(優(yōu)秀)服務(wù)員崗位職責
在現在社會(huì )，我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的服務(wù)員崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
服務(wù)員崗位職責 篇1
1.迅速整理已結賬的房間。
2.麵服務(wù)員工作報告裁樓層酒水控制表。
3.通知送餐飲部收回客房的餐具，收集掛在客房門(mén)上的洗衣袋及客房掛出的早餐牌。
4.向工程部報告所管轄區內的維修事項，并檢査維修結果。
5.夜間巡視樓層時(shí)，清掃防火通道墻壁、扶手及消防栓，清掃所有樓層的`工作電梯。
6.配合保安人員巡察所有樓層、走廊,做好客房保安工作，協(xié)助值班經(jīng)理處理突發(fā)事件。
7.完成交班的各項工作，并編寫(xiě)大事記錄和工作日記。
服務(wù)員崗位職責 篇2
1、按酒店規定自查儀表儀容，準時(shí)上崗;
2、認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作;
3、熱情接待各方來(lái)賓，為客人提供良好的服務(wù)，客人到店時(shí)，要主動(dòng)向客人問(wèn)好;
4、為客人準確快速地辦理入住登記手續，合理排房;能獨立安排散客或團隊的房間;
5、準確掌握房態(tài)并及時(shí)與客房部核對房態(tài);
6、與各部門(mén)密切聯(lián)系，做好客人資料、信息的溝通;
7、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能，負責有關(guān)住房、房?jì)r(jià)、飯店服務(wù)設施的'咨詢(xún)推銷(xiāo)工作;
8、做好各類(lèi)報表打印及統計工作;
9、靈活處理團隊及散客增減房間及房?jì)r(jià)問(wèn)題;
10、了解客情，做好突發(fā)事件的解決工作;
11、認真完成主管交給的各項工作，出現問(wèn)題及時(shí)向上級匯報;
12、準確無(wú)誤地為客人提供叫醒服務(wù);
13、辦理外借物品手續;
14、為客人辦理存、取行李手續。
服務(wù)員崗位職責 篇3
1、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。
2、接聽(tīng)電話(huà)，答復住客咨詢(xún)或要求。
3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情景，并與前廳校對報表、房狀。
4、協(xié)助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jì)仍O施(熱水、空調、網(wǎng)線(xiàn)、電話(huà)等)。
5、客房?jì)雀黜椢锲沸l生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品。
6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。
7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì )客情景，做好巡查記錄。
8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生，堅持樓層整潔;
9、做好設備報修工作。服務(wù)員首先到現場(chǎng)了解損壞情景，后報修。維修人員進(jìn)入客房修理應有服務(wù)員在場(chǎng)。
10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類(lèi)電器的使用方法，并根據天氣情景做好照明、空調等設備的開(kāi)關(guān)和調節。
11、每一天對轄區范圍內的設備運轉、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進(jìn)行了解，發(fā)現異常及時(shí)申報維護和修理。
12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現者按掛牌價(jià)扣罰，并調離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
15、認真聽(tīng)取賓客的'意見(jiàn)，并將客人的信息及提議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
16、愛(ài)惜客棧財產(chǎn)，力行節儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員崗位職責 篇4
1、儀容整潔，精神飽滿(mǎn)，服從指揮，準時(shí)上下班，不遲到，不早退；
2、遵守公司一切規章制度，當班時(shí)絕對服從當班管理人員的安排，本著(zhù)“先服從后上訴”的原則；
3、上班第一時(shí)間，檢查自己區域的衛生是否符合要求，按餐廳指定的規格程序標準擺臺，做好服務(wù)前的一切準備工作；
4、負責補充工作臺，撤走餐桌及工作臺上的餐具至洗碗間；
5、在接待中必須使用規范合格的禮貌用語(yǔ)，凡事“請”字當頭，“謝”不離口，對顧客有適當的稱(chēng)謂，無(wú)貴賤之分，笑容可掬，給顧客留下美好印象；
6、在接待中必須謹記“顧客永遠是對的”、“如顧客有不對，請參照第一條”的格言，以咖啡廳利益為重，任何情況下不可以與顧客爭吵，在工作中學(xué)會(huì )寬容忍讓?zhuān)拼奶幨乐溃?/p>
7、嚴格遵守各項規章制度，工作中不可大聲喧嘩，不可聚集閑談，玩笑，言行舉止符合咖啡廳要求，并維護咖啡廳形象；
8、熟悉業(yè)務(wù)知識，了解各種酒水、飲品、菜肴，及時(shí)解答客人的詢(xún)問(wèn)，善于與客人溝通，為客人提供盡善盡美的服務(wù)；
9、主動(dòng)、熱情地向客人介紹菜式，飲品，適時(shí)向客人推銷(xiāo)，介紹本咖啡廳出品的特色和特點(diǎn)，以增強客人的消費欲望，擴大咖啡廳的'營(yíng)業(yè)收額；
10、細心照顧客人，及時(shí)補銷(xiāo)食品，飲品，以滿(mǎn)足顧客的需要；
11、嚴格執行咖啡廳外場(chǎng)操作規程，在服務(wù)中做到“三輕”“四勤”“三聲”，以達到服務(wù)質(zhì)量的高水準；
12、處處為顧客著(zhù)想，最大程度滿(mǎn)足顧客的合理需要，對自己無(wú)法決定的要求必須知會(huì )上司，以達到完美的服務(wù)境界；
13、愛(ài)護公物，嚴格遵守工作規程，操作準確、靈敏、快捷、安全、高效，把本部門(mén)的損耗減至最低；
14、積極參加培訓和訓練，不斷提高業(yè)務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量；
15、珍惜名譽(yù)，團結同事，互相幫助，敬業(yè)樂(lè )業(yè)，好學(xué)上進(jìn)，遵紀守法，努力使自己成為一名出色的餐飲從業(yè)人員。
服務(wù)員崗位職責 篇5
1.負責客人的預訂登記和接待服務(wù)，按照客人的要求提供周全的服務(wù)。注意各種單據的保存，以備查證。
2.維護設備的正常運行，如發(fā)現問(wèn)題，應及時(shí)報告。每天按要求準備營(yíng)業(yè)用品，需要補充的'用品，應提前報告領(lǐng)班申領(lǐng)。
3.遵守財務(wù)制度，現金收入應及時(shí)逐項記賬，營(yíng)業(yè)額應該當天交到財務(wù)部，不許推遲上交。
4.認真鉆研操作技術(shù)，不斷提高服務(wù)水平，積極參加各種培訓。
5.負責美容美發(fā)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的清潔衛生工作，每天搞好環(huán)境衛生，對設備進(jìn)行消毒。
6.遵守酒店和娛樂(lè )部的各項規章制度，嚴格按規定規范自己的行為。
服務(wù)員崗位職責 篇6
1、清潔并檢查客房、補充用品：
A、負責客房高標準的服務(wù)及清潔工作。
B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房
C、檢查房間，隨時(shí)掌控所轄區域的即時(shí)房態(tài)。
D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。
E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時(shí)下單維修。
2、為客人提供服務(wù)：
A、以愉快、微笑、樂(lè )于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
B、及時(shí)，適時(shí)的完成對客服務(wù)。
3、清潔用品使用及保養：
A、確保工作車(chē)（籃）內清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車(chē)（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房?jì)荣F重物品。
A、上報客人遺失在房間的物品。
B、如發(fā)現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的.安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時(shí)上報。
B、排查不安全隱患，一經(jīng)發(fā)現及時(shí)排除或上報。
服務(wù)員崗位職責 篇7
1、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。
2、建立良好的對客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對餐飲的意見(jiàn)和建議，積極認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿(mǎn)足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
3、重視安全和飲食衛生工作，認真貫徹實(shí)施“食品衛生法”，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
4、做好餐飲部與其他各部門(mén)之間的'溝通、協(xié)調和配合工作。
5、參加每日總經(jīng)理工作例會(huì )，主持每日餐飲部例會(huì )，保證飯店的工作指令得到有效的執行。
6、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
服務(wù)員崗位職責 篇8
1.嚴格辦事手續，做好對喪戶(hù)的咨詢(xún)、服務(wù)、引導工作。日常服務(wù)工作中要做到“三聲”(來(lái)有應聲，問(wèn)有答聲，去有送聲)、“四心”(服務(wù)細心，解答問(wèn)題耐心，接受意見(jiàn)虛心，接待熱心)。
2.不說(shuō)服務(wù)忌語(yǔ)，著(zhù)裝上崗，掛牌服務(wù)，保持廳堂內衛生整潔。加強巡視工作,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
3.服務(wù)工作中，嚴禁對喪戶(hù)勒、拿、卡、要及收受饋贈。
服務(wù)員崗位職責 篇9
一、自覺(jué)遵守餐廳規章制度，工作期間不得擅離職守，如有特殊情景特殊情景，必須提前請假。
二、要著(zhù)裝大方，舉止文雅必須穿工作服，養成禮貌用語(yǔ)的好習慣。必須禮貌待客、服務(wù)周到熱情。
三、要經(jīng)常堅持職責范圍內的清潔衛生和個(gè)人衛生，養成良好的衛生習慣。
四、盡快熟悉和掌握餐廳經(jīng)營(yíng)的花色和特色飯菜，熱情為顧客推芥適合顧客口味飯菜。
五、在為顧客點(diǎn)菜時(shí)，必須要與廚師配合好及時(shí)向廚師反饋顧客喜好口味的飯菜信息，和提出的`改善意見(jiàn)。
六、要與收款員密切配合，及時(shí)協(xié)助收款員核實(shí)顧客用餐情景。（煙、酒、主食的數量）
七、工作期間不得與顧客長(cháng)時(shí)間閑聊影響業(yè)務(wù)，不允許與顧客陪酒陪飯，造成不良影響者辭退。
服務(wù)員崗位職責 篇10
1、按程序清掃客房,確保符合標準。
2、按標準,補充各種客用品和巾類(lèi)。
3、根據客人的實(shí)際消費補充各種飲品。
4、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。
5、做好安全防火工作,確保工作區域內的.客人及財產(chǎn)的安全。
6、滿(mǎn)足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。
7、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。
8、負責檢查房間內各種設備是否工作正常。
服務(wù)員崗位職責 篇11
1、遵守公司各項管理制度及部門(mén)規章制度；
2、認真執行公司上下班考勤制度；
3、儀容儀表按部門(mén)要求，準時(shí)參加班前例會(huì )；
4、工作期間，必須使用普通話(huà)及禮貌用語(yǔ)微笑服務(wù)；
5、班前例會(huì )前，在規定時(shí)間內將所有負責工作區域的清潔衛生檢查、清理、對工作用具、設施、設備應保證能正常工作；
6、及時(shí)認真了解當晚的工作安排，銷(xiāo)售物品的價(jià)格及促銷(xiāo)活動(dòng)，以便對顧客的宣傳，避免工作中出錯；
7、以上5、6條做好后，按當晚領(lǐng)班工作安排站崗，迎接顧客的來(lái)臨；
8、對客人所需酒水等應提醒客人確定，并加以適應推銷(xiāo)；
9、對客人所付現金應認真仔細清點(diǎn)清楚，并提醒客人確定；
10、對所銷(xiāo)售物品在出貨時(shí)應認真檢查物品的清潔及完整情況；
11、認真完成收銀程序，持單出貨；
12、對交予客人消費物品應當面提醒客人確定，并進(jìn)入客人消費服務(wù)程序；
13、了解客人的消費期間情況，做好衛生清理工作，進(jìn)行第二次、三次推銷(xiāo)工作；
14、客人消費完畢后，應確認客人是否買(mǎi)單，做好送客準備，認真檢查設施、設備是否完好；
15、工作期間應提高警惕、觀(guān)察發(fā)現所負責區域的客人消費情況、安全、消防情況，有情況應自已能處理的，應立即處理，不能處理應馬上通知上級或相關(guān)工作人員（如保安等）；
16、清理客人走后工作區域內的'清潔衛生、設施、設備的到位情況，并做好迎接下一批客人的到來(lái)；
17、營(yíng)業(yè)期間，對遇到的客人應主動(dòng)問(wèn)好，客人的合理要求應及時(shí)快速、熱情周到的提供滿(mǎn)足；
18、對上級和同事應主動(dòng)問(wèn)好，加強團結；
19、對上級安排的工作任務(wù)應及時(shí)、快速、保質(zhì)保量準確完成；
20、對上級安排的工作任務(wù)，如有不恰當之處，應“先服從、后上訴”，保證工作效率；
21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。
服務(wù)員崗位職責 篇12
1、負責協(xié)助領(lǐng)班做好每天的日常工作。
2、熟悉各類(lèi)酒水的種類(lèi)及價(jià)格。
3、掌握每天酒水存儲量，保證當天及未來(lái)三天內的'酒水數量。
4、認真做好交接班工作，并負責所在區域內的衛生。
5、負責各類(lèi)酒水保質(zhì)期的檢驗工作，保證各類(lèi)酒水在過(guò)保質(zhì)期前一個(gè)月提醒部門(mén)經(jīng)理。
6、能夠對客人及同事對出品提出的意見(jiàn)進(jìn)行吸取，并將類(lèi)似問(wèn)題報到酒水領(lǐng)班及部門(mén)經(jīng)理。
服務(wù)員崗位職責 篇13
1、餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉，以保臺面的整潔，宴會(huì )廳要主動(dòng)為客人送果盤(pán)。
2、客人買(mǎi)單時(shí)要當面數清錢(qián)數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢(xún)問(wèn)是否需要打包。
3、送客意識加強落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時(shí)要輕拿輕放。
4、收臺時(shí)應按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時(shí)整理自己區域衛生或擺臺以便及時(shí)迎客。
5、下班前檢查工作區域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。
6、出現爆滿(mǎn)翻臺時(shí)不得出現空崗無(wú)人盯臺現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。
7、員工之間建立好良好的'同事關(guān)系，不計較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。
8、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門(mén)的情況，以便應答客人。
服務(wù)員崗位職責 篇14
1.負責所管的酒店音頻、視頻設備的`正常運行和保養。
2.嚴格遵守酒店的規章制度,按照《員工手冊》的規定規范自己的行為,上班時(shí)間不脫崗、不串崗，不做與工作無(wú)關(guān)的私事。
3.認真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高技術(shù)水平，適應不斷發(fā)展的服務(wù)需要。
4.參與制作本酒店閉路電視節目和背景音樂(lè )節目，并按計劃播放。
5.負責保管各種設備、儀器、元件和工具。
6.認真執行交接班制度，認真做好交接班記錄。
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