酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,通常需要提前準備好一份方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。我們應該怎么制定方案呢?下面是小編整理的酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦,歡迎閱讀與收藏。
酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦1
活動(dòng)主題:
XX酒吧圣誕節活動(dòng)方案
活動(dòng)目的:
穩定已有客源拓展新的市場(chǎng)
活動(dòng)時(shí)間:
12月24日25日
活動(dòng)口號:
XX酒吧平安圣誕狂歡夜
活動(dòng)背景:
本公司酒吧自8月20日開(kāi)業(yè)以來(lái),經(jīng)營(yíng)狀況一直不容樂(lè )觀(guān),且管理層更換反復,公司員工人心浮動(dòng),市場(chǎng)競爭日益激烈,想要在衡陽(yáng)娛樂(lè )市場(chǎng)生存壯大,那么,一句話(huà),關(guān)健就是要創(chuàng )新,在管理上要創(chuàng )新,在營(yíng)銷(xiāo)上要創(chuàng )新,同時(shí),在宣傳上也同樣需要創(chuàng )新,而且重中之重、急中之急就是在宣傳上要下決心進(jìn)行創(chuàng )新,要進(jìn)行品牌化、良性化、規;男麄,必須從主流和根本上徹底改變酒吧在衡陽(yáng)人心中就是藏污納詬的形象。
活動(dòng)內容:
(一)場(chǎng)地布置
酒吧門(mén)口圣誕屋貼著(zhù)各式的印有圣誕節的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂(lè )”等字樣。門(mén)口擺著(zhù)一個(gè)圣誕樹(shù),椰樹(shù)上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)
1 、平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門(mén)口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內,發(fā)放禮品,酒吧內所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。,準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1,經(jīng)理:全面負責接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導,負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統籌廣告宣傳活動(dòng)X(jué)X酒吧圣誕節活動(dòng)策劃XX酒吧圣誕節活動(dòng)策劃。
2,迎賓人員:負責具體承接預定接待服務(wù),
4,收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺(jué)遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現金與帳面核對相符。
5,調酒師:進(jìn)行花式調酒表演.
6,場(chǎng)地組長(cháng):督導本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的'儀容儀表和服務(wù)區域的維護,保養,清潔工作。
7,服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí),將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班解決。
8,音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護好音響設備,做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9,采購員:根據酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10,電工及工程技術(shù)人員:做好設備電路的檢測和維護
11,舞臺總兼dj:演員若干:負責整個(gè)活動(dòng)的節目表演及音樂(lè )。
12,從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人XX酒吧圣誕節活動(dòng)策劃策劃書(shū)。
(三)準備及宣傳工作
1,制定促銷(xiāo)菜單(更換現在的酒水牌)
2,制定活動(dòng)的節目表(由舞臺總兼安排)
(四)廣告宣傳出。
1,電視廣告傳播速度快、
2,廣播廣告
3,報紙廣告(應考慮成本問(wèn)題,該項由領(lǐng)導來(lái)定)
4,宣傳品pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節)(2,?缧履暝)
酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦2
一、活動(dòng)主題
圣誕平安夜“假面舞會(huì )”
二、活動(dòng)地點(diǎn)
xxx酒吧
三、建議人數
30人左右
四、時(shí)間
12月24日晚8點(diǎn)
五、活動(dòng)內容
當晚定下xx酒吧活動(dòng),每一位參加活動(dòng)者發(fā)放面具一個(gè),舉辦假面舞會(huì )。
1、入口處:發(fā)放面具以及半張撲克。
2、內場(chǎng):假面舞會(huì ),穿插小游戲。凡是手中撲克可以拼成一整張的兩個(gè)人成為當晚的臨時(shí)排檔完成游戲(情侶對唱,現場(chǎng)求婚,喝啤酒比賽等)。
3、午夜鐘聲許愿,摘下面具。
六、預計費用
視人數而定(大概人均二百元)
七、活動(dòng)具體方案
每位參加的選手,事先準備好一份圣誕禮物,再將你要求收到禮物的人要表演的節目,寫(xiě)在一張紙條上,和禮物放在一起,然后包裝起來(lái)。
選手到達活動(dòng)地點(diǎn)之后,將禮物交給活動(dòng)主持人,主持人將禮物集中放在一起,并且在每份禮物上貼上號碼,同時(shí),準備相同號碼的`抽簽條。
所有選手到齊,活動(dòng)開(kāi)始之后,大家先抽簽,抽簽完畢之后,從抽到一號的選手開(kāi)始,領(lǐng)取一號禮物,當場(chǎng)將禮物拆開(kāi),并按照禮物中那張紙條的要求表演節目。之后按號碼順序進(jìn)行,所有參加選手機會(huì )均等,公平合理。
如果不肯按要求表演節目的人,將被罰趴在地上,撅起pp,讓在場(chǎng)的每人打一下pp。
八、活動(dòng)注意事項
1、禮物中的紙條不要署名!
2、表演節目的要求,盡量有創(chuàng )意一些,但也要在一般人可以承受的范圍,杜絕傷害自尊的要求。
3、活動(dòng)中的零食和飲料集中購買(mǎi)。
4、熱烈歡迎攜帶親友參加活動(dòng)。
酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦3
一、圣誕節xx酒吧的布置及裝飾
1、主景點(diǎn)的布置,大廳門(mén)口,以圣誕樹(shù)為主。
2、玻璃。
3、二樓樓梯口(以本店LOGO為主圣誕老人為輔)。
4、大廳的.燈光布置,要有節日氣氛(可掛些星星形狀的串燈)。
二、圣誕節主題活動(dòng)安排
1、平安夜贈送客人蘋(píng)果果盤(pán)以示平安。
2、圣誕節可安排抽獎活動(dòng),禮品可是代金卡或打折卡及各種帶有xxKTVLOGO的小禮品(可用傳統的圣誕老人襪裝好以給客人驚喜,結帳后抽獎)。
3、可推出一些具有xx酒吧特色的套餐及情侶套餐。
4、包房可贈送(xx品牌啤酒,葡萄酒或洋酒任選一種)或果盤(pán)或xx酒吧的特色小吃。
5、等候區廳內內可放些各種水果及糖果,以示節慶氛圍!
三、酒吧整體氣氛布置
1、給各營(yíng)業(yè)區發(fā)圣誕小姐的服裝由圣誕小姐為客人服務(wù)。
2、安排兩名圣誕天使迎賓。
3、安排圣誕老人給每個(gè)來(lái)xx酒吧的朋友發(fā)送小禮品。
4、20號之前做好布置及各項準備。
酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦4
(一)場(chǎng)地布置
酒吧門(mén)口圣誕屋貼著(zhù)各式的印有圣誕節的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂(lè )”等字樣。門(mén)口擺著(zhù)一個(gè)******米多的圣誕樹(shù),椰樹(shù)上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)
1 、平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門(mén)口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內,發(fā)放禮品,酒吧內所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。,準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1,經(jīng)理:全面負責接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導,負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統籌廣告宣傳活動(dòng)。
2,迎賓人員:負責具體承接預定接待服務(wù),
4,收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺(jué)遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現金與帳面核對相符。
5,調酒師:進(jìn)行花式調酒表演,,,,,
6,場(chǎng)地組長(cháng):督導本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的`完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區域的維護,保養,清潔工作。
7服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí),將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班解決。
8音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護好音響設備,做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9采購員:根據酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10電工及工程技術(shù)人員:做好設備電路的檢測和維護。
11、舞臺總兼DJ:演員若干:負責整個(gè)活動(dòng)的節目表演及音樂(lè )。
12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
五準備及宣傳工作
1制定促銷(xiāo)菜單(更換現在的酒水牌)
2制定活動(dòng)的節目表(由舞臺總兼安排)
六廣告宣傳出。
1電視廣告傳播速度快、2廣播廣告3報紙廣告(應考慮成本問(wèn)題,該項由領(lǐng)導來(lái)定)
4宣傳品pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節)(2,?缧履暝)
七時(shí)間安排
1 12月10號—12月20號為:宣傳品pop*2廣告噴繪布置,原料采購、器材購買(mǎi)、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節的場(chǎng)地布置安排。
2 12月21號—12月
酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦5
活動(dòng)主題:圣誕平安夜“假面舞會(huì )”
活動(dòng)地點(diǎn):月亮船酒吧
建議人數:30人左右
時(shí)間:12月24日晚8點(diǎn)
活動(dòng)內容:當晚定下月亮船酒吧活動(dòng),每一位參加活動(dòng)者發(fā)放面具一個(gè),舉辦假面舞會(huì )。
1、入口處:發(fā)放面具以及半張撲克。2、內場(chǎng):假面舞會(huì ),穿插小游戲。凡是手中撲克可以拼成一整張的兩個(gè)人成為當晚的臨時(shí)排檔完成游戲(情侶對唱,現場(chǎng)求婚,喝啤酒比賽等等)。3、午夜鐘聲許愿,摘下面具。
活動(dòng)具體方案:每位參加的選手,事先準備好一份圣誕禮物,再將你要求收到禮物的人要表演的節目,寫(xiě)在一張紙條上,和禮物放在一起,然后包裝起來(lái)。選手到達活動(dòng)地點(diǎn)之后,將禮物交給活動(dòng)主持人,主持人將禮物集中放在一起,并且在每份禮物上貼上號碼,同時(shí),準備相同號碼的抽簽條。所有選手到齊,活動(dòng)開(kāi)始之后,大家先抽簽,抽簽完畢之后,從抽到一號的選手開(kāi)始,領(lǐng)取一號禮物,當場(chǎng)將禮物拆開(kāi),并按照禮物中那張紙條的要求表演節目。之后按號碼順序進(jìn)行,所有參加選手機會(huì )均等,公平合理。如果不肯按要求表演節目的人,將被罰趴在地上,撅起pp,讓在場(chǎng)的每人打一下pp。
活動(dòng)注意事項:酒吧平安夜活動(dòng)策劃方案酒吧平安夜活動(dòng)策劃方案1、禮物中的'紙條不要署名!!2、表演節目的要求,盡量有創(chuàng )意一些,但也要在一般人可以承受的范圍,杜絕傷害自尊的要求。3、活動(dòng)中的零食和飲料集中購買(mǎi)。熱烈歡迎攜帶親友參加活動(dòng)。
(一)場(chǎng)地布置
酒吧門(mén)口圣誕屋貼著(zhù)各式的印有圣誕節的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂(lè )”等字樣。門(mén)口擺著(zhù)一個(gè)6米多的圣誕樹(shù),椰樹(shù)上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)
1 、平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門(mén)口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內,發(fā)放禮品,酒吧內所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子,準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1,經(jīng)理:全面負責接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導,負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統籌廣告宣傳活動(dòng)。
2,迎賓人員:負責具體承接預定接待服務(wù),
4,收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺(jué)遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現金與帳面核對相符。
5,調酒師:進(jìn)行花式調酒表演
6,場(chǎng)地組長(cháng):督導本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區域的維護,保養,清潔工作。
7服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí),將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班解決。
8音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護好音響設備,做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9采購員:根據酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10電工及工程技術(shù)人員:做好設備電路的檢測和維護。
11、舞臺總兼DJ:演員若干:負責整個(gè)活動(dòng)的節目表演及音樂(lè )。
12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
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1制定促銷(xiāo)菜單(更換現在的酒水牌)
2制定活動(dòng)的節目表(由舞臺總兼安排)
。ㄋ模⿵V告宣傳出。
1電視廣告傳播速度快
2廣播廣告
3報紙廣告(應考慮成本問(wèn)題,該項由領(lǐng)導來(lái)定)
4宣傳品popx2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節)(2,跨新年元旦)
酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦6
活動(dòng)主題:衡陽(yáng)xx酒吧圣誕節活動(dòng)方案
活動(dòng)目的:穩定已有客源拓展新的市場(chǎng)
活動(dòng)時(shí)間:12月24日25日
活動(dòng)口號:xx酒吧平安圣誕狂歡夜
活動(dòng)背景:本公司酒吧自8月20日開(kāi)業(yè)以來(lái),經(jīng)營(yíng)狀況一直不容樂(lè )觀(guān),且管理層更換反復,
公司員工人心浮動(dòng),市場(chǎng)競爭日益激烈,想要在衡陽(yáng)娛樂(lè )市場(chǎng)生存壯大,那么,
一句話(huà),關(guān)健就是要創(chuàng )新,在管理上要創(chuàng )新,在營(yíng)銷(xiāo)上要創(chuàng )新,同時(shí),在宣傳
上也同樣需要創(chuàng )新,而且重中之重、急中之急就是在宣傳上要下決心進(jìn)行創(chuàng )新,
要進(jìn)行品牌化、良性化、規;男麄,必須從主流和根本上徹底改變酒吧在
衡陽(yáng)人心中就是藏污納詬的形象。
活動(dòng)策劃:伍志堅
1、主題文字
a、快樂(lè )圣誕,xx酒吧!圣誕特惠活動(dòng)已經(jīng)拉開(kāi)序幕!
b、要圣誕禮物的,就趕快來(lái)xx酒吧!
c、美麗xx酒吧,讓你的圣誕更浪漫!
d、讓寒冬熱血沸騰起來(lái),xx酒吧以“家”的名義!
e、來(lái)xx酒吧還需要理由么?浪漫、溫馨、激情,還有意外的`圣誕禮物,神秘的圣誕老人更讓你喜出望外!
f、即日起,預定圣誕節卡座、包房,均可當即獲贈精美禮物一份。
2.宣傳媒體
a、衡陽(yáng)晚報、公司網(wǎng)站,
b、店外大型海報、橫幅,
c、店內pop、mc宣傳,
d、短信平臺、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)展架。
3、活動(dòng)裝飾
a、以“圣誕節”為主線(xiàn),以增添裝飾物為手段,突出節日的歡欣氛圍。
b、每個(gè)包間的門(mén)及各樓層的走道和臺階需標志“merrychristmas”、“圣誕快樂(lè )”。
c、酒吧門(mén)口、走道、大廳裝飾突出圣誕節日氣氛。
d、員工的服裝可以不變,加以圣誕帽即可,但必須在服務(wù)質(zhì)量上加強。
e、大型圣誕樹(shù)營(yíng)造店外節日氛圍。
f、安排圣誕老人隨機進(jìn)入包間,派送禮物。
g、整體環(huán)境可播放圣誕歌曲,提高節日氛圍,擴大企業(yè)知名度。
4、活動(dòng)籌備
a、各類(lèi)圣誕小禮物(現場(chǎng)發(fā)放客人)
b、三位圣誕老人(安保人員)
c、圣誕樹(shù)(大、掛燈、店內外各一株)
d、圣誕盒(可制作、標記“xx酒吧”印)
e、圣誕帽(服務(wù)人員用)
f、簽名橫幅、筆、便簽(供客人簽名)
5、活動(dòng)流程
a、20日前完成所有市場(chǎng)宣傳,完成所有活動(dòng)所需物品的采購。
b、23日前完成舞臺節目的一切編排。
6、活動(dòng)費用
7、活動(dòng)宗旨
8、活動(dòng)策劃:伍志堅
9、策劃時(shí)間:12月2日
酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦7
活動(dòng)主題:
衡陽(yáng)xx酒吧圣誕節活動(dòng)方案
活動(dòng)目的:
穩定已有客源拓展新的市場(chǎng)
活動(dòng)時(shí)間:
12月24日25日
活動(dòng)口號:
xx酒吧平安圣誕狂歡夜
活動(dòng)背景:
本公司酒吧自8月20日開(kāi)業(yè)以來(lái),經(jīng)營(yíng)狀況一直不容樂(lè )觀(guān),且管理層更換反復,公司員工人心浮動(dòng),市場(chǎng)競爭日益激烈,想要在衡陽(yáng)娛樂(lè )市場(chǎng)生存壯大,那么,一句話(huà),關(guān)健就是要創(chuàng )新,在管理上要創(chuàng )新,在營(yíng)銷(xiāo)上要創(chuàng )新,同時(shí),在宣傳上也同樣需要創(chuàng )新,而且重中之重、急中之急就是在宣傳上要下決心進(jìn)行創(chuàng )新,要進(jìn)行品牌化、良性化、規;男麄,必須從主流和根本上徹底改變酒吧在衡陽(yáng)人心中就是藏污納詬的形象。
活動(dòng)策劃:
xxx
1、主題文字
a、快樂(lè )圣誕,xx酒吧!圣誕特惠活動(dòng)已經(jīng)拉開(kāi)序幕!
b、要圣誕禮物的,就趕快來(lái)xx酒吧!
c、美麗xx酒吧,讓你的圣誕更浪漫!
d、讓寒冬熱血沸騰起來(lái),xx酒吧以“家”的.名義!
e、來(lái)xx酒吧還需要理由么?浪漫、溫馨、激情,還有意外的圣誕禮物,神秘的圣誕老人更讓你喜出望外!
f、即日起,預定圣誕節卡座、包房,均可當即獲贈精美禮物一份。
2、宣傳媒體
a、衡陽(yáng)晚報、公司網(wǎng)站,
b、店外大型海報、橫幅,
c、店內pop、mc宣傳,
d、短信平臺、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)展架。
3、活動(dòng)裝飾
a、以“圣誕節”為主線(xiàn),以增添裝飾物為手段,突出節日的歡欣氛圍。
b、每個(gè)包間的門(mén)及各樓層的走道和臺階需標志“圣誕快樂(lè )”。
c、酒吧門(mén)口、走道、大廳裝飾突出圣誕節日氣氛。
d、員工的服裝可以不變,加以圣誕帽即可,但必須在服務(wù)質(zhì)量上加強。
e、大型圣誕樹(shù)營(yíng)造店外節日氛圍。
f、安排圣誕老人隨機進(jìn)入包間,派送禮物。
g、整體環(huán)境可播放圣誕歌曲,提高節日氛圍,擴大企業(yè)知名度。
4、活動(dòng)籌備
a、各類(lèi)圣誕小禮物(現場(chǎng)發(fā)放客人)
b、三位圣誕老人(安保人員)
c、圣誕樹(shù)(大、掛燈、店內外各一株)
d、圣誕盒(可制作、標記“xx酒吧”印)
e、圣誕帽(服務(wù)人員用)
f、簽名橫幅、筆、便簽(供客人簽名)
5、活動(dòng)流程
a、20日前完成所有市場(chǎng)宣傳,完成所有活動(dòng)所需物品的采購。
b、23日前完成舞臺節目的一切編排。
6、活動(dòng)費用
7、活動(dòng)宗旨
8、活動(dòng)策劃:xxx
9、策劃時(shí)間:12月2日
酒吧圣誕節活動(dòng)策劃方案集錦8
一、場(chǎng)地布置
酒吧門(mén)口圣誕屋貼著(zhù)各式的印有圣誕節的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品),通道處雪花,場(chǎng)地內部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂(lè )”等字樣。門(mén)口擺著(zhù)一個(gè)xx的圣誕樹(shù),椰樹(shù)上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)
平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門(mén)口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內,發(fā)放禮品,酒吧內所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾。
二、人員安排
1、經(jīng)理:全面負責接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導,負責員工的.配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統籌廣告宣傳活動(dòng)。
2、迎賓人員:負責具體承接預定接待服務(wù)。
3、收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺(jué)遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現金與帳面核對相符。
4、調酒師:進(jìn)行花式調酒表演。
5、場(chǎng)地組長(cháng):督導本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區域的維護,保養,清潔工作。
7、服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí),將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班解決。
8、音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護好音響設備,做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9、采購員:根據酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
10、電工及工程技術(shù)人員:做好設備電路的檢測和維護。
11、舞臺總兼dj:演員若干:負責整個(gè)活動(dòng)的節目表演及音樂(lè )。
12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
三、準備及宣傳工作
1、制定促銷(xiāo)菜單(更換現在的酒水牌)。
2、制定活動(dòng)的節目表(由舞臺總兼安排)。
四、廣告宣傳出
1、電視廣告傳播速度快。
2、廣播廣告。
3、報紙廣告(應考慮成本問(wèn)題,該項由領(lǐng)導來(lái)定)。
4、宣傳品popx2廣告噴繪(平安夜和圣誕節;跨新年元旦)。
五、時(shí)間安排
1、12月10號—12月20號:宣傳品popx2廣告噴繪布置,原料采購、器材購買(mǎi)、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節的場(chǎng)地布置安排。
2、12月21號—12月26號:活動(dòng)開(kāi)展。
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