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倉庫管理制度

時(shí)間:2022-06-11 08:08:47 管理制度 我要投稿

倉庫管理制度(15篇)

  隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展,很多場(chǎng)合都離不了制度,制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都對擬定制度感到非?鄲腊,下面是小編幫大家整理的倉庫管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

倉庫管理制度(15篇)

倉庫管理制度1

 。1)酒店庫存物資實(shí)行分倉管理,根據各部門(mén)管理職責不同,將倉庫分為總倉、餐具瓷器倉、工程維修用品倉、制服布草倉、部門(mén)酒水倉以及廢品倉。

 。2)總倉由財務(wù)部管轄,餐具瓷器倉由餐飲部管事分部管理,工程維修用品倉由工程部管理,制服布草倉由管家部布草房管理,部門(mén)酒水倉由酒吧部管理。但各分倉必須接受財務(wù)部的指導監督,嚴格按倉庫管理程序操作。廢品倉由財務(wù)部管理。

 。3)總倉設食品倉、酒水倉、貴重物品倉、文具印刷品倉、物料用品倉、清潔用品倉、五金百貨倉及危險物品倉。

 。4)各倉庫設專(zhuān)人管理,由專(zhuān)人負責。倉庫主管負責總倉的全面管理工作及對倉庫管理人員的工作安排。

 。5)倉存物資必須經(jīng)收貨部驗收后入倉,否則不得辦理入倉手續。倉管員應對自已管轄范圍內的物品負責。應根據驗收記錄對入倉物品進(jìn)行核對,以保證入倉物品的數量和質(zhì)量都合乎要求。

 。6)入倉物資應分類(lèi)擺放,不得隨便堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。

 。7)發(fā)貨出倉應根據計劃進(jìn)行,各部門(mén)至倉庫領(lǐng)貨必須憑部門(mén)主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取,并指定專(zhuān)人跟進(jìn),非專(zhuān)人領(lǐng)貨的倉管員有權拒絕發(fā)貨,對手續不全的領(lǐng)料單,倉管員應拒絕發(fā)貨。

 。8)倉庫管理人員應遵循“先進(jìn)先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨,以防止因物資庫存時(shí)間過(guò)長(cháng)而發(fā)生質(zhì)變。

 。9)嚴禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。

 。10)倉庫管理人員應根據管理要求及各類(lèi)物資的發(fā)貨規定,該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨,該以舊換新的以舊換新,并嚴格控制領(lǐng)貨數量。

 。11)倉存物資應設卡登記管理,每種物品對應一張貨卡。登記物資的進(jìn)、銷(xiāo)、存數量。并做到帳卡物相符。

 。12)庫存物資應根據部門(mén)用量合理補倉,對用量不大或長(cháng)時(shí)間不用的物資應要求用料部門(mén)自行申購,以免造成庫存積壓浪費。

 。13)對即將過(guò)期或庫存時(shí)間過(guò)長(cháng)的貨物,應列表通知各用料部門(mén)跟進(jìn)處理。對用料部門(mén)無(wú)法處理的,應知會(huì )采購部通知供應商退貨。對因貨物質(zhì)量問(wèn)題給酒店造成不良影響的,應要求供應商賠償。

 。14)進(jìn)出倉物品應及時(shí)進(jìn)行帳務(wù)登記,做到日清月結,保證庫存物資帳實(shí)相符、帳帳相符。

 。15)對庫存物資應定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)時(shí)應逐一點(diǎn)算,不得隨便估算,虛報瞞報,以保證庫存物資的準確與真實(shí)。發(fā)現庫存物資盈余、短缺、質(zhì)變等情況的,應查明原因,及時(shí)匯報,按相關(guān)程序辦理報損及盈余手續后,進(jìn)行帳務(wù)調整。

 。16)倉庫應保持通風(fēng)、干燥,倉存物資應經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動(dòng),以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲(chóng)害或鼠害。

 。17)倉庫管理人員應做好倉庫的清潔衛生工作,應經(jīng)常打掃、經(jīng)常清洗,保證倉庫的整潔與干凈。

倉庫管理制度2

  為了保證安全生產(chǎn),貫徹“預防為主,防消結合”的方針,根據本公司安全防火和倉庫安全管理規定,特制訂本制度,希望有關(guān)人員嚴格遵守,共同執行。

  1、消防設施要嚴格保管好,存放位置要明顯,容易提取,前面不可堆放任何東西。不得將消防器材用于與消防無(wú)關(guān)方面。

  2、物品要整齊,分類(lèi)堆放,符合定置管理和物資堆放留“五距”(即柱距0。5米,場(chǎng)距0。5米,燈距0。5米,堆距0。5米,頂距0。5米)的要求,并且有明顯標記,設專(zhuān)人專(zhuān)倉管理。甲類(lèi)易燃液體不能露天存放。不能將原材料堆放在電纜溝、消防設施附近。

  3、嚴格控制倉庫內溫度、倉庫內的溫度應控制在50℃以下。嚴禁赤熱體、高溫液體等進(jìn)入倉庫。

 。、倉庫四周不能堆放雜物,倉庫內地面應保持干凈,發(fā)現泄漏的易燃物品應及時(shí)處理。

 。、禁止攜帶任何火種進(jìn)入倉庫。

 。、裝卸車(chē)輛應在指定地點(diǎn)停車(chē),戴阻火器,熄滅發(fā)動(dòng)機,司機不能離開(kāi)現場(chǎng),不能進(jìn)行臨時(shí)修車(chē)。

 。、裝卸作業(yè)要輕拿輕放,嚴禁在地面滾動(dòng)。

 。、倉庫內不能進(jìn)行電氣作業(yè),包括不準在倉庫內煲開(kāi)水、使用照明臺燈、車(chē)輛充氣等。

 。、危險品倉不能作為辦公場(chǎng)所。

  10、倉管員負責本公司倉庫所有材料之保管分類(lèi)、標識和進(jìn)出倉管理。

  11、倉管員負責儲存環(huán)境的管理。每天上下班利用10分鐘時(shí)間巡查和整理倉庫二次,保持物料擺放整齊和地面環(huán)境整潔。

  12、倉管員要嚴格執行倉庫的安全操作規定,切實(shí)做好物料的安全保管工作,對所管材料要做到“十防”:防潮、防霉、防腐、防壓、防蹋、防曬、防銹、防盜、防水、防火。

  13、進(jìn)入倉庫內不許接打手機。

  14、進(jìn)入倉庫配料時(shí),請務(wù)必戴好手套、口罩、護目鏡等防護用品。

倉庫管理制度3

  驗證:在接到采購人員或者售貨單位交來(lái)的貨物后,應先根據來(lái)貨隨單、證書(shū)、報告以及合同對照貨物就品名、包裝、產(chǎn)地、規格、型號、等級、計量、數量以及有效期等一一進(jìn)行檢驗;沒(méi)有固定規格、型號和包裝的,以重量記價(jià)的要稱(chēng)量檢驗;需要用感官進(jìn)行檢驗的,還要根據不同商品各自的感官特征進(jìn)行檢驗;需要借助其它設備進(jìn)行檢驗的,要使用相關(guān)設備作檢驗;需要送專(zhuān)門(mén)檢驗機構檢驗的,送專(zhuān)門(mén)檢驗機構檢驗。具體要求如下:

  一、驗收中須詳細核對物料申購單:凡未辦訂購手續的不予受理。首先,核對實(shí)收受原料是否與申購單、送貨單相符,包括物資入庫通知單訂貨合同;供貨單位提供的質(zhì)量證明書(shū)或合格證、裝箱單、檢測單、發(fā)貨明細表;運輸單位提供的運單,入庫或在運輸途中發(fā)生殘損記錄等。但對照發(fā)票核對食品容易疏忽,還須仔細核對其質(zhì)量和數量,對有懷疑的食品應請使用部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員來(lái)判斷。

  二、根據送貨單(或發(fā)票)檢查進(jìn)貨:凡送貨單(或發(fā)票)與實(shí)物名稱(chēng)、型號、規格、數量、質(zhì)量不相符的不驗收。數量不符,但與實(shí)物名稱(chēng)、型號、規格、質(zhì)量相符的可按實(shí)際驗收。發(fā)票沒(méi)有,只有送貨單隨貨物一起送到的原材料,可開(kāi)具收據驗收,注明實(shí)收數量。

  三、驗收并受理貨品

  1、驗收數量:根據供貨單位規定的計量方法進(jìn)行數量檢驗,或過(guò)磅或檢測,以準確地測出全部數量。數量檢驗除規格整齊劃一、包裝完整者可抽驗10%——20%者外,其他應采取全驗的方法,以確保入庫物資數量的準確。

  2、檢查質(zhì)量:一般只作物資的外形的外觀(guān)質(zhì)量的感官鑒別。購進(jìn)物品已損壞的不收;食品原材料和調料氣味不正、腐敗變質(zhì)的不收,型號、規格不相符的不收。

  3、檢查包裝物:基本要求是一般性貨物少驗,貴重易碎品多驗;包裝完整的少驗,包裝破損的多驗;本地產(chǎn)品少驗,外地新產(chǎn)品多驗;易受潮變質(zhì)的多驗;混裝物品全驗,以保證入庫物品無(wú)損壞、無(wú)變質(zhì)。

  4、凡自行采購而又未送交驗收員查檢的貨物,拒絕補簽和開(kāi)驗收單。但由于急用而上級批準的另作處理。

  5、送庫儲存:驗收后的物品需送入倉庫存放。如需急有的要由倉管及時(shí)開(kāi)具入倉單和出倉單,以便于盤(pán)點(diǎn)。

  6、填寫(xiě)有關(guān)報表。

倉庫管理制度4

  1、倉庫人員必須按計劃、定額、分月、合理報購,保證供應。

  2、進(jìn)庫物資驗收合格后分類(lèi),分規格有序存放。

  3、所有庫存物品必須作好防潮、防霉變,存放時(shí)離地20cm,離墻5cm,離頂50cm。

  4、庫存物品每半年盤(pán)存一次,保持帳物相符。

  5、作好防火、防盜、防鼠工作,下班后及時(shí)關(guān)燈、關(guān)門(mén)窗。

  6、保持庫房衛生整潔,倉庫場(chǎng)地實(shí)行分片、定期、包干。

倉庫管理制度5

  1、根據需要與相關(guān)部門(mén)共同研究制定年度采購計劃,并與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系及時(shí)購置,保證切實(shí)滿(mǎn)足教育教學(xué)的需要。

  2、根據物資使用和耗損情況及時(shí)匯總,提出增補計劃,并協(xié)助有關(guān)部門(mén)對所需物資進(jìn)行有計劃地購置。

  3、凡采購各類(lèi)物品要及時(shí)入帳,做到有物有帳,賬目清楚,認真履行自己的職責。

  4、做到每學(xué)期清理一次賬目,對已損壞的沒(méi)有使用價(jià)值和不能使用或報廢的學(xué)習資料及物品,要立帳向總務(wù)處匯報,待批復后清理。

  5、物品要擺放整潔,經(jīng)常清理倉庫,以防損壞和蝕,注意安全、防火防盜,使各類(lèi)物資不積壓、不浪費,確實(shí)提高各類(lèi)物資的`使用率,樹(shù)立勤儉治家的思想,努力為教學(xué)第一線(xiàn)服務(wù)。

  6、經(jīng)常深入教育教學(xué)第一線(xiàn)進(jìn)行調查研究,認真聽(tīng)取教師們對領(lǐng)用物資在使用過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題和意見(jiàn),以便在今后進(jìn)一步加強質(zhì)量意識。

  7、要認真執行物品發(fā)放程序,規范手續,履行借用制度手續,不準私拿、私借。

  3、學(xué)校倉庫管理制度

  1、學(xué)校倉庫實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)管制,負責教育教學(xué)、辦公、衛生等物品的保管。

  2、嚴格執行物資驗收制度,做好外購物資入庫驗收工作。入庫時(shí)要認真檢查物品型號、數量是否與發(fā)票一致,對不能入庫的型物品,要到現場(chǎng)察看驗收,方可辦入庫手續。入庫要及時(shí)登帳,手續檢驗不合要求的不準入庫。

  3、合理安排物品在倉庫內的存放次序,按物品種類(lèi)、規格、等級分區堆放整齊,分類(lèi)清楚,保持倉庫整潔。倉庫管理員應對庫存物品心中有數,了如指掌。

  4、對倉庫所有物品應加強防潮、防蛀、防壓、通風(fēng)等保管措施,對有毒、有害、易燃、易爆物品要按規定,放在安全可靠的地方保管,避免發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失,視情節輕重賠償。

  5、物品出庫要有領(lǐng)用人簽字,物資領(lǐng)發(fā)時(shí),要準確核對物資名稱(chēng)、數量,并及時(shí)登記入帳。

  6、臨時(shí)借用的小型工具等,要建立借用物品臺帳,嚴格履行借用手續,并及時(shí)催收入庫,以免造成不必要的損失。

  7、倉庫人員要定期盤(pán)點(diǎn),每月一小盤(pán),每學(xué)期一盤(pán),做到日結月清,帳物相符。對因現代教育的需求,確需淘汰或報廢的物品,需先向總務(wù)部門(mén)提出申請,經(jīng)核查后報校領(lǐng)導同意,方可消帳。

倉庫管理制度6

  一、倉庫應明確專(zhuān)人負責管理,有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導必須經(jīng)常對倉庫工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識和安全管理教育;

  二、工作人員應熟悉和掌握儲存物資的性能,尤其對易燃、易爆、化學(xué)危險品,必須懂得其性能、危險程度、保管和救護方法;

  三、遇有火災應及時(shí)報警和盡力撲救,遇有盜竊等違法犯罪活動(dòng)要敢于斗爭,抓獲作案人或保護現場(chǎng),及時(shí)報告、協(xié)助追查;

  四、管理人員必須嚴格執行各類(lèi)物資的收、發(fā)、領(lǐng)、退、核制度,定期檢查,帳物相符;

  五、各種易燃、易爆化學(xué)危險品,一律分類(lèi)隔離存放,嚴禁混存;

  六、劇毒物品要明確專(zhuān)人保管,涂明標記,雙人雙鎖;

  七、領(lǐng)用化學(xué)危險品、劇毒物品等須經(jīng)廠(chǎng)辦和安監部門(mén)批準;

  八、加強重要材料倉庫防護設施,做到門(mén)窗牢固,有防護欄桿,并裝置報警器;

  九、倉庫周?chē)鷩澜罟づ?堆放雜物,四周雜草應清除干凈,庫內主要通道要保持暢通;

  十、庫區嚴禁煙火,庫房與明火、煙囪、高壓線(xiàn)等保持一定距離。倉庫內不許生火,倉庫電氣設備應按《倉庫防火安全管理規則》安裝,并定期檢查,做到人員離開(kāi)關(guān)門(mén)、關(guān)窗,并切斷電源;

  十一、非倉庫工作人員和領(lǐng)送料人員,未經(jīng)許可不得進(jìn)入庫房。因工作需要入易燃、易爆物品倉庫時(shí),必須遵守倉庫防火安全規定,主動(dòng)交出發(fā)火器具等(倉庫工作人員應認真查詢(xún)),進(jìn)入危險品庫房,一律不得穿帶有鐵釘、鐵掌的鞋子,開(kāi)啟危險品包裝物時(shí),應使用銅質(zhì)或不發(fā)生火花的專(zhuān)用工具,以防發(fā)生火險;

  十二、任何人不得以任何借口擅自轉讓、外借、處理危險物品,外單位調拔、存放易燃易爆物品須經(jīng)市公安局和廠(chǎng)辦、安監部的批準。領(lǐng)用、運輸易燃易爆物品的人員和車(chē)輛不得在公共場(chǎng)所和人口集中的地區停留;

  十三、采購劇毒化學(xué)危險品須經(jīng)廠(chǎng)辦、安監部等部門(mén)審核,廠(chǎng)部轉簽介紹信嚴格按計劃進(jìn)貨;瘜W(xué)危險品采購人員必須持有公安部門(mén)頒發(fā)的“化學(xué)危險品采購證”,無(wú)證人員不得進(jìn)行化學(xué)危險物品的采購;

  十四、倉庫應配備適量的消防器材,并定期檢查維護;

  十五、倉庫應安排人員值班看守,節假日應加強力量,由領(lǐng)導帶班,確保安全,節假日申領(lǐng)危險品須經(jīng)廠(chǎng)值班領(lǐng)導批準;

倉庫管理制度7

  一、倉庫材料出庫流程:

  1、材料出庫時(shí),研發(fā)中心或者生產(chǎn)線(xiàn)領(lǐng)用物料由研發(fā)部人員或生產(chǎn)線(xiàn)線(xiàn)長(cháng)統一開(kāi)具領(lǐng)料單領(lǐng)取,其他人員憑車(chē)間主管(生產(chǎn)線(xiàn)長(cháng))開(kāi)具并簽字的領(lǐng)料單才可領(lǐng)取。

  2、領(lǐng)取時(shí),領(lǐng)取人員應該事先寫(xiě)明要領(lǐng)取材料的名稱(chēng)、數量、規格,便于揀貨。

  3、揀完后,領(lǐng)料員和庫管員應該對材料的名稱(chēng)、數量、規格、質(zhì)量等狀況進(jìn)行核對。

  4、核對正確后,庫管員應填寫(xiě)出庫單,由領(lǐng)料人簽字。

  5、材料出庫后,庫管員應登記相關(guān)資料,登記明細賬,并在軟件上做賬。

  二、倉庫材料入庫流程:

  1、物料入庫,庫管必須憑送貨單、檢驗合格單、采購訂單辦理入庫。

  2、入庫時(shí),倉庫管理員要查點(diǎn)物料的數量、規格型號、合格證件等。如發(fā)現物料質(zhì)量、數量、單據等不齊全時(shí),庫房管理員不得辦理入庫手續。

  3、符合入庫條件的物料入庫時(shí),庫管應開(kāi)具入庫單,入庫單上必須由庫管員和負責人簽字,并且字跡清楚。入庫后庫管員應登記明細賬。

  三、成品出入庫流程:

  1、成品入庫需要生產(chǎn)部生產(chǎn)完工,并檢驗是合格。

  2、生產(chǎn)線(xiàn)制作部門(mén)填寫(xiě)“成品入庫單”,經(jīng)檢驗人簽字后交庫管員。

  3、庫管員根據“成品入庫單”,核查成品的編號、數量,若無(wú)誤就簽收,有誤則拒絕接收。

  4、成品出庫必須有銷(xiāo)售部的銷(xiāo)售訂單,庫管員憑蓋有財務(wù)發(fā)貨印章和銷(xiāo)售部門(mén)負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)出庫,并登記卡片。

  四、倉庫日常管理規定:

  1、必須嚴格按照倉庫管理的流程進(jìn)行日常操作,倉庫管理員對當天發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登記明細賬,確保貨物進(jìn)出庫和結存數據的正確性。

  2、領(lǐng)料要求,領(lǐng)料時(shí)由車(chē)間主管(生產(chǎn)線(xiàn)線(xiàn)長(cháng))自己到倉庫領(lǐng)取,生產(chǎn)線(xiàn)到倉庫領(lǐng)料需要見(jiàn)單發(fā)料,如果生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)行批次生產(chǎn)時(shí),就由倉庫先配貨,生產(chǎn)線(xiàn)人員直接到倉庫領(lǐng)取。

  3、材料的發(fā)放,認真登記,標明工程的使用單位、數量、時(shí)間、供可追溯性。

  4、筏作人員不得進(jìn)入倉庫。

  5、保持倉庫的清潔,負責倉庫的管理,要做到清潔衛生,貨架排列整齊,倉庫無(wú)雜物。

  6、每天準時(shí)上班,不早退。每日上班前對倉庫的整理整頓。

  7、庫管員要認真的做好倉庫的安全工作,倉庫內嚴禁攜帶火種,嚴禁吸煙。要認真做好防火、防潮、防盜工作。定期檢查倉庫的消防設施,即時(shí)清除倉庫的安全隱患,發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)匯報。

倉庫管理制度8

  第一章倉庫建筑

  第一條新建、改建和擴建的倉庫建筑設計,應符合《建筑設計防火規范》的規定,并經(jīng)公安消防監督機關(guān)審核和驗收。

  第二條倉庫、貨場(chǎng)、生活區、維修工房必須分開(kāi)布置。

  第三條易燃和可燃物品的露天堆垛與煙囪、明火作業(yè)場(chǎng)所、架空電力線(xiàn)等的安全距離應當符合《建筑設計防火規范》的規定。

  第四條儲存易燃物品倉庫地面,應當采用符合《建筑設計防火規范》規定的材料。

  第五條庫區的加工間和倉庫管理員辦公室應當單獨修建或用防火墻與倉庫隔開(kāi)。

  第六條倉庫區域內應當按《建筑設計防火規范》有關(guān)規定,設置消防車(chē)通道。

  第七條儲存易燃和可燃物品的倉庫、貨場(chǎng)應當根據防雷的需要,裝置避雷設備,并請有資質(zhì)的管理部門(mén)監測合格后,方可投入施用。

  第二章儲存管理

  第一條倉庫內物品儲存要分類(lèi)、分堆,堆垛與堆垛之間應當留出必要的通道,主要通道的寬度一般不應少于兩米,根據庫存物品的不同性質(zhì)、類(lèi)別確定垛距、墻距、梁距。儲存量不得超過(guò)規定的儲存限額。

  第二條露天存放物品應當分類(lèi)、分堆,易燃和可燃物品堆場(chǎng)與建筑物的防火間距應當符合《建筑設計和消防防火規范》有關(guān)規定。

  第三條能自燃的物品、化學(xué)易燃品與一般物品以及性質(zhì)互相抵觸和滅火方法不同的物品,必須分庫儲存,并標明儲存物品的名稱(chēng)、性質(zhì)和滅火方法。

  第四條能自燃的物品、化學(xué)易燃品的堆垛應當布置在溫度較低、通風(fēng)良好的場(chǎng)所,并應當有專(zhuān)人定時(shí)測溫。

  第五條遇水容易發(fā)生燃燒、爆炸的化學(xué)易燃物品,不得存放在潮濕和容易積水的地點(diǎn)。

  第六條受陽(yáng)光照射容易燃燒、爆炸的化學(xué)易燃物品,不得露天存放。

  第七條閃點(diǎn)在四十五度以下的桶裝易燃液體不準露天存放,在炎熱季節必須采取降溫措施。

  第八條化學(xué)易燃品的包裝容器應當牢固、密封,發(fā)現破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí),應當立即進(jìn)行安全處理。

  第九條易燃、可燃物品在入庫前,應當有專(zhuān)人負責檢查,檢查符合要求方準入庫或歸垛。

  第十條儲存易燃和可燃物品倉庫、露天堆垛、罐區,不準進(jìn)行分裝、試驗、封焊,動(dòng)用明火等可能引起火災的作業(yè),如因特殊需要這些作業(yè)時(shí),事先須經(jīng)安環(huán)部和分管領(lǐng)導批準,并采取安全措施,由安環(huán)部派信進(jìn)行現場(chǎng)監護,備好充足的滅火器材,作業(yè)結束,須切實(shí)查明未留火種后方可離開(kāi)。

  第十一條儲存易燃和可燃物品的倉庫管理員,在日常的管理工作中,應穿棉布工作服,防止工作人員,穿易產(chǎn)生靜電的化纖工作服進(jìn)入工作現場(chǎng)。

  第十二條倉庫內不準設辦公室、休息室,不準住人,不準用可燃材料搭建隔層。

  第十三條在倉庫或露天堆垛的防火間距內,不準堆放可燃物品和其它雜物。

  第十四條庫區和倉庫內要經(jīng)常保持整潔。對散落的易燃、可燃物品和庫區的雜草應當及時(shí)清除。用過(guò)的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品,必須放在庫外的安全地點(diǎn),妥善保管或及時(shí)處理。

  第十五條倉庫院內,倉庫,嚴禁吸煙。油庫、炸藥庫院內,嚴禁開(kāi)手機和帶靜電物品進(jìn)入庫區。

  第十六條認真做好三防工作,即人防、物防、技防。充分發(fā)揮技防監視器的作用。并認真做好維護保養工作。

  第三章裝運管理

  第一條裝卸化學(xué)易燃物品,必須輕拿輕放,嚴防震動(dòng)、撞擊、重壓、摩擦和倒置。不準使用能產(chǎn)生火花的工具,不準穿帶釘子的鞋,并應當在可能產(chǎn)生靜電的設備上安裝可靠的接地裝置。

  第二條進(jìn)入易燃、可燃物品庫區的機動(dòng)車(chē)輛,必須戴防火罩,并不準進(jìn)入倉庫。

  第三條運輸易燃、可燃物品的車(chē)輛,一般應當將物品用苫布苫蓋嚴密,隨車(chē)人員不準在車(chē)上吸煙。

  第四條對散落、滲漏在車(chē)輛上的化學(xué)易燃物品,必須及時(shí)清除干凈。

  第五條各種機動(dòng)車(chē)輛在裝卸物品時(shí),排氣管的一側不準靠近物品。各種車(chē)輛不準在庫區、倉庫內停放和修理。

  第六條倉庫、堆場(chǎng)裝卸作業(yè)結束后,應當徹底進(jìn)行安全檢查。

  第四章電源管理

  第一條倉庫內一般不宜安裝電器設備,如需要安裝時(shí),應當嚴格按照有關(guān)的《電力設計技術(shù)規范和消防管理規定》執行。

  第二條儲存化學(xué)易燃物品的倉庫,應根據物品的性質(zhì),安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設備。

  第三條各類(lèi)倉庫的電線(xiàn)主線(xiàn)應架設在倉庫外,引進(jìn)倉庫的電線(xiàn),必須裝置在金屬或硬質(zhì)塑料套管內,電器線(xiàn)路和燈頭安裝在倉庫通道的上方,與物資堆垛保持安全距離,嚴禁在倉庫房頂架電線(xiàn)。

  第四條倉庫內不準使用碘鎢燈、日光燈、電爐子,電熨斗、電烙鐵,交流收音機和電視機等電器設備,不準用可燃材料做燈罩,不應當使用60瓦以上的燈泡。

  第五條倉庫內不準架設臨時(shí)電線(xiàn),庫區如需架設臨時(shí)電線(xiàn),必須經(jīng)安環(huán)科和公司領(lǐng)導批準,使用時(shí)間不超過(guò)半個(gè)月,到期及時(shí)拆除。

  第六條每個(gè)倉庫單獨安裝開(kāi)關(guān)箱,并設在倉庫外,且安裝防雨、防潮等保護設施。

  第七條在庫區及倉庫內使用電器機具時(shí),必須嚴格執行安全操作規程。電線(xiàn)要架設在安全部位,免受物品的撞擊、砸碰和車(chē)輪碾壓。

  第八條電器設備除經(jīng)常檢查外,每年至少應進(jìn)行兩次絕緣搖測,發(fā)現可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良等情況時(shí),必須立即修理或更換。

  第九條禁止使用不合規格的保險裝置,電器設備和電線(xiàn)不準超過(guò)安全負荷。倉庫工作結束時(shí),必須切斷電源。

  第五章火源管理

  第一條庫區內嚴禁吸煙、用火。

  第二條門(mén)衛金屬火爐距可燃物不應當小于一點(diǎn)五米。金屬煙囪距可燃墻壁、屋頂不應當小于七十厘米,距可燃屋檐不應小于十厘米,高出屋檐不應小于三十厘米。煙囪穿過(guò)可燃墻壁、窗戶(hù)時(shí),必須在其周?chē)貌豢扇疾牧细糸_(kāi)。(公司應沒(méi)有火爐)

  第三條不準用易燃液體引火,火爐附近不準堆放木片、刨花、廢紙等可燃物。

  第四條不準靠近火爐烘烤衣物和其他可燃物。燃著(zhù)的火爐應有人負責管理。

  第五條從爐內取出的熾熱灰燼,必須用水澆滅后倒在指定的安全地點(diǎn)。

  第六章消防設施

  第一條倉庫區域內應當按照《建筑設計防火規范》有關(guān)規定,設置消防給水設施,保證消防供水。

  第二條倉庫、貨場(chǎng)應根據滅火工作的需要,備有適當種類(lèi)和數量的消防器材設備,并布置在明顯和便于取用的地點(diǎn)。消防器材設備附近,嚴禁堆放其他物品。

  第三條消防器材設備應當有專(zhuān)人負責管理,定期檢查維修,保證完整好用。寒冷季節要對消火栓、滅火機等消防設備采取防凍措施。

  第四條倉庫應當裝設消防通訊、信號報警設備。

倉庫管理制度9

  1、負責倉庫管理員的日常管理工作,對出入庫的物品和工具進(jìn)行驗放、登記,對不符合規定的物品和手續不清的有權拒絕入庫或領(lǐng)取。

  2、根據物品的體積、特性、型號、規格等進(jìn)行分類(lèi)合理存放管理,對每一品種要做相應的貨卡標識。

  3、保持倉庫清潔衛生、通風(fēng)良好,并做好防火、防潮、防曬、防水、防蟲(chóng)、防盜等防護措施,確保品質(zhì)和庫房安全。

  4、立倉庫管理資料,做到手續、記錄物資賬本齊全。

  5、每極度,接受和配合管理處主任與房管員對倉庫進(jìn)行一次全面的檢查。

  6、材料堅持'先入先出、后入后出'的原則,合理利用降物的使用價(jià)值。

  7、不斷提高業(yè)務(wù)水平,保證各崗位領(lǐng)料及時(shí),工具借還有序。

  8、倉管員要經(jīng)常向使用部門(mén)咨詢(xún)調查采購員所購買(mǎi)物品是否實(shí)用、好用,及時(shí)反映,確保采購物品質(zhì)量,做到物盡其用,保證采購質(zhì)量。

  9、完成管理處臨時(shí)交辦的其它工作任務(wù)。

倉庫管理制度10

  一、為了加強倉庫管理,明確生產(chǎn)主要材料,輔助材料,成品及其它物資的驗收和保管發(fā)放,確保倉庫物資有效合理的使用特制定本制度:

  1.倉庫是物資管理的重要地方,嚴禁無(wú)關(guān)人員入內,若需調其他人員配合庫管員工作,由領(lǐng)導組織進(jìn)行;

  4.物資保管帳,出入庫單領(lǐng)料依據及月末報表等,有關(guān)資料由庫管員負責管理保存,除領(lǐng)導和賬務(wù)人員,任何人不準查閱上述資料;

  5.特殊物資易燃易爆或有毒物品必須單放并做好標記;6.要做到帳帳相符,帳物相符。

  二、庫管員要熱愛(ài)本職工作,堅守崗位,對工作認真負責,聽(tīng)從領(lǐng)導指揮:

  1.熟悉本崗位工作職責,嚴格執行>;

  2.配合設計,質(zhì)檢,采購部門(mén),對主要材料進(jìn)行質(zhì)檢留存,不合格產(chǎn)品不能入庫;3.其他輔助材料等按品名,規格,數量,材質(zhì),型號驗收,登記存庫材料,低值易耗品,小五金,型材等分類(lèi)賬簿;

  4.對庫存要做到日清月結,掌握庫存儲備情況,新購材料按設計量采購,否則造成庫存積壓,材料發(fā)放嚴格按圖紙執行;

  5.凡借出工具要辦理借用手續,造成損失,丟失按原價(jià)賠償;

  6.每月檢查庫存,并將所有短缺物品進(jìn)行匯總及時(shí)提出申請,報主管領(lǐng)導補充庫存。

  三、倉庫保管工作流程:

  1.凡入庫物資要及時(shí)清點(diǎn)并填制入庫單并簽字,由采購和主管領(lǐng)導簽字后交到財務(wù)做報銷(xiāo)憑證,填寫(xiě)入庫單時(shí)要將供貨商的名稱(chēng),貨款交付情況填寫(xiě)清楚,對于供貨商直接發(fā)貨到倉庫的,保管員應就材料的質(zhì)量,價(jià)格予以檢查,如有異議不能辦理入庫;

  2.生產(chǎn)用料出庫應由車(chē)間負責人簽字后辦理出庫手續,用料出庫時(shí)應本著(zhù)先入先出的原則;

  3.車(chē)間常用品和工具,需要更換時(shí),以舊換新,保管員才能發(fā)放;

  4.對超儲積壓物資分析原因,提出處理建議,同財務(wù)做好盤(pán)點(diǎn)工作,對盤(pán)贏(yíng)盤(pán)虧物資,短缺,損壞(報廢),丟失的材料,查明原因,書(shū)面上報,經(jīng)領(lǐng)導批準后在做處理;

  5.保持庫內清潔,注意防火防盜,本人出庫時(shí),要隨手鎖門(mén),庫內物資擺放整齊。做好出庫單的管理和裝訂,不得丟失;

  6.每月25日向財務(wù)提供按工程名稱(chēng),材料種類(lèi)制定的收、發(fā)、存及成品庫存報表,維修工程材料堅持以舊換新制度。

倉庫管理制度11

  第一章總則

  第一條為使本公司的倉庫管理規范化,保證貨品的完好無(wú)損,結合本公司具體情況,特制訂本規定。

  第二條倉庫管理工作的任務(wù)。

  (1)做好成品出庫和入庫工作。

  (2)做好產(chǎn)品的保管工作。

  (3)及時(shí)補充發(fā)貨量大的產(chǎn)品庫存,保證正常的經(jīng)營(yíng)需要。

  (4)保障各客戶(hù)所需貨物的供給。

  (5)做到日事日清

  第二章倉庫產(chǎn)品的入庫

  第一條對于成品入庫要清點(diǎn)數量,核對款號、顏色。無(wú)誤后雙方簽字確認。

  第二條入庫后及時(shí)整理上架,并做好標識第三條入庫帳交予倉庫主管及時(shí)登帳

  第三章倉庫產(chǎn)品的出庫

  第一條配貨員根據發(fā)貨的配貨單進(jìn)行配貨出庫。

  第二條配貨員要核對清楚規格、數量,方可裝包。并放一聯(lián)出庫單于包裝內。在包裝外寫(xiě)好客戶(hù)地址、姓名、聯(lián)系電話(huà)。

  第三條代理倉庫、直營(yíng)倉庫和四季青檔口調撥貨品必須走賬,做到有帳可查,確保倉庫貨品的準確率。

  第四條打包人員在打包前要提醒配貨員有否遺漏方可打包,打包完后進(jìn)行登記,并做好和司機或貨運公司的交接。

  第五條發(fā)貨前需和銷(xiāo)售人員溝通好,方可發(fā)貨

  第六條貨品出庫完后及時(shí)整理貨架,需更改標識的要及時(shí)更改。

  第七條配貨員出完庫后要把出庫單存根交予倉庫主管及時(shí)登賬。

  第四章倉庫產(chǎn)品退貨

  第一條退貨回來(lái)要檢查包裝是否完好,包裝有破損要當面清點(diǎn)完后,數量準確方可簽字。

  第二條退貨要及時(shí)退掉,數字有出入時(shí)及時(shí)跟銷(xiāo)售人員反饋,并跟蹤銷(xiāo)售人員及時(shí)解決。沒(méi)有問(wèn)題的需換包裝的,換完包裝整理上架。

  第三條次品退貨需維修的,及時(shí)交予生產(chǎn)部維修,不能維修的入次品倉,并上報給營(yíng)銷(xiāo)總監。

  第四條退貨單核對無(wú)誤后交予倉庫主管及時(shí)登帳

  第五章倉庫成品的保管

  第一條倉庫人員對庫存貨品要每月月末盤(pán)點(diǎn);

  第二條結合倉庫條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進(jìn)出和盤(pán)點(diǎn)方便。

  第三條嚴格遵守倉庫保管紀律、規定,倉庫保管紀律內容規定:

  (1)嚴禁在倉庫內吸煙。

  (2)嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉庫。

  (3)嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。

  (4)嚴禁在倉庫內存放私人物品。

  (5)嚴禁在倉庫內亂接電源,臨時(shí)電線(xiàn),臨時(shí)照明。

  第六章倉庫的衛生管理

  (1)不得在倉庫內吃零食,吃飯。

  (2)在貨品上架、打包后要及時(shí)清掃(包括展廳)

  (3)倉庫堅持做倉庫無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、保持地面的整潔以及倉庫的清晰;

  (4)要及時(shí)清理桌面上的資料、雜物,保持桌面、抽屜的清潔。

  第七章安全事項

  第一條在上架、配貨當中要確定梯子放穩后才能上下

  第二條要經(jīng)常檢查梯子是否有松動(dòng),并及時(shí)交維修人員維修。

  第二條下班前要拉閘、斷電,檢查門(mén)窗是否關(guān)好及其它不安全隱患。

倉庫管理制度12

  為加強高速公路養護機械設備的安全使用管理,保證施工作業(yè)安全與施工質(zhì)量,提高機械設備的完好率,特制定以下制度。

  1、機械設備應按其技術(shù)性能要求正確使用,缺少安全裝置已失效的機械設備不得使用。

  2、嚴禁拆除機械設備上的自動(dòng)控制機構、力距限制器等安全裝置,嚴禁拆除監測、指示、儀表、報警及警示裝置。上述裝置的調試了維修應由專(zhuān)業(yè)人員負責進(jìn)行。

  3、新機和大修后的機械設備注意做好機械走合期的使用保養,機械設備冬季使用,應按機械設備冬季使用保養的有關(guān)規定執行。

  4、機械設備操作人員必須身體健康,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓考試合格,獲得有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的操作證或駕駛執照,特殊工種操作證后,方可獨立操作機械設備,不準操作與操作證不相符的機械設備。

  5、機械作業(yè)時(shí),操作人員不得擅離工作崗位,不準將機械設備交給非本機操作人員操作,嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機械作業(yè)區和操作室內,工作時(shí),思想要集中,嚴禁酒后操作。

  6、任何組織或個(gè)人都不得強迫操作人員違章作業(yè)。

  7、機械設備進(jìn)入施工現場(chǎng),應查明行駛路線(xiàn)上的橋梁的.承載能力。確保機械設備安全通行。

  8、機械設備在施工作業(yè)前,施工技術(shù)人員應向操作人員做施工任務(wù)和安全技術(shù)措施交底,操作人員應熟悉作業(yè)環(huán)境與施工條件,服從現場(chǎng)施工管理人員的調度指揮,遵守安全規則。

  9、機械設備不得靠近架空輸電線(xiàn)路作業(yè)。如限于現場(chǎng)條件、必須在線(xiàn)路旁作業(yè)時(shí),應采取安全保護措施。

  10、機械設備在夜間作業(yè)時(shí),作業(yè)區內應有充足的照明設備。

  11、機械設備應按《公路筑養護機械保修規程》的規定,按時(shí)進(jìn)行保養,嚴禁機械設備帶病運轉或超負運轉。

  12、操作人員必須嚴格執行工作前的檢查制度,工作中的觀(guān)察制度和工作后的檢查保養制度。

  13、操作人員應認真準確地填寫(xiě)運轉記錄,交接班記錄或工作日記

  14、機械設備在施工現場(chǎng)停放時(shí),必須注意選擇好停放地點(diǎn),關(guān)閉好駕駛室(操作室)。有駐車(chē)制動(dòng)器的要拉上,坡道上停機時(shí),要搭好掩木或石塊,夜間應有動(dòng)專(zhuān)人看管。

  15、機械設備在保養或修理時(shí),要特別注意安全。禁止在機械設備運轉中冒險進(jìn)行保養、修理、調整作業(yè)。各電氣設備的檢查維修,一般應停電作業(yè),電源開(kāi)關(guān)處掛設“禁止合閘,有人工作”的警告并設專(zhuān)人負責監護。

  16、在公路和城市道路上行使的車(chē)輛、機械、必須嚴格遵守交通規則和國家其他有關(guān)規定。

倉庫管理制度13

  一、入庫及驗收

  1、倉庫保管員根據供應商的送貨單,核對品名、數量、質(zhì)量,對有些物資在質(zhì)量方面自己不能確認的,收貨時(shí)應通知采購員來(lái)檢驗并在送貨單上簽名,對需要過(guò)磅檢驗的物資一定要抽查,驗收合格后在供應商送貨單上簽名,并開(kāi)具物資驗收單。

  2、對超訂貨計劃數的物資,倉庫應拒收(除客供、備次外)。

  3、對有質(zhì)量問(wèn)題的輔料應拒收并立即通知輔料科。

  4、保管員對入庫的物資要分類(lèi)別,放在指定的區域并作好標識。

  5、對貨到發(fā)票未到的物資,記帳員關(guān)帳前應做好發(fā)票催討工作。對發(fā)票不能來(lái)的物資月底必須做好估價(jià)工作。

  6、已從倉庫發(fā)出的物資,領(lǐng)用部門(mén)因其它原因又退回倉庫的,保管員要辦理退倉手續,憑退貨方的退貨清單清點(diǎn)核對,核對無(wú)誤后開(kāi)具物資退貨單。

  7、對入庫的物資每月編制質(zhì)量抽查表。

  二、出庫

  1、保管員在接到領(lǐng)用部門(mén)的計劃領(lǐng)料單后開(kāi)始組貨,組貨時(shí)須參照技術(shù)科的原輔料登記表仔細核對領(lǐng)用物資的數量、合約及具體明細,核對無(wú)誤后予以發(fā)貨并開(kāi)具物資領(lǐng)料單,領(lǐng)料單上必須有領(lǐng)料人簽字。

  2、對于一個(gè)合約分次領(lǐng)取的,保管員必須控制好數量以免多發(fā)。

  3、對于外發(fā)的物資,保管員必須憑外發(fā)物資明細清單才能發(fā)貨。

  4、縫紉機配件領(lǐng)用仍參照20xx年3月份關(guān)于《加強縫紉機零件管理有關(guān)規定》。

  三、物料防護、儲存

  1、保管員應將各種輔料放置在預定的存放區域內,物資擺放應符合5S管理及驗廠(chǎng)要求。

  2、每月對儲存的物資進(jìn)行一次循環(huán)盤(pán)點(diǎn),注意季節變化對物資的影響,如有問(wèn)題及時(shí)上報上級主管處理。

  3、倉庫環(huán)境應保持整潔、通風(fēng),做好防火、防盜及防潮工作。

  4、庫房閑人莫入,如特殊原因,保管員要全程陪同。

  四、其它

  1、對于合約結束后有多余的輔料,須分析原因并上報給主管領(lǐng)導。

倉庫管理制度14

  一、目的

  為規范成品倉庫進(jìn)、出、存作業(yè)程序,加強對成品倉庫的管理,確保不合格成品不入庫,不合格成品不銷(xiāo)售出庫,成品儲存定置且保管不損壞、不混淆、不遺失,特制定本管理規定。

  二、使用范圍

  本管理規定適用于對我公司成品倉庫作業(yè)管理與對應工作人員管理。

  三、成品倉庫作業(yè)總流程

  四、成品入庫管理

  1、入庫類(lèi)型:

  生產(chǎn)入庫、退貨入庫、盤(pán)盈入庫。

 、偕a(chǎn)入庫:是指我公司生產(chǎn)車(chē)間自制完成且檢驗合格的成品入庫。 ②退貨入庫:即已銷(xiāo)售出庫的成品于客戶(hù)端退回到成品倉庫的入庫方式。

 、郾P(pán)盈入庫:是指成品倉庫按公司規定盤(pán)點(diǎn),出現實(shí)物數量多于賬面數量,為使賬物平衡而采取的調整賬面的入庫方式。

  2、生產(chǎn)入庫:

 、俟旧a(chǎn)部門(mén)車(chē)間產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后,經(jīng)檢驗人員批量檢驗合格后,由相關(guān)統計人員填寫(xiě)“出貨通知單”。明確入庫成品對應的銷(xiāo)售訂單號、產(chǎn)品名稱(chēng)、規格/型號、數量等,經(jīng)本人簽字后呈檢驗組負責人核對簽字后,攜帶“入庫單”與對應待入庫成品至成品倉庫辦理入庫手續。

 、谏a(chǎn)成品因已經(jīng)檢驗通過(guò),故勿需再做流程中“②IQC品檢”,直接由成品倉庫倉管員執行“入庫單”與交庫產(chǎn)品核對驗收OK后,直接辦理入庫,核對項目包括:

  <1>“入庫單”填寫(xiě)的規范性與核簽的有效性。

  <2>退貨產(chǎn)品名稱(chēng)、規格/型號、款色、數量是否與“退貨單”填寫(xiě)的一致。

  <2>倉管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識,工作期間經(jīng)常巡視倉庫,加強火源、電源管理,檢查可疑跡象,消除安全隱患,認真執行“十防”安全管理工作(即:防火、防水、防腐、防蛀、防磨、防電、防盜、防曬、防倒塌、防變形),做到庫存保管不丟失,不磕、不碰、不劃、不傷,不混淆、不亂放。發(fā)現家具缺少或質(zhì)量上的問(wèn)題(如開(kāi)裂、受潮、掉漆、老化、變質(zhì)或損壞等)應及時(shí)通報,以免在不知情的情況下造成延遲發(fā)貨或無(wú)法發(fā)貨的情況出現。

  <3>倉管員每日上、下班前,要檢查倉庫、庫區周?chē)欠翊嬖诓话踩碾[患,門(mén)、窗、鎖、電源是否完好,如有異常應采取必要措施并及時(shí)向有關(guān)部門(mén)反映,做到早發(fā)現早處理。

  <5>倉管員應保持本庫區內的消防設備、器具的完整、清潔,不許他人隨意挪用;對他人在庫區內進(jìn)行不安全作業(yè)的行為,有權監督和制止。

  <2>倉管員應依照產(chǎn)品特征、數量、分庫、分區、分類(lèi)存放,按“定置管理”的要求做到定區、定位、定標識。

  <2>倉管員離職或調動(dòng)工作時(shí),一定要辦理交接手續。屬工作失職造成的虧損,除原價(jià)賠償外,還要給予紀律處分。

  <2>成品倉管員接收“發(fā)貨通知單”,首先審閱其簽核的有效性、填寫(xiě)的規范性,確認發(fā)貨訂單、發(fā)往客戶(hù)、發(fā)貨數量、發(fā)貨時(shí)間、交付方式等,而后根據“發(fā)貨通知單”顯示信息查實(shí)有關(guān)庫存,確定是否有足額庫存量及是否能按時(shí)發(fā)貨。

  <3>成品倉管員根據“發(fā)貨通知單”按時(shí)按量發(fā)貨時(shí),務(wù)必確保發(fā)貨正確、數量準確,同時(shí)規范填寫(xiě)“出庫單”并簽字確認。倉庫員確認貨品無(wú)誤,填寫(xiě)《送貨單》,送貨單由倉庫管理員,銷(xiāo)售部負責人及財務(wù)部批準后安排出貨

  <5>對內銷(xiāo)我方送貨的須提前通知有關(guān)送貨人員,“送貨單”交送貨人隨貨帶往客戶(hù)單位,經(jīng)客戶(hù)單位驗收OK后于我方“送貨單”上確認簽字,客戶(hù)簽收后,送貨人員攜回由客戶(hù)已簽收的《送貨單》憑證回公司交財務(wù)!端拓泦巍芬皇剿姆荩阂环蒌N(xiāo)售部留存,一份倉庫留存,一份財務(wù)部留存,一份客戶(hù)留存。

  <7>當日“出庫單”整理呈倉儲部主管領(lǐng)導審核后憑單入賬,而后將記賬聯(lián)、財務(wù)聯(lián)轉交內外銷(xiāo)關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)人員核對簽字后由其將財務(wù)聯(lián)轉交財務(wù)部。

倉庫管理制度15

  1、食品經(jīng)營(yíng)者應當依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放個(gè)人物品和雜物。

  2、設專(zhuān)人負責管理,并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數量質(zhì)量出入庫登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗收入庫。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

  3、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區(或分庫房)存放。

  4、倉庫內要用機械通風(fēng)或空調設備通風(fēng)、防潮、防腐,保持通風(fēng)干燥。定期清掃,保持倉庫清潔衛生。

  5、散裝食品應盛裝于容器內,并在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容(供應商提供)。

  6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備,須貼有明顯標志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆積或擠壓存放。

  7、應有滿(mǎn)足生熟分開(kāi)存放數量的冷藏設備,并定期除霜(霜薄不得超過(guò)1cm)、清潔和保養,保證設施 正常運轉。

  8、設置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設施,不得在倉庫內抽煙。

  9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

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