幼兒園后勤管理制度匯編8篇
在生活中,需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多,制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱(chēng)。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢?下面是小編整理的幼兒園后勤管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
幼兒園后勤管理制度1
一、幼兒伙食應有專(zhuān)人負責,民主管理,建立伙委會(huì )(園領(lǐng)導、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及家長(cháng)代表),定期開(kāi)會(huì ),研究伙食問(wèn)題。
二、伙食費要專(zhuān)用,精打細算,計劃開(kāi)支,合理使用。
三、根據季節變化及幼兒生長(cháng)發(fā)育的需要,科學(xué)合理的制定幼兒食譜。
四、準確掌握幼兒出勤人數,做到每天按人按量供應主副食,不吃隔日剩飯菜。
五、工作人員(包括炊事員)和幼兒伙食要嚴格分開(kāi)。
六、保健醫要定期計算幼兒的進(jìn)食量、營(yíng)養量,保證幼兒營(yíng)養素的供給量。
七、按時(shí)開(kāi)飯,兒童進(jìn)餐時(shí)間不應少于二十至三十分鐘,保證兒童吃好每餐飯。
幼兒園后勤管理制度2
食品倉庫衛生管理制度
。ㄒ唬┦称穫}庫實(shí)行專(zhuān)用,并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設施及措施,并運轉正常。
。ǘ┦称窇诸(lèi),分架,隔墻隔地(20公分以上)存放,各類(lèi)食品有明顯標志,注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。有異味或易吸潮的食品應密款保存或分庫存放,易腐食品要及時(shí)冷藏保存。
。ㄈ┍、冷庫要經(jīng)常檢查,定期化霜,保持霜薄氣足。
。ㄋ模┙}庫進(jìn)出庫專(zhuān)人驗收登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉檢查,防止食品過(guò)期,變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng),及時(shí)清理不符合衛生要求的食品。
。ㄎ澹┦称烦善,半成品及食物原料應分開(kāi)存放,食品不得與藥品、雜品等物品混放。
。┦称穫}庫應經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),定期清掃保持干燥和整潔。
。ㄆ撸┕ぷ魅藛T應穿戴整潔的工作衣帽,并保持個(gè)人衛生。
烹調加工衛生制度
。ㄒ唬┎贿x用,不切配、不烹調,不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
。ǘ┦称繁仨毲谐尚K,充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內生。
。ㄈ└粢、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。
。ㄋ模┏床、燒煮食品勤翻動(dòng),勤洗刷炒鍋。
。ㄎ澹┑、砧板、盆、抹布等食物容器生熱分開(kāi),所用工具、容器要定期清洗消毒,經(jīng)常保持清潔。不用配菜盤(pán)裝熟菜,不用抹布揩碗、盆,滴在盤(pán)邊湯汁用消毒布揩。不用勺品味,食品容器不落地存放。
。┲谱鼽c(diǎn)心用原料要以銷(xiāo)定量,制作時(shí)不濫用色素、香精等食品添加劑,嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》。
。ㄆ撸┖婵臼称肥軣峋鶆、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。
。ò耍┕ぷ鹘Y束后,調料加蓋,做好鞏固、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。
。ň牛┎僮魅藛T應注意個(gè)人衛生,穿戴清潔的工作衣帽不留長(cháng)指甲,不蓄長(cháng)發(fā)和胡須,不吸煙,不隨地吐痰和櫓鼻涕。
。ㄊ⿷邆淠苁⒎乓粋(gè)餐次的密閉垃圾容器,做到班產(chǎn)班清。
。ㄊ唬┡艧、排氣設施齊全有效,通風(fēng)良好,保持下水道暢通,地溝內無(wú)積水、無(wú)污染。
。ㄊ┙∪缐m、防蠅、防鼠、防腐設施。
48小時(shí)留樣制度
。ㄒ唬┟繕邮澄锶硬簧儆200克。
。ǘ⿲⒘魳訕悠分糜趯(zhuān)用容器內,容器外要表明食品名稱(chēng),留樣時(shí)間及留樣的重量,放入專(zhuān)用冰箱中。
。ㄈ└鞣N樣品留置于冷藏設備中保存48小時(shí)以上,以備檢查,48小時(shí)后無(wú)特殊情況予以廢棄。
。ㄋ模┯蓚洳烷g工作人員專(zhuān)人負責進(jìn)行留樣品種、時(shí)間的書(shū)面記錄并簽名。
。ㄎ澹┦程冒嚅L(cháng)負責留樣情況和制度落實(shí)情況的檢查,并做好審核記錄并簽名。
食品采購衛生制度
。ㄒ唬┎少彽氖称吩霞俺善繁仨毶、香、味、形正常,不采購腐敗變質(zhì),霉變及其他不符合衛生標準要求的食品。
。ǘr(凍)畜禽肉類(lèi)食品本批次必須經(jīng)獸醫衛生檢驗合格方可采購。
。ㄈ┻M(jìn)口食品本批次必須經(jīng)口岸進(jìn)口食品法定檢驗機構檢驗合格方可采購。必須有中文標識。
。ㄋ模┢渌称繁九伪仨氂袡z驗合格證或化驗單方可采購。
。ㄎ澹┙(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)批準的食品,應有批準證明。
。┦状尾少徳撌称返,應索取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛生許可證復印件。
。ㄆ撸┎少彾ㄐ桶b食品,商標上應有品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、配料表、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)、保存條件等內容。
。ò耍┎少徥称纷龅接杏媱澾M(jìn)貨,勤進(jìn)勤出,運輸車(chē)輛和容器應專(zhuān)用,嚴禁與其他食品混裝、混運。
食品、原料驗收制度
。ㄒ唬炇账徥称芳霸蠎瑫r(shí)查驗檢驗合格證或化驗單,對首次購入的食品應查驗廠(chǎng)家的衛生許可證復印件。
。ǘ┎少忰r(凍)畜禽的,查驗畜牧獸醫部門(mén)出具的獸醫檢驗、檢疫合格證明。
。ㄈ⿲λ徥称芳霸线M(jìn)行感官檢查,要求色、香、味、形正常。對腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、有毒有害、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品及原料不予驗收并有記錄。
。ㄋ模炇斩ㄐ桶b食品,標簽上應有品名、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號等內容;食品添加劑還必須有明確標示的“食品添加劑”字樣。
。ㄎ澹┲付▽(zhuān)人負責查驗檢驗合格證或化驗單、衛生許可證復印件,并進(jìn)行登記、歸檔,保管期限不少于該批次食品的保質(zhì)期或衛生許可證的有效期。
配餐管理制度
。ㄒ唬┕ぷ魅藛T穿戴整潔工作衣帽、口罩,操作前洗手消毒,保持個(gè)人衛生。
。ǘ┦称肥褂脤(zhuān)用工具分檢、傳遞食品。專(zhuān)用工具應當定位放置,防止污染。
。ㄈ╋埐爽F做現吃,以銷(xiāo)定產(chǎn),盡量不隔餐、不過(guò)夜。剩余食品及時(shí)冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加熱,不出售感官異;蜃冑|(zhì)食品。
。ㄋ模┦⒎胖苯尤肟谑称返娜萜、工具應當專(zhuān)用,用完后及時(shí)清洗消毒,保潔備用。禁止使用廢舊報紙、不潔塑料袋包裝食品。
。ㄎ澹┍3质覂惹鍧嵭l生,每次紫外線(xiàn)燈照射空氣消毒不少于30分鐘,配餐臺及時(shí)清洗,供餐結束隨手關(guān)閉銷(xiāo)售窗,防蠅防塵。
廢棄食用油脂管理制度
。ㄒ唬榧訌妼U棄油脂的管理,防止食品和環(huán)境的污染,指定本制度。
。ǘ┘皶r(shí)收集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄油脂,并使用專(zhuān)門(mén)標有“廢棄油脂專(zhuān)用”字樣的密閉容器盛放,由專(zhuān)人對廢棄油脂進(jìn)行管理。
。ㄈ┟吭掠蓪(zhuān)門(mén)統計廢棄油脂的種類(lèi)、數量和去向,以及防止污染的設施、類(lèi)型。
。ㄋ模┏糠挚勺鳛閺U棄物排放的廢棄油脂,收集的廢棄油脂銷(xiāo)售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄收購的單位。
。ㄎ澹┟磕昱c廢棄油脂收購單位簽訂購銷(xiāo)協(xié)議,并建立登記臺帳,記錄每批油脂銷(xiāo)售的時(shí)間、數量、單位、聯(lián)系人姓名、電話(huà)、地址,并長(cháng)期保存。
面點(diǎn)間衛生制度
。ㄒ唬┰辖(jīng)檢查挑選,發(fā)霉、蟲(chóng)蛀、變質(zhì)原料不用。
。ǘ┎僮髑胺试硐词,穿戴清潔的工作衣帽。
。ㄈ┲谱鼽c(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
。ㄋ模W心用多少加工多少,剩余餡心放入冰箱儲存。
。ㄎ澹r蛋經(jīng)清洗消毒后使用。
。┨砑觿┌础妒称诽砑觿┦褂眯l生標準》規定使用。
。ㄆ撸鸦ǖ案庠趯(zhuān)間內進(jìn)行,工具、用具嚴格消毒。
。ò耍┕ぞ、用具、容器、盛器生熟分開(kāi),成品容器專(zhuān)用。
。ň牛┏善贩湃肭鍧嵉氖称窓粌,做到防蠅、防塵、防鼠。
。ㄊ┕ぷ鹘Y束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。
粗加工間衛生制度
。ㄒ唬┯袑(zhuān)門(mén)加工場(chǎng)地和驗收制度,清洗加工食品先檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
。ǘ┣鍧嵆刈龅饺、素分開(kāi),上下水通暢,設有能盛裝一個(gè)班產(chǎn)垃圾的密封容器。
。ㄈ┤忸(lèi)清洗后無(wú)血、毛、污,魚(yú)類(lèi)洗后無(wú)鱗、腮、內臟;钋菰讱⒎叛耆,去凈羽毛、內臟和頭、爪。蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作,洗后無(wú)泥沙雜草。
。ㄋ模┘庸ず笫称吩弦旁谇鍧嵢萜鲀龋ㄈ馇蒴~(yú)類(lèi)要用不透水容器),葷素食品分開(kāi)使用,不落地,有保潔、保鮮設施。
。ㄎ澹┕ぷ魅藛T穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛生。
。┓缐m防蠅設施齊全,運轉正常。
切配間衛生制度
。ㄒ唬z查食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
。ǘ┙g肉機等機械設備用后拆開(kāi)沖洗干凈。
。ㄈ┐檬称废磧艋蛏蠞{后放入冰箱保存。
。ㄋ模┕ぞ哂镁咦龅降恫讳P、砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。
。ㄎ澹┦称啡萜、盛器清潔,點(diǎn)菜牌、木夾子等不接觸食品。
。┣信渌a(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切配其他食品。
。ㄆ撸┍鋵(zhuān)人管理,定期化霜,經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,半成品與原料分開(kāi)存放。
。ò耍┡洳私Y束拖清地面,工具、用具清洗干凈,保持室內清潔衛生。
餐具消毒衛生制度
。ㄒ唬┎途、茶具、熟食用具用后立即清洗容器消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。
。ǘ┎途咔逑聪颈仨殗栏癜匆还、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
。ㄈ┎途呦緫_到下列要求。
1、煮沸:餐具浸沒(méi)水中煮沸10分鐘以上。
2、蒸氣:流動(dòng)蒸氣持續10分鐘以上。
3、紅外線(xiàn):將洗滌好的餐具放入消毒柜內,溫度保持100度,消毒時(shí)間不得少于15分鐘。
4、藥物:對不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗后用化學(xué)藥物消毒。使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無(wú)害,必須是經(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)批準生產(chǎn)的產(chǎn)品。消毒液濃度、消毒時(shí)間,必須嚴格按消毒液的使用說(shuō)明進(jìn)行。
。ㄋ模┫就戤叺牟途、茶具應立即放于清潔的櫥、柜內保潔,防止污染。保潔櫥、柜內嚴禁存放其它物品及未消毒的餐具,并對存放柜定期進(jìn)行清洗消毒。
。ㄎ澹┫聪戤厡⑾赐胂境丶捌渌O備沖洗干凈。
。┟看蜗静途邞J真記錄,存檔備查。
幼兒園后勤管理制度3
一、公物管理制度
1、幼兒園的一切公共設施,都是公共財產(chǎn),全體職工都要自覺(jué)愛(ài)護,并協(xié)助幼兒園管好、用好,使幼兒園成為精神文明的教育陣地。
2、教室、辦公室、食堂及各部門(mén)的一切公物,都做到責任到班、到人。
3、要節約用電用水,愛(ài)護幼兒園的照明、取暖、供水設備,做到人走燈滅,鎖門(mén)關(guān)窗。
4、幼兒園成立公物管理小組,對幼兒園的公物使用情況進(jìn)行監督。每學(xué)期末統一檢查,損壞公物照價(jià)賠償。
二、道具租用管理制度
1、園內活動(dòng)使用道具由班長(cháng)向管理人員借用并進(jìn)行詳細登記,用完后及時(shí)交還,檢查核對無(wú)誤后方可銷(xiāo)帳,對損壞丟失等現象追究其原因,并酌情處理。
2、外單位借用道具須經(jīng)園領(lǐng)導批準并登記,持批條到后勤處交押金,方可向管理人員借用,并作詳細登記。歸還時(shí)核對驗收簽字后,再到園領(lǐng)導處銷(xiāo)帳。對損壞丟失等現象,照價(jià)賠償。
三、環(huán)境管理制度
1、美化幼兒園環(huán)境人人有責。
2、建立定點(diǎn)、包干責任到人的環(huán)境管理制度。
3、建立班級衛生包干區,每天打掃,保持包干區的清潔衛生。
4、后勤人員建立包干制度,定人、定時(shí)、定點(diǎn)打掃。
5、愛(ài)護幼兒園中的一草一木,不損壞公物,如有損壞應自覺(jué)照價(jià)賠償。
6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
7、進(jìn)入幼兒園必須做到八不:不騎車(chē)、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫(xiě)、不攀折花木、不高聲喊叫。
幼兒園后勤管理制度4
資產(chǎn)管理制度
1、固定資產(chǎn)管理由園長(cháng)、分園長(cháng)負責,下設班組財產(chǎn)保管員,責任到人。
2、財產(chǎn)保管員有變動(dòng)時(shí),要有交接手續。
3、保管員按固定資產(chǎn)分類(lèi),建總帳、明細帳、固定資產(chǎn)分布帳,各班組有一份財產(chǎn)分布表。
4、購進(jìn)物品,要經(jīng)驗收簽字后方可入帳,按需領(lǐng)取時(shí)也必須有簽字手續。
5、每學(xué)期分園長(cháng)、保管員、班組共同核定固定資產(chǎn)1-2次,做到帳帳相符,帳物相符。
6、各班組財產(chǎn)保管員對所管設備定期進(jìn)行全面檢查,需小修的及時(shí)修理,不誤使用,需大修或報廢的另定計劃,交園長(cháng)批準上報修理或報廢。
7、凡是園所的物品,必須由園長(cháng)開(kāi)證明方能出園,否則警衛室值班人員有權拒絕。
“5S”管理制度
1、將班級及公共區所有物品指定位置、粘貼標簽。要求物品擺放位置及方法科學(xué)合理,并制定工作手冊。
2、使用人遵循工作手冊,在物品使用完畢后歸回原位。
3、建立清掃責任區,設定責任人。
4、每周由后勤主任和保健醫定時(shí)或抽查全園5S管理實(shí)施情況,并進(jìn)行評比。
衛生檢查制度
1、由后勤主任牽頭,會(huì )同園領(lǐng)導、保健醫,對全園各項衛生進(jìn)行達標檢查。
2、班長(cháng)對本班衛生工作負全責,督促本班全面完成衛生工作。
3、堅持定期打掃衛生,保持室內外整潔,為幼兒創(chuàng )造舒適的學(xué)習、生活環(huán)境。
4、保健人員對全園衛生進(jìn)行隨機抽查,每周組織有關(guān)人員達標檢查,月底進(jìn)行評比。
5、衛生評比優(yōu)勝者,予以獎勵。
值班制度
1、全體教職工必須接受節假日值班、雙休日值班、防汛值班等值班任務(wù)。
2、節假日、雙休日、防汛時(shí),幼兒園行政人員必須保證全天候通訊暢通。
3、幼兒園安排教師值班時(shí)要有一名以上行政領(lǐng)導帶班。
4、值班人員必須在崗值班,必須保證全天候通訊暢通。
5、值班人員值班時(shí)認真、負責,按時(shí)寫(xiě)好值班記錄,積極協(xié)助幼兒園處理突發(fā)事件。
6、幼兒園門(mén)衛執行24小時(shí)值班制度。
7、幼兒入園、離園及午睡時(shí)間執行園領(lǐng)導值班制度。
雜品庫房管理制度
1、目的
對幼兒園的物資進(jìn)行管理,保證安全、減少浪費、提高效率。
2、適用范圍
適用于幼兒園對物資使用的控制。
3、職責
倉庫管理員負責物資的倉庫管理工作,其他部門(mén)負責物資的使用和保管工作。
4、管理制度
物資庫管理的物資包括:辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設備、工具、備品、配件等。物資入庫及入庫驗收應按以下程序進(jìn)行:
。1)物資入庫
物資采購回來(lái)后,由采購人員填寫(xiě)《入庫單》一式三聯(lián)(庫管聯(lián)、財務(wù)聯(lián)、采購聯(lián)),連同采購物資交檢驗人員進(jìn)行質(zhì)量檢驗,檢驗合格后,由檢驗人員簽字確認,交庫管員進(jìn)行驗收,驗收后簽字確認,并保存庫管聯(lián)。
依據《入庫單》,由庫管員在物資臺帳上進(jìn)行進(jìn)帳處理,必要時(shí)填寫(xiě)物資卡片。
采購人員在報銷(xiāo)時(shí),《入庫單》上必須有庫管員、檢驗員簽字,財務(wù)人員方可給予報銷(xiāo)。
根據物資分類(lèi),管理員對物資入庫情況(包括:物資名稱(chēng)、規格、類(lèi)型、數量、單價(jià)、金額等)建立臺帳。
。2)物資標識
管理員負責在倉庫內設立物資標識(可以插牌、劃定區域等),建立物資卡片,注明物資名稱(chēng)、規格型號、出入庫記錄等。
。3)物資防護
物資存放倉庫的基本條件:窗明庫凈,無(wú)蜘蛛網(wǎng)(每周清掃不得少于一次);通風(fēng)良好(每天通風(fēng));光線(xiàn)充足;防雨、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等;具有足夠的擺放架。
對易燃、易爆、揮發(fā)性強的物資應單獨設置倉庫或隔離存放,并應注意:無(wú)明火、遠離熱源;擺放在地下;配備滅火器;保持包裝完好;庫房結構堅固,門(mén)窗封閉牢固;倉庫門(mén)內開(kāi);對于有毒有害物資,應實(shí)行“雙人雙鎖制”進(jìn)行管理。
易發(fā)霉、生銹的物資:注意通風(fēng);放置在有防潮設施的倉庫內。
易碎、易損的物資:體積較小的物資,應放置在貨架的底層或地上;體積較大的物資,應靠墻立放,物資上方不能有懸掛物資;有膠墊保護。
。4)出庫手續的辦理
、傥镔Y領(lǐng)用人應憑其所在部門(mén)負責人簽字確認的《領(lǐng)料單》到倉庫辦理物資出庫手續;
、诠芾韱T根據《領(lǐng)料單》上所列物資,逐一發(fā)放;
、酃芾韱T根據《領(lǐng)料單》內容登記倉庫物資臺帳;
、軐τ谟卸、有害物資,還應在《有毒、有害物資登記表》上進(jìn)行記錄;
、莨芾韱T應于每日下班前,將《領(lǐng)料單》匯總后核對,并進(jìn)行相關(guān)的帳務(wù)處理;
、薰芾韱T按照物資分類(lèi)負責建立并填寫(xiě)《物資借用登記表》,在物資借用時(shí),經(jīng)借用人簽字確認后,方可辦理借用手續。
。5)定期盤(pán)點(diǎn)工作
、倜吭履、學(xué)期末,管理員應對倉庫內物資進(jìn)行逐一清點(diǎn);
、诟鶕妩c(diǎn)結果,填寫(xiě)《庫存物資盤(pán)點(diǎn)表》;
、酃芾韱T應將庫存物資臺帳的余額和盤(pán)點(diǎn)表上的實(shí)物進(jìn)行核對:
、芄芾韱T應在放假前,將學(xué)期《庫存物資盤(pán)點(diǎn)表》送交財務(wù)室審核,并上報園長(cháng)。
門(mén)衛制度
為了維護正常的教學(xué)秩序,使幼兒園師生財產(chǎn)免受破壞和損失,切實(shí)保障師生員工人身安全,特制定門(mén)衛保安制度:
1、門(mén)衛實(shí)行24小時(shí)值班制度,保安必須守時(shí)上崗。
2、值班人員必須嚴守崗位,認真履行值班制度,恪盡職守,不得擅自離崗,不得做個(gè)人私事。
3、做好來(lái)訪(fǎng)人員登記和驗證。來(lái)訪(fǎng)人員進(jìn)校園必須先征詢(xún)被訪(fǎng)者的同意,經(jīng)驗證登記方可入內。參觀(guān)來(lái)訪(fǎng)人員須出示介紹信或有關(guān)證件。未經(jīng)允許外來(lái)人員不得隨意出幼兒園,更不準以任何借口無(wú)理取鬧,影響活動(dòng),對那些不聽(tīng)勸告、尋釁滋事分子,應主動(dòng)報警,破壞幼兒園正;顒(dòng)人員要依法嚴懲。
4、外來(lái)機動(dòng)車(chē)輛未經(jīng)許可不得進(jìn)入幼兒園,應到規定位置停放。
5、嚴禁各種商販進(jìn)入幼兒園或在園門(mén)口擺攤叫賣(mài)。
6、本園家長(cháng)接送幼兒,需憑幼兒園發(fā)放的接送卡進(jìn)出幼兒園,不在正常時(shí)間段接幼兒同時(shí)需做好接領(lǐng)幼兒登記,嚴防孩子走失。
7、早晚接送幼兒的時(shí)間段開(kāi)啟幼兒園大門(mén),其余時(shí)間關(guān)閉幼兒園大門(mén)。
8、負責園內及周邊安全防范工作,每天做好幼兒園的早中晚巡視工作,發(fā)現各種不安全隱患,采取處理措施及時(shí)處理。不能處理的,及時(shí)上報幼兒園安全領(lǐng)導小組并向有關(guān)部門(mén)報告。
9、熟悉火警、急救等緊急措施,發(fā)生事故及時(shí)報告。
幼兒園后勤管理制度5
一、什么是幼兒園后勤管理
管理
管理是指在一定組織中的管理者,運用一定的職能和手段來(lái)協(xié)調他人的勞動(dòng),使別人同自己一起高效率地實(shí)現組織既定目標的活動(dòng)過(guò)程。
后勤
后勤”指后方對前方的一切供應工作。所以,幼兒園后勤中的一切工作都應服務(wù)于師生,服務(wù)于教學(xué)。
幼兒園后勤管理
幼兒園管理人員遵照一定的教育方針和保教工作的客觀(guān)規律,采用科學(xué)的工作方式和管理手段,將人、財、物、事、時(shí)(間)、空(間)、信息等因素合理組織起來(lái),使全體成員努力工作,以達到后勤工作目標的過(guò)程。
二、后勤工作的意義
后勤工作質(zhì)量直接影響保教任務(wù)的完成
后勤工作關(guān)系到調動(dòng)教職工積極性
三、后勤工作的特征
。ㄒ唬┖笄诠ぷ骶哂蟹⻊(wù)性
“后”的應有之義是為教師解除“后顧之憂(yōu)”。
后勤工作就其在幼兒園的地位與任務(wù)來(lái)說(shuō),是一項服務(wù)工作。即:為幼兒服務(wù),為教職工的工作和生活服務(wù)。后勤工作是為辦好幼兒園提供物質(zhì)基礎和保證。
。ǘ┖笄诠ぷ骶哂邢刃行
“后”指“后方”、“幕后”,決不是“滯后”,后勤工作更多時(shí)候表現為“超前”。
后勤工作必須走在幼兒園各項工作前面。后勤工作應作為幼兒園工作的先導部分或“前計劃工作”。
。ㄈ┖笄诠ぷ骶哂腥中
“勤”并不是盲目地跟著(zhù)事務(wù)走,對于有些事情,不妨化“勤”為“懶”,變“疲于應付”為“加強管理”。
后勤工作關(guān)系到全園各項工作的進(jìn)展,關(guān)系到每個(gè)成員的工作、學(xué)習和生活,是涉及面最廣的一項全局工作。后勤工作是各項工作的前提條件之一,是提高各項工作質(zhì)量的物質(zhì)基礎和保證措施。
四)后勤工作具有政策性
后勤工作涉及許多黨和國家的政策問(wèn)題,政策性較強。
四、后勤工作的基本要求
。ㄒ唬﹫猿址⻊(wù)的思想
后勤工作具有服務(wù)性,應當把“全心全意為人民服務(wù)”作為后勤工作的根本宗旨和基本要求。
。ǘ┖笄诠ぷ鲬c幼兒園整體規劃結合,加強計劃性
后勤工作包括園舍建筑、環(huán)境的改善與美化、設備添置與保養、經(jīng)費的規劃使用等等。這些都是涉及整體與全面的問(wèn)題,是一項具有全局性的工作,關(guān)系到全園各項工作的進(jìn)展等
。ㄈ┘訌婈犖榕c制度建設
保育員隊伍建設
激發(fā)保育員的保育和教育意識 ,真正切實(shí)做到教中有保,保中有教,提高保育工作質(zhì)量,以整合保教資源,更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(cháng)。
組織后勤人員學(xué)習有關(guān)學(xué)前教育和衛生保健方面的知識,以便使他們了解保教工作的 1
需要,更好地配合和服務(wù),同時(shí)也有利于增強后勤人員行為的示范性,提高其工作的思想性。
。ㄋ模┣趦建園,財盡其效,物盡其用
勤” 就是要“勤儉節約”,做到“開(kāi)源節流”。
。ㄎ澹﹨f(xié)調關(guān)系,抓好信息
五、后勤管理的內容
。ㄒ唬┚毣芾
精細化管理的理念來(lái)源于發(fā)達國家的一種管理理念,它是社會(huì )分工的精細化以及服務(wù)質(zhì)量的精細化對現代管理的必然要求,也是幼兒教育的時(shí)代要求。精細化管理就是落實(shí)管理責任,變一人操心為大家操心,將管理責任具體化,明確化。
。ǘ┯變簣@后勤管理的內容
1、基本建設和辦園條件的改善
。1)物質(zhì)條件創(chuàng )設的一般要求
、俸虾醢踩、衛生與教育要求
、诟鶕镜貐^實(shí)際逐步改善辦園條件
、圩⒅匕l(fā)揮現有條件的實(shí)際效用
、馨l(fā)揮幼兒園自主性,調動(dòng)全園教職工積極性,因地制宜創(chuàng )造條件
。2)關(guān)于環(huán)境設置與管理的具體要求
、儆變簣@的環(huán)境設置
、诮ㄖ袷脚c格局
、蹐(chǎng)地條件
、芊可岬.安排
、莼顒(dòng)室與室內設施及安排
、藁顒(dòng)室玩具圖書(shū)的配備
。3)場(chǎng)地、房舍的維修保養和安全衛生管理
2、財務(wù)財產(chǎn)管理
。1)財務(wù)管理
、僭鰪娊(jīng)營(yíng)意識,合理使用經(jīng)費。
、诮⒔∪攧(wù)管理制度,嚴格財務(wù)紀律
、勖裰鞴芾,定期公布收支情況,獎懲分明。
。2)財產(chǎn)管理
、俳⒔∪贫,專(zhuān)人負責保管財產(chǎn)。
、诙ㄆ谧龊脵z查維修,延長(cháng)物品使用壽命,確保使用安全。
、圩⒅厍趦節約、愛(ài)護公物的思想教育,并建立損壞公物的賠償制度。
3、事務(wù)性工作管理
。1)教務(wù)工作
、僬猩幇喙ぷ骷伴_(kāi)學(xué)的各項準備工作
、谏钪贫群鸵蝗兆飨r(shí)間、活動(dòng)表的制訂與安排
。2)檔案資料建設
。3)其他事務(wù)性工作
4、教職工生活福利工作
5、幼兒膳食管理
。1)為幼兒提供合理的營(yíng)養膳食
(2)嚴格執行操作制度
(3)專(zhuān)款專(zhuān)用,調配余缺
(4)建立伙委會(huì ),形成民主管理監督機制
(5)注重對兒童膳食作出評價(jià)
幼兒園后勤管理制度6
行政倉庫管理制度
1、注意倉庫的干燥整潔,保護庫內外的環(huán)境衛生,每天打掃。
2、倉庫物品要分類(lèi)存放,擺放整齊,對庫存物品要心中有數,了如指掌。
3、物品出庫要有領(lǐng)用人簽字,入庫物品要及時(shí)登記入帳,記上價(jià)目。常需物品一旦庫存不夠,及時(shí)告知總務(wù)主任,由總務(wù)主任負責采購。
4、加強防火防盜工作,確保貨物安全。
5、臨時(shí)外借用的小型工具,要建立借用物品帳,嚴格履行借用手續并及時(shí)催收入庫,如有丟失損壞,由保管員按價(jià)賠償。
6、根據不同財物進(jìn)行分類(lèi),建立固定資產(chǎn)、低值耐用品、低值易耗品三大類(lèi)目,再由此進(jìn)行細分。
7、每學(xué)期期末對出借物品進(jìn)行回收,仔細核對,發(fā)現無(wú)法回收的物品要求當事人按原價(jià)賠償。做到帳目清楚,帳帳相符、帳物相符。
8、驗收、領(lǐng)用、保管、出借都要登記。凡辦公需要的用品,應及時(shí)供應,做好記錄,注意節約。
食堂倉庫保管制度
1、注意伙食庫房不陰暗不潮濕,光線(xiàn)明亮,通風(fēng)良好,保持庫內外的環(huán)境衛生。
2、伙食庫房有專(zhuān)人保管,物品出入庫有登記帳目,并有發(fā)貨人和領(lǐng)貨人及兩人以上的簽字,庫房隨時(shí)鎖門(mén)。
3、伙食庫房?jì)鹊氖称泛陀闷芬植煌浖艽娣,物品要有標簽,食品要加蓋,防止潮濕、霉變、揮發(fā)。所有物品均要記錄采購時(shí)間、保質(zhì)日期。
4、食堂要配備冰箱或冰柜,可以放在伙食庫房?jì),如放在庫房外,則必須上鎖。
5、伙食庫房?jì)鹊募Z食要放入專(zhuān)用儲具,防鼠、防潮。庫房要安裝紗門(mén)紗窗,定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),并用消毒燈每周進(jìn)行一次消毒。
6、注意伙食庫房的清潔衛生,每日小掃,每周大掃,使庫房無(wú)霉味,食品不變質(zhì),不蟲(chóng)蛀。
7、對采購來(lái)的物品,由管庫人員或保健老師,或總務(wù)主任驗收、過(guò)稱(chēng)、過(guò)數后入庫。物品須有正規發(fā)票,特殊物品沒(méi)有發(fā)票,須兩人以上人員一起采購、簽字,并由園領(lǐng)導審核簽字后入庫。
8、管庫人員有責任提醒采購員有計劃采買(mǎi),使物品不積壓、不浪費、不重復,價(jià)廉物美,勤儉辦園。
9、伙食庫房不得為炊事人員私人儲放東西,不得作更衣室、休息間。
財產(chǎn)管理制度
幼兒園的財產(chǎn)是保證幼兒園教育教學(xué)計劃完成所必須的物質(zhì)條件。園內各部門(mén)都要管理好,用好國家財產(chǎn),做到物盡其用,充分發(fā)揮作用,建立財產(chǎn)保管制度,以保證幼兒園教育教學(xué)的順利進(jìn)行。
一)財產(chǎn)管理形式
1、采用分級管理制度,事務(wù)組負責管理全園財產(chǎn)。
2、各組、室管理所屬的財產(chǎn)。
3、教室財產(chǎn)由班主任老師和保育員負責保管。
二)各種物品領(lǐng)用制度
1、園內各類(lèi)財產(chǎn)統一由事務(wù)處管理,領(lǐng)用(借用)物品必須登記,如有各組調動(dòng)要辦理財產(chǎn)移交手續方能離園。
2、領(lǐng)用物品如有自然壞(質(zhì)量問(wèn)題)應本著(zhù)勤儉節約的精神,能修復再用的一律不予領(lǐng)新的,做到物盡其用。不能修的應以物調換。如遺失或人為損壞時(shí),借用人負責修理或照加價(jià)賠償。
3、克服隨意挪用他室物品并養成用畢歸還原處的好習慣。
4、由于財產(chǎn)保管人員還兼有其他多項工作,為了避免零星的領(lǐng)用物品造成其他各組的失誤,如無(wú)特殊情況,每周
二、四上午集中領(lǐng)物。
三)物品的請購、采購、驗收的規定
1、各部門(mén)請購教學(xué)用品,需事先提出,經(jīng)領(lǐng)導批準后,由事務(wù)處外出采購。
2、財產(chǎn)保管人員必須憑發(fā)票及實(shí)物驗收后入帳。
3、個(gè)人領(lǐng)用(借用)的物品必須在有關(guān)的領(lǐng)用卡及帳冊上簽收。
4、所有物品必須有計劃節約使用,反對鋪張浪費。
四)財產(chǎn)、物品外借的規定
1、幼兒園的一切財產(chǎn)、物品的外借必須憑借用人的借條或單位不的介紹信,寫(xiě)明物品名稱(chēng)、規格、數量、歸還日期,經(jīng)園領(lǐng)導同意后向事務(wù)處借取,并開(kāi)出門(mén)證,如有損壞或遺失,借用人員負責修理或照價(jià)賠償。
2、幼兒園財產(chǎn)出門(mén)必須要有出門(mén)條,如無(wú)出門(mén)條,門(mén)衛人員有阻止的權力。
五)對貴重儀器、物品的管理規定
1、對貴重物品要指定專(zhuān)人保管。
2、使用時(shí)一定要按照其說(shuō)明書(shū)上指定的使用方法使用,借用時(shí)交接清楚,辦理手續。
六)賠償制度
1、故意損害公物,應負責修復或照價(jià)賠償,并視情節輕重,處以通報批評或扣除獎金等處罰。
2、對失責或保管不當原因造成的損失,原則上按故意損壞論處。
3、對違反借用制度、擅自將財產(chǎn)借給他人或因超過(guò)借用期不歸還而造成的損失,當事人應負全部賠償責任。
4、借用物品用以私人用途而造成的損壞或損失,則應全額賠償。
5、因使用不慎而造成損失或損壞的,按情節輕重酌情賠償。
6、對在正常使用中造成的損失或損壞,不負賠償責任。
七)財產(chǎn)報損制度
1、對由于年久失修,自然老化等原因,確實(shí)不能繼續使用的物品,由使用者列出清單,寫(xiě)明理由,經(jīng)總務(wù)處核實(shí)后,準予報廢。貴重物品的報廢須經(jīng)分管領(lǐng)導同意后執行。
2、報廢審核每3年進(jìn)行一次。
3、未辦理報廢手續的物品不得隨意處理。
門(mén)衛制度
1、堅守工作崗位,不得擅自離開(kāi),早7:00-下午幼兒園全部離園,杜絕幼兒獨自一人離開(kāi)幼兒園。
2、教職工親朋好友來(lái)訪(fǎng),以半小時(shí)為宜,其他人一律不準入園。
3、做好來(lái)人登記與通知工作,進(jìn)入帶好來(lái)園訪(fǎng)客證,未經(jīng)本人允許,不得將外來(lái)員放 入。
4、關(guān)注教師上下班時(shí)間,每月底將統計結果報總務(wù)主任處。
5、做好園所場(chǎng)地的清潔衛生工作,教工車(chē)輛及外來(lái)車(chē)輛不得入內。
6、管理好園內的報紙、信件,做好收發(fā)工作,報紙不得外流。
7、供應好幼兒與教師的飲用水,夏季每天6點(diǎn)之前燒開(kāi)并涼好幼兒飲用水,冬季每天7點(diǎn)半左右準備好各班飲用水。
8、教師飲用水由門(mén)衛準備,各辦公室下班前將熱水瓶交門(mén)衛,第二天各辦公室人員自取,主任室、園長(cháng)室開(kāi)水由門(mén)衛取送。
9、拒絕與本園無(wú)關(guān)的人員來(lái)園提自來(lái)水、沖開(kāi)水。
10、每天7點(diǎn)前打開(kāi)所有教室的門(mén)窗,確保幼兒園財產(chǎn)安全,幼兒與教師離園后關(guān)好門(mén)窗。
11、每晚18:00開(kāi)始打開(kāi)紫外線(xiàn)消毒燈,一小時(shí)以后關(guān)閉,做好記錄。開(kāi)燈前進(jìn)行校園巡視,確保無(wú)人后開(kāi)啟,嚴禁室內有人開(kāi)紫外線(xiàn)燈。
12、認真做好幼兒園四周的巡查,保證幼兒園人身與財產(chǎn)安全。每晚十點(diǎn)打開(kāi)報警系統。
食堂財務(wù)制度
1、認真執行《幼兒園食堂會(huì )計核算規定》,建立食堂管理人員的崗位責任制,加強食堂管理,完善“進(jìn)庫、出庫、驗收、盤(pán)點(diǎn)”4個(gè)環(huán)節的管理。
2、專(zhuān)款專(zhuān)用,教工伙食與幼兒伙食嚴格分開(kāi)。
3、建立財務(wù)匯報制度
1)每月10日前,食堂會(huì )計必須結算上月伙食賬,并將結算報表上報園長(cháng)。
2)按時(shí)向家長(cháng)公布上月幼兒伙食費使用情況。
3)學(xué)期結束后應及時(shí)向上級主管部門(mén)書(shū)面匯報一學(xué)期幼兒膳食費盈虧情況。
消防工作制度
1、幼兒園每學(xué)期進(jìn)行兩次消防知識講座,增強師生的消防意識及防范能力。
2、每半年對學(xué)校所有的消防器材檢查一次,確保各類(lèi)消防器材處于良好的備用狀態(tài)。
3、每個(gè)滅火器落實(shí)到責任人,做到專(zhuān)人保管,急時(shí)即用。
4、經(jīng)常檢查幼兒園電路、電器,對于易誘發(fā)火災的電路、電器要即時(shí)維修,防止因電器電路老化而引起的火災。
5、不許任何人私自搭火接電,防止因超負荷用電而引起的火災。
幼兒園后勤管理制度7
1、認真執行《幼兒園衛生保健制度》,負責管理園內的衛生保健工作。
2、負責制定園全年的衛生保健工作計劃和總結;主持召開(kāi)園的各種衛生保健會(huì )議,檢查各班級的保健保育工作落實(shí)情況,協(xié)調園內外關(guān)系。
3、參與制定人員編制,明確崗位分工及人事的聘任、調離、晉升考核,合理安排保健、保育、炊事人員的工作。
4、組織園保教人員參加保健知識業(yè)務(wù)學(xué)習,提高保教人員的保健知識水平。
5、勤儉辦園,管理好園的財力、物力。做好學(xué)期預算,統籌園各種經(jīng)費的合理開(kāi)支。保證伙食費的專(zhuān)款專(zhuān)用,指定專(zhuān)人負責對采購物品的驗收。
6、重點(diǎn)抓好園內的疾病預防、膳食管理、做好清潔消毒、隔離工作的管理。掌握幼兒伙食費的分配標準、幼兒每日需要營(yíng)養的平均供給量標準,以及每月伙食費的盈虧情況。
7、負責抓好園內的衛生保健、保育、早教等工作。根據6歲前兒童不同的生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn),以及心理衛生特點(diǎn),認真做好膳食管理、保育護理、早期教育等工作。
8、實(shí)施科學(xué)化、規范化管理,及時(shí)了解國內外有關(guān)幼兒園衛生保健工作的信息動(dòng)態(tài),吸取經(jīng)驗,不斷改進(jìn)。定期參加衛生保健知識的培訓,提高自身的管理水平。
9、協(xié)調好幼兒園與社會(huì )各方面的關(guān)系,爭取社會(huì )和家長(cháng)的配合。向家長(cháng)宣傳科學(xué)育兒知識和保健知識,使園內教育、社會(huì )教育、家庭教育有機結合起來(lái)。
10、檢查衛生保健制度的落實(shí)情況及園內的安全保衛工作,杜絕意外事故的發(fā)生。負責管理后勤人員的工作和學(xué)習,硬件設施的改造、維修,每周一次的衛生檢查等工作。
幼兒園后勤管理制度8
條一條 為了進(jìn)一步提高我園后勤管理工作的質(zhì)量和水平,以保障幼兒和教職工身心健康和生命安全為目的。促進(jìn)學(xué)我園后勤管理規范化、科學(xué)化,更好地服務(wù)于幼兒及教職工生活,服務(wù)于教育教學(xué),為教育改革和發(fā)展提供后勤保障,特制定本制度。
第二條 安全管理。分管安全工作的同志主抓安全工作,定期排查安全隱患,制定整改方案,積極進(jìn)行整改,嚴防各類(lèi)安全事故的發(fā)生;對幼兒園實(shí)行封閉式管理,建立警園聯(lián)防機制;幼兒園統一組織的教育教學(xué)活動(dòng),要有計劃性,有安全保障措施,要落實(shí)組織活動(dòng)的領(lǐng)導或教師的安全責任;要對幼兒進(jìn)行經(jīng)常性的安全知識教育和自護自救技能的培養訓練。幼兒園內應配備必要的安全設施和設備,有防火防盜等方面的防護措施,節假日有專(zhuān)人看值班并形成制度。幼兒園要制定各類(lèi)突發(fā)事件應急預案。
第三條 衛生管理。合理設置必要的衛生設備,建立健全衛生管理、監督、檢查、考評機制,園內及周邊時(shí)常保持干凈整潔,地面無(wú)果皮、紙屑,墻壁無(wú)亂貼、亂畫(huà),門(mén)窗保持潔凈,各種專(zhuān)用室布置整潔,教學(xué)圖書(shū)、實(shí)驗儀器、辦公用品等陳列有序,無(wú)灰塵,室內外無(wú)蜘蛛網(wǎng);綠化帶無(wú)雜物、雜草,廁所及時(shí)沖洗,垃圾及時(shí)清運,消除衛生死角,杜絕臟、亂、差現象;經(jīng)常進(jìn)行健康教育、養成教育,培養全體師生良好的衛生習慣;積極配合衛生部門(mén)做好流行病、傳染病的防治工作。
第四條 食品衛生。幼兒園廚房以服務(wù)幼兒和教職工為宗旨,由幼兒園直接管理。食品和其它原材料有專(zhuān)人采購。糧食及食品原材料的采購要在持有衛生及質(zhì)檢合格證的經(jīng)營(yíng)單位購買(mǎi)。有原始入出登記帳冊,嚴禁采購腐爛變質(zhì)的食用原料和“三無(wú)”食品;廚房周邊環(huán)境衛生好,食堂內部干凈、整潔、無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)。操作間與室外隔絕良好,無(wú)閑雜人員進(jìn)出、無(wú)油垢、無(wú)污物。食品貯存分類(lèi)、分架,熟食、生食分開(kāi),且標注有生、冷標志,隔墻離地存放,有防塵、防蠅、防鼠、防潮、防投毒設施;廚房有衛生許可證,從業(yè)人員有健康證和衛生知識合格證,幼兒園飲用水要達到衛生安全標準,保證幼兒每天有開(kāi)水喝,有熱水用。嚴禁在幼兒園內任何地方投放毒鼠藥物。
第五條 學(xué)校資產(chǎn)管理。校舍及其它固定資產(chǎn)有管理與維護制度,有登記冊和保管人或責任人簽字,有學(xué)校資產(chǎn)檔案,有維護經(jīng)費年度預算、審批和結算清單。易耗物品管理有專(zhuān)室、專(zhuān)人、有出庫、入庫登記冊。
第六條 水電管理要有專(zhuān)(兼)職維護、管理員、有收繳水電費臺帳。水電管理員經(jīng)過(guò)水電知識培訓,對校園內水電設施出現的問(wèn)題及時(shí)維護。
第七條 學(xué)校后勤服務(wù)管理工作實(shí)行園長(cháng)負責制,分管同志專(zhuān)門(mén)抓,加強教職工和幼兒安全知識的宣傳和教育,定期開(kāi)展自查自評。同時(shí)納入年度教育綜合目標考核。
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