店長(cháng)述職報告【精】
在我們平凡的日常里，報告不再是罕見(jiàn)的東西，報告包含標題、正文、結尾等。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編整理的店長(cháng)述職報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
店長(cháng)述職報告1
轉眼間，在大眾連鎖店工作已有半年。
做為一個(gè)店長(cháng)，首先我已經(jīng)充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責，店長(cháng)是一個(gè)門(mén)店的核心，應該站在一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的角度去考慮和分析問(wèn)題，對門(mén)店進(jìn)行有效的診斷。
首先對大眾銷(xiāo)售的1組數據進(jìn)行一下分析：
從數據中不難看出，大眾連鎖店的客單相對穩定，在7月、8月、9月客流增加較明顯，其主要體現在會(huì )員方面，三個(gè)月對會(huì )員的開(kāi)發(fā)及維護效果顯著(zhù)，本店在會(huì )員維護方面主要有以下幾個(gè)成功方面：
1、會(huì )員日活動(dòng)的滲透：通過(guò)短信平臺向會(huì )員顧客發(fā)送短信息或電話(huà)通知。
2、會(huì )員日環(huán)境的布置：賣(mài)場(chǎng)內pop海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅。
3、會(huì )員日客流的拉動(dòng)：通過(guò)進(jìn)店辦理會(huì )員卡贈送小禮品形式拉動(dòng)、通過(guò)換購形式拉動(dòng)。
4、會(huì )員日九折的轉形：原有九折方式，門(mén)店不能有效利用，通過(guò)成功的轉形開(kāi)展，具體操作方式：標識品種購藥滿(mǎn)50元使用1張5元《代金券》活動(dòng)、消費68元參加抽取現金活動(dòng)、憑《特惠券》可1元購藥活動(dòng)、標識品種消費滿(mǎn)98元返現金10元活動(dòng)等等。
5、會(huì )員日平面的宣傳：組織員工打印活動(dòng)內容的宣傳單，到門(mén)店幅射的四個(gè)街區進(jìn)行門(mén)洞粘貼野廣告、在大眾廠(chǎng)區門(mén)口進(jìn)行全面的pop海報宣傳。
7—12月期間會(huì )員日銷(xiāo)售與平時(shí)銷(xiāo)售對比：
1、會(huì )員日銷(xiāo)售對比增加64.40%。
2、會(huì )員日交易次數對比增加37.27%。
3、會(huì )員日客單價(jià)對比增加33.23%。
下面提供1組大眾會(huì )員日銷(xiāo)售數據：
其中各柜組銷(xiāo)售占比情況為：
通過(guò)上述數據，我將在20xx年對品種結構進(jìn)行調整。結合大眾連鎖店的營(yíng)業(yè)面積、各柜組的銷(xiāo)售占比情況對品種進(jìn)行縮減，在7、8、9月份，心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個(gè)柜組的銷(xiāo)售就占了總體銷(xiāo)售額的12，其中風(fēng)濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷(xiāo)售不是很理想，經(jīng)過(guò)數據分析：風(fēng)濕跌打柜組銷(xiāo)售的提升可以通過(guò)品種的增加來(lái)實(shí)現，目前本柜組品種數量為65個(gè)，不能滿(mǎn)足顧客的需求。婦科用藥方面，可以通過(guò)增加知名廠(chǎng)商的品牌品種來(lái)增加銷(xiāo)售，但本店幅射的周邊消費群體以大眾廠(chǎng)區職工與社區居民為主，其中社區居民以老年人居多、大眾廠(chǎng)區以男職工為主，從根本上影響了婦科藥品的銷(xiāo)售，添加品牌品種能否增加本柜組的銷(xiāo)售有待考證�；ú柘盗袖N(xiāo)售需要對消費者的知識普及、宣傳引導、強力主推來(lái)實(shí)現。
那么提高門(mén)店的銷(xiāo)售：增加來(lái)客數，提升成交比例，提高客單價(jià)，一個(gè)老生常談的話(huà)題。20xx年我將以增加來(lái)客數、提升成交比例為重點(diǎn)，在此基礎上保持客單。并時(shí)刻關(guān)注競爭對手門(mén)店的情況，以便及時(shí)調整活動(dòng)方案，搶占市場(chǎng)占有率。
其次，在大眾連鎖店人員方面進(jìn)行分析。大眾定員7人，每班3人，員工均屬于老員工，業(yè)務(wù)能力強，對藥品關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售理解全面，并能有效根據特定顧客進(jìn)行針對性推薦藥品，但在衛生環(huán)境、藥品陳列方面應加強管理。店長(cháng)就是這個(gè)店的靈魂，店長(cháng)的思想就會(huì )決定全體員工的思想，首先店長(cháng)應該具備積極向上的心態(tài)、較強的忍耐力及包容力、全面的管理能力、x的專(zhuān)業(yè)知識來(lái)帶領(lǐng)團隊。如果店長(cháng)不能通過(guò)自己的能力來(lái)得到店員的認可，你還能留住你的優(yōu)秀店員嗎？還能留住你的忠實(shí)顧客嗎？所以我20xx年在人員管理方面的目標是：加強團隊業(yè)余生活的建設（如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去k歌），都是不錯的增加團隊凝聚力的方法，在這里也希望在20xx年公司也能給門(mén)店一部分資金或獎金，讓店長(cháng)們有能力去組織此項活動(dòng)。建議公司適當調整績(jì)效考核標準，加強對執行力的考核，加強對個(gè)體的人員、個(gè)體的品種進(jìn)行考核，避免吃大鍋飯，多勞多得，少勞少得。另外應加強企業(yè)的隊伍建設及思想建設，有句話(huà)是這樣說(shuō)的：企來(lái)對員工的付出會(huì )感染員工，員工會(huì )用自覺(jué)和x來(lái)回報企業(yè)，并用這種熱情去感染每一位顧客。
首先，要讓員工形成一種以集體智慧和企業(yè)發(fā)展為己任的意識。作為一個(gè)職業(yè)店長(cháng)人，不論多么聰明和富于創(chuàng )新，遠沒(méi)有一個(gè)團結銳意進(jìn)取的團隊有活力和發(fā)展空間，而團隊的智慧是取之不盡、用之不竭的。在制定計劃時(shí)，向每一個(gè)參與者灌輸己任意識。這樣才能使他們感覺(jué)自己也是公司的`主人，司榮我榮，司損我損。才能真正為公司出謀劃策。一個(gè)勝任的必須適應一個(gè)生機勃勃的團隊，而不是用行政手段壓制它。
其次，多數員工的毛病不是不追求完美，而是不敢負責任。什么事都要問(wèn)上司，都要問(wèn)怎么做。上司沒(méi)有一個(gè)明確的指示，就不知道如何操作了。如果像這樣凡事都逐一請示匯報后再運作，公司必然浪費了大量的人力和物力資源，但員工一定要按照公司規定操作模式和方法去做，這樣才不會(huì )遠離目標和公司的發(fā)展方向。員工在做每個(gè)決定前，都要仔細地想一想業(yè)務(wù)在操作過(guò)程中可能出現最壞的情況是什么，自己如何去面對和解決的方案是什么。只有這樣才可以鍛煉出一支可以打硬仗的團隊，才可以在市場(chǎng)經(jīng)濟的大潮中去品味和享受沖浪的x。
再次，一分鐘表?yè)P是很重要的一環(huán)。假如你的員工工作干得非常好，但作為上司的你一定不要吝嗇表?yè)P，要樹(shù)立一個(gè)銳意進(jìn)取模范，不要對他的成績(jì)熟視無(wú)睹。不然他將會(huì )怎樣認為？也許他們會(huì )想“我干嗎這么賣(mài)力？沒(méi)人關(guān)心我工作干得好壞，沒(méi)人注意我，而我是多么勤奮和卓有成績(jì)。而整天無(wú)所事事的人竟和我掙得一樣多！我這么賣(mài)命還有什么意思！”所以，對員工定期表?yè)P是極好的動(dòng)力源和興奮劑。當表?yè)P顯示出對成功的理解時(shí)，尤為如此。同樣，如果由于員工出現了差錯而必須申斥的話(huà)，那么作為團隊領(lǐng)頭人的我會(huì )單獨約他面談。因為，絕大多數人都很忌諱在自己同行面前“受到責備”。甚至完全不習慣在自己的下級在場(chǎng)的情況下“申斥”他。那樣他會(huì )覺(jué)得很丟面子。也許還會(huì )對上司產(chǎn)生一種不滿(mǎn)情緒，甚至敵對心理。這樣對工作的開(kāi)展會(huì )很不利。
世界上沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團體，一個(gè)人的力量是渺小的，只有依靠團體的精神才能將一個(gè)企業(yè)做大做強。因此，要以情感人、以理動(dòng)人、以心用人、以誠留人，充分調動(dòng)所有員工的積極性和主觀(guān)能動(dòng)性，凝聚人的價(jià)值取向使之形成合力，在合力化中取得企業(yè)效益。
在以人為本，處理完內部關(guān)系并調動(dòng)了大家的積極性之后，我會(huì )逐步帶領(lǐng)大家向著(zhù)新的目標前進(jìn)。在此時(shí)我就注重市場(chǎng)的調研和考察，并作出一份完整可行的方案去嘗試擴大市場(chǎng)的份額。占領(lǐng)市場(chǎng)不難，難在發(fā)展市場(chǎng)并堅守市場(chǎng)。市場(chǎng)得到了開(kāi)發(fā)，我們如何去發(fā)展？關(guān)于發(fā)展市場(chǎng)我們又要作出合理的市場(chǎng)分析并給予一種發(fā)展方案和種種措施，寧聽(tīng)萬(wàn)人抒而不可一人斷。做事不能只依靠自己的思想。俗話(huà)說(shuō)：三個(gè)臭皮匠賽過(guò)諸葛亮，多聽(tīng)意見(jiàn)多接受并給予采納，并給予明確的獎懲制度。那樣更有利于調動(dòng)積極性更有利于公司或部門(mén)的發(fā)展。
關(guān)于市場(chǎng)的研究、討論、開(kāi)發(fā)和發(fā)展其實(shí)是最困難的。那么這就要有洞察力了。要成為一名金牌店長(cháng)我會(huì )用很長(cháng)的時(shí)間去了解市場(chǎng)、分析市場(chǎng)、最后才給予進(jìn)入市場(chǎng)的方案。如何確定方案就得依靠市場(chǎng)的需求了。關(guān)于市場(chǎng)的問(wèn)題，那就需要深入的研究了。因為各種行業(yè)的市場(chǎng)和需求是不同的。不過(guò)我覺(jué)得市場(chǎng)的拓展主要是依靠自己的實(shí)力和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。最重要的是如何維護一個(gè)誠信的企業(yè)并使企業(yè)沿著(zhù)誠信這條健康的路發(fā)展下去。
不管怎樣。一個(gè)好的店長(cháng)必須要知道：天時(shí)地利人和！因為只有那樣才可能迸發(fā)出一種力量！
店長(cháng)述職報告2
尊敬的各位領(lǐng)導及各位家人：大家中午好！
20xx年，是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年，個(gè)人在xx路店工作中本著(zhù)嚴謹、務(wù)實(shí)的態(tài)度，按照公司的管理制度，在店長(cháng)的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內容為以下幾點(diǎn)：
一、培訓：
1、業(yè)務(wù)技能的掌握（菜單規范的填寫(xiě)、買(mǎi)單程序、應知應會(huì )和細節的塑造等）。
2、企業(yè)文化的了解及運用（服務(wù)文化、應知應會(huì )、公司的發(fā)展史及歷程、包括現階段公司的發(fā)展方向等）。
3、利用業(yè)余時(shí)間組織飯店員工活動(dòng)并讓飯店員工懂得團隊的的凝聚力、向心力 從而使團隊更有配合度和默契度。
目的：讓飯店員工了解公司的發(fā)展，參與到公司的成熟體系當中，在此基礎掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者，讓其懂得“養生從喝湯開(kāi)始”。
二、對飯店員工定時(shí)摸底：
1、針對飯店員工的上班狀態(tài)以談心的方法（鼓勵、情感）做一了解并達到調整心情微笑服務(wù)。
2、從店面出發(fā)，以飯店員工為基礎，讓飯店員工提出店面不足之處，并參考其意見(jiàn)作出改善，（目的是讓飯店員工能夠參與到管理當中來(lái), 以店為家、以店理家）。
3、了解飯店員工和客人之間的溝通情況，并及時(shí)的把客人的一些問(wèn)題整理出來(lái)作為術(shù)語(yǔ)加以培訓以運用到服務(wù)當中來(lái)。
4、對有潛力、有管理方面意愿的飯店員工重點(diǎn)培養，作為店面的標兵，為公司內招鋪墊基礎。
目的：讓飯店員工知道公司、店面是一家，讓飯店員工能夠更有歸屬感和依賴(lài)感，充分挖掘其潛力，為公司所用。
三、營(yíng)銷(xiāo)：
1、外部營(yíng)銷(xiāo)（主要以券的形式對寫(xiě)字樓、行人、車(chē)輛、商鋪、學(xué)校、小區等對外發(fā)放并定期做以總結）
2、內部推銷(xiāo)（在上課期間多向客人宣傳鵝文化，多向客人介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等）
目的：向外宣傳鵝文化，讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養生火鍋，通過(guò)內外營(yíng)銷(xiāo)達到鍛煉飯店員工的`交際能力，引進(jìn)新客戶(hù)的目的并同時(shí)增加客源基數達到增加營(yíng)業(yè)額的目的。
20xx年的工作方向：在做好上述四點(diǎn)的同時(shí)我們店還面臨著(zhù)很多任務(wù)，所以接下來(lái)工作中我會(huì )不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作，下面幾點(diǎn)為本人和工作的不足之處：
1、節能降耗;樹(shù)立節能降耗的意識，更加注重對物品的管控，合理的利用好資源，以我為本，從點(diǎn)滴做起，為店面毛利潤的提高努力！
2、向店長(cháng)學(xué)習，了解并學(xué)習報表的分析，給自己的店面試著(zhù)去作出評估，用數字說(shuō)話(huà)，給店面提出合理化建議。
3、培養飯店員工的創(chuàng )新能力，做到你無(wú)我有、你有我優(yōu)，向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進(jìn)發(fā)，讓飯店員工更多的參與到管理當中來(lái)，從管理的角度去服務(wù)客人，從家人的角度去關(guān)懷客人。
4:衛生：從個(gè)人做起，讓飯店員工從儀容儀表做起，飯店員工定期做好衛生管控，管理者及時(shí)監督，并把獎罰制度貫徹下去。
5：多組織飯店員工安全隱患的培訓，在自身安全的同時(shí)，關(guān)懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
在新的一年里我想在現有基礎上更加努力，像公司看起，走向更高的平臺！祝愿公司14年更加輝煌，能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金！
店長(cháng)述職報告3
一、思想學(xué)習方面。
1、能夠認真學(xué)習招待所相關(guān)文件內容、領(lǐng)會(huì )通知精神，并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達，涉及到具體工作的，能夠協(xié)助部門(mén)經(jīng)理認真組織實(shí)施(迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會(huì )等，都能夠按照招待所的統一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴肅認真的落實(shí)工作);積極參與招待所組織的各項活動(dòng)，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經(jīng)常對個(gè)人工作進(jìn)行總結和自我批評，不計較個(gè)人得失;作為一級管理人員，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致，做到了不說(shuō)影響團結的話(huà)，不辦影響團結的事，在執行管理工作時(shí)能夠做到客觀(guān)公正。(員工例會(huì )上、部門(mén)辦公會(huì )都做過(guò)自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個(gè)嚴重警告，落實(shí)工作從來(lái)沒(méi)有跟領(lǐng)導談條件、爭榮譽(yù)、要利益，在落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與80以上的員工都談過(guò)心、談過(guò)話(huà)，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經(jīng)理，我時(shí)刻提醒自己要加強學(xué)習，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門(mén)經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學(xué)習現有的制度標準，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度(餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦);其次是參加招待所安排的專(zhuān)業(yè)培訓，了解行業(yè)新趨勢、學(xué)習新理念，并結合部門(mén)的實(shí)際情況，及時(shí)轉訓(六常管理法);再次是通過(guò)觀(guān)看報紙、電視和閱讀書(shū)籍等渠道，發(fā)現新問(wèn)題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足(關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛生方面存在的突出問(wèn)題，向員工進(jìn)行了通報)。過(guò)去的一年通過(guò)領(lǐng)導的培養和個(gè)人的學(xué)習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面。在過(guò)去的一年里我認真履行副經(jīng)理崗位職責，積極完成所領(lǐng)導和部門(mén)經(jīng)理交辦的各項工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴抓培訓促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實(shí)抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng)。結合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況，吸取前年工作失誤的經(jīng)驗教訓，重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場(chǎng)合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故;加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故;加強檢查，對工作中容易出現問(wèn)題的環(huán)節，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現隱患不及時(shí)，而出現的不安全事故。通過(guò)以上措施，餐飲部在過(guò)去一年里，沒(méi)有出現過(guò)安全事故和較大的安全隱患，為部門(mén)順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門(mén)全面建設上，創(chuàng )造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質(zhì)量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會(huì )接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對日常服務(wù)中遇到的問(wèn)題，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問(wèn)題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開(kāi)展了“鴻翔賓館餐飲專(zhuān)業(yè)知識競賽”提高了員工集體榮譽(yù)感，增強了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門(mén)開(kāi)展培訓，積累了經(jīng)驗;針對餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執行走動(dòng)式管理，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現問(wèn)題能夠迅速處理和請示匯報，一年來(lái)我很少在辦公室工作。通過(guò)以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門(mén)經(jīng)理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見(jiàn)的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個(gè)，節約盡1000元);加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元)，并結合所學(xué)“六常本文章共2頁(yè)，當前在第2頁(yè)上一頁(yè)12管理法”，多次組織員工學(xué)習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時(shí)，也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過(guò)程中隨時(shí)發(fā)現、隨時(shí)督導，像空調、熱風(fēng)幕、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節約。
4、實(shí)抓隊伍促穩定。在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導、下情上達，在執行管理工作時(shí)無(wú)論是對管理人員還是服務(wù)員，能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門(mén)經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖;平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議、意見(jiàn)和想法，盡力幫助員工解決問(wèn)題、克服困難;今年8月份廚師長(cháng)楊東一班人入所工作，我們本著(zhù)對工作負責的態(tài)度，經(jīng)�！敖粨Q意見(jiàn)、相互學(xué)習”，各種信息能夠及時(shí)準確進(jìn)行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進(jìn)了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向。雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績(jì)，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領(lǐng)導的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng )新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當好領(lǐng)導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動(dòng)自己的主觀(guān)能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導的意圖和想法，不打折扣的.落實(shí)到工作中去。
3、要通過(guò)多種渠道了解沈陽(yáng)餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動(dòng)向，吸收別人家的好經(jīng)驗好做法，結合本部門(mén)的實(shí)際情況，開(kāi)創(chuàng )性的完成工作。
4、要把提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)水平，當作大事去抓，突出質(zhì)檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結合。
四、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當今顧客的消費需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營(yíng)養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)工作的重要環(huán)節，結合今年新菜譜的制作，要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營(yíng)養功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等，(例如海參、鮑魚(yú)、山藥的營(yíng)養功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚(yú);東坡肉、夫妻肺片的來(lái)歷等等)這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過(guò)程中的樂(lè )趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過(guò)各種形式的專(zhuān)業(yè)技能競賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過(guò)競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時(shí)獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時(shí)向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會(huì )很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)
3、要提倡部門(mén)全員參與管理。涉及到部門(mén)全面建設方面的問(wèn)題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長(cháng)期開(kāi)展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對于我們餐飲部甚至是招待所提讀高經(jīng)濟效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì )知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過(guò)去管理只是少數領(lǐng)導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。在經(jīng)常開(kāi)展專(zhuān)業(yè)知識培訓的同時(shí)，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀(guān)看人生立志、道德楷模、先進(jìn)人物的光碟，像去年全國評比的各類(lèi)楷模、感動(dòng)中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范，都值得我們去觀(guān)看、學(xué)習和體會(huì )，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過(guò)，為什么許三多能夠踏踏實(shí)實(shí)的干好每件事?不是因為他傻，而是執著(zhù)，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部也會(huì )出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門(mén)的精神文明建設，提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡(jiǎn)單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩步提升樹(shù)立典型，最終目的是利
潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時(shí)以整改通知單的書(shū)面形式，督促責任人限期整改問(wèn)題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表?yè)P先進(jìn)、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問(wèn)題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個(gè)怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書(shū)的形式發(fā)給部門(mén)員工，便于大家學(xué)習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學(xué)習，不斷提高部門(mén)員工的整體素質(zhì)。
7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門(mén)每月評比優(yōu)秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現最佳優(yōu)秀員工的價(jià)值;以季度為單位超過(guò)一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書(shū)面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務(wù)質(zhì)量和隊伍的穩定。
8、要經(jīng)常走出去學(xué)習。固步自封、閉門(mén)造車(chē)，永遠都會(huì )落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀(guān)摩、多學(xué)習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學(xué)習后，回來(lái)后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了，部分員工確實(shí)存在著(zhù)自滿(mǎn)情緒，對新觀(guān)點(diǎn)、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話(huà)，可以多派一些一線(xiàn)骨干服務(wù)人員外出學(xué)習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。
最后把一句話(huà)送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”
以上報告不妥之處，請領(lǐng)導、同志們批評指正。
店長(cháng)述職報告4
剛剛過(guò)去的一年，是我們大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所發(fā)展史上極重要的一年，是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年，也是我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰略規劃：第一步，按四星級KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的標準完善硬軟件設備的投資；第二步，進(jìn)行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓，從根本上提高各級員工的素質(zhì)，以五星級的管理和服務(wù)創(chuàng )建真正的四星級KTV娛樂(lè )場(chǎng)所；第三步，從管理中要效益，立足，向外輻射，推出品牌。
在過(guò)去的一年，為了實(shí)現我們既定的第二步發(fā)展戰略目標，我們實(shí)施了“奔馬愛(ài)拼才能贏(yíng)”的奔馬計劃，我們全體員工充分發(fā)揚敬崗愛(ài)業(yè)、團結奉獻的精神，在競爭激烈的KTV娛樂(lè )場(chǎng)所市場(chǎng)，勇于創(chuàng )新，敢為人先，湊響著(zhù)動(dòng)人的奔馬交響曲，在同行中獨放異彩，與日爭輝！在奔馬計劃年中，我們全體員工思想統一、目標明確、工作扎實(shí)，以“平等、競爭、學(xué)習、進(jìn)取”、頑強拼搏、永不言敗的精神，勇于創(chuàng )新，積極開(kāi)拓進(jìn)取，在20xx計劃年的基礎，各項工作都再上一個(gè)新臺階：
第一、在KTV娛樂(lè )場(chǎng)所全體員工的共同努力下，我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項指標，同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高，實(shí)現KTV娛樂(lè )場(chǎng)所和員工的雙贏(yíng)。
第二、“三個(gè)為本”的指導思想真正落實(shí)到各項工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所舉行第三屆技能大賽，實(shí)行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床，使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來(lái)，充分展示了我們大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工技能和技藝的高超，在全國是首創(chuàng )，從而為創(chuàng )造品牌打下了基礎；
第四、在月份，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所成功地與KTV娛樂(lè )場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務(wù)研討會(huì )，對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用；
第五、月份，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所在浙江寧波如開(kāi)的中國金鑰匙組織年會(huì )上獲得最高榮譽(yù)獎。
說(shuō)明自從KTV娛樂(lè )場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來(lái)，我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的發(fā)展；
第六、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評為20xx年度旅游飯店協(xié)會(huì )飯店優(yōu)秀刊物；
第七、經(jīng)過(guò)大量的準備工作，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所管理手冊和員工守則已出版，這是我們開(kāi)業(yè)三年來(lái)工作經(jīng)驗的總結，是全體員工智慧的結晶；
第八、經(jīng)過(guò)在奔馬年的一系列培訓，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展，一批專(zhuān)業(yè)知識過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績(jì)的取得來(lái)之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的，其中凝聚著(zhù)我們全體員工無(wú)數的心血和汗水。
回顧開(kāi)業(yè)的三年，我們走過(guò)的路很不平坦，從開(kāi)業(yè)初的“不落的太陽(yáng)工程”到“計劃”和“奔馬計劃”，從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎到第二年的起步走和奔馬年的大發(fā)展，我們一步一個(gè)腳印，一年上一個(gè)新臺階。
雖然是短短的三個(gè)春秋，卻滿(mǎn)載著(zhù)我們人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史，涌現出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。
今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。
但是我們不會(huì )忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的.人，正因為有了你們，才有今天的好成績(jì)；正因為有了你們，這株幼苗才能有今日的茁壯成長(cháng)！
ktv店長(cháng)述職報告范文三大家好，我于20xx年3月7日進(jìn)店擔任店面主管一職，主要負責店面的日常管理工作，任職一年時(shí)間，我本著(zhù)“盡職，盡責，盡心，盡力”的宗旨，力爭做好每一件事，下面我就任職期間所做工作，向經(jīng)理及各位同事做以下匯報。
過(guò)去的20xx年，是手機行業(yè)競爭異常激烈的一年，無(wú)論是各大手機生產(chǎn)廠(chǎng)商或是各手機零售商，都面臨巨大的市場(chǎng)壓力及考驗，在這種大環(huán)境下，我們九洲通訊，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，在各位同事共同努力下，店面取得不小的發(fā)展，與此同時(shí)，在大家共同幫助下，我自身也取得了一定的進(jìn)步。
一、嚴格執行店面各項規章制度，忠于職守，維護店面一切形象，以身作則，嚴格遵守店面一切規章制度，認真執行各項工作流程，日常工作中無(wú)條件接受上級的督導。
二、積極完成店面銷(xiāo)售任務(wù)，充分理解店面，日、周、月的銷(xiāo)售目標及政策，并積極組織帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員完成任務(wù)，在工作總結中，明確完成工作的情況，并分析其成敗的原因。
三、組織培訓學(xué)習，并進(jìn)行監督考核，每日進(jìn)行機型知識學(xué)習，定期進(jìn)行廠(chǎng)家業(yè)務(wù)培訓，日常工作中，通過(guò)查找資料的自學(xué)方式，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識的有效補充，并定期進(jìn)行考核，檢驗，不斷提升自身及店面各崗位人員專(zhuān)業(yè)知識，更好的解決客戶(hù)疑問(wèn)，促進(jìn)銷(xiāo)售。
四、積極配合經(jīng)理，開(kāi)展市場(chǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)，設計制作宣傳學(xué)問(wèn)，并進(jìn)行派發(fā)宣傳，負責建立運營(yíng)微信公眾平臺，開(kāi)展微信營(yíng)銷(xiāo)，在全體員工的共同努力下，取得不錯的誠信，開(kāi)展外場(chǎng)活動(dòng)，積極宣傳提升店面知名度，進(jìn)行外場(chǎng)銷(xiāo)售，對店面銷(xiāo)售做有效的補充。
任職一年來(lái)，做了不少具體工作，但仍然有許多需要改進(jìn)和改善的地方，主要表現在：
第一：要不斷提高自身及店面人員專(zhuān)業(yè)水平，專(zhuān)業(yè)知識是我們從事通訊行業(yè)的根本，而通訊行業(yè)的高速發(fā)展，要求我們不斷的進(jìn)行學(xué)習，具體到店面，就要求我們，堅持完善，回前的學(xué)習機制。
并提高自我學(xué)習的意識和積極性，將努力學(xué)習成為專(zhuān)家的口號落到實(shí)處。
第二：提升自身服務(wù)水平，在通訊產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的今天，良好的服務(wù)才是一個(gè)銷(xiāo)售型企業(yè)最好的名片，所以要求我們克服自身的缺點(diǎn)，提升個(gè)人服務(wù)水平和意識，為顧客提供更加專(zhuān)業(yè)熱情，高效的服務(wù)。
第三：提升團隊意識及團隊合作水平，這要求大家積極互幫互助，形成良好的團隊氛圍，同時(shí)，最大限度發(fā)揮每個(gè)人在團隊的優(yōu)勢作用，達到1+12的效果。
第四，完善各項制度，提高效率，這需要大家群策群力，積極提出寶貴意見(jiàn)，不斷完善店面各項制度，更加高效的開(kāi)展工作。
第五：創(chuàng )新，包括：服務(wù)創(chuàng )新，制度創(chuàng )新，宣傳方式創(chuàng )新，銷(xiāo)售渠道創(chuàng )新市場(chǎng)活動(dòng)創(chuàng )新等。
20xx已成為過(guò)去，20xx已經(jīng)到來(lái)，在今年，國家經(jīng)濟處于全面轉型期，整體市場(chǎng)較為低迷，并且經(jīng)濟銷(xiāo)售企業(yè)面臨網(wǎng)絡(luò )電商的巨大沖擊。
所以市場(chǎng)競爭會(huì )異常激烈和殘酷，是挑戰，也是機遇，相信在我們大家的共同努力下，九州的明天會(huì )更加輝煌！
店長(cháng)述職報告5
**年，本人憑著(zhù)自己的熱情和理想應聘于**公司。幾年來(lái)，我系統地學(xué)習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎知識,如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂(lè )的發(fā)展中去。工作中，我無(wú)怨無(wú)悔，每天與員工奮戰到深夜，直至開(kāi)店。至此，我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng )唐山市場(chǎng)的征程。年初唐山路北店的銷(xiāo)售額每天僅十余萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)半年的努力，市場(chǎng)終于打開(kāi)，家樂(lè )在唐山的知名度提高，銷(xiāo)售額提高了，顧客滿(mǎn)意了，員工的臉充滿(mǎn)了喜悅，這一年我被評為***先進(jìn)員工。
一年來(lái)，在這個(gè)陌生的城市，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別。了解唐山市場(chǎng)及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門(mén)建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓唐山市場(chǎng),我每天與員工一起工作，并聽(tīng)取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場(chǎng)環(huán)境。目前，唐山有超市**多家左右，競爭對手們把店開(kāi)在了家樂(lè )店的周邊，面對這種環(huán)境，使唐山**年任務(wù)的'完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出**年的工作中心是以服務(wù)促銷(xiāo)售，以管理降成本。一年來(lái)的服務(wù)規范的培訓、管理者的培訓。大家都不會(huì )忘記這個(gè)工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會(huì )吸引顧客，就能擺脫困境。一年來(lái)路北店銷(xiāo)售和管理上實(shí)現了雙盈利的目標，銷(xiāo)售額超計劃完成。比年增長(cháng)了85%，連續三年完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績(jì),我并不滿(mǎn)足。我認真分析商品結構及市場(chǎng)需求,及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷(xiāo)售。年初，公司在唐山成立商品組，由我擔任組長(cháng)，為了使店在唐山穩步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換的談判原則，使商品組在完善唐山市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了連鎖的優(yōu)勢，汰換了不適合唐山市場(chǎng)的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，年中，在我的帶領(lǐng)下，唐山在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機、音像、圖書(shū)、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣(mài)場(chǎng)。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿(mǎn)帶來(lái)了客流，管理的加強降低了成本，服務(wù)水平的提高贏(yíng)得了顧客。年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中,唐山路北店被評為唐山市民最滿(mǎn)意超市。
一上來(lái)，我在擔任唐山路北店店長(cháng)及唐山地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗,充分調動(dòng)各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng )造力。我認為員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力,企業(yè)才能長(cháng)存。在我的領(lǐng)導下,唐山路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
店長(cháng)述職報告6
一、過(guò)去一年的工作總結
剛剛過(guò)去的一年，是我們x大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所發(fā)展史上極重要的一年，是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年，也是我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰略規劃：第一步，按四星級KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的標準完善硬軟件設備的投資;第二步，進(jìn)行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓，從根本上提高各級員工的素質(zhì)，以五星級的管理和服務(wù)創(chuàng )建真正的四星級KTV娛樂(lè )場(chǎng)所;第三步，從管理中要效益，立足，向外輻射，推出x品牌。在過(guò)去的一年，為了實(shí)現我們既定的第二步發(fā)展戰略目標，我們實(shí)施了“奔馬愛(ài)拼才能贏(yíng)”的奔馬計劃，我們全體員工充分發(fā)揚敬崗愛(ài)業(yè)、團結奉獻的精神，在競爭激烈的KTV娛樂(lè )場(chǎng)所市場(chǎng)，勇于創(chuàng )新，敢為人先，湊響著(zhù)動(dòng)人的奔馬交響曲，在同行中獨放異彩，與日爭輝!在奔馬計劃年中，我們全體員工思想統一、目標明確、工作扎實(shí)，以“平等、競爭、學(xué)習、進(jìn)取”、頑強拼搏、永不言敗的精神，勇于創(chuàng )新，積極開(kāi)拓進(jìn)取，在計劃年的基礎，各項工作都再上一個(gè)新臺階：
第一、在KTV娛樂(lè )場(chǎng)所全體員工的共同努力下，我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項指標，同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高，實(shí)現KTV娛樂(lè )場(chǎng)所和員工的雙贏(yíng)。
第二、“三個(gè)為本”的指導思想真正落實(shí)到各項工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所舉行第三屆技能大賽，實(shí)行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床，使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來(lái)，充分展示了我們x大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工技能和技藝的高超，在全國是首創(chuàng )，從而為創(chuàng )造x品牌打下了基礎;
第四、在XX月份，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所成功地與XXKTV娛樂(lè )場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務(wù)研討會(huì )，對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;
第五、XX月份，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所在浙江寧波如開(kāi)的中國金鑰匙組織年會(huì )上獲得最高榮譽(yù)獎。說(shuō)明自從KTV娛樂(lè )場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來(lái)，我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評為20xx年度旅游飯店協(xié)會(huì )飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過(guò)大量的準備工作，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所管理手冊和員工守則已出版，這是我們開(kāi)業(yè)三年來(lái)工作經(jīng)驗的總結，是全體員工智慧的結晶;
第八、經(jīng)過(guò)在奔豬年的一系列培訓，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展，一批專(zhuān)業(yè)知識過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績(jì)的.取得來(lái)之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的，其中凝聚著(zhù)我們全體員工無(wú)數的心血和汗水�；仡欓_(kāi)業(yè)的三年，我們走過(guò)的路很不平坦，從開(kāi)業(yè)初的“不落的太陽(yáng)工程”到“計劃”和“奔馬計劃”，從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎到第二年的起步走和奔豬年的大發(fā)展，我們一步一個(gè)腳印，一年上一個(gè)新臺階。雖然是短短的三個(gè)春秋，卻滿(mǎn)載著(zhù)我們x人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史，涌現出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì )忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的x人，正因為有了你們，才有今天的好成績(jì);正因為有了你們，這株幼苗才能有今日的茁壯成長(cháng)!
誠然，成績(jì)是屬于過(guò)去的，屬于昨天所取得的成績(jì)沾沾自喜，我們更不應被昨日的輝煌沖昏頭腦。當新的一年來(lái)臨，歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)，我們又站在了新的起點(diǎn)，開(kāi)始新的征程，明天，我們還要面臨更加殘酷的市場(chǎng)竟爭，迎接各種困難和挑戰。在前進(jìn)的道路上，我們x人永不言失敗，也永不言成功，對于x人而言，成功，永遠存在于明天!
今天，我們在此召開(kāi)總結大會(huì )，更應反思我們自己工作上的不足和缺點(diǎn)，居安思危，未雨綢繆，為新的一年做好準備�？偨Y過(guò)去的一年，在我們的工作中還存在以下有待加強和改進(jìn)的幾個(gè)方面：
1、加強部門(mén)之間以及部門(mén)內部之間的溝通與協(xié)調
這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)是個(gè)頑疾，是個(gè)老問(wèn)題，去年開(kāi)總結會(huì )的時(shí)候，曾經(jīng)強調過(guò)，但是到時(shí)目前為止，并沒(méi)有多大的改善，現在KTV娛樂(lè )場(chǎng)所往往存在這樣一種現象：一個(gè)部門(mén)發(fā)生的事，與其相關(guān)的部門(mén)卻不知道;部門(mén)內領(lǐng)班、主管知道的事，部門(mén)經(jīng)理卻不清楚。整個(gè)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所是一具相互聯(lián)系的有機整體，各個(gè)部門(mén)的運作構成了整個(gè)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的運行機制，在工用上，任何一信息環(huán)節的不通暢，都會(huì )導致工作上的脫節，都有會(huì )影響到KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的其它部門(mén)的正常運轉，我們前段時(shí)間出現的結帳漏單現象，引起客人的不滿(mǎn)，客觀(guān)上就是由于工作人員工作時(shí)不細心，檢查力度不夠造成的。在個(gè)別部門(mén)內，有些管理人員沒(méi)有堅持走“從員工中來(lái)，到員工中去”的群眾路線(xiàn)，沒(méi)有深入到員工當?，出現下級員工有情況也不愿向上級匯報，能應付就應付，不能應付就推脫的現象，從而引起客人的不滿(mǎn)，損害了KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的形象。部門(mén)之間以及部門(mén)內部缺少有效的溝通與協(xié)調，在工作上沒(méi)有延續性，一但出現問(wèn)題追究責任卻都是不關(guān)已，高高掛起。個(gè)別部門(mén)之間相互扯皮、推卸責任，甚至召開(kāi)部門(mén)協(xié)調會(huì )也解決不了問(wèn)題，要總經(jīng)理親自出面協(xié)調、溝通。這種現象是很不正常的，嚴重地影響了工作的質(zhì)量和效益，最終必將損害KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的利益，從而導致?lián)p害全體員工的利益。
2、加強和改進(jìn)各級管理人員的工作作風(fēng)和領(lǐng)導作風(fēng)
我們某些管理人員在工作作風(fēng)和領(lǐng)導作風(fēng)上存在嚴重的官主義傾向，眼睛長(cháng)在頭頂上，眼睛向上看，不好學(xué)、不好問(wèn)、不好研究，單憑一點(diǎn)工作經(jīng)驗吃老本，在工作上喜歡做表面文章，擺官老爺架子，凡事發(fā)號施令，吩咐下面員工去完成，過(guò)后也沒(méi)有認真去檢查、監督和落實(shí)，我們的實(shí)際工作中還存在著(zhù)好人主義、好好先生，紀律不嚴明，該管的不管，該處理的不處理，在工作上過(guò)于感情用事。對本部門(mén)的人員和物資配備情況也是滿(mǎn)足于一知半解，沒(méi)有做到心中有數，了如指掌，沒(méi)有一套在工作上如何調動(dòng)，支配本部門(mén)的人力和物資，從而實(shí)現利益最大化的有效可行方案。管理人員中個(gè)別經(jīng)理責任心不強，敬業(yè)精神欠缺，工作未做完就提前下班，對員工的培訓太過(guò)于草率，未有很好的把握培訓的方向和解決問(wèn)題的培訓方法，也有個(gè)別管理人員在工作時(shí)間與私人聊天及蒙騙上級的行為，對工作監督不力，走過(guò)場(chǎng)，亂批評，推卸責任，在管理上強調過(guò)的事情是犯重復錯誤，這種現象歸根到底是管理人員工作太過(guò)于輕率，對工作事業(yè)不忠誠，有機會(huì )就瞞天過(guò)海，這種行為既不忠誠于自己的事業(yè)，又是對自己的不負責;前廳人員整體素質(zhì)未有很好的提高，尤其是前廳收銀服務(wù)態(tài)度差，沒(méi)有笑容，處理問(wèn)題的方法不當。大堂茶吧工作人員紀律松散，服務(wù)不主動(dòng)。餐廳工作人員上菜、結帳的速度太慢，客房衛生不及時(shí)清理，這都給客人留下不好的印象，影響了KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的整體形象。某些管理人員的脾氣急躁，領(lǐng)導方法欠缺藝術(shù)性，執行的是“大棒政策”，熱衷于發(fā)官威，亂批評，沒(méi)有真正地去關(guān)心我們的員工，體會(huì )我們員工的感受。其結果往往是管理人員逞一時(shí)之快，而員工心里受委屈，滋生不滿(mǎn)情緒，從而導致工作難以開(kāi)展。各級管理人員應形成這種意識：每一位員工都是KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的寶貴財富，沒(méi)有滿(mǎn)意的員工，就沒(méi)有滿(mǎn)意的服務(wù)。各級管理人員更應該認識到自己是為屬下員工服務(wù)的，只有管理人員為員工提供好的服務(wù)，員工才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3、進(jìn)一步解放思想，提高創(chuàng )新能力
各級管理人員的思維普遍存在一種惰性，思路不靈活，創(chuàng )新活力嚴重欠缺，大多是憑經(jīng)驗辦事，小到一件裝飾品的擺設，某些管理人員都沒(méi)有去思考如何才完美�，F在市場(chǎng)競爭日益激烈，一本皇歷念到底的方法是行不通了。面對新形勢新任務(wù)的要求，各級管理人員要不斷學(xué)習新知識，積累新經(jīng)驗、增長(cháng)新本領(lǐng)。創(chuàng )新沒(méi)有止境，我坐冷板凳突破前人，后人也必然突破我們。這是社會(huì )前進(jìn)的規律。我們必須從目前市場(chǎng)競爭的現狀和未來(lái)著(zhù)眼，進(jìn)一步增強生存危機感，加強市場(chǎng)競爭意識，這樣，我們的事業(yè)才能不斷從勝利走向勝利。
二、20xx年的工作思路和指導思想
經(jīng)過(guò)前三年的大發(fā)展，我們已經(jīng)勝利地實(shí)現了當初制定的第一次部署三年分三步走的戰略目標，第一年，打基礎;第二年，起步走;第三年，大發(fā)展。這為我們實(shí)施第二次部署戰略計劃打下了很好的基礎。20xx年是我們實(shí)施第二次部署戰略目標的第一年，是抓管理，樹(shù)品牌的一年，也是關(guān)鍵的一年，在這一年，如何加強、完善我們的管理，突破我們在服務(wù)工作中的盲點(diǎn)，如何打造我們的品牌，對能否實(shí)現我們的第二次部署戰略目標有著(zhù)非常重要的意義。所以在面對新形勢、新任務(wù)的要求，x人要堅持與時(shí)俱進(jìn)，堅持創(chuàng )新，時(shí)刻保持清醒的市場(chǎng)頭腦，既要繼承、發(fā)揚x人的優(yōu)良傳統，又要在服務(wù)上有創(chuàng )新，有突破，從而建立自己的服務(wù)品牌。全體員工務(wù)必立足本職工作，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節，在管理工作上要做到“三個(gè)加強”，在服務(wù)工作中要做到“三逐步形成突破”，在投資方向上要做到“三個(gè)有利于”。
店長(cháng)述職報告7
xxxx年，本人憑著(zhù)自己的熱情和理想應聘于xxxx公司。幾年來(lái)，我系統地學(xué)習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎知識，如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到家樂(lè )的發(fā)展中去。工作中，我無(wú)怨無(wú)悔，每天與員工奮戰到深夜，直至開(kāi)店。至此，我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng )唐山市場(chǎng)的征程。年
初唐山路北店的銷(xiāo)售額每天僅十余萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)半年的努力，市場(chǎng)終于打開(kāi)，家樂(lè )在唐山的知名度提高，銷(xiāo)售額提高了，顧客滿(mǎn)意了，員工的臉充滿(mǎn)了喜悅，這一年我被評為“xxx先進(jìn)員工”。
一年來(lái)，在這個(gè)陌生的城市，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解唐山市場(chǎng)及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門(mén)建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓唐山市場(chǎng)，我每天與員工一起工作，并聽(tīng)取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場(chǎng)環(huán)境。目前，唐山有超市xx多家左右，競爭對手們把店開(kāi)在了家樂(lè )店的周邊，面對這種環(huán)境，使唐山xx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷(xiāo)售，以管理降成本”。一年來(lái)的服務(wù)規范的培訓、管理者的培訓，大家都不會(huì )忘記這個(gè)工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的.好，就會(huì )吸引顧客，就能擺脫困境。一年來(lái)路北店銷(xiāo)售和管理上實(shí)現了雙盈利的目標，銷(xiāo)售額超計劃完成。比xx年增長(cháng)了85，連續三年完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績(jì)，我并不滿(mǎn)足。我認真分析商品結構及市場(chǎng)需求，及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷(xiāo)售。年初，公司在唐山成立商品組，由我擔任組長(cháng)，為了使店在唐山穩步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善唐山市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了xxx連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合唐山市場(chǎng)的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。年中，在我的帶領(lǐng)下，唐山xx在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機、音像、圖書(shū)、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣(mài)場(chǎng)。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿(mǎn)帶來(lái)了客流，管理的加強降低了成本，服務(wù)水平的提高贏(yíng)得了顧客。xx年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中，唐山路北店被評為“唐山市民最滿(mǎn)意超市”。
一上來(lái)，我在擔任唐山路北店店長(cháng)及唐山地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗，充分調動(dòng)各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng )造力。我認為“員工是企業(yè)最大的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業(yè)才能長(cháng)存”。在我的領(lǐng)導下，唐山路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
我來(lái)唐山已經(jīng)4年了，在唐山已經(jīng)過(guò)了3個(gè)春節了，剛來(lái)時(shí)兒子年僅5歲，4年來(lái)，妻子獨自一人支撐著(zhù)這個(gè)家，從沒(méi)有一句怨言，一直在默默地支持著(zhù)他的工作，我認為，應把對家人的愧疚化為對工作執著(zhù)，來(lái)報達家人的厚望。
當然，在工作中還有一些不足之處。一是xxxxxxxxxxx二是xxxxxxx三是xxxxxx
店長(cháng)述職報告8
各位領(lǐng)導、同事們：
大家好，很榮幸能站在這里做這份述職報告。
到金山峰工作有一年多了，我的感受很深，見(jiàn)到的人，遇到的事，對我都有很大的影響和幫助。在這一年過(guò)程中，我珍惜每一次工作的機會(huì )，從導購員成長(cháng)到如今的店長(cháng)，這段路程讓我更加成熟、自信，也學(xué)到了很多關(guān)于服裝銷(xiāo)售的經(jīng)驗及對服裝店的管理，這一切離不開(kāi)大家對我的信任，也離不開(kāi)家人的支持�；蛟S我不是最優(yōu)秀的，但我肯定是最用心最努力的。
總結過(guò)去，我對以后的工作有以下三點(diǎn)認識：
1。加強日常管理，特別是店內環(huán)境及貨物的陳列及店面形象等基礎工作的管理；以審美的角度在視覺(jué)方面來(lái)吸引顧客。
2。加強對新形象顧問(wèn)的基礎及個(gè)人素質(zhì)的`培訓。包括客戶(hù)接待﹑擺設陳列﹑導引技巧，話(huà)語(yǔ)交流、推薦搭配以及個(gè)人形象等，引領(lǐng)新手員工從基本功開(kāi)始練起，并結合我的實(shí)際經(jīng)驗，教他們如何與客戶(hù)交流。
3。帶領(lǐng)團隊完成公司下達的銷(xiāo)售目標，維持品牌形象、收集銷(xiāo)售情報、改進(jìn)工作中發(fā)現的問(wèn)題，制定銷(xiāo)售策略。
總結過(guò)去是為了更好地面向未來(lái)。而對于未來(lái)，我充滿(mǎn)希望，對于當前，我會(huì )努力工作，在今后，我會(huì )繼續克服困難，用心服務(wù)每一位顧客，在工作中有什么不足的地方，請大家多指正。
xxx
20xx年十一月十八日
店長(cháng)述職報告9
通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷(xiāo)售—管理—模式進(jìn)行磨合，我也更加的認識到了，一個(gè)做銷(xiāo)售店長(cháng)的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個(gè)店長(cháng)及銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售能力。為此，通過(guò)這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長(cháng)處�，F將全年來(lái)的工作和感受總結如下：
1、了解工作流程
初次面對這項工作，感覺(jué)非常復雜，我認為學(xué)習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對我所做的這項具體工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括，我所面對的客體是什么，和誰(shuí)有工作上的聯(lián)系，聯(lián)系的內容是什么，面對這一連串的疑問(wèn)，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來(lái)。
2、注重細節
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后，基本流程已經(jīng)熟悉，但是隨之而來(lái)的小問(wèn)題也就多了，比如說(shuō)在核對訂單時(shí)，有的經(jīng)銷(xiāo)商不傳匯款底單，即使有的傳了也不寫(xiě)明公司名稱(chēng)，因為其中有很多匯款金額和訂單不一致，很難辨別出是誰(shuí)家公司的款，遇到問(wèn)題就要學(xué)會(huì )用自己的思維去解決問(wèn)題，對此，我首先想到的是把此類(lèi)問(wèn)題出現的情況了解清楚，再是根據問(wèn)題去找一個(gè)好的解決方法。
于是，我就在qq群里連續發(fā)了幾天的通知、（連續幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商都天天上網(wǎng)）、通知的內容是根據數學(xué)選擇題的'格式來(lái)書(shū)寫(xiě)的，我認為這能有利于經(jīng)銷(xiāo)商更能清楚，明了，簡(jiǎn)單，易懂的看清楚我所要達到的目的、后來(lái)又考慮到不是所有的經(jīng)銷(xiāo)商都上網(wǎng)，于是在出現同類(lèi)問(wèn)題時(shí)我都要特別的提醒他們要注意哪些問(wèn)題。
任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎上進(jìn)行的，在開(kāi)始的時(shí)候，我按照她們的記錄方式來(lái)進(jìn)行記錄每天的定單情況，可后來(lái)發(fā)現有很多不便之處，我根據自己對工作的了解，做了一些改變，這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。
每當訂單太多時(shí)，我必須要保持清醒的頭腦，因為之前有由于訂單太多而出現過(guò)一次當天沒(méi)有及時(shí)簽單的情況，這應該要引起我的注意，就是要注重細節，找出原因，進(jìn)行改正。
在這項工作中，有很多東西需要自己去發(fā)現，去不斷的發(fā)現與改變。
3、溝通技巧
溝通是一門(mén)技巧，善于溝通是一門(mén)藝術(shù)，從心理學(xué)的角度來(lái)講，站在對方的角度去思考問(wèn)題，可能會(huì )收到意想不到的效果，但在與客戶(hù)溝通時(shí)，我忽視了自己的出發(fā)點(diǎn)，沒(méi)有注意到張弛有度，還有在開(kāi)始時(shí)我沒(méi)有注意到說(shuō)話(huà)時(shí)內容上要講求言簡(jiǎn)意賅、經(jīng)過(guò)一段時(shí)間我發(fā)現了自己這方面的不足，既然發(fā)現了自己不足，就要找到方法進(jìn)行糾正。
語(yǔ)氣，在溝通時(shí)是一個(gè)很重要的環(huán)節、面帶著(zhù)微笑去和別人溝通，別人也會(huì )感受到你的微笑與陽(yáng)光。
4、善于傾聽(tīng)
學(xué)會(huì )傾聽(tīng)是一個(gè)人所必須具備的素質(zhì)，在生活工作中，我們往往忽視了這個(gè)環(huán)節、但后來(lái)經(jīng)過(guò)提醒與反思，我注意到了這些方面的不足、在魅族工作的這段時(shí)間，我學(xué)到了很多的東西，可以說(shuō)在思想觀(guān)念上也有一個(gè)小小的改變
客觀(guān)上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題，主要表現在：
1）銷(xiāo)售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè)，其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費過(guò)，加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費一次的概括為100個(gè)，從上面的數字上看我們基本的維護工作沒(méi)有做好。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。導致銷(xiāo)售量也不是太理想。
2）溝通不夠深入。員工銷(xiāo)售在與顧客溝通的過(guò)程中，沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結價(jià)位提升，沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購買(mǎi)意圖；對顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。
3）工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標和詳細的計劃。沒(méi)有養成一個(gè)寫(xiě)工作總結和計劃的習慣，銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4）對店面要求也不嚴格，特別是門(mén)崗這塊，站崗不及時(shí)，在員工面前缺少說(shuō)服力，沒(méi)有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強，這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5）因為個(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴格要求自己，所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫存銷(xiāo)量。22店從5.1開(kāi)業(yè)——9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來(lái)意味的要求提高男褲比例，這樣想著(zhù)同樣也在提高銷(xiāo)量，結果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷(xiāo)售導致的，現在就開(kāi)始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題，望領(lǐng)導給予監督，幫助和提寶貴意見(jiàn)。
對下一階段的工作，還面臨挑戰，我會(huì )更嚴格要求自己，讓我們一起為了店面共同努力，共同進(jìn)步��！
店長(cháng)述職報告10
20xx年8月12日，從七個(gè)人開(kāi)始籌備到9月22日一共40來(lái)個(gè)人正式營(yíng)業(yè)，這期間有淚水也有歡笑，有挫折也有成功，在這期間我收獲了很多，成長(cháng)了很多，讓我深深的體會(huì )到餐飲無(wú)小事，事事是大事，只要用心對待每一個(gè)人每一件事，一定會(huì )有回報。
江陰店9月22日開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)的情況是在我們的預想之中，甚至超出了我們的預想，當天營(yíng)業(yè)額高達7萬(wàn)五千多，實(shí)收42578元，總接待人數660人，總單264單（本店一共169個(gè)餐位，82張桌），即使面對這么大的挑戰我們的每一個(gè)員工都真誠認真的對待每一位顧客，即使是再忙，也沒(méi)有人又怨言也沒(méi)有人打退堂鼓，出色圓滿(mǎn)的完成了開(kāi)業(yè)當天所有的接待工作。
一:營(yíng)銷(xiāo)
江陰市場(chǎng)是具備一定的潛力，從開(kāi)業(yè)一直延續到國慶，每天的營(yíng)業(yè)額基本上都在1萬(wàn)五左右，但是節后的慘淡卻超出了我們的預想，由于我們處于廣場(chǎng)的最東面，人流量少，再加上在廣場(chǎng)內有3家火鍋店，僅有的一點(diǎn)客流也遭到了分流，并且由于前期籌備時(shí)我們的營(yíng)銷(xiāo)工作沒(méi)有準備充分，開(kāi)業(yè)后我們只能很被動(dòng)的進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，主要分3個(gè)部分進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)：
1：網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)——團購
在看到市場(chǎng)明顯的開(kāi)始轉淡的時(shí)候，我們及時(shí)的聯(lián)系了團購商家，并簽訂了協(xié)議，從10月8號開(kāi)始我們的團購開(kāi)始在拉手網(wǎng)上上線(xiàn)，包括雙人套餐和自助餐；隨后在糯米網(wǎng)上也上線(xiàn)了自助餐的團購，10月份團購已經(jīng)開(kāi)始初見(jiàn)成效，10月份團購金額合計21521元，占總實(shí)收營(yíng)業(yè)額的6.6%，接下來(lái)團購的比重也相對加大，這樣就更加考驗我們對成本控制的把控力度了。其他月份的數據請參考附表一（營(yíng)業(yè)額匯總）。
2：對內營(yíng)銷(xiāo)
在節后所有的餐飲商戶(hù)都開(kāi)始轉淡的時(shí)候，萬(wàn)達廣場(chǎng)的主力店包括大玩家（電玩城）、萬(wàn)達影院，他們的生意卻沒(méi)有受到很大的影響，每天的客流依然保持正常的狀態(tài)，甚至是人員爆場(chǎng)的情況也是經(jīng)常有的，在外部銷(xiāo)售受阻的情況下，我們決定對內營(yíng)銷(xiāo)，聯(lián)合主力店，對主力店的會(huì )員給予一定的優(yōu)惠政策，從帶動(dòng)內需，把我們主動(dòng)推銷(xiāo)給主力店的會(huì )員。
所以我們與大玩家、萬(wàn)達影院簽訂了雙方互利的協(xié)議。我們的消費者憑我們店的消費小票去大玩家可以換取游戲幣，而大玩家的會(huì )員來(lái)我店可享受本店的會(huì )員折扣，并且定期把我們店的現金券、贈菜券提供給大玩家做為獎品以及會(huì )員的福利；萬(wàn)達影院的優(yōu)享卡會(huì )員享受本店會(huì )員折扣，鉆石卡、車(chē)友卡會(huì )員享受比例八折，自助餐立減10元一位，本店員工去萬(wàn)達影院可以以5折的價(jià)錢(qián)購買(mǎi)當日的電影票，這樣既帶動(dòng)了雙方會(huì )員的流動(dòng)消費，也給雙方的員工提供了一定的福利。
3：對外營(yíng)銷(xiāo)
既然顧客不主動(dòng)上門(mén)消費，那么我們店的優(yōu)惠信息顧客也了解不及時(shí)，甚至不知道，所以我們選擇了與廣場(chǎng)外的其他商家和銀行合作，通過(guò)他們對其會(huì )員的宣傳和推廣，從而把和邑告訴給每一個(gè)江陰人，打響和邑的知名度。與我們合作的'商家有：大唐善德（貴金屬行業(yè)）、12580、交通銀行、廣發(fā)銀行、農業(yè)銀行、如家酒店、漢購等，其中效果最明顯的就是與農行合作的五折優(yōu)惠活動(dòng)，年前由于農行的推廣和營(yíng)銷(xiāo)方案沒(méi)有針對性，所以效果不明顯，從去年年底開(kāi)始農行和漢購聯(lián)手加大推廣力度，有針對性的在萬(wàn)達廣場(chǎng)內進(jìn)行銀行卡的辦卡活動(dòng)和營(yíng)銷(xiāo)方案，農行漢購卡的持有人數越來(lái)越多，所以在今年1月份（第二季度活動(dòng)）開(kāi)始我們周五合作日的生意明顯好轉，營(yíng)業(yè)額是平常的至少2倍，用卡的比重也明顯上升。具體數據請參考附表一（營(yíng)業(yè)額匯總），附表二（萬(wàn)達商鋪對比），附表三（農行補貼明細）。
二：人員編制
按照最開(kāi)始的預想，江陰店的人員編制是38人，再加上支援人員和太倉籌備人員，江陰店9、10、11月的人員編制高達43人之多，所以每個(gè)月江陰店的人力成本就相當的有壓力，每個(gè)月合計大約9萬(wàn)多，3個(gè)月加起來(lái)人力成本至少多了7萬(wàn)，12月份太倉開(kāi)業(yè)之后，人員編制縮少到32人左右，在這種人員編制的情況下，還是有很多人員會(huì )閑在那里，所以我們并沒(méi)有充分的利用所有的編制，也沒(méi)有充分的調動(dòng)起員工的積極性，部分員工甚至產(chǎn)生了惰性。
為了避免這種情況愈演愈烈，應公司的要求和本店的實(shí)際情況，我們現在暫定江陰店的固定編制是23人，同時(shí)也給員工增加了底薪，在晚市、周末和節假日的時(shí)候可以適當的請兼職，這樣既可以有效的控制人力成本，也在一定程度上把員工的積極性和主人翁精神調動(dòng)起來(lái)了。這樣我們當店的人力成本大概可以控制在6萬(wàn)左右，每個(gè)月至少可以節省2萬(wàn)左右，希望通過(guò)我們不斷的摸索和實(shí)踐，尋找出更加適合和邑發(fā)展的模式。
三：成本控制
由于江陰店是公司第一個(gè)在江蘇省的分店，并且離公司路程也較遠，由最開(kāi)始的所有原材料從公司配送到現在部分原材料由分店在當地尋找便宜并且不影響出品質(zhì)量的貨源，從而降低原材料成本和運費的成本。
例如：筒子骨：江陰店買(mǎi)得最好的鍋底就是鈣骨鍋，至今一共賣(mài)了6271份，而公司的配送價(jià)格比我們本地的價(jià)格高一倍，質(zhì)量也相差無(wú)幾，通過(guò)和出品部的協(xié)商和比對之后，最后決定用江陰本店的貨源，這樣一個(gè)月下來(lái)就可以節省上千斤筒子骨的差價(jià)；大閘蟹從開(kāi)始的25元一斤到年前的32元一斤，到年前我們找到14元一斤的大閘蟹，平均每天我們都需要用掉25斤的蟹，從而光每天在這一項上面就節省而了450元一天.從每一個(gè)菜品開(kāi)始，從每一個(gè)細節開(kāi)始，做到每一個(gè)方面都能夠用最少的錢(qián)出最好的食材，這是我們的目標！
四:20xx年的計劃與展望
1：把公司的人員編制要求落實(shí)下來(lái)，在3月份摸索出適合江陰店的兼職模式，既不影響服務(wù)質(zhì)量，又能夠達到人員編制的要求。
2：繼續尋找價(jià)錢(qián)合適的新貨源，把自助餐的品種豐富起來(lái)，讓客人吃得有價(jià)值感，物有所值，從而讓我們的顧客回頭率增加，老顧客的比例加大，那么我們的淡季渡過(guò)得也沒(méi)有那么艱辛了。
3：加強對廚房的管控力度，減少浪費，和廚房管理層一起把好成本控制這一關(guān)，保持樓面和廚房的定時(shí)溝通，減少隔閡。
4：由于人員比較少，我們忽略了員工的培訓，導致部分新員工對我們公司的企業(yè)文化和服務(wù)技巧掌握不到位，所以我們要制定一個(gè)長(cháng)期的培訓計劃對樓面進(jìn)行業(yè)務(wù)技巧、儀容儀表、禮貌用語(yǔ)方面的培訓，定期進(jìn)行新員工和老員工的培訓，把服務(wù)做到最好。
5：通過(guò)一段時(shí)間成本統計、顧客調查以及店內的觀(guān)察，在晚市、節假日滿(mǎn)座的情況下選擇自助餐的客人還是偏多的，而且午市的成本與晚市的成本相差無(wú)幾，甚至在高于晚市的成本，所以我們一直在考慮是否統一回轉帶的價(jià)格，或者是開(kāi)辟另一個(gè)區域來(lái)進(jìn)行價(jià)格較低、吸引力更大的一種模式，我們的回轉帶是非常具有特色的，自助餐也是非常有吸引力的，而且廣場(chǎng)內有個(gè)海鮮自助餐廳生意不錯，但是價(jià)格比我們高，這樣我們可以選擇中下的的消費價(jià)格，來(lái)吸引一部分徘徊、猶豫的客戶(hù)，最后所以通過(guò)和公司和商量決定BC區改成自助區，A區和包廂暫時(shí)保存，先留住一部分人均消費高的顧客。
希望通過(guò)此模式的更改能夠讓江陰店安全渡過(guò)餐飲的淡季，并且最終成就一個(gè)新的經(jīng)營(yíng)模式。
6：營(yíng)銷(xiāo)計劃
A：通過(guò)20xx年的促銷(xiāo)推廣，發(fā)現江陰店20元代金券的回收率可以達到20%左右，而且老顧客要求送20元券的愿望也非常強烈，在江陰店還沒(méi)有穩定的情況下，20xx年第二季度我們當店的計劃是滿(mǎn)百送20，以此類(lèi)推，六張封頂，消費時(shí)滿(mǎn)百可用20，以此類(lèi)推，六張封頂。
B加強與萬(wàn)達廣場(chǎng)的合作，積極參與萬(wàn)達的活動(dòng)，只要是萬(wàn)達進(jìn)行大的活動(dòng)，打包與我們商家合作，每次的效果還算可以，萬(wàn)達的影響力依然存在，只要依附萬(wàn)達這個(gè)大的平臺，做好當店的營(yíng)銷(xiāo)，我相信潛力無(wú)限。
C：網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)繼續進(jìn)行，網(wǎng)絡(luò )的影響力現在是不可估量的，團購在20xx年第二季度我們會(huì )繼續上線(xiàn)，在店內模式更改的情況下，推廣力度也許會(huì )更大，折扣力度也會(huì )加大，先把和邑推向江陰市我們現階段最重要的任務(wù)。
D：與銀行合作，我們店的收益是很明顯的，活動(dòng)效果也很明顯，所以在第二季度我們會(huì )繼續與銀行的合作（在萬(wàn)達沒(méi)有干涉的情況下），也會(huì )尋找其他的活動(dòng)商家或者銀行來(lái)進(jìn)行推廣。
E：BC區更改前期，我們要進(jìn)行大量的宣傳，第一：依托萬(wàn)達，每天不定時(shí)的進(jìn)行廣播稿的播報，讓每個(gè)來(lái)萬(wàn)達進(jìn)行消費的顧客了解到我們店的信息；第二：宣傳單的派發(fā)，每天閑時(shí)段在步行街等人流量大的場(chǎng)所進(jìn)行分散式的派發(fā)，在萬(wàn)達廣場(chǎng)附近以及廣場(chǎng)內進(jìn)行針對式、集中式的派發(fā)；第三：短信群發(fā)的方式對江陰的每一位市民進(jìn)行宣傳。
以上只是本店一些簡(jiǎn)單的思路，希望公司能夠在營(yíng)銷(xiāo)和其他方面給與大的支持，在1年之內把江陰店推向每一個(gè)江陰市民。
最后非常感謝公司和股東的信任，我們江陰店全體員工一定不負眾望，在公司領(lǐng)導和股東的支持下、我們全體員工的努力下，江陰店越來(lái)越好，20xx年我們大家一起努力！
店長(cháng)述職報告11
尊敬的各位領(lǐng)導、員工:
工作一年來(lái)，我的感受很深，見(jiàn)到的人，遇到的事，對我都有大大小小的影響和幫助。我在這幾年過(guò)程中，更加成熟、自信，這一切離不開(kāi)領(lǐng)導的信任，離不開(kāi)家人的支持。30歲的我現在有很多角色：一個(gè)盡職的服裝店長(cháng)、一個(gè)孝順的女兒、一個(gè)體貼的妻子、一個(gè)合格的媽媽。在同齡人中，我或許不是秀的，但我肯定是最用心最努力的。
剛開(kāi)始，我很擔心自己是否有能力挑起這個(gè)擔子，擔心銷(xiāo)售額上不去，擔心工作太忙沒(méi)時(shí)間照顧孩子……我甚至打了退堂鼓�？墒穷I(lǐng)導卻很信任我，相信我能行。我自己也開(kāi)始鼓勵自己勇敢地試試，看自己到底有沒(méi)有這個(gè)能力。今天的我，很慶幸當初沒(méi)有放棄。一路走來(lái)，我不斷挖掘自己身上的潛能：與不同階層的顧客交流，外出學(xué)習先進(jìn)的經(jīng)驗，帶領(lǐng)本店的員工搞好銷(xiāo)售。
近一年來(lái)，我經(jīng)常在工作中反思自己，審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度，能不能適應服裝店發(fā)展的需要、能不能適應形勢任務(wù)的需要，能不能適應完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己，要在服裝行業(yè)立得住腳，不辜負領(lǐng)導的期望，自身素質(zhì)的強弱是關(guān)鍵，自己畢竟才三十歲，從哪個(gè)角度講都還是處在起步階段，必須在工作中不斷地提高自己�；仡櫧荒陙�(lái)的情況，為了提高自身能力素質(zhì)，上讓領(lǐng)導放心，下讓職工滿(mǎn)意，我系統的學(xué)習了服裝行業(yè)的相關(guān)知識，全面提高自己，力爭在語(yǔ)言表達的能力上有突破，在協(xié)調關(guān)系的能力上有突破，在組織管理的能力上有突破，在完成工作的標準上有突破。通過(guò)學(xué)習，感到既開(kāi)闊了眼界，又豐富了頭腦，既學(xué)到了知識，更看到了差距。在不斷的學(xué)習中提高了自己的能力素質(zhì)，增強了干好本職工作的能力。
作為一名店長(cháng)，我要引導員工按正確的方向進(jìn)行工作。我認為店長(cháng)的工作，一方面要嚴抓管理，另一方面應該發(fā)揮指導、配合和策劃的專(zhuān)長(cháng)。
管理應該理為先，理的不是制度、不是流程，而是心態(tài)，是包括工作和生活在內的員工心態(tài)。培養員工的心態(tài)應該以企業(yè)文化為基礎，實(shí)際情況為主，客觀(guān)環(huán)境為輔，培養員工的自信、自尊和明確的自我認知度;培養員工團隊協(xié)助精神和集體觀(guān)念，加強員工和各部門(mén)負責人之間的`相互協(xié)作和配合;培養員工永不滿(mǎn)足的學(xué)習心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區域相關(guān)知識，也要知曉相鄰區域的服務(wù)常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化，而是把這個(gè)品牌形象充分本土化，和當地文化更好地融合。所以我要培養員工換位思考、打破思維定勢的意識，加強相互學(xué)習，才能取長(cháng)補短，相互輔助。
就教師工作而言，對內要指導工作，制定任務(wù)，監督應運，分析應運中存在的問(wèn)題，對出現的問(wèn)題及時(shí)解決，提供必要的幫助;對外要不斷加強宣傳，追求更高的美譽(yù)度和認知度。
店長(cháng)更要做好承上啟下的橋梁作用。店長(cháng)的首要任務(wù)是領(lǐng)導團隊完成公司所下達的銷(xiāo)售指標;他更是一個(gè)中間人，是整個(gè)店鋪的關(guān)鍵人物，是組織內部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長(cháng)會(huì )善于發(fā)現工作中的問(wèn)題，并及時(shí)解決;他還是一個(gè)優(yōu)秀的培訓老師，員工的榜樣，能夠指導員工出色地完成各項工任務(wù);他還要善于激勵，做員工的拉拉隊長(cháng)，挖掘員工的內在潛能，激發(fā)員工的工作熱情。
總結過(guò)去是為了更好地面向未來(lái)。在今后，我將繼續克服困難，勇于開(kāi)拓，把金利來(lái)的工作搞好，帶領(lǐng)大家努力完成好公司下達的工作任務(wù)。
店長(cháng)是公司組織管理內部承上啟下的橋梁，店長(cháng)的首要任務(wù)是帶領(lǐng)團隊完成公司下達的銷(xiāo)售目標，要完成這個(gè)工作目標，店長(cháng)的工作職責不僅限于提高自身銷(xiāo)售，還包括領(lǐng)導指令下達與執行、維持品牌形象、收集銷(xiāo)售情報、改進(jìn)工作中發(fā)現的問(wèn)題、提高員工素質(zhì)、調節員工心態(tài)、保證優(yōu)秀團隊穩定。店長(cháng)是店面的主導核心，其正確的管理態(tài)度和優(yōu)秀的管理品質(zhì)是贏(yíng)的領(lǐng)導支持和員工信任的基本原則，是引導團隊銷(xiāo)售走向成功的基礎。日常管理中，店長(cháng)必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩健的工作作風(fēng)，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，當員工心態(tài)起伏，不平穩的時(shí)候，應當及時(shí)與之溝通，幫助她們調整好心態(tài)，積極地投入到工作中去。如此，店長(cháng)方能引導團隊完成銷(xiāo)售目標。
以上是我到公司以后歷任多個(gè)工作崗位的不足看法。對于未來(lái)，我充滿(mǎn)希望，對于當前，我努力工作，用心服務(wù)每一位顧客，工作中有什么不足，請多指正。
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
店長(cháng)述職報告12
尊敬的各位領(lǐng)導、同志們：
我是*****店店長(cháng)助理****，任職以來(lái)，我堅決執行公司的各項規章制度，堅持原則、關(guān)心員工、團結協(xié)作、自覺(jué)維護企業(yè)利益和榮譽(yù)，能夠不斷自省、自查、不斷進(jìn)取，全身心地投入到各項工作實(shí)踐中�？偟母械�，自己能夠勝任本職工作，還是稱(chēng)職的�，F在我向大會(huì ) 述職，請予審議。
一、 履職履責情況：
1、調查做好市場(chǎng)調查，發(fā)揮參謀助手作用協(xié)助店長(cháng)搞好銷(xiāo)售。 日�，F場(chǎng)巡查中，我注意觀(guān)察商品動(dòng)銷(xiāo)及顧客購物情況，對各品類(lèi)商品汰換情況進(jìn)行監督管理，安排員工隨時(shí)了解競爭店價(jià)格，對消費者需求及主要競爭對手的商品結構進(jìn)行實(shí)地調查，對發(fā)現的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)統計、匯總及時(shí)向店長(cháng)反饋，為門(mén)店經(jīng)營(yíng)決策做好數據支撐，指導并幫助品類(lèi)做好商品陳例調整，在全體員工的共同努力下，南***目前已完成萬(wàn)元，日均客單價(jià)較同期提高了***元，毛利率完成了目標為***%。
2、推進(jìn)營(yíng)運標準，強化服務(wù)意識,提升“雙質(zhì)”工作水平。 根據自身工作職責，我協(xié)助店長(cháng)進(jìn)行門(mén)店日管理工作，積極推進(jìn)營(yíng)運標準及相關(guān)規范性文件在門(mén)店的執行，執行國家的質(zhì)量管理法規及公司質(zhì)量管理制度，堅決執行公司的各項規章制度。門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況與“雙質(zhì)”工作的成效有著(zhù)密切的聯(lián)系，為有效提升員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能，我通過(guò)早晚會(huì )、組織員工技能比賽、定期和不定期的對《營(yíng)運標準》、《員工服務(wù)手冊》、門(mén)店服務(wù)案例的學(xué)習，培訓和引導員工規范執行服務(wù)規范，樹(shù)立員工以“顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，全心全意為顧客服務(wù)”的思想，同時(shí)嚴格執行公司商品質(zhì)量管理制度，杜絕問(wèn)題商品上柜銷(xiāo)售，保證了門(mén)店良好的商品質(zhì)量。
3、代理工作期間，穩定員工隊伍，保證銷(xiāo)售增長(cháng)。
因公司發(fā)展要求，**店于***月期間更換了*任店長(cháng)，由我暫時(shí)代理店長(cháng)工作。在代理期間，我積極處理門(mén)店與***之間的遺留問(wèn)題，為門(mén)店的正常銷(xiāo)售工作消除了障礙，利用職工聯(lián)誼的形勢與團購顧客建立了牢固的關(guān)系。積極聯(lián)系煙草公司改電話(huà)訂購為網(wǎng)絡(luò )訂貨；主動(dòng)聯(lián)系供應商引進(jìn)***等品牌，在生鮮經(jīng)營(yíng)上開(kāi)發(fā)了現炒半成品等，對門(mén)店商品結構的更趨完善起到了積極的推動(dòng)作用。同時(shí)在工作中掌握和了解員工的思想動(dòng)態(tài)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)處理和化解內部矛盾，確保門(mén)店內部穩定，保證了在代理門(mén)店工作期間銷(xiāo)售與毛利 的持續增長(cháng)。
4、多種形式開(kāi)展活動(dòng)，豐富員工生活，提高團隊凝聚力。 做為門(mén)店工會(huì )小組長(cháng)，團小組長(cháng)，我積極配合公司各項活動(dòng)，在門(mén)店內開(kāi)展了員工技能比賽、“雙質(zhì)”工作知識競賽，組織員工參觀(guān)烈士墓，與***開(kāi)展聯(lián)系活動(dòng)等，這些活動(dòng)的開(kāi)展，增強了企業(yè)、門(mén)店的凝聚力。另外，超市業(yè)態(tài)員工進(jìn)出比較頻繁，新進(jìn)員工怎樣快速融入團隊是一個(gè)問(wèn)題，為此我一方面在工作中注重對員工的培訓，注意指導老員工做好傳幫帶工作，培養員工的團隊精神，產(chǎn)生責任感，
激發(fā)其潛能。另一方面時(shí)注重員工的思想教育，引導員工樹(shù)立正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，了解生活中員工的思想動(dòng)態(tài)和情緒，時(shí)時(shí)關(guān)心和幫助員工，使他們感受到企業(yè)的溫暖，提高了團隊的`凝聚力。5、加強溝通聯(lián)系，配合社會(huì )監督，作同行業(yè)表率。
積極配合社會(huì )職能部門(mén)的監督檢查，加強與社會(huì )職能部門(mén)的溝通與聯(lián)系，接受并積極落實(shí)其工作意見(jiàn)與指導，在經(jīng)營(yíng)工作中做堅決執行國家的質(zhì)量管理法規及公司質(zhì)量是制度，***店的經(jīng)營(yíng)工作得到了社會(huì )職能部門(mén)的肯定，于今年被***評定為“***示范店”，為門(mén)店贏(yíng) 得了榮譽(yù)。
二、落實(shí)廉政責任及自身廉潔自律情況
作為一名黨員，一名門(mén)店的管理人員，在黨和政府反腐倡廉的號召下，公司黨委深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)的活動(dòng)中，一年來(lái)我以身作則，堅決抵制各種誘惑，時(shí)刻都在提醒自己注意遵守國家法律，遵守公司的規章制度。在確保自身廉潔自律的同時(shí)，要求員工嚴格從政，不搞平均主義，抵制拜金主義、享樂(lè )主義，拒腐防變，以提高整體員工的思想素質(zhì)，保證了整個(gè)團隊的廉潔自律，做到全年無(wú)違規違紀行為。
三、存在的問(wèn)題及不足
1、門(mén)店員工的專(zhuān)業(yè)知識與服務(wù)意識還不夠高，門(mén)店雖在工作中對員工進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)知識的培訓，但由于門(mén)店人員進(jìn)出頻繁、招聘促銷(xiāo)困難確實(shí)還存在以下問(wèn)題：a、基礎管理精細化不夠；b、品類(lèi)執行為力還不強；c、小組之間溝通協(xié)調還不夠；d、員工主動(dòng)服務(wù)意識不強；e、 員工對公司各項標準、制度掌握還需加強等。
2、與廠(chǎng)家的溝通談判經(jīng)驗不足。
店長(cháng)述職報告13
尊敬的各位領(lǐng)導及各位家人：大家中午好！
2oxx年，是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年，個(gè)人在xx路店工作中本著(zhù)嚴謹、務(wù)實(shí)的態(tài)度，按照公司的管理制度，在店長(cháng)的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內容為以下幾點(diǎn)：
一、培訓：
1、業(yè)務(wù)技能的掌握（菜單規范的填寫(xiě)、買(mǎi)單程序、應知應會(huì )和細節的塑造等）。
2、企業(yè)文化的了解及運用（服務(wù)文化、應知應會(huì )、公司的發(fā)展史及歷程、包括現階段公司的發(fā)展方向等）。
3、利用業(yè)余時(shí)間組織員工活動(dòng)并讓員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
目的：讓員工了解公司的發(fā)展，參與到公司的成熟體系當中，在此基礎掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者，讓其懂得“養生從喝湯開(kāi)始”。
二、對員工定時(shí)摸底：
1、針對員工的上班狀態(tài)以談心的方法（鼓勵、情感）做一了解并達到調整心情微笑服務(wù)。
2、從店面出發(fā)，以員工為基礎，讓員工提出店面不足之處，并參考其意見(jiàn)作出改善，（目的是讓員工能夠參與到管理當中來(lái)，以店為家、
以店理家）。
3、了解員工和客人之間的溝通情況，并及時(shí)的把客人的一些問(wèn)題整理出來(lái)作為術(shù)語(yǔ)加以培訓以運用到服務(wù)當中來(lái)。
4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點(diǎn)培養，作為店面的標兵，為公司內招鋪墊基礎。
目的：讓員工知道公司、店面是一家，讓員工能夠更有歸屬感和依賴(lài)感，充分挖掘其潛力，為公司所用。
三、營(yíng)銷(xiāo)：
1、外部營(yíng)銷(xiāo)（主要以券的形式對寫(xiě)字樓、行人、車(chē)輛、商鋪、學(xué)校、小區等對外發(fā)放并定期做以總結）
2、內部推銷(xiāo)（在上課期間多向客人宣傳鵝文化，多向客人介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等）
目的：向外宣傳鵝文化，讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養生火鍋，通過(guò)內外營(yíng)銷(xiāo)達到鍛煉員工的交際能力，引進(jìn)新客戶(hù)的目的并同時(shí)增加客源基數達到增加營(yíng)業(yè)額的目的。
20xx年的工作方向：在做好上述四點(diǎn)的同時(shí)我們店還面臨著(zhù)很多任務(wù)，所以接下來(lái)工作中我會(huì )不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作，下面幾點(diǎn)為本人和工作的不足之處：
1、節能降耗;樹(shù)立節能降耗的'意識，更加注重對物品的管控，合理的利用好資源，以我為本，從點(diǎn)滴做起，為店面毛利潤的提高努力！
2、向店長(cháng)學(xué)習，了解并學(xué)習報表的分析，給自己的店面試著(zhù)去作出評估，用數字說(shuō)話(huà)，給店面提出合理化建議。
3、培養員工的創(chuàng )新能力，做到你無(wú)我有、你有我優(yōu)，向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進(jìn)發(fā)，讓員工更多的參與到管理當中來(lái)，從管理的角度去服務(wù)客人，從家人的角度去關(guān)懷客人。
4：衛生：從個(gè)人做起，讓員工從儀容儀表做起，員工定期做好衛生管控，管理者及時(shí)監督，并把獎罰制度貫徹下去。
5：多組織員工安全隱患的培訓，在自身安全的同時(shí)，關(guān)懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
店長(cháng)述職報告14
我是x店店長(cháng)，任職以來(lái)，我堅決執行公司的各項規章制度，堅持原則、關(guān)心員工、團結協(xié)作、自覺(jué)維護企業(yè)利益和榮譽(yù)，能夠不斷自省、自查、不斷進(jìn)取，全身心地投入到各項工作實(shí)踐中�？偟母械�，自己能夠勝任本職工作，還是稱(chēng)職的�，F在我向大會(huì )述職，請予審議。
一、履職履責情況：
1、調查做好市場(chǎng)調查，發(fā)揮參謀助手作用協(xié)助店長(cháng)搞好銷(xiāo)售。
日�，F場(chǎng)巡查中，我注意觀(guān)察商品動(dòng)銷(xiāo)及顧客購物情況，對各品類(lèi)商品汰換情況進(jìn)行監督管理，安排員工隨時(shí)了解競爭店價(jià)格，對消費者需求及主要競爭對手的商品結構進(jìn)行實(shí)地調查，對發(fā)現的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)統計、匯總及時(shí)向店長(cháng)反饋，為門(mén)店經(jīng)營(yíng)決策做好數據支撐，指導并幫助品類(lèi)做好商品陳例調整，在全體員工的共同努力下，南目前已完成xx萬(wàn)元，日均客單價(jià)較同期提高了x元，毛利率完成了目標為xx%。
2、推進(jìn)營(yíng)運標準，強化服務(wù)意識,提升“雙質(zhì)”工作水平。
根據自身工作職責，我協(xié)助店長(cháng)進(jìn)行門(mén)店日管理工作，積極推進(jìn)營(yíng)運標準及相關(guān)規范性文件在門(mén)店的執行，執行國家的質(zhì)量管理法規及公司質(zhì)量管理制度，堅決執行公司的各項規章制度。門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況與“雙質(zhì)”工作的成效有著(zhù)密切的聯(lián)系，為有效提升員工的.服務(wù)意識和服務(wù)技能，我通過(guò)早晚會(huì )、組織員工技能比賽、定期和不定期的對《營(yíng)運標準》、《員工服務(wù)手冊》、門(mén)店服務(wù)案例的學(xué)習，培訓和引導員工規范執行服務(wù)規范，樹(shù)立員工以“顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，全心全意為顧客服務(wù)”的思想，同時(shí)嚴格執行公司商品質(zhì)量管理制度，杜絕問(wèn)題商品上柜銷(xiāo)售，保證了門(mén)店良好的商品質(zhì)量。
3、代理工作期間，穩定員工隊伍，保證銷(xiāo)售增長(cháng)。
因公司發(fā)展要求，xx店于x月期間更換了x任店長(cháng)，由我暫時(shí)代理店長(cháng)工作。在代理期間，我積極處理門(mén)店與之間的遺留問(wèn)題，為門(mén)店的正常銷(xiāo)售工作消除了障礙，利用職工聯(lián)誼的形勢與團購顧客建立了牢固的關(guān)系。積極聯(lián)系煙草公司改電話(huà)訂購為網(wǎng)絡(luò )訂貨;主動(dòng)聯(lián)系供應商引進(jìn)等品牌，在生鮮經(jīng)營(yíng)上開(kāi)發(fā)了現炒半成品等，對門(mén)店商品結構的更趨完善起到了積極的推動(dòng)作用。同時(shí)在工作中掌握和了解員工的思想動(dòng)態(tài)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)處理和化解內部矛盾，確保門(mén)店內部穩定，保證了在代理門(mén)店工作期間銷(xiāo)售與毛利的持續增長(cháng)。
4、多種形式開(kāi)展活動(dòng)，豐富員工生活，提高團隊凝聚力。
做為門(mén)店工會(huì )小組長(cháng)，團小組長(cháng)，我積極配合公司各項活動(dòng)，在門(mén)店內開(kāi)展了員工技能比賽、“雙質(zhì)”工作知識競賽，組織員工參觀(guān)烈士墓，與開(kāi)展聯(lián)系活動(dòng)等，這些活動(dòng)的開(kāi)展，增強了企業(yè)、門(mén)店的凝聚力。另外，超市業(yè)態(tài)員工進(jìn)出比較頻繁，新進(jìn)員工怎樣快速融入團隊是一個(gè)問(wèn)題，為此我一方面在工作中注重對員工的培訓，注意指導老員工做好傳幫帶工作，培養員工的團隊精神，產(chǎn)生責任感，激發(fā)其潛能。另一方面時(shí)注重員工的思想教育，引導員工樹(shù)立正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，了解生活中員工的思想動(dòng)態(tài)和情緒，時(shí)時(shí)關(guān)心和幫助員工，使他們感受到企業(yè)的溫暖，提高了團隊的凝聚力。
5、加強溝通聯(lián)系，配合社會(huì )監督，作同行業(yè)表率。
積極配合社會(huì )職能部門(mén)的監督檢查，加強與社會(huì )職能部門(mén)的溝通與聯(lián)系，接受并積極落實(shí)其工作意見(jiàn)與指導，在經(jīng)營(yíng)工作中做堅決執行國家的質(zhì)量管理法規及公司質(zhì)量是制度，x店的經(jīng)營(yíng)工作得到了社會(huì )職能部門(mén)的肯定，于今年被評定為“示范店”，為門(mén)店贏(yíng)得了榮譽(yù)。
二、落實(shí)廉政責任及自身廉潔自律情況
作為一名黨員，一名門(mén)店的管理人員，在黨和政府反腐倡廉的號召下，公司黨委深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)的活動(dòng)中，一年來(lái)我以身作則，堅決抵制各種誘惑，時(shí)刻都在提醒自己注意遵守國家法律，遵守公司的規章制度。在確保自身廉潔自律的同時(shí)，要求員工嚴格從政，不搞平均主義，抵制拜金主義、享樂(lè )主義，拒腐防變，以提高整體員工的思想素質(zhì)，保證了整個(gè)團隊的廉潔自律，做到全年無(wú)違規違紀行為。
三、存在的問(wèn)題及不足
1、門(mén)店員工的專(zhuān)業(yè)知識與服務(wù)意識還不夠高，門(mén)店雖在工作中對員工進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)知識的培訓，但由于門(mén)店人員進(jìn)出頻繁、招聘促銷(xiāo)困難確實(shí)還存在以下問(wèn)題：
a、基礎管理精細化不夠;
b、品類(lèi)執行為力還不強;
c、小組之間溝通協(xié)調還不夠;
d、員工主動(dòng)服務(wù)意識不強;
e、員工對公司各項標準、制度掌握還需加強等。
2、與廠(chǎng)家的溝通談判經(jīng)驗不足。
四、x年工作打算
1、針對自身不足之處進(jìn)行有效改進(jìn)。全面提升個(gè)人綜合業(yè)務(wù)能力。
2、協(xié)助店長(cháng)管理門(mén)店日常銷(xiāo)售工作，嚴格執行公公司下達的銷(xiāo)售計劃并分解到各品類(lèi)銷(xiāo)售組，確保20xx年門(mén)店的各項銷(xiāo)售指標的完成。
3、強化員工培訓及內部管理工作。制定員工綜合提升培訓計劃，提升門(mén)店員工的綜合素質(zhì)，確保工作的規范化、標準化操作。
4、加強對“雙質(zhì)”、后勤及營(yíng)運工作的監督管理，為門(mén)店順利完萬(wàn)銷(xiāo)售任務(wù)做好保障。
5、注意安全工作，加強細節管理，保障門(mén)店正常經(jīng)營(yíng)，做到確保全年無(wú)消防、安全責任事故。
各位領(lǐng)導，各位同志，我將把這次述職評議作為對我個(gè)人支持、監督和幫助的一次極好機會(huì )，進(jìn)一步總結經(jīng)驗，發(fā)揚成績(jì)，克服不足，以更加飽滿(mǎn)的工作熱情，開(kāi)拓進(jìn)取，克難奮進(jìn)，為推進(jìn)重百超市的連鎖發(fā)展做出新的貢獻。
店長(cháng)述職報告15
工作一年來(lái)，我的感受很深，見(jiàn)到的人，遇到的事，對我都有大大小小的影響和幫助。我在這幾年過(guò)程中，更加成熟、自信，這一切離不開(kāi)領(lǐng)導的信任，離不開(kāi)家人的支持。30歲的我現在有很多角色：一個(gè)盡職的服裝店長(cháng)、一個(gè)孝順的女兒、一個(gè)體貼的妻子、一個(gè)合格的媽媽。在同齡人中，我或許不是最優(yōu)秀的，但我肯定是最用心最努力的。
回想幾年前，由于剛生完小孩，整個(gè)心思都放在小家伙身上，每天的生活也是圍繞著(zhù)他，照顧孩子的過(guò)程辛苦忙碌，但是更多的時(shí)候，我還是覺(jué)得自己的生活單調乏味，離開(kāi)工作的日子里，覺(jué)得自己離這個(gè)社會(huì )也很遠……孩子慢慢長(cháng)大，我終于又有機會(huì )重新回到忙碌充實(shí)的工作中。這樣的機會(huì )我很珍惜，一步一個(gè)腳印，我由最初的一名導購員成長(cháng)為如今的店長(cháng)。
剛開(kāi)始，我很擔心自己是否有能力挑起這個(gè)擔子，擔心銷(xiāo)售額上不去，擔心工作太忙沒(méi)時(shí)間照顧孩子……我甚至打了退堂鼓�？墒穷I(lǐng)導卻很信任我，相信我能行。我自己也開(kāi)始鼓勵自己勇敢地試試，看自己到底有沒(méi)有這個(gè)能力。今天的我，很慶幸當初沒(méi)有放棄。一路走來(lái)，我不斷挖掘自己身上的潛能：與不同階層的顧客交流，外出學(xué)習先進(jìn)的經(jīng)驗，帶領(lǐng)本店的員工搞好銷(xiāo)售。
近一年來(lái)，我經(jīng)常在工作中反思自己，審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度，能不能適應服裝店發(fā)展的需要、能不能適應形勢任務(wù)的需要，能不能適應完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己，要在服裝行業(yè)立得住腳，不辜負領(lǐng)導的期望，自身素質(zhì)的強弱是關(guān)鍵，自己畢竟才三十歲，從哪個(gè)角度講都還是處在起步階段，必須在工作中不斷地提高自己�；仡櫧荒陙�(lái)的情況，為了提高自身能力素質(zhì)，上讓領(lǐng)導放心，下讓職工滿(mǎn)意，我系統的學(xué)習了服裝行業(yè)的相關(guān)知識，全面提高自己，力爭在語(yǔ)言表達的能力上有突破，在協(xié)調關(guān)系的能力上有突破，在組織管理的能力上有突破，在完成工作的標準上有突破。通過(guò)學(xué)習，感到既開(kāi)闊了眼界，又豐富了頭腦，既學(xué)到了知識，更看到了差距。在不斷的學(xué)習中提高了自己的能力素質(zhì)，增強了干好本職工作的能力。
作為一名店長(cháng)，我要引導員工按正確的方向進(jìn)行工作。我認為店長(cháng)的工作，一方面要嚴抓管理，另一方面應該發(fā)揮指導、配合和策劃的專(zhuān)長(cháng)。
管理應該理為先，理的不是制度、不是流程，而是心態(tài)，是包括工作和生活在內的員工心態(tài)。培養員工的心態(tài)應該以企業(yè)文化為基礎，實(shí)際情況為主，客觀(guān)環(huán)境為輔，培養員工的自信、自尊和明確的自我認知度。培養員工團隊協(xié)助精神和集體觀(guān)念，加強員工和各部門(mén)負責人之間的相互協(xié)作和配合。培養員工永不滿(mǎn)足的學(xué)習心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區域相關(guān)知識，也要知曉相鄰區域的服務(wù)常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化，而是把這個(gè)品牌形象充分本土化，和當地文化更好地融合。所以我要培養員工換位思考、打破思維定勢的意識，加強相互學(xué)習，才能取長(cháng)補短，相互輔助。
就教師工作而言，對內要指導工作，制定任務(wù)，監督應運，分析應運中存在的.問(wèn)題，對出現的問(wèn)題及時(shí)解決，提供必要的幫助。對外要不斷加強宣傳，追求更高的美譽(yù)度和認知度。
店長(cháng)更要做好承上啟下的橋梁作用。店長(cháng)的首要任務(wù)是領(lǐng)導團隊完成公司所下達的銷(xiāo)售指標。他更是一個(gè)中間人，是整個(gè)店鋪的關(guān)鍵人物，是組織內部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長(cháng)會(huì )善于發(fā)現工作中的問(wèn)題，并及時(shí)解決。他還是一個(gè)優(yōu)秀的培訓老師，員工的榜樣，能夠指導員工出色地完成各項工任務(wù)。他還要善于激勵，做員工的拉拉隊長(cháng)，挖掘員工的內在潛能，激發(fā)員工的工作熱情。
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