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臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案范文（通用5篇）
為有力保證活動(dòng)開(kāi)展的質(zhì)量水平，就不得不需要事先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案可以對一個(gè)活動(dòng)明確一個(gè)大概的方向�；顒�(dòng)方案應該怎么制定呢？以下是小編精心整理的臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案范文，歡迎大家分享。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案 1
一、活動(dòng)主題：
"我們一起過(guò)臘八"(如：臘八話(huà)粥、臘八話(huà)感恩、臘八話(huà)民俗，臘八話(huà)......)
二、活動(dòng)目的
結合中國傳統節日，宣揚傳統文化和孝親敬老尊師之道，促進(jìn)家校融合。
三、活動(dòng)內容
1、組織少先隊員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營(yíng)造溫暖的臘八節氛圍，通過(guò)傳統文化的學(xué)習和敬老活動(dòng)讓學(xué)生感受臘八節背后的中國傳統文化。
2、請家長(cháng)和學(xué)生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節故事，通過(guò)孝親禮儀的宣揚，促進(jìn)家校融合，同時(shí)感受快樂(lè )生活、珍惜幸福生活。
四、活動(dòng)要求
1、聽(tīng)廣播：廣播時(shí)間開(kāi)展"我們一起過(guò)臘八"的專(zhuān)題廣播。
2、請同學(xué)們積極參與臘八節的活動(dòng)，通過(guò)學(xué)校提供的關(guān)于臘八節的資料了解臘八節的故事，談感受、話(huà)感恩，了解中華的傳統文化。
教師要利用傳統的節日資源，充分挖掘教材的`教育功能，綜合運用各種教學(xué)手段，加深幼兒對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂(lè )。在教學(xué)過(guò)程中，教師能注重給學(xué)生創(chuàng )設一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予學(xué)生充分的表達自由和動(dòng)手機會(huì )，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓學(xué)生們始終積極參與活動(dòng)。最后，祝學(xué)生能夠在這輕松的活動(dòng)氛圍中期末考試順利。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案 2
一、活動(dòng)背景：
又是一年十二月初八時(shí)，時(shí)間過(guò)得很快，在這個(gè)特殊日子里，花東社區在武進(jìn)電視臺新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社區，開(kāi)展“濃情十二月初八粥溫暖花東人”十二月初八主題文化活動(dòng)。
二、活動(dòng)內容及目標：
講述身邊人的十二月初八故事，傳承武進(jìn)特色十二月初八文化，弘揚尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。
三、活動(dòng)流程：
1、由社區居民代表花東社區老年協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)許仲華講述制作十二月初八粥工藝流程和食材準備。(可在居民家制作，然后拿社區。待定)
2、 《嚼百趣》欄目主持人講十二月初八故事。
3、志愿者給獨居老人送十二月初八粥和少先隊員給獨居爺爺奶奶贈送自己的小手工作品。
4、志愿者與獨居老人一同品嘗十二月初八粥。
四、活動(dòng)性質(zhì)：
知識性、趣味性、教育性三者結合。
五、目標對象：
1、獨居老人
2、大學(xué)生志愿者3人
3、社區志愿者名10人(小學(xué)生8名，師2-3名)
六、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日下午1;30
七、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx社區一樓圓桌會(huì )議室
八、預計參加人數：
30人
九、備注：
本周小小志愿者攜帶十五六份自己的'小制作贈送爺爺奶奶。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案 3
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx敬老院、xx敬老院、xx敬老院；救助站；流浪點(diǎn)
三、活動(dòng)背景、目標和對象：
每年農歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節，習慣上稱(chēng)作臘八；臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
然而，在這個(gè)溫暖的節日里，并不是每個(gè)人都會(huì )有親人的關(guān)懷和愛(ài)護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著(zhù)缺少家人關(guān)愛(ài)的老人。
這個(gè)臘八節，送上我們的微不足道的`問(wèn)候，希望能給長(cháng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
四、主辦單位：
xx、xx
贊助商：xx
五、活動(dòng)流程：
1、前期準備：
聯(lián)系并統計各派送點(diǎn)所需粥品數量。
xx敬老院：95份
xx敬老院：110份
xx敬老院：65份
救助站：85份
流浪點(diǎn)：45份
A招募志愿者：xx月xx日—xx月xx日。
B人員安排：xx月xx日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人�；顒�(dòng)指揮以及后勤人員2—5人與粥城和時(shí)報進(jìn)行聯(lián)系，并負責調配各小組粥的數量。
C每組派送由4名志愿者組成，組長(cháng)一人，負責聯(lián)系和總結。
D人員集中方式：方案一車(chē)輛足夠時(shí)，集中出發(fā)；方案二，汽車(chē)不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方；
E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊1人，活動(dòng)攝影1人，
F物資安排：粥的運送由粥城負責。相機5臺，把活動(dòng)的記錄下來(lái)。如有DV，更加理想。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案 4
一、公益主題：
xxx“愛(ài)心送粥·青暖中原”
二、聯(lián)合主辦：
共青團河南省委、河南日報、河南省青年聯(lián)合會(huì )；
三、活動(dòng)承辦：
鶴壁市淇濱區長(cháng)江路辦事處同心圓社工服務(wù)站；
四、活動(dòng)緣起：
20xx年臘八節，由共青團河南省委、河南省青年聯(lián)合會(huì )主辦，全省青年社會(huì )組織承辦的“愛(ài)心送粥·青暖中原”公益行動(dòng)，一天送粥十萬(wàn)余份，創(chuàng )造了國內首個(gè)愛(ài)心粥全省聯(lián)動(dòng)的公益模式，當晚就被中央電視臺等媒體報道，樹(shù)立了河南形象，展現了河南人無(wú)私大愛(ài)的中國風(fēng)范！
五、目標對象：
臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的'習俗。然而，在這個(gè)溫暖的節日里，并不是每個(gè)人都會(huì )有親人的關(guān)懷和愛(ài)護。城市中有這樣一群人，他們在我們還沉睡于夢(mèng)鄉中就已經(jīng)在辛勤忙碌，清理垃圾，打掃衛生，根本顧不上去過(guò)臘八節，去熬粥。這個(gè)臘八節，讓我們?yōu)榄h(huán)衛工人及小區的值班人員送上我們的微不足道的問(wèn)候，希望能給那些忙碌的人們帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
六、送粥時(shí)間
20xx年1月17日上午6：30—9：00；
七、活動(dòng)地點(diǎn)：
鶴壁市淇濱區長(cháng)江路辦事處華府社區西大門(mén)
八、社會(huì )支持：
1、河南日報、網(wǎng)絡(luò )新媒體等全媒體推動(dòng)；
2、由河南省青年聯(lián)合會(huì )秘書(shū)處頒發(fā)《愛(ài)心伙伴》證書(shū)；
3、參加xxxx愛(ài)心送粥的社會(huì )組織優(yōu)先獲得河南義工聯(lián)盟的各類(lèi)支持。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案 5
一、活動(dòng)背景：
XX餐廳是新興新式餐廳，針對中國有孩子家庭而建立經(jīng)營(yíng)。 而臘八節在中國有著(zhù)很悠久傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究習俗。
臘八粥來(lái)自印度天竺，農歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱(chēng)“臘八節”，在佛教稱(chēng)“法寶節”，關(guān)于臘八粥也有很多典故傳說(shuō)。臘八在脫離宗教神秘色彩演變?yōu)楝F在傳統風(fēng)俗節日，越來(lái)越受到人們關(guān)注，說(shuō)到臘八必然想到是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統節日臘八為主題，在本餐廳展開(kāi)相應活動(dòng)。
二、主題：
溫馨臘八節親子活動(dòng)，和家人一起共享臘八。
三、宗旨：
給中國家庭一個(gè)溫暖餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節每一次美好時(shí)光
四、活動(dòng)目：
借臘八節之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過(guò)有趣親子活動(dòng)讓顧客在本店度過(guò)快樂(lè )時(shí)光、解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時(shí)光。從而提高本餐廳知名度和美譽(yù)度。
五、活動(dòng)意義：
通過(guò)這次活動(dòng)不僅能宣揚傳統文化，并且借臘八節濃郁中國風(fēng)情，拉近本店與消費者距離，快樂(lè )大家同時(shí)推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度
六、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月27日(農歷十二月初八)臘八節當日
七、活動(dòng)地點(diǎn)：
多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動(dòng)對象：
來(lái)餐廳就餐兒童及其家長(cháng)(屆時(shí)將抽取3個(gè)家庭參加)
九、活動(dòng)流程：
1、前期準備臘八節活動(dòng)宣傳單、海報、吸引顧客參加活動(dòng)，以及相應物品材料、店內陳設
2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥
3、認識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設計新臘八粥配方，并提交
5、評選最好配方家庭
6、三個(gè)家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個(gè)家庭臘八粥，評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學(xué)習一首簡(jiǎn)短和臘八節相關(guān)兒歌(加動(dòng)作)
十、具體活動(dòng)內容：
準備階段：
1月26日 準備好所需材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節日所需裝 飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動(dòng)當日：
1月27日 15：00， 開(kāi)始熬煮活動(dòng)所需特色臘八粥
16:30， 店內顧客基本來(lái)齊(七八個(gè)家庭)
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