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便利店投資創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新
光陰迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,現在就讓我們制定一份計劃,好好地規劃一下吧。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編為大家收集的便利店投資創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
便利店投資創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新1
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方,或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。
便利店的`經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費者為前提,為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來(lái)贏(yíng)得消費者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品,日用品,書(shū)報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏(yíng)得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
便利店投資創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新2
xxxx購物廣場(chǎng)做為地區最大的生活大賣(mài)場(chǎng),其地理位置,硬件設施,商品配置等在同行業(yè)內,都稱(chēng)得上是一流的。如今整個(gè)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下滑,客流量下降,既有大環(huán)境的因素,也有自身的原因。大環(huán)境下,金融危機造成經(jīng)濟往來(lái)減少,整個(gè)流通行業(yè)也受到了沖擊,人們危機感增強,日常購買(mǎi)能力與同期相比減少了。自身原因,超市經(jīng)歷了開(kāi)業(yè)的喜悅和幾個(gè)月的運營(yíng)后,各個(gè)部門(mén)的管理漏洞多少都出現了,招商部沒(méi)有及時(shí)引進(jìn)新的供應商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動(dòng),出促銷(xiāo)DM,但每期相同的特價(jià)品給顧客造成了審美疲勞;賣(mài)場(chǎng)部分商品陳列,導示系統、賣(mài)場(chǎng)整潔等不能給顧客一種新鮮感,提高不起顧客的購買(mǎi)欲。
第一部分:現有問(wèn)題及調整思路。
客流量下降,造成營(yíng)業(yè)額下降,公司利潤肯定就會(huì )減少。如何能盡快提升客流量、提高營(yíng)業(yè)額,是迫在眉睫的一件事。擬通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)做:
一、調整賣(mài)場(chǎng)布置及商品陳列。
在品牌營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代,賣(mài)場(chǎng)不再是簡(jiǎn)單囤積商品的銷(xiāo)售場(chǎng)所,科學(xué)的布局設計成為賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。賣(mài)場(chǎng)重要是保持通暢,要根據顧客的動(dòng)線(xiàn),來(lái)布局自己的賣(mài)場(chǎng)。主展區,輔助展區,促銷(xiāo)展區的商品區分要懂得利用各展區的優(yōu)勢進(jìn)行互補。同時(shí)還需要根據季節性來(lái)布置賣(mài)場(chǎng),讓賣(mài)場(chǎng)能吸引顧客,更能留住顧客。例如收銀臺區,應該考慮顧客排隊等候結賬是否順暢,而不是一味的擴大貨架所占區域;各種禮盒及整件牛奶從賣(mài)場(chǎng)深處移到收銀臺前的區域,既方便了顧客的購買(mǎi),又增加的整體美觀(guān)度和整潔度。
以上為賣(mài)場(chǎng)硬布置,賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)軟布置包括導視系統和氣氛渲染布置。導視系統即賣(mài)場(chǎng)內引導顧客購物的視覺(jué)引導布置,包括各類(lèi)功能指示牌,如各商品分區指示,各服務(wù)分區指示等。我們的賣(mài)場(chǎng)導示系統,雖說(shuō)都有,但卻起不到實(shí)際作用,顧客從入口處看,只能看到第一張指示牌,其他的全在后面掩蓋著(zhù),想去哪個(gè)區域購物,只能自己摸索,應考慮將其分散錯開(kāi),讓顧客能一目了然的看到區域指示。促銷(xiāo)區商品POP的懸掛,特價(jià)商品價(jià)格的標示,都應統一、突出,能讓顧客切實(shí)感覺(jué)到價(jià)格的震撼力,提高其購買(mǎi)欲。場(chǎng)內廣告應根據季節性定期更換,多做一些大品牌的廣告,既提高其廠(chǎng)家對我們的支持度,又提高了賣(mài)場(chǎng)的整體檔次。
好的陳列是最好的導購,要將商品生動(dòng)化,靠的就是陳列技巧。陳列方法要根據商品的不同來(lái)變化,但是有些共同點(diǎn):商品飽滿(mǎn)度、清潔度,價(jià)格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀(guān)度、可視度、可取度等。例如奶粉區,做為家庭的必需品,超市的利潤點(diǎn),商家的爭奪地,應擴大奶粉的陳列面,加大陳列量,要求各廠(chǎng)家加大場(chǎng)內廣告支持,把此區域打造成一個(gè)賣(mài)場(chǎng)內的亮點(diǎn)。蔬菜水果區,各種精心挑選的蔬果,洗凈后用保鮮膜封好放在架子上;現場(chǎng)加工區,新鮮出爐的各種糕點(diǎn),整齊的擺放在糕點(diǎn)架上,在讓顧客感受到味的誘惑的同時(shí),又讓其切實(shí)享受到其美味。
二、供應商篩選及商品結構優(yōu)化調整
想要提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì),要通過(guò)增加客流和客單價(jià)兩個(gè)手段便利店投資的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)便利店投資的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。增加客流和客單價(jià)有很多方法,但超市的根本在于商品(或商品結構),只有它做好了,那兩個(gè)手段才能發(fā)揮作用。
怎樣進(jìn)行調整才合理,換個(gè)顧客的角度會(huì )更清楚。顧客說(shuō)超市商品不豐富,有些商品買(mǎi)不到,一般有兩層意思:第一是超市確實(shí)沒(méi)有顧客需要的那一“類(lèi)”的商品或品牌。第二即使那一“類(lèi)”的商品或品牌有,但顧客買(mǎi)不到他認為合適的規格,口味,價(jià)位,質(zhì)量甚至包裝外觀(guān)。對于一,很簡(jiǎn)單,引進(jìn)。對于二,顧客的需求千差萬(wàn)別,超市不可能滿(mǎn)足所有顧客的需要,所以,對這些需求要輕重有別,區別對待。
如何更好的滿(mǎn)足顧客的需求,這就需要我們要多去市場(chǎng)轉轉,多了解顧客的需求,發(fā)現市場(chǎng)上出現的新品要根據賣(mài)場(chǎng)需求及時(shí)引進(jìn);多尋找一些優(yōu)質(zhì)品牌、優(yōu)質(zhì)供應商,定期淘汰一些滯銷(xiāo)品;根據季節性,及時(shí)調整賣(mài)場(chǎng)局部規劃,增加新品。如夏天來(lái)到了,可增加一些雪糕、冰激凌、廠(chǎng)家支持的冷藏陳列柜等,讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲。賣(mài)場(chǎng)內增加現場(chǎng)加工部分,如面包、糕點(diǎn)、饅頭、面條、涼菜、豆腐等。蔬菜水果部分,現有供應商如果經(jīng)營(yíng)思路不清晰,可多與他溝通及指導,如在經(jīng)營(yíng)方式上可通過(guò)差異化來(lái)吸引客流,部分蔬果洗干凈后用保鮮膜封好出售,既提高了美觀(guān)度,也方便了顧客食用,重要的是提高了商品利潤,在不降低其利潤的同時(shí),讓其主動(dòng)配合我們的促銷(xiāo)活動(dòng)。通過(guò)一系列調整和促銷(xiāo)手段,著(zhù)力把我們的生鮮區打造成老百姓心中的.生活大廚房。
三、規范各作業(yè)流程及制度,壓低經(jīng)營(yíng)成本
開(kāi)源節流是每個(gè)公司都做的事情,前面我講的是一些開(kāi)源的想法,但節流同樣重要,在全球惡劣的經(jīng)濟環(huán)境下,“省錢(qián)就是掙錢(qián)”更是成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的口頭禪了。超市是一個(gè)高銷(xiāo)售額,低毛利率的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),所以其流程的規范及成本的控制也是很重要的,如果流程走不好,那無(wú)形中就會(huì )造成損耗,增加經(jīng)營(yíng)成本,降低本來(lái)就少的利潤額。如收貨流程,應嚴格按照驗貨標準收貨,臨期及過(guò)期商品堅決拒收;各部組應定期查看商品保質(zhì)期,臨期或滯銷(xiāo)、破損商品及時(shí)進(jìn)行退貨處理便利店投資的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)文章便利店投。關(guān)注暢銷(xiāo)品,過(guò)季品、高庫存品、滯銷(xiāo)品等的庫存量,杜絕供應商結賬周期小于商品周轉期的現象出現。
員工素質(zhì)隊伍建設也是一個(gè)很重要的內容,好的企業(yè)只有一套完善的制度是不夠的,還需要很好的執行和監督。各經(jīng)理、主管對員工的日常工作應不定期的進(jìn)行監督和檢查,并針對性的進(jìn)行業(yè)務(wù)指導。如理貨員的一日規范內容,商品補貨、衛生整理、價(jià)簽更換等。防損員對其工作內容的了解,對賣(mài)場(chǎng)內是否定時(shí)巡查,驗貨口、驗票口有沒(méi)有按照規定檢查,發(fā)現可疑顧客后如何處置。
以上是我個(gè)人的一些想法,希望通過(guò)這三個(gè)方面的調整及規范,來(lái)提升整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的人氣,提高銷(xiāo)售額,當然所表述的只是一個(gè)大致的輪廓,并沒(méi)有展開(kāi)進(jìn)行細致性的敘述,因為每個(gè)規范、每個(gè)流程都可以引申出好多的東西,具體的實(shí)施細節還需要在實(shí)際工作中拿出切實(shí)可行的方案。
第二部分:工作計劃及時(shí)間安排
在調整時(shí)間上,我計劃分為三個(gè)階段。第一階段:調整預熱期;第二階段:局部調整期;第三階段:整體收尾期。具體時(shí)間安排如下:
第一階段:調整預熱期。時(shí)間安排:4月下旬――5月下旬。
工作安排:首先選擇一些應季性特價(jià)品,在4月底進(jìn)行一次3――5天的促銷(xiāo)活動(dòng),并與分店開(kāi)業(yè)結合在一起進(jìn)行同步宣傳。同時(shí)準備五一的大型促銷(xiāo)活動(dòng),五一促銷(xiāo)活動(dòng)7天,重點(diǎn)是夏季用品,如防曬護膚品,戶(hù)外游玩用品,夏季飲料,空氣清新劑等。并在五一活動(dòng)期間穿插有文藝演出,來(lái)拉升人氣,烘托現場(chǎng)氣氛,以及增加買(mǎi)贈活動(dòng)、抽獎活動(dòng)等,分店同步進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng);顒(dòng)結束后,進(jìn)行本次活動(dòng)結果分析,為下次活動(dòng)提供參考數據。然后對周邊市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格市調,根據市調分析結果調整部分商品價(jià)格,讓其更具價(jià)格優(yōu)勢,市調分析結果也為下步商品結構調整打下良好基礎。
第二階段:局部調整期。時(shí)間安排:5月下旬――7月中旬
工作安排:此為重點(diǎn)階段,根據賣(mài)場(chǎng)內出現的問(wèn)題,分塊、分組的進(jìn)行調整。首先是現場(chǎng)軟布置上,賣(mài)場(chǎng)導示部分、裝飾部分、場(chǎng)內廣告部分,結合前期裝修,在減少各種費用開(kāi)支的情況下,進(jìn)行整體規劃,統一設計。
第二是賣(mài)場(chǎng)硬布局上,首先調整生鮮區,增加現場(chǎng)加工部分,主食廚房,增加半成品,如涼菜、凈菜、糕點(diǎn)等,讓附近居民就近、方便、快捷、衛生的購買(mǎi)到所需的食物。結合當地市場(chǎng)情況,調整南北干貨的面積,因為南北干貨在銷(xiāo)售中也是一個(gè)利潤較大的部分。在賣(mài)場(chǎng)外增加顧客休閑區,如小吃、茶座、兒童游樂(lè )園等。因為我們的購物中心處在步行街中,增加此類(lèi)項目,可以讓逛街的顧客走累了,在此休息,既增加了整體人氣,還能帶來(lái)良好的收益便利店投資的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。
其次是食品、洗化區,百貨區,結合公司自有代理品牌,同時(shí)引進(jìn)大品牌、知名品牌,在陳列位置、陳列量上進(jìn)行傾斜。加大場(chǎng)內廣告投放,場(chǎng)外廣告宣傳等。能要求廠(chǎng)家上促銷(xiāo)的就上,能向廠(chǎng)家要支持的就要,壓低采購成本,降低商品零售價(jià),增加價(jià)格競爭力。
在本階段,招商工作也是重點(diǎn),要及時(shí)引進(jìn)新品牌、知名品牌,在合作方式上可靈活些,原則上是少花錢(qián),多做事,做實(shí)事,最終實(shí)現雙方共贏(yíng)。
第三階段:整體收尾期。時(shí)間安排:7月中旬――8月中旬
工作安排:對前期的一些工作,進(jìn)行檢查和驗收,看哪塊還存在不足,哪里考慮的還不細致,做些補充工作。同時(shí)根據9月到12月的促銷(xiāo)計劃書(shū),做好商品庫存儲備工作,準備迎接即將到來(lái)的銷(xiāo)售旺季,為完成全年銷(xiāo)售計劃做好戰斗的準備。
這三個(gè)階段預計時(shí)間為3個(gè)月,在調整的過(guò)程中,在節假日結合分店定期的做一些促銷(xiāo)活動(dòng),同時(shí)結合廠(chǎng)家不定期的做一些場(chǎng)外或場(chǎng)內促銷(xiāo)活動(dòng)。
調整總體原則:在不影響正常營(yíng)業(yè)的前提下,進(jìn)行調整,花最少的錢(qián),做最大的事,一切以提高賣(mài)場(chǎng)形象,提升銷(xiāo)售額為中心。通過(guò)豐富的商品配置、合理的價(jià)格定位、舒適的購物環(huán)境、完善的服務(wù)品質(zhì),把xxxx購物中心塑造成一個(gè)老百姓心目中快樂(lè )的購物家園。
便利店投資創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新3
一、店面裝點(diǎn)
對超市內整體視覺(jué)系統進(jìn)行節日氛圍的裝點(diǎn)及布置。裝點(diǎn)內容:
1、地面導引,(效果圖已制作完成,已送業(yè)務(wù)部進(jìn)行與供貨商商談?dòng)嘘P(guān)費用。注:地面導引可放廣告);
2、空中燈籠及四角吊牌,(附效果圖,不可放廣告);店內立柱,(沒(méi)效果圖,由供貨商提供);
3、收銀區裝點(diǎn)(沒(méi)效果圖,由供貨商提供);
4、兩個(gè)入口裝點(diǎn),(附效果圖,所有裝點(diǎn)自費)。
促銷(xiāo)展區擺放及商品管理:由業(yè)務(wù)部及店面配合實(shí)施(具體方案此處略)。
費用預算:
品名 數量單價(jià)小計
1、地面導引 此處有供貨商出錢(qián)
2、空中燈籠及四角吊牌 約1000元
3、店內立柱 由供貨商做廣告
4、收銀裝點(diǎn) 由供貨商做廣告
5、兩個(gè)入口 約500元
合計200元+10元×組數
二、促銷(xiāo)期間配合活動(dòng)
1、運動(dòng)寶貝速爬王比賽
報名條件:凡20xx年9月至10月份出生的嬰兒,家長(cháng)持出生證、戶(hù)口簿來(lái)本超市可以領(lǐng)取價(jià)值10元的精美禮品一份(每人限領(lǐng)一份,而且必需持有某某超市當期的宣傳DM);
另外20xx年9月至10月出生的嬰兒,憑出生證和戶(hù)口簿,可免費報名參加運動(dòng)寶貝速爬王的比賽。
比賽時(shí)間:另行制定
比賽地點(diǎn):待定
獎項設置:
每場(chǎng)冠軍:待定
總冠軍:待定
比賽方法:
在一段10M的跑道上事先用塑料拼圖地板在地上搭好跑道,每道的顏色應不同,4-6名嬰兒在起點(diǎn)同時(shí)爬行,家長(cháng)可在一邊用任何方式引逗兒童前進(jìn)(但不得接觸兒童身體)最先爬到終點(diǎn)的獲勝。由工作人員記錄用時(shí)并張榜公布。爬出跑道的即為犯規,接觸兒童身體即為犯規,并不得繼續比賽。每天可以賽兩組。
每場(chǎng)冠軍獎品當即發(fā)出。
成績(jì)評定:
所有場(chǎng)次結束后,匯總成績(jì),公布情況,電話(huà)通知總冠軍。建議請公證處公證。
頒獎儀式在第二天進(jìn)行
前期宣傳:
店內DM及各個(gè)媒體上的廣告宣傳
平面設計:嬰兒抓拍的圖片抓到的是特寫(xiě)本超市,活動(dòng)宣傳,參賽須知,本超市的背景。
準備工作:
1.前期宣傳;
2.跑道的布置;
3.獎項的準備提供、設置;
4.記分的表格、公示的`展板。
費用預算:
品名 數量單價(jià)小計
1、組冠軍獎品 10元×組數
2、嬰兒車(chē)一輛 約200元
合計200元+10元×組數
2、促銷(xiāo)義診
在促銷(xiāo)活動(dòng)期間舉行老年人義診活動(dòng),聯(lián)系一家大藥房或醫院,我們提供場(chǎng)地,他們提供人員及器械在超市內舉行義診活動(dòng)。具體事誼與醫院(大藥房)商定。
費用預算:此不用出費用
3、“舞動(dòng)的童年”大型少兒文藝演出
與某某舞蹈室聯(lián)辦,具體事誼侍定。
費用預算:
品名 數量單價(jià)小計
1、帶隊老師補助 10元×人數
2、小朋友禮品 5元×人數
3、舞臺租賃費
4、限時(shí)大搶購、賠錢(qián)給您
活動(dòng)細則:
每組參加人數為3名,每天三組。報名人員過(guò)多時(shí),采取現場(chǎng)抽取的方法。
每組限定時(shí)間,指定品牌,限定數量。所參加人員,按照某某超市所規定的時(shí)間找到指定品牌商品、限定的數量(不能多也不能少),完全一致的3折優(yōu)惠,找到90%則5折優(yōu)惠,找到80%則7折優(yōu)惠,所有參加人員均可享受8折優(yōu)惠。
注:如果在搶購時(shí)間損壞商品,所損商品均以8折出售給損壞者。
活動(dòng)時(shí)間:
每星期的星期五晚上進(jìn)行一到兩組;星期六、星期天全天各進(jìn)行三組。
報名方法:
當月在某某超市累計購物滿(mǎn)200元可參加一次活動(dòng)。憑收銀小票參加抽取,抽中者參加活動(dòng),不中者可到總服務(wù)臺領(lǐng)取小禮品一份。所有參加活動(dòng)的顧客的收銀小票由某某超市收回(當月小票可在當月參加,也可在下個(gè)月參加,但不輪入第三個(gè)月)
報名要求:
、 男女不限。
、 身體建康、無(wú)不良病歷者。
費用預算:
此處不需要其它額外開(kāi)支,只要搞好被搶購商品的報損。
某某超市小票能抽獎、驚喜不斷送給您
活動(dòng)細則:
所有來(lái)某某超市購物的顧客均有機會(huì )參加;顧客購物后憑某某超市的收銀小票,到超市總服務(wù)臺登記收銀小票的流水賬號、票面金額、姓名、聯(lián)系電話(huà)等內容。一式兩聯(lián),超市顧客各持一聯(lián),顧客聯(lián)作為第二天的兌獎憑證。收銀小票由超市收回以備第二天參加抽獎。
抽獎方法:
抽獎方法是由來(lái)某某超市購物的顧客現場(chǎng)抽取前一天的小票,決出一、二、三、鼓勵獎,然后由超市客服部電話(huà)通知中獎顧客來(lái)超市領(lǐng)取獎品。
獎項設置:
每天抽取一等獎1名;二等獎2名;三等獎3名;鼓勵獎10名。
一等獎:全額返還當天收銀小票票面金額;
二等獎:返還當天收銀小票票面金額80%;
三等獎:返還當天收銀小票票面金額50%;
鼓勵獎:送紀念品一份。
費用預算:
此處不需要其它額外開(kāi)支,只要搞好中獎小票的清算。
媒體支持:
1、店內DM、報紙、電視臺;
2、發(fā)布媒體:《某州報》、《某州電視報》、某州1套及有線(xiàn)電視臺。
三、其他費用預算
品名 數量單價(jià)小計
1、店內DM一萬(wàn)份 2600元
2、報紙宣傳費
3、電視走字廣告
4、店內寫(xiě)真海報 150元
合計: 元
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近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。
招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作
店前的地面只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面DD為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明DD白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要
音響DD為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
1、經(jīng)營(yíng)設備
電腦DD一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。
軟件DD與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進(jìn)行管理監控,并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理(如果是自己開(kāi)單店側不需要聯(lián)網(wǎng))
收銀臺DD收銀臺兼管理人員工作臺
貨架DD以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜DD因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜
其他設備DD如書(shū)報柜,糕點(diǎn)柜,根據經(jīng)營(yíng)的項目需要來(lái)進(jìn)行設備的增加
2、商品類(lèi)別
商品結構:主要為食品,重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,最可能到便利店購買(mǎi),且循環(huán)購買(mǎi)的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷(xiāo)量較大。注意不同季節的食物搭配,并且及時(shí)調整淡季的.食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買(mǎi),校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿(mǎn)足大學(xué)生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。
品牌選擇方面:應充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異,搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有:消費能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟條件不同,在購買(mǎi)能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿(mǎn)足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費層次學(xué)生的需求。
性別差異:男女差異在個(gè)人護理用品上特別突出。年級差異:剛入學(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著(zhù)年級的升高,人際交往消費增多。同時(shí),還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌。顧客在便利店挑選過(guò)程中,會(huì )選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營(yíng)知名品牌可以節省購物時(shí)間,也避免給人經(jīng)營(yíng)“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費喜好的品牌。
便利店投資創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新5
一、便利店得潛力及趨勢
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)得數量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念得落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)啦業(yè)態(tài)得變革,從而產(chǎn)生啦居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周?chē)镁用窕蚴侨巳憾_(kāi)設得一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心得商圈市場(chǎng)邊緣得零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主得一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品得地方,或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M得范圍。
便利店得經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)得市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費者為前提,為消費者提供一個(gè)方便、快捷得購物環(huán)境,以此來(lái)贏(yíng)得消費者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品,日用品,書(shū)報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因為他具有超市得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪得經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏(yíng)得啦消費者得青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成啦連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著(zhù)生活節奏得不斷加快,一是綜合得大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷得便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出得企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)得發(fā)展緩慢。
二、選址
。ㄒ唬┥倘砟
便利店得商圈一般是位于店鋪得直線(xiàn)距離0---200米內,超過(guò)200米得效果就比較差啦,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(擁有自己得商圈)及路邊得人氣比較旺得地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家得商圈),以此來(lái)達到自己得經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
。ㄒ唬〤I設計
1、企業(yè)標識
要明顯得體現出便利店得經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效得結合現有得資源來(lái)設計企業(yè)得CI。
既要體現出陽(yáng)光超市得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)得便利店得企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)得服務(wù)
為消費者提供適合得商品
。ǘ┩顿Y計劃
1、固定設施
天花——便利店得裝修不必講究奢華,只要符合自己得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達到給顧客留下清潔,舒適得環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色得天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)得有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)得時(shí)間比較長(cháng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品得銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光得反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色得地板。
招牌——便利店得招牌一般等同于店面得臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效得契合企業(yè)得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身得特征,必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前得地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂得光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面得裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目得,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高得燈箱片。
照明――白色或暖色得色彩為主,比較多得都是使用白色得日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客得舒適得購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率得音響,并且主要以開(kāi)放舒緩得背景音樂(lè )。
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)得后臺操作系統。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進(jìn)行管理監控,并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般得貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近得居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。其他設備――如書(shū)報柜,糕點(diǎn)柜,根據經(jīng)營(yíng)得項目需要來(lái)進(jìn)行設備得增加。
3、商品
需單品數20xx至3000種。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營(yíng)得快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)得商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者提供方便――就近得購買(mǎi)條件,可適當考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦眯枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運營(yíng)
1、 制度管理
在連鎖便利店得經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)得,因此,制度化得管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要得相關(guān)得管理制度有:
出勤制度
衛生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購管理制度
現金管理制度
工資得發(fā)放管理規定
員工得擔保制度
管理人員得權限規定
員工得獎懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉庫管理制度
會(huì )議管理制度
耗材領(lǐng)用管理制度
通訊器材及設備管理制度
2 商品管理
為維護企業(yè)得形象,保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求得,新鮮得商品,相關(guān)得制度有:
商品得進(jìn)場(chǎng)制度
商品得銷(xiāo)售報表
采購報表
滯銷(xiāo)報表
暢銷(xiāo)商品統計表
關(guān)于商品得獎罰制度
商品得配備申報制度
臨近商品得處理
商品銷(xiāo)售考核
便利店投資創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)最新6
一、概要
由于中國人均收入增加及生活節奏的加快,作為繼大賣(mài)場(chǎng)及超市之后出現的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,便利店必將大有作為,它也將成為未來(lái)中國極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)。
本便利店是由三人合伙投資的一家小型便利店。店名為XX,故我們的宗旨是“讓消費者快樂(lè )的購物”。本店理念是“為大眾提供便利購物條件,為消費者提供適合的商品,為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”,為消費者創(chuàng )造高品質(zhì)的便利生活。XX是一家簡(jiǎn)便快捷的日常便利店,店面簡(jiǎn)單大方,店內干凈整潔,商品擺置整齊及一目了然,營(yíng)造自在舒適的購物環(huán)境,給人以怡然自得,身于居家的氛圍。
二、市場(chǎng)介紹
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目,經(jīng)營(yíng)理念的落后,經(jīng)營(yíng)管理不當,經(jīng)營(yíng)服務(wù)不佳,存空間愈來(lái)愈小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)的空白點(diǎn),以方便消費者為前提。在當今,人們生活及居住房所集中于大面積的地方,也就所謂的居民區,離大型超市等商業(yè)購物中心有一定的距離。同時(shí)隨著(zhù)人們經(jīng)濟收入水平的提高和生活節奏的加快,人們的時(shí)間變得愈來(lái)愈寶貴,而人們在日常生活需要的應急性商品或單買(mǎi)商品,此時(shí)的便利店這這方面起到了快捷,高效的作用,給消費者帶來(lái)了滿(mǎn)足。
三、店輔概述
1.LOGO
2、 商品種類(lèi)
主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品(零食飲料等)、日用百貨、報紙雜志、日配和水果等。在商品結構中,食品占比率45%,日用百貨30%,其他的占25%。
3、店鋪裝潢
店面外觀(guān)的顏色為白色和淡綠色,給人以其商品具備安全和信任的感覺(jué),店內墻壁和天花板采用反光性,襯托性較強的純白色,給人造成較大空間的視覺(jué)偏差。
4、店鋪選址
店址位于居民區人群出入方便集中的地方或各社區流動(dòng)人口較多的地方,以便消費者的快速購買(mǎi)和及時(shí)需求,以此來(lái)贏(yíng)得消費者。
四、市場(chǎng)分析
1、 機會(huì )(Opportunity)
A. 居民社區市場(chǎng)潛力大
目前,便利店在大城市的發(fā)展速度比較快,地點(diǎn)集中,特別是在一些繁華地帶,甚至出現了一家緊挨一家的現象,競爭激烈。而在是居民生活區中,便利店很少出現或只有一家。居民社區發(fā)展有以下兩點(diǎn):
。1)隨著(zhù)收入和生活水平的提高,生活節奏的加快,這為便利店在居民社區的經(jīng)營(yíng)提供了一個(gè)良好的外部環(huán)境;
。2)便利店在居民社區發(fā)展空間大,甚至可以彌補此種零售業(yè)態(tài)在當地經(jīng)營(yíng)的空白。
B.相對有利的經(jīng)濟環(huán)境
因為便利店行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小,進(jìn)入門(mén)檻低,是實(shí)現投資避險的`上佳選擇,這對于我們新辦便利店和新進(jìn)便利店行業(yè)的一個(gè)好的學(xué)習機會(huì )和鍛煉。
2、 威脅(Threaten)
A.同類(lèi)行業(yè)競爭,減少便利店生存空間
相對品牌連鎖便利店,在人們心中已經(jīng)有一定的信任地位,加上在當地經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(cháng),已樹(shù)立統一良好的店鋪形象,經(jīng)營(yíng)模式有序統一,經(jīng)營(yíng)策略成熟鮮明,吸引了一定量顧客的光顧,并成為此家的忠實(shí)和顧客。而我們是新進(jìn)便利店,要在吸引顧客的關(guān)顧需要做出很大的努力以及一定的時(shí)間。
B.消費需求的多樣化趨勢
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民購買(mǎi)能力也不斷增強,人們的需求日愈多種多樣;同時(shí)交通設施和交通工具的方便,而我們便利店經(jīng)營(yíng)的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必須品方面。消費在需要不止購買(mǎi)食品時(shí),需要購買(mǎi)大量各類(lèi)商品時(shí),往往是不會(huì )選擇到便利店購物。這表明,在一定程度上會(huì )造成購買(mǎi)力的分流。給便利店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不利影響。
3、劣勢(Weakness)
A.缺乏自有品牌意識
我們的便利店是獨自出資開(kāi)發(fā)的,對于人民來(lái)說(shuō),完全陌生和沒(méi)有知名度,不能及時(shí)產(chǎn)生信賴(lài)。
B.缺乏工作經(jīng)驗
由于我們都是第一次投資經(jīng)營(yíng)生意,只能依靠一些理論和客觀(guān)學(xué)習別人的經(jīng)驗,卻沒(méi)有經(jīng)營(yíng)開(kāi)店的經(jīng)驗。很多東西只能一邊經(jīng)營(yíng)一邊學(xué)習,缺乏管理經(jīng)驗,工作流程也比較模糊,很多問(wèn)題也不能及時(shí)正確的處理,這是我們很大的劣勢,可能會(huì )給我們帶來(lái)風(fēng)險。
4、優(yōu)勢(Strength)
A.經(jīng)營(yíng)壁壘較低
經(jīng)營(yíng)成本較低,經(jīng)營(yíng)管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規范,沒(méi)有像連鎖制式化的約束。我們能獨立自主管理。
B.直接與消費者接觸,快捷的市場(chǎng)反應優(yōu)勢。
在買(mǎi)方市場(chǎng)下,消費者的需求是市場(chǎng)的導向。我們可以憑借自身選址或者經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的優(yōu)勢,可以長(cháng)期和充分的與消費者接觸,了解消費者的購買(mǎi)需求,逐漸摸索其購物偏好,有助于經(jīng)營(yíng)者及時(shí)了解商品需求量和種類(lèi)的信息,從而有選擇,有針對性的組織貨源。減少因為商品積壓而帶來(lái)的浪費。 C.上門(mén)送貨
在面前為止,很少有便利店有提供為消費者上門(mén)送貨。在這情況,我們可以為消費者送貨,為顧客提供方便和節約時(shí)間,從而得到顧客的喜歡,盡我們的努力,讓顧客得到最大的滿(mǎn)意。
五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、產(chǎn)品策略
正確的采購商品和陳列商品,給消費者帶來(lái)購物的滿(mǎn)意便利,并起到給消費者好印象的作用。以下是我們的產(chǎn)品策略:
A.商品陳列和空間利用
在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現象。由于我們便利店的空間有限,不能浪費陳列的空間,而是要對于做到很好的利用,上架的商品可以達到2500-3000種,滿(mǎn)足消費者更多需要和選擇。同時(shí)商品陳列清晰和同類(lèi)商品歸類(lèi)擺放在一起,讓顧客一目了然和容易挑選商品。
B.進(jìn)貨特色商品
采購一些有特色的商品,與其他同類(lèi)型的便利店形成差別。我們選擇一些優(yōu)質(zhì)的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消費者。還可以根據消費者提供的意見(jiàn)和指點(diǎn)需要的商品,采購入其商品。
2、價(jià)格策略
我們在制定價(jià)格策略時(shí),一方面,做到盡量降低商品采購成本,以適合消費群體急需的品種大量采購,爭取以較低價(jià)格銷(xiāo)售給顧客;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市和同類(lèi)型便利店競價(jià),便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正,F象,因為其吸引顧客的不是價(jià)格而是可以應急的服務(wù)。此外,如果提供便利店特色品牌的產(chǎn)品,在商品成本上會(huì )具有一定的優(yōu)勢,同時(shí)也可提高便利店的影響力。
3、分銷(xiāo)渠道策略
我們提供便民服務(wù),根據消費者的需要,我們可以親自外送消費者所要購買(mǎi)的商品。
4、促銷(xiāo)渠道
A.特色商品優(yōu)惠
對于家庭日常必需用品,需求彈性很小,這類(lèi)商品如被選做特價(jià)商品進(jìn)行促銷(xiāo)是起不到好效果的。因此,我們選擇特色商品和有創(chuàng )意的用品作為我們的促銷(xiāo)商品,做到每日一種商品降價(jià)優(yōu)惠,讓消費者有所期待。
B.發(fā)送傳單
由于我們的便利店是小投資生意,同時(shí)也是選址在居民社區,在促銷(xiāo)策略中,我們不用也不必做電視廣告,我們利用經(jīng)濟型小成本制作傳單,發(fā)送傳單。
C.購滿(mǎn)贈物
如果顧客買(mǎi)到58元以上,我們可以送給顧客我們店形象的環(huán)保購物袋,購物袋一面是我們店的logo,另一面寫(xiě)著(zhù)我們的宣傳語(yǔ)“XX,做你的好鄰居”。讓宣傳語(yǔ)拉近我們便利店與消費者的距離,讓消費者有親切感,同時(shí)達到宣傳的作用。
D.植入廣告
根據人們的。日常視覺(jué)行為習慣,在上樓梯的時(shí)候都會(huì )看樓梯樓層指示牌。我們會(huì )與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談,我們可以提供樓層指示牌,同時(shí)在樓層指示牌中的層數下寫(xiě)著(zhù)我們的宣傳語(yǔ)。我們也會(huì )在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫(xiě)上我們的宣傳語(yǔ)。
六、投資分析
1、總共創(chuàng )業(yè)資金投入:19萬(wàn)元。由來(lái)是我們獲得的10萬(wàn)元的創(chuàng )業(yè)資金加上我們三人計劃各出3萬(wàn)元投資預算。
2、總投入分配:
A.租金費用:每月為20xx元,首次先交付6個(gè)月的租金。(預算:本便利店的面積為100平方)
B.店面裝潢和固定設施:30000元
C.經(jīng)營(yíng)設備(貨架,冰柜,收銀臺等設備):20000元
D.首次商品購進(jìn)成本為:40000元 E.廣告費用(傳單,打招牌等):20000元
F.每月經(jīng)營(yíng)費用(稅收,工商管理,水電等費用):1500元
G.后期資金周轉:66500元
3、營(yíng)業(yè)效益:
A.預計日營(yíng)業(yè)額:1200元,月計營(yíng)業(yè)額:36000元
B.月?tīng)I業(yè)利潤:36000xx30%(利潤率)=10800元
C.營(yíng)業(yè)外收入(手機充值,協(xié)助社區居民收取電費,水費,電視收 視費等):500元
4、收益分析:
A.月收入:收益-(費用+首月租金)=11300-(1500+20xx)=7800
B.年收入:93600元
C.不可預計費用:5000元
D.實(shí)際預計年收益88600元 E.年回報率=年收益/總投入=88600/190000=0.466
F.預計收回投入需2年
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