年夜飯策劃方案范文（通用8篇）
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展，時(shí)常需要預先制定一份周密的方案，一份好的方案一定會(huì )注重受眾的參與性及互動(dòng)性。方案應該怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的年夜飯策劃方案范文（通用8篇），希望能夠幫助到大家。
年夜飯方案1
一、活動(dòng)目的
加強員工之間的交流，增強團隊協(xié)助的意識，提升公司的綜合競爭能力；表達企業(yè)對員工節日的關(guān)懷和問(wèn)候，放松心情、全員參與，使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè )樂(lè )過(guò)好春節。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日下午16：30至21：00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
四、參加人員
公司全體員工
1、全體員工集體聚餐
2、領(lǐng)導致辭
3、文藝表演及游戲
六、活動(dòng)流程
16：30———17：00員工、嘉賓開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)
17：00———17：05董事長(cháng)新年寄語(yǔ)
17：05———17：10總經(jīng)理、副總經(jīng)理祝酒
17：05———19：00晚宴時(shí)間
19：05———21：00文藝表演及各種游戲
七、文藝活動(dòng)19：00正式開(kāi)始
1、開(kāi)場(chǎng)
�。�1）19：00——— 19：05領(lǐng)導致辭
�。�2）19：05——— 19：10主持人簡(jiǎn)單開(kāi)場(chǎng)（增加描述今晚的獎品及頒發(fā)次序，）
�。�1）節目一（19：10——— 19：20）：業(yè)務(wù)接待——4人組《三句半》
�。�2）節目二（19：20——— 19：30）：財務(wù)銷(xiāo)售歌曲—— 《但愿人長(cháng)久》
�。�3）節目三（19：30——— 19：40）：車(chē)間歌曲—— 《朋友》
�。�4）互動(dòng)游戲一（19：40——— 19：50）：搶凳子（勝者獲得一個(gè)）且抽取三等獎，數量5個(gè)———（獎品：）
�。�5）節目四（19：50——— 20：00）：總經(jīng)理、副總經(jīng)理表演節目
�。�6）節目五（20：00——— 20：10）：行政歌曲《一生中最?lèi)?ài)》
�。�7）節目六（20：10——— 20：20）：財務(wù)《感恩的心》
�。�8）游戲二：（20：20——— 20：30）：心心相印，我來(lái)比你來(lái)猜（勝者獲得龍娃一個(gè)）且抽取二等獎，數量3個(gè)———（獎品：黃金飾品）
�。�9）節目七：（20：30——— 20：40）車(chē)間歌曲《冰雨》
�。�10）游戲三（20：40——— 20：50）：正話(huà)反說(shuō)（勝者獲得龍娃一個(gè)）且抽取一等獎，數量1個(gè)———（獎品：咖啡機）
�。�11）節目八：（20：50——— 21：00）大合唱《相親相愛(ài)一家人》
�。�12）特等獎抽�。�21：00——— 21：10）（由12月銷(xiāo)售冠軍抽取特等獎1個(gè)）———（獎品：獎金x元）
�。�13）抽取紀念獎（21：10——— 21：15）員工舉手上臺抽�。ǖ谝粋�(gè)舉手的'）（獎品：）
�。�14）抽獎：（21：15——— 21：20）最佳表演獎一個(gè)團隊（舉手+評委，最高分得獎）———（獎品：獎金x元）
�。�15）抽獎：（21：20——— 21：25）幸運獎、安慰獎抽�。ㄖ鞒秩顺槿�18/17個(gè)）———（獎品：價(jià)值x元左右）
2、結束21：25
八、活動(dòng)物料
1、現場(chǎng)：抽獎箱，相機，員工進(jìn)活動(dòng)室每人手持一個(gè)號（抽獎?dòng)茫�，部門(mén)經(jīng)理標識條（頒獎?dòng)茫?/p>
2、設備：
3、獎品：
�。�1）游戲獎品
�。�2）表演獎品
�。�3）抽獎獎品
九、準備及相關(guān)注意事項
1、物品準備：
2、晚宴準備：
3、活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置，節目背景音樂(lè )，游戲所需物品及獎品管理。
4、現場(chǎng)拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數碼相機，做好活動(dòng)現場(chǎng)的拍照工作。
年夜飯方案2
地點(diǎn)：不詳
活動(dòng)內容：
領(lǐng)導致辭
抽獎：
由領(lǐng)導進(jìn)行然后抽到的人在抽下一位禮品如下：
第一名紅包300元
第二名紅包200元
第三名紅包100元
特等獎三名：紅包50元
游戲安排：
�。�1）真假難辯
規則：四個(gè)一樣的杯子里只有一個(gè)杯子里裝有白酒，其余三個(gè)裝的是水，讓參賽的`隊員猜是誰(shuí)喝的是酒。（答錯了就給大家表演節目,節目可自選）
�。�2）三人抱成團
規矩：每次介入運動(dòng)為10人，在樂(lè )曲中聽(tīng)主持人的口令“三人抱成團”，介入者在最短的光陰內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實(shí)際情形喊口令!
(3)心心相印,我來(lái)比你來(lái)猜道具:游戲題目(可以是具有可表演性的成語(yǔ)或詞語(yǔ))參加人員:三人一組,可多組參加游戲規則:游戲開(kāi)始表演的一組三人先要面對面(兩人為表演動(dòng)策劃,一人為預測者),然后由主持人會(huì )把要表演的成語(yǔ)或詞語(yǔ)寫(xiě)在一張紙上,讓表演動(dòng)作者做給預測者看,當表演者表演完,預測者能猜出表演者所做動(dòng)作的成語(yǔ)或詞語(yǔ)時(shí),就算過(guò)關(guān).（注意：動(dòng)作者可以用語(yǔ)言來(lái)解釋?zhuān)荒苷f(shuō)出動(dòng)作中的字）(左右為難、無(wú)孔不入、金雞獨立、狗急跳墻、東張西望、無(wú)中生有、眉開(kāi)眼笑、成竹在胸、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊
注：以上活動(dòng)獎品如下：
第一名：2.5升的食用油（一桶）
參與獎：洗衣粉5斤裝（一袋）
活動(dòng)結束：
重慶金田消防裝備安裝工程有限公司聯(lián)歡晚會(huì )活動(dòng)到此結束，再次祝大家新年快樂(lè )，萬(wàn)事如意，心想事成。
自由活動(dòng)
年夜飯大概預算：吃飯平均100一人所有紅包加禮品費用1500
年夜飯方案3
一、活動(dòng)目的
活躍景界公司企業(yè)文化，增進(jìn)景界人相互感情，共享新春佳節歡樂(lè )氣氛，
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2月5日17：00至21：00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
湛江錦繡家園項目部
四、參加人員
湛江市公司全體員工
五、活動(dòng)內容簡(jiǎn)述
1、新年寄語(yǔ)
2、領(lǐng)導致辭
3、全體員工集體聚餐
4、穿插游戲
5、穿插抽獎
六、活動(dòng)流程
17：30———18：00員工、嘉賓開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)
17：30———18：00員工新年寄語(yǔ)
18：00———18：15總經(jīng)理新年致辭
18：30———19：30晚宴時(shí)間
18：20———21：00各種游戲和抽獎
七、活動(dòng)物料
1、現場(chǎng)：抽獎箱，相機，大紅布（新年寄語(yǔ)）
2、設備：音響一套
3、獎品：（1）游戲獎品（2）抽獎獎品
八、準備及相關(guān)注意事項
1、物品準備：氣球、彩紙、對聯(lián)、彩燈
2、晚宴準備：詳見(jiàn)菜譜
3、活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置。
4、現場(chǎng)拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數碼相機，做好活動(dòng)現場(chǎng)的拍照工作。（20xx年布置會(huì )場(chǎng)的時(shí)候，可以設置一個(gè)20xx年年會(huì )的照片背景場(chǎng)作為回顧）
說(shuō)明：
�。�1）針對員工新年寄語(yǔ)這一環(huán)節：
入席前員工在大紅布寫(xiě)上自己的新年愿望，并簽名（必須的，或者簽個(gè)名字也可以）；然后在晚會(huì )過(guò)程中，穿插抽取某個(gè)人的新年愿望進(jìn)行宣讀，人數控制在3~5個(gè)人，或者利用現場(chǎng)嘉賓的.呼聲指定宣讀某個(gè)人的新年愿望，這個(gè)可以獲取小禮品，當做新年愿望的小小實(shí)現；
大紅布保留到20xx年的年會(huì )，從中回顧20xx當年的新年愿望。
�。�2）游戲環(huán)節：正話(huà)反說(shuō)
主持人要事先準備好一些詞語(yǔ)。說(shuō)一個(gè)詞語(yǔ)，參與者要反著(zhù)說(shuō)一遍，比如“新年好”，游戲者要立刻說(shuō)出“好年新”，說(shuō)錯或者卡住的人即被懲罰。從三個(gè)字開(kāi)始說(shuō)起，第二輪四個(gè)字，第三輪五個(gè)字，以此類(lèi)推；以每桌為一個(gè)單位，任由其中一個(gè)作答，答錯，全桌員工務(wù)必喝酒受罰，搶答正確的人員可以獲得獎品。
湛江家園項目部
年夜飯方案4
地點(diǎn)：
活動(dòng)內容：
領(lǐng)導致辭:
抽獎：由領(lǐng)導進(jìn)行然后抽到的人在抽下一位禮品如下：
第一名紅包300元
第二名紅包200元
第三名紅包100元
特等獎三名：紅包50元
游戲安排：
�。�1）真假難辯
規則：四個(gè)一樣的杯子里只有一個(gè)杯子里裝有白酒，其余三個(gè)裝的是水，讓參賽的隊員猜是誰(shuí)喝的是酒。（答錯了就給大家表演節目,節目可自選）
�。�2）三人抱成團
規矩：每次介入運動(dòng)為10人，在樂(lè )曲中聽(tīng)主持人的口令“三人抱成團”，介入者在最短的光陰內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實(shí)際情形喊口令!
(3)心心相印,我來(lái)比你來(lái)猜道具:游戲題目(可以是具有可表演性的成語(yǔ)或詞語(yǔ))參加人員:三人一組,可多組參加游戲規則:游戲開(kāi)始表演的一組三人先要面對面(兩人為表演動(dòng)策劃,一人為預測者),然后由主持人會(huì )把要表演的.成語(yǔ)或詞語(yǔ)寫(xiě)在一張紙上,讓表演動(dòng)作者做給預測者看,當表演者表演完,預測者能猜出表演者所做動(dòng)作的成語(yǔ)或詞語(yǔ)時(shí),就算過(guò)關(guān).（注意：動(dòng)作者可以用語(yǔ)言來(lái)解釋?zhuān)荒苷f(shuō)出動(dòng)作中的字）(左右為難、無(wú)孔不入、金雞獨立、狗急跳墻、東張西望、無(wú)中生有、眉開(kāi)眼笑、成竹在胸、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊
注：以上活動(dòng)獎品如下：
第一名：2.5升的食用油（一桶）
參與獎：洗衣粉5斤裝（一袋）
活動(dòng)結束：重慶金田消防裝備安裝工程有限公司聯(lián)歡晚會(huì )活動(dòng)到此結束，再次祝大家新年快樂(lè )，萬(wàn)事如意，心想事成。
自由活動(dòng)
年夜飯大概預算：吃飯平均100一人所有紅包加禮品費用1500。
年夜飯方案5
一、年夜飯主題：
嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn)：
xxxxxx2樓多功能會(huì )議室
三、年夜飯時(shí)間：
20xx年1月14日16：00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：朱x畢xx
參加人員：公司全體員工
五、年夜飯流程及安排：
1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開(kāi)始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項。主持人宣布年夜飯開(kāi)始并致《開(kāi)幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙x做年終總結和20xx年計劃。
4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計劃
5、部門(mén)代表，王xx發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì )
�、鸥麂N(xiāo)售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數據，投影獲獎人員照片，上臺領(lǐng)獎。各部門(mén)負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。
�、茣x級人員名單20xx年員工晉級情況表，本年度第一個(gè)晉級人員，頒發(fā)獎品和證書(shū)。
晉級人員發(fā)表感言。
�、堑觊L(cháng)獎勵銷(xiāo)售額年度增長(cháng)情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。
所有獲獎人員照相留念。
7、晚宴正式開(kāi)始。大家開(kāi)始就餐。
8、穿插小節目。節目要求：每個(gè)節目1—3人表演。
9、游戲。細節：分為四組游戲，分別進(jìn)行。
�。�1）你來(lái)比劃我來(lái)猜;⑵藥品名稱(chēng)串燒接力賽;
�。�2）智勇?lián)寷_關(guān);
�。�3）排排隊
10、拜師儀式。
11、“我要說(shuō)兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語(yǔ)。
13、發(fā)放紅包
年夜飯方案6
一、活動(dòng)主題：
“新起點(diǎn)快樂(lè )大家庭”主題年夜飯活動(dòng)或“迎新春茶話(huà)會(huì )”（待定）
二、活動(dòng)參加人員：
88醫院管理公司董事會(huì )成員（人）、投資方代表（人）、北京88醫院科室主任及學(xué)科帶頭人（人）、88醫院全體員工（人），總共約1000人
三、活動(dòng)時(shí)間：
xx年1月19日臘月初八周五pm16:00-20:00或xx年1月26日臘月十五周五pm16:00-20:00
具體時(shí)間需等酒店預定好確定
四、活動(dòng)地點(diǎn):
99大酒店
五、主持人：
年會(huì )主持：
年夜飯節目主持：（2人，1男1女，待定，建議、）
六、活動(dòng)形式：
公司年會(huì )+年夜飯
七、活動(dòng)流程：（時(shí)間待定）
16：00-16：30員工簽到，領(lǐng)取抽檢號牌�，F場(chǎng)每桌準備好糖果，水果、瓜子等，茶水到位
16：30主持人開(kāi)場(chǎng)白，正式開(kāi)始（活動(dòng)歷時(shí)4個(gè)半小時(shí)）
16：40院長(cháng)致詞
17：00 xxx祝詞
17：10籌建處各負責人發(fā)言，宣布年度優(yōu)秀工作員工并頒獎
17：20專(zhuān)家互動(dòng)環(huán)節
17：45年夜飯（控制上菜速度）
18：00各部門(mén)表演節目，節目中途穿插游戲（搶凳子、猜謎語(yǔ)、踩氣球、猜五官、蒙眼喂食等）及抽取一、二、三等獎
20：00活動(dòng)結束
�。ㄑa充：帶點(diǎn)塑料袋，可能有人要打包，詢(xún)問(wèn)酒店）
八、活動(dòng)物料
1.背景橫幅：內容“新起點(diǎn)快樂(lè )大家庭xx年度北京88醫院年會(huì )
1月18日中午前完成（委托酒店安排）
2.現場(chǎng)：簽到臺、講臺、舞臺布置、音效調試、幻燈（委托酒店安排、1月19日中午前完成）簽到本、簽字筆、入場(chǎng)券排號、桌牌、抽獎箱、糖果、水果、瓜子（1月18日前到位，11統籌負責采購）
3.餐飲酒水：每桌酒水待定（12月21日前預約到位）
每桌標準：1500元
董事會(huì )1桌，醫院科室主任及學(xué)科帶頭人5桌，員工14桌，共計20桌
預計30000元
4.獎品：
游戲獎品：40個(gè)，價(jià)值10元的獎品，共計400元
抽獎獎品：一等獎1名，價(jià)值1000元禮品1份
二等獎2名，價(jià)值500元禮品2份
三等獎3名，價(jià)值300元禮品3份
共計2900元
嘉賓禮品：待定
紀念品：人手一份，活動(dòng)簽到時(shí)領(lǐng)取，共計200份，10元，共計xx元
�。ㄋ屑o念品與名特優(yōu)協(xié)調，1月19日到位）
游戲用品材料費：200元
總計5500元（未算嘉賓禮品）
九、人員安排
1、總監督：
2、主持人：2男2女，
3、策劃：
4、門(mén)迎接待禮儀：
5、簽到臺：
6、攝像人員：
7、禮品發(fā)放：2名（王芳等待定）（包括進(jìn)場(chǎng)時(shí)的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌擺放、抽獎箱管理）（1月19日到位）
8、游戲道具：1人（酒店）+1人（1月19日到位）
9、音效：1名（酒店）+1人（1月19日到位）
10、車(chē)輛安排主管：1名（1月19日到位）
十、活動(dòng)預算
1.活動(dòng)餐費：1500x20=30000元
2.酒水：（品種待定）3.場(chǎng)地布置費用元。
4.獎品禮品元（包括游戲項目得獎?wù)�、抽獎、參與及紀念品）。
5.水果、零食：500元。
6.租車(chē)：40座大巴車(chē)2輛，預計5000元其他小轎車(chē)另計
7.演出節目所需費用，預計服裝押金1000
8.請柬等60張，一張5元標準，300元
合計：4.23萬(wàn)（未算場(chǎng)地、酒水等）
十一、注意事項
1、簽到進(jìn)場(chǎng)時(shí)間為16時(shí)至16時(shí)30分簽到入場(chǎng)，請大家準時(shí)參加；
2、由于場(chǎng)地空間有限，為確保到場(chǎng)員工安全，請有秩序的簽到進(jìn)場(chǎng)領(lǐng)取紀念品，由禮儀接待人員導引按照桌號安排入座。晚會(huì )結束后不要擁擠有序離開(kāi)，以免發(fā)生意外事故；
3、參加晚會(huì )的員工請注意來(lái)往交通安全；
4、貴重物品小心保管；
5、晚會(huì )上準備酒水，請喝酒的朋友不要開(kāi)車(chē)（開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)）；
6、各選送節目報送確定，活動(dòng)當中所有節目的音樂(lè )資料確定（建議彩排1-2次，初定1月9日、16日節目彩排）
現場(chǎng)即興游戲：
1.七字游戲
人數：全體
方法：從1-99報數，但有人數到含有“7”的數字或“7”的倍數時(shí)，不許報數，要拍巴掌一下，下一個(gè)人繼續報數。如果有人報錯數或拍錯巴掌則罰酒或表演節目。
2.猜猜是誰(shuí)
要求：4人
道具：一些名片貼紙，或是任何紙加膠帶；筆
游戲規則：1.給每個(gè)人一張名片貼紙，要求大家把自己的名字寫(xiě)在上面；2.老師收集所有的名片貼紙，然后把每一張貼紙貼在每個(gè)人背后（不能是同一個(gè)名字貼在同個(gè)人背后），不能讓他們知道他們背后的人的名字；3.游戲開(kāi)始，每個(gè)人必須去問(wèn)別的人任何是或不是的問(wèn)題來(lái)猜他們背后名片上的名字。簡(jiǎn)述：藉著(zhù)猜背后的名字認識對方
3.加乒乓球
要求：人數為10名，2個(gè)人一組分五組
道具：乒乓球
游戲規則：在限制線(xiàn)外將30個(gè)乒乓球夾起，并放進(jìn)指定范圍，球跳出重夾，先夾完為勝
4.猜五官
要求：人數為6名，2個(gè)人一組分三組
游戲說(shuō)明：
1、兩人面對面
2、先隨機由一人先開(kāi)始，指著(zhù)自己的.五官任何一處，問(wèn)對方：“這是哪里？”
3、對方必須在很短的時(shí)間內來(lái)回答提問(wèn)方的問(wèn)題，例如如果對方指著(zhù)自己的鼻子問(wèn)這是哪里的話(huà)，同伴就必須說(shuō)：這是鼻子。同時(shí)同伴的手必須指著(zhù)自己鼻子以外的任何其它五官。
4、如果過(guò)程中有任意一方出錯，就要受罰；3個(gè)問(wèn)題之后，雙方互換。
5.瞎子背瘸子
目的：溝通配合能力，活躍氣氛
要求：人數為6名，2個(gè)人一組分三組
游戲規則：男生背女生，男生當“瞎子”，用紗巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，為“瞎子”指引路，繞過(guò)路障，達到終點(diǎn)，最早到達者，為贏(yíng)。其中路障設置可擺放椅子，須繞行；汽球，須踩破；鮮花，須拾起，遞給女生。
6.蒙眼喂食
要求：10人，5男5女，男女各一分5組
規則：5組10人（男女搭配），一人坐椅子上帶上圍嘴端水果盤(pán)，另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夾盤(pán)中的水果，并用最快的速度讓同伴吃完。中途同伴不能用手輔助，否則犯規。最先吃完盤(pán)中水果一對獲勝。
道具：椅子5只圍嘴5個(gè)眼罩5個(gè)果盤(pán)+水果（小番茄、蘋(píng)果等）5個(gè)、筷子5雙
年夜飯方案7
一、年夜飯宴席安排
1、 一樓普羅旺斯廳(現場(chǎng)有演藝)
2、 根據預定情況開(kāi)設2樓宴會(huì )廳或其他雅間
二、促銷(xiāo)方案：
1、設特價(jià)套餐，設套餐或者散點(diǎn)根據情況調整
根據春節調整菜品并命名如：新春大吉宴 988元/桌
幸福團圓宴 1288元/桌 金玉滿(mǎn)堂宴 1588元/桌
合家歡樂(lè )宴 1888 元/桌
富貴吉祥宴 2588 元/桌
財源廣進(jìn)宴 3588 元/桌
2、優(yōu)惠項目: A、每桌贈送精美果盤(pán)一份;
B、 每桌滿(mǎn)1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可
樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：
大可樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
3、特色菜：廚師結合春節這一中華民族傳統節日設計菜品，契合春節主題
4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長(cháng)生果、年糕
5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。
6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：
特等獎：價(jià)值3000元的宴會(huì )代金券及價(jià)值500元的散點(diǎn)餐券;
一等獎：價(jià)值500元的散點(diǎn)餐券;
二等獎：價(jià)值200元的`散點(diǎn)餐券;
三等獎：精美掛歷一份。
7、禮儀公司調整好大屏轉播，方便顧客觀(guān)看聯(lián)歡晚會(huì )。
三、 促銷(xiāo)設置及安排：
·1、促銷(xiāo)時(shí)間：從進(jìn)入臘月開(kāi)始做營(yíng)銷(xiāo)推廣宣傳。
·2、營(yíng)銷(xiāo)方式：宣傳單頁(yè)，報紙夾頁(yè)，店內宣傳，微信，短信;
·3、促銷(xiāo)設置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì )館恭祝您春節快樂(lè )，萬(wàn)事如意!”樹(shù)上掛彩燈和大紅燈籠;室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。
四、傳播媒介：
豪門(mén)盛宴婚禮主題會(huì )館
1、宣傳單張：3000張
規格：14.8cmx21cm
材料：200克銅版紙，單面印刷
價(jià)格：0.14元/張 合計：0.14x5000=700元
2、夾報派發(fā)：50000張
價(jià)格：0.12元/張 合計：0.12x50000=6000元
3、易拉寶：4個(gè)
規格：80cmx180cm
材料：相紙，過(guò)亞膜
價(jià)格：30元/幅(不要架子) 合計：30x4=120元
擺放：各樓層明顯位置
4、電梯內海報：2幅
規格：56cmx86cm
材料：寫(xiě)真噴繪
價(jià)格：30元/幅 合計：2 x30=60元
擺放：可用電梯內
5、微信、網(wǎng)站：針對年夜飯出專(zhuān)題宣傳
6、北方新報周刊專(zhuān)版。
7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶(hù)
8、其他：
內容：20xx年夜飯火熱預訂中!退出特價(jià)套餐供選擇，現場(chǎng)有演藝聯(lián)歡活動(dòng)，并有每桌100%中獎活動(dòng)、給你及家人“五星級享受”。
五、值班人員安排
1、廚政部：
2、服務(wù)部：
3、后勤部：
4、安保部：
5、營(yíng)銷(xiāo)(接待客服)：
6、工程保安部：
7、財務(wù)、采購部：
8、禮儀公司：設備操作
六、預算費用：(等具體內容確定后由財務(wù)做出統計)
年夜飯方案8
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴大飯店的知名度，加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
1、年夜飯套餐價(jià)格：
a、五福迎門(mén)宴
b、六六大順宴588元/桌
c、恭喜發(fā)財宴588元/桌
d、吉祥如意宴588元/桌
e、飛黃騰達宴588元/桌
f、金蛇鬧春宴588元/桌
g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌
2、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
優(yōu)惠一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎。
優(yōu)惠三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
三、實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))
3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè )”
3、大門(mén)口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內容請領(lǐng)導修改)
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對稱(chēng)。
5、三、四樓陽(yáng)臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿(mǎn)天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，
8、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
四、廣告宣傳
a.店內led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預定中……)
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的'新客戶(hù)等，將飯店對他們節日的問(wèn)候和祝福與飯店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內容：歲末將至，大槐樹(shù)民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯套餐，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著(zhù)您!訂餐電話(huà)6258999d、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
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