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村食品安全工作總結（精選12篇）
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發(fā)揚成績(jì)，是時(shí)候寫(xiě)一份總結了�？偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎？下面是小編整理的村食品安全工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
村食品安全工作總結 1
彭城村位于太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區域總面積3.7平方公里，有999戶(hù)，總人口2808人，轄27個(gè)承包組，10個(gè)自然村。新塘新街、農貿市場(chǎng)坐落在本村。20XX年村人均收入8250元，村集體經(jīng)濟可支配資金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜種植，全村共有無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地200多畝，年產(chǎn)值達1600萬(wàn)元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠近聞名。二是勞務(wù)輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來(lái)水，電話(huà)率95%以上，有線(xiàn)電視入戶(hù)�，F有農家樂(lè )13家�，F將我村的食品安全工作總結如下：
一、領(lǐng)導重視，健全組織網(wǎng)絡(luò )
食品安全是關(guān)系到全村人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì )穩定和發(fā)展的大事，村委員會(huì )以對人民高度負責的精神，切實(shí)加強領(lǐng)導，成立了以村主要領(lǐng)導任組長(cháng)、分管領(lǐng)導任副組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，并配備聯(lián)絡(luò )11個(gè)自然村的信息員。配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了《食品安全目標責任書(shū)》，明確各村主任為行政村食品安全的第一責任人。
二、宣傳到位，營(yíng)造濃厚氛圍
對各村宣傳欄進(jìn)一步規范，專(zhuān)門(mén)設立食品衛生知識版塊，并定期調整更新內容。通過(guò)有線(xiàn)電視、黑板報、橫幅、農民信箱等宣傳工具，結合“百名干部下村送法”活動(dòng)，要求黨員干部進(jìn)村入戶(hù)，大力宣傳食品安全的相關(guān)法律法規和基本常識，提高群眾的'食品質(zhì)量安全意識。共發(fā)放宣傳資料600多份，舉辦食品安全培訓2期。
三、重點(diǎn)突出，措施保障有力
為確保從田頭到餐桌整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全，我們抓住三個(gè)重點(diǎn)。一是抓住重點(diǎn)對象。為了做到底子清，情況明，我們專(zhuān)門(mén)組織人員對村域內30家便利超市和個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)，并建檔入冊，實(shí)行月督查制度。二是抓住重點(diǎn)時(shí)段。針對元旦、春節、“五一”、“十一”等節假日期間食品消費旺季的特點(diǎn)，鄉食品安全工作小組成員主動(dòng)放棄休息天，會(huì )同各職能部門(mén)，集中力量加強了本轄區內的食品安全監管工作，確保百姓的飲食安全。三是抓住重點(diǎn)路段。以集鎮農貿市場(chǎng)、農家樂(lè )、便利超市為重點(diǎn)，會(huì )同工商、衛生、環(huán)保等部門(mén)，扎實(shí)開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)。同時(shí)，嚴格把好“三關(guān)”。一是把好從業(yè)人員上崗關(guān)。一方面，通過(guò)成立農家樂(lè )協(xié)會(huì )，制定相應規章制度，不斷規范和健全現有農家樂(lè )管理模式，與衛生院聯(lián)合對13家農家樂(lè )廚師進(jìn)行一次體檢，合格者按規定給予上崗。另一方面加強對中小學(xué)校食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)指導，并定期組織對食堂衛生狀況進(jìn)行檢查。二是把好放心店入戶(hù)關(guān)。村專(zhuān)門(mén)抽調人員會(huì )同工商所及鄉消費維權監督站人員，對全村小店、超市進(jìn)行摸排，按經(jīng)營(yíng)規模、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)、消防安全、食品衛生、誠信意識等方面進(jìn)行嚴格篩選，綜合評定，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶(hù)彭城。三是把好動(dòng)物防治源頭關(guān)。與各村簽訂《重大動(dòng)物疫病防疫責任書(shū)》，制定《彭城村重大動(dòng)物疫病緊急疫情防治應急預案》，建立疫情報告制度，落實(shí)各村專(zhuān)職防疫員，做好常規性防疫工作，全村生豬屠宰率達到100%。
四、上下聯(lián)動(dòng)，形成監管合力
食品有它的特殊性，保障食品安全的關(guān)鍵在于形成合力。在縣委縣政府對食品安全監管工作的統一領(lǐng)導和協(xié)調下，村同縣質(zhì)監局、藥監局、衛生局、旅游局等多個(gè)職能部門(mén)多方聯(lián)動(dòng)，形成了監管合力。
村食品安全工作總結 2
20xx年我鄉食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，按照“加強食品藥品專(zhuān)項整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、“堅持科學(xué)發(fā)展，構建和諧曹河”的要求，切實(shí)加強監管，認真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問(wèn)題，保障人民群眾飲食安全，實(shí)現了全鄉食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
一、總體思路
按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉xx年食品安全工作的思路是：堅持一個(gè)目標，落實(shí)兩項責任，完善三個(gè)機制，強化四個(gè)環(huán)節，抓好八項工作。堅持一個(gè)目標就是保障全鎮廣大人民群眾飲食安全。落實(shí)兩項責任就是落實(shí)政府負總責和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責任人的責任。完善三個(gè)機制就是食品安全監管長(cháng)效機制、重大事故應急處理機制、企業(yè)自律約束機制。強化四個(gè)環(huán)節就是食品種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節的監管。抓好八項工作就是目標管理、綜合評價(jià)、信用體系、專(zhuān)項整治、監管網(wǎng)絡(luò )、信息工作、宣傳教育、綜合監督。使全鄉食品安全監管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
二、強化食品安全監管，提高食品安全水平
(一)強化食品種植養殖環(huán)節的監管。一要全面貫徹落實(shí)《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農民專(zhuān)業(yè)化合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮自律作用。二要加強農業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養殖水平，降低風(fēng)險。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測制度和農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準出、場(chǎng)地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷(xiāo)區對接機制，規范農產(chǎn)品安全管理。四要抓好農產(chǎn)品市場(chǎng)準入管理，對含有國家禁止使用的農藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷(xiāo)售。
(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節的監管。一是切實(shí)落實(shí)好區域監管責任制，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監管，確保責任到人，措施到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量安全監督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷(xiāo)售單位開(kāi)展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點(diǎn)屠宰和酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的管理。
(三)強化食品流通環(huán)節的監管。一要嚴把食品經(jīng)營(yíng)主體準入關(guān)，堅持依法登記注冊和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)，對全鄉食品加工，經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立臺帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數。二是全面加強食品安全日常監管。按照“監管責任落實(shí)，監管重心下移”的要求，推進(jìn)基層監管工作的制度化和規范化。以食品質(zhì)量監管和規范經(jīng)營(yíng)行為為重點(diǎn)，嚴格食品市場(chǎng)準入管理；以“六查六看”為主要內容，加強食品市場(chǎng)巡查工作。三是認真組織開(kāi)展“農村食品市場(chǎng)整頓”活動(dòng)，按照標本兼治、綜合治理的原則，加大對農村食品市場(chǎng)的整治力度；加強農村消費維權網(wǎng)絡(luò )建設，及時(shí)受理和處理農民消費者投訴、申訴和舉報，切實(shí)保障農村食品市場(chǎng)消費安全。
(四)強化食品消費環(huán)節的監管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛生監督量化分級管理制度的實(shí)施，全鎮餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節食品衛生監督量化分級管理制度實(shí)施率要達到100%。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛生管理水平和防范食品衛生安全事故的.能力。三是加強學(xué)校食品衛生管理。四是特別要加強小餐飲店的衛生監督管理，督促其建立食品衛生管理制度，改善衛生條件并逐步達到量化分級管理的要求。
三、進(jìn)一步完善食品安全監管機制，增強食品安全監管能力
(一)建立并落實(shí)食品安全工作責任制。政府和食品安全監管部門(mén)主要領(lǐng)導是本行政區和本系統食品安全工作第一責任人，分管領(lǐng)導是具體責任人。實(shí)行一級抓一級，層層抓落實(shí)的食品安全運行機制。年初，鄉政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售單位簽定了食品安全目標責任書(shū)，層層落實(shí)責任，把食品安全監管的各項任務(wù)和責任逐級進(jìn)行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品安全事故并導致嚴重后果的，依法依紀追究有關(guān)責任單位和責任人的責任。
(二)組織抓好食品安全專(zhuān)項整治。圍繞群眾反映強烈、危害大的食品安全問(wèn)題和隱患，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、消費為重點(diǎn)環(huán)節，農村和城鄉結合部為重點(diǎn)區域，各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、小作坊、小餐館、生豬屠宰點(diǎn)等為重點(diǎn)場(chǎng)所。充分利用技術(shù)監測、行政處罰、法律制裁以及輿論監督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動(dòng)行政執法和司法查處有機結合，增進(jìn)區域間、部門(mén)間的聯(lián)系配合，強化行政執法與紀檢監察、司法查處的有機銜接，加大綜合執法、聯(lián)合執法力度，強化對專(zhuān)項整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要及時(shí)移送公安機關(guān)處理。
(三)加大食品安全宣傳培訓力度。充分利用電視、報刊、廣播、社會(huì )公眾網(wǎng)絡(luò )等媒體，開(kāi)展以“關(guān)注食品安全，構建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動(dòng)。組織開(kāi)展食品安全宣傳月、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動(dòng)，確定一個(gè)學(xué)校、一個(gè)街道、一個(gè)村、一個(gè)企業(yè)作為示范點(diǎn)開(kāi)展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區、進(jìn)農村活動(dòng)，掀起全鄉食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對性地培訓村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農村食品安全監管隊伍的業(yè)務(wù)水平。
(四)加強農村食品安全監管。建立鄉食品安全監管協(xié)調機制，進(jìn)一步落實(shí)鄉政府牽頭抓農村食品安全工作責任。要在總結已構建“一級政府、三級網(wǎng)絡(luò )”的農村食品安全監督網(wǎng)絡(luò )基礎上不斷進(jìn)行完善，著(zhù)重指導其發(fā)揮運行規范、反映靈敏、處置及時(shí)、監管到位的作用，切實(shí)保障農村群眾飲食安全。
(五)做好食品安全信息工作。貫徹落實(shí)市縣會(huì )議精神，定期及時(shí)主動(dòng)向縣食品安全協(xié)調委辦公室報送食品安全信息。
村食品安全工作總結 3
為進(jìn)一步規范食品經(jīng)營(yíng)管理，凈化食品市場(chǎng)，維護食品市場(chǎng)秩序和社會(huì )穩定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，結合我鄉實(shí)際，認真開(kāi)展了食品安全工作，現將我鄉食品安全工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，完善監管機制
我鄉領(lǐng)導高度重視，制定了專(zhuān)項整治方案和工作計劃，成立了食品安全專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，以社區為單位，認真落實(shí)食品安全專(zhuān)項整治工作，對轄區內食品攤販和所有中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行了安全整治。
二、食品安全整治情況
由于我鄉食品攤販多，食品安全工作尤其重要。我鄉按照食品安全工作要求，采取社區居民日常監管、專(zhuān)項整治等形式規范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。通過(guò)居民日常監管和專(zhuān)項整治，食品經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉，確保了食品安全。
三、強化監管，突出重點(diǎn)
我鄉以社區為單位開(kāi)展監管工作，既可有效全面推進(jìn)工作，又可做到重點(diǎn)突破。我鄉各社區書(shū)記、主任和包片干部走訪(fǎng)各自社區內食品加工作坊，食品銷(xiāo)售點(diǎn)和學(xué)校食堂，對其生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、營(yíng)業(yè)執照、從業(yè)人員健康證、食品制作和服務(wù)設施的衛生條件進(jìn)行了摸底調查。此次調查工作不僅保障了廣大人民群眾的`根本利益，也關(guān)系到食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販經(jīng)營(yíng)者的直接利益。我鄉通過(guò)加大工作力度，加強引導規范，逐步提升我鄉食品質(zhì)量安全水平。
四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識
我鄉圍繞食品安全整治工作的部署，同時(shí)結合我鄉社區活動(dòng)，一是對食品安全、質(zhì)量安全標識、食品生產(chǎn)日期等重點(diǎn)知識進(jìn)行了宣傳；二是以食品安全法為主題，加強了食品安全法律、法規的宣傳教育，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識，通過(guò)廣泛深入的宣傳、教育；三是動(dòng)員全鄉居民監督舉報，并設立舉報電話(huà)，嚴厲打擊濫用食品添加劑，使用非食用原料或回收廢品生產(chǎn)加工食品、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品、有毒有害食品和“三無(wú)”過(guò)期變質(zhì)食品。進(jìn)一步提高居民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì )氛圍，提高了我鄉的食品安全保障水平。
五、下一步工作思路
1、聯(lián)合相關(guān)職能部門(mén)繼續開(kāi)展定期不定期整治工作，確保我鄉的食品安全。
2、進(jìn)一步加大宣傳力度，使居民樹(shù)立食品安全意識，增強自我保護能力，形成良好的食品安全氛圍。
村食品安全工作總結 4
為了深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識，增強廣大群眾的自我保護能力，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識、責任意識，根據《邛崍市食品安全委員會(huì )關(guān)于印發(fā)【邛崍市20xx年食品安全宣傳周宣傳活動(dòng)實(shí)施方案】的通知》(邛食安辦〈20xx〉五5號)文件要求，按照xxx鎮黨委政府要求，結合我村實(shí)際，現將我村開(kāi)展活動(dòng)經(jīng)驗與做法做個(gè)總結。
我村村兩委高度重視安全和食品安全工作，按照文件精神我村于20xx年6月11日在我村村委會(huì )大門(mén)處設立食品安全知識宣傳點(diǎn)，向群眾發(fā)放安全及食品安全宣傳資料和畫(huà)冊，并向群眾講解食品安全相關(guān)知識。為了宣傳普及食品安全知識，增強消費者自我保護意識，還開(kāi)設了食品安全宣傳專(zhuān)欄。
為了我村食品安全宣傳活動(dòng)取得良好效果，我村于20xx年6月13日還專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了食品安全專(zhuān)題會(huì )議，參會(huì )人員我村村組干部及群眾代表。要求參會(huì )人員深入到農戶(hù)家中對農戶(hù)進(jìn)行食品安全知識的講解和宣傳，讓群眾又幫著(zhù)宣傳，讓每個(gè)群眾都參與在這次活動(dòng)中來(lái)。群眾在給其他群眾宣傳的同時(shí)自己也更清楚了，別人也知曉了。
通過(guò)這次開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周宣傳活動(dòng)，我村村民對食品安全相關(guān)知識有了更深一步的`了解。為以后我村開(kāi)展食品安全工作奠定了堅實(shí)的基礎。
村食品安全工作總結 5
20xx年，我鄉黨委、政府根據與縣人民政府簽定的陽(yáng)朔縣20xx年各鄉鎮食品安全工作責任書(shū)的要求，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鄉轄區的食品安全監管工作，取得了明顯的效果，全年全鄉沒(méi)有發(fā)生一起食品安全事故，確保了廣大人民群眾的飲食安全�，F將我鄉今年的食品安全工作總結如下：
一、工作回顧
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視，機構健全
我鄉高度重視食品安全工作，專(zhuān)門(mén)成立了食品藥品專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，成員由黨政辦、綜治辦、派出所、衛生院、民政辦、工商所等部門(mén)的負責人組成，切實(shí)加強食品安全工作的領(lǐng)導。我鄉今年分管領(lǐng)導共組織召開(kāi)食品安全工作會(huì )議4次，對全鄉食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責，既分工，又合作，各司其職，深入進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷(xiāo)售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
�。ǘ⿵V泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鄉通過(guò)墻報、標語(yǔ)、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力。一年來(lái)張貼標語(yǔ)200多張，分發(fā)宣傳資料800多份，形成了全社會(huì )重視食品安全的良好氛圍。
�。ㄈ┰鷮�(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
一年來(lái)，我鄉定期或不定期組織衛生院等部門(mén)對轄區內的食品加工銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。我鄉按照朔食安委相關(guān)文件的要求，認真組織工商所、企業(yè)站等部門(mén)不定期開(kāi)展食品安全大檢查活動(dòng)，重點(diǎn)對2個(gè)餅子廠(chǎng)、餐飲單位和食品商店及小食品攤的糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒飲料、兒童食品和保健食品等進(jìn)行了檢查，嚴防過(guò)期食品、三無(wú)食品上市流通，從而預防了重大食品中毒事件的發(fā)生。
2、把好農產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農藥管理條例以及危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規定，鄉涉農的有關(guān)部門(mén)對轄區內的農藥、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治。此外還加強對菜農進(jìn)行農藥安全生產(chǎn)培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我鄉要求各村干部經(jīng)常各村小食店雜貨店的糧油面酒、乳制品、飲料、肉類(lèi)和禽類(lèi)等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。
4、加強監管學(xué)校竹涼席廠(chǎng)食堂食品安全。我鄉組織了衛生院等部門(mén)，經(jīng)常性對各中小學(xué)企業(yè)的`食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷(xiāo)渠道登記，使用前對食品進(jìn)行試紙檢測，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
�。ㄋ模┺r村50人以上聚餐要報告制度落實(shí)到位
20xx年，金寶鄉按照《陽(yáng)朔縣農村集體聚餐食品安全管理制度》的相關(guān)規定，對農村50人以上聚餐環(huán)境與設施衛生、食品的采購和貯存、加工過(guò)程的衛生、鄉村廚師衛生要求、申報和管理等規定，制定了《金寶鄉農村集體聚餐食品安全管理制度》。成立了金寶鄉推行農村50人以上聚餐報告制度工作領(lǐng)導小組，分管領(lǐng)導擔任組長(cháng)，并設立了食品安全工作站。
20xx年，金寶鄉共簽定了13份食品安全責任書(shū)，在13個(gè)村共落實(shí)了食品安全協(xié)管員和信息員26人，負責農村食品安全信息收集、農村50人以上聚餐報告等工作，并指導群眾自發(fā)建立操辦大型聚餐并監管食品安全的“紅白理事會(huì )”。20xx年1月至今，收到楓木寨嶺底村等村交來(lái)的27份50以上聚餐備案表，全鄉一年來(lái)未曾發(fā)生一起食物性中毒事件。
二、存在問(wèn)題
一年來(lái)，我鄉食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規范，符合食品安全要求，但也存在如下問(wèn)題：
1、有的食品銷(xiāo)售點(diǎn)存在衛生環(huán)境臟亂差的現象，衛生消毒設施及廢棄物處理等沒(méi)有達到相關(guān)標準；
2、鄉一級的處罰權力有限，除工商部門(mén)外，其他部門(mén)只能是對違規企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū)，而不能對其進(jìn)行處罰，在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動(dòng)。
3、由于現在生活水平提高了，農村在外面的酒店辦酒席的多了起來(lái)，所以接到報告的相對比往年少了些。
三、下一步的打算
為切實(shí)加強我鄉食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在今后的工作中，我鄉將做好以下工作：
1、加強宣傳教育，通過(guò)張貼標語(yǔ)、廣播電視、報紙等媒體廣泛宣傳食品安全知識和50人以上聚餐要報告等制度，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會(huì )重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監管，對生產(chǎn)加工銷(xiāo)售消費等環(huán)節進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監管肉類(lèi)農產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強對學(xué)校食堂超市農貿市場(chǎng)農村雜貨店小酒坊等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
3、發(fā)動(dòng)群眾，實(shí)施放心店下鄉工程，分段監管分片負責，實(shí)現食品安全群控群防。
4、積極配合有關(guān)部門(mén)建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測制度進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價(jià)食品安全監管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
村食品安全工作總結 6
食品安全問(wèn)題直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟持續發(fā)展和社會(huì )穩定，關(guān)系到黨和國家的形象。為進(jìn)一步加大食品安全監管工作力度，強化食品安全意識，樹(shù)立“民以食為天，食以安為先”，食品安全無(wú)小事的思想，全面提升食品安全監管工作能力，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，現將20xx年XX村食品安全工作總結如下:
一、指導思想和工作原則
(一)指導思想
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，認真貫徹落實(shí)黨的十七屆四中全會(huì )、縣食品安全監管工作會(huì )議精神，堅持以人為本，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān)和正確的政績(jì)觀(guān)，緊緊圍繞群眾反映強烈、社會(huì )危害嚴重的食品安全問(wèn)題，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，努力提高我村食品安全水平。
(二)工作原則
按照“全市統一領(lǐng)導，地方政府負責，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制和“標本兼治、著(zhù)力治本”的工作方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，分級負責，分類(lèi)指導，整合執法力量，下移監管重心，強化責任，加大打擊力度，努力使全村食品安全狀況有明顯提高。
二、工作重點(diǎn)和工作目標
(一)工作重點(diǎn)
以糧、肉、蔬菜，奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品為重點(diǎn)品種，以農村和城鄉結合部為重點(diǎn)區域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象，重點(diǎn)抓好農產(chǎn)品污染源頭治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的.違法犯罪行為。
(二) 工作目標
強化食品安全監管工作是政府的責任，通過(guò)各監管部門(mén)深入細致的監管工作，使全村食品經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉，生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒有毒有害食品違法犯罪活動(dòng)得到進(jìn)一步遏制，科技監管含量進(jìn)一步增強，大案要案得到及時(shí)查處，食品安全事故大幅度下降，人民群眾食品消費安全感增強。
(三)具體目標：
1、調味品、米面制品、食用油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、兒童食品10大類(lèi)，大、中型食品企業(yè)，生產(chǎn)許可證的持證率:達45%；
2、全村食品店中散裝食品經(jīng)營(yíng)行為得到規范的比例為：達80%；
3、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨索證索票率為：達50%以上；
4、食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為得到有效遏制；
5、食品監督抽檢合格率每提高5-10%。
三、主要任務(wù)和具體措施
(一)治理食品源頭污染，加快無(wú)公害農產(chǎn)品基地建設
以農產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程控制和產(chǎn)地環(huán)境監管為重點(diǎn)，全面實(shí)施“無(wú)公害食品行動(dòng)計劃”，加強農產(chǎn)品和農藥、獸藥等農業(yè)投入品的監管。一是加強農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范基地、無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地、養植基地的建設，推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境污染監控工作；二是以解決蔬菜有機磷的農藥殘留問(wèn)題為突破口，深入開(kāi)展種植業(yè)產(chǎn)品農藥殘留專(zhuān)項整治，實(shí)施甲胺磷等5種高毒有機磷農藥取締行動(dòng)；對例行監測不合格率較高的農產(chǎn)品安全進(jìn)行跟蹤督促檢查。
(二)整治兒童食品及農村食品市場(chǎng)
對全村兒童食品加工、銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行全面清理檢查，進(jìn)一步完善兒童食品的準入條件 ，建立建全既能確保食品安全又有利于經(jīng)濟發(fā)展的兒童食品企業(yè)的管理制度，實(shí)行嚴格的市場(chǎng)準入，對未經(jīng)批準生產(chǎn)兒童食品的加工點(diǎn)要堅決取締。將監管工作重心和重點(diǎn)下移，加強農村市場(chǎng)監督管理，有計劃、分步驟地對分散在城區、城鄉結合部和村鎮的各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、個(gè)體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館進(jìn)行綜合整治。
四、工作要求和保障
(一)強化責任。村委會(huì )對當地食品安全負總責，統一領(lǐng)導、協(xié)調本村的食品安全監管和整治工作。相關(guān)人員建立責任制和責任追究制，層層抓落實(shí)。對發(fā)生重大食品安全事故的，要依法依紀追究負責人的責任。
(二)建立健全食品安全協(xié)調機制。食品安全專(zhuān)項整治涉及很廣，需要各方面協(xié)同配合，要嚴格按分段監管為主、品種監管為輔的原則，進(jìn)一步明確有關(guān)職能和責任。建立有效的食品安全協(xié)調機制，加強溝通與協(xié)作，通過(guò)綜合監督資源，綜合監督力量，綜合執法力量，將分散的監管力量集中起來(lái)，將具體的監管內容統一起來(lái)，推進(jìn)綜合執法和聯(lián)合執法，形成統一、協(xié)調、權威、高效的食品安全監管機制。
(三)積極推進(jìn)食品安全信用體系建設。以加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信用建設為核心，通過(guò)政府監管、行業(yè)自律和社會(huì )監督，按照政府推動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、市場(chǎng)化運作、全社會(huì )參與的原則，開(kāi)展食品安全信用體系建設試點(diǎn)工作，綜合抓好食品安全制度規范、管理服務(wù)和運行機制建設，運用信用懲戒機制，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任意識。
(四)強化食品安全的社會(huì )監督。加強對食品安全的輿論監督和群眾監督，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍，大力宣傳食品放心工程和食品安全專(zhuān)項整治的做法和取得的成績(jì)。同時(shí)，大力宣傳普及食品安全知識，提高廣大人民群眾的食品安全意識。
村食品安全工作總結 7
xx村食品安全工作在緊緊圍繞鎮黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標責任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構建和諧按板高度，全力以開(kāi)展工作。今年沒(méi)有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項工作任務(wù)，取得顯著(zhù)成績(jì)。下面，就我村20xx年食品安全工作情況總結。
一、主要做法，成績(jì)與經(jīng)驗體會(huì )
(一)、領(lǐng)導重視，組織機構健全，責任明確。食品安全問(wèn)題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計的重大問(wèn)題，也是群眾關(guān)注的.熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導高度重視，充分認識食品安全工作的重要性和長(cháng)期性、艱巨性，制定未來(lái)5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應急預案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專(zhuān)題研究食品安全工作會(huì )不少于3次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò )。
村信息員做好全村婚禮、慶�；顒�(dòng)信息統計上報和食品安全監督工作，做到各司其職、各負其責。
(二)、各項制度建設不斷完善，為切實(shí)加強全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等環(huán)節管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報鎮食品安全領(lǐng)導小組，各村組之間建立互報制度。
(三)、加大食品安全監管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓 濾機濾布 認真做好全鎮食品安全工作實(shí)施方案。為從機制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關(guān)要求，認真制定全村《食品安全工作規劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應急預案》。
2、認真抓好食品安全工作目標責任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。全年共開(kāi)展食品安全檢查16次，食品安全專(zhuān)項整治工作2次。
(四)加大宣傳培訓力度。為提高群眾對食品安全防范意識，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開(kāi)各村干部和村信息員會(huì )議，傳達學(xué)習上級有關(guān)食品安全知識和法律、法規，結合工作組下村組開(kāi)展各項中心工作深入到村組到戶(hù)開(kāi)展食品安全宣傳，無(wú)一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售從員人員食品安全法律、法規培訓力度，增強他們法律意識，責任意識，樹(shù)立誰(shuí)出事、追究誰(shuí)、處罰誰(shuí)的食品安全責任意識。
二、存在的問(wèn)題和因難
1、我村大多數群眾對食品安全意識還不高，防范意識不強，食品安全隱患仍然嚴峻。
2、監管力度不夠，對食品加工源頭，流通環(huán)節監督、抽查、檢查存在漏洞，特別對廣大農村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布 銷(xiāo)售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強。今年，客觀(guān)說(shuō)食品安全宣傳到村、到組、到戶(hù)到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀(guān)念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。
村食品安全工作總結 8
食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會(huì )安定的大事，我村委會(huì )在加強對食品安全整治工作的部署和落實(shí)工作取得實(shí)效。2020年我村委會(huì )將食品安全加強日常巡查和監管，把食品安全監管工作層層分解、落實(shí)到每個(gè)崗位，做到任務(wù)到片區，責任到監管員。
一、加強重點(diǎn)，抓好落實(shí)。
我們根據轄區實(shí)際，確定監管重點(diǎn)區域、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)商品，按照六查六看六打擊及五個(gè)一律、五個(gè)一批的要求，積極開(kāi)展食品安全整治工作。在其他專(zhuān)項整治取得較好的效果的基礎上，對糧食、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調味品等八大類(lèi)日用消費品進(jìn)行集中整治，加強對城鄉結合部、邊遠山村和農村市場(chǎng)等薄弱環(huán)節進(jìn)行監管，防止制假窩點(diǎn)，以次充好、假冒猥劣商品下鄉轉移，確保入市上柜食品的'質(zhì)量。
二、加強監管，抓好專(zhuān)項整治行動(dòng)。
�。ㄒ唬╅_(kāi)展中秋、國慶期間節日市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項整治。
切實(shí)加強中秋國慶期間節日市場(chǎng)的巡查監管工作。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監管執法的重點(diǎn)，而重中之重是要突出抓好食品安全的監管。認真做好節日期間值班、節日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度，認真受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求，在崗在位、切實(shí)負責，確保通訊暢通。
�。ǘ┱J真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，通過(guò)宣傳，讓廣大群眾參與到查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)中，形成對無(wú)照經(jīng)營(yíng)違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng )造良好的執法環(huán)境。
�。ㄈ┪覀兂闪⒘藷o(wú)照經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，以片區為單位，分片分組對片區的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行開(kāi)展治理整頓工作。首先積極發(fā)動(dòng)建立群眾線(xiàn)索，舉報、反映無(wú)照經(jīng)營(yíng)的違法行為。其次分區域、有重點(diǎn)有計劃地加大巡查力度。實(shí)行預警查處機制，發(fā)現無(wú)照經(jīng)營(yíng)的的先發(fā)催辦通知書(shū)，超過(guò)期限未辦理營(yíng)業(yè)執照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)，督促其盡快辦理營(yíng)業(yè)執照。
三、強化服務(wù)意識。
圍繞服務(wù)當地經(jīng)濟發(fā)展這一大局，立足我所職能，結合轄區實(shí)際，積極探討、制定各種長(cháng)效監管措施，通過(guò)市場(chǎng)監管和行政指導相結合，促進(jìn)了地方經(jīng)濟健康規范發(fā)展。
村食品安全工作總結 9
一、加強領(lǐng)導，健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò )，責任落實(shí)。
為切實(shí)抓好我處食品安全工作，街道黨工委對此重視，今年來(lái)多次召開(kāi)食品安全工作專(zhuān)項會(huì )議，健立健全了街道、社區食品安全工作領(lǐng)導小組，配備了食品安全專(zhuān)管員，從而形成了街道、社區兩級食品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的.動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為我轄區的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
二、深入開(kāi)展食品安全整治和專(zhuān)項檢查。
上半年，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定的首要條件，在“端午節”和“五一”節日期間，辦事處組織各社區開(kāi)展了xx次食品安全宣傳活動(dòng)。
三、廣泛宣傳、增加食品安全的宣傳力度。
認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，我辦在“食品安全人人參與，安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中結合創(chuàng )建我市文明城市活動(dòng)，通過(guò)在社區設點(diǎn)宣傳，設置宣傳欄xx個(gè)，發(fā)放食品安全宣傳資料x(chóng)x多份，懸掛食品安全宣傳標語(yǔ)xx幅。
四、健全機制，推進(jìn)食品安全工作不斷創(chuàng )新。
20xx年我辦將繼續加強食品安全責任制的落實(shí)工作，進(jìn)一步提升食品安全人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強對食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所的巡查工作，出現問(wèn)題及時(shí)整改，建立食品安全管理長(cháng)效機制，落實(shí)各項制度，全面推進(jìn)我處食品安全工作不斷創(chuàng )新。
村食品安全工作總結 10
隨著(zhù)我村經(jīng)濟不斷發(fā)展的同時(shí)，外來(lái)人口也不斷增加，各種小副食、小餐飲、小作坊等食品行業(yè)也不斷增多。為加強食品安全工作，保障人民群眾的身體健康，促進(jìn)全村經(jīng)濟社會(huì )更好、更快有序發(fā)展，加快構建社會(huì )主義和諧社會(huì )，加強食品安全日益成為我村工作的一個(gè)重要部分。一年來(lái)，我村為打造轄區內健康、放心的食品安全環(huán)境，主要做了以下幾項工作：
一、加強領(lǐng)導，健全組織，明確責任。
為全面抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，村委多次召開(kāi)會(huì )議，先后研究了全年食品安全工作重點(diǎn)，及時(shí)調整了村食品安全委員會(huì )成員，確定我尺寸食品安全工作考核辦法、落實(shí)食品安全整治方案、明確爭創(chuàng )“四無(wú)社區”工作目標。特別是自今年9月我村部署開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)以來(lái)，村支兩委班子認真學(xué)習全縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動(dòng)方案，成立專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組。同時(shí)，做到完善制度，分級管理，初步形成了鎮、村兩級監管網(wǎng)絡(luò )。
二、加強巡查，強化監管，狠抓落實(shí)。
在日常監管上，我們充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調作用。今年以來(lái)，我村結合實(shí)際開(kāi)展多種形式的專(zhuān)項整治活動(dòng)，先后開(kāi)展了學(xué)校周邊環(huán)境的專(zhuān)項整治，夏季食品安全檢查。在“五一”、“十一”等重大節日期間，由鎮政府牽頭組織工商、衛生、農辦、工辦等相關(guān)人員對農貿市場(chǎng)家禽豬肉、企業(yè)食堂進(jìn)行檢查，有效地提高了食品安全質(zhì)量，確保全鎮人民過(guò)上平安節日。加強農貿市場(chǎng)動(dòng)物防疫規范化建設，并對落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。
在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，我村結合實(shí)際，一是確立了“兩個(gè)重點(diǎn)”，即把村建成全鎮重點(diǎn)整治區域，把整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)作為重點(diǎn)問(wèn)題整治。二是爭創(chuàng )“四無(wú)村部”，積極創(chuàng )建食品藥品安全“四無(wú)村部”，建立了食品藥品監督信息站，在村中發(fā)放“四無(wú)村部”創(chuàng )建宣傳卡、食品藥品安全知識宣傳手冊，通過(guò)宣傳教育、監督舉報反映社情民意，力爭今年通過(guò)區級驗收。三是創(chuàng )新整治方式，除日常整治外，我們還邀請了鎮兩級人大代表對建筑工地食堂、農貿市場(chǎng)、部分區域食雜店、小餐飲店進(jìn)行了視察，請他們提出意見(jiàn)和建議。
三、強化宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍。
為了增強全社會(huì )的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科學(xué)知識，我村在這次專(zhuān)項整治中開(kāi)展了多種形式的'產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳。專(zhuān)門(mén)制作了宣傳橫幅懸掛在主要路口，深入企業(yè)、社區、居民發(fā)放相關(guān)宣傳資料，提高經(jīng)營(yíng)者的思想意識，引導經(jīng)營(yíng)者自律規范，使他們樹(shù)立一種以人民群眾身體健康和生命安全為重的經(jīng)營(yíng)理念，提高廣大人民群眾的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，使他們親身參與到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監督的行動(dòng)中來(lái)。通過(guò)宣傳教育，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全的意識日益提高，老百姓的自我保護意識也在不斷提升。
村食品安全工作總結 11
20xx年我鄉轄區內沒(méi)有發(fā)生食品安全事故�，F將我鄉今年的食品安全工作總結如下：
一、工作回顧
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視，機構健全
我鄉高度重視食品安全工作，成立了食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，對全鄉食品安全工作進(jìn)行分析，并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責，分工合作，深入到轄區內的小賣(mài)部，學(xué)校食堂等進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷(xiāo)售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
�。ǘ⿵V泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鄉通過(guò)墻報標語(yǔ)分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力，形成了全社會(huì )重視食品安全的良好氛圍。
�。ㄈ┰鷮�(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
一年來(lái)，我鄉定期不定期對轄區內的小賣(mài)部，學(xué)校等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為，強化日常監督。
2、在“五一”、“中秋”、“十一”等節日前夕，我鄉還加強對月餅，小零食等食品的安全檢查力度，有效凈化了節日食品市場(chǎng)。
3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我鄉要求各村干部經(jīng)常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。
4、加強監管學(xué)校食堂食品安全。我鄉組織了教管辦衛生監督部門(mén)，經(jīng)常性對各中小學(xué)食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷(xiāo)渠道登記，大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
5、對農村群體性聚餐實(shí)行村級申辦制度，并指派衛生監督員現場(chǎng)指導做好記錄，對不符合條件禁止辦理酒席。
二、存在問(wèn)題
通過(guò)一年來(lái)的`工作，我鄉食品消費的總體情況較好，銷(xiāo)售比較規范，符合食品安全要求，但也存在如下問(wèn)題：
1、存在證照不齊全現象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶(hù)未及時(shí)更換和辦理衛生許可證，銷(xiāo)售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執照。
2、處罰權力有限，除工商部門(mén)外，其他部門(mén)只能是對違規行為下發(fā)整改通知書(shū)，而不能對其進(jìn)行處罰。
三、下一年工作思路
為切實(shí)加強我鄉食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在下一年的工作中，我鄉將做好以下工作：
1、加強教育，通過(guò)各種形式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會(huì )重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監管，對銷(xiāo)售等環(huán)節進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在群眾日常必需品上，加強對學(xué)校食堂農村雜貨店等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
3、發(fā)動(dòng)各部門(mén)，分段監管分片負責，實(shí)現食品安全群控群防。
4、積極配合上級部門(mén)建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案，農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測制度，進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬制度，食品安全監管檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
村食品安全工作總結 12
20xx年，xx縣人民政府認真貫徹落實(shí)省、市食品安全監管工作會(huì )議精神，切實(shí)加強對食品安全工作的領(lǐng)導，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，積極探索新形勢下的食品安全監管新機制，不斷強化監管措施，保障了人民群眾飲食平安，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康開(kāi)展�，F將一年來(lái)的食品安全工作情況總結如下：
一、政府高度重視，加強領(lǐng)導、明確責任。
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟健康開(kāi)展和社會(huì )和諧穩定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開(kāi)了20xx年食品藥品安全工作會(huì )議，對xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個(gè)鄉〔鎮〕政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標責任書(shū)》，并將工作目標細化到各成員單位、鄉鎮，會(huì )上對xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎勵。各鄉鎮與村委會(huì )、機關(guān)企事業(yè)單位，各監管部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了目標責任書(shū)，層層落實(shí)了監管責任，明確了責任制和責任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調機制，完善了各項工作制度，整合了監管資源，增強了監管合力。
二、加強宣傳，人民群眾食品安全意識進(jìn)一步增強。
〔一〕積極參加第三屆全國食品安全知識競賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì )公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，提高公眾的食品安全意識、科學(xué)消費意識，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉鎮參加第三屆全國食品安全知識競賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)〔經(jīng)營(yíng)戶(hù)〕參賽，參賽人數1077人，其中機關(guān)796人，食品企業(yè)225人，社會(huì )公眾56人，參加網(wǎng)絡(luò )答題641人，答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識競賽組織獎。
〔二〕認真做好《食品安全法》的學(xué)習宣傳。為學(xué)習貫徹《中華人民共和國食品安全法》，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習〈中華人民共和國食品安全法〉的通知》，各成員單位、各鄉鎮高度重視，精心組織干部職工深入學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》，提高了依法行政、標準執法的能力和水平。各職能部門(mén)組織食品企業(yè)負責人學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》，強化“企業(yè)是食品安全第一責任人〞的意識，使企業(yè)自覺(jué)增強守法意識、質(zhì)量意識和誠信意識。
〔三〕做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費警示。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息，充分展示食品安全監管信息，共編發(fā)食品安全信息46期〔市食安辦采用20篇〕，其中食品安全監管信息27期〔市食安辦采用13篇〕，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工動(dòng)態(tài)信息14期〔市食安辦采用7篇〕，上報食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。
為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強及高毒農藥、食用草烏、農村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生，確保廣闊人民群眾的'身體健康和生命平安，食品安全委員會(huì )及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費警示。
〔四〕加強對社會(huì )公眾的宣傳教育。充分利用播送和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標語(yǔ)、開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄等形式開(kāi)展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識、社會(huì )監督意識，在全社會(huì )形成了關(guān)注平安、關(guān)愛(ài)生命、珍視健康的良好氣氛。各鄉鎮及各成員單位在縣城中心城區、鄉鎮市場(chǎng)開(kāi)展宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳材料12600份，受理群眾咨詢(xún)5600余人，倡導健康向上的消費和消費維權文化。
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