ktv前臺工作計劃
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計劃了。相信許多人會(huì )覺(jué)得計劃很難寫(xiě)?以下是小編精心整理的ktv前臺工作計劃,歡迎大家分享。

ktv前臺工作計劃1
一、繼續加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓,提高員工的綜合素質(zhì)。
餐飲部的每一位成員都是KTV的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)KTV的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬,并督導其在工作中學(xué)而用之。
同時(shí)在每個(gè)月底向KTV質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃,方便KTV質(zhì)檢部及時(shí)給予監督指導。
二、多方面提高KTV經(jīng)濟效益。
進(jìn)一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷(xiāo)售水平,從而多方面提高KTV的經(jīng)濟效益。
三、加強員工思想教育。
利用一切機會(huì )不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;
同時(shí)激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹(shù)立集體榮辱觀(guān)。
四、繼續做好“節能降耗”工作。
1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長(cháng)流水、長(cháng)明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開(kāi)展。
計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,為員工排憂(yōu)解難。
如果解決不了的及時(shí)上報KTV領(lǐng)導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在KTV受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務(wù)細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請KTV質(zhì)檢部來(lái)本門(mén)監督指導工作,并主動(dòng)匯報部門(mén)質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門(mén)質(zhì)檢水準。
七、增強監督機制和競爭機制,逐步改觀(guān)個(gè)別管理人員執行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視KTV的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
我堅信在KTV領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,全體員工團結一心,努力工作,我們XXKTV的生意會(huì )越來(lái)越紅火,XX的明天也會(huì )更加輝!
ktv前臺工作計劃2
一、ktv行業(yè)特性
ktv是一個(gè)可以永續經(jīng)營(yíng)的事業(yè),并不斷可以注入新的內容使之保有長(cháng)久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽(yáng)本地來(lái)說(shuō),估計在今年內也還會(huì )萌生幾家新的娛樂(lè )場(chǎng)所,相對益陽(yáng)的人口來(lái)說(shuō),在益陽(yáng)流動(dòng)人口少,而且本地人外出較多,那么市場(chǎng)的競爭將會(huì )更大,如果想要在這個(gè)市場(chǎng)生存下去,那么服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)是密不可分的,根據市場(chǎng)的需求,我們將不斷更新各方面,以此來(lái)吸引客戶(hù)的眼球,達到客戶(hù)的需求,將我們的市場(chǎng)打開(kāi)!
ktv規模投入的市場(chǎng)準入標準:對于資金、技術(shù)和管理的要求越來(lái)越高,投資者對于ktv的內涵和核心把握也并沒(méi)有那么容易,同時(shí)能夠建立一個(gè)熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現實(shí)的情況使投資者對于ktv投資經(jīng)營(yíng)管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車(chē)等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點(diǎn)考驗技術(shù)人員的管理,重點(diǎn)抓現場(chǎng)調試和平時(shí)維護能力。
3、價(jià)格方面不同時(shí)段不同價(jià)位,采取買(mǎi)斷,
4、品牌形象與知名度
三、行業(yè)前景分析
按照國際慣例,評估一個(gè)國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規模。
所以,只要國民經(jīng)濟持續向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續發(fā)展下去,市場(chǎng)前景非常樂(lè )觀(guān)。
加之人們生活節奏不斷加快,各方面的壓力越來(lái)越大,對于休閑娛樂(lè )的需求會(huì )更加強烈。娛樂(lè )場(chǎng)所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個(gè)長(cháng)期趨勢。
這個(gè)群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、
消費人群:學(xué)生消費,選擇往往起決定性因素,學(xué)生是提高業(yè)績(jì)的重要突破點(diǎn)。通過(guò)對大學(xué)生消費狀況的調查分析得出如下結論:大學(xué)生消費水平適中,總體上現實(shí)合理。消費結構多樣化。但在學(xué)習消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀(guān)念具有雙重性
ktv前臺工作計劃3
按照上周工作計劃部署和要求,本周下來(lái),重點(diǎn)圍繞中途服務(wù)和二次促銷(xiāo),本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導下和王領(lǐng)班的指導下,做了一些較有成效的工作。
一、以貫徹落實(shí)胡店長(cháng)7月份活動(dòng)文件精神為主線(xiàn),員工對活動(dòng)的了解。
區域進(jìn)行抽查,按照7月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7VIP888開(kāi)會(huì ),三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫(xiě)的基礎上,每日抽查情況我及時(shí)向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實(shí)7月份活動(dòng)文件精神的.重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長(cháng)對我白班員工進(jìn)行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動(dòng)文件精神有大的改變,我及時(shí)向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務(wù)和二次促銷(xiāo)的現狀和貫徹7月份活動(dòng)文件精神的周工作計劃 建議。會(huì )后,會(huì )同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長(cháng)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強員工二次促銷(xiāo)和服務(wù)的實(shí)施意見(jiàn)》。
二、強化人員管理,打牢員工思想。
繼續在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷(xiāo)觀(guān)念進(jìn)一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學(xué)法用法為重點(diǎn),努力提促銷(xiāo)能力等業(yè)務(wù)知識,個(gè)人的提成收入。實(shí)現了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關(guān)。
“物資管控”的實(shí)施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過(guò)行動(dòng),全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現實(shí)情況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點(diǎn)明確,分級分層落實(shí)管控措施,實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實(shí)的基礎。
四、嚴管行動(dòng),打擊各類(lèi)工作偷懶。
為了打擊震懾各類(lèi)工作偷懶、上班懶散,有效穩定白班區域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們全力開(kāi)展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽(tīng)從指揮人員施以重拳,目前我班共開(kāi)了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,進(jìn)一步解決了人員工作不服從管理的思想,開(kāi)展連續不斷的嚴管行動(dòng),白班的工作能力。
五、空崗方面,建立包間分配制。
“嚴管行動(dòng)”緊密結合,建立分房制度,每條站位點(diǎn)必須有在此基礎上,根據客勤狀況,適加強區域客人的服務(wù)感。對重點(diǎn)包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。
面對在本周取得的成績(jì),我區域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。
ktv前臺工作計劃4
一、工作時(shí)間:10:00—19:00
二、班前工作
1、準備好個(gè)人儀容儀表,佩戴工號牌(等同干部工服)。
2、查看營(yíng)運部交接本(針對于設備維修方面)
3、打卡上班。
4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。
5、檢查維修間設備是否正常(在維修中的設備)。
三、正常工作
1、確認點(diǎn)歌系統主機是否正常。
2、至營(yíng)運現場(chǎng)干部了解包廂的音響效果。
3、檢查所有包廂的麥克風(fēng)是否配齊、無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)電池是否夠用!苯犹幚
4、檢查所有包廂音響喇叭的位置朝向是否標準!苯犹幚
5、檢查所有點(diǎn)歌顯示器是否有松動(dòng)、搖晃情況!苯犹幚
6、檢查所有電視機是否有波紋,線(xiàn)路是否正常!苯犹幚
7、檢查所有麥克風(fēng)的線(xiàn)頭是否有松動(dòng)、線(xiàn)路是否正常!苯犹幚
8、檢查每個(gè)包廂的麥克風(fēng)音量是否一致、喇叭是否有異常!苯犹幚
9、所有相關(guān)設備的清潔,線(xiàn)路整理工作。
10、備用麥克風(fēng)10個(gè)(維修好的)放到前臺。
11、正常麥克風(fēng)和其它設備維修。
12、根據營(yíng)運需求現場(chǎng)調音。
13、每天3—5間至包廂填寫(xiě)意見(jiàn)卡,主詢(xún)問(wèn)音響效果。
14、保證好維修耗材的安全量。
15、保管好維修工具的使用(每周盤(pán)點(diǎn)一次)采取責任制,遺失賠償。
16、把當天工作情況詳細記入檔案(工作日志存放于前臺)
四、時(shí)間分配。
1、10:00—12:00為檢查時(shí)間。
2、12:00—19:00為維修時(shí)間。
3、其它空閑時(shí)間做設備清潔和線(xiàn)路整理。
五、相關(guān)流程
1、設備每天檢查1次。
2、設備每周盤(pán)點(diǎn)1次。每周一向公司遞交盤(pán)點(diǎn)報表。
3、設備每周測試1次。每周三設備測試(店內1—2名以上干部到場(chǎng))
4、送回廠(chǎng)家維修的設備和不能使用的設備報備給經(jīng)理確定
六、注意事項
1、進(jìn)出包廂的禮貌用語(yǔ)。
2、維修進(jìn)展等交接工作。
ktv前臺工作計劃5
一、ktv行業(yè)特性與模式
ktv行業(yè)特性:
ktv是一個(gè)可以永續經(jīng)營(yíng)的事業(yè),并不斷可以注入新的內容
使之保有長(cháng)久的生命力。
ktv市場(chǎng)現狀:
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽(yáng)本地來(lái)說(shuō),估計在今年內也還會(huì )萌生幾家新的娛樂(lè )場(chǎng)所,相對益陽(yáng)的人口來(lái)說(shuō),在益陽(yáng)流動(dòng)人口少,而且本地人外出較多,那么市場(chǎng)的競爭將會(huì )更大,如果想要在這個(gè)市場(chǎng)生存下去,那么服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)是密不可分的,根據市場(chǎng)的需求,我們將不斷更新各方面,以此來(lái)吸引客戶(hù)的眼球,達到客戶(hù)的需求,將我們的市場(chǎng)打開(kāi)!
ktv規模投入的市場(chǎng)準入標準
對于資金、技術(shù)和管理的要求越來(lái)越高,投資者對于ktv的內涵和核心把握也并沒(méi)有那么容易,同時(shí)能夠建立一個(gè)熟悉并掌握
ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現實(shí)的情況使投資者對于
ktv 投資經(jīng)營(yíng)管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車(chē)等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)
不分伯仲,重點(diǎn)考驗技術(shù)人員的管理,重點(diǎn)抓現場(chǎng)調試和平時(shí)維護能力。
3、價(jià)格方面
不同時(shí)段不同價(jià)位,采取買(mǎi)斷,
4、品牌形象與知名度
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依據20xx年工作總結中我們所掌握的本店經(jīng)營(yíng)狀況及我們在工作中總結出的經(jīng)驗與不足之處,并根據上級的指示精神而確定的xx年本店經(jīng)營(yíng)方針,為了明確xx年度工作重點(diǎn)及有計劃的圍繞工作重點(diǎn)開(kāi)展本年度的工作,現特制定xx年工作計劃如下:
一、 工作內容(工作重點(diǎn)):
1、 制定xx年業(yè)績(jì)目標與營(yíng)銷(xiāo)策略
2、 春節前的準備工作
3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作
4、 創(chuàng )新點(diǎn)
5、 成本管控
6、 服務(wù)品質(zhì)提升
7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統、硬件的抽查
9、 學(xué)習計劃,做一名合格的KTV經(jīng)理人
二、 工作方法與時(shí)間
(一)業(yè)績(jì)目標與營(yíng)銷(xiāo)策略
1、一月份中旬制訂出本店業(yè)績(jì)目標,并細化到每月的業(yè)績(jì)目標中,使我們每月的業(yè)績(jì)目標明確;營(yíng)銷(xiāo)策略方面,目前陽(yáng)泉自由風(fēng)、神話(huà)等娛樂(lè )場(chǎng)所陸續開(kāi)業(yè),我們面臨著(zhù)行業(yè)競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷(xiāo)本店會(huì )員卡,吸納本店的固定客戶(hù)群成了當務(wù)之急,從元旦起至農歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個(gè)好時(shí)機運用方法大量的推廣及促銷(xiāo)會(huì )員卡:
1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進(jìn)行簡(jiǎn)單的禮儀培訓以及視頻銷(xiāo)售課程培訓;
2)、十九日培訓上崗進(jìn)行專(zhuān)職銷(xiāo)售會(huì )員卡;
3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數量不足20張的售卡人員將被解聘;
4)、辦理本店的VIP儲值卡可免費贈送本店會(huì )員卡。
5)、進(jìn)入三月份隨著(zhù)待客量的下降,我們在做好現場(chǎng)會(huì )員卡銷(xiāo)售的同時(shí),還要走出去公關(guān)推廣,
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉,應看準時(shí)機拉攏這批消費群體,本月十日即應開(kāi)展學(xué)生卡活動(dòng),將預熱期計算其中,活動(dòng)越快開(kāi)始實(shí)行越好。
3、戰線(xiàn)應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場(chǎng)我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過(guò)后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺(jué)得非常有必要?衫谜{頻廣播、短信群發(fā)、公交車(chē)及站牌、DM單頁(yè)做些低成本的廣告,了解一下兩地市場(chǎng)消費潛力?梢缘脑(huà)再下大氣力搶占本店在兩地的市場(chǎng)份額。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點(diǎn)子來(lái)應付,挑選陽(yáng)泉市各個(gè)行業(yè)的NO1!主動(dòng)出擊與對方洽談合作,實(shí)現互惠及雙贏(yíng),共同分享客戶(hù)群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績(jì)造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動(dòng)可繼續開(kāi)展。
7、八、九月份可搞公益活動(dòng),(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場(chǎng)集體婚禮,產(chǎn)生的社會(huì )效益共享。本人在安徽馬鞍山時(shí)一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來(lái)提升本店在陽(yáng)泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動(dòng),主要目的為了提升白班的業(yè)績(jì)與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績(jì)也起到一定的帶動(dòng)作用。
9、每個(gè)法定及特殊節日前半個(gè)月開(kāi)始策劃節日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),并于例會(huì )上提出由所有干部討論,提前做好活動(dòng)宣傳。
10、了解自己、了解市場(chǎng)、了解對手。年前針對陽(yáng)泉的娛樂(lè )場(chǎng)所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進(jìn)行市場(chǎng)調研、消費者調研、產(chǎn)品調研。根據這些了解的情況隨時(shí)對營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行修改、補充、完善。
(二)春節前的準備工作
進(jìn)入二月中旬就是農歷春節與情人節,一月二十日即開(kāi)始節日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機具調試、大廳及現場(chǎng)布置、節日期間的訂價(jià)策略等準備工作。
(三)員工的教育培訓、激勵與考核工作
員工培訓方面結合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷(xiāo)售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓,將現場(chǎng)入職不滿(mǎn)三個(gè)月員工及日常表現存在問(wèn)題的員工抽出進(jìn)行回訓。培訓期為半個(gè)月,制定員工培訓計劃與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實(shí)。并在培訓結束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓。
(四)創(chuàng )新點(diǎn)
每月思考出一個(gè)對公司有利的新點(diǎn)子,含經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、員工激勵、現場(chǎng)改進(jìn)等方面。務(wù)實(shí)的提出具有可操作性、效果顯著(zhù)的新點(diǎn)子,并以書(shū)面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場(chǎng)易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣(mài)采購價(jià)及詢(xún)價(jià)機制等涉及多個(gè)方面的成本管控。規劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升
1、通過(guò)培訓教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務(wù)意識,并使員工對服務(wù)流程得以熟練。于每日工作中加大現場(chǎng)巡查的力度,加強對現場(chǎng)服務(wù)流程的監督,
2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價(jià)、員工的選舉、顧客的意見(jiàn)為評選依據,激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀(guān)學(xué)習,學(xué)習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書(shū)面報告及時(shí)上報總經(jīng)理。并在干部會(huì )議上討論,經(jīng)討論如切實(shí)可行,馬上予以實(shí)施。
(七)各項預案的演練及修正與完善
現場(chǎng)的各項預案已擬定,但可能存在人員無(wú)實(shí)踐經(jīng)驗遇事可能會(huì )驚慌失措導致預案內容不能貫徹落實(shí)、及出現的狀況敘述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問(wèn)題。故需要進(jìn)行各項預案演練。
1、消防演練
此項為店內危機管理的重中之重,故應經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過(guò)消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統故障模擬演練
1)、按照預案進(jìn)行預防,抽查預防事項的執行很重要;每周定期抽查一次預防措施的落實(shí)情況,并登記。
2)、每?jì)蓚(gè)月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現場(chǎng)發(fā)生的系統故障導致的現場(chǎng)可能出現的狀況,并及時(shí)按預案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規定在重大節日前夕(元旦、春節、勞動(dòng)節、國慶節、圣誕節)組織進(jìn)行臨檢演練。管理人員根據以往的經(jīng)驗并向行政職能部門(mén)請教,完善檢查項目。通過(guò)檢查項目進(jìn)行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現臨檢狀況的應對。
4、突發(fā)狀況演練
定期進(jìn)行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統、硬件的抽查與調試
每月一號、十五號進(jìn)行現場(chǎng)各包廂音響設備的試音。對工程部的工作給予及時(shí)的監督與抽查。
(九)學(xué)習計劃
在年初給自己做好學(xué)習計劃,規劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習目的、學(xué)習內容、學(xué)習方法、學(xué)習時(shí)間、學(xué)習成果等。做一名優(yōu)秀的KTV職業(yè)經(jīng)理人。
ktv前臺工作計劃7
1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現有服務(wù)水準的基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升,主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。
6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發(fā)現浪費現象,及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。
8、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。
9、重食品安全衛生,抓好各項安全管.。
10、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì )員率
ktv前臺工作計劃8
KTV是個(gè)生命力較強的業(yè)態(tài),如果在經(jīng)營(yíng)得當的情況下,一般應該可以保持10-12年左右較佳的經(jīng)營(yíng)狀態(tài),最保底應該能達到投入:回收=1:3、5,在三年左右就開(kāi)始下滑,沒(méi)有確切的信息,不好給你分析情況,不過(guò),不外乎幾點(diǎn):
1、公司決策問(wèn)題(這個(gè)是老大們的問(wèn)題,例如選址啦,客戶(hù)定位之類(lèi)的)
2、新的競爭對手和你們進(jìn)行割喉式競爭(這個(gè)就沒(méi)辦法了,誰(shuí)體質(zhì)更強,誰(shuí)就能堅持到最后)
3、內部管理問(wèn)題,如果你們的管理有問(wèn)題,甚至有可能出現兩套班底,一套是公家的,一套是下面勾結的,勾結的賣(mài)高興了,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現了,你就自求多福吧。
你做年度計劃的話(huà),抓住重點(diǎn)。
你要做什么?這個(gè)是目的性和綱領(lǐng)性的東西,計劃里么,不外乎就是幾種(我們是量販,所以我只針對量販來(lái)說(shuō),如果你是商務(wù)式的,那就對不起了,我無(wú)能為力):
1、開(kāi)發(fā)新的客戶(hù),KTV行業(yè)的客戶(hù)從時(shí)間段來(lái)分析,有兩種,一種是白天的學(xué)生客,一種是晚上的夜場(chǎng)客人,根據你們的定位,是白領(lǐng)藍領(lǐng)還是金領(lǐng),你們是會(huì )所還是量販,所采取的方式都會(huì )不一樣。
2、新的活動(dòng)和宣傳
活動(dòng)的內容是否與你們公司的文化背景結合?是不是時(shí)尚,這些都是活動(dòng)價(jià)值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,或是通過(guò)活動(dòng)撈一把,那么,活動(dòng)能辦成功是最重要的,那你們KTV能否批下活動(dòng)的許可就是很重要的了,這樣的話(huà),你的計劃書(shū)里,活動(dòng)的投入和產(chǎn)出需要達到一個(gè)較佳的情況。
打折之類(lèi)的活動(dòng)根本是炒陳飯,沒(méi)新意,你需要想一些新的和時(shí)尚同時(shí)最好投入不要太多的活動(dòng)。
以上是目的,然后就是過(guò)程,你怎么樣達到你的目的?你的計劃要怎么樣達成?需要要多少錢(qián)?多少人?多少物?這些都是可以數據化的,對你需要的數據進(jìn)行統計,不要告訴我你不知道要做些什么,好吧,首先你要對市場(chǎng)進(jìn)行調查,除了對客人進(jìn)行咨詢(xún)了了解外,還要多花些心思,對同行業(yè)(即別的KTV)他們的營(yíng)業(yè)狀況,他們近期要做什么活動(dòng),他們的上客率,如果可能,最好能得到他們的年度活動(dòng)計劃(這個(gè)不是不可能哈,我們就拿到了對手的年度計劃)根據對手的安排,和對客戶(hù)的調查對市場(chǎng)進(jìn)行初步的總結,選擇合適的活動(dòng)類(lèi)型作為你們有可能進(jìn)行的活動(dòng)。
做一臺活動(dòng)需要的流程就不用多說(shuō)了吧?(總之,一切都可以數據化,根據數據化手推演出來(lái)的結果,能達到百分之85%以上的準確率)
順棄弄反了。管它呢,回來(lái)說(shuō)說(shuō)開(kāi)發(fā)新的客戶(hù),兩個(gè)時(shí)間段的客戶(hù),看你怎么開(kāi)發(fā),下午的學(xué)生客,你需要針對他們做一系列的公關(guān),你的計劃里,需要做到,了解最近的學(xué)校離店的距離,學(xué)校的相關(guān)數據,然后去和他們的學(xué)生會(huì ),寢室之類(lèi)的聯(lián)系,即使一下拿下不來(lái),也要混個(gè)臉熟;還要了解,在不轉公交車(chē)的情況下的附近學(xué)校的情況,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達到,每個(gè)寢室的電話(huà)能得到。
這樣的話(huà),你白天的客程基本上可以滿(mǎn)足了。
針對晚上的客程,一個(gè)是招到客戶(hù)能力強的客戶(hù)經(jīng)理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無(wú)法繼續經(jīng)營(yíng)下去了,所以高薪養高手是必要的,除了有強力的客戶(hù)經(jīng)理,你還要有賣(mài)點(diǎn),一般來(lái)說(shuō),只有豪包、VIP、主題包這些之類(lèi)的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、VIP,不是說(shuō)你做個(gè)名字在上面就算是了,主題有沒(méi)意思,有沒(méi)實(shí)際意義,里面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂(lè )主題分類(lèi)為格萊美、奧斯卡,結果進(jìn)去和別的包間沒(méi)分別,那還不如不做。)
年度計劃,除了以上基礎性工作以外,還有根據時(shí)令,節氣來(lái)做的活動(dòng),這些同樣可以數據化,根據你們三年來(lái)的經(jīng)營(yíng),可以了解你們三年來(lái)同一節日,銷(xiāo)售額的增長(cháng)或萎縮,增長(cháng)的比例,這些都可以用數據來(lái)說(shuō)話(huà),根據你們自己的情況,和對市場(chǎng)的了解,你還需要根據這些數據來(lái)做你們公司自己的銷(xiāo)售計劃。
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