食品安全檢查工作簡(jiǎn)報（精選30篇）
在現在的社會(huì )生活中，大家總少不了接觸一些耳熟能詳的簡(jiǎn)報吧，簡(jiǎn)報具有一般報紙的新聞特點(diǎn)，特別是要求有很強的時(shí)效性。你寫(xiě)簡(jiǎn)報時(shí)總是無(wú)從下手？下面是小編幫大家整理的食品安全檢查工作簡(jiǎn)報，希望能夠幫助到大家。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 1
為保障秋季開(kāi)學(xué)期間食品安全，提升學(xué)校食堂及周邊食品安全水平，預防群體性食品安全事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和身心健康，日前，齊齊哈爾市食藥監局對八中、實(shí)驗中學(xué)、鐵一中學(xué)等學(xué)校的食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了食品安全檢查。在對學(xué)校食堂及周邊飯店進(jìn)行檢查時(shí)，執法人員重點(diǎn)查看了餐飲單位是否建立執行食品安全相關(guān)管理制度、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內、從業(yè)人員健康證明是否有效、是否嚴格執行食品進(jìn)貨驗收和索證索票制度、餐飲具消毒是否符合要求、是否按要求嚴格執行食品添加劑使用管理制度等內容。對于學(xué)校周邊的`食品超市，執法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證是否有效，食品進(jìn)貨臺賬記錄是否完整，食品標示是否合法、包裝是否完整，食品存儲是否符合要求，是否有過(guò)期、篡改保質(zhì)期的食品，是否有“三無(wú)食品”食品標識等違法違規問(wèn)題。檢查發(fā)現，大多數學(xué)校和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都能按照法律法規合法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)，但也有個(gè)別學(xué)校存在沒(méi)有食品留樣專(zhuān)用設備、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類(lèi)標示不清等問(wèn)題。針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，執法人員進(jìn)行了現場(chǎng)指導，并下達了整改通知書(shū)，責令限時(shí)改正。通過(guò)這次檢查，進(jìn)一步增強了學(xué)校及學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)者主體責任意識和法律意識，落實(shí)了食品安全各項管理制度，有力地保證了廣大師生飲食安全。該局也將督促各縣（市）、區的食品監管部門(mén)，在開(kāi)學(xué)期間，持續對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 2
20xx年6月29日，豐滿(mǎn)區豐滿(mǎn)街道辦事處帶領(lǐng)街安監站工作人員、派出所管片民警及豐滿(mǎn)二小校長(cháng)聯(lián)合對轄區內的5家托管班開(kāi)展消防安全及食品安全檢查工作，為豐滿(mǎn)區豐滿(mǎn)街中小兒童保駕護航。
當天，檢查組重點(diǎn)檢查了幼兒園消防設施器材的配置、設置是否符合標準并保持完好有效、疏散通道及安全出口是否暢通無(wú)阻、是否制定消防應急預案等問(wèn)題。同時(shí)，還對幼兒園食堂進(jìn)行了查看：一是對食堂購進(jìn)食品的來(lái)源進(jìn)行了查看，并檢查其是否存在過(guò)期、符合《食品安全法》規定等問(wèn)題；二是查看消毒設備是否正常運行、從業(yè)人員是否健康管理及著(zhù)裝穿戴、食品是否按規定留樣等進(jìn)行了詳細的.檢查等問(wèn)題。
檢查組在檢查中發(fā)現所有托管班都沒(méi)有滅火器、安全應急燈和疏散指示標志，并存在電路、電器使用不規范，電線(xiàn)外露情況，食物衛生不達標等情況。檢查組針對以上問(wèn)題對相關(guān)單位提出了整改意見(jiàn)和建議，并要求責任到人，整改到位，確保全街轄區內托管班的安全工作有良好的監督、促進(jìn)作用，為今后安全工作打下堅實(shí)的基礎。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 3
3月12日下午，自治區衛生廳、自治區食品藥品監督管理局一行領(lǐng)導在某市食品藥品監督管理局和xx區工商局、xx區衛生監督所以及xx區教育局領(lǐng)導的陪同下，來(lái)到xx區第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛生工作進(jìn)行檢查。
檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、供貨合同、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷(xiāo)毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區域的安全衛生情況。檢查中，領(lǐng)導們肯定了xx區第一幼兒園的食品衛生安全工作，通過(guò)詢(xún)問(wèn)幼兒園的細節性工作，又提出了一些具有指導性的'中肯的意見(jiàn)和建議。對領(lǐng)導們提出的建議和意見(jiàn)，幼兒園領(lǐng)導高度重視，表示將繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛生監管工作整體水平再上新臺階。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 4
新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮組織食安辦、食藥所、中心校對轄區8所學(xué)校（含幼兒園）食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校（幼兒園）食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(cháng)（園長(cháng)）負責制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責任書(shū)、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用"三無(wú)"或過(guò)期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條，執法人員依法責令相關(guān)負責人限期整改。
在開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項監督檢查的同時(shí)，檢查組還結合日常巡查，通過(guò)發(fā)放明白紙，簽訂承諾書(shū)等方式，加強食品安全知識的宣傳，提高學(xué)校師生的食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀(guān)念，營(yíng)造良好的.校園食品安全氛圍切實(shí)保護好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 5
春季開(kāi)學(xué)之際，為有效預防和控制食源性疾患的'發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類(lèi)食品安全隱患，未央區食品藥監局積極部署開(kāi)展20xx年春季學(xué)校（幼托機構）食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監管工作，通過(guò)"三個(gè)結合"實(shí)現"三個(gè)到位"，確保學(xué)校師生"舌尖上的安全"。
一是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與日常監管相結合，實(shí)現排查到位。重點(diǎn)對轄區學(xué)校（托幼機構）食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅決杜絕"三無(wú)"小食品出售。
二是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與創(chuàng )建國家食品安全示范城市相結合，實(shí)現宣傳到位。集中開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，制作宣傳展板，張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫(huà)，發(fā)放《致學(xué)生及家長(cháng)的一封信》600封，普及食品安全知識，提高食品安全意識，營(yíng)造濃厚的創(chuàng )建氛圍；
三是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與學(xué)校自查自檢相結合，實(shí)現責任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作，嚴格落實(shí)食品安全主體責任，在開(kāi)學(xué)供餐前，嚴格打掃食堂衛生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設施設備正常運轉，對新聘請人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 6
隨著(zhù)全市中小學(xué)校春季開(kāi)學(xué)，從13日起，南充在全市范圍內開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)期間食品安全檢查，對學(xué)校食堂及校園周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位、商店食品安全進(jìn)行專(zhuān)項檢查。
專(zhuān)項檢查排除食品采購中的安全隱患
14日上午，執法人員奔赴轄區各個(gè)學(xué)校，分別對中學(xué)、小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了檢查，針對檢查中存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)。執法人員對城區部分學(xué)校進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體資格、原材料進(jìn)貨把關(guān)情況、食品加工環(huán)節衛生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況，是否存在有毒有害、過(guò)期變質(zhì)食品和"三無(wú)"產(chǎn)品等問(wèn)題。
發(fā)現問(wèn)題立即整改加強食品安全日常監督
據介紹，新學(xué)期開(kāi)學(xué)之際，是校園食品安全監管的高風(fēng)險期。預計將在2月底之前完成對全市所有學(xué)校的食品安全衛生檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。對發(fā)現的'不合格食品依法處置、食品安全問(wèn)題督促整改、違法行為依法查處。
校園食品安全，離不開(kāi)管理人員的監督。據悉，去年底，全市所有區縣食藥監部門(mén)就組織了學(xué)校負責人進(jìn)行培訓，也在開(kāi)學(xué)前對各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行過(guò)提前把關(guān)，查看食堂環(huán)境是否出現安全隱患等。
南充將加大對學(xué)校及其周邊食品安全日常監管，每月不少于一次，為校園食品筑牢安全防線(xiàn)，使學(xué)生吃得放心，家長(cháng)安心。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 7
5月27日，局學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查組分別對利國鎮一幼、三幼、實(shí)驗小學(xué)、小百花幼兒園，利國鎮中心中學(xué)，柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園，柳泉中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現場(chǎng)的檢查和反饋。
經(jīng)查，利國、柳泉鎮中小學(xué)校長(cháng)、園長(cháng)對學(xué)校食品安全工作非常重視，各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導小組，絕大部分食堂能夠按照《銅山區學(xué)校食堂管理工作考評細則》加強管理，食堂管理水平整體較高。
利國一幼食堂，操作間寬敞，設施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，食品留樣齊全;利國三幼資料齊全，食堂布局合理，加工流程規范，設施設備齊全;利國中心中學(xué)食品留樣齊全，餐廳干凈整潔，操作間面積寬敞;利國實(shí)小食堂索證索票材料齊全。
柳泉鎮中心幼兒園食堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規范齊全，無(wú)油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理水平較高，值得表?yè)P。柳泉鎮中心中學(xué)食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人員責任心強，購置菜品質(zhì)量較高。
檢查組在肯定各食堂成績(jì)的同時(shí)，對尚不完善之處進(jìn)行了現場(chǎng)指導，并填寫(xiě)了限期整改通知書(shū)。建議如下：
一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的規劃，達到食品藥品監督局的規范要求，生進(jìn)熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使用公共餐具的食堂，要把餐具的'消毒保潔責任到人，記錄到位。部分食堂操作間，要適當改進(jìn)，增加面積，合理隔斷規劃，提高效率及操作科學(xué)性。
二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施，全面排查，不留死角，特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門(mén)、下水道等，確保食堂環(huán)境的整潔衛生。
三、各類(lèi)食堂管理過(guò)程性資料，要進(jìn)一步強化分工，責任到人，本著(zhù)"誰(shuí)負責誰(shuí)記錄、誰(shuí)簽字誰(shuí)負責"的原則，切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)用性，成為平時(shí)食堂管理的"痕跡"。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，實(shí)現工作做細、規范落實(shí)、責任在心、成效顯著(zhù)的管理目標。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 8
為全面加強學(xué)校食堂食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，按照省食品藥品監督管理局《關(guān)于開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查和學(xué)生小飯桌登記情況公示的通知》要求，我市食品藥品監督管理局將于8月29日至9月30日期間集中開(kāi)展全市學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查活動(dòng)。
檢查過(guò)程中，工作人員將重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品原料采購索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設施設備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓制度的落實(shí)情況；督促學(xué)校建立健全食晶安全管理機構，全面落實(shí)食品安全員的責任；督促學(xué)校對假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對倉庫進(jìn)行及時(shí)清理，對食堂新進(jìn)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)教育培訓。對存在食品安全隱患的'，要責令限期整改；整改不到位的，要依法嚴肅處理。為嚴防食物中毒事故發(fā)生，檢查過(guò)程中各縣市區食品藥品監管部門(mén)、教育部門(mén)將督促轄區內學(xué)校食堂嚴格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》。嚴禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜；嚴禁各類(lèi)學(xué)校食堂違規加工制作豆角（四季豆）；嚴禁各類(lèi)學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽；嚴防學(xué)校食堂食物中毒事故的發(fā)生。
期間，各縣市區食品藥品監管部門(mén)、教育部門(mén)將大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，采取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規和食品安全知識，提高師生的自我防范意識和消費維權意識，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。強化社會(huì )監督，廣泛動(dòng)員師生參與食品安全管理，以營(yíng)造良好的食品安全社會(huì )氛圍。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 9
當前，全區中小學(xué)已陸續開(kāi)學(xué)，為切實(shí)做好開(kāi)學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全監管工作，保障廣大師生飲食安全，山亭區局從2月13日開(kāi)始在全區范圍內開(kāi)展為期一周的春季學(xué)校食堂食品安全大檢查活動(dòng)。
此次專(zhuān)項檢查，該局劃分五個(gè)幫包組，由科級干部帶隊，工作人員全體出動(dòng)，對轄區中小學(xué)、幼兒園、學(xué)生校外托管機構食堂，中小學(xué)校周邊200米范圍內面向學(xué)生經(jīng)營(yíng)的'食品店、餐飲店和食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。此次檢查按照《山東省學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》要求，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂資質(zhì)證明，以校（園）長(cháng)為第一責任人的食品安全責任制落實(shí)情況，食品安全管理機構設置情況，專(zhuān)職食品安全管理員配備情況，以及食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛生、設備設施、原料及食品添加劑等的采購儲存、食品加工制作、銷(xiāo)售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。
檢查中，工作人員對學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購，添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點(diǎn)核對。從檢查的情況來(lái)看，全區學(xué)校食堂硬件設施普遍較好，大宗食品能做到定點(diǎn)采購，添加劑能做到專(zhuān)柜儲存、專(zhuān)人管理、科學(xué)使用，食堂衛生管理也比較到位。對存在的問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)責令學(xué)校食堂立即整改，并將適時(shí)組織回頭看。
截至目前，該局共出動(dòng)執法人員168人次，檢查學(xué)校食堂、食品店、餐飲店82家次，下發(fā)《整改通知書(shū)》和《監督意見(jiàn)書(shū)》5份。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 10
20xx年春季學(xué)校已經(jīng)全面開(kāi)學(xué)，為切實(shí)加強學(xué)校及周邊食品安全監管，及時(shí)排查各類(lèi)食品安全風(fēng)險隱患，確保廣大師生飲食安全，天心區暮云街道組織食安辦、社會(huì )事務(wù)辦、暮云食藥監所在全街范圍內開(kāi)展一次春季學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項檢查。
本次重點(diǎn)對食堂是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否有有效健康證、原材料是否按規定索證索票并建立臺賬記錄、留樣、存儲食品原料是否符合要求、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行檢查，同時(shí)宣傳H7N9流感預防知識，要求各學(xué)校積極向學(xué)生家長(cháng)進(jìn)行食品安全各類(lèi)知識的宣傳。
通過(guò)檢查發(fā)現，各學(xué)校都重視食品安全工作，西湖小學(xué)開(kāi)學(xué)第一天就進(jìn)行了食品安全教學(xué)。各學(xué)校都設有專(zhuān)門(mén)的食品安全管理員，經(jīng)過(guò)我們反復的`宣傳培訓及現場(chǎng)指導，學(xué)校負責人食品安全法律法規認知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業(yè)人員的安全意識逐步提高。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 11
1月17日，為保障春節期間食品安全，杞縣政府副縣長(cháng)郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農林局、畜牧局等相關(guān)職能部門(mén)，在杞縣食品藥品監督管理局張富強局長(cháng)陪同下，對杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠(chǎng)、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了實(shí)地查看。
春節期間食品消費集中，是食品安全風(fēng)險較大的時(shí)段，杞縣食品藥品監督管理局切實(shí)提高對春節食品安全監管工作重要性的.認識，加大監督檢查力度，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保節日期間食品安全。
針對節日期間消費特點(diǎn)，杞縣食品藥品監督管理局緊扣三個(gè)重點(diǎn)：
一是把握重點(diǎn)區域。即大、中型超市，集貿市場(chǎng)、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
二是找準重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品、糧油及酒類(lèi)等。
三是明確重點(diǎn)內容。即食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生狀況等。
同時(shí)加大食品安全監督抽檢頻次，進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為，及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障春節期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 12
為全面加強學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責任，維護廣大師生的飲食安全和身體健康，在暑假來(lái)臨之際，后柳鎮市場(chǎng)監督管理所全面開(kāi)展學(xué)校、幼兒園食堂食品安全大檢查。
執法人員先后深入轄區內7家學(xué)校和幼兒園食堂進(jìn)行檢查，嚴格按照"六查六看"的要求，對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛生、布局流程、廚具擺放、食物處理過(guò)程、食品及原材料儲存等進(jìn)行檢查，并認真細致地查看食堂進(jìn)貨臺賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時(shí)，執法人員還對學(xué)校食堂負責人從落實(shí)責任制度、規范廚房操作、加強硬件設施等方面進(jìn)行了細致指導，并提醒學(xué)校食堂注意事項，確保學(xué)生"舌尖上的安全"。
檢查中，針對部分學(xué)校食堂存在場(chǎng)所布局不合理、環(huán)境衛生不達標、食品及原料儲存不符合規定等問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責令其限期整改，并追蹤整改效果。
通過(guò)本次檢查活動(dòng)，進(jìn)一步完善了學(xué)校的食品安全工作機制，有力的.堵塞校園食品安全漏洞，推動(dòng)了學(xué)校食品安全工作的規范化、制度化、長(cháng)效化的發(fā)展，為全鎮廣大師生進(jìn)一步織密了食品安全屏障。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 13
新學(xué)期開(kāi)學(xué)在即，為加強轄區校園及周邊市場(chǎng)監管，凈化校園及周邊環(huán)境，為廣大師生創(chuàng )造一個(gè)和諧的消費環(huán)境，柳市工商分局組織力量在轄區范圍內開(kāi)展了校園及周邊市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)。
一是加強食品安全監管力度。把校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、小食雜店列為整治重點(diǎn)，以中小學(xué)生集中消費的乳制品、飲料、小食品、膨化食品等為重點(diǎn)品種，加大對無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品、銷(xiāo)售過(guò)期霉變食品和“三無(wú)”食品查處整治力度。督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)樹(shù)立食品安全經(jīng)營(yíng)意識，完善進(jìn)貨查驗制度及索證索票制度。堅決查處取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為，堅決杜絕經(jīng)銷(xiāo)“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品。
二是加強“掃黃打非”整治力度。加強對校園周邊文具店、音像店及書(shū)店的`巡查力度，從嚴查處非法書(shū)刊、雜志以及光碟、錄音帶等各類(lèi)非法出版物。嚴禁校園周邊銷(xiāo)售恐怖、迷信、低俗等嚴重損害廣大青少年身心健康的不良印刷品、各類(lèi)非法出版物和含有色情、暴力等內容的低俗不良玩具及仿真玩具槍等商品。凈化校園周邊文化環(huán)境，有力地保護青少年身心健康。
三是加強宣傳力度，構建群防群治監管體系。向校園周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳誠實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)、維護學(xué)生消費安全的重要意義，促使經(jīng)營(yíng)戶(hù)自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)提醒廣大師生在購買(mǎi)食品時(shí)，要多留意食品包裝是否完整、生產(chǎn)日期保質(zhì)期是否標注清晰，在購買(mǎi)文具、玩具時(shí)，要注意商標標識是否完整、生產(chǎn)廠(chǎng)家及廠(chǎng)址、聯(lián)系電話(huà)是否完備。并充分發(fā)揮“12315”申訴舉報電話(huà)作用，發(fā)動(dòng)廣大群眾和師生監督舉報校園周邊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)，形成經(jīng)營(yíng)者自律，群眾、師生共同參與監督的校園群防群治體系。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 14
3 月12日下午，自治區衛生廳、自治區食品藥品監督管理局一行領(lǐng)導在某市食品藥品監督管理局和xx區工商局、xx區衛生監督所以及xx區教育局領(lǐng)導的陪同下，來(lái)到xx區第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛生工作進(jìn)行檢查。
檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、供貨、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷(xiāo)毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區域的安全衛生情況。檢查中，領(lǐng)導們肯定了xx區第一幼兒園的食品衛生安全工作，通過(guò)詢(xún)問(wèn)幼兒園的細節性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見(jiàn)和建議。對領(lǐng)導們提出的建議和意見(jiàn)，幼兒園領(lǐng)導高度重視，表示將繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的'監管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛生監管工作整體水平再上新臺階。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 15
1月16月，縣委常委、副縣長(cháng)王冠木帶領(lǐng)縣農經(jīng)局、動(dòng)監局、市場(chǎng)監督管理局、公安局等部門(mén)有關(guān)人員，開(kāi)展春節期間食品安全檢查。
檢查人員先后來(lái)到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮鎮南超市、大孤家子中街藥房、沈陽(yáng)豆豐源植物油廠(chǎng)、路家房申牛場(chǎng)，重點(diǎn)檢查了食品儲存、制度落實(shí)情況。王冠木要求，各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步增強食品安全主體責任意識，嚴格管控，不出售過(guò)期變質(zhì)的食品，落實(shí)好“三防設施”，將保質(zhì)量、守安全作為工作的'出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，確保食品安全；食品安全監管部門(mén)要完善工作機制，加強監管，重點(diǎn)抓好食品原材料采購、儲藏、生產(chǎn)、流通、消費等各個(gè)環(huán)節，切實(shí)做好食品安全的排查和整治工作，把牢入口關(guān)，讓市民吃得放心，度過(guò)一個(gè)平安和諧的春節。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 16
近年來(lái)，市畜牧獸醫局始終把嚴厲打擊違法添加"瘦肉精"等物質(zhì)作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重中之重。開(kāi)展專(zhuān)項整治，嚴查重處，細化責任，認真查找"瘦肉精"監管薄弱環(huán)節，逐級落實(shí)"瘦肉精"屬地監管責任，將飼料、獸藥、養殖、收購、運輸、檢疫、屠宰等每個(gè)環(huán)節監管責任細化分解，從源頭上防止"瘦肉精"產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)，實(shí)行"瘦肉精"檢驗和檢疫同步。
食品安全一直以來(lái)是人們最關(guān)心的問(wèn)題，與廣大人民群眾身心健康息息相關(guān)。為此，我市特舉辦食品安全宣傳周活動(dòng)，主題為"尚德守法，共治共享食品安全"，共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。
活動(dòng)期間，開(kāi)展工廠(chǎng)體驗日、食堂開(kāi)放日、安排抽樣檢驗，并公布檢驗結果、開(kāi)展食品檢驗機構開(kāi)放日等活動(dòng)。食品小作坊、小餐飲、食品攤點(diǎn)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要組成部分。據初步統計，我市食品"三小"共有近15000家，從業(yè)人數近3萬(wàn)人。
1月18日，山東省第十二屆人大常委會(huì )審議通過(guò)了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理條例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《三小條例》），于今年6月1日起施行，這標志著(zhù)食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)的'生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及監管走上了法治化軌道。
據了解，條例規定的行政處罰根據違法行為輕重程度采取遞進(jìn)式設計，一般規定警告、責令改正，逾期不改正的予以罰款，拒不改正的吊銷(xiāo)登記證、注銷(xiāo)信息公示卡，體現人性化執法理念。并合理設計罰款起點(diǎn)，對違反禁止性規定的行為降低罰款起點(diǎn)，以增強基層監管執法的可操作性。針對不同業(yè)態(tài)特點(diǎn)和不同性質(zhì)的違法行為，規定了不同種類(lèi)的行政處罰，并與治安處罰、民事責任、刑事責任相銜接。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 17
秋季開(kāi)學(xué)在即，為切實(shí)保障轄區內學(xué)校食堂食品安全，防止秋季學(xué)校群體性食物中毒的發(fā)生，近日，銀川市市場(chǎng)監督管理局西夏分局對轄區內學(xué)校食堂進(jìn)行專(zhuān)項檢查。
此次行動(dòng)，執法人員對學(xué)校食堂逐一檢查，主要檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題；是否配備有效消毒設施，是否做好假期后餐飲具的清洗消毒；是否有預防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的.防護措施，以及食品及原料進(jìn)貨查驗的落實(shí)、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實(shí)和食品添加劑使用情況等。在檢查中，工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關(guān)教育培訓，提高食品安全意識。
截至目前，西夏分局共檢查學(xué)校食堂20家，其中，2家學(xué)校食堂存在員工健康證即將到期未及時(shí)更新、廢棄物處置臺賬登記不及時(shí)等問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)提出針對性整改意見(jiàn)，并責令其限期整改。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 18
新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮組織食安辦、食藥所、中心校對轄區8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(cháng)(園長(cháng))負責制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無(wú)”或過(guò)期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條，執法人員依法責令相關(guān)負責人限期整改。
在開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項監督檢查的同時(shí)，檢查組還結合日常巡查，通過(guò)發(fā)放明白紙，簽訂等方式，加強食品安全知識的宣傳，提高學(xué)校師生的`食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀(guān)念，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 19
新學(xué)期已經(jīng)到來(lái)，為保障農村校園流通領(lǐng)域食品安全，大荊工商所把握“三有”，突出重點(diǎn)工作、依托專(zhuān)項行動(dòng)、創(chuàng )新工作方式，著(zhù)力提升食品安全監管效能，積極打造安全的校園食品消費環(huán)境。
一是對重點(diǎn)工作有推進(jìn)。根據省食安辦、省教育廳、省工商局、省食品藥品監管局關(guān)于聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校食品安全現狀調查的通知，針對農村校園學(xué)生消費食品檔次低、品質(zhì)不穩地的現象，我所認真開(kāi)展本轄區23所學(xué)校及其周邊食品安全的調查摸底。加大對校園內外食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的監管巡查力度，督促經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)食品市場(chǎng)準入制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，嚴厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)，嚴禁假冒、“三無(wú)”、過(guò)期和來(lái)源不明的食品進(jìn)入校園。截止目前，我所已檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)42家立案2起，收繳銷(xiāo)毀問(wèn)題食品35公斤。
二是讓專(zhuān)項行動(dòng)有影響。我所開(kāi)展了一次以校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)和食品攤販為重點(diǎn)對象的`“清風(fēng)護春蕾”行動(dòng)。選取學(xué)生放學(xué)時(shí)間點(diǎn)，攜帶食品檢測箱對食品和食材進(jìn)行現場(chǎng)快速定性檢測，將檢測結果向學(xué)生和家長(cháng)進(jìn)行展示和講解。對檢測中發(fā)現的不合格的食品，要求經(jīng)營(yíng)者當著(zhù)學(xué)生和家長(cháng)的面當即下架自行銷(xiāo)毀，執法人員“趁熱打鐵”通過(guò)講解食用該不合格食品的危害并向圍觀(guān)群眾發(fā)布消費警示。此行動(dòng)用事實(shí)說(shuō)話(huà)，受到了學(xué)校、學(xué)生和家長(cháng)的一致好評，起到了樹(shù)立學(xué)生安全消費理念的作用。
三是使創(chuàng )新舉措有效應。針對農村校園信息比較閉塞，食品安全宣傳力度不夠，學(xué)生自我保護能力普遍不強等現象。我所同轄區規模較大的三所學(xué)校進(jìn)行溝通后，舉辦以“食品安全我知道”為主題的手抄報聯(lián)合評比活動(dòng)。通過(guò)聯(lián)合發(fā)文，廣泛宣傳動(dòng)員，手抄報制作，評委團評審，校園巡回展出等五個(gè)環(huán)節的逐一落實(shí)，扎實(shí)推動(dòng)千萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程。使整個(gè)大荊轄區所有的校園都營(yíng)造出良好的食品安全消費氛圍，全面提高農村校園的學(xué)生對食品安全的認識、自我維權的意識以及自我保護的能力。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 20
20xx年春季學(xué)校開(kāi)學(xué)在即，為及時(shí)排查整治和消除各類(lèi)食品安全隱患，臨潼區食品藥監局在全區范圍開(kāi)展為期一個(gè)月的春季學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項檢查，突出對校園周邊的`小餐飲、小食品店和食品攤販開(kāi)展地毯式集中整治，對于問(wèn)題嚴重的學(xué)校（含托幼機構）食堂堅決停止其餐飲服務(wù)，有效預防學(xué)校春季細菌性食物中毒事件發(fā)生，確保廣大師生飲食健康安全。
據了解，該局城東、城西、秦陵、斜口監管所重點(diǎn)對主城區西安工程大學(xué)臨潼校區、西安科技大學(xué)臨潼校區、華清中學(xué)、臨潼中學(xué)、驪山初級中學(xué)、臨潼小學(xué)、鐵路小學(xué)校園餐廳及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了檢查。其余18個(gè)監管所也積極行動(dòng)，對轄區內的中小學(xué)、幼兒園、農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃學(xué)校以及規模較大的校外托餐機構、小飯桌、校園周邊餐飲個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)逐一開(kāi)展排查，重點(diǎn)檢查是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、環(huán)境衛生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效，以及原料采購、索證索票臺帳管理制度、從業(yè)人員個(gè)人衛生、食品安全知識培訓和健康檔案、食品添加劑五專(zhuān)管理及食品加工場(chǎng)所和加工過(guò)程管理、冷藏設施、餐飲具消毒等影響食品安全關(guān)鍵性環(huán)節。
對于在檢查過(guò)程中發(fā)現的索證索票資料不全、從業(yè)人員健康證件過(guò)期、餐飲具消毒設施未能正常運轉、食品安全知識培訓不足等問(wèn)題，執法人員現場(chǎng)督促整改，嚴格依法處理，做到校園及周邊重大餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題早發(fā)現、早控制、早報告，嚴防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。
截至目前，臨潼區食品藥監局共出動(dòng)執法人員124人次、執法車(chē)輛42臺次，檢查學(xué)校食堂37家、校園周邊餐飲單位53戶(hù)、小飯桌26戶(hù)，下達《責令改正通知書(shū)》17份。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 21
為了保護廣大兒童、學(xué)生的飲食安全和身體健康，切實(shí)加強兒童及學(xué)校食品安全工作。頂新鄉黨委、政府在開(kāi)學(xué)期間，開(kāi)展了一次全鄉范圍內兒童食品及學(xué)校飲食衛生專(zhuān)項檢查，現將有關(guān)情況總結如下：
一、提高認識，統一思想
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，為此鄉政府召開(kāi)一次專(zhuān)題會(huì )議，統一思想，明確職責，切實(shí)把我鄉食品安全工作落到實(shí)處，以保障廣大兒童和學(xué)生的食品安全和生命安全。
二、加強執法力度，確保食品安全
首先針對學(xué)校食堂進(jìn)行了一次全面檢查，對頂新鄉學(xué)校，食堂衛生員管理、進(jìn)貨檢查驗收、購銷(xiāo)臺帳等制度一一建立，切實(shí)做好了流通源頭的防范工作；其次是對3家食品經(jīng)營(yíng)單位、1個(gè)校園商店進(jìn)行了檢查，總體情況較好，但仍存在部分問(wèn)題，如飯店未建立索證索票、購銷(xiāo)臺帳、制度，為此我們下達了整改意見(jiàn)書(shū)，要求他們在九個(gè)工作日后整改到位。
三、拓寬信息渠道，構建群眾監督網(wǎng)
為充分發(fā)揮村級食品安全信息員的作用，鄉食品安全監管站建立了舉報獎勵制度，充分調動(dòng)了村級信息員的積極性，廣辟了鄉監管站和有關(guān)職能部門(mén)的信息來(lái)源，增強食品藥品安全監管工作的`針對性和有效性。
這次檢查中，由于領(lǐng)導重視，監督措施得當，為確保食品安全事故的零發(fā)生，打好了基礎。但學(xué)校食品安全工作是一項長(cháng)期、艱巨的工作，仍存在一些薄弱環(huán)節，我鄉將繼續一如既往地加強學(xué)校食品安全監管工作。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 22
20xx年2月26日上午，邛崍市食品藥品監督局、邛崍市教育局對臨邛中學(xué)、北街小學(xué)、示范幼兒園、西橋學(xué)校進(jìn)行開(kāi)學(xué)食品衛生安全工作檢查，并對西橋學(xué)校的學(xué)生營(yíng)養餐管理工作作指導。
此次檢查，是兩局共同參與，對全市學(xué)校食品衛生安全工作及農村學(xué)生營(yíng)養餐工作的一輪拉網(wǎng)式檢查的開(kāi)始，兩局將在近期內對全市所有中小學(xué)、幼兒園的.學(xué)校食品衛生專(zhuān)項管理進(jìn)行全面細查和指導，對檢查中出現的問(wèn)題，將通過(guò)后期培訓和整改予以解決，及時(shí)消除學(xué)校食品衛生安全隱患。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 23
11月18日下午，南橋鎮食品藥品安全協(xié)調領(lǐng)導小組專(zhuān)題會(huì )議在鎮政府四樓會(huì )議室召開(kāi)，副鎮長(cháng)黃紅英、鎮社會(huì )保障科科長(cháng)徐碗華及相關(guān)成員單位負責人出席了會(huì )議。
會(huì )議首先由鎮食安辦主任陸群英通報了“關(guān)于創(chuàng )建市級食品安全示范鎮申報工作的通知”、“創(chuàng )建20xx—20xx年度上海市市級食品安全示范鎮的指導意見(jiàn)”以及“20xx—20xx年度上海市食品安全示范鎮創(chuàng )建標準”，并明確了各相關(guān)職能部門(mén)的工作要求。隨后，各成員單位的負責人對各自的指標進(jìn)行了細化交流，大家都表示對“上海市食品安全示范鎮”的`創(chuàng )建驗收都充滿(mǎn)信心，一定會(huì )落實(shí)完成各項指標。
會(huì )上黃紅英副鎮長(cháng)強調：
一要各部門(mén)對照驗收標準做好充分準備；
二要梳理匯總好各自的亮點(diǎn)特色工作；
三要組織一次聯(lián)合執法整治工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改；
四要統一思想、密切協(xié)作、及時(shí)溝通、拾遺補缺、少走彎路，確保創(chuàng )建工作驗收成功。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 24
根據《縣20xx年元旦、春節期間食品藥品安全及近期食品安全監管工作方案的通知》要求，縣執法局按照方案結合城市管理工作實(shí)際，認真開(kāi)展了元旦、春節期間食品藥品安全監管工作，現將工作開(kāi)展情況如下：
一、加強領(lǐng)導，確保食品安全監管保障有力
為切實(shí)做好元旦、春節期間的食品安全監障工作，縣執法局組織全局執法人員認真學(xué)習了省、市、縣關(guān)于做好節日期間食品安全監管工作有關(guān)文件。對節日期間食品藥品安全監管工作進(jìn)行安排部署，要求各轄區中隊切實(shí)履行食品安全監管職責，加大對流動(dòng)食品攤販、夜市燒烤的監督力度，督促商家做好食品安全工作。
二、突出重點(diǎn)，加大食品安全監督檢查力度
一是組織執法力量加強了對《食品安全法》的宣傳力度，使廣大市民知法、懂法、自覺(jué)守法，大力營(yíng)造全民參與的良好氛圍。二是重點(diǎn)加強了對魁山公園、景區、永逸廣場(chǎng)及各城區主干道周邊等人流量密集區的巡查監管力度，重點(diǎn)對各類(lèi)非法占道經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)商販進(jìn)行清理規范，確保食品安全。元旦春節期間，縣執法局共出動(dòng)執法人員500余人次，糾正各類(lèi)流動(dòng)食品商販6800余人次，督促60家業(yè)主對攤位周邊衛生進(jìn)行了清理，有效保障了城區的食品安全。
元旦節前食品安全檢查簡(jiǎn)報13
為切實(shí)加強元旦、春節期間餐飲服務(wù)食品安全監管工作，有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生，依照市局《關(guān)于轉發(fā)省局<關(guān)于做好元旦春節期間餐飲服務(wù)食品安全監管工作的通知>的通知》（xx食藥監食[20xx]72號）等文件精神，我局高度重視，統一部署，精心組織，積極落實(shí)各項措施，全面開(kāi)展了元旦、春節期間餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，切實(shí)做好應急和宣傳工作，嚴防食品安全事故的發(fā)生，現將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結如下。
一、加強領(lǐng)導，明確食品監管責任
針對元旦、春節期間群眾消費特點(diǎn)及重大活動(dòng)期間安排，我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監管工作，把保障餐飲食品安全作為當前頭等大事來(lái)抓，并根據職責分工，制定了具體工作方案及保障措施，將食品安全監管任務(wù)落實(shí)到人。同進(jìn)，通過(guò)加大專(zhuān)項整治工作力度，落實(shí)餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責任，積極消除監管盲點(diǎn)，確保各項餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實(shí)到位，有效保證了節假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。
二、突出重點(diǎn)，強化餐飲安全監管
為深入落實(shí)“兩節”餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治工作要求，我局結合餐飲服務(wù)環(huán)節私屠濫宰、“注水、注膠”肉和酒類(lèi)質(zhì)量安全專(zhuān)項整治等項活動(dòng)的開(kāi)展，加大了對各類(lèi)學(xué)校食堂、農家樂(lè )旅游接待點(diǎn)、大中型餐飲服務(wù)單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務(wù)單位和重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位為重點(diǎn)場(chǎng)所的監管力度，針對餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節，重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查等方面內容，嚴查各單位是否按照許可范圍開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗和索證索票制度，食品加工制作是否規范，餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類(lèi)、自制飲料、自制調味料等節日消費量大、食品安全風(fēng)險高的重點(diǎn)品種的監管，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監管漏洞和食品安全隱患的全面排查，對發(fā)現的問(wèn)題，督促餐飲服務(wù)單位及時(shí)進(jìn)行整改，消除隱患。針對節日期間重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點(diǎn)，我局強化對定點(diǎn)接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查，加強對重點(diǎn)環(huán)節和薄弱環(huán)節的檢查、巡查，有效地保證重大活動(dòng)的餐飲安全。對于農村自辦酒席、群眾性集體聚餐活動(dòng)，我局依照有關(guān)文件要求，積極做好指導工作，發(fā)揮社會(huì )監督網(wǎng)絡(luò )作用，增強了群眾風(fēng)險防范意識，嚴防了食品安全事故發(fā)生。在元旦、春節餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)期間，我局共出動(dòng)執法人員186人次，檢查各類(lèi)餐飲服務(wù)單位366戶(hù)次，立案查處違法經(jīng)營(yíng)1戶(hù)，警告并責令改正42戶(hù)次。同時(shí)，積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執法檢查3次，配合有關(guān)部門(mén)做好節日食品安全整治行動(dòng)的宣傳工作。
三、強化宣教，營(yíng)造良好安全氛圍
在做好餐飲服務(wù)環(huán)節專(zhuān)項整治工作的同時(shí)，我局積極落實(shí)食品安全宣傳教育“五進(jìn)”活動(dòng)。一方面加強《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規的宣傳教育，切實(shí)提高企業(yè)負責人和從業(yè)人員的防范意識、安全意識和責任意識，特別是提高餐飲經(jīng)營(yíng)單位負責人是食品安全第一責任人的意識，印制了《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》的宣傳冊和宣傳單，共計發(fā)放宣傳材料150余份。積極聯(lián)系縣內新聞媒體進(jìn)行宣傳報道，營(yíng)造良好的執法環(huán)境。另一方面密切結合節日餐飲食品特點(diǎn)，加大關(guān)程序要求，提高從業(yè)人員的`操作能力，引導和督促餐飲服務(wù)單位認真組織學(xué)習、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規及政策，規范餐飲服務(wù)行為，確保食品的質(zhì)量安全，切實(shí)把消費者的身體健康和生命安全放在第一位。同時(shí)，我局及時(shí)公布投訴舉報電話(huà)，鼓勵群眾舉報投訴餐飲單位的違法行為，努力營(yíng)造全社會(huì )共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。
四、加強值班，做好應急處置工作
為確�！皟晒潯逼陂g餐飲服務(wù)食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失，我局在節前組織執法人員對節日期間供應“年夜飯”的單位進(jìn)行了詳細登記，要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購和加工供餐工作，嚴防食品安全事件發(fā)生。同時(shí)，我局認真落實(shí)24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導帶班制度，值班人員嚴格遵守值班紀律，堅守各自工作崗位，保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )暢通，確保一旦發(fā)生食品安全事故，將嚴格按照食品安全事故應急預案要求，做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。
通過(guò)深入開(kāi)展元旦春節餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監管工作水平，規范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患，提高發(fā)生食品安全問(wèn)題反應能力，“雙節”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件，為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 25
為保證節日期間的食品安全，消除食品藥品安全隱患，保障人民群眾過(guò)一個(gè)祥和安寧的節日， 2月3日下午，副區長(cháng)莫裕全帶領(lǐng)區食藥監分局相關(guān)負責人一行，深入我區農貿市場(chǎng)、藥店、超市、餐飲單位進(jìn)行實(shí)地檢查，強調食藥安全重于泰山，要樹(shù)立食藥安全責任意識，認真落實(shí)安全管理制度，加大對違法行為的檢查、打擊力度，確保元旦期間食品藥品安全。
莫裕全一行對節日期間消費量大的、風(fēng)險較高的`重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種進(jìn)行了檢查。先后視察了上新街農貿市場(chǎng)、桐君閣藥房、重客隆超市和萬(wàn)豪酒店。對藥品的進(jìn)貨渠道、臺賬，有無(wú)過(guò)期食品，食品包裝標識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類(lèi)食品檢疫是否合格，餐飲單位的環(huán)境衛生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查。
區食藥監分局等食品藥品監管部門(mén)在元旦期間將針對節日熱銷(xiāo)食品藥品等消費特點(diǎn)，切實(shí)加大監督檢查工作力度，特別是加大對食品批發(fā)市場(chǎng)和農村、城鄉結合部等區域食品安全隱患排查力度，同時(shí)加強巡查，確保第一時(shí)間解決問(wèn)題，保護消費者合法權益。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 26
“十一”旅游黃金周將至，為保障廣大游客飲食安全，延吉市市場(chǎng)監督管理局開(kāi)展節前旅游景區餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項檢查。
9月27日，該局執法人員對中國朝鮮族民俗園及周邊民俗餐飲開(kāi)展食品安全檢查。檢查組重點(diǎn)督促了餐飲經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全制度建設、從業(yè)人員健康管理、嚴把原輔料質(zhì)量等主體責任，保證餐飲經(jīng)營(yíng)單位的管理制度落實(shí)到位、食品原料安全可靠、加工制作過(guò)程風(fēng)險可控、餐飲用具清潔干凈、環(huán)境衛生整潔。同時(shí)監督餐飲經(jīng)營(yíng)者嚴格執行食品安全操作規范。
通過(guò)檢查，未發(fā)現違法違規行為。下一步，該局將繼續加大對旅游景區及周邊餐飲服務(wù)單位的檢查力度，及時(shí)開(kāi)展“回頭看”檢查，防范食品安全事件的`發(fā)生，切實(shí)保障廣大旅游消費者飲食安全。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 27
20xx年12月20日至20xx年2月12日，鄭州市將在全市范圍內開(kāi)展元旦、春節期間食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，進(jìn)一步凈化城鄉農畜產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，切實(shí)保障元旦、春節期間食品安全，推動(dòng)鄭州市創(chuàng )建國家食品安全示范城市工作深入開(kāi)展。
此次行動(dòng)，針對元旦、春節期間食品消費特點(diǎn)，全面開(kāi)展食品安全隱患大排查，加大對食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、旅游景點(diǎn)、車(chē)站碼頭、賓館飯店、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等重點(diǎn)區域和薄弱環(huán)節的食品安全監管，加強對“年夜飯”的食品安全監管和農村集體聚餐的服務(wù)指導，及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患，防止食品安全問(wèn)題發(fā)生。
(一)深入開(kāi)展食品安全隱患大排查。各縣(市、區)政府組織基層三級網(wǎng)格管理人員嚴格按照片區對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和商戶(hù)進(jìn)行全面排查，摸清本轄區內所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數量、種類(lèi)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式;對發(fā)現的無(wú)證或超范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為上報匯總并建立臺賬，嚴厲查處超范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，依法取締無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。特別要以城鄉結合部、城中村、城市居民區、校園及公共場(chǎng)所周邊為重點(diǎn)，全面開(kāi)展食品安全隱患大排查。
(二)加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為專(zhuān)項整治。食品藥品監管部門(mén)要嚴格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準入制度，加大對獲證產(chǎn)品和企業(yè)發(fā)證后的監管，在全面排查的基礎上，加大對食品小企業(yè)、小作坊相對集中區域的監管力度，嚴厲打擊非法食品加工點(diǎn)以及為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和運輸、保管、存儲等條件的非法行為。重點(diǎn)做好大型商超、食品批發(fā)市場(chǎng)、校園及其周邊、城鄉結合部、景區周邊地區的食品安全監管工作，嚴厲查處銷(xiāo)售不合格、假冒偽劣、“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為。加大含鋁食品、熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風(fēng)險食品加工過(guò)程和原料進(jìn)貨驗收、索證索票制度落實(shí)情況的檢查力度，嚴厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。
(三)加強農畜產(chǎn)品源頭專(zhuān)項整治。農業(yè)畜牧部門(mén)要繼續加強對種植業(yè)產(chǎn)品中農藥、肥料等農業(yè)投入品質(zhì)量及使用的監督管理,加強對使用劇毒農藥的整治，從源頭上杜絕農藥殘留超標蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)。開(kāi)展農資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體檢查，建立健全農資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體檔案，以農藥、種子等農業(yè)投入品為重點(diǎn)，深入開(kāi)展農資打假專(zhuān)項治理行動(dòng)。引導養殖者開(kāi)展健康養殖和標準化生產(chǎn)，嚴厲打擊在畜禽、水產(chǎn)養殖和苗種繁育環(huán)節違法使用禁用藥物和有毒有害化學(xué)物質(zhì)的行為。深入開(kāi)展“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌藥經(jīng)營(yíng)使用、生豬注水或注入其他違禁物質(zhì)、飼料原料、畜牧業(yè)投入品打假相關(guān)工作，加強對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節的監督檢查和風(fēng)險隱患排查，對列入重點(diǎn)監控對象的涉牧企業(yè)等的專(zhuān)項監督抽檢。
(四)加強餐消企業(yè)專(zhuān)項整治。衛生計生部門(mén)針對持有工商營(yíng)業(yè)執照的餐飲具集中消毒單位，要建立監管檔案，做到建檔率100%，同時(shí)對衛生條件、產(chǎn)品檢驗、包裝標識等環(huán)節進(jìn)行全面檢查。
(五)加強清真食品專(zhuān)項整治。民族宗教部門(mén)要對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查。同時(shí)，要集中力量對清真食品生產(chǎn)加工企業(yè)、經(jīng)營(yíng)清真食品的綜合性批發(fā)市場(chǎng)和集貿市場(chǎng)、清真飯店連鎖店和加盟店等清真食品重點(diǎn)區域進(jìn)行檢查和整頓，重點(diǎn)檢查原材料進(jìn)貨渠道和臺帳、肉食來(lái)源、清真資質(zhì)和清真牌證真偽等，杜絕未取得清真牌證的飯店以清真名義進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
(六)加強流動(dòng)攤販管理。城管部門(mén)要按照《鄭州市人民政府辦公廳關(guān)于依法治理占道經(jīng)營(yíng)工作的`實(shí)施意見(jiàn)》(鄭政辦〔20xx〕53號)，積極推動(dòng)“四位一體”、“六個(gè)結合”、聯(lián)合執法管理機制落到實(shí)處。嚴格執行疏導點(diǎn)統一管理標準，規范經(jīng)營(yíng)秩序，結合“三級三類(lèi)”便民服務(wù)設施建設，引導經(jīng)營(yíng)者進(jìn)社區、便利店、超市等場(chǎng)所規范經(jīng)營(yíng)，逐步取締疏導點(diǎn)。取締露天燒烤，實(shí)行退路進(jìn)店。按照“主干道嚴禁、次干道嚴控、背街小巷規范”要求，取締主次干道流動(dòng)商販，依法查處突出店外經(jīng)營(yíng)。
(七)加強食品、保健品包裝及廣告的監管力度。工商部門(mén)要對超市和食品、保健食品經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的廣告等進(jìn)行集中檢查，發(fā)現嚴重違法的廣告，迅速依法查處。
(八)加強鹽業(yè)市場(chǎng)監管。鹽業(yè)部門(mén)要加強對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)行為的整治，在全市范圍內開(kāi)展食鹽安全普查活動(dòng)，嚴格食品加工用鹽監管，嚴格中小型飯店、小作坊用鹽的管理，加大對集貿市場(chǎng)、農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及周邊銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的摸底排查。
(九)加強對食品違法犯罪案件工作的稽查和偵辦。食品藥品監督管理局食品稽查大隊采取線(xiàn)索稽查、聯(lián)合查處、掛牌督辦等有效措施，對食品安全違法犯罪行為深挖案源，根據“兩法銜接”工作機制，做好“小案獨立查處，大案協(xié)作移交”。公安部門(mén)針對各類(lèi)食品安全違法犯罪案件，深入重點(diǎn)區域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)場(chǎng)所，對食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、集體食堂、食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐館、食品攤販、火鍋店等重點(diǎn)領(lǐng)域，進(jìn)行倒查源頭、追蹤線(xiàn)索,嚴厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為。
此次專(zhuān)項整治工作要求各縣(市、區)政府和市食品安全各監管部門(mén)制定本轄區、本部門(mén)具體工作方案，對元旦、春節期間專(zhuān)項行動(dòng)工作任務(wù)、工作進(jìn)度和工作責任進(jìn)行明確，工作方案要突出重點(diǎn)，工作措施要有力，嚴厲打擊影響食品安全的違法犯罪活動(dòng)，使節日食品市場(chǎng)得到全面凈化，保障我市人民節日期間食品安全。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 28
金秋開(kāi)學(xué)季到來(lái)之際，溫州市監部門(mén)組織開(kāi)展秋季校園食品安全大檢查，保障新學(xué)期師生在校就餐安全。
早上九點(diǎn)，xx學(xué)校的食堂后廚就已經(jīng)忙碌開(kāi)來(lái)了。結合當下疫情常態(tài)化防控要求，執法人員對該校食材進(jìn)貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等環(huán)節進(jìn)行仔細檢查，并重點(diǎn)對開(kāi)學(xué)季食品原料供應商變更、索證索票等情況進(jìn)行督查。
溫州市xx學(xué)校副校長(cháng)xx：你只有思想上重視了，然后行動(dòng)上每個(gè)環(huán)節上才能到位。
隨后執法人員對道爾頓小學(xué)食堂進(jìn)行了檢查，從現場(chǎng)抽檢情況來(lái)看，這兩所學(xué)校均較好落實(shí)好食品安全主體責任。
龍灣區市場(chǎng)監管局蒲州所副所長(cháng)陳曉勇：各個(gè)專(zhuān)間做得都是比較到位，而且像調味品之類(lèi)的，開(kāi)學(xué)之季，全部是新開(kāi)封的.，所以也不存在一些過(guò)期的，根據今天食堂成品抽檢來(lái)看，索證索票也都比較到位。圖片圖片
截至目前，全市市監系統共出動(dòng)執法人員1.8萬(wàn)人次，對2191家學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查抽查。同時(shí)邀請人大代表、政協(xié)委員、家長(cháng)、媒體等共同參與，營(yíng)造校園食品安全社會(huì )共治模式。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 29
為全面加強學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責任，維護廣大師生的飲食安全和身體健康，在來(lái)臨之際，后柳鎮市場(chǎng)監督管理所全面開(kāi)展學(xué)校、幼兒園食堂食品安全大檢查。
執法人員先后深入轄區內7家學(xué)校和幼兒園食堂進(jìn)行檢查，嚴格按照“六查六看”的.要求，對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛生、布局流程、廚具擺放、食物處理過(guò)程、食品及原材料儲存等進(jìn)行檢查，并認真細致地查看食堂進(jìn)貨、索證索票和工作人員健康證明等。同時(shí)，執法人員還對學(xué)校食堂負責人從落實(shí)責任、規范廚房操作、加強硬件設施等方面進(jìn)行了細致指導，并提醒學(xué)校食堂注意事項，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。
檢查中，針對部分學(xué)校食堂存在場(chǎng)所布局不合理、環(huán)境衛生不達標、食品及原料儲存不符合規定等問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責令其限期整改，并追蹤整改效果。
通過(guò)本次檢查活動(dòng)，進(jìn)一步完善了學(xué)校的食品安全工作機制，有力的堵塞校園食品安全漏洞，推動(dòng)了學(xué)校食品安全工作的規范化、制度化、長(cháng)效化的發(fā)展，為全鎮廣大師生進(jìn)一步織密了食品安全屏障。
食品安全檢查工作簡(jiǎn)報 30
1月18日，孟津縣會(huì )盟鎮食品安全檢查人員對鎮區超市、餐飲服務(wù)單位及農貿市場(chǎng)開(kāi)展食品安全大檢查。
春節臨近，為確保群眾過(guò)上一個(gè)祥和、安全的節日，孟津縣會(huì )盟鎮組織鎮食安辦、食品藥品監督所、衛生、工商、城管等部門(mén)執法人員對超市、餐飲服務(wù)單位及農貿市場(chǎng)等流通環(huán)節食品進(jìn)行專(zhuān)項檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的證照是否齊全，檢查食用油、肉類(lèi)制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類(lèi)等食品是否有過(guò)期變質(zhì)現象和摻雜使假等違法經(jīng)營(yíng)行為，嚴格督促食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全第一責任人的責任和義務(wù)，對在檢查中發(fā)現的.問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理，切實(shí)保障春節期間的群眾“舌尖上的安全”。
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