店長(cháng)述職報告【薦】
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步,大家逐漸認識到報告的重要性,寫(xiě)報告的時(shí)候要注意內容的完整。那么什么樣的報告才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的店長(cháng)述職報告,希望能夠幫助到大家。
店長(cháng)述職報告1
20xx年,對于我來(lái)說(shuō),是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導的正確指導下,在公司各部門(mén)的通力配合下,在我們xxx全體同仁的共同努力下,取得了可觀(guān)的成績(jì)。
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大,多年來(lái)的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的.橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性,使員工從被動(dòng)的"讓我干"到積極的"我要干"。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ),使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現在,門(mén)店的管理正在逐步走向數據化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長(cháng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現各項營(yíng)運指標。新的一年開(kāi)始了,成績(jì)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹(shù)立對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
我會(huì )不斷的努力,讓自己變得更強,更好的勝任自己的工作,為公司創(chuàng )造更好的業(yè)績(jì)!
店長(cháng)述職報告2
光陰似箭日如梭,屈指算來(lái),我已在金伯利度過(guò)了四個(gè)春秋。
20xx年2月6日伴隨著(zhù)新店開(kāi)業(yè),來(lái)到了金伯利西店,在這一年里也讓我體會(huì )多多,收益多多,感謝各位領(lǐng)導和同事的支持與幫助,讓我更好的成長(cháng),F我將20xx年工作狀況匯報如下: 一·工作態(tài)度勤奮,誠懇,不厭煩對于二樓工作主動(dòng)完成。
1.生日電話(huà)堅持每天11點(diǎn)之前撥打完畢,把金伯利的美好祝福及時(shí)送給顧客;
2.堅持每天撥打三日回訪(fǎng)電話(huà),在顧客購買(mǎi)首飾后的第三天及時(shí)撥打電話(huà),詢(xún)問(wèn)顧客購買(mǎi)的項鏈戴上長(cháng)短是否合適,戒指佩戴大小如何,讓顧客感覺(jué)到金伯利服務(wù)如此貼心。
3.每天晚上收集當天購買(mǎi)顧客的檔案,細心登記顧客生日,以防漏登漏記。
對自身職責,切實(shí)負責我管理鉆石貨品已有兩年多的時(shí)間。在管理貨品,對于新到的貨品首先核對件數;核對飾品印記是否與標簽和證書(shū)相符;核對首飾編號及價(jià)位是否與貨單相符;檢查貨品是否有質(zhì)量問(wèn)題,對于有問(wèn)題的貨品及時(shí)挑出返回公司;對于柜臺缺貨的貨品及時(shí)補貨,把公司推出的新款,系列款飾品,歸類(lèi)擺放,單獨選一個(gè)柜臺重點(diǎn)展出;對于東西兩店調貨予以配合,隨時(shí)需要隨時(shí)送貨到位;對于出柜貨品,及時(shí)打出庫,新增貨品及時(shí)打入庫。月底盤(pán)貨時(shí)保證月月順利盤(pán)完并且保證數據萬(wàn)無(wú)一失;對于未經(jīng)經(jīng)理允許,任何人不得從柜臺拿出貨品離店,做的`都比較到位,全年未出錯一次。
在銷(xiāo)售中總結如下:
接待過(guò)程中,充分展示珠寶貨品
由于多數顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此營(yíng)業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要,主動(dòng)引導顧客試戴首飾,當我拿出鉆石首飾時(shí),給顧客描述時(shí),例:描述鉆石的切工,并且用手輕輕轉動(dòng)鉆飾,手動(dòng)口也動(dòng),把該描述的話(huà)基本說(shuō)完,再遞給顧客,這樣顧客會(huì )模仿我的動(dòng)作去觀(guān)察鉆石,并且會(huì )問(wèn):什么是比利時(shí)切工?我便可進(jìn)行講解,這樣的一問(wèn)一答,是營(yíng)業(yè)員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現挑花眼的情況時(shí),我及時(shí)推薦兩件款式反差比較大,且顧客選擇觀(guān)察時(shí)間較長(cháng)的飾品,描述兩者款式所代表的不同風(fēng)格,這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風(fēng)格和范圍。在挑選價(jià)位時(shí),遵循猛上慢下的原則挑選。
店長(cháng)述職報告3
尊敬的各位領(lǐng)導、同志們:
我是*****店店長(cháng)助理****,任職以來(lái),我堅決執行公司的各項規章制度,堅持原則、關(guān)心員工、團結協(xié)作、自覺(jué)維護企業(yè)利益和榮譽(yù),能夠不斷自省、自查、不斷進(jìn)取,全身心地投入到各項工作實(shí)踐中?偟母械,自己能夠勝任本職工作,還是稱(chēng)職的,F在我向大會(huì ) 述職,請予審議。
一、 履職履責情況:
1、調查做好市場(chǎng)調查,發(fā)揮參謀助手作用協(xié)助店長(cháng)搞好銷(xiāo)售。 日,F場(chǎng)巡查中,我注意觀(guān)察商品動(dòng)銷(xiāo)及顧客購物情況,對各品類(lèi)商品汰換情況進(jìn)行監督管理,安排員工隨時(shí)了解競爭店價(jià)格,對消費者需求及主要競爭對手的商品結構進(jìn)行實(shí)地調查,對發(fā)現的問(wèn)題,經(jīng)過(guò)統計、匯總及時(shí)向店長(cháng)反饋,為門(mén)店經(jīng)營(yíng)決策做好數據支撐,指導并幫助品類(lèi)做好商品陳例調整,在全體員工的共同努力下,南***目前已完成萬(wàn)元,日均客單價(jià)較同期提高了***元,毛利率完成了目標為***%。
2、推進(jìn)營(yíng)運標準,強化服務(wù)意識,提升“雙質(zhì)”工作水平。 根據自身工作職責,我協(xié)助店長(cháng)進(jìn)行門(mén)店日管理工作,積極推進(jìn)營(yíng)運標準及相關(guān)規范性文件在門(mén)店的執行,執行國家的質(zhì)量管理法規及公司質(zhì)量管理制度,堅決執行公司的各項規章制度。門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況與“雙質(zhì)”工作的成效有著(zhù)密切的聯(lián)系,為有效提升員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能,我通過(guò)早晚會(huì )、組織員工技能比賽、定期和不定期的對《營(yíng)運標準》、《員工服務(wù)手冊》、門(mén)店服務(wù)案例的學(xué)習,培訓和引導員工規范執行服務(wù)規范,樹(shù)立員工以“顧客為關(guān)注焦點(diǎn),全心全意為顧客服務(wù)”的思想,同時(shí)嚴格執行公司商品質(zhì)量管理制度,杜絕問(wèn)題商品上柜銷(xiāo)售,保證了門(mén)店良好的商品質(zhì)量。
3、代理工作期間,穩定員工隊伍,保證銷(xiāo)售增長(cháng)。
因公司發(fā)展要求,**店于***月期間更換了*任店長(cháng),由我暫時(shí)代理店長(cháng)工作。在代理期間,我積極處理門(mén)店與***之間的遺留問(wèn)題,為門(mén)店的正常銷(xiāo)售工作消除了障礙,利用職工聯(lián)誼的形勢與團購顧客建立了牢固的關(guān)系。積極聯(lián)系煙草公司改電話(huà)訂購為網(wǎng)絡(luò )訂貨;主動(dòng)聯(lián)系供應商引進(jìn)***等品牌,在生鮮經(jīng)營(yíng)上開(kāi)發(fā)了現炒半成品等,對門(mén)店商品結構的更趨完善起到了積極的推動(dòng)作用。同時(shí)在工作中掌握和了解員工的`思想動(dòng)態(tài),關(guān)心員工的工作和生活,及時(shí)處理和化解內部矛盾,確保門(mén)店內部穩定,保證了在代理門(mén)店工作期間銷(xiāo)售與毛利 的持續增長(cháng)。
4、多種形式開(kāi)展活動(dòng),豐富員工生活,提高團隊凝聚力。 做為門(mén)店工會(huì )小組長(cháng),團小組長(cháng),我積極配合公司各項活動(dòng),在門(mén)店內開(kāi)展了員工技能比賽、“雙質(zhì)”工作知識競賽,組織員工參觀(guān)烈士墓,與***開(kāi)展聯(lián)系活動(dòng)等,這些活動(dòng)的開(kāi)展,增強了企業(yè)、門(mén)店的凝聚力。另外,超市業(yè)態(tài)員工進(jìn)出比較頻繁,新進(jìn)員工怎樣快速融入團隊是一個(gè)問(wèn)題,為此我一方面在工作中注重對員工的培訓,注意指導老員工做好傳幫帶工作,培養員工的團隊精神,產(chǎn)生責任感,
激發(fā)其潛能。另一方面時(shí)注重員工的思想教育,引導員工樹(shù)立正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān),了解生活中員工的思想動(dòng)態(tài)和情緒,時(shí)時(shí)關(guān)心和幫助員工,使他們感受到企業(yè)的溫暖,提高了團隊的凝聚力。5、加強溝通聯(lián)系,配合社會(huì )監督,作同行業(yè)表率。
積極配合社會(huì )職能部門(mén)的監督檢查,加強與社會(huì )職能部門(mén)的溝通與聯(lián)系,接受并積極落實(shí)其工作意見(jiàn)與指導,在經(jīng)營(yíng)工作中做堅決執行國家的質(zhì)量管理法規及公司質(zhì)量是制度,***店的經(jīng)營(yíng)工作得到了社會(huì )職能部門(mén)的肯定,于今年被***評定為“***示范店”,為門(mén)店贏(yíng) 得了榮譽(yù)。
二、落實(shí)廉政責任及自身廉潔自律情況
作為一名黨員,一名門(mén)店的管理人員,在黨和政府反腐倡廉的號召下,公司黨委深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)的活動(dòng)中,一年來(lái)我以身作則,堅決抵制各種誘惑,時(shí)刻都在提醒自己注意遵守國家法律,遵守公司的規章制度。在確保自身廉潔自律的同時(shí),要求員工嚴格從政,不搞平均主義,抵制拜金主義、享樂(lè )主義,拒腐防變,以提高整體員工的思想素質(zhì),保證了整個(gè)團隊的廉潔自律,做到全年無(wú)違規違紀行為。
三、存在的問(wèn)題及不足
1、門(mén)店員工的專(zhuān)業(yè)知識與服務(wù)意識還不夠高,門(mén)店雖在工作中對員工進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)知識的培訓,但由于門(mén)店人員進(jìn)出頻繁、招聘促銷(xiāo)困難確實(shí)還存在以下問(wèn)題:a、基礎管理精細化不夠;b、品類(lèi)執行為力還不強;c、小組之間溝通協(xié)調還不夠;d、員工主動(dòng)服務(wù)意識不強;e、 員工對公司各項標準、制度掌握還需加強等。
2、與廠(chǎng)家的溝通談判經(jīng)驗不足。
店長(cháng)述職報告4
各位領(lǐng)導、各位同事:
自今年xx月份被聘用為店長(cháng)助理以來(lái),工作中我嚴于律己、嚴格管理,在公司領(lǐng)導和全體同事的大力支持下,緊緊圍繞公司的經(jīng)營(yíng)理念,積極做好服務(wù)、管理、協(xié)調等職能工作,使公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全工作逐漸步入正軌,F將具體工作情況匯報如下:
一、主要工作完成情況
公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全工作繁雜,從接手生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部工作至今首先從生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部履行工作職責入手,以身作則,嚴格內部管理。具體工作情況如下:
1、生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部工作進(jìn)行了具體分工,細化了各項工作,強化了職責,明確了責任,形成了團結一致,高效運作的氛圍。
。1)根據每個(gè)人的特點(diǎn)、專(zhuān)長(cháng)、工作能力與水平,細化了每個(gè)人的職責和任務(wù),充分發(fā)揮每個(gè)人的專(zhuān)長(cháng),挖掘每個(gè)人的工作潛力,強化了每個(gè)人的.職責和責任,對每個(gè)工作要點(diǎn)都指定專(zhuān)人負責,做到事事有人管,人人有專(zhuān)責,從而使生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部的各項工作都有了質(zhì)和量的提高。
。2)從十一月份接手公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全起堅持周三召開(kāi)部門(mén)會(huì )議,傳達公司例會(huì )精神及生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部周工作安排,進(jìn)行工作研討,了解意見(jiàn)及建議、解決工作難點(diǎn)。
。3)組織本部門(mén)員工每天利用晨會(huì )十分鐘傳達學(xué)習公司制度及相關(guān)知識,使員工詳盡掌握本公司制度與相關(guān)知識,從而保證監督檢查過(guò)程中做到有理有據。
2、公司人才招聘及人才調配,并對公司員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓。
。1)及時(shí)掌握各部門(mén)的人才需求,采用“按需定量、嚴格要求”的方法引進(jìn)人才,從十二月份起開(kāi)始招聘人員,至今面試者共計13人,其中錄取5人,全部進(jìn)入生產(chǎn)部、2人待通知。
。2)為提高公司員工的工作積極性,組織全體員工于十一月15日進(jìn)行了技能考試以此作為工資考核的依據之一,對部分技能較差的員工進(jìn)行在崗培訓,利用傳、幫、帶的方法使員工技能迅速提高。
3、草擬相應的公司管理制度,并將已通過(guò)的制度上墻。
從十一月份起至今,質(zhì)量部草擬了質(zhì)量管理辦法、生產(chǎn)部草擬了績(jì)效考核制度、獎金管理補充辦法、部門(mén)工作職責制度、會(huì )議管理制度等共4部管理制度,質(zhì)量管理辦法、績(jì)效考核制度、獎金管理補充辦法、部門(mén)工作職責等制度上墻。
4、維護公司工作環(huán)境,加強安全工作。
嚴格監督、檢查生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境衛生,定期全面清掃,保證工作環(huán)境清潔。每天上下班巡視水、電,氣、門(mén)窗等設施,對出現的問(wèn)題及時(shí)解決,以保證生產(chǎn)車(chē)間安全。
二、自身建設方面
作為主管人員,我的一言一行對公司人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著(zhù)至關(guān)重要的作用,所以工作中我不斷加強學(xué)習,不斷提高自己的管理水平,文化專(zhuān)業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,不斷改進(jìn)自身工作方法和工作作風(fēng),努力提高工作效率,從而帶動(dòng)公司員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點(diǎn)進(jìn)行了匯報,不可避免有許多疏漏,還有許多不盡事宜,請領(lǐng)導及同事多提寶貴意見(jiàn),如果說(shuō)取得些許成績(jì),也是在公司領(lǐng)導關(guān)懷下,各部門(mén)支持以及生產(chǎn)部和質(zhì)量部全體成員共同努力工作的成果。
三、工作中存在的問(wèn)題
1、協(xié)調平衡工作不理想,有些事情協(xié)調的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質(zhì)量。
2、文件質(zhì)量有待提高,核搞、校稿不嚴,草擬的制度不夠嚴謹。
3、細節問(wèn)題處理不到位,應加強改進(jìn)。
四、下步工作目標
1、總結經(jīng)驗,進(jìn)一步明確公司生產(chǎn)和質(zhì)量安全工作的指導思想,緊緊圍繞公司的經(jīng)營(yíng)理念,牢固樹(shù)立服務(wù)思想,為公司各部門(mén)做好服務(wù)工作。
2、結合實(shí)際,提高生產(chǎn)部和質(zhì)量安全部的整體工作水平,以服務(wù)、指導、求實(shí)、高效為原則。嚴格執行公司各項規章制度,做好生產(chǎn)、質(zhì)量、安全等工作的管理。
3、努力提高溝通與協(xié)調工作,深刻領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導思想,進(jìn)一步做好監督、檢查公司各項決議、決定、指示的落實(shí)與執行情況。
4、做好領(lǐng)導交辦的各項事宜,按領(lǐng)導要求及時(shí)處理好突發(fā)事件。
以上是我的述職報告,請予審議,希望各位領(lǐng)導、同事們提出寶貴意見(jiàn),謝謝大家!
店長(cháng)述職報告5
尊敬的領(lǐng)導、同事們:
大家好!
20xx年在所領(lǐng)導親切關(guān)懷下,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協(xié)助部門(mén)經(jīng)理同全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了各項工作任務(wù)。作為店長(cháng),現就以下四個(gè)方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。
一、思想學(xué)習方面
1、并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達,能夠認真學(xué)習招待所相關(guān)文件內容、領(lǐng)會(huì )通知精神。
涉及到具體工作的能協(xié)助部門(mén)經(jīng)理認真組織實(shí)施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節、五一、十一重大節假日的工作安排,迎新晚會(huì )等,都能按照招待所的統一部署和經(jīng)理的具體要求,嚴肅認真的落實(shí)工作)積極參與招待所組織的各項活動(dòng),工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準,經(jīng)常對個(gè)人工作進(jìn)行總結和自我批評,不計較個(gè)人得失;作為一級管理人員,思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致,做到不說(shuō)影響團結的話(huà),不辦影響團結的事,執行管理工作時(shí)能做到客觀(guān)公正。員工例會(huì )上、部門(mén)辦公會(huì )都做過(guò)自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個(gè)嚴重警告,落實(shí)工作從來(lái)沒(méi)有跟領(lǐng)導談條件、爭榮譽(yù)、要利益,落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí),與80以上的員工都談過(guò)心、談過(guò)話(huà),能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解)這些方面我能給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時(shí)刻提醒自己要加強學(xué)習,作為店長(cháng)。
不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要,真正成為部門(mén)經(jīng)理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學(xué)習現有的制度標準,并從工作實(shí)際出發(fā),積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂、易執行”材料和制度(餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦)其次是參加招待所安排的專(zhuān)業(yè)培訓,解行業(yè)新趨勢、學(xué)習新理念,并結合部門(mén)的實(shí)際情況,及時(shí)轉訓(六常管理法)再次是通過(guò)觀(guān)看報紙、電視和閱讀書(shū)籍等渠道,發(fā)現新問(wèn)題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,安全衛生方面存在突出問(wèn)題,向員工進(jìn)行了通報)過(guò)去的一年通過(guò)領(lǐng)導的培養和個(gè)人的學(xué)習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過(guò)去的一年里我認真履行店長(cháng)崗位職責,積極完成所領(lǐng)導和部門(mén)經(jīng)理交辦的各項工作任務(wù),努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴抓培訓促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實(shí)抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng)。
吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓,結合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況。重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育,利用各種場(chǎng)合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執行安全標準和操作規程,避免因管理混亂、人員失控,而出現的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現問(wèn)題的環(huán)節,做為我管理檢查工作的重點(diǎn),積極避免因發(fā)現隱患不及時(shí),而出現的不安全事故。通過(guò)以上措施,餐飲部在過(guò)去一年里,沒(méi)有出現過(guò)安全事故和較大的安全隱患,為部門(mén)順利完成全年任務(wù),為經(jīng)理把主要精力投入到部門(mén)全面建設上,創(chuàng )造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質(zhì)量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會(huì )接待、重大節日的工作安排,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對日常服務(wù)中遇到的問(wèn)題,我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》,幫助員工克服經(jīng)驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規避工作失誤,提高了員工處理問(wèn)題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開(kāi)展了“鴻翔賓館餐飲專(zhuān)業(yè)知識競賽”提高了員工集體榮譽(yù)感,增強了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門(mén)開(kāi)展培訓,積累了經(jīng)驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn),在工作中執行走動(dòng)式管理,盡量在第一時(shí)間掌握情況,發(fā)現問(wèn)題能迅速處理和請示匯報,一年來(lái)我很少在辦公室工作。通過(guò)以上工作,為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門(mén)經(jīng)理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施,像餐打火機、香巾隨處可見(jiàn)的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個(gè),節約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”,嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元),并結合所學(xué)“六常管理法”,多次組織員工學(xué)習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時(shí),也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過(guò)程中隨時(shí)發(fā)現、隨時(shí)督導,像空調、熱風(fēng)幕、燈光的使用,在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節約。
4、實(shí)抓隊伍促穩定。
在落實(shí)工作時(shí)能做到服從領(lǐng)導、下情上達,在執行管理工作時(shí)無(wú)論是對管理人員還是服務(wù)員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門(mén)經(jīng)理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流,重視員工的建議、意見(jiàn)和想法,盡力幫助員工解決問(wèn)題、克服困難;今年8月份廚師長(cháng)楊東一班人入所工作,我們本著(zhù)對工作負責的態(tài)度,經(jīng)!敖粨Q意見(jiàn)、相互學(xué)習”,各種信息能及時(shí)準確進(jìn)行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進(jìn)了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作,取得了一點(diǎn)成績(jì),但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領(lǐng)導的要求和實(shí)際工作需要還有差距,主要表現在:
1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決,管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí),創(chuàng )新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平提高不快。
努力方向:
1、要強化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當好領(lǐng)導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度,充分調動(dòng)自己的主觀(guān)能動(dòng)性,動(dòng)腦筋想辦法,堅決把上級領(lǐng)導的意圖和想法,不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過(guò)多種渠道了解沈陽(yáng)餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握周邊同行的新動(dòng)向,吸收別人家的好經(jīng)驗好做法,結合本部門(mén)的實(shí)際情況,開(kāi)創(chuàng )性的完成工作。
4、要把提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)水平,當作大事去抓,突出質(zhì)檢、培訓與考核、晉級、評比相結合,常規性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結合。
四、工作具體設想:
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。
當今顧客的消費需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營(yíng)養、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)工作的重要環(huán)節,結合今年新菜譜的制作,要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營(yíng)養功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等,(例如海參、鮑魚(yú)、山藥的營(yíng)養功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚(yú);東坡肉、夫妻肺片的來(lái)歷等等)這樣才能夠增加我們產(chǎn)品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過(guò)程中的樂(lè )趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過(guò)各種形式的專(zhuān)業(yè)技能競賽,提高員工主動(dòng)學(xué)習、主動(dòng)進(jìn)步的熱情,從而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設立“餐飲部龍虎榜”,通過(guò)競賽獲勝的員工為紀錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時(shí)獲得一定金額的'獎金,其他員工可以隨時(shí)向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會(huì )很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)
3、要提倡部門(mén)全員參與管理。
涉及到部門(mén)全面建設方面的問(wèn)題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長(cháng)期開(kāi)展“金點(diǎn)子”活動(dòng),對于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì )知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經(jīng)采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過(guò)去管理只是少數領(lǐng)導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。
在經(jīng)常開(kāi)展專(zhuān)業(yè)知識培訓的同時(shí),也不能夠忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀(guān)看人生立志、道德楷模、先進(jìn)人物的光碟,像去年全國評比的各類(lèi)楷模、感動(dòng)中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范,都值得我們去觀(guān)看、學(xué)習和體會(huì ),“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過(guò),為什么許三多能夠踏踏實(shí)實(shí)的干好每件事?不是因為他傻,而是執著(zhù),只要端正態(tài)度、解放思想,我們餐飲部也會(huì )出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門(mén)的精神文明建設,提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡(jiǎn)單的罰款,是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn),把優(yōu)秀員工穩步提升樹(shù)立典型,最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域,設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時(shí)以整改通知單的書(shū)面形式,督促責任人限期整改問(wèn)題,可以避免一些低級失誤的連續出現,從而更好地表?yè)P先進(jìn)、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。
今年要根據工作中遇到的新問(wèn)題、新情況,繼續整理完善“餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個(gè)怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊,以口袋書(shū)的形式發(fā)給部門(mén)員工,便于大家學(xué)習和提高,更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學(xué)習,不斷提高部門(mén)員工的整體素質(zhì)。
7、要加大獎懲力度。
如果條件允許部門(mén)每月評比優(yōu)秀員工,獎金可以提高到50元,招待所每月評比的最佳員工,獎金可以提高到100元,這樣才能夠更好地體現最佳優(yōu)秀員工的價(jià)值;以季度為單位超過(guò)一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書(shū)面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務(wù)質(zhì)量和隊伍的穩定。
8、要經(jīng)常走出去學(xué)習。
永遠都會(huì )落到別人的后邊,固步自封、閉門(mén)造車(chē)。只有走出去與同行多交流、多觀(guān)摩、多學(xué)習,才能夠不斷提高自己,因為以前管理人員外出學(xué)習后,回來(lái)后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了部分員工確實(shí)存在著(zhù)自滿(mǎn)情緒,對新觀(guān)點(diǎn)、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話(huà),可以多派一些一線(xiàn)骨干服務(wù)人員外出學(xué)習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。
最后把一句話(huà)送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”
以上報告不妥之處,請領(lǐng)導、同志們批評指正。
謝謝大家!
店長(cháng)述職報告6
尊敬的各位領(lǐng)導好:
感謝各位領(lǐng)導對我的信任,把ca一個(gè)全新的舞臺交給我演藝。ca開(kāi)店5年了,我也伴隨ca成長(cháng)5年了。相信沒(méi)有誰(shuí)比我更了解ca,我一定不負重托,把ca做的更好。我來(lái)ports也7年多了,對公司服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)都得到了很大的提高。店面就是我們服裝品牌展現的舞臺,而我和所有的時(shí)裝顧問(wèn)就是舞臺上的表演者,我們的表演影響到總個(gè)ports的前程。所以我深知我肩負的責任。既然公司給了我發(fā)揮的舞臺,我就有責任和信心把其演藝得更有活力。
1、時(shí)裝顧問(wèn)是主要表演者,所以我們要熟知專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品知識,對ports品牌的發(fā)展史和對本品牌服裝的獨特之處深入了解,比如風(fēng)格、質(zhì)地、起源、設計。這點(diǎn)就好比一個(gè)人的個(gè)性,個(gè)性的`突出就顯示了本服裝的獨道之處,而在眾多的服飾中脫穎而出而立不敗之地。也會(huì )增加顧客對本品牌的信心。每一個(gè)時(shí)裝顧問(wèn)必須對所有的商品了解透徹,從質(zhì)地,布料性質(zhì)到款式特點(diǎn)、流行趨勢都能跟據顧客的所需用言語(yǔ)表達出來(lái)。
2、時(shí)裝顧問(wèn)的形象是不可忽視。個(gè)人素質(zhì)包括專(zhuān)業(yè)禮貌用語(yǔ)、服務(wù)態(tài)度、服飾搭配,身體的語(yǔ)言,眼神的交流等,激起顧客的購買(mǎi)欲,服飾的搭配更能顯示服裝的完美,這樣的連帶銷(xiāo)售贏(yíng)得更多的空間和商機,通過(guò)服飾巧妙搭配把顧客氣質(zhì)涵養和個(gè)性體現得淋漓盡致,從而也能給我們的品牌起到宣傳效果。這樣兩全齊美的事何樂(lè )而不為呢!
3、店面的陳列非常重要。以審美的角度在視覺(jué)方面來(lái)吸引顧客,相信第一感覺(jué)。留住顧客的腳步,就多了一次交易的機會(huì ),我們不能忽視這一小小的停頓。
4、售后服務(wù)的跟蹤也是個(gè)重要環(huán)節。我們不光以銷(xiāo)售而銷(xiāo)售,而要注重其鏈鎖反應,就如同生物鏈一樣從金字塔的頂端開(kāi)枝散葉,顧客的口碑勝過(guò)任何一種宣傳效果,所以售后服務(wù)由其重要,通過(guò)顧客的購買(mǎi)過(guò)程的了解,迅速掌握其資料,包括其人對服飾的喜好的風(fēng)格、色調和體型、尺寸、所購物的款式、日期、甚至到她的個(gè)人資料都以表格的形式加以記載,這一點(diǎn)要跟蹤到我們每一個(gè)去完善。這一道程序可讓我們更好的記住顧客,也可對其的售后服務(wù)提供資料,定期或不定期,在節假日或新貨上市轉季之時(shí)給與溫馨信息。也能更能有效的撐握顧客反饋意見(jiàn)和發(fā)展動(dòng)態(tài)。也能幫顧客在穿著(zhù)過(guò)程出現的某些煩憂(yōu)得以專(zhuān)業(yè)解決,如洗滌、儲存等。另一方面我們對顧客的了解也能提高她們對我們的信任和對本品牌信心,使其認為物有所值,當她們再次光顧之時(shí)也有一見(jiàn)如故,有種老熟客的感覺(jué),使其更有一種被重視的心態(tài),加上我們的熱誠,在選購時(shí)也就更隨意和開(kāi)心。所以我準備建立一個(gè)客戶(hù)qq群。
5、另外,我們的管理體制以后會(huì )更完善,人性的管理,嚴格的要求,以積分扣分制的形式來(lái)約束制度的施行更有效溫柔至剛,也更人性化也更能調動(dòng)其積極性。具體方式還須我們溝通協(xié)商定制。
以上是我對任職的一點(diǎn)點(diǎn)心得和建議。希望在以后的工作中能與同事們攜手同行,共同努力把銷(xiāo)售做的蒸蒸日上。
店長(cháng)述職報告7
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁:
大家好!我靠公司來(lái)生存,公司靠我來(lái)發(fā)展。時(shí)光如箭,歲月荏苒。自20xx年我加盟公司,已在本公司工作8年,先后擔任導購、營(yíng)業(yè)員、副店長(cháng)和總店店長(cháng)。對本公司經(jīng)營(yíng)食品品牌了解比較清楚,可以說(shuō)如數家珍,今年以來(lái),經(jīng)過(guò)自己全體同仁的努力,無(wú)論在服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)都得到了很大的提高。如果說(shuō)店面就是一個(gè)食品品牌展現的窗口,而我和所有的店員就是“窗口”的表演者和維護者,我們每一個(gè)人的工作效果都會(huì )影響到總個(gè)公司的未來(lái)。因此,自己深知責任重大。既然公司給了我發(fā)揮自己才能的平臺,自己就有責任和信心把自己管理的一塊經(jīng)營(yíng)得更有活力、更有業(yè)績(jì)和更有前景,F把工作情況述職匯報如下:
一、抓服務(wù),改進(jìn)和提升服務(wù)形象
細節決定成敗。因此,我要求每一個(gè)店員都要注重服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧和服務(wù)水平。包括專(zhuān)業(yè)禮貌用語(yǔ)、服務(wù)態(tài)度、服飾搭配,調動(dòng)和激起顧客的購買(mǎi)欲,這樣的情感營(yíng)銷(xiāo)能夠贏(yíng)得更多的空間和商機,通過(guò)規范和統一服務(wù)形象,通過(guò)情感營(yíng)銷(xiāo)把商品的展示淋漓盡致,從而也能給我們的品牌渲染起到一定的宣傳效果。
二、抓考核,鼓勵店員爭先創(chuàng )優(yōu)
作為食品零售店,首先要把業(yè)績(jì)目標分解到每一個(gè)店員工的身上,這樣每一個(gè)員工都會(huì )積極主動(dòng)地去努力,增強整店的積極性和主動(dòng)性,做到千斤重擔大家挑,人人頭上有指標。。對店內業(yè)績(jì)突出的員工,不僅有物質(zhì)上的獎勵,更要有精神上肯定,使他們具有一種滿(mǎn)足感和成就感。店員考核,主要從等幾個(gè)方面去考核。發(fā)揮全員的責任意識,提升人力資源效應。
三、抓制度,遵章守紀行動(dòng)一致
沒(méi)有規矩,不成方圓。建立健全各項員工管理制度,以制度規范人、約束人。先后建立了《考勤制度》《培訓制度》《營(yíng)銷(xiāo)制度》等,對于每一個(gè)制度的產(chǎn)生,都要先征求大家的意見(jiàn),讓大家通過(guò),大家共同制訂的條條框框,大家自覺(jué)遵守。下級服從上級,一切行動(dòng)聽(tīng)指揮。并且,堅持在制度面前,人人平等,不論親疏遠近,誰(shuí)違反誰(shuí)受罰。
四、抓管理,增強凝聚力和執行力
為了提高店員的素質(zhì),在零售方面請資深人士對員工進(jìn)行崗位培訓,從不同崗位和共性知識兩個(gè)方面,組織業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,使大家日有所進(jìn),不斷通過(guò)綜合素質(zhì),適應新的形勢需要。其次,組織開(kāi)展一些企業(yè)文化活動(dòng),通過(guò)集體活動(dòng)或旅游等方式塑造企業(yè)的'文化氛圍。培養企業(yè)內團結、向上的氛圍,使員工具有歸屬感,營(yíng)造家園氛圍,使大家更加愛(ài)崗敬業(yè)。
五、抓店容,吸引顧客眼球
店面的陳列非常重要。我們以審美的角度在視覺(jué)方面來(lái)吸引顧客,相信第一感覺(jué)。留住顧客的腳步,就多了一次交易的機會(huì )。因此,根據需要調整店面的陳列,使顧客賞心悅目,產(chǎn)生購買(mǎi)欲望。
下一步,我將在保持以上“五抓”的基礎上,一是加強售后服務(wù),跟蹤到每一個(gè)導購環(huán)節,掌握顧客反饋意見(jiàn)和發(fā)展動(dòng)態(tài),讓顧客的了解也能提高對我們的信任和對品牌的信心,使其認為物有所值,當她們再次光顧之時(shí)也有一見(jiàn)如故,有種老熟客的感覺(jué),使其更有一種被重視的心態(tài),加上我們的熱誠,在選購時(shí)也就更隨意和開(kāi)心。二是對導購的管理體制完善。如果以積分扣分制的形式來(lái)約束制度的施行更有效溫柔至剛,也更人性化也更能調動(dòng)其積極性。具體方式還須具體的調整。三是在向外發(fā)展開(kāi)新店,不斷擴大經(jīng)營(yíng)規模。四是進(jìn)一步加強員工的培訓,豐富培訓內容,創(chuàng )新培訓方法。五是加強企業(yè)文化建設,員工為本,關(guān)愛(ài)員工,使大家與公司榮辱與共,風(fēng)雨同舟。
以上是我對任職的一點(diǎn)點(diǎn)心得和建議。希望在以后的工作中能與工友們攜手同行,共同努力讓業(yè)務(wù)蒸蒸日上。
店長(cháng)述職報告8
**年,本人憑著(zhù)自己的熱情和理想應聘于**公司。幾年來(lái),我系統地學(xué)習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎知識,如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂(lè )的發(fā)展中去。工作中,我無(wú)怨無(wú)悔,每天與員工奮戰到深夜,直至開(kāi)店。至此,我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng )唐山市場(chǎng)的征程。年初唐山路北店的銷(xiāo)售額每天僅十余萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)半年的努力,市場(chǎng)終于打開(kāi),家樂(lè )在唐山的知名度提高,銷(xiāo)售額提高了,顧客滿(mǎn)意了,員工的臉充滿(mǎn)了喜悅,這一年我被評為“XXX先進(jìn)員工”。
一年來(lái),在這個(gè)陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解唐山市場(chǎng)及各項政策規定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門(mén)建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓唐山市場(chǎng),我每天與員工一起工作,并聽(tīng)取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場(chǎng)環(huán)境。目前,唐山有超市**多家左右,競爭對手們把店開(kāi)在了家樂(lè )店的周邊,面對這種環(huán)境,使唐山**年任務(wù)的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此,我對員工們提出**年的工作中心是“以服務(wù)促銷(xiāo)售,以管理降成本”。一年來(lái)的服務(wù)規范的培訓、管理者的培訓,大家都不會(huì )忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會(huì )吸引顧客,就能擺脫困境。一年來(lái)路北店銷(xiāo)售和管理上實(shí)現了雙盈利的目標,銷(xiāo)售額超計劃完成。比××年增長(cháng)了85%,連續三年完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績(jì),我并不滿(mǎn)足。我認真分析商品結構及市場(chǎng)需求,及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷(xiāo)售。年初,公司在唐山成立商品組,由我擔任組長(cháng),為了使店在唐山穩步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了×××連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合唐山市場(chǎng)的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。年中,在我的帶領(lǐng)下,唐山××在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機、音像、圖書(shū)、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣(mài)常商品品種比99年增加了近一倍。品種的`豐滿(mǎn)帶來(lái)了客流,管理的加強降低了成本,服務(wù)水平的提高贏(yíng)得了顧客!痢聊甓仁邢麉f(xié)、工商、報社在民意測驗中,唐山路北店被評為“唐山市民最滿(mǎn)意超市”。
一上來(lái),我在擔任唐山路北店店長(cháng)及唐山地區主管期間,面對店內外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法,大膽放權,競聘上崗,充分調動(dòng)各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng )造力。我認為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強員工的凝聚力,企業(yè)才能長(cháng)存”。在我的領(lǐng)導下,唐山路北店逐步形成了各司其職,各負其責,嚴謹高效的工作格局。
我來(lái)唐山已經(jīng)4年了,在唐山已經(jīng)過(guò)了3個(gè)春節了,剛來(lái)時(shí)兒子年僅5歲,4年來(lái),妻子獨自一人支撐著(zhù)這個(gè)家,從沒(méi)有一句怨言,一直在默默地支持著(zhù)他的工作,我認為,應把對家人的愧疚化為對工作執著(zhù),來(lái)報達家人的厚望。
當然,在工作中還有一些不足之處。一是×××××××××××二是×××××××三是××××××
今后,我將從以下三個(gè)方面下功夫,認真做好本職工作。
1!痢痢痢痢痢痢痢痢痢痢痢
2!痢痢痢痢痢痢痢痢痢痢痢
3!痢痢痢痢痢痢痢痢痢痢痢
店長(cháng)述職報告9
xxxx年張總在十周年慶典晚會(huì )上宣布,面對危機和挑戰,我們要邁向新的里程,站在新的起點(diǎn),告別十年的輝煌與成就,勇于蛻變,我們不滿(mǎn)足,不止步,從零開(kāi)始,踏上下一個(gè)新的征程,尋找新的突破。企業(yè)把學(xué)習、團隊建設、培養人才作為我們整年的三大工作目標與方向,并創(chuàng )建了教育培訓部,成立了工會(huì ),通過(guò)大家的努力,企業(yè)尊重人,重視人,關(guān)心人的思想觀(guān)念得到提高。
在學(xué)習方面,我們著(zhù)重學(xué)習了《自動(dòng)波領(lǐng)導模式》《請給我結果》兩本書(shū),經(jīng)理級以上人員參與了分享活動(dòng),從四月份開(kāi)始,企業(yè)聘請了專(zhuān)業(yè)的培訓老師,創(chuàng )建了快樂(lè )的學(xué)習氛圍,通過(guò)戶(hù)外拓展和老師一系列的培訓課程,同事們逐步形成了用陽(yáng)光心態(tài)去面對工作和生活的意識,在團隊氛圍和凝聚力、儀容儀表,禮貌禮節。成本控制方面從行動(dòng)上有了新的改變和突破。
在關(guān)愛(ài)同事方面,從同事的生活到家庭困難,企業(yè)成立的公會(huì )到同事家中走訪(fǎng),用真實(shí)的行動(dòng)不遠千里為同事和家人解決了實(shí)際生活中的困難,在生活方面優(yōu)化了男生宿舍,新增了衣柜,為外宿的同事們解決了物品擺放凌亂的現象,在企業(yè)做了這些工作后,同事們也形成了相互關(guān)愛(ài)和幫助的氛圍,積極為病痛同事四處尋醫,端水送藥,今年企業(yè)一共關(guān)心了102名同事,用在關(guān)心同事身上資金為64257元,其中有29300元是三個(gè)店的同事們自發(fā)性捐款獻的愛(ài)心,詮釋了企業(yè)”愛(ài)心成就夢(mèng)想,真誠締造未來(lái)的”核心文化。
xxxx年是整個(gè)餐飲市場(chǎng)低迷的一年,但是通過(guò)大家的共同努力我們同樣完成了1、2、3季度的營(yíng)業(yè)指標,而我們的待遇。福利。獎金也在xxxx得到了提升,企業(yè)本著(zhù)對同事負責就是對客人負責的管理方式,從xxxx年1月開(kāi)始,企業(yè)為感謝和鼓勵大家士氣,對完成績(jì)效指標的獎金從100元提高到了300元,從原來(lái)的3個(gè)月領(lǐng)一次到一個(gè)月領(lǐng)一次,作為鼓勵大家在經(jīng)濟蕭條的xxxx年,更懂得珍惜和重視客人的重要性,企業(yè)把大家沒(méi)完成的第四季度營(yíng)業(yè)指標獎金照樣發(fā)放一半給我們的同事,作為我們不能消極,不能放棄,繼續要不斷進(jìn)步,向前沖的鼓勵。今天大家就可以領(lǐng)到第四季度的獎金了,大家開(kāi)不開(kāi)心?xxxx年還要不要?
培養人才方面,因為企業(yè)要發(fā)展強大,就需要引進(jìn)和培養更多的人才,可見(jiàn)企業(yè)對人才的重視,也給大家提供了很好的機會(huì )和平臺,雷千富師傅由一名炒菜師傅成長(cháng)到了廚師長(cháng),胡軍師傅由一名粘板師傅到現在去各店幫助指導工作,我們實(shí)行基層同事輪換部長(cháng)崗位工作,部長(cháng)級以上人員實(shí)行對基層同事一對一的點(diǎn)菜技能培養,廚部基層各崗位的互相調動(dòng)學(xué)習,使基層同事得到了鍛煉,并在業(yè)務(wù)知識及技能有了很大的提升空間,只要你勤勤懇懇工作,踏踏實(shí)實(shí)做人,為企業(yè)做出貢獻,機會(huì )的大門(mén)都為你而打開(kāi),因為機會(huì )是永遠留給有準備的人而準備的。xxxx年我們的管理團隊做到了以身作則,團結大家不斷向前進(jìn)取,帶出了一個(gè)很有士氣的團隊。
xxxx年是社會(huì )經(jīng)濟蕭條的`一年,更是餐飲行業(yè)競爭激烈的一年,我們并沒(méi)把它當成理由和借口,消極地面對我們的工作和客人,反而更注重我們的衛生、環(huán)境與出品,大廳和包廂添加了綠化布置,更換壞的餐具,提升企業(yè)形象,完善客戶(hù)檔案,注重出品速度,主食檔由原來(lái)的承包到企業(yè)統一管理,黃致遠師傅的思想和意識到行動(dòng)上有了很大的進(jìn)步和改變,全員意識對客人重視與珍惜的重要性,團隊配合在xxxx年有了新的突破,同事與同事之間相互支持與合作,學(xué)會(huì )了借力,與其他兩個(gè)店加強了溝通與協(xié)調,部門(mén)與部門(mén)之間密切配合,特別是廚房與樓面的配合溝通有了歷史的突破,廚部的組長(cháng)們自發(fā)帶動(dòng)檔口師傅們協(xié)助樓面收碗,扛碗,保潔,后勤,保全部積極協(xié)助地喱部上菜,大家都能夠真誠實(shí)干,和睦相處,團結合作,比xxxx年涌現了更多的任勞任怨,哪里需要哪里幫的多功能優(yōu)秀工作者,大家都是為了我們共同的目標,以客人的滿(mǎn)意而這樣不分你我去做的,正是由于大家的積極配合,共同完成了1/2/3/季度的營(yíng)業(yè)指標。。
的確,我們的整個(gè)團隊氛圍和協(xié)作精神以及凝聚力,吃苦耐勞的精神都比很多同行業(yè)的優(yōu)秀,當然我們也存在一些不足,因為我們的專(zhuān)業(yè)不夠,所以我們還要學(xué)習更多專(zhuān)業(yè)的知識,如果我們在專(zhuān)業(yè)上突破并規范化各項的工作,相信我們這個(gè)團隊絕對是更加優(yōu)秀、像狼一樣的團隊,大家說(shuō)是不是,我們要不要學(xué)習更專(zhuān)業(yè)的知識?
展望xxxx,我們除了要保持原有的對同事,客人真誠用心負責的精神,把客人的滿(mǎn)意度做為我們的目標以外,還將學(xué)習專(zhuān)業(yè)的知識,建立一個(gè)有執行力,以效益說(shuō)話(huà),實(shí)現價(jià)值最大化的團隊,我們相信,只要我們拿出團隊新的精神面貌,跟隨著(zhù)企業(yè)的步驟,不怕艱難困苦,立志改變,我堅信,我們一定會(huì )在餐飲行業(yè)競爭更加激烈的市場(chǎng)中勝出!
店長(cháng)述職報告10
作為服裝店的店長(cháng),應該具備什么樣的素質(zhì)呢?下面我們來(lái)詳細分析一下這個(gè)問(wèn)題:
1、店長(cháng)的素質(zhì)要求
店長(cháng)作為一個(gè)店鋪的主管者和經(jīng)營(yíng)者,無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō),對店鋪內外都有重要影響。作為一個(gè)主管者,至少具備以下三個(gè)條件:
(1)能否帶給部屬“信賴(lài)感”?
(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望?
(3)是否具備領(lǐng)導、統御能力?
作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者,店長(cháng)不僅對店面經(jīng)營(yíng)風(fēng)格有著(zhù)深刻的理解,發(fā)展的前景有清醒的認識,另外也要求對經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節了如指掌。同時(shí)店長(cháng)還應具有相應的知識儲備,這樣才能在經(jīng)營(yíng)中做到厚積薄發(fā),游刃有余,概括起來(lái)有以下十點(diǎn):
、倬哂心苡^(guān)察出消費者變化的知識。
、诰哂嘘P(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識。
、劬哂嘘P(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識。
、芫哂嘘P(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的知識。
、菥哂嘘P(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識。
、蘧哂嘘P(guān)于交易商,進(jìn)貨商有來(lái)往公司等的知識。
、呔哂嘘P(guān)于教育的方法,技術(shù)之知識。
、嗑哂嘘P(guān)于店鋪的計劃策定方法的知識。
、峋哂杏媱澕袄斫獾陜人y計的數值之知識。
、饩哂嘘P(guān)于零售業(yè)的法律之知識。
此外,對成功的體驗中表現出的優(yōu)良行為特征加以確認,則將衍生出“自信”,而同時(shí)帶動(dòng)“挑戰力”的提升。對于一名成功的店長(cháng),要提升自我的“挑戰力”。
2、店長(cháng)的能力要求
每天面對林林總總、千千萬(wàn)萬(wàn)使人眼花繚亂的商品,繁繁雜雜、千頭萬(wàn)緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙忙碌碌的員工,如何抓住重點(diǎn),保證商場(chǎng)有序運作,實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標,最大限度地提高公司業(yè)績(jì),是每個(gè)店長(cháng)須具備的能力。
(1)管理能力
店長(cháng)是終端店鋪的管理者,是店老板委派到一個(gè)終端店鋪的運營(yíng)的人。他的任務(wù)繁重,概括來(lái)說(shuō)就是完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標、實(shí)行有效的工作計劃。那么如何來(lái)完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標,實(shí)行有效的工作計劃,就需要店長(cháng)分解目標,從管理每天的營(yíng)業(yè)活動(dòng)開(kāi)始。營(yíng)業(yè)活動(dòng)就是制定計劃、實(shí)施、總結的重復循環(huán)的動(dòng)作。其實(shí)店鋪的營(yíng)業(yè)活動(dòng),無(wú)論是按月、季度或年來(lái)計算,都應遵循計劃、實(shí)施、總結的程序。在這個(gè)過(guò)程中,店長(cháng)要具有一定的管理能力,學(xué)會(huì )用“人”和“數字”來(lái)管理。
用“人”來(lái)管理
管理,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過(guò)程中,店長(cháng)需要更多的伙伴來(lái)協(xié)助工作,更出色地完成工作,同時(shí)激發(fā)團隊成員的主人翁精神。在此環(huán)節中店長(cháng)要注意既要給下級權利也要明確責任。一方面讓下級充分發(fā)揮,完成交代的任務(wù),一方面監督過(guò)程,給予下級指導、訓練、充分發(fā)揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。
用“數字”來(lái)管理
用“數字”管理是依據店鋪目標分解的數字來(lái)指導和考核店鋪的日常管理。店鋪也可以為各類(lèi)時(shí)間制定一定的標準。比如:標準的時(shí)間分配要求員工的工作時(shí)間,60%花在售貨上,28%花在非銷(xiāo)售活動(dòng)上,5%的閑散時(shí)間,7%的時(shí)間可以不在銷(xiāo)售場(chǎng)所。對這些標準時(shí)間的任何偏離,應當進(jìn)行了解,如有必要,應當采取糾正措施。在店鋪的管理過(guò)程中,管理是個(gè)綜合的過(guò)程。管理手段亦應根據實(shí)際需求靈活采用不同的方式。
具有條理性、良好的時(shí)間管理能力、情緒管理能力
一個(gè)店長(cháng)的工作內容非常龐雜,所以需要良好的條理性來(lái)保證本店各項工作都能有條不紊進(jìn)行;需要有效管理自己的時(shí)間,保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒,以積極應對工作和業(yè)績(jì)的壓力,保持整個(gè)團隊的良好狀態(tài)和氛圍。
(2)領(lǐng)導能力
解決問(wèn)題的能力
良好的溝通能力
良好的執行能力
豐富的銷(xiāo)售與客戶(hù)服務(wù)經(jīng)驗
服裝店店長(cháng)應掌握的管理知識及運營(yíng)技巧,作為店長(cháng)要掌握的東西有很多,包括非凡的口才營(yíng)銷(xiāo)技巧,以及對商品運營(yíng)的管理。
1、產(chǎn)品銷(xiāo)售模式的管理
根據不同的服裝品類(lèi)、款式消費特征,有不同的導購銷(xiāo)售技能,服裝產(chǎn)品有其特殊性,不同的產(chǎn)品品類(lèi)、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn),服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷(xiāo)售管理模式。比如:商務(wù)男裝的衣櫥銷(xiāo)售法、和身份銷(xiāo)售法,成熟女裝的體型銷(xiāo)售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷(xiāo)售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷(xiāo)售方式機密貼合顧客購買(mǎi)需求,讓導購員的銷(xiāo)售互動(dòng)成交過(guò)程有了更高的成交率和連帶銷(xiāo)售率。目前,一個(gè)服裝店長(cháng)這方面工作,通常是一個(gè)服裝店長(cháng)的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導購,后來(lái)被提拔為店長(cháng),而店長(cháng)對導購的銷(xiāo)售輔導培訓,也通常是自己的經(jīng)驗。所以會(huì )出現每一個(gè)導購都有自己的銷(xiāo)售風(fēng)格的`現象。嚴重的品牌門(mén)店還會(huì )出現一旦導購員工有變動(dòng),產(chǎn)品就會(huì )滯銷(xiāo),面臨庫存虧損的現象因此服裝店長(cháng)需要具備的第一個(gè)核心商品運營(yíng)能力就是銷(xiāo)售模式管理能力。
2、商品組合計劃
一個(gè)門(mén)店的商品組合可以分為:主銷(xiāo)品類(lèi)、輔銷(xiāo)品類(lèi)、配銷(xiāo)品類(lèi),每個(gè)品類(lèi)中又分形象款、暢銷(xiāo)款、平銷(xiāo)款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會(huì )以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時(shí)間波段展示為單位。而每個(gè)組合中還包括價(jià)格帶構成:主銷(xiāo)價(jià)格帶、輔銷(xiāo)價(jià)格帶、形象價(jià)格帶、競爭價(jià)格帶等。
新一季度的商品計劃關(guān)系著(zhù)新一季度的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),要把新季度的商業(yè)目標確定,比如新季度的商業(yè)難點(diǎn)主要來(lái)自什么?應對辦法是擴大競爭客群進(jìn)店成交量、還是增加某部分類(lèi)型客群、還是加強老客戶(hù)的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來(lái)清晰的羅列產(chǎn)品品類(lèi)、款式審美消費系數、款式風(fēng)格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產(chǎn)品組合計劃了。有了明確規劃的訂貨就會(huì )變得很輕松,只要把握好科學(xué)的款式過(guò)濾法,把適合計劃要求的貨品確定下來(lái)就可以了。
很多銷(xiāo)售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應對市場(chǎng)變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買(mǎi)取決與你的產(chǎn)品組合機構。而上貨波段的頻率決定著(zhù)消費者來(lái)店的頻率。但這并能代替全盤(pán)貨品計劃的環(huán)節。尤其對于哪些訂貨周期比較長(cháng)的商務(wù)男裝品牌、一部分女裝品牌來(lái)說(shuō),這種產(chǎn)品計劃能力的修煉是在所難免的。
3、產(chǎn)品應對變化能力
產(chǎn)品應對變化的能力,指的是當市場(chǎng)行情改變時(shí)的應對能力。商場(chǎng)行情的改變通常是主要來(lái)自三大方面的應對。
一是季節氣候帶來(lái)的穿衣購買(mǎi)需求的改變,這種應變能力主要來(lái)自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時(shí)令穿衣方式來(lái)獲得提升營(yíng)業(yè)額。沒(méi)有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產(chǎn)品特點(diǎn)、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優(yōu)點(diǎn)等。
三是訂貨計劃的判斷失誤導致產(chǎn)品品類(lèi)比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產(chǎn)品銷(xiāo)售應對方式來(lái)解決。
4、分析所銷(xiāo)售品牌的市場(chǎng)銷(xiāo)售
同一商圈內看似相似銷(xiāo)售品牌定位,其實(shí)也可以找出很多差異點(diǎn),這些差異點(diǎn)就是你就可以通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)的手段放大差異點(diǎn)來(lái)贏(yíng)取市場(chǎng),這里的關(guān)鍵是你能否看得出差異點(diǎn)在哪里?是不是市場(chǎng)認可的差異點(diǎn)?
每個(gè)銷(xiāo)售品牌的目標消費群會(huì )有所不同,而大部分老板都說(shuō)不清楚所銷(xiāo)售的品牌消費群是怎樣的人?能說(shuō)得出來(lái)的都是一些基礎信息,什么年齡啊、收入啊、職業(yè)啊,這些信息根本起不到根據消費者確定產(chǎn)品策略、服裝零售管理軟件促銷(xiāo)方式、銷(xiāo)售應對等相對應的商業(yè)決策。而具體的消費群信息,比如服裝購買(mǎi)關(guān)注點(diǎn)、消費價(jià)值觀(guān)、購物習慣、職業(yè)環(huán)境、穿衣習慣衣櫥特征等信息往往少有人研究了解。一切要靠產(chǎn)品促銷(xiāo)和老板的投資裝修環(huán)境說(shuō)話(huà),生意不好就調整店鋪形象、生意不好就怪罪產(chǎn)品問(wèn)題、季節問(wèn)題等等。
店長(cháng)述職報告11
尊敬的各位領(lǐng)導、員工:
轉眼三個(gè)月過(guò)去了,從員工到至今見(jiàn)習領(lǐng)班是我成長(cháng)和學(xué)習的一個(gè)過(guò)程階段,首先要感謝公司領(lǐng)導以及我的店經(jīng)理對我的信任,支持,給予我體現自我提高自我的機會(huì ),使我的思想境界,業(yè)務(wù)素質(zhì),工作能力都得到了幅度的提高。同時(shí)也激勵了我在今后的工作中不斷進(jìn)步與完善,F將三個(gè)月以來(lái)的個(gè)人述職報告如下:
1.主要是協(xié)助店經(jīng)理做好門(mén)店互調貨,商品陳列,現有庫存的`管理,顧客需求的跟進(jìn),商品效期及商品管理門(mén)店日常營(yíng)運,建立會(huì )員檔案,維護老會(huì )員,挖掘新會(huì )員。做好每月活動(dòng),把店經(jīng)理布置的促銷(xiāo)計劃工作落實(shí)到位。
2.隨時(shí)注意周邊商區競爭對手價(jià)格信息,商品結構,及時(shí)組織員工進(jìn)行市調,收集并匯總及時(shí)向公司反饋。
3.穩定員工,提高員工自身素質(zhì),加強專(zhuān)業(yè)知識,一分鐘表?yè)P是很重要的一環(huán),假如你的員工工作干得非常好,但作為領(lǐng)班的你一定不要吝嗇表?yè)P,要樹(shù)立一個(gè)銳意進(jìn)取模范,不要對他的成績(jì)熟視無(wú)睹。公平處理員工之間投訴,并及時(shí)調整員工心態(tài),處理完內部關(guān)系并調動(dòng)了大家的積極性之后,我會(huì )逐步帶領(lǐng)大家向著(zhù)新的目標前進(jìn),按時(shí)傳達公司下發(fā)各向通知。
4.當現場(chǎng)出納不在門(mén)店或休息時(shí),由當班領(lǐng)班頂替,將早晚班營(yíng)業(yè)款進(jìn)行匯總并填好存款單,在讓督導陪同一起到銀行存款。
5.在整個(gè)工作過(guò)程中,我認為自己工作比較細心,認真,負責,具有較強的責任心和進(jìn)取心,勤勉不懈,極富工作熱情,能完成店經(jīng)理交付的各項工作,并積極學(xué)習新知識,新技能來(lái)提高自己的綜合素質(zhì),注重自身發(fā)展與進(jìn)步。世界上沒(méi)有完美的個(gè)人,只有完美的團體,一個(gè)人的力量是渺小的,只有依靠團體的精神才能做好門(mén)店的業(yè)績(jì)。因此,要以情感人、以理動(dòng)人、以心用人、以誠留人,充分調動(dòng)所有員工的積極性和主觀(guān)能動(dòng)性,在合力化中取得公司企業(yè)效益。但這其中也存在著(zhù)許多缺點(diǎn)與不足。我相信在以后的工作中會(huì )更加倍注意和改正,不足的通過(guò)學(xué)習充實(shí)自己。
述職人:__x
20__年__月__日
店長(cháng)述職報告12
20xx年的歲末鐘聲即將敲響,回首20xx,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導的正確指導下,在公司各部門(mén)的通力配合下,在我們海王藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀(guān)的成績(jì)。
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大,多年來(lái)的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)終端零售店來(lái)說(shuō),首先是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。藥物核算是相當重要的,對藥物成本和質(zhì)量嚴格監督,盡量控制藥物價(jià)格最低化,讓市民吃得起,保障市民身體健康。最重要的一個(gè)是要用心去觀(guān)察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話(huà)你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1.以藥品質(zhì)量為第一
保障人們安全用藥,監督GSP的執行,時(shí)刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
2.認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針
同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的.積極性
了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體。
4.通過(guò)各種渠道了解同行業(yè)信息
了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
5.以身作則,做員工的表率
不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細致的服務(wù)去吸引顧客
發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ)(七字真言:請,您好,對不起,謝謝,再見(jiàn)),使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。
7.處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作
少一些牢騷,多一些熱情,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決,F在,門(mén)店的管理都是數據化、科學(xué)化管理,與幾年前來(lái)比對店長(cháng)的工作要求更加嚴格,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現各項營(yíng)運指標。
8.在本年度雖然業(yè)績(jì)不錯,但是還是存在客戶(hù)的流失問(wèn)題
新的一年開(kāi)始了,成績(jì)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強對客戶(hù)流失量的調查與。尋找出流失原因,并且改進(jìn);
2.對藥店成本和質(zhì)量嚴格監督,保障市民健康;
3.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
4.對內加強與員工的溝通,加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
5.樹(shù)立對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
6.加強和各部門(mén)的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
店長(cháng)述職報告13
20xx年轉眼即逝,匆匆而過(guò)又是一年,在這一年的時(shí)間里,自己學(xué)習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經(jīng)驗,揚長(cháng)避短,提高自己的業(yè)務(wù)技能,現將工作情況總結如下:
一、工作總結
略略估算下來(lái)我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了,從最初到現在,也經(jīng)歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經(jīng)驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問(wèn)題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說(shuō)我們金山店,有的時(shí)候出菜就會(huì )變得很慢,特別是炒盤(pán)菜。
我覺(jué)得原因可能是以下幾點(diǎn):
1,站貨數不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時(shí)又要撈菜又過(guò)水,顯得不夠用。
2,后廚人員配合度不夠。人員沒(méi)有達到一個(gè)很好的契合度,我們后廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3,熱菜炒盤(pán)數量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開(kāi)始我們金山店既有魚(yú)鍋也有炒盤(pán)也有烤魚(yú),人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著(zhù)我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤(pán)數量減半,把不好賣(mài)的去掉,留下精品,那么會(huì )不會(huì )更好呢?我覺(jué)得他可能會(huì )更好,上菜速度也會(huì )相應提高,菜品浪費耗損也會(huì )相應減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!
二、工作感想
踏入新的工作崗位后,經(jīng)過(guò)一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說(shuō)事業(yè),每個(gè)人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會(huì )從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò )。
首先是心態(tài),套用米盧的一句話(huà)“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進(jìn)而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛(ài)的,然后為自己的所愛(ài)盡自己最大的努力。我一直認為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負擔,應該是一種樂(lè )趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛(ài)上它,你才能充分的體會(huì )到其中的快樂(lè )。我相信我會(huì )在對這一業(yè)務(wù)的.努力探索和發(fā)現中找到我工作的樂(lè )趣,也才能毫無(wú)保留的為它盡我最大的力量?梢哉f(shuō),懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來(lái)不得半點(diǎn)勉強。
其次,是能力問(wèn)題,又可以分成專(zhuān)業(yè)能力和基本能力。對這一問(wèn)題的認識我可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的例子說(shuō)明:以一只駱駝來(lái)講,專(zhuān)業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺(jué)等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專(zhuān)業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發(fā)展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調發(fā)展和運作的人。
三、工作目標
在今后的工作中,我會(huì )加倍的努力學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,掌握更多的業(yè)務(wù)技能,為將來(lái)的工作打好堅實(shí)的基礎。
在作風(fēng)上,能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn),始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統,始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記自己的責任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導交給的任務(wù)。
隨著(zhù)我們餐飲店發(fā)展越來(lái)越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習,努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,做出應有的貢獻。
希望我的20xx更加美好快樂(lè )著(zhù)!
謝謝大家!
店長(cháng)述職報告14
時(shí)光飛逝,光陰似箭。轉眼之間20xx年度的工作已經(jīng)步入尾聲。隨著(zhù)新年鐘聲的敲響,我們辭舊迎新,步入20xx年度的美好時(shí)光,開(kāi)始了新的工作歷程;厥20xx年度的工作,我們雖歷經(jīng)心酸,但卻也收獲成功。在這新春到來(lái)之際,為進(jìn)一步提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì),我南寧新世界hk珠寶店特根據公司要求,對20xx年度的工作進(jìn)行了歸總與分析,并制定出了20xx年的工作規劃,F將工作述職如下:
一、工作完成情況:
由于我南寧新世界hk珠寶店的營(yíng)銷(xiāo)商場(chǎng)是剛剛開(kāi)設一年的新商場(chǎng),因此,在20xx年度我店重點(diǎn)以發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)為重點(diǎn),以誠摯服務(wù)為抓手,為在商場(chǎng)內打造出hk珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。
1、店內促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展。在20xx年,我南寧新世界hk珠寶店大力開(kāi)展各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)。緊抓消費者的購物心理,利用各個(gè)節假日和大型周年活動(dòng),有效地開(kāi)展了促銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)際吸引了大量客戶(hù)資源,進(jìn)一步的提升了我店的銷(xiāo)售額,并起到了良好的宣傳效果。
3、銷(xiāo)售數據的處理。一年來(lái),我店堅持及時(shí)對銷(xiāo)售數據進(jìn)行收集整理,并結合我店實(shí)際情況進(jìn)行分析,做到及時(shí)上報。
4、商品的管理。自年初以來(lái),我店實(shí)際注重各類(lèi)貨品的管理與收發(fā)工作,保證產(chǎn)品的良好質(zhì)量。此外,我店還要求店員對新進(jìn)商品進(jìn)行充分的了解與研究,根據各類(lèi)產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和擺放,對各類(lèi)珠寶進(jìn)行展示,充分發(fā)揮珠寶特色。
5、宣傳推銷(xiāo)工作。為充分展示我商店的產(chǎn)品價(jià)值,做好各類(lèi)珠寶的營(yíng)銷(xiāo)工作,實(shí)際提升我點(diǎn)的知名度與顧客量。在今年我店加強了店面宣傳工作力度,合理利用商場(chǎng)周邊形勢,以及消費人群特點(diǎn)對我店的'珠寶進(jìn)行了宣傳。此外,我店人員還充分利用顧客提出的質(zhì)疑,盡可能的向顧客介紹珠寶,促進(jìn)成交。通過(guò)我店全體人員的熱情服務(wù),與真摯銷(xiāo)售,在今年我店不僅提升了銷(xiāo)售績(jì)效,同時(shí)還提升了店面形象。
二、業(yè)績(jì)完成情況
在今年,我店緊密結合上級部門(mén)要求,圓滿(mǎn)的開(kāi)展了上級部門(mén)部署的各類(lèi)工作任務(wù),實(shí)現了xx-xx萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
三、團隊建設情況
一年來(lái),我店深入店內團隊建設,通過(guò)開(kāi)展各類(lèi)實(shí)踐訓練、各類(lèi)專(zhuān)業(yè)培訓工作,以實(shí)際提升我店的團隊銷(xiāo)售能力,提高團隊協(xié)作能力,改善我店的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。此外,我店還建立了有效的管理制度,并要求員工嚴格按照制度貫徹落實(shí),以實(shí)現我店的優(yōu)秀團隊力量。
四、存在不足及16年規劃
由于南寧新世界商場(chǎng)是新開(kāi)設商場(chǎng),我店各項目建設還不夠完善,商場(chǎng)周邊市場(chǎng)發(fā)展還不夠突出,因此,我店在季度之初的銷(xiāo)售績(jì)效并不理想。為此,我店在未來(lái)一年度將及時(shí)的分析
我店內的各類(lèi)珠寶銷(xiāo)售數據,整理各產(chǎn)品銷(xiāo)售情況,據此做出銷(xiāo)售戰略調整,并實(shí)際進(jìn)行落實(shí),以保證我店的銷(xiāo)售情況得到明顯提升。
店長(cháng)述職報告15
我于xx年xx月進(jìn)入公司,迄今已經(jīng)三年了,隨著(zhù)崗位變化,我歷任了導引員、主管、副店長(cháng)的職務(wù)。很感謝公司對我的信任,20xx年春節后將春熙路太平洋百貨店交給我來(lái)經(jīng)營(yíng),對于服裝銷(xiāo)售行業(yè),或許我不是最優(yōu)秀的,但我一定是最努力最用心的。在公司一路走來(lái),我不斷學(xué)習銷(xiāo)售經(jīng)驗和處事原則,在工作中不斷反思、審視自己,認準前方,努力前行,一步一個(gè)腳印,我由最初的導引員成長(cháng)為了副店長(cháng)?偨Y過(guò)去,我對以后的工作有以下幾點(diǎn)認識:
一、店長(cháng)是單店管理的直接執行者、店面形象及導引員服務(wù)質(zhì)量是塑造公司品牌的第一窗口
店面是公司基層管理的主要執行地,是品牌戰略擴張的重要對外窗口,店長(cháng)基本素質(zhì)就是嚴格執行公司的管理規定,維持良好的日常經(jīng)營(yíng),積極建立符合公司要求、品牌戰略需要、顧客滿(mǎn)意的良好銷(xiāo)售形象。作為一個(gè)剛上任的新店長(cháng),我必會(huì )事事躬親,以身作責,努力發(fā)掘自身潛能,尋找同行業(yè)優(yōu)秀店鋪的差距,與不同階層顧客交流總結,同時(shí)自身也要具備強勁的銷(xiāo)售能力和良好的領(lǐng)導能力,用我的態(tài)度來(lái)感染員工銷(xiāo)售,帶領(lǐng)本店做好銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
二、店面是每個(gè)員工工作生活的舞臺,良好的培訓教育、積極的學(xué)習態(tài)度和舒適的心情是每一個(gè)成功店鋪必備的踏腳石
作為服裝銷(xiāo)售行業(yè),市場(chǎng)競爭強烈,員工流動(dòng)性很大,大部分新晉員工都缺乏社會(huì )經(jīng)驗和工作經(jīng)歷,不具備相關(guān)的知識,不知道工作怎么開(kāi)展。店長(cháng)的工作就是基礎培訓,以客戶(hù)接待,擺設陳列,導引技巧,話(huà)語(yǔ)交流、推薦搭配為主,引領(lǐng)新手員工從基本功開(kāi)始練起,并結合我的實(shí)際經(jīng)驗,手把手的教他們如何與客戶(hù)交流,并消化變成自己的語(yǔ)言表達出來(lái)。掌握基本的溝通技巧,通過(guò)實(shí)際的'指導應用,使新員工知道工作該從哪里下手,并輔以不斷的鼓勵和指正,激勵員工養成正確的工作興趣和主動(dòng)學(xué)習積極性,選拔善于銷(xiāo)售、優(yōu)點(diǎn)突出的銷(xiāo)售人員,為公司推薦儲備優(yōu)秀人才。
三、優(yōu)秀的管理是品牌成功的臺階
店長(cháng)是公司組織管理內部承上啟下的橋梁,店長(cháng)的首要任務(wù)是帶領(lǐng)團隊完成公司下達的銷(xiāo)售目標,要完成這個(gè)工作目標,店長(cháng)的工作職責不僅限于提高自身銷(xiāo)售,還包括領(lǐng)導指令下達與執行、維持品牌形象、收集銷(xiāo)售情報、改進(jìn)工作中發(fā)現的問(wèn)題、提高員工素質(zhì)、調節員工心態(tài)、保證優(yōu)秀團隊穩定。店長(cháng)是店面主導核心,其正確的管理態(tài)度和優(yōu)秀的管理品質(zhì)是贏(yíng)的領(lǐng)導支持和員工信任的基本原則,是引導團隊銷(xiāo)售走向成功的基礎。日常管理中,店長(cháng)必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩健的工作作風(fēng),公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,當員工心態(tài)起伏,不平穩的時(shí)候,應當及時(shí)與之溝通,幫助她們調整好心態(tài),積極地投入到工作中去。如此,店長(cháng)方能引導團隊完成銷(xiāo)售目標。
以上是我到公司以后歷任多個(gè)工作崗位的不足看法。對于未來(lái),我充滿(mǎn)希望,對于當前,我努力工作,用心服務(wù)每一位顧客,工作中有什么不足,請多指正。
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