酒店工程部主管崗位職責(9篇)
在日常生活和工作中，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的酒店工程部主管崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店工程部主管崗位職責1
1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規程和質(zhì)量要求做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，及營(yíng)業(yè)間服務(wù)和營(yíng)業(yè)后結束工作。
2、每日填寫(xiě)領(lǐng)料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心，以及各種用具、器皿等。
3、為客人提供周到的服務(wù)，主動(dòng)介紹和推薦各種酒水、小吃等。
4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。
5、愛(ài)護財產(chǎn)設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。
6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。
7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。
8、保持周?chē)h(huán)境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風(fēng)。
1、經(jīng)總經(jīng)理授權，負責酒店整體質(zhì)量檢查，并對各職能部門(mén)進(jìn)行全面的檢查、監督和協(xié)調。
2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標準與質(zhì)檢制度，采用常規檢查、抽查、專(zhuān)項檢查、夜查和暗查的方式安排實(shí)施。
3、協(xié)助酒店相關(guān)部門(mén)，制訂專(zhuān)項檢查計劃并安排實(shí)施。
4、收集、整理質(zhì)檢信息，進(jìn)行分析后提出改進(jìn)意見(jiàn)及方案呈總經(jīng)理批示。根據總經(jīng)理批示向相關(guān)部門(mén)傳達改進(jìn)意見(jiàn)，并存檔作為日后獎懲的重要依據。
5、有權對一般質(zhì)量事故及時(shí)給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質(zhì)量事故需及時(shí)報總經(jīng)理，不得參與直接管理。
6、根據酒店實(shí)際運營(yíng)情況及時(shí)調整質(zhì)檢標準及更新質(zhì)檢表格，以保證質(zhì)檢依據的時(shí)效性。
7、總結整理經(jīng)常出現的問(wèn)題，歸納成培訓材料交相關(guān)培訓部門(mén)，給予員工及時(shí)的貫徹傳達，避免同一事件的再次發(fā)生。
8、負責建立酒店《質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢查檔案》。
9、完成相關(guān)培訓、考核與日常管理工作。
10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
酒店工程部主管崗位職責2
1、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關(guān)規定執行。
2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理。
3、記好工作記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報、及時(shí)處理、及時(shí)解決。
4、負責組織培訓，不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。
5、完成上級交辦的其他工作。
酒店工程部主管崗位職責3
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備等設備的維修保養計劃，并保證這些計劃的實(shí)施。
2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì)量，保證滿(mǎn)足對客服務(wù)要求。
3、根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術(shù)改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。
4、協(xié)助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術(shù)改造和設備更新等計劃的執行中如發(fā)生問(wèn)題，應及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。
5、搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本。
6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門(mén)領(lǐng)導。
7、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進(jìn)行巡查，對查出的問(wèn)題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區域的設備設施處于完好的狀況。
8、負責制定和實(shí)施下屬員工的培訓計劃，著(zhù)重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的培訓。
9、對各維修工的工作進(jìn)行統計，編報每天的工作報表。
10、切實(shí)執行工程部領(lǐng)導的工作指令，認真貫徹落實(shí)崗位責任制和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。
11、制定并負責實(shí)施管理范圍內設備的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時(shí)按質(zhì)完成。
12、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。
13、負責制定本班組的備品、備件計劃。
14、執行崗位監督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機房，保證設備安全。
15、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。
16、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。
17、搞好班組管理，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高工作效率。
18、嚴格執行設備的維修保養制度，按照“三干凈”：設備干凈、機房干凈、工作場(chǎng)地干凈�！八牟宦保翰宦╇�、不漏水、不漏油、不漏氣�！拔辶己谩保菏褂眯阅芰己�、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
19、當設備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統設備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時(shí)，要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。
20、督促執行壓力容器、計量?jì)x表、安全裝置的年度保養和報檢工作。
21、完成上級下達的其他工作指令。
酒店工程部主管崗位職責4
1.負責本部門(mén)的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟的運行和建筑、裝潢的完好。
2.制定和審定員工培訓計劃、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培養
3.全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水電等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的`節能、節支
4.分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收
5.配合安消部門(mén)做好消防工作、安全工作
6.建立完整的設備設施技術(shù)檔案盒維修檔案
酒店工程部主管崗位職責5
1。制定各種設備的操作規程，堅持員工未經(jīng)培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進(jìn)設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。
2。深入現場(chǎng)，及時(shí)掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場(chǎng)巡查重點(diǎn)設備運行狀況及公共場(chǎng)所的動(dòng)力設施，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決處理。
3。與各部門(mén)之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時(shí)糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進(jìn)行職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的工作責任感。
4。每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經(jīng)理。
5。督導執行酒店節水、節電措施，發(fā)揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。
6。負責防火、防風(fēng)、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。
酒店工程部主管崗位職責6
1、制定各種設備的操作規程，堅持員工未經(jīng)培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進(jìn)設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。
2、深入現場(chǎng)，及時(shí)掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場(chǎng)巡查重點(diǎn)設備運行狀況及公共場(chǎng)所的動(dòng)力設施，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決處理。
3、與各部門(mén)之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時(shí)糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進(jìn)行職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的工作責任感。
4、每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經(jīng)理。
5、督導執行酒店節水、節電措施，發(fā)揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。
6、負責防火、防風(fēng)、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。
酒店工程部主管崗位職責7
1、工作指導，檢查，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好班組管理工作；
2、貫徹執行酒店總經(jīng)理的指示，負責工程部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。
3、有高度的責任感和事業(yè)心，認真鉆研技術(shù)，講求質(zhì)量，做到精益求精。
4、負責酒店工程維修和技術(shù)的組織、指導及管理工作。負責酒店設備設施的安裝驗收、安全運行、維修保養和房屋修繕等管理工作。
5、制定設施更新、改造工程計劃，抓好技術(shù)革新、技術(shù)改造工作，并組織實(shí)施。同時(shí)，積極落實(shí)對外承包工程項目，努力完成工作指標。
6、審查編制設備維修計劃及設備的月、季、年度保養的周期計劃，并做好督促、檢查、落實(shí)工作。
7、負責對工程部所有人員的調配和管轄。配合人事培訓部門(mén)做好設備使用操作方面的技術(shù)培訓工作，發(fā)揮和調動(dòng)部門(mén)員工的積極性，并按有關(guān)制度做好考核、考勤及獎懲工作。
8、制定各種設備的操作規程，堅持員工未經(jīng)培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進(jìn)設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。
酒店工程部主管崗位職責8
1、負責酒店工程技術(shù)的組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術(shù)系統，如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統完好和安全運轉。
2、負責酒店工程節能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗情況，防止跑、冒、漏、滴、散等現象，掌握能耗規律，提供節能降耗可行性方案。
3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃，并組織方案計劃的實(shí)施執行工作。
4、負責處理突發(fā)工程事件，對于重大設備、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見(jiàn)，并制定防范措施。
5、負責制訂本部門(mén)各崗位責任制，操作規程及設備檢修保養等各項制度，并督促制度的執行實(shí)施。
6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專(zhuān)業(yè)技能和綜合能力素養，進(jìn)行人員合理化配置。
7、負責協(xié)調保安部門(mén)做好酒店消防安全工作。
酒店工程部主管崗位職責9
1、根據年度、月度工作計劃開(kāi)展有序的客房縱程序并監督，監督全部維護保養及技術(shù)把關(guān)工作，確保主機房按照營(yíng)業(yè)要求持續不斷的有效運作;
2、負責每天檢查工程部區域不低于一次和客房區域(不低2間)的設備，確保正正常功能的要求;
3、主管作為本系統專(zhuān)業(yè)技術(shù)負責人，必須保證所屬系統及設備的安全正常運行，對所屬系統及設備負 全面管理責任;
4、負責督導下屬員工服務(wù)質(zhì)量標準、操作流程工對各項工作實(shí)施全面監督，解決任何設備故障及客人提出 問(wèn)題，保證滿(mǎn)足客人要求;
5、負責關(guān)注并評估所有工程部員工的工作量、工作質(zhì)量、工作效率，根據綜合考評表，于每月25日前提前經(jīng)理審批;
6、接受部門(mén)經(jīng)理
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