熟食崗位職責

　　在學(xué)習、工作、生活中，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編整理的熟食崗位職責，希望能夠幫助到大家。

熟食崗位職責1

　　職責描述：

　　1.按照公司要求對本部門(mén)執行全面的綜合管理

　　2.負責品類(lèi)預算指標的達成，控制各項業(yè)務(wù)指標的達成

　　3.負責管理所屬區域的.清潔衛生以及人員、商品、設備、消防安全

　　4.為顧客提高新鮮衛生的商品及熱情周到的服務(wù)，了解顧客的需求，妥善處理顧客投訴

　　5.熟悉及重視“食品安全”

　　6.組織所屬品類(lèi)執行周、月盤(pán)點(diǎn)工作，保證盤(pán)點(diǎn)數據的真確性，及時(shí)對盤(pán)點(diǎn)結果數據做出分析

　　職位要求：

　　1.大專(zhuān)或以上學(xué)歷，英文、電腦水平良好者優(yōu)先

　　2.3年以上果蔬、凍品、肉類(lèi)、海鮮或熟食等部門(mén)的銷(xiāo)售或大型零售企業(yè)、星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗

　　3.良好的服務(wù)意識和服務(wù)技巧，對國內生鮮食品市場(chǎng)有深入的了解和研究

　　4.具有其它服務(wù)性行業(yè)管理經(jīng)驗、條件優(yōu)越者亦可，能適應倒班工作

熟食崗位職責2

　　崗位職責:

　　1、熟悉所在商品部門(mén)的商品名稱(chēng)、產(chǎn)地、廠(chǎng)家、規格、用途、性能、保質(zhì)期限;

　　2.搞好貨架與責任區的`衛生，保證清潔;

　　3、對顧客挑選后、貨架剩余商品進(jìn)行清理并作好商品的補充工作。

　　4、有大型商場(chǎng)或超市工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

熟食崗位職責3

　　工作職責:

　　國內知名熟食連鎖餐飲企業(yè)品牌總監

　　負責旗下所有品牌品類(lèi)的運作，宣傳，定位等品牌類(lèi)工作。

　　帶領(lǐng)團隊定位旗下品牌，負責團隊進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)操作。

　　client details

　　1993年，公司創(chuàng )始人靠著(zhù)一個(gè)街邊的貨柜開(kāi)始創(chuàng )業(yè)生涯。由于選材地道，烹飪考究，口感麻、辣、鮮、香，產(chǎn)品深得顧客喜愛(ài)，不到短短一年時(shí)間，就聲名大噪，產(chǎn)品供不應求。

　　公司現在全國擁有門(mén)店600多家，員工3000多人，已成為西南地區眾人皆知的'企業(yè)。

　　description

　　1、根據公司發(fā)展戰略規劃，進(jìn)行品牌戰略規劃及品牌體系建設，全面負責集團品牌策劃、設計、推廣及管理工作;

　　2、塑造公司品牌精神、傳遞品牌文化，使品牌與大眾之間建立精神層面的深度聯(lián)系，主導品牌的宣傳與推廣，制定廣告策略并負責落實(shí)、提升品牌競爭力，建立從品牌標識、企業(yè)形象等一系列品牌管理規范;

　　3、制定與實(shí)施公司品牌營(yíng)銷(xiāo)戰略、策略及推廣計劃，包括日常的維護工作，確保公司品牌效應，配合開(kāi)展媒體投放等營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng);

　　4、統籌現有品牌資產(chǎn)和品牌協(xié)調，制定年度推廣策略、媒介投放策略;組織協(xié)調媒介及公司內部等其它部門(mén)，共同進(jìn)行項目開(kāi)發(fā)，監控項目執行過(guò)程;

　　5、跟進(jìn)公司重大營(yíng)銷(xiāo)項目，擬定品牌傳播方案，整合資源，從公關(guān)層面推動(dòng)項目進(jìn)展;

　　6、負責各目標媒體的篩選，建立和維護與媒體、消費者等公眾的良好關(guān)系，樹(shù)立良好的品牌形象;

　　7、根據公司品牌年度計劃，審核年度廣告、公關(guān)計劃和預算，并監督投放過(guò)程，評估效果。

　　profile

　　1、根據公司發(fā)展戰略規劃，進(jìn)行品牌戰略規劃及品牌體系建設，全面負責集團品牌策劃、設計、推廣及管理工作;

　　2、塑造公司品牌精神、傳遞品牌文化，使品牌與大眾之間建立精神層面的深度聯(lián)系，主導品牌的宣傳與推廣，制定廣告策略并負責落實(shí)、提升品牌競爭力，建立從品牌標識、企業(yè)形象等一系列品牌管理規范;

　　3、制定與實(shí)施公司品牌營(yíng)銷(xiāo)戰略、策略及推廣計劃，包括日常的維護工作，確保公司品牌效應，配合開(kāi)展媒體投放等營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng);

　　4、統籌現有品牌資產(chǎn)和品牌協(xié)調，制定年度推廣策略、媒介投放策略;組織協(xié)調媒介及公司內部等其它部門(mén)，共同進(jìn)行項目開(kāi)發(fā)，監控項目執行過(guò)程;

　　5、跟進(jìn)公司重大營(yíng)銷(xiāo)項目，擬定品牌傳播方案，整合資源，從公關(guān)層面推動(dòng)項目進(jìn)展;

　　6、負責各目標媒體的篩選，建立和維護與媒體、消費者等公眾的良好關(guān)系，樹(shù)立良好的品牌形象;

　　7、根據公司品牌年度計劃，審核年度廣告、公關(guān)計劃和預算，并監督投放過(guò)程，評估效果。

熟食崗位職責4

　　崗位職責:

　　1、backup后備人才的培養，并配合hr建立部門(mén)人才池;

　　2、負責熟食部組銷(xiāo)售預算及各項管理指標完成工作;

　　3、負責熟食部組每周每月的經(jīng)營(yíng)分析及整改措施并落實(shí);

　　4、負責熟食部組暢銷(xiāo)商品，促銷(xiāo)商品，季節性商品的訂貨、線(xiàn)上發(fā)布、斷貨及突出陳列;

　　5、負責熟食部組負庫存，負毛利等異常情況的處理;

　　6、負責熟食部組員工促銷(xiāo)員排班及監督管理;

　　7、負責熟食部組商品的盤(pán)點(diǎn)、排面整理，美陳，價(jià)簽pop管理，促銷(xiāo)試吃管理，被動(dòng)移庫等工作;

　　8、制定培訓計劃，加強對新員工及在職員工的培訓;

　　9、積極主動(dòng)完成店總安排的`其他工作;

　　任職資格:

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，且3年以上行業(yè)經(jīng)驗，具有很強的客戶(hù)第一的服務(wù)理念;

　　2、有較強的數據分析能力和市場(chǎng)變化敏銳力，能及時(shí)通過(guò)價(jià)格與進(jìn)銷(xiāo)存數量作為杠桿來(lái)調配商品資源，帶領(lǐng)團隊完成最終的業(yè)務(wù)目標;

　　3、對商品的質(zhì)量等級、品種鑒別，毛利損耗等的控制有豐富的經(jīng)驗;

　　4、有堅定的信念，有強烈的好奇心，敢于調整，適應性強;

熟食崗位職責5

　　職責描述:

　　1.按照公司要求對本部門(mén)執行全面的綜合管理

　　2.負責品類(lèi)預算指標的達成，控制各項業(yè)務(wù)指標的達成

　　3.負責管理所屬區域的清潔衛生以及人員、商品、設備、消防安全

　　4.為顧客提高新鮮衛生的商品及熱情周到的服務(wù)，了解顧客的需求，妥善處理顧客投訴

　　5.熟悉及重視“食品安全”

　　6.組織所屬品類(lèi)執行周、月盤(pán)點(diǎn)工作，保證盤(pán)點(diǎn)數據的真確性，及時(shí)對盤(pán)點(diǎn)結果數據做出分析

　　任職要求:

　　1.大專(zhuān)或以上學(xué)歷，英文、電腦水平良好者優(yōu)先

　　2.3年以上果蔬、凍品、肉類(lèi)、海鮮或熟食等部門(mén)的.銷(xiāo)售或大型零售企業(yè)、星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗

　　3.良好的服務(wù)意識和服務(wù)技巧，對國內生鮮食品市場(chǎng)有深入的了解和研究

　　4.具有其它服務(wù)性行業(yè)管理經(jīng)驗、條件優(yōu)越者亦可，能適應倒班工作

熟食崗位職責6

　　職責描述:

　　1.根據產(chǎn)品計劃進(jìn)行產(chǎn)品的配方打樣工作，同時(shí)完成產(chǎn)品穩定性測試、口味測試等相關(guān)工作;

　　2.根據產(chǎn)品配方和工廠(chǎng)的設備特點(diǎn)撰寫(xiě)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，協(xié)助跟進(jìn)產(chǎn)品小試、中試和大生產(chǎn)，跟進(jìn)產(chǎn)品的安全性測試;

　　3.負責產(chǎn)品原料技術(shù)資料的收集和整理，撰寫(xiě)產(chǎn)品品原材料技術(shù)質(zhì)量標準;

　　4.完成實(shí)驗的.器材和材料的管理工作，包括產(chǎn)品研發(fā)日常管理;

　　5.本公司產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)配方、制作工藝、質(zhì)量標準等公司的商業(yè)秘密的絕對保密。

　　任職要求:

　　1、2年以上熟食肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、生鮮預制產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗，能獨立完成產(chǎn)品生產(chǎn)轉移工作;

　　2、熟悉食品類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝;

　　3、全日制大專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　4、擁有較好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力，有相關(guān)英語(yǔ)證書(shū)者尤佳。

熟食崗位職責7

　　1.熟食崗的工作人員必須有一定的美術(shù)基礎和刀章雕刻的技藝，砌制的拼盤(pán)能給賓客以藝術(shù)享受。

　　2.嚴格執行《食品衛生法》，防止食品污染，注意食品衛生。

　　3.掌握各種熟食受冷的'溫度，調節好冰柜，保證食品的質(zhì)量。

　　4.保持熟食間的清潔衛生，不得讓無(wú)關(guān)人員入內。

熟食崗位職責8

　　職責:

　　1、負責渠道建設，為產(chǎn)品分銷(xiāo)建設銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )終端;

　　2、負責客情關(guān)系維護，提供完善的售后服務(wù);

　　3、收集一線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)信息和客戶(hù)意見(jiàn)，對公司營(yíng)銷(xiāo)策略、廣告、售后服務(wù)、產(chǎn)品改進(jìn)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等提出參考意見(jiàn)。

　　3、對團隊銷(xiāo)售績(jì)效負責;

　　要求:

　　1、能適應長(cháng)期出差;

　　2、擁有快消品銷(xiāo)售經(jīng)驗優(yōu)先;

熟食崗位職責9

　　職責描述:

　　1、數據管理

　　2、日常管理，賣(mài)場(chǎng)巡視檢核，檢查加工區域正常運行。

　　3、商品管理，訂貨驗收上貨市調

　　4、賣(mài)場(chǎng)衛生服務(wù)管理

　　5、人員培養、交流，技能培訓管理培訓和促銷(xiāo)員的管理

　　6、該崗位各項工作應符合公司對生鮮部門(mén)相關(guān)流程、制度要求。

　　7、完成上級領(lǐng)導安排的其它工作。

　　任職資格

　　1、高中以上學(xué)歷(含高中)

　　2、1年以上超市熟食商品管理經(jīng)驗

　　3、生鮮商品損耗管控，生鮮商品保鮮技術(shù)，生鮮商品基本知識等

　　4、企業(yè)制度和企業(yè)文化培訓、保險法律、法規培訓，商品陳列原則

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