村食品安全工作總結
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料,寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高,讓我們好好寫(xiě)一份總結吧?偨Y怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢?以下是小編為大家整理的村食品安全工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
村食品安全工作總結1
20xx年,XXX公司食品安全工作在鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下,認真貫徹落實(shí)區、市食品安全工作會(huì )議精神,以開(kāi)展全區食品安全創(chuàng )建活動(dòng)為載體,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪59家,其中餐飲7家,百貨4家,藥店3家,通過(guò)對餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節食品安全的監管,轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀(guān)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故,F就我公司20xx年食品安全工作總結如下:
一、加強組織領(lǐng)導,健全工作機制
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí),確保食品安全工作各項目標責任落到實(shí)處。
2.落實(shí)責任。將食品安全工作納入公司大安全綜合考核范圍,與轄區內相關(guān)商戶(hù)簽訂食品安全責任承諾書(shū)。
二、加大宣傳力度,提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程,積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng),著(zhù)力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的'社會(huì )氛圍。在充分利用“315”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開(kāi)展宣傳的同時(shí),于4月份開(kāi)展了以“人人關(guān)注食品安全,積極構建和諧社會(huì )”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng),采取張貼標語(yǔ)、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
三、深入開(kāi)展整頓,規范市場(chǎng)秩序
1.開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)。對轄區內食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,每月開(kāi)展專(zhuān)項稽查,重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務(wù)設施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進(jìn)行檢查,在今年8月,集中檢查了食品類(lèi)商鋪14家,其中對5家衛生條件不達標,環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。
2.落實(shí)建檔備案責任。為確!按汗潯、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專(zhuān)項整治取得實(shí)效,我公司成立了督查組,實(shí)行全面檢查,查找問(wèn)題,現場(chǎng)督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。
3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店”、“餐飲類(lèi)攤販示范區”創(chuàng )建為抓手,按照“七個(gè)統一”的要求,打造了食品安全示范街。
20xx年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶(hù)對食品安全意識不強,我公司的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點(diǎn),衛生條件較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強監管。在下一年的工作中,公司要進(jìn)一步完善食品安全工作長(cháng)效監管機制,加大食品安全問(wèn)責力度,強化工作措施,狠抓任務(wù)落實(shí),全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺階。
村食品安全工作總結2
20xx年上半年,我鄉食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導及縣食品藥品監督管理局的指導下,鄉食安委會(huì )精心組織,周密安排,強化措施,狠抓落實(shí),認真履行工作職責。加強食品安全綜合監管職能,維護市場(chǎng)秩序,嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規經(jīng)營(yíng)等行為,大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治,人民群眾的身體和飲食安全得到了有效的保障,F將主要工作總結如下:
一、加強領(lǐng)導,落實(shí)職責
二、加強檢查,整改隱患
在20xx年春節期間,針對食品消費的特點(diǎn),我鄉在農貿市場(chǎng)以及小型超市對消費量較大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷凍產(chǎn)品、生鮮食物進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。針對食品安全問(wèn)題隱患比較集中的場(chǎng)所進(jìn)行突擊檢查,嚴查銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品等行為,堅決杜絕不合格食品流入市場(chǎng),并對春節期間營(yíng)業(yè)的'餐館實(shí)施嚴格監控。
三、大力宣傳,營(yíng)造氛圍
以宣傳新《食品安全法》為主題,普及食品安全常識,提高全民意識,努力推進(jìn)社會(huì )共治。充分認識學(xué)習宣傳活動(dòng)的重大意義,堅持食品安全普法教育和普及科學(xué)知識相結合,深入宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》,深入普及食品安全法律知識和科普知識,積極營(yíng)造人人維護食品安全、人人遵守食品安全法規的良好社會(huì )氛圍。
四、下一步打算
嚴格執行24小時(shí)值班和領(lǐng)導帶班制度,合理安排值守人員,保持聯(lián)絡(luò )通暢,做好食品安全突發(fā)事件的應對準備工作。密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài),加強信息分析研判,及時(shí)發(fā)現傾向性、苗頭性的事件和問(wèn)題,確保食品藥品安全突發(fā)事件一旦發(fā)生響應迅速、處置有力、上報及時(shí),最大限度地降低危害。
村食品安全工作總結3
20xx年,根據《xx縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》,在鄉黨委、鄉政府的直接領(lǐng)導下,我鄉食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標,認真貫徹落實(shí)省、市,縣工作會(huì )議精神,牢固樹(shù)立科學(xué)監管理念,加強領(lǐng)導、強化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),強化食品安全監管,深入推進(jìn)食品安全整頓和專(zhuān)項整治,進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)秩序,全鄉食品市場(chǎng)秩序安全穩定,未發(fā)生食品安全事故,人民群眾的食品安全得到有效保障。
一、工作開(kāi)展情況
1、鄉政府在年初就與各村簽訂了目標責任書(shū)。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內,不發(fā)生食品安全事故,保證全鄉的食品安全工作的穩定。
2、在全鄉每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責任人,以各組組長(cháng)為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員,協(xié)管員親自到現場(chǎng)監廚,取食品樣品用于食品留樣,包括環(huán)境衛生。截止11月22日,各村總共上報了48起群體性聚餐事件。
3、鄉食品安全員每月定期對學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查,重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等,其次是檢查飯菜的留樣,再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛生;每月還不定期的隨機突擊檢查鄉的4戶(hù)副食店,確保即將過(guò)期和已經(jīng)過(guò)期的食品永不上架。
二、存在的問(wèn)題
我鄉食品安全綜合監管工作雖然取得一定成效,但仍然存在著(zhù)困難和薄弱環(huán)節:
1、我鄉鎮各村食品安全工作開(kāi)展不平衡。
2、各監管部門(mén)之間的.溝通協(xié)調仍需進(jìn)一步加強。
3、應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。
4、部分經(jīng)營(yíng)者、消費者食品安全意識比較淡;廣大人民群眾對食品安全的自我保護和維權意識有待加強,需進(jìn)一步加強宣傳力度。
5、食品安全信息來(lái)源及信息量偏少。
6、個(gè)別村存在著(zhù)漏報的情況,個(gè)別村食品安全協(xié)管員的個(gè)人安全意識有待提高。
三、20xx年食品安全工作打算
繼續落實(shí)食品安全監管責任制。繼續把食品安全工作納入目標考核范疇,層層落實(shí)安全監管責任,建立健全食品安全協(xié)調機制,完善食品安全監管各項工作制度,為食品安全工作深入地開(kāi)展提供了有力的制度保障。
繼續加大食品安全監管力度。加強溝通協(xié)調,加大聯(lián)合執法力度,按環(huán)節監管、分兵把守的原則,做到責任明確,措施具體,監管到位,將監管工作重心下移,加強農村市場(chǎng)監督管理和綜合整治,繼續深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。
繼續強化各村協(xié)管員的個(gè)人食品安全意識的提高,做到各村能及時(shí)上報群體性聚餐,做到不漏報,瞞報等。
村食品安全工作總結4
一、指導思想
緊扣學(xué)校食品安全監管工作大局,突出法治與誠信兩大宣傳主題,廣泛宣傳黨和政府加強食品安全工作的方針政策,積極宣傳學(xué)校食品安全監管的思路、做法、成效,及時(shí)落實(shí)食品安全專(zhuān)項整治成效,聯(lián)合食品安全監管部門(mén)查處違法違規行為。
二、組織機構
組長(cháng):黃xx
副組長(cháng):華xx
成員:李xx提及各班班主任。
三、活動(dòng)主題
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
四、活動(dòng)宣傳重點(diǎn)
(二)加強《食品安全法》等相關(guān)法律法規、規章、規范性文件及食品安全標準的.學(xué)習宣貫,推動(dòng)學(xué)校食品安全監督部門(mén)進(jìn)一步強化法治觀(guān)念,提高依法監管水平。
(三)強化食堂承包主體的責任意識,加強對食品從業(yè)人員普法力度,增強從業(yè)人員的法治意識、誠信意識和自律意識,促進(jìn)依法經(jīng)營(yíng)。
(四)增強社會(huì )各界參與食品安全工作的積極性、主動(dòng)性,增強社會(huì )監督意識,營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì )共治氛圍。
五、宣傳周活動(dòng)安排
6月16日至6月30日
六、活動(dòng)內容:
此次宣傳周分為宣傳周啟動(dòng)儀式、系列主題活動(dòng)、社會(huì )宣傳三部分。
七、宣傳周啟動(dòng)儀式。
6月19日(星期五),我校自行舉行“食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式”,活動(dòng)由我校組織實(shí)施。
八、主題活動(dòng)。
6月16日至6月30日,我校結合工作情況,組織人員開(kāi)展班級活動(dòng),利用短信、宣傳欄、和教育等平臺,廣泛開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),營(yíng)造協(xié)同共治的濃厚氛圍,全面提升食品安全法治化水平。
九、活動(dòng)要求
(一)加強組織領(lǐng)導。建立我校食品安全工作小組,組織協(xié)調工作、加強人員和經(jīng)費保障,部署德育、安全、后勤、防踩踏等安全防護措施,排查消除隱患,落實(shí)應急預案,嚴防事故發(fā)生。
(二)強化活動(dòng)效果。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志。針對關(guān)注熱點(diǎn)、符合校園生活實(shí)際的原則,認真籌劃活動(dòng)內容和形式。做好宣傳報道和新聞服務(wù),注重改進(jìn)宣傳方式,通過(guò)召開(kāi)主題班會(huì )、校會(huì )、團會(huì )等形式,不斷豐富和完善宣傳思路手法,充分彰顯活動(dòng)成果。
(三)做好經(jīng)驗總結。各處、各科部于6月26日前將宣傳周活動(dòng)工作總結及《20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)統計表》報安全保衛處,安全保衛處于6月29日報送教育局安全辦。
村食品安全工作總結5
為進(jìn)一步落實(shí)食品安全責任,保障全鎮群眾食品安全、群眾身體健康和生命安全,我鎮嚴格貫徹落實(shí)市委市政府關(guān)于食品安全重點(diǎn)工作的安排部署,切實(shí)加強監管,認真解決群眾關(guān)注的食品安全問(wèn)題,保障群眾飲食安全,結合我鎮實(shí)際情況認真開(kāi)展食品安全工作,F就20xx年鎮食品安全工作總結如下:
一、總體概況
。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)總體情況
20xx年度,鎮通過(guò)認證的無(wú)公害農產(chǎn)品基地面積萬(wàn)畝,無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地1個(gè),無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地4個(gè)。認證無(wú)公害農產(chǎn)品2個(gè);綠色食品2個(gè);現有食品生產(chǎn)企業(yè)10家,備案食品小作坊12家;食品銷(xiāo)售主體8家(取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的`7家,備案1家),農貿市場(chǎng)2家;餐飲服務(wù)單位26家,其中持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的23家。生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)無(wú)。餐飲具集中消毒服務(wù)單位無(wú)。食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)6家。
。ǘ┍O管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度,全鎮共出動(dòng)執法人員18人次,檢查檢查農藥獸藥經(jīng)營(yíng)單位8家次、種養殖專(zhuān)業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體14家次,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位6家次、食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位2家次;下達監督意見(jiàn)書(shū)10份,責令整改2起。
。ǘ┍O管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度,全鎮共出動(dòng)執法人員18人次,檢查檢查農藥獸藥經(jīng)營(yíng)單位6家次、種養殖專(zhuān)業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體12家次,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位5家次、食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位2家次;下達監督意見(jiàn)書(shū)20份,責令整改2起。
二、主要工作措施
。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視,機構健全
我鎮高度重視食品安全工作,成立了食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組,并抽點(diǎn)專(zhuān)人負責食品安全的日常工作,并確定了各村(社區)的食品安全協(xié)管員9人,定期對全鎮食品安全工作進(jìn)行分析,并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責,分工合作,深入到轄區內的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)銷(xiāo)售消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高,群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
。ǘ┩怀鲋攸c(diǎn),強化整治
村食品安全工作總結6
根據太市監食藥〔20xx〕136號精神,為鞏固“掃雷”專(zhuān)項整治行動(dòng)成果,完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條監管舉措,20xx年我局繼續開(kāi)展了農村食品安全治理工作,現將上半年工作總結如下:
一、明確目標思路,持續推進(jìn)工作
我局根據上級要求,結合我縣實(shí)際情況,確立以下工作思路:一是堅持問(wèn)題導向。認真查找和梳理農村食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)等重點(diǎn)區域的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)突出違法違規問(wèn)題和陋習頑疾,做到主動(dòng)發(fā)現問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題。二是堅持風(fēng)險管理。按照省局風(fēng)險監管要求,以風(fēng)險管理為核心,強化日常監管和重點(diǎn)區域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)時(shí)段的專(zhuān)項治理。三是堅持全程監管。統籌兼顧食品以及食用農產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)各個(gè)環(huán)節和領(lǐng)域,實(shí)施全方位、全環(huán)節、全鏈條的監管。四是堅持信息公開(kāi)。主動(dòng)公開(kāi)農村食品安全監管和整治措施、成果、案例等方面的信息,接受社會(huì )監督。
二、突出重點(diǎn)問(wèn)題,強化隱患排查
以農村集貿市場(chǎng)、城鄉結合部、校園及其周邊、自然村等農村食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)的'區域為重點(diǎn)區域,以食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、集貿市場(chǎng)、現場(chǎng)制售店、學(xué)校食堂、農家樂(lè )、農家宴等為重點(diǎn)業(yè)態(tài);以與農村地區群眾日常生活消費關(guān)系密切、監督檢查中發(fā)現問(wèn)題較多、消費者投訴舉報較為集中、社會(huì )反映突出的食品為重點(diǎn)品種,有針對性地組織開(kāi)展食品安全監督抽檢和風(fēng)險監測工作,加大對農村地區或面向農村地區生產(chǎn)的食品的監督抽檢和風(fēng)險監測力度,及時(shí)發(fā)現農村食品安全問(wèn)題,研究制定問(wèn)題和解決措施清單,采取有針對性的措施,實(shí)施清單式監管,及時(shí)消除隱患。
三、明確工作重點(diǎn),強化工作舉措
在食品生產(chǎn)環(huán)節,嚴格落實(shí)《安徽省食品生產(chǎn)小作坊監管工作的指導意見(jiàn)》及《安徽省食品生產(chǎn)加工小作坊現場(chǎng)監督檢查指南》,按小作坊風(fēng)險分級監管要求,將已建檔小作坊按照風(fēng)險等級開(kāi)展動(dòng)態(tài)監管,基本實(shí)現對小作坊開(kāi)展有序監管和有效治理。將食品生產(chǎn)小作坊衛生條件、食品原料的進(jìn)貨查驗、食品添加物質(zhì)的使用情況以及有無(wú)非法添加等情況作為重點(diǎn),開(kāi)展監督檢查。
在食品銷(xiāo)售環(huán)節,堅持檢查食品銷(xiāo)售主體資格,及時(shí)發(fā)現、查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為。督促食品銷(xiāo)售者嚴格履行進(jìn)貨查驗記錄義務(wù),嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度,確保所購進(jìn)銷(xiāo)售的食品來(lái)源合法。監督食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者認真落實(shí)食品安全主體責任,全面履行法定義務(wù),建立落實(shí)食用農產(chǎn)品市場(chǎng)準入、日常檢查、信息公示、檢驗檢測等食品安全管理制度,促進(jìn)食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售規范有序。加強對農村超市內的現場(chǎng)制售的監管。重點(diǎn)檢查超市經(jīng)營(yíng)的制售項目是否與食品經(jīng)營(yíng)許可證核準的項目相符,食品標簽是否規范標注,人員健康檢查制度、原料的進(jìn)貨查驗記錄制度、制作銷(xiāo)售銷(xiāo)毀數量記錄制度等是否落實(shí)到位。嚴厲打擊銷(xiāo)售無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可或小作坊登記證明、無(wú)食品標簽的“五無(wú)”食品,以及銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為。
在餐飲服務(wù)環(huán)節,對農村集體聚餐食品安全監管?chē)栏衤鋵?shí)備案和分類(lèi)指導制度,50人以上集體聚餐的,由舉辦者和承辦者將菜單、舉辦場(chǎng)地、參加人數等內容提前向村委會(huì )報告,并做好登記,簽訂食品安全承諾書(shū),自覺(jué)接受食品安全監管人員指導。加強農村小餐飲、“農家樂(lè )”等食品安全監管,嚴格許可審核,確保農村小餐飲、“農家樂(lè )”滿(mǎn)足餐飲服務(wù)食品安全基本條件和要求。
上半年我局共出動(dòng)執法車(chē)輛562臺次,出動(dòng)執法人員893人次,檢查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)1644戶(hù)次,抽檢食品202批次,立案查處違法經(jīng)營(yíng)行為15件,罰款186200元,責令整改20戶(hù)。我局將繼續認真開(kāi)展農村食品治理工作,凈化農村食品市場(chǎng),保障農村食品安全。
村食品安全工作總結7
根據市局開(kāi)展流通環(huán)節食品安全事故應急演練方案要求,縣工商局結合實(shí)際,決定開(kāi)展流通環(huán)節食品安全事故應急演練,按照《縣工商局流通環(huán)節突發(fā)性食品安全事件應急預案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《應急預案》)的要求,特制定本演練方案。
一、演練目的
通過(guò)對設定食品安全事故的應急演練,建立完善處理流通環(huán)節食品安全突發(fā)事故的應急工作和《應急預案》,不斷提高工商機關(guān)應對食品安全突發(fā)事件的組織指揮、快速響應和應急處置能力,切實(shí)保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。
二、演練任務(wù)
三、參演部門(mén)及人員
。ㄒ唬﹨⒀莶块T(mén)
縣局消保股(12315指揮中心)、經(jīng)檢大隊、辦公室、監察室、信息中心、企管股、法制股、消保委、遞鋪工商所、昌碩工商所、孝豐工商所、梅溪工商所、市場(chǎng)工商所。
。ǘ﹨⒀萑藛T
1、縣局(22人):消保股(4人)、經(jīng)檢大隊(6人)、辦公室(4人)、監察室(2人)、信息中心(3人)、企管股(1人)、法制股(1人)、消保委(1人)
2、工商所(5人):李建義、黃永、朱新偉、王衛金、高文斌。
3、縣職教中心的部分職工、醫護人員。
四、演練時(shí)間和地點(diǎn)
時(shí)間:x年x月x日。
地點(diǎn):縣職教中心、該學(xué)校商店。
五、演練等級
、蠹墤鳖A案響應。(一次性中毒3例以上20例以下,無(wú)死亡)
六、演練部署
。ㄒ唬┙M織機構
成立縣工商局食品安全事件應急預案演練指揮部及五個(gè)應急處置工作組。
指揮部設在縣局12315申訴舉報中心。指揮長(cháng):劉克毅,副指揮長(cháng):陳國慶、謝文榮、戴正華。下設應急演練辦公室在縣局12315申訴舉報中心,辦公室主任成員:
1、現場(chǎng)調查處理組
組長(cháng):
成員:
主要任務(wù):第一時(shí)間趕赴事故發(fā)生現場(chǎng),配合有關(guān)部門(mén)控制現場(chǎng)事態(tài)發(fā)展,做好救治工作,進(jìn)一步了解中毒原因、過(guò)程;對縣職教中心商店的xx品牌的牛奶進(jìn)行檢查和抽樣送檢,查清xx品牌牛奶的來(lái)源、數量等情況,并對xx品牌牛奶的來(lái)源(上級批發(fā)商)進(jìn)行控制、調查,查清該牛奶的'去向,對未銷(xiāo)售的xx品牌牛奶進(jìn)行封存;查封學(xué)校附近xx商店尚未銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶,制作現場(chǎng)檢查筆錄。
2、市場(chǎng)清查組(設置一個(gè)清查場(chǎng)景配合媒體拍攝,但不作觀(guān)摩)
組長(cháng):
副組長(cháng):省略
成員:省略。
分為五個(gè)小組開(kāi)展工作。
第一小組:
組長(cháng):
成員:
主要任務(wù):按照“六查、六看”的要求,組織全所干部對遞鋪所轄區食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)“兩項制度”、一票通及粘貼式臺帳等食品安全自律制度情況,并依法對銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。
第二小組:
組長(cháng):
成員:
主要任務(wù):按照“六查、六看”的要求,組織全所干部對昌碩所轄區食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)一票通及粘貼式臺帳等食品安全自律制度情況,并依法對銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。
第三小組:
組長(cháng):
成員:
主要任務(wù):按照“六查、六看”的要求,組織全所干部對孝豐所轄區食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)“兩項制度”、一票通及粘貼式臺帳等食品安全自律制度情況,并依法對銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。
第四小組:
組長(cháng):
成員:
主要任務(wù):按照“六查、六看”的要求,組織全所干部對梅溪所轄區食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)“兩項制度”、一票通及粘貼式臺帳等食品安全自律制度情況,并依法對銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。
第五小組:
組長(cháng):
成員:
主要任務(wù):按照“六查、六看”的要求,組織全所干部對市場(chǎng)所轄區食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行清查,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立和落實(shí)“兩項制度”、一票通及粘貼式臺帳等食品安全自律制度情況,并依法對銷(xiāo)售的xx品牌的牛奶進(jìn)行封存處理。
3、信息發(fā)布組
組長(cháng):
成員:
主要任務(wù):做好消費者的咨詢(xún)、申訴、舉報處理工作;“警示信息”的發(fā)布工作(第一時(shí)間將此次食品安全事件通報各級媒體,引導正面的輿論導向,隨事態(tài)發(fā)展及時(shí)更新)、宣傳報道工作;收集相關(guān)信息整理上報市局、縣政府和向有關(guān)部門(mén)通報;通過(guò)OA系統安排各股室、所(隊)及時(shí)對流通環(huán)節xx品牌的牛奶進(jìn)行清查,配合指揮部做好相關(guān)工作。聯(lián)系新聞媒體對應急演練進(jìn)行全程錄制、報道。
4、后勤保障組
組長(cháng):
成員:
主要任務(wù):負責應急演練的協(xié)調服務(wù)、宣傳標識制作、對講機及做好車(chē)輛等后勤保障工作。
5、督查組
組長(cháng):
成員:
主要任務(wù):分別參加市場(chǎng)清查組開(kāi)展監督和評估記錄工作。按照相關(guān)程序和權限,督查參加演練人員是否認真履行職責,迅速到位,堅守崗位等。掌握各小組參演過(guò)程,記錄相關(guān)情況,并對事故和演練中發(fā)生的違紀行為進(jìn)行調查處理。
。ǘ┭菥毑襟E
1、事故發(fā)生:設定食品安全突發(fā)事故的時(shí)間、地點(diǎn)、人數等,以12315申訴舉報中心接到舉報起為演練開(kāi)始。
2、應急響應:包括事故報告、召開(kāi)縣局食品安全工作領(lǐng)導小組會(huì )議并向縣政府及食安委領(lǐng)導匯報,會(huì )同政府及食安委領(lǐng)導對事故進(jìn)行分析、指揮長(cháng)宣布縣工商局啟動(dòng)食品安全Ⅱ級應急預案響應,成立指揮部和五個(gè)處置工作組、進(jìn)行分工、各處置工作組根據會(huì )議分工迅速開(kāi)展工作。
3、聽(tīng)取匯報:指揮部聽(tīng)取各處置工作組情況匯報,進(jìn)行總結,分析存在問(wèn)題。
4、結束演練:指揮長(cháng)宣布解除應急狀態(tài),演練結束。
5、演練評估:辦公室對演練情況進(jìn)行匯總分析。
七、相關(guān)工作要求
。ㄒ唬└鲄⒓訖C構和人員要高度重視此次食品安全突發(fā)事件演練工作,把演練作為今年食品安全監管工作的一項重要任務(wù)來(lái)完成。
。ǘ榇_保此次演練順利進(jìn)行,指揮部在演練前將組織召開(kāi)演練工作協(xié)調會(huì ),確定車(chē)輛、服裝等相關(guān)事宜,確保演練工作萬(wàn)無(wú)一失。
。ㄈ┈F場(chǎng)調查處理組、市場(chǎng)清查組要認真協(xié)調好涉及演練現場(chǎng)的超市、商場(chǎng)、食雜店的宣傳引導工作,爭取業(yè)主及廣大消費者的理解支持;后勤保障組做好后勤保障工作;信息發(fā)布組做好演練的宣傳報道工作。
村食品安全工作總結8
xx年上半年,我處按照《當陽(yáng)市xx年食品安全工作要點(diǎn)的通知》(當食安辦文[xx]2號)要求,圍繞全處的中心工作,認真執行市各項食品安全條例,深入貫徹落實(shí)《x食品安全法》,不斷強化基層食品安全監管工作,有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生,工作取得了明顯成效。
一、重職責,促保障
年初,處食安辦制定了《玉泉辦事處xx年食品藥品安全監管工作方案》,對全年工作內容進(jìn)行細化。工作方案把全年的工作任務(wù)明確到各村、各單位,職責落實(shí)到人,并劃分階段進(jìn)行實(shí)施。同時(shí),召開(kāi)食品安全工作會(huì )議,與各村、社區、各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂《食品藥品安全責任書(shū)》。形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的食品安全工作氛圍,為有效開(kāi)展工作提供了良好的組織保障。
二、重整治,促監管
今年上半年,根據市食安委的統一部署,我們先后開(kāi)展了四次專(zhuān)項行動(dòng),對學(xué)校、超市、各餐飲單位、集貿市場(chǎng)、各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位等進(jìn)行了重點(diǎn)整治和排查,提高了食品安全監管力度。
。ㄒ唬、開(kāi)展節日期間監督檢查。
。ǘ╅_(kāi)展學(xué)校及校園周邊食品安全風(fēng)險排查。
根據市食安辦《xx年當陽(yáng)市學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險排查工作方案》,今年3月份,辦事處組織專(zhuān)班,對轄區內4所中小學(xué)、5所幼兒園的.食堂和副食品零售商店進(jìn)行了春季食品安全檢查,并將檢查結果上報市食安委。在檢查過(guò)程中,通過(guò)查食堂加工原料進(jìn)貨渠道、查臺帳、查從業(yè)人員證照、查“三無(wú)”食品和假冒偽劣食品、查學(xué)生食品安全知識宣傳教育情況等,有效排除了每所學(xué)校、幼兒園的食品安全隱患,強化了他們自身的監管理念。
。ㄈ、開(kāi)展食用油質(zhì)量安全、肉及肉制品專(zhuān)項整治工作。
根據市食安辦《當陽(yáng)市食用油質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作方案》和《當陽(yáng)市肉及肉制品專(zhuān)項治理行動(dòng)方案》的任務(wù)要求,5、6月份,辦事處配合市食安局、市工商局等部門(mén)對轄區內的食用油生產(chǎn)、加工企業(yè)、肉及肉制品生產(chǎn)、加工經(jīng)營(yíng)單位、餐館等食品生產(chǎn)流通環(huán)節進(jìn)行了徹底清查和整治。
三、抓重點(diǎn),促創(chuàng )建
村食品安全工作總結9
為做好度大城子鎮村官食品安全服務(wù)隊工作,充分發(fā)揮食品安全信息員作用,特制訂工作計劃如下:
1、充分利用村官的專(zhuān)業(yè)知識優(yōu)勢,定期組織學(xué)習,掌握食品安全知識及相關(guān)法律、法規和政策,不斷提高自身的.業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、積極開(kāi)展食品安全知識、奧運環(huán)保安全知識的宣傳普及活動(dòng),并做好活動(dòng)記錄。每季度進(jìn)行一次專(zhuān)場(chǎng)食品安全知識宣傳活動(dòng),活動(dòng)形式以舉辦宣講會(huì )、發(fā)放宣傳材料為主,積極配合北京奧運會(huì )的順利開(kāi)展。
3、開(kāi)展“食品知識進(jìn)農家”活動(dòng),建立各村食品安全公示欄,及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息,提高我鎮村民的食品安全意識。
6、發(fā)揮服務(wù)隊食品安全監督作用,對本村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監督,及時(shí)發(fā)現食品安全隱患,并及時(shí)上報;遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報食品安全監管部門(mén);協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報工作。
村食品安全工作總結10
在區食品安全委員會(huì )辦公室和區食品藥品監督管理局的指導下,我鎮鎮黨委、政府高度重視食品安全工作,積極進(jìn)取,狠抓落實(shí)取得了一定的成效,現將我鎮20xx年食品安全監管工作總結如下:
一、切實(shí)加強領(lǐng)導,完善組織體系。
我鎮政府在年初制定了本年度重點(diǎn)食品安全工作計劃,將食品安全工作列入政府議事日程,廣泛聽(tīng)取各方意見(jiàn)及建議,分析食品安全形勢,研究解決食品安全工作中存在問(wèn)題的辦法,建立完善食品安全綜合檢查等工作制、責任制和食品安全責任追究制并嚴格執行。
另一方面,我鎮積極支持鎮食品藥品監管所建設,提供辦公室1間,做好涉及鎮食藥監管所建設的相關(guān)工作,有經(jīng)費,有記錄,確保了監管所正常運轉,加強了基層隊伍建設,壯大了食藥監管力量。
二、廣泛宣傳教育,及時(shí)應急處置。
自新《食安法》實(shí)施以來(lái),我們把宣傳工作作為執法工作的切入點(diǎn),堅持多種形式,多種途徑進(jìn)行宣傳。
一是充分利用宣傳欄、發(fā)放資料等形式,廣泛宣傳食品安全知識。
二是借助“”消費者權益保護日和法制宣傳月,我鎮協(xié)同相關(guān)部門(mén)開(kāi)展了法律法規和真假藥品鑒別宣傳活動(dòng),進(jìn)行宣傳引導和警示教育,現場(chǎng)解答群眾提出的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,先后張貼食品宣傳公告xx余份,發(fā)放各類(lèi)食品宣傳資料500余份,制作各類(lèi)宣傳條幅7條,真正做到了食品安全知識,人人皆知。
三是加強行業(yè)培訓。我鎮通過(guò)開(kāi)展食品安全培訓來(lái)強化企業(yè)第一責任人的守法意識。在培訓過(guò)程中,我們執法人員結合實(shí)際案例,耐心細致地為其講解相關(guān)法律法規、安全飲食用藥知識,為從業(yè)人員答疑解惑讓經(jīng)營(yíng)者提升了自身道德素質(zhì),使從業(yè)人員能懂法、守法、誠信經(jīng)營(yíng)。同時(shí)我鎮以食品安全宣傳周為契機,結合打擊非法營(yíng)銷(xiāo)保健食品、中藥飲片等專(zhuān)項行動(dòng),完善食品安全應急處置預案,加強應急值班工作,并協(xié)助相關(guān)部門(mén)現場(chǎng)處置和調查。
三、全方位監督,多層次管理。
今年以來(lái),鎮黨委、政府結合食藥安全點(diǎn)多、面廣、線(xiàn)長(cháng)的特點(diǎn),采取主要領(lǐng)導親自抓,分管領(lǐng)導一線(xiàn)抓的辦法,將食藥安全與鎮中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結合食品生產(chǎn)加工小作坊調查摸底、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體調查等工作,對轄區內各類(lèi)食藥經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了風(fēng)險排查,建立底冊,掌握情況。
基本做到了底子清、情況明,同時(shí)對各類(lèi)食藥風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行登記和梳理,做到工作開(kāi)展有的放失。截止今年年底我所轄區內的四個(gè)場(chǎng)鎮共有xx戶(hù)副食經(jīng)營(yíng)戶(hù),未辦理相關(guān)證照的`xx戶(hù)(經(jīng)營(yíng)飲料類(lèi),多為經(jīng)營(yíng)文具、漁具等經(jīng)營(yíng)戶(hù));加工面包蛋糕經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx戶(hù),其中xx戶(hù)未辦理相關(guān)證照;白酒加工小作坊xx戶(hù),今年均抽檢,有xx戶(hù)抽檢結果不符合相關(guān)要求;餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx戶(hù)(包括三小作坊,不包括學(xué)校);食品生產(chǎn)企業(yè)xx家(xx家已倒閉),我所均將上述監管對象分類(lèi)造冊,便于管理。
1、生產(chǎn)監管。
建立全鎮食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊臺賬,每季度向區食品藥品x報送鎮內食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊動(dòng)態(tài)基礎數據,配合區食品藥品x開(kāi)展專(zhuān)項整治工作,本鎮食品從業(yè)人員持證上崗率達xx%以上。
2、流通監管。
依法每季度開(kāi)展食品流通安全日常監督和專(zhuān)項整治工作;組織開(kāi)展無(wú)證、無(wú)照食品攤點(diǎn)打擊和取締工作。督促相關(guān)單位依法、誠信經(jīng)營(yíng),嚴格執行食品藥品市場(chǎng)準入、建立食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨檢查驗收、購銷(xiāo)臺賬、食品監管公示制度,索證索票率達95%以上,食品藥品從業(yè)人員持證上崗達xx%。
3、餐飲監管。
今年以來(lái)我鎮多次開(kāi)展場(chǎng)鎮餐飲單位、小餐館等專(zhuān)項整治。餐飲單位和學(xué)校食堂建立日常食品安全監管制度,持有效《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證達xx%。
4、壩壩宴監管。
我鎮堅持每起壩壩宴必申報必備案的原則,全年申報壩壩宴85起,對申報的每起壩壩宴都按規定進(jìn)行現場(chǎng)指導檢查,為了加強本鎮農村群體性聚餐活動(dòng)管理工作,建立了流動(dòng)廚師臺賬并強化管理,組織流動(dòng)廚師預防性健康體檢,持證率達xx%,做好群體聚餐信息收集和食品安全指導安排,有登記。組織開(kāi)展餐飲店和學(xué)校食堂食品安全日常監管工作,實(shí)施量化分級管理達xx%。
四、存在的主要問(wèn)題。
一是鎮食食安辦人員少,經(jīng)費缺,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展。
二是鎮食安辦功能不全,協(xié)管人員沒(méi)有執法證和著(zhù)裝標識,難以協(xié)調和開(kāi)展各項工作。
五、下一年工作安排。
(一)加強村、居食品安全監管工作,指導村、居建立健全臺帳。
加大對村、居食品安全考核力度。進(jìn)一步完善對村、居食品安全考核細則。
(二)做好食品安全宣傳工作,重點(diǎn)是開(kāi)展“六進(jìn)”活動(dòng)。
1、協(xié)助區相關(guān)部門(mén)舉辦食品安全培訓。
2、開(kāi)展食品安全咨詢(xún)活動(dòng)。
3、發(fā)放食品安全宣傳資料。
(三)配合有關(guān)部門(mén)做好食品安全專(zhuān)項整治工作,積極開(kāi)展食品安全督查工作。
1、對無(wú)證經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展專(zhuān)項治理。
2、嚴密監測學(xué)校幼兒園食堂安全。
3、繼續開(kāi)展學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項治理。
村食品安全工作總結11
一、統一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據上級政府要求開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項整治工作,進(jìn)一步加強食品藥品的安全監管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現及時(shí)上報,及時(shí)協(xié)同查處,做到社區不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點(diǎn),狠抓關(guān)鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專(zhuān)項整治相結合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節整治,嚴格執行衛生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強領(lǐng)導,建立健全轄區范圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監督管理,落實(shí)各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應急機制,對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時(shí)報告,不隱瞞并主動(dòng)配合政府和有關(guān)部門(mén)立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的'生命安全。
五、加強對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的教育,必須嚴格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規的教育,明確食品藥品安全總負責人和各個(gè)環(huán)節責任人,明確和建立食品衛生各項規章制度。
村食品安全工作總結12
為了提高學(xué)校師生健康質(zhì)量,保證食品安全,增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學(xué)知識,這次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題教育。充分認識保證食品安全對于維護學(xué)生身體健康的重要意義,根據甘教函【20xx】文件《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全宣傳活動(dòng)周的通知》的要求,結合學(xué)校實(shí)際,我校開(kāi)展了食品安全知識豐富多彩的宣傳活動(dòng),現將本次活動(dòng)總結如下:
一、高度重視,大力宣傳
學(xué)校對食品安全宣傳教育工作非常重視,利用各種會(huì )議在師生中大力宣傳,
學(xué)校充分運用健康教育宣傳欄、校園廣播、主題班會(huì )、晨會(huì )、黑板報、國旗下講話(huà)、專(zhuān)題培訓及講座、告家長(cháng)一封信、通過(guò)家長(cháng)學(xué)校和開(kāi)家長(cháng)會(huì )“小手拉大手”等多種形式,并通過(guò)制作一期食品安全宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳標語(yǔ)(條幅)等渠道全方位、多層次宣傳食品安全的重大意義,積極營(yíng)造校內食品安全宣傳的良好氛圍。結合學(xué)校實(shí)際,針對廣大師生員工普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題,把食品安全知識教育納入學(xué)生素質(zhì)教育的`重要內容,集中開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng),宣傳食品安全法及實(shí)施條例等法律法規,深入普及食品安全知識,教育學(xué)生少吃零食,拒絕購買(mǎi)“三無(wú)”或劣質(zhì)食品,增強師生健康飲食理念,提高食品安全意識和科學(xué)應對食品風(fēng)險的能力;也將食品安全宣傳周的活動(dòng)主題、食品安全知識等傳遞給家長(cháng)。
二、加強領(lǐng)導,精心組織
學(xué)校把食品安全宣傳周工作的重點(diǎn),扎實(shí)深抓。為確保宣傳活動(dòng)有序開(kāi)展,學(xué)校成立了食品安全宣傳周工作領(lǐng)導小組,領(lǐng)導、組織和實(shí)施此項工作。
組長(cháng):管仁杰(負責全面工作)副組長(cháng):龐成海馬聯(lián)軍(負責具體領(lǐng)導與管理工作)成員:李鳳霞吉麗景春斌李敬軍班主任(負責食品安全工作的具體落實(shí))
三、內容豐富,突出實(shí)效
1、校園內張貼了“關(guān)注食品安全,構建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標語(yǔ),起到了師生在態(tài)度上端正、思想上重視的積極作用。
2、給全體學(xué)生家長(cháng)送發(fā)了一封公開(kāi)信,向家長(cháng)宣傳了食品安全的相關(guān)知識和要求。
3、通過(guò)師生集會(huì ),進(jìn)行了食品安全知識小講座,宣傳了有關(guān)食品安全法律法規和食品安全科普知識。
4、通過(guò)各種宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識圖片和注意事項。
5、利用紅領(lǐng)巾廣播站面向全體學(xué)生宣傳食品安全知識。
6、各班開(kāi)辟專(zhuān)欄進(jìn)行食品衛生宣傳活動(dòng),做到形式多樣,內容豐富。
7、各班利用團隊課開(kāi)展了食品安全主題班會(huì ),1——3年級以班主任講解為主,46年級除教師獎講解外,至少要有三名學(xué)生要有參與關(guān)于食品安全知識的主題演講活動(dòng)。
8、學(xué)校認真清查校外小飯桌,作好記錄,建立好臺帳,及時(shí)排除安全隱患,積極落實(shí)整改措施。同時(shí)開(kāi)展針對校外食品從業(yè)人員、食品安全管理人員的食品安全知識培訓,強化對校外食堂經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的食品安全教育,完善管理措施,增強食品。
9、加強飲用奶的管理,建立健全各種制度,發(fā)放應知應會(huì )卡讓家長(cháng)和學(xué)生了解學(xué)生營(yíng)養奶改善計劃的重大意義。
總之,食品安全是關(guān)系學(xué)校師生身體健康的大事,我校一定會(huì )繼續大力宣傳,狠抓落實(shí),打好食品安全這一硬仗,確保食品衛生安全零事故。
村食品安全工作總結13
在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導下,我鎮積極開(kāi)展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現將我鎮20xx年食品安全工作開(kāi)展情況總結如下:
一、加強領(lǐng)導,狠抓落實(shí)
【一】是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標,作為鎮政府重點(diǎn)工作來(lái)抓。
【二】是成立組織,切實(shí)加強領(lǐng)導。成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組,由一名班子成員直接抓,領(lǐng)導小組下設辦公室,具體負責食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行。
二、健全制度,規范運作
三、加強宣傳,營(yíng)造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實(shí)際情況,制定了積金鎮食品安全宣傳方案,重點(diǎn)突出了對《食品安全法》的宣傳。通過(guò)出動(dòng)宣傳車(chē)、標語(yǔ)、橫幅、電子屏等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。在鎮政府、菜市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標語(yǔ),在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,在主要干道書(shū)寫(xiě)了墻體標語(yǔ)。
二是是加強培訓。利用村干部開(kāi)會(huì )時(shí)間對各村信息員進(jìn)行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會(huì )。會(huì )同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶(hù)進(jìn)行無(wú)公害種植、養殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓。
三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區各中小學(xué)校在課堂上向學(xué)生宣講食品安全小知識和生活小常識,增強學(xué)生食品安全意識。
四、開(kāi)展整治,保障安全
根據縣食安辦食品安全整治工作要求,結合我鎮具體情況,及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案,明確了整治重點(diǎn)、責任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開(kāi)展。
春節期間進(jìn)行了食品安全排查活動(dòng)。四月份配合縣職能部門(mén)對全鎮火鍋店、菜市場(chǎng)、冷庫等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查。
6月份配合縣食安辦在場(chǎng)鎮街道集中開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。我鎮出動(dòng)宣傳車(chē)一輛,懸掛橫幅兩條,制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份,通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩、現場(chǎng)服務(wù)、咨詢(xún)答辯等形式,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法律法規知識。
10月份,配合縣綜治辦、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮學(xué)生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查,檢查中對學(xué)校食堂的衛生狀況,從業(yè)人員的健康證,飯樣留存時(shí)間、數量,食鹽的含碘情況,原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢(xún)問(wèn)、檢查,并對存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn),問(wèn)題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。10月下旬,對所有單位的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全,消防設施配套,進(jìn)貨臺賬和消毒記錄完善,后廚衛生清潔,貨物存放布局合理。
11月份,對全鎮的`賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問(wèn)題逐一排查,對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛生條件差的,購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,當場(chǎng)下達整改通知書(shū)。對證照不齊的,限期整改,無(wú)證經(jīng)營(yíng)的,停業(yè)整頓。
五、調查摸底,健全檔案
對轄區內的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養大戶(hù)進(jìn)行調查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎。
20xx年工作計劃:
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績(jì),但還存在著(zhù)一些問(wèn)題,與上級的期望和群眾的要求還有差距,如辦公室人員少,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展;食品小作坊有待進(jìn)一步規范;企業(yè)道德誠信和社會(huì )責任缺失;市場(chǎng)準入門(mén)檻低等。針對存在的問(wèn)題,20xx年要做好以下工作:
1、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度,切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處。
將根據我鎮食品安全工作需要,進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發(fā)揮應有的作用,確保全鎮食品安全工作正常開(kāi)展。
2、堅持以食品安全專(zhuān)項整治為重點(diǎn),繼續實(shí)施食品放心工程
食品安全專(zhuān)項整治是一項長(cháng)期的工作,在認真總結和分析上半年整治成效和經(jīng)驗的基礎上,結合我鎮種植養殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際,積極配合上級各職能部門(mén),制定切實(shí)可行的整治方案。加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的集中整治。
3、繼續加強食品安全宣傳教育力度,強化社會(huì )監督
組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),進(jìn)一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識,同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序,切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力,養成良好的消費觀(guān)念和消費習慣,自覺(jué)筑起食品安全防線(xiàn);教育和指導農村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農藥生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品;不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度,形成人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
村食品安全工作總結14
今年以來(lái),我局在縣委縣政府的領(lǐng)導下和食藥監局的帶領(lǐng)下,扎實(shí)開(kāi)展食品安全工作,按照寶興縣食品安全委員會(huì )辦公室《20xx年XX縣食品安全工作目標考核細則》(寶食安辦發(fā)〔20xx〕15號)文件要求,我局作為食安委成員單位,開(kāi)展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效,F將今年食品安全工作總結報告如下:
年初,將食品安全工作納入全年工作安排,并多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議,安排部署全年食品安全工作。成立了由局長(cháng)任組長(cháng),紀檢組長(cháng)、副局長(cháng)任副組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組,明確分管領(lǐng)導和具體經(jīng)辦人員,明確職責,形成齊抓共管的良好局面,制定全年工作計劃,按時(shí)上報相關(guān)信息總結,做好記錄歸檔。
一、明確要求,提升食品安全監管意識
今年以來(lái),我們把食品安全作為經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線(xiàn),緊緊圍繞“履行職能、過(guò)細工作、加強監管、確保安全”的工作方針,通過(guò)強化監管責任,完善制度建設,組織開(kāi)展專(zhuān)項整治,確保全局干部職工用上放心的食品,積極營(yíng)造放心消費、安全的.食品市場(chǎng)環(huán)境。根據食品安全工作重點(diǎn),主要領(lǐng)導定期召開(kāi)會(huì )議,聽(tīng)取匯報,真正做到了思想上重視,行動(dòng)上及時(shí),整改措施到位,消除了食品安全隱患。責任范圍內沒(méi)有發(fā)生重大食物中毒和食品安全事故,制定應急預案。
二、廣泛宣傳、營(yíng)造食品安全工作氛圍
今年,我局精心組織、專(zhuān)門(mén)研究制定了對居民小區、集貿市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng),在現場(chǎng)組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),發(fā)放食品安全宣傳手冊。配合各鄉鎮部門(mén)采用食品安全專(zhuān)題講座、宣傳畫(huà)廊、橫幅、撐牌板報等形式,在基層宣傳食品安全。同時(shí)加強宣傳報道,利用縣電視臺廣播電視新聞媒體和各類(lèi)新媒體宣傳食品安全工作,把食品安全有關(guān)政策、法律法規宣傳灌輸到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線(xiàn),從而進(jìn)一步營(yíng)造了全線(xiàn)食品安全工作的濃厚氛圍。時(shí)也使各食品企業(yè)負責同志的責任感更強,工作力度更大,措施落實(shí)更扎實(shí),人人參與的良好局面。
三、下一步工作打算
在下半年的工作中,我們將進(jìn)一步加大工作力度,健全工作體制機制,嚴厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進(jìn)一步加強執法隊伍建設,提高執法水平,塑造公正、廉潔、文明、高效的執法形象。二是密切配合有關(guān)部門(mén),針對突出問(wèn)題,搞好專(zhuān)項整治。三是加強宣傳教育,增強群眾和經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識。圍繞目標明任務(wù),突出重點(diǎn)強責任,落實(shí)措施新舉措,加強培訓強素質(zhì),完善體系促提高。
村食品安全工作總結15
為嚴厲打擊假劣食品,提高全縣食品安全保障水平,切實(shí)維護廣大農民群眾飲食安全,按照x食品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于嚴厲打擊假劣食品進(jìn)一步提高農村食品安全保障水平的通知》(食安辦[20xx]29號)的文件精神,我縣從20xx年11月份開(kāi)始,深入開(kāi)展了農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng),現將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結如下:
一、強化責任,精心安排部署
在收到市食安辦轉發(fā)x開(kāi)展農村食品安全專(zhuān)項整治的
通知后,按照縣領(lǐng)導的重要批示,縣食安辦積極行動(dòng),認真組織有關(guān)部門(mén)召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì )議,傳達了上級文件精神,印發(fā)了《關(guān)于深入開(kāi)展農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的實(shí)施方案》,對全縣開(kāi)展農村食品安全專(zhuān)項整頓治理行動(dòng)進(jìn)行了全面細致的安排部署。各有關(guān)部門(mén)也加強對專(zhuān)項整治工作的組織領(lǐng)導,制定了具體工作方案,明確責任分工,細化工作任務(wù),采取強有力的工作措施,扎實(shí)深入地組織開(kāi)展好專(zhuān)項整治行動(dòng)。
二、宣傳發(fā)動(dòng),營(yíng)造整治氛圍
為全面加大食品安全法律法規和相關(guān)政策的宣傳力度,使農村食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)家喻戶(hù)曉、人人皆知,形成嚴厲打擊農村市場(chǎng)假劣食品,切實(shí)保障農村食品安全的高壓態(tài)勢。
1、利用媒體宣傳?h食安辦積極協(xié)調,在縣電視臺連續播放了《關(guān)于食品安全有獎舉報工作通告》,公布舉報電話(huà),拓寬
監督渠道;在《xx》開(kāi)辟專(zhuān)欄,做好農村食品安全專(zhuān)項整治工作解讀,宣傳整治工作動(dòng)態(tài),提高群眾的防范意識和識別能力,最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農村市場(chǎng)流通、傾銷(xiāo)。
2、進(jìn)企逐戶(hù)宣傳。針對我縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)達且養殖相對集中的特點(diǎn),對特色產(chǎn)業(yè)鏈條上的食品生產(chǎn)加工戶(hù)做好宣教工作是我們的重點(diǎn)工作,各有關(guān)部門(mén)采取進(jìn)企業(yè)、入農戶(hù)的辦法,安排人員對全縣所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和小作坊進(jìn)行入戶(hù)核查,與監管對象簽訂了責任書(shū)、承諾書(shū)、告知書(shū),逐戶(hù)張貼《河北省人民政府食品安全委員會(huì )辦公室公告》,進(jìn)一步提高監管對象的質(zhì)量安全意識。
三、突出重點(diǎn),全面整頓規范
。ㄒ唬┘訌娛称妨魍ōh(huán)節整治?h工商局加大對農村食品市場(chǎng)的檢查力度,嚴厲打擊銷(xiāo)售假劣食品的違法行為。一是嚴把農村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體準入。全面清理農村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營(yíng)主體資格,嚴厲依法查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。二是嚴格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責任。監督食品批發(fā)商、零售商嚴把進(jìn)貨關(guān),督促其切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。三是集中執法力量開(kāi)展農村食品市場(chǎng)排查。對銷(xiāo)售假冒、仿冒和偽劣食品的,要查清進(jìn)貨渠道和生產(chǎn)源頭,依法嚴厲查處責任單位。四是突出監管重點(diǎn)。要以農村集貿市場(chǎng)、農村小賣(mài)部、城鄉結合部、學(xué)校周邊等為重點(diǎn)區域,以法定節假日、農村大集為重點(diǎn)時(shí)段,以特殊人群食品、節日性食品等為重點(diǎn)品種,突出重點(diǎn)管控范圍,加強監管,提高監管執法效能。五是強化日常巡查。要將監管重心下移,嚴格落實(shí)基層工商分局食品安全日常巡查制度,
要加大農村食品市場(chǎng)日常檢查和抽樣檢查力度,及時(shí)發(fā)現和查處假劣食品。在專(zhuān)項整治行動(dòng)中,共出動(dòng)執法人員159人次,執法車(chē)輛72臺次,檢查各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)599余戶(hù),超市12家,下達責令改正通知書(shū)9份,取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)6戶(hù),有效規范了經(jīng)營(yíng)秩序,凈化了農村食品市場(chǎng)。
。ǘ┘訌娛称飞a(chǎn)加工環(huán)節整治?h質(zhì)監局加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監督管理力度,從嚴懲處生產(chǎn)加工假劣食品違法行為。一是嚴格食品企業(yè)生產(chǎn)許可條件。對不具備與生產(chǎn)品種、數量相適應的設施設備等生產(chǎn)許可條件的,堅決不予許可;對不能持續保持獲得生產(chǎn)許可時(shí)條件的,要責令限期整改,情節嚴重的,要責令停產(chǎn)整頓。二是加強日常檢查。重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)執行原料進(jìn)貨把關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗記錄等制度落實(shí)情況,督促生產(chǎn)企業(yè)嚴格按標準組織生產(chǎn)。三是加大監督抽查。發(fā)現不符合食品安全標準的依法查處;對安全隱患問(wèn)題嚴重的食品及其生產(chǎn)企業(yè),要公開(kāi)曝光。四是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑。對超范圍、超限量使用食品添加劑的,依法從嚴查處;對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的`,要堅決吊銷(xiāo)相關(guān)生產(chǎn)許可證。整治期間,共出去執法人員86人次,檢(巡)查重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊140戶(hù)次,確保了食品生產(chǎn)環(huán)節的安全。
。ㄈ┘訌姴惋嫹⻊(wù)環(huán)節整治?h衛生局強化農村餐飲食品安全監管,督促餐飲服務(wù)單位,特別是鄉鎮小餐飲店,控制好食物制作的基本衛生條件,嚴禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品,規范使用食品添加劑。指導農家宴、婚喪嫁娶宴請以及其他群體性聚餐承辦者規范食物制作,嚴防群體性食物中毒。專(zhuān)項整治中,
共出動(dòng)執法人員127人次,檢查各類(lèi)餐飲單位156戶(hù)次,對存在不規范經(jīng)營(yíng)行為單位下達責令改正通知書(shū)75戶(hù),及時(shí)消除了食品安全隱患。
通過(guò)農村食品安全專(zhuān)項整頓工作的深入開(kāi)展,進(jìn)一步消除了我縣食品安全隱患,有效地規范了食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,提高發(fā)生食品安全問(wèn)題反應能力,確保食品安全工作始終做到警鐘長(cháng)鳴,長(cháng)抓不懈。在下一步的工作中,我們將按照“標本兼治、著(zhù)力治本;立足當前、規劃長(cháng)遠;專(zhuān)項整治與日常監督相結合”的原則,全面加強食品安全監管工作,健全食品安全監管長(cháng)效機制,嚴防食物中毒和其它食源性疾病的發(fā)生,確保廣大人民群眾的飲食安全,為全縣社會(huì )穩定、經(jīng)濟發(fā)展做出應有的貢獻。
村食品安全工作總結16
20xx年,我局食品安全工作在局黨組的正確領(lǐng)導xx縣食安辦的業(yè)務(wù)指導下,以保障食品安全為目標,認真學(xué)習、宣傳、貫徹、落實(shí)新修訂的'《食品安全法》,認真完成各項目標任務(wù),F將有關(guān)情況總結如下:
一、20xx年工作開(kāi)展情況
(一)加強領(lǐng)導,責任落實(shí)。
為做好食品安全工作,我局成立了以局長(cháng)為組長(cháng),業(yè)務(wù)股為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組,確定工作重點(diǎn),明確工作任務(wù)和目標,責任落實(shí)到人,扎實(shí)做好食品安全監管工作。
(二)強化宣傳,提高食品安全認識。
1.開(kāi)展新修訂的《食品安全法》宣傳。自新修訂的《食品安全法》頒布以來(lái),我局結合工作實(shí)際,組織全體職工開(kāi)展新《食品安全法》集中學(xué)習,重點(diǎn)對食品安全法的新規定、修改部分進(jìn)行重點(diǎn)學(xué)習。
2.利用“3·15”消費者日、“食品安全月”等契機,開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。
(三)積極參加食品安全事故應急演練。
5月29日,黨組書(shū)記、局長(cháng)戴道學(xué)帶領(lǐng)相關(guān)人員參加了我縣組織的“xx縣20xx年農村自辦宴席一般食品安全(ⅳ級)應急演練”并圓滿(mǎn)完成任務(wù)。
(四)具體業(yè)務(wù)開(kāi)展情況。
我縣區域內無(wú)食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工單位。
二、20xx年工作打算
1.做好新開(kāi)辦的食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工單位的指導、監管。
2.做好新修訂的《食品安全法》的宣貫工作。
村食品安全工作總結17
食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會(huì )安定的大事,我村委會(huì )在加強對食品安全整治工作的部署和落實(shí)工作取得實(shí)效。20xx年我村委會(huì )將食品安全加強日常巡查和監管,把食品安全監管工作層層分解、落實(shí)到每個(gè)崗位,做到任務(wù)到片區,責任到監管員。
一、加強重點(diǎn),抓好落實(shí)。我們根據轄區實(shí)際,確定監管重點(diǎn)區域、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)商品,按照六查六看六打擊及五個(gè)一律、五個(gè)一批的要求,積極開(kāi)展食品安全整治工作。在其他專(zhuān)項整治取得較好的效果的'基礎上,對糧食、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調味品等八大類(lèi)日用消費品進(jìn)行集中整治,加強對城鄉結合部、邊遠山村和農村市場(chǎng)等薄弱環(huán)節進(jìn)行監管,防止制假窩點(diǎn),以次充好、假冒猥劣商品下鄉轉移,確保入市上柜食品的質(zhì)量。
二、加強監管,抓好專(zhuān)項整治行動(dòng)。
。ㄒ唬╅_(kāi)展中秋、國慶期間節日市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項整治。
切實(shí)加強中秋國慶期間節日市場(chǎng)的巡查監管工作。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監管執法的重點(diǎn),而重中之重是要突出抓好食品安全的監管。認真做好節日期間值班、節日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度,認真受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求,在崗在位、切實(shí)負責,確保通訊暢通。(二)認真做好宣傳工作,采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,通過(guò)宣傳,讓廣大群眾參與到查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)中,形成對無(wú)照經(jīng)營(yíng)違法行為的高壓態(tài)勢,創(chuàng )造良好的執法環(huán)境。
。ㄈ┪覀兂闪⒘藷o(wú)照經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組,以片區為單位,分片分組對片區的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行開(kāi)展治理整頓工作。首先積極發(fā)動(dòng)建立群眾線(xiàn)索,舉報、反映無(wú)照經(jīng)營(yíng)的違法行為。其次分區域、有重點(diǎn)有計劃地加大巡查力度。實(shí)行預警查處機制,發(fā)現無(wú)照經(jīng)營(yíng)的的先發(fā)催辦通知書(shū),超過(guò)期限未辦理營(yíng)業(yè)執照的,再由辦案組立案查處。對已立案查處的無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng),督促其盡快辦理營(yíng)業(yè)執照。
三、強化服務(wù)意識。
圍繞服務(wù)當地經(jīng)濟發(fā)展這一大局,立足我所職能,結合轄區實(shí)際,積極探討、制定各種長(cháng)效監管措施,通過(guò)市場(chǎng)監管和行政指導相結合,促進(jìn)了地方經(jīng)濟健康規范發(fā)展。
村食品安全工作總結18
一、指導思想
樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著(zhù)力治本的方針。
二、加強領(lǐng)導,明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品領(lǐng)導小組,明確監督員職責,責任細化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門(mén)參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協(xié)調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
三、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)
本期學(xué)校食堂、小賣(mài)部全部承包出去,學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實(shí),力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的.工作。
(一)、加強學(xué)校食堂安全監管,提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進(jìn)貨渠道關(guān),加強食品日常管,并有專(zhuān)人負責,積極配合監督部門(mén)落實(shí)防病和食品管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(二)、加強事前預防工作,提高突發(fā)事件的處置能力
為進(jìn)一步落實(shí)預防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品安全和在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預案,同時(shí)制定突發(fā)事件應急預案,同時(shí)制定突發(fā)事件的應對和處理能力。
(三)、加強校內外門(mén)前攤點(diǎn)治理,營(yíng)造安全的學(xué)習環(huán)境
學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設點(diǎn)叫賣(mài)的現象,多數狀況較差,制售偽劣食品,只圖營(yíng)利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門(mén),教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執法部門(mén)聯(lián)系,密切配合開(kāi)展專(zhuān)項治理,堅決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長(cháng)效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門(mén)前安全的積極性調動(dòng)起來(lái),委以重任,要求保安人員要擔負每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅趕清理工作,對不聽(tīng)勸阻者,及時(shí)通知市食品安全協(xié)調辦協(xié)助執法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。
四、加強業(yè)務(wù)培訓工作、提高監管水平
加強校醫、專(zhuān)職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓,提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品安全。
五、加大督查督辦力度,推動(dòng)工作開(kāi)展
加大督查督辦工作,對學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現象,重點(diǎn)抓、反復抓、抓反復,將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機結合起來(lái),把突擊檢查和長(cháng)期管理結合起來(lái),造成一定聲勢,營(yíng)造專(zhuān)項治理氛圍,督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學(xué)校及個(gè)人,依法追究學(xué)校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責,推動(dòng)工作開(kāi)展。
村食品安全工作總結19
一、不遺余力的宣傳,營(yíng)造氛圍。充分利用各類(lèi)宣傳工具,不遺余力的宣傳食品安全的相關(guān)知識,增強人民群眾的`食品安全認識。認真貫徹執行食品安全相關(guān)法律、法規、規章以及市人民政府有關(guān)食品安全的政策。使廣大食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主合法經(jīng)營(yíng),規范經(jīng)營(yíng)。營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、個(gè)個(gè)關(guān)心食品安全的優(yōu)良氛圍。
三、制定完善食品安全突發(fā)事故應急預案及應急處置操作規程。組織開(kāi)展應急演練。主動(dòng)協(xié)同相關(guān)部門(mén)對食品人身安全和健康事故開(kāi)展調查處理和應急救援工作。
四、查清底數,主動(dòng)開(kāi)展日常安全巡查。對轄區內食品加工企業(yè)、放心店、連鎖店等實(shí)行每月一次巡查,對餐飲店、代銷(xiāo)店、農資店等進(jìn)行每季一次巡查。主動(dòng)開(kāi)展節日巡查。
五、做好食品安全信息的報送和傳遞,及時(shí)向街道食安辦報送食品安全工作情況、統計報表及動(dòng)態(tài)信息。
六、根據街道食安辦的考核細則,配合相關(guān)部門(mén)抓好其他日常工作。
七、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作。
村食品安全工作總結20
接區食藥監【20xx】14號文件后,我鎮高度重視,及時(shí)制訂措施,確保我鎮關(guān)于農村食品安全整治的工作落實(shí)到位。
一、成立機構,落實(shí)責任
我鎮從工商、食品、衛生、農業(yè)等相關(guān)部門(mén)抽調人員,組成農村食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組,按照四個(gè)“最嚴”要求,針對我鎮可能存在的生產(chǎn)銷(xiāo)售“五無(wú)”食品,“兩超一非”食品,過(guò)期變質(zhì)食品等現象,認真排查風(fēng)險隱患,監督農村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體資格和責任,規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,通過(guò)追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法,有效遏制相關(guān)的違法違規現象。
二、突出重點(diǎn)、強化監管
我鎮針對本地區食品消費的特點(diǎn),加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)單位的監管、排查及整治力度,采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結合的監管排查整治方式。除按文件內容要求進(jìn)行相關(guān)的監管排查整治外,我鎮特別重點(diǎn)對食品生產(chǎn)小作坊、校園周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或采購的`食品及原料進(jìn)行抽檢,據監管排查整治情況反映,我鎮截止20xx年6月份,在食品安全方面沒(méi)有發(fā)現任何違法違規行為,具體內容見(jiàn)《20xx年農村食品安全專(zhuān)項整治工作情況統計表》。
三、加強宣傳,營(yíng)造氛圍
我鎮利用有線(xiàn)臺、宣傳標語(yǔ)、橫批等形式,多渠道宣傳傳播食品安全知識,做到家喻戶(hù)曉,提高農村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法自律意識和消費者自我保護意識,同時(shí)設置投訴電話(huà),投訴部門(mén),方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴,以便我鎮相關(guān)部門(mén)在第一時(shí)間掌握情況,了解問(wèn)題,解決矛盾,處理違法行為。
村食品安全工作總結21
為加強和規范我縣動(dòng)物衛生監督工作,保障我縣肉食品衛生安全和養殖業(yè)的健康發(fā)展,進(jìn)一步完善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監管長(cháng)效機制,結合我局動(dòng)物衛生監督所20xx年監督執法工作的實(shí)際情況,制定20xx年動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作計劃
一、抓好法律法規和業(yè)務(wù)學(xué)習,提高執法人員素質(zhì)
采取以自學(xué)為主,定期集中培訓,學(xué)習《x動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理措施》、《生豬檢疫工作規程》等法律法規和有關(guān)《動(dòng)物性食品衛生學(xué)》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識,使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
二、扎實(shí)抓好全縣范圍養殖場(chǎng)日常監督管理工作,把動(dòng)物性食品安全風(fēng)險消滅在生產(chǎn)環(huán)節上。
一、動(dòng)物衛生監督所要主動(dòng)配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于范圍養殖場(chǎng)的管理工作,確認我縣已備案的范圍養殖場(chǎng)(只有經(jīng)過(guò)畜牧部門(mén)備案的范圍養殖場(chǎng)才列入監管范圍),將已備案的養殖場(chǎng)進(jìn)行分類(lèi),即,一及、二級、三級。
二、明確各范圍養殖場(chǎng)監管的責任人,一級監管的范圍場(chǎng)的監管責任人必須是縣監督所的分管副所長(cháng)和執法骨干;二、三級監管的范圍場(chǎng)的監管責任人是當地畜牧獸醫站的負責人或技術(shù)人員。同時(shí)明確監管責任人的任務(wù)和責任:一級監管的范圍養殖場(chǎng),每月必須到場(chǎng)檢查一次,二、三級監管的范圍場(chǎng),每?jì)蓚(gè)月要到場(chǎng)一次。
三、加強一級監管范圍養殖場(chǎng)的動(dòng)物防疫條件審查,力爭在20xx年,我縣一級監管的范圍養殖場(chǎng)全部達到《農業(yè)部動(dòng)物防疫條件審查辦法》的要求,并取得《動(dòng)物防疫條件合格證》。
四、為了使養殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性,計劃搞一期養殖業(yè)主培訓班。
五、完善各范圍養殖場(chǎng)的各種臺賬和檢查記錄。
三、加強我縣屠宰場(chǎng)(點(diǎn))的監督檢查
一、加強動(dòng)物入場(chǎng)查證驗物工作。凡是無(wú)證或無(wú)標的動(dòng)物(特別是生豬)、證物不符的,一律不得進(jìn)入屠宰場(chǎng)。
二、嚴格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動(dòng)物,一律不得進(jìn)入屠宰環(huán)節,必須按有關(guān)規定進(jìn)行隔離、急宰或無(wú)害化處理。
三、加強宰后同步檢疫工作。
1、必須按《檢疫操作規程》進(jìn)行檢疫操作;
2、生豬必須按農業(yè)部規定進(jìn)行5%“瘦肉精”抽檢。
四、督促屠宰場(chǎng)完善各種動(dòng)物防疫設施,更換、重修不合格的設備。
五、加強檢疫工作的監督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規定著(zhù)裝持證上崗。
六、進(jìn)一步完善屠宰場(chǎng)的`工作臺賬。年初要有獨立的工作室和獨立的休息室,各種證章的存放要符合相關(guān)要求,不得隨意擺放。
四、加強獸藥經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)的管理工作
一、重點(diǎn)檢查無(wú)證經(jīng)營(yíng)的獸藥經(jīng)營(yíng)店,嚴肅處理無(wú)證經(jīng)營(yíng)獸藥的違法行為。
二、加強獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)gsp整改后日常管理工作,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)假劣獸藥、過(guò)期獸藥行為,
三、加快速度對獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行安裝電子臺賬的軟件安裝工作,日常督促業(yè)主進(jìn)行獸藥購銷(xiāo)臺賬登記。
五、加強學(xué)校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛生監督檢查
村食品安全工作總結22
學(xué)校食品安全專(zhuān)項整治工作總結學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展,關(guān)系到整個(gè)地區穩定發(fā)展重要工作。自收到《縣食安委關(guān)于在學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)的通知》后。我鎮為進(jìn)一步加強在食品衛生安全面的工作預防和控制食物中毒,食源性疾病的.發(fā)生,確保廣大師生飲食衛生安全,我鎮也相應制訂了食品安全整治工作方案,在全鎮學(xué)校范圍內開(kāi)展食品衛生專(zhuān)項整治活動(dòng),消除食品衛生安全隱患,具體措施如下:
一、成立領(lǐng)導小組、加強領(lǐng)導提高認識、強化監管作用
自8月13接到“通知”后,鎮領(lǐng)導會(huì )同鎮食安辦各成員單位及時(shí)召開(kāi)會(huì )議,在集中學(xué)習上級“通知”后,成立了“整治專(zhuān)項小組”,對學(xué)校的食品衛生進(jìn)行全面認真檢查,隨時(shí)監督、加強管理。學(xué)校也及時(shí)召開(kāi)全體師生大會(huì ),向全體師生加強思想教育、提高認識,學(xué)習食品安全知識和進(jìn)行隱患排查工作,充分利用安全教育課、班會(huì )、班報、廣播等形式開(kāi)展多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。同時(shí)責成各班主任、食堂管理員、小賣(mài)部經(jīng)理、本著(zhù)對學(xué)生負責的精神;繼續加強教育、提高認識。鎮食安辦成員單位也進(jìn)行了細致分工;工商分局、衛生院、派出所等單位迅速作出反映,加大力度對有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)主體的清查,查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)并對學(xué)校周邊食品流通環(huán)節的監管,嚴厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣食品、過(guò)期、變質(zhì)、有毒有害及三無(wú)食品等違法行為。認真檢查經(jīng)營(yíng)單位衛生許可證和人員崗前培訓情況,以法取締周邊亂搭亂建無(wú)證經(jīng)營(yíng)及占道經(jīng)營(yíng)小攤小販。
二、組織檢查、突出重點(diǎn)、完善成果
通過(guò)整治不斷加大學(xué)校重點(diǎn)區域,重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)品種突擊檢查,一是檢查了全鎮各學(xué)校食堂(小賣(mài)部)衛生許可情況,經(jīng)檢查各學(xué)校食堂(小賣(mài)部)經(jīng)營(yíng)許可證齊全,人員都能夠定期體檢,食堂操作間衛生環(huán)境較好,原料進(jìn)貨質(zhì)量安全把關(guān)情況建立建全,能夠按照規定進(jìn)行檢查驗收,購銷(xiāo)臺賬和質(zhì)量承諾等制度落實(shí)較完善,貨物擺放整齊,能夠嚴格操作規程,經(jīng)過(guò)定期和不定期檢查暗訪(fǎng),未發(fā)現學(xué)校食堂銷(xiāo)售購入“三無(wú)”食品和假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品行為,管理制度責任落實(shí)到位。二是檢查學(xué)校周邊餐飲攤點(diǎn)、小攤、小販總體狀況較好,但也存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀況存在,通過(guò)各部門(mén)的聯(lián)合執法檢查,以法取締了無(wú)證小攤、小販12起,沒(méi)收無(wú)食品合格證、無(wú)生產(chǎn)日期等不合格食品20余公斤,同時(shí)關(guān)閉二家無(wú)證食品生產(chǎn)加工小作坊,有效地保障了學(xué)校學(xué)生及周邊人民群眾的飲食安全。
三、確立規章制度,在學(xué)校開(kāi)展自查自糾,責任到人
學(xué)校采取主要負責人要對學(xué)校食品安全負總責,分管負責人對學(xué)校食品安全負直接責任的辦法,不斷督促加強和落實(shí)學(xué)校各項食品安全制度,特別是食堂安全,消除重點(diǎn)場(chǎng)所利重點(diǎn)環(huán)節的安全隱患,并與各食品經(jīng)營(yíng)負責人逐一簽定安全協(xié)議。
1、與各學(xué)校小賣(mài)部法人代表逐一簽定協(xié)議,具體要求如下:
、、嚴禁學(xué)校小賣(mài)部出售“三無(wú)食品”
、、嚴禁學(xué)校小賣(mài)部出售過(guò)期變質(zhì)食品。
、、小賣(mài)部的售貨員必須定期體檢。
2、學(xué)校食堂設專(zhuān)門(mén)管理人員、學(xué)校與管理員逐一鑒定協(xié)議,具體要求如下:
、、要采購放心肉、無(wú)公害蔬菜,嚴禁人情肉、關(guān)系菜入校。
、、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。
、、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準賣(mài)回鍋菜。
村食品安全工作總結23
一、指導思想
堅持“學(xué)習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學(xué)生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實(shí)“制度保證,重在預防”的'工作措施,創(chuàng )建“平安和諧校園”,辦人民滿(mǎn)意教育。
二、工作目標
1、參與并力爭通過(guò)食品分級量化考核,爭取食品達標。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng )建任務(wù)。
4、加大經(jīng)費投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認真貫徹上級主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品工作的法規、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品安全管理機構和人員,加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講的良好氛圍。
3、配合監督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品量化分級考核。
4、實(shí)施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險系數。
6、開(kāi)展學(xué)校食品專(zhuān)項檢查,積極配合、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項整治工作,對發(fā)現的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導,明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品領(lǐng)導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實(shí),形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預防、控制和消除食品安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協(xié)調、指導應急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營(yíng)造氛圍,突出教育的長(cháng)效性。
村食品安全工作總結24
一年來(lái),在鄉黨委政府的正確領(lǐng)導和大力支持下,我村堅持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導,按照加強食品藥品安全管理,確保群眾身體健康和生命安全的要求,認真落實(shí)各項措施,抓重點(diǎn)、克難點(diǎn),有效保證了全村群眾的食品藥品安全。
一、加強領(lǐng)導,抓好具體措施的落實(shí)。
食品安全是關(guān)系到全村群眾身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì )穩定和發(fā)展的大事,村“兩委”班子以對人民高度負責的精神,切實(shí)加強領(lǐng)導,明確信息員,配合做好村內食品安全的日常管理和農村家宴等信息報送工作。村衛生所和農家店的食品藥品基本做到了購進(jìn)合法、記錄規范,食品藥品質(zhì)量明顯提高,受到了廣大人民群眾的普遍好評。
二、加強宣傳,提高食品安全意識。
我村在不同層面上加大了食品藥品安全宣傳發(fā)動(dòng)力度。通過(guò)宣傳畫(huà)、發(fā)放宣傳資料等宣傳形式,加強對食品藥品安全知識和有關(guān)法律法規的宣傳。針對不同季節易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)公布了預警公告,共印發(fā)張貼食品藥品安全宣傳資料15份,廣播宣傳6次。通過(guò)宣傳,提高了群眾食品安全知識的知曉率,營(yíng)造人人參與食品藥品安全管理的良好氛圍。
三、突出重點(diǎn),加強指導,確保食品藥品安全。
一是配合上級做好調查摸底,定期對轄區內涉及食品藥品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)使用的個(gè)體單位,進(jìn)行全面的食品安全生產(chǎn)大排查,進(jìn)行重點(diǎn)走訪(fǎng),定期檢查。二是加強節日期間特別是辦理婚喪酒席家宴,通過(guò)農村辦酒席申報指導,組織農村士廚師進(jìn)安全知識宣傳,提高他們的安全知識和意識,全年無(wú)發(fā)生食品藥品安全事件。三是加強對食用農產(chǎn)品的檢查指導,做好對種植戶(hù)安全使用農藥、化肥的指導。落實(shí)專(zhuān)人做好蔬菜的'安全監察和送檢工作,確保群眾放心食用。四是做好動(dòng)物防治工作,從源頭上把好食品安全關(guān)。村“兩委”班子把加強動(dòng)物疫病防治工作作為日常工作的一項重要內容,明確動(dòng)物防疫工作責任人,對本村動(dòng)物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,負責本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報。
一年來(lái),我村在食品藥品安全方面雖然做了一些工作,取得了一定成績(jì),但與上級要求相比,還有較大差距。我們要虛心學(xué)習借鑒其他村的先進(jìn)經(jīng)驗,解放思想,與時(shí)俱進(jìn),更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品藥品安全工作做好,為營(yíng)造更加放心安全的食品安全環(huán)境而努力奮斗.以實(shí)際行動(dòng)維護好廣大人民群眾的根本利益。
村食品安全工作總結25
半年來(lái),按照縣委、縣政府和縣食安委的統一部署,XX縣商務(wù)局加強領(lǐng)導,明確責任,不斷加大宣傳,認真履行食品安全監督職責,扎實(shí)抓好全縣酒類(lèi)流通、生豬定點(diǎn)屠宰肉品的質(zhì)量安全監管。1-6月,年全縣共計定點(diǎn)屠宰生豬XXXXX頭,同比增長(cháng),縣城生豬屠宰進(jìn)點(diǎn)率XXX%,鄉鎮生豬屠宰進(jìn)點(diǎn)率97%以上,全縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生豬肉品出場(chǎng)合格率XXXX%,沒(méi)有發(fā)生生豬肉品質(zhì)量安全和酒類(lèi)流通安全事故。
一、加強領(lǐng)導,明確責任,食品安全監管工作協(xié)調有序
為加強對商務(wù)領(lǐng)域食品安全的監管工作,重點(diǎn)突出對生豬肉品質(zhì)量安全、酒類(lèi)流通質(zhì)量安全的監督管理,明確一名副局長(cháng)主要負責,主抓生豬定點(diǎn)屠宰工作和酒類(lèi)管理工作,并建立了商務(wù)局食品安全工作協(xié)調機制,以便對商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作統一協(xié)調安全監管、檢查工作的`實(shí)施。制定下發(fā)了《XX縣商務(wù)局食品安全工作計劃》,明確了20食品安全工作任務(wù)和責任目標。
二、加強宣傳力度,進(jìn)一步增強全民食品安全意識
三、突出重點(diǎn),加強監管,食品安全常態(tài)化管理有序推進(jìn)
(一)加大投入,進(jìn)一步完善縣城生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)升級改造。上半年縣城屠宰場(chǎng)積極籌資對屠宰場(chǎng)附屬設施進(jìn)行了完善,相關(guān)工程施工已完成,我縣城區肉品放心工程的實(shí)施得到了更有力的保障。在規范檢驗檢疫上,實(shí)現機械化屠宰與科學(xué)化檢疫檢驗的同步進(jìn)行,有效規范生豬定點(diǎn)屠宰、檢驗檢疫的管理,確保市場(chǎng)肉品供應安全。
(二)認真落實(shí)屠宰企業(yè)食品安全第一責任人制度。我局與全縣15家屠宰場(chǎng)(點(diǎn))簽訂了《肉品質(zhì)量安全責任狀》,屠宰場(chǎng)企業(yè)鄭重承諾:嚴格執行肉品質(zhì)量安全責任制;守法誠信經(jīng)營(yíng);建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制;嚴格生豬收購、屠宰加工、檢疫檢驗;不宰殺含“瘦肉精”的生豬;嚴格執行病害豬無(wú)害化處理。
(三)嚴格落實(shí)食品安全臺帳管理制度。開(kāi)展了對屠宰場(chǎng)(點(diǎn))執行生豬進(jìn)場(chǎng)(廠(chǎng))查驗登記、生豬產(chǎn)品流向登記、病害豬(肉)無(wú)害化處理登記、生豬貨主和肉商(用肉單位)備案登記等情況和酒類(lèi)流通經(jīng)營(yíng)商進(jìn)貨臺賬、銷(xiāo)售臺賬以及酒類(lèi)產(chǎn)品流通隨附單使用情況督查,進(jìn)一步完善屠宰環(huán)節生豬肉品質(zhì)量安全和酒類(lèi)流通質(zhì)量安全可溯源制度。
(四)組織開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)。5-6月組織開(kāi)展了嚴厲打擊制售病害肉及肉類(lèi)摻假行為專(zhuān)項整治行動(dòng)和5-11月打擊生豬私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作,期間共出動(dòng)聯(lián)合執法檢查6次,32人次,檢查屠宰企業(yè)11個(gè)(次),沒(méi)有發(fā)現私屠濫宰不法行為和制售病害肉及肉類(lèi)摻假行為,確保了上市生豬肉品質(zhì)量安全。
(五)加大日常執法監管力度。1-6月,共出動(dòng)商務(wù)綜合執法41次,XXXX人次,檢查督查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)12家,定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))21家(次),有力打擊了商貿領(lǐng)域不法行為。
四、下一步工作打算
在下半年的工作中,我們將進(jìn)一步加大工作力度,健全工作體制機制,嚴厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進(jìn)一步加強執法隊伍建設,提高執法水平,塑造公正、廉潔、文明、高效的執法形象。二是密切配合有關(guān)部門(mén),針對突出問(wèn)題,搞好專(zhuān)項整治。三是加強宣傳教育,增強群眾和經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識。
村食品安全工作總結26
食品安全問(wèn)題直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟持續發(fā)展和社會(huì )穩定,關(guān)系到黨和國家的形象。為進(jìn)一步加大食品安全監管工作力度,強化食品安全意識,樹(shù)立“民以食為天,食以安為先”,食品安全無(wú)小事的思想,全面提升食品安全監管工作能力,切實(shí)保障人民群眾飲食安全,現將20xx年xx村食品安全工作總結如下:
一、指導思想和工作原則
(一)指導思想
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,認真貫徹落實(shí)黨的十九屆三中全會(huì )、縣食品安全監管工作會(huì )議精神,堅持以人為本,樹(shù)立科學(xué)的發(fā)展觀(guān)和正確的政績(jì)觀(guān),緊緊圍繞群眾反映強烈、社會(huì )危害嚴重的食品安全問(wèn)題,深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治,努力提高我村食品安全水平。
(二)工作原則
按照“全市統一領(lǐng)導,地方政府負責,部門(mén)指導協(xié)調,各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制和“標本兼治、著(zhù)力治本”的工作方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,分級負責,分類(lèi)指導,整合執法力量,下移監管重心,強化責任,加大打擊力度,努力使全村食品安全狀況有明顯提高。
二、工作重點(diǎn)和工作目標
(一)工作重點(diǎn)
以糧、肉、蔬菜,奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品為重點(diǎn)品種,以農村和城鄉結合部為重點(diǎn)區域,以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,重點(diǎn)抓好農產(chǎn)品污染源頭治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節,嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
(二)工作目標
強化食品安全監管工作是政府的責任,通過(guò)各監管部門(mén)深入細致的監管工作,使全村食品經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉,生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒有毒有害食品違法犯罪活動(dòng)得到進(jìn)一步遏制,科技監管含量進(jìn)一步增強,大案要案得到及時(shí)查處,食品安全事故大幅度下降,人民群眾食品消費安全感增強。
(三)具體目標:
1、調味品、米面制品、食用油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、兒童食品10大類(lèi),大、中型食品企業(yè),生產(chǎn)許可證的持證率:達45%;
2、全村食品店中散裝食品經(jīng)營(yíng)行為得到規范的比例為:達80%;
3、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)貨索證索票率為:達50%以上;
4、食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為得到有效遏制;
5、食品監督抽檢合格率每提高5-10%。
三、主要任務(wù)和具體措施
(一)治理食品源頭污染,加快無(wú)公害農產(chǎn)品基地建設
以農產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程控制和產(chǎn)地環(huán)境監管為重點(diǎn),全面實(shí)施“無(wú)公害食品行動(dòng)計劃”,加強農產(chǎn)品和農藥、獸藥等農業(yè)投入品的監管。一是加強農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范基地、無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地、養植基地的建設,推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境污染監控工作;二是以解決蔬菜有機磷的農藥殘留問(wèn)題為突破口,深入開(kāi)展種植業(yè)產(chǎn)品農藥殘留專(zhuān)項整治,實(shí)施甲胺磷等5種高毒有機磷農藥取締行動(dòng);對例行監測不合格率較高的農產(chǎn)品安全進(jìn)行跟蹤督促檢查。
(二)整治兒童食品及農村食品市場(chǎng)
對全村兒童食品加工、銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行全面清理檢查,進(jìn)一步完善兒童食品的`準入條件,建立建全既能確保食品安全又有利于經(jīng)濟發(fā)展的兒童食品企業(yè)的管理制度,實(shí)行嚴格的市場(chǎng)準入,對未經(jīng)批準生產(chǎn)兒童食品的加工點(diǎn)要堅決取締。將監管工作重心和重點(diǎn)下移,加強農村市場(chǎng)監督管理,有計劃、分步驟地對分散在城區、城鄉結合部和村鎮的各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、個(gè)體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館進(jìn)行綜合整治。
四、工作要求和保障
(一)強化責任。村委會(huì )對當地食品安全負總責,統一領(lǐng)導、協(xié)調本村的食品安全監管和整治工作。相關(guān)人員建立責任制和責任追究制,層層抓落實(shí)。對發(fā)生重大食品安全事故的,要依法依紀追究負責人的責任。
(二)建立健全食品安全協(xié)調機制。食品安全專(zhuān)項整治涉及很廣,需要各方面協(xié)同配合,要嚴格按分段監管為主、品種監管為輔的原則,進(jìn)一步明確有關(guān)職能和責任。建立有效的食品安全協(xié)調機制,加強溝通與協(xié)作,通過(guò)綜合監督資源,綜合監督力量,綜合執法力量,將分散的監管力量集中起來(lái),將具體的監管內容統一起來(lái),推進(jìn)綜合執法和聯(lián)合執法,形成統一、協(xié)調、權威、高效的食品安全監管機制。
(三)積極推進(jìn)食品安全信用體系建設。以加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信用建設為核心,通過(guò)政府監管、行業(yè)自律和社會(huì )監督,按照政府推動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、市場(chǎng)化運作、全社會(huì )參與的原則,開(kāi)展食品安全信用體系建設試點(diǎn)工作,綜合抓好食品安全制度規范、管理服務(wù)和運行機制建設,運用信用懲戒機制,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任意識。
(四)強化食品安全的社會(huì )監督。加強對食品安全的輿論監督和群眾監督,努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍,大力宣傳食品放心工程和食品安全專(zhuān)項整治的做法和取得的成績(jì)。同時(shí),大力宣傳普及食品安全知識,提高廣大人民群眾的食品安全意識。
村食品安全工作總結27
根據《關(guān)于印發(fā)〈XX市20xx年農村食品安全治理工作實(shí)施方案〉的通知》(汕食安辦〔20xx〕17號)和《XX市食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)〈XX市食品藥品監督管理局20xx年農村食品安全專(zhuān)項整治工作方案〉的通知》(汕食藥監辦〔20xx〕44號)的文件要求,我局高度重視,迅速行動(dòng),精心謀劃,周密部署,突出重點(diǎn),全力推進(jìn),扎實(shí)認真地開(kāi)展了農村食品安全治理工作,有效地保障了全縣人民飲食安全和身體健康,F就有關(guān)情況總結如下:
一、加強組織領(lǐng)導,保障整治工作開(kāi)展
按照上級工作方案要求,我局高度重視,明確職責,周密部署,聯(lián)合縣公安局、縣農業(yè)局、縣海漁局和縣工商局制定了《關(guān)于印發(fā)〈XX縣20xx年農村食品安全治理工作實(shí)施方案〉的通知》(南食安辦〔20xx〕6號),同時(shí)我局也制定了《關(guān)于印發(fā)〈XX縣食品藥品監督管理局20xx年農村食品安全專(zhuān)項整治工作方案〉的通知》(XX食藥監〔20xx〕11號),確定將該項專(zhuān)項整治與食品小作坊、單位食堂、校園及周邊“五毛”食品、食品、保健食品欺詐和虛假宣傳、等一系列專(zhuān)項整治工作和我縣創(chuàng )建食品安全示范縣的要求相結合,加大對轄區內農村食品安全隱患的排查,集中力量開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)。
二、強化宣傳重點(diǎn),營(yíng)造整治工作氛圍
三、突出整治重點(diǎn),全面開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)
一是突出抓好農村餐飲整改。在現場(chǎng)監督檢查中,堅持“無(wú)兩證(食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證)不放過(guò)、硬件設施不達標不放過(guò)、進(jìn)貨索證等臺賬記錄不完整不放過(guò)、操作流程不規范不放過(guò)、環(huán)境衛生不達標不放過(guò)”,及時(shí)提出整改意見(jiàn),自4月至今共出動(dòng)180人次,檢查餐飲單位85家,下發(fā)整改通知書(shū)14份,促其不斷規范、不斷提升。
二是著(zhù)力加強單位食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的.管理。今年以來(lái),我局對全縣9所單位食堂進(jìn)行了全面的食品安全隱患排查。執法人員對各食堂持證情況、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品安全管理制度、食品原料采購及索證索票、餐具消毒情況、食品留樣及食品加工制作規范情況進(jìn)行現場(chǎng)檢查和培訓。全縣共出動(dòng)執法人員30人次,下發(fā)監督意見(jiàn)書(shū)2份,有效地消除了食品安全隱患,提升了單位食堂食品安全管理水平。
三是不斷強化農村食品經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售單位的監管。我局以各鎮的食雜店、便利店及農貿市場(chǎng)內小食品攤販為重點(diǎn)檢查對象,全面清點(diǎn)農村食品零售者的經(jīng)營(yíng)主體資格,嚴厲依法查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為,督促食品零售商嚴把進(jìn)貨關(guān),督促其切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)假冒偽劣食品。目前,共出動(dòng)180人次,共檢查食品銷(xiāo)售單位142家,下達整改通知書(shū)12份。
四是切實(shí)加強食品安全源頭治理。從4月至今,對已獲得生產(chǎn)許可證的2家企業(yè)和經(jīng)過(guò)備案登記的2家小作坊逐一進(jìn)行核查核對,查其在生產(chǎn)加工過(guò)程中的守法和自律情況,核對其資質(zhì)條件是否繼續符合持證條件。
五是有針對性地加強食品抽檢工作。我局根據我縣人民群眾日常大宗消費食品、小作坊生產(chǎn)的食品及節假日特色食品為重點(diǎn),加強監督抽檢。4月份至今,我縣共監督抽檢食品131批次,不合格1批次,不合格的批次均進(jìn)行福行ПU狹伺┐迨稱(chēng)吩賜釩踩
四、明確檢查過(guò)程發(fā)現問(wèn)題,強化對整改單位的復查
從4月份下旬至今發(fā)現的問(wèn)題有:
1、農村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持證率不高,部分經(jīng)營(yíng)者食品安全意識薄弱,對于辦證認識度不高,存在一定食品安全隱患;
2、部分農村食品經(jīng)營(yíng)者存在從業(yè)人員健康證過(guò)期;
3、部分農村餐飲服務(wù)單位存在有照無(wú)證的情況。針對發(fā)現問(wèn)題的單位,我局加強對該些單位的復查,嚴厲打擊各種危害農村食品安全的違法行為,切實(shí)保護廣大人民群眾的合法權益,營(yíng)造安全、健康、放心的食品環(huán)境,努力將農村食品安全專(zhuān)項整治工作提高到一個(gè)新水平。
村食品安全工作總結28
我鄉食品安全工作嚴格貫徹落實(shí)《食品安全法》,切實(shí)加強組織領(lǐng)導,強化部門(mén)聯(lián)動(dòng),創(chuàng )新監管機制,整合監管資源,不斷創(chuàng )新監管模式,大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治,確保了食品安全形勢的穩定,F就20xx年全鄉食品安全工作總結如下:
一、強化領(lǐng)導,落實(shí)責任
鄉黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性,切實(shí)履行職責,采取有效措施,加強食品安全工作的領(lǐng)導。鄉政府建立食品安全監管領(lǐng)導小組,鄉分管領(lǐng)導擔任組長(cháng),從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開(kāi)展。鄉黨委會(huì )、鄉長(cháng)辦公會(huì )多次專(zhuān)題部署食品安全工作,并下發(fā)《富和鄉食品安全20xx年度工作要點(diǎn)》,聯(lián)合職能部門(mén)開(kāi)展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監管等。
一是落實(shí)食品安全責任制。年初鄉政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監管責任書(shū),落實(shí)食品企業(yè)安全主體責任。
三是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規范全鄉食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳,提高認知
食品安全監管工作列入鄉鎮監管,目前群眾意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認識,是食品安全工作有效運行,創(chuàng )建食品安全成功與否的關(guān)鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有效提高自我保護能力的必要。為此,我鄉加大了宣傳力度,結合今年食品安全宣傳月活動(dòng),通過(guò)會(huì )議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式,針對性地宣傳食品安全知識,認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規知識,讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費者自我防范、自我保護意識,形成了自覺(jué)抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點(diǎn)、全面監管
。ㄒ唬┘哟笕粘J称繁O管力度。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長(cháng)期性的任務(wù),持續加大日常監督管理的力度,突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點(diǎn)環(huán)節,扎實(shí)工作,確保了食品安全工作的有效落實(shí)。對單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查,通過(guò)行業(yè)主體調查:14戶(hù)食品店,其中:11戶(hù)取得食品流通許可證,14戶(hù)取得工商營(yíng)業(yè)執照,“四小”未取證經(jīng)營(yíng):其中7戶(hù)小餐飲店、1戶(hù)榨菜油、1戶(hù)小食品店、2個(gè)鹵制品:1個(gè)未取得健康證。鮮肉攤7個(gè):7個(gè)有證,徹底摸清了我鄉內食品行業(yè)主體的基本情況,精準掌握監管對象,為依法履行食品安全監管職責提供準確的依據。
。ǘ┩怀龉濣c(diǎn)食品安全監管。特別是元旦、春節期間,為了保障我鄉節日期間食品安全,切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,讓人民群眾過(guò)上愉快、安全、放心的元旦春節。我鄉黨委政府高度重視,布置在20xx年元旦、春節期間,組織食品安全人員,以城鄉結合部、對校園及其周邊、自然村等重點(diǎn)區域,集市、農村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所,大力宣傳食品安全知識,以群眾日常大群消費食品、兒童食品,以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種。堅決查處農村食品市場(chǎng)假冒和仿冒知名品牌、制售無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標簽的食品違法行為。
。ㄈ⿲(shí)施食品安全保險試點(diǎn)。經(jīng)過(guò)前期的工作努力,不斷宣傳和引導食品安全保險試點(diǎn)工作精神,按照沐川縣食品安全委員會(huì )辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神,一是目標明確,鄉所在轄區內餐飲店、副食品店、學(xué);锸硤F作對象宣傳食品安全保險試點(diǎn)工作的主要精神。二是宣傳到位,鄉食品安全管理員把縣上傳下來(lái)保險試點(diǎn)的保額事項,發(fā)到了轄區內餐飲店、副食品店,宣傳了食品安全參加食品安全保險的.好處、優(yōu)點(diǎn)和責任。
。ㄋ模┲(zhù)力食品安全聯(lián)動(dòng)協(xié)作。積極發(fā)揮鄉食安委的綜合協(xié)調作用,定期召開(kāi)食安全會(huì )議,通報工作情況,研究部署食品安全工作,及時(shí)研究和解決食品安全監管中存在的問(wèn)題,增強監管合力,不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開(kāi)展。是狠抓食品專(zhuān)項整治行動(dòng)。開(kāi)展打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣食品違法行為專(zhuān)項整治執法行動(dòng),開(kāi)展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過(guò)期食品專(zhuān)項整治
四、存在的問(wèn)題和工作打算
存在的問(wèn)題:20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績(jì),但還存在著(zhù)一些薄弱環(huán)節和問(wèn)題:一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監管的方法還不多,執法的效能還不高,尤其是長(cháng)效監管機制方面還有待于進(jìn)一步探索。
明年工作打算:20xx年全鄉食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會(huì )議精神,進(jìn)一步強化領(lǐng)導,落實(shí)責任,牢牢把握監管這個(gè)重點(diǎn),認真組織開(kāi)展全鄉食品安全相關(guān)工作。
一是加強宣傳,營(yíng)造氛圍。通過(guò)向社會(huì )宣傳食品科學(xué)知識,提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力;
二是加強協(xié)作,齊抓共管。食品安全監管工作涉及面廣,監管環(huán)節多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門(mén)按照各自職責,強化措施,加強協(xié)作,形成合力,確保食品安全。
三是搞好結合,全面監管。抓好工作檢查落實(shí),強化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節點(diǎn)檢查相結合的辦法開(kāi)展專(zhuān)項整治檢查。
村食品安全工作總結29
根據我區“美麗”生態(tài)鄉村建設活動(dòng)的工作要求,我局積極推進(jìn)20xx年“清潔家園”活動(dòng),現將開(kāi)展工作情況匯報如下:
一、基本情況
清潔家園方面:全區10鄉鎮145個(gè)行政村809個(gè)自然屯,均建立村屯理事會(huì ),完善村屯環(huán)境衛生管理長(cháng)效機制。全區各村屯配備有垃圾池20xx座,垃圾屋7座,垃圾桶44175個(gè),所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點(diǎn)。各鄉鎮配備垃圾轉運車(chē)297輛,各村配備有人力三輪車(chē)或電動(dòng)車(chē)等垃圾轉運車(chē)658輛。全區各村屯聘請保潔員977名(含城區60名保潔員),確保了村屯衛生及時(shí)保潔。20xx年全區保潔費收繳任務(wù)萬(wàn)元,截止目前,全區保潔費收取563多萬(wàn)元,完成年度任務(wù)的100%。1至10月份全區垃圾進(jìn)場(chǎng)量噸。
城區市容市貌整治方面:20xx年開(kāi)展整治行動(dòng)以來(lái),糾正亂占道行為525處,教育引導攤主1367人(次),發(fā)放跨門(mén)店經(jīng)營(yíng)整改通知書(shū)216份,教育違規停放車(chē)輛186車(chē)次,共安置攤位118個(gè),清理各類(lèi)違規戶(hù)外廣告511條,清除“牛皮癬”小廣告226處,拆除各種違章違法建筑物、構筑物35處,伸桿搭篷35處,清理垃圾噸,疏通清理排污溝3條。
二、工作措施
(一)建立“一組x”屯級協(xié)商自治機制,充分發(fā)揮群眾主體作用!耙唤Mx”就是在自然屯建立黨組織、成立戶(hù)主會(huì )(戶(hù)代會(huì ))、理事會(huì )。屯級事務(wù)由本屯黨組織提出初步方案,由戶(hù)主會(huì )來(lái)議決,由理事會(huì )去落實(shí)!耙唤Mx”均按完善的有關(guān)制度管理運作。屯級“一組x”協(xié)商自治機制首先發(fā)源于我區大嶺鄉金沙村,經(jīng)過(guò)不斷的探索、總結、創(chuàng )新,充分發(fā)揮了黨員模范和群眾主體作用,讓村民自主行使自治權利,制訂完善村規民約,為“清潔鄉村”活動(dòng)獻策、出力,成為xx市的黨建和“清潔鄉村”活動(dòng)亮點(diǎn),在全市推廣。
截至目前,“一組x”工作機制已覆蓋全區809個(gè)自然屯,在發(fā)動(dòng)群眾、組織群眾和推動(dòng)群眾自我服務(wù)、自我管理、自我監督方面,發(fā)揮了重要的作用;通過(guò)“一組x”工作機制,發(fā)動(dòng)各單位、經(jīng)濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約萬(wàn)元。
(二)建立保潔長(cháng)效機制,健全村收鎮運市處理的體系
規范保潔員聘用和管理,確保鄉村清掃常態(tài)化。鄉鎮采取村屯理事會(huì )推薦和個(gè)人自薦相結合的'方式,選出責任心強,讓群眾信服的保潔員;建立保潔員一人一檔,制定了村屯衛生保潔員工作崗位職責、村屯環(huán)境衛生管理監督崗和保潔員績(jì)效考核細則,充分調動(dòng)保潔員工作積極性,明確村屯衛生保潔工作進(jìn)入常態(tài)化。
創(chuàng )新方式,建立收取保潔費長(cháng)效機制。20xx年鄉鎮通過(guò)各村屯召開(kāi)戶(hù)主會(huì )討論通過(guò)的基礎上,由理事會(huì )與群眾簽訂委托書(shū),委托農村信用社代收保潔費的方式,截止目前全區保潔費收取563萬(wàn)元,完成年度任務(wù)的100%。
探索市場(chǎng)化運作模式,高效率清運垃圾。我區根據鄉鎮的實(shí)際情況,采取“政府出資購買(mǎi)服務(wù)”的方式,將垃圾轉運工作承包給公司或經(jīng)濟能人,以規范化、優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)推進(jìn)市場(chǎng)化運作水平。20xx年1至10月份,全區共清運生活垃圾到市垃圾處理廠(chǎng)噸。
村食品安全工作總結30
20xx年一年來(lái),我們臨武縣商務(wù)局緊密團結在縣委、縣政府周?chē),在縣食安辦的精心工作指導下,積極完成了上級交給的各項工作任務(wù),認真貫徹執行x《生豬屠宰管理條例》和《湖南省生豬屠宰管理條例》以及商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》,以加強對我縣定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))的監督管理,規范酒類(lèi)市場(chǎng)秩序為重點(diǎn),堅持強化管理,嚴格執法,使全縣酒類(lèi)流通秩序得到了進(jìn)一步規范,有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標準嚴要求完成了我縣新建牲畜定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)在今年開(kāi)始投產(chǎn)運營(yíng)的目標,取得了顯著(zhù)成果,現將一年來(lái)的工作情況匯報如下:
一、認真做好檢查工作,打擊屠宰違法違規行為
1、臨武縣民生牲畜定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)于今天年三月份開(kāi)始試營(yíng)業(yè),我局針對定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)建成投產(chǎn)建立了執法人員值班制度,重點(diǎn)檢查生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)生豬是否經(jīng)過(guò)檢疫、是否索證索票、肉品出場(chǎng)是否通過(guò)檢驗、病死豬病害豬肉是否進(jìn)行無(wú)害化處理,是否建立登記臺賬等。對各種不合規范要求的其限期整改,起到了較好的效果。
2、建立完善定點(diǎn)屠宰企業(yè)內部約束機制。要求定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節工作責任制,實(shí)行責任追究制度。建立嚴格的肉品流通市場(chǎng)準入機制,對檢疫檢驗不合格的肉品予以無(wú)害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷(xiāo)售。同時(shí),加強對活體流通環(huán)節的.監管,要求進(jìn)廠(chǎng)生豬必須佩帶有防疫耳標。對進(jìn)廠(chǎng)屠宰的生豬嚴格按照操作規程和要求進(jìn)行規范屠宰。指導定點(diǎn)屠宰企業(yè)改進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念,認真做好肉品流向登記,加強產(chǎn)銷(xiāo)銜接,保證市場(chǎng)供應,穩定豬肉價(jià)格。
3、完善屠宰檢驗檢疫制度管理。對廠(chǎng)方檢驗人員進(jìn)行嚴格管理,全面提高生豬定點(diǎn)屠宰水平。嚴厲把控病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關(guān)口。
4、在整治私屠濫宰等違法行動(dòng)中,我局下達了《關(guān)于加強縣城區生豬定點(diǎn)屠宰管理規范肉品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的通知》,并對私宰點(diǎn)業(yè)主下達了責令停止違法行為警告。日常與所屬鄉鎮、村委干部多次上門(mén)做法律法規宣傳。同時(shí)采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區進(jìn)行大力宣傳屠宰法規。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對私設宰點(diǎn)和銷(xiāo)售“白板肉”違法行為進(jìn)行警告。一年來(lái)共出動(dòng)執法人員3262人次,檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)6家次,取締私屠濫宰窩點(diǎn)4個(gè),查處各類(lèi)肉品違法案件6件,涉案肉品1969公斤,全部按規定進(jìn)行了無(wú)害化處理?h城區生豬定點(diǎn)屠宰肉品市場(chǎng)占有率為90%左右,牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰出場(chǎng)的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動(dòng)拿出了一整套的整治方案及行動(dòng)預案,上報縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領(lǐng)導下重點(diǎn)打擊屠宰監管領(lǐng)域中的違法行為。
二、加強酒類(lèi)監管,嚴格執法行為
首先是在執法隊伍建設上,我們積極整合行政執法資源,對日常執法實(shí)行了“三個(gè)統一”即:統一執法程序、統一執法標準、統一執法文書(shū)。提高了屠宰和酒類(lèi)執法力度。二是暢通監督渠道,發(fā)動(dòng)社會(huì ),群眾齊監督,向外公布舉報投訴電話(huà),引導城鄉居民大膽投訴舉報,起到很好監管效果;三是加大了節假日市場(chǎng)監管力度,特別是在重大節假日期間,我們都會(huì )同相關(guān)單位開(kāi)展聯(lián)合執法行動(dòng),對縣域內重點(diǎn)區域、重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行專(zhuān)項檢查,全年共出動(dòng)執法人員236人次,出動(dòng)車(chē)輛87臺次,檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)642多個(gè)次。沒(méi)收各類(lèi)假冒偽劣酒類(lèi)商品386瓶,有效規范了酒類(lèi)市場(chǎng)流動(dòng)秩序,促進(jìn)了全縣酒類(lèi)市場(chǎng)的健康發(fā)展。
三、存在的問(wèn)題及20xx年工作思路
1、針對我縣屠宰企業(yè)規章制度不夠完善的現象,建立健全生豬定點(diǎn)廠(chǎng)銷(xiāo)售臺賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質(zhì)檢驗人員崗位責任制等十項規章制度。
2、結合我縣新定點(diǎn)屠宰場(chǎng)開(kāi)業(yè),大力宣傳定點(diǎn)屠宰工作,針對我縣存在的私屠濫宰行為進(jìn)行嚴厲打擊。
4、針對我縣米酒市場(chǎng)較為混亂的現象我們要加強對散裝酒的管理,注重日常巡查抓實(shí)薄弱環(huán)節確保我縣酒類(lèi)消費的安全。
5、依法實(shí)施酒類(lèi)批發(fā)許可證和經(jīng)營(yíng)備案登記制度,認真把好經(jīng)營(yíng)資質(zhì)關(guān)。
6、繼續加大酒類(lèi)打假整治和檢查力度,把好監督關(guān)。
村食品安全工作總結31
一、加強組織領(lǐng)導,健全工作機制
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí),確保食品安全工作各項目標責任落到實(shí)處。
2、落實(shí)責任。將食品安全工作納入社區大安全綜合考核范圍,與轄區內相關(guān)商戶(hù)簽訂食品安全責任承諾書(shū)。
二、加大宣傳力度,提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程,積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng),著(zhù)力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍。在充分利用“315”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開(kāi)展宣傳的同時(shí),于4月份開(kāi)展了以“人人關(guān)注食品安全,積極構建和諧社會(huì )”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng),采取張貼標語(yǔ)、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
三、深入開(kāi)展整頓,規范市場(chǎng)秩序
1、開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)。對轄區內食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,每月開(kāi)展專(zhuān)項稽查,重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務(wù)設施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進(jìn)行檢查,在今年8月,集中檢查了食品類(lèi)商鋪14家,其中對5家衛生條件不達標,環(huán)境污染較為嚴重的'商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。
2、落實(shí)建檔備案責任。為確!按汗潯、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專(zhuān)項整治取得實(shí)效,我社區成立了督查組,實(shí)行全面檢查,查找問(wèn)題,現場(chǎng)督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。
3、加強餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店”、“餐飲類(lèi)攤販示范區”創(chuàng )建為抓手,按照“七個(gè)統一”的要求,打造了食品安全示范街。
20xx年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶(hù)對食品安全意識不強,我社區的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點(diǎn),衛生條件較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強監管。在下一年的工作中,社區要進(jìn)一步完善食品安全工作長(cháng)效監管機制,加大食品安全問(wèn)責力度,強化工作措施,狠抓任務(wù)落實(shí),全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺階。
村食品安全工作總結32
一、xxxx年工作總結
2、強化了農村群宴管理工作,落實(shí)了村申報,現場(chǎng)指導,鎮審批的群宴管理制度。對全鎮的流動(dòng)廚師實(shí)行備案登記及公示,目前鎮域范圍的'xx名鎮流動(dòng)廚師全部備案。保障落實(shí)了群宴管理專(zhuān)項經(jīng)費,村(社區)每申報和現場(chǎng)指導x例給予經(jīng)費xx元。xxxx年,農村群宴申報數xxx次,現場(chǎng)指導xxx次,現場(chǎng)指導xxx%,申報率xx%。
3、強化了食品安全隱患排查問(wèn)題發(fā)現及處置,對轄區內食品安全監管對象實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,建立監管對象臺帳,做到食品種養殖環(huán)節、生產(chǎn)環(huán)節、流通環(huán)節、餐飲環(huán)節家底清、情況明。轄區范圍內食品安全監管對象xxx家,做到底子清、情況明。全年巡查種養殖、企業(yè)、食品市場(chǎng)、餐飲、無(wú)證作坊等,發(fā)現食品安全隱患xxx起,處置xxx起,上報縣及相關(guān)部門(mén)xx起。其中排查流通領(lǐng)域隱患xx起,立案調查兩戶(hù),餐飲隱患xxx起,食品企業(yè)小作坊隱患xx起,立案調查x戶(hù),醫療機構、藥店隱患xx起,立案調查三戶(hù),學(xué)校隱患x起,其中x小學(xué)發(fā)現一起較大隱患,進(jìn)行了及時(shí)整改并要求其提供書(shū)面整改報告。成功取締x村無(wú)證收售活狗的兩個(gè)隱患。排查x家無(wú)證豆腐制品小作坊,并成功取締x家。全年轄區內沒(méi)有發(fā)現制售假冒偽劣食品、私屠濫宰窩點(diǎn)被媒體曝光、投訴舉報和上級交辦查處的窩點(diǎn)。
4、強化宣傳,增強社會(huì )安全意識。召開(kāi)食品安全培訓會(huì ),增強從業(yè)人員安全意識。組織食品從業(yè)人員、流動(dòng)廚師、企業(yè)安全員培訓活動(dòng)x次,xxx人次參加,發(fā)放資料x(chóng)xx份。組織村組食品安全信息員、現場(chǎng)指導員開(kāi)展專(zhuān)題培訓x次上,xx人次參加。開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng),增強群眾食品安全意識,建立x個(gè)村社區食品安全宣傳專(zhuān)欄,到各小區、集中居住區、場(chǎng)鎮發(fā)放食品安全宣傳資料,開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),積極組織文藝隊參加全縣食品安全周宣傳活動(dòng)。通過(guò)提升群眾食品安全意識,推進(jìn)社會(huì )監管,全年,查獲上報無(wú)證作坊x起。
二、xxxx年工作計劃
2、廣泛動(dòng)員強化社會(huì )監管,強化食品安全宣傳教育和培訓力度,餐飲從業(yè)人員、食品企業(yè)相關(guān)人員培訓兩次以上,群宴廚師和現場(chǎng)指導員培訓兩次以上,不斷提高群眾和食品安全從業(yè)人員安全意識,明確食品安全主體,強化責任意識,強化對食品安全的承諾,強化社會(huì )監督。宣傳教育注重群眾參與,除建立食品安全宣傳專(zhuān)欄外,發(fā)揮老年文藝隊作用,將食品安全教育宣傳融入到文藝活動(dòng)中,提高群眾對食品安全宣傳教育接受度。
3、加強巡查監管,強化隱患排查和整治。通過(guò)對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)人頭巡查,加大對無(wú)證小作坊、餐飲點(diǎn)、流動(dòng)攤販的清理和打擊,增強食品安全管理力度。特別是校園及周邊食品安全的整治,加強檢查,督促學(xué)校加強校園內食品安全管理,確保校園內外食品安全。通過(guò)鎮村組三級隱患排查和整治,確保鎮域內全年無(wú)食品安全事故發(fā)生,不發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點(diǎn)。
4、加強農村群宴管理,認真落實(shí)農村群宴管理辦法,加強宣傳和培訓,加強現場(chǎng)指導業(yè)務(wù)培訓力度,確保申報率和現場(chǎng)指導率,保障農村群宴安全。加強對村(社區)群宴申報督促巡查工作,提高各村(社區)申報率,全面完成縣下達的申報目標。
5、加強專(zhuān)項整治行動(dòng)。繼續做好農村食品安全監管等各項專(zhuān)項整治工作,完成專(zhuān)項整治目標。做好xxxx年各大節日食品安全檢查和保障工作。
村食品安全工作總結33
20xx年,我鎮在區食安委辦的指導下,在鎮黨委政府的領(lǐng)導下,食品監管工作緊緊圍繞科學(xué)監管理念,加強食品安全綜合監管職能,維護市場(chǎng)秩序,嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規經(jīng)營(yíng)等行為,F將主要工作總結如下:
一、加強領(lǐng)導,明確責任
二、廣泛宣傳,制造氛圍
我鎮以維護群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標,緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng )新工作思路,多方位多角度開(kāi)展食品宣傳工作,營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持食品監管工作的良好氛圍。
1、依托新聞媒體,宣傳食品安全知識。我鎮在政府門(mén)前公告欄開(kāi)設了“食品安全”專(zhuān)題宣傳版畫(huà),標明遼寧省食品安全熱線(xiàn)標示,并在逢場(chǎng)趕集的時(shí)候組織流動(dòng)宣傳車(chē)在街道上滾動(dòng)播放關(guān)于食品安全的法律法規廣播,旨在通過(guò)政策宣傳和知識普及,全面系統地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品安全知識,達到人人皆知食品安全重要意義,做到家喻戶(hù)曉,使老百姓都能放心消費。
2、組織開(kāi)展大型食品安全知識宣傳活動(dòng),傳授疾病預防、食品安全知識,同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊子800余份,將村民的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來(lái)。
3、建立基層宣傳隊伍,以各村食品聯(lián)絡(luò )員為基礎,鎮食品領(lǐng)導小組提供宣傳資料,村聯(lián)絡(luò )員免費發(fā)放到戶(hù)。同時(shí)在各村設立知識宣傳點(diǎn),村民可免費索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式,不僅提高了我鎮食品小組的自身影響力,更提高了人民群眾的健康飲食安全,同時(shí)通過(guò)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育,積極引導生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng),提高人民群眾的自我保護意識,營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的社會(huì )氛圍,為我鎮更好地開(kāi)展食品監管工作提供有利保障。在九月“食品安全法”宣傳活動(dòng)中,累計發(fā)放宣傳資料1000余份,取得了比較好的宣傳效果。
三、明確目標,加大整治
1、在端午節等重要法定假日期間,我鎮食安辦進(jìn)行了節前食品衛生安全大檢查,重點(diǎn)是對轄區內的餐飲單位和商店市場(chǎng)進(jìn)行檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,另外還對集貿市場(chǎng)包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類(lèi)及飲料等進(jìn)行了檢查。在結合我鎮建設目標的`同時(shí)又為保障群眾身體健康,預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,嚴格執行節假日值班制度,并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )暢通,做到有事必應,有人負責,工作做到有部署,有措施,有食品安全急救方案。
2、根據上級文件要求,我鎮在九月份開(kāi)展了食品衛生安全專(zhuān)項檢查。為切實(shí)保障廣大百姓的飲食安全,全面推進(jìn)食品管理建設,構建食品安全監管長(cháng)效機制,在檢查期間,我鎮對轄區內所有飯店、商店進(jìn)行了一次專(zhuān)項檢查。這次檢查的主要內容:一是周?chē)埖甑膹N房現狀,重點(diǎn)是后廚的管理模式、設施情況、有無(wú)衛生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問(wèn)題;二是周邊商店、飲食攤點(diǎn)的安全情況,重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患;三是周邊村民飲用水和生活用水的使用情況,重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量、監測情況等。通過(guò)檢查要求對食品達到設施設備、經(jīng)營(yíng)現狀、衛生狀況、人員素質(zhì)四清楚,從而為進(jìn)一步完善湯河鎮周邊食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。
3、配合各部門(mén)開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項執法檢查。
今年我鎮加大動(dòng)物疫情的食品衛生工作,為防止疾病通過(guò)食物傳播,我鎮食品辦公室檢查了各類(lèi)餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,并通過(guò)傳單、宣傳欄等途徑大量宣傳,做到防患未然;通過(guò)檢查,加大了打擊力度,更加規范了市場(chǎng)的管理,確保食品衛生安全。
在工作中我們雖然取得了一定成績(jì),但是還應該清醒地看到存在的問(wèn)題,我們在以后的工作中將針對存在的問(wèn)題著(zhù)重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展:
一是抓好隊伍建設,強化責任意識,食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實(shí)為民辦實(shí)事,保障人民群眾生活安全,要加強責任意識;
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