工廠(chǎng)倉庫管理制度
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編幫大家整理的工廠(chǎng)倉庫管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
工廠(chǎng)倉庫管理制度1
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
2、各類(lèi)食品及其原料必須分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊。
3、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。
4、散裝食品應盛于貨架上，密封好并張貼標識。
5、庫房?jì)葢?jīng)常通風(fēng)、防潮、防腐，保持室內干燥清潔。
6、庫房門(mén)、窗防鼠設施應經(jīng)常檢查，保證功能完好。
7、采購、驗收、發(fā)放應有登記和記錄。
8、庫房?jì)仁称芳捌湓蠎?jīng)常進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。
9、庫房整齊干凈，干燥通風(fēng)。存放的食品原料，不得有過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食物，要經(jīng)常檢查。
10、米面放置應隔墻離地，用后及時(shí)封口，不能撒在地上。庫房?jì)扔袦缡笤O備，有擋鼠板，每周清掃擦拭。
工廠(chǎng)倉庫管理制度2
1 .目的和范圍
為了加強對倉庫的安全管理,杜絕安全責任事故,保障人員和財產(chǎn)的安全,制定本制度。
本制度適用于倉庫的安全管理。
2 .編制依據
依據《安全生產(chǎn)法》、《危險化學(xué)品安全管理條例》、《廣東省安全生產(chǎn)條例》、《危險化學(xué)品從業(yè)單位安全標準化規范(試行)》制定本制度。
3 .職責
3.1危險化學(xué)品庫保管負責對庫存物資入庫、貯存和發(fā)放的整個(gè)過(guò)程和管理。
4 .工作程序
4.1.倉庫配備足夠的與危險化學(xué)品性質(zhì)相適應的消防器材,并由專(zhuān)人維護和保養。
4.2.在倉庫、堆垛設立明顯的防火等級標志,通道、出入口和通向消防設施的`道路應保持暢通。
4.3.危險化學(xué)品倉管部門(mén)根據物品的危險性,為保管員配備必要的防護用品、器具。
4.4.危險化學(xué)品入庫時(shí),保管員應按公司《倉儲管理程序》進(jìn)行。
4.5.危險化學(xué)品發(fā)放,應嚴格執行發(fā)放管理制度。倉庫主管負責人應經(jīng)常檢查核準。
4.6.易燃、易爆危險化學(xué)品倉庫要采取杜絕火種的安全措施。經(jīng)批準進(jìn)入倉庫的機動(dòng)車(chē)輛必須安裝阻火器作業(yè)人使用的工具、防護用品應符合防爆要求。
4.7.加強對防爆電氣設備、避雷、靜電導除設施的管理,選用經(jīng)國家指定的防爆檢驗單位檢驗合格的防爆電氣產(chǎn)品。
4.8.易燃、易爆品倉庫內的各種安全設施,必須經(jīng)常檢查、定期校驗、保持完好狀態(tài),做好記錄。
4.9.儲存易燃和可燃物品的倉庫、堆垛附近,不準私自動(dòng)火作業(yè),如因特殊需要,應由倉庫負責人上報,經(jīng)企業(yè)有關(guān)負責人批準,采取安全措施后才能進(jìn)行上述作業(yè)。作業(yè)結束后,檢查確無(wú)火種,才可離開(kāi)現場(chǎng)。
4.10.物品儲存嚴格執行危險化學(xué)品的配裝規定,對不可配裝的危險物品必須嚴格隔離。
5 .相關(guān)制度
《危險化學(xué)品安全管理制度》。
6 .記錄
6.1安全檢查記錄。
6.2出入庫記錄。
工廠(chǎng)倉庫管理制度3
由于工廠(chǎng)的特殊性，各類(lèi)物資復雜多樣，流程復雜，包括物資和產(chǎn)品的采購數量，賬單的核對，物資的入庫管理，物資存儲，以及出庫管理等一系列流程，制定相應的管理制度，使工廠(chǎng)倉庫管理更加的制度化、規范化，確保車(chē)間生產(chǎn)用原材料質(zhì)量穩定、加速資金周轉，供應及時(shí)，并安全使用危險化學(xué)品，防止意外事故的發(fā)生，提高工廠(chǎng)倉庫的管理水平。
一、倉庫日常管理
1、倉庫保管員必須合理設置各類(lèi)物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應的明細賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應按照類(lèi)型及規格型號設立明細賬、卡片；財務(wù)部門(mén)與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機、返修電機應分別建賬反映。
2、必須嚴格按MIS系統和倉庫管理規程進(jìn)行日常操作，倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆錄入MIS系統，做到日清日結，確保MIS系統中物料進(jìn)出及結存數據的正確無(wú)誤。及時(shí)登記手工明細賬并與MIS系統中的數據進(jìn)行核對，確保兩者的一致性。
3、做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類(lèi)庫存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。鑄件倉管員必須定期對每種鑄件材料的單重進(jìn)行核對并記錄，如有變動(dòng)及時(shí)向事業(yè)部、財務(wù)部反映，以便及時(shí)調整。
4、各事業(yè)部、分廠(chǎng)必須根椐生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量，并嚴格控制各類(lèi)物資的.庫存量，有條件單位逐步實(shí)行零庫存；倉庫保管員必須定期進(jìn)行各類(lèi)存貨的分類(lèi)整理，對存放期限較長(cháng)，逾期失效等不良存貨，要按月編制報表，報送各事業(yè)部領(lǐng)導及財務(wù)人員，各事業(yè)部對本單位的各類(lèi)不良存貨每月必須提出處理意見(jiàn)，責成相關(guān)部門(mén)及時(shí)加以處理。
二、入庫管理
1、物料進(jìn)倉時(shí)，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續；如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續，拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫，杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。
2、入庫時(shí)，倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質(zhì)量、單據等不齊全時(shí)，不得辦理入庫手續。未經(jīng)辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時(shí)必須在短期內通知經(jīng)辦人員負責處理。
3、一切原材料的購入都必須用增植稅專(zhuān)用發(fā)票方可入庫報銷(xiāo)，無(wú)稅票的，其材料價(jià)格必須下浮到能補足扣稅額為止。同時(shí)要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
4、入庫材料在未收到相應發(fā)票前，倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬，并根據檢驗單等有效單據及時(shí)填開(kāi)貨到票未到收料單，在收到發(fā)票后，沖銷(xiāo)原貨到票未到收料單，并開(kāi)具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報財務(wù)。
5、收料單的填開(kāi)必須正確完整，供應單位名稱(chēng)應填寫(xiě)全稱(chēng)并與發(fā)票單位一致，如屬票到抵沖的，應在備注欄中注明原入庫時(shí)間，鑄件收料單上還應注明單重和總重。收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致。
6、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回電機，必須由技術(shù)部相關(guān)人員填寫(xiě)退回電機處理單，辦妥手續后方可辦理入庫手續。
三、物資的儲存管理
1、物資的儲存保管，原則上應以物資的屬性、特點(diǎn)和用途規劃設置倉庫，并根據倉庫的條件考慮劃區分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉量小的貨架存放，落地堆放以分類(lèi)和規格的次序排列編號，上架的以分類(lèi)編號存放。
2、物資堆放的原則是:在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根據貨物特點(diǎn)，必須做到過(guò)目見(jiàn)數，檢點(diǎn)方便，成行成列，文明整齊。
3、倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料以及設備、容器和工具等負有經(jīng)濟責任和法律責任。因此堅決做到人各有責，物各有主，事事有人管。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧等，保管員不得采取“發(fā)生盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣”的違紀做法。
4、保管物資要根據其自然屬性，考慮儲存的場(chǎng)所和保管常識處理，加強保管措施，勿使公司財產(chǎn)發(fā)生人為保管責任損失。同類(lèi)物資堆放，要考慮先進(jìn)先出，發(fā)貨方便，留有回旋余地。
5、保管物資，未經(jīng)科長(cháng)同意，一律不準擅自借出�？偝晌镔Y，一律不準折件零發(fā)，特殊情況應經(jīng)科長(cháng)批準。
6、倉庫要嚴格保衛制度，禁止非本庫工作人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火，保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。
四、出庫管理
1、各類(lèi)材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料（包括原材料、半成品）出庫時(shí)必須辦理出庫手續，并做到限額領(lǐng)料，車(chē)間領(lǐng)用的物料必須由車(chē)間主任（或其指定人員）統一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車(chē)間主任或計劃員開(kāi)具的流程單或相關(guān)憑證向倉庫領(lǐng)料，行政各部門(mén)只有經(jīng)主管領(lǐng)導批字后方可領(lǐng)取，領(lǐng)料員和倉管員應核對物品的名稱(chēng)、規格、數量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)料；倉管員應開(kāi)具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，登記入卡、入帳。
2、成品電機發(fā)出必須由各銷(xiāo)售部開(kāi)具銷(xiāo)售發(fā)貨單據，倉庫管理人員憑蓋有財務(wù)發(fā)貨印章和銷(xiāo)售部門(mén)負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨，并登記卡片。
工廠(chǎng)倉庫管理制度4
一、倉庫基本管理：
1、產(chǎn)品必須碼放在墊板上，不允許產(chǎn)品直接接觸地面（包括散裝產(chǎn)品），產(chǎn)品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現混放或錯放現象。產(chǎn)品必須要集中碼放，一種產(chǎn)品必須碼放在一排或并排二排，不能相隔另一種產(chǎn)品或過(guò)道碼放。
2、倉庫每種產(chǎn)品要有物料卡，對每類(lèi)每批產(chǎn)品在物料卡上嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛卡存放。
3、庫房碼放產(chǎn)品必須留出進(jìn)出貨通道，碼放墊板產(chǎn)品離頂部和墻壁不得小于30CM，食品庫房?jì)炔坏么嬗蟹鞘称�、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。
4、經(jīng)常檢查所存放的產(chǎn)品，發(fā)現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出，清出后在專(zhuān)用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時(shí)銷(xiāo)帳、處理、登記并保存記錄。
5、倉庫內保持清潔、衛生，倉庫要每周一次進(jìn)行全面衛生清掃，倉庫要保持空氣流通，要有防潮、防火設施，要有防鼠粘板。做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)灰塵。倉庫內嚴禁吸煙。
6、倉庫要有產(chǎn)品儲存區、產(chǎn)品出貨區、產(chǎn)品退貨待處理區、不良產(chǎn)品存放區，用標簽將每個(gè)區域標識明確，用膠帶將每個(gè)位置區分清楚，不同的產(chǎn)品放置相對應的區域。
7.倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口一定要保持暢通，為了產(chǎn)品不丟失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，并定期組織消防演習，對新進(jìn)員工進(jìn)行消防工具使用培訓和消防安全培訓。
8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。
二、入庫管理：
1、入庫產(chǎn)品必須做好檢查和驗收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的產(chǎn)品不準入庫。
2、對采購的產(chǎn)品認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存，將衛生檢疫資料、海關(guān)資料收集并分類(lèi)存檔，登記臺帳。
3、產(chǎn)品入庫時(shí)，倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質(zhì)量、單據等不齊全時(shí)，不得辦理入庫手續。未經(jīng)辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經(jīng)檢驗不合格的'物資一律退回，放在暫放區域，同時(shí)必須在短期內通知經(jīng)辦人員負責處理。
4、入庫的產(chǎn)品要做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須每月一次對庫存產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。如庫存產(chǎn)品有變動(dòng)應及時(shí)向倉庫管理部和財務(wù)部用時(shí)反映，以便及時(shí)調查原因調整庫存數據。
三、出庫管理
1、所有產(chǎn)品出庫時(shí)必須按照先進(jìn)先出的原則執行。
2、產(chǎn)品出庫時(shí)要保證產(chǎn)品質(zhì)量衛生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時(shí)出貨產(chǎn)品不得出現串貨、混發(fā)、混裝或錯發(fā)現象，
3、產(chǎn)品出庫時(shí)必須做到按單出貨，出貨人員應根據出貨單核對物品的名稱(chēng)、規格、數量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可出庫發(fā)貨；出貨后，倉管人員要將出貨數據登記入卡，管理人員登記入帳。
4、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業(yè)務(wù)人員需要樣品時(shí)，倉管人員應根據業(yè)務(wù)人員填寫(xiě)的《樣品需求單》，給予發(fā)放，并登記入帳。
四、退貨管理：
1、退貨產(chǎn)品入庫時(shí)倉管人員要區分良品和不良品，要將良品放置在退貨待處理區，將不良品放置在不良產(chǎn)品存放區，不得混放，不得隨意不分區域放置。
2、區分好的合格產(chǎn)品要整理分類(lèi)、清點(diǎn)數量、做好標識。能夠在市場(chǎng)上重新銷(xiāo)售的產(chǎn)品要重新包裝重新入庫，不能再市場(chǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品要通過(guò)特殊渠道銷(xiāo)售，或做促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)采用。
3、對確認報廢的不良產(chǎn)品由倉管人員填寫(xiě)《報廢處理單》交于倉庫經(jīng)理
確認，并經(jīng)財務(wù)人員審核后，倉管人員根據《報廢處理單》將報廢產(chǎn)品的型號、數量清點(diǎn)清楚，方可報廢處理。
4、報廢產(chǎn)品不得隨意傾倒處置，要將報廢產(chǎn)品統一倒傾之當地相關(guān)部門(mén)指定的垃圾處理區域。
五、監督管理：
1.產(chǎn)品有效證件不全的、有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品，倉庫管理人員有權拒絕入庫。如有倉庫有效證件不全的、有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品入庫，對倉庫管理人員處罰50元/次，出現損失的追究相關(guān)管理人員責任。
2.異常庫存未上報的，盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品未上報的處罰相關(guān)責任人50元/次，追究相關(guān)管理人員責任。
3倉庫存放物品不符合規定的，倉庫衛生沒(méi)有按時(shí)打掃的第一次給予整改，以后處罰50元/次。
4、將不良產(chǎn)品和合格產(chǎn)品未分開(kāi)存放的處罰20元/次，將不良產(chǎn)品未規定出庫的處罰相關(guān)責任人100元/次，并追究相關(guān)管理人員責任。
5、產(chǎn)品出庫時(shí)未按照先進(jìn)先出的原則執行時(shí)，處罰相關(guān)責任人50元/次。
6、將不良產(chǎn)品未經(jīng)過(guò)《報廢處理單》處理的，由倉庫管理人員和管理者全額賠償。
工廠(chǎng)倉庫管理制度5
一目的
本制度對于倉庫的收、發(fā)、貯、管作了規定，以確保不合格的原材料和成品不入庫、不發(fā)出，貯存時(shí)不變質(zhì)、不損壞、不丟失。
二適用范圍
適用于原料庫和成品庫及待處理品庫的管理。
三內容
1、職責
●原料庫管員負責原材料、外協(xié)品、半成品的收、發(fā)、管工作。
●成品庫管員負責成品的收、發(fā)、管工作以及退回貨物的前期驗收。
●待處理品庫管員負責待處理品的收、發(fā)、管工作。
2、入庫
●原材料、外協(xié)品、半成品的入庫。
℃原材料、外協(xié)品到公司后，由庫管員指定放置于倉庫待驗區內，大宗的貨物可以直接放在倉庫合格區內（于棧板上碼垛存放），但應做出“待驗”標識。然后，庫管員按《過(guò)程和產(chǎn)品的監視和測量程序》的規定進(jìn)行到貨驗證和報驗。
驗證的內容包括:品名、型號規格、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)期、數量、包裝狀況和合格證明等。經(jīng)驗證合格的，庫管員提交《采購收料通知》報質(zhì)管部檢驗；經(jīng)驗證不合格的，通知采購部進(jìn)行交涉或辦理退貨。
℃庫管員接到質(zhì)管部檢驗結論為“合格”的檢驗報告后，應及時(shí)辦理入庫手續，并將待驗區內的貨物轉移到庫內合格區存放，已放在倉庫合格區的待驗品，應將“待驗”標識取下；接到檢驗結論為“不合格”的檢驗報告時(shí)，應按規定做出不合格標識，等待不合格品審理。接到《不合格品評審表》后按處置結論執行。
℃采購部打印“采購收料通知單”交生產(chǎn)部庫管員作為收貨入庫憑證。
℃半成品經(jīng)檢驗合格后，檢驗結論為“合格”的生產(chǎn)部打印入庫單到原料庫辦理半成品入庫手續。庫管員應核對半成品的品名、型號、數量、批號、生產(chǎn)日期，無(wú)誤后方可入庫。
●成品入庫
℃檢驗結論為“合格”的產(chǎn)品生產(chǎn)部打印《入庫單》到成品庫辦理成品入庫手續，在辦理入庫時(shí)，庫管員應檢查、核對產(chǎn)品的品名、型號、數量等標識是否正確、規范以及外包裝是否干凈等，符合要求的方可入庫。
℃成品入庫后應放置于倉庫合格區內。
●待處理品入庫
℃成品庫庫管員負責退貨和超過(guò)保質(zhì)期滯銷(xiāo)產(chǎn)品入庫工作；生產(chǎn)部負責半成品和準成品待處理入庫工作；庫管員應檢查核對產(chǎn)品的品名、型號、數量、批號等是否屬實(shí)，對入庫單進(jìn)行審核。
●產(chǎn)品入庫后，庫管員應及時(shí)審核，在帳上記錄產(chǎn)品的名稱(chēng)、型號、規格、批號、生產(chǎn)日期、數量、保質(zhì)期和入庫日期以及注意事項。并《產(chǎn)品標識和可追溯性控制程序》的規定做出標識。
●未經(jīng)檢驗和試驗或經(jīng)檢驗和試驗認為不合格的產(chǎn)品不得入庫。
●庫管員應妥善保存入庫產(chǎn)品的有關(guān)質(zhì)量記錄（驗證記錄、原始質(zhì)量證明、檢驗報告單等），每月將這些質(zhì)量記錄按時(shí)間順序和產(chǎn)品的類(lèi)別整理裝訂成冊、編號存檔并妥善保管。
3、貯存
●貯存產(chǎn)品的場(chǎng)地或庫房應地面平整，便于通風(fēng)換氣，有防鼠、防蟲(chóng)設施，以防止庫存產(chǎn)品損壞或變質(zhì)。
●合理有效地利用庫房空間，劃分碼放區域。庫存產(chǎn)品應分類(lèi)、分區存放，每批產(chǎn)品在明顯的位置做出產(chǎn)品標識，防止錯用、錯發(fā)。具體要求如下:
℃庫存產(chǎn)品標識包括產(chǎn)品名稱(chēng)或、型號、規格、批號、入庫日期、保質(zhì)期，由庫管員用掛標牌的方法做出。若產(chǎn)品外包裝已有上述標識的，僅掛產(chǎn)品型號的標識牌即可；
℃庫存產(chǎn)品存放應做到“三齊”:堆放齊、碼垛齊、排列齊。離地、離墻10~20厘米，并與屋頂保持一定距離；垛與垛之間應有適當間隔；
℃成品按型號、批號碼放，高度不得超過(guò)6層；
℃原材料存放按屬性分類(lèi)（防止串味），整齊碼放，紙箱包裝碼放高度不得超過(guò)規定層數；袋包裝和桶包裝碼放高度不宜過(guò)高，以防損壞產(chǎn)品；
℃放置于貨架上的產(chǎn)品，要按上輕下重的原則放置，以保持貨架穩固。
●有冷藏、冷凍貯藏要求的原料、半成品均按要求貯藏于冰箱、冰柜、冷庫或有空調的庫房。
4、發(fā)放
●生產(chǎn)部生產(chǎn)人員憑《配料單》和《領(lǐng)料單》到原料庫領(lǐng)取原材料和半成品。
●原料庫庫員每天按《配料單》每罐原料的實(shí)際數量備料、發(fā)放。
●在備料時(shí)，如果發(fā)現計劃數量和實(shí)際發(fā)放數量不符時(shí)，庫管員應在《配料單》備注欄中填寫(xiě)每罐實(shí)際發(fā)放的數量。
●實(shí)行批次管理的原料，庫管員每天備料、發(fā)料時(shí)在《配料單》上填寫(xiě)該原料的批號，以達到可追溯的目的。
●技術(shù)部開(kāi)發(fā)人員憑經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審批的《出庫單》到原料庫領(lǐng)取原材料和半成品。
●提取成品時(shí)必須有營(yíng)業(yè)部打印的《出庫單》和《調撥單》。
●原料庫和成品庫的庫管員憑經(jīng)審批的《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》發(fā)放原材料、半成品或成品，發(fā)放時(shí)應做到:
℃認真核對《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》的各項內容，凡填寫(xiě)不齊全、字跡不清晰、審批手續不完備的不得發(fā)放；
℃發(fā)放時(shí)，應認真核對實(shí)物的品名、型號和數量，符合領(lǐng)料或出庫憑證要求的才能發(fā)放；
℃發(fā)放完畢，庫管員應對《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》進(jìn)行審核，《配料單》交會(huì )計部，單據應妥善保管；
℃發(fā)放時(shí)，若產(chǎn)品標識破損、字跡不清，應重新作出標識后發(fā)放；
℃同一規格的原料、半成品、成品應按“先進(jìn)后出”的原則進(jìn)行發(fā)放。
5、倉庫內部管理
●成品庫的主管部門(mén)應對倉庫進(jìn)行不定期的'抽查，檢查賬、物、卡相符狀況，存放情況、標識情況。原料庫主管應抽查物料的倉儲情況、環(huán)境條件、有無(wú)錯放、混料及超期貯存、變質(zhì)、損壞等現象。發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)解決。
●庫管員應經(jīng)常對庫存產(chǎn)品進(jìn)行檢查和維護，發(fā)現變質(zhì)、發(fā)霉或標識脫落等現象應及時(shí)向直接上級報告，及時(shí)處理。對有保質(zhì)期的產(chǎn)品要防止失效。發(fā)放距保質(zhì)期不到一個(gè)月（含)的原料前應報驗，檢驗合格后才能發(fā)放。距保質(zhì)期不到三個(gè)月(含）的成品一般不發(fā)放（顧客同意的除外），但應及時(shí)報驗，根據檢驗結果進(jìn)行處理。若超過(guò)保質(zhì)期，應及時(shí)報驗，并按《不合格品控制程序》的規定處理。
●倉庫人員應進(jìn)行經(jīng)常性動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)，做到日清日結，保持賬、物相符，年中和年末應配合財務(wù)部搞好盤(pán)點(diǎn)工作。
●倉庫做到通風(fēng)、防潮、清潔，無(wú)蒼蠅、老鼠。冷藏、冷凍庫溫度應控制在規定范圍。倉庫內嚴禁煙火，不允許存放易燃易爆物品和其它危險品（危險品庫除外），并設置足夠的消防器材。消防器材不允許占壓。
●對有毒有害及帶有腐蝕性的物品應分別貯存，并采取有效的安全防護措施。
●退庫的成品應按品種、型號分別碼放并予以標識，經(jīng)質(zhì)管部檢驗為合格的辦理入庫，并盡快發(fā)出。經(jīng)檢驗為不合格的，按不合格評審處置意見(jiàn)辦理，并作出待處理標識。
●成品庫另劃待處理品區，存放退貨并予以標識，同時(shí)配合有關(guān)部門(mén)按程序做好退貨處理工作。
●原料庫根據生產(chǎn)計劃，做好查料、備料工作，嚴格按領(lǐng)料制度發(fā)放原料。根據生產(chǎn)計劃和庫存填報采購申請計劃，保證生產(chǎn)需要。
●對于噴粉產(chǎn)品要嚴格按照產(chǎn)品的貯存條件貯存，經(jīng)常檢查并通風(fēng)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知直接上級并與技術(shù)部聯(lián)系，做到及時(shí)處理。
●凡打開(kāi)包裝的原料、半成品和成品，都應重新包裝，保證密封，不允許敞開(kāi)存放。沒(méi)有標識的應做出標識。
●成品庫負責樣品的包裝、發(fā)放。樣品包裝上應有標識，標識內容包括:品名、型號和生產(chǎn)日期。樣品應在生產(chǎn)后的三個(gè)月內發(fā)放。若要將超過(guò)三個(gè)月的產(chǎn)品做樣品發(fā)放，應報驗，經(jīng)檢驗合格后才能做樣品發(fā)放。
●安全事項
℃上班必須檢查倉庫門(mén)鎖有無(wú)異常，物品有無(wú)丟失；
℃下班檢查是否已鎖門(mén)、拉閘、斷電及是否存在其它不安全隱患。
6、本制度由生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部共同制定并解釋。
7、本制度由生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部負責實(shí)施、檢查與考核。
8、本制度施行后，原有的類(lèi)似制度自行廢止。
工廠(chǎng)倉庫管理制度6
一目的
本制度對于倉庫的收、發(fā)、貯、管作了規定，以確保不合格的原材料和成品不入庫、不發(fā)出，貯存時(shí)不變質(zhì)、不損壞、不丟失。
二適用范圍
適用于原料庫和成品庫及待處理品庫的管理。
三內容
1、職責
●原料庫管員負責原材料、外協(xié)品、半成品的收、發(fā)、管工作。
●成品庫管員負責成品的收、發(fā)、管工作以及退回貨物的前期驗收。
●待處理品庫管員負責待處理品的收、發(fā)、管工作。
2、入庫
●原材料、外協(xié)品、半成品的入庫。
�、≡牧�、外協(xié)品到公司后，由庫管員指定放置于倉庫待驗區內，大宗的貨物可以直接放在倉庫合格區內（于棧板上碼垛存放），但應做出“待驗”標識。然后，庫管員按《過(guò)程和產(chǎn)品的監視和測量程序》的規定進(jìn)行到貨驗證和報驗。
驗證的內容包括:品名、型號規格、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)期、數量、包裝狀況和合格證明等。經(jīng)驗證合格的，庫管員提交《采購收料通知》報質(zhì)管部檢驗；經(jīng)驗證不合格的，通知采購部進(jìn)行交涉或辦理退貨。
�、旃軉T接到質(zhì)管部檢驗結論為“合格”的檢驗報告后，應及時(shí)辦理入庫手續，并將待驗區內的貨物轉移到庫內合格區存放，已放在倉庫合格區的待驗品，應將“待驗”標識取下；接到檢驗結論為“不合格”的檢驗報告時(shí)，應按規定做出不合格標識，等待不合格品審理。接到《不合格品評審表》后按處置結論執行。
�、２少彶看蛴 安少徥樟贤ㄖ獑巍苯簧a(chǎn)部庫管員作為收貨入庫憑證。
�、ぐ氤善方�(jīng)檢驗合格后，檢驗結論為“合格”的生產(chǎn)部打印入庫單到原料庫辦理半成品入庫手續。庫管員應核對半成品的品名、型號、數量、批號、生產(chǎn)日期，無(wú)誤后方可入庫。
●成品入庫
�、z驗結論為“合格”的產(chǎn)品生產(chǎn)部打印《入庫單》到成品庫辦理成品入庫手續，在辦理入庫時(shí)，庫管員應檢查、核對產(chǎn)品的品名、型號、數量等標識是否正確、規范以及外包裝是否干凈等，符合要求的方可入庫。
�、⒊善啡霂旌髴胖糜趥}庫合格區內。
●待處理品入庫
�、〕善穾鞄旃軉T負責退貨和超過(guò)保質(zhì)期滯銷(xiāo)產(chǎn)品入庫工作；生產(chǎn)部負責半成品和準成品待處理入庫工作；庫管員應檢查核對產(chǎn)品的品名、型號、數量、批號等是否屬實(shí)，對入庫單進(jìn)行審核。
●產(chǎn)品入庫后，庫管員應及時(shí)審核，在帳上記錄產(chǎn)品的名稱(chēng)、型號、規格、批號、生產(chǎn)日期、數量、保質(zhì)期和入庫日期以及注意事項。并《產(chǎn)品標識和可追溯性控制程序》的'規定做出標識。
●未經(jīng)檢驗和試驗或經(jīng)檢驗和試驗認為不合格的產(chǎn)品不得入庫。
●庫管員應妥善保存入庫產(chǎn)品的有關(guān)質(zhì)量記錄（驗證記錄、原始質(zhì)量證明、檢驗報告單等），每月將這些質(zhì)量記錄按時(shí)間順序和產(chǎn)品的類(lèi)別整理裝訂成冊、編號存檔并妥善保管。
3、貯存
●貯存產(chǎn)品的場(chǎng)地或庫房應地面平整，便于通風(fēng)換氣，有防鼠、防蟲(chóng)設施，以防止庫存產(chǎn)品損壞或變質(zhì)。
●合理有效地利用庫房空間，劃分碼放區域。庫存產(chǎn)品應分類(lèi)、分區存放，每批產(chǎn)品在明顯的位置做出產(chǎn)品標識，防止錯用、錯發(fā)。具體要求如下:
�、齑娈a(chǎn)品標識包括產(chǎn)品名稱(chēng)或代號、型號、規格、批號、入庫日期、保質(zhì)期，由庫管員用掛標牌的方法做出。若產(chǎn)品外包裝已有上述標識的，僅掛產(chǎn)品型號的標識牌即可；
�、齑娈a(chǎn)品存放應做到“三齊”:堆放齊、碼垛齊、排列齊。離地、離墻10~20厘米，并與屋頂保持一定距離；垛與垛之間應有適當間隔；
�、３善钒葱吞�、批號碼放，高度不得超過(guò)6層；
�、ぴ牧洗娣虐磳傩苑诸�(lèi)（防止串味），整齊碼放，紙箱包裝碼放高度不得超過(guò)規定層數；袋包裝和桶包裝碼放高度不宜過(guò)高，以防損壞產(chǎn)品；
�、シ胖糜谪浖苌系漠a(chǎn)品，要按上輕下重的原則放置，以保持貨架穩固。
●有冷藏、冷凍貯藏要求的原料、半成品均按要求貯藏于冰箱、冰柜、冷庫或有空調的庫房。
4、發(fā)放
●生產(chǎn)部生產(chǎn)人員憑《配料單》和《領(lǐng)料單》到原料庫領(lǐng)取原材料和半成品。
●原料庫庫員每天按《配料單》每罐原料的實(shí)際數量備料、發(fā)放。
●在備料時(shí)，如果發(fā)現計劃數量和實(shí)際發(fā)放數量不符時(shí)，庫管員應在《配料單》備注欄中填寫(xiě)每罐實(shí)際發(fā)放的數量。
●實(shí)行批次管理的原料，庫管員每天備料、發(fā)料時(shí)在《配料單》上填寫(xiě)該原料的批號，以達到可追溯的目的。
●技術(shù)部開(kāi)發(fā)人員憑經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審批的《出庫單》到原料庫領(lǐng)取原材料和半成品。
●提取成品時(shí)必須有營(yíng)業(yè)部打印的《出庫單》和《調撥單》。
●原料庫和成品庫的庫管員憑經(jīng)審批的《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》發(fā)放原材料、半成品或成品，發(fā)放時(shí)應做到:
�、≌J真核對《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》的各項內容，凡填寫(xiě)不齊全、字跡不清晰、審批手續不完備的不得發(fā)放；
�、l(fā)放時(shí)，應認真核對實(shí)物的品名、型號和數量，符合領(lǐng)料或出庫憑證要求的才能發(fā)放；
�、０l(fā)放完畢，庫管員應對《領(lǐng)料單》或《出庫單》、《發(fā)貨單》進(jìn)行審核，《配料單》交會(huì )計部，單據應妥善保管；
�、ぐl(fā)放時(shí)，若產(chǎn)品標識破損、字跡不清，應重新作出標識后發(fā)放；
�、ネ灰幐竦脑�、半成品、成品應按“先進(jìn)后出”的原則進(jìn)行發(fā)放。
5、倉庫內部管理
●成品庫的主管部門(mén)應對倉庫進(jìn)行不定期的抽查，檢查賬、物、卡相符狀況，存放情況、標識情況。原料庫主管應抽查物料的倉儲情況、環(huán)境條件、有無(wú)錯放、混料及超期貯存、變質(zhì)、損壞等現象。發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)解決。
●庫管員應經(jīng)常對庫存產(chǎn)品進(jìn)行檢查和維護，發(fā)現變質(zhì)、發(fā)霉或標識脫落等現象應及時(shí)向直接上級報告，及時(shí)處理。對有保質(zhì)期的產(chǎn)品要防止失效。發(fā)放距保質(zhì)期不到一個(gè)月（含)的原料前應報驗，檢驗合格后才能發(fā)放。距保質(zhì)期不到三個(gè)月(含）的成品一般不發(fā)放（顧客同意的除外），但應及時(shí)報驗，根據檢驗結果進(jìn)行處理。若超過(guò)保質(zhì)期，應及時(shí)報驗，并按《不合格品控制程序》的規定處理。
●倉庫人員應進(jìn)行經(jīng)常性動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)，做到日清日結，保持賬、物相符，年中和年末應配合財務(wù)部搞好盤(pán)點(diǎn)工作。
●倉庫做到通風(fēng)、防潮、清潔，無(wú)蒼蠅、老鼠。冷藏、冷凍庫溫度應控制在規定范圍。倉庫內嚴禁煙火，不允許存放易燃易爆物品和其它危險品（危險品庫除外），并設置足夠的消防器材。消防器材不允許占壓。
●對有毒有害及帶有腐蝕性的物品應分別貯存，并采取有效的安全防護措施。
●退庫的成品應按品種、型號分別碼放并予以標識，經(jīng)質(zhì)管部檢驗為合格的辦理入庫，并盡快發(fā)出。經(jīng)檢驗為不合格的，按不合格評審處置意見(jiàn)辦理，并作出待處理標識。
●成品庫另劃待處理品區，存放退貨并予以標識，同時(shí)配合有關(guān)部門(mén)按程序做好退貨處理工作。
●原料庫根據生產(chǎn)計劃，做好查料、備料工作，嚴格按領(lǐng)料制度發(fā)放原料。根據生產(chǎn)計劃和庫存填報采購申請計劃，保證生產(chǎn)需要。
●對于噴粉產(chǎn)品要嚴格按照產(chǎn)品的貯存條件貯存，經(jīng)常檢查并通風(fēng)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知直接上級并與技術(shù)部聯(lián)系，做到及時(shí)處理。
●凡打開(kāi)包裝的原料、半成品和成品，都應重新包裝，保證密封，不允許敞開(kāi)存放。沒(méi)有標識的應做出標識。
●成品庫負責樣品的包裝、發(fā)放。樣品包裝上應有標識，標識內容包括:品名、型號和生產(chǎn)日期。樣品應在生產(chǎn)后的三個(gè)月內發(fā)放。若要將超過(guò)三個(gè)月的產(chǎn)品做樣品發(fā)放，應報驗，經(jīng)檢驗合格后才能做樣品發(fā)放。
●安全事項
�、∩习啾仨殭z查倉庫門(mén)鎖有無(wú)異常，物品有無(wú)丟失；
�、⑾掳鄼z查是否已鎖門(mén)、拉閘、斷電及是否存在其它不安全隱患。
6、本制度由生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部共同制定并解釋。
7、本制度由生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部負責實(shí)施、檢查與考核。
8、本制度施行后，原有的類(lèi)似制度自行廢止。
工廠(chǎng)倉庫管理制度7
一、廚房工作人員以及后勤、采購人員上崗前，必須到婦幼保健院接受一年一次的'健康檢查。有檢查單位簽發(fā)證明書(shū),取得健康證明后方可參加工作。
二、廚房工作人員持有效健康合格證明，方可從事食品加工工作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調離原崗位，禁忌癥患者及時(shí)調離率100%。
五、凡廚房人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必須要嚴密包扎，并戴手套后方可上崗工作。
工廠(chǎng)倉庫管理制度8
一、廚房?jì)纫３中l生干凈，粗加工間保證操作臺干凈無(wú)積水。
二、食品原料的清洗分別設置肉類(lèi)原料（包括水產(chǎn)品）和蔬菜類(lèi)分開(kāi)使用，并按照標識使用器具，不得亂用。
三、清洗蔬菜的功能區要設有蔬菜浸泡池，所有蔬菜要經(jīng)過(guò)浸泡并充分清洗干凈后方可用于加工烹煮，各種蔬菜要摘洗干凈，無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜物、無(wú)泥沙，蔬菜要先洗后切，發(fā)芽的土豆要挖去芽眼，剝去發(fā)綠的.皮肉。
四、發(fā)現感觀(guān)異�；蜃冑|(zhì)的食品原料，必須徹底清除處理。
五、垃圾廢棄物要做到日產(chǎn)日清，并加蓋密封。
六、不加工已變質(zhì)、腐爛有臭味的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、禽等，加工后的半成品，如不及時(shí)使用，應存放在冷庫內儲存，但保存時(shí)間不宜太長(cháng)。
七、加工用的刀、墩、案板、切割機絞肉機、洗菜池、盆、盤(pán)等用具容器，用后要洗刷干凈，定位存放，并定期消毒，達到刀無(wú)銹、墩無(wú)霉、炊事機械無(wú)污物、無(wú)異味，菜筐、菜池無(wú)泥垢、無(wú)殘渣，并要做到葷、素分開(kāi)加工，廢棄物要及時(shí)處理，放在專(zhuān)用容器內，不積壓、不暴露。
八、雞、鴨、魚(yú)、肉、頭、蹄、下水等食品做到隨進(jìn)隨加工。掏凈、剔凈、洗凈并及時(shí)冷藏。絞肉不帶血塊、不帶毛、不帶淋巴、不帶皮。鮮活水產(chǎn)品加工要立即烹調食用。
工廠(chǎng)倉庫管理制度9
一、新參加工作的.廚房工作人員，必須經(jīng)婦幼保健院進(jìn)行健康體檢合格以及衛生知識培訓合格后方可上崗。
二、長(cháng)期從事廚師工作人員，必須參加每?jì)赡暌淮蔚男l生知識培訓，并經(jīng)考核合格后方可繼續上崗。
三、廚房工作人員必須掌握相關(guān)的食品衛生知識和基本衛生操作技能，嚴把衛生質(zhì)量關(guān)，做到采購員不購買(mǎi)衛生不合格食品，保管員不接收衛生不合格食品，加工員不使用衛生不合格食品。
四、廚房工作人員必須保持良好的個(gè)人衛生習慣。個(gè)人衛生要做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥和勤換工作服，上灶前、開(kāi)飯前、便后要用肥皂洗手，入廁前脫工作服、工作帽，操作間不吸煙。
五、廚房工作人員上崗時(shí)，要自覺(jué)做到衣帽整潔，不配戴手飾、耳飾或涂指甲油、化濃妝等現象，保持形象素雅，衛生干凈。
工廠(chǎng)倉庫管理制度10
1．倉庫是企業(yè)物資供應體系的一個(gè)重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節，同時(shí)擔負著(zhù)物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是：保管好庫存物資，做到數量準確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)迅速，面向生產(chǎn)，服務(wù)周到，降低費用，加速資金周轉。
2．指要根據工廠(chǎng)生產(chǎn)需要和廠(chǎng)房設備條件統籌規劃，合理布局，不斷提高倉庫管理水平。
3、制定目的：方便各車(chē)間的有序生產(chǎn)，控制原材料的流失減少浪費
4、倉庫對生產(chǎn)車(chē)間所有物料進(jìn)行監控，車(chē)間應無(wú)條件配合。
5．物資入庫存，庫房管理員要親自為交貨人辦理入庫手續，核對清點(diǎn)物資名稱(chēng)、數量是否一致，按要求填寫(xiě)入庫單并簽字，應當認識到簽字驗收是經(jīng)濟責任的轉移。
6．物資入庫存，應先入待驗區，未經(jīng)檢驗合格不準進(jìn)入貨位，更不準投入使用。
7．材料驗收合格，庫房管理員憑發(fā)票所開(kāi)列的名稱(chēng)、型號、數量、計量驗收就位，入庫存單各欄應填寫(xiě)清楚，并隨同發(fā)票一起交財務(wù)部記賬。
8．不合格品，應隔離堆放，嚴禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎，混入生產(chǎn)，庫房管理員應負失職的責任。
9．驗收中發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)通知采購經(jīng)辦人和相關(guān)部門(mén)負責人處理。托收到而貨未到，或貨已到而無(wú)發(fā)票，均應向經(jīng)辦人反映查詢(xún)，直到消除懸事掛賬。
10．物資的儲存保管，原則上應以物資的'屬性、特點(diǎn)和用途規劃設置倉庫，并根據倉庫的條件考慮劃區分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉量小的貨架存放，落地堆放以分類(lèi)和規格的次序排列編號，上架的以分類(lèi)編號存放。
11．保管物資，未經(jīng)科長(cháng)同意，一律不準擅自借出�？偝晌镔Y，一律不準折件零發(fā)，特殊情況應經(jīng)科長(cháng)批準。
12．倉庫要嚴格保衛制度，禁止非本庫工作人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火，保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。
13．各生產(chǎn)車(chē)間必須憑生產(chǎn)任務(wù)單領(lǐng)料單和部門(mén)主管簽字方可領(lǐng)料，倉庫管理員應按照任務(wù)單和領(lǐng)料單的限額發(fā)料；領(lǐng)料人不得私自亂拿否則按材料價(jià)值加倍罰款。領(lǐng)料單應填明材料名稱(chēng)、規格、型號、領(lǐng)料數量、訂單編號、零件名稱(chēng)和材料用途，14．發(fā)料必須與領(lǐng)料人和接料車(chē)間辦理交接，當面點(diǎn)交清楚，防止差錯出庫。
15、生產(chǎn)車(chē)間領(lǐng)料時(shí)先檢查材料質(zhì)量問(wèn)題，有質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)退回倉庫。
13．記賬要字跡清楚，日清月結不積壓，托收、月報及時(shí)。
14．允許合理的自然損耗所引起的盤(pán)盈盤(pán)虧，每月都應上報，以便做到賬、卡、物、資金四一致。
15．每月對倉庫進(jìn)行一次清查盤(pán)點(diǎn)。
16．庫存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量，力求做到不出現差錯。
17、倉管員對倉物料必須嚴格驗查物料的品名、規格和數量。發(fā)現品名、規格數量、價(jià)格與單據、運單不符，應及時(shí)通知購置部門(mén)向供貨單位辦理補料或退貨手續。進(jìn)倉物料的質(zhì)量驗收由購置部門(mén)負責。
18、倉庫物資必須按類(lèi)別、固定位置堆放。注意留通道，做到整齊、美觀(guān)。
19、庫內嚴禁攜帶火種，嚴禁吸煙，非工作人員不得進(jìn)入庫存內。
20、倉管員要認真做好倉庫的安全工作，經(jīng)常巡視倉庫，檢查有無(wú)可疑跡象。要認真做好防火、防潮、防盜工作，檢查火災危險隱患，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)匯報。
工廠(chǎng)倉庫管理制度11
一、對采購的食品及原料認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存。
二、收集索證材料，分類(lèi)存檔，登記臺帳。
三、食品及原料分類(lèi)分架、隔墻離地存放，食品庫房?jì)炔坏么嬗蟹鞘称�、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛生要求的食品及原料，拒收入庫。
四、貨架上應對每類(lèi)每批食品嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進(jìn)先出。
五、存放的。食品及原料應有包裝，并標明產(chǎn)品名稱(chēng)，定型包裝食品應貼有完好的'出廠(chǎng)標識。禁止存放無(wú)標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。
六、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現有霉變或包裝破損、銹蝕等感官異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出，清出后在專(zhuān)用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時(shí)銷(xiāo)帳、處理、登記并保存記錄。
七、保持倉庫內通風(fēng)、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫門(mén)口設防鼠板，倉庫內滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。
工廠(chǎng)倉庫管理制度12
第一條 庫管員職責
1、準確詳細地做好各種物資進(jìn)出倉庫的帳務(wù)工作。
2、嚴格按照產(chǎn)品的驗收要求,做好產(chǎn)品驗收工作。
3、不合訂購要求或者不合格的材料產(chǎn)品等一切物資嚴禁入倉。
第二條 倉庫日常保管工作
1、貨物入庫需按要求不同類(lèi)別、性能、特點(diǎn)和用途分類(lèi)、分區、分碼放置。要做到:'二齊、三清、四號定位'。
a、二齊:貨物擺放整齊,庫容干凈整齊。
b、三清:材料清、數量清、規格標識清。
c、四號定位:按區、按排、按架、按位定位。
2、庫管員對常用或每日有變動(dòng)的工具、貨物要隨時(shí)盤(pán)點(diǎn),若發(fā)現誤差須及時(shí)找出原因并做更正。
3、庫存信息應每月呈報,須對數量、文字、表格仔細核對,確保月報表數據的準確性和可靠性。
第三條 入庫物資的管理:
1、產(chǎn)品、工具及物資到庫后庫管員應依據送貨單上所列的名稱(chēng)、數量、規格進(jìn)行核對、清點(diǎn)。在經(jīng)使用部門(mén)和請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格簽字后,方可入庫。
2、對入庫產(chǎn)品和物資核對清點(diǎn)無(wú)誤后,庫管員要及時(shí)填寫(xiě)入庫登記單。
3、庫管員要嚴格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗收或入庫登記。
a、未經(jīng)廠(chǎng)部各級領(lǐng)導主管審準的采購。
b、與產(chǎn)品圖紙尺寸、數量相差較大、未按采購單要求的產(chǎn)品或材料。
c、因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的產(chǎn)品及材料,庫管員要到現場(chǎng)認真核對后方可驗收產(chǎn)品或材料,并及時(shí)補填入庫單。
第四條 工具和材料的'領(lǐng)發(fā):
1、庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上各主管未簽字,字據不清或被涂改的,庫管員有權退回重開(kāi)或拒絕發(fā)放物資。
2、庫管員根據進(jìn)貨時(shí)間必須遵守'先進(jìn)先出'的原則。
3、領(lǐng)料人員所需工具和原材料無(wú)庫存時(shí),庫管員應及時(shí)通知領(lǐng)用人,領(lǐng)用人要上報各主管審批在由主管按要求填寫(xiě)工具采購單交由采購員及時(shí)采購。
4、任何人不辦理領(lǐng)用手續不得以任何名義從庫內私拿工具及各種產(chǎn)品材料,不得在貨架和貨柜中亂翻、亂動(dòng)、亂扔,如有違者庫管員有權制止其行為,警告無(wú)用者,律以嚴懲。
5、易損的工具均要以舊換新,一律先交舊工具,之后在領(lǐng)用單上
簽名后,在由庫管員發(fā)放新工具,無(wú)簽名無(wú)舊工具者庫管員不得發(fā)放任何工具。
第五條 采購日期:
1、凡常用易損的工具,廠(chǎng)部決定一月可分別采購兩次。(每月15號和30號)為采購日期。
2、各部門(mén)員工所需用的采購工具都要上報各部門(mén)主管審批填寫(xiě)工具采購單,請分別予15號和30號之前提交給采購員進(jìn)行統一采購。
工廠(chǎng)倉庫管理制度13
制定一個(gè)制度應條理清晰，一目了然，不含糊，用詞準確，容易理解，不讓人產(chǎn)生歧義，畢竟制度為企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。如果零零總總一大堆，列出個(gè)百八十條，也讓人記不住。
首先，應明確制定一個(gè)制度的目的，通過(guò)制度達到什么效果，這個(gè)可以寫(xiě)在總則里�？梢宰鲆粋�(gè)高度概括。制定的目的和制度的.適用范圍。
有關(guān)細節可以從以下幾個(gè)方面考慮：
一、物資的驗收
包括來(lái)料清點(diǎn)、交接的規定，參與人員。存放的分類(lèi)規定，不合格品與合格品區分，隔離措施，待檢區劃分。拒收與簽收規定，單據填寫(xiě)與審批規定，是否符合采購計劃以及處理措施。
二、物資的存儲保管
包括庫位標示、物料標示、碼放標準，盤(pán)點(diǎn)、帳務(wù)，保安，保密規定，工具的管理，借用等規定。
三、物資的領(lǐng)用發(fā)放
包括發(fā)放標準，是否憑單，是否先進(jìn)先出。領(lǐng)用或發(fā)放簽批流程，手續，物資的新舊交換等規定
四、物資的報廢退庫
包抱退庫手續，報廢規定，各種單據，標示，記錄等。
五，獎懲條例
包括工作的績(jì)效考核，評估，是否符合崗位要求的規定，崗位的調整相關(guān)規定，獎懲的級別標準等。
六、其他
如倉庫工作人員工作作風(fēng)，注意事項，工作態(tài)度等。
以上是制定倉庫管理制度的概括，具體細節應根據各工廠(chǎng)的情況撰寫(xiě)�？梢詫�(xiě)很多，甚至一本小冊子，也可以簡(jiǎn)單到一頁(yè)紙的內容。
工廠(chǎng)倉庫管理制度14
一、分餐前要洗手、餐車(chē)要做到每餐消毒。
二、按照規定配置消毒液，消毒后用清水沖洗干凈，三、廚房要每餐一清掃，保持室內干凈整潔，不得存放與廚房無(wú)關(guān)的雜物或有毒有害危險化學(xué)品。
四、“三防”設施齊全，并采取安全有效措施，定期殺滅蚊蠅、螞蟻、蟑螂和老鼠。
五、每餐所供應的食品，每一品種必須抽取50克置于冰箱冷藏留樣48小時(shí)。
六、剩余食品必須專(zhuān)柜冷藏存放，食用前必須充分加熱煮透，不得有過(guò)夜食品，不得有變質(zhì)食品。
工廠(chǎng)倉庫管理制度15
第一章總則
第一條為使本公司的倉庫管理規范化，保證貨品的完好無(wú)損，結合本公司具體情況，特制訂本規定。
第二條倉庫管理工作的任務(wù)。
�。�1）做好成品出庫和入庫工作。
�。�2）做好產(chǎn)品的保管工作。
�。�3）及時(shí)補充發(fā)貨量大的產(chǎn)品庫存，保證正常的經(jīng)營(yíng)需要。
�。�4）保障各客戶(hù)所需貨物的供給。
�。�5）做到日事日清
第二章倉庫產(chǎn)品的入庫
第一條對于成品入庫要清點(diǎn)數量，核對款號、顏色。無(wú)誤后雙方簽字確認。
第二條入庫后及時(shí)整理上架，并做好標識第三條入庫帳交予倉庫主管及時(shí)登帳
第三章倉庫產(chǎn)品的出庫
第一條配貨員根據發(fā)貨的.配貨單進(jìn)行配貨出庫。
第二條配貨員要核對清楚規格、數量，方可裝包。并放一聯(lián)出庫單于包裝內。在包裝外寫(xiě)好客戶(hù)地址、姓名、聯(lián)系電話(huà)。
第三條代理倉庫、直營(yíng)倉庫和四季青檔口調撥貨品必須走賬，做到有帳可查，確保倉庫貨品的準確率。
第四條打包人員在打包前要提醒配貨員有否遺漏方可打包，打包完后進(jìn)行登記，并做好和司機或貨運公司的交接。
第五條發(fā)貨前需和銷(xiāo)售人員溝通好，方可發(fā)貨
第六條貨品出庫完后及時(shí)整理貨架，需更改標識的要及時(shí)更改。
第七條配貨員出完庫后要把出庫單存根交予倉庫主管及時(shí)登賬。
第四章倉庫產(chǎn)品退貨
第一條退貨回來(lái)要檢查包裝是否完好，包裝有破損要當面清點(diǎn)完后，數量準確方可簽字。
第二條退貨要及時(shí)退掉，數字有出入時(shí)及時(shí)跟銷(xiāo)售人員反饋，并跟蹤銷(xiāo)售人員及時(shí)解決。沒(méi)有問(wèn)題的需換包裝的，換完包裝整理上架。
第三條次品退貨需維修的，及時(shí)交予生產(chǎn)部維修，不能維修的入次品倉，并上報給營(yíng)銷(xiāo)總監。
第四條退貨單核對無(wú)誤后交予倉庫主管及時(shí)登帳
第五章倉庫成品的保管
第一條倉庫人員對庫存貨品要每月月末盤(pán)點(diǎn)；
第二條結合倉庫條件，做到貨品定置擺放，合理有序，保證貨品的進(jìn)出和盤(pán)點(diǎn)方便。
第三條嚴格遵守倉庫保管紀律、規定，倉庫保管紀律內容規定:
�。�1）嚴禁在倉庫內吸煙。
�。�2）嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉庫。
�。�3）嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。
�。�4）嚴禁在倉庫內存放私人物品。
�。�5）嚴禁在倉庫內亂接電源，臨時(shí)電線(xiàn)，臨時(shí)照明。
第六章倉庫的衛生管理
�。�1）不得在倉庫內吃零食，吃飯。
�。�2）在貨品上架、打包后要及時(shí)清掃（包括展廳）
�。�3）倉庫堅持做倉庫無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、保持地面的整潔以及倉庫的清晰；
�。�4）要及時(shí)清理桌面上的資料、雜物，保持桌面、抽屜的清潔。
第七章安全事項
第一條在上架、配貨當中要確定梯子放穩后才能上下
第二條要經(jīng)常檢查梯子是否有松動(dòng)，并及時(shí)交維修人員維修。
第二條下班前要拉閘、斷電，檢查門(mén)窗是否關(guān)好及其它不安全隱患。
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