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親子廚藝大賽活動(dòng)方案
為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的親子廚藝大賽活動(dòng)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
親子廚藝大賽活動(dòng)方案1
一、大賽主題和宗旨
為弘揚中華民族的傳統美食文化，為使同學(xué)們真正了解飲食內涵，學(xué)院第X屆科技文化藝術(shù)節決定開(kāi)展以“我的生活我作主”為主題、體現“美食?文化?健康?和諧”的廚藝比賽活動(dòng)，通過(guò)本次活動(dòng)讓同學(xué)們更多的了解中華美食文化，增強同學(xué)們的動(dòng)手能力，培養同學(xué)們發(fā)揚艱苦奮斗的民族精神和時(shí)代精神。
二、承辦單位與協(xié)辦單位
食口技術(shù)與動(dòng)物技術(shù)系承辦學(xué)院食堂伙食監督委員會(huì )協(xié)辦
三、報名事宜
1、報名地點(diǎn)：
食動(dòng)系辦公室（聯(lián)系人：張素艷老師，電話(huà)：xxx）
院學(xué)生會(huì )生活勞衛部處（聯(lián)系人：伍華生，電話(huà)：xxx）
2、報名要求
�。�1）對象：全體在校生
�。�2）形式：廚藝1+2，即每組１個(gè)主廚+2個(gè)副廚
四、比賽時(shí)間和地點(diǎn)
11月25日（星期天），在舊籃球場(chǎng)
五、比賽環(huán)節
1、自我介紹----介紹參賽組選手（包括所要的`參賽項目的名稱(chēng)）
2、技能展示----選手按規定的要求做出符合色、香、味、形、器及營(yíng)養搭配的協(xié)調一致的食物。
3、知識問(wèn)答-----考察選手的心理素質(zhì)和應變能力，包括對中華飲食文化的了解程度（中華飲食文化；食品營(yíng)養及健康飲食；選擇安全食品注意事項；食物中毒及急救處理；食物的相克原理；重大食品安全事件等，觀(guān)眾互動(dòng)環(huán)節）
六、評分標準
根據食物的色、香、味、形、器及營(yíng)養搭配的協(xié)調一致，及特色造型和創(chuàng )新工藝由評委評分，同時(shí)參考知識問(wèn)答情況進(jìn)行綜合評分。
七、獎項設置
1、設冠軍一名、亞軍二名、季軍三名、優(yōu)秀獎若干名，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
2、最佳造型獎、最佳特色獎、最佳創(chuàng )意獎各一名.第X屆科技文化藝術(shù)節組委會(huì )辦公室
親子廚藝大賽活動(dòng)方案2
一、大賽主題和宗旨
為弘揚中華民族的傳統美食文化，為使同學(xué)們真正了解飲食內涵，學(xué)院第四屆科技文化藝術(shù)節決定開(kāi)展以“我的生活我作主”為主題、體現“美食?文化?健康?和諧”的廚藝比賽活動(dòng)，通過(guò)本次活動(dòng)讓同學(xué)們更多的了解中華美食文化，增強同學(xué)們的動(dòng)手能力，培養同學(xué)們發(fā)揚艱苦奮斗的民族精神和時(shí)代精神。
二、承辦單位與協(xié)辦單位
食口技術(shù)與動(dòng)物技術(shù)系承辦學(xué)院，食堂伙食監督委員會(huì )協(xié)辦
三、報名事宜
1、報名地點(diǎn)：
食動(dòng)系辦公室（聯(lián)系人：張素艷老師，電話(huà)：4212xx）
院學(xué)生會(huì )生活勞衛部處（聯(lián)系人：伍華生，電話(huà)：1597xxx）
2、報名要求
�。�1）對象：全體在校生（2）形式：廚藝1+2，即每組１個(gè)主廚+2個(gè)副廚
四、比賽時(shí)間和地點(diǎn)
11月25日（星期天），在舊籃球場(chǎng)
五、比賽環(huán)節
1、自我介紹----介紹參賽組選手（包括所要的參賽項目的名稱(chēng)）
2、技能展示----選手按規定的要求做出符合色、香、味、形、器及營(yíng)養搭配的`協(xié)調一致的食物。
3、知識問(wèn)答-----考察選手的心理素質(zhì)和應變能力，包括對中華飲食文化的了解程度（中華飲食文化；食品營(yíng)養及健康飲食；選擇安全食品注意事項；食物中毒及急救處理；食物的相克原理；重大食品安全事件等，觀(guān)眾互動(dòng)環(huán)節）
六、評分標準
根據食物的色、香、味、形、器及營(yíng)養搭配的協(xié)調一致，及特色造型和創(chuàng )新工藝由評委評分，同時(shí)參考知識問(wèn)答情況進(jìn)行綜合評分。
七、獎項設置
1、設冠軍一名、亞軍二名、季軍三名、優(yōu)秀獎若干名，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
2、最佳造型獎、最佳特色獎、最佳創(chuàng )意獎各一名。
親子廚藝大賽活動(dòng)方案3
活動(dòng)目的：
慶祝六一兒童節，培養同學(xué)們的動(dòng)手實(shí)踐能力，豐富同學(xué)們課余生活，挖掘淮揚美食，弘揚飲食文化，打造快樂(lè )、祥和、幸福的童年生活。
參賽年級：
五、六年級
時(shí)間安排：
第十四周星期二下午第二節課開(kāi)始（六年級）
第十四周星期四下午第二節課開(kāi)始（五年級）
活動(dòng)內容：
以班級為單位，在指定時(shí)間，現場(chǎng)完成二道菜的整個(gè)制作。
活動(dòng)要求：
1.每班選出2名同學(xué)參賽，參賽作品為2道菜
2.色香味俱全，介紹菜名及菜的.文化內涵和歷史，制作菜名卡。
3.參賽時(shí)只提供鍋、火、氣、刀具和盛菜的碟子、筷、勺等。
4.制作菜肴的所有材料和輔料自備5.冷盤(pán)、拼盤(pán)不得參加評比。
親子廚藝大賽活動(dòng)方案4
為培養同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校研究生會(huì )特此舉辦這次以“弘揚中國傳統美食，活躍校園文化氣氛”為目標的個(gè)人廚藝大賽。
一、活動(dòng)目的
俗話(huà)說(shuō)，“民以食為天”，飲食伴隨著(zhù)每個(gè)人的一生。而當今社會(huì )對健康飲食也越來(lái)越關(guān)注，校研究生會(huì )舉辦此次“廚藝大賽”，旨在通過(guò)此次活動(dòng)能給研究生們提供一個(gè)展現自我的平臺，活躍校園文化，豐富同學(xué)們的生活，教會(huì )同學(xué)們一些有關(guān)飲食方面的小常識。同時(shí)也可展現各地美食，再現地方特色，培養同學(xué)們的飲食情趣，豐富同學(xué)們的課余生活，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活動(dòng)主題
弘揚中國傳統美食，活躍校園文化氣氛
三、選手報名
1、時(shí)間：20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00；
2、地點(diǎn)：研究生會(huì )辦公室（26舍旁活動(dòng)室1樓）；
3、選手：在校研究生（請帶上學(xué)生證、可代報名，需提供學(xué)生證）；
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年11月17日初賽：10:00-11:00決賽：11:00-12:30
五、活動(dòng)地點(diǎn)
荷塘畔
六、活動(dòng)方式
本次活動(dòng)采用組隊報名方式，每隊最多三人（包括主廚和副手）。參賽選手自備主料和特殊調料，大眾調料：油、鹽、糖、味精、醬油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料）可由組委會(huì )籌措，也可自行攜帶。
七、活動(dòng)具體操作
1.聯(lián)系比賽場(chǎng)地，爭取贊助，減少內部開(kāi)支；
2.11月10日起，海報宣傳。地點(diǎn):食堂、各棟研究生宿舍各一張，報名者需填表；
3.購買(mǎi)大眾調料，以備比賽時(shí)使用；
4.請裁判：食堂經(jīng)理、廚師以及各位研究生分會(huì )主席
八、活動(dòng)流程初賽：
1、10:00-10:20參賽隊自己從寢室把做好的`菜端比賽場(chǎng)地；
2、10:20-10:50由大眾評委評出前5進(jìn)入決賽；決賽：
1、10:50入場(chǎng)：嘉賓、參賽選手、工作人員；
3、11:00負責人致開(kāi)幕詞。主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話(huà)。宣讀比賽規則及獎項設置等問(wèn)題；
4、11:10-11:40正式比賽；
5、11:10-11:40場(chǎng)內互動(dòng)：由主持人向現場(chǎng)觀(guān)眾提出營(yíng)養美食方面問(wèn)題，并對回答正確的觀(guān)眾給與適當的獎勵；
6、11:40-12:00評分：
嘉賓品嘗，并根據色香味形各25%比例評分并點(diǎn)評占總成績(jì)的66%；現場(chǎng)觀(guān)眾作為大眾評審品嘗評分并現場(chǎng)點(diǎn)評，占總成績(jì)的34%；
在場(chǎng)的每一位觀(guān)眾，為自己喜愛(ài)的選手舉手投票，評選出三名“最佳大眾獎”；
7、統計分數，并宣布比賽結果；
8、頒獎（獎品、榮譽(yù)證書(shū)）；
9、觀(guān)眾退場(chǎng)；
10、清理場(chǎng)地。
九、比賽規則：
每組選手現場(chǎng)在規定時(shí)間內烹制一個(gè)自定菜式，由選手對自己的菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。
十、活動(dòng)內容：
現場(chǎng)準備有定量的蔬菜：青辣椒、土豆、紅蘿卜、雞蛋、茄子、萵苣、粉絲；肉類(lèi)：魚(yú)肉、五花肉、精肉、牛肉
廚具：燃具、灶、鍋、菜刀、菜凳、碗筷等（也可自行準備）參賽選手根據上述材料，選手任意做出自己的心儀的菜品。要求：
1、要掌握好時(shí)間（控制在30-40分鐘之內）。
2、要求有特色，有創(chuàng )新，有立意。
十一、獎項設置：
此次比賽設：一等獎“最佳廚藝獎”一名，授予“金廚”稱(chēng)號，給予獎金100元+獎品1桶金龍油；二等獎“特色風(fēng)味獎”一名，授予“銀廚”稱(chēng)號，給予獎金50元+獎品1桶金龍油；紀念獎：“最佳大眾獎”三名，獎品為鍋鏟1把。
親子廚藝大賽活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)主題：“我是父母的小幫手”。
二、活動(dòng)目的：
1、讓學(xué)生通過(guò)廚藝比賽，進(jìn)一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會(huì )到父母的辛苦，從而學(xué)會(huì )感恩父母。
2、培養學(xué)生的合作團隊意識，明白團結就是力量，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼。
3、做自己力所能及的事，減輕父母的負擔，培養實(shí)際動(dòng)手的操作能力，培養學(xué)生獨立自主，自強、自立的`精神。
4培養學(xué)生的創(chuàng )新精神和熱愛(ài)勞動(dòng)的情感，豐富學(xué)生的課外知識，懂得一些基本的膳食搭配的營(yíng)養知識，做到不挑食，不偏食，注意營(yíng)養的多樣化，合理進(jìn)食，促進(jìn)身體的健康成長(cháng)。
三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：4月2號上午8點(diǎn)半 ，萬(wàn)景生態(tài)農場(chǎng)私家廚房（環(huán)城南路上海財經(jīng)大學(xué)浙江學(xué)院西門(mén)往南600米）
四、活動(dòng)參與人員：四（5）班學(xué)生、班主任、任課老師和參與的家長(cháng)。
五、活動(dòng)過(guò)程：
1、學(xué)生分成若干小組，每組5—6人。每組選定一位同學(xué)和家長(cháng)協(xié)調整個(gè)活動(dòng)過(guò)程。
2、學(xué)生在家長(cháng)的陪同下在前一天先購買(mǎi)食材和自己需要的調味品和飲品（不可飲酒）。
3、到達場(chǎng)地后各小組按照組長(cháng)的分配，先洗菜，再切菜，最后炒菜，全程均由學(xué)生獨立完成，家長(cháng)不動(dòng)手，但可以做口頭指導。每個(gè)學(xué)生炒菜順序按照誰(shuí)先洗好切好，誰(shuí)先炒的原則。每樣菜炒好后的刷鍋洗灶均由家長(cháng)幫忙完成。
4、各組學(xué)生完成炒菜任務(wù)后，家長(cháng)上場(chǎng)，每個(gè)家庭出一個(gè)拿手葷菜。各組主食自行安排。
5、成果展示：所有美食均已經(jīng)完成后，各組自評出“最美味菜肴”兩個(gè)（一個(gè)出自學(xué)生，一個(gè)出自家長(cháng)）。
6、成果介紹：由獲獎?wù)咦约航榻B自己的菜肴。它的菜名，選用了哪些食材，它的營(yíng)養價(jià)值有哪些，以及它的寓意。
7、向每組獲勝者頒獎——獎狀一張，紅包一個(gè)。
8、返回各自的餐桌，開(kāi)始享用美食。做到尊敬父母，尊敬老師，禮讓他人，文明用餐，不挑食，不搶食，不狼吞虎咽。
9、結束活動(dòng)，各組清理現場(chǎng)物品。
10、整個(gè)過(guò)程每位家長(cháng)負責隨時(shí)拍照留影。
六、比賽的規則
1、各組每個(gè)學(xué)生炒一個(gè)素菜，家長(cháng)炒一個(gè)葷菜，并在本組內介紹這個(gè)菜的名稱(chēng)，選用了哪些食材，營(yíng)養及寓意。
2、每組學(xué)生必須自己動(dòng)手洗菜切菜炒菜，家長(cháng)不伸手幫，但可以請家長(cháng)口頭指導，以此來(lái)感恩父母，并體會(huì )父母的辛勞。
3、每組的幾位同學(xué)要分工協(xié)作，協(xié)商好各自所帶的物品。每組的同學(xué)一定要及時(shí)做好在共同做菜過(guò)程中的傳遞協(xié)調配合工作。比如，沒(méi)有輪到炒菜的就要添柴火，遞盤(pán)子等。
4、評分：老師和家長(cháng)品嘗，并根據色、香、味、形、名，給予評分（另附評分表），每組選出“最美味菜肴”兩個(gè)，并且頒獎。
七、活動(dòng)須知
1、每個(gè)參與的家庭各自負責自身安全，來(lái)回行車(chē)切記安全，自覺(jué)遵守交通規則，造成意外自己全權負責。
2、活動(dòng)過(guò)程中切記用火安全，烹飪時(shí)使用菜刀安全，用油安全，牢記安全，避免傷害。
八、各小組組員分配
第一組：王圣茜（組長(cháng)）、陳俊樺、王景、戴佩璇、洪怡靈 第二組：陳子謙（組長(cháng)）、洪康遠、吳浩強、姚竣軒、付澤藝 第三組：楊澤凱（組長(cháng)）、徐軒哲、陳博聞、翁哲凱、王濟安、傅昱祺 第四組：陳靜遠（組長(cháng)）、胡昕雨、應語(yǔ)函、豐俊恒、張墨涵 第五組：黃菲兒（組長(cháng)）、馮玥閣、吳岳、方希羽、方奕涵 第六組：施如羽（組長(cháng)）、盧添
一、諸葛雨佳、徐銘鮮、邵俊杰
九、評分標準：
1、色澤（20分）
甲等 菜品色澤鮮艷，能引起食欲，喚起胃口； 乙等 菜品色澤較好，較能引起食欲； 丙等 菜品色澤一般，較難引起食欲。
2、香味（20分）
甲等 菜品香味濃郁，令人產(chǎn)生食之而后快的沖動(dòng)； 乙等 菜品香味較好，較能引起食欲； 丙等 菜品香味一般，較難引起食欲。
3、滋味（20分）
甲等 菜品味道鮮美，令人食而回味，欲罷不能； 乙等 菜品味道較好，吃起來(lái)較舒服； 丙等 菜品味道一般，吃起來(lái)沒(méi)什么感覺(jué)。
4、外形（20分）
甲等 菜品外形特別，賞心悅目，食欲大增； 乙等 菜品外形較好，較能引起食欲； 丙等 菜品外形一般，較為隨意。
5、菜名（20分）
甲等 菜名意味深遠，很有內涵，引人遐想； 乙等 菜名較有文采，內涵稍嫌不足； 丙等 菜名較俗氣，缺乏內涵。
親子廚藝大賽活動(dòng)方案6
為培養同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校團委特此舉辦這次以"弘揚中國傳統美食,活躍校園文化氣氛為目標的個(gè)人廚藝大賽。
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年11月12日晚6：30
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
食堂
三、活動(dòng)內容：
在規定時(shí)間內做“規定菜”和“特色菜”
�。ㄒ唬┮幎ú耍杭饨吠炼菇z
1、原料：土豆絲、青辣椒
2、調料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
�。ǘ┨厣耍哼x手自己選擇最為拿手的家鄉菜
1、要掌握好時(shí)間（控制在15分鐘之內）。
2、要求有特色，有創(chuàng )新，有立意。
3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節，選手根據自己的水平自備原料。
�。ㄈ┰u分標準：
1、由專(zhuān)業(yè)廚師進(jìn)行評審，色、香、味、形各占25%的比例。
四、活動(dòng)流程：
1、參賽選手在賽前抽簽分組。
2、比賽場(chǎng)地的布置。
3、入場(chǎng)秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）
4、主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話(huà)，宣讀比賽規則，及獎項設置等問(wèn)題。
5、場(chǎng)內互動(dòng)，嘉賓對參賽選手參賽作品的'原料的營(yíng)養系數進(jìn)行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。
6、現場(chǎng)觀(guān)眾就自己的喜好向營(yíng)養美食專(zhuān)家提出問(wèn)題，同時(shí)也可向選手提問(wèn)。
7、嘉賓品嘗、評分并點(diǎn)評，現場(chǎng)觀(guān)眾作為大眾評審品嘗并現場(chǎng)點(diǎn)評。
8、統計分數，并宣布比賽結果。
9、頒獎。（獎品、榮譽(yù)證書(shū)）
10、觀(guān)眾退場(chǎng)。
11、清理場(chǎng)地。
五、獎項設置：
1、設一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名
2、最佳“特色風(fēng)味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名
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