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我愛(ài)家鄉特產(chǎn)原文及點(diǎn)評
我家鄉的風(fēng)味小吃有很多,如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜歡的要數臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲:“快來(lái)買(mǎi)了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我們浦城人誰(shuí)都會(huì )豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從“鹵水”里撈出來(lái),再放到油鍋內炸。這時(shí),就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著(zhù)臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著(zhù)臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地,一串臭豆腐便下肚了,這時(shí),我才覺(jué)得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘著(zhù)粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說(shuō):“還要不要來(lái)一串呀?”我搔著(zhù)頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了!眿寢屄(tīng)了,指著(zhù)我的頭說(shuō):“你這只小饞貓!闭f(shuō)完,我們都哈哈大笑起來(lái)。
我愛(ài)家鄉的各種風(fēng)味小吃,但我更愛(ài)家鄉的臭豆腐。
點(diǎn)評:
1.小作者首先概括地介紹了家鄉的風(fēng)味小吃,然后突出了對臭豆腐的喜愛(ài),并通過(guò)沿街的叫賣(mài)聲及家鄉人的推崇從側面體現出臭豆腐是一種深受人們喜歡的美食。接下來(lái),小作者詳盡介紹了臭豆腐的烹制及口感,具體、生動(dòng)地描繪,加上小作者真實(shí)的體驗,使人讀后感同身受。結尾再次突出中心思想。
2.文章前后呼應,重點(diǎn)突出,詳略得當,層次分明,條理清晰。
3.文章語(yǔ)言生動(dòng)形象,充滿(mǎn)童趣,洋溢著(zhù)對家鄉的熱愛(ài)之情。
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