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餐飲企劃崗位職責
在學(xué)習、工作、生活中,接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多,制定崗位職責有助于提高內部競爭活力,提高工作效率。一般崗位職責是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的餐飲企劃崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
餐飲企劃崗位職責1
工作職責:
1.根據公司旗下各品牌定位、年度計劃、產(chǎn)品發(fā)展戰略,策劃并執行一年12次常規月度活動(dòng),3次大型事件營(yíng)銷(xiāo)&公關(guān)活動(dòng),提升品牌影響力。
2.根據公司戰略規劃及預算,制定線(xiàn)上線(xiàn)下媒體投放方案;對不同區域市場(chǎng)制定應地適宜的方案。
3.對新型營(yíng)銷(xiāo)方式保持持續關(guān)注,發(fā)布符合品牌調性的內容;不斷提升官方微信和微博的關(guān)注度和參與度。
4.關(guān)注市場(chǎng)熱點(diǎn)和競品動(dòng)態(tài),根據品牌年度上新計劃,每月提供產(chǎn)品熱點(diǎn)和趨勢,主導新品概念的開(kāi)發(fā)落地。
5.拓展與管理市場(chǎng)戰略與品牌營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的第三方渠道、平臺及外部合作方(支付寶、大眾點(diǎn)評、外賣(mài)平臺、h5等)
6.深化品牌文化,開(kāi)展異業(yè)合作,通過(guò)品牌衍生品合作和co-branding活動(dòng),強化品牌屬性
7.管理crm會(huì )員系統,定期進(jìn)行會(huì )員分析和特定目標下的.會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)方案,維系會(huì )員的粘性和持續增長(cháng)。
8.致力于顧客體驗的持續優(yōu)化,從門(mén)店形象呈現到服務(wù)流程。
任職要求:
1.對新的市場(chǎng)熱點(diǎn)、營(yíng)銷(xiāo)模式、平臺、技術(shù)高度敏感
2.對食物和餐飲業(yè)充滿(mǎn)熱情
3.具備較強的策劃能力和媒體資源,有大型市場(chǎng)活動(dòng)推廣成功案例
4.有較強的品牌意識和團隊管理能力
餐飲企劃崗位職責2
崗位職責
1、負責餐廳的服務(wù)管理,規范服務(wù)員標準,為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2、嚴格管理本餐廳的`設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;
3、負責本部門(mén)服務(wù)規范和工作流程的貫徹實(shí)施;
4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況;
5、負責按照宴會(huì )通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;
6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系;
7、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區域,督導員工做好餐前準備;
8、做好餐廳安全和防火工作;
9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓工作。
任職資格
1、外形良好,有2年以上餐廳管理工作經(jīng)驗;
2、熟悉餐廳的運作及經(jīng)營(yíng);
3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;
4、有較強的管理能力和責任心。
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