酒店主管崗位職責集錦

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是組織考核的依據。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編幫大家整理的酒店主管崗位職責集錦，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店主管崗位職責集錦1

　　崗位職責：

　　1、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關(guān)規定執行。

　　2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的`工作交接記錄，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理。

　　3、記好工作記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報、及時(shí)處理、及時(shí)解決。

　　4、負責組織培訓，不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。

　　5、完成上級交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責集錦2

　　崗位職責：

　　1.對前廳部經(jīng)理負責，負責總臺接待班組的日常管理工作。

　　2.參加前廳部例會(huì )，并反映工作中的問(wèn)題。

　　3.完全熟知酒店一切規章制度、政策和程序，并保證在本部門(mén)得以實(shí)施。

　　4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。

　　5.負責總臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求實(shí)現優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6.負責組織對接待員工的在職培訓，使其達到酒店的要求。

　　7.確保接待員工個(gè)人衛生標準和儀表儀容達到酒店各方面的`要求。

　　8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當班人員。

　　9.補充、領(lǐng)取本部門(mén)各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

　　10.檢查和確保本部門(mén)的設備、器材正常運轉。

　　11.完全熟知酒店電腦系統的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運用。

　　12.確保員工提供禮貌、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

　　13.及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應的安排，合理的排房。

　　14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結帳離店手續。

　　15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現任何錯誤。

　　16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時(shí)收到所有留言。

　　17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

　　18.執行、完成其它需完成工作。

酒店主管崗位職責集錦3

　　崗位職責：

　　1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃，做到合理庫存，不積壓資金。

　　2.對公司物資的保管和收發(fā)負有重要責任，加強控制、審查各部門(mén)領(lǐng)用物資審批手續、數量，嚴格把關(guān)，合理使用物料，降低消耗。

　　3.督促、監督倉管員嚴格把好物資進(jìn)倉驗收手續。

　　4.切實(shí)貫徹物資管理制度，督促部屬加強對庫存的管理，檢查、落實(shí)防火、防盜、防蟲(chóng)蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施，保證庫存物資的完好無(wú)損，物資存放有條理，美觀(guān)大方。

　　5.經(jīng)常了解各種物資使用情況，及時(shí)提出意見(jiàn)，供公司領(lǐng)導和各使用部門(mén)參考。

　　6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，帳卡相符，賬賬相符。

　　7.管理好公司的'財產(chǎn)物資，屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續，定期進(jìn)行盤(pán)查。

　　8.按制度要求及時(shí)做出收、發(fā)存月報表。

　　9.對屬下員工的工作素質(zhì)有培訓之責，不斷提高部屬業(yè)務(wù)水平和工作能力。

酒店主管崗位職責集錦4

　　崗位職責：

　　1、負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備、等設備的維修保養計劃，并保證這些計劃的實(shí)施。

　　2、掌握酒店設備的'正常運行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部經(jīng)理主管的運行調度令和日常維修工作令，檢查維修質(zhì)量，保證滿(mǎn)足對客服務(wù)要求。

　　3、根據工程部經(jīng)理的要求，監督外單位承擔大修、技術(shù)改造和工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。

　　4、協(xié)助工程部經(jīng)理制定設備維修、技術(shù)改造和設備更新等計劃的執行中如發(fā)生問(wèn)題及時(shí)向工程部經(jīng)理匯報。

　　5、搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本。

　　6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門(mén)經(jīng)理。

酒店主管崗位職責集錦5

　　崗位職責：

　　1、組織、安排客房和公共區域衛生的清潔打掃；

　　2、督導、培訓和考核下屬員工按照標準和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作，確�？头扛蓛艉驮O施完好；

　　3、滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求，并負責客房物品管理；

　　4、協(xié)助工程人員完成客房和公共區域的'維修項目，對部門(mén)工作設備設施、易耗品、布草進(jìn)行管理。

酒店主管崗位職責集錦6

　　崗位職責：

　　1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標準和服務(wù)程序，并督導實(shí)施。

　　2、負責西餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。

　　3、按照西餐服務(wù)規程和質(zhì)量要求，負責西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調工作。

　　4、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的.收集和積累工作，并及時(shí)反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導。

　　5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷(xiāo)。

　　6、負責西餐廳費用控制和財產(chǎn)、設備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。

　　7、保持西餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見(jiàn)。

　　8、負責處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見(jiàn)、建議和投訴，認真改進(jìn)工作。

　　9、了解各國風(fēng)俗習慣、生活忌諱。

　　10、堅持讓客人完全滿(mǎn)意的服務(wù)宗旨，加強西餐服務(wù)現場(chǎng)管理，檢查和督導西餐廳員工嚴格按照服務(wù)規程，做好餐前準備，餐間服務(wù)和餐后結束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓。

　　11、召開(kāi)班前會(huì )，分配任務(wù)，總結經(jīng)驗。

酒店主管崗位職責集錦7

　　崗位職責：

　　1、認真貫徹執行部門(mén)經(jīng)理下達的營(yíng)業(yè)及管理指令，落實(shí)各項工作任務(wù)，負責員工的崗位工作安排。

　　2、上班后，進(jìn)行交接班工作，檢查保險柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問(wèn)題，并跟蹤處理。

　　3、每日檢查所需員工的儀容儀表，服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負責所屬員工出勤考核和登記工作。

　　4、負責所需員工的日常培訓監督落實(shí)，定期對所屬員工進(jìn)行技術(shù)考核，了解所屬員工的業(yè)務(wù)熟練程度；經(jīng)常檢查收銀員的.操作過(guò)程，發(fā)現錯漏，應及時(shí)監督更正。

　　5、督促行李員做好衛生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結果記錄下來(lái)。

　　6、督促和教育所屬員工愛(ài)護和正確使用各種機械設備，如電腦、打印機、計算器、紫光燈等，保證各項設備的正常運轉。

　　7、合理安排人員上下班時(shí)間，負責排班、排休，在缺人的情況下靈活調動(dòng)人員崗位，保證工作正常進(jìn)行。

　　8、當班時(shí)，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經(jīng)理匯報。

　　9、每天上班必須閱讀交接班本上的留言，對需要跟蹤的事項進(jìn)行處理，并及時(shí)匯報。

　　10、搞好并維持大廳環(huán)境的整潔

　　11、檢查、督促員工嚴格遵循各項服務(wù)程序和標準，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　12、盡較大努力滿(mǎn)足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向上級匯報。

　　13、確保入住登記符合有關(guān)規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時(shí)檢查，準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。

　　14、每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準確無(wú)誤。

酒店主管崗位職責集錦8

　　崗位職責：

　　1、合理控制酒店近期、遠期房態(tài)，合理控制和分配客房銷(xiāo)售；

　　2、負責培訓、激勵、督導員工，保證部門(mén)各服務(wù)崗位的正常運轉；

　　3、負責制訂本部門(mén)工作計劃及總結；

　　4、監督檢查前臺賬務(wù)，審核審批各項財務(wù)單據等；

　　5、處理客人投訴等突發(fā)事件；

　　6、領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責集錦9

　　崗位職責：

　　1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務(wù)工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規程和要求，做好管區內客房及環(huán)境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。

　　2.掌握管區內各種設施設備的`情況，及時(shí)提出報修、更新和添置計劃。

　　3.掌握管區內客房狀態(tài)情況，負責對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。

　　4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。

　　5.負責客房用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當，做出盤(pán)點(diǎn)明細表和預算申請，做到日清月結,賬物相符。

酒店主管崗位職責集錦10

　　崗位職責：

　　1、負責酒店市場(chǎng)的拓展工作，充分了解酒店周邊市場(chǎng)情況，制定有效的銷(xiāo)售方案和計劃；

　　2、收集和分析市場(chǎng)信息和數據，根據酒店經(jīng)營(yíng)狀況，提出提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)策略與手段，完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標；

　　3、開(kāi)發(fā)、積累和維護酒店客戶(hù)資源，積極發(fā)展酒店會(huì )員，拓展銷(xiāo)售渠道；

　　4、擬定階段性的'對客優(yōu)惠政策及長(cháng)租戶(hù)活動(dòng)安排，經(jīng)上級批準后組織實(shí)施；

　　5、了解酒店行業(yè)市場(chǎng)狀況及經(jīng)營(yíng)管理動(dòng)態(tài)，合理調整營(yíng)銷(xiāo)策略，提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)；

　　6、負責部門(mén)員工隊伍建設，定期組織技能培訓，提高部門(mén)整體業(yè)務(wù)水平。

酒店主管崗位職責集錦11

　　崗位職責：

　　1、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店人事政策，負責貫徹執行酒店人事方面的方針、政策、指令、決議。

　　2、就酒店重大人事任免事項提供參考意見(jiàn)，負責擬訂機構設置或重組方案、定編定員方案的上報。

　　3、負責擬訂每年的工資、獎金、福利等人力資源費用預算和報酬分配方案，上報總辦批準后按計劃執行。

　　4、負責員工的招聘、并加強對員工的思想教育、企業(yè)文化給與定期培訓。

　　5、負責員工晉升的評定及審查、重大事項的方案，提交總經(jīng)理決定。

　　6、負責編訂和修改酒店各項勞動(dòng)、人事、社保、安全的標準、和工作計劃，并及時(shí)監督、檢查其執行情況。

　　7、負責指導、管理、監督人事部下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績(jì)效考核和獎勵懲罰事項。

　　8、核對員工考勤及獎罰情況，為財務(wù)部發(fā)放工資提供及時(shí)、準確的依據。

　　9、搞好職工餐廳、員工宿舍的'管理，保證為員工提供安全健康的飲食服務(wù)和舒適的休息環(huán)境。

　　10、協(xié)調組織好酒店有關(guān)薪酬、福利、企業(yè)文化建設等工作，積極組織開(kāi)展文體活動(dòng)，不斷完善和豐富員工的業(yè)余文化生活。

　　11、協(xié)助總經(jīng)理制定或修訂酒店內部各項管理規章制度，熟悉國家相關(guān)的法規和政策，按酒店的規定和程序進(jìn)行工作。

　　12、做好各崗位人員進(jìn)出把關(guān)工作，采取多種形式做好各崗位人員的招聘和人才儲備工作。

　　13、做好總經(jīng)理交待的其它臨時(shí)性工作。

酒店主管崗位職責集錦12

　　崗位職責：

　　1.協(xié)助領(lǐng)導完成酒店所確定的各項目標；

　　2.協(xié)助領(lǐng)導制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定規章制度和服務(wù)操作規程，并監督貫徹執行做好內務(wù)管理工作；

　　3.根據公司要求，與各界人士保持良好的'公共關(guān)系，樹(shù)立酒店對外形象；

　　4.進(jìn)行團隊客戶(hù)拓展，完成酒店銷(xiāo)售事宜；

　　5.積極認真完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責集錦13

　　崗位職責：

　　1、負責利用新媒體、微信平臺推廣企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)品牌(酒店、會(huì )議)；

　　2、負責公司新媒體、微信公眾號的'日常運營(yíng)和維護工作：日常內容編輯、發(fā)布、更新、維護、管理、互動(dòng)，提高影響力和關(guān)注度；

　　3、負責執行新媒體營(yíng)銷(xiāo)策略及線(xiàn)上活動(dòng)策劃；

　　4、公司安排的其他工作。

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