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關(guān)于食品安全意識調查報告范文（通用11篇）
想要知道一些情況或事件時(shí)，我們有必要仔細地調查清楚，并詳細地鉆研所獲的材料，最終形成調查報告。調查報告怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編收集整理的食品安全意識調查報告范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全意識調查報告 1
調查目的：
體察民情，了解人們的社會(huì )生活情況，關(guān)注民眾身體情況。
調查形式：
通過(guò)走訪(fǎng)各大小超市，對個(gè)超市的部分商品仔細調查。上網(wǎng)查找相關(guān)資料。
調查時(shí)間：
20xx年01月10日——20xx年01月12日
調查地點(diǎn)：
常德市個(gè)大小超市（家潤多、沃爾瑪）
調查人：
柳x
前言
很高興自己能有這次社會(huì )實(shí)踐的機會(huì )，通過(guò)這樣的實(shí)踐，我真正學(xué)習到了社會(huì )經(jīng)驗，它為我積累了一筆寶貴的人生財富，它為我今后步入社會(huì )打下了牢實(shí)的根基。大學(xué)是一個(gè)教育我、培養我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。社會(huì )是一個(gè)很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會(huì )。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì )，了解社會(huì )，服務(wù)社會(huì )，運用所學(xué)知識實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門(mén)造車(chē)。實(shí)現了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強了認識問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。為認識社會(huì )，了解社會(huì )，步入社會(huì )打下了良好的基礎。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行�！痹诙虝旱膶�(shí)踐過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到自己動(dòng)手收獲勞動(dòng)成果的樂(lè )趣。在實(shí)踐中成才，在調查中成長(cháng)，并有效的對關(guān)系到自己切身利益的事進(jìn)行調查，體現大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗的基礎上，不斷拓展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘實(shí)踐活動(dòng)培養人才的潛力，堅持社會(huì )實(shí)踐與了解國情，服務(wù)社會(huì )相結合，為國家與社會(huì )的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會(huì )實(shí)踐與專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)相結合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會(huì )創(chuàng )造了新的財富。
一、調查數據
這個(gè)寒假我走訪(fǎng)了常德部分的大小超市，在各個(gè)大小超市做一名小小調查員。一共做了三天的社會(huì )實(shí)踐調查。下面是我在這三天內所做的調查數據。
二、數據分析
從以上數據中可以看出，超市里面的食品也不都是安全的，大家應該謹慎選擇食品。根據數據可以看出腌制類(lèi)食品最是不安全了，研制類(lèi)食品在腌制的過(guò)程中，維生素C被大量破壞，大量吃腌制類(lèi)食品會(huì )導致人體維生素C的缺乏。長(cháng)期實(shí)用腌制類(lèi)食品容易引起各種疾病。腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，食用后會(huì )被大量吸收，在腸道內形成草酸鈣不易被排出體外，草酸鈣會(huì )結晶沉積在泌尿系統，形成結石。
腌菜如腌制不好，會(huì )直接產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺。此外，腌制類(lèi)食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺，導致胃癌。香腸、腌制火腿為了發(fā)色、增香、防腐等需要，人為加入亞硝酸鹽，也增加了產(chǎn)生亞硝酸胺的可能性，所以要控制攝取。
三、安全購買(mǎi)食品的注意事項
1、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執照，其主體資格是否合法。
2、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容。
3、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。
4、看產(chǎn)品標簽，注意區分認證標志。
5、看食品的`色澤，不要被外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。
6、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛生狀況，注意有無(wú)健康證，衛生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設施。
7、看食品價(jià)格，注意同類(lèi)同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買(mǎi)“打折”、“低價(jià)”、“促銷(xiāo)”食品。
8、購買(mǎi)肉制品、腌蠟制品最好到規范的市場(chǎng)、“放心店”購買(mǎi)，慎購游商（無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)銷(xiāo)售）銷(xiāo)售的食品。
9、妥善保管好購物憑據及相關(guān)依據，以便發(fā)生消費爭議時(shí)能夠提供維權依據。
四、食品安全標準內容
�。ㄒ唬┦称�、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規定；
�。ǘ┦称诽砑觿┑钠贩N、使用范圍、用量；
�。ㄈ⿲�(zhuān)供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養成分要求；
�。ㄋ模⿲εc食品安全、營(yíng)養有關(guān)的標簽、標識、說(shuō)明書(shū)的要求；
�。ㄎ澹┦称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生要求；
�。┡c食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；
�。ㄆ撸┦称窓z驗方法與規程；
�。ò耍┢渌枰贫槭称钒踩珮藴实膬热�。
結束語(yǔ)
在社會(huì )上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調查讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。在社會(huì )中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，讓我們大學(xué)生提前了解社會(huì )，也懂得了許多做人的道理，為將來(lái)真正走上社會(huì )提供寶貴的經(jīng)驗和閱歷，也為將來(lái)從事任何工作打下良好的基礎。同時(shí)也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，在此感謝在暑期社會(huì )實(shí)踐中幫助過(guò)我的叔叔阿姨們，謝謝他們提供給我了暑期實(shí)踐的機會(huì )。
食品安全意識調查報告 2
這周，本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù)——進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì )調查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內進(jìn)行了一次社會(huì )調查。
一、調查對象
這次有關(guān)食品安全的社會(huì )調查以全市60名小學(xué)生為調查對象。
二、調查時(shí)間
20xx年xx月xx日
三、調查方法
我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)行調查。一種是網(wǎng)絡(luò )調查（在爸爸的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò )版調查問(wèn)卷，通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調查）。第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機調查。
四、調查的結果與分析
本次參與調查的男生有33人，占總人數的55%。女生27人，占總人數的45%。一年級學(xué)生有15人，占總人數的25%。二年級學(xué)生有7人，占總人數的.11.67%。三年級學(xué)生有3人，占總人數的5%。四年級學(xué)生有11人，占總人數的18.33%。五、六年級學(xué)生都是12人，各占總人數的20%。
從早飯吃的地方數據可以看出我市小學(xué)生多數是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數（9名）男生愛(ài)在小店吃，其中竟有人愛(ài)在路邊吃，而女生只有少數（3名）愛(ài)在小店吃，并沒(méi)有人在路邊吃。其次，男生較愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)食品，只有少數男同學(xué)不在小店里買(mǎi)食品，女生多數不愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)一些食品，只有極少數愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)一些食品。并且男生多數在小店里購買(mǎi)一些屬于三無(wú)食品的零食，女生只有個(gè)別去購買(mǎi)零食，可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛生的，這可以說(shuō)明全市可能會(huì )有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。
五、結論與建議
從上面的結果與分析可以看出，多數同學(xué)還是注重食品安全的，極少數同學(xué)有時(shí)會(huì )忘記一些食品安全的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議：
1、請各位家長(cháng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題。
2、請同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題。
3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項寫(xiě)于紙上，貼于教室醒目的地方。
4、學(xué)�？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵�，告訴學(xué)生不要購買(mǎi)零食。
5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題。
總之，通過(guò)本次調查可以看出同學(xué)們的食品安全意識是高的，不過(guò)請個(gè)別對食品安全意識較低的同學(xué)引起注意。
食品安全意識調查報告 3
一、問(wèn)題的提出：
“民以食為天”。食品安全一直是大家關(guān)注的問(wèn)題，近段時(shí)間，新聞媒體先后曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉“喂肥”大頭嬰、粉絲摻假添加有毒化學(xué)肥料、高州某工廠(chǎng)生產(chǎn)的“毒罐頭”流向市場(chǎng)以及影響極其惡劣的廣州假酒中毒致多人死亡事件。面對這些被曝光的問(wèn)題，我們不禁要問(wèn)：這些食品是如何生產(chǎn)出來(lái)的呢？又是如何走進(jìn)市場(chǎng)的呢？在我們的生活中，食品安全又存在著(zhù)哪些隱患呢？
二、調查的途徑：
學(xué)校里開(kāi)展了“關(guān)注食品安全，共創(chuàng )健康美好生活”的活動(dòng)，我們自發(fā)組織了活動(dòng)小組，對本城鎮的食品安全問(wèn)題進(jìn)行了一系列調查。先后走訪(fǎng)了路邊的小攤、菜市場(chǎng)、酒店廚房、糕餅店、夜市排擋等地，取得了一些初步的認識。
三、調查的過(guò)程：
1、小攤上的食品小攤聚集的地方是中小學(xué)校園附近的街道，無(wú)疑，小攤零食最主要的顧客是學(xué)生。走近這條街道，首先聞到一股刺鼻的香味，這是胡椒粉的味道，這里的食品以燒烤為主。小攤就擺設在道路的兩旁，來(lái)往的車(chē)輛揚起一陣陣灰塵，正是放學(xué)的時(shí)候，戴著(zhù)紅領(lǐng)巾背著(zhù)書(shū)包的學(xué)生一堆一堆地擠在小攤旁，爭著(zhù)買(mǎi)零食吃。據我們的了解，燒烤食品屬于垃圾食品，含有許多有害物質(zhì)，有科學(xué)家研究表明：吃一個(gè)烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。
2、菜市場(chǎng)的情況。我們是在中午的時(shí)間來(lái)到菜市場(chǎng)的，人群已經(jīng)退去，菜市場(chǎng)上一片狼藉。被廢棄的魚(yú)肉蔬菜任意地堆積在路邊，蒼蠅嗡嗡地鳴叫著(zhù)。賣(mài)帶魚(yú)的攤子剩下的帶魚(yú)已經(jīng)不多了，每一塊都是那么光鮮。據我們通過(guò)有關(guān)渠道了解到，這些帶魚(yú)都是放在攤主家里處理過(guò)的，用來(lái)洗帶魚(yú)的竟然是河水，河水里有那么多的工業(yè)廢水，魚(yú)蝦類(lèi)動(dòng)物是無(wú)法生存的，怎么能用這樣的水來(lái)洗帶魚(yú)呢？帶魚(yú)的身上該含有多少有害物質(zhì)��！
3、酒店的廚房酒店的廚房永遠是熱烘烘的，里面的工作人員正在忙碌著(zhù)。廚房里的廚具烏黑烏黑的，這邊正在忙碌地蒸煮，那邊擺盤(pán)的人已經(jīng)開(kāi)始給盤(pán)子里的菜肴擺出各種花樣。我們看到擦盤(pán)子的抹布隨便在水里沖洗幾下就拿出來(lái)用了，并沒(méi)有按照要求進(jìn)行嚴格的消毒。廚房里蒼蠅消滅地并不干凈，擺盤(pán)子的空隙，蒼蠅經(jīng)常沖過(guò)來(lái)騷擾，而工作人員并不在意蒼蠅“先嘗為快”。聽(tīng)人說(shuō)，臺風(fēng)過(guò)后，酒店工作人員中出現了幾個(gè)霍亂病的患者，大概就是因為衛生做得不夠。
4、糕餅店的食品糕餅店里香氣襲人，烘烤的東西總是那么香噴噴的。我們跟蹤調查了幾天，才了解到糕餅店里出售的糕餅并不完全是新鮮的。有些糕餅放置的時(shí)間長(cháng)了，店主就要把糕餅打散后做原料重新回爐。糕餅重新烘烤過(guò)后依舊是香噴噴的，你的嘴巴絕對吃不出來(lái)。只有這樣的糕餅到了你的肚子里的時(shí)候，肚子才會(huì )發(fā)出“抗議”。如果這中款式的糕餅賣(mài)得不好，同樣是要把糕餅做為原料回爐的。到了最后，連店家自己都不知道那些糕餅是新鮮的`，即使是現做現賣(mài)的那一類(lèi)，你能知道原料一定是新鮮的嗎？
5、夜市排擋等到夜幕降臨的時(shí)候，街道兩邊就多了一些小攤。這類(lèi)攤子是做夜晚生意的，項目很豐富，各類(lèi)小吃都有。夜晚的街道上，每個(gè)拐彎角幾乎都有丟棄的垃圾，風(fēng)一吹，垃圾隨風(fēng)而走，漫天飛舞。小攤是露天擺設的，灰塵什么的，是毫無(wú)阻礙地侵入。炒菜的廚師圍裙黑乎乎的，不知道有幾天沒(méi)洗了，他絲毫不在意，手濕了再上面擦兩下繼續工作。夜晚沒(méi)有蒼蠅出現，可哪些需要在白天就處理好的原料，誰(shuí)知道有多少蒼蠅光顧過(guò)呢？
四、我們的思考：
從以上調查的結果來(lái)看，我們的城鎮對食品安全的保護措施力度遠遠不夠，還有許多隱患就在我們身邊存在著(zhù)。
關(guān)注食品安全，共創(chuàng )健康美好生活，我們做出以下建議：
1、加大宣傳力度，使民眾充分了解到食品安全的重要性。
2、認真對待食品安全衛生問(wèn)題，在消滅害蟲(chóng)的時(shí)候，更要加大食品衛生的監督工作。
3、嚴厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)，非法擺小攤的行為。
4、加強食品安全監督，從根源上消除食品安全隱患。
食品安全意識調查報告 4
這些年食品安全事件的頻發(fā)，不僅使“食品安全”成為家喻戶(hù)曉的一個(gè)社會(huì )熱點(diǎn)詞匯，人人關(guān)注的焦點(diǎn)，同時(shí)，也引起社會(huì )各界人士對食品安全的重視，也極大提升了廣大人民群眾對食品安全的防范意識。孩子是祖國的未來(lái)，現今的中小學(xué)生對食品安全是怎樣的一個(gè)認識呢？
縣食安委結合食品安全宣傳周活動(dòng)的開(kāi)展，組織監管工作人員展開(kāi)了一次中學(xué)生食品安全知識調查。希望通過(guò)這次調查，可以掌握他們對食品安全的認知程度和影響因素，獲取校園相關(guān)教育情況，為開(kāi)展有針對性的食品安全科普宣傳和食品安全監管提供科學(xué)依據，也借此提高同學(xué)們的食品安全意識。
一、調查結果及分析
20xx年6月，我縣有關(guān)監管工作人員對七里營(yíng)鎮中學(xué)100名高二學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識問(wèn)卷調查，共發(fā)放調查問(wèn)卷100份，收回100份，有效問(wèn)卷100份。
根據統計問(wèn)卷所反映的內容，主要有以下情況：
�。ㄒ唬┡c家人、同學(xué)或是朋友經(jīng)常談?wù)撚嘘P(guān)食品安全問(wèn)題占21%，由于頻發(fā)食品安全事件才開(kāi)始談?wù)摰恼?2%，只是偶爾會(huì )聊上幾句的占45%；從課堂上了解到食品安全方面的知識占6%，由網(wǎng)絡(luò )電視廣播了解到占67%，閱讀報刊雜志占22%；對食品安全的專(zhuān)用名詞如QS（食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志）的了解占19%，HACCP（危險分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系占4%；認為自己的食品安全意識很高的占6%，一般占75%，比較差占14%。
情況分析：中學(xué)生當中關(guān)注食品安全的不多，自我防范意識不強，對食品安全相關(guān)專(zhuān)用名詞81%的人不知道，他們所了解的食品安全相關(guān)知識大部分來(lái)自網(wǎng)絡(luò )電視廣播，說(shuō)明對中學(xué)生的食品安全知識教育匱乏。目前學(xué)生對食品安全方面的信息知識主要來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )、電視和家長(cháng)，通過(guò)這些媒介雖然對學(xué)生的食品安全知識和維權意識有提高，但是仍然比較薄弱，畢竟這些知識的'來(lái)源有限。
�。ǘ┰撔８咧胁繉W(xué)生全部住校，仍有22%的學(xué)生選擇在校外小餐館或流動(dòng)攤點(diǎn)吃飯，其中81%的覺(jué)得比食堂味道好，品種多，37%的是因為校園食堂不衛生。
情況分析：學(xué)生絕大部分認為校園食堂飯菜不好吃，卻很少有關(guān)注食品是否衛生、安全，說(shuō)明消費安全意識不強。
�。ㄈ┵徺I(mǎi)食品看廠(chǎng)家、品牌、產(chǎn)地的占57%，看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期占92%；只有14%的從來(lái)沒(méi)有買(mǎi)到過(guò)不安全的食品，7%的經(jīng)常買(mǎi)到，79%的有過(guò)但很少；買(mǎi)到不安全的食品向有關(guān)行政部門(mén)申訴占3.5%，自認倒霉占55.8%。
情況分析：大部分學(xué)生購買(mǎi)食品有基本常識，但買(mǎi)到不安全食品卻很少有人知道向相關(guān)部門(mén)舉報，大部分選擇自認倒霉，不知道維權，說(shuō)明相關(guān)職能部門(mén)對食品安全相關(guān)法律法規宣傳力度不夠。
�。ㄋ模┐蟛糠謱W(xué)生擔心地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規使用添加劑，少部分擔心散裝食品衛生及轉基因食品；大部分認為我國當前食品安全問(wèn)題較嚴重，呈惡化趨勢，需加強治理，認為搞好食品安全靠行政主管部門(mén)加強監督、消費者需提高自身食品安全意識、對生產(chǎn)不符合食品安全標準的企業(yè)嚴加懲罰各占三分之一。
情況分析：大部分學(xué)生對散裝食品的質(zhì)量比較疏忽，對轉基因食品不是太清楚，說(shuō)明對散裝食品仍然缺乏足夠的辨別能力，81%的學(xué)生不知道QS是什么，更不知道國家有對散裝速凍食品等十類(lèi)食品必須加帖QS標志的要求。對搞好食品安全問(wèn)題大部分還是依靠政府監管，提高自身安全意識不強。
二、措施與建議
針對以上調查統計結果及分析，提出以下措施與建議：
�。ㄒ唬┘訌娦麄鹘逃��！敖逃龔耐尥拮テ稹�，食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問(wèn)題，不僅成年人要學(xué)習食品安全知識和相關(guān)法律法規，孩子們更要從小學(xué)習掌握一些食品安全基本知識。建議一方面在校園利用黑板報、校園廣播、趣味文體活動(dòng)等形式宣傳食品相關(guān)法律法規、衛生知識、消費常識；另一方面，開(kāi)設食品安全課堂，作為學(xué)生的必修課，系統學(xué)習食品從種植、養殖、生產(chǎn)加工、流通到餐飲服務(wù)各環(huán)節簡(jiǎn)單的食品安全知識及法律法規；再一方面，相關(guān)職能部門(mén)可以定期走上課堂，開(kāi)展消費維權教育，增強學(xué)生的自我保護能力和維權意識，切實(shí)維護學(xué)生的合法權益，遇到不安全食品向相關(guān)部門(mén)舉報，發(fā)現價(jià)格不合理可以向消費者協(xié)會(huì )舉報。
�。ǘ┘哟髾z查力度。相對來(lái)講學(xué)生消費安全意識比較薄弱，相關(guān)職能部門(mén)要盡職盡責，加強日常監管。一是對校園食堂及校園周邊的餐飲服務(wù)單位嚴格監管。從從業(yè)人員健康、食品安全知識培訓檔案、環(huán)境衛生、食品進(jìn)貨檢驗和索票索證制度及執行情況、原料儲存、餐具清潔等各項內容進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴格監管。二是對校園里面及周邊超市、小攤販嚴格監管。相關(guān)職能部門(mén)相互溝通配合，不斷整治規范校園周邊的食品攤販的經(jīng)營(yíng)，開(kāi)展聯(lián)合執法，對校園周邊的食品商店、超市、餐飲店進(jìn)行專(zhuān)項整治，對銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)的食品經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，取締校園周邊的流動(dòng)攤販，凈化校園及周邊消費環(huán)境，以確保學(xué)生飲食安全。
�。ㄈ⿵娀浾搶�。對于孩子們來(lái)說(shuō)媒體宣傳很關(guān)鍵，他們了解食品安全事件大多是從電視或網(wǎng)絡(luò )上，購買(mǎi)零食看廣告的多，所以大多數學(xué)生認為目前應該采取輿論監督提高學(xué)生的食品安全意識。建議媒體要進(jìn)一步加強食品安全方面的宣傳力度，大量曝光報道食品安全事件，營(yíng)造良好的輿論氛圍，引導學(xué)生關(guān)注食品安全方面的新聞報道，激發(fā)他們參與食品安全宣傳的熱情。
社會(huì )廣泛關(guān)注，各部門(mén)加強監督宣傳，全力做好校園食品安全工作。
食品安全意識調查報告 5
近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，食品安全問(wèn)題也越來(lái)越引起人們的關(guān)注，從最早的“蘇丹紅”到近期的“塑化劑”，這些危害人們身體健康的質(zhì)量侵入我們的生活，牛奶、雞蛋、鮮肉、果蔬這一列形形色色的食品安全問(wèn)題就像全球爆發(fā)的金融危機一樣，徹底的席卷了我們生活，對我你們的身體健康造成了威脅。
一、活動(dòng)項目
明確市民食品安全意識的強弱，清楚他秘注哪些方面的食品問(wèn)題
二、關(guān)鍵詞
食品安全、意識、食品添加劑
三、活動(dòng)目的
食品安全問(wèn)題直接影響了廣消費者的身體健康，而人工合成食品添加劑的使用則直接影響了食品的安全性，人們要提高安全意識，看清其重要性，這樣才更有利于國民健康和經(jīng)濟發(fā)展。
四、調查體現的幾個(gè)問(wèn)題
1）消費者一味的追求味道而忽視了安全問(wèn)題
2）食品的價(jià)格左右了消費者的消費范圍和食品質(zhì)量
3）一些個(gè)體私營(yíng)對添加劑的使用量和質(zhì)量要求不達標
4）消費者因消費目的不同，單一的食品安全不引起其重視
5）消費者有安全意識卻不夠全面
五、建議
1）作為廣的消費者，不能單純的抱怨企業(yè)的道德缺失、不負責任，我們要從自己身上找原因，要提高食品安全的意識，面對五花八門(mén)的食品，我們不能過(guò)分的追求色香味，在選擇食品的時(shí)候，我們要將自己的健康放在第一位，同時(shí)，遇到不合理的、非法的使用食品添加劑或其他危害了消費者的利益時(shí)，要使用合法的手段博取自己的.利益
2)加食品安全的宣傳力度，提高安全意識，加監控力度，從源頭控制好食品的質(zhì)量，發(fā)揮廣市民的監督作用，積極舉報偽劣商品，打擊非法制造不安全食品人員的勢力
3）消費者購買(mǎi)食品時(shí)應選擇信譽(yù)度較高的產(chǎn)品，并盡量到正規超市、商場(chǎng)購物，以保證所需昂食品的安全性
4）要養成正確認識和防范食品添加劑的意識，養成良好的飲食習慣，買(mǎi)東西務(wù)必翻過(guò)來(lái)看包裝背面配料表的習慣，盡量買(mǎi)不含或少含添加劑的食品，樹(shù)立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神，“為什么蛋糕的顏色這么鮮艷？”“為什么這種零食這么便宜？”具備這種精神，在挑選食品時(shí)，將更有利于自身的健康
六、心得感悟
食品安全問(wèn)題伴隨著(zhù)生活水平的提高同步走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，成為了當下依舊不可小覷的問(wèn)題，在前不久的“馬肉丑聞”風(fēng)波中，我們可以清楚的認識到，食品安全沒(méi)有旁觀(guān)者，它是人命關(guān)天的事，在經(jīng)濟全球化的背景下的食品供應鏈已將世界各地的消費者聯(lián)系在一起，而單單的在食品安全問(wèn)題上，我們不能一味的就事論事，它所折射的種種現實(shí)讓我們每一個(gè)公民深思。
食品安全意識調查報告 6
�。�1）調查背景
食品安全問(wèn)題關(guān)系到家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定，當前，我國食品領(lǐng)域安全形勢仍不容樂(lè )觀(guān)，食品安全已成為社會(huì )關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解家對食品安全方面的看法，分析存在的問(wèn)題和原因，我展開(kāi)了關(guān)于食品安全狀況的調查。
�。�2）調查目的
希望通過(guò)這次調查，能讓家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴鞔蚧髦疲奐倜拔繃郵稱(chēng)返任シǚ缸锘疃亟ㄐ龐霉娣妒諧≈刃頡
�。�3）調查時(shí)間
8月20日8月23日
�。�4）調查地點(diǎn)
學(xué)府平價(jià)超市，中青超市，學(xué)校附近的小店，街旁的地攤。
�。�5）調查方法
實(shí)地調查，上網(wǎng)調查。
走調查
�。�1）學(xué)府平價(jià)超市
我去了學(xué)府平價(jià)調查，調查結果如下：包裝上有綠色商標的食品是85%，有生產(chǎn)日期的食品是95%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量安全標志的食品是90%，有廠(chǎng)方地址的食品是95%。
�。�2）中輕超市
在中輕超市，調查到：包裝上有綠色商標的食品是80%，有生產(chǎn)日期的食品是90%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量安全標志的食品是80%，有廠(chǎng)方地址的食品是90%。
�。�3）學(xué)校附近的小店
而在學(xué)校附近的小店，我們驚訝地發(fā)現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%，有生產(chǎn)日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質(zhì)量安全標志的食品有70%，有廠(chǎng)方地址的食品是85%。
�。�4）街旁的地攤
在街旁的地攤上，我驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%，有生產(chǎn)日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質(zhì)量安全標志的食品有5%，有廠(chǎng)方地址的食品是10%。
地點(diǎn)、綠色商標、生產(chǎn)日期、保制期、質(zhì)量安全標志、廠(chǎng)方地址
學(xué)府平價(jià)超市 85% 95% 95% 90% 95%
中輕超市 80% 90% 95% 80% 80%
學(xué)校附近的小店 50% 65% 75% 70% 85%
街旁的地攤 15% 10% 5% 5% 10%
由此可見(jiàn)，我們應該在型超市購買(mǎi)東西，不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買(mǎi)東西，尤其是學(xué)校附近的小店，街旁的地攤，等沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證的地方購買(mǎi)東西！
上網(wǎng)調查
為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況，據網(wǎng)上資料顯示，發(fā)現城市消費者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題，部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中，最關(guān)注食品安全的占71.8%，不關(guān)注食品安全的僅占0.6%；購買(mǎi)食品時(shí)首選質(zhì)量的占30%，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7%，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%；80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農貿市場(chǎng)，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買(mǎi)食品。農村消費者購買(mǎi)食品的'價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據調查，農村消費者中，74.4%回答會(huì )適當考慮食品安全問(wèn)題，但43.7%仍首選價(jià)格便宜。
調查認識
其實(shí)，我國的食品安全狀況從總體上說(shuō)是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問(wèn)題，把保障食品安全視為關(guān)系人民群眾切身利益，關(guān)系社會(huì )和諧穩定，關(guān)系我國現代化建設全局的重任務(wù)。開(kāi)放以來(lái)，我國農業(yè)標準化能力加強，優(yōu)質(zhì)品牌農產(chǎn)品市場(chǎng)占有率穩步提高；食品工業(yè)持續快速健康發(fā)展，部分食品企業(yè)加工技術(shù)和裝備接近或達到國際領(lǐng)先水平，型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設備和檢驗設備。同時(shí)，一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成；一套各部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，分段監管為主，品種監管為輔的監管體制也已建立起來(lái)，基本覆蓋了食樸生產(chǎn)到流通再到消費的各個(gè)環(huán)節。但是，保障食品安全又是一個(gè)非常復雜的問(wèn)題。由于從食品種植到消費的環(huán)節多，各監管部門(mén)之間協(xié)調難度，涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一，涉及的利益關(guān)系復雜，因此，保障食品安全是一個(gè)系統工程，具有長(cháng)期性和艱巨性。希望通過(guò)社會(huì )的輿論監督與相關(guān)部門(mén)的有效控制可以給廣老百姓一個(gè)放心安心的飲食生活環(huán)境。
食品安全意識調查報告 7
這周，本校教師布置給我們一個(gè)任務(wù)——進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì )調查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內進(jìn)行了一次社會(huì )調查。
一、調查對象
這次有關(guān)食品安全的社會(huì )調查以全市60名小學(xué)生為調查對象。
二、調查時(shí)間
20xx年11月15日
三、調查方法
我和三位同學(xué)經(jīng)過(guò)兩種方法進(jìn)行調查。一種是網(wǎng)絡(luò )調查（在爸爸的幫忙下，制作成網(wǎng)絡(luò )版調查問(wèn)卷，經(jīng)過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調查）；第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機調查。
四、調查的結果與分析
本次參與調查的.男生有33人，占總人數的55%；女生27人，占總人數的45%。一年級學(xué)生有15人，占總人數的25%；二年級學(xué)生有7人，占總人數的11.67%；三年級學(xué)生有3人，占總人數的5%；四年級學(xué)生有11人，占總人數的18.33%；五、六年級學(xué)生都是12人，各占總人數的20%。
從早飯吃的地方數據能夠看出我市小學(xué)生多數是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數（9名）男生愛(ài)在小店吃，其中竟有人愛(ài)在路邊吃，而女生僅有少數（3名）愛(ài)在小店吃，并沒(méi)有人在路邊吃。其次，男生較愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)食品，僅有少數男同學(xué)不在小店里買(mǎi)食品，女生多數不愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)一些食品，僅有極少數愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)一些食品。并且男生多數在小店里購買(mǎi)一些屬于三無(wú)食品的零食，女生僅有個(gè)別去購買(mǎi)零食，能夠說(shuō)明男生不是十分注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛生的，這能夠說(shuō)明全市可能會(huì )有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題能夠看出此刻的小學(xué)生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。
五、結論與提議
從上頭的結果與分析能夠看出，多數同學(xué)還是注重食品安全的，極少數同學(xué)有時(shí)會(huì )忘記一些食品安全的問(wèn)題。在那里我要提幾個(gè)提議：
1、請各位家長(cháng)叮囑自我的孩子注意食品安全問(wèn)題；
2、請同學(xué)們時(shí)刻告訴自我要注意食品安全問(wèn)題；
3、各班同學(xué)和教師將食品注意事項寫(xiě)于紙上，貼于教室醒目的地方；
4、學(xué)�？勺屢晃唤處熣驹谛〉昵�，告訴學(xué)生不要購買(mǎi)零食；
5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題。
總之，經(jīng)過(guò)本次調查能夠看出同學(xué)們的食品安全意識是高的，可是請個(gè)別對食品安全意識較低的同學(xué)引起注意。
食品安全意識調查報告 8
�。ㄒ唬┱{查目的
食品安全是世界各國涉及公共健康的重要問(wèn)題。食品安全危害不僅嚴重影響人們的健康和幸福生活，它還對個(gè)人、家庭、社區、商業(yè)和國家產(chǎn)生嚴重的后果。我國在基本解決群眾的溫飽問(wèn)題之后，政府和人民也都逐漸開(kāi)始注重食品安全問(wèn)題，食品安全問(wèn)題已經(jīng)越來(lái)越廣泛地影響到人民健康和社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展。因此作為食品安全的重要組成部分——食品生產(chǎn)公司食品安全監管中擔負了重要責任，其職能的發(fā)揮對食品安全產(chǎn)生重要影響。
中國有句話(huà)：民以食為天。食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。中國還有句話(huà)：病從口入。食品的質(zhì)量不安全，將會(huì )影響到人們的健康。食品的安全問(wèn)題關(guān)系到全人類(lèi)的生活、生存、延續，是人類(lèi)發(fā)展的一個(gè)重要課題。正是由于食品市場(chǎng)的巨大潛力，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，近幾年我國食品加工業(yè)獲得了空前的發(fā)展，使得各種新型食品層出不窮。每天只要我們打開(kāi)電視，翻看報紙，都可以看到大量各式各樣的食品廣告。走上街頭，不論是在商場(chǎng)、超市乃至街攤，食品都占據著(zhù)市場(chǎng)的主要份額。而最近一個(gè)時(shí)期，隨著(zhù)各行各業(yè)透明度的進(jìn)一步提高，食品的質(zhì)量問(wèn)題也頻頻被媒體所暴光，這直接導致了食品行業(yè)的安全問(wèn)題成為人們最普遍關(guān)心的一大主題。如今食品安全已是我國消費者的“心頭大患”，事關(guān)消費者乃至下一代的健康和安全，是目前對公共健康面臨的最主要威脅之一。因此，重視食品安全已經(jīng)成為衡量人民生活質(zhì)量、社會(huì )管理水平和國家法制建設的一個(gè)重要方面。
人們對食品談之色變，食品質(zhì)量安全問(wèn)題構成了社會(huì )反映強烈的熱點(diǎn)。本文將對杭州玫隆食品有限公司食品安全做相關(guān)調研并對玫隆品食品的安全提出自己的建議。
�。ǘ┱{查的主要內容
簡(jiǎn)要調查分析目前公司食品安全的現狀，分析了產(chǎn)生食品安全問(wèn)題的原因，促進(jìn)公司發(fā)展。
�。ㄈ┱{研對象和方法
為有效的加強食品安全，確保調查結果的公正性、客觀(guān)性、真正能夠做到從樣本的評價(jià)意見(jiàn)中推斷出總體的評價(jià)意見(jiàn)，本次調查確定的`調查對象和調查方法分別如下。
1、調查對象：杭州市民
2、主要調查方法
�。�1）調查問(wèn)卷法：通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷，了解相關(guān)信息。
�。�2）面談訪(fǎng)問(wèn)法：對杭州市民采用面談訪(fǎng)問(wèn)法，通過(guò)訪(fǎng)問(wèn)員與被訪(fǎng)者面對面的交談，由訪(fǎng)問(wèn)員詢(xún)問(wèn)和記錄被訪(fǎng)者的回答來(lái)獲取相應的資料。
�。ㄋ模┰L(fǎng)問(wèn)調查基本情況
在目標區域內的調查問(wèn)卷數量見(jiàn)表如下。
對象
杭州市民
地點(diǎn)
各地抽取的小區、學(xué)校和公司
時(shí)間
20xx年1月15日—20xx年5月15日
有效問(wèn)卷
310份
�。ㄎ澹┱{研過(guò)程
此次調查的受訪(fǎng)對象是杭州廣大市民，年齡覆蓋面在16~45周歲之間。調查采用的是訪(fǎng)問(wèn)問(wèn)卷的形式，調查的組織方式是在各地抽取的小區或學(xué)校進(jìn)行隨機攔訪(fǎng)，調查時(shí)間為20xx年1月15日至20xx年的5月15日，總共發(fā)放了330份問(wèn)卷，回收了318份問(wèn)卷，有效問(wèn)卷是310份。
食品安全意識調查報告 9
一、前言
目前，中國層出不窮的食品安全問(wèn)題使得“食品安全”成為社會(huì )熱門(mén)詞匯和人們談?wù)摰慕裹c(diǎn)話(huà)題。俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，學(xué)校食品安全是最重要的。它不僅直接關(guān)系到師生的健康和生命安全，而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習和生活秩序，也直接關(guān)系到高校和社會(huì )的穩定。因此，我們課題組開(kāi)展了此次校園食品安全調查。希望通過(guò)這次調查，能夠暴露出一些校園食品安全隱患，提高學(xué)生的食品安全意識。
二、學(xué)科的發(fā)展
本次調查主要以問(wèn)卷調查為主，輔以實(shí)地考察和訪(fǎng)談。我們對學(xué)校的一些餐飲場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地調查，了解教師和學(xué)生經(jīng)常光顧的主要餐飲場(chǎng)所為保證食品質(zhì)量和安全采取的具體措施，以及他們對食品安全相關(guān)知識的理解和態(tài)度。我們希望借助我們的問(wèn)卷反饋結果，讓他們了解老師和學(xué)生目前對他們的措施提出的建議和意見(jiàn)，并在未來(lái)做出有針對性的改進(jìn)。此外，我們還通過(guò)問(wèn)卷調查了解了我校學(xué)生對食品安全的認識和評價(jià)。此外，為了保證結果的客觀(guān)性和準確性，我們還采用了觀(guān)察法和文獻法。觀(guān)察主要是指我們結合身邊的實(shí)際情況和所見(jiàn)所聞進(jìn)行一次情境研究。此外，我們還采用文獻法，瀏覽一些資料、文獻，尤其是網(wǎng)絡(luò )資源、報刊雜志等二手資料，甚至直接尋找一些與食品安全調查活動(dòng)相關(guān)的話(huà)題和論文作為參考。
三、調查結果及分析
問(wèn)卷摘要:
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識，增強學(xué)生的自我保護能力，完善校園食品安全保障體系，促進(jìn)校園食品安全文化建設，構建和諧校園。根據校園食品安全的現狀和學(xué)生的消費特點(diǎn)，四川大學(xué)軟件學(xué)院xx年級3班活動(dòng)組制作了校園食品安全問(wèn)卷。10月底和11月份對全校進(jìn)行了抽樣調查。共發(fā)放問(wèn)卷84份，收回84份，有效84份。
根據問(wèn)卷反映的內容，有以下幾種情況:
1.74.6%的學(xué)生普遍選擇在食堂吃飯，22%的學(xué)生在學(xué)校周?chē)男偽换虿宛^吃飯。53.2%的學(xué)生對學(xué)校食堂食品安全的總體評價(jià)滿(mǎn)意，30.7%的學(xué)生不滿(mǎn)意。食堂提供的餐具80%普遍安全，10.2%不安全；72.9%的人對員工的用餐環(huán)境和工作環(huán)境感到滿(mǎn)意，10.3%的人感到不滿(mǎn)意。65.5%的人覺(jué)得食堂的飯菜普遍新鮮，30.2%的人覺(jué)得不新鮮。
2.58.7%的學(xué)生認為學(xué)校周邊小攤點(diǎn)或餐廳衛生狀況一般，27.2%認為較差。89.8%的學(xué)生認為學(xué)校周?chē)胁恍l生的小吃攤。調查顯示，絕大多數學(xué)生并沒(méi)有注意小攤上是否有衛生許可證，看到哪里有好吃的就坐下來(lái)吃。同時(shí)，也有不少同學(xué)反映，學(xué)校周?chē)臄偽簧嫌杏湍伈恍l生的餐具，似乎沒(méi)有消毒。蔬菜沒(méi)洗干凈，葉子發(fā)黃；工作人員不穿工作服、指甲不剪、戴手飾的情況也很多�；A衛生設施不完善，操作不規范，管理不到位，食品質(zhì)量不高。
3.對于可以?xún)Υ娴氖澄�，大部分同學(xué)都會(huì )去比較正規的商店，注意價(jià)格、生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、保質(zhì)期等事項。也有少數學(xué)生不注重商品質(zhì)量，無(wú)論走到哪里都方便購買(mǎi)。因為大型超市有相對嚴格的食品質(zhì)量安全控制體系，所以他們銷(xiāo)售的食品在安全性方面有更好的安全性，成為消費者購買(mǎi)食品的首選。所以在大超市購物還是比較放心的。大部分同學(xué)注重保質(zhì)期，不買(mǎi)“三無(wú)”食品，但也有同學(xué)不知道哪些是“三無(wú)”；散裝食品的質(zhì)量問(wèn)題仍然相對被忽視，大多數學(xué)生不會(huì )關(guān)注，這表明學(xué)生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的識別能力。幸運的是，國家對散裝或裸裝食品采取了措施，可以更好地保證食品安全。
4.大多數學(xué)生認為目前應該采取輿論監督的方式來(lái)提高學(xué)生的食品安全意識，大多數學(xué)生對食品衛生的新聞報道關(guān)注度很低，說(shuō)明輿論宣傳力度不夠。畢竟，廣播電視和家長(cháng)對學(xué)生的宣傳教育仍然是主要手段。雖然學(xué)生的食品安全知識和維權意識通過(guò)這些媒體得到了提高，但仍然相對薄弱。畢竟這些知識的來(lái)源是有限的。說(shuō)明相關(guān)部門(mén)不宣傳食品安全知識和法律法規，消費者維權觀(guān)念有待進(jìn)一步提高。
現場(chǎng)調查總結:
1.調查時(shí)間:20xx年1月4日
2.調查地點(diǎn):拉面餐廳和超市
3.調查內容:調查餐廳的食材是否新鮮，食品生產(chǎn)過(guò)程是否衛生，學(xué)生對餐廳的食品和用餐環(huán)境是否滿(mǎn)意，調查周?chē)饺瞬蛷d的衛生許可證和超市銷(xiāo)售食品的`安全衛生情況。
4.概況及分析
一般來(lái)說(shuō)，學(xué)校食品安全問(wèn)題是通過(guò)的。
1.食堂用品
一頓飯的食材都是新鮮的，生產(chǎn)環(huán)境相對衛生，碗筷都是消毒的。用餐時(shí)，工作人員會(huì )及時(shí)清理桌子上的剩菜，以保持干凈。
蘭州拉面館規模小，餐桌不及時(shí)清理是必然的，但總體還是不錯的。
2.商業(yè)街
私人餐館有衛生許可證。
超市采樣的食品沒(méi)有一種過(guò)期。
四、當前存在的問(wèn)題
1、食堂工作人員不戴口罩，不衛生。
2.超市會(huì )賣(mài)便宜的不衛生的辛辣垃圾食品。
3.學(xué)生對食品安全不夠關(guān)心。
五、對調查結果的建議
1、各級教育行政部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導要加強食品衛生安全的重要性。進(jìn)一步提高食品衛生安全意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的理念
2.在商業(yè)街的每一個(gè)小店里，顧客對店里的蔬菜和肉類(lèi)以及生產(chǎn)過(guò)程是否衛生進(jìn)行投票。這樣顧客可以有選擇，同時(shí)小店也可以提高衛生水平。
3.在安全監管系統、工商、衛生等部門(mén)的努力下，學(xué)校還應定期對校園內外的超市、商店和食品零售攤位進(jìn)行衛生監督，確保學(xué)生使用安全衛生的食品。
4.學(xué)�？梢栽O立一個(gè)由學(xué)生組成的健康檢查“小部門(mén)”，可以明確劃分不同部門(mén)的職責。在校園內外開(kāi)設超市、商店和食品零售攤位
5.學(xué)生會(huì )可以在青年廣場(chǎng)舉辦展板，加強學(xué)生學(xué)校食品衛生安全知識的宣傳教育，對學(xué)生進(jìn)行食品衛生知識和維權法律教育，增強學(xué)生自我保護能力和維權意識，提高維權能力，切實(shí)維護自身合法權益。
6.如果學(xué)生在學(xué)校內外發(fā)現不衛生的食物，可以及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報告。如果發(fā)現商品價(jià)格不合理，可以向消費者權益協(xié)會(huì )舉報。
食品安全意識調查報告 10
一、課題的提出
食品安全作為一個(gè)社會(huì )熱點(diǎn)詞匯，已成為人們談?wù)摰闹攸c(diǎn)話(huà)題。學(xué)校食品安全更是重中之重，他不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習、生活秩序，也直接關(guān)系到高校和社會(huì )的穩定。當前我國被媒體報刊等不斷披露出來(lái)的眾多食品安全事件，暴露出了我國食品安全管理監督嚴重滯后性以及存在的重大食品安全隱患，這些都極大地增加了消費者對食品安全的憂(yōu)慮和擔心，更使消費者對政府，企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生信譽(yù)危機。這不得不引起全社會(huì )的高度重視。當前食品安全形勢比較嚴峻，校園食品衛生安全責任重大。如何促進(jìn)食品安全監管工作，提高食品安全監管水平，這些都是值得我們思考。
二、調查報告的內容
本次調查我們針對本校其中一家小賣(mài)鋪的食品安全現狀而展開(kāi)的，調查主要從兩個(gè)方面著(zhù)手：一方面，通過(guò)問(wèn)卷調查方式了解我校學(xué)生對我校食品安全現狀的認識和評價(jià);另一方面，通過(guò)訪(fǎng)談形式直接與鋪面老板面對面進(jìn)行交談，了解其店鋪食品來(lái)源，存儲管理及安全管理狀況。本次調查我們隨機向本校學(xué)生發(fā)放了150份調查問(wèn)卷，問(wèn)卷回收150份，回收率為100%，有效率為96%。最后，我們在分析綜合結論的基礎上，從小賣(mài)鋪食品安全現狀，學(xué)生食品安全意識，校園可能出現食品安全隱患的原因分析及我們的建議四個(gè)方面對我們的調查結果進(jìn)行分析反饋。
三、綜合結論與分析反饋
1、食品安全現狀：經(jīng)訪(fǎng)談與實(shí)地考察
�、僭撲伱胬习鍖τ谑称钒踩矫嬗辛艘欢ǖ陌踩芾碇贫炔⑶矣辛溯^完整的食品進(jìn)貨、儲藏、銷(xiāo)售及清理標準。
�、谠撲伱骖C有由湘潭市衛生局頒發(fā)的衛生許可證及工商局頒發(fā)的個(gè)人營(yíng)業(yè)執照。
�、墼诮�(jīng)營(yíng)環(huán)境方面上其滿(mǎn)足基本的衛生環(huán)境條，但也較為一般甚至存在一定的衛生死角。
�、茕伱胬习鍖τ谑称沸l生安全知識有一定的了解并且也較為注重。
�、萁�(jīng)隨機的抽樣查尚未發(fā)現存在變質(zhì)或是過(guò)期食品，據了解也未曾發(fā)生過(guò)相關(guān)的食物中毒事件，且普遍的消費者對該小賣(mài)鋪的反應較為良好。
2、學(xué)生食品安全意識：該次問(wèn)卷調查我們共設計了十個(gè)問(wèn)題包括：
�、倌闫匠Ｊ欠癯５奖痹沸≠u(mài)鋪購物?
�、谀銜�(huì )到該小賣(mài)鋪購物的原因是?
�、圪徫飼r(shí)你一般會(huì )關(guān)注食品包裝上的相關(guān)信息么?
�、苣懔私庖恍┫嚓P(guān)的食品安全知識么?
�、弈闶欠裨谠撔≠u(mài)鋪里吃過(guò)虧(不幸買(mǎi)到過(guò)期變質(zhì)食品或是劣質(zhì)物品)
�、吣闶欠窳私庀M者的相關(guān)維權知識并時(shí)常關(guān)注食品安全問(wèn)題的'相關(guān)新聞?
�、嗄闫綍r(shí)是否關(guān)注過(guò)自己的消費權益并時(shí)時(shí)維護自己的權益?
�、崮愠蕴潟r(shí)你是如何維權的?
�、饽銓τ谌绾伪Ｕ衔覀儗W(xué)校食品衛生安全有何較好的意見(jiàn)與建議?經(jīng)調查后我們了解到，我校大學(xué)生基本上具有一定的食品安全意，了解一些基本的相關(guān)安全知，也具有一定的相關(guān)自我保護意識和辨別能力。從整體上說(shuō)，我校學(xué)生的自我保護意識較強，但辨別力不高，控制力不強，維權意識不夠。為此有必要進(jìn)一步加強學(xué)生們的相關(guān)知識傳授，加強同學(xué)們的維權意識與維權行動(dòng)。
3、可能出現食品安全問(wèn)題的原因分析：
�、偈称飞a(chǎn)商不顧消費者的生命安全出產(chǎn)摻假、摻劣的食品，從源頭上埋下了安全隱患。
�、谑称吩谶\輸存儲方面未能達到標準，同時(shí)又缺乏相關(guān)部門(mén)的質(zhì)量監控與管理。
�、劢�(jīng)營(yíng)商雖然有食品安全意識，但又存在麻木僥幸的心理，可能為了蠅頭小利而拋棄消費者安全至上的理念，從而可能做出賣(mài)假、賣(mài)劣的不道德行為，從而進(jìn)一步將安全隱患觸發(fā)。
�、芟M者缺乏必要的食品安全知識與安全隱患意識，其在購買(mǎi)食品之時(shí)未去關(guān)注相關(guān)的食品安全信息，最終引發(fā)安全事故。
4、參考性建議：
�、�?lài)覒粩嗤晟剖称方?jīng)營(yíng)法律法規，加大食品安全執法部門(mén)的執法力度。政府部門(mén)應大力發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )及相關(guān)消協(xié)的作用，使之真正成為溝通政府、企業(yè)、消費者之間的一座橋梁，并引導新聞媒體的人民喉舌的作用，大力普及宣傳食品安全的知識，做好食品安全的監督和跟蹤。
�、诩訌娚a(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者的法律意識與道德意識，提高其綜合素質(zhì)。食品生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者應牢牢樹(shù)立顧客生命安全第一，顧客利益至上的理念，自覺(jué)執行相關(guān)的食品衛生安全法規標準，自覺(jué)采取保障食品安全的舉措。
�、坶_(kāi)展科普教育，加大食品安全知識的宣傳力度，提高消費者的自我保護能力。大學(xué)生應加強自身食品安全知識水平，提高食品安全的能力，并在日常生活中關(guān)心與食品安全相關(guān)的新聞，增強自身對于食品安全的認識同時(shí)，通過(guò)自身對食品安全知識的了解，積極進(jìn)行食品衛生安全知識的宣傳工作，使更多的人了解食品衛生安全知識，為校園食品安全環(huán)境貢獻自己的一份力量。
食品安全意識調查報告 11
近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，食品安全問(wèn)題也越來(lái)越引起人們的關(guān)注，從最早的“蘇丹紅”到近期的“塑化劑”，這些危害人們身體健康的質(zhì)很多侵入我們的生活，牛奶、雞蛋、鮮肉、果蔬這一列形形色色的食品安全問(wèn)題就像全球爆發(fā)的金融危機一樣，徹底的席卷了我們生活，對我你們的身體健康造成了威脅。
一、活動(dòng)項目
明確市民食品安全意識的強弱，清楚他們關(guān)注哪些方面的食品問(wèn)題
二、關(guān)鍵詞
食品安全、意識、食品添加劑
三、活動(dòng)目的
食品安全問(wèn)題直接影響了廣大消費者的身體健康，而人工合成食品添加劑的使用則直接影響了食品的'安全性，人們要提高安全意識，看清其重要性，這樣才更有利于國民健康和經(jīng)濟發(fā)展。
四、調查體現的幾個(gè)問(wèn)題
1）消費者一味的追求味道而忽視了安全問(wèn)題
2）食品的價(jià)格左右了消費者的消費范圍和食品質(zhì)量
3）一些個(gè)體私營(yíng)對添加劑的使用量和質(zhì)量要求不達標
4）消費者因消費目的不一樣，單一的食品安全不引起其重視
5）消費者有安全意識卻不夠全面
五、提議
1）作為廣大的消費者，不能單純的抱怨企業(yè)的道德缺失、不負職責，我們要從自我身上找原因，要提高食品安全的意識，應對五花八門(mén)的食品，我們不能過(guò)分的追求色香味，在選擇食品的時(shí)候，我們要將自己的健康放在第一位，同時(shí)，遇到不合理的、非法的使用食品添加劑或其他危害了消費者的利益時(shí)，要使用合法的手段博取自己的利益
2）加大食品安全的宣傳力度，提高安全意識，加大監控力度，從源頭控制好食品的質(zhì)量，發(fā)揮廣大市民的監督作用，進(jìn)取舉報偽劣商品，打擊非法制造不安全食品人員的勢力
3）消費者購買(mǎi)食品時(shí)應選擇信譽(yù)度較高的產(chǎn)品，并盡量到正規超市、商場(chǎng)購物，以保證所需昂食品的安全性
4）要養成正確認識和防范食品添加劑的意識，養成良好的飲食習慣，買(mǎi)東西務(wù)必翻過(guò)來(lái)看包裝背面配料表的習慣，盡量買(mǎi)不含或少含添加劑的食品，樹(shù)立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神，“為什么蛋糕的顏色這么鮮艷”“為什么這種零食這么便宜”具備這種精神，在挑選食品時(shí)，將更有利于自身的健康
六、心得感悟
食品安全問(wèn)題伴隨著(zhù)生活水平的提高同步走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，成為了當下依舊不可小覷的問(wèn)題，在前不久的“馬肉丑聞”風(fēng)波中，我們能夠清楚的認識到，食品安全沒(méi)有旁觀(guān)者，它是人命關(guān)天的大事，在經(jīng)濟全球化的背景下的食品供應鏈已將世界各地的消費者聯(lián)系在一起，而單單的在食品安全問(wèn)題上，我們不能一味的就事論事，它所折射的種種現實(shí)讓我們每一個(gè)公民深思。
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