衛生管理制度15篇

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度具有合理性和合法性分配功能。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的衛生管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

衛生管理制度1

　　第一章、總則

　　第一條、為加強軋鋼事業(yè)部職業(yè)衛生管理和職業(yè)病防治工作，預防和減少職業(yè)病的發(fā)生，特制定本辦法。

　　第二條、本辦法根據《中華人民共和國職業(yè)病防治法》、集團公司《職業(yè)衛生管理辦法》制定。

　　第三條、本辦法適用于軋鋼事業(yè)部下屬各車(chē)間。

　　第四條、職業(yè)衛生是指職工的健康在職業(yè)活動(dòng)過(guò)程中免受有害因素侵害為目的，包括勞動(dòng)環(huán)境對勞動(dòng)者健康的影響以及防止職業(yè)性危害的對策。軋鋼事業(yè)部常見(jiàn)的職業(yè)危害有噪聲、粉塵、高溫、及二氧化硫、一氧化碳等。

　　第五條、個(gè)人防護用品是指為使職工在職業(yè)活動(dòng)過(guò)程中免遭或減輕事故和職業(yè)危害因素的傷害而提供的個(gè)人保護用品。

　　第六條、職業(yè)病防護設施是指消除或者降低工作場(chǎng)所的職業(yè)病危害因素的濃度或者強度，預防和減少職業(yè)病危害因素對勞動(dòng)者健康的損害或者影響，保護勞動(dòng)者健康的設備、設施、裝置、構(建)筑物等的總稱(chēng)。

　　第二章、管理職責

　　第七條、分廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)是分廠(chǎng)職業(yè)病防治的第一負責人，對分廠(chǎng)的職業(yè)病防治工作負主要領(lǐng)導責任，應當履行以下職業(yè)病防治職責：

　　(一)嚴格遵守國家法律法規、標準和公司職業(yè)衛生規章制度，細化、建立分廠(chǎng)的職業(yè)衛生規章制度和操作規程。

　　(二)建立健全分廠(chǎng)的職業(yè)病防治管理網(wǎng)絡(luò )，落實(shí)各級人員職業(yè)病防治責任制。

　　(三)組織并參加分廠(chǎng)職業(yè)病防治檢查，對檢查發(fā)現的隱患，及時(shí)安排落實(shí)解決，不能解決的要按規定及時(shí)上報，并提出相應的防范措施，監督各條線(xiàn)、班組定期開(kāi)展專(zhuān)項檢查，落實(shí)整改。

　　(四)組織制訂職業(yè)病防治培訓計劃，開(kāi)展員工職業(yè)病防治教育工作。

　　(五)完善分廠(chǎng)的應急救援預案，有計劃、組織的開(kāi)展應急預案的培訓和演練，并做好應急救援裝備、物資、器材的配置及儲備工作。

　　(六)組織職業(yè)病防治事故后的`人員搶救，保護現場(chǎng)，采取應急措施避免事故擴大并立即上報。召開(kāi)事故分析會(huì )，及時(shí)整改隱患，實(shí)施職業(yè)病防治事故責任追究制，按規定處理事故責任人。

　　第八條、安全主管是分廠(chǎng)職業(yè)病防治專(zhuān)業(yè)管理負責人，負責協(xié)助分廠(chǎng)負責人開(kāi)展職業(yè)病防治管理工作，應當履行以下職業(yè)病防治職責：

　　(一)貫徹執行有關(guān)職業(yè)病防治的規章制度，接受上級業(yè)務(wù)部門(mén)的指導，推動(dòng)分廠(chǎng)的職業(yè)病防治工作。

　　(二)定期開(kāi)展職業(yè)病防治檢查，督促各條線(xiàn)班組開(kāi)展職業(yè)病防治事故隱患治理工作，登記問(wèn)題，并報告分廠(chǎng)負責人，督促有關(guān)人員進(jìn)行整改。

　　(三)為員工提供符合職業(yè)病防治要求的職業(yè)衛生防護設施和個(gè)人防護用品，并做好發(fā)放記錄。

　　(四)教育、督促班組員工學(xué)習和執行安全操作規程，提高職工職業(yè)病防治意識，正確使用生產(chǎn)設備、工具、安全防護器材及個(gè)體防護用品。

　　(五)建立分廠(chǎng)的職業(yè)病防治管理臺帳，上報有關(guān)職業(yè)病防治信息資料;完善分廠(chǎng)的職業(yè)衛生規章制度和操作規程。

　　(六)完善分廠(chǎng)職業(yè)衛生檔案和勞動(dòng)者職業(yè)健康監護檔案。

　　(七)完善分廠(chǎng)職業(yè)病危害事故應急救援預案;

　　(八)協(xié)助安全環(huán)保部對職業(yè)病防治事故的調查、分析、處理。

　　第九條、設備主管、工藝主管、動(dòng)力自動(dòng)化主管、生產(chǎn)班長(cháng)是分廠(chǎng)職業(yè)病防治管理負責人，負責協(xié)助分廠(chǎng)負責人開(kāi)展職業(yè)病防治管理工作，應當履行以下職業(yè)病防治職責：

　　(一)負責對分廠(chǎng)的職業(yè)病防護、設施運行及維護檢修及臺賬更新等。

　　(二)組織分廠(chǎng)學(xué)習應用推廣新技術(shù)、新工藝、新材料、新設備，嚴禁使用或者淘汰職業(yè)病危害嚴重的技術(shù)、工藝、設備、材料，積極采用有效的職業(yè)病防治技術(shù)、工藝、設備、材料。

　　第十條、員工是職業(yè)病防治管理的直接參與者，負責共同維護分廠(chǎng)的職業(yè)病防治環(huán)境，應當履行以下職業(yè)病防治職責：

　　(一)在作業(yè)過(guò)程中，嚴格遵守分廠(chǎng)的職業(yè)健康規章制度，按照作業(yè)指導書(shū)和操作規程進(jìn)行作業(yè)，服從管理，正確佩帶和使用勞動(dòng)防護用品。

　　(二)接受職業(yè)病防治教育和培訓，掌握本職工作所需的職業(yè)病防治知識，提高職業(yè)病防治技能，增強事故防御和應急處理能力。

　　(三)了解其作業(yè)場(chǎng)所和工作崗位存在的危險因素、防范措施等事故應急措施，排查、匯報本崗位的隱患，參與辨識危險源，對分廠(chǎng)的職業(yè)病防治工作提出建議;

　　(四)接受崗位職業(yè)危害因素告知，并簽訂職業(yè)病危害告知書(shū)。

　　(五)接受職業(yè)健康檢查結果和現場(chǎng)職業(yè)危害因素檢測結果告知。

　　(六)發(fā)現直接危及人身安全的緊急情況時(shí)，停止作業(yè)或在采取可能的應急措施后撤離作業(yè)場(chǎng)所。

　　第三章、職業(yè)病危害警示與告知

　　第十一條、各分廠(chǎng)應與接觸職業(yè)病危害因素的職工簽訂崗位職業(yè)病危害告知書(shū)，將工作過(guò)程中的職業(yè)病危害種類(lèi)、危害程度及其后果、職業(yè)病危害防護措施和員工應履行的義務(wù)告知。因職業(yè)病危害因素變更時(shí)，應重新簽訂崗位職業(yè)病危害告知書(shū)。

　　第十二條、各分廠(chǎng)應在醒目位置設置公告欄，公布有關(guān)職業(yè)病防治的規章制度、操作規程、職業(yè)病危害事故應急救援措施和工作場(chǎng)所職業(yè)病危害因素檢測與評價(jià)結果。

　　第十三條、各分廠(chǎng)在存在或者產(chǎn)生職業(yè)病危害的工作場(chǎng)所、作業(yè)崗位、設備、設施的醒目位置，按照《工作場(chǎng)所職業(yè)病危害警示標識》(GBZ158)的規定設置圖形、警示線(xiàn)、警示語(yǔ)句等警示標識和中文警示說(shuō)明。

　　第十四條、各分廠(chǎng)配合組織員工參加公司組織的在崗期間職業(yè)健康檢查，體檢發(fā)現職業(yè)禁忌癥和疑似職業(yè)病，應告知職工本人并妥善處理，職業(yè)健康檢查結果告知記錄應留檔備查。

衛生管理制度2

　　1、每一天早晚分別進(jìn)行寢室、公區、教室清潔衛生小掃除；每一天每班均安排學(xué)生對教室、公區、寢室進(jìn)行清潔衛生維護；

　　2、每周一早上和二、四放學(xué)后各班組織衛生大掃除，對教室、公區、寢室等進(jìn)行徹底清掃，學(xué)校組織檢查；

　　3、垃圾必須入坑，嚴禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元次的罰款，并在師生集會(huì )上通報批評，對學(xué)生予以批評教育，并責令打掃干凈，同時(shí)扣該班常規管理分；

　　4、衛生值周班負責廁所及其周?chē)�衛生管理，并負責于周末將衛生工具按規定順次移交給下一個(gè)班；

　　5、嚴禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進(jìn)“規范”學(xué)習班學(xué)習，并扣該班帶規管理分；

　　6、搞好綠化美化、衛生保潔工作，各班公區、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負責；

　　7、值周領(lǐng)導、值周學(xué)生每周早上、上午、午時(shí)巡視、檢查各班衛生等情景，并作好記載，作為該班清潔衛生管理評比的。依據，對出現的'問(wèn)題及時(shí)督促各班處理，各班班主任和學(xué)生應主動(dòng)檢查，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理；

　　8、加強師生飲食衛生管理，落實(shí)職責制，杜絕食物中毒和變質(zhì)，過(guò)期或不合格食品出售給師生等現象，保證師生有足夠的、衛生的飲用水；

　　9、加強衛生保健工作，搞好傳染病、常見(jiàn)病、多發(fā)病的預防工作，充分發(fā)揮衛生室的作用；

　　10、清潔衛生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。

衛生管理制度3

　　為了給每位施工人員提供一個(gè)衛生、舒適、安靜、文明的`住宿環(huán)境,現將在工地住宿要求做如下規定:

　　治安:

1、入住者必須到項目部安全員處報到,憑身份證登記造冊,由項目部辦理暫住證,發(fā)放胸卡后,安排床鋪。

　　2、實(shí)行室長(cháng)負責制,室內嚴禁賭博、斗毆、酗酒、男女混室。

　　3、必須愛(ài)護生活區及宿舍內的公用設施、公共財物。

　　4、外來(lái)人員應登記,辦理留宿手續,經(jīng)項目經(jīng)理同意方可借宿,未經(jīng)許可不準隨意入室留宿。

　　防火:

1、室內嚴禁私拉亂接電線(xiàn)、電器設備及使用電加熱器具。

　　2、嚴禁臥床吸煙和亂丟煙蒂。

　　3、宿舍內嚴禁燒飯,燒菜。

　　4、嚴禁將易然易爆物品帶入室內。

　　衛生:

1、嚴禁亂倒垃圾、臟水及隨地大小便。

　　2、在規定區域內曬衣、被,不得隨意亂掛,注意個(gè)人衛生。

　　3、必須建立值日制度,搞好室內衛生及門(mén)前三包工作。

　　4、宿舍內的物品堆放必須規范,做到整齊有序。

衛生管理制度4

　　一、培養良好的衛生習慣

　　1．按時(shí)作息。積極參加早操活動(dòng)。

　　2．養成良好衛生習慣，努力做到“六勤”、“六不”�！傲�勤”為：勤刷牙、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥�！傲�不”是指：不喝生水，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

　　3．保護視力，做到養成良好的用眼習慣，認真正確地做眼保健操；教室座位每月調換一次。不要躺著(zhù)看書(shū)；不要在光線(xiàn)暗弱或強光下看書(shū)寫(xiě)字；不要在行進(jìn)途中或坐在動(dòng)蕩的車(chē)船里看書(shū)；不要把字寫(xiě)得太小、過(guò)密；不要邊吃飯邊看書(shū)或電視。

　　4．不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。

　　二、學(xué)校環(huán)境衛生制度

　　1．年段長(cháng)、班主任要把檢查該年段，該班級的衛生工作排在每一天的第一件事處理，用自我高尚的思想意識影響學(xué)習構成良好的衛生習慣。

　　2．實(shí)行每周一大掃，每一天三小掃（教室、公共區）的衛生制度，并做好堅持工作。各年段、各班級衛生區的安排要進(jìn)一步明確，每一天打掃三次要落實(shí)（早讀前，午自修前，午時(shí)放學(xué)后），周四午時(shí)放學(xué)后進(jìn)行全校性衛生大掃除，值日教師要落實(shí)檢查。做到學(xué)校環(huán)境無(wú)果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。

　　3．室內門(mén)窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無(wú)污跡灰塵，地面無(wú)紙屑雜物，桌凳整齊，各類(lèi)物件安置有序。

　　4．嚴格服從生管教師安排，搞好寢室衛生，每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛生區，整理內務(wù)，堅持整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開(kāi)窗通風(fēng)透氣，堅持空氣清新。

　　5．教室內要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛生器具。

　　6．嚴禁學(xué)生帶零食進(jìn)教學(xué)區，經(jīng)發(fā)現有帶零食進(jìn)教學(xué)區或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。

　　7．設立流動(dòng)紅旗，將衛生評比情景納入量化項目。

　　8．護導師要檢查各班的衛生情景，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)反饋并給予解決。

　　9．全體學(xué)生要樹(shù)立衛生堅持的意識，構成發(fā)現臟物就清理的良好風(fēng)氣。

　　三、教學(xué)衛生：

　　教室面積要合理，室內課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要貼合衛生學(xué)要求，課程安排要有利于學(xué)生健康，貼合學(xué)生用眼要求，嚴格控制學(xué)生的學(xué)習負擔，嚴格控制課時(shí)，課外作業(yè)和考試次數。教師要禮貌執教，衣著(zhù)整潔，儀表端莊，公共場(chǎng)合不準穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業(yè)要細致，批注字跡要清楚，板書(shū)要工整，講課聲音要適中，上課時(shí)不對著(zhù)學(xué)生咳嗽、打噴嚏，不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正，自然，書(shū)寫(xiě)時(shí)，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調整座位，防止學(xué)生變成斜視。

　　四、體育衛生：

　　鍛煉時(shí)先做好準備活動(dòng)，有病的學(xué)生要停止鍛煉，根據學(xué)生性別、年齡特點(diǎn)和體育活動(dòng)本事分組進(jìn)行不一樣要求的鍛煉。生理負擔本事差的學(xué)生進(jìn)行保健性鍛煉。

　　五、社會(huì )實(shí)踐衛生：

　　安排社會(huì )實(shí)踐勞動(dòng)，不能讓學(xué)生干有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動(dòng)，勞動(dòng)工具、勞動(dòng)強度，要研究學(xué)生年齡大小、個(gè)子高低、體力的強弱，勞動(dòng)時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，同時(shí)要注意勞動(dòng)保護和安全。

　　六、飲食衛生

　　1．注意飲食衛生，養成良好的飲食衛生習慣。要求學(xué)生在學(xué)校統一規定的用餐時(shí)間用餐，提倡學(xué)生自帶餐具，飯前先洗手，不購買(mǎi)未經(jīng)加熱的`食品及生食菜肴，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學(xué)生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動(dòng)，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時(shí)加強灶房飲食衛生的管理和監督。

　　2。禮貌用餐，確保食堂餐廳衛生整潔。倡導“飲食是文化，請從窗口禮貌做起�！辟徺I(mǎi)飯菜要在窗口自覺(jué)排隊，必須統一使用學(xué)�？�，嚴禁在食堂使用現金進(jìn)行消費，嚴禁進(jìn)入窗口內售菜處買(mǎi)菜，嚴禁隨意進(jìn)入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛生，不隨地吐痰，亂扔雜物。

　　3．珍惜糧食，遠離浪費。要牢記“飲水要思源，吃飯要節儉。粒粒盤(pán)中餐，皆是辛苦換”的古訓，倡議“節儉光榮，人見(jiàn)人贊；浪費可恥，誰(shuí)聞?wù)l(shuí)惡”，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時(shí)不多盛飯，不亂倒飯菜。

　　4．協(xié)助學(xué)校，共同管理好食堂工作。每位學(xué)生要以主人翁的精神，協(xié)助監督學(xué)校食堂的衛生工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向學(xué)校匯報，自覺(jué)抵制衛生及其他工作不規范的食堂，共同創(chuàng )造衛生健康的食堂用餐環(huán)境。

衛生管理制度5

　　一、目的：做好對生產(chǎn)過(guò)程的'質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過(guò)程及影響生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過(guò)程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

　　二、范圍：本制度適用于生產(chǎn)車(chē)間各個(gè)工序。

　　三、具體資料以及要求：

　　1、進(jìn)車(chē)間前，務(wù)必穿戴整潔規范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。

　　2、生產(chǎn)作業(yè)人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車(chē)間，以防止污染食品，引起質(zhì)量隱患。

　　3、手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后，都務(wù)必把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。

　　4、男職工上班前不許酗酒，工作時(shí)不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動(dòng)。

　　5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過(guò)包扎治療戴上防護一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。

　　6、不準穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所，進(jìn)入廁所要更換工作衣，回來(lái)再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進(jìn)入車(chē)間。

　　7、生產(chǎn)車(chē)間不得帶入或存放個(gè)人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。

　　8、員工出入車(chē)間要及時(shí)關(guān)掉通道門(mén)窗。

　　9、使用的運輸工具和容器應經(jīng)常清洗、消毒，持續清潔衛生。

衛生管理制度6

　　為了預防、控制和消除職業(yè)病的危害，防治職業(yè)病，保護員工健康及其相關(guān)權益，促進(jìn)公司的經(jīng)濟發(fā)展，依據《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和市、區預防職業(yè)病的有關(guān)文件規定，結合公司的具體情況制定本制度。

　　一、成立職業(yè)病防治工作領(lǐng)導小組，由主要領(lǐng)導負責，依法開(kāi)展職業(yè)病防治工作。

　　二、為員工創(chuàng )造符合國家職業(yè)衛生標準和衛生要求的工作環(huán)境和條件，并采取措施保障員工獲得職業(yè)衛生保護。

　　三、凡從事接觸有職業(yè)危害作業(yè)的員工，要認真學(xué)習和掌握相關(guān)的職業(yè)衛生知識，遵守職業(yè)病防治的法律、法規和操作規程。

　　四、對從事接觸職業(yè)病危害因素作業(yè)的員工，定期進(jìn)行職業(yè)健康檢查，如不適應，及時(shí)調離本崗位。不安排未成年工、孕期、哺乳期的女工從事接觸有職業(yè)病危害的`作業(yè)。

　　五、建立、健全本單位的職業(yè)衛生管理檔案和職業(yè)健康監護檔案，并如實(shí)記錄員工的職業(yè)史、職業(yè)病危害接觸史、職業(yè)健康檢查結果等。

　　六、工會(huì )組織配合本單位積極開(kāi)展職業(yè)衛生的宣傳教育和培訓，并對職業(yè)病防治工作提出意見(jiàn)和建議。

　　七、認真接受衛生行政部門(mén)的檢查指導，對行政管理部門(mén)提出的問(wèn)題和建議，認真研究，積極整改。

　　xx業(yè)有限公司

衛生管理制度7

　　一、總則

　　1、為了加強衛生管理，創(chuàng )建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

　　2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。

　　3、凡在中心所工作的員工和外來(lái)人員，均應遵守本制度。

　　4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛生管理的職能部門(mén)，負責全所的.環(huán)境衛生管理工作;中心所的有關(guān)室(窗口)都應當按照各自的職責，協(xié)同做好環(huán)境衛生的管理工作。

　　5、環(huán)境衛生設施的開(kāi)支經(jīng)費由綜合辦公室報所長(cháng)審批。

　　二、公共區域的清掃與保潔

　　1、公共區域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負責安排本所人員進(jìn)行。

　　2、統一使用的建筑物、會(huì )議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進(jìn)行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應當由室(窗口)自行負責保持清潔。

　　3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

　　4、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角。

　　5、排水溝應經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。

　　6、廁所及其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，做到無(wú)異味、無(wú)污穢。

　　7、辦公、生活區內的樹(shù)木、花草須加強養護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準在辦公區晾曬衣物。

　　三、農貿市場(chǎng)衛生的管理

　　1、各攤位都要建立每日輪流清掃衛生的制度。

　　2、市場(chǎng)內應保持整潔，做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無(wú)灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。

　　3、市場(chǎng)內不準許隨便存放垃圾，應及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內。

　　4、各攤位的貨物堆放不得超出柜臺。

　　四、公共廁所衛生的管理

　　1、公共廁所必須切實(shí)加強管理，落實(shí)專(zhuān)人負責清潔衛生和設施維護工作。

　　2、公共廁所應每天中午、晚上各打掃一次，保持地面、便槽、沖洗池內無(wú)垃圾雜物，垃圾桶每天清理一次。

　　3、公共廁所應確保正常供水和下水道疏通。

　　4、每周兩次對公共廁所進(jìn)行消毒處理，確保無(wú)異味。蒼蠅、蚊蟲(chóng)滋生季節積極采取滅殺措施。

　　5、周邊居民要文明入廁，愛(ài)護公共廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后及時(shí)放水沖槽，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。

衛生管理制度8

　　億嘉賓館衛生管理制度

　　一、主管負責人，對賓館衛生負全面管理責任。并承擔衛生管理職能。

　　組織從業(yè)人員進(jìn)行衛生法律法規和衛生知識培訓。

　　制訂賓館衛生管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進(jìn)行督促檢查。

　　檢查賓館衛生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現的不符合衛生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。

　　對賓館衛生檢驗工作進(jìn)行管理。

　　接受和配合衛生監督機構對本單位的食品衛生進(jìn)行監督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。

　　二、從業(yè)人員健康檢查制度

　　1.賓館從業(yè)人員應按《賓館衛生法》規定，每年進(jìn)行一次健康檢查，如遇特殊情況還應接受臨時(shí)檢查。

　　2.新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。

　　3.從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛生的應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙賓館衛生的病癥或治愈后憑有效的`醫院證明方可重新上崗。

　　三、個(gè)人衛生制度

　　1.應保持良好的個(gè)人衛生，操作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時(shí)還應戴口罩。

　　2.不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所。

　　3.不得在賓館內吸煙和隨地吐痰。

　　4.非工作人員不得隨意進(jìn)出垃圾處理區。

　　5.工作人員都應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

衛生管理制度9

　　1、廁所管理有專(zhuān)人負責，并進(jìn)行定期檢查。

　　2、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔瓜皮果核、紙屑等廢棄物。

　　3、禁止廁所的墻壁、隔板亂涂亂畫(huà)。

　　4、每一天一次對公共廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲(chóng)孳生季節用心采取滅殺措施。

　　5、大小便池要隨時(shí)沖洗，并及時(shí)清查廁所內紙簍垃圾。

　　6、持續洗手池、地面大小便池的清潔干凈，做到無(wú)積水、無(wú)尿堿、無(wú)污物、無(wú)異味。

　　7、加強對師生禮貌衛生教育，注意衛生、禮貌如廁。

　　8、清潔工人每一天沖洗2次。

　　9、學(xué)校按時(shí)發(fā)放清潔工工資，不少于當地最低工資百分之兩百

衛生管理制度10

　　一、清洗消毒

　　1.餐飲具使用前必須洗凈、消毒，并符合國家有關(guān)食品安全標準，并將消毒后的餐具、飲具貯存在專(zhuān)用保潔柜內備用。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

　　2.購置、使用集中消毒企業(yè)供應的餐飲具，本店應向供貨商索取其工商執照、有關(guān)票據及相關(guān)的檢驗合格報告。不得購置、使用沒(méi)有資質(zhì)或沒(méi)有檢驗合格報告的集中消毒企業(yè)供應的餐飲具。

　　3.洗刷餐飲具;有專(zhuān)用水池，不得與清洗蔬菜、肉類(lèi)等其他水池混用。

　　4.洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的食品安全標準和要求。

　　5.消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲專(zhuān)用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開(kāi)存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。

　　6.洗刷餐具,用具應嚴格執行洗,刷,沖,消毒四個(gè)環(huán)節。

　　7.經(jīng)過(guò)清洗消毒后的餐具,感觀(guān)要保持光潔干凈,不得粘有肉眼可見(jiàn)物,抽查有要符合餐具消毒衛生標準。

　　8.廚房使用的食品容器,刀具等,應做到使用一次清洗一次。

　　9.采購回來(lái)的肉類(lèi),菜一定要洗干凈,菜要洗三次,做到無(wú)雜物.食物要煮熟。

　　10.工作結束后工用具,臺面清洗整理干凈,并歸類(lèi)存放。

　　二、人員衛生

　　1.員工應保持良好個(gè)人衛生，操作時(shí)應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(cháng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　　2.操作時(shí)手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。接觸直接入口食品時(shí)，手部還應進(jìn)行消毒。

　　3.個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區。

　　4.食品處理區內不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。

　　5.進(jìn)入食品處理區的非加工操作人員，應符合現場(chǎng)操作人員衛生要求。

　　6.員工如有發(fā)熱,腹瀉,皮膚傷口或感染,咽喉炎癥等有礙食品衛生病癥的,應立即脫離崗位,待查名原因,排除病癥或治愈后,方可上崗。

　　7.員工要做到勤洗手剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服和被褥,勤換工作服。

　　8.員工要堅持衛生操作規程,保持公用物品的消毒,堅持濕式清掃,避免灰塵。

　　9.工作時(shí)間絕對不能吃東西,抓頭,掏耳掏鼻.不做有礙感官的動(dòng)作。

　　10.工作人員必須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛生知識的培訓取得培訓合格證上崗。

　　三、場(chǎng)所環(huán)境衛生

　　1.本店的環(huán)境衛生關(guān)系到本店的經(jīng)營(yíng)狀況,所以任何員工都有責任對環(huán)境衛生的打掃和保持,并隨時(shí)注意環(huán)境的清潔狀況,如發(fā)現有不當的地方應及時(shí)處理。

　　2.廚房是整個(gè)飯店的心臟,所以必須做到一天一小掃,一周一大掃,并且隨便保持衛生狀況.對于灶臺等地方更應做到隨用隨清洗,時(shí)刻注意衛生狀況。

　　3.用餐場(chǎng)所要保持餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮,員工要做到要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛。

　　4.服務(wù)員穿戴清潔工作衣帽，工前、便后洗手消毒。點(diǎn)心、熟食必須在防塵防蠅玻璃柜內。

　　5.粗加工處要做到葷、素分開(kāi);上下水通暢.每天使用完后都要認真清洗干凈,夏季要用殺蟑劑噴殺,防止蟑螂繁殖。

　　6.衛生間要天天打掃,用餐時(shí)間如發(fā)現有客人的嘔吐物,服務(wù)員要及時(shí)清理并使用空氣清新劑。

　　7.工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，涂指甲.對客人棄于地上的垃圾要及時(shí)處理。

　　8.供客人自取的調料要歸納到位,不等隨處丟放.油碟要放在指定位置,并保持其衛生狀況。

　　9.要保持用餐場(chǎng)所的整潔、干燥、通風(fēng)、透氣。地面不能有油污,水漬等.用餐前一定要打掃干凈。

　　10.下班前,各區員工應對負責區域進(jìn)行檢查.廚房調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生。服務(wù)員對用餐區進(jìn)行檢查,看是否有遺漏的垃圾等。

　　人員培訓管理制度

　　1.服務(wù)員不準濃妝艷抹，長(cháng)發(fā)要盤(pán)起，短發(fā)不過(guò)肩，留海不超過(guò)眼睛，頭發(fā)不準染色，不準梳過(guò)于夸張的發(fā)型。

　　2.不準留長(cháng)指甲，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。

　　3.上班時(shí)間不準戴手鐲、耳環(huán)、項鏈等飾物。

　　4.工作服要整潔，無(wú)油漬、無(wú)皺痕。

　　5.上班前不準吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過(guò)高的事物，飲料。

　　6.不能當著(zhù)客人的面做不雅觀(guān)的動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，大呵欠等，打噴涕應適當遮掩。

　　7.檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。

　　8.廚師頭發(fā)不準染發(fā)，不留胡須，勤修面。

　　9.不準亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛生。

　　10.上班時(shí)間站立規范，不得倚墻、靠椅，不準聚一起閑談，上班按規定時(shí)間在自己區域站立規范，面帶微笑迎接客人的到來(lái)。

　　11.拾到客人物品必須上交吧臺保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準私自留藏，占為已有。

　　12.下班前必須檢查一切電器設備的開(kāi)關(guān)是否關(guān)掉、門(mén)窗是否關(guān)好。

　　從業(yè)人員健康管理制度

　　為預防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生，保證廣大消費者和員工的身體健康，根據《食品衛生法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》有關(guān)規定，制定本制度。

　　1.員工每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。

　　2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3.員工出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛生的病癥時(shí)，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。

　　4.每位員工都有義務(wù)向上級報告自己及家人的身體情況,特別是本制度中不允許發(fā)生的疾病發(fā)生是,必須立即報告,以確保食品的安全衛生。

　　5.員工健康證明應隨身佩帶(攜帶)或交吧臺統一保存，以備檢查。

　　6.經(jīng)理每日上班前詢(xún)問(wèn)員工的健康情況，一旦有發(fā)熱、腹瀉等病癥的，必需離崗治療。

　　7.以上制度,本店員工均應自覺(jué)遵守。

　　加工操作管理制度

　　1.動(dòng)物性原料與植物性原料的處理要分臺、分池操作，以免交叉污染。

　　2.蔬菜類(lèi)原料的處理應按一揀、二洗、三切的.順序操作，在清洗前先經(jīng)過(guò)挑揀、去掉枯葉、雜草、雜質(zhì)、昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵等不可食的部分，然后進(jìn)行清洗，最后才進(jìn)行加工。

　　3.肉類(lèi)要注意切除可能存在的病變組織或感官性狀不良的部分。

　　4.剩余食品必須處理后，方可存放過(guò)夜，次日食用前還要重新徹底加熱，才能供人食用。

　　5.水產(chǎn)品要注意除凈內臟、魚(yú)鱗等，然后洗凈，大米要經(jīng)過(guò)洗凈。

　　6.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量，發(fā)現腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。

　　7.加工后的成品應與半成品,原料分開(kāi)存放.需冷藏的熟制品,應盡快冷卻后再冷藏。

　　8.加工工具、容器等必須經(jīng)常清洗,保持清潔,直接接觸食品的加工用具等必須要消毒后方可使用。

　　9.不得將回收后的食品,包括作料經(jīng)加工后再次供應。

　　10.工作結束后,調料要加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。

　　餐廚垃圾管理制度

　　餐廚垃圾每天都回產(chǎn)生,所以本店員工都應遵守以下制度。

　　1.客人餐后垃圾應歸類(lèi)丟放,餐巾紙包裝帶等不可回收的垃圾應丟在專(zhuān)用垃圾處.對于剩菜剩飯則應倒入潲水桶里。

　　2.不能將餐廚垃圾中的廢棄食用油脂加工后作為食用油繼續使用。

　　3.不能將餐廚垃圾直接排入下水道。

　　4.廚房垃圾桶,潲水桶等都應加蓋處理,工作結束后要對其進(jìn)行打掃清洗,確保衛生狀況。

　　5.對于收潲水的人員要弄清楚用來(lái)干什么,如發(fā)現用來(lái)制造潲水油要向有關(guān)部門(mén)檢舉。

　　6.每天都有專(zhuān)人來(lái)收垃圾,下班前一定要傾倒干凈,并把垃圾區域清理干凈,以防滋生蟑螂等。

　　7.以上制度本店員工都應自覺(jué)遵守,特別要注意潲水去向,杜絕潲水油的產(chǎn)生。

　　設施設備運行、維護和衛生管理制度

　　飯店內所以設施設備員工都應實(shí)行文明操作,按規范標準操作與管理。

　　1.飯店桌椅等員工應遵循輕拿輕放,損壞者照價(jià)賠償。

　　2.消毒柜應每日打掃,餐具水未干前不能放進(jìn)去。

　　3.酒水展示柜在使用時(shí),只能存放酒水,其他一切食品不能存放在里面,并且每天要保持清潔。

　　4.廚房的冰箱、冰柜要天天打掃,成品和半成品要分開(kāi)存放,每周對其進(jìn)行大清理一次。

　　5.廚房?jì)裙灿闷骶�，使用后放回規定的位置，不得擅自改變，同時(shí)加強保養和正常使用。

　　6.廚房?jì)扔镁�，使用人有責任對其進(jìn)行保養、維護、因不遵守操作規程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價(jià)賠償。

　　7.菜板、菜刀等直接接觸食品的用具應做到使用后及時(shí)清洗.每天使用前用熱水清洗消毒。

　　8.員工如發(fā)現任何設施設備損壞和異常等情況都應想上級及時(shí)匯報,避免火災等事故的發(fā)生。

　　9.所有員工下班前都要對店內設施設備進(jìn)行一次巡視,特別是電器設備和燃器一類(lèi)的檢查,以防安全隱患。

　　消費者投訴管理制度

　　所有員工要遵循顧客就是上帝的原則,必須遵守以下制度。

　　1.接受消費者投訴需禮貌接待，態(tài)度和藹，語(yǔ)言文明。

　　2.對于投訴事件，服務(wù)員能自行處理的，要及時(shí)處理并予以答復，不能處理的，要及時(shí)向店主請示，在做出處理意見(jiàn)后再作處理。

　　3.重視消費者合權益保護工作，明確工作責任，重大投訴要追究到底。

　　4.服務(wù)員在處理投訴事件時(shí)要穩定消費者情緒,明確本店服務(wù)原則。

　　5.在聽(tīng)取客人投訴時(shí),要保持頭腦冷靜,在沒(méi)有查明原因及經(jīng)過(guò)的情況下,不可隨便代表飯店承擔責任,待弄清事情原委后,再作出判斷。

　　6.對一些無(wú)理取鬧的客人,在處理過(guò)程中要做到不卑不亢,堅持原則,但應注意態(tài)度、語(yǔ)言、舉止要有禮貌,并根據情況采取有效措施。

　　7.本店員工都應保證顧客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸.最大限度避免投訴事件的發(fā)生。

衛生管理制度11

　　一、目的

　　為了強化公司現場(chǎng)和綠化區域的衛生管理，努力營(yíng)造一個(gè)清潔文明、團結和諧、舒適的工作環(huán)境，提高公司的現場(chǎng)衛生管理水平，特制定本制度。

　　二、適用范圍

　　本制度適用于公司各系統、各車(chē)間、部門(mén)（科室）等單位的現場(chǎng)和綠化衛生管理工作。

　　三、引用文件

　　無(wú)

　　四、術(shù)語(yǔ)定義

　　無(wú)

　　五、職責

　　1、本規定由公司安全環(huán)保部制定。

　　2、公司現場(chǎng)衛生領(lǐng)導小組和安全環(huán)保部對公司各單位的現場(chǎng)和綠化區域的衛生實(shí)施綜合監督管理。

　　3、各單位在各自的職責范圍內依據本制度實(shí)施監督管理和落實(shí)。

　　六、要求

　　1、現場(chǎng)衛生管理

　　1.1、各單位根據公司安全環(huán)保部劃分的衛生區域進(jìn)行現場(chǎng)衛生管理，積極為員工創(chuàng )造清潔優(yōu)美的衛生環(huán)境。

　　1.2、各單位務(wù)必保持所轄道路路面衛生全天侯無(wú)任何雜物、無(wú)衛生死角、無(wú)積水(雪)、無(wú)閑置備品配件堆放，路面保持清潔。

　　1.3、各單位辦公室及值班室、崗位操作室的門(mén)窗、玻璃、墻壁、墻裙、地面、操作桌(辦公桌)桌面、各配電盤(pán)整體、吊扇(壁扇)、照明燈具、工具櫥等處始終保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)、無(wú)任何雜物存放。

　　1.4、各單位所屬的排水溝、電纜溝保持無(wú)任何雜物。

　　1.5、各單位所屬的現場(chǎng)衛生區域內必須做到無(wú)任何垃圾堆放和雜草現象，各單位的垃圾集中存放于公司指定的垃圾池或垃圾筒內，不準隨意堆放。垃圾桶均由所在區域的單位進(jìn)行管理。

　　1.6、各單位的崗位爬梯、扶手保持無(wú)積水(雪)，所屬設備管道、橋架、樓頂、門(mén)篷、窗篷及裝置高處無(wú)任何下墜閑雜物品。

　　1.7、各單位所屬草坪內，保持無(wú)任何雜物和垃圾、塑料編織袋以及落葉。

　　1.8、各單位必須保持各種倉庫、倉庫貨臺地面清潔完好無(wú)雜物，通道暢通無(wú)阻塞，各種物件排列整齊有序，且互為禁忌物品的要嚴格按照隔離、隔開(kāi)和分開(kāi)原則進(jìn)行儲存。

　　1.9、所有干部員工不準隨手扔垃圾（包括瓜子皮、紙屑、塑料袋等），不準隨地吐痰，養成自覺(jué)遵守文明習慣,自覺(jué)維護廠(chǎng)區和綠化區域衛生。

　　1.10、各單位衛生和辦公區域內不準有煙頭、煙盒、酒瓶及生活垃圾等雜物。

　　1.11、各單位保持好所屬區域內安全警示牌的'清潔完好。

　　1.12、各系統各單位務(wù)必保持轄區內消防器具整潔完好備用。

　　1.13、為避免發(fā)生因車(chē)速過(guò)快等因素造成不必要的影響，保衛部在公司各主干道路口處、大門(mén)入廠(chǎng)處設置“限速牌”，標識允許的行車(chē)速度；建立“入廠(chǎng)須知牌”，載明各種注意事項等內容，并保持各標識牌清潔明晰。

　　1.14、露天存放的成品、原料各類(lèi)物料在儲存前必須遵守以下規定：

　　1.14.1、儲存地點(diǎn)在生產(chǎn)區域內必須經(jīng)過(guò)生產(chǎn)管理部、安全環(huán)保部、保衛部相關(guān)負責人簽字同意后（審核是否占用消防通道和防火間距），方可儲存。

　　1.14.2、存放的成品、原料和各類(lèi)物料在沒(méi)有向使用部門(mén)交接前均由裝卸車(chē)間進(jìn)行管理，管理區域為成品、原料垛（堆）周邊2米范圍內區域。該區域內嚴禁有任何雜物。

　　1.14.3、各成品、原料垛（堆）擺放有序，標識及安全警示明確醒目。

　　1.14.4、各成品、原料垛（堆）在使用或轉移完后由裝卸車(chē)間負責清理現場(chǎng)遺留物（草苫、防雨布、沙袋等），做到物完料凈場(chǎng)地清。

　　1.15、各成品、原料庫的管理：

　　1.15.1、生產(chǎn)區的現場(chǎng)衛生由所在單位進(jìn)行管理、其他成品、原料庫均由裝卸車(chē)間管理。

　　1.15.2、各成品、原料庫及其貨臺的現場(chǎng)物料擺放整齊、現場(chǎng)清潔、無(wú)衛生死角。

　　2、綠化區管理

　　2.1、公司全體干部員工有綠化、美化、保護廠(chǎng)區工作環(huán)境的責任，各單位要保護所屬區域內的綠化帶，不得出現故意踐踏草坪、破壞花卉樹(shù)木現象。

　　2.2、為了保護廠(chǎng)區綠化，不準任何人無(wú)故擅自進(jìn)入綠化區花壇，不準攀摘枝葉，不準采摘花朵，嚴禁向草坪內倒（扔）垃圾。

　　3、檢查方式：

　　3．1、公司現場(chǎng)衛生領(lǐng)導小組和安全環(huán)保部定期或不定期組織有關(guān)人員對各單位的衛生區域進(jìn)行隨機抽查（原則上每月不少于2次）。

　　3．2、安全環(huán)保部現場(chǎng)衛生主管每天進(jìn)行不定期檢查。

　　3．3、安全環(huán)保部每月進(jìn)行綜合檢查。

　　七、記錄

　　《江西鴻飛藥業(yè)有限公司現場(chǎng)衛生檢查通報》

衛生管理制度12

　　1：嚴格遵守公司規章制度，按時(shí)上下班，堅守崗位，服從安排，外出請假。

　　2：樹(shù)立服務(wù)意識，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認真負責，做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，平等待人

　　3：愛(ài)護公物。食堂的一切設備，餐具有登記，有賬目，不貪小便宜，對放置在公共場(chǎng)所內的`任何物件，不得隨便搬動(dòng)或拿做他用。對無(wú)故損壞設備，餐具的，要照價(jià)賠償

　　4：工作時(shí)嚴禁嬉笑玩打，食堂內嚴禁吸煙，午餐嚴禁喝酒。

　　5：所有餐具每餐后必須消毒。

　　6：熟食間紫外線(xiàn)消毒燈要有人專(zhuān)人管理，每天下班關(guān)門(mén)前打開(kāi)。

　　7：炊事人員做好個(gè)人衛生，做到勤洗手，剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康證者，不準在食堂工作。

　　8：計劃采購，避免過(guò)量采購，嚴禁采購腐爛，變質(zhì)食物，防止食物中毒。

　　9：安排好員工就餐排隊問(wèn)題，縮短排隊時(shí)間，按時(shí)開(kāi)膳。每天制定一次食譜，早，午，晚餐品種要多式樣，提高烹飪技術(shù)，改善員工伙食。對因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐，可事前有預約和通知。

　　10：做好安全工作，使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發(fā)生，嚴禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室，易燃，易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故發(fā)生，食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)，設備等。管理員要經(jīng)常督促，檢查。做好防盜工作。

衛生管理制度13

　　1、車(chē)間工作人員應堅持良好的個(gè)人衛生，勤洗澡、勤換衣。

　　2、所有人員進(jìn)入車(chē)間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋、頭發(fā)不得外露，工作服和工作帽必須堅持清。

　　3、車(chē)間內嚴禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。

　　4、車(chē)間內嚴禁吸煙，隨地吐痰，如發(fā)現處以50—200元罰款。

　　5、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車(chē)間;經(jīng)部門(mén)同意后，必須由廠(chǎng)內人員陪同可進(jìn)入。

　　6、加工操作臺、機械設備、工器具應經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并堅持清潔。

　　7、生產(chǎn)車(chē)間和其它場(chǎng)所的廢棄物，必須隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出車(chē)間。

　　8、車(chē)間內工作區域只能存放有少量即將使用的包材，必須將其擺放整齊，不得隨意丟棄。

　　9、每一天工作結束后，必須徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、機器設備等，車(chē)間內不能遺留任何原材料、包裝物。

　　10、生產(chǎn)車(chē)間和其它工作場(chǎng)地內應堅持清潔，不得堆放雜物，生產(chǎn)中的.廢棄物應隨時(shí)清理和清除。

　　11、車(chē)間內的更衣室、鞋架、洗手消毒間等，應經(jīng)常進(jìn)行清掃，堅持清潔。

　　注：為了大家的工作與健康，請遵守以上規定。

衛生管理制度14

　　1、學(xué)校公共廁所務(wù)必切實(shí)加強管理，廁所管理有專(zhuān)人負責，并進(jìn)行定期檢查。

　　2、三、四樓學(xué)生公共廁所每周一至周五安排班級輪流值日、保潔。納入流動(dòng)紅旗評比。

　　3、值日班級公共廁所應每一天中午、放學(xué)前各打掃一次，持續地面、便槽、洗手池內無(wú)垃圾雜物，垃圾桶每一天清理一次。

　　4、每周一次對公共廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲(chóng)孳生季節用心采取滅殺措施。

　　5、大小便要到指定地方要入槽，便后要及時(shí)沖洗。

　　6、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔果皮、果核、紙屑等廢棄物。

　　7、持續洗手池、地面大小便池的清潔干凈，做到無(wú)積水、無(wú)尿堿、無(wú)污物、無(wú)異味。

　　8、學(xué)生不能隨便進(jìn)入教師衛生間大小便。

　　9、加強對學(xué)生禮貌衛生教育，注意衛生、禮貌如廁。

　　10、學(xué)生違反不禮貌條例者應及時(shí)教育指正。

衛生管理制度15

　　根據《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：

　　一、崗位職責制度

　　1、負責人崗位職責：對食品的經(jīng)營(yíng)負全面職責；負責建立、健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實(shí)和實(shí)施。定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

　　2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責；按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設施安全、無(wú)害、無(wú)污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監督檢查員工持續日常個(gè)人衛生；負責監督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的`溫濕度在規定的范圍內，確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量；發(fā)現可能影響食品安全的問(wèn)題應立即解決，或向負責人報告。

　　3、購銷(xiāo)人員崗位職責：嚴禁采購法律法規禁止上市銷(xiāo)售的食品；嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進(jìn)貨時(shí)認真查驗供貨者的《營(yíng)業(yè)執照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內，并應定期檢查在售食品的外觀(guān)性狀和保質(zhì)期，發(fā)現問(wèn)題立即下架，同時(shí)向食品安全管理人員報告。

　　二、從業(yè)人員衛生管理制度

　　1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛生和有關(guān)衛生法律、法規、業(yè)務(wù)技能的培訓。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。ò�括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3、注意個(gè)人清潔衛生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)務(wù)必穿戴統一整潔的工作服，并應經(jīng)常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品務(wù)必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。

【衛生管理制度】相關(guān)文章：

衛生管理制度06-18

衛生管理制度06-21

公共場(chǎng)所衛生衛生管理制度04-11

公共衛生場(chǎng)所衛生管理制度02-09

網(wǎng)吧衛生管理制度05-25

手衛生管理制度05-28

校園衛生管理制度05-27

宿舍衛生管理制度06-01

餐飲衛生管理制度06-14

醫院衛生管理制度08-16