農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監測工作計劃
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)工作計劃了�？墒堑降资裁礃拥墓ぷ饔媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編收集整理的農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監測工作計劃，歡迎大家分享。
為全面落實(shí)《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》，依法開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測，進(jìn)一步鞏固和深化農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，提高我區農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，實(shí)現農產(chǎn)品質(zhì)量檢測的科學(xué)化、規范化、制度化，特制定本計劃。
一、監測目的`：通過(guò)開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測工作，使我區農產(chǎn)品生產(chǎn)監測目的者和經(jīng)營(yíng)者的安全責任意識進(jìn)一步增強，農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高，人民群眾消費安全得到保障。全區蔬菜農藥殘留超標率控制在8%。
二、監測方式：全區農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測采取定期例行監測、監督抽查監測方式和風(fēng)險監測相結合的監測方式。在例行監測中發(fā)現重大安全隱患的農產(chǎn)品及初級加工農產(chǎn)品采取監督抽查的方式跟蹤監測。凡是監測點(diǎn)拒絕抽檢的視為不合格。
三、例行監測
1、監測對象：蔬菜。
2、監測地點(diǎn)：全區按設立6個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、1個(gè)農產(chǎn)品市場(chǎng)、3個(gè)超市。
3、監測品種：番茄、辣椒、茄子、黃瓜、甘藍、白菜、小白菜、青菜、芹菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和空心菜等蔬菜�？筛鶕竟澾m當調整監測蔬菜品種。監測品種兼顧綠葉菜類(lèi)、白菜類(lèi)、豆類(lèi)和茄果類(lèi)蔬菜。
4、抽樣數量：自檢例行監測共1500個(gè)樣。
5、抽樣時(shí)間：20xx年1月-20xx年12月。詳見(jiàn)抽樣計劃表。
6、抽樣方法：
檢測前，嚴格按照抽樣操作規程進(jìn)行抽樣。抽樣人員應事先準備好抽樣單、抽樣袋、標簽等抽樣用具，并保證這些用具整潔、干燥，不會(huì )對樣品造成污染。抽樣過(guò)程不應受雨水、灰塵等污染。
大棚蔬菜以每個(gè)大棚為一個(gè)抽樣單元；露地菜每10畝為一個(gè)抽樣單元，不足10畝的以每種植戶(hù)的同一品種的蔬菜為一個(gè)抽樣單元。在抽樣單元內按對角線(xiàn)法、梅花點(diǎn)法、蛇形法等方法隨機采集樣品，每個(gè)抽樣單元內抽樣點(diǎn)不少于5個(gè)，每個(gè)抽樣點(diǎn)1m2左右，隨機抽取該范圍內的蔬菜作為檢測樣品，每個(gè)樣品抽取量不少于1.5kg，白菜、冬瓜、西瓜等大果形瓜菜不少于2個(gè)。
抽樣人要與聯(lián)絡(luò )員共同確認樣品的真實(shí)性和代表性，抽樣完成后，要認真填寫(xiě)抽樣單，由抽樣人員和經(jīng)手人共同簽字確認。抽樣人員要及時(shí)將樣品送回檢測室，在運輸過(guò)程中要避免樣品受到污染和變質(zhì)。
7、檢測項目和判定依據：用農藥快速檢測法，檢測有機磷和氨基甲酸酯農藥殘留情況，判定標準：NY/T448-20xx.抑制率≥70%時(shí)農藥殘留超標。此時(shí)樣本要有2次以上重復檢測，檢測結果陽(yáng)性應在80%以上。
四、監督抽查：
1、節假期間農產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢，重點(diǎn)做好“五一”、“十一”、元旦與春節的抽檢工作。
2、重大活動(dòng)期間的農產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢。具體時(shí)間和任務(wù)按上級要求。
3、跟蹤監督抽查。對例行監測結果認真分析，查找原因，及時(shí)報送情況，做好落實(shí)整改措施。
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