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水果店的商業(yè)計劃書(shū)
時(shí)間流逝得如此之快，很快就要開(kāi)展新的工作了，此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細的計劃了。那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢？以下是小編為大家收集的水果店的商業(yè)計劃書(shū)，希望對大家有所幫助。
水果店的商業(yè)計劃書(shū)1
一、項目介紹:
社區水果超市。也就是說(shuō)，在社區居民達到5000戶(hù)(每戶(hù)3人)的社區設立水果超市。
二、市場(chǎng)分析:
隨著(zhù)居民收入水平的提高，水果的消費需求不斷增加。目前，中國人平均每年擁有的水果約為45公斤，遠低于70公斤的健康標準要求。
三.選擇原因:
1.創(chuàng )業(yè)者需求:進(jìn)入門(mén)檻低，投資小就能運營(yíng)。
2.新穎的銷(xiāo)售方式:開(kāi)放式自選。
3.多元化服務(wù)項目:提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點(diǎn)和適合的人群，引導健康消費。
四.特殊服務(wù):
1.給客戶(hù)一個(gè)全新的、安全的、質(zhì)量有保證的、便宜的地方放心消費。更多的顧客選擇去超市買(mǎi)水果，這可以讓消費者在產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心。而且開(kāi)放式的自選方式可以給客戶(hù)更多的選擇。對于社區水果超市，采用統一裝修、店面布局、采購配送，所有產(chǎn)品在銷(xiāo)售前都經(jīng)過(guò)清洗、分級、包裝，給顧客心理上的滿(mǎn)足。
2.獨一無(wú)二的引領(lǐng)消費�，F在的顧客在購買(mǎi)水果時(shí)，選擇根據自己的口味和喜好來(lái)消費，而忽略了水果本身的特點(diǎn)和適合食用的人群。作為一個(gè)水果零售商，責任在于教會(huì )大家如何合理消費和食用水果。對此，建議在店面張貼每種水果特點(diǎn)的海報，包括適合吃水果的人群，水果品質(zhì)等級的鑒別方法等。，從而進(jìn)一步引導大家健康消費。
3.為不同的消費群體提供各種服務(wù)。市民的水果消費一般分為兩種:自消費和送禮。根據送禮者的心理和包裝需求，我們可以專(zhuān)門(mén)設計一些不同容量的可折疊或組合包裝，并提供給客戶(hù)補償。換句話(huà)說(shuō)，顧客可以隨意組合購買(mǎi)水果。如果購買(mǎi)后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(分為恭喜恭喜、探望患者、探望親人等。)并得到一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免從其他商家購買(mǎi)昂貴的禮品包裝水果，保證質(zhì)量。
怎么在小區開(kāi)水果店？
第一，在小區開(kāi)店前應該做些什么？
不能盲目在小區開(kāi)水果店。在開(kāi)店之前，你應該首先對你的市場(chǎng)進(jìn)行全面的調查。也就是說(shuō)，要對周?chē)h(huán)境有一個(gè)清晰的認識，對自我管理的定位。
包括小區生活著(zhù)什么樣的居民，你的目標客戶(hù)和潛在消費者是哪些，他們的購買(mǎi)力和消費意識，小區內和店面周?chē)欠裼蓄?lèi)似的店鋪等。，開(kāi)店前要搞清楚。
二、社區水果店如何宣傳？
小區內開(kāi)的水果店，時(shí)間久了會(huì )被小區內的居民知曉，但為了吸引他們進(jìn)店消費，還是要時(shí)不時(shí)的進(jìn)行店鋪宣傳。宣傳的方式有很多，舉幾個(gè)例子:
1.社區內的水果店在開(kāi)展宣傳活動(dòng)時(shí)，可以邀請有代表性的人士加盟店內，比如居委會(huì )主任、街道辦事處等相關(guān)人士，讓他們迅速在社區內做出自己的知名度，甚至樹(shù)立權威。
2.免費品嘗新產(chǎn)品。一個(gè)新的水果上市，不管是不是你的目標消費群體，只要你是社區居民，就可以盡可能的邀請他們品嘗。它不僅可以擴大商店的知名度，還可以加深他們對新產(chǎn)品的.興趣和印象，這也是一種引導消費的方式。
3.在小區開(kāi)店，老人和孩子是不可忽視的群體。想知道怎么討好孩子，經(jīng)常在小區給孩子準備一些小禮物。有些父母可能會(huì )因為孩子收到了禮物而感到尷尬，所以他們會(huì )到你的商店買(mǎi)回饋。喜歡孩子就是尊重大人，會(huì )讓住戶(hù)對你有好感，有好感。即使不能增加利潤，也很有必要營(yíng)造一個(gè)和諧的商業(yè)氛圍。
4.積極參與社區活動(dòng)，尤其是一些義務(wù)性和公益性的活動(dòng)。在社區開(kāi)店，你就成為了社區的一員。社區活動(dòng)應該積極參與。在這樣的活動(dòng)中，你可以盡快熟悉社區的居民，讓居民了解你的店鋪。
你的言行舉止不僅代表了你自己，也代表了你店鋪的形象。所以你在社團活動(dòng)中要注意自己的言行，不是為了推廣店鋪而擺姿勢，而是真正融入社團活動(dòng)，表現出誠意和責任感。
3.社區店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)是什么？
在居民區開(kāi)店最重要的是給居民提供便利，讓居民不用出門(mén)就能買(mǎi)到自己需要的東西。所以雖然是水果店，但其產(chǎn)品也不應該僅限于水果店，居民日常生活中需要的一些東西也可以作為店面的常規產(chǎn)品。
除了產(chǎn)品，社區水果店還可以提供水電支付服務(wù)，吸引社區居民成為你的客戶(hù)，甚至是老客戶(hù)。此外，社區水果店的購買(mǎi)品種和產(chǎn)品應根據客戶(hù)的心理進(jìn)行定價(jià)。同樣的道理，如果你在商場(chǎng)，顧客會(huì )覺(jué)得是在為品質(zhì)和品牌買(mǎi)單，而在小店，可能不愿意花這筆錢(qián)，購買(mǎi)心理永遠是有些不實(shí)用。所以小區內的店鋪一定要注意產(chǎn)品特色和布局口味，在店內為顧客提供一些額外的服務(wù)是不收費的。
比如在社區開(kāi)店，要多觀(guān)察，多關(guān)注他們的消費習慣和喜好。善于溝通，勤于溝通，與社區居民和睦友好相處，以自己的性格和產(chǎn)品給社區居民留下良好的口碑和印象，這一點(diǎn)非常重要。
另外，除了以上，在小區開(kāi)店更要注意安全問(wèn)題，安全意識要更強。除了常規的消防安全注意事項外，在店內保留消防器材，也要考慮一些突發(fā)情況，比如小區的小孩，老人不小心摔倒擦傷等。，這樣就可以在店里保留一個(gè)藥箱。
在社區開(kāi)店，輻射范圍有限，要想好如何在這個(gè)有限的范圍內發(fā)掘無(wú)限的商機，在產(chǎn)品和服務(wù)的深度上下功夫。
水果店的商業(yè)計劃書(shū)2
一、計劃大綱
這個(gè)商業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在火炬職業(yè)學(xué)院開(kāi)一家水果店的。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果，以及水果店的方案。其主營(yíng)業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果，目標市場(chǎng)是大學(xué)生，主要利潤來(lái)源是收入差距。首先，我們店采取和同學(xué)合資的模式。運行源代碼。首先，我們店采取和同學(xué)合資的模式。但它有自己的品牌、商標和價(jià)值觀(guān)念。有自己的品牌、商標和價(jià)值觀(guān)念。等資金等條件成熟后，再成立公司，進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)。成熟后會(huì )成立公司，實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)�？傮w戰略目標是在學(xué)校立足，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)。戰略目標是：立足學(xué)校，樹(shù)立品牌，循序漸進(jìn)，擴大知名度，走向成功擴大聲譽(yù)，走向成功。
二、市場(chǎng)分析
1、可行性分析
水果這種大眾消費品，已經(jīng)逐漸變成了日常必需品。水果作為大眾消費品，已經(jīng)逐漸變成了日常生活必需品，是大眾消費的重要組成部分。大眾消費的重要組成部分。隨著(zhù)我們學(xué)校的不斷發(fā)展，我們學(xué)校的學(xué)生已經(jīng)形成了一定的規模。據說(shuō)發(fā)展使我們學(xué)校的學(xué)生成為一定規模，6000人左右。這么大的校園，必然會(huì )帶來(lái)巨大的果實(shí)，帶來(lái)很多人。大概有很多人的需求。根據我的調查，許多學(xué)生有在家吃水果的習慣。他們在學(xué)校也有這種欲望，但是已經(jīng)習慣了。他們在學(xué)校也有這個(gè)欲望，但是出去買(mǎi)太麻煩了。買(mǎi)面太麻煩了。除此之外，現在人們越來(lái)越關(guān)注自己的健康，經(jīng)常買(mǎi)一些水果來(lái)補充營(yíng)養，尤其是健康的時(shí)候，經(jīng)常買(mǎi)一些水果來(lái)補充營(yíng)養，尤其是女孩，有些人可以作為食物吃。水果店是女生。有的人可以當食物吃。水果店可以小投資開(kāi)，所以理論上可以小投資開(kāi)，所以理論上，開(kāi)水果店的基本條件已經(jīng)存在。
2、產(chǎn)品分析
水果這種大眾消費品，已經(jīng)逐漸變成了日常必需品。水果作為大眾消費品，已經(jīng)逐漸變成了日常生活必需品，是大眾消費的重要組成部分。是大眾消費的重要組成部分。
3、競爭分析
目前校園水果市場(chǎng)基本空白。雖然有一個(gè)小店賣(mài)的是一些沒(méi)有規模和發(fā)展欲望的水果，但是小店里有一些賣(mài)的是沒(méi)有規模和發(fā)展欲望的水果，完全沒(méi)有競爭力。
4、宏觀(guān)環(huán)境分析
校園水果店的設立將極大地方便學(xué)生購買(mǎi)水果和一些忙碌教師的水果消費。調查顯示，在食物消費結構上，隨著(zhù)主食消費比重的緩慢下降和副食消費比重的逐漸上升。這一趨勢可以通過(guò)水果在整個(gè)城鄉集市貿易中所占比重的變化以及水果消費支出在居民食品支出中所占比重的變化來(lái)證明。水果作為大眾消費產(chǎn)品，已經(jīng)逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的重要組成部分。宏觀(guān)環(huán)境有利于學(xué)校開(kāi)設水果店。
5、理工大學(xué)開(kāi)設水果店的SWOT分析
優(yōu)勢：
由于創(chuàng )業(yè)者都是大學(xué)生，離大學(xué)比較近。他們可以清楚地了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢；上訴點(diǎn)。這是最重要的`優(yōu)勢；靠近宿舍，購買(mǎi)方便快捷。購買(mǎi)方便快捷。市場(chǎng)巨大。有學(xué)校店優(yōu)惠，所以在成本上有一定優(yōu)勢�？梢蕴峁┥祥T(mén)服務(wù)，學(xué)校和同學(xué)的支持，優(yōu)質(zhì)的客服。自有特色水果經(jīng)營(yíng)理念。我們的特色，水果花是目前最有創(chuàng )意的水果禮物。它結合了花卉設計的靈感，以新鮮水果為原料，有序地插入各種主題形式的底座，創(chuàng )造出各種賞心悅目的主題花形。水果花，除了令人驚訝的外觀(guān)，好的水果花還是來(lái)自世界上最好產(chǎn)地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，任何水果花都可以搭配巧克力。巧克力和新鮮水果的完美結合會(huì )給人一種全新的感覺(jué)。清新可口，健康時(shí)尚，是體現品味或傳達心意的最佳選擇。
劣勢：
大學(xué)生缺乏創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗；大學(xué)生缺乏創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗，創(chuàng )業(yè)資金不足；風(fēng)險投資的短缺發(fā)展緩慢，市場(chǎng)容易被搶占；發(fā)展速度慢，市場(chǎng)容易被搶占。學(xué)校里已經(jīng)有兩家水果店了。
機遇：
校園賣(mài)水果的店面沒(méi)有涉及企業(yè)，校園賣(mài)水果的店面仍然沒(méi)有涉及企業(yè)，仍然是一個(gè)空白市場(chǎng)，這是最大也是最有利的機會(huì )；一個(gè)空白的市場(chǎng)，這是最大最有利的機會(huì )；因為開(kāi)水果店成本低，硬件要求低，很難進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)入市場(chǎng)，所以也給了我們很大的嘗試機會(huì )。
威脅：
競爭很激烈。利潤狀況好的話(huà)，很容易被模仿。而且這家水果店是小規模個(gè)體創(chuàng )業(yè)，受資金條件限制，短時(shí)間內無(wú)法占領(lǐng)所有市場(chǎng)。所以很可能后期的跟隨者或者模仿者會(huì )吞噬掉大部分市場(chǎng)。
三、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅，我會(huì )找一些投資人或者合伙人合作，讓資金更加充裕，為發(fā)展有特色的小店提供基礎。此外，我們還將介紹一些制作水果的新技術(shù)，制作我們自己的特色，制作一些制作水果的新技術(shù)，制作我們自己的特色和風(fēng)格。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
目標市場(chǎng)：大學(xué)生、教師及周邊酒店；
價(jià)格：采用滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引客戶(hù)，迅速占領(lǐng)價(jià)格領(lǐng)先市場(chǎng)；
產(chǎn)品定位：普及、經(jīng)濟、便捷的服務(wù)。
水果推廣：配合健康日，我們會(huì )和一些學(xué)校協(xié)會(huì )銷(xiāo)售協(xié)會(huì )合作，在學(xué)校開(kāi)展一些健康宣傳和咨詢(xún)。推廣水果健康知識。
常規廣告：一開(kāi)始就樹(shù)立整合營(yíng)銷(xiāo)傳播和品牌的理念。通過(guò)品牌傳播，品牌具有大學(xué)生認可和追求的精神。自由奔放，個(gè)性灑脫，健康自信是水果店應該崇尚的精神。
提出一個(gè)口號：100%健康讓生活精彩。
設計一個(gè)標志：果園。
塑造品牌：果園。
形成一種精神：我們追求自由奔放，個(gè)性灑脫，我們健康陽(yáng)光，快樂(lè )瀟灑；我們飛，一起飛，從地面飛，我們追求灑脫，健康的生活。
水果店的商業(yè)計劃書(shū)3
項目介紹：
社區水果店設立：在3000戶(hù)(每戶(hù)3人)的社區設立水果店。
市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)很大。與國外平均每年消費85公斤水果相比，國內平均消費只有一半。根據大多數家庭的調查，三個(gè)家庭中有80%的人每個(gè)月的水果支出超過(guò)80元。10%的家庭消費50-80元的水果。只有10%的家庭消費50元以下的水果。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，水果的消費需求不斷增加。目前，我國人均年水果消費量約為45公斤，遠低于健康標準要求(70公斤)，甚至比發(fā)達國家人均年水果消費量(80公斤)還要差�？紤]到未來(lái)人口增長(cháng)的因素，按照衛生標準，全國水果消費量將達到1.155億噸，比20xx年水果總產(chǎn)量高出70%
選擇原因
1.行業(yè)需求：中國缺少大型水果賣(mài)家。
2.創(chuàng )業(yè)者需求：進(jìn)入門(mén)檻低，投資少就能運營(yíng)。
3.政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì ))：鼓勵和支持發(fā)展的商業(yè)項目79個(gè)，包括超市、便利店、社區早餐店、食品店、日用品商店等。限制類(lèi)商業(yè)項目包括：在地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)外新增營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施；市區二環(huán)路內，新增營(yíng)業(yè)面積1萬(wàn)平方米以上的大型百貨商店、大型超市限購；城市三環(huán)以?xún)�，限制�?jīng)營(yíng)面積1萬(wàn)平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市和各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng)；城市中心區、市政商業(yè)中心、區域商業(yè)中心、中關(guān)村科技園區海淀園區、商業(yè)中心區限制增設各類(lèi)一級集貿市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)。
4.全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白。而其他行業(yè)的連鎖店則處于低利潤競爭狀態(tài)。
5.新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式自選。
6.各種服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的'特點(diǎn)和適合的人群，引導健康消費。
7.水果購買(mǎi)狀況和消費者心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)不買(mǎi)很多水果，因為他們主要買(mǎi)其他產(chǎn)品。
8.巨大的市場(chǎng)：國家計劃在20xx年使水果人均消費量達到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是說(shuō)，到20xx年，水果的消費量將增加2500萬(wàn)公斤。市場(chǎng)巨大。是目前市場(chǎng)的40%。
特色服務(wù)：
1、水果產(chǎn)業(yè)是最大的發(fā)展中產(chǎn)業(yè)。
而且這個(gè)行業(yè)沒(méi)有大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間很大。而連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是投資者最青睞的創(chuàng )業(yè)方式。在南方，水果連鎖店規模不大，但都是區域性企業(yè)。規模不是很大，但是他們的年銷(xiāo)量已經(jīng)很大了。單店年銷(xiāo)售額會(huì )達到100萬(wàn)，開(kāi)始盈利。在華南地區成功的水果連鎖店的基礎上，增加一些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，成為中國最大的水果零售、批發(fā)和連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先是方便消費者消費水果。因為水果店的位置一般在小區內(輻射范圍：3000戶(hù))。在此之前，人們一般在超市、農貿市場(chǎng)等場(chǎng)所(游客和街頭水果攤)購買(mǎi)水果。20xx年德國鮮果的銷(xiāo)售方式和條件是：25.5%通過(guò)消費市場(chǎng)，37.6%通過(guò)連鎖店，11.1%通過(guò)果蔬店，8.2%通過(guò)周末市場(chǎng)。因此，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要方式。
對購買(mǎi)地點(diǎn)的分析表明，超市和農貿市場(chǎng)并不只是在小區門(mén)口，不方便居民購買(mǎi)。而去以上地方的居民，買(mǎi)的主要不是水果，而是其他的日用品或者蔬菜。這種水果的特點(diǎn)是重量大，體積大。對于沒(méi)有車(chē)的消費者，去超市和農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其他商品后，只能購買(mǎi)少量單一品種的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店，可以讓消費者更容易購買(mǎi)，增加水果的消費。
2、給顧客一個(gè)全新的、有保證的、有質(zhì)量保證的、便宜的地方放心消費
更多的顧客選擇去超市買(mǎi)水果。除了在購買(mǎi)其他商品時(shí)看到水果出售，剩下的最大原因是超市里的水果可以讓消費者在產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心。而且開(kāi)放式的自選方式可以給客戶(hù)更多的選擇。我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店鋪布局、統一采購、統一配送，所有產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后銷(xiāo)售，可以給顧客以上的心理滿(mǎn)足感。
3、獨特的引導消費
現在的顧客在購買(mǎi)水果時(shí)，選擇根據自己的口味和喜好來(lái)消費，而忽略了水果本身的特點(diǎn)和適合食用的人群。通過(guò)對很多消費者的調查發(fā)現，幾乎沒(méi)有人能說(shuō)出菠蘿的特點(diǎn)和適合吃的人群，肝病和胃病患者應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這說(shuō)明大家都在盲目消費水果。如果沒(méi)有水果消費常識，就會(huì )導致把香蕉給糖尿病患者做錯事的誤解。作為一個(gè)水果零售商，我們的責任是教會(huì )每個(gè)人如何合理消費和食用水果。在這方面，我會(huì )在每家店貼上每種水果的特點(diǎn)、適合的人群、好壞等級的鑒別方法的海報，引導大家健康消費。
4、為不同的消費群體提供多種服務(wù)
水果消費者一般分為自吃型和送禮型兩種。根據送禮者的心理和包裝需求，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計一些不同容量(3G、5G)的可折疊或組合包裝組合，提供給消費者進(jìn)行補償。換句話(huà)說(shuō)，顧客可以隨意組合購買(mǎi)水果。如果購買(mǎi)后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(可以分為生日、探望病人、探親等。)和一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免游客或其他商家購買(mǎi)昂貴的禮品包裝水果，保證質(zhì)量。
5、深入挖掘水果的特點(diǎn)和消費者的其他需求
隨著(zhù)人們收入的增加，越來(lái)越多的消費者開(kāi)始喝新鮮果汁。
根據消費者的需求，每個(gè)水果連鎖店都會(huì )有免費的榨汁機供顧客使用。購買(mǎi)水果后，顧客可以用水源清洗水果，免費使用榨汁機將水果榨汁。如果客戶(hù)自帶集裝箱，公司不會(huì )收取任何費用。如果客戶(hù)想把果汁帶到家里、公司或在路上喝，公司會(huì )提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等。，并幫助顧客包裝它)以方便顧客將鮮榨果汁帶到任何地方飲用。衛生方面，每次顧客使用榨汁機，工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒，放入消毒柜中，確保衛生。
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