【熱門(mén)】前臺實(shí)習報告
隨著(zhù)個(gè)人素質(zhì)的提升,越來(lái)越多人會(huì )去使用報告,報告具有成文事后性的特點(diǎn)。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢?以下是小編整理的前臺實(shí)習報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
前臺實(shí)習報告1
一、企業(yè)介紹:
惠賓飯店位于西安市長(cháng)安區北長(cháng)安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫(xiě),商務(wù),會(huì )議,茶藝,健身,休閑娛樂(lè )等為一體的中國名牌企業(yè),F有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬(wàn),經(jīng)營(yíng)面積5000平方米。近年來(lái),被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業(yè)名牌企業(yè).aaa級中國綠色飯店,中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿(mǎn)意單位,消費者信的過(guò)誠信單位。董市長(cháng)高宗健被評為全國服務(wù)明星,中國世紀大采風(fēng)優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經(jīng)營(yíng)管理大師,中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
飯店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì )大廳,可同時(shí)接納600人就餐,主營(yíng)川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間,豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)?扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì )議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì )議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì )議,旅游社團,商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓,親朋聚會(huì ),是休閑內,旅游,度假的最佳消費場(chǎng)所。
經(jīng)營(yíng)理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng )新;開(kāi)拓進(jìn)取!
員工精神:愛(ài)崗敬業(yè);積極奉獻!
服務(wù)宗旨:您的滿(mǎn)意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
二、實(shí)習崗位與內容:
實(shí)習部門(mén):前廳部
實(shí)習目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個(gè)人的知識面,增強了個(gè)人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
前臺接待 前臺作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
1、早班(早7:00中午15:00)工作流程: 換工服,化妝,簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品,仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)配合收銀向詢(xún)問(wèn)客人是否續住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶(hù)有足夠押金,幫助客人辦理續房手續接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費)做交接班準備。
2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程: 交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜接待賓客(重點(diǎn)催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班準備。
3、夜班(晚上22:00次日早7:00)工作流程 :交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過(guò)帳,打印制做報表對前臺日常單據及表格進(jìn)行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣(mài)部商品,做好話(huà)務(wù)監控和相關(guān)記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生檢查叫醒服務(wù)記錄,為當日預訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。
三、實(shí)習心得總結:
1、服務(wù)行業(yè)之潛規則
(1)“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會(huì )犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過(guò),這句話(huà)是針對執行而言的。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長(cháng),負責決策、掌舵,員工是船員,負責執行劃船。假設劃船者能力很強,劃船的工具很先進(jìn),但是當船長(cháng)命令向東走的時(shí)候,有人認為應該向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹(shù)立了“船長(cháng)永遠是對的”的觀(guān)念,當船長(cháng)向東的時(shí)候,大家目標一致,齊心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì )慢慢靠近既定的目標;萬(wàn)一中途發(fā)現方向錯了,迅速調頭,迎頭趕上也不會(huì )很難。服務(wù)過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程,“一致通過(guò),全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的.事,除非是全體加薪。當決策制定之后,唯一選擇就是執行,否則只好選擇離開(kāi)。酒店是不會(huì )容忍一個(gè)不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理
溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開(kāi)始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話(huà)甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:
第一是低調。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì )招致反感。對于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構,我們無(wú)疑是學(xué)歷比較高的,理論知識比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的。但是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽(tīng),不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿(mǎn)足。
第二是謙虛。對于一個(gè)新的工作,只要沒(méi)有親自做過(guò),肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說(shuō),人是渴望得到教別人的這種滿(mǎn)足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問(wèn)這種問(wèn)題丟人。
第三是服從。決策的過(guò)程你的意見(jiàn)是寶貴的,但是執行的時(shí)候,不要問(wèn)為什么,只需要問(wèn)怎么做。要么沒(méi)時(shí)間跟你解釋?zhuān)唇忉尣磺宄,要么根本沒(méi)有理由,但是作為執行命令的發(fā)出著(zhù),他會(huì )為自己的命令負責任,所以最好不要問(wèn)。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì )得到上司的認可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì )的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯了我們也都會(huì )挑出來(lái)?墒窃谕饷,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我實(shí)習的前廳部門(mén),大家就象一家人,關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心,臉上始終洋溢著(zhù)甜美的微笑,使我開(kāi)始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問(wèn)題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會(huì )讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問(wèn)題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時(shí)的一些行為,可能就會(huì )寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語(yǔ)言問(wèn)題,相信每個(gè)人都會(huì )重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì )到會(huì )的旨的飛躍。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國人,使得英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的我有了一次展示自己的機會(huì ),我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿(mǎn)意的客房,這受到了領(lǐng)班表?yè)P。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店無(wú)形價(jià)值的體現,只有將這種無(wú)形資產(chǎn)轉化到具體實(shí)踐的過(guò)程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價(jià)值觀(guān)的核心。才能更好的完成酒店的目標;葙e的企業(yè)文化從其名稱(chēng)就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強調服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力,各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢,它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進(jìn)行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個(gè)酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們在學(xué)校是學(xué)不到的!
四、結束語(yǔ)
為期一月的實(shí)習終于告一段落了,離開(kāi)讓我有些須的不舍,也許從那一刻開(kāi)始,已經(jīng)標志著(zhù)我真正的成熟了,準備成為一名社會(huì )人。我確實(shí)應該認真思考自己的未來(lái)了!
前臺實(shí)習報告2
通過(guò)這兩天在餐廳的工作體驗,讓我學(xué)到了很多過(guò)去根本不知道的東西,也讓我體會(huì )到了作為一個(gè)國際性連鎖企業(yè)與其他企業(yè)管理模式跟經(jīng)營(yíng)模式的不同。
首先,我要先在這里感謝百勝餐飲能給我這次機會(huì ),也感謝餐廳經(jīng)理和管理組跟各個(gè)站的哥哥姐姐,謝謝他們的照顧。
通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習,我體會(huì )到了作為一個(gè)肯德基餐廳的工作人員應該承擔的責任和義務(wù),也讓我作為一個(gè)餐廳員工的角度來(lái)看待一些問(wèn)題。從總配站到前臺,廚房,薯條站,大廳。太多的知識和操作需要我去學(xué),去鍛煉,這兩天里,我盡我自己的努力去學(xué)習,去模仿,但是相差的還是那么遠,不過(guò)多多少少算是了解了一些皮毛,也不枉這兩天來(lái)的工作體驗。
1總配站,我向經(jīng)驗資深的前輩們學(xué)會(huì )了如何制作豆漿,包漢堡,做熱飲,還有各個(gè)產(chǎn)品的大致保質(zhì)期和如何放置保質(zhì)期的時(shí)間牌;
2前臺站,我向大家學(xué)習了如何為顧客打果汁和可樂(lè ),默契配合總配之間的產(chǎn)品交替,還有前臺如何為顧客點(diǎn)餐的基本步驟,和服務(wù)標準;
3廚房站,我在這里更是大開(kāi)眼界,才知道曾經(jīng)吃的產(chǎn)品是如何制作出來(lái)的,憑著(zhù)我自己有限的能力,我只學(xué)會(huì )了不多的東西,比如如何炸制雞米花,雞腿肉,烤制蛋撻,雞翅,培根和煎蛋,還有一些應該注意的細節,例如,炸好雞米花超過(guò)三個(gè)粘連是不合格的,還有一些制作時(shí)間和保質(zhì)期時(shí)間,需要配上時(shí)間表,還要積極默契的配合樓下總配的需要的供應。廚房站是一個(gè)大站。也是不容馬虎的'站點(diǎn),如果你不注意按品種機器的按鈕,很可能就會(huì )炸出時(shí)間,讓產(chǎn)品廢棄,造成損失。這里我做的不好的就是烤制產(chǎn)品,因為溫度太高,不會(huì )使用抹布來(lái)端盤(pán)子。不過(guò)以后我會(huì )努力學(xué)習的。
4薯條站,在這里雖然學(xué)習的時(shí)間不長(cháng),可是我基本上可以操作炸薯條,田園餅,鱈魚(yú)條和;市堑恼ㄖ?刂茣r(shí)間和量,和機器和容器的使用。也讓我了解了薯條的廢棄時(shí)間是很短的,所以不能備太多,否則會(huì )廢棄掉。
5大廳站,這里并不陌生,因為作為一個(gè)顧客來(lái)說(shuō),就餐就是在這里進(jìn)行的,所以這里讓我有些親切感,我在這里學(xué)習到了如何收拾餐具,打掃衛生,高峰期需要為顧客找位置,提醒顧客看管好自己的貴重物品,二樓的兒童樂(lè )園需要提醒家長(cháng)看好自己的孩子,以免不必要的麻煩,客人來(lái)了要有歡迎的聲音,走了也要有禮貌的送客用語(yǔ),微笑服務(wù)是最基礎的,必不可少的,總之在大廳站,就為客瘋狂吧。
以上總結就是我在肯德基實(shí)習的體會(huì )。
前臺實(shí)習報告3
酒店的實(shí)習生活就這樣要結束了,從開(kāi)始到結束共經(jīng)歷了四個(gè)半月的時(shí)間,這四個(gè)半月的時(shí)間跟我之前所生活的時(shí)間與眾不同,令我感觸頗深。在學(xué)校里面的生活更像是一個(gè)未成年人,花著(zhù)父母的錢(qián)從來(lái)不會(huì )去想節約錢(qián),在學(xué)校里面也不會(huì )怎么去思考我未來(lái)的路應該怎么發(fā)展怎么走,所以學(xué)校里面的生活依賴(lài)性特別高,而這幾個(gè)月的實(shí)習生活,則是令我體驗到了別樣的生活,讓我的一下子變得成熟了起來(lái)。
一、實(shí)習目的
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的大四學(xué)生,馬上就要畢業(yè)正式走上崗位,但是我對于工作、對于崗位都還沒(méi)有什么樣的認識,對于這份工作需要的工作能力和技巧都還沒(méi)有,所以的知識都只是停留在理論層次上面。所以當學(xué)校說(shuō)要出去實(shí)習的時(shí)候,我就積極行動(dòng)了,不僅僅是想體驗學(xué)校之外的生活,更是讓自己對這個(gè)專(zhuān)業(yè)的知識有更深的認識,想要通過(guò)實(shí)習來(lái)增加自己對工作所需經(jīng)驗、能力的掌握,讓自己的變得更加有責任意識,從而更好地適應畢業(yè)以后的發(fā)展需要。
二、實(shí)習時(shí)間
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
三、實(shí)習簡(jiǎn)介
實(shí)習崗位:酒店前臺實(shí)習生。
實(shí)習單位:xx國際酒店。
四、實(shí)習過(guò)程
或許是因為自己在學(xué)校里面的太過(guò)于頹廢了,所以很少出去參加兼職之類(lèi)的實(shí)踐活動(dòng),只有平時(shí)學(xué)校布置實(shí)踐任務(wù)的時(shí)候才會(huì )去一下,所以沒(méi)有什么工作經(jīng)驗,再加上自己對待學(xué)習也不是特別的認真,所以來(lái)學(xué)校招聘的幾家酒店我都沒(méi)有面試進(jìn)去,最后還是通過(guò)家里人的介紹才進(jìn)了一家本市的酒店。
我在酒店頂崗實(shí)習的職位是酒店的前臺,在剛進(jìn)入崗位的時(shí)候,因為是一個(gè)新的環(huán)境,所以特別的熱情有動(dòng)力,那幾天都是早早地到達崗位,給前臺整理打掃好,做好準備工作?墒墙(jīng)過(guò)幾天的'工作后,那股新鮮勁過(guò)去了,再加上工作因為自己的工作經(jīng)驗不足,出現了好幾次的失誤,所以對待工作也變得消極了起來(lái)。再之后就是酒店的領(lǐng)導找我談了一次話(huà),跟我說(shuō)在這樣下去肯定是不行的,影響了酒店的基本服務(wù)情況,在這樣下去的話(huà) ,很有可能會(huì )考慮辭掉我。這個(gè)時(shí)候我才知道情況的嚴重,本來(lái)這份工作就是家里人介紹我才能進(jìn)來(lái)的,要是丟掉這份工作的話(huà),不僅會(huì )讓他們失望,還會(huì )讓自己完不成實(shí)習,自己也學(xué)不到東西,所以我開(kāi)始緊張了,變得更加負責了,慢慢去學(xué)習前臺所需要的工作能力了。
前臺的工作就是做好客人的接待、消費登記以及給客人提供問(wèn)題咨詢(xún)等等,所以跟著(zhù)另一名前臺學(xué)習,也能夠慢慢地適應下來(lái)了。
五、實(shí)習總結
這一次的實(shí)習,讓我知道了工作的艱辛,讓我知道了酒店工作需要具備的一些工作能力,不過(guò)我覺(jué)得給我工作上的收獲是小的,最大的收獲還是思想上的改變,讓我知道了工作都是十分辛苦的,每一分錢(qián)都是來(lái)之不易的,所以這次短暫幾個(gè)月的實(shí)習,讓我的責任心得到了很大的增強。
前臺實(shí)習報告4
公司行政前臺有哪些實(shí)習報告呢?以下是小編為您整理的資料,望大家喜歡,謝謝。
公司行政前臺實(shí)習報告
報告一:
古人帶兵作戰前期尚有“弦上之箭、蓄勢待發(fā)”作戰后也有“溫故而知新”。所以我想只有對做過(guò)的事情進(jìn)行總結,才能在往后的工作上能百尺竿頭更進(jìn)一步,F將本次總結如下:
一、工作內容
1. 人事檔案整理
2. 更新通訊錄、花名冊
3. 接待客戶(hù),為客戶(hù)倒水
4. 幫客戶(hù)訂購酒店、火車(chē)票
5. 登記紙質(zhì)版、電子版考勤表
6. 每天下班之前通知第二天的早會(huì )
7. 在趕集網(wǎng)上刷新簡(jiǎn)歷/通知面試
8. 打印資料,包括加盟合同、贈送清單等。
9. 每天早上就餐點(diǎn)數及通知、餐盒清潔及歸位
10. 每月一次到兩次清點(diǎn)辦公物品、以及購買(mǎi)辦公物品
11. 經(jīng)常和主管出去辦事以及臨時(shí)吩咐的事情
二、體會(huì )
(一)從雜亂無(wú)章到有條不紊
工作閱歷淺、認識面窄、課本上所學(xué)的理論與工作的實(shí)際上存在著(zhù)一定的差別等等各種因素給我的工作有一定的難度,但是通過(guò)一段時(shí)間的工作,基本上 都能夠熟悉前臺的工作,例如對于總經(jīng)理以及招商部同事所需要的客戶(hù)資料能夠立刻打印。
剛開(kāi)始對于電腦上存在多份相同的文件,不知道改打印的是哪一份,手忙腳亂、工作內容沒(méi)能夠分主次、輕重、緩急。最后找個(gè)空閑的時(shí)間把以前所學(xué)到的文檔管理課程的電子檔歸檔方法,判斷電腦中的文件是否有用、什么樣的分類(lèi)標準、里面的內容是關(guān)于什么方面的等等。
當把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夾時(shí),就會(huì )有一種油然而生的成就感,自豪感。即使是在這段過(guò)程當中,會(huì )有文件涉及范圍廣,也由于是新手,心里總覺(jué)得任務(wù)多,而且是自己的時(shí)間安排不合理;常常弄得焦頭爛額的。20天的工作時(shí)間,終于讓自己的工作井然有序地進(jìn)行。
(二)從囫圇吞棗到不求甚解
在行政人事部部門(mén)里,由主管帶領(lǐng)著(zhù)我們開(kāi)展各項的工作。剛剛開(kāi)始的工作,有點(diǎn)囫圇吞棗,像一只無(wú)頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態(tài)沒(méi)有擺正、走馬觀(guān)花。所以才會(huì )造成工作上的一些小差錯,這些的小差錯給自己的工作上帶來(lái)了很大的教訓,所以只有不求甚解,才能夠準確地、明確地、具體地把握好上級的指示。同時(shí)也只有主動(dòng)地向上級問(wèn):“還有什么事情需要我去忙的?”“這件事情需要什么樣的要求?”也只有這樣,才能夠更加快速地提高自己的`工作效率,工作的成效。
(三)獨擋一面不如團結一致
俗話(huà)說(shuō)“滴水不成海,獨木不成林”,所以每個(gè)項目的圓滿(mǎn)的完成必須要有一個(gè)“人心齊,泰山移”的團隊小組。在行政人事部門(mén)里,有許許多多瑣碎的雜事,例如要注意到前臺的飲水機旁邊的衛生問(wèn)題、為客戶(hù)倒水、購買(mǎi)物品等、喂養魚(yú)食等等。整個(gè)部門(mén)雖然只有三個(gè)人那么少。
但是任務(wù)卻也是繁重瑣碎有時(shí)還需要很及時(shí)去處理,在主管的指示下,我們兩個(gè)下屬分工合作,只為了把工作做得更加全面和到位,力爭到注意整個(gè)公司各個(gè)同事的需求,為各個(gè)部門(mén)提供方便快捷的服務(wù),準備好經(jīng)常使用到的各種店面資料、結業(yè)資料等等。這同時(shí)也挑戰了我們的各種工作和為人處世的能力以及態(tài)度。
為了能夠使到每一次的項目、每一步的目標、每一個(gè)的計劃能夠圓滿(mǎn)完成,會(huì )努力地向公司優(yōu)秀的同事學(xué)習,向上級學(xué)習有關(guān)的工作能力和工作的態(tài)度。自己也會(huì )牢牢謹記:“三人行,必有我師焉”的名言警句。同時(shí)也告誡自己一個(gè)人在公司中,不可能是孤立的個(gè)體,而是要融入到一個(gè)公司的文化當中,只有團結一致,才能更好地完成任務(wù)。
又是一年春柳綠。走過(guò)了三月,迎來(lái)了四月?偨Y三月,計劃四月,讓自己的行程都在計劃當中。不斷地提高自己的職業(yè)素養、在不同場(chǎng)合扮演的角色、以及細節等等。
與此同時(shí),自己也會(huì )不斷地要求自己達到更好的層次,找出工作中得不足,不滿(mǎn)足于現狀,不斷完善自己,勤于和善于學(xué)習,努力提高分析和思考問(wèn)題的能力,加強自己各方面的能力,工作時(shí)會(huì )更加主動(dòng)付出,凡是都會(huì )出于真心,以大局為重,共事多溝通,交往相互尊重,相互信任,相互支持,時(shí)刻牢記團隊的力量。
報告二:
實(shí)習是每一位大學(xué)生必須經(jīng)歷的一段過(guò)程,在實(shí)習中我們可以了解社會(huì )上的工作,提高自己的工作能力,在實(shí)習工作中也算是給自己這么多年來(lái)的學(xué)習進(jìn)行檢驗,看看自己這么長(cháng)時(shí)間的學(xué)習,究竟掌握了多少,還有什么不足等。
前臺文員實(shí)習就是一個(gè)很好實(shí)習的地方,在前臺將會(huì )和很多的人打交道,無(wú)形中提高了自己社會(huì )交際能力,這對工作有著(zhù)很大的幫組,在前臺實(shí)習,也可以了解一些工作上的流程,對工作上也會(huì )更加的了解。
每個(gè)剛出校門(mén)的大學(xué)生對社會(huì )上的交際能力肯定很差,在現代社會(huì )中,每個(gè)人的眼中都是利益,如果說(shuō)兩個(gè)好朋友沒(méi)有背叛,那么只能說(shuō)背叛的籌碼太低。
在社會(huì )商場(chǎng)上也沒(méi)有永遠的朋友同樣也沒(méi)有永遠的敵人,現代企業(yè)的大老板又有那一個(gè)不是虛偽的嘴臉,人與人之間就像兩條平行線(xiàn)也不會(huì )再相交。
剛出來(lái)實(shí)習,家里的人就跟我說(shuō)了很多很多,加上自己對社會(huì )的了解我相信這次的實(shí)習會(huì )很好。剛來(lái)到公司,在領(lǐng)導的安排下,我就跟另外一位前臺的姐姐一起工作,這段實(shí)習的時(shí)間里,我每天的日常任務(wù)都由她來(lái)安排。
剛開(kāi)始和其她實(shí)習生一樣,我做的事情,相對來(lái)說(shuō)都是一些小事情,加上前臺的工作也不多,所以還是相當輕松的。剛開(kāi)始我就是對各個(gè)文件進(jìn)行整理,注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔,注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養,然后跑跑腿等工作。
時(shí)間長(cháng)了姐姐也開(kāi)始交給一些難度比較大的工作,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習工作,我對來(lái)電的接聽(tīng)、訪(fǎng)客的接待工作,做好訂飯、訂水,文具的購買(mǎi)計劃和消耗總結,每月的考勤等工作都由一定的了解,做起來(lái)還很不錯。
熟悉工作之后,姐姐休息的時(shí)候我就獨立的完成工作,雖然有很多都是姐姐提前安排好的,但是我對自己的表現還是很滿(mǎn)意的。
實(shí)習結束了,在這段時(shí)間的實(shí)習里,我學(xué)到了很多的東西,在工作中,我知道了如何和別人進(jìn)行交流,如何和同事們打好關(guān)系,如何的做好工作,這些對我來(lái)說(shuō)幫助真的很大。實(shí)習之后我也知道了自己還有那些不足,在以后的學(xué)習中也會(huì )努力改正,爭取做得更好。
前臺實(shí)習報告5
作為一名旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習。應聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉眼實(shí)習也即將宣告結束;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識,更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣應對社會(huì )。在實(shí)習過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,透過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了必須的進(jìn)步。
一、實(shí)習單位狀況
xx坐落于一望無(wú)際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì )所、購物廣場(chǎng)、宴會(huì )場(chǎng)地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè )、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有xx間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀(guān)景陽(yáng)臺,盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區的天然景致酒店前臺實(shí)習報告實(shí)習報告。
二、實(shí)習資料及過(guò)程
我透過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著(zhù)員工上任通知書(shū)到部門(mén)報到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不明白我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店構成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從酒店前臺開(kāi)始的因而,酒店對前臺員工的要求都會(huì )比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解潛力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,能夠說(shuō),前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項目,所以為了給客人帶給滿(mǎn)意周到的服務(wù),酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個(gè)部門(mén)的運作都有足夠的了解。在學(xué)習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺的工作主要包括接待來(lái)客、銷(xiāo)售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話(huà)轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門(mén),很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì )針對對應的部門(mén)提出,而是選取他們最容易接觸到的部門(mén)――前臺。比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選取直接打電話(huà)到前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中樞進(jìn)行工作,顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們實(shí)習以來(lái)酒店就進(jìn)入了個(gè)性忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺都處在十分忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要應對四五位甚至更多位的客人,電話(huà)在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著(zhù)接待每一位客人,盡最大的努力為客人帶給優(yōu)質(zhì)的'服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
三、實(shí)習總結及體會(huì )
也許,在外人看來(lái),酒店前臺的工作很簡(jiǎn)單,不可否認,以前我也這么認為,事實(shí)上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現要想走出校園步入社會(huì )擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì )人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔當,有職責心,并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要用心主動(dòng)地學(xué)習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去應對,主動(dòng)承擔,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯誤,好在領(lǐng)導和同事也沒(méi)有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我十分感動(dòng)。
。ㄒ唬┏煽(jì)與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了應對就業(yè)該如何轉換自己的主角,如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員就應具有怎樣的服務(wù)意識。
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了更深層次的領(lǐng)悟和認知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白社會(huì )的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足酒店前臺實(shí)習報告酒店前臺實(shí)習報告。透過(guò)在酒店實(shí)習,我發(fā)現自己的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)變得更加成熟,思考事情也更加全面謹慎,能夠說(shuō),酒店給了我又一次的成長(cháng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應長(cháng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放下,但是最終還是堅持下來(lái)了,也更真切地體會(huì )到了父母掙錢(qián)養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu),在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認真思考過(guò)自己的職責,此刻當自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習;而在工作單位,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動(dòng)力,有競爭才會(huì )有發(fā)展。前臺這個(gè)崗位使我明白,社會(huì )競爭是激烈的,要想在社會(huì )上立足,就務(wù)必有勇往直前,扎實(shí)肯干。透過(guò)這次實(shí)習,我有機會(huì )比較詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更
加成熟,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。透過(guò)這次實(shí)習,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
。ǘ﹩(wèn)題與不足
整個(gè)實(shí)習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力:
首先,學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學(xué)習各種知識,提高自己各方面的潛力,順應時(shí)代的要求;
其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能,透過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的實(shí)踐潛力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的狀況,做好自己的工作,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì )人,實(shí)現自己的社會(huì )價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;
最后,腳踏實(shí)地,堅持堅守,加強職責感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,用心、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實(shí)習到此刻將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂(lè ),有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言?xún)烧Z(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)而又難忘的,我必須會(huì )將自己實(shí)習的經(jīng)歷認真歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點(diǎn),改善身不足,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。
以后的半年,我還將繼續在學(xué)校中學(xué)習,完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習、工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導,謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xx酒店給我的這次珍貴的實(shí)習機會(huì ),感謝酒店的栽培,讓我增長(cháng)了見(jiàn)識,體驗了生活。我衷心期望xx能夠越來(lái)越好。謝謝!
前臺實(shí)習報告6
根據教學(xué)計劃的安排,20xx年xx月xx號至20xx年xx月xx號我被分配到聚xxxx溫泉度假村實(shí)習酒店管理專(zhuān)業(yè)課程,6個(gè)月的實(shí)習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會(huì )到工作的辛苦,社會(huì )的復雜,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習期間,我認真結合書(shū)本知識,嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢的開(kāi)展工作,努力的學(xué),用心的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì )了酒點(diǎn)的日常操作規范,了解了部分xx的烹飪方法及飲食習俗,懂得了xxx的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認識……使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學(xué)習和實(shí)習的緊密結合,不可分割,學(xué)習和實(shí)習的同等重要,個(gè)性是實(shí)習的舉足輕重;在當今這個(gè)知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀(guān),金錢(qián)觀(guān),價(jià)值觀(guān),利益觀(guān)發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景完美的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一完美的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得此刻的酒店能夠說(shuō)是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
1、起初的適應階段
由于南北方這種客觀(guān)的氣候,經(jīng)濟,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯個(gè)性的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現了近半個(gè)月的適應和調整過(guò)程,這也是向我們發(fā)起挑戰,考驗我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),戰勝困難和挑戰的信心和力量,領(lǐng)導的耐心教導,同事的熱情幫忙無(wú)不在激勵著(zhù)我,鼓舞著(zhù)我,尤其是發(fā)自?xún)刃牡哪欠N想及早進(jìn)入社會(huì )的情緒是我適應酒店,習慣生活,努力學(xué)習的動(dòng)力源泉。
2、之后的用心工作,努力學(xué)習
根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們先接觸的部門(mén)前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢(qián)。當時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì )到了。
酒店的.前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。
我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復學(xué)習,不恥下問(wèn),到了后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見(jiàn),我們是十分的不能理解,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習的思考,開(kāi)始用心主動(dòng)的申請換部門(mén)學(xué)習,但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習的機會(huì )。我隨之申調到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),我開(kāi)始學(xué)會(huì )多做事少說(shuō)話(huà),這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒(méi)有競爭與煩惱。我學(xué)會(huì )了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移,在客房學(xué)習了25天,上級領(lǐng)導卻要調我到另一個(gè)酒店——酒店的分店。本來(lái)這是自愿報名的,但是在不知情的狀況下酒店直接通知調派我過(guò)去,我真的不愿意去。但是酒店方強制我去,我們以前和領(lǐng)導解釋過(guò),我們即將結束實(shí)習,期望能留在那里,穩定的環(huán)境學(xué)習,不想在后的一個(gè)月里還要去適應另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì )讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能理解我們的推薦,后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結果不太明朗狀況下,酒店做出了辭退我的決定。沒(méi)辦法我只能選取離開(kāi)。我結束了為期5個(gè)月的實(shí)習,學(xué)習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實(shí)習雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì )工作者的標準去服務(wù)別人,僅有一顆愛(ài)心是不夠的,我所學(xué)習的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻社會(huì )的意識將永存。實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程,透過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。讓我提前接觸了社會(huì ),認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過(guò)這次實(shí)習,我發(fā)現了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
前臺實(shí)習報告7
通過(guò)這一段時(shí)間在酒店前臺的實(shí)習,我漸漸地對自己的個(gè)人能力有了更好的認知,同時(shí)也更多的明白自己要想真正的在這樣的一份工作上完成好自己的事情是需要更多地去提升自己。
一、實(shí)習經(jīng)歷
站上酒店前臺的崗位時(shí),我就非常努力地讓自己融入其中,更是讓自己保持著(zhù)一個(gè)學(xué)習的態(tài)度在工作中去觀(guān)察、去了解。當然從工作開(kāi)始的時(shí)候就是有老員工對我的各項工作進(jìn)行教學(xué),讓我可以在這份崗位上更加明白自己的主要任務(wù),同時(shí)也是對我的工作任務(wù)進(jìn)行檢查,核對。當然來(lái)老員工的幫助下我漸漸地在現在的崗位上熟悉了,并且我更是有較好地在工作中得到成長(cháng),也學(xué)習到了非常多的技能。當然前臺的工作是非常的繁雜,總是會(huì )有非常多的小事會(huì )發(fā)生,更是在專(zhuān)心完成一項工作的時(shí)候會(huì )有其他的事情來(lái)打擾,尤其是接電話(huà)。開(kāi)始的時(shí)候我一直沒(méi)有辦法在這樣的狀態(tài)下進(jìn)行這么多的工作,但是在領(lǐng)導的開(kāi)導下,我才漸漸的明白這份工作對我個(gè)人的能力的鍛煉,同時(shí)也開(kāi)始在工作中做更多的努力,慢慢地讓自己去適應,去更好的完成好這份工作。
二、實(shí)習結束感悟
通過(guò)這場(chǎng)實(shí)習,我才越發(fā)的明白工作是一件非常不容易的事情,并不是因為我在工作的不順利,而是因為我明白要做好一份工作所需要付出的努力是非常多的。首先要從學(xué)習開(kāi)始就需要非常的努力,并且在工作的過(guò)程中還需要更加努力地去思考,要保證內容的.質(zhì)量的同事還要在規定的時(shí)間完成,而工作中基本是沒(méi)有可以讓自己隨心所欲的時(shí)間。當然也是通過(guò)一次的實(shí)習,我得到了成長(cháng),也明白了生活是需要自己去承擔很多的東西,尤其是在工作中自己得任務(wù)必須要付出百分百的心血,也要承擔未做好的后果。
當然在工作的過(guò)程中我也是有學(xué)習到更多必備的技能,更是讓我在工作中可以做到事半功倍。從領(lǐng)導與同事的教導中我也是在這份工作上更加的順手,基本上都是可以將工作都完成好。在這樣的工作崗位上就是要將自己的服務(wù)態(tài)度都擺放正確,凡事都是以客人的要求為重,努力為他們的需求做更好的安排。
雖然我在這份工作上也沒(méi)有做到很好,但是我仍舊是比開(kāi)始的時(shí)候更有進(jìn)步,當然也是通過(guò)這樣的鍛煉,讓我更加對自己有了更好的感知,也明白在接下來(lái)的生活會(huì )中去需要去成長(cháng),去努力的方向。對于以后的生活我也會(huì )以提升自己的能力為重,就期待自己能夠真正的獨擋一面。
前臺實(shí)習報告8
時(shí)間總是轉瞬即逝,在前臺工作的x個(gè)多月,我的收獲和感觸都很多,任職以來(lái),我努力適應工作環(huán)境和前臺這個(gè)嶄新的工作崗位,認真地履行自己的工作職責,完成各項工作任務(wù)。
一、日常工作內容:
1、轉接電話(huà),準確地轉接來(lái)訪(fǎng)者電話(huà),委婉對待騷擾電話(huà),提高工作效率;
2、來(lái)訪(fǎng)人員接待及指引,配合人事部門(mén)做好應聘者信息登記;
3、通訊錄更新,鑒于公司人員調動(dòng)較大,以及新增人員較多,通訊錄不能及時(shí)更改,影響各部門(mén)之間以及客戶(hù)與公司之間的溝通。所以要做好跟進(jìn)工作,及時(shí)更新通訊錄,而且在以后工作中要經(jīng)常和各部門(mén)溝通聯(lián)系,便于及時(shí)得到正確信息;
4、考勤記錄,為新來(lái)員工登記錄入指紋,做好考勤補充記錄;
5、記錄每天的值日情況,并做好前臺以及貴賓室的清潔;
6、每天x點(diǎn)開(kāi)啟大屏,并檢查其使用情況,若出現故障,立刻聯(lián)系相關(guān)人員維修;
7、做好總經(jīng)理、董事長(cháng)辦公室的清潔;
8、領(lǐng)取每天的報紙及郵件,并將信件及時(shí)轉交給相關(guān)人員;
9、公司文件的分發(fā),及時(shí)將文件分發(fā)給各部門(mén),將公司的各項政策措施快速傳達下去;
10、會(huì )務(wù)工作,會(huì )議前通知人員準時(shí)到會(huì ),并準備茶水;會(huì )議時(shí)要及時(shí)添加茶水;會(huì )議結束后做好會(huì )議室的`清潔;
11、每天登記溫度,按規定開(kāi)啟空調并做好記錄;
12、下班時(shí)檢查前臺燈光、貴賓室以及庫房門(mén)鎖,確定空調、電腦的電源關(guān)閉。
二、存在的問(wèn)題:
做事情不夠細心,考慮問(wèn)題不全面,有時(shí)候會(huì )丟三落四。目前公司人員流動(dòng)較大,進(jìn)出門(mén)人員多且頻繁,出現了一些疏漏。
三、對自己的建議:
1、作為總辦員工,除了腳踏實(shí)地、認認真真做事外,還應該注意與各部門(mén)的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門(mén)的工作內容,有了這些知識儲備能及時(shí)準確地回答來(lái)訪(fǎng)者的問(wèn)題,準確地轉接來(lái)電者的電話(huà)。
2、按規定做事的前提下還應該注意方式方法,態(tài)度堅定、講話(huà)委婉,努力提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
3、做事要考慮周全、細心。有時(shí)因為一些小問(wèn)題鑄成大錯,所以凡是都要先想到后果;
4、工作進(jìn)度及工作過(guò)程中遇到的問(wèn)題不能及時(shí)處理的應向上級反饋。
5、加強禮儀知識的學(xué)習。光在工作中學(xué)習的遠遠不夠,在業(yè)余時(shí)間還必須學(xué)習相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識,了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識。
以上這些正是我在工作中缺少的。通過(guò)思考,我認為,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。對前臺工作,應該是公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。因為對客戶(hù)來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸公司的第一步,是對公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí),公司對客戶(hù)的服務(wù),從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。所以在今后的日子里我一定會(huì )更加努力地工作!
前臺實(shí)習報告9
不知不覺(jué),進(jìn)入xx酒店快一個(gè)月了,在這段時(shí)間中,在領(lǐng)導和同事們的關(guān)心幫助下,我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導交辦的各項任務(wù),自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來(lái)不斷學(xué)習、不斷積累工作經(jīng)驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。
在此,我向關(guān)心幫助過(guò)我的領(lǐng)導和同事們表示真誠的感謝!下面,我將自己這一個(gè)月的實(shí)習情況報告一下:
一、負責酒店打字復印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。
根據工作需要,隨時(shí)制作各類(lèi)表格和文檔等,同時(shí)完成各部門(mén)交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件,及時(shí)做到上傳下達。
二、給酒店員工檔案資料建立
1.本月期間我將酒店員工檔案進(jìn)行了統一的整理,并進(jìn)行了電子檔案的詳細統計;
2.對酒店各部門(mén)的員工上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的`一律補齊,并做到及時(shí)更新;
3.及時(shí)更新通訊錄,以便于各位領(lǐng)導和員工備查使用。
三、負責員工考勤工作和接待服務(wù)工作
初到xx酒店,由我負責酒店的考勤統計工作。在執行過(guò)程中,我盡快適應本酒店的政策安排,盡可能做到實(shí)事求是地統計考勤,月末以考勤制度為依據制作工資表。
接待服務(wù)工作方面,主要是接待人員來(lái)訪(fǎng)和接聽(tīng)外來(lái)電話(huà)。
來(lái)xx酒店這實(shí)習一個(gè)月學(xué)習了很多,收獲了很多,F在我將自己這一個(gè)月的收獲和認識向領(lǐng)導做一下匯報。
1.懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業(yè)運轉的一個(gè)重要樞紐部門(mén),對企業(yè)內外的許多工作進(jìn)行協(xié)調、溝通,做到上情下達,這就了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外,還經(jīng)常有計劃之外的事情需要臨時(shí)處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
2.工作中雖然獲得了一定的成績(jì),但不可避免的會(huì )發(fā)生錯誤,為了避免類(lèi)似錯誤的再次發(fā)生,在日常工作中不斷總結經(jīng)驗。并積極向領(lǐng)導、同事請教、學(xué)習。
3.大家能在同一酒店上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時(shí)也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門(mén)完成工作。
4.工作收獲
(1)工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領(lǐng)導匯報工作進(jìn)度與結果;
(2)工作適應力逐步增強,對后期安排的工作,現已得心應手。
5.工作中存在的不足
外來(lái)客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方。做為辦公室文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒(méi)有足夠的經(jīng)驗,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,耐心細致。
接下來(lái)的:會(huì )根據以上工作中存在的不足,不斷改進(jìn),提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!
前臺實(shí)習報告10
這是我在大學(xué)的第二個(gè)實(shí)習,這次有幸被珠江帝景酒店錄用,為期一個(gè)月的實(shí)習。春交會(huì )期間,都會(huì )有來(lái)自全國各地在外國人來(lái)中國。因為珠江帝景酒非?拷桂^中心,所以也有很多外國人入住。
來(lái)酒店培訓了兩天,對酒店的基本概況也有了一定的了解。兩天完后,大家都去自己的部門(mén)報道,其實(shí),剛開(kāi)始上班的幾天,我都是非常害怕、驚恐人。因為前臺是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對前臺人員的要求都很高,通常都會(huì )要求英語(yǔ)要流暢,聽(tīng)的懂客人的要求和需要。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所所能夠提供的所以的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了些了解。因為我們的實(shí)習時(shí)間不長(cháng),所以主管、領(lǐng)班也教我做一些簡(jiǎn)單的工作,雖然這些工作量也不大,不過(guò)我都會(huì )好好的去完成。做到最好。從開(kāi)始很模糊不清到現在已經(jīng)熟練到家了。遇到不會(huì )的.問(wèn)題和事情我都會(huì )向同事請教。前臺所有的同事都非常好,也讓我很感動(dòng),她們會(huì )教我,鼓勵我。所以說(shuō),這次實(shí)習也學(xué)到了很多東西,無(wú)論是人和
事上的。都學(xué)到不少經(jīng)驗,實(shí)習就是讓我們感受社會(huì )的人和事,去實(shí)踐學(xué)習更多的知識,書(shū)本上沒(méi)有的知識。學(xué)校永遠都有那份純真,而出來(lái)社會(huì ),什么人、什么事都有。
出來(lái)實(shí)習,無(wú)論遇到什么事也好,心態(tài)是很重要的,在實(shí)習中,也有同學(xué)不停地區抱怨、埋怨。其實(shí)!大家也是剛出來(lái)工作,作為新人、實(shí)習生。要學(xué)的東西也有很多,而是要積極的態(tài)度做好眼前的事情。我大多數都是上行政班,9個(gè)鐘,每天8:30分上班,回到前臺的第一件事就是搞衛生,吧前臺衛生搞好,這也是工作第一部分!岸磉呌袔孜煌瑢W(xué)總是在抱怨,我們不是來(lái)當清潔工的,真煩”。其實(shí)我覺(jué)得,吧心態(tài)調好,這也是工作的一部分,抱怨少點(diǎn),心情也好點(diǎn)。我永遠都會(huì )記得高中老師所對我們的忠告:“工作要學(xué)會(huì )三點(diǎn),勤、忍、虛”。在每一次實(shí)習中,收獲都不同,學(xué)習到的東西也不同。在家里,我們是一個(gè)孩子,做錯什么事有爸爸媽媽呵護、保護、愛(ài)護著(zhù);在學(xué)校里,我們是學(xué)生,做錯事,有老師教導,糾正;而在企業(yè)里,做錯事,就等著(zhù)罵,因為錯了就是錯了?抟矝](méi)用,沒(méi)人可伶,所以,新人都是從錯誤中成長(cháng),在學(xué)習中進(jìn)步。
通過(guò)這次實(shí)習,讓我提前接接觸了社會(huì ),認識到當今的就業(yè)趨勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。
前臺實(shí)習報告11
我實(shí)習的酒店是浙江省溫州市的溫州國際大酒店,酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間20xx年11月25日,商業(yè)發(fā)達,交通便利,到火車(chē)站及汽車(chē)站只需15分鐘車(chē)程。于20xx年8月8日被評為溫州首家四星級飯店。占地面積6000平米,主樓25層,高110米,最大的特點(diǎn)是25層的景觀(guān)旋廳,擁有客房288間,坐落于溫州市區最繁華的地段,每天的客流量相當的大。
實(shí)習開(kāi)始時(shí)是激動(dòng)的,過(guò)程是困難的,而結束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言,有些不舍!
“客人永遠是對的”這句話(huà)讓我在這里有了深刻的體會(huì ),在這里被發(fā)揮到了極致!澳茉谖逍羌壘频晗M的客人,沒(méi)有一個(gè)是窮人!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質(zhì)以外,大多數人想在酒店找到一種感覺(jué)——被人重視以及尊重。
一、實(shí)習基本概況 我被分配到前臺工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。酒店對前臺人員的要求都會(huì )高一點(diǎn),通常都會(huì )要求會(huì )講英語(yǔ)。
酒店的前臺工作班次分為早班、中班和夜班三個(gè)班,輪換工作。除夜班為一人外,早班和中班都各有兩人擔當。這樣的安排比較寬松,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。
1剛開(kāi)始上班時(shí),不適應長(cháng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來(lái)了,也更深地體會(huì )到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂(yōu),根本就沒(méi)有認真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現在當自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現得來(lái)不易。但在這里,不一定有人會(huì )告訴你該做什么、該怎么做,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì )得到別人不同的評價(jià)。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習還是工作,都存在著(zhù)競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習別人怎樣做人,以提高自已的能力。
雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人每天都有變化,客人的要求也是千變萬(wàn)化的,因而,每天都會(huì )遇到不同的情況,每天都有新的收獲。
三個(gè)月的時(shí)間,第一個(gè)月跟師傅學(xué)習,隨后兩個(gè)月都是獨立頂崗。對一些基本的收銀日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接等工作。
前臺作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央毫不疏忽。不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。
也許,在旁人看來(lái),前臺的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復雜繁多,在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)現要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候,
2要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動(dòng)。 感謝一位年長(cháng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問(wèn),我會(huì )一直牢記在心的。
二、成績(jì)與收獲 這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。 在酒店實(shí)習期間,才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜,遠沒(méi)有我們想象的單純。曾有一段時(shí)間,我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在前臺這個(gè)崗位,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。
通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。實(shí)習過(guò)程中,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習,我發(fā)現了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
三、問(wèn)題與不足
3在今后的.工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力:
首先學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習各種知識,并用于指導實(shí)踐;
其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學(xué)習業(yè)務(wù)知識,通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的各種能力;
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。 實(shí)習結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)得清楚。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。 回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶;叵脒@次在酒店實(shí)習的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,實(shí)習過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。
最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這三個(gè)月的實(shí)習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,感謝酒店讓我在實(shí)習中增長(cháng)了見(jiàn)識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來(lái)越好。
前臺實(shí)習報告12
一、實(shí)習目的
鞏固工商管理專(zhuān)業(yè)的主業(yè)知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗,掌握操作技能,注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)理論知識應用到工作實(shí)踐中。用理論加深對實(shí)踐的感性認識,用實(shí)踐來(lái)驗證理論知識的準確性,用心探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。
二、實(shí)習主要資料
實(shí)習崗位:前臺文員。
實(shí)習工作職責:
1、接待工作冒號負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴格執行公司的接待服務(wù)規范,持續良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請問(wèn)找誰(shuí)”,并請訪(fǎng)客入坐,請示后引入相關(guān)區域,在x分鐘內端上茶水,并負責加水、更新煙缸。
2、衛生清潔工作:負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并持續整潔干凈。
3、總機服務(wù)工作:鈴響x聲內務(wù)必接聽(tīng),“您好”。來(lái)電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類(lèi),不應直接轉入,應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén)。做好來(lái)電咨詢(xún)工作,重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤。
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存,根據需求開(kāi)出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門(mén)采辦。對采購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查,并及時(shí)登帳。對出庫的辦公用品進(jìn)行逐一登記并及時(shí)入賬。并及時(shí)把出入庫的憑證交給相關(guān)部門(mén)。
5、負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù)。
6、安全工作:下班前檢查復印機關(guān)機,關(guān)掉所有電源,負責關(guān)好門(mén)窗。
7、理解行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
三、實(shí)習總結及看法
實(shí)習過(guò)程中,處于前臺這樣一個(gè)比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上,對信息收集起了一定的幫忙,我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的方式,對股份日常管理工作的開(kāi)展有了比較全面而深入的`了解。
實(shí)習期間,每一天在規定的時(shí)間上下班,上班期間要認真準時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開(kāi)始扛著(zhù)民事職責,凡事得謹慎留意,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對不起和一紙道歉書(shū)所能解決。實(shí)習時(shí)間雖然不長(cháng),但是我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問(wèn)。
前臺實(shí)習報告13
實(shí)習內容前臺接待首先就是要熟悉旅行社所有的業(yè)務(wù),在這基礎上對人的態(tài)度也很重要的,大多的客戶(hù)都是不太清楚才來(lái)咨詢(xún)的,所以要有一定的耐心,尤其是對于一些中老年人,除此之外,微笑也很重要的,每天都要保持一個(gè)良好的開(kāi)朗的心態(tài)來(lái)上班,切忌將私人的情感帶到工作上來(lái),那是很不專(zhuān)業(yè)的。而且也是這個(gè)行業(yè)不允許的。不但接人待物要親切,而且還要善用身體語(yǔ)言,就是適當的點(diǎn)頭呀,彎腰呀,等等,再一個(gè)就是說(shuō)話(huà)時(shí),雙眼要注視對方,要讓人感覺(jué)到你是在跟他講話(huà),而且很有興趣聽(tīng)的樣子,這樣不僅讓顧客有了被尊重的感覺(jué),還多了一層親切感,尤如回到家的感覺(jué),這就是賓至如歸的感覺(jué)了。這就是旅游行業(yè)所提倡的服務(wù)宗旨了。我們旅行社的前臺主要職責是接待上門(mén)咨詢(xún)的客人,推薦旅游線(xiàn)路,當然前提是你要熟悉這些線(xiàn)路的報價(jià)及景點(diǎn),如果是團隊的話(huà)一般直接給業(yè)務(wù)部或是計調來(lái)設計報價(jià)就可以了,要是散客的話(huà)得并由本社組團的話(huà)需由接待人員簽訂旅游合同,發(fā)放車(chē)位,提醒注意事項等等.所以接待人員要熟悉線(xiàn)路和簽約事項才能做得得心應手.另外也要根據平時(shí)收集的咨詢(xún)事項為旅行社提供經(jīng)營(yíng)參考依據.旺季或黃金周的時(shí)候會(huì )比較累,淡季的時(shí)候輕松點(diǎn),但也要熟悉線(xiàn)路,責任也是蠻大的,不是只是談?wù)勥@么簡(jiǎn)單。收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線(xiàn)路時(shí)的談話(huà)、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時(shí)間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個(gè)很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);第二是在做介紹線(xiàn)路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說(shuō)明當地的'消費情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務(wù)的工作上,不僅要掌握好線(xiàn)路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
由于公司工作的需要,我被要求在做前臺工作的時(shí)候開(kāi)始利用空閑時(shí)間學(xué)習如何做計調。在計調工作中藥注意的兩個(gè)核心問(wèn)題1.成本領(lǐng)先---掌握著(zhù)旅行社的成本;要與接待旅游團隊的酒店、餐館、旅游車(chē)隊及合作的地接社等洽談接待費用。所以,一個(gè)好的計調人員必須要做到成本控制與團隊運作效果相兼顧,也就是說(shuō),必須在保證團隊有良好的運作效果的前提下,在不同行程中編制出一條能把成本控制得最低的線(xiàn)路出來(lái)。在旅游旺季,計調要憑自己的能力爭取到十分緊張的客房、餐位等,這對旅行社來(lái)說(shuō),相當重要!2.質(zhì)量控制即在細心周到地安排團隊行程計劃書(shū)外,還要對所接待旅游團隊的整個(gè)行程進(jìn)行監控。因為導游在外帶團,與旅行社惟一的聯(lián)系途徑就是計調,而旅行社也恰恰是通過(guò)計調對旅游團隊的活動(dòng)情況進(jìn)行跟蹤、了解,對導游的服務(wù)進(jìn)行監管,包括對游客在旅游過(guò)程中的突發(fā)事件代表旅行社進(jìn)行靈活地應變。所以說(shuō),計調是一次旅行的幕后操縱者。
在具體操團過(guò)程中,一名稱(chēng)職的計調要業(yè)務(wù)熟練,對團隊旅行目的地的情況、接待單位的實(shí)力、票務(wù)運作等都胸有成竹。雖然在這幾個(gè)星期周總是覺(jué)得自己是個(gè)打雜的,可是要明白自己是一個(gè)沒(méi)有任何工作經(jīng)驗的學(xué)生,如果連一些小事都做不好,怎么可能做好大事呢?在實(shí)習過(guò)程中注意培養自己的自學(xué)能力、動(dòng)手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進(jìn)一步鞏固和理解在課堂及書(shū)本上所學(xué)的知識,培養和提高理論聯(lián)系實(shí)際的能力。從其它方面過(guò)程的收獲:這次長(cháng)時(shí)間的實(shí)習使我進(jìn)一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會(huì )的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會(huì )問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執和呆板。
實(shí)習心得在旅行社的內部工作,我不僅接觸了前臺服務(wù)員的接待工作,也接觸了旅行社內部運行工作的情況,在一定程度上對旅游市場(chǎng)運作得到了充分的認識和學(xué)習。另外從我對旅行社日常的管理和計調上的觀(guān)察,有助于對所學(xué)過(guò)的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解,進(jìn)一步完善了自身的知識體系和提高了自己的管理能力。對現今這個(gè)需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場(chǎng)中認識到了自己需要,取長(cháng)補短,彌補和進(jìn)一步學(xué)習,對我以后無(wú)論在學(xué)習上還是生活中都有著(zhù)極大的幫助。
如何與人和睦相處,良好的進(jìn)行溝通,是一名實(shí)習生必須要學(xué)會(huì )的。在與人相處方面,我一直堅信,誠實(shí)加真心,自尊與尊重他人,肯定不會(huì )被拒于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個(gè)實(shí)習生,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師,前輩,工作過(guò)程中,怎么發(fā)揮團隊的作用,協(xié)調內部關(guān)系,我學(xué)會(huì )的是尊重和禮貌。做為一名旅游人,直接面對的是顧客,你的一句話(huà)可以影響客人對旅行社甚至整個(gè)旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,進(jìn)而選擇和你合作,是作為一名實(shí)習生所必須要學(xué)習的課程。人不免會(huì )有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì )了如何調整自我的心態(tài)。
將近四個(gè)多月的實(shí)習期一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會(huì )實(shí)踐加深了我與社會(huì )各階層人的感情,拉近了我與社會(huì )的距離,也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(cháng)了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負的歷史使命。社會(huì )才是學(xué)習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現,為將來(lái)更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎。希望以后還有這樣的機會(huì ),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。在書(shū)本上學(xué)到的東西和現實(shí)是有巨大的差距的。經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的實(shí)習,讓我接觸了很多的在學(xué)校里是無(wú)法遇到的事,也就是這些事讓我真切的感到了理想與現實(shí)的差距。更重要的是我的交際能力得到很大的提高,處理好各方面的關(guān)系,這對我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很大的進(jìn)步了呢。希望今后在真正的職場(chǎng)上,能夠記住在實(shí)習中學(xué)到的知識,很好地運用到顯示當中去,這樣才算是沒(méi)有白實(shí)習呢。
前臺實(shí)習報告14
【實(shí)習目的】
1、將學(xué)習的理論知識運用于實(shí)踐當中,反過(guò)來(lái)檢驗書(shū)本上理論的正確性。將自己的理論知識與實(shí)踐融合,進(jìn)一步鞏固、深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論知識,提高綜合運用所學(xué)過(guò)的知識,并且培養自己發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,加強對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程的認識;
2、更廣泛的直接接觸社會(huì ),了解社會(huì )需要,加深對社會(huì )的認識,增強對社會(huì )的適應性,將自己融合到社會(huì )中去,培養自己的實(shí)踐能力,縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎;
3、了解公司部門(mén)的構成和職能,整個(gè)工作流程,從而確立自己在公司里最擅長(cháng)的工作崗位。為自己未來(lái)的職業(yè)生涯規劃起到關(guān)鍵的指導作用。
【實(shí)習時(shí)間】
20xx.7.15--20xx.10.30
【實(shí)習單位】
xxx旅行社有限公司
【實(shí)習崗位】
前臺接待崗位介紹:日常接待工作熟悉業(yè)務(wù)與產(chǎn)品知識、業(yè)務(wù)流程,當顧客咨詢(xún)相關(guān)問(wèn)題時(shí)可以給顧客初步的介紹,通過(guò)溝通了解顧客消費習慣等內容,加以整理以供分析,挖掘消費潛力
【實(shí)習單位介紹】
公司簡(jiǎn)介
【實(shí)習內容及過(guò)程】
(一)實(shí)習內容
1.接待工作:負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn),嚴格執行公司的接待服務(wù)規范,保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請問(wèn)找誰(shuí)?”,并請訪(fǎng)客入坐,請示后引入相關(guān)區域;
2.衛生清潔工作:負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
3.總機服務(wù)工作:鈴響三聲內必須接聽(tīng),來(lái)電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類(lèi),不應直接轉入,應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作,重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;
4.對客戶(hù)的投訴電話(huà),及時(shí)填寫(xiě)登記表,并于第一時(shí)間傳達到客戶(hù)服務(wù)團隊,定期將客戶(hù)投訴記錄匯總給副總經(jīng)理;
5.負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù);
6.安全工作:下班前檢查復印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責關(guān)好門(mén)窗;
7.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,認真執行目標卡的管理規定,完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù)。
(二)實(shí)習過(guò)程
在本次實(shí)習中各個(gè)方面的工作都必須認真仔細對待,因此在剛進(jìn)公司是便進(jìn)行了全面的培訓,了解到行政前臺代表公司的企業(yè)文化,公司形象,是公司的對外來(lái)客戶(hù)的窗口,所以行政前臺必須具備高素質(zhì)、高品德、形象氣質(zhì)佳、談吐大方得體、溫柔有禮,對辦公室操作流程熟悉,責任心和獨立性強。后來(lái)在公司安排的培訓中了解了日常接待中各種必需的禮儀及溝通技巧。在接待時(shí),要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。同時(shí)使用禮貌用語(yǔ)。在探詢(xún)時(shí),應能夠靈活處理各種情況的來(lái)客,要既能禮貌的接待客戶(hù),又能夠不讓一些打著(zhù)客戶(hù)的幌子隨便進(jìn)去。公司的規章制度也較多,但能反映公司有良好的秩序與紀律,可能剛開(kāi)始還不習慣,但慢慢的能理解公司的用意及這樣的好處。實(shí)習過(guò)程中可能對一個(gè)事件感到枯燥無(wú)味,也有許多挫折和刁難,但這正好能讓一個(gè)人在逆境中成長(cháng)。公司對待每位員工也非常人性化,除了經(jīng)常各種培訓完善自己的素質(zhì)與提高能力外也會(huì )有活動(dòng),保證員工保持愉悅的心情投身工作之中。
【實(shí)習心得】
這次的實(shí)習,對我來(lái)說(shuō),是一種挑戰,同時(shí)也是一個(gè)機會(huì )。我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的。在工作中把每個(gè)人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。大學(xué)生的實(shí)習是挑戰也是機遇,只有很好的把握,才能夠體現它的意義。以下是我在實(shí)習中總結的幾點(diǎn)經(jīng)驗:
(一)首先,我們要認真了解公司的整體情況和工作制度。只有對本公司有所了解,工作起來(lái)才能得心應手。
二)要有堅定的信念,吃苦的決心,平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神。不管到哪家公司,一開(kāi)始都不會(huì )立刻給工作給我們實(shí)習生做,一般都是先讓我們看,時(shí)間短的要幾天,時(shí)間長(cháng)的要幾周,在這段時(shí)間里很多人會(huì )覺(jué)得很無(wú)聊,沒(méi)事可做,便產(chǎn)生離開(kāi)的想法,在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅持,輕易放棄只會(huì )讓自己后悔。另外,作為一個(gè)新人,平和的心態(tài)很重要,做事不要太過(guò)急功近利,表現得好別人都看得到,當然表現得不好別人眼里也不會(huì )融進(jìn)沙子。.
(三)除努力工作具有責任心外,要善于經(jīng)常做工作總結。每天堅持寫(xiě)工作日記,每周做一次工作總結,主要是記錄和總結工作中的錯誤。
(四)善于把握機會(huì )。如果上級把一件超出自己能力范圍或工作范圍的事情交給自己做,一定不要拒絕或抱怨并努力完成,我們不會(huì )了可以隨時(shí)學(xué)習,因為這也許是上級對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的機會(huì )。
(五)堅持學(xué)習。其實(shí)大學(xué)的結束,并不意味著(zhù)學(xué)習的.結束,相反,有更多的知識等待著(zhù)我們去學(xué)習。我們要不斷學(xué)習與企業(yè)相關(guān)的知識充實(shí)自己,因為現代企業(yè)的發(fā)展不僅在于內部的運作,還要靠外部的推動(dòng),要按經(jīng)濟規律和法律規定辦事。
(六)處理好人際關(guān)系。要相信人際關(guān)系是現今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì )遇到的一大難題,于是在實(shí)習時(shí)我便有意觀(guān)察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì )更高,人們所說(shuō)的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情。
(七)通過(guò)此次實(shí)習,讓我明白面對挫折,不妨從調整心態(tài)來(lái)紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行佛亂其所為;增益其所不能!庇鍪聭M(jìn)行冷靜分析,從客觀(guān)、主觀(guān)、目標、環(huán)境、條件等方面,找出受挫折的原因,采取有效的補救措施,樹(shù)立一個(gè)辯證的挫折觀(guān),經(jīng)常保持自信和樂(lè )觀(guān)的態(tài)度,要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì )自
我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂(lè )觀(guān),發(fā)奮圖強。善于化壓力為動(dòng)力,改變內心的壓抑狀態(tài),以求身心的輕松,重新?tīng)幦〕晒。?shí)習是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì ),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開(kāi)了視野,增長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。盡管我不是文秘專(zhuān)業(yè)但通過(guò)實(shí)習,加深了我對文秘基本知識的理解。認識到要做好日常企業(yè)文秘管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習,更要把實(shí)踐和理論相結合,這不僅只是局限在文秘專(zhuān)業(yè),在會(huì )計專(zhuān)業(yè)也同樣適用。做到了這些,相信自己會(huì )在以后的工作中更加的得心應手,表現更加出色!
總之,千里之行始于足下。這次實(shí)習雖然短暫,但是依然讓我學(xué)到了許多書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的知識。通過(guò)實(shí)習,能夠更好的了解自己的不足,對我走向社會(huì )起到了一個(gè)橋梁和過(guò)渡的作用,是我人生中的一段重要的經(jīng)歷,對將來(lái)走上工作崗位也有著(zhù)很大幫助,也為我走向社會(huì )搭建了一個(gè)良好的平臺。同時(shí)了解了這個(gè)社會(huì )的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規劃。
前臺實(shí)習報告15
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,應聘到××大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶;叵脒@次在酒店實(shí)習的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識。實(shí)習過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。
酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間20xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數262 間(套),標間面積20平米。酒店所在區域人口密集,商業(yè)發(fā)達,交通便利,到火車(chē)東站及汽車(chē)總站只需10分鐘車(chē)程。于20xx年11月2日評為國家五星級飯店。我被分配到前臺工作,雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對前臺人員的要求都會(huì )高一點(diǎn),通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作。顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲
毫不疏忽。不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀(guān)光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著(zhù)不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的.工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。
也許,在旁人看來(lái),前臺的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復雜繁多,在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)現要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失,而不是逃避,F在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問(wèn),我會(huì )一直牢記在心的。
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