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超市經(jīng)營(yíng)報告
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，報告的用途越來(lái)越大，報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編收集整理的超市經(jīng)營(yíng)報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
超市經(jīng)營(yíng)報告1
摘要：由于市場(chǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，使我國的的零售行業(yè)也得到了急速發(fā)展，許多大型的超市如雨后春筍般出現。隨著(zhù)社會(huì )節奏越來(lái)越快，以及國外大型超市不斷進(jìn)駐的新趨勢，使得各類(lèi)大型超市的零售商面臨著(zhù)巨大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險和壓力，如何在當今劇烈的競爭中能夠占有較大的市場(chǎng)份額，從而提升超市的經(jīng)營(yíng)效益，成為各大超市面臨的重要問(wèn)題之一。此次報告從蕪湖城南地區主要的六大超市沃爾瑪、樂(lè )天瑪特、世紀聯(lián)華、麥德龍、蘇果、歐尚角度出發(fā)，分析城南地區的超市分布狀況及經(jīng)營(yíng)狀況，從而得出對一個(gè)地區產(chǎn)業(yè)布局如何合理分布，防止出現產(chǎn)業(yè)過(guò)剩。
關(guān)鍵字：超市經(jīng)營(yíng)狀況地理布局
前言
調查問(wèn)題：蕪湖城南地區超市經(jīng)營(yíng)狀況與布局問(wèn)題。
調查組織：安徽工程大學(xué)國際經(jīng)濟與貿易112班第二組。
調查目的：了解蕪湖市城南地區主要的大超市分布狀況以及各大超市的經(jīng)營(yíng)狀況，從而得出對于超市經(jīng)營(yíng)應該注意的問(wèn)題，為該地區的超市分布及經(jīng)營(yíng)提出良好對策，提高各大超市的經(jīng)濟效益。
調查對象：城南地區各大超市周?chē)木用褚约霸诔匈徫锏念櫩汀?/p>
調查方法：?jiǎn)?wèn)卷調查、交談。
調查內容：超市的地理位置、周邊環(huán)境（交通狀況、同行聚集度、附近居民區的數量及位置）、顧客的相關(guān)信息以及超市內部的布局、價(jià)格、經(jīng)營(yíng)模式、消費人群等相關(guān)問(wèn)題。
一、城南地區主要超市的位置及周邊狀況
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麥德龍超市位于蕪湖市弋江區利民路70號，建立于6月份。其周邊環(huán)境并不是十分理想，在超市的附近并沒(méi)有小區，相距很遠的地方有名為松韻園的小區，且入住率低，并不能為此提供充足的消費人群。而且周邊只有一個(gè)公交站牌，交通不便。附近有蕪湖大地農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（主批發(fā)水果、糧油、食品等多種農副產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)范圍廣，占地面積約是麥德龍的4-5倍）、松元農貿市場(chǎng)（主營(yíng)煙酒、早餐攤點(diǎn)、生活用品、服裝、果蔬類(lèi)、雞鴨魚(yú)肉類(lèi)），商品種類(lèi)齊全，價(jià)格低廉，距離松韻園小區比麥德龍近，在很大程度上減少了超市的客流量。依靠周邊的客流量所得銷(xiāo)售額并不能滿(mǎn)足超市的日常經(jīng)營(yíng)成本，因此麥德龍超市獨特的“倉儲模式”為企事業(yè)人群送貨上門(mén)，才能夠為超市盈利。
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沃爾瑪超市位于弋江區金璽商業(yè)廣場(chǎng)裙樓B110門(mén)面房。其周邊有新建高檔住宅區國都.楚江府第，入住率較低，森海小區和新利民社區，作為建成較老的住宅樓，小區常住人口較多，消費人群較多，能夠滿(mǎn)足超市對人流量的需求。且有新時(shí)代商業(yè)街、利民西路、弋江區政府、第二十四中學(xué)、中山南路、新安中醫院公交站點(diǎn)，多路公交車(chē)可到達，但是站牌的位置距離超市較遠，所以交通并不是十分便利。附近同行聚集程度小，有小規模的六鼎堂超市，而世紀華聯(lián)國貿社區店與沃爾瑪相隔較遠。沃爾瑪附近居民多，但是商品價(jià)格較之于歐尚，大潤發(fā)比較貴，不實(shí)惠，顧客流失到歐尚較多；促銷(xiāo)活動(dòng)較稀少，難以吸引周邊顧客；相比較歐尚和大潤發(fā)有自己專(zhuān)屬的接送車(chē)輛，出行交通上略顯劣勢；提供的零食，化妝品種類(lèi)較少，熟始終類(lèi)少且不夠新鮮。因此，沃爾瑪超市的經(jīng)營(yíng)效益并不是很好。
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位于蕪湖市弋江區花津南路66號，其周邊有偉星金域華府、都寶花園社區、春苑新橋小區等小區，附近居民多，收入水平高低均有分布，并有蕪湖文化公園、蕪湖日報報業(yè)集團、蕪湖市中醫藥高等職業(yè)專(zhuān)科學(xué)校、蕪湖市中醫藥高專(zhuān)第二附屬醫院、中醫藥高專(zhuān)，潛在消費者多，市場(chǎng)廣闊。附件有市中心血站站點(diǎn)、弋江區檢察院站點(diǎn)、二十四中學(xué)、星頤廣場(chǎng)站點(diǎn)、利民西路站點(diǎn)，交通通達度高。小區外圍各類(lèi)裝潢等建設店鋪居多，有商業(yè)街、便利店面，未開(kāi)張的家樂(lè )福，但是歐尚超市的價(jià)格相比附近的蘇果更加實(shí)惠低廉，距離近，并有自己的流動(dòng)班車(chē)，特價(jià)的活動(dòng)多，菜品新鮮，質(zhì)量好，信譽(yù)度高，所以經(jīng)營(yíng)效益非常好，銷(xiāo)售額高。
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蕪湖市南瑞新城緯二路商業(yè)街一號（以南瑞新城為服務(wù)中心），周邊總共有五個(gè)大型小區南瑞新城沐春園，南瑞新城荷夏園，南瑞新城錦秋園，南瑞新城金坤園，南瑞新城瑞東園，居民多，消費者多。
公交站點(diǎn)有南瑞湖東站、南瑞湖西站、南瑞實(shí)驗學(xué)校站、瑞湖南路，交通便利。但周邊有很多小型超市如東天超市南瑞店，華榮超市，零點(diǎn)超市，佳得樂(lè )超市，楊子超市等，同行聚集度高，競爭壓力大。
附近也存在商圈存在老化問(wèn)題，面臨附近歐尚等新商圈對客流量沖擊。所以，經(jīng)營(yíng)狀況有待加強。
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位于蕪湖市弋江區花津南路中央城財富街文津小區，附近有安師大教師公寓及學(xué)生租住房；中央城，距離約200米；匯成名、安師大花津校區，距離約200米；安徽中醫藥高專(zhuān)，距離約1.7公里，消費人群多。超市對面設有公交車(chē)站臺，交通便利。距離歐尚超市花津店約1.5公里和距離沃爾瑪弋江區店約3公里處有正君煙酒食品超市、婉亭煙酒超市、ebay便利店、樂(lè )客便利店等小型商店，給超市經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的壓力。并且附近有緯七商業(yè)區，價(jià)格便宜，種類(lèi)齊全，對超市的經(jīng)營(yíng)有好大的影響。
二、城南地區超市分布問(wèn)題
�。ˋ歐尚，C世紀聯(lián)華，F沃爾瑪，G樂(lè )天瑪特，I麥德龍）
根據城南地區主要超市的地理位置在地圖上分布可知，蕪湖城南地區大超市主要分布在利民路和花津南路（相距不遠，歐尚與樂(lè )天瑪特相距1.1公里，歐尚與沃爾瑪僅僅有1000米不到，歐尚與樂(lè )天瑪特有2公里左右），小超市主要分布在利民路、九華南路、花津南路（其他地區也有超市分布），但是很明顯的可以看出，每個(gè)大超市所形成的小的商圈中包含了很多同行的小超市（歐尚周?chē)刑舭沙�、佳家�?lè )超市、沃爾瑪，世紀聯(lián)華周?chē)型撂禺a(chǎn)、瑞城超市、燕子超市、南瑞購物中心，沃爾瑪周?chē)袣W尚、揚子超市，樂(lè )天瑪特周?chē)袣W尚、九龍佳樂(lè )福超市、經(jīng)濟百貨超市、華億超市、王曉超市等）而且大超市之間也存在著(zhù)經(jīng)營(yíng)重疊的范圍。
數家大型超市在此落戶(hù)的原因在于：
一是蕪湖城南地區是僅次于鏡湖區的區域，現在是蕪湖市政府大力發(fā)展的地方，并將在不久的將來(lái)將其打造成蕪湖的商業(yè)副中心；二是城南地區有很多的居民區，中高低檔均有分布，潛在的'消費人群多，客流量多；三是城南地區的交通便利，為居民購物提供便利。但是超市過(guò)度的集中也導致了很多問(wèn)題：一是同行聚集度過(guò)高，經(jīng)營(yíng)范圍發(fā)生重疊，對于超市的發(fā)展不利；二是超市過(guò)多，同行競爭壓力大，容易發(fā)生惡性競爭行為；三是超市為吸引客戶(hù)采取價(jià)格戰策略，給超市的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的壓力，可能會(huì )導致超市破產(chǎn)。而蕪湖城南地區的家樂(lè )福、華潤蘇果的正是本地區超市過(guò)于集中、產(chǎn)業(yè)過(guò)剩導致的結果。
華潤蘇果位于位于利民路與九華南路主干道交叉路口大轉盤(pán)西南角，其周邊有利民二村、中江新村西區、271大隊宿舍小區、愛(ài)國小區，但是多為破舊社區，居民的收入水平不高，購買(mǎi)力不強，或是新建小區入住率低，消費人群少；公交站牌較遠，與蘇果相隔有400、500米左右，交通不便；附近有金璽商業(yè)廣場(chǎng)，店鋪聚集，區位條件好，人員密集，輻射周邊區域，相距蘇果1000米左右，還有沃爾瑪都是極強的競爭對手，競爭壓力大。因此，蘇果經(jīng)營(yíng)效益差，導致破產(chǎn)。
家樂(lè )福位于紅花山路和九華南路的東南角，其周邊居民較少但人流稀稀落落，并沒(méi)有充足的消費人群；并且在小小的城南片區聚集著(zhù)潤地商業(yè)廣場(chǎng)、中央城財富街、柏莊時(shí)代廣場(chǎng)、星頤廣場(chǎng)、高鑫國際廣場(chǎng)、金璽廣場(chǎng)、僑鴻鴻匯城等商業(yè)樓盤(pán)，并且在其500米處有歐尚，價(jià)格低廉，受消費者追捧，競爭壓力大，原本定于九月份開(kāi)張的家樂(lè )福超市至今未開(kāi)張。
商業(yè)一直落后的蕪湖城南區已經(jīng)崛起，成熟的社區肯定會(huì )引來(lái)大量商業(yè)項目的進(jìn)入。目前城南區在建的商業(yè)項目總面積近160萬(wàn)平方米，完全可以滿(mǎn)足城南市民的消費需求，城南將成為蕪湖的商業(yè)副中心。但是城南地區商業(yè)扎堆的現象也是有目共睹的，過(guò)度的商業(yè)集中，造成城南地區同行間的競爭壓力大，現有的超市出現破產(chǎn)，剛建成的不能營(yíng)業(yè)等一系列的問(wèn)題，因此城南地區的發(fā)展要注意以下幾點(diǎn)：
�。�1）控制同類(lèi)行業(yè)的進(jìn)入數量，為該地區的產(chǎn)業(yè)發(fā)展營(yíng)造良性競爭的局勢；
�。�2）商業(yè)進(jìn)入時(shí)要認真選擇地理位置，充分考慮到交通、消費人群、同行聚集度、政府政策等。蕪湖城南地區的發(fā)展前圖一片光明，但是無(wú)論是政府還是投資者都不能為了發(fā)展盲目招商引資或只看到優(yōu)勢不考慮城南具體情況盲目落戶(hù)。
總結：
此次調查，從調查前的準備、調查、最后的資料匯總，整個(gè)過(guò)程全組成員積極參與其中，調查的過(guò)程中可能遇到了很多困難，但是卻也收獲了很多。親自參與其中，了解到每個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)手段的差異，在超市經(jīng)營(yíng)過(guò)程小到內部的每一個(gè)細節、大到營(yíng)銷(xiāo)手段都對超市的經(jīng)營(yíng)效益產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。同時(shí)，在調查的時(shí)候事前要做好充分的準備、事中要注意細節覆蓋面要廣、事后做好資料的匯集及總結，這樣才能成就一份完善的調查成果。
超市經(jīng)營(yíng)報告2
為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的現狀，分析各超市的競爭優(yōu)勢和不足之處，促進(jìn)行業(yè)整體服務(wù)水平的提高，以更好地為市民服務(wù)，廣州市質(zhì)量協(xié)會(huì )于20xx年4-6月期間對廣州市區的8家大型超市進(jìn)行了顧客滿(mǎn)意度調查。在國內零售市場(chǎng)競爭日趨激烈的情況下，廣州的大型超市正面臨著(zhù)一次升級與變革。本次調查涉及百佳、華潤萬(wàn)家、家樂(lè )福、好又多、吉之島、樂(lè )購、宏城與卜蜂蓮花市內8家大型超市，每家超市隨機調查120位顧客，分別從明碼標價(jià)、商品品質(zhì)、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標識、導購標志、商品布局、促銷(xiāo)活動(dòng)等多個(gè)方面對超市進(jìn)行滿(mǎn)意度測評。結果顯示，廣州大型超市行業(yè)顧客滿(mǎn)意度為，在國內大城市處于中等水平，其整體服務(wù)水平有很大的提升空間。
樂(lè )購滿(mǎn)意度居首在本次測評中，廣州大型超市行業(yè)顧客滿(mǎn)意度為，而樂(lè )購以的滿(mǎn)意度在8家超市中處于最高水平，普遍受到消費者的認同（詳見(jiàn)附表）。令人好奇的是，樂(lè )購超市何以顧客滿(mǎn)意度會(huì )居首呢？經(jīng)調查后發(fā)現，樂(lè )購超市在宣傳單、標牌與結算價(jià)格的統一、明碼標價(jià)、整潔衛生、導購標志、商品布局、通道暢通、燈光、空調、便民措施、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)臺、收銀作業(yè)、退調服務(wù)、積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)、口碑等方面的得分明顯要高于其他的競爭對手，尤其在服務(wù)這一環(huán)節拉開(kāi)的差距比較明顯，例如在服務(wù)態(tài)度、收銀作業(yè)、退調服務(wù)、積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)等方面均遠遠高于行業(yè)的平均水準。另一方面，在企業(yè)品牌的知名度方面，樂(lè )購雖然以低于好又多的，以的分差屈居第二，但在口碑滿(mǎn)意度的.得分上，樂(lè )購卻以的得分，領(lǐng)先第二名的華潤萬(wàn)家分。
商品質(zhì)量依然是重點(diǎn)要成為一家優(yōu)質(zhì)的大型超市，商品的質(zhì)量與價(jià)格自然是其核心的競爭力所在。在本次調查中，顧客對大型超市的“明碼標價(jià)”、“宣傳單、標牌、結算的價(jià)格統一”都有著(zhù)較高的評價(jià)，得分分別為和。在“商品品質(zhì)”上，雖然顧客的評價(jià)為，但在調查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣(mài)的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看，樂(lè )購和吉之島的“商品質(zhì)量”占據著(zhù)排名的前2位，而宏城則以的得分位列榜尾，滿(mǎn)意度明顯較其他超市低。不僅如此，在“商品品種”與“商品款式”的二項中，宏城的得分雙雙墊底。在“商品標識”一項中，8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質(zhì)量”的項目低，當中好又多更是以的滿(mǎn)意度得分居末位。
避不開(kāi)的服務(wù)問(wèn)題
顧客滿(mǎn)意度評價(jià)中，據調查顯示，每10個(gè)顧客中就有1個(gè)顧客對超市提供的某一個(gè)服務(wù)項目不太滿(mǎn)意�！按黉N(xiāo)活動(dòng)”和“投訴處理”在顧客中的評價(jià)較低，得分都不超過(guò)70，同時(shí)，調查發(fā)現，雖然商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)不斷，但顧客感覺(jué)“服務(wù)質(zhì)量”達不到期望值。在本次調查中，“服務(wù)質(zhì)量”指標得分僅為分，低于總體滿(mǎn)意度水平。8家超市“服務(wù)質(zhì)量”中，樂(lè )購以分依然占據著(zhù)首位，而宏城則以分再次滑至榜單的最后一名。同時(shí)，報告分析指出，促銷(xiāo)活動(dòng)難使顧客滿(mǎn)意，還易起反作用。相反，顧客對類(lèi)似樂(lè )購“積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)”這樣的服務(wù)項目滿(mǎn)意度較高，而對“促銷(xiāo)活動(dòng)”和“投訴處理”的評價(jià)較低，都不超過(guò)。因此，不僅“促銷(xiāo)活動(dòng)”要精心策劃，有的放矢，超市還應在提高員工的服務(wù)意識和專(zhuān)業(yè)技能上多下苦工，培育企業(yè)標桿，建立健全員工激勵體制；此外平時(shí)還應多組織員工學(xué)習投訴處理的相關(guān)政策和處理技巧，主動(dòng)為顧客解決問(wèn)題，維護消費者合法權益。
購物環(huán)境備受關(guān)注
超市的購物環(huán)境對顧客的滿(mǎn)意度亦起到重要的影響作用。在“購物環(huán)境”一項中，樂(lè )購以的得分高踞榜首，而顧客對宏城的購物環(huán)境評價(jià)最低，只有，其很大的原因是在“整潔衛生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調”這四項上未能達到行業(yè)的平均水準，得分偏低。與宏城相似的，還有好又多，也是在這四項中的得分明顯低于其他超市。從本次的調查中發(fā)現，顧客的意見(jiàn)比較多的項目分別是商品布局、導購標志和通道暢通這幾個(gè)有關(guān)購物環(huán)境的方面，說(shuō)明顧客對超市的分區布局、商品擺設與陳列、完善的導購標志系統等有著(zhù)較高的要求，這同時(shí)也是各大超市在注重商品質(zhì)量外下一步更應關(guān)注的方面。
滿(mǎn)意度與忠誠度之辯8家大型超市中，華潤萬(wàn)家、樂(lè )購和好又多的顧客忠誠度均超越了平均值，而家樂(lè )福以居末位。而之前在“商品質(zhì)量”和“購物環(huán)境”二項中得分最低的宏城，在“首選到該超市購物”方面的得分與華潤萬(wàn)家、樂(lè )購、好又多一樣，得分都超過(guò)了，然而其顧客滿(mǎn)意度卻是墊底。報告指出，大型超市的顧客滿(mǎn)意度與忠誠度之間不存在一定的相關(guān)關(guān)系，顧客滿(mǎn)意度高，忠誠度不一定高，比如吉之島顧客滿(mǎn)意度高居第二，忠誠度卻排第七；反之，顧客忠誠度高，滿(mǎn)意度不一定高，如好又多的忠誠度高達，但其忠誠度卻只有。另調查數據反映，“交通便捷”、“價(jià)格合理”、“產(chǎn)品齊全”和“優(yōu)惠促銷(xiāo)”等是顧客光臨超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高達，由此看來(lái)，“選址”是超市考慮的首要因素。結語(yǔ)廣州市質(zhì)量協(xié)會(huì )用戶(hù)委員會(huì )負責人表示，這次測評調查是為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量現狀，分析各超市的競爭優(yōu)勢和不足之處，這些數據不僅僅對行業(yè)、超市具有參考價(jià)值，也對市民總體判定某家超市商品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量具有指導意義。只要各大超市做到以?xún)?yōu)質(zhì)環(huán)境和商品為基礎，以誠心服務(wù)為動(dòng)力，運用先進(jìn)的管理工具（如第三方顧客滿(mǎn)意度測評等），持續改進(jìn)，就可以滿(mǎn)足顧客的需求和期望，服務(wù)好市民，為構建幸福廣州出一份力。
超市經(jīng)營(yíng)報告3
編者按：本文主要從經(jīng)營(yíng)超市基本情況；經(jīng)營(yíng)超市成功經(jīng)驗；經(jīng)營(yíng)超市啟迪思考進(jìn)行講述。其中，主要包括：從超市經(jīng)營(yíng)發(fā)展進(jìn)程來(lái)看、從超市業(yè)主從業(yè)過(guò)程來(lái)看、從超市經(jīng)營(yíng)管理模式來(lái)看、環(huán)境惡劣，窮則思變、吃苦耐勞，周到經(jīng)營(yíng)、頭腦靈活，搶抓機遇、經(jīng)營(yíng)超市是實(shí)現跨越式發(fā)展的成功實(shí)踐、經(jīng)營(yíng)超市是農民創(chuàng )業(yè)致富的好路子、要進(jìn)一步擴大規模提升產(chǎn)業(yè)層次、要積極引導更多農民從事超市行業(yè)等，具體材料請詳見(jiàn)：
為進(jìn)一步了解掌握××籍在外創(chuàng )業(yè)人才的情況，更好地服務(wù)在外創(chuàng )業(yè)人才，并有效培養和開(kāi)發(fā)本地人才，由市委組織部姜波副部長(cháng)帶隊，市人才辦和各縣（市、區）組織部有關(guān)領(lǐng)導組成共十四人專(zhuān)題研討班，于3月25日至4月2日赴上海、北京兩地進(jìn)行主題為“親身體驗、更新觀(guān)念、推動(dòng)工作”的在外創(chuàng )業(yè)人才開(kāi)發(fā)專(zhuān)題考察。此次考察范圍較廣，涉及房地產(chǎn)、旅游開(kāi)發(fā)、超市經(jīng)營(yíng)等，讓我們感受最深、啟發(fā)最大還是外出經(jīng)營(yíng)超市。
一、經(jīng)營(yíng)超市基本情況
此次考察選擇在我國經(jīng)濟、政治中心，國際大都市上海、北京兩市，是××籍外出經(jīng)營(yíng)超市集中地，也是經(jīng)營(yíng)比較成功的地區。這次考察超市共13家，其中上海市8家，北京市5家。
——從超市經(jīng)營(yíng)發(fā)展進(jìn)程來(lái)看。超市最早一批經(jīng)營(yíng)是從上世紀九十年代初期開(kāi)始，他們背井離鄉，開(kāi)始在北京、上海郊區鄉鎮串家走戶(hù)，手提背包買(mǎi)賣(mài)紐扣等小百貨，慢慢發(fā)展到承包集體供銷(xiāo)社柜臺，資本不斷積累租賃整個(gè)店面，從夫妻經(jīng)營(yíng)小打小鬧擴大到十幾個(gè)連鎖店。如被大網(wǎng)伙尊稱(chēng)為“老大”的蓮都區任岳松，從一九九一年開(kāi)始在上海郊區鄉村擺地攤，不斷提升經(jīng)營(yíng)層次和擴大規模，現在己經(jīng)營(yíng)6家連鎖超市，面積8000平方米。也有一批近年來(lái)剛開(kāi)始，初來(lái)乍到，但他們發(fā)展速度較快，一年內從經(jīng)營(yíng)一個(gè)小店迅速發(fā)展幾個(gè)連鎖店，從100平方擴張到幾千平方平。如景寧縣沈偉明從20xx年孤身一人，帶著(zhù)10萬(wàn)元在北京開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，三年時(shí)間來(lái)擴大到4家超市，面積6000平方米。
——從超市業(yè)主從業(yè)過(guò)程來(lái)看。這次考察超市，最早經(jīng)營(yíng)者從開(kāi)始承包小工程、經(jīng)營(yíng)運輸業(yè)、創(chuàng )辦鄉鎮企業(yè)，但都未成功，甚至虧損負債,經(jīng)過(guò)反復實(shí)踐摸索，選擇經(jīng)營(yíng)超市，小小百貨讓他們賺到大錢(qián)；而近年來(lái)外出是在帶動(dòng)引領(lǐng)下發(fā)展，早期外出經(jīng)營(yíng)成功者帶兄弟姐妹、帶親戚朋友、帶同村鄰居，一帶十，十帶百，跟著(zhù)經(jīng)營(yíng)超市。如在北京市豐臺區經(jīng)營(yíng)世紀家家福連鎖超市的陳后金，是景寧縣金鐘鄉包頭村人，該村有1000人口，近五年在他的帶動(dòng)下，已有600人在北京經(jīng)營(yíng)超市，留在本村大都是年老體弱者。在北京順義區經(jīng)營(yíng)盛世利佳超市有限公司謝大軍，是蓮都區太平鄉大畈村人，在他帶動(dòng)下共有親戚和同村村民400多人經(jīng)營(yíng)超市。前期外出的把多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗向他們傳授，如何選擇店面、如何進(jìn)貨等，這對他們啟發(fā)很大，少走許多彎路。
——從超市經(jīng)營(yíng)管理模式來(lái)看。所考察超市,經(jīng)營(yíng)模式大致分為三種：一是公司制。這類(lèi)超市規模大，經(jīng)營(yíng)范圍廣，連鎖店多，管理完善，設置董事長(cháng)（老板）、總經(jīng)理、各部長(cháng)（策劃、經(jīng)銷(xiāo)、公關(guān)等）、店長(cháng)�？偨�(jīng)理、部長(cháng)、店長(cháng)全部聘請有專(zhuān)業(yè)知識和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗者。如景寧齊利松“北京世紀家家福連鎖超市投資有限公司”、青田葉乃新“北京三合莊盛商廈有限公司”；二是家族制。超市有一定規模、較多連鎖店，管理相對簡(jiǎn)單，老板既是董事長(cháng)又是總經(jīng)理，只聘請連鎖店店長(cháng)。如：蓮都謝大軍在北京順義區經(jīng)營(yíng)“盛世利佳超市有限公司”，青田縣紀王鎮在上海閔行區經(jīng)營(yíng)“好又多”購物中心；三是夫妻店。夫妻共同經(jīng)營(yíng)，夫對外、妻對內，只雇用一批營(yíng)業(yè)員或幫工，這類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式一部分剛剛起步，規模少。另一部分經(jīng)營(yíng)超市時(shí)間長(cháng)，也經(jīng)營(yíng)眾多連鎖店，然后選擇規模大、經(jīng)營(yíng)范圍廣、效益好一個(gè)大超市，集中精力和時(shí)間把它做大做強。如青田孫蘇民經(jīng)營(yíng)“北京中聯(lián)萬(wàn)家商廈”超市，一個(gè)商廈面積就有七千平方米，經(jīng)營(yíng)綜合百貨、網(wǎng)吧、賓館等，以前曾經(jīng)營(yíng)十幾家連鎖超市。
二、經(jīng)營(yíng)超市成功經(jīng)驗
此次考察盡管只有十幾家超市，而實(shí)際上我市在上海、北京經(jīng)營(yíng)大小超市有上千家，在全國各大城市更不計其數，從了解掌握情況來(lái)看，經(jīng)營(yíng)超市大多獲得成功，取得了較好的經(jīng)濟、社會(huì )效益，這支隊伍還在不斷擴大。究其原因主要有：
1、環(huán)境惡劣，窮則思變。本次在上海、北京所考察的超市，所有的老板原先都是地地道道的農民，祖祖輩輩大多面朝黃土背朝天，且家鄉自然條件差，土地缺乏、山林貧瘠、交通不便，如景寧縣金鐘鄉包山村，至今還未通康莊公路，離公路最近還有七公里，村民進(jìn)出全靠肩挑腳走。蓮都區太平鄉大畈村，全村總人8020人，土地只有350畝，且大都是山彎田，干旱災害嚴重，生產(chǎn)糧食只能維持基本口糧。這些老板也曾在市區或縣城企業(yè)打工、開(kāi)小吃店，盡管吃苦耐勞只能勉強糊口，幾年奔波，深深體會(huì )到在家鄉務(wù)農，在附近城鎮打工不會(huì )有美好前景，經(jīng)過(guò)多方了解和反復實(shí)踐，選擇在大城市經(jīng)營(yíng)超市，最適合自身發(fā)展。
2、吃苦耐勞，周到經(jīng)營(yíng)。外出經(jīng)營(yíng)超市老總大都出生農村，家庭貧寒，從小經(jīng)受艱苦磨練，與大城市市民相比更甘于吃苦耐勞。從經(jīng)營(yíng)超市開(kāi)始，為了降低成本，自己親自到批發(fā)部、廠(chǎng)家進(jìn)貨，當搬運工裝卸貨物；為了提高服務(wù)質(zhì)量，自當營(yíng)業(yè)員，讓每位顧客高興進(jìn)店來(lái)、滿(mǎn)意離店去；為了提高營(yíng)業(yè)額，延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，早上7點(diǎn)開(kāi)始，至晚上11點(diǎn)；為了鞏固與客戶(hù)的關(guān)系，把附近小區居住居民房號、家庭成員、電話(huà)號碼、常用消費品等建檔成冊，按照常規需求量主動(dòng)與戶(hù)主聯(lián)絡(luò )，把一些笨重的'物品如大米、油類(lèi)等親自送到家里，有些高層樓或居住相對較遠居民，都為熱情周到的服務(wù)所感動(dòng)，許多經(jīng)營(yíng)超市的老板自豪感言：每個(gè)超市都有一批很固定顧客，這些顧客就是當地親朋好友，碰到難題他們樂(lè )意相助解決。
3、頭腦靈活，搶抓機遇。江浙一帶出生的人，自古以來(lái)講究策略謀劃，既具有經(jīng)商天賦，也善于處理人際關(guān)系。經(jīng)營(yíng)超市首要選擇好店面，上海、北京與我們浙江情況不同，國營(yíng)集體房產(chǎn)占的比例很高，許多好店面屬于供銷(xiāo)社、鄉鎮政府、村委會(huì )，要以低廉價(jià)格承租關(guān)鍵能否處理好與店面房所有者關(guān)系，他們憑著(zhù)長(cháng)期感情的投資，憑著(zhù)善于經(jīng)營(yíng)會(huì )掙錢(qián)的本領(lǐng)，深得當地領(lǐng)導的信任，以最低價(jià)格承租最好的面店。如蓮都區謝大軍，20xx年承包了北京市順義區供銷(xiāo)社最好店面房8個(gè)，面積10000平方米，合同十年，他只把其中一半店面房轉租他人，所收回租金就夠支付全部承包款。近年來(lái)，隨著(zhù)人民生活水平不斷提高，城市市民偏好山區無(wú)公害食品，××籍超市老總充分掌握消費者的心理需求，從家鄉引進(jìn)了大量的土特菜如筍干、土豆干，市場(chǎng)銷(xiāo)售額大，利潤很豐厚。他們既掙到錢(qián)又推銷(xiāo)了家鄉農產(chǎn)品。
三、經(jīng)營(yíng)超市啟迪思考
通過(guò)這次考察，認為××地區各縣（市、區）可以把引導山區農民外出經(jīng)營(yíng)超市，作為加快勞動(dòng)向外轉移一條道路，各級黨委、政府可以作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。
1、經(jīng)營(yíng)超市是實(shí)現跨越式發(fā)展的成功實(shí)踐。觀(guān)念是行動(dòng)的先導，要自覺(jué)地把思想認識從不合時(shí)代發(fā)展的觀(guān)念、做法和體制中解放出來(lái)，應敢于打破常規，趕超他人。這批經(jīng)營(yíng)超市的老總原先大都是山區的地道農民，既沒(méi)有高學(xué)歷文化知識，又無(wú)充足的資金資本，也沒(méi)有祖傳遺留經(jīng)商秘訣。早期外出手頭只有幾千塊錢(qián)，近期外出多方籌措也才幾十萬(wàn)元，而幾年或者幾十年經(jīng)營(yíng)，現今許多人己成為國際大都市的市民，遷入當地的戶(hù)口，購買(mǎi)住房，甚至購買(mǎi)了鬧市區價(jià)值上千萬(wàn)的店面房，己生根落地。如果我們發(fā)展思維模式還是：山區農民轉移到交通方便中心村，再向中心鎮和縣城發(fā)展，那么這個(gè)步伐太慢。要加快山區農村發(fā)展，需要加強對山區農村基礎設施投入，如康莊公路、農民引用水工程，提高生活質(zhì)量，山區總有一批年老病殘或者謀生技能特弱者，更要引導農民走出山門(mén)，走出小天地，加快勞動(dòng)力轉移，這個(gè)轉移不能太慢，而應快馬加鞭，而其中經(jīng)營(yíng)超市是一條快捷的門(mén)路。
2、經(jīng)營(yíng)超市是農民創(chuàng )業(yè)致富的好路子。經(jīng)營(yíng)超市有五大優(yōu)點(diǎn)：一是投資成本輕。按常規經(jīng)營(yíng)，一個(gè)超市店面投資一般每平面米為1500至20xx元，100平方米店面就可以開(kāi)張營(yíng)業(yè)，這個(gè)成本農戶(hù)只要努力就能籌集到。經(jīng)營(yíng)規模比較自由，資金多可以營(yíng)業(yè)店面大些，資金少則經(jīng)營(yíng)店面小些，量力而行，走不斷擴大之路。二是技術(shù)要求低。超市財務(wù)、進(jìn)貨、管理等一般比較簡(jiǎn)單，不需要很高的文化知識和豐富的經(jīng)商經(jīng)驗，只要指點(diǎn)就能學(xué)會(huì )，本次考察超市的老總學(xué)歷很都低，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)學(xué)校畢業(yè)，從業(yè)前沒(méi)有經(jīng)商經(jīng)驗。三是市場(chǎng)風(fēng)險少。超市經(jīng)營(yíng)大都是日用品，周轉時(shí)間短，環(huán)節簡(jiǎn)單，顧客需求比較穩定，固定資產(chǎn)投入少，在考察過(guò)程中，據老板反映，近年來(lái)在上海、北京經(jīng)營(yíng)超市失敗的只有千分之二，失敗主要原因是承租店面被城市建設征用，并非經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題。四是利潤回報快。上海、北京經(jīng)營(yíng)超市投入資金回報率一般在15％左右，商品周轉期一般為二至三個(gè)月，年初投入到年底，資本就能翻一翻，許多經(jīng)營(yíng)超市店面擴張很快，從100平方米開(kāi)始，不到一年增擴500平方米，許多老總獨自一人經(jīng)營(yíng)十幾個(gè)連鎖店。五是消費市場(chǎng)廣。我國人眾地廣，大中城市多，特別是隨著(zhù)工業(yè)化和城市化不斷推進(jìn)，超市需求必將進(jìn)一步擴大，為經(jīng)營(yíng)超市提供廣闊空間。
3、要進(jìn)一步擴大規模提升產(chǎn)業(yè)層次�！痢良谏虾�、北京經(jīng)營(yíng)超市非常成功，作為今天的成功并非意味著(zhù)永恒成就，商場(chǎng)如戰場(chǎng)，如果經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)水平、管理層次不能與時(shí)俱進(jìn)提升，他們難能立于不敗之地，為使“農民超市”打造成“商業(yè)航母”，讓××超市在大都市里踏浪弄潮，揚帆遠航，應積極做好以下工作：一是創(chuàng )建品牌。目前，××籍在上海、北京經(jīng)營(yíng)超市所占整個(gè)市場(chǎng)份額比例相當高，但大都掛著(zhù)上海華聯(lián)、聯(lián)華，北京中聯(lián)等品牌，掛靠當地品牌每年要上繳納總部加盟費，如上海華聯(lián)加盟費每100平方米每年1萬(wàn)元，同時(shí)，規定從總部引進(jìn)幾百萬(wàn)貨物，這些貨物在市場(chǎng)不一定暢銷(xiāo)，價(jià)格大都高于其它渠道進(jìn)價(jià)，為此，他們每年要增加成本十幾萬(wàn)元。20xx年3月，以沈元科為首，景寧縣在北京經(jīng)營(yíng)的20xx家超市,聯(lián)合注冊成立北京世紀家家福連鎖超市投資有限公司，所有景寧超市統一掛牌“北京世紀家家�！�，一夜間原品牌換成自己的品牌，一年運行非常成功，當地消費者完全接納這個(gè)品牌。若能把××籍在一個(gè)大城市或者幾個(gè)城市經(jīng)營(yíng)超市組織起來(lái)，統一為一個(gè)品牌，對他們經(jīng)營(yíng)非常有利，既免除高額加盟費，也不受總部強行進(jìn)貨配額。二是提升知識水平�！痢良�(jīng)營(yíng)超市的老總總體文化層較低，這種文化程度經(jīng)營(yíng)小超市尚可，但要做大做強提升層次遠運不夠，為此，應著(zhù)力提高他們文化水平，要積極組織參加當地大、中院校函授或者夜學(xué)等方式，學(xué)習市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)知識，也可以組織本地教師前往北京、上海等經(jīng)營(yíng)超市集中地進(jìn)行授課。通過(guò)學(xué)習文化知識，提升綜合素質(zhì)。三是在資金上予以幫扶�！痢良獬鼋�(jīng)營(yíng)超市這批老板，經(jīng)濟基礎一般不夠雄厚，在外借貸也很困難，為了加快擴大經(jīng)營(yíng)規模，應在信貸資金給予扶持,如安排一定規模貼息貸款。
4、要積極引導更多農民從事超市行業(yè)。一方面要認真做好己在經(jīng)營(yíng)超市人才服務(wù)工作，讓他們感受到家鄉溫暖和關(guān)懷，增強信心。另一方面更要積極鼓勵本地農民離土離鄉，外出經(jīng)營(yíng)超市。為此，應從以下努力：一是大力宣傳。宣傳外出經(jīng)營(yíng)超市成功人士輝煌成就，通過(guò)攝制專(zhuān)題片、組織巡回演講等方式，也可以以縣為單位組織相關(guān)人員到上海、北京等地看一看，親臨現場(chǎng)感受，啟發(fā)他們。二是技能培訓。充分利用各級勞動(dòng)力培訓基地，對有計劃外出經(jīng)營(yíng)超市的人士組織培訓，課程要有針對性，如怎樣選擇商品進(jìn)貨渠道、多少人口開(kāi)設多少規模超市、超市選址應考慮因素等等，老師除聘請大專(zhuān)院校專(zhuān)業(yè)人士外，要更多聘請在外經(jīng)營(yíng)超市成功人士，他們的輔導更有針對性和實(shí)踐性。三是發(fā)揮傳幫帶作用。上海、北京經(jīng)營(yíng)超市人員中，很大一部分就是親帶親、鄰帶鄰的結果。一方面要啟發(fā)開(kāi)導已在外經(jīng)營(yíng)超市老板，繼續發(fā)揚幫帶風(fēng)格，動(dòng)員其它有條件的親戚、同學(xué)、朋友、同村村民外出經(jīng)營(yíng)超市，并為他們提供服務(wù)，扶上馬，送一程；另一方面要引導向往外出經(jīng)營(yíng)超市人員，主動(dòng)與他們聯(lián)系，爭取支持幫助，避免不必要損失，不走錯路或少走彎路。
超市經(jīng)營(yíng)報告4
上半年，我行認真貫徹省、市行行長(cháng)會(huì )議精神，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，提早動(dòng)手，搶抓機遇，堅持以公司業(yè)務(wù)為依托，發(fā)展個(gè)人金融業(yè)務(wù)，不斷調整客戶(hù)結構，強化中高端客戶(hù)的維護和營(yíng)銷(xiāo)，加快構建縣支行“大個(gè)金”的經(jīng)營(yíng)格局，積極推進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式和增長(cháng)方式的轉變�，F將上半年經(jīng)營(yíng)工作報告如下。
一，各項經(jīng)營(yíng)指標完成情況
1、至六月末，儲蓄存款凈增3699萬(wàn)元，完成年度計劃任務(wù)的，較上年同期減少20xx萬(wàn)元;對公存款下降14986萬(wàn)元，完成年度計劃任務(wù)的，較上年同期減少7375萬(wàn)元。
2、新增個(gè)人綜合消費貸款58萬(wàn)元，完成年度任務(wù)的32%。個(gè)人綜合消費貸款余額較年初增加43萬(wàn)元。
3、理財產(chǎn)品銷(xiāo)售額40446萬(wàn)元，完成年度任務(wù)1900萬(wàn)元的2129%，其中，代理保險251萬(wàn)元，代理發(fā)行各類(lèi)基金100萬(wàn)元，銷(xiāo)售“穩得利”理財產(chǎn)品35萬(wàn)元，代理國債40060萬(wàn)元。新增個(gè)人中高端優(yōu)質(zhì)客戶(hù)657戶(hù)。
4、新增牡丹信用卡497張(含換卡101張)，完成年度計劃任務(wù)的，超額完成分行下達的'年度任務(wù)。新增牡丹靈通卡2160張，完成年度任務(wù)6000張的36%。
6、實(shí)現利息收入162萬(wàn)元，較上年同期增加32萬(wàn)元，完成年度任務(wù)的。
7、實(shí)現中間是：業(yè)務(wù)收入141萬(wàn)元，較上年同期增加80萬(wàn)元，完成全年中間是：業(yè)務(wù)收入任務(wù)的。(若計算今年第二、三期國債手續費，中間是：業(yè)務(wù)收入實(shí)際完成337萬(wàn)元，已超額完成全年208萬(wàn)元任務(wù))。
8、實(shí)現賬面利潤530萬(wàn)元(去年481萬(wàn)元)，實(shí)現撥備前利潤522萬(wàn)元。
二，上半年主要工作總結：
年初，我行將各項業(yè)務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)和發(fā)展作為經(jīng)營(yíng)工作的重中之重，為此，支行積極根據縣域經(jīng)濟的發(fā)展，整合內部機構，進(jìn)一步加大考核，制定符合我行實(shí)際的業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)方案，實(shí)施以項目產(chǎn)品帶動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。
1，整合內部機構，進(jìn)一步實(shí)施“大個(gè)金”經(jīng)營(yíng)戰略，支行按照上級行加快發(fā)展個(gè)人金融業(yè)務(wù)的要求，結合我行實(shí)際，對原信貸管理部、資產(chǎn)風(fēng)險部、營(yíng)業(yè)管理部進(jìn)行了統一整合，成立個(gè)人金融業(yè)務(wù)中心，分設個(gè)人金融業(yè)務(wù)服務(wù)部和個(gè)人金融業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)部。為進(jìn)一步加快個(gè)人金融業(yè)務(wù)的發(fā)展提供了堅實(shí)的保障。
2，密切銀企關(guān)系，狠抓各項存款工作
年初，支行組織相關(guān)業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)人員利用閑暇時(shí)間此文來(lái)源于是：，深入企業(yè)、事業(yè)單位、學(xué)校等，以公司業(yè)務(wù)為依托，對我行代發(fā)工資的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)逐一進(jìn)行了上門(mén)拜訪(fǎng)、慰問(wèn)，加深了銀企之間此文來(lái)源于是：的關(guān)系，穩固了現有代發(fā)工資客戶(hù)。
3，制定營(yíng)銷(xiāo)方案，全力實(shí)施項目產(chǎn)品帶動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展
超市經(jīng)營(yíng)報告5
目前總的盈虧成本金額是XXXXX元。損耗主要集中在食品XXX類(lèi)XXX元，非食品個(gè)人清潔用品類(lèi)XXXX元。XXX類(lèi)主要是XXX的虧損，如XXXX系列、XXXXX系列等，個(gè)人清潔用品類(lèi)主要存在于XXX牙膏、飄柔、潘婷、沙宣洗發(fā)水系列的損耗。從損耗分析可以看到，個(gè)人清潔用品類(lèi)損耗較大，以下羅列出盈虧與損耗產(chǎn)生的具體原因：
1、串碼(收貨、銷(xiāo)售、收銀環(huán)節);
2、單據管理;
3、盤(pán)點(diǎn)錯誤;
4、條碼管理混亂;
5、收貨管理不到位與供應商欺詐(品質(zhì)、數量等);
6、偷盜(內盜、外盜);
此外，變質(zhì)報損、蟲(chóng)鼠害等因素也會(huì )造成損耗。
具體分析如下：
一、屬于電腦系統中操作不當的：
1、商品條碼錄入錯誤，導致銷(xiāo)售的數據記錄在了其他商品的頭上，盤(pán)點(diǎn)時(shí)形成兩個(gè)商品一個(gè)盤(pán)盈，一個(gè)盤(pán)虧。
解決辦法：規范所有商品條碼，特別是在收貨上進(jìn)行嚴格把關(guān)，最好驗貨的時(shí)候仔細檢查有問(wèn)題的商品條碼和系統中對應的該商品的條碼是否一致以及品名是否準確一致;
2、商品已經(jīng)退貨給供應商，但是沒(méi)有及時(shí)登記退貨單，造成系統里面的庫存沒(méi)有及時(shí)扣除，而貨物已經(jīng)拉走，形成商品的盤(pán)虧。
解決辦法：規范商品退貨流程，把握幾個(gè)原則：
(1)退貨必須由采購和供應商協(xié)商好;
(2)倉庫退貨人員必須看到商品入庫退貨單才能退貨;
(3)凡是出賣(mài)場(chǎng)的商品，必須由防損員檢查供應商是否有退貨單以及檢查退貨單的.商品和實(shí)際貨品是否一致;
3、進(jìn)貨單因為操作失誤，錄入重復，造成盤(pán)虧。
解決辦法：這是屬于操作性失誤，只能在平時(shí)操作多注意，同時(shí)通過(guò)系統也可以減少和避免此類(lèi)錯誤發(fā)生：所有進(jìn)貨單必須有對應的采購訂單，否則不允許直接錄入進(jìn)貨單，同時(shí)限制電腦員直接錄入商品入庫單(贈品入庫單除外)，限制電腦員修改單價(jià)和數量。
4、內部領(lǐng)用的商品沒(méi)有通過(guò)POS機銷(xiāo)售的情況下，也沒(méi)有在系統里面及時(shí)登記報損單，造成盤(pán)虧。
解決辦法：所有內部領(lǐng)用都必須在前臺銷(xiāo)售過(guò)機，不允許出現簽單、簽名直接越權領(lǐng)用超市商品;
5、由于操作疏忽，造成貨品和標價(jià)簽不一致，造成盤(pán)點(diǎn)人員盤(pán)點(diǎn)時(shí)候出現貨品張冠李戴現象，該現象在百貨類(lèi)商品出現頻率非常高;
解決辦法：
(1)對于所有百貨類(lèi)商品重新規范規類(lèi)(代碼、貨品名稱(chēng)、規格);
(2)平時(shí)超市人員凡是發(fā)現有不規范，條碼和貨品張冠李戴現象的，一定要立即修改正確。
二、屬于盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中操作不當的：
1、盤(pán)點(diǎn)的人員不熟悉商品和盤(pán)點(diǎn)流程，造成漏點(diǎn)、重點(diǎn)，或者不同規格的商品按照一個(gè)商品來(lái)盤(pán)點(diǎn)。多以方便面、飲料、洗發(fā)水為主。
解決辦法：
(1)所有賣(mài)場(chǎng)人員平時(shí)多熟悉商品結構;
(2)對于賣(mài)場(chǎng)人員的培訓不僅僅是盤(pán)點(diǎn)前進(jìn)行培訓，培訓工作應該貫穿整個(gè)平時(shí)的工作流程中;(3)盤(pán)點(diǎn)的工作人員應該端正態(tài)度，加強責任感;(4)盤(pán)點(diǎn)實(shí)行交叉盤(pán)點(diǎn)復查制度;
2、有些商品外觀(guān)極其類(lèi)似，價(jià)格也一樣，但是規格不同，比如口味、顏色、效用，在入庫驗收的時(shí)候倉管人員沒(méi)有很好的區分，只把總數量確認就通過(guò)了，事實(shí)上供應商把幾種規格的商品混在一起送貨，實(shí)際各自的數量和送貨單均有偏差，造成這一系列的商品在盤(pán)點(diǎn)的時(shí)候均出現盈虧，實(shí)際上總數是不贏(yíng)不虧的，但是由于每個(gè)貨品的價(jià)格不一致，導致還是有盈虧金額的產(chǎn)生;
解決辦法：
(1)加強倉管人員對于商品結構的熟悉;
(2)驗貨工作人員驗貨一定要仔細;
(3)實(shí)行驗貨監督機制，如果出現此類(lèi)現象，則實(shí)行責任到人;
三、屬于偷盜防范不當的：
1、由于因為商場(chǎng)面積擴大，顧客皆反映超市的出入口離得太遠，帶來(lái)了許多不便而拒絕存包袋，而超市人員卻逐漸減少，導致有許多的視覺(jué)死角是工作人員看不到的，故而大大的增加了失竊的可能性。
解決辦法：加強對防盜調施、調備的管理，合理投放合適的設備設施，跟蹤投放執行及其效果。
(1)公司盡快購回防損袋，建議能將超市兩個(gè)出入口改為一個(gè)，杜絕減少商品失竊所造成的損失。
(2)加大對全員防損、全過(guò)程防損的培訓與督導力度：劃分防損責任區、分配責任商品、明確盤(pán)點(diǎn)責任、建立重大盈虧事故的責任追究制，加大對內盜的查處與激勵力度，對破壞分子下手要快、要準、要狠。
2、貨架的整體設計，應充分考慮安全需要，以提高產(chǎn)品的安全，減少盜竊的可能性。
解決辦法：
(1)對超市的整體布局，我們必須暢通的視線(xiàn)，不留死角。
(2)貨架布局放電成一條直線(xiàn)，盡量避免拐角和凹凸。
(3)在中間渠道保持通暢，不能阻礙。
四、根據盤(pán)點(diǎn)目前出現的問(wèn)題，特建議從以下方面入手進(jìn)行改進(jìn)：
1、進(jìn)行業(yè)務(wù)流程重建，規范優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，找出不合理和漏洞比較多的關(guān)鍵點(diǎn);
2、平時(shí)更要加強員工培訓，并且貫穿于整個(gè)工作流程中;
3、對于貴重、易盜物品實(shí)行臺帳建立制，由于該類(lèi)物品品類(lèi)少，實(shí)行每天盤(pán)點(diǎn)交接制，出現盈虧，當天進(jìn)行獎懲;
4、對目前的賣(mài)場(chǎng)商品重新規范，主要校驗條碼、品名、價(jià)格、標價(jià)卡、規格等是否正確;
5、建立合理的績(jì)效考核機制，調動(dòng)員工積極性，增加員工的歸屬感。
超市經(jīng)營(yíng)報告6
近幾年來(lái),鶴崗市餐飲業(yè)成功的廣告案例當屬雪滿(mǎn)天大酒店,當年一則“吃海鮮到雪滿(mǎn)天,不必遠去大海邊”的經(jīng)典廣告詞,讓鶴崗人記住了雪滿(mǎn)天大酒店,其效益也與日俱增,幾年時(shí)間就發(fā)展成為鶴崗目前最大的酒店之一。該酒店近三年來(lái)營(yíng)業(yè)額每年都超千萬(wàn)元,安置下崗職工超百人,實(shí)現利稅超百萬(wàn)元。鶴崗市比優(yōu)特超市剛剛成立時(shí),只租用了解放路商廈一樓半面,營(yíng)業(yè)面積不過(guò)100平米,之后通過(guò)在媒體上投放廣告,極力灌輸“比質(zhì)、比價(jià)、比優(yōu)特”,擴大了其知名度,又通過(guò)一系列的優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng),增加了經(jīng)濟效益。沒(méi)有幾年時(shí)間先后在市區及兩縣成立了比優(yōu)特旗艦店、金沙灣店、黎明店等多家分店,成為鶴崗市規模最大的超市。三年來(lái)銷(xiāo)售額翻了一番,達到3 000多萬(wàn)元,實(shí)現利稅由180萬(wàn)元增加到300萬(wàn)元,截至去年年底安置下崗職工2 700多人。
從這兩例成功的廣告可以看出,廣告對推動(dòng)市委、市政府確定的實(shí)施名牌戰略,推動(dòng)地方第三產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)的占有率,促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展、市場(chǎng)繁榮起到了積極作用。鶴崗市的“吃海鮮到雪滿(mǎn)天,不必遠去大海邊”、“比質(zhì)、比價(jià)、比優(yōu)特”成為人們選擇飲食、購物去處的代名詞,外地人一到鶴崗也深受感染,不去購物、飲食成為離開(kāi)鶴崗的一大遺憾。由此可以看出,廣告立下了汗馬功勞。
改革開(kāi)放以來(lái),我國廣告業(yè)迅速發(fā)展,其對社會(huì )、經(jīng)濟巨大的推動(dòng)力讓人們認識到廣告業(yè)已經(jīng)是現代社會(huì )生活中的重要組成部分,是我國社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟不斷發(fā)展和完善的有力工具。廣告服務(wù)于經(jīng)濟發(fā)展的作用主要是:
一、拉動(dòng)了地方經(jīng)濟發(fā)展
從這兩例成功的廣告看,雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市近三年來(lái)營(yíng)業(yè)額每年都超千萬(wàn)元,實(shí)現利稅超百萬(wàn)元。從20xx年鶴崗市政府工作報告中了解到,當年地區生產(chǎn)總值達到113.7億元,比上年增長(cháng)13.4%。其中,第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現增加值26.5億元,增長(cháng)2.2%;第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現增加值47.7億元,增長(cháng)21.8%;第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現增加值39.46億元,增長(cháng)12.6%。財政收入完成13.67億元,增長(cháng)63.7%。全社會(huì )固定資產(chǎn)投資完成32.36億元,增長(cháng)22.3%。雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市營(yíng)業(yè)額在當年地區生產(chǎn)總值中所占比例為0.00087,在第三產(chǎn)業(yè)中所占比例為0.0025。
從20xx年鶴崗市政府工作報告中了解到,地區生產(chǎn)總值預計實(shí)現131億元,比上年增長(cháng)13%,一、二、三產(chǎn)業(yè)分別增長(cháng)11.5%、15%、11.5%;全口徑財政收入實(shí)現16.1億元,增長(cháng)17.7%,雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市營(yíng)業(yè)額在當年地區生產(chǎn)總值中所占比例為0.00091,比20xx年提高了5.3個(gè)百分點(diǎn)。
從20xx年鶴崗市政府工作報告中了解到,地區生產(chǎn)總值完成156億元,比上年增長(cháng)13.2%,三次產(chǎn)業(yè)分別增長(cháng)2.6%、20.9%、11.6%;財政收入完成17.8億元,增長(cháng)10.6%,雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市營(yíng)業(yè)額在當年地區生產(chǎn)總值中所占比例約為0.00093,比20xx年提高了2.2個(gè)百分點(diǎn)。
從20xx年鶴崗市政府工作報告中了解到,地區生產(chǎn)總值預計完成184億元,比上年增長(cháng)12.2%,連續六年實(shí)現兩位數增長(cháng);固定資產(chǎn)投資完成72億元,增長(cháng)30%;財政收入首次突破20億元大關(guān),實(shí)現22億元,增長(cháng)23.6%,雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市營(yíng)業(yè)額在當年地區生產(chǎn)總值中所占比例分別約為0.00071和0.00016。
從三年的雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市營(yíng)業(yè)額在地區生產(chǎn)總值中所占比例來(lái)看,是逐年提高的,可見(jiàn),在拉動(dòng)地方經(jīng)濟發(fā)展中的作用是顯而易見(jiàn)的。
二、促進(jìn)了再就業(yè)工作
雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市近三年來(lái)安置下崗職工超百人,特別是比優(yōu)特超市今年年末將達到3 000人。為促進(jìn)全市再就業(yè)工作的順利開(kāi)展做出了貢獻。
從20xx年鶴崗市政府工作報告中了解到,實(shí)現就業(yè)和再就業(yè)27 560人,城鎮登記失業(yè)率控制在4.3%以?xún)?雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市安置就業(yè)人數在當年就業(yè)和再就業(yè)總數中所占比例分別為0.0044、0.018。
從20xx年鶴崗市政府工作報告中了解到,實(shí)現再就業(yè)2.1萬(wàn)人次,城鎮登記失業(yè)率控制在4.4%以?xún)?雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市安置就業(yè)人數在當年就業(yè)和再就業(yè)總數中所占比例分別為0.0061、0.033,比20xx年分別提高了38.6個(gè)百分點(diǎn)和83.3個(gè)百分點(diǎn)。
從20xx年鶴崗市政府工作報告中了解到,新增就業(yè)2.5萬(wàn)人, “零就業(yè)”家庭動(dòng)態(tài)管理為零,城鎮登記失業(yè)率控制在3.9%以?xún)�。雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市安置就業(yè)人數在當年就業(yè)和再就業(yè)總數中所占比例分別為0.006、0.12,比20xx年分別提高了36.3個(gè)百分點(diǎn)和566.7個(gè)百分點(diǎn)。
從三年的'雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市安置就業(yè)人數在當年就業(yè)和再就業(yè)總數中所占比例來(lái)看,是逐年提高的,可見(jiàn),雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市在安置就業(yè)工作中發(fā)揮了一定的作用。
三、有利于社會(huì )穩定
社會(huì )的穩定首先取決于家庭的穩定,而家庭的穩定取決于收入,有了固定的收入是家庭穩定的前提。從三年的雪滿(mǎn)天大酒店、比優(yōu)特超市安置就業(yè)總數超過(guò)了3 000人,而這3 000多人的家庭實(shí)現了就業(yè),因為有了固定的收入而穩定,也就促進(jìn)了整個(gè)社會(huì )的穩定,從而促進(jìn)了經(jīng)濟繁榮。
超市經(jīng)營(yíng)報告7
一、調查項目的背景
這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過(guò)由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒(méi)有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學(xué)校對面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多，所以大多數學(xué)生都會(huì )到閩江學(xué)院那去消費。
二、企業(yè)現狀簡(jiǎn)介
超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營(yíng)：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高，造成大量顧客流失。目前店老板并未有下調商品價(jià)格的打算，店老板認為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會(huì )虧本。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區大學(xué)生的消費習慣和消費觀(guān)念。
四、調查范圍與方法
�。ㄒ唬┏闃臃秶鷮σ坏饺査奚針侨w同學(xué)進(jìn)行調查。
�。ǘ┏闃臃绞较M者問(wèn)卷調查采取了簡(jiǎn)單隨機抽樣方式
�。ㄈ┱{查方法消費者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調查方式
五、調查內容
了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費習慣和消費觀(guān)念，了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評價(jià)。
六、調查結果分析
�。ㄒ唬┫M者基本情況
�。ǘ┫M者的.購買(mǎi)力與購買(mǎi)水平
在被調查的對象中，有的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買(mǎi)食品，而有消費者是為了購買(mǎi)日用品與個(gè)人護理品。
�。ㄈ┫M者購物行為情況
有利的條件
1、地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨家經(jīng)營(yíng)無(wú)人競爭；顧客來(lái)源多且穩定；風(fēng)險
2、在校外還有一些競爭對手且，學(xué)校對面的閩江學(xué)院的超市競爭力度更加強大，不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。
由上得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對校超市的食物處于一種極度不滿(mǎn)意的情況中，在調查中有學(xué)生反映說(shuō)在校超市買(mǎi)的食物有發(fā)霉的和過(guò)期的。因此對學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內購買(mǎi)雜貨，多數同學(xué)表示這是因為距離較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無(wú)所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內購買(mǎi)電器，據了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè)，多數聽(tīng)那個(gè)雪白哦是這個(gè)錢(qián)花不起，還不如去校外買(mǎi)個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。
七、分校超市的幾點(diǎn)建議
在服務(wù)上，首先，應該開(kāi)設培訓課程，對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
在內部結構上，科學(xué)合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。對部分商品進(jìn)行降價(jià)處理，薄利多銷(xiāo)；總之，作為本區校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應有良好的服務(wù)設施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長(cháng)期努力才能取得。因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類(lèi)。這樣可以增加學(xué)生對超市的滿(mǎn)意度和認同感。以后想買(mǎi)東西的后就會(huì )在第一時(shí)間想到回超市去買(mǎi)東西這樣無(wú)形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會(huì )因為類(lèi)是的事情感到不知沖何處入手。
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