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臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是有很強可操作性的書(shū)面計劃。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應該怎么寫(xiě)？下面是小編幫大家整理的臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇），歡迎大家分享。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）1
一、活動(dòng)名稱(chēng):
耆樂(lè )融融、共度臘八
二、活動(dòng)背景:
又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)的很快，在這個(gè)特殊的日子里，我們開(kāi)始為自己及家人準備新年的禮物，共同期待新年的到來(lái)。再次，廣州市白云區同德街社區綜合服務(wù)中心的工作人員，在中心領(lǐng)導的大力支持和親自調查觀(guān)察下，針對社區長(cháng)者常規活動(dòng)的特色，將和工療站的學(xué)員一同開(kāi)展此活動(dòng)，來(lái)總結我們這一年的工作效度，為下一年的活動(dòng)開(kāi)始做準備。
三、活動(dòng)理念：
體現自我活力,展示你我風(fēng)采；促進(jìn)社區共融，共度臘八節日。
四、具體目標：
展示長(cháng)者活力，宣揚長(cháng)者“老有所樂(lè )，老有所為”的精神，增強長(cháng)者的自信，給大家一個(gè)自我實(shí)現的舞臺，增強他們的自信心，讓更多的人關(guān)愛(ài)長(cháng)者，幫助殘疾人，促進(jìn)社區共融，為共建和諧社區齊努力。
五、活動(dòng)內容：
1、煮臘八粥。
2、破冰游戲（過(guò)火車(chē)）。
3、中心工作人員節目表演
4、中心長(cháng)者交誼舞，唱歌，獨唱（唱歌的老師）及工療站的學(xué)員手語(yǔ)節目進(jìn)行文藝性匯演。
5、游戲互動(dòng)（信任背靠背）。
6、品嘗臘八粥。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）2
一、活動(dòng)目標
1、了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識和感受。
3、通過(guò)學(xué)會(huì )看日歷，知道臘八節是哪一天。
4、集體活動(dòng)體驗臘八節的快樂(lè )。
二、活動(dòng)準備
1、臘八粥。
2、臘八粥圖片、材料。
3、日歷。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、介紹臘八代表的日期：
教師引導：寶貝們，你們知道今天是農歷哪一天嗎？
�。ㄓ變鹤杂山涣�，教師出示繪制好的臘八節日歷并介紹）。
教師引導：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？
�。ㄓ變鹤杂山涣�，教師告訴幼兒：每年農歷十二月初八是傳統節日臘八節）。
2、介紹臘八風(fēng)俗：
臘八是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節”�！芭D八”最早可追溯到先秦時(shí)代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗，并延續至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統美食。
3、介紹臘八粥：
教師引導：你們吃過(guò)臘八粥嗎？吃過(guò)的臘八粥里面有哪些食材？（幼兒自由交流）。
教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。
4、教師展示臘八粥實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上認識這些材料：
教師具體展示臘八粥材料。
請幼兒形容見(jiàn)到的食材，進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱(chēng)，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。
5、品嘗臘八粥：
幼兒集體品嘗臘八粥。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）3
一、活動(dòng)背景：
又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)得很快，在這個(gè)特殊日子里，花東社區在武進(jìn)電視臺新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社區，開(kāi)展“濃情臘八粥溫暖花東人”臘八主題文化活動(dòng)。
二、活動(dòng)內容及目標：
講述身邊人的臘八故事，傳承武進(jìn)特色臘八文化，弘揚尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。
三、活動(dòng)流程：
一、由社區居民代表花東社區老年協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準備。(可在居民家制作，然后拿社區。待定)
二、 《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。
三、志愿者給獨居老人送臘八粥和少先隊員給獨居爺爺奶奶贈送自己的小手工作品。
四、志愿者與獨居老人一同品嘗臘八粥。
四、活動(dòng)性質(zhì)：
知識性、趣味性、教育性三者結合。
五、目標對象：
一、獨居老人
二、大學(xué)生志愿者3人
三、社區志愿者名10人(小學(xué)生8名，師2-3名)
六、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x日下午1;30
七、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx社區一樓圓桌會(huì )議室
八、預計參加人數：
30人
九、備注：
本周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈送爺爺奶奶。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）4
一、活動(dòng)背景
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經(jīng)營(yíng)。而臘八節在中國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
臘八粥來(lái)自印度天竺，農歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱(chēng)“臘八節”，在佛教稱(chēng)“法寶節”，關(guān)于臘八粥也有很多的典故傳說(shuō)。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F在的傳統風(fēng)俗節日，越來(lái)越受到人們的關(guān)注，說(shuō)到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統節日臘八為主題，在本餐廳展開(kāi)相應活動(dòng)。
二、主題
溫馨臘八節親子活動(dòng)，和家人一起共享臘八。
三、宗旨
給中國家庭一個(gè)溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節每一次美好的時(shí)光
四、活動(dòng)目的
借臘八節之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過(guò)有趣的親子活動(dòng)讓顧客在本店度過(guò)快樂(lè )時(shí)光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時(shí)光。從而提高本餐廳的知名度和美譽(yù)度。
五、活動(dòng)意義
通過(guò)這次活動(dòng)不僅能宣揚傳統文化，并且借臘八節濃郁的中國風(fēng)情，拉近本店與消費者的距離，快樂(lè )大家的同時(shí)推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度
六、活動(dòng)時(shí)間
20xx年1月27日(農歷十二月初八)臘八節當日
七、活動(dòng)地點(diǎn)
多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動(dòng)對象
來(lái)餐廳就餐的兒童及其家長(cháng)(屆時(shí)將抽取3個(gè)家庭參加)
九、活動(dòng)流程
1、前期準備臘八節活動(dòng)宣傳單、海報、吸引顧客參加活動(dòng)，以及相應物品材料、店內陳設
2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥
3、認識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設計新臘八粥的配方，并提交
5、評選最好的配方家庭
6、三個(gè)家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個(gè)家庭的臘八粥，評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學(xué)習一首簡(jiǎn)短的和臘八節相關(guān)的兒歌(加動(dòng)作)
十、具體活動(dòng)內容
準備階段：
1月26日準備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節日所需裝飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動(dòng)當日：
1月27日15：00，開(kāi)始熬煮活動(dòng)所需特色臘八粥
16:30，店內顧客基本來(lái)齊(七八個(gè)家庭)
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）5
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月27日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx敬老院、xx敬老院、xx敬老院;救助站;流浪點(diǎn)
通過(guò)預熱把臺詞及文藝節目進(jìn)行實(shí)戰演練，并總結問(wèn)題再熟練、自然地運用。針對不同的工作設置專(zhuān)職主持人和會(huì )務(wù)人員負責。
三、活動(dòng)背景、目標和對象：
各項活動(dòng)由各學(xué)校分別自行組織。在此基礎上，可評選出市級“小孝星”和“優(yōu)秀母親”，選擇開(kāi)展好的學(xué)校召開(kāi)全市大會(huì )。
每年農歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節，習慣上稱(chēng)作臘八;臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
然而，在這個(gè)溫暖的節日里，并不是每個(gè)人都會(huì )有親人的關(guān)懷和愛(ài)護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著(zhù)缺少家人關(guān)愛(ài)的老人。
這個(gè)臘八節，送上我們的微不足道的問(wèn)候，希望能給長(cháng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
通過(guò)這次文娛活動(dòng)，增進(jìn)物業(yè)與業(yè)主之間的和諧溝通與合作，留下美好的第一印象，保持了兩者之間友好和諧的關(guān)系。
植樹(shù)環(huán)節：各組組長(cháng)將組員帶至小區，領(lǐng)取樹(shù)種及工具后，將本組組員帶到相應的栽樹(shù)地點(diǎn)(幼兒園小朋友的家長(cháng)安排至兒童設施處栽樹(shù)，便于日后小朋友經(jīng)常去看管自己的小樹(shù))進(jìn)行植樹(shù)，并在樹(shù)上掛上“我為春天送禮物”的小便簽，種植環(huán)節完畢后各組組長(cháng)將組員集合帶至花園廣場(chǎng)。
四、主辦單位：xx、xx
贊助商：xx
五、活動(dòng)流程：
1、前期準備：
聯(lián)系并統計各派送點(diǎn)所需粥品數量。
莞城敬老院：95份
東城敬老院：110份
萬(wàn)江敬老院：65份
活動(dòng)目的：在此十一國慶節，我沿江社區舉辦文藝匯演，進(jìn)一步豐富社區居民的文化生活，提高社區的精神文化享受。特舉辦此活動(dòng)，構建和諧社會(huì )氛圍。
救助站：85份
流浪點(diǎn)：45份
信息報道。社區第一時(shí)間把“我們的節日——端午節”主題文化活動(dòng)的相關(guān)活動(dòng)信息上報街道，做到宣傳到位。
A招募志愿者:1月7日-1月9日。
(1)線(xiàn)路：朱家角旅游停車(chē)場(chǎng)下車(chē)→游遠古文化展示館→游大清郵局→經(jīng)北大街→看龍舟—→游課植園(參觀(guān)名人展、學(xué)包粽或比賽、欣賞評彈表演)→觀(guān)摩廣場(chǎng)主題活動(dòng)→返回
B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人�；顒�(dòng)指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時(shí)報進(jìn)行聯(lián)系，并負責調配各小組粥的數量。
C每組派送由4名志愿者組成，組長(cháng)一人，負責聯(lián)系和總結。
活動(dòng)前10天，宣傳動(dòng)員會(huì )，確定活動(dòng)主題、活動(dòng)方式、娛樂(lè )節目、活動(dòng)流程發(fā)到每名員工手中，這樣讓員工知道自己的任務(wù)，同時(shí)也可以明確告訴業(yè)主有什么亮點(diǎn)及娛樂(lè )項目，吸引業(yè)主的積極參與。
通過(guò)預熱把臺詞及文藝節目進(jìn)行實(shí)戰演練，并總結問(wèn)題再熟練、自然地運用。針對不同的工作設置專(zhuān)職主持人和會(huì )務(wù)人員負責。
活動(dòng)現場(chǎng)的彩排及音響調試及布置安排專(zhuān)任布置場(chǎng)地活動(dòng)前一天晚上，召開(kāi)活動(dòng)動(dòng)員會(huì )，總結宣傳活動(dòng)，明確活動(dòng)現在的分工及出現意外情況的應急預案。
活動(dòng)當中用到的禮品要在活動(dòng)前3天到位，不要到活動(dòng)開(kāi)始那天，出現禮品不足或者不到位的問(wèn)題。
尋找小區中有藝術(shù)特長(cháng)的兒童，并進(jìn)行邀請。
了解業(yè)主中是否有新婚夫婦，進(jìn)行邀請，并可事先跟他們說(shuō)好活動(dòng)規則和安排。
D人員集中方式：方案一車(chē)輛足夠時(shí)，集中出發(fā);方案二，汽車(chē)不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方;
E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊1人，活動(dòng)攝影1人，
感謝您的閱讀，祝您生活愉快。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）6
一、主辦、承辦單位
主辦單位：大橋街道文化站大橋街道婦聯(lián)芭茅巷社居委
承辦單位：宜秀區卓爾社工社區美好志愿服務(wù)中心社區家長(cháng)學(xué)校
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年元月13日(周日)上午9:00
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
芭茅巷社居委二樓美好志愿服務(wù)中心
四、參加人員：
社區老人、兒童、家長(cháng)、志愿者
五、活動(dòng)內容：
1、現場(chǎng)品嘗臘八粥；
2、安排志愿者送粥上門(mén)
六、特別說(shuō)明
1、請參加活動(dòng)社區居民于本周日上午9:00到芭茅巷社居委二樓集合。
2、本次臘八節活動(dòng)準備臘八粥數量有限，送完為止。
3、參加活動(dòng)人員安全責任自負，老人或兒童參加活動(dòng)要求家人陪同。
七、志愿者招募
為保證本次活動(dòng)順利進(jìn)行，招募活動(dòng)志愿者若干名
服務(wù)內容：
1、協(xié)助廚房準備臘八粥與活動(dòng)現場(chǎng)分粥（5名）；
2、送粥上門(mén)（建議家長(cháng)與孩子參加，15名）；
3、維護活動(dòng)現場(chǎng)秩序（2名）。
報名方法：有意向者請聯(lián)系王老師報名
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）7
一活動(dòng)背景
20xx年1月27日是農歷的臘月初八，是中國傳統的臘八節。為了讓更多的朋友了解民俗文化，感受節日氣息，同時(shí)為了刺激入館消費，帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額，推廣xxx品牌形象，建議舉辦“喜迎新春便宜購年貨”活動(dòng)，開(kāi)拓眼界，弘揚優(yōu)秀的傳統文化。
二活動(dòng)主題
喜迎新春便宜購年貨
三活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
xxxx年xx月xx日—xx月xx日（歷時(shí)14天）
四活動(dòng)內容
主題商品促銷(xiāo)：
1、食品：45種商品（其中驚爆商品4個(gè)（大分類(lèi)商品各一種），會(huì )員商品7個(gè)）
�。▋和称�、保健品禮盒、酒水、飲料等）
2、百貨：30種商品（其中驚爆商品3個(gè)（大分類(lèi)商品各一種），會(huì )員商品4個(gè)）
3、洗化：25種商品（其中驚爆商品3個(gè)（大分類(lèi)商品各一種），會(huì )員商品4個(gè)）
4、生鮮：30種商品（其中驚爆商品4個(gè)（大分類(lèi)商品各一種））（各類(lèi)蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)、南北干貨等）
5、會(huì )員專(zhuān)享專(zhuān)欄：15種商品。（選擇單值高的禮品類(lèi)商品）
6、每日特價(jià)專(zhuān)欄：14種商品。（選擇日常必需品）
注：每日特價(jià)（自營(yíng)每日各限1—2個(gè)驚爆價(jià)），會(huì )員專(zhuān)欄（自營(yíng)品20種）屬于常規促銷(xiāo)欄目。
主題促銷(xiāo)活動(dòng)：
1、12月26日臘八節當天，凡在我超市購物的顧客朋友，均獲贈精美禮品一份。（數量有限，送完為止）（各店自定獎品）
2、便宜購年貨歡樂(lè )齊分享
活動(dòng)期間，凡當天在我超市一次性購物38元以上的顧客朋友，憑購物小票可到服務(wù)臺參加抽獎活動(dòng)，抽到即拿。獎品豐富，趕快行動(dòng)�。▎螐埿∑毕抟淮危ǜ鞯曜远í勂罚�
3、新年全家福榮盛送大禮
活動(dòng)期間，凡當天在我超市一次性購物68元以上的顧客朋友，憑購物小票可到服務(wù)臺登記參加“88購物券”抽獎活動(dòng)。
活動(dòng)方式：2月16日早上10點(diǎn)，我們將在參加抽獎的顧客中抽出10名顧客，將得到榮盛超市為您提供的價(jià)值88元的“榮盛超市購物券”一張。注：以上三項活動(dòng)不可同時(shí)參加
五、商品陳列要求：
a、堆頭陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個(gè)單品，并且豐滿(mǎn)；
b、端架陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個(gè)單品；
c、活動(dòng)商品盡可能的遍布賣(mài)場(chǎng)角角落落，充分利用端架、堆頭、架中架、拐角等有利陳列位置；
d、給顧客留足充裕的購物空間。
六、賣(mài)場(chǎng)布置
1、制做“年貨一條街”吊牌掛在主通道上。
2、制做獎箱一個(gè)
七、活動(dòng)預算
1宣傳招募：200 2準備食材：400
3獎品：證書(shū)7元x30份=210元漂流瓶10元x30=300元豆漿機500元總計1610元
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）8
一、活動(dòng)來(lái)源
每年農歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節，習慣上稱(chēng)作臘八；臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，是我國民間的傳統節日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫＂七寶五味粥＂。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來(lái)，我們開(kāi)展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事
二、活動(dòng)目標
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、通過(guò)故事，培養幼兒要做一個(gè)勤勞的人＂感知勤勞和懶惰＂。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識與感受�；顒�(dòng)準備：各種臘八粥的.相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)導入，了解臘八節吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會(huì )吃些什么呢？
2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢？
3、觀(guān)看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西？
小結：這是我們臘八節時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子。
�。ǘ┬蕾p故事
1、哪一天是臘八節？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
重點(diǎn)突出：勤勞的人
�。ㄈ┙榻B臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
三、活動(dòng)反思
節日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節的由來(lái)及習俗，認識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹(shù)立要做一個(gè)勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）9
活動(dòng)時(shí)間：
1月13日-1月20日
活動(dòng)主題：
臘八送福、全場(chǎng)特惠！
促銷(xiāo)目的：
通過(guò)臘八節的促銷(xiāo)活動(dòng)帶動(dòng)年貨、冬季產(chǎn)品的銷(xiāo)售
促銷(xiāo)品類(lèi)：
1、食品：45種商品(其中驚爆商品4個(gè)，含：兒童食品、保健品禮盒、酒水、飲料等)
2、百貨：30種商品(其中驚爆商品3個(gè))
3、洗化：25種商品(其中驚爆商品3個(gè))
4、生鮮︰30種商品(其中驚爆商品4個(gè)，各類(lèi)蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)、南北干貨等)
5、會(huì )員專(zhuān)享專(zhuān)欄：15種商品。(選擇單價(jià)高的禮品類(lèi)商品)
6、特價(jià)專(zhuān)欄：14種商品。(選擇日常必需品，每日各限1-2個(gè)驚爆價(jià)商品）
活動(dòng)內容：
1.活動(dòng)期間，凡在本店購物滿(mǎn)68元，憑購物小票即可免費領(lǐng)取對聯(lián)一副或者福字一張，數量有限先到先得。（門(mén)店可替換成其他小禮品）
2.臘八節當天，凡在本店購物滿(mǎn)98元，憑購物小票即可免費領(lǐng)取“八寶粥”1份，數量有限先到先得。
3.比賽：臘八節當天可舉辦剝大蒜比賽，規定1分鐘之內剝大蒜最多的前5位，可獲得禮品一份。
4.換購：消費滿(mǎn)58加1元，即可換購食鹽1包，或濕紙巾1包；
消費滿(mǎn)88加5元，即可換購大寶SOD密一瓶，或醬油1瓶；
消費滿(mǎn)108加8元，即可換購指定卷紙1提。
5.活動(dòng)期間，每天推出1-2款特價(jià)生鮮商品，部分食品及非食品進(jìn)行買(mǎi)贈或打折銷(xiāo)售。
注意事項：
在臘八節前3-5天，可根據門(mén)店客群的喜好，配置八寶米、臘八粥等適合臘八節操作的組合商品，陳列在顯眼的位置。
同時(shí)，需要關(guān)注當下顧客喜好，如近期顧客多會(huì )在粥中加入水果干，增加粥的口感。門(mén)店可酌情考慮是否增加商品品項。
此外與臘八節飲食習俗對應的商品，一定要在集中、分類(lèi)展示的商品。
門(mén)店在臘八節前，可將調配好的八寶米、臘八粥米等分好小包裝，每份控制在300g～500g，方便顧客購買(mǎi)。
最后，臘八節重點(diǎn)品項從臘月初一開(kāi)始陳列展示出來(lái)，臘八節需要提前加強銷(xiāo)售氛圍的營(yíng)造，做好臘八節相關(guān)商品的介紹。臘八節閉店前雜糧商品全面壓縮，為春節營(yíng)銷(xiāo)做準備。
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）10
臘八節很快就要到了，在這樣的節日里面，我們要學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)老人，應該給敬老院里面的老人們送去溫暖和關(guān)愛(ài)。所以，特地在臘八節這一天，給老人們送去溫暖，送上我們的微不足道的問(wèn)候，希望能給長(cháng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月17日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
莞城敬老院、東城敬老院、萬(wàn)江敬老院；救助站；流浪點(diǎn)
三、活動(dòng)背景、目標和對象：
每年農歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節，習慣上稱(chēng)作臘八；臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
然而，在這個(gè)溫暖的節日里，并不是每個(gè)人都會(huì )有親人的關(guān)懷和愛(ài)護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著(zhù)缺少家人關(guān)愛(ài)的老人。
這個(gè)臘八節，送上我們的微不足道的問(wèn)候，希望能給長(cháng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
四、主辦單位：
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贊助商：ｘｘ
五、活動(dòng)流程：
1、前期準備：
聯(lián)系并統計各派送點(diǎn)所需粥品數量。
莞城敬老院：95份
東城敬老院：110份
萬(wàn)江敬老院：65份
救助站：85份
流浪點(diǎn)：45份
臘八節餐飲活動(dòng)策劃方案（精選11篇）11
一、教育目標：
1、了解臘八節的來(lái)歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學(xué)習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
4、激發(fā)幼兒對生活的熱愛(ài)，培養幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。
5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節的快樂(lè )。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
三、教學(xué)準備：
1、準備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
四、教學(xué)過(guò)程：
一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣
觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來(lái)。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學(xué)習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥
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