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ktv工作計劃

時(shí)間:2024-07-11 08:29:44 毅霖 工作計劃 我要投稿

ktv工作計劃(精選15篇)

  日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù),在喜悅中收獲著(zhù),此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計劃。什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編為大家收集的ktv工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

ktv工作計劃(精選15篇)

  ktv工作計劃 1

  時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在歐迪娛樂(lè )世界愉快的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著(zhù)并快樂(lè )著(zhù)——是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂(lè )帶給顧客感染同事。

  在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

  1、微笑

  在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

  2、精通

  要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

  3、準備

  即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂。

  4、重視

  就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的。而現實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。

  5、細膩

  主要表現于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

  6、創(chuàng )造

  為客人創(chuàng )造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。

  7、真誠

  熱情好客是中華民族的美德。當客人離開(kāi)時(shí),員工應發(fā)自?xún)刃牡、并通過(guò)適當的語(yǔ)言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。

  現在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的.重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場(chǎng)競爭中創(chuàng )造更高的客人滿(mǎn)意度,使ktv立于不敗之地!

  每個(gè)職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂(lè )迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì )及時(shí)上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

  平時(shí),我也會(huì )和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會(huì )做一些小結,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

  作為一名服務(wù)人員,也會(huì )碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì )覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè ),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉動(dòng)的時(shí)針能給大家帶來(lái)時(shí)間和歡樂(lè ),而里面轉動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

  ktv工作計劃 2

  為了實(shí)現ktv經(jīng)營(yíng)戰略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實(shí)施操作的行動(dòng)計劃,以確保ktv的經(jīng)營(yíng)戰略目標有效實(shí)現。量販式ktv工作計劃具體有以下內容:

  一、月度工作計劃

  月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營(yíng)工作的重點(diǎn)。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據全年工作安排、上個(gè)月的工作情況和本月工作任務(wù)而制定的工作任務(wù)計劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認真思考分析本月的經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個(gè)月的工作側重點(diǎn)和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發(fā)各個(gè)部門(mén)作為指導。

  二、每周工作計劃

  每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經(jīng)營(yíng)接待工作計劃安排,有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等具體內容。一般由ktv駐店經(jīng)理來(lái)考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販式ktv經(jīng)營(yíng)接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門(mén)請示的.些報告和問(wèn)題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。

  三、每日工作計劃

  量販式ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過(guò)晨會(huì ),通報住處溝通情況,布置當日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過(guò)這個(gè)會(huì )議,布置當天的工作計劃,各有關(guān)部門(mén)的經(jīng)理就是通過(guò)這個(gè)會(huì )議來(lái)接受工作指令,散會(huì )以后落實(shí)安排當天工作。

  四、重大活動(dòng)接待工作計劃

  量販式ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門(mén)多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過(guò)問(wèn)。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門(mén)。各有關(guān)部門(mén)就按接待工作計劃具體實(shí)施。

  ktv工作計劃 3

  一、ktv行業(yè)特性與模式

  ktv行業(yè)特性:

  ktv是一個(gè)可以永續經(jīng)營(yíng)的事業(yè),并不斷可以注入新的內容使之保有長(cháng)久的生命力。

  ktv市場(chǎng)現狀:

  全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽(yáng)本地來(lái)說(shuō),估計在今年內也還會(huì )萌生幾家新的娛樂(lè )場(chǎng)所,相對益陽(yáng)的人口來(lái)說(shuō),在益陽(yáng)流動(dòng)人口少,而且本地人外出較多,那么市場(chǎng)的競爭將會(huì )更大,如果想要在這個(gè)市場(chǎng)生存下去,那么服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)是密不可分的,根據市場(chǎng)的需求,我們將不斷更新各方面,以此來(lái)吸引客戶(hù)的眼球,達到客戶(hù)的需求,將我們的市場(chǎng)打開(kāi)!

  ktv規模投入的市場(chǎng)準入標準

  對于資金、技術(shù)和管理的要求越來(lái)越高,投資者對于ktv的內涵和核心把握也并沒(méi)有那么容易,同時(shí)能夠建立一個(gè)熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現實(shí)的情況使投資者對于ktv投資經(jīng)營(yíng)管理存在多種需求。

  二、競爭環(huán)境分析

  1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車(chē)等做一些合作宣傳和提成獎勵

  2、音響歌碟品質(zhì)

  不分伯仲,重點(diǎn)考驗技術(shù)人員的管理,重點(diǎn)抓現場(chǎng)調試和平時(shí)維護能力。

  3、價(jià)格方面

  不同時(shí)段不同價(jià)位,采取買(mǎi)斷,

  4、品牌形象與知名度

  廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個(gè)在當地有知名度的宣傳媒體,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價(jià)的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。

  三、市場(chǎng)分析

  按照國際慣例,評估一個(gè)國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規模。

  所以,只要國民經(jīng)濟持續向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續發(fā)展下去,市場(chǎng)前景非常樂(lè )觀(guān)。

  加之人們生活節奏不斷加快,各方面的壓力越來(lái)越大,對于休閑娛樂(lè )的需求會(huì )更加強烈。娛樂(lè )場(chǎng)所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個(gè)長(cháng)期趨勢。

  目標市場(chǎng)一:商務(wù)洽談

  這個(gè)群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員。

  目標市場(chǎng)二:學(xué)生消費

  學(xué)生消費,選擇往往起決定性因素,學(xué)生是提高業(yè)績(jì)的重要突破點(diǎn)。通過(guò)對大學(xué)生消費狀況的.調查分析得出如下結論:

  大學(xué)生消費水平適中,總體上現實(shí)合理。消費結構多樣化。但在學(xué)習消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀(guān)念具有雙重性

  中學(xué)生的消費呈現多樣化的態(tài)勢,已不完全滿(mǎn)足衣食需求,更強調精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開(kāi)生日會(huì )到酒樓請宴、花錢(qián)買(mǎi)高檔禮品等就可見(jiàn)一斑。同時(shí),大學(xué)生和中學(xué)生,是網(wǎng)絡(luò )最活躍的人群之一。由于學(xué)生自身無(wú)任何收入來(lái)源,平時(shí)消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳!捌础笔羌w活動(dòng)的通常消費形式。

  目標市場(chǎng)三:家庭消費

  家庭消費的定義:又稱(chēng)居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過(guò)吃飯穿衣、文化娛樂(lè )等活動(dòng),對消費資料和服務(wù)的消費。

  家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價(jià)水平是影像消費的重要因素。

  家庭消費女性拿主意的占大多數。而女性消費具備以下心理特征:

 。、時(shí)尚心理:注重外觀(guān),強調美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度。

 。、情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時(shí),易產(chǎn)生突擊消費。她們會(huì )把消費當作一種樂(lè )趣,或通過(guò)消費來(lái)發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數女性不后悔自己為一時(shí)的心情好壞所付出的代價(jià)。

 。、自尊自重心理:攀比炫耀是現代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現。

 。、方便、實(shí)惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來(lái)說(shuō)更會(huì )精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實(shí)用性,表現出強烈的求實(shí)心理。

  目標市場(chǎng)四:慶生消費

  一項調查數據顯示,近一半的城市居民在過(guò)生日時(shí),會(huì )進(jìn)行不同形式的慶;顒(dòng),女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂(lè )于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時(shí)尚特色和文化內涵,讓生日市場(chǎng)顯露出無(wú)限商機。

  目標市場(chǎng)五:工薪消費

  隨著(zhù)城市化進(jìn)程的不斷加快,工薪族群體規模不斷擴大并將發(fā)展的越來(lái)越快,此類(lèi)消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷(xiāo)、平價(jià)、自助的消費觀(guān)念最受他們歡迎。

  目標市場(chǎng)六:其他團體消費

  有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現為需求量較大,消費預算較明確,規律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。

  目標市場(chǎng)七:商務(wù)消費

  目前消費的群體越來(lái)越多樣化,商務(wù)消費(公務(wù)活動(dòng))在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務(wù)消費所占的比例越高,商務(wù)消費很少關(guān)注購買(mǎi)商品本身的性能和實(shí)用性,更注重商品的功能、檔次和服務(wù)的品質(zhì)。專(zhuān)注于他人的消費感受和自身事物的進(jìn)展與達成。

  四、營(yíng)銷(xiāo)戰略

  根據ktv發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)的核心思想與戰略發(fā)展計劃,結合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營(yíng)構建企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)戰略,它們之間是從屬和聯(lián)動(dòng)的關(guān)系。

  營(yíng)銷(xiāo)戰略是由市場(chǎng)定位、產(chǎn)品(創(chuàng )新)體系、價(jià)格體系、銷(xiāo)售體系與隊伍建設、區域市場(chǎng)戰略、分銷(xiāo)渠道戰略、廣告宣傳及促銷(xiāo)策略、市場(chǎng)拓展策略、營(yíng)銷(xiāo)管理、營(yíng)銷(xiāo)培訓創(chuàng )新等組成。

  市場(chǎng)定位:主要目標消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂(lè )生活意識的追求,追求一種更健康而時(shí)尚高貴的生活情趣。

  創(chuàng )新體系:對包廂、商品進(jìn)行有效整合,曲庫及時(shí)更新,硬件設施設備趨于人性化。

  五、廣告宣傳與營(yíng)銷(xiāo)策略

  營(yíng)銷(xiāo)策劃做到法定假日有活動(dòng),重要賽事常參與。根據季節進(jìn)行各項策劃活動(dòng)。

  工作主要分成以下三個(gè)階段:

  第一階段:旺季策略

  第二階段:月淡季攻關(guān)

  第三階段:秋后旺季促銷(xiāo)

  ktv工作計劃 4

  要管理一家ktv并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀(guān)實(shí)際的前面下,執行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能,使KTV場(chǎng)所形成最大的接待能力,保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結合所學(xué)的管理知識和工作中總結的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案,以供參考KTV場(chǎng)所的管理要管理在內部的特定環(huán)境,即內部的實(shí)際情況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上,進(jìn)行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現場(chǎng)營(yíng)運的管理,企業(yè)文化的建設等。

  一、組織建設和管理。

  做為一個(gè)企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設置,使現場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營(yíng)運不可能一成不變的,它會(huì )隨著(zhù)季節、氣候、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營(yíng)運規律,消費者的消費心理等因素,對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會(huì )潰乏,總之,組織的意義是確,F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

  二、建立完善的規章制度“無(wú)規矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規范完善的制度做保證,對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,設備設施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標等項目應以明文規定的形式進(jìn)行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著(zhù)眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,使工作規范而公正的進(jìn)行。

  三、現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理

  KTV企業(yè)在營(yíng)運必定涉及到現場(chǎng)事務(wù),而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作,F場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開(kāi)班前會(huì ),對前一天的工作進(jìn)行總結和分析,對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;第二:班中的巡場(chǎng)工作,對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷(xiāo)準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天工作進(jìn)行科學(xué)、系統的評估,總結經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現場(chǎng)管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

  四、企業(yè)文化建設

  何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的'QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值)海爾的真誠到永遠~!可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。

  五、建立市場(chǎng)調查機制

  進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著(zhù)手調查,然后把結果進(jìn)行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費群體的這定位。

  六確定目標市場(chǎng)

  采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群,夜總會(huì )主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂(lè )迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場(chǎng)一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。

  七導入KTV創(chuàng )業(yè)形象識別系統,創(chuàng )造品牌企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。②視覺(jué)感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場(chǎng)調查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng )造品牌。

  總之,經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結的工作過(guò)程當中提升自己!

  ktv工作計劃 5

  一、廳面現場(chǎng)管理

  1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的.調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

  6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放放齊、無(wú)傾斜。

  7、建立收費制度,減少顧客投訴幾率,顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據,所有人員對收費的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為服務(wù)人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,員工的心態(tài),正視角色轉化,認識ktv行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入團隊的步伐。

  2、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,并對培訓計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。

  3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  ktv工作計劃 6

  隨著(zhù)時(shí)間的流逝,20xx年的工作馬上結束了,回望這一年來(lái)的各項工作,我感到很慚愧!原因是今年的預算任務(wù)我們沒(méi)有能如期完成,給公司的整體經(jīng)營(yíng)拉了后腿,在此我表示抱歉,針對一年來(lái)的工作,我做一下總結:

  經(jīng)營(yíng)上在圣誕節和二月份春節期間籌備了豐富的促銷(xiāo)活動(dòng),留住了一部分新客戶(hù)!四月份每周六周日消費有獎贈手機,自行車(chē)活動(dòng),汽車(chē)靠墊,紅酒等,六月份又以消費一定數額回饋并進(jìn)一步穩定了老客戶(hù)。中秋節期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開(kāi)始上調了下午場(chǎng)的消費標準,增加了下午場(chǎng)的收入,十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實(shí)惠!同時(shí)為了滿(mǎn)足顧客需要,新添加了長(cháng)白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,上半年我們圓滿(mǎn)完成了預算任務(wù),很有信心,但在7。8。12月份我們經(jīng)歷了嚴打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個(gè)月的營(yíng)業(yè)收入急劇下滑,后半年的預算任務(wù)沒(méi)能如期完成,影響了全年的整體經(jīng)營(yíng)!

  部門(mén)管理中:

  1、員工的思想教育,針對80。90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!

  2、員工培訓上,對每一名新進(jìn)員工都進(jìn)行親自培訓,從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法;從顧客進(jìn)入我部的接待到各項規范細節服務(wù)一直在到顧客結賬離去!親自把好考核關(guān),同時(shí)對各組的人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)指導,發(fā)現問(wèn)題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓!

  3、員工工作紀律上,針對員工工作時(shí)間崗上紀律加強了巡視力度,不光要求自覺(jué),凡違反紀律的員工,根據情況不進(jìn)行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴格要求自己,將酒店規章制度當做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰!

  4、環(huán)境衛生上,加強了衛生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門(mén)后,地腳線(xiàn),以及設備柜內部和后部,同時(shí)嚴格做衛生的方法,每日進(jìn)行抽查!

  5、設備設施的更新和保護,首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無(wú)線(xiàn)話(huà)筒,對部分中小包的問(wèn)題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛生用具的節省使用,為防止人為操作損壞音響設備,嚴格了音響設備的正確開(kāi)關(guān)程序,對不按程序執行的給予嚴重警告!做衛生時(shí)禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設備,以及地腳線(xiàn)!每周給不銹鋼,鍍鉻設施打油,每三個(gè)月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長(cháng)設備設施的使用壽命!

  6、節能降耗上,我部主要是電,和音響設備的更新和維護,隨時(shí)檢查客走包房音響設備,空調的及時(shí)關(guān)閉,以及走廊效果燈的按時(shí)更換。為了節約支出,從康樂(lè )宮大庫調換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話(huà)筒燈具!同時(shí)將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問(wèn)題的觸摸屏能更換成舊的使用的,絕不買(mǎi)新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!

  7、上半年學(xué)習了自主加歌的.程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網(wǎng)絡(luò )免費下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫,致使不能滿(mǎn)足顧客的及時(shí)需要,后申請付費由專(zhuān)業(yè)人員操作,歌曲得到了及時(shí)更新,得到了顧客的認可!

  8、員工服務(wù)上,強調以微笑有聲服務(wù)為基礎,細致服務(wù)贏(yíng)得顧客的認可,快捷周到為行動(dòng),進(jìn)一步穩定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注,特別是包房?jì)鹊囊幏都毠澐⻊?wù)以及靈活多變的應急服務(wù)加以培訓,得到了顧客的好評!

  總之今年的經(jīng)營(yíng)工作已經(jīng)結束,在明年的經(jīng)營(yíng)和管理工作中,我們將繼續學(xué)習同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個(gè)人以及公主的酒水促銷(xiāo)力度,不僅穩定老顧客,同時(shí)積極舉行各種促銷(xiāo)活動(dòng)吸引新客戶(hù)!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導給予監督和支持。

  ktv工作計劃 7

  一、工作時(shí)間

  10:00—19:00

  二、班前工作

  1、準備好個(gè)人儀容儀表,佩戴工號牌(等同干部工服)。

  2、查看營(yíng)運部交接本(針對于設備維修方面)

  3、打卡上班。

  4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。

  5、檢查維修間設備是否正常(在維修中的設備)。

  三、正常工作

  1、確認點(diǎn)歌系統主機是否正常。

  2、至營(yíng)運現場(chǎng)干部了解包廂的音響效果。

  3、檢查所有包廂的麥克風(fēng)是否配齊、無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)電池是否夠用!苯犹幚

  4、檢查所有包廂音響喇叭的.位置朝向是否標準!苯犹幚

  5、檢查所有點(diǎn)歌顯示器是否有松動(dòng)、搖晃情況!苯犹幚

  6、檢查所有電視機是否有波紋,線(xiàn)路是否正常!苯犹幚

  7、檢查所有麥克風(fēng)的線(xiàn)頭是否有松動(dòng)、線(xiàn)路是否正常!苯犹幚

  8、檢查每個(gè)包廂的麥克風(fēng)音量是否一致、喇叭是否有異常!苯犹幚

  9、所有相關(guān)設備的清潔,線(xiàn)路整理工作。

  10、備用麥克風(fēng)10個(gè)(維修好的)放到前臺。

  11、正常麥克風(fēng)和其它設備維修。

  12、根據營(yíng)運需求現場(chǎng)調音。

  13、每天3—5間至包廂填寫(xiě)意見(jiàn)卡,主詢(xún)問(wèn)音響效果。

  14、保證好維修耗材的安全量。

  15、保管好維修工具的使用(每周盤(pán)點(diǎn)一次)采取責任制,遺失賠償。

  16、把當天工作情況詳細記入檔案(工作日志存放于前臺)

  四、時(shí)間分配

  1、10:00—12:00為檢查時(shí)間。

  2、12:00—19:00為維修時(shí)間。

  3、其它空閑時(shí)間做設備清潔和線(xiàn)路整理。

  五、相關(guān)流程

  1、設備每天檢查1次。

  2、設備每周盤(pán)點(diǎn)1次。每周一向公司遞交盤(pán)點(diǎn)報表。

  3、設備每周測試1次。每周三設備測試(店內1—2名以上干部到場(chǎng))

  4、送回廠(chǎng)家維修的設備和不能使用的設備報備給經(jīng)理確定

  六、注意事項

  1、進(jìn)出包廂的禮貌用語(yǔ)。

  2、維修進(jìn)展等交接工作。

  ktv工作計劃 8

  新的一年,為實(shí)現公司長(cháng)遠發(fā)展,現結合公司和我部門(mén)的實(shí)際情況,我們工程部20xx年,是物業(yè)公司致為關(guān)鍵的一年。工作任務(wù)將主要涉及到企業(yè)資質(zhì)的換級,企業(yè)管理規模的擴大,保持并進(jìn)一步提升公司的管理服務(wù)質(zhì)量等具體工作。物業(yè)公司要在殘酷的市場(chǎng)競爭中生存下來(lái),就必須發(fā)展擴大。因此,20xx年,如果不能夠拓展管理面積,不但資質(zhì)換級會(huì )成為一個(gè)問(wèn)題,從長(cháng)遠的方面來(lái)講,不能夠發(fā)展就會(huì )被淘汰。因此,公司的擴張壓力是較大的,20xx年第一季度即組織人員進(jìn)行一次大規模的市場(chǎng)調查。就得出的結果調整公司的拓展方向。

  經(jīng)過(guò)20xx年必須加大拓展工作力度,增加投入,擬設專(zhuān)門(mén)的拓展部門(mén)招聘高素質(zhì)的得力人員來(lái)專(zhuān)業(yè)從事拓展工作,力爭該項工作能夠順利的開(kāi)展起來(lái)。投入預算見(jiàn)附表5。

  目前暫定20xx能夠找到一個(gè)工業(yè)園區則十萬(wàn)平方米是較為容易實(shí)現的;如果是在住宅物業(yè)方面能夠拓展有成績(jì),有兩個(gè)項目的話(huà),也可以實(shí)現。目前在談的大觀(guān)園項目等也表明,公司20xx年5月份到期,有關(guān)行政部門(mén)根據我公司的管理面積等參數來(lái)評審我公司的企業(yè)等級。據我公司目前的管理面積,可以評定為四級企業(yè)。如果在5月份之前能夠接到一個(gè)以上物業(yè)管理項目,則評定為三級企業(yè),應該是可以的。所以,企業(yè)等級評審工作將是明年上半年的重要工作之一。換取正式的企業(yè)等級將更有利于我公司取得在市場(chǎng)上競爭的砝碼。因此,在20xx年中設置了兩個(gè)職能部門(mén),分別是綜合管理部和經(jīng)營(yíng)管理部,今年將新設立拓展部。分管原來(lái)經(jīng)營(yíng)管理部的物業(yè)管理項目的對外拓展工作。同時(shí),在現有的人員任用上,按照留優(yōu)分劣的原則進(jìn)行崗位調整或者引進(jìn)新人才。在各部門(mén)員工的.工作上,將給予更多的指導。

  在員工的晉升上,更注重于不同崗位的輪換,加強內部員工的培養和選拔,帶出一支真正的高素質(zhì)隊伍。推行員工職業(yè)生涯咨詢(xún),培養員工的愛(ài)崗敬業(yè)的精神。真正以公司的發(fā)展為自己的事業(yè)。在今后的項目發(fā)展中,必須給予內部員工一定的崗位用于公開(kāi)選聘。有利于員工在公司的工作積極性,同時(shí)有利于員工的資源優(yōu)化。

  ktv工作計劃 9

  一、繼續加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓,提高員工的綜合素質(zhì)。

  餐飲部的每一位成員都是KTV的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)KTV的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬,并督導其在工作中學(xué)而用之。

  同時(shí)在每個(gè)月底向KTV質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃,方便KTV質(zhì)檢部及時(shí)給予監督指導。

  二、多方面提高KTV經(jīng)濟效益。

  進(jìn)一步加強吧臺餐飲預訂的`靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷(xiāo)售水平,從而多方面提高KTV的經(jīng)濟效益。

  三、加強員工思想教育。

  利用一切機會(huì )不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;

  同時(shí)激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹(shù)立集體榮辱觀(guān)。

  四、繼續做好“節能降耗”工作。

  1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

  2、降低設備運行的消耗。如空調合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。

  3、杜絕馬桶長(cháng)流水、長(cháng)明燈等。

  五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開(kāi)展。

  計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,為員工排憂(yōu)解難。

  如果解決不了的及時(shí)上報KTV領(lǐng)導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在KTV受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

  六、繼續做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作。

  每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務(wù)細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請KTV質(zhì)檢部來(lái)本門(mén)監督指導工作,并主動(dòng)匯報部門(mén)質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門(mén)質(zhì)檢水準。

  七、增強監督機制和競爭機制,逐步改觀(guān)個(gè)別管理人員執行力不強的局面。

  20xx年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視KTV的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

  我堅信在KTV領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,全體員工團結一心,努力工作,我們XXKTV的生意會(huì )越來(lái)越紅火,XX的明天也會(huì )更加輝!

  ktv工作計劃 10

  一、計劃與決策

  1、經(jīng)營(yíng)預算。

 。1)預算管理是計劃工作的重點(diǎn)和中心。

  經(jīng)營(yíng)預算,實(shí)際上就是酒店KTV每年經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)拓的計劃書(shū)。有了比較切實(shí)可行的預算,酒店KTV的各項工作就依此進(jìn)行運作管理了,酒店KTV的經(jīng)營(yíng)管理目標也明確了,各部門(mén)的任務(wù)也有數了。酒店KTV每年的所有重大經(jīng)營(yíng)上的舉措、經(jīng)營(yíng)指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開(kāi)發(fā)方面的員工培訓、市場(chǎng)促銷(xiāo)的方位、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)的內容等等所有的工作計劃,都包含在酒店KTV每年的經(jīng)營(yíng)預算里面。

 。2)酒店KTV經(jīng)營(yíng)管理者應該有長(cháng)遠的規劃目標。在作酒店KTV經(jīng)營(yíng)預算時(shí),首先要做一個(gè)三年酒店KTV的滾動(dòng)預算,立足于中長(cháng)遠的規劃,把酒店KTV的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,放到一個(gè)比較大的背景環(huán)境和長(cháng)遠的發(fā)展過(guò)程中來(lái)籌劃考慮,而不僅僅是考慮當前和來(lái)年。有了三年的中、長(cháng)遠規劃基礎,再作酒店KTV來(lái)年具體財務(wù)經(jīng)營(yíng)預算的分析和預測工作。這要求所有數據都比較細致、準確,要便于實(shí)施和執行。一般來(lái)說(shuō),每年的八月就開(kāi)始預算的制作。主要依據以下幾個(gè)方面的情況來(lái)源:

  去年酒店KTV執行預算的實(shí)際完成情況;

  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部對來(lái)年市場(chǎng)的預測和分析;

  今年內1—7月份的經(jīng)營(yíng)管理情況;

  政府通貨膨脹的百分比。

 。3)將背景材料以及酒店KTV來(lái)年的總體目標和經(jīng)營(yíng)指標提供給幾個(gè)主要部門(mén)的負責人(或六大總監:人事、財務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門(mén)初步的財務(wù)預算,報財務(wù)總監處整理匯總。這個(gè)預算制定下來(lái)以后,就要召開(kāi)店務(wù)委員會(huì )討論通過(guò),或再報上級主管部門(mén)審批后下發(fā)執行。

 。4)酒店KTV的各項經(jīng)營(yíng)管理工作,依據預算來(lái)進(jìn)行。每個(gè)月各部門(mén)執行預算情況如何,都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒(méi)有完成預算,要說(shuō)明是何原因。當然在執行過(guò)程中,不可能與預算完全一致。但是,必須要有預算,有了預算,酒店KTV從總經(jīng)理、運轉總經(jīng)理到各部門(mén)經(jīng)理、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門(mén)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。這個(gè)預算的分解很細致,涉及到酒店KTV各部門(mén)各營(yíng)業(yè)點(diǎn),酒店KTV所有水平、服務(wù)、管理都在其中。

  2、工作計劃。

  工作計劃是執行經(jīng)營(yíng)預算的具體操作上的戰術(shù)行動(dòng)、實(shí)施計劃細則。為了實(shí)現酒店KTV經(jīng)營(yíng)戰略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實(shí)施操作的行動(dòng)計劃,以確保酒店KTV的經(jīng)營(yíng)戰略目標有效實(shí)現。酒店KTV工作計劃具體有以下內容:

 。1)年度工作計劃。

  酒店KTV各職能部門(mén)要根據經(jīng)營(yíng)預算,分解制作年度工作計劃?偨(jīng)理和駐店經(jīng)理對各部門(mén)擬定的年度工作計劃,要召集有關(guān)方面逐項討論并確定。這此年度工作計劃,有服務(wù)質(zhì)量管理計劃、培訓工作計劃、設備設施計劃、安全管理計劃、衛生管理計劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作計劃、年度內酒店KTV擬開(kāi)展的大型推銷(xiāo)活動(dòng)安排、餐飲推銷(xiāo)活動(dòng)計劃、多種經(jīng)營(yíng)計劃。上述計劃分三大類(lèi),一類(lèi)是質(zhì)量管理工作計劃、一類(lèi)是經(jīng)營(yíng)工作計劃、一類(lèi)是行政工作計劃。年度工作計劃,是酒店KTV一年管理工作的大綱、指針和依據,有了年度工作計劃,酒店KTV的'各項管理就有了

  明確的目標和方向。

 。2)月度工作計劃。

 。3)每周工作計劃。

  每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經(jīng)營(yíng)接待工作計劃安排,有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等具體內容。一般由酒店KTV駐店經(jīng)理來(lái)考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營(yíng)接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門(mén)請示的些報告和問(wèn)題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。

 。4)每日工作計劃。

  酒店KTV管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過(guò)晨會(huì ),通報住處溝通情況,布置當日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過(guò)這個(gè)會(huì )議,布置當天的工作計劃,各有關(guān)部門(mén)的經(jīng)理就是通過(guò)這個(gè)會(huì )議來(lái)接受工作指令,散會(huì )以后落實(shí)安排當天工作。

 。5)重大活動(dòng)接待工作計劃。

  酒店KTV經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門(mén)多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過(guò)問(wèn)。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門(mén)。各有關(guān)部門(mén)就按接待工作計劃具體實(shí)施。

  3、決策經(jīng)營(yíng)

  酒店KTV管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營(yíng)。一個(gè)決策的正確與否,對酒店KTV的經(jīng)營(yíng)是否成功影響很大。決策經(jīng)營(yíng)受以下因素的制約:

 。1)經(jīng)營(yíng)思想;

 。2)過(guò)去決策;

 。3)決策者對風(fēng)險的態(tài)度;

 。4)環(huán)境;

 。5)企業(yè)文化;

 。6)時(shí)間。

  總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數據對酒店KTV經(jīng)營(yíng)作預測分析研究,在兩三個(gè)方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實(shí)施。

  ktv工作計劃 11

  ktv場(chǎng)所的管理要管理在內部的特定環(huán)境,即內部的實(shí)際情況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上,進(jìn)行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現場(chǎng)營(yíng)運的管理,企業(yè)文化的建設等。

  一、組織建設和管理

  做為一個(gè)企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:

  其一,形成KTV場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設置,使現場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置

  其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營(yíng)運不可能一成不變的,它會(huì )隨著(zhù)季節、氣候、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營(yíng)運規律,消費者的消費心理等因素,對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會(huì )潰乏,總之,組織的意義是確,F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

  二、建立完善的規章制度

  無(wú)規矩不成方圓做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規范完善的制度做保證,對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,設備設施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標等項目應以明文規定的形式進(jìn)行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著(zhù)眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,使工作規范而公正的進(jìn)行。

  三、現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理

  KTV企業(yè)在營(yíng)運必定涉及到現場(chǎng)事務(wù),而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作,F場(chǎng)工作主要分為三大部分。

  第一:班前準備工作主持召開(kāi)班前會(huì ),對前一天的工作進(jìn)行總結和分析,對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準

  第二:班中的巡場(chǎng)工作,對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷(xiāo)準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正

  第三:班后總結評估工作對當天工作進(jìn)行科學(xué)、系統的評估,總結經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現場(chǎng)管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

  四、企業(yè)文化建設

  何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值)海爾的真誠到永遠~!可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。

  五、建立市場(chǎng)調查機制

  進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的'競爭情況等方面著(zhù)手調查,然后把結果進(jìn)行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費群體的這定位。

  六、確定目標市場(chǎng)

  采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群,夜總會(huì )主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂(lè )迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場(chǎng)一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。

  七、導入KTV創(chuàng )業(yè)形象識別系統,創(chuàng )造品牌

  企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

 、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。

 、谝曈X(jué)感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。

 、坌袨榉较颍篴對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場(chǎng)調查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng )造品牌。

  總之,經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結的工作過(guò)程當中提升自己!

  ktv工作計劃 12

  一、管理層級關(guān)系直接上級:

  營(yíng)銷(xiāo)總監直接下級:佳麗小姐

  2、崗位職責

  1)負責KTV包房的營(yíng)銷(xiāo)工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客戶(hù)群

  2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門(mén)管理人員的關(guān)系,搞好內部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。

  3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著(zhù)制服。

  4)愉快地接受工作,接待客人時(shí)應主動(dòng)熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長(cháng)必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。

  5)顧客離開(kāi)時(shí)應有禮貌地與道別,并送至樓下大門(mén)處,真誠地邀請客人下次光臨。

  6)遵循行為規范,具有良好的品德和素質(zhì)。

  7)具備最基本的溝通技巧和營(yíng)銷(xiāo)技巧。

  8)不定期的組織新的佳麗進(jìn)場(chǎng),優(yōu)化整合員工隊伍。

  9)督導本部門(mén)佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù),保持良好工作狀態(tài)。

  10)每日做好工作記錄和工作總結。

  3、工作內容

  1)完成營(yíng)業(yè)指標及訂房任務(wù);

  2)引進(jìn)、優(yōu)化整合公關(guān)佳麗隊伍,組織專(zhuān)業(yè)的教育培訓;合理安排佳麗上班情況,作到“公平、公正”;

  3)檢查本部門(mén)佳麗到位情況,給客人提供及時(shí)高效的服務(wù);

  4)嚴格要求各佳麗的儀容、儀表;

  5)配合營(yíng)銷(xiāo)總監工作,完成上級下達的工作任務(wù),并與樓面部密切合作;

  6)巡視和查房,及時(shí)補充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內的服務(wù)情況;

  7)處理好當日的客人投訴,與客人建立良好的公共關(guān)系;

  8)提高部門(mén)佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識;

  9)完成每周一次的培訓科目,做好各佳麗的思想工作。

  4、工作技巧

  1)在服務(wù)過(guò)程中,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時(shí)地進(jìn)行服務(wù),共同配合達到留住客人的目的。

  2)在服務(wù)過(guò)程中,遇到初次見(jiàn)面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。

  3)要做好服務(wù)工作,必須了解客人的心理,以便適時(shí)恰當地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù):

  A、營(yíng)造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個(gè)笑話(huà)小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。

  B、善解人意,善于觀(guān)察客人,引導客人,滿(mǎn)足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩定的顧客群。

  C、使客人有被尊重感,認真的工作,全心全意為客人服務(wù)。

  D、當個(gè)好聽(tīng)眾,有些客人長(cháng)期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個(gè)地方釋放,在娛樂(lè )中,正是一個(gè)人身心放松的時(shí)刻,要善于抓住時(shí)機,讓客人在輕松的氣氛中訴說(shuō)自己的憂(yōu)傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏(yíng)得客人對你的信任。工作技巧要靠實(shí)際工作中不斷地學(xué)習和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應。

  二、職業(yè)素質(zhì)

  1、強烈的敬業(yè)精神,娛樂(lè )業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時(shí)間,于是增加了服務(wù)難度,又是真接面對客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益,所以更要求客戶(hù)經(jīng)理具有敬業(yè)精神。

  2、敏銳的觀(guān)察能力,在與客人接觸過(guò)程中,積極地與其交談。溝通了解客人對公司的'意見(jiàn)和建議,能夠揣摩客人的心理,根據不同類(lèi)型的客人,提供所需的服務(wù)。

  3、良好的服務(wù)態(tài)度,語(yǔ)言,特別是服務(wù)語(yǔ)言是每位客戶(hù)經(jīng)理完成各項工作提供服務(wù),體現良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語(yǔ)必須是禮貌用語(yǔ),讓素不相識的客人感到你的好客。熱情與客人談話(huà)時(shí)要面部表情自然,略帶微笑,語(yǔ)氣親切真摯熱誠穩重。

  4、說(shuō)服客人的能力,在娛樂(lè )行業(yè)中,會(huì )遇到行行色色的客人,客戶(hù)經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個(gè)別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對客人的服務(wù),結帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。

  5、寬廣的知識面,作為一名客戶(hù)經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會(huì )知識語(yǔ)言美學(xué)等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時(shí)才會(huì )得心應手,應付自如。注意積極培養自己的內在氣質(zhì)。

  小記:

  1、顧客的投訴分為兩種心理:

  A、想引起關(guān)注;

  B、對我們的再次要求。

  2、我們的收入來(lái)自客人的消費,客人是我們的衣食父母。

  3、我們的職責是滿(mǎn)足顧客的需要并使顧客完全滿(mǎn)意。

  ktv工作計劃 13

  按照上周工作計劃部署和要求,本周下來(lái),重點(diǎn)圍繞中途服務(wù)和二次促銷(xiāo),本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導下和王領(lǐng)班的指導下,做了一些較有成效的工作。

  一、以貫徹落實(shí)胡店長(cháng)7月份活動(dòng)文件精神為主線(xiàn),員工對活動(dòng)的了解。

  區域進(jìn)行抽查,按照777月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7VIP888開(kāi)會(huì ),三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫(xiě)的基礎上,每日抽查情況我及時(shí)向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實(shí)7月份活動(dòng)文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長(cháng)對我白班員工進(jìn)行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動(dòng)文件精神有大的.改變,我及時(shí)向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務(wù)和二次促銷(xiāo)的現狀和貫徹7月份活動(dòng)文件精神的建議。會(huì )后,會(huì )同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長(cháng)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強員工二次促銷(xiāo)和服務(wù)的實(shí)施意見(jiàn)》。

  二、強化人員管理,打牢員工思想。

  繼續在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷(xiāo)觀(guān)念進(jìn)一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學(xué)法用法為重點(diǎn),努力提促銷(xiāo)能力等業(yè)務(wù)知識,個(gè)人的提成收入。實(shí)現了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想。

  “物資管控”的實(shí)施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過(guò)行動(dòng),全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現實(shí)情況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點(diǎn)明確,分級分層落實(shí)管控措施,實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實(shí)的基礎。

  四、嚴管行動(dòng),打擊各類(lèi)工作偷懶。

  為了打擊震懾各類(lèi)工作偷懶、上班懶散,有效穩定白班區域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們全力開(kāi)展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽(tīng)從指揮人員施以重拳,目前我班共開(kāi)了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不服從管理的思想,展連續不斷的嚴管行動(dòng),白班的工作能力。

  八、空崗方面,建立包間分配制。

  “嚴管行動(dòng)”緊密結合,第一,建立分房制度,每條站位點(diǎn)必須有在此基礎上,根據客勤狀況,適加強區域客人的服務(wù)感。對重點(diǎn)包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。

  面對在本周取得的成績(jì),我區域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。

  ktv工作計劃 14

  1、每月培訓2至4次,每次培訓時(shí)間為2小時(shí)。由于經(jīng)常培訓,員工會(huì )覺(jué)得枯燥乏味,所以在培訓期間會(huì )組織大家進(jìn)行游戲,放松心情,培訓效果會(huì )加倍。

  2、培訓內容:現如今大部分服務(wù)員對服務(wù)流程、場(chǎng)內環(huán)境、設施設備都比較熟悉。所以培訓重點(diǎn)主要是一周內發(fā)生的事情,提出來(lái)大家一起討論解決問(wèn)題

  3、加強服務(wù)流程的培訓。從進(jìn)房自我介紹→確認消費→點(diǎn)單→上酒→中間對客戶(hù)的服務(wù)→推銷(xiāo)→結賬→送客這一服務(wù)流程,對服務(wù)員詳細解說(shuō),進(jìn)而加強服務(wù)員對服務(wù)中一些細節問(wèn)題的處理能力。

  4、員工面對顧客的投訴該如何處理?如:顧客對設施、設備、音響效果不好等問(wèn)題的投訴,我們應該給客人合理的解釋?zhuān)υ搯?wèn)題采取相應的.措施,不能讓顧客流失;顧客對服務(wù)態(tài)度、上酒速度等問(wèn)題的投訴,服務(wù)員應該耐心解釋?zhuān)敝令櫩蜐M(mǎn)意。遇到不能解決的問(wèn)題時(shí)應及時(shí)上報,由上一級領(lǐng)導來(lái)出面解決。

  5、對禮節、禮貌的培訓:必須讓在崗的服務(wù)員有良好的心態(tài),必須做到面帶微笑、見(jiàn)人問(wèn)好、積極主動(dòng),動(dòng)作到位。

  6、培訓思想:?jiǎn)T工必須把公司的利益放在第一位,以公司的角度思考問(wèn)題,事事為公司著(zhù)想,不損壞公司形象。發(fā)揮自己的特長(cháng)為公司創(chuàng )造最大的效益。

  7、對于新員工的培訓:新進(jìn)員工前三天培訓公司制度,背誦公司酒水單,學(xué)習基本服務(wù)流程。然后由老員工帶著(zhù)進(jìn)行實(shí)踐操作,考核過(guò)關(guān)后方可看房(考核由部門(mén)主管或經(jīng)理進(jìn)行監督)。

  ktv工作計劃 15

  1、按照公司規定的儀容儀表著(zhù)裝,準時(shí)上下班。

  2、熟悉并掌握KTV房間的一切運作。

  3、監督檢查服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌禮節是否符合標準。

  4、對本部門(mén)設施設備全面檢查是否符合使用要求。發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報相關(guān)部門(mén)處理。

  5、檢查KTV房間及使用器具衛生是否達標,并做及時(shí)清理維護。

  6、準時(shí)參加18:15分部門(mén)管理集會(huì ),并參加18:30分的'班前例會(huì )。協(xié)助并且聽(tīng)取上級的工作安排,同時(shí)認真執行。

  7、補充營(yíng)業(yè)所需物品,落實(shí)當天自己負責轄區的工作。督導工作中的過(guò)失并及時(shí)改正。

  8、做到以身作則,徹底執行本公司各項規章制度。

  9、輔助上級對新員工業(yè)務(wù)培訓。

  10、與工作相關(guān)部門(mén)保持良好溝通的合作關(guān)系,化解員工之間的矛盾。處理好下屬、同事、客人的關(guān)系,了解員工的思想狀況。

  11、處理客人簡(jiǎn)單投訴,解決不了問(wèn)題必須及時(shí)上報處理。

  12、做好工作交接,對工作中所有存在及發(fā)生的問(wèn)題做詳細登記,每周上交工作筆記。

  13、營(yíng)業(yè)結束后,檢查水、電、門(mén)是否關(guān)閉。是否有火種遺留。

  14、在工作中實(shí)事求是,對下屬獎勤罰懶,同時(shí)做到公平公正。

  15、配合上級對本部門(mén)使用物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)登記。

  16、時(shí)刻準備著(zhù),以最佳精神狀態(tài)投入到工作中。以愉悅的心情,完成接待和上級安排的工作。

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