企業(yè)績(jì)效薪酬發(fā)放方案（精選5篇）
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企業(yè)績(jì)效薪酬發(fā)放方案1
1制定考核方案的目的
1.1激勵營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。
1.2讓營(yíng)銷(xiāo)團隊有明確的營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)惠權限，指導商業(yè)談判底線(xiàn)。
1考核對象
考核對象為營(yíng)銷(xiāo)團隊，即專(zhuān)門(mén)負責兒童樂(lè )園營(yíng)銷(xiāo)的運營(yíng)部，包含1名經(jīng)理和2名銷(xiāo)售助理。
2考核方案細則
2.1內部營(yíng)銷(xiāo)團隊的獎勵為銷(xiāo)售額的5%-10%。
2.1.1當月銷(xiāo)售額額超過(guò)5萬(wàn)元的，按銷(xiāo)售額的10%獎勵銷(xiāo)售團隊;銷(xiāo)售額為5萬(wàn)元以下的，按按銷(xiāo)售額的5%獎勵銷(xiāo)售團隊。
2.1.2其中經(jīng)理可從獎勵中提成20%，剩余獎勵金額由經(jīng)理根據平時(shí)工作表現和貢獻大小分配給助理。
2.1.3這里的`“銷(xiāo)售額”是指由銷(xiāo)售團隊對外聯(lián)絡(luò )獲取的“團購銷(xiāo)售”或“會(huì )員卡銷(xiāo)售”，不包含顧客自行到游樂(lè )園消費的“銷(xiāo)售額”。當銷(xiāo)售團隊取得顧客明確的消費意向時(shí)，要提前做好備案報表，消費之后當天進(jìn)行確認、核對、統計和備案。測算方法：每人每周策劃1個(gè)幼兒園的活動(dòng)，單次會(huì )員價(jià)消費200人次，每次消費6000元，每月4次即2.4萬(wàn)元，外加其他銷(xiāo)售基本可達到2.5萬(wàn)元。說(shuō)明：以后根據經(jīng)營(yíng)情況再調整獎勵標準。
2.2外部營(yíng)銷(xiāo)人員(合作方)的返點(diǎn)為銷(xiāo)售額的20%-30%。
2.2.1合作方須自行準備活動(dòng)方案并提供必要的人員負責組織整個(gè)活動(dòng)，我方提供其它協(xié)助。如果一次銷(xiāo)售額超過(guò)0.9萬(wàn)元(等同超過(guò)300個(gè)單次會(huì )員價(jià)消費)的，我方再提取銷(xiāo)售額的5%給合作方作為購買(mǎi)活動(dòng)禮品的費用(該條根據談判結果調整)。
2.2.2這里的“銷(xiāo)售額”是指合作方通過(guò)自己的渠道獲取的“團購銷(xiāo)售”或“會(huì )員卡銷(xiāo)售”，不包含顧客自行到游樂(lè )園消費的“銷(xiāo)售額”。當合作方取得顧客明確的消費意向時(shí)，要提前做好備案報表，消費之后當天和公司進(jìn)行確認、核對、統計和備案。
2.2.3如合作方的銷(xiāo)售是公司內部營(yíng)銷(xiāo)團隊聯(lián)系獲取的，銷(xiāo)售額計入內部營(yíng)銷(xiāo)團隊的銷(xiāo)售額中。
企業(yè)績(jì)效薪酬發(fā)放方案2
一、指導思想
以實(shí)施學(xué)校教師績(jì)效工資為契機，建立科學(xué)、規范的收入分配機制，充分發(fā)揮績(jì)效工資分配的激勵導向和杠桿作用，調動(dòng)廣大教職工工作積極性，不斷增強辦學(xué)活力，提高辦學(xué)水平，推動(dòng)職業(yè)教育事業(yè)
二、考核原則
1.尊重規律、以人為本。尊重教育規律，尊重教師的主體地位，充分體現教師教書(shū)育人工作的專(zhuān)業(yè)性、實(shí)踐性、長(cháng)期性特點(diǎn)。
2.堅持“多勞多得、優(yōu)績(jì)優(yōu)酬”的原則。獎勵性績(jì)效工資以工作績(jì)效考核結果作為分配的主要依據。
3.堅持“客觀(guān)公正，簡(jiǎn)便易行”的原則。獎勵性績(jì)效工資考核分配的過(guò)程公開(kāi)，方法公平，結果公正，程序規范，講求實(shí)效，力戒繁瑣，易于操作，便于考核。
4.堅持“以德為先，注重實(shí)績(jì)”的原則。把教師師德表現作為考核重要依據之一，力求獎勵性績(jì)效工資考核分配方案科學(xué)合理。
三、崗位設置
根據學(xué)校實(shí)際，將我校工作崗位分為教學(xué)崗位、管理崗位、工勤崗位三類(lèi)。
四、考核內容
1.對中層以上領(lǐng)導干部(副書(shū)記、副校長(cháng)、紀檢員、各處室主任、副主任、工會(huì )主席、團委書(shū)記)的考核，采用百分制方式，從德能勤績(jì)等方面進(jìn)行綜合考核，評出優(yōu)秀、稱(chēng)職、基本稱(chēng)職、不稱(chēng)職四個(gè)等次。因崗位工作致通報批評的相應扣分。
2.對班主任的考核：以100分為基準分，從德能勤績(jì)等方面進(jìn)行綜合考核，評出優(yōu)秀、稱(chēng)職、基本稱(chēng)職、不稱(chēng)職四個(gè)等次。
3.對身兼兩個(gè)以上工作崗位的人員的考核，按不同崗位先進(jìn)行考核，再按所兼各個(gè)崗位的平均分計算考核結果。
4.等級介定：優(yōu)秀：95分以上;稱(chēng)職：70分至94.9分;基本稱(chēng)職：60分至69.9分;不稱(chēng)職：60分以下。
五、各類(lèi)人員工作量的均衡辦法
1.按照黔教機編(1993)119號文件，結合中等職業(yè)學(xué)校特點(diǎn)，以每個(gè)教師周課時(shí)數為10節，將各個(gè)崗位折合為基本課時(shí)，按照基本課時(shí)評出各個(gè)教職員工的績(jì)效總分。
2.班主任每周節折合工作量4節。
3.各組織負責人工作量的折合：
(1)工會(huì )主席按中層正職待遇執行獎勵性績(jì)效工資發(fā)放標準。
(2)團委書(shū)記婦委會(huì )主任按中層正職折合工作量。
(3)各學(xué)部主任按中層副職折合工作量，副主任按主任減0.2折合工作量。
(4)各組織的其他承擔具體工作的人員減半折合工件量。
4.其他崗位人員按崗位職責衡定工作量。認真履行職責。綜合考核達到良好以上為達到基本工作量。
5.衡定全校教師基本工作量后，所超課時(shí)按全學(xué)期滿(mǎn)課時(shí)總量平均分值折算。
六、考核辦法
1.成立以校長(cháng)為組長(cháng)的5至9人的考核領(lǐng)導小組，規范考核程序，堅持公平、公正、公開(kāi)的原則，充分發(fā)揚民主，增強績(jì)效考核工作的透明度和考核結果的公信力。教職工的績(jì)效考核分為平時(shí)考核和綜合考核�？�(jì)效考核工作一般由學(xué)校按規定的程序進(jìn)行。
2.采用按周記載、按學(xué)期考核進(jìn)行，平時(shí)考核和綜合考核相結合，考核分加權重進(jìn)行量化。每位教職工以100分為基準分。以每學(xué)期考核結果增減，最后得分為獎勵性績(jì)效工資發(fā)放的依據。
3.平時(shí)考核：由學(xué)校擬定符合工作特點(diǎn)的常規工作細則考核，主要考核考勤、工作過(guò)程等，并將考核結果存入個(gè)人考核檔案。
4.綜合考核
(1)教職工個(gè)人總結、自評、述職(領(lǐng)導崗位)。
(2)考核組在聽(tīng)取教職工意見(jiàn)的基礎上，結合平時(shí)考核情況，分別按照《教學(xué)崗位考核評分表》、《管理崗位考核評分表》、《工勤崗位考核評分表》進(jìn)行考核。
(3)考核領(lǐng)導小組對考核組提出的`考核等次進(jìn)行審核評定，綜合評定考核結果。
(4)將綜合評定的考核結果，由校長(cháng)簽字后在本校公示一周。
(5)對公示無(wú)異議者，按綜合評定的考核結果兌現獎勵性績(jì)效工資，并將綜合評定的考核結果存入個(gè)人考核檔案，作為評優(yōu)晉級的重要依據。
(6)每學(xué)期結束前由學(xué)�？己私M考核后報校長(cháng)審核，公示之后報教育局批準執行。
七、考核結果
1.教職工崗位績(jì)效工資分配以崗位績(jì)效考核結果為依據。每位教職工崗位績(jì)效考核得分相加，即得到全校教職工崗位績(jì)效考核總分。提取超課時(shí)津貼、教育教學(xué)成果獎和突出貢獻獎及其他自設項目津補貼后的全校獎勵性績(jì)效工資總量除以全校教職工崗位績(jì)效考核總分，所得分值乘以教職工崗位績(jì)效考核得分即為教職工個(gè)人應得的崗位績(jì)效工資額度。計算公式為：
全校獎勵性績(jì)效工資總額(本校提取超課時(shí)津貼及獎金后)
教職工崗位績(jì)效工資=×個(gè)人崗位績(jì)效考核得分
全校崗位績(jì)效考核總分
2.班主任津貼標準
學(xué)生人數
等次
4.各級各類(lèi)人員被確定為“基本稱(chēng)職”等次的，其獎勵性績(jì)效工資為本校工作人員獎勵性績(jì)效工資平均水平的0.6倍;被確定為“不稱(chēng)職”等次的扣發(fā)全年獎勵性績(jì)效工資。一兼幾職的以最高職級考核定等，不重復計算。
八、特殊情況的考核處理
1.學(xué)校派出的支教教師，其獎勵性績(jì)效工資按學(xué)校獎勵性績(jì)效工資平均標準發(fā)放。
2.學(xué)校派出到異地管理頂崗實(shí)習學(xué)生的教師，根據工作實(shí)績(jì)發(fā)放績(jì)效工資。
3.經(jīng)學(xué)校及上級主管部門(mén)批準脫產(chǎn)學(xué)習的按學(xué)校獎勵性績(jì)效工資平均標準發(fā)放。
4.經(jīng)醫院確診的癌癥病、麻瘋病、精神病的人員，按國家規定享受該校平均標準發(fā)放(有檢查收費收據及證明)。
5.經(jīng)組織批準借用的人員，其獎勵性績(jì)效工資按學(xué)校獎勵性績(jì)效工資平均標準發(fā)放。
6.在職人員在法定休假期內、工傷治療期間，基礎性績(jì)效工資全額發(fā)放，獎勵性績(jì)效工資按本校的獎勵性績(jì)效工資平均標準發(fā)放。
7.在職人員連續病假兩個(gè)月以?xún)鹊�，基礎性績(jì)效工資全額發(fā)放，連續病假超過(guò)兩個(gè)月的，從第三個(gè)月起基礎性績(jì)效工資按80%發(fā)放，連續病假超過(guò)六個(gè)月的，從第七個(gè)月起基礎性績(jì)效工資按50%發(fā)放。一學(xué)期內病假超過(guò)15天(不含15天)的，獎勵性績(jì)效工資按該校獎勵性績(jì)效工資的平均標準以天計扣。
8.在職人員連續事假一個(gè)月以?xún)鹊�，基礎性績(jì)效工資全額發(fā)放，連續事假超過(guò)一個(gè)月的，從第二個(gè)月起基礎性績(jì)效工資按50%發(fā)放，連續事假超過(guò)六個(gè)月的，從第七個(gè)月起，停發(fā)基礎性績(jì)效工資。一學(xué)期內事假超過(guò)6天(不含6天)的，獎勵性績(jì)效工資按該校獎勵性績(jì)效工資的平均標準以天計扣。
9.一個(gè)月內有一周曠工的，停發(fā)本月績(jì)效工資，一年內曠工累計計算達一個(gè)月的，停發(fā)本年度績(jì)效工資。
10.達退休年齡的退休人員，退休前執行績(jì)效標準，退休后，從執行退休后的當月起按相應的退休生活補貼標準執行。
11.正在接受立案或停職審查的人員，停發(fā)獎勵性績(jì)效工資�；A性工資繼續發(fā)放。
12.受勞動(dòng)教養、強制收容教育、強制戒毒、治安拘留及刑事處罰的，在處罰期間的在職人員停發(fā)績(jì)效工資，離退休人員停發(fā)離退休生活補貼。
13.不任現職亦未退休但保留正校級待遇的離任校級領(lǐng)導(校長(cháng)、專(zhuān)職支部書(shū)記);在完成工作任務(wù)的情況下可以按獎勵性績(jì)效工資平均標準發(fā)放，并享受每月100元津貼;不任現職亦未退休但保留副校級待遇的離任副校級領(lǐng)導(副校長(cháng)、專(zhuān)職副支部書(shū)記)，在完成工作任務(wù)的情況下可以按本校獎勵性績(jì)效工資平均標準發(fā)放。
14.一學(xué)期有下列工作情況的，不參加獎勵性績(jì)效工資的分配發(fā)放：
(1)未經(jīng)學(xué)校及區教育局同意批準脫產(chǎn)學(xué)習的;
(2)解除聘用合同的;
(3)不假外出的;
(4)無(wú)正當理由參與群訪(fǎng)、集訪(fǎng)、非訪(fǎng)的。
(5)有重大安全責任事故的;
(6)參與黃、賭、毒，被公安機關(guān)處罰或造成不良影響的。
(7)影響正常教育教學(xué)秩序的。
(8)參加邪教宣傳或活動(dòng)未達到犯罪行為的。
(9)違反《教師法》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規范》及有關(guān)規定，達不到法律法規處理的，酌情扣除績(jì)效考核得分。凡學(xué)期內受到通報批評、警告、記過(guò)、記大過(guò)的，分別扣除績(jì)效考核得分的20%、30%、60%、80%;降級、撤職的不享受獎勵性績(jì)效工資，并按有關(guān)規定發(fā)放工資。
九、各類(lèi)人員考勤量化標準
主要考核教職工出勤情況。病假(經(jīng)學(xué)校核定)3天扣1分、事假1次扣1分、曠工1次扣3分、遲到1次扣1分、早退1次扣2分，本項得分扣完為止，不計負分�；榧�、喪假、產(chǎn)假、公假以及經(jīng)學(xué)校同意的教育教學(xué)方面的學(xué)習考試等假期按有關(guān)規定執行�？己艘罁䴙閷W(xué)校辦公室的考勤匯總記載。
十、各類(lèi)人員加、減分標準
(一)、加分標準：
1.“雙師型”教師加分標準：取得相應的由國家勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的等級證的教師：初級工加5分;中級工加10分;高級工加15分;技師加20分;高級技師加30分，只在獲證本學(xué)期加分，不重復加。
2.輔導學(xué)生參加區、市、省、國家級競賽獲等級獎，每人次獲(一二、三)等獎分別加3(2、1)、4(3、2)、6(5、4)、10(8、6)分。
3.教職工本人在《畢節教育》、《七星關(guān)教苑》、《畢節日報》、《畢節晚報》或有國內正規期刊號刊物上發(fā)表新聞、簡(jiǎn)訊報道學(xué)校的，每篇加1分，省級以上公開(kāi)報刊每發(fā)表一篇加3分，國家級每篇加5分，專(zhuān)著(zhù)必須是有正式出版并有“中國版本圖書(shū)……”編號的，獨著(zhù)加50分，合著(zhù)第一署名加30分，第二署名加20分。
4.學(xué)校組織或推薦的教職工個(gè)人競賽類(lèi)獲學(xué)校、市、地、省、國家級獲獎，每次加1、2、3、4、5分。以國家黨政機關(guān)評選頒布發(fā)獎證為準。
5.教職工個(gè)人主動(dòng)承擔學(xué)校教學(xué)研究課、公開(kāi)課等一次。省級加10分，市級加6分，區級加3分，校內的加1分。
6.教育科研獎：教育科研獲市一等的加5分，獲市二等的加3分，獲市三等的加2分。獲地區教育科研獲獎的個(gè)人，則在市獎勵分基數上增加2分。
7.表彰加分：區級表彰的加5分，市級表彰的加10分，省級(國家部委)加20分，國家級加30分。
8.學(xué)�？己诵〗M研究認為在工作中有貢獻：加1—5分。
(二)減分標準
1.考核期內因工作原因受到上級點(diǎn)名批評，造成不良影響的，學(xué)校級扣2分/次;區教育局級扣4分/次，區委區府級5分/次。受到書(shū)面通報批評的，按照以上各級別的2倍扣分。
2.考核期內違反國家法律法規或教師職業(yè)道德規范等，受到上級通報批評，黨內外警告處分和行政記過(guò)處分的，視其情節輕重和影響大小，扣相關(guān)責任人考核總分的20%——50%。
3.因不負責任造成重大工作失誤、學(xué)校財產(chǎn)重大損失：1-10分。
4.因不負責任造成學(xué)生傷害事故：1-10分。
5、體罰、變相體罰學(xué)生：1-10分。
6.教師間發(fā)生矛盾經(jīng)學(xué)校以上單位處理的：1-10分。
7.因教師過(guò)錯同學(xué)生發(fā)生矛盾經(jīng)學(xué)校以上單位處理的：1-10分。
8.校領(lǐng)導和教職工公認的其他重大事故或過(guò)失：1-10分。
9.凡對學(xué)校班主任等工作安排有拒絕接受者，扣除考核總分20分。
企業(yè)績(jì)效薪酬發(fā)放方案3
一、被考核人員
財務(wù)部經(jīng)理、主管、會(huì )計人員
二、考核責任人：
財務(wù)部經(jīng)理的考核人為財務(wù)總監
財務(wù)部主管的考核人為財務(wù)部經(jīng)理
財務(wù)部會(huì )計人員的考核人為財務(wù)部主管。
三、考核方法：
1、所有人員均采取自我述職報告和上級主管考核綜合評判的方法，每月度及每年度進(jìn)行。
2、述職報告：每月須按規定時(shí)間要求交書(shū)面述職報告給上級主管領(lǐng)導;每年須在12月底交書(shū)面述職報告給上級主管領(lǐng)導。
3、上級評價(jià)：采用級別評價(jià)法，即直接領(lǐng)導初評打分、上級主管領(lǐng)導復評打分的方法。
四、考核時(shí)間：
1、月度考核：次月1日前將個(gè)人本月書(shū)面述職報告及下月工作計劃交直接上級，直接上級及上級主管領(lǐng)導于下月5前完成上級評價(jià)并交人事行政部匯總，經(jīng)總經(jīng)理審核后，報人事行政部備案。
2、年度考核：所有在職員工應于每年12月25日前將個(gè)人全年工作述職報告及下年度個(gè)人工作計劃交直接上級，直接上級及上級主管領(lǐng)導于12月30日前完成上級評價(jià)并交人事行政部匯總，經(jīng)總經(jīng)理審核后，報財務(wù)部。
3、在試用期間的.管理人員不參加年度考核。
注：由人事行政部將考核資料整理歸入員工個(gè)人檔案。
五、考核內容：
考核內容以考核表的形式計分，具體內容包括以下幾項：
1、崗位職責考核(考核的重點(diǎn))：
指對每個(gè)管理人員要擔當的本職工作、完成上級交付任務(wù)的完成情況進(jìn)行評價(jià)�；究己艘赜蒊SO規定的部門(mén)質(zhì)量目標、工作質(zhì)量、工作交期和工作跟進(jìn)等構成，此項考核占總考核的70%。
2、能力考核：
指對具體職務(wù)所需要的基本能力以及經(jīng)驗性能力進(jìn)行測評�；疽匕〒斅殑�(wù)所需要的理解力、創(chuàng )造力、指導和監督能力等經(jīng)驗性能力以及從工作中表現出來(lái)的工作效率、方法等。
3、品德考核：
指對達成工作目標過(guò)程中所表現出的工作責任感、工作勤惰、協(xié)作精神以及個(gè)人修養等構成。
4、組織紀律考核：
指對達成工作目標過(guò)程中所表現出的紀律性以及其他工作要求等進(jìn)行測評�；疽匕ㄗ窦o守律、儀表儀容、環(huán)境衛生以及接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言規范等。
說(shuō)明：2—4項考核占總考核分數的30%
六、考核等級：
1、A級(優(yōu)秀級)95—100分工作成績(jì)優(yōu)異，有創(chuàng )新性成果。
2、B級(良好級)80—94分工作成果達到目標任務(wù)要求標準，且成績(jì)突出。
3、C級(合格級)65—79分工作成果均達到目標任務(wù)要求標準。
4、D級(較差級)60—64分工作成果未完全達到目標任務(wù)要求標準，但經(jīng)努力可以達到。
5、E級(極差級)59分以下工作成果均未達到目標任務(wù)要求標準，經(jīng)督導而未改善的。
七、考核紀律：
1、上級考核必須公正、公平、認真、負責，不可對親自培訓或招聘的部屬予以過(guò)高評價(jià);上級領(lǐng)導不負責任或利用職務(wù)之便考核不公正者，一經(jīng)發(fā)現將給予降職或扣分。
2、各部門(mén)負責人要認真組織、慎重打分。凡在考核中消極應付、敷衍了事者，一經(jīng)查實(shí)，將給予扣分或免去全月獎金。
3、考核工作必須在規定的時(shí)間內按時(shí)完成。管理人員次月1日之前未按時(shí)交總結及計劃者扣除考核總分的10%;每月5日不按時(shí)報送考核表的部門(mén)，扣其考核總分的15%。
4、扣分必須要有依據，做到認真、客觀(guān)、公正。
5、弄虛作假者，一律按總分的50%記分。
企業(yè)績(jì)效薪酬發(fā)放方案4
所餐廳以提高員工素質(zhì)為目的，促使餐廳營(yíng)業(yè)額有進(jìn)一步的提高特出了員工績(jì)效考核。
一.出勤情況(10分)
�、背銮谇闆r主要是根據員工的打卡考勤制度來(lái)確定，如員工有無(wú)故遲到或早退、缺崗現象，一經(jīng)發(fā)現不僅公司內會(huì )對員工進(jìn)行扣工資的處罰，餐廳內部還會(huì )實(shí)行扣休制的處罰(遲到或早退在10分鐘內，扣休1小時(shí)，遲到或早退在半小時(shí)內，扣休半天，遲到或早退半小時(shí)以上，扣休一天，缺崗開(kāi)過(guò)失單一次，累計過(guò)失單三次自動(dòng)離職)，以此處罰。
�、渤銮谇耙獧z查好儀容儀表，保持儀容儀表的整齊：
服裝，上班時(shí)間內，一律穿戴酒店配發(fā)的制服和飾物。制服應整潔合體，扣好紐扣.指甲，保持清潔，不得超過(guò)指甲床0.5mm，不可涂指甲油。
飾品，不得佩帶手鐲，手鏈，可佩帶手表;不得佩帶耳墜，可佩帶小耳釘。
頭發(fā)，前不過(guò)眉，側不遮耳，后不蓋領(lǐng)，整齊，清潔，保持黑發(fā)，短發(fā)發(fā)長(cháng)不得短與
2公分，長(cháng)發(fā)需盤(pán)起。
出勤情況的考核主要根據以上兩點(diǎn)內容來(lái)評分
二.日常事宜(10分)
1.6：50更換制服，開(kāi)窗通風(fēng)，更換檸檬水，打開(kāi)咖啡機
2、7：00-9：30等待客人用餐，同時(shí)擦拭杯架以及玻璃杯
3、9：30收餐，9：30-10：00輪流吃早餐
4、10：00-11：00打掃衛生(咖啡桌，西餐廳，包廂，外面桌椅)
擦拭桌面，畫(huà)以及地角線(xiàn)，及時(shí)擺臺(包廂)
清洗咖啡器具，整理咖啡桌
清掃地面衛生，用干凈無(wú)味的拖把拖地
擦拭外面的桌椅
5、11：00領(lǐng)班檢查衛生
6、11：00-11：30午餐準備工作
擦拭餐具，用熱水浸泡，再用口布擦拭
準備菜單，以及點(diǎn)菜單
領(lǐng)班安排每個(gè)人的崗位(西餐廳，包廂)，可視情況，靈活變動(dòng)
7、11：30-14：00為午餐開(kāi)餐時(shí)間，每位服務(wù)員必須進(jìn)入最佳的工作狀態(tài)
主動(dòng)問(wèn)候每位用餐客人，多用問(wèn)候語(yǔ)(中午好)
認真仔細地記錄客人點(diǎn)單情況，做到準確無(wú)誤
微笑主動(dòng)地為每位客人提供到位的席間服務(wù)
8、13：30-14：00清點(diǎn)酒水，必須認真對待。確保所點(diǎn)數目準確無(wú)誤，并核對本班次所賣(mài)
出酒水與庫存數，對單。
9、14：00輪流吃午餐，送洗布草，登記送洗數目。
(特殊情況特殊處理)
10、領(lǐng)取布草，核對布草數，14：00準時(shí)到崗
11、14：30-16：00打掃衛生(咖啡桌，西餐廳，包廂，外面桌椅)
擦拭桌面，及時(shí)擺臺(包廂)
清洗咖啡器具，整理咖啡桌
清掃地面衛生，用干凈無(wú)味的拖把拖地
擦拭外面的桌椅，拖走廊地面
星期一：擦拭中、西餐廳玻璃，星期二：刷西餐廳荷蘭苑的地面;
星期三：刷大包廂以及風(fēng)車(chē)、郁金香的地面，星期四：樓上酒吧的衛生
星期五：大掃除，星期天：大門(mén)西餐廳的衛生。
12、16：00-17：00晚餐準備工作
擦拭餐具，用熱水浸泡，再用口布擦拭
準備菜單，以及點(diǎn)菜單
領(lǐng)班安排每個(gè)人的崗位(西餐廳，包廂，酒吧)，可視情況，靈活變動(dòng)
13、17：30領(lǐng)班檢查衛生
14、17：30-21：00為晚餐開(kāi)餐時(shí)間，每位服務(wù)員必須進(jìn)入最佳的工作狀態(tài)
主動(dòng)問(wèn)候每位用餐客人，多用問(wèn)候語(yǔ)(晚上好)
認真仔細地記錄客人點(diǎn)單情況，做到準確無(wú)誤
微笑主動(dòng)地為每位客人提供到位的席間服務(wù)
15、20：00輪流吃晚餐
16、20：30-21：00清點(diǎn)酒水，必須認真對待。確保所點(diǎn)數目準確無(wú)誤，并核對本班次賣(mài)
出酒水與庫存數，對單，打菜單。
17、待所有客人離開(kāi)后，收市
打開(kāi)咖啡機氣閥放氣，關(guān)咖啡機
清空餐廳，包廂的垃圾，拖地
關(guān)窗，關(guān)空調，關(guān)燈，以及衛生間的公用紙存好，倉庫的門(mén)鎖好
日常事宜主要是根據以上來(lái)考核
三.工作熱情(10分)
�、惫ぷ髦鲃�(dòng)性，規范服務(wù)員加強服務(wù)員服從意識，先服從后申述。
�、捕Y貌用語(yǔ)及問(wèn)候語(yǔ)，遇到客人應主動(dòng)與客人打招呼(您好、早上好等)。⒊善于傾聽(tīng)客人的講話(huà)，留心客人的要求，不得漫不經(jīng)心，不能打斷對方的談話(huà)，要使用敬語(yǔ)。
�、瓷习鄷r(shí)，在客人面前不能竊竊私語(yǔ)。
�、滴⑿�，服務(wù)客人時(shí)要保持自然的微笑，不能大笑、嘲笑、冷笑、譏笑。
工作熱情度的考核主要根據以上五點(diǎn)內容來(lái)評分。
四.工作責任(10分)
�、币钥腿死婧筒蛷d聲譽(yù)為重，維護公司形象。
�、参唇�(jīng)同意離開(kāi)工作崗位而無(wú)合理解釋
�、澄赐瓿傻募皶r(shí)完成，不要期待下個(gè)班或明天，明天的明天還有明天。⒋一項工作結束后未做好收尾工作，及時(shí)清理空瓶.空杯.空碟者.
�、挡荒芴搱蠹影鄷r(shí)間，一經(jīng)發(fā)現不但要扣去多寫(xiě)的加班時(shí)間，還要扣休2個(gè)小時(shí)，以次懲罰。
�、毒扑畣�(wèn)題，當班的服務(wù)員要保管好每次當班時(shí)的酒水，交接班的時(shí)候發(fā)現酒水不對的，少酒水需要當班的服務(wù)員一起賠償。
�、啡绻麆e的部門(mén)在餐廳借東西，當班服務(wù)員一定要對方寫(xiě)借條，并確保在規定時(shí)間內歸還，如果沒(méi)有在規定時(shí)間內歸還的，需要當時(shí)所在服務(wù)員追回，如果追不回的應追究到服務(wù)員的責任，服務(wù)員需賠償。
�、冈诓蛷d有客人的情況下，服務(wù)員不能坐在餐廳、吧臺下或倚靠它物，必須站在吧臺內，一經(jīng)發(fā)現扣休一小時(shí)，以此懲罰。
�、共荒茉谧呃瘸�，不能在餐廳吃零食，一經(jīng)發(fā)現扣休一小時(shí)，以此懲罰。⒑不能在辦公室用電腦(除工作需要)，一經(jīng)發(fā)現扣休一天，以此懲罰。⒒早晨7：009：30，中午11：1013：00，晚上17：3020：30，只有這個(gè)時(shí)間餐廳才可以開(kāi)電視，并且服務(wù)員不能坐在西餐廳，，一經(jīng)發(fā)現扣休一小時(shí)，以此處罰。
工作責任的考核主要根據以上八點(diǎn)內容來(lái)評分。
五.工作效率(15分)
�、币獙W(xué)會(huì )分工合作，在最短的時(shí)間內完成所需完成的工作。
�、沧鍪虑橐J真的一次做好，不要反復的去做。
�、持雷约涸撟鲂┦裁�，主動(dòng)的去完成工作，而不是等著(zhù)工作來(lái)找你。⒋在工作過(guò)程中，要快速行走，不能拖拖拉拉，有氣無(wú)力的。
�、蛋l(fā)現問(wèn)題就要解決問(wèn)題。
工作效率的考核主要根據以上五點(diǎn)內容來(lái)評分。
六.節約成本(15分)
�、辈坏秒S便亂拿或偷吃餐廳食物及酒水，一經(jīng)發(fā)現一經(jīng)發(fā)現除照價(jià)賠償外，另扣除當月工資的10%。
�、参唇�(jīng)允許不得將任何餐廳財產(chǎn)帶出餐廳，一經(jīng)發(fā)現開(kāi)過(guò)失單一次，情節嚴重的向派出所報案，追究其刑事責任。
�、撤⻊�(wù)員下班后要做好收尾工作(關(guān)燈、空調、窗戶(hù)、收音機、電視)，一經(jīng)發(fā)現當班的全體服務(wù)員扣休一小時(shí)。
�、慈绻霈F上錯菜的情況，當班服務(wù)員應立刻跟客人解釋?zhuān)纯腿耸欠裨敢鉃樯襄e的那份菜買(mǎi)單，否則損失應當班服務(wù)員賠償。
�、捣⻊�(wù)員對餐具、酒杯等必須妥善保管，如有個(gè)人責任損壞，個(gè)人必須責任賠償。
節約成本的考核主要根據以上四點(diǎn)內容來(lái)評分。
七.協(xié)調工作(10分)
�、惫ぷ飨嗷f(xié)作，發(fā)揚團隊精神。
�、差I(lǐng)班負責安排好工作，服務(wù)員積極配合完成。
�、吃谕瓿勺约旱膮^域工作的情況下，積極協(xié)助別的同事完成所需要完成的工作，盡快在最短的時(shí)間內完成。
�、磳�(shí)行層與層之間的管理，服務(wù)員、領(lǐng)班、助理、經(jīng)理，之間的協(xié)調工作。⒌在有的服務(wù)員在工作的過(guò)程中出現什么問(wèn)題，知道的服務(wù)員要糾正她，并幫助她解決。
協(xié)調工作的考核主要根據以上五點(diǎn)內容來(lái)評分。
八.專(zhuān)業(yè)技能(10分)
�、泵總�(gè)服務(wù)員必須熟悉掌握餐廳的服務(wù)流程(包括培訓的技能)，成為崗位的全能手。
�、踩粘Ｐl生每天至少要打掃兩次，早班一次，晚班一次。
�、车匕�，壁畫(huà)，窗戶(hù)工作臺，杯子，杯架要保持無(wú)灰塵，干凈透亮。⒋房門(mén)，地腳線(xiàn)，空調每周至少要打掃三次。
�、悼Х葯C用后要即時(shí)清洗，做到無(wú)渣滓，無(wú)水滓。
�、睹刻斓�11：00以及4：30領(lǐng)班或助理會(huì )去檢查衛生情況，不合格者扣休一小時(shí)，以此懲罰。
�、贩⻊�(wù)員應熟悉菜單上每個(gè)菜品的價(jià)格，認真核算好菜品的結算金額，如由于服務(wù)員的過(guò)失導致菜品少收，漏收，服務(wù)員必須按價(jià)賠償。
專(zhuān)業(yè)技能的考核主要根據以上六點(diǎn)內容來(lái)評分。
九.應變能力(10分)
應變能力主要是根據平常在管理層人員不在場(chǎng)的情況下，如果出現了什么突發(fā)性的.問(wèn)題服務(wù)員能不能自己獨立解決，解決的情況。然后來(lái)評分。
十.遭投訴情況
�、辈坏门c客人或領(lǐng)導頂嘴，遭到批評應冷靜對待，要遵循“(1)顧客永遠是對的;(2)如果認為顧客不對時(shí)，請參照第(1)條，”的原則。一經(jīng)發(fā)現扣休半天以此懲罰。
�、苍谟械膯�(wèn)題上如果不是自己的錯的時(shí)候，也不應該當著(zhù)客人的面提出，與客人發(fā)生爭執，應虛心接受，等客人冷靜下來(lái)以后在于客人作進(jìn)一步的解釋。
十一.受表?yè)P情況
�、敝v誠信，拾金不昧者
�、补ぷ鞒錾�(jīng)常得到客人.同事表?yè)P
�、硱�(ài)崗位、愛(ài)事業(yè)、甘于奉獻。
�、醋鹬仡櫩�，忠誠待客，以情服務(wù)，做到眼到、手到、心到。
根據員工平常表現情況由管理層人員評分考核，實(shí)行末位淘汰制:
1.三個(gè)月內有2次考核最差者實(shí)行調崗工作，不能完成調崗工作的勸退。
2.每月考核最差者扣除100元現金，但半年內累計2次考核不及格者實(shí)行調崗工作，不能完成調崗工作的勸退。
3.員工遭投訴一次，在月績(jì)效考核總分中扣去5分，以此懲罰。
4.員工受到表?yè)P一次，在月績(jì)效考核總分中加5分，以此鼓勵。
5.每月評出一名微笑天使(員工意見(jiàn)50%+經(jīng)理、助理意見(jiàn)50%)，，并實(shí)行100元的現金獎勵，以此鼓勵。
6.每一個(gè)季度評出一名優(yōu)秀員工(員工意見(jiàn)50%+經(jīng)理、助理意見(jiàn)50%)，并實(shí)行200元的現金獎勵，以此鼓勵。
如果在有領(lǐng)班的情況下，服務(wù)員出現以上違紀情況，領(lǐng)班沒(méi)有及時(shí)制止，一經(jīng)發(fā)現，領(lǐng)班與違紀的服務(wù)員一起接受懲罰，如領(lǐng)班制止服務(wù)員不服從的，加倍懲罰。
一.廚師內容如下：
1、素質(zhì);包括員工是否有上進(jìn)心，是否忠于本職工作及其可信賴(lài)程度;還包括員工組織性、紀律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛生與儀容儀表等環(huán)節。
2、能力：根據員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業(yè)務(wù)能力作為分類(lèi)考核。
3、績(jì)效：主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務(wù)的數量及質(zhì)量諸方面的情況。
二.廚房紀律：
1、廚房員工上下班必須打卡、并應準備充分時(shí)間換制服，以便準時(shí)到達工作崗位。
2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。
3、服從上級領(lǐng)導，認真按規定要求完成各項任務(wù)。
4、廚房員工在工作時(shí)間應堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。
5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時(shí)間不得在非吸煙區吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時(shí)間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長(cháng)發(fā)。
7、廚房?jì)葒澜�、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質(zhì)后應登記。
8、廚房為生產(chǎn)重地，沒(méi)有經(jīng)廚師長(cháng)同意，嚴禁非工作人員進(jìn)入，具體由各區域組長(cháng)負責執行。
9、廚房員工不得接受供貨商的饋贈。
10、自覺(jué)養成衛生習慣，保持工作崗位及衛生包干區的衛生整潔。
企業(yè)績(jì)效薪酬發(fā)放方案5
一、考核目的：
為了完善薪資管理體系，提高工作績(jì)效，提供員工職務(wù)的調整、薪酬福利、培訓及獎金核定的依據，增強績(jì)效管理和績(jì)效改進(jìn)。保障組織有效運行，特制定本制度。
二、考核范圍：全體員工(進(jìn)入公司不滿(mǎn)3個(gè)月者或者未轉正者不參加月度、年終考核)。
三、考核原則：
3.1以客觀(guān)事實(shí)為依據，以考核制度規定的內容、程序與方法為準繩；
3.2考核力求公平、公開(kāi)、公正的原則來(lái)進(jìn)行。
四、考核公式及其換算比例：
4.1績(jì)效考核計算公式=KPI績(jì)效(50﹪)+360度考核(30﹪)+個(gè)人行為鑒定20﹪
4.2績(jì)效換算比例:KPI績(jì)效總計100分占50﹪；360度考核總計分占30﹪；個(gè)人行為鑒定總計占20﹪。
五、績(jì)效考核相關(guān)名詞解釋?zhuān)?/p>
5.1績(jì)效考核：為了實(shí)現第一條規定的目的，以客觀(guān)的事實(shí)為依據，對員工品性、業(yè)績(jì)、能力和努力程度進(jìn)行有組織的觀(guān)察、分析和評價(jià)。
5.2KPI(Keyperformanceindex)：即關(guān)鍵業(yè)績(jì)指標，是通過(guò)對組織內部某一流程的輸入端、輸出端的'關(guān)鍵參數進(jìn)行設置、取樣、計算、分析，衡量流程績(jì)效的一種目標式量化管理指標。
5.3360度考核：是一種從不同層面的人員中收集考評信息，從多角度對員工進(jìn)行綜合績(jì)效考核并提供反饋的方法，考評不僅有上級主管，還包括其他與被考評密切接觸的人員。
5.4個(gè)人行為鑒定：是指被考核者，在日常工作中，違反公司相關(guān)考勤、培訓、工作流程等規章制度而被處罰分數或者有建議性提議、突出性表現而被獎勵行為的結果。
六、績(jì)效考核細則
6.1KPI績(jì)效根據部門(mén)工作性質(zhì)和內容制訂，每個(gè)被考核人有10項考核內容，總分為100分，根據工作權重分別計分。占績(jì)效考核總分的比例為50﹪。
6.2主管級以下人員，在360度考核中分數，為部門(mén)管理類(lèi)人員的平均分。
6.3個(gè)人行為鑒定考核
6.3.1個(gè)人行為鑒定考核總分為100分
6.3.2遲到、早退一次每次扣除2分
6.3.3曠工半天每次扣除5分依次類(lèi)推.
6.3.4忘記打卡每月3次以上(含)每次扣除0.5分
6.3.5每月請事假1天以上(不含)每天扣除1分依次類(lèi)推.
6.3.6警告、記小過(guò)、記大過(guò)、每次分別扣除5分、10分、20分
6.3.7嘉獎、記小功、記大功、每次分別獎勵10分、20分、40分
6.3.8提出合理化建議且被公司采納并經(jīng)實(shí)踐證明確實(shí)有益者，根據實(shí)際情況給予獎勵
6.3.9無(wú)故不參加公司舉行的會(huì )議、活動(dòng)、培訓者一次扣除5分依次類(lèi)推。
6.3.10在RoHS推行體系中，一項不達標者扣除個(gè)人行為鑒定分數20分。
七、考核時(shí)間：
7.1月度考核：次月的第1個(gè)星期考核上個(gè)月的績(jì)效，7個(gè)工作日內結束。
7.2年度考核：在次年1月的第2個(gè)星期考核，14個(gè)工作日內結束。
八、考核等級/比例：
8.1個(gè)人績(jì)效津貼比例：
根據個(gè)人職務(wù)、職等、層級分類(lèi)，F1-8不做考核，其他人員參照《薪資管理辦法》中的考核工資標準。
8.2個(gè)人績(jì)效津貼給付比例：
優(yōu)等：當月績(jì)效基本津貼×120﹪；
甲等：當月績(jì)效基本津貼×100﹪；
乙等：當月績(jì)效基本津貼×90﹪；
丙等：當月績(jì)效基本津貼×80﹪；
丁等：當月績(jì)效基本津貼×70﹪。
8.3個(gè)人績(jì)效考核等級標準：
優(yōu)等：當月績(jì)效考核91分以上
甲等：當月績(jì)效考核80-90分
乙等：當月績(jì)效考核70-79分
丙等：當月績(jì)效考核60-69分
丁等：當月績(jì)效考核59分以下
九、年度考核規定及薪資提升標準：
9.1年度考核是調整員工下年度工資水平，頒發(fā)年終獎金的依據
9.2進(jìn)入公司不滿(mǎn)3個(gè)月者不參加年終考核。
在公司服務(wù)滿(mǎn)1年按考核成績(jì)予以提薪(針對職員類(lèi))，具體參考標準如下：
優(yōu)等：薪資上調二級檔位
甲等：薪資上調一級檔位
乙等：薪資檔位不變
丙等：薪資下調一級檔位
丁等：解雇
9.2生產(chǎn)直接人員，根據國家相關(guān)法律法規調整。
十、考核紀律：
10.1上級考核必須公正、公平、認真、負責，上級領(lǐng)導不負責或不負責或不公正者，一經(jīng)發(fā)現將給予降職、扣除當月績(jì)效獎或扣分處理。
10.2各部門(mén)負責人要認真組織，慎重打分，凡在考核中消極應付，將給予扣分甚至扣除全月績(jì)效和崗位津貼。
10.3考核工作必須在規定的時(shí)間內按時(shí)完成。
10.4弄虛作假者，考核者與被考核者的績(jì)效一律按總分的0記分。
十一、考核仲裁：
11.1為保證考核的客觀(guān)公正、持續改善考核方法，特成立考核小組，人員為各部門(mén)權責負責人，組長(cháng)為人力資源部經(jīng)理。
11.2考核小組負責處理以下事務(wù)；
A、對考評人的監督約束
B、考核投訴的處理；
C、討論并通過(guò)各部門(mén)設定的績(jì)效考核指標；
D、每半年檢討考核制度，視情況修訂考核制度及指標。
11.3被考核人對考核結果持有異議時(shí)，可在績(jì)效面談結束之后的三天內向考核小組提出仲裁，逾期不予受理。
11.4考核小組接到被考核人的仲裁申請后，在考核面談的第5天組織考核仲裁，仲裁結果為終審。
十二、績(jì)效面談
12.1績(jì)效面談是提高績(jì)效的有效途徑，各部門(mén)主管權責主管必須在考核結束后一星期內安排績(jì)效面談，辦公室職員的上司安排單獨績(jì)效面談，普通員工可以“考核總結會(huì )議”的方式進(jìn)行，但對于最優(yōu)秀員工與最差員工，應予以單獨面談，并在考核結束后的10內將面談?dòng)涗浽坏饺肆Y源部，部門(mén)留存復印件。
12.2績(jì)效面談的內容詳見(jiàn)考核表背面的《績(jì)效面談表》，面談?dòng)涗浀膬热輰⒆鳛閱T工下一步績(jì)效改進(jìn)的目標，培訓安排的參考。
十三、本辦法執行初期每半年檢視討論一次，以后視實(shí)際執行需要修訂，考核小組總結討論后交人力資源部負責修訂，呈報總經(jīng)理審核后批準執行。
十四、本辦法的解釋權由人力資源部負責
十五、本辦法自公布之日起執行。
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