有關(guān)酒店食物中毒調查報告
在人們素養不斷提高的今天，報告對我們來(lái)說(shuō)并不陌生，報告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編精心整理的有關(guān)酒店食物中毒調查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
一、調查背景
很多初來(lái)乍到的寄宿生對我校的食堂總是不太滿(mǎn)意，無(wú)論是高�；蚴侵行W(xué)校，學(xué)生對食堂的笑料或評判層出不窮，近年來(lái)食堂問(wèn)題也接連不斷，十分有必要引起社會(huì )各界的關(guān)注。
二、引子
20xx年，國內各地上半年學(xué)校接二連三發(fā)生了多起食物中毒事件，海南省連續發(fā)生了12起中毒事件，其中學(xué)校食物中毒占7起，學(xué)校中毒人數占了中毒總人數的七成；暑假開(kāi)學(xué)前后，江蘇省共有10所學(xué)校發(fā)生食物中毒事件，中毒人數達300余人有消息說(shuō)，今年衛生部收到的重大食物中毒報告在發(fā)生起數、中毒人數、死亡人數方面呈明顯上升趨勢，特別是學(xué)校食物中毒時(shí)有發(fā)生。幾乎每一次學(xué)校食物中毒的調查結果，都會(huì )出現“食堂衛生存在多種隱患”類(lèi)似的字眼。校食堂引進(jìn)社會(huì )化管理后，飯菜的品種確實(shí)豐富了，這是現實(shí)。對食堂飯菜質(zhì)量的不滿(mǎn)，導致了不少學(xué)校的學(xué)生外出“覓食”，這使得許多學(xué)校周?chē)男★埖旰托★垟偡睒s昌盛，生意異常紅火。然而，這些飯店和露天小飯攤，大部分的'衛生狀況極其糟糕，也許是另一次食物中毒的起源地。
三、收集資料
1、通過(guò)寄宿生的問(wèn)卷調查了解學(xué)生對本校食堂的評價(jià)；
2、通過(guò)縣里的學(xué)生了解各縣食堂作為對比；
3、上網(wǎng)搜索相關(guān)資料。
四、研究過(guò)程
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五、建議
1、衛生管理待加強；
2、清理校內小賣(mài)部，校外飲食小檔應嚴管；
3、投入資金改造硬件，加強衛生檢查。
4、每周制定科學(xué)、合理的膳食食譜，既要適合學(xué)生的口味，又要保證各種營(yíng)養素的攝取和吸收。
5增加花色品種，提高學(xué)生的食欲。
6、不斷推出新款菜肴。
7、面向全體、照顧個(gè)別。
六、總結
校園無(wú)小事，學(xué)校食堂衛生關(guān)系到每個(gè)學(xué)生的健康，相對于他們的健康乃至生命安全，其它都必須退居其次。一次學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生，就等于敲響一次警鐘：改變校園食堂“營(yíng)養不良”的狀態(tài)，加大對食堂衛生的監管力度，已變得異常緊迫。
讓全社會(huì )都關(guān)心校園食堂吧！我們只從小方面上進(jìn)行調查研究，不到之處或錯誤的地方請大家指出！謝謝！
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