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餐廳考勤管理制度
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，制度使用的情況越來(lái)越多，制度就是在人類(lèi)社會(huì )當中人們行為的準則。想學(xué)習擬定制度卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編幫大家整理的餐廳考勤管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳考勤管理制度1
為了提高刁家燉肉館的服務(wù)質(zhì)量和工作效益，貫徹“各盡所能”，也為貫徹“按勞分配”原則提供重要依據。特制定考勤管理制度，暫訂以下條款：
一、總則：
經(jīng)理是考勤管理者。各部門(mén)要實(shí)事求是，認真執行。
各部門(mén)員工必須嚴格遵守考勤制度，以及現行的點(diǎn)名制度。
各位員工必須嚴格按照酒店規定的時(shí)間上下班，
各部門(mén)員工不得私自倒班，換休，如有特殊情況需向經(jīng)理提出申請，否則按曠工一天處理，如換休造成工作脫節或重大過(guò)失者視情況予以嚴肅處理。
二、點(diǎn)名及考勤統計規定：
所有員工出勤均須點(diǎn)名， 忘記點(diǎn)名者，須當日向經(jīng)理說(shuō)明理由，由經(jīng)理核實(shí)后，且接受每次扣罰2元處罰，未履行相應手續者按曠工處罰；
每個(gè)部門(mén)管理員，每月25日須將次月排班表交經(jīng)理，因特殊原因需要臨時(shí)更換班次的，須向經(jīng)理說(shuō)明。一律按核對的考勤計算員工工資，
考勤記錄統計時(shí)間為每月1日至5日，每月4日前需將前月員工考勤表核對后連同《請假單》一并交經(jīng)理。
考勤記錄和考勤報表將作為工資表制作的最終依據，一經(jīng)交到經(jīng)理，各部門(mén)無(wú)權更改或補充。
如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能點(diǎn)名，應向所在部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明情況。
三、考勤的計算：
全勤：正常工休外沒(méi)有請假，遲到，早退，曠工的，全勤獎50元，工休沒(méi)休的加發(fā)當天基本工資。
休班：本店員工每月有2天休班，
遲到：工作時(shí)間開(kāi)始30分鐘內未簽到；
早退：工作時(shí)間結束前30分鐘內擅自離開(kāi)工作崗位；
曠工：
遲到、早退超過(guò)30分鐘（含30分鐘）；
請假未經(jīng)批準或不服從工作分配，擅自不到崗；
不按規定辦理請假手續或無(wú)正當理由擅自離開(kāi)工作崗位；
凡各種假期逾期，未向有關(guān)部門(mén)辦理續假手續；
上班時(shí)間擅自離開(kāi)工作崗位60分鐘以上；
弄虛作假出具假證明，請假事由與休假事實(shí)不相符；
利用病、事假為其他單位或個(gè)人從事有關(guān)贏(yíng)利性業(yè)務(wù)；
四、請假規定：
1、病假：
員工病假一般須經(jīng)鎮級以上醫院開(kāi)具證明,可向部門(mén)經(jīng)理請假,但不可電話(huà)或委托他人請假或代他人請假（特殊情況除外）。無(wú)醫院的病假無(wú)效、員工請病假在2天以?xún)葎t經(jīng)理批準，2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準；員工如患急病出需立即通知部門(mén)經(jīng)理請假，并盡快補辦有關(guān)手續，以便部門(mén)統籌安排工作，非工傷的病假需按酒店規定扣除相應工資，工傷按有關(guān)政策執行。
2、事假：
員工因私事不能上班，可以提前一天申請事假。事假在2天以?xún)扔刹块T(mén)經(jīng)理批準, 2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準；未經(jīng)批準的事假按曠工處理,假期內按酒店規定扣除相應的工資。
3、特別休假：
法定假日：全年共3天，春節3天，
婚假：本人結婚，休假7天；子女結婚，休假1天
喪假：配偶、父母（含養父母、繼父母）、子女的葬禮，休假7天；祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的.葬禮，休假1天；
五、缺勤及請假期間工資待遇：
1、遲到（早退）：按扣罰5元計算
2、病假：病假只取消當天基本工資
3、事假：
A：事假1天，取消當天基本工資+扣1天基本工資
B：事假2天，取消當天基本工資+扣2天基本工資
C：事假3天，取消當天基本工資+扣3天基本工資
如此類(lèi)推，直至當月工資扣完為止。
曠工：
A：曠工60分鐘以下考勤記遲到+罰款5元
B：曠工2小時(shí)以下的考勤記遲到+罰半天工資款
C：曠工半天，取消當日半天基本工資+扣1天基本工資；
D：曠工1天，取消當日基本工資+扣2天基本工資；
E：曠工2天，取消當日基本工資+扣4天基本工資；
F：連續曠工3天自動(dòng)離職。
六．離職的處理辦法
辭職：到工資發(fā)放日發(fā)放未發(fā)放的工資，工作滿(mǎn)半年的押金全額退還，不滿(mǎn)半年的扣除服裝折舊費。
自動(dòng)離職或開(kāi)除：沒(méi)收所以未發(fā)放的工資及獎金，押金。
七、請假批準權限
1、請假，必須經(jīng)批準
2、經(jīng)理級以下員工請假1-2天由部門(mén)經(jīng)理批準，2天以上由總經(jīng)理批準。
3、部門(mén)經(jīng)理級員工請假須由總經(jīng)理批準;
餐廳考勤管理制度四：
制度目的：規范飯店考勤的日常管理。
制度范圍：飯店各部門(mén)管理人員及全體員工
制度內容：
1各部門(mén)考勤由各部門(mén)負責人考核、班前點(diǎn)名，根據考核情況將遲到、早退、曠工情況如實(shí)填寫(xiě)《考勤記錄表》。
2每月第一天，各部門(mén)負責人核對上月考勤，核對后員工簽字予以確認。
3每月第二天各部門(mén)負責人將考勤簿上交財務(wù)。
4財務(wù)部，總務(wù)部員工及管理人員考勤按照公司規定的時(shí)間上下班，并在打卡機上打卡，外出辦事須向上一級主管請示，經(jīng)批準后方可外出。
5部門(mén)管理人員核對本部門(mén)考勤完畢后，需在考勤薄上簽字確認。
6遲 到
6、1十分鐘以?xún)葹檫t到，每次罰款十元。
6、2超過(guò)十分鐘，三十分鐘以?xún)�，每次罰款二十元。
6、3超過(guò)三十分鐘，六十分鐘以?xún)�，每次罰款五十元。
6、4超過(guò)六十分鐘，按曠工一天處理。
6、5一個(gè)月內遲到三次以上另按曠工一天處理。
7早 退
7、1提前十分鐘以?xún)认掳嗾邽樵缤�，每次罰款十元。
7、2超過(guò)十分鐘，三十分鐘以?xún)忍崆跋掳嗾�，每次罰款二十元。
7、3超過(guò)三十分鐘，六十分鐘以?xún)忍崆跋掳嗾�，每次罰款五十元。
7、4超過(guò)一個(gè)小時(shí)提前下班者，按曠工一天處理。
7、5一個(gè)月內早退三次以上另按曠工一天處理。
8曠 工
8、1曠工一天，扣除三天工資，并罰款一百元。
8、2每月累計曠工三天以上者，除相應處罰之外，并開(kāi)除。
8、3每月連續曠工三天以上者，按自動(dòng)離職處理。
9公 休
9、1員工每月享有三天帶薪假及春節三天、勞動(dòng)節兩天、國慶節兩天、元旦一天的帶薪假。
9、2員工正常休班必須由部門(mén)管理人員批準后方可進(jìn)行休班，特殊情況須調休的由個(gè)人協(xié)商換休，向部門(mén)負責人提出書(shū)面申請，經(jīng)部門(mén)負責人批準后方可。
9、3部門(mén)負責人休班由店經(jīng)理安排批準。
9、4節假日休班由部門(mén)負責人安排輪休（春節假期本月調休不完，可安排下月調休）。
9、5飯店副總經(jīng)理休班須經(jīng)飯店總經(jīng)理批準。
10事 假
10、1事假兩天以?xún)龋ê瑑商欤┯刹块T(mén)負責人批準，兩天以上由店總經(jīng)理批準。
10、2事假一天扣除二天工資。
10、3假期超過(guò)十天不享有三天帶薪假。
11病 假
11、1因突發(fā)疾病無(wú)法到酒店當面請假時(shí)，由當事人或護理人以電話(huà)的形式向部門(mén)負責人請假，并說(shuō)明病情、就診醫院或診所、請假期限等。
11、2部門(mén)負責人在第一時(shí)間內向店總經(jīng)理詳細說(shuō)明情況及請假期限，請假人完假后第一天補填《病假申請單》并出具就醫醫院或診所的病歷，報店總經(jīng)理辦理補簽手續。
11、3員工病假十天以?xún)龋ú缓欤�，享有三天帶薪假，須按日工資扣除假期工資，病假超過(guò)十天不享有三天帶薪假。
11、4請病假員工最遲于請假的當日將《病假申請單》報部門(mén)負責人核實(shí)，店總經(jīng)理批準后準假。完假第一天將醫院或門(mén)診病歷復印件交部門(mén)負責人存檔。
11、5飯店員工病假兩天以?xún)龋ê瑑商欤┯刹块T(mén)負責人批準，兩天以上一個(gè)月之內由店總經(jīng)理批準；一個(gè)月以上，須由公司總經(jīng)理批準；病假期間員工不享有工資。
12工傷假
12、1員工因工受傷（違規操作除外），經(jīng)判定屬工傷，依據醫院證明指導確定假期。
12、2員工工傷假期在十五天以?xún)龋ê逄欤┌l(fā)基本工資，十五天至一個(gè)月發(fā)基本工資的80%，一個(gè)月以上公司與員工協(xié)商解決。
13婚 假
13、1正式員工工齡滿(mǎn)一年，享有三天帶薪婚假，工齡滿(mǎn)二年以上的員工享有七天帶薪婚假，工齡滿(mǎn)二年以上的員工且為晚婚的享有十天帶薪婚假（男二十五周歲、女二十四周歲）。
13、2婚假須提前十五天向部門(mén)負責人提出申請，經(jīng)店總經(jīng)理批準后執行，申請交辦公室存檔。
14喪 假
14、1員工直系親屬父母、公婆、岳父母、子女、配偶、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、伯父母、叔嬸去世，享有三天帶薪假。
14、2喪假當天請假員工應向部門(mén)負責人申請，經(jīng)店總經(jīng)理批準后執行。
15產(chǎn) 假
工齡滿(mǎn)二年以上女性員工享有六個(gè)月產(chǎn)假，產(chǎn)假必須提前三天向部門(mén)負責人申請，經(jīng)店總經(jīng)理批準后執行，產(chǎn)假期間員工只保留工齡，產(chǎn)假結束按照公司需要另行安排崗位。
16員工實(shí)習期休、請假
16、1實(shí)習期間當月出勤十五天以上，享有一天帶薪假（根據部門(mén)安排）；培訓期不享有帶薪假。
16、2培訓期、實(shí)習期間因病或因事可據實(shí)請假，請假員工應提前一天向相關(guān)部門(mén)負責人提出申請，請假兩天之內（含兩天）由部門(mén)負責人批準，請假兩天以上由店總經(jīng)理批準，工資結算扣工資（扣款金額=崗位工資÷30天×請假天數）。
17加 班
17、1飯店職員原則上不允許安排加班，如有特殊情況確需加班的，由負責人填寫(xiě)《加班申請》，報店總經(jīng)理批準后方可加班。加班工資按加班天數×（崗位工資÷30）計算。
17、2春節加班（三十、初一、初二），加班工資=（崗位工資÷30×加班天數）×2；并在同月內享有相同天數的帶薪休假，本月輪休不完的可延至下月休完。
18受留店察看處分的職工，察看期間不享有休班；
餐廳考勤管理制度2
第一條 飯店賓館員工正常工作時(shí)間視部門(mén)工作需要而確定，因季節變化需調整工作時(shí)間的由總經(jīng)理辦公室另行通知。
第二條 飯店賓館員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。
第三條 所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過(guò)處分。
第四條 飯店賓館每天安排人員監督員工上下班打卡，并負責將員工出勤情況報告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報至人事部，人事部據此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表。
第五條 所有員工須先到飯店賓館打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況}需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準，不辦理批準手續者，按遲到或曠工處理。
第六條 上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到處理;超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理;提前30分鐘以?xún)认掳嗾甙丛缤颂幚�，超過(guò)30分鐘者按曠工半天處理。
第七條 員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間，否則按外出辦私事處理。
第八條 員工一個(gè)月內遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%，達五次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分。
第九條 員工無(wú)故曠工半天者，扣發(fā)當月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天曠工者，扣除當月工資，并給予記過(guò)處分，無(wú)故曠工達一個(gè)星期以上者，作除名處理。
第十條 員工因公出差，須事先填寫(xiě)出差登記表，副經(jīng)理以下人員由部門(mén)經(jīng)理批準;各部門(mén)經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準。工作緊急無(wú)法請假時(shí)，須在辦公室備案，到達出差地點(diǎn)應及時(shí)與飯店賓館取得聯(lián)系。出差人員應于出差前先辦理出差登記手續并交至人事部備案。凡過(guò)期或未填寫(xiě)出差登記表者不再補發(fā)全勤獎，不予報銷(xiāo)出差費用，特殊情況須總經(jīng)理審批。
第十一條 當月全勤者，可獲得全勤獎金。
餐廳考勤管理制度3
一、考勤時(shí)間
按門(mén)店規定的作習時(shí)間為準。
二、考勤記錄
1、員工正常下下觀(guān)按規定的`時(shí)間至指定的簽到處簽到，考勤人員負責注意簽到時(shí)間。
2、不得委托他人簽到或代人簽到。
3、本人重病等原因臨時(shí)請假無(wú)法及時(shí)簽到的，需在回崗后由部門(mén)主管簽署證明。
三、遲到、早退、曠工
1、遲到或早退一次者，限30分鐘以?xún)?分鐘扣1分，超過(guò)30分鐘作曠工一天處理。請假未獲上級批準而擅自缺勤者作曠工處理。曠工一天扣30分，連續曠工三天作自動(dòng)離職處理。
2、員工忘記簽到又不及時(shí)簽署證明的，視為曠工。
四、請（休）假規定
1、員工申請月休、婚假、生日假、慰唁假、春節假及其他不帶薪事假事先必須向直接主管申請，請假需提前一星期申請經(jīng)批準方可，未經(jīng)批準按曠工處理，特殊緊急情況除外。
2、員工請（休）申請和匯報對象均為直接上級主管。
3、原則上，員工每月申請排休外不再申請臨時(shí)休假，有特別重大事件或本人得病，可以特批調整安排，但事后需遞交相關(guān)證明資料。
4、全勤者享受50元的全勤獎。
五、處罰規定
1、遲到、早退、曠工;按照《績(jì)效考核制度操作細則》進(jìn)行處罰。
2、遲到、早退達6次/月者及累計曠工達3天者視為自動(dòng)離職，無(wú)工薪報酬。
3、代他人簽到的，雙方責任人均以未簽到論處。
餐廳考勤管理制度4
為了提高刁家燉肉館的服務(wù)質(zhì)量和工作效益，貫徹“各盡所能”，也為貫徹“按勞分配”原則提供重要依據。特制定考勤管理制度，暫訂以下條款：
一、總則：
經(jīng)理是考勤管理者。各部門(mén)要實(shí)事求是，認真執行。
各部門(mén)員工必須嚴格遵守考勤制度，以及現行的點(diǎn)名制度。
各位員工必須嚴格按照酒店規定的時(shí)間上下班，
各部門(mén)員工不得私自倒班，換休，如有特殊情況需向經(jīng)理提出申請，否則按曠工一天處理，如換休造成工作脫節或重大過(guò)失者視情況予以嚴肅處理。
二、點(diǎn)名及考勤統計規定：
所有員工出勤均須點(diǎn)名， 忘記點(diǎn)名者，須當日向經(jīng)理說(shuō)明理由，由經(jīng)理核實(shí)后，且接受每次扣罰2元處罰，未履行相應手續者按曠工處罰;
每個(gè)部門(mén)管理員，每月25日須將次月排班表交經(jīng)理，因特殊原因需要臨時(shí)更換班次的，須向經(jīng)理說(shuō)明。一律按核對的考勤計算員工工資，
考勤記錄統計時(shí)間為每月1日至5日，每月4日前需將前月員工考勤表核對后連同《請假單》一并交經(jīng)理。
考勤記錄和考勤報表將作為工資表制作的最終依據，一經(jīng)交到經(jīng)理，各部門(mén)無(wú)權更改或補充。
如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能點(diǎn)名，應向所在部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明情況。
三、考勤的計算：
全勤：正常工休外沒(méi)有請假，遲到，早退，曠工的，全勤獎50元，工休沒(méi)休的加發(fā)當天基本工資。
休班：本店員工每月有2天休班，
遲到：工作時(shí)間開(kāi)始30分鐘內未簽到;
早退：工作時(shí)間結束前30分鐘內擅自離開(kāi)工作崗位;
曠工：
遲到、早退超過(guò)30分鐘（含30分鐘）;
請假未經(jīng)批準或不服從工作分配，擅自不到崗;
不按規定辦理請假手續或無(wú)正當理由擅自離開(kāi)工作崗位;
凡各種假期逾期，未向有關(guān)部門(mén)辦理續假手續;
上班時(shí)間擅自離開(kāi)工作崗位60分鐘以上;
弄虛作假出具假證明，請假事由與休假事實(shí)不相符;
利用病、事假為其他單位或個(gè)人從事有關(guān)贏(yíng)利性業(yè)務(wù);
四、請假規定：
1。病假：
員工病假一般須經(jīng)鎮級以上醫院開(kāi)具證明，可向部門(mén)經(jīng)理請假，但不可電話(huà)或委托他人請假或代他人請假（特殊情況除外）。無(wú)醫院的病假無(wú)效。員工請病假在2天以?xún)葎t經(jīng)理批準，2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準;員工如患急病出需立即通知部門(mén)經(jīng)理請假，并盡快補辦有關(guān)手續，以便部門(mén)統籌安排工作，非工傷的病假需按酒店規定扣除相應工資，工傷按有關(guān)政策執行。
2。事假：
員工因私事不能上班，可以提前一天申請事假。事假在2天以?xún)扔刹块T(mén)經(jīng)理批準， 2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準;未經(jīng)批準的事假按曠工處理，假期內按酒店規定扣除相應的工資。
3。特別休假：
法定假日：全年共3天，春節3天，
婚假：本人結婚，休假7天;子女結婚，休假1天
喪假：配偶、父母（含養父母、繼父母）、子女的.葬禮，休假7天;祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬禮，休假1天;
五、缺勤及請假期間工資待遇：
1。遲到（早退）：按扣罰5元計算
2。病假：病假只取消當天基本工資
3。事假：
A：事假1天，取消當天基本工資+扣1天基本工資
B：事假2天，取消當天基本工資+扣2天基本工資
C：事假3天，取消當天基本工資+扣3天基本工資
如此類(lèi)推，直至當月工資扣完為止。
曠工：
A：曠工60分鐘以下考勤記遲到+罰款5元
B：曠工2小時(shí)以下的考勤記遲到+罰半天工資款
C：曠工半天，取消當日半天基本工資+扣1天基本工資;
D：曠工1天，取消當日基本工資+扣2天基本工資;
E：曠工2天，取消當日基本工資+扣4天基本工資;
F：連續曠工3天自動(dòng)離職。
六。離職的處理辦法
辭職：到工資發(fā)放日發(fā)放未發(fā)放的工資，工作滿(mǎn)半年的押金全額退還，不滿(mǎn)半年的扣除服裝折舊費。
自動(dòng)離職或開(kāi)除：沒(méi)收所以未發(fā)放的工資及獎金，押金。
七、請假批準權限
1、請假，必須經(jīng)批準
2、經(jīng)理級以下員工請假1—2天由部門(mén)經(jīng)理批準，2天以上由總經(jīng)理批準。
3、部門(mén)經(jīng)理級員工請假須由總經(jīng)理批準;
餐廳考勤管理制度5
制度目的：規范飯店考勤的日常管理。
制度范圍：飯店各部門(mén)管理人員及全體員工
制度內容：
1各部門(mén)考勤由各部門(mén)負責人考核、班前點(diǎn)名，根據考核情況將遲到、早退、曠工情況如實(shí)填寫(xiě)《考勤記錄表》。
2每月第一天，各部門(mén)負責人核對上月考勤，核對后員工簽字予以確認。
3每月第二天各部門(mén)負責人將考勤簿上交財務(wù)。
4財務(wù)部，總務(wù)部員工及管理人員考勤按照公司規定的時(shí)間上下班，并在打卡機上打卡，外出辦事須向上一級主管請示，經(jīng)批準后方可外出。
5部門(mén)管理人員核對本部門(mén)考勤完畢后，需在考勤薄上簽字確認。
6遲 到
6。1十分鐘以?xún)葹檫t到，每次罰款十元。
6。2超過(guò)十分鐘，三十分鐘以?xún)�，每次罰款二十元。
6。3超過(guò)三十分鐘，六十分鐘以?xún)�，每次罰款五十元。
6。4超過(guò)六十分鐘，按曠工一天處理。
6。5一個(gè)月內遲到三次以上另按曠工一天處理。
7早 退
7。1提前十分鐘以?xún)认掳嗾邽樵缤�，每次罰款十元。
7。2超過(guò)十分鐘，三十分鐘以?xún)忍崆跋掳嗾�，每次罰款二十元。
7。3超過(guò)三十分鐘，六十分鐘以?xún)忍崆跋掳嗾�，每次罰款五十元。
7。4超過(guò)一個(gè)小時(shí)提前下班者，按曠工一天處理。
7。5一個(gè)月內早退三次以上另按曠工一天處理。
8曠 工
8。1曠工一天，扣除三天工資，并罰款一百元。
8。2每月累計曠工三天以上者，除相應處罰之外，并開(kāi)除。
8。3每月連續曠工三天以上者，按自動(dòng)離職處理。
9公 休
9。1員工每月享有三天帶薪假及春節三天、勞動(dòng)節兩天、國慶節兩天、元旦一天的帶薪假。
9。2員工正常休班必須由部門(mén)管理人員批準后方可進(jìn)行休班，特殊情況須調休的.由個(gè)人協(xié)商換休，向部門(mén)負責人提出書(shū)面申請，經(jīng)部門(mén)負責人批準后方可。
9。3部門(mén)負責人休班由店經(jīng)理安排批準。
9。4節假日休班由部門(mén)負責人安排輪休（春節假期本月調休不完，可安排下月調休）。
9。5飯店副總經(jīng)理休班須經(jīng)飯店總經(jīng)理批準。
10事 假
10。1事假兩天以?xún)龋ê瑑商欤┯刹块T(mén)負責人批準，兩天以上由店總經(jīng)理批準。
10。2事假一天扣除二天工資。
10。3假期超過(guò)十天不享有三天帶薪假。
11病 假
11。1因突發(fā)疾病無(wú)法到酒店當面請假時(shí)，由當事人或護理人以電話(huà)的形式向部門(mén)負責人請假，并說(shuō)明病情、就診醫院或診所、請假期限等。
11。2部門(mén)負責人在第一時(shí)間內向店總經(jīng)理詳細說(shuō)明情況及請假期限，請假人完假后第一天補填《病假申請單》并出具就醫醫院或診所的病歷，報店總經(jīng)理辦理補簽手續。
11。3員工病假十天以?xún)龋ú缓欤�，享有三天帶薪假，須按日工資扣除假期工資，病假超過(guò)十天不享有三天帶薪假。
11。4請病假員工最遲于請假的當日將《病假申請單》報部門(mén)負責人核實(shí)，店總經(jīng)理批準后準假。完假第一天將醫院或門(mén)診病歷復印件交部門(mén)負責人存檔。
11。5飯店員工病假兩天以?xún)龋ê瑑商欤┯刹块T(mén)負責人批準，兩天以上一個(gè)月之內由店總經(jīng)理批準;一個(gè)月以上，須由公司總經(jīng)理批準;病假期間員工不享有工資。
12工傷假
12。1員工因工受傷（違規操作除外），經(jīng)判定屬工傷，依據醫院證明指導確定假期。
12。2員工工傷假期在十五天以?xún)龋ê逄欤┌l(fā)基本工資，十五天至一個(gè)月發(fā)基本工資的80%，一個(gè)月以上公司與員工協(xié)商解決。
13婚 假
13。1正式員工工齡滿(mǎn)一年，享有三天帶薪婚假，工齡滿(mǎn)二年以上的員工享有七天帶薪婚假，工齡滿(mǎn)二年以上的員工且為晚婚的享有十天帶薪婚假（男二十五周歲、女二十四周歲）。
13。2婚假須提前十五天向部門(mén)負責人提出申請，經(jīng)店總經(jīng)理批準后執行，申請交辦公室存檔。
14喪 假
14。1員工直系親屬父母、公婆、岳父母、子女、配偶、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、伯父母、叔嬸去世，享有三天帶薪假。
14。2喪假當天請假員工應向部門(mén)負責人申請，經(jīng)店總經(jīng)理批準后執行。
15產(chǎn) 假
工齡滿(mǎn)二年以上女性員工享有六個(gè)月產(chǎn)假，產(chǎn)假必須提前三天向部門(mén)負責人申請，經(jīng)店總經(jīng)理批準后執行，產(chǎn)假期間員工只保留工齡，產(chǎn)假結束按照公司需要另行安排崗位。
16員工實(shí)習期休、請假
16。1實(shí)習期間當月出勤十五天以上，享有一天帶薪假（根據部門(mén)安排）;培訓期不享有帶薪假。
16。2培訓期、實(shí)習期間因病或因事可據實(shí)請假，請假員工應提前一天向相關(guān)部門(mén)負責人提出申請，請假兩天之內（含兩天）由部門(mén)負責人批準，請假兩天以上由店總經(jīng)理批準，工資結算扣工資（扣款金額=崗位工資÷30天×請假天數）。
17加 班
17。1飯店職員原則上不允許安排加班，如有特殊情況確需加班的，由負責人填寫(xiě)《加班申請》，報店總經(jīng)理批準后方可加班。加班工資按加班天數×（崗位工資÷30）計算。
17。2春節加班（三十、初一、初二），加班工資=（崗位工資÷30×加班天數）×2;并在同月內享有相同天數的帶薪休假，本月輪休不完的可延至下月休完。
18受留店察看處分的職工，察看期間不享有休班;
餐廳考勤管理制度6
第一章 總 則
第一條 為維護茶餐廳辦公秩序，提高工作效率，參照國家有關(guān)法規，結合茶餐廳實(shí)際情況制定本制度。
第二條 本制度是對茶餐廳全體職工進(jìn)行考勤與管理的基本依據。
第三條 必要的、嚴格的、實(shí)事求是的考勤管理，是圓滿(mǎn)完成各項工作任務(wù)的重要保證，是提高全體職工素質(zhì)的必要條件。各部門(mén)領(lǐng)導和有關(guān)負責人必須嚴抓考勤管理。
第四條 自覺(jué)維護正常的辦公秩序，是茶餐廳全體員工的共同職責，要嚴以律已，互相監督，確�？记诠芾砉ぷ髀涞綄�(shí)處。各部門(mén)管理人員要加強檢查和督促，嚴格管理、嚴格要求，以保證本考勤制度的實(shí)施。
第二章 考勤管理
第五條 根據國家規定，茶餐廳管理人員實(shí)行標準工時(shí)制度，正常工作時(shí)間按照集團工作時(shí)間執行。
普通員工實(shí)行綜合計算工時(shí)和不定時(shí)工時(shí)輪班工作制，在法定休假節日、休息日輪班工作視為正常出勤。
茶餐廳原則上不鼓勵員工加班，但出于工作需要或任務(wù)緊急，員工有責任加班，加班在一個(gè)月內調劑補休，如因部門(mén)工作安排不能補休，可逐月順延。
第六條 全體員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度, 員工上下班及加班者必須打卡，員工應按工作時(shí)間的規定準時(shí)打卡上下班。
第七條 員工上下班，必須親自打卡，如果員工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的員工，雙方各處罰100元
第八條 所有人員須先到茶餐廳打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務(wù)，特殊情況需經(jīng)上級主管批準，交大堂經(jīng)理補上打卡記錄，未經(jīng)上級主管批準的，按遲到或曠工處理。員工上班時(shí)間內因事外出，不需要出入打卡，但必須有上級主管批準。 第九條 員工上下班漏打卡，必須由直屬上級主管簽卡證明上下班時(shí)間，交大堂經(jīng)理補上打卡記錄,否則按曠工處理。每月規定簽卡不得超過(guò)3次,超過(guò)3次簽卡無(wú)效(特殊情況除外) 。 第十條 茶餐廳上下班時(shí)間，由大堂經(jīng)理監督員工打卡。所有上班人員均應于規定的上班時(shí)間前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人員應先打卡后外出,外出后補打下班卡無(wú)效。
第十一條 日夜輪班部門(mén)，應按時(shí)交班、接班，如果接班者未按時(shí)接班，應報請主管處理，不得擅自離去。
第十二條 員工上下班及加班，必須如實(shí)打卡，如有上班打卡后不上班或下班時(shí)不打卡，等到一小時(shí)或幾小時(shí)后打卡，或沒(méi)有上班找上級主管簽卡，除按曠工處理外，每次加罰款20-50元以示警告，累計三次以上者，按開(kāi)除處理。
第十三條 上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內打卡到達工作崗位者，按遲到或曠工處理，(5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過(guò)半天按曠工一天處理，超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理)。
第三章 請假、休假管理
第十四條 員工請假必須先填寫(xiě)請假條，按管理權限審批，到大堂經(jīng)理備案后方可休假，特殊情況應在事后及時(shí)補上，請假實(shí)行累計管理制度。
第十五條 請假的類(lèi)別、期限
一、每月休假時(shí)間：茶餐廳員工每月休假天數為2天，2天內(含2天)不扣工資，2天以上每超出1天扣除1天工資。
二、年休假：?jiǎn)T工在本茶餐廳工作滿(mǎn)一年后，可享1天帶薪假，每遞增一年則增加一天假，以此類(lèi)推，年假最多不超過(guò)15天。如當年事假或其他假超過(guò)15天者，不再享受當年年假。年假必須在本年度內休完，不得累計或預休。
三、法定假：所有員工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春節”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國慶”1天、“中秋”1天，法定公休假內值班、加班者，部門(mén)安排補休或按規定計發(fā)加班工資。
四、病假：凡休病假的員工必須持茶餐廳指定醫院開(kāi)具的病情證明，按請假程序報部門(mén)及直接管理人員同意后，方可休病假，不按規定程序請假、續假者;一律視為曠工及嚴重違紀行為。病假期超過(guò)本人法定醫療期的，解除勞動(dòng)合同。病假期間不發(fā)工資(工傷除外)。 五、事假：?jiǎn)T工必須有充分的理由方可請事假，部門(mén)及茶餐廳有權根據工作需要，酌情審批員工事假，未獲批準而擅自休事假者一律視為曠工及嚴重違紀行為。員工請事假三天以?xún)?含三天)者，由本部門(mén)經(jīng)理審批并交大堂經(jīng)理備案，事假四天至半個(gè)月以?xún)鹊�，由本部門(mén)經(jīng)理批準后再報人力行政總監批，超過(guò)半個(gè)月的假期須人力行政總監審批并報總裁。員工每年累計事假超過(guò)三十天者，茶餐廳有權辭退。事假期間不計發(fā)工資及相關(guān)津貼、補助費等。
六、婚假：在茶餐廳工作滿(mǎn)一年的，按法定結婚年齡(女20周歲，男22周歲)結婚的，可享受3 天婚假。 符合晚婚年齡(女23周歲，男25周歲)的，可享受晚婚假10天(含3天法定婚假)。 七、喪假：?jiǎn)T工直系親屬(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世，可休3天喪假。
八、調班：?jiǎn)T工因工作需要或其他原因需要調班，需提前一天提出申請，其他相關(guān)崗位人員由于工作性質(zhì)的.特殊性，需與其調班的對接人在該申請簽字確認后，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽批后方可生
效。原則上非工作原因需要調班的情況一個(gè)月不得超過(guò)三次。
第十六條 考勤處罰規定
一、遲到或早退：上班或下班5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過(guò)半天按曠工一天處理，超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理。
二、曠工：曠工按工資的三倍處罰，連續曠工三天以上或當月曠工累計超過(guò)五天，可以解除勞動(dòng)關(guān)系，并除名。
凡下列情況均以曠工論處：
(1)采取不正當手段，涂改、騙取、偽造休假證明; (2)未請假或請假未被批準，即不到崗; (3)不服從工作調動(dòng)，經(jīng)教育仍不到崗; (4)打架斗毆、違紀致傷造成無(wú)法上崗; (5)其他違規違紀行為造成缺勤。 三、考勤罰金在工資內扣除。
第四章 附 則
第十六條 各部門(mén)若有員工請假隱瞞不報，未到大堂經(jīng)理備案、或有私自停班的現象，一經(jīng)查出對該部門(mén)責任人將嚴厲處罰。
第十七條 凡茶餐廳員工對違反考勤制度予以舉報查實(shí)者，對舉報人予以獎勵10元/每次。
第十八條 本制度自公布之日起執行，今后若國家法律法規變更將作相應的調整。
第十九條 本制度由茶餐廳大堂經(jīng)理負責解釋。
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