酒店經(jīng)理下半年工作計劃
時(shí)間流逝得如此之快，成績(jì)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，先做一份工作計劃，開(kāi)個(gè)好頭吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收集的酒店經(jīng)理下半年工作計劃，歡迎閱讀與收藏。
酒店經(jīng)理下半年工作計劃1
1從內部管理入手，提高保安綜合素質(zhì)。
建立目標管理責任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標，將各項任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強處理突發(fā)事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風(fēng)頑強的保安隊伍。
首先、做好思想工作，加強業(yè)務(wù)培訓，培養員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現問(wèn)題，有針對性地解決問(wèn)題。其次、增強服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿(mǎn)意。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。
首先，根據公安、消防部門(mén)的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實(shí)落實(shí)好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門(mén)的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養，提高技防工作效率。
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時(shí)間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術(shù)標準，以技術(shù)參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能，保證設施設備維護工作的有序進(jìn)行。
5、做好協(xié)調工作，加強業(yè)主單位員工的消防安全意識。
廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時(shí)對業(yè)主單位進(jìn)行報道，形成互動(dòng)，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺(jué)性
酒店經(jīng)理下半年工作計劃2
一、成本管理：
(1)根據店內實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實(shí)現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。
(3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;
二、菜肴管理：
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo)，成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴格控制每一個(gè)環(huán)節落實(shí)到位。
(3)加強菜肴的培訓，菜肴創(chuàng )新，菜肴的'促銷(xiāo)，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會(huì )，便于增加營(yíng)業(yè)額。
三、培訓計劃：
(1)每天早晨履行晨會(huì );晨會(huì )時(shí)間培訓禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。
(2)每周開(kāi)管理組會(huì )議;總結門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況，及培訓結果和培訓的進(jìn)展程度，及時(shí)地調整培訓計劃;便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。
(3)周月不定時(shí)培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量;
(4)周月培訓一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實(shí)際庫存數量相符;
(5)每月主持一次員工大會(huì );傳達公司的會(huì )議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;
(1)不定時(shí)的抽查，加強值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);
(2)設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機器的及時(shí)清洗與保養，保證正常運營(yíng)。
(3)衛生管理：
1》店面衛生：桌椅、玻璃、門(mén)窗、死角衛生及時(shí)清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔：用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現有污垢油漬的現象，定期對餐具進(jìn)行消毒處理。
3》個(gè)人衛生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現有異味現象。
(4)服務(wù)：加強培訓員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。
(5)人員管理：執行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗
酒店經(jīng)理下半年工作計劃3
一、指導思想
xxxx年我園將繼續以《幼兒園指導綱要》為指導，認真貫徹《3-6歲兒童學(xué)習與發(fā)展指南》精神，立足本園實(shí)際，扎實(shí)開(kāi)展幼兒園各項工作。堅持“幼兒發(fā)展為本”的辦園理念，注重文化內涵的突破,辦學(xué)質(zhì)量的提升,嘗試課題的開(kāi)展,積極打造平安和諧校園，促進(jìn)幼兒健康快樂(lè )地成長(cháng)。
二、主要工作計劃
1、抓師德建設，樹(shù)立人民教師良好形象。
堅持把師德建設放在教師隊伍建設的首位，通過(guò)加強學(xué)習、簽訂承諾書(shū)、定期匯報工作、評選最受幼兒(家長(cháng))歡迎的老師等，增強教師自覺(jué)遵守職業(yè)道德規范的意識，認真貫徹中央八項規定，做個(gè)廉潔自律、家長(cháng)滿(mǎn)意的人民教師。
2、開(kāi)設“讀書(shū)講堂”，拓展學(xué)習新視野。
除了開(kāi)展教委辦贈書(shū)讀書(shū)活動(dòng),我園將開(kāi)設“讀書(shū)講堂”,每個(gè)教師以“我最喜歡的一本書(shū)”為主題，向大家闡述喜歡的理由，并介紹書(shū)的內容，也可以講述書(shū)中精彩的片段，借此讀書(shū)講堂，引發(fā)教師們自主地讀書(shū)，并通過(guò)他人的介紹了解更多的書(shū)籍。我園還會(huì )把這種讀書(shū)講堂的形式拓展到幼兒身上，在班級或年段開(kāi)展“我最喜歡的一本書(shū)”讀書(shū)介紹比賽，激發(fā)幼兒喜歡閱讀、主動(dòng)閱讀的欲望，營(yíng)造校園師生讀書(shū)的深厚氛圍。
3、結對帶動(dòng)策略，提高教師隊伍整體素質(zhì)。
如何使這所老園煥發(fā)出新的活力，如何使30多名新老教師發(fā)揮其特長(cháng)，讓各自的專(zhuān)業(yè)化得到發(fā)展。經(jīng)過(guò)深思熟慮決定雙管齊下，采用結對帶動(dòng)的培養模式，促使教師整體素質(zhì)在短時(shí)間里較大的提升。階梯帶動(dòng)策略一是與名園結對，借助省示范性幼兒園-----鰓城區第一幼兒園的資源引領(lǐng)帶動(dòng)本園的整體理念，通過(guò)讓老師們走進(jìn)名園跟班學(xué)習、請名園老師下園指導等多種形式的互動(dòng)，幫助教師們自身專(zhuān)業(yè)水平得到有效的提升；階梯帶動(dòng)策略二是本園新老教師的結對捆綁，保證園所本身教師內在的資源互補及教師自身需求的提升動(dòng)力，全面提升教師隊伍的整體素質(zhì)。同時(shí)我園還將增加教師培訓的投入，根據老師們的特長(cháng)為她們提供適合的研訓機會(huì )，并搭建發(fā)揮的平臺，為教師們專(zhuān)業(yè)成長(cháng)發(fā)展創(chuàng )造條件。
4、規劃校園文化，彰顯獨特的育人環(huán)境。
有什么樣的幼兒園環(huán)境孩子就會(huì )有什么樣的氣質(zhì)，這就是我們所說(shuō)的環(huán)境的熏陶。我園正對校園文化環(huán)境進(jìn)行整體規劃并分階段實(shí)施，在為幼兒創(chuàng )設安全優(yōu)美的生活學(xué)習環(huán)境時(shí)不忘滲透各種文化習慣的營(yíng)造。近階段我園正在進(jìn)行大門(mén)及入園長(cháng)廊的改造，xxxx年我園將改造二樓陽(yáng)臺拓展幼兒活動(dòng)空間創(chuàng )設二樓游戲長(cháng)廊，還將創(chuàng )設多個(gè)學(xué)習文化區-----幼兒休閑閱讀區、樓梯文化墻、文明禮儀展示墻等，使學(xué)園室內外環(huán)境處處蘊涵著(zhù)良好的育人文化氣息。
5、規范學(xué)園的管理，形成有序的保教常規。
xxxx年我園還將延續本學(xué)期的管理模式，走“規范管理”的路線(xiàn)，進(jìn)一步完善學(xué)園各項制度，規范崗位職責，各崗各司其職，崗位間互相配合，根據本園實(shí)際情況實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，抓常規、抓細節，保證幼兒一日生活各環(huán)節有序且有質(zhì)地進(jìn)行,繼續開(kāi)展“園本教研”活動(dòng),認真準備4月份向安海片區表演游戲開(kāi)放觀(guān)摩活動(dòng)。
6、嘗試課題的開(kāi)展，提升校園文化內涵
xx幼兒園轉制三年來(lái)，新老教師本著(zhù)團結協(xié)作的理念才能使幼兒園向著(zhù)穩定的方向發(fā)展，但隨著(zhù)學(xué)前教育改革的需要及本園教師隊伍的整體現狀，提升幼兒園的文化內涵是xx中心幼兒園發(fā)展的一大方向。而通過(guò)課題的開(kāi)展，選擇適合本園實(shí)際的研究切入點(diǎn)，促進(jìn)幼兒園在教學(xué)層面“質(zhì)”的突破，賦予幼兒園全新的文化內涵，突顯幼兒園的辦園特色，這是擺在xx全體教師面前的一條正確但較艱巨的路。xxxx年我園擬從幼兒的健康為切入點(diǎn)，嘗試課題《指南背景下閩南地區體育活動(dòng)設計和實(shí)施》的開(kāi)展，通過(guò)申請鎮級小課題來(lái)帶動(dòng)學(xué)園整體教育教學(xué)研討水平的提高。除此，我園還將開(kāi)啟“閩南童謠進(jìn)校園”活動(dòng)，以念、唱、畫(huà)、演等形式多方位地展現閩南童謠在幼兒園的應用,夯實(shí)幼兒園閩南文化底蘊,創(chuàng )建”xx”文化特色品牌。
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