營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案

　　為了確保事情或工作有效開(kāi)展，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項工程，一個(gè)課題的詳細過(guò)程。那么我們該怎么去寫(xiě)方案呢？下面是小編幫大家整理的營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案，希望能夠幫助到大家。

營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案1

　　一、活動(dòng)時(shí)間: 9月15日—9月22日

　　二、目的:

　　不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。

　　三、要求:

　　要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　四、活動(dòng)形式:

　　1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

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　　2、打折消費:

　　3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

　　4、贈送飯菜:凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份的特色菜。

　　大店可訂購300—500支；細店可訂購100—200支；在母親節當晚飯市由咨客派發(fā)。

　　以溫馨的粉紅色的汽球為主，有條件的.再配以粉紅色的薄紗。汽球用來(lái)布置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門(mén)口，薄紗用來(lái)布置上落樓梯的扶手。

　　可選一至兩款菜式或海鮮在母親節當晚飯市以?xún)?yōu)惠的價(jià)格推出�？梢宰鰞芍寥�款母親節愛(ài)心套餐，價(jià)格分店可根據自己的具體情況而定，菜式以健康，營(yíng)養，并可護膚養顏為主。

　　大店可設定在母親節當晚飯市消費388元以上，可獲贈愛(ài)心蛋糕一個(gè)；細店可設定在母親節當晚飯市消費288元以上，可獲贈愛(ài)心蛋糕一個(gè)。當然消費價(jià)格分店亦可由自己定，以上價(jià)格僅供參考。

　　具體抽獎細那么分店自己定。

營(yíng)銷(xiāo)方案餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案2

　　一、活動(dòng)目的

　　中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好時(shí)機，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題

　　“中秋同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動(dòng)對象

　　針對高中低不同的.人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間

　　9月12日——9月21日

　　五、活動(dòng)形式

　　打折;贈送;抽獎

　　六、活動(dòng)具體內容

　　1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。 3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以得到快照一張。

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備。

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