商業(yè)計劃書(shū)（通用32篇）

　　日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧！該為接下來(lái)的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧？下面是小編整理的商業(yè)計劃書(shū)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　商業(yè)計劃書(shū) 1

　　一、環(huán)境及市場(chǎng)分析

　　隨著(zhù)汽車(chē)工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車(chē)消費的迅速普及，汽車(chē)終究會(huì )成為一種代步工具進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，就像冰箱、彩電一樣成為我們生活的必需品。隨著(zhù)汽車(chē)家庭化、大眾化，人、車(chē)一體化的生活已逐漸成為時(shí)尚，不僅愛(ài)車(chē)養車(chē)理念已漸入人心，而且時(shí)尚、個(gè)性、新奇又成為有車(chē)族的追逐目標。

　　1、競爭分析

　　汽車(chē)售后服務(wù)市場(chǎng)，表面上形態(tài)各異，百花齊放，非�；钴S，但實(shí)質(zhì)良莠不齊，形成品牌的屈指可數，整體上講目前還處于混亂狀態(tài)。目前汽車(chē)服務(wù)行業(yè)小店到處都是，沒(méi)有形成經(jīng)營(yíng)規模、店與店之間低價(jià)競爭、互相拆臺，嚴重的無(wú)序經(jīng)營(yíng)影響著(zhù)這個(gè)領(lǐng)域競爭力的形成。中國汽車(chē)后市場(chǎng)的服務(wù)企業(yè)多屬各自為政，一些連鎖企業(yè)也不夠完善和成熟，并且由于自身的限制對整體市場(chǎng)的掌控力不足，沒(méi)有形成大規模的壟斷和全國性品牌。

　　2、消費者分析

　　目前的汽車(chē)后續服務(wù)滿(mǎn)足不了車(chē)主的高標準要求，眾多業(yè)內人士已經(jīng)開(kāi)始積極地探索行業(yè)新的發(fā)展之路。取而代之的是：品牌店—品牌美譽(yù)度高、店面形象好、經(jīng)營(yíng)規范、服務(wù)意識強；信譽(yù)、質(zhì)量可靠的汽車(chē)美容養護店。因為，隨著(zhù)人們消費觀(guān)念的轉變，消費意識和自我保護意識的不斷增強，人們在消費的過(guò)程中不僅要滿(mǎn)足直接消費的需求，還需要最大限度的滿(mǎn)足心理消費的需求。

　　二、市場(chǎng)定位

　　美容店的名字：

　　汽車(chē)除了外觀(guān)美容外，最重要的是能安全正常的行駛，因為開(kāi)設的一家汽車(chē)美容店，如果發(fā)展的好的話(huà)我們還可以加入汽車(chē)檢測、修理等業(yè)務(wù)，所以我們希望除了給來(lái)我們這里車(chē)友美容汽車(chē)外，還可以免費給他們檢測汽車(chē)的安全系統，如果有問(wèn)題的話(huà)，經(jīng)過(guò)我們的修理后可以安心，平穩的在路上行駛。所以我們?yōu)榇说昶鹈麨椤鞍残衅��?chē)美容店”。

　　安行汽車(chē)美容店通過(guò)對汽車(chē)市場(chǎng)服務(wù)業(yè)的深入分析及總結，并結合汽車(chē)市場(chǎng)的現狀，從目標客戶(hù)、品牌、營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、促銷(xiāo)等幾個(gè)大方面進(jìn)行了縱深審視，提供了有別于傳統的大同小異的`傳統落后營(yíng)銷(xiāo)方式。安行汽車(chē)美容店不做大而全、專(zhuān)做小而精，鎖定投資少、回報快的汽車(chē)美容服務(wù)路線(xiàn)。

　　安行汽車(chē)美容店的目標客戶(hù)群體鎖定在在校教職工有車(chē)族群體之中和校車(chē)隊，這一群體具有一定的文化素質(zhì)及品位，對中國傳統文化較為認同，這一群體對服務(wù)和產(chǎn)品的精細度和完美度有較高要求，而對價(jià)格較不敏感。按價(jià)格理論，影響汽車(chē)美容服務(wù)定價(jià)的因素主要有成本、需求和競爭三方面，成本是美容服務(wù)價(jià)值的基礎部分，它決定著(zhù)美容服務(wù)價(jià)格的最低界限，如果價(jià)格低于成本，便無(wú)利可圖；市場(chǎng)需求影響顧客對美容服務(wù)價(jià)值的認識，進(jìn)而決定美容服務(wù)價(jià)格的上限，而市場(chǎng)競爭狀況則調節價(jià)格在上、下限之間不斷波動(dòng)，并最終確定美容服務(wù)的市場(chǎng)價(jià)格。不過(guò)，在研究美容服務(wù)成本、市場(chǎng)供求和競爭狀況時(shí)，必須同服務(wù)的基本特征聯(lián)系起來(lái)。

　　但是隨著(zhù)事業(yè)的成長(cháng)和收入的積累，他們將由功能性消費轉為舒適性消費，成為我們的消費主力軍。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)目標

　　有上述的市場(chǎng)分析，初步把此店定于小型汽車(chē)美容店，主要針對的目標顧客為校車(chē)友隊和在教職工，希望經(jīng)過(guò)初期的經(jīng)營(yíng)管理后，可以有更好的發(fā)展，可以開(kāi)展更多的業(yè)務(wù)有更多的顧客，并能在一定時(shí)期內盈利。

　　在短期內，讓全校教職工成為本店的�？�。在此基礎上，提高知名度，利用老顧客拉動(dòng)新顧客，讓北大學(xué)城其它汽車(chē)擁有者了解并來(lái)本店消費。

　　四、戰略及行動(dòng)方案

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，是通過(guò)確定市場(chǎng)對產(chǎn)品和服務(wù)的需要，使企業(yè)按照產(chǎn)品和服務(wù)的最終消費者的需求來(lái)從事研究和發(fā)展工作，在盈利的條件下生產(chǎn)并銷(xiāo)產(chǎn)品和服務(wù)，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求市場(chǎng)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)以消費者（顧客）為指向，一切營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都要以消費者為出發(fā)點(diǎn)，又以消費者為終結點(diǎn)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的最終目的是要把企業(yè)的產(chǎn)品或勞務(wù)，通過(guò)市場(chǎng)這個(gè)中間環(huán)節轉移到消費者手中。并獲得盈利。汽車(chē)美容店營(yíng)銷(xiāo)策略主要包括價(jià)格策略、服務(wù)策略和宣傳策略。

　　1） 價(jià)格策略

　　價(jià)格策略主要體現在降價(jià)和各種方式的優(yōu)惠促銷(xiāo)。傳統的定價(jià)策略是根據成本加上毛利率，再兼顧競爭因素進(jìn)行定價(jià)。而在現代買(mǎi)方市場(chǎng)環(huán)境下，強調消費者角度，因而都采用由外而內的定價(jià)，即首先考慮消費者的心理接受能力，當我們的價(jià)格高于某一界限時(shí)，則顯得曲高和寡，消費者難以接受，而低于某一界限時(shí)，則顯其不夠品位，同樣得不到消費者的青睞�？紤]完消費者的接受能力之后，再考慮競爭因素，最后才考慮成本因素。因為招聘的大多說(shuō)員工都是自己學(xué)校的學(xué)生，低于他們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)不錯的實(shí)踐機會(huì )，他們剛開(kāi)始比較重視學(xué)習和實(shí)踐能力的培養和練習，故不會(huì )要求太高的工資，我們可以利用這一優(yōu)勢以及主要的目標顧客----教職工（工薪階層）來(lái)開(kāi)出比市場(chǎng)較低的顧客可接受的價(jià)格，來(lái)吸引客戶(hù)。

　　2） 服務(wù)策略

　　由于產(chǎn)品有形部分的屬性如品質(zhì)、性能等方面的差異越來(lái)越小，消費者享受服在很大程度上取快于服務(wù)無(wú)形屬性的一面，即企業(yè)如何服務(wù)顧客。正因為如此，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)廣受關(guān)注，在現代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的地位越來(lái)越突出。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)要求企業(yè)不斷改進(jìn)售前、售中、售后服務(wù)，提高服務(wù)水平；進(jìn)行“承諾服務(wù)”，讓顧客滿(mǎn)意；及時(shí)傳播吸關(guān)商品和服務(wù)信息，公正、誠懇處理顧客投訴；努力使抱怨用戶(hù)變成滿(mǎn)意用戶(hù)。服務(wù)具有不可貯存性，它只存在于特定的時(shí)間、特定的地點(diǎn)，一旦錯過(guò)這個(gè)機遇，就沒(méi)能辦法補救。因此，美容店應特別注意加強服務(wù)意識，細致入微，提高服務(wù)質(zhì)量。

　�。�1）提高員工服務(wù)意識，倡導人性化服務(wù)。員工直接與客戶(hù)接觸，美容店的形象主要是通過(guò)員工傳遞給客戶(hù)，因此首先要提高一線(xiàn)人員的服務(wù)意識，才能提高美容店的整體服務(wù)品質(zhì)。

　　而提升整體服務(wù)品質(zhì)的有效途徑是實(shí)施人性化服務(wù)。所謂人性化服務(wù)就是真誠地關(guān)心客戶(hù)，了解他們的實(shí)際需要，使整個(gè)服務(wù)過(guò)程富于“人情味”每一個(gè)美容店都應該清醒地認識到：客戶(hù)的需求是美容店經(jīng)營(yíng)的一切出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。提升服務(wù)品質(zhì)能提高客戶(hù)的滿(mǎn)意程度，達到甚至超過(guò)客戶(hù)的期望值，美容店才能發(fā) 展、壯大。把親情與友情融入美容店的服務(wù)中去，并不斷加以創(chuàng )新，超越客戶(hù)的期望，使整個(gè)服務(wù)過(guò)程充滿(mǎn)“人情味”，把服務(wù)他人作為 作的樂(lè )趣，發(fā)自?xún)刃牡亩嘁痪鋯?wèn)候，多一個(gè)微笑，使客戶(hù)感受到親人般的關(guān)愛(ài)，朋友般的溫暖，美容店就會(huì )贏(yíng)得客戶(hù)的尊重，用服務(wù)的魅力牢牢地吸引客戶(hù)，使之成為美容店的忠誠客戶(hù)。

　�。�2）實(shí)施服務(wù)質(zhì)量考核與激勵機制，樹(shù)立服務(wù)典型，引導員工實(shí)現人性化服務(wù)。采取物質(zhì)獎勵兩手抓的方式變員工的服務(wù)意識，變被動(dòng)為主動(dòng)，變消極為積極。結合服務(wù)質(zhì)量獎的下發(fā)及服務(wù)質(zhì)量標兵，服務(wù)質(zhì)量先進(jìn)個(gè)人、班組等評定，評選各階段、各級別服務(wù)標兵與先進(jìn)個(gè)人，通過(guò)物質(zhì)獎勵與精神獎勵的方式，樹(shù)立服務(wù)典型，使之增強責任感與榮譽(yù)感，形成一個(gè)積極向上的氛圍，激勵先進(jìn)，鞭策落后。同時(shí)在美容店范圍內一展向服務(wù)典型學(xué)習的活動(dòng)，請服務(wù)標兵講述自己的成長(cháng)歷程、傳授服務(wù)經(jīng)驗、交流服務(wù)技能，從而帶動(dòng)整體服務(wù)水平的提高，逐步實(shí)現人性化服務(wù)。

　�。�3）從細微處入手，完善服務(wù)項目。服務(wù)無(wú)小事，從與客戶(hù)接觸的每個(gè)環(huán)節都會(huì )反映出美容店的服務(wù)水平，美容店必須注重服務(wù)過(guò)程中每一個(gè)細節，盡可能達到甚至超越客戶(hù)的期望。如24h接聽(tīng)客戶(hù)咨詢(xún)電話(huà)，并做到及時(shí)接聽(tīng)；耐心解答客戶(hù)的咨詢(xún)；對常見(jiàn)客戶(hù)點(diǎn)一下頭、給予一個(gè)微笑、多一聲問(wèn)候；雨雪天及時(shí)提醒客戶(hù)注意等，都能反映出美容店員工對客戶(hù)的關(guān)心程度，對于提高美容店的美譽(yù)度至關(guān)重要。因此，美容店全體員工都應從細微入手，在服務(wù)中融入親情與友情，養成良好的服務(wù)習慣。

　　3） 宣傳策略

　　汽車(chē)美容店對外宣傳既是一種公共關(guān)系，也是一種有效的營(yíng)銷(xiāo)手段。經(jīng)驗證明，運用好對外宣傳，可以起到事半功倍的效果。隨著(zhù)汽車(chē)美容行業(yè)的逐漸壯大，汽車(chē)美容市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈，汽車(chē)美容店要在競爭中取勝，不但要有先進(jìn)的技術(shù)，可靠的質(zhì)量保證，而且還要有高人

　�。ǘ�）用地規劃及店面裝潢

　　由于我店的位置定在空地上，占地面積為 60平方米左右，20平方米左右用于辦公、接待、物品存放等，40平方米左右用于工人操作的棚式操作間，一次可同時(shí)接待2—3兩車(chē)。因此我們將店面的裝潢具體如下：

　　1、由于面積的限制我們決定把辦公室與接待室合并在一起，物品儲存單獨在一起。15平方米用于辦公和接待，5平方米用于物品儲存。把辦公接待的地方設計為辦公在里面，接待放在的離門(mén)近的地方，辦公與接待可用玻璃隔開(kāi)。

　�、俎k公區里面要有辦公桌椅及辦公用品，墻上就懸掛各職能人的崗位職責。

　�、诮哟�室是接待客戶(hù)和客戶(hù)休息的場(chǎng)所。由于汽車(chē)價(jià)值昂貴，車(chē)主往往不愿汽車(chē)在美容時(shí)離開(kāi)自己的視線(xiàn)。因此，接待室與操作間應用玻璃隔開(kāi)。這樣，既能讓車(chē)主放心，又能增加操作的透明度，讓車(chē)主了解自己的汽車(chē)是怎樣由舊變新的。接待室應設置沙發(fā)、茶幾及飲水機等接待設放。

　　物品儲存室里面要有貨架，用于放洗車(chē)用品、汽車(chē)美容的相關(guān)配置以及其他。

　　2、我們是棚式的操作間，因此我們主要裝潢地面與屋頂即可。

　　操作間的地面不能太光滑，地板防滑是店內裝修的確一個(gè)要點(diǎn)。新鋪的地板應考慮排水問(wèn)題，有排水溝的一邊可低一點(diǎn)，以便排水。

　　操作間的屋頂以方格（即鋁合金框架加較輕的板材）為宜，并懸掛宣傳品牌的彩旗。 此外，我們可以在操作間懸掛我們的“汽車(chē)美容項目牌”及“標準收費牌”。

　　五、總投入預算分析

　　序號項 目規格、數量預算資金備 注

　　1、廠(chǎng)地裝潢費用 3萬(wàn)元主要辦公收銀區及精品柜

　　2、機器設配 8萬(wàn)元

　　3、辦公設配 8100-9200元收銀設備整套

　　4、人員工資9個(gè)13800元/月

　　5、裝飾件采購 2-3萬(wàn)元輪胎及裝飾精品等

　　6、流動(dòng)資金 5萬(wàn)元

　　商業(yè)計劃書(shū) 2

　　一、項目背景概述

　　在21世紀的社會(huì )，隨著(zhù)市場(chǎng)的進(jìn)一步開(kāi)放，出現了越來(lái)越多樣式新穎的家具。在基本的生活需求得到滿(mǎn)足后，一些人開(kāi)始注重家居生活的質(zhì)量，特別是家居產(chǎn)品對于健康的影響，因此環(huán)保家具漸漸被人們所重視，綠色消費風(fēng)潮也推動(dòng)了環(huán)保家具的發(fā)展。環(huán)保家居是指那些立足于生態(tài)產(chǎn)業(yè)的基礎上，合理開(kāi)發(fā)、利用自然材料生產(chǎn)出來(lái)的能夠滿(mǎn)足使用者特定需求，有益于使用者健康，并且具有極高文化底蘊和科技含量的家具。其中包含幾層含義：一是家居本身無(wú)污染、無(wú)毒害；二是要具有較高藝術(shù)內涵和審美功能，與室內設計相呼應，創(chuàng )造一個(gè)和諧優(yōu)美的居家辦公環(huán)境；三是便于回收、處理、再利用，當家具不再使用進(jìn)行處理時(shí)，不會(huì )對環(huán)境造成污染。

　　創(chuàng )新是環(huán)保目的實(shí)現的保障。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和人們收入水平的提高，有創(chuàng )意的家居的家居越來(lái)越吸引人們的眼球。創(chuàng )意家居是指在滿(mǎn)足產(chǎn)品本身的實(shí)用功能外，在外觀(guān)的設計上融入時(shí)尚，個(gè)性化追求的家居用品。產(chǎn)品以獨特的設計打動(dòng)人心，融合了設計師的創(chuàng )新和靈感。符合人們對生活環(huán)境以及生活品質(zhì)的高要求。創(chuàng )意時(shí)尚家居展現的魅力能舒緩生活中的部分壓力，增添生活以及工作的樂(lè )趣。

　　創(chuàng )意與環(huán)保相結合，將是社會(huì )家居市場(chǎng)的潮流。其付出成本巨大，不易被廣大人群接受，前期的主要消費市場(chǎng)是高收入人群。但是其未來(lái)發(fā)展的廣闊的市場(chǎng)、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和政府政策的支持，將促使其價(jià)格的降低。因此其發(fā)展前景非�？捎^(guān)。

　　二、產(chǎn)品特色

　　1.產(chǎn)品材料：創(chuàng )意環(huán)保家居用品一般來(lái)說(shuō)，都是用輕質(zhì)的，環(huán)保的材料精心制作。有機材料用得較多，無(wú)毒無(wú)味，高檔些的創(chuàng )意家居用品還用到了很多高科技的新型材料。滿(mǎn)足人們追求健康、時(shí)尚的要求。

　　2.產(chǎn)品功能：創(chuàng )意家居用品強調功能的組合，很多都具備各種功能，集觀(guān)賞性和實(shí)用性為一體。比如柜體的位置漸變，抽屜、沙發(fā)的大小漸變以及色彩的漸變。不同鮮艷度的色調家具搭配擺放，通透的材質(zhì)形成根據光線(xiàn)變化而變化的色彩群，這樣多樣的色彩可以讓人們在不同的搭配中享受色彩變化的游戲快樂(lè )。符合你們實(shí)用性和功能性結合的要求。

　　3.產(chǎn)品市場(chǎng)：創(chuàng )意家居用品在市場(chǎng)上不多見(jiàn)，體現個(gè)性的理念。我們的產(chǎn)品根據家居的功能以及造型因素的需要，運用形態(tài)構成、色彩構成設計理論，結合人體學(xué)、材料學(xué)、工藝等相關(guān)學(xué)科有機地創(chuàng )造出結構合理、造型優(yōu)美、符合功能需要的家居造型。

　　4.價(jià)格策略：消費者主要集中在追求效率與時(shí)尚的生活節奏快的年輕人中，用合理的資金價(jià)格的方式，針對他們的.愛(ài)好和需求提供不同的產(chǎn)品，讓客戶(hù)得到最滿(mǎn)意的服務(wù)。

　　三、市場(chǎng)

　　近年來(lái)，創(chuàng )意家居用品行業(yè)爆發(fā)出了強大的潛力，擁有廣闊的市場(chǎng)前景——新房要裝飾，舊房要翻新，婚房要布置，兒童房年年換新顏，有家有房就會(huì )不停地購買(mǎi)、不停地更換家居、不停的裝飾。裝飾、儲物、廚衛、禮品飾品等等，都是生活必需品，消耗大、更新快。14億人的家居市場(chǎng)，蘊藏著(zhù)無(wú)可比擬的龐大商機。

　　據調查顯示，未來(lái)5年，中國時(shí)尚家居市場(chǎng)容量每年將超過(guò)再超新高，被列為未來(lái)10年5大黃金產(chǎn)業(yè)!中國的35%以上的城鎮居民家庭表示，將購買(mǎi)時(shí)尚有創(chuàng )意的家居用品。相關(guān)人士稱(chēng)，隨著(zhù)我國經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展和人均年收入的高速增長(cháng)，帶動(dòng)了創(chuàng )意家居用品需求的高速增長(cháng)。

　　四、競爭

　　商業(yè)目的：

　　1.滿(mǎn)足社會(huì )需要

　　2.創(chuàng )造就業(yè)機會(huì )

　　3.促進(jìn)員工發(fā)展

　　4.建立社會(huì )資本

　　5.推動(dòng)社會(huì )發(fā)展

　　對競爭者的分析：普通家具含有等甲醛等有害氣體，長(cháng)期居住對人體健康造成隱患甚至危害，尤其是對兒童，現在的兒童都是家里唯一的希望，身體健康也就顯得由為重要，創(chuàng )意環(huán)保家居不僅使用上便利多效，提高了單位面積的使用率而且對人體沒(méi)有危害，達到了現代年輕人對高效和健康的追求。

　　競爭優(yōu)勢：面對現在居高不下的房?jì)r(jià)，不少年輕人買(mǎi)房成了巨大的難題，小戶(hù)型成了這些年輕人的首選，創(chuàng )意環(huán)保家具多功能、便利小巧的設計大大提高了單位面積的利用率，也適應了現代年輕人快節奏的生活方式，便于拆裝、儲存、搬運，其大方簡(jiǎn)潔的視覺(jué)效果符合現代年輕人的審美眼光。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)

　　依托于科學(xué)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量；加強技術(shù)的研發(fā)，壓低銷(xiāo)售價(jià)格，擴大消費人群；誠信經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立起良好的銷(xiāo)售形象；主要集中網(wǎng)店銷(xiāo)售，節約銷(xiāo)售環(huán)節和成本，做大做強之后再進(jìn)行連體實(shí)體店的開(kāi)張；公司除了通過(guò)開(kāi)發(fā)客戶(hù)賺取傭金收入外，還將自有資金進(jìn)行合理的投資從而獲得收益，后期開(kāi)發(fā)家居的連鎖實(shí)體店。

　　營(yíng)銷(xiāo)戰略：

　　1、依托于科學(xué)管理，提高環(huán)保家居產(chǎn)品的質(zhì)量；

　　2、加強技術(shù)的研發(fā)，壓低環(huán)保家居的銷(xiāo)售價(jià)格，擴大消費人群；

　　3、誠信經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立起良好的銷(xiāo)售形象；

　　4、主要集中網(wǎng)店銷(xiāo)售，節約銷(xiāo)售環(huán)節和成本，做大做強之后再進(jìn)行連體家居實(shí)體店的開(kāi)張；

　　5、公司除了通過(guò)開(kāi)發(fā)客戶(hù)賺取傭金收入外，還將自有資金進(jìn)行合理的投資從而獲得收益，后期開(kāi)發(fā)家居的連鎖實(shí)體店。

　　營(yíng)銷(xiāo)渠道：

　　家居產(chǎn)品從生產(chǎn)者向消費者轉移所經(jīng)過(guò)的通道或途徑，它是由一系列相互依賴(lài)的組織機構組成的商業(yè)機構。即產(chǎn)品由生產(chǎn)者到用戶(hù)的流通過(guò)程中所經(jīng)歷的各個(gè)環(huán)節連接起來(lái)形成的通道。銷(xiāo)售渠道的起點(diǎn)是家居生產(chǎn)者，終點(diǎn)是用戶(hù)，中間環(huán)節包括各種批發(fā)商、零售商、商業(yè)服務(wù)機構。

　　1、以其陳述式的銷(xiāo)售方式對于一些具有特定功能或者形式的家居產(chǎn)品特別有效，能具體介紹家居的環(huán)保在哪，健康在哪。

　　2、展會(huì )銷(xiāo)售：隨著(zhù)綠色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，不少綠色家居把展會(huì )作為業(yè)務(wù)拓展的渠道之一。展會(huì )不僅能促進(jìn)綠色家居產(chǎn)品的推廣外，還能聚集縱多的品牌和產(chǎn)家，可以談合作經(jīng)銷(xiāo)，也可以尋找到加盟商。除此之外，還吸引了消費者，促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　3、連鎖專(zhuān)買(mǎi)的品牌經(jīng)營(yíng)店：具有創(chuàng )意的綠色家居的專(zhuān)賣(mài)品牌經(jīng)營(yíng)店在眾多的家居品牌中最具親和力，以其新穎的款式、健康的設計贏(yíng)得了現代人的認可。

　　人員推銷(xiāo)：對員工進(jìn)行培訓，提升他們的口才和能力。實(shí)行多形式的方法：會(huì )議推銷(xiāo)、柜臺推銷(xiāo)、上門(mén)推銷(xiāo)。對綠色家居的環(huán)保性與顧客進(jìn)行信息交流。注重推銷(xiāo)的靈活性，滿(mǎn)足的顧客環(huán)保多樣化需求，推銷(xiāo)人員進(jìn)行信息的反饋和統計，方便下次設計師的設計。以此達到推銷(xiāo)的三重性，即滿(mǎn)足消費者要求，保護了環(huán)境，又達到項目的促銷(xiāo)目的。

　　營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)：準確掌握政府、企業(yè)等社會(huì )信息，與其建立并維持良好關(guān)系；加強和電視臺、報刊、網(wǎng)絡(luò )等的交流和溝通。

　　1.在產(chǎn)品廣告實(shí)施前構造市場(chǎng)氛圍

　　2.利用廣告制造新聞

　　3.為顧客提供新的超值服務(wù)計劃

　　4.構筑產(chǎn)品與顧客之間的有效通道

　　5.控制消費傾向倡導者意見(jiàn)

　　6.借用公益團體的社會(huì )影響力

　　價(jià)格：面對高消費人群的需求，保持一定高的成本的綠色家居的價(jià)格，又要以技術(shù)為依托，降低大部分環(huán)保家居的價(jià)格，以能被廣大人群非消費。

　　商品陳列：在實(shí)體店，模擬一個(gè)辦公或者居住環(huán)境，使用創(chuàng )意環(huán)保家居布置，營(yíng)造高效的辦公氣氛，舒適的使用環(huán)境。在網(wǎng)上建立模擬3d效果，并且，在虛擬設計環(huán)境里可供顧客選擇自行挑選中意的家居進(jìn)行模擬試用。

　　服務(wù)：創(chuàng )新服務(wù)遞送系統。設立熱線(xiàn)，專(zhuān)供顧客的溝通和投訴；實(shí)行送貨上門(mén)，售后付款；提供專(zhuān)門(mén)人員的上門(mén)安裝和售后專(zhuān)修；網(wǎng)上提供人員對產(chǎn)品介紹和解釋的服務(wù)。

　　運送：網(wǎng)上銷(xiāo)售方面，加強與快遞公司合作，實(shí)行送貨上門(mén)；在實(shí)體店的銷(xiāo)售，與運輸公司合作，專(zhuān)車(chē)送貨。

　　信用管理：注重網(wǎng)上顧客的口碑，對不合格的網(wǎng)絡(luò )和實(shí)體店的促銷(xiāo)員進(jìn)行懲罰

　　商業(yè)計劃書(shū) 3

　　一、項目介紹

　　由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　我的項目是做服裝行業(yè)，開(kāi)個(gè)女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，我先評估自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先評估自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。

　　選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧，呵呵。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調查我發(fā)現在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區作為上海發(fā)展的主要居民居住區之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達，人流量密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個(gè)公交車(chē)站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站，人流量是可想而知的。

　　周?chē)�又都是老居民區，固定人流量多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發(fā)現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷(xiāo)售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突，差異性存在。

　　店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數據（包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了），都先準備好了。

　　在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn)，誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為，裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。

　　所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到客戶(hù)的購買(mǎi)欲！當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的客戶(hù)的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì )顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住客戶(hù)有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì )有心情的！

　　店面裝潢一共花了5000元，這還是省著(zhù)點(diǎn)花的，包括我自己做小工，就5萬(wàn)省著(zhù)點(diǎn)吧。

　　四、選貨及進(jìn)貨的渠道

　　萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買(mǎi)生財的工具：衣服了，怎么進(jìn)貨選貨

　　1、選貨：選樣，款式，品牌，數量

　　選貨要掌握當地市場(chǎng)行情：出現哪些新品種？銷(xiāo)售趨勢如何？社會(huì )存量多少？?jì)r(jià)格漲勢如何？購買(mǎi)力狀況如何？大體上能心中有數。品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨。

　　少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給客戶(hù)的選擇余地大。進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上！如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨！

　　像“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了！要給自己有足夠的安排時(shí)間才行！

　　2、進(jìn)貨渠道：

　　上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便，等日后銷(xiāo)量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。

　　五、人力規劃

　　我計劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM（不要罵我色，愛(ài)美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬客戶(hù)奧），主要負責接待客戶(hù)，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著(zhù)的（除了進(jìn)貨或者重要的事，自己創(chuàng )業(yè)累點(diǎn)是應該的）。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問(wèn)題它要負責。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　一、開(kāi)幕促銷(xiāo)

　　當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠客戶(hù)，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)�小區散發(fā)些傳單。

　　二、衣服的`陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！

　　三、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制

　　3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對客戶(hù)的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論客戶(hù)是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客�？蛻�(hù)的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。

　　4、方法：

　�。�1）初次來(lái)店的驚喜

　�、倜赓M贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期客戶(hù)表（做客戶(hù)數據庫）

　�。�2）增加其下次來(lái)店的可能性

　�、賯鬟_每周

　　都有新貨上架的信息

　�、诶�用客戶(hù)數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等

　�、圪忂m量女士手袋告知客戶(hù)一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋（女士手袋要在店內陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜，給客戶(hù)物超所值的感覺(jué)）或者累積消費600元及以上。（獲得獎勵之后在從新累積）

　�。�3）滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)

　�、俑嬷�客戶(hù)量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

　�、诮榻B新客戶(hù)，如：每介紹一位新客戶(hù)并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　�。�4）不定期打折

　�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略（送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔）這些招牌通常能抓住女人的心。

　�。�5）一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10－30元，非常聚人氣！再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理！如五一，十一，三八等最佳時(shí)間

　　七、總結

　　綜上所述我用5萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)女式服裝店，是不是能夠成功當然還需實(shí)踐中去檢驗了

　　商業(yè)計劃書(shū) 4

　　一、項目介紹

　　主要生產(chǎn)全自動(dòng)粉末壓機。一種集送料、插銅線(xiàn)、成型、剪線(xiàn)，推出，全自動(dòng)完成整個(gè)工作過(guò)程的全自動(dòng)粉末壓機。廣泛用于電碳，碳刷，粉末冶金，硬質(zhì)合金，磁性材料，精細陶瓷等其他膠木制品行業(yè)。是目前國內同類(lèi)設備最先進(jìn)的設備!市場(chǎng)前景非�？捎^(guān)！

　　二、投資分析

　　目前國內生產(chǎn)全自動(dòng)粉末壓機的廠(chǎng)家不是很多，主要有：南京法艾英精密機械有限公司，東臺東源機械有限公司，上海毅申機械設備有限公司等幾家單位。其中技術(shù)、和生產(chǎn)實(shí)力只有南京法艾英精密較機械有限公司稍微強大。但他們的產(chǎn)品都屬機械式的，不穩定，做不出精密的產(chǎn)品，我們設計的產(chǎn)品是液壓式的.，在目前國內處于領(lǐng)先地位，非常穩定，適合任何精密產(chǎn)品的壓制，全球電碳行業(yè)最大的企業(yè)德國schunk集團崇德通用電碳都采購該設備，以及國內電碳行業(yè)較有名氣的企業(yè)如：河北任丘光明電碳，蘇州太倉東南電碳等企業(yè)都是采購該設備。該設備在目前國內市場(chǎng)上還是處于空白。這是我們的優(yōu)勢。

　　三、計劃規模

　　首先必須注冊自己的機械公司。需要資金投入150萬(wàn)左右。

　　四、成本分析

　　A.設備投入：普通車(chē)床，小型鉆床，鉗工工作平臺，鉗工劃線(xiàn)平臺，電焊機，機械量具，打印機，傳真機等共5萬(wàn)元左右。

　　B.人員投入約3-4人，2-3人為機械裝配鉗工，其中電工1人。本人兼：機械工程師及營(yíng)銷(xiāo)工程師。公司員工工資15萬(wàn)/年。

　　C.房租水電3萬(wàn)/年.

　　D.輔料耗材1萬(wàn)/年.

　　E.外協(xié)加工費10.4萬(wàn)/臺.共計：104萬(wàn)

　　F.營(yíng)銷(xiāo)成本8000元/臺。10臺共計：8萬(wàn)

　　G.以上成本共計：136萬(wàn)

　　H.頭年生產(chǎn)10/臺其中6臺20T，4臺30T.20T售價(jià)：20萬(wàn)/臺.

　　0T售價(jià)24萬(wàn)/臺。共計產(chǎn)值：216萬(wàn)。

　　盈利：216萬(wàn)—136萬(wàn)=80萬(wàn)

　　五、經(jīng)營(yíng)模式

　　所有的壓機零部件均外協(xié)加工，自己組裝。自己營(yíng)銷(xiāo)。

　　六、總結

　　計劃頭年生產(chǎn)10臺，爭取頭年銷(xiāo)售10臺。如果這一目標能實(shí)現，頭年投資150萬(wàn)，就能實(shí)現頭年盈利80萬(wàn)左右。

　　商業(yè)計劃書(shū) 5

　　一、項目名稱(chēng)：

　　綠色特色餐飲

　　二、創(chuàng )業(yè)目標：

　　發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過(guò)程中了解一些當地的歷史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內還不會(huì )被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

　　三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現狀：

　　1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

　　2、酒店餐廳：由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門(mén)外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。

　　3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿(mǎn)庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題？如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。

　　四、市場(chǎng)調研：

　　必須在決定投資前進(jìn)行詳細的市場(chǎng)調查，具體了解目標消費群、競爭對手 、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同、供應商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢(xún)公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車(chē)位置的標準門(mén)面。所選場(chǎng)地門(mén)口或周?chē)�必須能停幾十輛車(chē) 所選樓層不得超過(guò)三樓 場(chǎng)租費用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢(xún)顧問(wèn)負責。

　　五、餐飲特色：

　　以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特；并成立以餐飲咨詢(xún)公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng )新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng )新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐 菜糸，最后運用特色婚宴 和特色壽宴 兩個(gè)項目來(lái)為餐廳助品增收。

　　六、目標市場(chǎng)的定位。

　　中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

　　七、市場(chǎng)策略。

　　產(chǎn)品規范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢(xún)公司負責執行。

　　八、餐廳設計

　　1、整個(gè)餐廳設計體現巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

　　2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間 設備力求高檔。

　　3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。

　　4、包房應有十五個(gè)以上 ，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專(zhuān)用傳菜孔，屋內配有內線(xiàn)電話(huà)。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備）

　　5、大廳需能容下標準十人臺25張 。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源 。

　　6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。

　　7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

　　8、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區 、吧臺 、收銀臺庫房 、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

　　9、包房名：使用重慶十七道老城門(mén)命名或重慶老地名命名 、或用活動(dòng)包房名 ，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門(mén)前）。

　　10、門(mén)匾采用木制招牌 。

　　11、門(mén)旁或前廳設有“XXX序或賦”。

　　12、嘉賓留座牌全部用木刻。

　　13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫(huà)框 ，大廳掛有本店特色菜的出處典故。

　　14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。

　　15、菜譜專(zhuān)門(mén)設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。

　　九、投資費用預算

　　1、裝修：130萬(wàn)

　　2、廚房設備：30萬(wàn)

　　3、照明設備、空調 、衛生間、辦公室、收銀臺：80萬(wàn)

　　4、餐廳用具：30萬(wàn)

　　5、前期廣告費、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn)

　　6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準備：350萬(wàn) 另加房租50萬(wàn)共計400萬(wàn)

　　十、人員配置

　　1、廚房：50人

　　2、樓面 ：70人

　　總經(jīng)理：負責整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)

　　大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的管理工作

　　銷(xiāo)售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責酒樓的銷(xiāo)售工作

　　主任：負責樓面的片區管理工作

　　部長(cháng)：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作

　　營(yíng)養點(diǎn)菜員：專(zhuān)門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養配菜、推薦菜

　　營(yíng)銷(xiāo)員：負責酒樓的銷(xiāo)售導引回訪(fǎng)工作

　　服務(wù)員：執行為客人的服務(wù)工作

　　迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座

　　傳菜員：負責將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席

　　泊車(chē)員：負責引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人

　　車(chē)輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作

　　收銀員：負責每天客人用餐的結算工作

　　吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作

　　潔凈員：負責整個(gè)餐廳的.清潔工作

　　采購員：負責整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作

　　美工：負責整個(gè)酒樓的宣傳工作

　　維修工：負責整個(gè)酒樓設備的正常運轉

　　辦公室主任：負責整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì )議記錄和辦公室日常工作

　　稽核：負責監督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作

　　質(zhì)檢監察員：負責全酒樓各部門(mén)各崗位的行為規范。儀容儀表、質(zhì)量監察等工作

　　財務(wù)部：負責酒樓所有decision的用法帳目的處理工作

　　十一、盈虧預測

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月?tīng)I業(yè)額為60萬(wàn)，費用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I業(yè)額為80萬(wàn)，費用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年

　　3、如果按每月?tīng)I業(yè)額為100萬(wàn)，費用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利20萬(wàn)元，每年利潤為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月?tīng)I業(yè)額為120萬(wàn)，費用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業(yè)實(shí)行十常管理法 但不能脫離策劃太遠，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。

　　十二、裝修

　　1、實(shí)行公開(kāi)招標

　　2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍

　　3、公司派專(zhuān)人監督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設計方案

　　4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月

　　十三、員工招募

　　1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作

　　2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓

　　3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗

　　十四、廣告策劃

　　1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告

　　2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現廣告

　　3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)�出現布幅廣告

　　4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案

　　十五、供貨商入場(chǎng)

　　1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位

　　2、提前1個(gè)月定下供貨商名單

　　十六、手續辦理裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續 ，開(kāi)業(yè)前必須完善。

　　十七、規章制度提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規章管理制度

　　1、企業(yè)理念

　　2、財務(wù)管理制度

　　3、員工守則

　　4、廚房管理制度

　　5、采購管理制度

　　6、樓面管理制度

　　7、宿舍管理制度

　　8、員工獎懲制度

　　9、各部門(mén)人員職責

　　10、黃小平十常管理法

　　11、員工績(jì)效考核管理法

　　12、公司會(huì )員管理手冊當上述各項工作完成后，一個(gè)正規的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀(guān)念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng )新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì )出現火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。

　　商業(yè)計劃書(shū) 6

　　一、項目介紹

　　在xx開(kāi)一家專(zhuān)門(mén)為情侶設計的餐廳。浪漫是餐廳裝修和設備擺放的主題。而且每對情侶的用餐空間都是獨立的，相互分隔的。除此之外，戀人的特點(diǎn)對餐具和餐桌都是潛移默化的。餐廳是專(zhuān)門(mén)為情侶開(kāi)的，非情侶不允許吃。

　　二、經(jīng)營(yíng)范圍

　　最初餐廳以西餐為主，中餐為輔，配合銷(xiāo)售各種飲料和飲品。業(yè)務(wù)類(lèi)型將根據餐廳發(fā)展中遇到的情況進(jìn)行調整。

　　三、業(yè)務(wù)細節

　　餐廳的用餐設計可以分為兩層。樓上由大大小小的盒子組成。內部設計類(lèi)似ktv。分為兩面。一邊是給一些喜歡熱鬧奔放的情侶提供唱歌功能，另一邊是不給喜歡安靜的情侶提供唱歌功能。樓下設計成一個(gè)大廳，用來(lái)舉辦一些活動(dòng)。這里的墻壁都有很強的`隔音效果。大廳里有一個(gè)播放器，可以播放輕音樂(lè )，也可以給客人提供一些歌曲。平時(shí)沒(méi)有活動(dòng)的時(shí)候，大廳是留給個(gè)人旅行者的。如果情侶同時(shí)到達，可以由服務(wù)員直接上桌用餐。如果先到先得者需要記錄自己的身份信息，并登記對方的部分身份信息，則只能在對方到達時(shí)進(jìn)入，以滿(mǎn)足雙方的身份信息。二樓以上有客房。酒店將與小舟山合作，來(lái)小舟山的游客可以在這里享受到非常優(yōu)惠的待遇。

　　四、市場(chǎng)分析

　　調查顯示，xx沒(méi)有專(zhuān)門(mén)為情侶設計的餐廳，只有兩家餐廳主要是情侶餐廳，以滿(mǎn)足消費者的需求。以前很多情侶只能給大家去餐廳吃飯，但是感覺(jué)不到浪漫，吃飯有時(shí)候會(huì )被打擾，這是每對情侶的禁忌�，F在街上有很多情侶，但是這里沒(méi)有情侶餐廳。不是人們不需要，而是沒(méi)有開(kāi)發(fā)出來(lái)。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，這里是有市場(chǎng)空缺的，潛在市場(chǎng)非常廣闊。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)

　　主要目標市場(chǎng)是xx中心和中心周?chē)�的情侶。開(kāi)業(yè)前的宣傳可以通過(guò)墻壁廣告和橫幅的形式進(jìn)行。一切準備就緒后，可以以傳單網(wǎng)絡(luò )的形式再次進(jìn)行宣傳。宣傳內容是餐廳的開(kāi)業(yè)日期和各種吸引顧客的優(yōu)惠活動(dòng)。開(kāi)業(yè)期間服務(wù)尤為重要，這幾乎決定了餐廳未來(lái)的命運。所以這期間要嚴格控制所有的工作，不求最好，但求更好。為了使餐廳長(cháng)期發(fā)展，在情人節、七夕、中秋節、春節等重要節日期間，推出各種特殊活動(dòng)和優(yōu)惠方式。

　　六、人事組織和管理機構

　　餐廳分為六個(gè)部門(mén)：餐飲部、財務(wù)部、客房部、廚房、送餐部、安保部（工程部）。

　　七、財務(wù)分析

　　1.支出：餐廳+客房租金每年8萬(wàn)，裝修設備500萬(wàn)，宣傳支出5000，原材料支出每月20萬(wàn)，員工工資每月25萬(wàn)。

　　2.收入：月收入65到85萬(wàn)元。

　　商業(yè)計劃書(shū) 7

　　一、行業(yè)概況

　　明年它將從象牙塔里出來(lái)。由于經(jīng)濟危機的影響，我已經(jīng)對餐飲業(yè)有了一個(gè)愛(ài)好，打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店。蛋糕店發(fā)展前景很大�，F在的人生活好，消費水平高，對生活質(zhì)量的追求高。綜合蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大趨勢。

　　二、蛋糕店概述

　　1、我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫“瑪姬下午茶”，是一家獨資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點(diǎn)。

　　2、商店將在社區貿易街開(kāi)業(yè)。最開(kāi)始是一家中檔蛋糕店，以后會(huì )逐漸發(fā)展成安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)等蛋糕連鎖店。

　　3、店鋪需要9.5萬(wàn)元的創(chuàng )業(yè)資金。

　　三、業(yè)務(wù)目標

　　因為地理位置在貿易街，客戶(hù)比較豐富，但是競爭對手也很多，尤其是店鋪剛剛開(kāi)業(yè)。要想開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍，滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，一年內收回資金。長(cháng)期目標是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，成為蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

　　第四，市場(chǎng)分析

　　1、客戶(hù)來(lái)源：我們的目標客戶(hù)是：在商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；學(xué)校周?chē)�的學(xué)生、店員、社區居民，約占50%。游客數量充足，消費水平中低。

　　2、競爭對手：根據調查結果，我們知道中國有很多品牌蛋糕店。僅福州就有很多連鎖蛋糕店，如安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)、鴻業(yè)、安奇等。所以，競爭很大

　　1、先去周?chē)鷰准业案獾辍按蛱角閳蟆�，了解一下不同�?lèi)型和大小的蛋糕的成本價(jià)。了解各種蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念和“招數”。

　　2、籌集了所有的開(kāi)業(yè)資金后，他們開(kāi)始在各大蛋糕店“挖墻角”。不能明目張膽的挖，要在店里人少的時(shí)候偷偷過(guò)去和店長(cháng)商量。還是聘請糕點(diǎn)師傅，開(kāi)一家糕點(diǎn)師傅很重要，要慎重考慮。

　　3、已知找到一套固定消費率：“顧客永遠得不到最便宜的價(jià)格。今天你可以減少幾美元，明天可能會(huì )有競爭對手與你爭奪更低價(jià)格的訂單�！庇纱�，我體會(huì )到了產(chǎn)品市場(chǎng)上的某種競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)不是長(cháng)久之計。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，留住顧客”。

　　4、蛋糕店主要面向大眾，價(jià)格不會(huì )太高，屬于中低價(jià)。

　　5、一些廣告傳單可以以?xún)?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達到廣告的效果

　　6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區，設置很多獨特的椅子。顧客可以買(mǎi)一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進(jìn)一步加強。

　　7、經(jīng)過(guò)多次調查，由于競爭等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的零食，以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng )新的措施：比如在炎熱的夏天，及時(shí)推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。

　　8、建立會(huì )員卡制度。會(huì )員的名字印在卡片上。會(huì )員卡的折扣率不高，這樣一方面可以給消費者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱(chēng)呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起，服務(wù)員可以當眾稱(chēng)呼他（她）為先生和小姐x的話(huà)，會(huì )有被尊重的感覺(jué)。

　　9、桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費者對品牌的好感。

　　10、無(wú)論是從店鋪裝修，店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛生的'感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家食品衛生法，這是基礎。

　　11、食品行業(yè)有特殊的崗位技能要求：?jiǎn)T工必須持有“健康證”。

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：約9.5萬(wàn)元

　　設備投入：

　　1、房租五千。

　　2、門(mén)面裝修2000元左右（含店面裝修、燈箱）；

　　3、貨架和銷(xiāo)售臺投資1500元左右；

　　4、員工；同樣的服裝需要500元；

　　5、機器設備投資最大：8萬(wàn)元（含做蛋糕全套用具）；一期進(jìn)價(jià)：面粉、奶油等原料，6000元左右。

　　月銷(xiāo)售：（偶數）：21000元。據相關(guān)業(yè)內人士評估，這樣的小蛋糕店運營(yíng)步入正軌后，月銷(xiāo)售額可達2.1萬(wàn)元。

　　月支出：14033元。房租：最好的地段在人口密集的社區，社區貿易街，以及靠近孩子的地段（比如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)），5000元左右。

　　商品成本：30%左右，5000元左右。員工工資：10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員，工資合計2000元。

　　水電等雜費：設備折舊費700元：按5年計算，月利潤：6967元左右。根據這一估計，大約一年就可以收回投資。

　　五、風(fēng)險和制約因素分析：

　　因為蛋糕店不是街上或小區里的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財力和“招數”來(lái)吸引顧客。

　　商業(yè)計劃書(shū) 8

　　一、行業(yè)及市場(chǎng)情況

　　1、行業(yè)情況（行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史及趨勢，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預測）。

　　2、過(guò)去3-5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售收入估計（注明資料來(lái)源）。

　　3、未來(lái)3-5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售收入預測（注明資料來(lái)源）。

　　4、本公司與行業(yè)內主要競爭對手的比較。

　　5、本項目未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預測。

　　二、融資說(shuō)明

　　1、項目投資總額，新增投資總額；新增投資中，需投資方投入‘額，對外借貸額。

　　2、投入資金的用途和使用計劃。

　　3、希望讓投資方參股本公司還是與投資方成立新公司，并注明原因。

　　4、擬向投資方出讓多少權益？計算依據是什么？

　　5、預計未來(lái)3-5年平均每年凈資產(chǎn)回報率多少？

　　6、投資方可享有哪些監督權和管理權？

　　7、投資方以何種方式收回投資，具體方式和執行時(shí)間？

　　8、與本公司業(yè)務(wù)有關(guān)的稅種和稅率，公司享受哪些由政府提供的優(yōu)惠政策及未來(lái)可能的情況？

　　9、需要向投資方說(shuō)明的'其他情況。

　　三、財務(wù)計劃

　　1、項目產(chǎn)品預計年生產(chǎn)能力、年銷(xiāo)售收入？形成規模銷(xiāo)售時(shí)，利潤率、凈利潤率？

　　2、未來(lái)3-5年項目盈虧平衡分析、資產(chǎn)負債及損益及損益分析、銷(xiāo)售計劃、成本核算情況。

　　四、風(fēng)險控制

　　說(shuō)明，該項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險（包括政策風(fēng)險、加入 wto的風(fēng)險、技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險、市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險等。以上風(fēng)險如適用，每項要單獨敘述控制和防范手段）。

　　五、項目實(shí)施進(jìn)度

　　列明項目實(shí)施計劃和進(jìn)度，注明截止時(shí)間。

　　六、附件

　　1、營(yíng)業(yè)執照（復印件）

　　2、資信證明

　　3、法人代碼證書(shū)

　　4、稅務(wù)登記證明

　　5、專(zhuān)利證書(shū)、鑒定證書(shū)

　　6、高新技術(shù)企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)品、高新技術(shù)成果認定證書(shū)

　　7、其他有關(guān)資料

　　商業(yè)計劃書(shū) 9

　　一、項目名稱(chēng):

　　多奇美精品店(明碼標價(jià))

　　二、經(jīng)營(yíng)范圍

　　(1)人性化設計

　　(2)特色經(jīng)營(yíng)

　　(3)簡(jiǎn)單時(shí)尚

　　包括以下內容:

　　1.皮包

　　2.垂飾

　　3.手鐲項鏈

　　4.民族娃娃

　　5.扎染布袋

　　6.簪

　　7.手機配件

　　8.梳狀鏡

　　三、開(kāi)店的目的

　　以鍛煉身體為目的，通過(guò)不斷提升自己來(lái)實(shí)現自己的目標。

　　四、開(kāi)店理念

　　優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，精美的產(chǎn)品，優(yōu)惠的價(jià)格，首先考慮的是互利

　　第五，開(kāi)店的目的

　　以客戶(hù)為中心，以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨，通過(guò)客戶(hù)滿(mǎn)意，最終實(shí)現公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　六、市場(chǎng)預測

　　(一)市場(chǎng)需求分析

　　目前，針對我們開(kāi)發(fā)區的情況，中國軟院有70多家企業(yè)，8000多人，人口七層以上。過(guò)年過(guò)節，生日聚會(huì )，禮物是必不可少的，尤其是一些女孩子喜歡的漂亮禮物，人們越來(lái)越追求時(shí)尚。但是我們開(kāi)發(fā)區沒(méi)有提供這方面的店鋪。步行街只有兩個(gè)攤位經(jīng)營(yíng)一些品種不到十幾個(gè)的小精品，購買(mǎi)其他商品。如果它們打開(kāi)了，

　　(二)目標群體分析

　　1.在校學(xué)生是一個(gè)很大的消費群體，追求時(shí)尚，花錢(qián)大方。

　　2.對于在工廠(chǎng)工作的人來(lái)說(shuō)，女生也喜歡一些生活需要的裝飾品或者東西。

　　3.情侶，他們需要特別的.禮物，有的需要現實(shí)，有的需要驚喜。

　　(三)競爭對手分析

　　目前開(kāi)發(fā)區沒(méi)有精品。它為我們提供了經(jīng)營(yíng)精品店的絕佳市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善許多商業(yè)缺陷，發(fā)展自己的特色，那么我們很有可能成功。

　　七、立面的尺寸和位置

　　1.在開(kāi)發(fā)區步行街租兩個(gè)攤位，長(cháng)5米，寬3.5米，面積17.5m2

　　2.帳篷店(收費)用于下午5點(diǎn)到11點(diǎn)開(kāi)店；

　　3.貨架類(lèi)似于普通精品店，可以擺放更多的商品，主要是使其輕便，便于收藏；

　　4.帳篷的顏色和采光以米色為主，保證采光充足，顯眼，緊跟潮流，給人一種中高檔的感覺(jué)；

　　5.放點(diǎn)音樂(lè )，制造氣氛，吸引客戶(hù)。

　　八、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、如何吸引客戶(hù)，讓客戶(hù)選擇你的商品？

　　2.如何讓客戶(hù)購買(mǎi)你的商品？

　　3.如何保證你的采購渠道？

　　(1)選址:外立面開(kāi)在開(kāi)發(fā)區鬧市區。這個(gè)小區人很多，附近有幾個(gè)小區，幾百戶(hù)人家。開(kāi)發(fā)區沒(méi)有民族特色的精品，需要開(kāi)發(fā)。

　　(2)目標市場(chǎng)定位:大眾可接受的特色精品店�？蛻�(hù)群體:上班族+學(xué)生+戀人+其他。

　　(3)店鋪布局定位:古典與現代之間的定位，既要保證商品上架一目了然，也要保證給人美感，非常實(shí)惠。

　　(4)商店中的商品分為三類(lèi):

　　(1)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域(具有民族特色等。)

　�、谇閭H區(時(shí)尚實(shí)用等。)

　�、垆N(xiāo)售類(lèi)(特價(jià)、特別推薦等)

　　(5)銷(xiāo)售模式:采用記分卡。

　　(6)訂單服務(wù)模式:根據客戶(hù)要求，對于不在貨架上的商品，打印幾份目錄，由客戶(hù)采購訂購，在一定時(shí)間內交付給客戶(hù)。

　　九.成本預算

　　啟動(dòng)資金約23000元，具體安排如下:

　　(1)租用2個(gè)展位:120元/月

　　(2)購買(mǎi)帳篷、貨架、裝修費用:5000元

　　(3)聘請兼職文員工資(1個(gè)月):500元

　　(4)買(mǎi)三輪車(chē)的費用:3000元

　　(5)購買(mǎi)音響、音箱:500元

　　(6)首付款:1萬(wàn)元

　　(7)營(yíng)運資金:2000元

　　(8)其他費用:1000元

　　合計:22120元左右

　　商業(yè)計劃書(shū) 10

　　一、提供的明確的服務(wù)范圍

　　1、微笑服務(wù)：在與人交往中微笑往往有意想不到的效果。

　　2、禮品服務(wù)：在特別的日子送上精美的一個(gè)小禮物，如可愛(ài)的小娃娃、小零錢(qián)包。

　　3、會(huì )員卡服務(wù)：凡是填好資料并承認的會(huì )員，在店鋪消費均可享受8.8折。

　　4、情侶會(huì )員卡：凡是填好資料并承認的會(huì )員，在店鋪消費均可享受8折。并可以8折享

　　受新推出的產(chǎn)品例如情侶鴛鴦飲。

　　二、延伸服務(wù)

　　可以接受電話(huà)訂購和網(wǎng)上訂購。

　　三、產(chǎn)品分析

　　1）產(chǎn)品在同類(lèi)產(chǎn)品中的檔次

　�、佼a(chǎn)品的價(jià)格認識

　　價(jià)格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對競爭力的下面與負面的影響，并不可小看。顧客購買(mǎi)力有限，對價(jià)格十分敏感�；�本上價(jià)格必須得使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。

　�、诋a(chǎn)品的外觀(guān)與形象

　　以甜美溫馨為主題，產(chǎn)品的包裝須講究細致入微。

　　2）產(chǎn)口的分類(lèi)與定位

　�、� ② ③ ④蛋糕。供應商：雪貝爾電話(huà)及網(wǎng)上訂購。蔬果榨汁：水果批發(fā)市場(chǎng)，價(jià)格便宜品種齊全。其他飲料（如可樂(lè )，雪碧，奶茶，咖啡等）面粉，奶油材料

　�、菪滦颓煽肆�

　�、尢峁┠＞�，可手工制作符合自己心意的特色巧克力，蛋糕，冰淇淋

　�、咛厣�油炸冰淇淋

　�、嗫膳c部分小學(xué)聯(lián)系，收取一定費用，提供去學(xué)校教小朋友制作蛋糕巧克力

　�、崦刻於纪瞥鲆环N固定的特價(jià)產(chǎn)品，并且之前做好宣傳，可以保證不是前幾天賣(mài)剩下的

　　四、與競爭對手的競爭狀況分析

　　1）在競爭中的地位

　　像這樣的糕點(diǎn)店在南京仙林大學(xué)城附近并不多，市場(chǎng)容量很大。并且我們店不單單是銷(xiāo)售產(chǎn)品的商店，還提供自己動(dòng)手，手工制作。這種手工糕點(diǎn)店就是將來(lái)的發(fā)展趨勢，這種經(jīng)營(yíng)模式不僅可以吸引女性消費者，還能夠吸引想為戀人送上獨一無(wú)二祝福的情侶們。

　　2）主要的競爭對手

　　l競爭對手的優(yōu)勢與劣勢

　　優(yōu)勢：

　�、俜�務(wù)優(yōu)勢：以提供精致服務(wù)以及不斷創(chuàng )新產(chǎn)品而聞名（雪貝爾）以品質(zhì)上佳的蛋糕及卓越的服務(wù)打響名號（皇冠瑪利奧）②便利優(yōu)勢：都使用柜臺式銷(xiāo)售

　�、燮放苾�(yōu)勢：知名度高

　�、軆r(jià)格優(yōu)勢：價(jià)格適中

　�、輷碛邢闪值貐^其他蛋糕店所沒(méi)有的特色手工制作

　　劣勢：

　�、侪h(huán)境：?jiǎn)我还衽_式銷(xiāo)售已漸漸被淘汰，取而代之的將是新型模式的蛋糕店。②成本：前期投入成本會(huì )比較大，收回成本可能需要一段時(shí)間

　　五、項目分析

　　1）店鋪的核心

　　diy手工制作，真誠貼心服務(wù)。顧客所需要的正是我們所需要的。

　　2）店鋪地理位置的選擇

　　大成對面，南京銀行旁邊。

　　3）店鋪的裝修及表現風(fēng)格

　　以甜美溫馨為主要表現風(fēng)格，以粉色，白色，淡綠色，色系為主，以心形為主要設計圖案。

　　4）服務(wù)人員的招聘

　　服務(wù)人員的`一言一行關(guān)系著(zhù)店鋪的形象。

　　1，從業(yè)人員必須持有“健康證”。

　　2，找有經(jīng)驗的以及文憑高的優(yōu)先考慮。

　　3，有創(chuàng )新思維的優(yōu)先考慮。

　　【費用

　　l）開(kāi)業(yè)慶典

　　確定慶典所需傳播的信息，安排好慶典花束及加強派發(fā)傳單人員對周遭地區的宣傳。

　　2）開(kāi)業(yè)預算1。啟動(dòng)資產(chǎn)：60000元2。設備投資：1。房租3000元，押金6000元。

　　2、門(mén)面裝修（包括店面裝修、燈箱、音響）約10000元。

　　3、統一服裝費約500元，點(diǎn)心師傅兩名，服務(wù)人員兩名，宣傳、外送人員（派發(fā)傳單人員）三人。（由于是合伙經(jīng)營(yíng)，所以沒(méi)有工資，從盈利中獲得分成。）

　　4、機器設備最大的投資：35000元

　　5、廣告媒介費用：２０００元．

　　6、首期進(jìn)貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點(diǎn)訂購3000元。水電等雜費：700元】

　　7、蛋糕的制作方法可購買(mǎi)光盤(pán)自學(xué)，這樣可以節省不少成本費用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤(pán)》一般17盤(pán)含70項目技術(shù)共200元/套。

　　六、廣告策略

　　1）廣告的目標

　　l 、期望的目標

　　提高認知度，初步建立良好的店鋪形象，贏(yíng)得社會(huì )公眾的好感，為以后的發(fā)展打下基礎。

　　2、根據市場(chǎng)情況可以達到的目標

　　打開(kāi)認知度，促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售，顧客來(lái)訪(fǎng)的增加。

　　2）廣告市場(chǎng)策略

　　l 、廣告主題

　　以介紹店內精致小點(diǎn)心，冷熱飲，手工制作為主，以介紹店鋪環(huán)境為輔。設計的廣告要

　　能突出和符合店鋪形象的。

　　2、廣告創(chuàng )意的途徑與內容平面廣告宣傳冊：地點(diǎn)：中高級住宅區，學(xué)校內部、門(mén)口，商業(yè)步行街及商業(yè)區等。宣傳時(shí)間：一個(gè)月

　　方式：派發(fā)清單

　　店內廣告：

　　在店內有充分空間的條件下，張貼部分美食平面廣告圖片。

　　七、濟效益估算

　　1、月銷(xiāo)售額：21000元據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。

　　2、每月支出：14033元房租：，約5000元。

　　3、貨品成本：售價(jià)30%左右

　　4、水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元

　　5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　商業(yè)計劃書(shū) 11

　　一、項目描述

　　1、選址方面：

　　師院三餐樓下，遠離了各個(gè)超市的競爭，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售。

　　3、校園市場(chǎng)環(huán)境：

　　校園經(jīng)濟市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場(chǎng)競爭小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團隊

　　1、人員制度

　　1）店長(cháng)，負責綜合協(xié)調支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛生等檢查。

　　2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(cháng)的指揮，并配合店長(cháng)的工作。

　　3）保潔員，清理超市和門(mén)口的衛生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒(méi)有灰塵，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內食品的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

　　4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠實(shí)，要求會(huì )開(kāi)車(chē)，了解店內商品的流量，配合服務(wù)員做到店內商品充足，無(wú)斷貨、缺貨現象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。

　　2、管理團隊

　　1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。

　　2）互相監督，管理者監督員工的工作，員工也可以向上級提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)。

　　3）營(yíng)造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。

　　4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

　　三、競爭與合作

　　知己知彼百戰百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供化的方便，深入比較與分析學(xué)校內各個(gè)超市，借以占據經(jīng)營(yíng)上的有利地位。

　　決不能忽視學(xué)生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時(shí)促銷(xiāo)贏(yíng)得消費者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。

　　隨著(zhù)生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)手段

　　1、品牌策略

　　“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類(lèi)的；招牌的字體美觀(guān)大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。

　　2、價(jià)格粗略

　　同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢(qián)，所以我們的超市要走的路線(xiàn)是薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì )失去一部分消費者，當然也不能過(guò)低，否則扣除各項費用利潤較低。價(jià)格比山下的微高即可。

　　根據消費心理，把同類(lèi)商品有意識的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費者在比較價(jià)格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現。

　　3、促銷(xiāo)策略

　　每日推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。

　　對于一些在保質(zhì)期內，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷(xiāo)，促銷(xiāo)不成及時(shí)處理，確保食品的衛生安全，要做好質(zhì)量保證。

　　五、項目實(shí)施計劃

　　以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)是顧客滿(mǎn)意，最終達到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　開(kāi)店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據消費者需求，完善產(chǎn)品種。

　　推出會(huì )員卡，吸引顧客，多買(mǎi)多送。

　　六、融資計劃

　　1.實(shí)行嚴格的`財務(wù)管理

　　2.嚴格核對經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項目費，水電費，員工福利等

　　3.每日收入嚴格清點(diǎn)，每日核對入賬。

　　4.店內的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

　　5.每月結算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。

　　6.對于賬目，要做到事無(wú)巨細一律入賬，這樣店內盈虧一目了然。

　　七、風(fēng)險分析

　　1、內部管理風(fēng)險

　　超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè)，嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內部人員結構簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

　　2、原料資金風(fēng)險

　　雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴重的超出保質(zhì)期又會(huì )是一個(gè)不小的損失，所以要認清市場(chǎng)對各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(cháng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專(zhuān)業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無(wú)污染的綠色食品。

　　商業(yè)計劃書(shū) 12

　　一、項目背景

　　近年來(lái)，花卉消費越來(lái)越繁榮。除了花的外形美觀(guān)，讓人賞心悅目，美化家居之外，還能開(kāi)發(fā)人的想象力，讓人與人交流時(shí)更含蓄，更有品味。這樣，我們建立了一個(gè)以送花為市場(chǎng)切入點(diǎn)的網(wǎng)上校園花店，兼顧網(wǎng)站的長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)，滿(mǎn)足個(gè)人消費的主題，以花為先導帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終會(huì )導致形成& Geo大學(xué)的“玉鳥(niǎo)花店”這種具有品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)是非�？尚械�。

　　二、公司的項目規劃

　　1.提供獨特的企業(yè)使命

　　有效暢通的銷(xiāo)售渠道，以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎，推動(dòng)花卉市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的藍鳥(niǎo)將會(huì )成為一個(gè)可愛(ài)的信使，送上祝福

　　并為人類(lèi)創(chuàng )造最好的生存環(huán)境！

　　2.公司目標

　　立足大土地，服務(wù)武漢，輻射華中，打造一流的網(wǎng)上花店公司。

　　我公司將在一年內在武漢消費者中建立一定的知名度，努力實(shí)現收支平衡。投資期內，僅選擇網(wǎng)站終端所在的Geo大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區的市場(chǎng)容量在3000人以上，比較有代表性。試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模型成功時(shí)，

　　以ASP的形式在分站推廣，運營(yíng)3到6個(gè)月后再拓展到其他市場(chǎng)。

　　三、商業(yè)環(huán)境和客戶(hù)分析

　　1.行業(yè)分析

　　"地球大學(xué)玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站是大學(xué)生針對650萬(wàn)大學(xué)生推出的垂直網(wǎng)站，所以目標消費者是大學(xué)生。網(wǎng)站除了武漢地質(zhì)大學(xué)主站外，在湖北高校還有子站。因此，暫定目標消費者以湖北大學(xué)生為主，未來(lái)將逐步拓展市場(chǎng)。以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)學(xué)生近2萬(wàn)人，8所學(xué)校有近20萬(wàn)目標消費者。最新統計顯示，中國大學(xué)生約有650萬(wàn)，這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)�？紤]到學(xué)生畢業(yè)后仍然會(huì )是網(wǎng)站的忠實(shí)客戶(hù)，目標市場(chǎng)的'容量會(huì )相當可觀(guān)。

　　2.調查結果分析

　　我公司主要通過(guò)問(wèn)卷調查(問(wèn)卷見(jiàn)附件一)和個(gè)人訪(fǎng)談的方式對武漢大學(xué)生進(jìn)行客戶(hù)分析。這次我們發(fā)出了50份問(wèn)卷，收回了37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是在一定程度上反映了消費者的消費心理和需求。

　�、庞忻黠@的好奇心，在創(chuàng )新上有收斂，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。

　�、瀑徺I(mǎi)行為基本是感性的，但由于自身經(jīng)濟收入的影響，購買(mǎi)行為也是理性的，一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強的品種。

　�、谴髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為趨于隨意。

　�、冉邮芎臀�收新事物能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。

　�。�6）購買(mǎi)行為非常喜慶，一般集中在教師節、情人節、圣誕節、朋友生日前后。

　　3.目標客戶(hù)分析

　　大學(xué)生一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上訂單來(lái)看，重點(diǎn)是中檔價(jià)格。訂單的數量往往表達了他們的心聲。比如大部分都是點(diǎn)1(你是我唯一)、3(我愛(ài)你)、19(愛(ài)了很久)、21(喜歡)等。在教師節，鮮花通常是按班級數量訂購的。包裝一般傾向于要求高檔，向個(gè)性化發(fā)展

　　四、經(jīng)營(yíng)戰略

　　1.小組成員:

　　黃(組長(cháng))主要負責網(wǎng)站的制作和維護

　　姜主要負責制定計劃

　　李主要負責經(jīng)營(yíng)戰略和項目策劃

　　王主要負責市場(chǎng)調研和結果分析

　　2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　2.1品牌戰略

　　在網(wǎng)站建設之初，我們非常重視品牌。在品牌包裝上，美工們根據詳細的市場(chǎng)調研和大膽的預測，采用了動(dòng)靜結合的設計方案，精心策劃了視覺(jué)形象和文字字體，力求獨特創(chuàng )新。

　　2.2價(jià)格策略玉鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿(mǎn)足。它采取價(jià)格路線(xiàn)和質(zhì)量路線(xiàn)來(lái)滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　2.3推廣策略

　　(1)宣傳策略

　　利用學(xué)校電臺、報紙專(zhuān)欄、宣傳欄進(jìn)行免費宣傳，利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳，突出形象，與各大報紙、地方電臺、電視臺建立良好關(guān)系，采取互利共贏(yíng)的戰略模式。

　　(2)服務(wù)

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)一定是一流的。對于配送團隊成員來(lái)說(shuō)，只要有訂單，就必須按時(shí)按照訂單要求發(fā)貨，是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下方法:

　�、俅螂娫�(huà)感謝或發(fā)E-MAIL友情提醒服務(wù)，客戶(hù)有重大節假日發(fā)電子賀卡。

　�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴。

　�、劢�立帶禮品的消費者問(wèn)卷，掌握消費者需求的第一手信息。

　　(4)第一次訂購的客戶(hù)將收到帶花花瓶，享受優(yōu)惠價(jià)格，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

　�、莶欢〞r(shí)在線(xiàn)或線(xiàn)下舉辦會(huì )員沙龍，交流信息，交流感受，回答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

　�、藿�立客戶(hù)數據庫文件�？蛻�(hù)重復下單時(shí)，只需輸入姓名，客戶(hù)的其他信息就會(huì )自動(dòng)轉入系統。

　　2.4渠道建設

　　目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。在選擇批發(fā)商時(shí)，他們通常會(huì )檢查自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)、聲譽(yù)、合作態(tài)度和供應情況

　　要求批發(fā)商在同一個(gè)城市的不同區域有幾個(gè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，這樣高校的配送會(huì )員就可以當場(chǎng)消費。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成協(xié)議。

　　3.網(wǎng)上花店策略的實(shí)施

　　1.市場(chǎng)范圍選擇:投資期間，僅選擇網(wǎng)站主站所在地中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區的市場(chǎng)容量是3000多人，比較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間是一個(gè)半月。該模式成功后，將以ASP的形式在分站中推廣。首先，它將在已建成的其他7個(gè)子站進(jìn)行試運行，然后在運行3至6個(gè)月后擴展到其他市場(chǎng)。

　　2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時(shí)尚感興趣，并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用早期受眾進(jìn)行傳播，達到宣傳效果。

　　3.現場(chǎng)推廣選擇9月8日和9月9日作為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前向學(xué)生宿舍發(fā)放傳單。宣傳內容包括:

　　(1)掛統一顏色橫幅，位于校園主干道上，編號3-5，上面有“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)址和“校園花店隆重推出”針對問(wèn)題的火柴掛。

　�、圃谛�園人流量大的宿舍、食堂門(mén)口附近設立宣傳臺，放置3-5臺微電腦，可在線(xiàn)查詢(xún)訂購；放一個(gè)宣傳板詳細介紹花店的內容，放實(shí)物花卉，宣傳當天送出配送禮物。

　�、且�求學(xué)校電臺播出《玉鳥(niǎo)花店》宣傳部門(mén)擬定的宣傳資料，將分早、中、晚三個(gè)時(shí)段進(jìn)行一次，連續幾天。

　�、葼I(yíng)造氣氛，安排兩位女士佩戴“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站彩帶，講解，組織抽獎。獲獎?wù)呖梢栽诰W(wǎng)站上訂購20元以下的鮮花，網(wǎng)站將支付費用。

　�、尚麄魅照埾驅W(xué)校相關(guān)媒體報道，如武漢晚報、地方電視臺等。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

　　1.周轉收入

　　根據調查分析，我們可以預測，在重大節假日，日銷(xiāo)售額將超過(guò)1000元。

　　2.付款方式

　　根據相關(guān)資料，網(wǎng)上支付將達到20%。我們正在積極聯(lián)系招商銀行等金融機構，建立業(yè)務(wù)合作，推廣在線(xiàn)支付。

　　3.訂單方法

　　E-MAIL訂購，直接訪(fǎng)問(wèn)“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站校園花店訂購，電話(huà)訂購。此外，我們專(zhuān)注于學(xué)生中流行的短信訂購。

　　4.客戶(hù)的特點(diǎn)是比較年輕，100%是年輕人，以男學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，沒(méi)有壞賬。

　　5.消費特征

　　60元以下的花最受歡迎。

　　6.信息基礎設施

　　公司的網(wǎng)站主要以虛擬主機的形式存在，所以公司暫時(shí)不需要有信息硬件設施。為了信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過(guò)內部成員中計算機較好的學(xué)生和招聘該領(lǐng)域具有特殊技能的成員進(jìn)行合作。B2C網(wǎng)站雖然理論上可以做到零庫存，但現實(shí)中很難做到這一點(diǎn)。

　　六、運營(yíng)成本估算

　　1.原則:

　　把每一分錢(qián)花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

　　2.初始投資:

　　在此期間，資金主要用于外包整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機)、產(chǎn)品采購、系統開(kāi)發(fā)維護、前期宣傳、物流配送等。

　　其實(shí)估計要2萬(wàn)人民幣左右。從網(wǎng)站成立到網(wǎng)站正常運營(yíng)大概需要一個(gè)月的時(shí)間。

　　3.二期投資

　　現階段，我們的服務(wù)將輻射到高校和武漢市，服務(wù)內容將大大擴展，服務(wù)質(zhì)量將進(jìn)一步提高。資金來(lái)源主要是公司前期利潤的積累和引進(jìn)國外資金，如銀行信貸。

　　七.系統開(kāi)發(fā)計劃

　　1.系統開(kāi)發(fā)計劃

　　根據公司成立初期資金不足，以及我們開(kāi)發(fā)團隊的實(shí)際情況，我們決定采用虛擬主機的方式搭建公司網(wǎng)站。當然，隨著(zhù)業(yè)務(wù)的拓展和資金的充裕，我們會(huì )考慮建立自己的網(wǎng)站。系統成型后，公司將根據預定的系統功能要求，逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備性無(wú)疑是一個(gè)測試、完善、再測試、完善的過(guò)程，直到系統功能達到公司的預期要求。

　　2.系統邏輯方案

　　系統邏輯方案是實(shí)現電子商城業(yè)務(wù)目標、策略和方法的總體框架。根據我公司的實(shí)際情況，闡述了以下六個(gè)模塊:系統業(yè)務(wù)活動(dòng)流程、系統總體邏輯結構、系統數據分發(fā)、信息處理模塊和安全控制模塊。

　　八.項目摘要

　　1.主要工作完成情況調查

　　了解廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，公司在實(shí)現目標、運行機制、項目策略等方面做了整體規劃。另外，在

　　在系統開(kāi)發(fā)方案上，公司還結合在課堂上學(xué)到的電子商務(wù)知識，查閱了大量關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)的文檔，制定了適合公司的網(wǎng)站運營(yíng)流程和設計流程，以及適合我公司的系統邏輯方案。最重要的是，針對目前花卉市場(chǎng)大學(xué)生和朋友的特殊要求，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂花。祝�？�，電話(huà)留言等。并確定了合理的價(jià)格。同時(shí)，我們還成立了一個(gè)論壇，不僅滿(mǎn)足了青年學(xué)生的實(shí)際需求，也滿(mǎn)足了社會(huì )不同年齡段消費者的需求！

　　2.缺點(diǎn)和困難

　　因為我們企業(yè)剛開(kāi)始策劃，資金嚴重不足。同時(shí)，整個(gè)計劃難免有所欠缺，但我們會(huì )盡力充實(shí)完善。在網(wǎng)站設計和制作方面，由于我們的團隊成員對這個(gè)相關(guān)知識了解不夠，所以我們在網(wǎng)站設計上有很大的困難。但是通過(guò)我們的共同努力和合作，玉鳥(niǎo)花店的網(wǎng)站已經(jīng)初具規模，給人玫瑰之手，留香長(cháng)久。

　　商業(yè)計劃書(shū) 13

　　一、項目背景

　　各種花訴說(shuō)千言萬(wàn)語(yǔ)，句句“美”。

　　隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，生活質(zhì)量不斷提高，人們對生活的追求也在不斷追求。

　　鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品！近年來(lái)，花卉消費越來(lái)越繁榮。除了花的外形美觀(guān)，讓人賞心悅目，美化家居之外，還能開(kāi)發(fā)人的想象力，讓人與人交流時(shí)更加含蓄有品味

　　這樣，我們建立了一個(gè)網(wǎng)上校園花店，以送花為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站的長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)，以個(gè)性化消費為主題，以鮮花為先導帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終形成了具有品牌優(yōu)勢的“Geo大學(xué)玉鳥(niǎo)花店”市場(chǎng)。

　　很可行。

　　二、公司項目規劃

　　1、提供清晰、有效、暢通的銷(xiāo)售渠道，以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎，促進(jìn)花卉市場(chǎng)的大發(fā)展。

　　我們的藍鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，向成千上萬(wàn)的家庭傳遞祝福和幸福。

　　2、公司目標

　　立足大土地，服務(wù)武漢，輻射華中。

　　創(chuàng )建一流的網(wǎng)上花店公司(Hi Box Network)。

　　公司將在一年內在武漢消費者中建立一定的知名度，努力實(shí)現收支平衡。

　　在投資期內，只選擇網(wǎng)站主站所在的地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區的市場(chǎng)容量在3000人以上，比較有代表性。試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。

　　當模型成功后，將以asp的形式在分站中推廣。

　　經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)，它將擴展到其他市場(chǎng)

　　三、商業(yè)環(huán)境和客戶(hù)分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地球大學(xué)玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站是大學(xué)生針對650萬(wàn)大學(xué)生推出的垂直網(wǎng)站，所以目標消費者是大學(xué)生。

　　網(wǎng)站除了武漢地質(zhì)大學(xué)主站外，在湖北高校還有子站。因此，暫定目標消費群體以湖北大學(xué)生為重點(diǎn)，未來(lái)市場(chǎng)將逐步擴大。以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)學(xué)生近2萬(wàn)人，8所學(xué)校目標消費者近20萬(wàn)人。最新統計顯示，全國約有650萬(wàn)大學(xué)生，這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)規模，考慮到未來(lái)學(xué)生畢業(yè)后仍然會(huì )對網(wǎng)站變得忠誠。

　　2、調查結果分析

　　我公司以武漢大學(xué)生客戶(hù)分析為主，主要采用問(wèn)卷調查(問(wèn)卷見(jiàn)附件1)和個(gè)人訪(fǎng)談。

　　這次我們發(fā)出了50份問(wèn)卷，收回了37份。

　　由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是在一定程度上反映了廣大消費者朋友的消費心理和需求:

　　(1)在創(chuàng )新上有明顯的好奇心和趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹購買(mǎi)行為；

　�。�2）購買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于自身經(jīng)濟收入的影響，其購買(mǎi)行為具有理性色彩，一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強的品種；

　�。�3）大學(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往比較隨意。

　�。�4）接受和吸收新事物能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性；

　�。�5）影響產(chǎn)品購買(mǎi)的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。

　�。�6）購買(mǎi)行為非常喜慶，一般集中在教師節、情人節、圣誕節、朋友生日前后。

　　3、目標客戶(hù)分析

　�。�1）大學(xué)生一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上訂單來(lái)看，重點(diǎn)是中檔價(jià)格。

　�。�2）訂單的數量?jì)A向于表達一個(gè)人的心聲，比如大部分訂單1(你是我唯一)、3(我愛(ài)你)、19(愛(ài)情之路長(cháng)久)、21(最?lèi)?ài))等。在教師節，鮮花通常是根據班級人數訂購的。

　�。�3）包裝一般傾向于要求高檔，傾向于向個(gè)性化方向發(fā)展，對花的品質(zhì)要求嚴格，如不掉色現象。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　1、品牌戰略

　　在網(wǎng)站建設之初，我們非常重視品牌。

　　在品牌包裝上，藝術(shù)家根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽的預測，采用動(dòng)態(tài)頁(yè)面和靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，精心規劃視覺(jué)圖像和文本字體，力求獨特創(chuàng )新

　　2、價(jià)格策略

　　玉鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿(mǎn)足。

　　省價(jià)格路線(xiàn)，走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　3、促銷(xiāo)策略

　　(1)宣傳策略

　　利用學(xué)校廣播電臺、報紙專(zhuān)欄、宣傳欄進(jìn)行免費宣傳，利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳，突出形象，與各大報紙、地方廣播電視臺建立良好關(guān)系，采取互利共贏(yíng)的戰略模式

　　(2)服務(wù)

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)一定是一流的。對于配送團隊成員來(lái)說(shuō)，只要有訂單，就必須按照訂單要求按時(shí)發(fā)貨，是微笑服務(wù)。

　　在售后服務(wù)方面，客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下方式:

　�。�1）打感謝電話(huà)或發(fā)電子郵件進(jìn)行友情提醒服務(wù)，客戶(hù)有重大節假日時(shí)發(fā)電子賀卡。

　�。�2）無(wú)條件受理客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴

　�。�3）建立帶禮品的消費者問(wèn)卷，掌握消費者需求的第一手信息

　�。�4）首次訂購的客戶(hù)將收到帶花花瓶，并享受優(yōu)惠價(jià)格，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

　�。�5）不定期在線(xiàn)或線(xiàn)下舉辦會(huì )員沙龍，交流信息，交流感受，回答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

　�。�6）建立客戶(hù)數據庫文件。當客戶(hù)重復下單時(shí)，只需輸入姓名，客戶(hù)的其他信息就會(huì )自動(dòng)轉入系統。

　　4、渠道建設

　　目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。

　　選擇批發(fā)商時(shí)，一般要考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)、信譽(yù)、合作態(tài)度、交貨及時(shí)等。要求批發(fā)商在同一個(gè)城市的不同區域有幾個(gè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，方便高校的配送會(huì )員現場(chǎng)取花。

　　通常，與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成協(xié)議

　　五、網(wǎng)上花店策略的實(shí)施

　　1、市場(chǎng)范圍選擇:投資期間，僅選擇主網(wǎng)站所在地中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區市場(chǎng)容量3000多人，比較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間一個(gè)半月。

　　該模式成功后，以asp的形式在分站中推廣。

　　先在其他已建的7個(gè)變電站試運行，運行3-6個(gè)月后再向其他市場(chǎng)拓展。

　　2、重點(diǎn)推廣客戶(hù)。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時(shí)尚感興趣，并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用早期受眾進(jìn)行傳播，達到宣傳效果。

　　3、現場(chǎng)推廣選擇每年的9月8日和9月9日作為重點(diǎn)推廣日期，在此之前向學(xué)生宿舍發(fā)放傳單。

　　宣傳內容包括:

　　(1)掛統一的彩旗，位于校園主干道上，號碼3-5，以“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)址和“校園花店隆重推出”匹配掛為題。

　�、圃谛�園人流量大的'宿舍、食堂門(mén)口附近設立宣傳臺，放置3-5臺微電腦，可在線(xiàn)查詢(xún)訂購；放一個(gè)宣傳板詳細介紹花店的內容，放實(shí)物花，宣傳當天送出配送禮物。

　�、且�求學(xué)校電臺播出《玉鳥(niǎo)花店》宣傳部門(mén)擬定的宣傳資料，將分早、中、晚三個(gè)時(shí)段進(jìn)行一次，連續幾天。

　�、葹榱藸I(yíng)造氣氛，安排兩條褲子穿“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站絲帶，講解，組織抽獎，中獎?wù)呖梢援攬?chǎng)訂購20元以下的鮮花，網(wǎng)站會(huì )付費。

　�、尚麄魅照埾驅W(xué)校相關(guān)媒體報道，如武漢晚報、地方電視臺等

　　六、營(yíng)銷(xiāo)效果的預測與分析

　　1、周轉收入

　　根據調查分析，可以預測重大節假日日銷(xiāo)售額在1000元以上。

　　2、付款方式

　　根據相關(guān)資料，網(wǎng)上支付將達到20%。我們正在積極聯(lián)系招商銀行等金融機構，建立業(yè)務(wù)合作，推廣網(wǎng)上支付

　　3、訂單方法

　　電子郵件訂購，直接訪(fǎng)問(wèn)“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站校園花店訂購，電話(huà)訂購。

　　此外，我們重點(diǎn)介紹了在學(xué)生中流行的短信訂閱

　　4、客戶(hù)特征

　　更年輕，100%年輕人，以男學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，沒(méi)有壞賬

　　5、消費特征

　　60元以下的花最受歡迎

　　6、信息基礎設施

　　公司網(wǎng)站主要以虛擬主機的形式存在，所以公司暫時(shí)不需要信息硬件設施。

　　對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過(guò)內部成員中計算機技能較好的學(xué)生和招聘該領(lǐng)域具有特殊技能的成員來(lái)完成。

　　雖然理論上b2c網(wǎng)站可以做到零庫存，但現實(shí)中很難做到這一點(diǎn)。

　　七、運營(yíng)成本估算

　　1原理

　　把每一分錢(qián)花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

　　2、最初投資

　　期間資金主要用于全網(wǎng)服務(wù)外包(虛擬主機)、產(chǎn)品采購、系統開(kāi)發(fā)維護、前期宣傳、物流配送等。

　　估計需要2萬(wàn)左右。

　　從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運行大約需要一個(gè)月的時(shí)間

　　3、二期投資

　　現階段，我們的服務(wù)將輻射到高校和武漢市。

　　服務(wù)內容將大大擴展，服務(wù)質(zhì)量將進(jìn)一步提高。

　　資金的主要來(lái)源是公司以前利潤的積累和引進(jìn)外資，如銀行信貸

　　八、系統開(kāi)發(fā)計劃

　　1、系統開(kāi)發(fā)計劃

　　根據公司成立初期資金不足和我們開(kāi)發(fā)團隊的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬托管的方式來(lái)搭建我們公司的網(wǎng)站。

　　當然，隨著(zhù)業(yè)務(wù)的拓展和資金的充裕，我們會(huì )考慮建立自己的網(wǎng)站。

　　系統成型后，公司將根據預定的系統功能需求，逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。

　　系統的完成無(wú)疑是一個(gè)測試、完善、再測試和完善的過(guò)程，直到系統功能達到公司的預期要求

　　2、系統邏輯方案

　　系統邏輯方案是實(shí)現電子商城業(yè)務(wù)目標、策略和方法的總體框架。

　　根據我公司的實(shí)際情況，闡述了以下六個(gè)模塊:系統業(yè)務(wù)活動(dòng)流程、系統總體邏輯結構、系統數據分發(fā)、信息處理模塊和安全控制模塊

　　九、項目酷

　　1、主要工作完成情況調查

　　了解大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，公司從實(shí)現目標、運行機制、項目策略等方面做了整體規劃。

　　此外，在系統開(kāi)發(fā)方案方面，公司還結合在課堂上學(xué)到的電子商務(wù)知識，參考了大量關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)的文檔，制定了適合公司的網(wǎng)站運營(yíng)流程和設計流程，以及適合我公司的系統邏輯方案

　　最重要的是，針對目前大學(xué)生對花卉市場(chǎng)的特殊要求，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂花、附送祝�？�、電話(huà)發(fā)信息等，并制定了合理的價(jià)格。

　　同時(shí)，我們還成立了一個(gè)論壇，不僅滿(mǎn)足了青年學(xué)生的實(shí)際需求，也滿(mǎn)足了社會(huì )不同年齡消費者的需求

　　2、缺點(diǎn)和困難

　　由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始規劃，資金嚴重短缺。同時(shí)，整個(gè)計劃難免有所欠缺，但我們會(huì )盡力充實(shí)和完善。

　　在網(wǎng)站設計和制作方面，由于我們的團隊成員對相關(guān)知識了解不夠，我們在網(wǎng)站設計上有很大的困難。但是通過(guò)我們的共同努力和合作，玉鳥(niǎo)花店的網(wǎng)站已經(jīng)初具規模，給人玫瑰之手，留香長(cháng)久。

　　我們相信，在未來(lái)的努力中，這個(gè)網(wǎng)站將會(huì )得到進(jìn)一步的完善。

　　商業(yè)計劃書(shū) 14

　　一、網(wǎng)店定位

　　(a)規劃背景

　　隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟的不斷發(fā)展，便捷、快捷、實(shí)惠的購買(mǎi)方式使得不出家門(mén)就能買(mǎi)到滿(mǎn)意的商品成為可能，這種方式正在慢慢普及。尤其是服裝行業(yè)，尤其女裝市場(chǎng)上，網(wǎng)上有成千上萬(wàn)種風(fēng)格的商品，為買(mǎi)家提供不同程度的滿(mǎn)意度。而且大部分買(mǎi)家都是中高收入者或者學(xué)生，他們花更多的時(shí)間工作或者學(xué)習。這些人絕大多數都熟悉網(wǎng)購流程，對于網(wǎng)店創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，網(wǎng)購有著(zhù)穩定的客戶(hù)和市場(chǎng)。

　　(2)網(wǎng)店名稱(chēng):XXX時(shí)尚女裝店。

　　(3)商業(yè)模式:個(gè)人零售。

　　(4)主要產(chǎn)品:以女裝、男裝為主，包括t恤、襯衫、裙子、韓版休閑褲上衣、時(shí)裝包、時(shí)裝男裝等。

　　(5)網(wǎng)店特點(diǎn):基于時(shí)尚高貴休閑。堅持買(mǎi)家舒適，看的安心，買(mǎi)的安心；品種豐富，款式齊全，滿(mǎn)足了男女對人格美的追求！

　　二，客戶(hù)定位

　　女性更追求完美時(shí)尚的個(gè)性，店鋪的目標人群是女性，包括白領(lǐng)和18-40歲的學(xué)生。

　　三、價(jià)格定位

　　目前，服裝行業(yè)的競爭無(wú)論是現實(shí)市場(chǎng)還是網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)都很明顯。由于缺乏信用和影響力，新的網(wǎng)店必須以低價(jià)吸引顧客。網(wǎng)店直接從廠(chǎng)家進(jìn)貨，價(jià)格比專(zhuān)賣(mài)店低一半以上，基本在100元左右。

　　四，市場(chǎng)分析

　　(1)宏觀(guān)和微觀(guān)

　　現代女性，尤其是18-35歲的女性，有著(zhù)強烈的'追求復雜。韓服受到熱烈追捧，這種具有個(gè)性美的休閑服裝深受女性喜愛(ài)。不過(guò)專(zhuān)賣(mài)店的韓服比較貴。對于因為工作學(xué)習不能經(jīng)常上街的女性來(lái)說(shuō)，她們沒(méi)有時(shí)間也沒(méi)有心思去買(mǎi)這么貴的衣服，這就為韓服的網(wǎng)上銷(xiāo)售提供了一定的市場(chǎng)。同時(shí)，網(wǎng)購不需要更多的中間成本，價(jià)格也更低。目前，信用在鉆石以上的網(wǎng)店，服裝價(jià)格相對較高，但對于網(wǎng)店信用較低的新店，只要抓住這一點(diǎn)，就會(huì )得到顧客的認可。

　　(2)競爭對手

　　就目前的情況來(lái)看，每天有1000多個(gè)賣(mài)家在淘寶上注冊網(wǎng)店，服裝行業(yè)正以驚人的速度增長(cháng)。因為這家店是新店，水平比較低，而大多數服裝店都有以上水平，是我們的強勁競爭對手。但是自從加入了墨村網(wǎng)店的服務(wù)體系，就能很快度過(guò)初期。同時(shí)，就網(wǎng)店本身而言，因為是新店，所以裝修和管理各方面還存在很多不完善的環(huán)節，與相對先進(jìn)的網(wǎng)店相比也缺乏競爭力。所以我們加盟摩村，會(huì )用摩村管家的專(zhuān)業(yè)管理讓店鋪變得更好。

　　(3)風(fēng)險預測

　　優(yōu)點(diǎn):我們的貨源是廠(chǎng)家直接提供的，貨源充足；我們專(zhuān)注于固定業(yè)務(wù)，買(mǎi)家可以在第一時(shí)間給寶寶拍照，在最短時(shí)間內收貨。

　　缺點(diǎn):由于信用等級相對較低，很多買(mǎi)家在信用等級高的店鋪購物較多；因為現在的服裝不全是品牌，影響力不足；網(wǎng)店剛開(kāi)，操作不夠；因為是兼職，投入少，網(wǎng)店的創(chuàng )新元素也不多，很難吸引買(mǎi)家的注意力。

　　威脅:對于新店，很多無(wú)良買(mǎi)家會(huì )抓住自己的經(jīng)營(yíng)弱點(diǎn)，以欺騙或投訴的方式進(jìn)行威脅勒索，或者給予差評，一定程度上威脅到新店網(wǎng)店的升級。

　　五，商品戰略

　　(一)保證每天貨架上都有商品，與家里保持聯(lián)系，準確理解商品的描述；選擇上網(wǎng)次數最多的時(shí)間，最合適的時(shí)間是10:00；14:00和19:00 23:30.系統對各類(lèi)服裝進(jìn)行分類(lèi)，處理服裝的裝飾，將新上架的商品放在店面的前面，同時(shí)以獨特的方式出現在顧客面前。一個(gè)產(chǎn)品的每一張圖片都要經(jīng)過(guò)PS處理，客戶(hù)要用最清晰的像素來(lái)迎接。在推廣區，很多件衣服應該是最近上傳到店里最受歡迎的產(chǎn)品。

　　(二)價(jià)格策略

　　在淘寶上搜索與其他網(wǎng)店類(lèi)似的3-5件商品的價(jià)格，然后以最低的價(jià)格放到淘寶上。其次，相對提高運費，以吸引買(mǎi)家的注意力和點(diǎn)擊率。上傳1-3件寶貝作為拍賣(mài)商品，定一個(gè)合適的價(jià)格，運費由賣(mài)家支付。隨著(zhù)越來(lái)越多的人來(lái)網(wǎng)店購物，價(jià)格應該有高有低。

　　(三)推廣策略

　　實(shí)施限時(shí)購買(mǎi)策略，給淘寶上賣(mài)的一些類(lèi)似產(chǎn)品設定時(shí)間。對于買(mǎi)家行動(dòng)之前先行動(dòng)。為了更好的刺激買(mǎi)家購買(mǎi)，買(mǎi)兩件衣服的買(mǎi)家可以少付5元(不是同一件衣服)，每多一件減少1元。

　　六、網(wǎng)店管理

　　(a)商店裝修

　　1.店鋪logo要突出個(gè)性和時(shí)尚，緊密結合服裝特點(diǎn)；

　　2.推廣區要每月更新，各種公告、活動(dòng)、圖片要有吸引力；

　　3.嬰兒名字取嬰兒特征，通俗易記。

　　(二)物流管理

　　主要產(chǎn)品有申通快遞、EMS快遞、童淵、中通，不推薦平郵。如果延誤是由第三方快遞公司造成的，收件人可以聯(lián)系并催促當地快遞公司，當地快遞公司的聯(lián)系電話(huà)可以在快遞公司網(wǎng)站上查詢(xún)。

　　(三)客戶(hù)管理

　　1.誠信對待每一位顧客，認真了解顧客對每一件商品的需求特點(diǎn)，分析服裝的受歡迎程度。買(mǎi)了兩次以上的買(mǎi)家會(huì )被列為忠實(shí)客戶(hù)，以后再買(mǎi)，打九折。

　　2.盡可能的把交易客戶(hù)加為好友，積極與他們溝通，鞏固老買(mǎi)家，利用他們尋找新買(mǎi)家。

　　3.善用旺旺聊天系統，在完成每一筆交易后，盡可能多地詢(xún)問(wèn)客戶(hù)，聽(tīng)取他們的看法和意見(jiàn)。

　　(4)嬰兒管理

　　淘寶上的寶貝圖片要經(jīng)過(guò)PS處理，才能以獨特的個(gè)性抓住客戶(hù)的眼球。店鋪不宜上傳太多的寶貝，每天都要有新品上架，同時(shí)也要有一些點(diǎn)擊率低的商品下架。處理好各類(lèi)服裝的分類(lèi)，做好服裝的描述。

　　(5)售后服務(wù)

　　如有質(zhì)量問(wèn)題，買(mǎi)家必須在2天內聯(lián)系網(wǎng)店提供拍照依據。確認問(wèn)題屬實(shí)后，再換貨，郵費由網(wǎng)店承擔。無(wú)論任何賣(mài)家，都不可能100%讓買(mǎi)家滿(mǎn)意。每個(gè)產(chǎn)品都必須有一定的不良率，所以盡量降低不良率。

　　以下不是質(zhì)量問(wèn)題:線(xiàn)頭，不合身，色差，輕微污垢，穿著(zhù)不舒服，細節不一樣，圖片不好看，上身不好看，和想象不一樣等等。

　　錯貨不按買(mǎi)家地址或訂單發(fā)送的，換貨郵費由網(wǎng)店承擔；如果買(mǎi)方因尺寸問(wèn)題需要換貨，往返郵費由買(mǎi)方承擔。網(wǎng)店免費換同款同色的商品，但是同樣尺寸的衣服不能換。

　　七、網(wǎng)店推廣和宣傳

　　(1)充分利用QQ、博客、論壇、郵件等。用于宣傳；

　　(2)與公司有網(wǎng)店的同學(xué)或旺旺上的朋友建立友情鏈接，推廣網(wǎng)店。

　　八、網(wǎng)店付款方式

　　支付寶交易

　　商業(yè)計劃書(shū) 15

　　一、活動(dòng)背景

　　雙十一網(wǎng)購節前夕，商家可以參與淘金、抄底等活動(dòng)，增加品牌曝光度和品牌認知度，從而為雙十一活動(dòng)的銷(xiāo)售鋪平道路。

　　二、活動(dòng)時(shí)間和活動(dòng)方式

　　活動(dòng)時(shí)間:11月5日至11月11日

　　活動(dòng)模式:

　　1.淘金:選擇一種產(chǎn)品(家庭支持)進(jìn)行淘金活動(dòng)

　　2.收集成本效益:選擇3種產(chǎn)品(家庭支持)來(lái)收集成本效益活動(dòng)

　　家庭用品一件，原價(jià)XXX，金幣價(jià)格XXX+1金幣，起訂量5件，優(yōu)惠5-7折，搭配一些小禮品，如禮品杯、環(huán)保袋、鼠標墊等.....

　　三，店鋪活動(dòng)

　　1.贊，送優(yōu)惠券

　　2.收藏可以得到雙十一紅包

　　3.注意好禮物

　　活動(dòng)規則:

　　(1)使用優(yōu)惠券只能以原價(jià)購買(mǎi)商品；

　　(2)不要為了性?xún)r(jià)比高的商品參加本次雙十一活動(dòng)。

　　四.推廣活動(dòng)

　　1.直通車(chē)排水

　　2.商店活動(dòng)通知

　　3.嬰兒描述通知

　　4.幫派社區宣傳

　　5.想要想要簽名活動(dòng)預覽

　　6.淘大聯(lián)盟

　　動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）后續活動(dòng)

　　藝人:做退款處理時(shí)間、訂單信息修改、快遞、時(shí)間等聲明，放在首頁(yè)和產(chǎn)品詳情頁(yè)。

　　客服:售前x名+售后x名+客戶(hù)審核x名(負責訂單審核和打印)確保電腦配置；保證公司網(wǎng)絡(luò )；檢查促銷(xiāo)軟件設置�？旖荻陶Z(yǔ)和自動(dòng)回復(提前準備，包括推廣，盡量少用)

　　倉庫:保證庫存準確，避免缺貨。準備打印機、相關(guān)材料和包裝材料。在活動(dòng)中提前準備好適當比例的貨物進(jìn)行包裝和單獨堆放，以確�？头�、訂單編制者和倉庫之間的順暢溝通，從而確保銷(xiāo)售過(guò)程中修改訂單信息的順利解決。

　　不及物動(dòng)詞庫存準備

　　(1)確定雙十一事件的線(xiàn)上產(chǎn)品。所有主要產(chǎn)品應占總庫存的5%-6%。所有產(chǎn)品必須在11/11前一周內入庫，門(mén)店盤(pán)點(diǎn)按實(shí)際9%-95%完成。如果需要贈送環(huán)保袋、鼠標墊等禮品，也要備貨。

　　(2)根據預期的銷(xiāo)售規模，提前準備好雙11促銷(xiāo)活動(dòng)中主要銷(xiāo)售商品的庫存。一定要在事件發(fā)生前確定應急補貨機制和供應渠道的供應能力，建立應急溝通和聯(lián)系方式，確保在庫存不足的情況下，能夠快速補貨或及時(shí)下架。

　　(3)檢查商品的'條碼管理系統，確保所有發(fā)貨的商品都有條碼，以便在發(fā)貨檢查準確時(shí)，通過(guò)掃描槍掃描條碼進(jìn)行校準，提高速度和效率。

　　(4)一定要在雙11活動(dòng)前2~3天對整個(gè)倉庫或與大促銷(xiāo)活動(dòng)相關(guān)的商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，明確庫存規模，將1%的真實(shí)庫存數據輸入ops。

　　七、人員準備

　　(1)對于因雙11可能出現的訂單激增而需要招聘臨時(shí)兼職員工的人員，提前做好兼職員工的工作安排計劃，并做好相應的培訓工作，做好包裝工作，提前培訓好包裝貼面單的相關(guān)工作細節，提前做好員工培訓工作

　　(2)所有員工，尤其是訂單處理部門(mén)的員工，都應接受網(wǎng)上商店管家系統的操作和其他培訓。

　　(3)制定部門(mén)間員工臨時(shí)派遣、培訓和工作的應急預案，安排員工在推廣活動(dòng)期間的值班、休假等相關(guān)安排

　　(4)根據流量等級計算每個(gè)崗位的人員數量

　　(5)材料應根據可能的最大流量和包裝數量進(jìn)行計算

　　八、材料準備

　　(1)包裝材料的準備:保證促銷(xiāo)活動(dòng)涉及的各類(lèi)包裝袋、包裝盒的庫存，提前初步安排一些具體的包裝，只要貨物放進(jìn)去即可。也可以直接提前包裝好貨物，完成快遞后直接郵寄單據發(fā)貨即可；

　　(2)快遞面單、發(fā)票的紙張存放，打印機調試，打印耗材(色帶、墨盒)的準備。為了提高訂單打印速度，雙11促銷(xiāo)活動(dòng)期間不建議使用普通針式打印機打印發(fā)票，建議使用激光打印機或熱敏標簽打印機打印發(fā)票。對于需要打印配送匯總表或單獨配送匯總表的商家，一定要準備好高速?lài)娔�或激光打印機及其耗材。

　　(3)本次雙十一事件提出的要求更多的是商家的服務(wù)要求，尤其是送貨環(huán)節的要求，要求北、滬、廣、深、杭所有客戶(hù)優(yōu)先在2天內送貨。所以建議在包裝或者面紙上標注明顯的文字或者顏色。為了快速排序。

　　商業(yè)計劃書(shū) 16

　　一、項目背景

　　各種花訴說(shuō)千言萬(wàn)語(yǔ)，句句訴說(shuō)“美好”，尤其是現在。隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，生活質(zhì)量不斷提高，人們對生活的追求也在不斷追求。鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品！近年來(lái)，花卉消費越來(lái)越繁榮。除了花的外形美觀(guān)，讓人賞心悅目，美化家居外，花還能開(kāi)發(fā)人的想象力，讓人與人交流時(shí)更含蓄，更有品味。

　　這樣，我們成立了古都開(kāi)封花店，以送花為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)，以個(gè)性化消費為主題，以鮮花為先導帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終形成了具有品牌優(yōu)勢的“古都開(kāi)封花店”市場(chǎng)。很可行。

　　二、公司項目規劃

　　1.提供獨特的企業(yè)使命

　　有效暢通的銷(xiāo)售渠道，以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎，推動(dòng)花卉市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的開(kāi)封將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，向成千上萬(wàn)的家庭傳遞祝福和幸福。為人類(lèi)創(chuàng )造最好的生存環(huán)境！

　　2.公司目標

　　立足開(kāi)封，服務(wù)開(kāi)封，輻射中原。創(chuàng )建一流的花店公司。

　　公司將在一年內在開(kāi)封消費者中建立一定的知名度，努力實(shí)現收支平衡。在投資期內，只選擇網(wǎng)站主站所在的金銘廣場(chǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區的市場(chǎng)容量比較大，有代表性，我們先試試。如果成功，我們將擴大市場(chǎng)，開(kāi)設分支機構。

　　三、商業(yè)環(huán)境和客戶(hù)分析

　　1.行業(yè)分析

　　我們的花店面向大眾，市場(chǎng)廣闊。消費對象是普通大眾和大學(xué)生。如果以后生意好，市場(chǎng)會(huì )擴大到周邊縣區。如果我的目標成功了，目標市場(chǎng)的容量就相當可觀(guān)了。

　　2.調查結果分析

　　我公司將以老年人為重點(diǎn)，主要通過(guò)問(wèn)卷調查和個(gè)人訪(fǎng)談的方式進(jìn)行客戶(hù)分析。

　�。�1）有明顯的好奇心，在創(chuàng )新上有收斂，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。

　�。�2）購買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于自身經(jīng)濟收入的影響，購買(mǎi)行為也是理性的，所以一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強的品種。

　�。�3）大學(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為總是很隨意。

　�。�4）接受和吸收新事物能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

　�。�5）影響產(chǎn)品購買(mǎi)的因素有：價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。

　�。�6）購買(mǎi)行為非常喜慶，一般集中在教師節、情人節、清明節、母親節、圣誕節和朋友生日。

　　3.目標客戶(hù)分析

　　大學(xué)生買(mǎi)的時(shí)候一般不問(wèn)價(jià)格。在訂單數量上，我們傾向于表達自己發(fā)自?xún)刃牡脑竿�，比如，大部分訂單�?（你是我唯一的）、3（我愛(ài)你）、19（在愛(ài)的路上很久）、21（最?lèi)?ài)）等。我們必須盡最大努力以?xún)?yōu)惠的價(jià)格購買(mǎi)鮮花，并給消費者一個(gè)滿(mǎn)意的市場(chǎng)。

　　四。商業(yè)策略

　　1.小組成員：

　　楊主要負責公司事務(wù)

　　陸謙主要負責賬目

　　楊梅主要負責鮮花包裝

　　崗洪波主要負責市場(chǎng)調研和結果分析

　　2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　2.1品牌戰略

　　花店建設之初，我們非常重視品牌。在品牌包裝上，藝術(shù)家們根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽的預測，采用了動(dòng)態(tài)和靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，精心規劃了視覺(jué)圖像和文本字體，力求獨特的創(chuàng )新。

　　2.2價(jià)格策略

　　花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿(mǎn)足。不僅降低價(jià)格路線(xiàn)，而且走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　2.3推廣策略

　�。�1）宣傳策略

　　利用人工宣傳、網(wǎng)絡(luò )宣傳、報紙專(zhuān)欄、宣傳欄自由宣傳，與各大報紙、地方電臺、電視臺建立良好關(guān)系，采取互利共贏(yíng)的戰略模式。

　�。�2）服務(wù)

　　花店的服務(wù)一定是一流的。對于配送團隊成員來(lái)說(shuō)，只要有訂單，就必須按時(shí)按照訂單要求發(fā)貨，是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下方式：

　�、俅螂娫�(huà)感謝或發(fā)郵件友情提醒服務(wù)，客戶(hù)有重大節假日發(fā)電子賀卡。

　�、跓o(wú)條件受理客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴。

　�、劢�立帶禮品的消費者問(wèn)卷，掌握消費者需求的第一手信息。

　�。�4）首次訂購的客戶(hù)將收到帶花花瓶，并享受優(yōu)惠價(jià)格，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

　�、菖c客戶(hù)交流信息和感受，回答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

　　2.4渠道建設

　　目前正在聯(lián)系其他花店進(jìn)行花店聯(lián)合服務(wù)

　　3.網(wǎng)上花店策略的'實(shí)施

　　1.市場(chǎng)范圍選擇在投資期內，我們只選擇開(kāi)封金銘廣場(chǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這方面的市場(chǎng)容量大，有代表性。我們先試試。如果成功，我們將擴大市場(chǎng)，開(kāi)設分支機構。

　　2.注重對客戶(hù)的宣傳，以消費者為主要目標，對花感興趣。對于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，很容易引領(lǐng)潮流。我們用這個(gè)來(lái)擴大知名度。

　　3.每年選擇幾天做現場(chǎng)推廣，吸引更多客戶(hù)：

　�。�1）掛統一的彩旗，位于廣場(chǎng)主干道上，數量3—5塊，掛“古都花店隆重推出”的標題。

　�、谱鰝�(gè)廣播介紹，放個(gè)宣傳板詳細介紹花店的內容，放實(shí)體花，宣傳日發(fā)配送禮物。

　�。�3）宣傳當天，聯(lián)系開(kāi)封廣播報社進(jìn)行播出。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

　　1.周轉收入

　　根據調查分析，我們可以預測，在重大節假日，日銷(xiāo)售額將高于1000元。

　　2.付款方式

　　直接交付金額或信用卡

　　3.訂單方法

　　人力購買(mǎi)，電話(huà)訂購。此外，我們專(zhuān)注于學(xué)生中流行的短信訂購。

　　4.客戶(hù)特征

　　比較年輕，50%是年輕人，以男性為主；其他中老年人花錢(qián)都是看朋友看病人的方式。他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，沒(méi)有壞賬。

　　5.消費特征

　　60元以下的花最受歡迎。

　　接受市場(chǎng)建議是符合大眾的。

　　六、運營(yíng)成本估算

　　1.原則：

　　把每一分錢(qián)花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

　　2.初始投資：

　　期間資金主要用于選店裝修、產(chǎn)品采購、前期宣傳、物流配送等。估計需要3萬(wàn)人民幣左右。正常運行需要一個(gè)月左右。

　　3.二期投資

　　在這個(gè)階段，我們的服務(wù)將輻射到城市地區和主要學(xué)校。服務(wù)內容將大大擴展，服務(wù)質(zhì)量將進(jìn)一步提高。資金來(lái)源主要是公司前期利潤的積累和引進(jìn)外資，比如銀行信貸。

　　七、項目摘要

　　1.主要工作完成情況調查

　　了解廣大公眾和朋友的真實(shí)需求，公司從實(shí)現目標、運行機制、項目戰略等方面進(jìn)行了統籌規劃。另外，在系統開(kāi)發(fā)計劃方面，公司也根據國內實(shí)際情況參考了大量的銷(xiāo)售資料。最重要的是，針對目前花卉市場(chǎng)市民和朋友的特殊要求，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂花、附送祝�？�、電話(huà)發(fā)信息等，并制定了合理的價(jià)格。同時(shí)我們還設立了論壇，既滿(mǎn)足了青年學(xué)生的實(shí)際需求，又滿(mǎn)足了社會(huì )不同年齡段消費者的需求！

　　2.缺點(diǎn)和困難

　　由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始規劃，資金嚴重短缺。同時(shí)，整個(gè)計劃難免有所欠缺，但我們會(huì )盡力充實(shí)完善。送一只玫瑰手，會(huì )很長(cháng)久。我們相信，在未來(lái)的努力中，這家花店會(huì )進(jìn)一步完善！

　　這是我創(chuàng )業(yè)的目標。希望畢業(yè)后能認真做這件事。我堅信努力會(huì )有回報。

　　商業(yè)計劃書(shū) 17

　　一、投資局限性

　　手持5萬(wàn)，可投資的項目有局限，想哈就投資小餐廳吧，首先是租房，租金最好是80平方米月租金3000元以下�；蛘�40平方米2000以下，最好選擇靠鬧市又近農貿市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！

　　二、裝璜及設施

　　店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元；40平方米最少3000元，地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調兩臺6000元，餐具購置2000元。

　　雖然投資不太，但，店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。 還有就是在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人等。

　　在每張桌上放一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關(guān)小吃的精華文章。圖片。

　　裝璜期最好少過(guò)一個(gè)月。

　　三、經(jīng)營(yíng)特色及毛利計劃

　　小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。所以如果不做加盟店，投資這5萬(wàn)，起碼做老板的必須要了解各種美食，能做出各種適合地方習慣的美食來(lái)，再規范化制作過(guò)程。

　　例：

　�。�1）在做杭州菜時(shí)，應有少量杭幫菜咸淡口味特點(diǎn)，最大程度地表現粵式風(fēng)格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一點(diǎn)甜。

　　店里還得作幾種品味的粥，最好考察一下價(jià)格，就如白粥，2元一碗，帶一小碟野菜或粵式酸味，燒制成本0.5元

　�。�2）祛濕粥，用的是祛濕中草藥三四種，加豬骨頭，紅豆，花生，玉米……

　　制作成本為1.5—1.8元，這是特色粥品，售價(jià)6—8元。

　�。�3）皮蛋肉骨粥，制作成本1.2—1.5元，售價(jià)4—5元。

　�。�4）餐桌有介紹，客戶(hù)可以預訂其他特色粥等一些物美價(jià)廉的.個(gè)性化食品。

　　店里菜系不妨也體現個(gè)性，如粵式制作螺螄，用骨頭煲，加入酸竹筍再炒，一碟制作成本基本2元左右，售價(jià)最少也得5元。香芋蒸餃，選用桂林產(chǎn)的香芋，減少肉的含量，香味感覺(jué)豐厚。制作成本差不多也在2元左右，10個(gè)，售價(jià)5元10個(gè)等等。

　　當然武漢過(guò)早，面食肯定少不了，精制牛雜，叉燒米粉，湯包等，不妨加上醉辣龍蝦，酸豬蹄，現燒燒烤和廣東涼茶……這些毛利潤基本上是制作成本的1.5—2.5倍的產(chǎn)品。（上面可根據團隊了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品特色）

　　四、營(yíng)銷(xiāo)策略（借鑒一些商家的方法：購價(jià)券，再換物）

　　為了節約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區或商店或市場(chǎng)中。除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外，盡量用在廣告上。

　　開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券。

　　抽牌打折。收款臺準備一副60個(gè)牌的撲克，有一個(gè)1，一個(gè)2，一個(gè)3，一個(gè)4，一個(gè)5，一個(gè)6，一個(gè)7，一個(gè)8，一個(gè)9，一個(gè)王，抽中王，買(mǎi)10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元；加不打折的50個(gè)JQK。五，毛利潤分析

　　順利的話(huà)，這種小餐廳，基本上早中晚和夜宵都能營(yíng)，日目標營(yíng)業(yè)額為3000—5000元。即毛利潤為1800元，除去員工工資加費用14x60=840。除稅費300元，每天利潤為650元以上。年利潤為23萬(wàn)，計算誤差后，算20萬(wàn)。

　　五、總結

　　開(kāi)小餐廳，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著(zhù)重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。

　　食品再好吃，推銷(xiāo)手段也要獨特。店子若采用抽牌打折的這種買(mǎi)一送一機率銷(xiāo)售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激的同時(shí)也找到了一個(gè)樂(lè )子。 人事安排（暫定）

　　商業(yè)計劃書(shū) 18

　　一、餐廳名稱(chēng)：

　　略

　　二、餐廳風(fēng)味：

　　以湘東農家風(fēng)味為主

　　三、餐廳預計面積：

　　280 ~ 350 M2

　　四、目標城市：

　　廣州

　　五、選址要求：

　　1、周邊1英里范圍內至少要有一個(gè)中型住宅區。周?chē)�最好有一定數量的流�?dòng)人口，應該是白領(lǐng)或者租房目標區域；

　　2、如果條件達不到第一點(diǎn)，位置需要交通便利，一定數量的私家車(chē)和有消費能力的人可以顯著(zhù)看到餐廳的位置；

　　3、租金不能超過(guò)60元/M2，40元/M2最好。一樓最好有一個(gè)10M2左右的出入口鋪面，主業(yè)區在二樓；

　　4、餐廳本身需要能停放7 ~ 10輛家用車(chē)，或者附近200M范圍內有停車(chē)場(chǎng)。

　　從選址的整體評價(jià)來(lái)看，因為新手的投入應該不會(huì )太大，所以現在的餐廳不可能位于一個(gè)很繁華的地方，但是希望來(lái)來(lái)往往的人多一些，有消費能力，希望通過(guò)餐廳的風(fēng)味特色來(lái)吸引老客戶(hù)，要求三個(gè)月后盈利一萬(wàn)元/月。

　　六、餐廳布局要求：

　　廳內可擺放12 ~ 15張小桌子或4人桌，4張10人大桌子，4 ~ 5盒16M2 (44M大小)。(但要看店鋪的布局)

　　七、餐廳開(kāi)業(yè)預算：

　　1、房租：二對一房租，按300 M2計算，估計每個(gè)50元，一次要交45000元；如果面積有差異，在任何情況下都不能超過(guò)5萬(wàn)

　　2、裝修設計費用：800元

　　3、裝修費用：

　　A、外立面的外飾可以有特色，引人注目，但成本x元并不夸張；

　　B、內廳裝修風(fēng)格以突出農家樂(lè )風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修后無(wú)異味，費用x元；

　　C、廚房占地40 M2，裝修強調排污通風(fēng)，費用x元；

　　D、有兩個(gè)廁所，男廁所1.5M2，女廁所1M2，需要通風(fēng)。對其他沒(méi)有特殊要求，裝修x元、自己買(mǎi)材料，一共8萬(wàn)塊錢(qián)預計

　　4、認證費：需要消防、環(huán)保、衛生許可、營(yíng)業(yè)執照，費用估計6萬(wàn)元

　　5、購買(mǎi)電器的費用：

　　a 、箱內5P空調3臺，小1P空調4臺，均為一臺(也可使用中央空調)；

　　B、吊扇或壁扇十臺，共計3000元。

　　C、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，1萬(wàn)元；

　　D、廚具，共計4.5萬(wàn)元；

　　E、桌椅，共計5000元；

　　F、其他(請參考清單)，共計2000元。

　　G、1臺自動(dòng)洗衣機，1000元

　　6、其他不可預見(jiàn)費用，2000元

　　八、餐廳裝修風(fēng)格描述：

　　1、立面裝飾要求顯眼、突出特色、不夸張、簡(jiǎn)潔，并能反映其消費水平

　　2、大廳描述：

　　A、桌椅使用原木色的方桌和長(cháng)板凳，或者使用外觀(guān)比較結實(shí)的圓桌，上面覆蓋比較好的米色桌布；

　　B、墻面和大廳內原有柱子1M2左右以下使用深色瓷磚，大廳內自撐式柱子主要以深色為裝飾目的。天華板裝修不全，用射燈。射燈上方的天華板噴黑色。大廳的采光要求比較軟，但是桌面的采光要求比較亮。(此處僅是我的想法，最終設計實(shí)際上會(huì )占上風(fēng)。)

　　3、盒子的裝飾和大廳的'一樣

　　4、其他沒(méi)有特殊要求

　　九、人員配備：

　　1、廚房：共6人，1名廚師，2名助理廚師，1名配菜切工，1名洗碗工，1名洗碗工/撿菜工

　　2、包廂：按5個(gè)包廂，5個(gè)服務(wù)員計算

　　3、大堂：5人，每四張桌子一人

　　4、其他：其他臨時(shí)工作人員1名(主要用于服務(wù)休息時(shí)輪換)，店主1名。

　　十、營(yíng)業(yè)費用明細：

　　1、物業(yè)管理費：每平方米不超過(guò)2元/月，合計600元/月，300 M2

　　2、排污費：600元/月

　　3、水電費燃料費：水電費4000元/月，燃料費2000元/月(暫按此計算，燃料多了生意會(huì )好一些)

　　4、人員費用：

　　a 、工資：廚師1800元/月，助理廚師1400元/月

　　b、火食住宿費：住宿費2000元/月，火食費200元/人/月，合計18 200 = 3600元/月

　　5、折舊費用：

　　6、原材料：

　　a 、原材料，合計人民幣/周

　　7、其他不可預見(jiàn)費用：1000元/月

　　十一、菜肴描述：

　　1、堅持兩個(gè)特點(diǎn)：

　　a 、綠色健康食品；

　　b 、湘東正宗的農家風(fēng)味。大概有30%的菜是普通湘菜館吃不到的。

　　2、堅持推新：

　　a 、不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；

　　b 、隨季節變化，換菜

　　3、消費水平定位：與門(mén)面地址周邊環(huán)境有關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。

　　一般來(lái)說(shuō)，以農民的特點(diǎn)和綠色健康為賣(mài)點(diǎn)，不同的菜肴可以買(mǎi)到更高的價(jià)格，實(shí)現更高的利潤

　　十二、直接成本估算：

　　直接成本主要包括油、鹽、各種調味品，以及組成菜肴的原料。

　　1、特色菜(第一批產(chǎn)品)的成本控制在50%

　　2、中檔但不多見(jiàn)的湘菜館，成本控制在40%以?xún)?/p>

　　3、普通中檔成本控制在60%以?xún)?/p>

　　4、低檔常見(jiàn)蔬菜控制在30%以?xún)�，以蔬菜為主�?/p>

　　在不改變菜品質(zhì)量的前提下減少直接成品

　　十三、最終成本核算：

　　1、開(kāi)辦費(單位：元)：

　　費用類(lèi)別金額

　　租金

　　設計800

　　革新

　　注冊費用

　　購買(mǎi)大型電器

　　廚房用具

　　桌子和凳子5000

　　購買(mǎi)電器的其他費用2000

　　其他2000

　　總計達

　　2、每月末發(fā)生的會(huì )計費用(單位：元)：

　　人員費用

　　物業(yè)費600

　　排污費600

　　水電燃料油6000

　　原材料

　　其他2000

　　房租

　　總計達

　　3、需要準備資金：

　　開(kāi)辦費+兩個(gè)月發(fā)生的費用

　　4、生存周轉率：

　　生存業(yè)務(wù)是元/月，相當于平均每天2000元

　　5、最低保證營(yíng)業(yè)額：

　　店長(cháng)費用(本人費用)、折舊費用(5年計算)、固定投資金額、每月費用銀行利率(3%計算)：++4830+ 0.03 =元/月

　　十四、其他問(wèn)題：

　　根據計劃，要求房東提供三個(gè)月的免租期。第一個(gè)月辦理各種業(yè)務(wù)相關(guān)文件，第二個(gè)月準備裝修，第三個(gè)月準備開(kāi)業(yè)相關(guān)事宜。

　　商業(yè)計劃書(shū) 19

　　一、基本信息：

　　1.公司名稱(chēng)：清香奶茶店。

　　2.行業(yè)類(lèi)型：零售。

　　3.組織形式：個(gè)體工商戶(hù)。

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院商業(yè)街，是人流的中心聚集地。

　　4.營(yíng)業(yè)地點(diǎn)：

　　面積：占地約100平方米。

　　選擇這個(gè)地方的原因：因為學(xué)院內沒(méi)有專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)奶茶的店鋪，所以這個(gè)地方是人流集中的地區，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個(gè)人信息：

　　名稱(chēng)：

　　性別：女。

　　年齡：20。

　　學(xué)歷層次：大專(zhuān)。

　　相關(guān)工作經(jīng)驗：以前在一家茶葉店兼職，會(huì )一點(diǎn)點(diǎn)操作，但以后會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐，學(xué)習這些知識。

　　6.成員：一名接線(xiàn)員和兩名服務(wù)員。

　　二、項目設立概述：

　　本人大學(xué)生，物業(yè)設施管理專(zhuān)業(yè)，從小對管理感興趣�，F在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛(ài)好和對商業(yè)的向往，我一直希望開(kāi)一家自己的茶葉店，以增加收入。吸引我的是眾多的茶店，我去喝茶時(shí)的悟道讓我對它很感興趣。根據我的經(jīng)驗、財務(wù)狀況和對當今社會(huì )的理解，我決定謹慎行事，三思而后行，因為有一定的風(fēng)險，也因為我自己的`經(jīng)驗不足。隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，大學(xué)生的消費越來(lái)越高。追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計劃銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè )場(chǎng)所，顧客至上是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調研

　　茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費基礎廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng )業(yè)項目。一般除了3個(gè)月左右的店面租金、人工、日常開(kāi)支外，茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng )業(yè)。

　　奶茶發(fā)展趨勢好，潛力大。但是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、操作必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2.質(zhì)量好，口味一致。通過(guò)接觸很多同行，我們在這方面做得比較好。

　　3.小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費者愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整產(chǎn)品和口味。

　　四、對其他茶店的調查

　　1.商店硬件調查。主要包括：對競爭門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀(guān)形象、建筑結構、運營(yíng)設施配置等方面的調查。

　　2.商店陳列布局調查。主要包括：對店鋪的樓層構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調查。

　　3、商品能力調查。本文對競爭性商店奶茶的品種、價(jià)格區間、質(zhì)量和供應情況進(jìn)行了調查和分析。

　　4.商店經(jīng)營(yíng)管理調查。促銷(xiāo)、補充、展示和環(huán)境衛生調查。

　　五、商業(yè)策略

　　1.營(yíng)銷(xiāo)策略分析。

　　打印小名片以便投遞。

　　大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本都在宿舍，這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果。

　　貼廣告。

　　廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳。

　　網(wǎng)上宣傳。

　　可以在學(xué)生集中的網(wǎng)站上宣傳。

　　口碑傳播。

　　我們可以通過(guò)同學(xué)和老師的介紹來(lái)增加消費者的數量。

　　(2)服務(wù)。

　　茶店的服務(wù)一定是一流的，微笑的。

　　商業(yè)計劃書(shū) 20

　　蜂蜜發(fā)酵奶茶店是一個(gè)資金投入低、消費群體廣、回收成本快、門(mén)面好找的創(chuàng )業(yè)項目。一般蜂蜜發(fā)酵奶茶店除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，運營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng )業(yè)。但是對于我們這些剛開(kāi)始創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō)。蜂蜜發(fā)酵奶茶店有一個(gè)優(yōu)秀的商業(yè)計劃書(shū)是非常重要的，對以后的經(jīng)營(yíng)管理會(huì )有很大的影響。

　　蜂蜜奶茶有很好的發(fā)展趨勢，但要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、我們的業(yè)務(wù)一定要有特色，沒(méi)有特色的產(chǎn)品就沒(méi)有市場(chǎng)。

　　2.我們的質(zhì)量更好，我們的品味應該是一致的。

　　3.小店也要專(zhuān)業(yè)化管理，人員安排合理，分工明確，服務(wù)態(tài)度好。

　　4.及時(shí)了解消費者的愛(ài)好，及時(shí)調整我們的產(chǎn)品和口味。

　　一、市場(chǎng)分析：

　　蜂蜜發(fā)酵奶茶店是一個(gè)資金投入低、消費群體廣、回收成本快、門(mén)面好找的創(chuàng )業(yè)項目。一般蜂蜜發(fā)酵奶茶加盟店除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，運營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng )業(yè)。一般蜂蜜發(fā)酵奶茶店幾個(gè)月就能收回成本，最快兩三個(gè)月。而蜂蜜發(fā)酵奶茶店，靠的是口味、經(jīng)營(yíng)策略和獨特的蜂蜜發(fā)酵奶茶文化。

　　這兩年，蜂蜜發(fā)酵奶茶遍地開(kāi)花，不分城市大小，不分男女老少，不分消費水平。蜂蜜發(fā)酵奶茶被稱(chēng)為日常街道的亮點(diǎn)，走在熙熙攘攘的街道上很容易找到。手里端著(zhù)一杯蜂蜜發(fā)酵奶茶，年輕男女，清新可口。都是現在做的賣(mài)的，用各種好吃的原料做的.。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的日益激烈，消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高。原材料價(jià)格一再上漲。此外，為了保證利潤，一些商家不斷降低原材料質(zhì)量，導致蜂蜜奶茶市場(chǎng)混亂。近年來(lái)，蜂蜜發(fā)酵奶茶已經(jīng)成為垃圾食品的代名詞。通過(guò)我們對消費者的調查，真正的原因在于蜂蜜發(fā)酵奶茶的味道�？谖兑苍诓粩鄤�(chuàng )新，變化，形成很多系列，消費者的選擇面也很廣。

　　現在，我們最大的競爭對手是校外的蜂蜜發(fā)酵奶茶，所以我們必須在價(jià)格上與他們競爭。

　　二、蜂蜜茶店的設備采購：

　　既然不是加盟別人的店，那就什么都得自己買(mǎi)。由于我們是做小生意的，我們應該盡最大努力找到一個(gè)又好又便宜的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項：

　　1.密封蓋必須和杯口直徑一樣，購買(mǎi)時(shí)要檢查是否有十字刀，可以給客戶(hù)帶來(lái)方便。我們將大包裝出售，這樣可以節省成本。

　　2.杯子的價(jià)格相差不大，但是質(zhì)量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑幾個(gè)，謹慎購買(mǎi)。

　　3.購買(mǎi)吸管時(shí)，請注意材料的厚度。

　　三、設備維護及優(yōu)惠計劃

　　1.健康第一。你的食物可能不好吃，但一定要讓人放心。

　　2.有些同學(xué)會(huì )問(wèn)我們關(guān)于顏料、原料、質(zhì)量等問(wèn)題。我們必須想辦法回答他們。

　　四、風(fēng)險分析：

　　創(chuàng )業(yè)受挫是必然的。好的生意必然會(huì )導致同行之間的競爭。雖然短期內客戶(hù)會(huì )來(lái)他店里花錢(qián)，但是客戶(hù)會(huì )比較。畢竟他們會(huì )覺(jué)得我們的產(chǎn)品味道更好。我們應該不斷創(chuàng )新。

　　五、財務(wù)分析：

　　1.日常消費開(kāi)一家蜂蜜茶葉店，并不能避免其他日常消費，比如水電費。用電的時(shí)候會(huì )購買(mǎi)熟練的燈泡，既環(huán)保又經(jīng)濟。在用水方面，我們也實(shí)現了一水多用。水電要盡可能回收利用。

　　2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須到出納處報銷(xiāo)，并有有效憑證，此外，出納管理財務(wù)，會(huì )計每天對賬一次，經(jīng)理每周審核一次。

　　六、店面設備：

　　因為學(xué)生是主要的消費者，現在學(xué)生早熟，店面風(fēng)格可以中性，溫馨，浪漫。至于店內的設計，我們選擇精致的室內壁紙，營(yíng)造出童趣、浪漫、休閑的環(huán)境，也以花草作為主要的裝飾工具。桌椅以紅色為主，能引起顧客的食欲。

　　商業(yè)計劃書(shū) 21

　　一、項目簡(jiǎn)介

　　本項目是一個(gè)打著(zhù)牌子的會(huì )員制網(wǎng)絡(luò )平臺，主要功能為：

　　1、建立一套全國性的會(huì )員體系，達成會(huì )員之間的資金運作。

　　2、嘗試核心節點(diǎn)帶動(dòng)地區的模式進(jìn)行區域自治的實(shí)驗，用邦聯(lián)式的組織結構進(jìn)行網(wǎng)貸的創(chuàng )新。

　　3、高效吸收資金并達成領(lǐng)先的資金項目成功率。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、目標市場(chǎng)特性及需求

　　網(wǎng)貸正在國內快速的發(fā)展，國內中產(chǎn)及以上階層長(cháng)期缺少中高利潤的金融投資手段，而民間小型項目又長(cháng)期得不到正規渠道的資金，民間借貸機構長(cháng)期得不到正常的融資通道，再加上政府逐漸不可逆的金融改革都保證了網(wǎng)貸企業(yè)的飛速發(fā)展。

　　但互聯(lián)網(wǎng)的特性決定了只有兩種平臺能活，一種是最大的，一種是最有特點(diǎn)的。博瑞貸的決定做最有特點(diǎn)的那種。博瑞貸主要做中高端的成熟投資者的小眾市場(chǎng)。

　　2、目標市場(chǎng)狀況和競爭

　　平臺國內已經(jīng)有1000多家，一開(kāi)始是完全模仿國外平臺想通過(guò)大數據體系來(lái)運營(yíng)。然后開(kāi)始走線(xiàn)上線(xiàn)下結合的地區型模式。再后來(lái)就是盲目跟風(fēng)，甚至抱著(zhù)圈錢(qián)跑路的心態(tài)進(jìn)來(lái)的投資者�；ヂ�(lián)網(wǎng)的特性決定了同一模式的企業(yè)最終存活率非常低，一般不超過(guò)3個(gè)�，F在的平臺不玩自融就只能靠風(fēng)投撐，估計最少95%，5年內都得消亡。由于博瑞貸的運營(yíng)模式和現在存在的平臺不同，所以，他們對博瑞貸的實(shí)際沖擊很小，但他們會(huì )把整個(gè)市場(chǎng)一步步做大，現在進(jìn)入的平臺越多，越混亂，對博瑞貸越有利。

　　三、博瑞貸的資源與渠道

　　合作機構：

　　1、博瑞金融論壇是一個(gè)戰略投資者。主要負責把博瑞金融論壇的資源引入博瑞貸。

　　2、由于博瑞貸走的是會(huì )員模式的組織路線(xiàn)，核心會(huì )員才是博瑞貸有意義的合作個(gè)體或者機構，他們構成博瑞貸的資源與渠道。

　　四、運營(yíng)計劃

　　1、運營(yíng)策略

　　博瑞貸的運營(yíng)采用地區自治的模式。中央團隊負責解決技術(shù)問(wèn)題，法律問(wèn)題，政策問(wèn)題，以及應地方核心會(huì )員要求總部派人下來(lái)進(jìn)行線(xiàn)下活動(dòng)等。

　　博瑞貸貸平臺需要做三件事：

　�。�1）資金募集。

　�。�2）資金投放，管理和退出的管理。

　�。�3）會(huì )員的招募與吸收。

　　博瑞貸的核心會(huì )員也分三類(lèi)，一類(lèi)主要負責募集資金，或者本身就是資金的供應者，一類(lèi)負責地區性項目的推薦，總部通過(guò)信用授權實(shí)質(zhì)管理，再輔助形式審核和實(shí)地抽查來(lái)進(jìn)行監督，一類(lèi)負責平臺的推廣，比如博瑞金融論壇就是一個(gè)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行推廣的戰略合作者。但三者的界限可以互換，也就是說(shuō)，核心會(huì )員主要是要具有這三種功能并經(jīng)過(guò)運營(yíng)總監的審核。

　　2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　博瑞貸的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際是由當地的核心會(huì )員來(lái)做。博瑞貸建立一個(gè)積分制度，把資金募集，項目推薦，會(huì )員發(fā)展按積分的形式體現。核心會(huì )員與博瑞貸總部的談判權體現在這些積分上�？偛靠梢钥偨Y各地方經(jīng)驗發(fā)布給核心會(huì )員，但最終當地的營(yíng)銷(xiāo)由當地主導。

　　五、運營(yíng)團隊的架構

　　博瑞貸的組織模式?jīng)Q定中央是一個(gè)小團隊。運營(yíng)總監負責發(fā)展第一批核心會(huì )員，第一批會(huì )員有推薦其他核心會(huì )員入場(chǎng)的權利，但也承擔連帶責任。中央的運營(yíng)團隊很小，主要是處理第一批核心會(huì )員的入會(huì )，網(wǎng)站的技術(shù)問(wèn)題，資料的形式審核，實(shí)地抽查，中央團隊實(shí)質(zhì)是為核心會(huì )員服務(wù)的，因為我打算當年就收支平衡，所以，第一年預期總人數不會(huì )超過(guò)4個(gè)。

　　六、盈利模式

　　博瑞貸網(wǎng)站本身不追求盈利，博瑞貸只是一個(gè)打著(zhù)網(wǎng)貸平臺的牌子的會(huì )員制組織，平臺只需要收支平衡，主要是要能服務(wù)好核心會(huì )員。平臺產(chǎn)生的費用由會(huì )員繳納會(huì )員費及平臺使用費兩部分沖抵。會(huì )員會(huì )費和平臺使用費用由平臺總部和核心會(huì )員議價(jià)的形式完成。因為現在的民間放款機構基本沒(méi)有合法的民間吸收資金的渠道。而平臺國家政策只是不許做資金池，不許自融，所以，博瑞貸平臺在提供合法通道的情況下，實(shí)際愿意合作的小貸機構很多。因為是邦聯(lián)結構，總部的費用很低，所以收支平衡實(shí)際很容易做。

　　七、出資方式

　　這次開(kāi)放的投資額度為30萬(wàn)，由核心會(huì )員承購。這筆投入是風(fēng)險投資，但不是投股權而是談判權。博瑞貸平臺和其他平臺不同點(diǎn)在于他是會(huì )員組織，它存在的意義在于為會(huì )員進(jìn)行服務(wù)。這次開(kāi)放的投資是單列的，因為我的規劃是1年內收支平衡，所以，正常狀態(tài)這筆投資是1年就還的'。這筆資金主要是沖抵博瑞貸運營(yíng)籌備階段的主要費用，因為博瑞貸的賬目是對所有核心會(huì )員公開(kāi)的，所以，賬目對承購機構或者個(gè)人公開(kāi)。博瑞貸會(huì )設立一個(gè)核心會(huì )員的常務(wù)機構，博瑞貸總監對這個(gè)常務(wù)機構負責，這次開(kāi)放的投資，等于是這個(gè)常務(wù)機構的門(mén)票。博瑞貸運營(yíng)滿(mǎn)一年會(huì )進(jìn)行股權分割談判，是所有核心會(huì )員參加的會(huì )議，股權在那個(gè)時(shí)候進(jìn)行最終分割。

　　八、博瑞貸和核心競爭力

　　第一，這個(gè)平臺是我主導，我是一個(gè)很偏執的人，所以，他的運營(yíng)方向可以得到保障。

　　第二，邦聯(lián)制的體系符合互聯(lián)網(wǎng)的特性。網(wǎng)貸平臺實(shí)際不僅僅是資金募，投，管，退的平臺，他的互聯(lián)網(wǎng)基因決定他必須符合互聯(lián)網(wǎng)的特性�；ヂ�(lián)網(wǎng)的特性是什么，就是一種網(wǎng)絡(luò )結構，他的行為是自發(fā)性，合作性的。只有邦聯(lián)結構才能符合這種生態(tài)環(huán)境。

　　第三，市場(chǎng)條件下的放貸，他的特性決定了必須要地方主導。中央主導的模式在市場(chǎng)經(jīng)濟下效率低，成本高的缺點(diǎn)非常明顯的暴露了出來(lái)。實(shí)踐中，放貸壞賬率最低的就是當地從事放貸業(yè)務(wù)幾年或者10幾年的民間機構或者個(gè)人，他們甚至未必有小貸機構的招牌，但實(shí)踐結果就是這種人對于項目評估實(shí)際最有價(jià)值。只有用博瑞貸這種模式才能讓這種人有興趣參與進(jìn)來(lái)。

　　第四，博瑞貸會(huì )大量使用視頻等創(chuàng )新模式進(jìn)行宣傳，博瑞貸是小眾平臺，投資者教育這塊總部會(huì )花大量資源，這樣能保證博瑞貸的高客戶(hù)粘合度。

　　第五，博瑞貸的體系非常開(kāi)放，積分貢獻度是他對核心會(huì )員的評判手段。因為開(kāi)放，所以很公平，為平臺做出重大貢獻的核心會(huì )員必然獲得更多的談判權。

　　博瑞金融論壇老王讓我寫(xiě)這個(gè)要求只能兩頁(yè)A4紙，那就只能介紹到這里了。后期談判肯定會(huì )很艱苦，我有充足的心里準備，不急，大家慢慢談。充分交流是一個(gè)項目成功的起點(diǎn)。

　　商業(yè)計劃書(shū) 22

　　一、產(chǎn)業(yè)背景及概述分析

　　精品店的所有商品都有清晰的標記，以便顧客充分了解商品的相關(guān)信息。我們的經(jīng)營(yíng)范圍以人性化設計、特色經(jīng)營(yíng)、簡(jiǎn)約時(shí)尚為特色，包括以下：皮包、吊墜、手鏈、項鏈、國貨娃娃、扎染布袋、發(fā)夾、手機飾品、梳子、鏡子。我們開(kāi)店主要是為了鍛煉身體，通過(guò)不斷提升自己來(lái)實(shí)現目標。我們有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，漂亮的產(chǎn)品和優(yōu)惠的價(jià)格。本店奉行以顧客為中心，顧客滿(mǎn)意為宗旨，最終通過(guò)讓顧客滿(mǎn)意來(lái)達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　二、市場(chǎng)預測

　　(1)市場(chǎng)需求分析

　　目前，針對我校各類(lèi)店鋪的經(jīng)營(yíng)范圍和學(xué)校一萬(wàn)多師生的情況，考慮到過(guò)年過(guò)節和生日聚會(huì )都離不開(kāi)禮物，尤其是一些女生喜歡的精致禮物，人們越來(lái)越追求時(shí)尚。但是我們學(xué)校沒(méi)有提供這種服務(wù)的店鋪，只有離學(xué)校有一段距離的步行街才有這種店鋪，所以在學(xué)校開(kāi)一家有特色的精品，經(jīng)營(yíng)有地方特色的產(chǎn)品，肯定有市場(chǎng)。

　　(2)目標群體分析

　　1、在校生：學(xué)生是一個(gè)龐大的消費群體，追求時(shí)尚，花錢(qián)多。

　　2、在工廠(chǎng)工作的人：女生也喜歡一些生活需要的裝飾品或者東西。

　　3、情侶：他們需要特別的.禮物，有的需要真的禮物，有的需要驚喜。

　　(3)競爭對手分析

　　學(xué)校暫時(shí)沒(méi)有精品，給我們提供了絕佳的市場(chǎng)機會(huì )。只要能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善運營(yíng)中的諸多缺陷，發(fā)展自己的特色，就很有可能成功。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　店鋪布局位于古典與現代之間，既保證了商品上架一目了然，又給人美感，感覺(jué)非常實(shí)惠。店內商品可分為三類(lèi)：

　�、偬禺a(chǎn)區(具有民族特色等。)

　�、谇閭H區(時(shí)尚實(shí)惠等。)

　�、垆N(xiāo)售類(lèi)(特價(jià)、特別推薦等。)

　　銷(xiāo)售模式可以采取記分卡和會(huì )員卡的形式。特別值得一提的是，我店會(huì )根據客戶(hù)的要求，打印幾份不在貨架上的產(chǎn)品目錄，由客戶(hù)購買(mǎi)訂購，在一定時(shí)間內交付給客戶(hù)。

　　此外，商店開(kāi)業(yè)時(shí)，可以觸發(fā)大量廣告，大力推廣精品店的產(chǎn)品，突出產(chǎn)品特色，還可以利用學(xué)校的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。用“服務(wù)微笑服務(wù)“作為目標，我們可以為客戶(hù)提供周到的服務(wù)，也可以根據產(chǎn)品的生命周期采取不同的措施。在投資期，要建立知名度，推出產(chǎn)品；成長(cháng)期要擴大市場(chǎng)份額，打造特色產(chǎn)品；成熟期要固定市場(chǎng)地位，保持市場(chǎng)份額，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。只有這樣，我們的產(chǎn)品才能在市場(chǎng)上始終占據一定的地位。

　　四、成本預算

　　我店初期啟動(dòng)資金約5000元，具體安排如下：

　　1、每月400元租一家店。

　　2、1000元購買(mǎi)貨架及裝修費用。

　　3、每月600元聘請兩名兼職大學(xué)生。

　　4、音響設備等音樂(lè )設備購置合計400元。

　　5、首付款1000元起。

　　6、剩下的1000多用于日常資金開(kāi)通等。

　　五、管理團隊

　　我們商店將雇用一名經(jīng)理和一名推銷(xiāo)員。店長(cháng)要能協(xié)調好內部關(guān)系，具備出納、收款、記賬、現金管理能力。并能與供應商有良好的關(guān)系，誠實(shí)細心，有較強的口頭表達能力和適應能力，有明銳的觀(guān)察力和責任感。作為一名銷(xiāo)售人員，他應該活潑開(kāi)朗，口若懸河，在與客戶(hù)交談的過(guò)程中能夠迅速掌握客戶(hù)的需求，從而提供周到的服務(wù)，誠實(shí)實(shí)踐“客戶(hù)就是上帝“的想法。

　　簡(jiǎn)而言之，對于精品商業(yè)計劃，根據SWOT分析：

　　S：位于校園內，位置優(yōu)越，靠近廣大學(xué)生，方便學(xué)生購買(mǎi)。而且店里的產(chǎn)品特色多樣，滿(mǎn)足各類(lèi)學(xué)生的心理需求，價(jià)格便宜。

　　w：精品店的產(chǎn)品僅限于精品，競爭對手很多。行業(yè)內競爭激烈。

　　o：目前國家為大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)提供了很多優(yōu)惠政策，我們學(xué)校也大力鼓勵學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)。而且精品行業(yè)市場(chǎng)前景廣闊。

　　t：學(xué)校外的步行街有幾家類(lèi)似的店鋪，對他們構成一定威脅。

　　商業(yè)計劃書(shū) 23

　　一、“黑色食品”之創(chuàng )意來(lái)源

　　黑色食品是21世紀“藥食同一”的保健食品，古語(yǔ)有“民以食為天，物以稀為貴，食以黑為補”之說(shuō)。它具有清除人體內自由抗氧化、降血脂、抗腫瘤、滋陰壯陽(yáng)、抗衰老等特殊功效，飲食專(zhuān)家指出：21世紀的人們將越來(lái)越青睞自然綠色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色正諳當營(yíng)養學(xué)家倡導的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市場(chǎng)上雖有個(gè)別的黑色食品出售，惟未有專(zhuān)門(mén)店加以推廣，因此，開(kāi)一家“黑色食品飲食店”來(lái)填補這個(gè)市場(chǎng)“空白”，滿(mǎn)足消費者對黑色食品的需求，定會(huì )掙錢(qián)。

　　二、經(jīng)營(yíng)思路

　　1.要有特色。小吃品市場(chǎng)比比皆是，但只有有特色的小吃店，才能長(cháng)盛不衰。

　　2.打“黑”字招牌�！笆骋院跒檠a”，黑色食品是天然食品中的佼佼者，營(yíng)養豐富，口味鮮美，色澤誘人，是百姓青睞的食品。中醫理論認為：黑為水，走腎，腎為生命之源。飲食為養，養腎為其根本。開(kāi)家黑食店，讓人們在“吃”的享受中，自然帶來(lái)健康和快樂(lè )。

　　3.“物以稀為貴”：食品的定價(jià)很有講究，并不是定價(jià)格越低越好。因為價(jià)格的認定是心理上的感受，消費者并不知道成本。但要讓他感受到，你的黑色食品就是在口感、色澤、衛生、營(yíng)養上比別的食品價(jià)廉物美，物超所值。故在食品定價(jià)上，可摒棄“薄利多銷(xiāo)”理念，開(kāi)創(chuàng )“物以稀為貴”“花錢(qián)買(mǎi)健康”“花錢(qián)買(mǎi)享受”的定價(jià)策略。故“黑色食品飲食店”的食品定價(jià)可適宜高些。

　　4.打健康牌：將黑色食品與一般食品作比較：

　　(1)黑色食品的蛋白質(zhì)均高于一般食品；

　　(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品；

　　(3)動(dòng)物性黑色食品脂肪含量低于一般食品；

　　(4)黑色食品膳食纖維含量也高于一般同類(lèi)食品，有助于消化，防止肥胖和便秘；

　　(5)黑色食品中鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等均高于同類(lèi)食品；

　　(6)黑色食品均含有“黑色素”，這是其它品所沒(méi)有的。

　　5.市場(chǎng)定位：黑色食品人人喜歡，愛(ài)吃，來(lái)者不拒。但本店消費群的定位為經(jīng)濟條件較好的，肯花錢(qián)買(mǎi)健康、花錢(qián)買(mǎi)享受的新一族。

　　6.高素質(zhì)的個(gè)性服務(wù)：對象不同，當然經(jīng)營(yíng)方式也應不同，“高價(jià)位”就要靠“創(chuàng )意、品質(zhì)和服務(wù)”三方面的努力才能實(shí)現。

　　7.戰略目標：創(chuàng )造“黑色食品飲食店”的.經(jīng)營(yíng)模式，成熟后可以轉讓在各地開(kāi)連鎖店，刮起“黑旋風(fēng)”。

　　三、餐廳創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)之經(jīng)營(yíng)品種的選擇

　　1.購進(jìn)成品部分：黑芝麻糊、黑八珍、黑八寶、黑咖啡、黑豆奶、黑麥片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、湯圓等等。

　　2.自產(chǎn)自制部分：現榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑生湯圓(咸、甜二種)、黑糯米湯圓、黑糯三色飯、艾糍粑、黑面條、蠔豉粥、菱粥、烏雞黑粥、田雞黑米粥等等。

　　四、門(mén)面

　　1.門(mén)面應選在人流量大的街道，最好在十字路口的地方，近鄰有娛樂(lè )休閑的場(chǎng)所老年人活動(dòng)中心、學(xué)校，餐飲業(yè)較集中的街道。交通便利，可�？寇�(chē)輛。

　　2.裝修：應外觀(guān)設計、內部裝飾、餐飲家具、用具均應優(yōu)于鄰近的餐飲店，要有獨樹(shù)一幟的優(yōu)勢，有黑色品牌的韻味。

　　3.門(mén)面：突出“黑品牌”，有霓虹燈襯托，背景要黑白分明且有自然色彩拱托，一眼看去，別具一格。門(mén)前鮮花簇簇，常換常新，令人留步。

　　4.家具：現代意識，適宜于“黑色世界”的總體環(huán)境(如選用深板梨色桌椅，配紅或臺布)

　　5.餐具、用具：品質(zhì)優(yōu)良，色澤與環(huán)境搭配協(xié)調，營(yíng)造一個(gè)舒適怡然的環(huán)境，讓顧客一看就明白本店的身價(jià)。

　　由此可見(jiàn)，黑色食品營(yíng)養豐富，各種營(yíng)養素之間的比值較均衡，益于腦細胞的發(fā)育和維持正常功能，還有利于糾正我國膳食結構中核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等缺乏的問(wèn)題。

　　五、人員選擇

　　1.廚師：高素質(zhì)、高手藝、富創(chuàng )新精神。

　　2.采購員：誠信、人緣好、善溝通，熟悉進(jìn)貨渠道，會(huì )騎摩托車(chē)。

　　3.財務(wù)人員：誠信，有職稱(chēng)的。

　　4.服務(wù)人員：年輕貌美、端莊大方、口齒伶俐、文明禮貌、文化素質(zhì)高。

　　5.店服：店服要求突出“黑品牌”，上崗要求穿店服。

　　6.全員統一培訓，合格上崗，獎罰分明。

　　六、風(fēng)險及預防

　　1.主要風(fēng)險來(lái)自選址不當，店周?chē)�人群流量太少，周�(chē)�住�?hù)收入不高。預防：可選擇原先是經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)和老店，并經(jīng)實(shí)地考核落實(shí)。

　　2.“黑品牌”口味品質(zhì)不佳，或人們太感生疏，一時(shí)不適應高價(jià)位。

　　預防：提高廚師手藝或更換廚師，在經(jīng)營(yíng)黑色食品的同時(shí)，可推出其它天然保健食品，不要局限于“黑鈀”，定價(jià)可隨該路段飲食業(yè)而變化，可將大部分價(jià)格定的較低，黑色食品訂高價(jià)即可。

　　3.餐飲行業(yè)最怕的是食品變質(zhì)、霉變，引發(fā)食者中毒事件的發(fā)生。預防：加強內部管理，嚴格 檢查或檢驗：衛生要求人人抓，環(huán)環(huán)管。進(jìn)店原料全部使用無(wú)公害食品，寧可貴點(diǎn)，但要可靠。

　　七、投資及回報

　　1.投資規�？纱罂尚�，小型20萬(wàn)以?xún)�，中�?0萬(wàn)以上，大型100萬(wàn)以上。

　　2.當年投入，當年可回收投資或稍有盈利。

　　八、廣告宣傳

　　應有強烈的廣告宣傳意識，深諳“酒香也要勤吆喝”的經(jīng)營(yíng)意識。

　　1.店名招牌：黑底白字。

　　2.門(mén)面廣告

　　(1)專(zhuān)營(yíng)21世紀“藥食同一”黑色保健食品，讓君嘗遍黑色美味佳肴。

　　(2)倡導“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念，從黑色食品開(kāi)始。

　　(3)常食黑色食品可調工人體生理功能，提高血紅蛋白的含量，滋膚美容，明眼烏發(fā)，益智長(cháng)壽，從吃“黑”開(kāi)始。

　　(4)天天一碗黑色餐，保您聰明又健康!

　　3.媒體廣告：在當地媒體做廣告。

　　商業(yè)計劃書(shū) 24

　　一、快餐店介紹

　　1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

　　2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng )期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3.因為對餐飲業(yè)有著(zhù)極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。

　　4.本店需創(chuàng )業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。

　　二、投資計劃

　　由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展，輻射全國經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費等因素，在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。

　　三、市場(chǎng)分析

　　隨著(zhù)社會(huì )生活節奏加快，快餐業(yè)的出現和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

　　目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠遠超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

　　但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐�，現行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的`市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃，是極有可能成功的。

　　四、經(jīng)營(yíng)分析

　　1.經(jīng)營(yíng)目標

　　1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩腳跟，1年收回成本。

　　2)本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　3.目標市場(chǎng)的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

　　4.市場(chǎng)策略

　　快餐網(wǎng)絡(luò )化，人性化

　　(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò )訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的巴士和服務(wù)人員負責運送。

　　(2)針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。 因學(xué)生人數眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會(huì )效應。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng )業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務(wù)。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商業(yè)區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。

　　5.人事計劃

　　本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內容如下：

　　1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

　　2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：

　　A、制定培訓計劃 ，確定培訓目的，制定評估方法。

　　B、實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。

　　3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

　　6.銷(xiāo)售計劃

　　開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。與此同時(shí)推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。

　　五、競爭與優(yōu)勢分析

　　快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當然我們也不示弱。因為在創(chuàng )業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷(xiāo)售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò )訂餐的情況下，實(shí)施新戰略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò )訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。

　　六、財務(wù)報告

　　本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。

　　1)本店固定資產(chǎn)xx萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積xx平方米

　　2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)

　　3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng )業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

　　七、投資風(fēng)險與收益

　　當然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì )遇到許多的問(wèn)題，例如，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì )得以解決。

　　不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導者，本店會(huì )本著(zhù)以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

　　商業(yè)計劃書(shū) 25

　　1. 項目背景

　　商業(yè)夜市是一個(gè)不同于傳統市場(chǎng)的商業(yè)形態(tài)，它以夜晚為經(jīng)營(yíng)時(shí)段，集聚了各類(lèi)小吃攤位、特色商品、娛樂(lè )活動(dòng)等，吸引了大量的人流和消費者。隨著(zhù)城市生活的改變和人們對夜生活的需求增加，商業(yè)夜市逐漸成為了城市夜生活的重要組成部分。本計劃旨在推動(dòng)商業(yè)夜市的發(fā)展，提供一個(gè)具有吸引力和創(chuàng )造力的夜市場(chǎng)所，促進(jìn)城市的經(jīng)濟和文化繁榮。

　　2. 項目目標

　　為居民提供一個(gè)豐富多樣的夜生活選擇，滿(mǎn)足他們對夜市的需求和期望。

　　促進(jìn)當地商業(yè)的繁榮發(fā)展，支持小商販和創(chuàng )業(yè)者的創(chuàng )新和發(fā)展。

　　提升城市形象，吸引游客和外地人前來(lái)消費，增加旅游收入。

　　增加就業(yè)機會(huì )，提高居民的收入水平。

　　3. 項目規劃

　　3.1 地點(diǎn)選擇

　　商業(yè)夜市的地點(diǎn)選擇應考慮到市中心地段，交通便利、人流量大的區域。要確保場(chǎng)地寬敞，便于擺攤和行人流動(dòng)。

　　3.2 活動(dòng)安排

　　商業(yè)夜市應設有各類(lèi)小吃攤位、特色商品展示、娛樂(lè )活動(dòng)等�？梢越M織一些特色活動(dòng)，如表演、藝術(shù)展示等，吸引更多的參與者和游客。

　　3.3 市場(chǎng)運營(yíng)

　　商業(yè)夜市的運營(yíng)需要考慮到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略、供應鏈管理、場(chǎng)地安排等。需要確保攤主和參與者的合規經(jīng)營(yíng)，保證商業(yè)夜市的品質(zhì)和安全。

　　4. 潛在市場(chǎng)

　　商業(yè)夜市可以吸引不同種類(lèi)的消費者，包括居民、游客、年輕人、家庭等。夜市的各類(lèi)食物、商品和娛樂(lè )活動(dòng)可以滿(mǎn)足不同人群的需求和興趣。

　　5. 項目?jì)?yōu)勢

　　5.1 多樣性和創(chuàng )新性

　　商業(yè)夜市可以提供各種各樣的'小吃和商品選擇，滿(mǎn)足消費者的多樣化需求。商業(yè)夜市可以促進(jìn)創(chuàng )新和創(chuàng )業(yè)，給予小商販和創(chuàng )業(yè)者機會(huì )展示和銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　5.2 夜生活體驗

　　商業(yè)夜市為居民提供了一個(gè)豐富多彩、獨特的夜生活體驗。居民可以在夜市中品嘗各種美食、購買(mǎi)特色商品，享受娛樂(lè )活動(dòng)，放松身心。

　　5.3 經(jīng)濟和社會(huì )效益

　　商業(yè)夜市的發(fā)展可以帶動(dòng)當地經(jīng)濟的增長(cháng)，提高就業(yè)機會(huì )。商業(yè)夜市也可以提升城市形象，增加旅游收入，促進(jìn)城市的文化繁榮。

　　6. 項目實(shí)施

　　6.1 合作伙伴選擇

　　商業(yè)夜市的實(shí)施需要與各類(lèi)合作伙伴進(jìn)行合作，包括地方政府、商業(yè)組織、供應商等。選擇合適的合作伙伴可以提供資源和支持，確保項目的順利進(jìn)行。

　　6.2 資金籌集

　　商業(yè)夜市的實(shí)施需要資金支持�？梢酝ㄟ^(guò)政府撥款、贊助商支持、參與者費用等多種方式籌集資金，確保項目的可持續發(fā)展。

　　6.3 市場(chǎng)宣傳

　　商業(yè)夜市的成功與否與市場(chǎng)宣傳密切相關(guān)�？梢酝ㄟ^(guò)社交媒體、廣告等渠道進(jìn)行市場(chǎng)宣傳，吸引更多的參與者和消費者。

　　7. 風(fēng)險管理

　　商業(yè)夜市的實(shí)施過(guò)程中存在一定的風(fēng)險和挑戰，包括供應鏈管理、市場(chǎng)競爭、安全問(wèn)題等�？梢灾贫�風(fēng)險管理計劃，采取相應的措施來(lái)規避風(fēng)險和解決問(wèn)題。

　　8. 項目評估

　　商業(yè)夜市的實(shí)施需要進(jìn)行定期評估和監測，以了解項目的進(jìn)展情況和效果�？梢圆扇�問(wèn)卷調查、數據分析等方法，收集參與者和消費者的反饋意見(jiàn)，及時(shí)調整和改進(jìn)項目。

　　商業(yè)夜市計劃書(shū)應包括項目背景、目標、規劃、潛在市場(chǎng)、項目?jì)?yōu)勢、實(shí)施、風(fēng)險管理和項目評估等方面的內容。通過(guò)合理的組織和詳細的闡述，可以確保計劃書(shū)的全面性和可行性。

　　商業(yè)計劃書(shū) 26

　　一、創(chuàng )業(yè)項目?jì)热?/strong>

　　1.1. 第一階段

　　1.1.1. 擺地攤創(chuàng )業(yè)：在國家政策的支持下，以普通居民需要的大眾化商品為主，在夜市、集市、小區擺攤售賣(mài)商品，獲得收益。

　　1.1.2. 利用短視頻和小視頻獲取粉絲和流量：以擺地攤售賣(mài)商品的實(shí)戰經(jīng)驗、售賣(mài)過(guò)程、市井生活、風(fēng)景、所思所想為題材拍攝短視頻，獲取粉絲和流量分成收益。

　　1.1.3. 直播

　　1.1.3.1. 在擺地攤的過(guò)程中直播賣(mài)貨，把符合網(wǎng)上售賣(mài)的商品掛到網(wǎng)上售賣(mài)。

　　1.1.3.2. 在家里建立一個(gè)直播間，在直播間售賣(mài)商品。

　　1.1.3.3. 啟動(dòng)售賣(mài)商品的時(shí)間，根據粉絲量的多少決定啟動(dòng)時(shí)間。在初期以吸引粉絲為主，不要急于售賣(mài)商品。

　　1.1.3.4. 通過(guò)短視頻形成社群，建立自己品牌形成IP，在社群開(kāi)展商業(yè)活動(dòng)積累穩定消費類(lèi)粉絲。

　　1.1.4. 建立裂變的微信群，為微信群友提供物美價(jià)廉的商品和服務(wù)。

　　1.2. 第二階段

　　1.2.1. 積累一定量的粉絲成為行業(yè)內有名IP后，組建公司運營(yíng)團隊進(jìn)行運營(yíng)，與大廠(chǎng)家進(jìn)行直接合作，把好商品按照以最優(yōu)惠的價(jià)格提供給粉絲進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售。

　　二、經(jīng)營(yíng)方法

　　2.1. 經(jīng)營(yíng)模式：以小、快、靈的模式經(jīng)營(yíng)地攤，初期要以投資小，經(jīng)營(yíng)周轉快，靈活的經(jīng)營(yíng)模式為主。

　　2.2. 選品原則

　　2.2.1. 遵循選擇大眾化，用戶(hù)需求大的商品，不選擇用戶(hù)需求少的商品，以免造成積壓占用資金。

　　2.2.2. 不要選擇具有保質(zhì)期的這類(lèi)商品，這些商品一旦賣(mài)不出去，就有可能成為廢品，直接就出現了經(jīng)濟損失。選擇哪些即使賣(mài)不出去，形成庫存也能擇機進(jìn)行在銷(xiāo)售的商品。

　　2.2.3. 選擇毛利高的商品，選擇商品要保證一定毛利，我們擺地攤就是為了掙錢(qián)，所以在選品的時(shí)候，要有毛利意識，最好的選擇是即好賣(mài)又掙錢(qián)的商品。

　　2.2.4. 選擇質(zhì)量好的商品，廠(chǎng)家對商品質(zhì)量要有保證，要有長(cháng)遠經(jīng)營(yíng)的意識，我們要為客戶(hù)負責，這是長(cháng)遠經(jīng)營(yíng)的根本，這是第一要求。

　　2.2.5. 在xx和xx上選擇廠(chǎng)家一手貨源，一定不要選擇二手貨源，一般情況下也不要選擇斷碼的尾貨，尾貨大都是斷碼的或者有質(zhì)量問(wèn)題，容易造成庫存和影響在用戶(hù)中的信譽(yù)。

　　2.3. 獲取粉絲的方法：

　　2.3.1. 獲取粉絲是需要長(cháng)時(shí)間堅持做的，要研究粉絲的需求，做好滿(mǎn)足粉絲的作品。

　　2.3.2. 初期以短視頻和小視頻來(lái)吸引粉絲，短視頻和小視頻堅持每天拍攝3-5個(gè)視頻。

　　2.3.3. 視頻一定要給粉絲帶來(lái)價(jià)值，給粉絲分享你的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗，擺地攤的痛和成績(jì)，接觸的人和事，生活，風(fēng)景。

　　2.3.4. 微信粉絲獲取方法：可以采取購買(mǎi)商品的時(shí)候，如果掃碼加好友贈送小商品或者減免一定費用的方法。

　　2.3.5. 建立一個(gè)攤友交流群，分享經(jīng)驗，商品拼團采購降低成本。

　　三、銷(xiāo)售方法

　　3.1. 成本加價(jià)法：在采購的成本的基礎上根據客戶(hù)需求直接加價(jià)銷(xiāo)售。

　　3.2. 買(mǎi)一個(gè)商品贈送另外商品法：在核算成本的基礎上，讓客戶(hù)購買(mǎi)一種商品，贈送另外一種價(jià)格體驗更高的商品，增加客戶(hù)購買(mǎi)的愿望。

　　3.3. 用戶(hù)體驗法：把商品讓用戶(hù)體驗推動(dòng)用戶(hù)購買(mǎi)。

　　四、執行計劃

　　4.1. 先進(jìn)行擺地攤商品的選購，在采購之前可以到夜市和集市上考察一下最近什么貨好賣(mài)，什么貨利潤高，選擇一個(gè)針對比較明確的目標客戶(hù)群后，在進(jìn)行選品和采購。選品可以采取家庭選品會(huì )的方式討論來(lái)進(jìn)行。

　　4.2. 采購商品要適量，要根據運輸、供貨周期、商品銷(xiāo)售速度情況采取不間斷的采購的方法，不要一下子采購很多貨物，以免造成資金占壓。這樣做的好處是每次采購的資金都比較小，不用占用太大資金，每一批次商品較少，不容易產(chǎn)生大庫存，讓資金快速周轉。

　　4.3. 準備銷(xiāo)售策略和工具：研究準備要銷(xiāo)售商品的銷(xiāo)售策略和方法，制定適合這一批商品的銷(xiāo)售策略。設計商品銷(xiāo)售的臺詞，背會(huì )商品的功能、性?xún)r(jià)比、好處、讓客人一聽(tīng)有購買(mǎi)的欲望。設計好醒目的商品宣傳牌，能讓客戶(hù)看到，增加攤位的流動(dòng)量。

　　4.4. 現場(chǎng)銷(xiāo)售：根據現場(chǎng)銷(xiāo)售的變化情況，及時(shí)調整策略、方法甚至調整價(jià)格，目的`是讓更多人能購買(mǎi)你的商品，從而賣(mài)出商品到成銷(xiāo)售目標。

　　4.5. 在選品、制定策略、準備銷(xiāo)售工具的整個(gè)過(guò)程中必須錄制短視頻，閑暇的時(shí)候對短視頻進(jìn)行剪輯，發(fā)布到網(wǎng)上，積累粉絲。

　　4.6. 在出攤的過(guò)程中要進(jìn)行直播，吸引粉絲。

　　4.7. 直播和短視頻要準備好手機，如果確定在抖音、西瓜視頻和快手上進(jìn)行直播，需要準備三個(gè)直播手機和一個(gè)錄短視頻的手機。同時(shí)要準別好充電寶，準備給手機充電。在直播的過(guò)程中要有鏡頭感，要適當組織好語(yǔ)言。

　　4.8. 在擺地攤前需要購買(mǎi)擺放商品的桌子，桌布，夜間售賣(mài)商品還需要購買(mǎi)照明燈等設備。

　　五、收益計劃

　　根據自己的實(shí)際情況可以設置一個(gè)收益計劃目標，用來(lái)指導自己每一步要實(shí)現收益，目標可大可小，只要適合自己就行，不要設計一個(gè)非常大的目標，不著(zhù)邊際，實(shí)際操作夠不著(zhù)，根本實(shí)現不了，會(huì )打擊自己創(chuàng )業(yè)信心。制定一個(gè)比較適合自己目標，一步一步去實(shí)現，每實(shí)現一小步目標就會(huì )增加你的信心。就會(huì )讓你更加堅信自己創(chuàng )業(yè)能成功。

　　5.1. 20xx年計劃（20xx年6月-12月）

　　5.1.1. 擺地攤凈收益每月不低于1萬(wàn)元。到年底整體收益不低于6萬(wàn)元。

　　5.1.2. 主要自媒體平臺粉絲數不低于5萬(wàn)。

　　5.1.3. 到年底電商收益不低于5萬(wàn)元

　　5.2. 未來(lái)三年計劃（20xx年-20xx年）

　　5.2.1. 20xx年計劃

　　5.2.1.1. 擺地攤凈收益每月不低于1萬(wàn)余。到年底整體收益不低于12萬(wàn)元。

　　5.2.1.2. 主要自媒體平臺粉絲數不低于10萬(wàn)。

　　5.2.1.3. 到年底電商收益不低于10萬(wàn)元

　　5.2.2. 20xx年計劃

　　5.2.2.1. 擺地攤凈收益每月不低于1萬(wàn)余。到年底整體收益不低于12萬(wàn)元。

　　5.2.2.2. 主要自媒體平臺粉絲數不低于20萬(wàn)。

　　5.2.2.3. 到年底電商收益不低于20萬(wàn)元

　　5.2.3. 20xx年計劃

　　5.2.3.1. 地攤凈收益每月不低于1萬(wàn)余。到年底整體收益不低于12萬(wàn)元。

　　5.2.3.2. 主要自媒體平臺粉絲數不低于30萬(wàn)。

　　5.2.3.3. 到年底電商收益不低于30萬(wàn)元

　　六、投入計劃

　　根據自己實(shí)際的資源情況和收益計劃目標設置投入計劃，不要超過(guò)自己能力去投入，造成生活壓力，投入最基本原則就是量力而行，而且要逐步投入，滾動(dòng)投入，讓投入能夠產(chǎn)生經(jīng)濟效益。

　　6.1. 20xx年投入計劃

　　6.1.1. 車(chē)輛：面包車(chē)一輛

　　6.1.2. 資金：采購資金5萬(wàn)元

　　6.1.3. 人力：2人

　　6.2. 20xx年投入計劃

　　6.2.1. 車(chē)輛：面包車(chē)一輛

　　6.2.2. 資金：采購資金10萬(wàn)元

　　6.2.3. 人力：2-3人

　　6.3. 20xx年投入計劃

　　6.3.1. 車(chē)輛：車(chē)1-2輛

　　6.3.2. 資金：采購資金15萬(wàn)元

　　6.3.3. 人力：2-3人

　　6.4. 20xx年投入計劃

　　6.4.1. 車(chē)輛：車(chē)1-2輛

　　6.4.2. 資金：采購資金20萬(wàn)元

　　6.4.3. 人力：2-3人

　　七、風(fēng)險處理方案

　　7.1. 家庭生活風(fēng)險處理方案：每個(gè)家庭風(fēng)險不同，根據自己家里實(shí)際情況確定風(fēng)險規避的方案，考慮用整體的資產(chǎn)進(jìn)行統籌來(lái)規避這些風(fēng)險。

　　7.1.1. 現狀：有上學(xué)的孩子，還需要繳納水電費、物業(yè)費、取暖費、社保費、生活費。

　　7.1.2. 問(wèn)題：擺地攤創(chuàng )業(yè)將失去工資，每個(gè)月的生活成本如何落實(shí)是巨大問(wèn)題。

　　7.1.3. 處理方案：

　　7.1.3.1. 如果有閑置的房屋，可以進(jìn)行出租，變現減少生活壓力。

　　7.1.3.2. 每個(gè)月出攤掙的錢(qián)和網(wǎng)絡(luò )短視頻流量收益來(lái)支付家用。

　　7.1.3.3. 如果還有其他閑置資金可以進(jìn)行投資理財，用投資理財的收益部分貼補家用。

　　7.1.3.4. 這幾種方案足夠處理家庭生活的風(fēng)險，在家庭生活中提倡節儉生活，利用這機會(huì )讓孩子參加地攤經(jīng)營(yíng)和網(wǎng)絡(luò )直播，鍛煉一下孩子們社交能力、溝通能力，讓他們知道生活不易，好好珍惜美好的學(xué)習時(shí)光。

　　7.2. 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險

　　7.2.1. 問(wèn)題：經(jīng)營(yíng)不順利，沒(méi)有掙到錢(qián)

　　7.2.2. 處理方案：

　　7.2.2.1. 最重要的就是堅持，積累過(guò)程是艱苦的，要做好充分的心里準備，不怕失敗，在精神上戰勝失敗，要相信自己能成功。

　　7.2.2.2. 一定要按照既定經(jīng)營(yíng)方針執行，絕對不能大批量采購商品，要做到小快靈，不要產(chǎn)生庫存。

　　7.2.2.3. 要做好分析總結，每天要復盤(pán)一天的經(jīng)營(yíng)情況，要總結好今天哪些地方做得好，哪些地方做得不好，用什么方法改進(jìn)。

　　7.2.2.4. 多學(xué)習同行的經(jīng)驗，看做得好的人是怎么做的，要虛心向別人學(xué)習，不斷提高自己的能力。

　　7.3. 名譽(yù)和心里風(fēng)險

　　7.3.1. 問(wèn)題：在同學(xué)、家人、原同事、朋友、孩子同學(xué)家長(cháng)老師面前沒(méi)面子，怕別人看不起，沒(méi)地位的心里問(wèn)題。

　　7.3.2. 處理方案：

　　7.3.2.1. 擺地攤也是掙錢(qián)的一種方式，也是一個(gè)生意，也是養家糊口謀生的手段，沒(méi)有高低貴賤之分，擺地攤不丟人，通過(guò)勞動(dòng)所得是光榮的事情，不要理會(huì )別人的眼光和行為。

　　7.3.2.2. 擺地攤是我們整個(gè)計劃的一部分，我們還有更大網(wǎng)絡(luò )直播帶貨計劃，還有以后掙錢(qián)投資實(shí)業(yè)的計劃，我們擁有足夠強大經(jīng)營(yíng)計劃支撐我們的美好的未來(lái)。

　　7.3.2.3. 我們要更加自信，國家都支持的事情，有啥丟人的。那些瞧不起擺地攤的人，你以后也不用與他們交往了。自己過(guò)自己日子，不用理會(huì )別人所作所為。

　　7.4. 社保風(fēng)險

　　7.4.1. 問(wèn)題：建議最好初期兼職做地攤創(chuàng )業(yè)，等有一定抗風(fēng)險能力后在進(jìn)行全職創(chuàng )業(yè)，如果采取離職，社保和醫保如何處理。

　　7.4.2. 處理方案

　　7.4.2.1. 一種方案是成立個(gè)公司，把自己和家人的社保和醫保放到成立的公司里，成立公司以后也需要這個(gè)公司作為經(jīng)營(yíng)的主體來(lái)經(jīng)營(yíng)以后的生意。

　　7.4.2.2. 另一種方式可以轉為社區自由職業(yè)者自己繳納社保，這種方式的問(wèn)題在于到退休時(shí)開(kāi)的工資會(huì )職工社保少一些。

　　以上我在夜市擺地攤商業(yè)計劃，創(chuàng )業(yè)不易，最開(kāi)始不要鋪面過(guò)大，以免造成投資過(guò)大，避免損失。創(chuàng )業(yè)也不要想得太多，整天在策劃、研究、分析就不行動(dòng)，那樣會(huì )浪費機會(huì )，只有行動(dòng)起來(lái)，才知道這里的問(wèn)題，根據出現的問(wèn)題調整行動(dòng)計劃，堅持、行動(dòng)就會(huì )成功。

　　商業(yè)計劃書(shū) 27

　　一、計劃摘要

　　近年來(lái)，珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據個(gè)人創(chuàng )業(yè)榜首位。而且，在商機無(wú)限的現代社會(huì )，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。但是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。

　　二、公司簡(jiǎn)介

　　1、公司名稱(chēng)：大學(xué)城奶茶店

　　2、公司業(yè)務(wù)：奶茶

　　3、公司宗旨：以學(xué)生為主要客戶(hù)群，專(zhuān)一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶(hù)。

　　4、經(jīng)營(yíng)目標：在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標是進(jìn)入目標市場(chǎng)，隨著(zhù)市場(chǎng)不斷做大，我們的目標是占據更多的校園市場(chǎng)份額。

　　5、產(chǎn)品優(yōu)勢：奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色:，制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，服務(wù)周到。并能根據消費群體的不同及季節差異，推出不同產(chǎn)品。

　　6、管理團隊：在我們這個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊中，分工如下：制作、銷(xiāo)售、財務(wù)、現金結算、外賣(mài)服務(wù)、店面整理、材料訂購

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)情況介紹：經(jīng)過(guò)我們的調查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的71.3%，而不喜歡的只有總數的16%，可見(jiàn)奶茶消費量是具有較高潛力的。

　　2、目標市場(chǎng)分析：進(jìn)入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對這一信息的準確把握。作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來(lái)越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng )新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析，其次做相應的方法刺激消費。

　　3、顧客需求分析：經(jīng)調查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

　　四、競爭分析

　　1、競爭對手：目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng )新。還有的競爭對手就是各種廠(chǎng)商創(chuàng )造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè )美、立頓等。

　　2、SWOT分析:

　　1)優(yōu)勢分析:正處夏季，天氣炎熱，人比較喜歡喝冰奶茶；廠(chǎng)商創(chuàng )造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口；店內銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者；我們是一個(gè)學(xué)生團隊，可以進(jìn)行科學(xué)管理。

　　2）劣勢分析：奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額；產(chǎn)品創(chuàng )新對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō)，不易接受；奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的.消費額度；資金少，沒(méi)有太多的經(jīng)驗。

　　3）機會(huì )分析：市場(chǎng)遠未飽和，存在著(zhù)較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前學(xué)校周?chē)�以及學(xué)校內沒(méi)有很好的奶茶店；良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑；雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著(zhù)優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象，更顯競爭優(yōu)勢；產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。

　　4）威脅分析：隨著(zhù)各類(lèi)食品供應種類(lèi)及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè )、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會(huì )的審美觀(guān)念及較為風(fēng)行的減肥趨勢無(wú)疑讓部分奶茶消費者忍痛割?lèi)?ài)，對其說(shuō)“No”。

　　3、市場(chǎng)競爭策略：本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務(wù)范圍，從而增強市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現這一目標而設計的行動(dòng)方案是：

　�、僮⒅胤�務(wù)態(tài)度的培養，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；

　�、诓粩噙M(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新，完善并增加奶茶種類(lèi)，適應不同消費者需求；

　�、鄄粩嗉訌姰a(chǎn)品的宣傳，增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶(hù)群；

　�、苓m時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)；

　�、菰诘陜仍鲈O意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)；

　　五、產(chǎn)品服務(wù)

　　產(chǎn)品發(fā)展規劃：本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng )新，并根據消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著(zhù)銷(xiāo)售不斷增加，在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多，從而占據更多的市場(chǎng)份額。不斷的創(chuàng )新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、產(chǎn)品策略：

　�、佼a(chǎn)品復合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛(ài)的休閑食品的供應；

　�、谳^之于其他奶茶店，推出養生茶飲；

　�、鄹鶕�消費者的不同，推出不同產(chǎn)品；

　�、芨�注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門(mén)購買(mǎi)的消費者提供上門(mén)服務(wù)；

　�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。

　　2、價(jià)格策略：

　�、籴槍ο�費者消費能力及產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理價(jià)格；

　�、谳^之于競爭者，制定相對低廉的價(jià)格。

　　3、廣告策略：廣告宣傳是必須的，我認為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

　�、匍_(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了；

　�、诶�用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；

　�、劾�用即時(shí)通訊手段，宣傳店鋪及產(chǎn)品。

　　4、促銷(xiāo)策略：

　�、匍_(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售；

　�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；

　�、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價(jià)值的積分卡，并規定積滿(mǎn)一定分值給予相應積分商品；

　　商業(yè)計劃書(shū) 28

　　簡(jiǎn)介：

　　隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步，現如今的奶茶店與甜品店越來(lái)越受人們的喜愛(ài)，閑暇之余越來(lái)越多的人喜歡去吃甜點(diǎn)喝奶茶。故此我們準備將兩相結合，提供一個(gè)供消費者休息度過(guò)閑暇時(shí)光的場(chǎng)所。

　　項目名稱(chēng)：

　　xx奶茶甜品店

　　主要產(chǎn)品：

　　甜品，奶茶

　　業(yè)務(wù)范圍：

　　銷(xiāo)售甜品，點(diǎn)心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品

　　戰略目標：

　　于創(chuàng )店起2年內，建立甜品品牌，收回前期建立店鋪的投資，進(jìn)行原始資金積累，預計于2年內開(kāi)始盈利。不斷提高自己的品牌形象，增強品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規模小份額少，并且產(chǎn)品單一，只經(jīng)營(yíng)奶茶或者面包一類(lèi)，奶茶與甜品大都消費者都是女性，購買(mǎi)奶茶的消費者也都樂(lè )意購買(mǎi)甜品，故此我們將兩者結合，并且樹(shù)立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非�？捎^(guān)，但是正因其沒(méi)有品牌的影響力，規模難以擴大，所以難以獲取更多的利益。我們在2年內，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴大，我們可以以此為本，大規模復制，于城市各地繁華區租賃店鋪，開(kāi)啟分店。預計在5年內可以增開(kāi)到3家。以復制單點(diǎn)盈利的方式來(lái)達到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場(chǎng)份額。

　　預計于5年到10年內會(huì )達到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟發(fā)達地區開(kāi)設分店，不斷擴大自己的品牌優(yōu)勢，擴大店鋪規模，打造一個(gè)甜品店的金字招牌。

　　消費者的特征：青年人與女性為店鋪消費的主要部分。女性消費者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛(ài)，研究表明女性對于甜品的需求比例遠高于男性。同時(shí)一間時(shí)尚休閑的甜品店可以供女性消費者們一個(gè)休息閑聊的場(chǎng)所。奶茶對皮膚有美白滋潤的作用，同時(shí)不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會(huì )選擇經(jīng)常飲用奶茶。

　　店鋪特點(diǎn)：越來(lái)越多的青年消費者選擇在逛街或者閑暇的時(shí)光來(lái)購買(mǎi)甜品和奶茶，同時(shí)大部分情侶也會(huì )結伴來(lái)購買(mǎi)。店鋪正是要迎合消費者，故此裝修應該青春靚麗，時(shí)尚大膽。并且營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時(shí)推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷(xiāo)活動(dòng)，諸如第二杯半價(jià)，情侶購送情侶對勺或者y型吸管，買(mǎi)三杯以上送青春飾品等等。

　　并且質(zhì)量與衛生也是消費者關(guān)注的'重中之重，產(chǎn)品只有外觀(guān)并不能滿(mǎn)足消費者，靚麗的顏色會(huì )使消費者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴格按照國家標準進(jìn)行制作，并且經(jīng)過(guò)安檢局的嚴格檢查，使產(chǎn)品絕對安全，保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購的每一個(gè)消費者都可以放心大膽的選擇自己喜愛(ài)的食品飲品而無(wú)后顧之憂(yōu)。

　　產(chǎn)品分析：

　　產(chǎn)品投資小，利潤大，收益快，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng )業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類(lèi)繁復多樣來(lái)提供給消費者美味的甜品奶茶。并且為消費者提供一個(gè)安靜，優(yōu)雅，浪漫的環(huán)境來(lái)供消費者聊天消遣，購買(mǎi)我們的產(chǎn)品。

　　促銷(xiāo)計劃：我們于開(kāi)業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費試吃試嘗的活動(dòng)來(lái)吸引消費者。在活動(dòng)開(kāi)始前做足宣傳工作，重點(diǎn)宣傳對象是附近各大高校，白領(lǐng)，青年聚集地。并且可以開(kāi)展長(cháng)期的會(huì )員制度，對于長(cháng)期光顧的顧客會(huì )贈送會(huì )員積分卡，供顧客消費積分來(lái)?yè)Q取一定的折扣或者禮品。

　　店鋪選擇：

　　店鋪的選擇是成功與否的關(guān)鍵，因為產(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車(chē)站附近，大學(xué)城內，人氣景點(diǎn)附近，大型市場(chǎng)門(mén)口等地點(diǎn)開(kāi)業(yè)�？土髁看蟊阌诋a(chǎn)品出售。同時(shí)也不必一味追求客流大的地點(diǎn)，諸如大學(xué)城內為青年集中的地點(diǎn)，為購買(mǎi)奶茶甜品的主力軍，在此開(kāi)店也可以節省一部分店鋪租金。

　　財務(wù)規劃：

　　融資策略：因為是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，可能創(chuàng )業(yè)初期并沒(méi)有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。來(lái)達到盈利最大化。并且方便管理，起步也不會(huì )太困難。

　　資金走向：主要用于店鋪租賃，店鋪的裝修，購置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費用，發(fā)放員工工資等。

　　市場(chǎng)風(fēng)險及對策：在本店創(chuàng )立初期，可能會(huì )存在下列幾項市場(chǎng)風(fēng)險：

　　1.店鋪創(chuàng )建初期，消費者對店鋪的認識程度較低，達不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷(xiāo)售量遠遠不足，難以賺取利潤，甚至難以維持店鋪正常的運營(yíng)。

　　2.周?chē)�的奶茶店甜品店數量較多，市場(chǎng)競爭激烈，使得顧客量遠達不到預期，產(chǎn)品滯銷(xiāo)。

　　3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會(huì )吸引它們固定的消費者來(lái)消費，客源被其他店鋪所搶?zhuān)�難以維系顧客，本店無(wú)大量穩定消費者，使得產(chǎn)品銷(xiāo)量不穩定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長(cháng)遠發(fā)展。

　　對策：

　　1.店鋪創(chuàng )立初期，針對達不到營(yíng)銷(xiāo)目標所存在的風(fēng)險，該店將主要把廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)做到位，在學(xué)校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該點(diǎn)及產(chǎn)品的認知周期。

　　2.發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種營(yíng)銷(xiāo)手段，樹(shù)立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，在消費者市場(chǎng)內形成良好的口碑效應。

　　3.在產(chǎn)品的設計和店面的管理上，著(zhù)重突出創(chuàng )新的作用，把設計創(chuàng )新作為店鋪的生命之源，力量之源。

　　4.建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系，定期在消費者人群中進(jìn)行市場(chǎng)調查，及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢，把握好消費者傾向。

　　財務(wù)風(fēng)險及對策：

　　成立初期，前期注入資金少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì )存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。故此需要，合理確定資本結構，控制債務(wù)規模，記錄每天的實(shí)際開(kāi)支，監督費用的使用情況，使資金合理運用符合公司運營(yíng)的規劃。制定有效的成本規劃，作出準確的費用估算和預算。融資時(shí)我們簽訂合同，嚴格規定雙方的權利和義務(wù)。加強資金的管理，降低人為財務(wù)風(fēng)險，盡量達到最合理的資源配置。

　　商業(yè)計劃書(shū) 29

　　一、奶茶店設備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項，會(huì )在另外一篇中列出。

　　1、封口機

　�。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　�。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。

　　3、杯子

　�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售）一般是2000個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機

　　西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機

　　為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的'熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

　　二、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　一天晚上，我和女友出來(lái)轉的時(shí)候，在實(shí)驗二小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢(qián)，家長(cháng)也不在乎；這里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街，逛街的年輕人應該會(huì )走過(guò)一部分來(lái)；還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費群體，而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多，而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出；學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。

　　現在看來(lái)，在學(xué)校周?chē)�開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà)，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的；而太遠的話(huà)，可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì )想買(mǎi)好吃的，而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù)，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。

　　2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著(zhù)讓人放心，好好地在衛生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)（具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯。

　　3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們在買(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì )對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買(mǎi)奶茶喝，你不買(mǎi)嗎？”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映！

　　一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著(zhù)，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。

　　比如六一兒童節前，我寫(xiě)出海報：凡喝滿(mǎn)十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品，努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯，家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì )惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周?chē)�賣(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

　　商業(yè)計劃書(shū) 30

　　一、項目介紹：

　　本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過(guò)調查試點(diǎn)后，把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場(chǎng)占有額。

　　二、市場(chǎng)分析

　　奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

　　對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

　　由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

　　三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。

　　另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的`學(xué)會(huì )奶茶技術(shù)。

　　四、店面選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。但要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現在沒(méi)有競爭，以后有無(wú)可能出現競爭者等等。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會(huì )多。

　　五、市場(chǎng)分析與預測，競爭者分析與本店特色

　　需求在現階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢�，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、廣告

　　企業(yè)的知名度，我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”，在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外，工作人員一律著(zhù)本店工作服。

　　2、促銷(xiāo)計劃

　　A辦理會(huì )員，25元/人，一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理，會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折，而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。

　　B使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。

　　C采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

　　D在各種節日時(shí)，推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。

　　3、價(jià)格

　　在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。

　　4、服務(wù)

　　店里人員統一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。

　　七、財務(wù)需求與運用

　　1、原則

　　把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。

　　2、初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于設備購買(mǎi)，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬(wàn)元左右。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì )有很好的前景。我們的店面會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。

　　八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

　　為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間（上午10：00）。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。

　　九、中、長(cháng)期規劃

　　假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話(huà)，計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式，同時(shí)在店內配有音樂(lè )，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà)，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。

　　商業(yè)計劃書(shū) 31

　　一、行業(yè)背景

　　隨著(zhù)我國居民生活水平的提高和消費觀(guān)念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時(shí)隨著(zhù)消費者追求健康、天然的意識的不斷提高，飲料市場(chǎng)對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱(chēng)的奶茶飲料開(kāi)始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。

　　然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌，大戰在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創(chuàng )新與有效的營(yíng)銷(xiāo)戰略，已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠。而當黑、快的交戰不斷升溫的同時(shí)，其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場(chǎng)群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場(chǎng)的局面，但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn)，搶奪市場(chǎng)份額。

　　面對巨大的市場(chǎng)潛力和激烈的市場(chǎng)競爭，新興飲品應該如何以挑戰者的身份進(jìn)入這個(gè)奶茶飲料市場(chǎng)？公司應該如何發(fā)展呢？市場(chǎng)前景何在呢？

　　二、店鋪介紹

　　1、店鋪名稱(chēng)：青春行

　　2、店鋪結構：一支富有朝氣蓬勃，時(shí)刻關(guān)注商場(chǎng)動(dòng)態(tài)需求，具有創(chuàng )業(yè)精神齊心協(xié)力的團隊。

　　3、店鋪運營(yíng)狀況：本店實(shí)行全日營(yíng)業(yè)制，營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午八點(diǎn)—晚上十點(diǎn)，考慮到奶茶店在春夏秋冬會(huì )出現淡季和旺季之分，我們將根據實(shí)際情況，適當在時(shí)間和人員上進(jìn)行合理調整。

　　4、產(chǎn)品服務(wù)與特色：本店主要提供一系列奶茶產(chǎn)品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內現代化簡(jiǎn)單格調，設有舒適隔開(kāi)的小雅間，供顧客閑聊休息，店內設有無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )，可供帶有筆記本的顧客無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)休閑。

　　5、本店宗旨：服務(wù)顧客，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把快樂(lè )帶給大家，讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。

　　6、本店目標：堅持自主創(chuàng )新，不斷提高奶茶的質(zhì)量，堅守自己的品牌，將本品牌發(fā)展成為市場(chǎng)著(zhù)名品牌，并在整個(gè)湖南奶茶市場(chǎng)中打下一片天空。

　　三、店鋪選址與設計方案

　　〈1〉店鋪選址：商業(yè)城步行街

　　優(yōu)勢：

　　1、消費人群多，商業(yè)城步行街是集中全市人流量最多的，最具市場(chǎng)的地段。

　　2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學(xué)校，人口集中，便于宣傳，高校內一般都有信息交流的場(chǎng)所，如：廣播、張貼欄等，我們可以充分利用他們來(lái)宣傳我們的產(chǎn)品，提高我們的人氣。

　　3、集體活動(dòng)開(kāi)展比較方便，可以采用誘導式促銷(xiāo)手段。

　　劣勢：商業(yè)城由于是人口集聚地，店鋪的租金高，使資金周轉的難度加大。

　　〈2〉設計方案：

　�。�1）用四個(gè)柜子圍成一個(gè)正方形，員工于正方形內工作。

　�。�2）總體分四種風(fēng)格，分別為春、夏、秋、冬，以色調來(lái)達到要表達的效果，分別為：淺綠、橙色、淡黃、黑白相間，柜子貼上相應顏色的壁紙，員工配相應顏色的圍裙、帽子，夏天給人以清涼爽朗的感覺(jué)，冬天給人以溫暖似家的感覺(jué)。

　�。�3）使用的杯子實(shí)行一整套專(zhuān)業(yè)化的模式，自己找廠(chǎng)家定做，于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面地址。

　　四、店鋪管理

　　1、管理思想

　　優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能負責人相互協(xié)調合作，求得店鋪的整體發(fā)展，實(shí)現1+1>2的效果。

　　2、管理決策

　　管理團隊主要由我們創(chuàng )業(yè)小組人員組成。我們都是大學(xué)生，具有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識，將為店面發(fā)展制定切實(shí)可行的決策，執行最有效率的任務(wù)。我們還將邀請具有本行業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入，并擔任重要職務(wù)。

　　3、團隊概述

　　學(xué)歷背景：對奶茶行業(yè)有一定的了解，進(jìn)行過(guò)奶茶方面的相關(guān)培訓，具有強烈的求知欲和積極心。

　　人際關(guān)系：有較強的人際親和力，熱情而且沉穩。

　　職業(yè)素質(zhì)：信守承諾；注重規范；具有吃苦耐勞的精神，能正確的處理好與他人之間的關(guān)系。

　　五、貨源渠道

　　通過(guò)實(shí)地調查和網(wǎng)上咨詢(xún)，我們找到了一家有權威性的原料批發(fā)市場(chǎng)。長(cháng)沙市雨花區湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區十全食品配送商行是一家集經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)、招商代理的個(gè)體經(jīng)營(yíng)，珍珠奶茶原材料、機械設備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設備等是長(cháng)沙市雨花區湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區十全食品配送商行的主營(yíng)產(chǎn)品。長(cháng)沙市雨花區湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區十全食品配送商行是一家經(jīng)國家相關(guān)部門(mén)批準注冊的企業(yè)。長(cháng)沙市雨花區湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區十全食品配送商行以雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(cháng)期的合作關(guān)系。這里的貨源好，品質(zhì)上有保證，又有國家相關(guān)部門(mén)的批準，因此，在貨源上我們就多了一份保障。

　　六、市場(chǎng)分析

　　1、產(chǎn)業(yè)背景分析：

　　隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，人們的收入也穩步提高；收入的增加使人們對飲食提出了新的要求。人們的飲食觀(guān)念也正在發(fā)生著(zhù)越來(lái)越大的變化：由原來(lái)的“吃飽喝足”到21世紀初期的“吃好喝好”再到現在的“時(shí)尚飲食”。

　　奶茶產(chǎn)業(yè)作為飲食行業(yè)中一個(gè)新的發(fā)展亮點(diǎn)正吸引著(zhù)越來(lái)越多的投資者和參與者，而它本身也是在這一背景下產(chǎn)生，發(fā)展壯大的'；它正扮演著(zhù)一次飲食行業(yè)的異軍突起。到目前為止奶茶的市場(chǎng)飽和率遠未達到，為數不多的幾家名牌奶茶經(jīng)營(yíng)店正主導著(zhù)廣闊的奶茶市場(chǎng)，如：“黑潮”奶茶聯(lián)盟店。還有很多市場(chǎng)縫隙沒(méi)有被發(fā)掘，因而市場(chǎng)前景看好。奶茶店繼續在以其投資少，見(jiàn)效快，收入穩定，風(fēng)險小吸引著(zhù)各類(lèi)創(chuàng )業(yè)人士。

　　2、市場(chǎng)背景分析——SWOT分析

　　目前，奶茶作為一種普遍性的消費飲料，在大學(xué)生群中非常受歡迎，然而，在高校內并非有一個(gè)專(zhuān)業(yè)性的為同學(xué)服務(wù)的奶茶店。平時(shí)，偶然從校內到校外閑逛、散心時(shí)，很自然的可看到我們的奶茶店，順便買(mǎi)上一杯奶茶，和好友說(shuō)說(shuō)笑笑，聊聊逛逛，會(huì )是很多大學(xué)生的選擇。

　　優(yōu)勢S：

　�。�1）本地的奶茶店全都開(kāi)在校外，而我們的奶茶店在學(xué)生走出校外的必經(jīng)路上，在店面地址可以給學(xué)生帶來(lái)方便；

　�。�2）奶茶店自立品牌，以青春活力的元素吸引顧客，無(wú)需加盟，在成本上可以低于加盟店，從而降低單價(jià)；

　�。�3）我們以學(xué)生顧客為主要目標群，并提供學(xué)生兼職服務(wù)，降低運營(yíng)成本。而且店內設有無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )，為自帶筆記本電腦的消費者提供了學(xué)習、工作、娛樂(lè )、休閑四位一體的服務(wù)。

　�。�4）由于我們是學(xué)生創(chuàng )業(yè)，更加能夠體會(huì )學(xué)生的需求，比如我們可以針對學(xué)生的需求做好外賣(mài)的奶茶服務(wù)業(yè)務(wù)，積極發(fā)動(dòng)店員進(jìn)行奶茶送貨到寢室的服務(wù)，做到又快，服務(wù)態(tài)度又好或者進(jìn)行相應的促銷(xiāo)打折活動(dòng)，推出相應的套餐或附加值消費。

　　劣勢W：

　�。�1）由于地段選自人流量最大的市中心地帶，租金較高，店內提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)如無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )使運營(yíng)成本增加；

　�。�2）我們的目標顧客鎖向學(xué)生群體，可能會(huì )失去部分其他消費群。其他奶茶加盟店已已經(jīng)營(yíng)幾年，我們作為還未走入社會(huì )的大學(xué)生，經(jīng)驗方面頗有不足；

　�。�3）影響力有限，顧客集中在學(xué)生，很難打開(kāi)老師市場(chǎng)機遇。

　　機會(huì )O：

　�。�1）目前吉首地區缺乏一個(gè)管理規范化，簡(jiǎn)單格調，環(huán)境優(yōu)雅舒適，為個(gè)人或者朋友提供充足娛樂(lè )空間的小場(chǎng)所，這正彌補了這一塊市場(chǎng)的空缺；

　�。�2）在學(xué)生市場(chǎng)這塊具有無(wú)窮的潛力，可以不斷通過(guò)產(chǎn)品的創(chuàng )新與口味的更換或者根據節假日進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)以滿(mǎn)足更多消費者的需求。

　　威脅T：

　�。�1）吉首已擁有“黑潮”、“七杯茶”、“快三秒”等奶茶店，而且還存在很多各類(lèi)分散的小奶茶店在街道各處，在需求量增加不多的情況下大量競爭者加入；

　�。�2）潛在競爭者很多，比如在平時(shí)的餐飲店也會(huì )有飲料進(jìn)行相應的提供，而且模仿效應嚴重，致使各奶茶店逐漸趨同，無(wú)差異化；

　�。�3）消費者對于食品衛生或者奶茶增胖的擔心和憂(yōu)慮，很多人減少了對這種飲料的購買(mǎi)。

　　3、目標市場(chǎng)選擇及市場(chǎng)預測：

　　通過(guò)市場(chǎng)細分，我們決定選擇18—29歲的消費者群體作為我們的目標市場(chǎng)，因為：

　�。�1）、該年齡段的消費者都是茶飲料的重度消費者，大概占整個(gè)奶茶飲料的市場(chǎng)的40%，而且在吉首這個(gè)特定城市里，由于學(xué)校眾多，該目標群體能夠形成足夠大的市場(chǎng)規模并具有一定的發(fā)展潛力。

　�。�2）、由于高校學(xué)生群體消費觀(guān)念的改變以及近年年輕的白領(lǐng)一族收入水平的提高，該群體的購買(mǎi)力水平也得到一定的提高。

　�。�3）、奶茶飲料市場(chǎng)尚未達到較高的品牌忠誠度，67.9%的消費者認為口味是影響其購買(mǎi)茶飲料最重要的因素；而18—29歲的年輕人卻對奶茶有較高的忠誠度，只要我們的產(chǎn)品在口味和功能上有所突破，將比較容易贏(yíng)得這一消費群體。

　�。�4）、18—29歲的年輕人一般為不定型消費者，追求時(shí)尚，比較樂(lè )意嘗試和接受新產(chǎn)品。

　　綜上所述，我們認為奶茶在目前形勢下的發(fā)展相當可觀(guān)，簡(jiǎn)單，舒適又不失典雅的奶茶店前景更是一片光明。

　　七、發(fā)展戰略

　　本店積極貫徹“一切以顧客為中心，為顧客服務(wù)”的宗旨，著(zhù)力提高自主創(chuàng )新能力，提高奶茶質(zhì)量，不斷完善企業(yè)的各項管理，讓顧客在我們一流的質(zhì)量和一流的服務(wù)下，更加支持我們的店鋪。為此我們將從四個(gè)方面來(lái)制定我們的發(fā)展戰略。它們分別是評估、定位、計劃、檢測。

　　第一步，評估。從3點(diǎn)來(lái)考慮，第一點(diǎn)是組織自己，要從運營(yíng)角度，從財務(wù)角度和結構及人員角度進(jìn)行分析。

　　第二點(diǎn)市場(chǎng)數據——目前和潛在的市場(chǎng)及目前和潛在的顧客。你要看到行為的反饋和價(jià)值取向。

　　第三，是我所謂的“STEEP”：社會(huì )和文化、技術(shù)、經(jīng)濟、環(huán)境和政治因素。對自己的店鋪形成一個(gè)完整的認識。

　　第二步，定位。制定店鋪發(fā)展的目標。短期目標，在商業(yè)城區建立穩定的消費市場(chǎng)，提高奶茶的市場(chǎng)占有率；長(cháng)期目標，提高店鋪的形象，在學(xué)生群體中建立自己的品牌文化。

　　第三步，計劃。對店鋪的投資與收益進(jìn)行規劃，了解店鋪的利潤，防范風(fēng)險。

　　第四步，檢測。定期進(jìn)行問(wèn)卷調查，想顧客所想，解顧客所需。對之進(jìn)行總結，并及時(shí)調整在技術(shù)以及銷(xiāo)售方面的缺陷。

　　八、宣傳工作布置

　�。�1）開(kāi)張當天，同學(xué)校領(lǐng)導協(xié)商好，于校內舉辦一個(gè)大型游戲，所有同學(xué)可免費參加，游戲規則為同時(shí)倆對男女進(jìn)行喝奶茶比賽，奶茶由一個(gè)人舉中間，一對男女面向面努力靠近奶茶瓶，以最快的速度喝完瓶?jì)饶滩�，另一對男女于前一對后面用繩子拉住，不讓其喝，最后時(shí)間短的為勝，勝者可獲得兌奶茶券三張，最后免費發(fā)放一百杯的小杯奶茶給在場(chǎng)觀(guān)眾。

　�。�2）于門(mén)面柜子上貼上活潑的海報對其進(jìn)行有力的宣傳。

　�。�3）按實(shí)際需要，招收兼職，采取發(fā)傳單的方式進(jìn)行大力宣傳。

　�。�4）去學(xué)校廣播站對店鋪特色進(jìn)行報道，起到全面宣傳的作用。

　　九、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、廣告策略

　　如何把我們“休閑，舒適”的感覺(jué)有效的傳達給最終消費者？我們希望通過(guò)廣告的訴求來(lái)達到目的。我們的廣告詞是“偷走世界一秒鐘”，我們希望表達出一種“忙里偷閑”的概念，讓人們能夠在快節奏的生活中找到屬于自己的寧靜和休閑。

　　2、促銷(xiāo)策略

　　飲品上市前在推出產(chǎn)品的前期，我們計劃做一個(gè)“預熱”，去到個(gè)學(xué)校門(mén)口、校內或寢室去發(fā)放宣傳單和優(yōu)惠券，到新品上市時(shí)，可以在購買(mǎi)新品時(shí)憑優(yōu)惠卷獲得精美了禮品一份。

　　飲品上市時(shí)一周內向顧客免費派送小瓶裝的產(chǎn)品，使消費者對新產(chǎn)品有一定的了解。目的是使消費者了解和認識產(chǎn)品，打響產(chǎn)品的知名度。通過(guò)各種促銷(xiāo)、抽獎等活動(dòng)來(lái)迅速打開(kāi)消費地區、擴大消費群、占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　商業(yè)計劃書(shū) 32

　　一、項目概述

　　夜市擺攤項目是針對城市夜市經(jīng)濟的一項新計劃，旨在促進(jìn)當地夜市的繁榮發(fā)展。該項目將通過(guò)為擺攤商提供良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和支持措施，吸引更多的擺攤商參與夜市活動(dòng)，提升夜市的知名度和吸引力。

　　二、項目目標

　　1. 擴大夜市規模：通過(guò)增加擺攤商的數量和種類(lèi)，擴大夜市的規模，提供更多的選擇和便利性，滿(mǎn)足人們夜間消費的需求。

　　2. 提升夜市品質(zhì)：改善夜市衛生條件，加強管理和監督，提高夜市的整體品質(zhì)和形象，營(yíng)造安全、文明、有序的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　3. 帶動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展：夜市擺攤活動(dòng)能夠創(chuàng )造就業(yè)機會(huì )，促進(jìn)小微企業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)當地經(jīng)濟的繁榮。

　　三、項目?jì)热?/strong>

　　1. 改善基礎設施：加大對夜市場(chǎng)所的`投入，改善道路、照明、排水等基礎設施，提高夜市的整體環(huán)境質(zhì)量。

　　2.提供優(yōu)惠政策：對于新進(jìn)入夜市的擺攤商，提供一定期限內的擺攤免租金和減免稅費的優(yōu)惠政策，降低他們的經(jīng)營(yíng)成本。

　　3. 加強管理和監督：建立健全夜市管理機構，加強對擺攤商的資質(zhì)審核和管理，確保夜市的安全、文明經(jīng)營(yíng)。

　　4. 宣傳推廣活動(dòng)：組織各類(lèi)宣傳推廣活動(dòng)，如夜市美食節、文化表演等，吸引更多市民前來(lái)夜市消費，提升夜市的知名度和影響力。

　　四、項目實(shí)施

　　1. 籌備階段：制定詳細的實(shí)施方案和時(shí)間表，明確項目目標和實(shí)施步驟，并進(jìn)行相關(guān)調研和論證工作，為項目實(shí)施做好準備。

　　2. 設施建設：按照規劃，改善夜市的基礎設施，包括道路翻修、照明設施更新等，提升夜市的整體環(huán)境質(zhì)量。

　　3. 擺攤商招募：通過(guò)招募會(huì )、廣告宣傳等方式，吸引更多有經(jīng)營(yíng)意愿和創(chuàng )業(yè)精神的擺攤商參與夜市活動(dòng)。

　　4. 優(yōu)惠政策實(shí)施：建立相關(guān)政策和管理機制，確保新進(jìn)入夜市的擺攤商能夠享受到租金減免和稅費優(yōu)惠政策。

　　5. 管理和監督：建立夜市管理機構，加強對擺攤商的資質(zhì)審核和經(jīng)營(yíng)管理，同時(shí)制定相應的管理規范和安全措施，確保夜市的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和秩序。

　　6. 宣傳推廣：組織各類(lèi)宣傳推廣活動(dòng)，如夜市美食節、文藝演出等，提升夜市的知名度和吸引力，吸引更多市民前來(lái)消費。

　　五、項目效益

　　1. 經(jīng)濟效益：夜市的發(fā)展將帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的增長(cháng)，包括食品、小商品、文化娛樂(lè )等領(lǐng)域，創(chuàng )造就業(yè)機會(huì )，促進(jìn)當地經(jīng)濟的發(fā)展。

　　2. 社會(huì )效益：夜市為市民提供了一個(gè)休閑娛樂(lè )的場(chǎng)所，豐富了夜間生活，增加了社交機會(huì )，提升了城市的文化品味和活力。

　　3. 環(huán)境效益：改善夜市的基礎設施，提升夜市的整體環(huán)境質(zhì)量，減少城市夜間噪音和交通擁堵問(wèn)題，改善居民生活品質(zhì)。

　　六、項目可行性分析

　　通過(guò)調研和論證，夜市擺攤項目具備以下可行性：

　　1. 市場(chǎng)需求：夜市擺攤活動(dòng)在很多城市都有較高的市場(chǎng)需求，人們對于夜間休閑和購物的需求不斷增加。

　　2. 政策支持：政府對于發(fā)展夜市的支持力度不斷增強，提供了一系列的優(yōu)惠政策和扶持措施，為項目的實(shí)施提供了保障。

　　3. 資金投入：項目所需的資金投入相對較小，且具有較高的回報率，吸引社會(huì )資本的參與。

　　4. 管理和監督：建立健全的管理和監督機制，能夠有效解決夜市經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的管理問(wèn)題，確保項目的順利推進(jìn)。

　　七、項目風(fēng)險及對策

　　1. 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險：夜市經(jīng)營(yíng)具有一定的市場(chǎng)競爭性，需要擺攤商具備一定的經(jīng)營(yíng)能力和創(chuàng )新能力。對此，可以通過(guò)提供培訓和指導服務(wù)，提升擺攤商的經(jīng)營(yíng)水平。

　　2. 安全風(fēng)險：夜市涉及人員較多，安全風(fēng)險較高�？梢约訌妼σ故械陌踩�管理和監督，設置警示標識，增加安全設施，確保夜市的安全性。

　　3. 環(huán)境風(fēng)險：夜市擺攤活動(dòng)可能會(huì )帶來(lái)一定的噪音和環(huán)境污染問(wèn)題�？赏ㄟ^(guò)合理規劃和管理，減少夜市對周邊居民的干擾，保護環(huán)境的整潔和安靜。

　　八、項目推進(jìn)計劃

　　1. 第一年：進(jìn)行市場(chǎng)調研和論證工作，制定實(shí)施方案和時(shí)間表，啟動(dòng)基礎設施改善工程。

　　2. 第二年：招募擺攤商，實(shí)施優(yōu)惠政策，建立夜市管理機構。

　　3. 第三年：加強管理和監督，組織宣傳推廣活動(dòng)，提升夜市的知名度和吸引力。

　　4. 第四年及以后：持續優(yōu)化管理和監督，開(kāi)展夜市文化活動(dòng)，持續推動(dòng)項目的發(fā)展。

　　九、結語(yǔ)

　　夜市擺攤項目將為城市夜間經(jīng)濟的繁榮發(fā)展和市民夜間生活的豐富提供新的機遇和平臺。通過(guò)改善夜市的基礎設施、提供優(yōu)惠政策、加強管理和宣傳推廣，我們有信心將夜市打造成為城市的一張亮麗名片，為夜間經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。

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