店長(cháng)工作計劃
人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，很快就要開(kāi)展新的工作了，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？以下是小編精心整理的店長(cháng)工作計劃，希望對大家有所幫助。
店長(cháng)工作計劃1
我們公司有一個(gè)規定，每位員工下班前要提交《工作日志》，部門(mén)主管在周末提交《周工作總結及下周工作計劃》，剛入職的新員工每周給HR部門(mén)提報《新員工周工作總結》。剛開(kāi)始執行時(shí)一切順利，沒(méi)有什么問(wèn)題發(fā)生。
三個(gè)月后，我開(kāi)始感覺(jué)大家松懈了。格式總出錯、工作描述漫不經(jīng)心，個(gè)別員工還有了抱怨。大家不明白：為什么每天要花時(shí)間寫(xiě)總結、定計劃？是不是太浪費時(shí)間了？
這讓我想起了自己習慣寫(xiě)工作總結和制訂計劃的親身體會(huì )。
從20xx年起至今八年多的時(shí)間里，我一直堅持做年、月、周和天的計劃總結。這個(gè)習慣最早緣自公司的硬性要求，但后來(lái)卻變成了我自己的主觀(guān)需要，因為堅持寫(xiě)總結、訂計劃對我的工作起到了非常大的幫助。
很多時(shí)候我們感到“沒(méi)時(shí)間”、“忙不過(guò)來(lái)”，往往是因為工作缺乏計劃性，大家都是在無(wú)目的狀態(tài)下被動(dòng)應付工作，內心的煩亂感在加劇，常常會(huì )顧此失彼。如果堅持寫(xiě)工作計劃和總結，反思工作中存在的不足，尋求解決之道，總結經(jīng)驗教訓，不僅能保證工作目標的完成率，也會(huì )促使自己有積極進(jìn)取的心態(tài)。
我是這樣來(lái)給自己安排的：
首先，年初確定全年要做的重點(diǎn)工作，不要面面俱到，十項以?xún)燃纯�。我曾�?jīng)看到有員工制訂的《年度工作計劃》，洋洋灑灑十多頁(yè)，大項里面放小項，甚至連幾點(diǎn)起床、喝水這樣的事情都安排好了，事無(wú)巨細地羅列，面面俱到，唯恐漏掉了什么。人的精力是有限的，在有限的.時(shí)間開(kāi)展工作內需明確重點(diǎn)，尤其是對于年度計劃，一定要抓住重點(diǎn)列出項目型的工作，而不是事務(wù)性的工作列一大堆，具體執行時(shí)撿了籽麻、丟了西瓜。同時(shí)，很重要的是個(gè)人年度工作計劃要與公司或部門(mén)的重點(diǎn)工作保持一致。
其次，每月要針對年度工作計劃進(jìn)行分解落實(shí)，形成月度工作計劃。每月底對上月工作進(jìn)行總結，制訂下個(gè)月的工作計劃。年度工作計劃是月度工作計劃的指引，因此在制訂月度工作計劃時(shí)，要對年度工作計劃進(jìn)行分解，具體到哪個(gè)月該做什么。月度工作計劃可以比較詳細些，但也不要超過(guò)8項，還是要著(zhù)眼于重點(diǎn)工作，以及重點(diǎn)工作在年度項目工作中的位置。同時(shí)，要明確哪些是自己要去做的，哪些是要調動(dòng)資源或協(xié)調他人去做的，切忌大包大攬。
第三，每周五下班前對上周工作進(jìn)行總結，制訂下周工作計劃。如果說(shuō)制定年度工作計劃、月度工作計劃還能容易完成的話(huà)（畢竟一年也才寫(xiě)12次），但每周的工作總結計劃就需要真正的堅持和毅力。事實(shí)上人與人之間的區別，說(shuō)得狹隘點(diǎn)，也體現在能否堅持周計劃總結。周是重要的工作時(shí)間單位，一定要循環(huán)前行，不輕易中斷，才能使我們的工作推上一個(gè)又一個(gè)臺階。
第四，每天上班第一件事是總結昨天工作，計劃今天要做的事。我們公司的年輕人很多人上班第一件事是收發(fā)郵件，其實(shí)用錯了地方。上班第一件事應當是總結反思昨天的工作，然后安排今天的工作，昨天沒(méi)有完成的，要列入今天的計劃。要將一天的具體工作劃分為輕重緩急項，科學(xué)的安排自己的時(shí)間，提高工作效率。
例如，我剛入職場(chǎng)做HR時(shí)上班第一件事就是看簡(jiǎn)歷，后來(lái)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間我的頭腦最清醒，做事效率高，看簡(jiǎn)歷又不是今天最重要和緊急的工作，所以我就調整了下順序，把看簡(jiǎn)歷的時(shí)間放在下午，上午的時(shí)間我會(huì )安排面試（談）等重要和緊急的工作。
另外白天的工作多，溝通多，大腦靜不下來(lái)，所以伏案寫(xiě)材料、思考等之類(lèi)的事項我都安排在晚上，因為這些工作不急迫但耗長(cháng)，這個(gè)時(shí)間可以靜心思考、不受打擾。要將每天的時(shí)間有意識的安排成小塊，非常強悍習慣是“日事日畢，日清日高”，這樣日積月累下來(lái)，你的時(shí)間就會(huì )比別人多，你的效率自然也就別人高。
個(gè)人的工作效率會(huì )影響團隊，團隊又會(huì )影響成員及其工作，進(jìn)而對企業(yè)的績(jì)效產(chǎn)生作用。所以，一個(gè)小小的工作計劃可以折射出很多問(wèn)題，你還會(huì )輕視它嗎？還不趕快行動(dòng)起來(lái)！
店長(cháng)工作計劃2
1、繼承傳統：保證愛(ài)心超市的宗旨不變，一店繼續經(jīng)營(yíng)食品以及出售生活學(xué)習用品，二店收集和出售愛(ài)心捐贈物品。
2、定期工作：定期在各院系發(fā)放愛(ài)心券；
3、開(kāi)辟創(chuàng )新：為提高愛(ài)心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛(ài)心超市的交流，計劃在華師bbs上建立一個(gè)愛(ài)心，將時(shí)刻更新愛(ài)心超市的動(dòng)向，收集各方對愛(ài)心超市的建議和評價(jià)，同時(shí)擴大愛(ài)心超市的影響。
4、內部建設：在對外公開(kāi)建設愛(ài)心超市的同時(shí)，內部將開(kāi)通一個(gè)公共的博客，以方便愛(ài)心超市內部的交流，促進(jìn)愛(ài)心超市的發(fā)展。
5、特色活動(dòng)：xxx年下半年將推出"愛(ài)心伴我行——xx節日"活動(dòng)，活動(dòng)期間將對衣物進(jìn)行精心搭配，展賣(mài)。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對活動(dòng)參與者進(jìn)行現場(chǎng)抽獎活動(dòng)，幸運者將獲得愛(ài)心超市一店的打折卡。
6、擴大規模：針對周末的展賣(mài)，由于上個(gè)學(xué)期的展賣(mài)效果不錯，將計劃擴大展賣(mài)的規模，將在東西區設定多個(gè)展賣(mài)點(diǎn)，并在展賣(mài)的同時(shí)加大對愛(ài)心超市的宣傳力度。同時(shí)，一店的.商品也將加入展賣(mài)的陣列中，這樣在增加一店銷(xiāo)量的同時(shí)，也吸引了更大的人群對愛(ài)心衣物的關(guān)注以及購買(mǎi)。
7、對外交流：將定期的與中南財大愛(ài)心超市進(jìn)行溝通交流。形式有走訪(fǎng)，面談，以及平時(shí)的電話(huà)網(wǎng)絡(luò )聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量，將和中南財經(jīng)政法大學(xué)的愛(ài)心超市建立友好的關(guān)系，并友好溝通、交流，從中獲得愛(ài)心超市的改善途徑。
店長(cháng)工作計劃3
一、建立逐級管理，店內日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1、建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象出現。
2、注重店內人員培訓工作，培養員工、銷(xiāo)售人員群眾榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理高素質(zhì)人才。
3、建立分明獎懲制度，以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員工作，使全店成為一支團結協(xié)作群眾，在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理、能夠利用條件，創(chuàng )造、布置良好店面環(huán)境，樹(shù)立良好商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔環(huán)境中享受購物樂(lè )趣。
5、以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員言、談、舉止等綜合素質(zhì)提高，更好全心全意為顧客著(zhù)想，減少投拆。
6、重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要損失。
7、創(chuàng )造良好外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門(mén)合作關(guān)系，以減少不必要麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)數據分析。
3、在節假日上做文章，用心參與公司各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置工作。
4、抓好大宗、集團購買(mǎi)接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷服務(wù)。
5、知已知彼，透過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6、盡可能降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理一些設想，如有不足之處期望各位領(lǐng)導加以指正，如果公司領(lǐng)導能夠帶給這個(gè)平臺給我，我會(huì )用我努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀工作成績(jì)單，證明您們決定是對，我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們信任與期望，我會(huì )用我在工作中所學(xué)知識更好為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)存在”公司發(fā)展才能映照出我進(jìn)步。所以我會(huì )在以后工作中更加努力，更加勤奮。
店長(cháng)工作計劃4
前廳部是負責招徠并接待客人，推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門(mén)，是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟作用;具有協(xié)調作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén)。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：
一.人員團隊的組建。
酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會(huì )影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機構精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的.員工實(shí)行崗位技能的知識培訓，并采取現場(chǎng)培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二.注重培訓工作
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應出酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓好了員工，員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三.加強員工的推銷(xiāo)意識和技巧
前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，根據客人不同的要求，進(jìn)行有針對性的銷(xiāo)售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí)，爭取利益最大化。
四.開(kāi)源節流、增收節支
為了保護環(huán)境，走可持續發(fā)展道路，“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營(yíng)，控制成本，開(kāi)展節約、節支的活動(dòng)，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益，可謂一舉兩得。同時(shí)也可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復利用等等。
五.關(guān)注和采納客人的意見(jiàn)，倡導個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn)，重視客人的投訴。而客人的意見(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。只有廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向上級反映和報告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。所以必須要求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿(mǎn)意。倡導個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭取更多的回頭客。
六.注重與各部門(mén)之間的協(xié)調工作
其實(shí)酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作聯(lián)系，如出現問(wèn)題，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。因此部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要。
店長(cháng)工作計劃5
一、經(jīng)營(yíng)管理
1. 加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2. 明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3. 在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6.盡可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理的一些設想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正，如果公司領(lǐng)導能夠提供這個(gè)平臺給我，我會(huì )用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單，證明您們的決定是對的，我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望，我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的'存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
二、了解員工
包括籍貫學(xué)歷 工作能力 性格 生活狀況生日，對現職位的定義和理解個(gè)人喜好，把員工發(fā)展為朋友。
三、對現有的規章制度的執行情況了解
制度只是一個(gè)尺度 尺度只能衡量固定的東西， 員工對現有規章制度的看法和建議在不影響公司的發(fā)展和顧客的情況下盡量聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。
四、完善規章制度聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議
根據目前法律法規政府政策修改原有規章制度。叫員工一起參與，帶動(dòng)大家的積極性。
五、對班組長(cháng)的責任明確工作分配到位
調整班組長(cháng)的心態(tài)，激發(fā)主觀(guān)能動(dòng)性，責任明確，工作落實(shí)到位做到令行禁止。
六、組織小活動(dòng) 讓員工體會(huì )到什么叫團隊合作
一起玩游戲比賽，講故事等增加凝聚力。讓所有人都參與進(jìn)來(lái)最好是帶動(dòng)保潔老板等所有人的參與，因為大家都是網(wǎng)吧的一份子。
七、讓員工了解我尊重我不是怕我
說(shuō)到做到不可吹牛講大話(huà)，讓員工切實(shí)體會(huì )到店長(cháng)和他們的合作關(guān)系，而不是利用和壓制。
八、了解消費群體和顧客溝通
多了解顧客需要的是什么， 消費群的走向，盡力照顧好每位客人的需求讓客人把店面人員當朋友。
店長(cháng)工作計劃6
為了加強店面和店員的有效管理，使店長(cháng)工作正常有序，避免無(wú)組織的局面，特制定20年工作計劃。
第一，早班
按照商場(chǎng)規定穿工作服上班。早上八點(diǎn)半開(kāi)門(mén)后，安排一個(gè)人打掃，一個(gè)人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不能超過(guò)五分鐘)，然后輪換。8: 45安排早班，具體是根據店內圈賬做配送單，交給業(yè)務(wù)經(jīng)理整理樣面(窗款、燈款三天換一次)。之后兩人輪流站在店門(mén)口迎接客人。
為防止因樣品表面空置或地面不干凈而扣分，兩人應區分負責區域。
要點(diǎn)：由于早班客流量相對較小(節假日除外)，工作重點(diǎn)是入賬和銷(xiāo)戶(hù)、圈賬和做一些短期的案例交流(但不影響銷(xiāo)售)、短期備貨、店鋪環(huán)境和一些物流工作。
二、中午交接
下午店員——進(jìn)店后，店長(cháng)和副店長(cháng)交接現金和賬目，店員交接商品。交接后，店長(cháng)和副店長(cháng)在工作日記上簽字確認。如果店長(cháng)和副店長(cháng)提前完成交接，應協(xié)助店員訂貨。工作中售出的貨物庫存應在中午交接時(shí)定期輪班清點(diǎn)，所有貨物的庫存應在每周二中午分兩班清點(diǎn)。
第三，下午班
下午接手后，注意四個(gè)問(wèn)題，店里沒(méi)人的.時(shí)候要逐一檢查。銷(xiāo)售照明衛生樣品，直到晚上7點(diǎn)，開(kāi)始做每日銷(xiāo)售報告，圈賬，開(kāi)票卡。
要點(diǎn)：下午班，由于工作時(shí)間長(cháng)，客戶(hù)流量斷斷續續，一定要注意調整自己和店員的精神狀態(tài)。工作結束，就像中午換班一樣，要在45分鐘內獨立完成銷(xiāo)售日報表、圈賬、開(kāi)票卡。
四.月度庫存
每個(gè)月結束后的第二天晚上7點(diǎn)，所有員工都會(huì )盤(pán)點(diǎn)。盡一切努力在一天內完成庫存和對賬工作，并在第二天向會(huì )計準備庫存報告。
第五，全店銷(xiāo)售
不要把眼光局限在個(gè)人利益上，也不要只想著(zhù)能給老板創(chuàng )造多少利潤。
店長(cháng)工作計劃7
經(jīng)過(guò)在公司兩年多的工作和學(xué)習，我對大中連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個(gè)大家庭中，領(lǐng)導的幫助，團隊的氛圍，使我有機會(huì )學(xué)習并提高自身素質(zhì)，以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長(cháng)，我認為我的個(gè)人優(yōu)勢在于：做好店長(cháng)工作計劃，有較強的學(xué)習和適應能力，理解能力強，組織能力精，溝通能力好。當然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗不足，所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習，但我也具備了店長(cháng)的基本素質(zhì)：我愛(ài)崗敬業(yè)，工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗，從不怨天尤人，同時(shí)也具備了店長(cháng)應具備的才能，我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)，我信奉誠實(shí)待人、嚴于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個(gè)門(mén)店工作過(guò)，既要維護高層的權威，又要同店長(cháng)、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨，與共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來(lái)我在日常生活和工作中，不斷加強個(gè)人修養和專(zhuān)業(yè)知識的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.
為了我所在門(mén)店的正常發(fā)展，我想公司能做到有法可依，我定會(huì )做到有法必依，執法必嚴，違法必糾，我會(huì )在第一時(shí)間理解好公司所下達的各項指令，以最快的速度下達到店內各部門(mén)，并督促各部門(mén)漸漸落實(shí)到位且不能形式化，要具體落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn)，讓部門(mén)連成一條線(xiàn)，門(mén)店組成一個(gè)網(wǎng)，公司展開(kāi)一個(gè)面，也就是說(shuō)讓點(diǎn)連起來(lái)成線(xiàn)，線(xiàn)組起來(lái)成網(wǎng)，網(wǎng)疊起來(lái)成面。我想也只有面撲開(kāi)了，公司才能更快的發(fā)展，更加的強大。
另外我認為做為一名店長(cháng)不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標是什么，更重要的是如何達到這一目標，所以我的做法就是堅持做到“五要”，為今后執行公司的任務(wù)打下良好的基礎，其中“五要”是指：
1、要溝通：經(jīng)常與我店周邊地區并且與店內經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門(mén)”，為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
2、要務(wù)實(shí)：即是眼睛向下看，從小事踏踏實(shí)實(shí)做起，為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流：經(jīng)常與各部門(mén)經(jīng)理、員工及促銷(xiāo)交流，了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷(xiāo)售息息相關(guān)的情況，真正做到取他人之長(cháng)，避己之短。
4、要了解：即任何未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結果，真正了解了才會(huì )把這件事做的更加完美，所以對于工作當中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結果，分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結：總結過(guò)往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓，已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外我認為以下兩點(diǎn)也非常重要。
一、店面行政管理
店內日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象的出現。
2.注重店內人員的培訓工作，培養員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著(zhù)想，減少投拆。
6.重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7.創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門(mén)的'合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1.加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3.在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6.盡可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理的一些設想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正，如果公司領(lǐng)導能夠提供這個(gè)平臺給我，我會(huì )用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單，證明您們的決定是對的，我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望，我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
一、清點(diǎn)貨品，做到心中有數
1、掌握每款貨品數量
2、掌握每款號碼情況及數量
3、掌握前十大貨品庫存情況及時(shí)補貨，并讓每位員了解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤(pán)貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數，每款每日銷(xiāo)售數量及占比。并進(jìn)行銷(xiāo)售同比及環(huán)比分析，同時(shí)對貨品進(jìn)行調整。
三、管理好員工
1、穩，穩定在職員工，逐一談，了解內心需求及動(dòng)向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來(lái)，來(lái)之能用，用之能勝。
3、訓，培訓員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度，
(2)在無(wú)顧客時(shí)，培訓員工的銷(xiāo)售技巧如服飾搭配、話(huà)術(shù)表達等知識技巧。
4、保，保證賣(mài)場(chǎng)有足夠的銷(xiāo)售人員，目的是保證銷(xiāo)售額。
5、提，提高銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技巧，貨品知識等，便銷(xiāo)售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。通過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng )新，開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng )新思維，激發(fā)員工創(chuàng )新力，并根據創(chuàng )新結果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創(chuàng )新思想。
3、調整服裝陳列，隨時(shí)變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺(jué)，老顧客有新感覺(jué)。
五、增加銷(xiāo)售額
1、通過(guò)培訓指導員工，從單個(gè)顧客銷(xiāo)售數量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類(lèi)型，多做銷(xiāo)售附加。
2、掌握每次促銷(xiāo)活動(dòng)，在活動(dòng)前與所有員工共同分析，做到事前的準備，事中有跟進(jìn)，事后有總結。
3、促銷(xiāo)宣傳方面，對老顧客通過(guò)電話(huà)、手機短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對新顧客通過(guò)宣傳頁(yè)等方式，爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷(xiāo)售業(yè)績(jì)較高的員工和銷(xiāo)售附加較高的員工，做到業(yè)績(jì)分享，共同學(xué)習提高，增加整體銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
店長(cháng)工作計劃8
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫存商品管理合理化。
2、為了保障完成目標所指定的內部管理制度：
1）店鋪員工要做到積極維護賣(mài)場(chǎng)陳列，新貨到店及時(shí)熨燙；
2）無(wú)論任何班次必須保證門(mén)口有門(mén)迎，且顧客進(jìn)店后必須放下手中任何工作接待顧客。
店長(cháng)工作計劃9
1、擺正自己的位置，了解自己的職責，需要做什么，應該做什么。在店鋪應該起到帶頭作用。新店鋪需要磨合的有很多，店鋪與商場(chǎng)，人員之間，店長(cháng)首先應該主動(dòng)的承擔該做的工作，不拖拉工作，讓自身的.工作效率更好的提高。
2、遇到問(wèn)題首先自己解決，人總是在一個(gè)一個(gè)的問(wèn)題中成長(cháng)。首先改變自己大意的性格，遇到問(wèn)題利用六點(diǎn)優(yōu)先制自己有規律有計劃的解決，解決不了再向上級進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，也只是讓上級進(jìn)行指點(diǎn)而不是直接讓其參與，使得自己能夠得到更大程度的提升。
3、學(xué)會(huì )積極主動(dòng)溝通，不被動(dòng)工作，做任何事情必須要有預見(jiàn)性。
店長(cháng)工作計劃10
一、要建立多層次管理，店里日常小事要經(jīng)常堅持，才能為商店經(jīng)營(yíng)管理打下良好的基礎，所以要把商店行政放在首位。
1、建立多層次管理制度，分工細化，由上而下。有人管理事情的每一件事，每一件都是有效的，可以防止方形現象的出現。
2、以店內人員的培訓工作為重點(diǎn)，培養員工、售貨員的公眾榮譽(yù)感和主人翁意識，讓店內引以為榮，讓所有員工、售貨員充分發(fā)揮各自的潛力，使他們敬業(yè)，對服務(wù)有熱情，善于理解和管理工作，具備高素質(zhì)人才。（另一方面，也是工作的一部分）。
3、為了鼓勵和約束職員、銷(xiāo)售人員的工作，建立鮮明的獎懲制度，使整個(gè)店鋪成為團結合作的群眾，在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理可利用的條件，營(yíng)造良好的店面環(huán)境，布局好，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡力讓顧客在合理、寬松、美麗、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5、以“為我盡最大努力”為宗旨，提高人力服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育，同時(shí)注重提高職員、售貨員的言談、對話(huà)、行為等綜合素質(zhì)。更好。全心全意為顧客著(zhù)想，減少投放。
6、重視安全保衛工作、防火、防盜，萌發(fā)危險危險，杜絕了這種現象，給公司帶來(lái)了不必要的損失。
7、營(yíng)造良好的周邊環(huán)境，與xx部門(mén)協(xié)調好合作關(guān)系，減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1、傾向于加強商品進(jìn)口、銷(xiāo)售、存款的`管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不堆商品，不不斷堆東西，使倉庫商品管理科學(xué)化、合理化。
2、明確轉店銷(xiāo)售目標，細分銷(xiāo)售任務(wù)，量化，落實(shí)到各部門(mén)、品牌、人力上，進(jìn)行相關(guān)數據分析。
3、休息日寫(xiě)作，努力參與公司的各種促銷(xiāo)活動(dòng)及店內各種活動(dòng)，充分做好宣傳及安置工作。
4、做好大宗、團購的接待工作，做好單人接待，全面協(xié)調，讓客戶(hù)感受到方便快捷的服務(wù)。
5、已經(jīng)知道，通過(guò)市長(cháng)/市場(chǎng)調查分析現有差距，及時(shí)調整，順應市場(chǎng)發(fā)展變化，提高市長(cháng)/市場(chǎng)占有率。
6、為了最大限度地減少費用，減少開(kāi)支，增加收入，減少開(kāi)支。以上是我對店內管理的一些設想。如有不足之處，請各位領(lǐng)導指出。如果公司領(lǐng)導能把這個(gè)平臺帶給我，我會(huì )以我的努力和勤奮提交優(yōu)秀的工作成績(jì)單，證明你們的決定是正確的。我決不辜負領(lǐng)導人的信任和期望。我會(huì )用我在工作中學(xué)到的知識為公司做得更好。我相信。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
店長(cháng)工作計劃11
一、經(jīng)營(yíng)管理
1. 加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2. 明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3. 在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6.盡可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理的一些設想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正，如果公司領(lǐng)導能夠提供這個(gè)平臺給我，我會(huì )用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單，證明您們的決定是對的，我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望，我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
二。了解員工
包括籍貫學(xué)歷 工作能力 性格 生活狀況生日，對現職位的定義和理解個(gè)人喜好，把員工發(fā)展為朋友。
三。對現有的規章制度的執行情況了解
制度只是一個(gè)尺度 尺度只能衡量固定的東西， 員工對現有規章制度的看法和建議在不影響公司的發(fā)展和顧客的`情況下盡量聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。
四。完善規章制度聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議
根據目前法律法規政府政策修改原有規章制度。叫員工一起參與，帶動(dòng)大家的積極性。
五。對班組長(cháng)的責任明確工作分配到位
調整班組長(cháng)的心態(tài)，激發(fā)主觀(guān)能動(dòng)性，責任明確，工作落實(shí)到位做到令行禁止。
六。組織小活動(dòng) 讓員工體會(huì )到什么叫團隊合作
一起玩游戲比賽，講故事等增加凝聚力。讓所有人都參與進(jìn)來(lái)最好是帶動(dòng)保潔老板等所有人的參與，因為大家都是公司的一份子。
七。讓員工了解我尊重我不是怕我
說(shuō)到做到不可吹牛講大話(huà)，讓員工切實(shí)體會(huì )到店長(cháng)和他們的合作關(guān)系，而不是利用和壓制。
八。了解消費群體和顧客溝通
多了解顧客需要的是什么， 消費群的走向，盡力照顧好每位客人的需求讓客人把店面人員當朋友。
店長(cháng)工作計劃12
一、需要建立逐級管理，店內日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象的出現。
2.注重店內人員的培訓工作，培養員工、銷(xiāo)售人員的群眾榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的群眾，在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著(zhù)想，減少投拆。
6.重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7.創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1.加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的.數據分析。
3.在節假日上做文章，用心參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼，透過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6.盡可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理的一些設想，如有不足之處期望各位領(lǐng)導加以指正，如果公司領(lǐng)導能夠帶給這個(gè)平臺給我，我會(huì )用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單，證明您們的決定是對的，我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望，我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
結語(yǔ)：店長(cháng)就是要帶領(lǐng)全體員工完成每月銷(xiāo)售目標及進(jìn)行終端形象推廣與傳播，以建立良好的市場(chǎng)口碑。
店長(cháng)工作計劃13
在上個(gè)月，美術(shù)系宣傳部全體干部相互協(xié)作，積極配合，最終使我部門(mén)各項工作及活動(dòng)順利開(kāi)展并取得相應效果，完成了計劃任務(wù)。但我們自身的宣傳工作也存在著(zhù)一定缺陷，為了吸取在以往工作中經(jīng)驗教訓，更好地開(kāi)展五月宣傳部的各項工作，真正做到有計劃、有步驟的進(jìn)行各項工作，特擬定如下工作計劃：
一、本月主要活動(dòng)
1、進(jìn)行我系特色活動(dòng)第四屆五溪民間美術(shù)節的后期宣傳工作：五溪民間美術(shù)節的作品展、作品義賣(mài)活動(dòng)以及特校幫扶活動(dòng)的宣傳、拍照和新聞稿撰寫(xiě)。
2、完成畢業(yè)生留言板海報和寄語(yǔ)板海報。
3、與其他系部部門(mén)進(jìn)行交流活動(dòng)，促進(jìn)共同發(fā)展。
4、加強宣傳部?jì)炔康穆?lián)系，把宣傳部建設成一個(gè)人性化的'溫暖大家庭。對部門(mén)委員進(jìn)行進(jìn)一步的細化培養，使委員能夠獨當一面。
店長(cháng)工作計劃14
一.早會(huì )---儀收留儀表反省，高興分享任務(wù)心患上及效勞本領(lǐng)，昨日功績(jì)剖析并訂定昔日目的，公司文件告訴轉達。
二.正在發(fā)賣(mài)進(jìn)程中只管即便留下主顧的具體材料，材料中應具體記錄主顧的德律風(fēng)、誕辰以及所穿尺碼。能夠以操持高朋卡的方式搜集主顧材料，并告竣宣揚品牌，促進(jìn)再次購置的目標，店內到新款后實(shí)時(shí)告訴老主顧（但要挑選得當的工夫段，只管即便防止打攪主顧的任務(wù)以及蘇息），既是對于老主顧的恭敬也到達匆匆銷(xiāo)的目標，正在做好老主顧保護的根底上開(kāi)展新主顧。
三.以及導購一同熟知店內貨物的庫存明細，以便更精確的'向主顧引薦店內貨物（有些導購由于沒(méi)有熟習庫存狀況從而像主顧引薦了不主顧合適的號碼的貨物形成發(fā)賣(mài)失利）。實(shí)時(shí)與指導相同沒(méi)有沖及分配貨源。
四.做好貨物搭配，櫥窗以及宣揚品實(shí)時(shí)更新，按時(shí)調場(chǎng)，包管貨物沒(méi)有是由于賣(mài)場(chǎng)擺放地位的緣由而暢銷(xiāo)。指點(diǎn)導購做好店內暢銷(xiāo)品以及中斷碼產(chǎn)物的當令引薦，并與指導相同暢銷(xiāo)貨物的詳細狀況以便公司實(shí)時(shí)的采納響應的匆匆銷(xiāo)計劃。
五.調理賣(mài)場(chǎng)氛圍，得當的鼓舞員工，讓每一位員工充溢自傲，主動(dòng)高興的投進(jìn)到任務(wù)中。發(fā)賣(mài)進(jìn)程中，店長(cháng)以及其余伙計要幫忙發(fā)賣(mài)。勾結才是做好發(fā)賣(mài)任務(wù)的根底。
六.導購是品牌與花費者相同的橋梁，也是品牌的抽象年夜使，從店長(cháng)以及導購本身抽象抓起，一致任務(wù)服飾，時(shí)辰堅持杰出的任務(wù)形態(tài)，深化理解公司的運營(yíng)理念和品牌文明，增強面料、制造工藝、穿戴調養等業(yè)余常識，理解必定的色彩及樣式搭配。最次要的是要不時(shí)的進(jìn)步導購的發(fā)賣(mài)本領(lǐng)，共事之間互教互學(xué)，揚長(cháng)避短。
七.做好與伙計的相同，對于有堅苦的伙計即便賜與協(xié)助以及關(guān)懷，使其更用心的投進(jìn)任務(wù)。做到公道公道，各項任務(wù)起到帶頭感化。
八.任務(wù)之余率領(lǐng)大師熟習一些高等男裝及男士飾品（如：腕表、手包、皮鞋、男士噴鼻水、）乃至男士樸素品品牌（如：LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等）的相干常識，如許與主顧交換時(shí)會(huì )有更多的切進(jìn)點(diǎn)，更年夜水平的博得主顧的信任。
店長(cháng)工作計劃15
作為x餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，x餐飲店在xxxx年取得了令人矚目的成績(jì)，xxxx年已經(jīng)到來(lái)，餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈，如何保持下x的競爭力成為今年的工作重點(diǎn)，我覺(jué)得應該從以下方面著(zhù)手提高我們餐廳的知名度和美譽(yù)度。我作為店長(cháng)作以下計劃：
一、餐廳內部管理方面
1、參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標。
2、根據市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(cháng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會(huì )。
5、安排專(zhuān)人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì )，分析、通報餐廳每月?tīng)I運指標、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題；聽(tīng)取員工對餐廳內部管理和對外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿(mǎn)足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專(zhuān)人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項成本的轉進(jìn)、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
二、營(yíng)銷(xiāo)方面
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶(hù)群，加大對目標客戶(hù)群的宣傳力度。
2、建立�？吐�(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住x的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現這種x的文化主題和內涵，抓住了這一賣(mài)點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
三、經(jīng)營(yíng)戰略
本餐廳位于x繁華地段，已經(jīng)有了比較好的`餐飲氛圍，人流量及客戶(hù)群也不是很大問(wèn)題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆漿店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿(mǎn)目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經(jīng)營(yíng)上應該從一下幾方面著(zhù)手：
1、經(jīng)營(yíng)項目：我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數量取勝，要集中力量，把“x”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚x特色飲食的基礎上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3、從長(cháng)遠來(lái)看，繼續開(kāi)分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，是我們努力的目標。
今后的工作中，我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營(yíng)理念精益求精，并以此計劃為基礎，很據餐廳的具體運營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。
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