快餐店活動(dòng)方案

　　為了確保我們的努力取得實(shí)效，常常需要提前進(jìn)行細致的方案準備工作，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編精心整理的快餐店活動(dòng)方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

快餐店活動(dòng)方案1

　　一、活動(dòng)背景

　　國慶黃金周是餐飲的旺季,人們會(huì )在此節日期間成群結伴外出游玩,聚餐聊天,西式快餐店的環(huán)境和氣氛是人們更好地選擇。因此為了搶占市場(chǎng)先機,雨多甜漢堡借此良機開(kāi)展國慶促銷(xiāo)活動(dòng),烘托節日氣氛,拉動(dòng)并穩定周邊客群,樹(shù)立企業(yè)品牌形象。

　　二、活動(dòng)目的

　　1、增加活動(dòng)期間店面的`營(yíng)業(yè)額

　　2、回饋老顧客,吸引新顧客

　　3、快速提高當地市場(chǎng)占有率

　　4、增強雨多甜漢堡品牌知名度

　　三、活動(dòng)主題

　　國慶黃金周,免費嘗新品

　　四、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年10月1日—20xx年10月7日

　　五、活動(dòng)內容

　　a、4款新品:活動(dòng)期間每天免費送出前20位客戶(hù),送出時(shí)間上午9點(diǎn)到10點(diǎn)之間,下午3點(diǎn)到4點(diǎn)。每個(gè)時(shí)間段各送出10位客戶(hù)。每位客戶(hù)可以免費領(lǐng)取任何一款新產(chǎn)品,免費品嘗。

　　b、消費者一次性消費金額滿(mǎn)20元即可獲得甜筒一個(gè),活動(dòng)時(shí)間是10月1,2,3,號。(注:外賣(mài)不參與活動(dòng)a,不參與活動(dòng)b)

　　c,10月1日當天一次性消費30元送卡通發(fā)光玩具一個(gè),一次性消費40元送智力玩具一個(gè),一次性消費50元以上送精美風(fēng)車(chē)玩具一個(gè)。

　　六、主要促銷(xiāo)活動(dòng)

　　1、海報(在當地印刷)

　　2、宣傳單頁(yè)(在當地印刷)

　　3、吊旗(在當地印刷)

　　七、媒體宣傳配合

　　宣傳單頁(yè):

　　單店1000——3000張;(各店根據實(shí)際情況增加或減少)

　　宣傳單頁(yè)提前5天在人流量較大的路口、校門(mén)口或人流量聚集的場(chǎng)所傳發(fā)!連續持續,關(guān)鍵日必須大量傳發(fā),可在店門(mén)口附近傳發(fā),必須保證日有效傳發(fā)量在100份以上!

　　吊旗

　　:單店至少50張;(各店根據實(shí)際情況增加)吊旗需在店門(mén)口或店內吊掛,烘托節日氣氛

　　其它:

　　各店面可根據實(shí)際情況尋求合適自己的推廣方式。

　　注:以上要求為最少數量,在印制單頁(yè)上,務(wù)必要用質(zhì)量好的紙張,以利于品質(zhì)的提升和形成廣告應有的經(jīng)濟效益,媒體選擇時(shí)可與總部溝通確定廣告樣版,由于各地實(shí)際情況不同,總部鼓勵加盟商自己印制宣傳單頁(yè),如需總部代印則5000份起印!

　　八、活動(dòng)人員準備

　　活動(dòng)期間可臨時(shí)雇用若干發(fā)單員,具體數量可根據當地實(shí)際情況而定;活動(dòng)期間必須保證用餐環(huán)境內有

　　1——2個(gè)工作人員不定時(shí)清理打掃衛生,確保用餐環(huán)境整潔;活動(dòng)期間用餐時(shí)間段客戶(hù)可能會(huì )劇增,一定要確保服務(wù)人員數量充足;其它相關(guān)準備。(注:工作人員要確保工作熱情,態(tài)度誠懇,具體參考注意事項1.)

　　九、活動(dòng)注意事項

　　本活動(dòng)持續一周時(shí)間,涉及參與人員較多,為確�；顒�(dòng)有質(zhì)量的完成,保證活動(dòng)目標的順利實(shí)現,加速品牌形象的提升,加快在市場(chǎng)上形成良好的口碑效應,門(mén)店應注意以下事項:

　　1.保證門(mén)店服務(wù)人員充足,精神狀態(tài)飽滿(mǎn),以積極熱情的態(tài)度對待每一位客人,活動(dòng)期間人數較多,一定要注意服務(wù)細節,服務(wù)態(tài)度,防止服務(wù)人員疲憊產(chǎn)生消極情緒有損品牌形象;

　　2.確保門(mén)店衛生情況的整潔有序;

　　3.活動(dòng)期間確保食品安全衛生達到食品要求狀態(tài)出爐,不得有損公司形象。

　　4.確保店里安全、防火措施!

　　5.活動(dòng)期間貨物需提前準備,確保貨源充足。

　　6.其它

快餐店活動(dòng)方案2

　　1、奇數訂價(jià)法

　　針對客人的不同心理進(jìn)行產(chǎn)品的訂價(jià)，并以此進(jìn)行促銷(xiāo)，同樣會(huì )引導、刺激顧客消費。心理訂價(jià)最常用的是奇數訂價(jià)法。

　　有人對美國二百四十二家餐廳作過(guò)一次調查，結果發(fā)現，58%的餐廳的菜單價(jià)格以阿拉伯數字9結尾，35%的價(jià)格以5結尾，6%的'價(jià)格以0結尾。

　　餐廳價(jià)格的末位數上以不出現1、2、3、4、6、7這幾個(gè)數字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價(jià)格的尾數常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數字5常在價(jià)格的尾數上出現。

　　2、折扣優(yōu)惠

　　折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營(yíng)業(yè)的淡季時(shí)間里購買(mǎi)、消費。因此在消費達到一定的數額或次數后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間推廣快樂(lè )時(shí)光，實(shí)行半價(jià)優(yōu)惠和買(mǎi)一送一等推銷(xiāo)方法。

　　對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進(jìn)行推銷(xiāo)。但是，并不是所有的降價(jià)手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來(lái)更多的銷(xiāo)售量、相反，它有時(shí)甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場(chǎng)中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：

　　(1)價(jià)格折扣能否促進(jìn)銷(xiāo)售數量和增加銷(xiāo)售額;

　　(2)是否處于經(jīng)營(yíng)的低谷時(shí)間;

　　(3)是否非價(jià)格折扣不可，能否采取其他措施提高銷(xiāo)售額;

　　(4)價(jià)格折扣后能否保本，能否盈利。

快餐店活動(dòng)方案3

　　第一部分 策劃概要

　　因有位投資者想利用30萬(wàn)元資金在株洲市內開(kāi)設一家店面進(jìn)行創(chuàng )業(yè)活動(dòng)，現聘請本小組成員為其此次投資活動(dòng)進(jìn)行策劃，一切數據以市場(chǎng)實(shí)際資源調查信息為背景材料。 經(jīng)組員討論，我們特為此策劃了這個(gè)方案，這次的創(chuàng )業(yè)活動(dòng)是針對在校大學(xué)生，即在校外開(kāi)辦一個(gè)小小快餐店。

　　一、策劃目標

　　短期目標：

　　1、 由于餐館離學(xué)校較近，因此應借助這個(gè)大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，努力提升自己的影響力;加強與消費者的聯(lián)系，爭取獲得更多用戶(hù)。

　　長(cháng)期目標：

　　2、 保持品牌形象，提升品牌價(jià)值，提高美譽(yù)度和知名度。

　　二、 策劃原因

　　為了能讓消費者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠,熱情和服務(wù),創(chuàng )建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使永達放心雞的商品融入生活，進(jìn)而達到品牌的升值，銷(xiāo)售量的提升和大的市場(chǎng)占有率。

　　第二部分 環(huán)境分析

　　一、宏觀(guān)環(huán)境分析

　　(一)自然環(huán)境

　　1、地理位置佳，離學(xué)校近

　　2、周邊環(huán)境適合飯館經(jīng)營(yíng)

　　(二)經(jīng)濟環(huán)境

　　1、校區附近，具有較強購買(mǎi)力

　　2、價(jià)格適當，分高中低檔消費級別，適合不同消費人群

　　(三)人口環(huán)境

　　1、離學(xué)校近，學(xué)生居多

　　2、年齡構成多為15-22的.在校大學(xué)生，及23以上的周邊居民。

　　二、微觀(guān)環(huán)境分析

　　(一)競爭者方面

　　1、在競爭者方面，目前市場(chǎng)中的主要競爭者眾多，而且藉由大量的媒體廣告，已經(jīng)使得快餐產(chǎn)品和這些廠(chǎng)商相連。

　　2、就替代品方面，快餐產(chǎn)品的也紛紛進(jìn)駐便利店，如烤香腸等。

　　3、就整體市場(chǎng)而言，傳統的快餐產(chǎn)品競爭者眾多，他們所提供的產(chǎn)品，同構型也很高，它們之間的競爭優(yōu)勢多是建立在附加服務(wù)或是媒體塑造。所以對于非連鎖性的的自創(chuàng )性的連鎖商店，可能無(wú)法在廣告上與其相抗衡。

　　4、就垂直整合程度與經(jīng)濟規模而言，這些競爭者的連鎖店眾多，也因此他們在原料的進(jìn)貨誰(shuí)可以藉由量大而壓低成本，在媒體廣告上，更可以受到較大的效果。再者，這些競爭者也不斷借助媒體的塑造，在節假日成為家庭休閑或是舉辦聚會(huì )的場(chǎng)所，這種社區關(guān)系的維系，也是新進(jìn)入者需要考量的。

　　5、在競爭手段方面，由于這些競爭者的市場(chǎng)占有率高，也因此會(huì )和其他商品進(jìn)行聯(lián)合行銷(xiāo)，如麥當勞在電影“泰山”上映時(shí)，同步推出玩偶;與"Hello Kitty"聯(lián)合推出套餐玩偶等，更吸引許多只為喜好贈品而來(lái)店消費的顧客，如此更加提高它們的競爭優(yōu)勢。

快餐店活動(dòng)方案4

　　一、活動(dòng)主題

　　20xx年粉紅新春嘉年華

　　二、活動(dòng)構想

　　本次活動(dòng)不以單純的銷(xiāo)售為目的，最終的目標是在提高xxxx國際會(huì )所消費人氣的同時(shí)，考慮我們春節后的娛樂(lè )消費淡場(chǎng)期。所以，在活動(dòng)的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關(guān)注程度，讓消費者對我們產(chǎn)生極大的興趣、好感，然后，再在此基礎上提高營(yíng)業(yè)額。因此，本次活動(dòng)預期效果是要達到紅紅火火的.鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。

　　三、活動(dòng)目的

　　1、利用春節的契機，提升夜總會(huì )大廳、ktv在春節、情人節期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;

　　2、提升客人關(guān)注程度，培養節后消費者的消費潛力，搶占市場(chǎng)先機。

　　四、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月x日(除夕夜)-x日(元宵節)

　　20xx年x月x日開(kāi)始春節廣告宣傳，x月x日開(kāi)始情人節廣告宣傳。屆時(shí)，集團公司旗下企業(yè)一起推出本次活動(dòng)廣告、促銷(xiāo)方案。

　　五、廣告訴求

　　1、媒體計劃：

　　宣傳賀卡、x展架、內場(chǎng)噴畫(huà)、短信息、人員促銷(xiāo)

　　2、廣告詞：

　�、俳瘕埧鞓�(lè )辭舊歲，五福歡騰鬧新年

　�、诮o您一個(gè)快樂(lè )、給您一個(gè)吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂(lè )!

　�、�20xx年粉紅新春嘉年華一個(gè)繽紛四射的新年愿我們的快樂(lè )與您共享!

　　3、促銷(xiāo)禮品：春節的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節的玫瑰花、心形巧克力;

　　六、促銷(xiāo)內容

　　在我們傳統的春節期間，人人都期盼來(lái)年大吉大利，出門(mén)有個(gè)好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時(shí)刻要注意：客人來(lái)我們會(huì )所進(jìn)行娛樂(lè )消費也是要圖個(gè)氣氛、找到感覺(jué)、玩到開(kāi)心。所以，各服務(wù)部門(mén)要加強春節期間服務(wù)培訓，通過(guò)一個(gè)好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動(dòng)。

　　1、今年場(chǎng)景布置以紅色、粉紅色為主色調，突出喜慶、祥和的色彩;

　　2、ktv每間房均編排一個(gè)喜慶的別名(例如：步步高升房、花好月圓房等)圖個(gè)吉利，如客人定房，可直接按喜慶房號報給客人聽(tīng);

　　3、活動(dòng)期間，特推新年優(yōu)惠套餐，以滿(mǎn)足商務(wù)客戶(hù)需求。

　�、�、富貴吉祥套餐：約50人價(jià)格6666元。

　�、�、金玉滿(mǎn)堂套餐：約20人價(jià)格3333元。

　�、�、良朋相聚套餐：約10人價(jià)格1288元。

　　(套餐配送內容，由ktv自行制訂，要求有明確的優(yōu)惠)

　　4、大廳節目編排：

　�、�、開(kāi)場(chǎng)一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演。

　�、�、互動(dòng)游戲(15分鐘)獎品為奧運福娃公仔。

　�、�、零點(diǎn)報時(shí)(15分鐘)歌手串燒《恭喜發(fā)財》《財神到》等;

　�、�、dancer領(lǐng)舞要求服裝為紅色、粉紅色。

　　5、情人節推出“你是我的玫瑰你是我的花”專(zhuān)題活動(dòng)

　�、�、凡情人節來(lái)xxxx國際會(huì )所消費女生，均可免費獲得新鮮玫瑰花一支;

　�、�、 ktv房按房間類(lèi)型贈送心形巧克力。

快餐店活動(dòng)方案5

　　1. 媒體宣傳

　　在餐廳開(kāi)業(yè)(具體日期)提前3天開(kāi)始在XX電視臺，XX教育電視臺，調頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。

　　2. 網(wǎng)站宣傳

　　開(kāi)業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司XXXXXX的盛大開(kāi)業(yè)信息。

　　3. XX餐飲旗下XX家分店全面宣傳

　　制作“熱烈祝賀XX飲XXXXX市店盛大開(kāi)業(yè)”的橫幅，在各家門(mén)店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。

　　4. 餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)支持

　�、� 團購支持

　　在與我公司長(cháng)期合作的知名團購網(wǎng)站 《XXX網(wǎng)》進(jìn)行一次團購套餐銷(xiāo)售，能在短期內顯著(zhù)提高餐廳知名度以及我餐廳的'顧客人數(客流) ② 餐廳開(kāi)業(yè)大酬賓活動(dòng)

　　在餐廳開(kāi)業(yè)前3個(gè)月內，

　　▲ 凡進(jìn)店消費的顧客可享受全單7.8折優(yōu)惠(海鮮酒水主食除外)，

　　▲ DM單 憑單(DM)進(jìn)店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品(5選1)，

　　▲ 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開(kāi)業(yè)酬賓

　　▲ “幸運大轉盤(pán)”活動(dòng)凡進(jìn)店消費的顧客可在就餐結束后，參加我店的幸運大轉盤(pán)活動(dòng)，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來(lái)店就餐時(shí)可以使用，再無(wú)其他消費限制。

　　5. 其他支持

　�、� 在開(kāi)業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項技能培訓(前廳服務(wù)、廚房操作)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿(mǎn)意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來(lái)店消費的可能性。

　�、� 開(kāi)業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。

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