蔬菜供應方案
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蔬菜供應方案1
為及時(shí)有效應對可能發(fā)生的新冠肺炎疫情，確保居民生活必需品物資供應通暢，結合本鄉實(shí)際，特制定本方案。
一、工作目標
為防止轄區居民在新冠肺炎疫情期間出現生活物資短缺情況，切實(shí)做好居民生活必需品的物資供應，確保全鄉生活物資市場(chǎng)供應不脫銷(xiāo)、不斷檔，滿(mǎn)足人民群眾的生活需要。
二、工作職責
生活物資保障組在鄉新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控應急指揮部領(lǐng)導小組統一領(lǐng)導下，負責督促商超、農貿市場(chǎng)做好糧油、肉、蔬菜等生活必需品供應保障工作；加強生活必需品的實(shí)時(shí)監測和需求預測，根據企業(yè)復工、學(xué)校復課等情況，科學(xué)調度市場(chǎng)供給；加強對居民用水用電用氣的供應保障工作;對符合條件的困難群眾進(jìn)行基本生活救助；做好生活必需品的價(jià)格監控，嚴厲打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇、制假售假等違法行為；統籌做好生活物資運輸工作，為配送、調運創(chuàng )造條件，確保運輸暢通；完成領(lǐng)導小組交辦的其他工作。
三、組織機構及職責分工
�。ㄒ�)組織機構
成立由鄉長(cháng)任組長(cháng)，分管后勤領(lǐng)導任副組長(cháng)，鄉直有關(guān)單位為成員單位的泮境鄉疫情防控期間生活物資保障組。（成員名單及職責分工見(jiàn)附件1），全力做好泮境鄉疫情防控期間轄區內生活物資應急供應保障。
(二)部門(mén)職責
統計站：統籌協(xié)調生活必需品保障工作，承擔生活物資組日常工作；牽頭落實(shí)鄉黨委政府關(guān)于生活物資保障的指示要求；對生活必需品的市場(chǎng)運行進(jìn)行日常監測；根據市場(chǎng)供給情況，組織、協(xié)調、指導鄉內超市復工，督促商超提高補貨、補架頻次，避免出現空柜、空架情況；協(xié)調推動(dòng)商貿流通企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)對接，建立穩定可靠的產(chǎn)銷(xiāo)合作關(guān)系，拓寬貨源渠道，提升供給能力；協(xié)調推動(dòng)商超與農產(chǎn)品生產(chǎn)基地等加強對接聯(lián)系，加大對蔬菜等市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大商品采購力度，加強貨源組織，穩定市場(chǎng)供應。
畜牧獸醫水產(chǎn)站：全面加強疫情防控期間動(dòng)物疫病防控；盡量降低疫情防控對畜禽養殖的負面影響，協(xié)調對接家禽養殖，提供檢疫服務(wù)，幫助解決養殖場(chǎng)戶(hù)屠宰、銷(xiāo)售困難問(wèn)題；摸排、填報全鄉肉、菜生產(chǎn)者情況。
交管站：實(shí)時(shí)掌握糧油、肉蛋奶、蔬菜等生活必需品物流運輸企業(yè)相關(guān)情況；指導協(xié)調生活物資運輸工作，將重要生活物資納入應急運輸保障范圍，為配送、調運創(chuàng )造條件，確保運輸暢通；提高查驗效率，保障綠色通道。
財政所：做好生活必需品保障相關(guān)的財政資金保障。
民政辦：做好符合條件的困難群眾生活必需品需求調查，及時(shí)進(jìn)行基本生活救助。
供電所：做好全鄉供電保障。
水利站：做好全鄉供水保障。
四、工作要求
生活物資保障涉及面廣、涉及部門(mén)多，各單位要提高站位，充分認識工作重要性，切實(shí)加強組織領(lǐng)導，認真履行本系統、本領(lǐng)域職責任務(wù)，全面保障疫情防控期間全鎮廣大人民群眾的基本生活，穩定社會(huì )秩序大局。
(一)例會(huì )協(xié)商制度。建立例會(huì )協(xié)商制度，研究生活物資保障中的具體問(wèn)題。各成員單位對照職責分工，加強研究，強化措施，合力推動(dòng)生活物資保供工作落地見(jiàn)效；及時(shí)通報工作開(kāi)展情況，研究解決存在問(wèn)題，切實(shí)有效推進(jìn)工作進(jìn)展。
(二)信息通報制度。疫情防控應急期間，各成員單位根據職責分工，指定專(zhuān)人負責每日收集、整理、匯總和分析最新工作進(jìn)展。各單位之間要加強溝通協(xié)調，確保信息通暢，遇有重要情況隨時(shí)通報。
(三)督查督辦制度。建立督辦檢查制度，定期檢查工作開(kāi)展情況，及時(shí)發(fā)現工作中的不足和需要改進(jìn)的問(wèn)題，確保各項防控措施落到實(shí)處。
蔬菜供應方案2
為扎實(shí)做好疫情防控期間生活必需品保障供應工作，為市民群眾提供安全、規范的購物環(huán)境，根據縣疫情防控指揮部及縣政府工作部署，現制定汝南縣商務(wù)局疫情防控期間生活必需品保障供應工作實(shí)施方案。
一、工作目標
加強全縣生活必需品市場(chǎng)疫情防控工作，加大產(chǎn)銷(xiāo)對接，保障市場(chǎng)供應，切斷病毒傳播途徑，保障人民群眾身體健康，滿(mǎn)足人民群眾生活需要，為打贏(yíng)疫情防控阻擊戰提供堅強保障。
二、適用范圍
本方案適用于新型肺炎疫情防控期間，在汝南縣城內依法登記注冊，具有一定規模、設施并提供服務(wù)，從事蔬菜瓜果、水產(chǎn)品、糧油、肉類(lèi)、奶制品、豆制品、調味品等生活必需品為主的商場(chǎng)、超市、農貿市場(chǎng)。
三、組織領(lǐng)導
成立縣商務(wù)局疫情防控期間生活必需品市場(chǎng)保供工作領(lǐng)導小組，由黨組書(shū)記、局長(cháng)任組長(cháng)，其他黨組成員任副組長(cháng)，二級機構負責人、各股室負責人為成員，分片負責，協(xié)調生活必需品保障供應工作。
四、主要任務(wù)
1、完善工作機制，強化市場(chǎng)運行監測。加強生活必需品市場(chǎng)運行監測日報機制，超市等重點(diǎn)監測樣本企業(yè)要認真履行社會(huì )責任，及時(shí)上報生活必需品市場(chǎng)供應情況，確保信息報送及時(shí)、準確。各商超要結合自身實(shí)際情況，制定重要生活必需品市場(chǎng)供應預案，積極拓展進(jìn)貨渠道，重要時(shí)期要保障為期一周的重要生活必需品市場(chǎng)供應量，確保貨源充足，市場(chǎng)運行平穩
2、加強調度，全力保市場(chǎng)供應。加大生活必需品市場(chǎng)供應保協(xié)調調度，切實(shí)做好轄區內生活必需品市場(chǎng)供應調節工作，確保群眾基本生活必需品供應。超市、菜市場(chǎng)要認真履行社會(huì )責任，根據當前市場(chǎng)消費特點(diǎn)，積極拓寬進(jìn)貨渠道，加大糧、油、肉、蛋、蔬菜等重要生活必需品備貨量，防止出現斷檔脫銷(xiāo)現象。
3、加協(xié)調聯(lián)動(dòng)，保生活必需品運輸車(chē)通行。積極幫助超市、菜市場(chǎng)等商貿流通企業(yè)辦理應急物資運輸車(chē)輛通行證，及時(shí)解決生活必需品運輸車(chē)輛通行問(wèn)題。
4、聯(lián)防聯(lián)控，嚴格落實(shí)度情防控措施。加大疫情聯(lián)防聯(lián)控工作力度，嚴格控制傳染源，最大限度切斷病毒傳播途徑，避免人員聚集引發(fā)交叉感染，切實(shí)有效維護人民群眾生命安全和身體健康。商場(chǎng)、超市要認真履行社會(huì )責任，設立進(jìn)出單向通道，嚴格控制人流量，進(jìn)出人員必須佩口置并接受體溫測量，發(fā)熱或不遵守規定人員一律不準入內。確保封閉期間，各商場(chǎng)、超市需按照防控要求和安排對其所覆蓋區域進(jìn)行網(wǎng)格化配送生活必需品，城區零散居民區由所在辦事處、居委會(huì )配送；鄉鎮居民區由屬地政府、村委負責。
五、工作要求
(一)提高思想認識。當前，正處于疫情防控關(guān)鍵時(shí)期，保障生活必需品市場(chǎng)供應是人民群眾的迫切期盼，保社會(huì )安定的緊迫需要。我們要統一思想，充分認識疫情防控期間生活必需品保供任務(wù)的重要性和艱巨性，加大工作力度，切實(shí)把各項工作抓緊抓實(shí)。同時(shí)做到兩手抓，一手抓生活必需品保供，一手抓商場(chǎng)、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所疫情防控。
(二)加強組織領(lǐng)導。各商貿流通企業(yè)要堅持把情防控相關(guān)工作作為政治任務(wù)，實(shí)行一把手親自抓，分管負責同志具體抓，建立統一領(lǐng)導、組織有力、齊抓共管的生活必需品保供工作格局。
�。ㄈ┘訌妳f(xié)調聯(lián)動(dòng)。建立健全協(xié)調聯(lián)動(dòng)工作機制，密切協(xié)作、主動(dòng)作為，加強溝通協(xié)調，保市場(chǎng)供應，強化市場(chǎng)運行監測，形成整體工作合力，確保全縣生活必需品保供工作取得實(shí)效。
(四)強化輿論引導。要積極會(huì )同當地宣傳部門(mén)利用廣播電視、報紙、網(wǎng)絡(luò )、“兩微一端”等媒體平臺，廣泛開(kāi)展生活必需品供應保宣傳，引導社會(huì )與情，穩定公眾預期。
蔬菜供應方案3
為有效監測、及時(shí)控制和消除因突發(fā)新冠肺炎疫情引發(fā)的生活必需品市場(chǎng)供應不穩定，積極做好可能引起短缺的生活必需品品種調度，切實(shí)保障突發(fā)疫情期間極端情況下我縣生活必需品市場(chǎng)供應穩定，根據《國家發(fā)展和改革委辦公廳商務(wù)部辦公廳<關(guān)于印發(fā)新冠肺炎疫情防控生活物資保障工作指南（試行）>的通知》（發(fā)改辦運行〔20xx〕1053號）精神，結合我縣實(shí)際，特制定《盂縣應對突發(fā)新冠肺炎疫情保障生活必需品應急供應工作方案》�？h政府決定成立盂縣生活必需品應急供應工作領(lǐng)導組�，F將領(lǐng)導小組組成人員名單和職責安排如下：
一、工作目標
做好糧食（米面）、食用油、蔬菜、雞蛋、豬肉、火腿腸、方便面及瓶裝水等生活必需品市場(chǎng)供需情況的應急監測、生產(chǎn)調度、物資運輸、終端銷(xiāo)售、儲備投放、市場(chǎng)監管、宣傳引導等工作，滿(mǎn)足居民日常生活需要，維護正常的社會(huì )秩序。
二、工作原則
�。ㄒ唬﹫猿謼l塊結合，分級負責。堅持以屬地負責、市級支援、統籌聯(lián)動(dòng)的原則，按照封控、管控、防控管理級別，分級響應、分級啟動(dòng)應急預案，落實(shí)處置主體責任。建立以事發(fā)地政府為主，相關(guān)部門(mén)和周邊地區配合支援的領(lǐng)導責任制和現場(chǎng)指揮機構，切實(shí)做好應急工作。
�。ǘ﹫猿謱�(shí)時(shí)監測，快速反應。在出現疫情區域實(shí)施防范、管控、封控管理時(shí)，快速做出反應，及時(shí)了解掌握本區域生活必需品市場(chǎng)供應狀況，將有關(guān)情況上報縣政府及縣商務(wù)局。
�。ㄈ﹫猿謪f(xié)調配合，共同推動(dòng)。在出現疫情區域實(shí)施防范、管控、封控管理時(shí)，在縣政府的統一指揮下，根據具體情況適時(shí)啟動(dòng)生活必需品應急供應工作方案，各部門(mén)之間通力配合，確保市場(chǎng)供應，增強人民群眾生活的安全感。
三、組織體系及主要職責
�。ㄒ唬┙M織機構
成立盂縣應對突發(fā)新冠肺炎疫情保障生活必需品應急供應工作領(lǐng)導組（以下簡(jiǎn)稱(chēng)領(lǐng)導組），由縣委常委、副縣長(cháng)王占山任組長(cháng)，由縣發(fā)改局局長(cháng)李華青、縣商務(wù)局局長(cháng)田晉中、縣政府辦副主任高偉任副組長(cháng)，縣委宣傳部、縣財政局、縣公安局、縣民政局、縣交通運輸局、縣農業(yè)農村局、縣衛健局、縣市場(chǎng)監管局、縣城鎮社區辦事處、縣直機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心、縣紅十字會(huì )、各鄉（鎮）政府等部門(mén)有關(guān)負責同志為領(lǐng)導組成員，領(lǐng)導組下設辦公室，辦公室設在縣商務(wù)局，辦公室主任由田晉中同志兼任。
�。ǘ╊I(lǐng)導組職責
在縣新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組領(lǐng)導下，負責指揮、組織、協(xié)調生活必需品供應和應急處置工作，辦理縣政府交辦的有關(guān)事項。
�。ㄈ╊I(lǐng)導組辦公室職責
執行領(lǐng)導組的決定；組織編制、修訂工作方案；及時(shí)準確的收集發(fā)布信息；受理、處理市場(chǎng)異常波動(dòng)的報警；協(xié)調應急工作的指揮、保障、解除等環(huán)節的有關(guān)問(wèn)題。
�。ㄋ模┏蓡T單位職責
商務(wù)部門(mén)：負責組織各成員單位綜合協(xié)調生活必需品市場(chǎng)供應保障工作；加強生活必需品市場(chǎng)運行監測、調研；指導企業(yè)加大產(chǎn)銷(xiāo)對接，提高商品采購量和庫存量；統籌協(xié)調生活必需品物資調運支持。
宣傳部門(mén)：負責協(xié)調新聞單位，做好輿情引導工作，維護市場(chǎng)穩定，組織好新聞發(fā)布和宣傳報道工作。
發(fā)改部門(mén)：負責做好疫情期間的市場(chǎng)價(jià)格監測工作；落實(shí)縣級重要物資和應急儲備物資動(dòng)用計劃和指令；關(guān)注全縣糧油市場(chǎng)、重要物資的供應動(dòng)態(tài)工作；做好救災物資應急保障工作。
農業(yè)農村部門(mén)：負責組織好糧、油、肉、菜、蛋等生活必需品的種養、屠宰、加工等生產(chǎn)活動(dòng)，提高農產(chǎn)品自給率；做好產(chǎn)能、產(chǎn)量監測；負責農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作。
公安部門(mén)：負責維護生活必需品供應場(chǎng)所的治安秩序，及時(shí)打擊擾亂市場(chǎng)經(jīng)濟秩序的犯罪活動(dòng)；負責生活必需品運輸道路暢通。
財政部門(mén)：負責保障市場(chǎng)供應應急事項所需費用及時(shí)到位。
衛健部門(mén)：負責做好生活必需品相關(guān)企業(yè)人員的核酸檢測；做好高速卡口運輸物資車(chē)輛消殺等工作；指導培訓生活必需品供銷(xiāo)企業(yè)做好日常消殺工作；協(xié)調組織對我縣重大食品安全事故開(kāi)展醫療救治、事件現場(chǎng)衛生處理及流行病學(xué)調查；做好通報與食品安全有關(guān)的其他信息。
交通運輸部門(mén)：負責為應急生活物資運輸提供交通運力保障；協(xié)調生活必需品供銷(xiāo)企業(yè)運輸車(chē)輛出入綠色通道，必要時(shí)發(fā)放應急通行證。
市場(chǎng)監管部門(mén)：負責規范市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣商品、囤積居奇、哄抬物價(jià)等違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和行為，維護市場(chǎng)經(jīng)濟秩序；加強對生活必需品生產(chǎn)企業(yè)的監督管理；加強對生活必需品價(jià)格監督檢查，必要時(shí)實(shí)施價(jià)格干預措施或者緊急措施；受理疫情防控期間消費者投訴和舉報。
民政部門(mén)：組織、指導全縣慈善捐贈工作；負責全縣居民最低生活保障、臨時(shí)救助等工作；組織和指導全縣社會(huì )互助活動(dòng)；指導城鄉社區組織發(fā)動(dòng)群眾開(kāi)展生活必需品應急保供工作，配合相關(guān)部門(mén)全面落實(shí)一線(xiàn)城鄉社區工作者的關(guān)心關(guān)愛(ài)措施。
縣城鎮社區辦事處：負責協(xié)同相關(guān)部門(mén)做好統計本區域內居住人員情況及所需物資情況，反饋至應急供應領(lǐng)導組，按照領(lǐng)導小組安排劃區域進(jìn)行分包，協(xié)同相關(guān)部門(mén)做好居民物資發(fā)放配送工作。
縣直機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心：負責縣級機關(guān)的涉疫情防控事務(wù)管理工作，承擔疫情防控工作期間車(chē)輛和大型辦公設備等資產(chǎn)的委托采購、配置、調配等統一管理工作；負責外地來(lái)盂支援隊伍人員的食、宿、行等綜合保障工作。
縣紅十字會(huì )：根據新冠肺炎疫情的具體情況，向社會(huì )發(fā)出緊急救援救助呼吁，依法接受?chē)鴥韧饨M織和個(gè)人的捐贈，并依據有關(guān)規定分配募捐款物，組織志愿者服務(wù)團隊，開(kāi)展幫扶救助。
各鄉（鎮）政府：負責本區域內的.人員及物資需求摸排情況。協(xié)同相關(guān)部門(mén)做好本區域內的物資保障供應工作。
四、應急響應措施
生活必需品應急供應是指因疫情防控需要采取防范、管控、封控管理，群眾外出采購生活必需品不便；或因疫情原因造成我縣糧、油、肉、菜、蛋等市場(chǎng)供求關(guān)系突變，主要生活必需品大范圍脫銷(xiāo)，政府采取針對性必要措施，確保生活必需品穩定供應。
�。ㄒ唬﹩�(dòng)市場(chǎng)供應監測
啟動(dòng)糧食（米面）、食用油、蔬菜、豬肉、雞蛋、方便面、火腿腸、瓶裝水等主要生活必需品生產(chǎn)和供求情況日報制度，異常波動(dòng)零報告制度，及時(shí)掌握市場(chǎng)供應、銷(xiāo)售、庫存、調運、價(jià)格等變動(dòng)情況，發(fā)現脫銷(xiāo)、斷檔、搶購等異常情況第一時(shí)間報告處置。（責任部門(mén)：縣商務(wù)局、縣發(fā)改局、縣農業(yè)農村局）
�。ǘ┘訌娚畋匦杵肥袌�(chǎng)供應
組織協(xié)調開(kāi)展應急調度保供，督導生活必需品生產(chǎn)商、供應商、流通終端商積極組織貨源，加強產(chǎn)銷(xiāo)銜接，提高生產(chǎn)企業(yè)儲備和商貿企業(yè)庫存，加大調運、投放力度，保障市場(chǎng)供應的有效供給。應急情況下，優(yōu)先安排保供企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)及配送企業(yè)員工核酸檢測、防疫配備，確保工作人員及時(shí)安全到崗；采取團購配送、電商配送、幫扶配送、移動(dòng)配送等應急供應方式，保障居民特定情況下的生活需求。（責任部門(mén)：縣商務(wù)局、縣農業(yè)農村局、縣衛健局、縣市場(chǎng)監督管理局、各鄉（鎮）政府）
�。ㄈ┳龊脩鄙唐诽娲返难芯抗ぷ�
強化市場(chǎng)監測、分析研判，在可能出現部分應急商品斷供且無(wú)法通過(guò)外調解決的，積極開(kāi)展本地有生產(chǎn)或儲存的替代品研究工作。（責任部門(mén)：縣商務(wù)局、縣發(fā)改局、縣農業(yè)農村局）
�。ㄋ模┻m時(shí)開(kāi)展儲備物資投放
在市場(chǎng)供應嚴重不足時(shí)，根據縣政府統一調度，按照縣政府指令適時(shí)投放區級儲備物資，保障民生需求，市場(chǎng)穩定�？h級政府物資儲備不能保證應急供應的情況下，按規定程序，向市級和省級申請儲備物資投放。在情況特別嚴重時(shí)，對生活必需品銷(xiāo)售實(shí)行定量銷(xiāo)售干預。（責任部門(mén)：縣發(fā)改局）
�。ㄎ澹⿻惩ㄎ镔Y運輸通道
對涉及運輸生活必需品的人員核酸檢測、車(chē)輛消毒、通行等開(kāi)辟綠色通道，及時(shí)為保供骨干企業(yè)以及配送骨干企業(yè)自有車(chē)輛以及外埠生活物資車(chē)輛提供應急通行證，確保生活必需品高效、低成本運輸，保證轄區運輸暢通。做好司機閉環(huán)管理，并注意物質(zhì)和精神關(guān)懷。必要時(shí)，在疫情地區外圍合適地點(diǎn)設置運輸中轉站，中轉站應具備消殺、物資中轉、臨時(shí)儲備、綜合配套等功能，實(shí)行“無(wú)接觸”物資交接，確保保障極端情況下進(jìn)出城市物流通道暢通。極端情況下，協(xié)調征集非專(zhuān)業(yè)運輸類(lèi)車(chē)輛投入短途生活物資配送，提升商超與社區間生活必需品運送能力。（責任部門(mén)：縣交通局、縣公安局、縣衛健和體育局、各鄉（鎮）政府）
�。┘訌娦畔l(fā)布、輿論引導
按照穩定市場(chǎng)的原則，積極開(kāi)展輿情監測工作，及時(shí)通過(guò)主流媒體、官方網(wǎng)站向社會(huì )發(fā)布有關(guān)信息，正確宣傳引導社會(huì )輿論，回應社會(huì )關(guān)切，穩定消費預期，維護社會(huì )安定秩序。（責任部門(mén)：縣委宣傳部）
五、不同風(fēng)險等級區域保供制度
為有效應對疫情發(fā)展態(tài)勢的變化，根據不同風(fēng)險等級開(kāi)展保供工作，全力保障全縣人民的生活必需品供應。
�。ㄒ唬┑惋L(fēng)險地區。生活必需品供應主體保持正常營(yíng)業(yè)，按照疫情防控要求，嚴格落實(shí)環(huán)境清潔、消毒、通風(fēng)、體溫檢測、掃碼亮碼、佩戴口罩、限流限距等防控措施，合理安排營(yíng)業(yè)時(shí)間。
�。ǘ┲酗L(fēng)險地區。生活必需品供應的重點(diǎn)保供企業(yè)保持正常營(yíng)業(yè)，嚴格按照疫情防控要求，落實(shí)環(huán)境清潔、消毒、通風(fēng)、體溫檢測、掃碼亮碼、佩戴口罩、限流限距等防控措施，遵守中風(fēng)險地區政府實(shí)行“人不出區，嚴禁聚集，憑出入證購買(mǎi)生活必需品”的管控措施，控制購物場(chǎng)所內總人數，避免出現因人群聚集導致交叉感染情況發(fā)生。組織企業(yè)實(shí)行“點(diǎn)對點(diǎn)”供應，在社區指定地點(diǎn)設立臨時(shí)售賣(mài)點(diǎn)，支持開(kāi)展“線(xiàn)上下單、線(xiàn)下配送”的無(wú)接觸購物配送服務(wù)。針對線(xiàn)上購物操作困難、鰥寡孤獨和行動(dòng)困難等群體給予特殊關(guān)懷，建立“銷(xiāo)售企業(yè)+社區工作者+志愿者”的采買(mǎi)配送隊伍，提高配送組織效率。
�。ㄈ└唢L(fēng)險地區。生活必需品供應的重點(diǎn)保供企業(yè)停止線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，全部啟用線(xiàn)上銷(xiāo)售模式，實(shí)行“點(diǎn)對點(diǎn)”分包負責、定向供應，在居民生活區附近設立生活必需品應急投放點(diǎn)，進(jìn)行定時(shí)集中配送，實(shí)現高風(fēng)險區域全覆蓋。針對線(xiàn)上購物操作困難、鰥寡孤獨和行動(dòng)困難等群體給予特殊關(guān)懷，建立“銷(xiāo)售企業(yè)+社區工作者+志愿者”的采買(mǎi)配送隊伍，提高配送組織效率。必要時(shí)，可采取“蔬菜包”等方式派送，減少訂單處理、分揀包裝、運輸配送等工作量。
六、防范、管控、封控區域不同場(chǎng)景保供響應措施
基于我縣新冠肺炎疫情可能出現的不同情形、風(fēng)險場(chǎng)景采取相應的應對措施，協(xié)調生活必需品重點(diǎn)保供企業(yè)配合商務(wù)部門(mén)，及時(shí)調整門(mén)店供應和應急投放點(diǎn)供應的銷(xiāo)售模式，做好不同供應方式轉化時(shí)的商品配送。
�。ㄒ唬┰诜婪豆芾砬闆r下，實(shí)行“強化社會(huì )全面管控，嚴格限制人員聚集”措施。若在較大范圍內發(fā)生搶購糧油、肉、菜、蛋等主要生活必需品，引起商品脫銷(xiāo)，影響社會(huì )安定穩定的情況。
1.啟動(dòng)響應
在發(fā)生生活必需品市場(chǎng)異常波動(dòng)后，縣生活必需品應急供應工作領(lǐng)導組要第一時(shí)間向屬地政府匯報，立即啟動(dòng)應急響應，開(kāi)展區域生活必需品的應急供應。同時(shí)，縣領(lǐng)導組根據情況適時(shí)采取相應工作措施。
2.響應措施
�。�1）縣商務(wù)局、縣農業(yè)農村局、縣發(fā)改局按職責啟動(dòng)糧食（米面）、食用油、蔬菜、豬肉、雞蛋、方便面、火腿腸、瓶裝水等主要生活必需品生產(chǎn)和銷(xiāo)售供求情況日監測，掌握重點(diǎn)企業(yè)主要生活必需品日產(chǎn)量、銷(xiāo)量、存量、調運量、來(lái)源（產(chǎn)地）、供貨渠道、價(jià)格等基本情況，對各類(lèi)信息進(jìn)行匯總，科學(xué)分析、綜合評價(jià)監測數據，為縣政府決策提供參考。
�。�2）縣商務(wù)局組織大型批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)主體提高糧、油、肉、菜、蛋等主要生活必需品的補貨、補架頻次，做到存貨在店、存貨在架，避免出現空柜、空架，引發(fā)居民心理恐慌。督促生活必需品供應主體嚴格落實(shí)疫情防控要求，控制購物場(chǎng)所內總人數，引導居民有序購物，確保生活必需品安全供應充足�？h農業(yè)農村局要組織生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)能、產(chǎn)量，有效擴大生活必需品的自給率。
�。�3）縣商務(wù)局與縣農業(yè)農村局要引導協(xié)調生活必需品經(jīng)營(yíng)主體及時(shí)與種植基地、養殖基地和生產(chǎn)基地、生產(chǎn)企業(yè)對接，利用市場(chǎng)化手段建立穩固可持續的市內外供求關(guān)系，及時(shí)保質(zhì)保量采購、調運、儲備足量的主要生活必需品，滿(mǎn)足居民基礎需求。
�。�4）當重點(diǎn)保供企業(yè)庫存量不足時(shí)，縣商務(wù)局要協(xié)調指揮企業(yè)從周邊縣（區）緊急調運商品，進(jìn)行異地商品調劑，組織開(kāi)展市場(chǎng)應急投放。
�。�5）迅速做好輿論宣傳工作，對外發(fā)布宣傳生活必需品市場(chǎng)穩定供應的形勢，宣傳政府穩定市場(chǎng)的措施和效果。
�。�6）如果出現全縣生活必需品緊缺斷供，縣商務(wù)局將立即上報市商務(wù)局，請求給予支援。同時(shí)，積極向其他兄弟縣區請求協(xié)助，給予跨區域貨源調運支持。
3.終止（或調整）應急響應
縣疫情防控指揮部決定終止防范管理后，生活必需品市場(chǎng)供應突發(fā)事件處置完畢，即終止應急供應。
�。ǘ┰诠芸毓芾硐�，實(shí)行“人不出區、嚴禁聚集”措施，保障生活必需品供應。
1.啟動(dòng)響應
根據屬地政府發(fā)布的疫情管控管理級別，縣生活必需品應急供應工作領(lǐng)導組立即啟動(dòng)生活必需品應急響應，開(kāi)展區域生活必需品的應急供應。同時(shí)，縣領(lǐng)導組根據情況適時(shí)采取相應工作措施。
2.響應措施
在防范區應急處置的基礎上，增加以下針對性措施：
�。�1）成立由縣相關(guān)領(lǐng)導任組長(cháng)的疫情防控期間生活必需品應急供應工作組，下設數據收集整理、物資供應、物資運輸、物資配送、市場(chǎng)監管、治安疏導、輿情管控、防護消殺8個(gè)工作小組，全面投入物資供應和保障工作。由各街道社區為單元分區域進(jìn)行保供。
�。�2）由街道、社區（村）等工作人員組成數據收集整理組，統計管控區居住人員情況，反饋至物資供應組，結合每家保供企業(yè)供應能力，劃區域進(jìn)行分包負責。
�。�3）物資供應組組織保供企業(yè)嚴格落實(shí)疫情防控要求，實(shí)行“點(diǎn)對點(diǎn)”供應，在社區指定地點(diǎn)設立臨時(shí)售賣(mài)點(diǎn)、移動(dòng)售貨車(chē)，分時(shí)錯峰，負責分包供應該區域居民，每戶(hù)2天可安排1人在嚴格做好個(gè)人防護的前提下，購買(mǎi)生活必需品物資。支持提供線(xiàn)上訂購線(xiàn)下配送的“無(wú)接觸”銷(xiāo)售服務(wù)，鼓勵居民利用電商APP、社區團購群、商超微信群等進(jìn)行線(xiàn)上購物，針對線(xiàn)上購物操作困難、鰥寡孤獨和行動(dòng)困難等群體給予特殊關(guān)懷，由社區、村或物業(yè)按照需求代為采購配送。
�。�4）物資運輸組依托供應商自有物流配送系統或統籌轄區內物流運力，統一發(fā)放車(chē)輛應急通行證，確保民生物資車(chē)輛便捷快速通行。同時(shí)負責開(kāi)展跨區域調運。
�。�5）物資配送組指導重點(diǎn)保供企業(yè)、外賣(mài)平臺等配送人員和管控區域內配送人員，嚴格落實(shí)衛健、疾控部門(mén)要求，提供安全放心的“無(wú)接觸”配送服務(wù)。根據管控區域需求充實(shí)一線(xiàn)工作人員。
�。�6）市場(chǎng)監管組及時(shí)做好穩定轄區市場(chǎng)價(jià)格工作，保證市場(chǎng)生活物資質(zhì)量；嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)等擾亂市場(chǎng)行為。
�。�7）治安疏導組全力做好物資運輸、配送過(guò)程中的治安維護和交通疏導，配合做好管控區內市場(chǎng)秩序維護工作。
�。�8）輿情管控組負責涉生活物資保障輿情管控，主動(dòng)發(fā)聲，正面引導，防范不實(shí)炒作；及時(shí)回應社會(huì )關(guān)切，穩定社會(huì )預期；遇有異常情況，即時(shí)上報、即時(shí)處置。
�。�9）防護消殺組統籌檢疫卡口、物資保障現場(chǎng)所需防疫、消殺物資；組織相關(guān)區域消殺工作；對臨時(shí)設立的企業(yè)應急投放點(diǎn)工作人員和管控區內一線(xiàn)配送人員進(jìn)行上崗前相關(guān)培訓并監督落實(shí)；按照要求定期進(jìn)行核酸檢測。
3.終止響應
縣新冠肺炎疫情工作指揮部決定終止管控管理，生活必需品市場(chǎng)供應處置完畢，即終止應急供應，穩妥有序推動(dòng)轄區企業(yè)復工復產(chǎn)。
�。ㄈ┰诜饪毓芾硐�，執行“區域封閉、足不出戶(hù)、服務(wù)上門(mén)”措施，保障社會(huì )必需品供應。
1.啟動(dòng)響應
根據屬地政府發(fā)布的疫情管控管理級別，縣生活必需品應急供應工作領(lǐng)導組立即啟動(dòng)生活必需品應急響應，開(kāi)展區域生活必需品的應急供應。同時(shí)，縣領(lǐng)導組根據情況適時(shí)采取相應工作措施。
2.響應措施
在防范區應急處置的基礎上，增加以下針對性措施：
A.針對村（小區）采取封閉管理的應急處置
�。�1）成立由縣相關(guān)領(lǐng)導任組長(cháng)的疫情防控期間生活必需品應急供應現場(chǎng)指揮部，下設數據收集整理、物資供應、物資運輸、物資配送、市場(chǎng)監管、輿情管控、防護消殺7個(gè)工作組，全面投入物資供應和保障工作。
�。�2）由街道、社區（村）等工作人員組成數據收集整理組，統計封控區居住人員情況，羅列生活必需品需求清單（品名、種類(lèi)、數量等）。
�。�3）物資供應組立即對接封閉村（小區）附近的重點(diǎn)保供企業(yè)，根據數據收集整理組反饋的居民人數，確定一定數量的保供企業(yè)作為直接供貨商，指導企業(yè)根據村（小區）區域分布和居民主要分布情況分散設立應急投放點(diǎn)，應急投放點(diǎn)只供應采取封閉管理村（小區）的居民生活需求。根據反饋的需求情況，每日定點(diǎn)配送、投放，根據封閉、封控管理區域不同要求采取多種供應方式。
�。�4）物資運輸組依托供應商自有物流配送系統或統籌轄區內物流運力，統一發(fā)放車(chē)輛應急通行證，確保民生物資車(chē)輛便捷快速通行。
�。�5）物資配送組指導重點(diǎn)保供企業(yè)在為投放點(diǎn)配送物資的人員、封控區域內配送物資的人員，堅決服從屬地疫情防控指揮部指揮，嚴格落實(shí)衛健、疾控部門(mén)要求，封控區域內配送人員統一配置防護用品，提供“無(wú)接觸”配送服務(wù)。根據封閉管理區域需求充實(shí)一線(xiàn)配送人員，配送人員應當從封閉管理區域卡口位置將物資送至居民家門(mén)口。
�。�6）市場(chǎng)監管組及時(shí)做好轄區內市場(chǎng)價(jià)格監督檢查工作；嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)等擾亂市場(chǎng)行為。
�。�7）輿情管控組負責涉生活物資保障輿情管控，主動(dòng)發(fā)聲，正面引導，防范不實(shí)炒作；及時(shí)回應社會(huì )關(guān)切，穩定社會(huì )預期；遇有異常情況，即時(shí)上報、即時(shí)處置。
�。�8）防護消殺組統籌物資保障現場(chǎng)所需防疫、消殺物資；指導監督指揮部工作人員的防疫防護工作；組織相關(guān)區域消殺工作；對臨時(shí)設立的企業(yè)應急投放點(diǎn)工作人員和封控區內一線(xiàn)配送人員進(jìn)行上崗前相關(guān)培訓并監督落實(shí)；按照要求定期進(jìn)行核酸檢測。
B.縣區全域封控管理的應急處置
�。�1）成立由縣相關(guān)領(lǐng)導任組長(cháng)的疫情防控期間生活必需品應急供應工作組，下設數據收集整理、物資供應、物資運輸、物資配送、市場(chǎng)監管、輿情管控、防護消殺7個(gè)工作組，全面投入物資供應和保障工作。以各街道為單元分區域進(jìn)行保供。
�。�2）由街道、社區（村）等數據收集整理組梳理封控區居住人員情況，羅列生活必需品需求清單（品名、種類(lèi)、數量等）。
�。�3）物資供應組梳理可正常經(jīng)營(yíng)的生活必需品保供企業(yè)，根據數據收集整理組反饋的居民人數，劃區域進(jìn)行分包負責、定向供應，或可采取標準化“蔬菜包”等供應方式。必要時(shí)，上報市生活必需品應急供應工作領(lǐng)導組辦公室給予協(xié)調調運，組織周邊縣（區）進(jìn)行支援和幫助。需動(dòng)用政府儲備，按程序分級啟動(dòng)物資投放工作。
�。�4）物資運輸組依托供應商自有物流系統或統籌轄區內物流運力，負責本區域內生活必需品運輸及開(kāi)展跨區域調運。
�。�5）物資配送組指導重點(diǎn)保供企業(yè)在為投放點(diǎn)配送物資的人員、封控區域內配送物資的人員，堅決服從屬地疫情防控指揮部指揮，嚴格落實(shí)衛健、疾控部門(mén)要求，封控區域內配送人員統一配置防護用品，提供“無(wú)接觸”配送服務(wù)。組織轄區力量，聯(lián)合街道對村（小區）進(jìn)行配送，村（小區）相關(guān)配送人員從封閉管理區域卡口位置將物資送至居民家門(mén)口。根據各封閉管理區域需求充實(shí)一線(xiàn)配送人員。
�。�6）市場(chǎng)監管組及時(shí)做好轄區內市場(chǎng)價(jià)格監督檢查工作；嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)等擾亂市場(chǎng)行為。
�。�7）輿情管控組負責涉生活物資保障輿情管控，主動(dòng)發(fā)聲，正面引導，防范不實(shí)炒作；及時(shí)回應社會(huì )關(guān)切，穩定社會(huì )預期；遇有異常情況，即時(shí)上報、即時(shí)處置。
�。�8）防護消殺組統籌檢疫卡口、物資保障現場(chǎng)所需防疫、消殺物資；組織相關(guān)區域消殺工作；對保供企業(yè)配送人員和封控區內一線(xiàn)配送人員進(jìn)行上崗前相關(guān)培訓并監督落實(shí)；按照要求做好定期進(jìn)行核酸檢測。
3.終止響應
縣新冠肺炎疫情工作指揮部決定終止封控管理，生活必需品市場(chǎng)供應處置完畢，即終止應急供應，穩妥有序推動(dòng)轄區企業(yè)復工復產(chǎn)。
七、保障措施
�。ㄒ唬⿲訉訅簩�(shí)責任。各街道及縣直各相關(guān)部門(mén)，要進(jìn)一步強化政治責任，始終保持高度重視、高度警惕、高度負責的工作狀態(tài)，毫不放松抓好疫情及防控期間生活必需品市場(chǎng)保供工作。
�。ǘ⿵娀ぷ鞔胧��？h商務(wù)部門(mén)做好本方案的實(shí)施，協(xié)調各方組織疫情防控市場(chǎng)應急響應、調控和處置工作。各街道開(kāi)展生活必需品市場(chǎng)異常波動(dòng)應急演練，通過(guò)演練不斷完善應急預案，提高生活必需品市場(chǎng)異常波動(dòng)的應急能力。
�。ㄈ┘訌娸浾撔麄�。宣傳、網(wǎng)信部門(mén)要建立宣傳快速反應機制，發(fā)揮新聞媒體的正向主流引導作用，積極宣傳生活必需品市場(chǎng)穩定供應的形勢，宣傳政府穩定市場(chǎng)的措施和效果，形成正面引導、及時(shí)報道的輿論環(huán)境。
蔬菜供應方案4
根據市委市政府工作部署，結合近期本市新冠肺炎疫情的嚴峻形勢，市農業(yè)農村委為做好“菜籃子”重要農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作，特制定本行動(dòng)方案。
一、工作目標
強化技術(shù)服務(wù)指導，注重解決堵點(diǎn)困難，穩定“菜籃子”重要農產(chǎn)品生產(chǎn)，做到生產(chǎn)不能停、供應不能斷，同時(shí)配合市級相關(guān)部門(mén)開(kāi)展“菜籃子”重要產(chǎn)品調運工作，為我市統籌新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展盡責任、作貢獻。
二、重點(diǎn)工作
1.精準掌握生產(chǎn)底數。各級農業(yè)農村部門(mén)要加強統計監測，每日監測蔬菜產(chǎn)量、在田面積、平均價(jià)格，生豬存出欄量、屠宰企業(yè)豬肉產(chǎn)品產(chǎn)量、豬肉價(jià)格，雞蛋產(chǎn)量、雞蛋價(jià)格，水產(chǎn)品在塘存量。準確掌握“菜籃子”重要農產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)情況，重點(diǎn)掌握品類(lèi)、日產(chǎn)量、一周之內預計供應量。準確掌握新一輪新冠肺炎疫情防控期間能夠為大型商超、重點(diǎn)區域直供“菜籃子”重要農產(chǎn)品的企業(yè)情況，重點(diǎn)掌握品類(lèi)、日產(chǎn)量、日直供量。
2.分析研判生產(chǎn)形勢。各級農業(yè)農村部門(mén)要根據日監測和生產(chǎn)供應情況，及時(shí)分析生產(chǎn)形勢。對市場(chǎng)供應緊張、價(jià)格波動(dòng)較大的農產(chǎn)品，及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)項分析，研究制定穩產(chǎn)保供措施，加大生產(chǎn)調運力度，保證產(chǎn)品供給。
3.科學(xué)指導農業(yè)生產(chǎn)。積極引導生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體穩定生產(chǎn)，在現有生產(chǎn)規模的基礎上，根據自身條件及時(shí)擴大生產(chǎn)。積極引導種植業(yè)生產(chǎn)主體根據季節特點(diǎn)，搶種速生葉菜和產(chǎn)量較大的蔬菜。根據市場(chǎng)監測形勢，指導生豬屠宰企業(yè)合理安排生產(chǎn)，協(xié)調解決生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題，增加我市肉蛋奶供給。服務(wù)指導養殖企業(yè)提前儲備飼料、獸（魚(yú)）藥等生產(chǎn)投入品，保證生產(chǎn)資料充足、生產(chǎn)不斷檔。
4.深入開(kāi)展技術(shù)服務(wù)。組織專(zhuān)家和農技人員開(kāi)展全方位“菜單式”服務(wù)，對重要農產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行“點(diǎn)對點(diǎn)”技術(shù)服務(wù)。針對新冠肺炎疫情條件下和當前冬春季生產(chǎn)特點(diǎn)，組織專(zhuān)家利用各種方式，開(kāi)展線(xiàn)上線(xiàn)下培訓、指導和答疑。指導科學(xué)安排種植茬口，指導做好棚室防寒保溫和病蟲(chóng)害防治,保障蔬菜品種均衡上市，推動(dòng)新建設施盡早投入使用，盡可能擴大種植面積。指導畜禽養殖企業(yè)抓好重大動(dòng)物疫病防控，抓好冬春季畜牧生產(chǎn)，指導畜禽養殖企業(yè)根據自身條件加大生產(chǎn)規模，提升供給能力。指導在產(chǎn)的水產(chǎn)養殖企業(yè)穩定水產(chǎn)品的生產(chǎn)和供給，引導海洋漁業(yè)加大捕撈力度，提高保障能力。
5.持續狠抓質(zhì)量安全。全面加強對我市大宗農產(chǎn)品生產(chǎn)基地的監管，督促落實(shí)食用農產(chǎn)品承諾達標合格證制度和農產(chǎn)品產(chǎn)地追溯管理要求，全力防止使用禁用藥物以及農獸藥殘留超標問(wèn)題發(fā)生。督促指導生產(chǎn)主體認真開(kāi)展產(chǎn)品自檢，切實(shí)把好自我檢測關(guān)。嚴格落實(shí)農產(chǎn)品產(chǎn)地準出管理，切實(shí)組織做好農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測預警，確保農產(chǎn)品質(zhì)量安全。要充分發(fā)揮鄉鎮基層檢測點(diǎn)和各放心農產(chǎn)品基地快檢室作用，加大速測比例。對于檢測發(fā)現的問(wèn)題，要隨查隨報，認真查找問(wèn)題原因、迅速徹底整改。要按照網(wǎng)格化智慧監管要求，指導推動(dòng)各鄉鎮農產(chǎn)品監管公共服務(wù)機構嚴格履行屬地監管責任，應用“國家平臺”監管APP系統，加強日常巡查檢查。
6.嚴密防范動(dòng)物疫情。嚴格落實(shí)動(dòng)物防疫屬地責任，深入推進(jìn)防控責任到人，措施到村、到場(chǎng)、到戶(hù)“四到位”責任制落實(shí)，強化養殖、運輸、屠宰等關(guān)鍵環(huán)節防控措施落實(shí)，確保不發(fā)生重大動(dòng)物疫情，嚴防重大動(dòng)物疫情與新冠肺炎疫情疊加影響。一旦發(fā)生動(dòng)物疫情，按照“早、快、嚴、小”原則進(jìn)行處置。
7.全面做好應急準備。各級農業(yè)農村部門(mén)要建立“菜籃子”重要農產(chǎn)品生產(chǎn)基地日調度機制，掌握應急保供主體的種養規模、生產(chǎn)點(diǎn)位、產(chǎn)量、上市檔期等動(dòng)態(tài)生產(chǎn)情況，做好為重點(diǎn)防控區域直供農產(chǎn)品的準備，必要時(shí)引導畜禽重點(diǎn)生產(chǎn)基地或規模畜禽養殖場(chǎng)戶(hù)畜禽提前出欄，并給予適當補助。要積極引導農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體與外埠生產(chǎn)基地建立密切聯(lián)系，適時(shí)做好應急調運供應。各涉農區要切實(shí)保障好“點(diǎn)對點(diǎn)”調運屠宰企業(yè)生豬跨省調運工作，加強動(dòng)物防疫和質(zhì)量安全監管，及時(shí)協(xié)調解決運輸受阻等問(wèn)題，全力保障我市供應。
8.協(xié)調暢通運輸環(huán)節。及時(shí)協(xié)調市疫情防控指揮部，解決農業(yè)生產(chǎn)物資和產(chǎn)品運輸受阻問(wèn)題，為生產(chǎn)企業(yè)快速開(kāi)具《民生保供企業(yè)資質(zhì)證明》，作為疫情期間運輸車(chē)輛的臨時(shí)運輸憑證。在嚴格督促企業(yè)落實(shí)好疫情防控規定的前提下，提高農資的運輸通行效率，確保種植、養殖主體及農資企業(yè)正常生產(chǎn)和農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供。
三、保障措施
1.強化責任落實(shí)。市農業(yè)農村委、各涉農區農業(yè)農村委負責抓好工作統籌，溝通協(xié)調，指導推動(dòng)等工作。市農科院、市農業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、各涉農區農業(yè)發(fā)展服務(wù)中心負責做好政策宣傳、技術(shù)服務(wù)等工作。各級農業(yè)執法部門(mén)負責監督檢查、動(dòng)物防疫、質(zhì)量安全檢查等工作。
2.強化生產(chǎn)保障。積極協(xié)調電力、石油等企業(yè)為“菜籃子”重要農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供用電、用油及清潔煤保障。要加強農資供應情況調度，及時(shí)掌握“菜籃子”重要農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)面臨的農資、原料、上下游產(chǎn)品的短缺情況，協(xié)調屬地政府穩定相關(guān)農資、原料、上下游產(chǎn)品的生產(chǎn)和保障，暢通運輸渠道，制定應急配送機制，及時(shí)滿(mǎn)足“菜籃子”重要農產(chǎn)品生產(chǎn)需要。
3.強化氣象服務(wù)。市區兩級農業(yè)農村部門(mén)要密切關(guān)注天氣變化，及時(shí)與氣象、應急等部門(mén)溝通會(huì )商，分析研判災害性天氣對農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的影響，提前制定應對預案，及時(shí)將氣象信息和應對措施通知到生產(chǎn)主體，充分做好災害性天氣預報預警工作，提早安排應急蔬菜生產(chǎn)，備足搶險和生產(chǎn)物資。
4.強化政策調控。積極協(xié)調市財政部門(mén)，爭取出臺搶種速生葉菜補貼政策。落實(shí)好促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展的意見(jiàn)，充分利用我市100余個(gè)國家級和市級產(chǎn)能調控基地，合理調控生豬產(chǎn)能，保證畜牧業(yè)生產(chǎn)穩定。落實(shí)好對我市遠洋漁業(yè)企業(yè)按照遠洋自捕水產(chǎn)品回運數量和比例，給予補助的.政策，提高我市水產(chǎn)品供給能力。
5.強化信息報送。要指定專(zhuān)人負責“菜籃子”重要農產(chǎn)品生產(chǎn)、供應、價(jià)格等方面的信息統計、報送、數據分析、監測預警等工作，確保各級農業(yè)農村部門(mén)全面掌握“菜籃子”重要農產(chǎn)品的生產(chǎn)形勢，及時(shí)發(fā)現困難和問(wèn)題，合理制定相關(guān)政策措施，做好穩產(chǎn)保供工作。要暢通信息報送渠道，確保各級及時(shí)掌握情況、信息一致。
6.強化溝通協(xié)作。加強財政、商務(wù)、市場(chǎng)監管、交通運輸等部門(mén)的聯(lián)系溝通，根據“菜籃子”重要農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供形勢，及時(shí)出臺相關(guān)生產(chǎn)扶持政策，協(xié)調做好產(chǎn)品調運供給工作，加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，平抑“菜籃子”重要農產(chǎn)品價(jià)格，協(xié)調菜肉蛋奶、活畜禽、相關(guān)農資產(chǎn)品、飼料獸藥等投入品的運輸保障工作。
四、工作要求
1.加強組織領(lǐng)導。各級農業(yè)農村部門(mén)要高度重視新一輪新冠肺炎疫情期間“菜籃子”重要農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作，要切實(shí)加強組織領(lǐng)導，主要領(lǐng)導要親自把關(guān)、掌握情況。要指定分管負責同志，統籌抓好各項具體工作。要結合季節特點(diǎn)和生產(chǎn)現狀，精心策劃，周密部署，層層落實(shí)工作職責，確保工作措施落到實(shí)處，對工作過(guò)程中因履責不到位、玩忽職守的，要嚴格追究相關(guān)人員責任。
2.加強應急值守。要強化新一輪新冠肺炎疫情期間的應急值守工作，確實(shí)在崗盡責，確保政令暢通。面對突發(fā)事件和緊急情況，要服從安排、快速響應、及時(shí)報告、果斷處置，堅決防止事態(tài)擴散和蔓延。
3.加強宣傳報道。要及時(shí)公布“菜籃子”重要農產(chǎn)品生產(chǎn)基地和直供企業(yè)名單，及時(shí)發(fā)布生產(chǎn)形勢，積極宣揚責任企業(yè)和典型事跡，消除百姓恐慌心理。要加強生產(chǎn)、供應、質(zhì)量安全等方面的輿情監測，及時(shí)掌控負面報道，對各種謠言、惡意炒作或不實(shí)報道，要主動(dòng)發(fā)聲、加強科普、妥善處理，將負面影響降到最低。
蔬菜供應方案5
為切實(shí)保障疫情防控期內群眾基本生活物資需求，結合我鎮實(shí)際，制定如下物資保供工作方案。
一、工作目標
按照“統一封控、統一配送、統一管理、保障需求”的原則，在集中封閉期間，有序、有效集中開(kāi)展配送工作，落實(shí)各項工作措施，有效保障封控地區必要生活物資需求，全力維護封控地區安全穩定。
二、配送方式及范圍
生活物資以“外調”為主，配送單位為略陽(yáng)縣新圣嘉購物中心，配送范圍為全鎮范圍，優(yōu)先保障管控區內群眾和隔離點(diǎn)群眾生活必需物資。
三、配送物資種類(lèi)
蔬菜、雞蛋、水果、豬肉、大米、面粉、食用油、食用鹽等。
四、工作任務(wù)
�。ㄒ唬⿻惩ū９┣�。采取有效措施，切實(shí)保障我鎮物資供應主渠道的暢通，按照縣級有關(guān)部門(mén)要求，確定新圣嘉購物中心為我鎮物資供應點(diǎn)。每周二、周六由馬蹄灣鎮興旺食雜店負責人張兵統一進(jìn)購所需物資。
�。ǘ┞鋵�(shí)專(zhuān)人負責。針對全鎮所有村組已封閉的實(shí)際情況，要求各村（社區）落實(shí)專(zhuān)人負責，每周一、周五將超市提供的可售物品清單上傳至村（居）民微信群中，要求村（居）民將所需物資情況定時(shí)上報，各村（社區）安排專(zhuān)人負責統計匯總上報至市場(chǎng)監管所王軍同志處，王軍同志對接興旺食雜店負責人張兵前往縣城進(jìn)購。
�。ㄈ┟鞔_配送流程。各村（社區）負責聯(lián)絡(luò )人按照村、鎮（街）規模合理確定物資存放配送點(diǎn)，設置醒目的物資存放點(diǎn)標識標牌。所有物資配送應通過(guò)興旺食雜店配送站點(diǎn)收貨和分發(fā)，個(gè)人不得直接取貨。
五、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。專(zhuān)班負責同志要對生活物資市場(chǎng)供應工作親自抓、負總責，深入一線(xiàn)、靠前指揮。各單位要認真履職盡責、密切協(xié)同配合，針對疫情發(fā)展情況，加強對保供商店的商品保供監測和疫情防控巡查，確保責任到位、保供到位、防控到位。
�。ǘ┖粚�(shí)工作責任。鎮市場(chǎng)監管所負責配送物品的質(zhì)量、價(jià)格、檢測，安排專(zhuān)人全批次監管和聯(lián)絡(luò )（負責人王軍：）；鎮黨政辦負責抓好物資調運協(xié)調、聯(lián)絡(luò )等工作（負責人羅奔：）；保供單位負責保質(zhì)保量、準時(shí)準點(diǎn)完成全部配送流程，在打包、分裝、配送過(guò)程中嚴格按照疫情防控相關(guān)規定操作（負責人張兵：）。
�。ㄈ┘訌娙藛T保障。各村（社區）要充實(shí)生活物資保供工作力量，特別要加強社區工作力量，組織下沉干部，發(fā)動(dòng)黨員，招募志愿者積極參與應急保供工作，切實(shí)解決“最后一百米”問(wèn)題。要高度關(guān)注孤寡老人、重癥殘疾、流浪人員、外地滯留人員等特殊群體，采取“一對一”的精準服務(wù)方式提供保障。配送人員要保護自身安全，每天進(jìn)行核酸檢測。
�。ㄋ模┘訌娦麄饕龑�。及時(shí)關(guān)注輿情，主動(dòng)發(fā)聲、及時(shí)發(fā)聲、準確發(fā)聲，回應社會(huì )關(guān)切，穩定社會(huì )預期，引導合理消費，營(yíng)造保障生活物資市場(chǎng)供應良好氛圍。
蔬菜供應方案6
為進(jìn)一步落實(shí)新形勢下“菜籃子”市長(cháng)負責制，切實(shí)提高“菜籃子”市場(chǎng)供應能力和質(zhì)量安全水平，確保蔬菜、肉、蛋、奶、果等產(chǎn)品市場(chǎng)供應和價(jià)格基本穩定，壓實(shí)相關(guān)環(huán)節責任，促進(jìn)農民群眾持續增收，結合我市實(shí)際，提出如下實(shí)施方案。
一、指導思想
堅持“創(chuàng )新、協(xié)調、綠色、開(kāi)放、共享”發(fā)展理念，落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求，貫徹國務(wù)院、省政府“菜籃子”市長(cháng)負責制相關(guān)文件精神，科學(xué)規劃“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)布局，充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，根據新形勢下城鄉居民消費需求變化，通過(guò)提升“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力、市場(chǎng)流通能力、質(zhì)量安全監管能力和調控保障能力，統籌推進(jìn)“菜籃子”工程建設，滿(mǎn)足人民群眾高品質(zhì)、綠色“菜籃子”產(chǎn)品消費需求，夯實(shí)民生基礎，為全市經(jīng)濟社會(huì )高質(zhì)量發(fā)展提供堅實(shí)保障。
二、基本原則和工作目標
�。ㄒ唬┗驹瓌t。為全面落實(shí)“菜籃子”市長(cháng)負責制，理順政府、市場(chǎng)、企業(yè)三者關(guān)系，確定以下三個(gè)建設原則：
1.政府主導原則。全市“菜籃子”建設由市長(cháng)負責，各縣區政府縣區長(cháng)是本縣區“菜籃子”建設第一責任人�？h區政府主導規�；�、標準化“菜籃子”生產(chǎn)基地建設�？h區政府和市政府有關(guān)部門(mén)根據職責，制定出臺支持“菜籃子”建設的配套政策，在用地、用電、貸款、獎勵、貼息等層面給予支持，扶持“菜籃子”企業(yè)發(fā)展壯大。根據現行國家有關(guān)法律、規章和標準，建立全市統一的“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系。依法加強全市“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為的監管。
2.企業(yè)帶動(dòng)原則。通過(guò)招商引資或培育本地企業(yè)，由企業(yè)負責實(shí)施“菜籃子”各個(gè)環(huán)節建設任務(wù)。企業(yè)充分利用各項支持政策，承建生產(chǎn)基地，打造物流配送體系，建設倉儲調控體系，培育“菜籃子”產(chǎn)品知名品牌，推廣“宕昌模式”帶動(dòng)農民合作社、農戶(hù)開(kāi)展訂單生產(chǎn)。企業(yè)通過(guò)自主經(jīng)營(yíng)，做大做強，擔負起本地“菜籃子”產(chǎn)品保供任務(wù)，打造產(chǎn)、加、銷(xiāo)、農、工、貿一體化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。
3.市場(chǎng)運作原則。尊重市場(chǎng)規律，發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，企業(yè)按照市場(chǎng)規則，參與市場(chǎng)競爭，搭建起“菜籃子”保供體系。同時(shí)，要突出“菜籃子”是民生工程的屬性，在維持正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的前提下，強調“公益性”，按特殊時(shí)期保證城鄉居民“菜籃子”產(chǎn)品消費7天的總量要求，建立起完善的貯備制度。
�。ǘ┕ぷ髂繕�。按照“一年起步、兩年見(jiàn)效、三年建成”的思路，以提高區域內蔬菜、肉、蛋、奶、果等“菜籃子”產(chǎn)品保障供應為重點(diǎn)，通過(guò)3年努力，實(shí)現全市“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供應“自給為主，外調為輔，總量平衡，品類(lèi)調劑”的建設目標；形成生產(chǎn)穩定發(fā)展、產(chǎn)銷(xiāo)銜接順暢、質(zhì)量安全可靠、市場(chǎng)波動(dòng)可控、農民穩定增收、市民得到實(shí)惠的局面。
每縣區要圍繞縣城或重點(diǎn)城鎮，建成1—2個(gè)有效生產(chǎn)面積在500畝以上的規�；�、集約化、標準化“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應基地，輻射帶動(dòng)20xx畝以上；每縣區建設1處“菜籃子”產(chǎn)業(yè)物流中心，培育1—2戶(hù)重點(diǎn)農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)，從事“米袋子”、“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)、調劑和配送業(yè)務(wù)；每縣區打造1—2個(gè)全省有影響的農產(chǎn)品交易市場(chǎng)，暢通農產(chǎn)品交易渠道；在縣城和小城鎮建成50—100個(gè)“菜籃子”產(chǎn)品分銷(xiāo)配送網(wǎng)點(diǎn)或超市，實(shí)現每個(gè)社區和居民小區全覆蓋；有條件的縣區培育“菜籃子”產(chǎn)品電商企業(yè)，提供接單、采購、清洗、配送“一條龍”服務(wù)。建立健全優(yōu)質(zhì)“菜籃子”產(chǎn)品銷(xiāo)售供應體系，發(fā)揮線(xiàn)上線(xiàn)下同步推進(jìn)的優(yōu)勢，進(jìn)一步暢通城鄉居民生活必需品配送渠道，提升人民生活幸福感、獲得感。
三、建設重點(diǎn)
�。ㄒ唬┥a(chǎn)能力建設。按照區域化布局、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)化帶動(dòng)的要求，以武都區“青隴農業(yè)示范園”為模板，籌措資金，確定主體，優(yōu)化模式，強化管理，以訂單農業(yè)為突破口，大力發(fā)展循環(huán)農業(yè)和綠色現代農業(yè)，打造一批高標準“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應基地，蔬菜、肉類(lèi)等“菜籃子”主要產(chǎn)品自給率達到85%以上。（牽頭單位：市農業(yè)農村局，各縣區人民政府）
1.建設綠色高效蔬菜生產(chǎn)供應基地。結合全市鄉村振興戰略布局，以市場(chǎng)需求為導向，以科技創(chuàng )新為支撐，以白龍江、白水江、西漢水川壩河谷區和徽成盆地等光熱資源好、土地質(zhì)量高、交通便利的區域為核心，滿(mǎn)足縣城或重點(diǎn)城鎮“菜籃子”產(chǎn)品需求為重點(diǎn)，按照保供對象總體規模和需求總量科學(xué)謀劃，建成高標準“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應基地，核心區以設施蔬菜生產(chǎn)為主，集中連片面積不低于500畝；輻射帶動(dòng)區以露地生產(chǎn)為主，生產(chǎn)規模不低于20xx畝。國家規定蔬菜儲備應每人每天按0.5公斤的蔬菜需求測算，各縣區要根據常住人口規模，建設相應規模蔬菜消費保供基地，蔬菜總量自給率要達到100%，結構性、季節性短缺控制在較小范圍。
�。�1）加大政府支持力度。各縣區政府及相關(guān)部門(mén)給予政策支持，在“七通一平”、倉貯、運輸等方面加大投入力度，高標準規劃生產(chǎn)基地建設，配套田間道路、供水供電等基礎設施，配套果蔬保鮮庫和冷藏運輸車(chē)輛。
�。�2）夯實(shí)企業(yè)主體責任。引進(jìn)或培育壯大企業(yè)、農民合作社主導開(kāi)展各項生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，有效組織農民群眾參與生產(chǎn)基地建設，優(yōu)先吸納貧困人口參與。根據市場(chǎng)需求開(kāi)展有計劃生產(chǎn)，實(shí)行集中統一育苗、良種化栽培、標準化管理、分批次采收，設施栽培和露地生產(chǎn)相結合，優(yōu)化蔬菜產(chǎn)業(yè)結構布局，擴大茄果類(lèi)、葉菜類(lèi)、瓜類(lèi)等蔬菜生產(chǎn)規模，提高西紅柿、辣椒、茄子等精細菜產(chǎn)量。擴大“三品一標”產(chǎn)品認證比例，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力與核心競爭力，實(shí)現生產(chǎn)和銷(xiāo)售有機統一。
�。�3）強化技術(shù)服務(wù)措施。農業(yè)科技推廣部門(mén)在技術(shù)配套上提供服務(wù)，推廣旱作農業(yè)技術(shù)和綠色高效栽培模式；推廣機械化作業(yè)，減少人力投入，降低生產(chǎn)成本；推廣測土配方施肥、有機肥、水溶肥和緩釋肥，開(kāi)展病蟲(chóng)害統防統治、綠色防控，降低農藥、化肥使用量；推廣微灌、滴灌技術(shù)，擴大節水農業(yè)生產(chǎn)面積。
2.提升畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)能力�？茖W(xué)優(yōu)化養殖布局，加快畜禽養殖標準化示范場(chǎng)建設，推進(jìn)規�；N養循環(huán)生態(tài)養殖建設，推動(dòng)畜、禽、水產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。各縣區政府要在種畜禽繁育、飼料加工方面投入資金，培育龍頭企業(yè)，從源頭上夯實(shí)畜牧養殖產(chǎn)業(yè)基礎。
�。�1）擴大生豬生產(chǎn)規模。根據城鎮居民常住人口規模，按人均日消費0.1公斤的標準測算，確定生豬養殖規模，保障豬肉市場(chǎng)供應，豬肉本地市場(chǎng)自給率要達到90%以上。按照“抓大穩小擴中間”的扶持原則，通過(guò)落實(shí)招商引資優(yōu)惠政策和國家相關(guān)扶持政策，引進(jìn)和培育大型生豬養殖企業(yè)在我市建設養殖基地。充分發(fā)揮市縣富民公司作用，扶持農民合作社和養殖大戶(hù)開(kāi)展標準化養殖，在每個(gè)鄉鎮新（改、擴）建一個(gè)生豬標準化規模養殖場(chǎng)，實(shí)現產(chǎn)業(yè)恢復計劃，實(shí)現生豬產(chǎn)品的穩產(chǎn)保供目標任務(wù)�？h區政府出臺貧困戶(hù)生豬養殖獎補政策，鼓勵農村家庭自養自給，對因各類(lèi)原因難以外出務(wù)工，有意愿養豬的貧困戶(hù)，采取代養、自養等方式，給予一定資金補助，擴大生豬養殖規模，增加貧困戶(hù)收入。
�。�2）發(fā)展生態(tài)雞養殖。發(fā)揮我市林草資源豐富的優(yōu)勢，大力發(fā)展生態(tài)放養雞，年出欄生態(tài)雞500萬(wàn)只以上，打造隴南生態(tài)雞品牌，除滿(mǎn)足本地市場(chǎng)供應外，要實(shí)現“走出去”的`目標。提升雞蛋生產(chǎn)能力，利用宕昌縣、禮縣、西和縣德青源金雞產(chǎn)業(yè)扶貧項目，著(zhù)力推進(jìn)以宕昌、禮縣、西和、武都、成縣、徽縣等縣區為主的蛋雞養殖基地建設，蛋雞養殖規模常年穩定在260萬(wàn)羽，雞蛋產(chǎn)品在保障市內供給的前提下及時(shí)外調。
�。�3）培育水產(chǎn)、奶牛養殖產(chǎn)業(yè)。利用好我市山澗溪流資源優(yōu)勢，大力發(fā)展冷水魚(yú)養殖產(chǎn)業(yè)，全市水產(chǎn)品供應量確保在20xx噸以上，降低水產(chǎn)品外調壓力。在徽縣、成縣、西和、禮縣重點(diǎn)糧食產(chǎn)區，充分利用秸稈資源，積極爭取實(shí)施糧改飼項目，建設以牛羊為主的草食畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。扶持奶牛養殖合作社及家庭農場(chǎng)降低鮮奶生產(chǎn)成本，提高鮮奶供應量，培育鮮奶消費市場(chǎng)，建立鮮奶、奶制品均衡消費格局。
3.加大果品生產(chǎn)基地建設力度。建設禮縣、西和縣西漢水上游70萬(wàn)畝優(yōu)勢蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)基地建設，推廣矮砧密植等高效栽培模式，在品牌、倉貯、物流、銷(xiāo)售方面投入資金，對標國際市場(chǎng)，打造隴南蘋(píng)果市場(chǎng)核心競爭力。推廣高接換優(yōu)技術(shù)，提高核桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效益。發(fā)揮隴南小雜果品類(lèi)豐富的優(yōu)勢，武都、成縣櫻桃，康縣、徽縣、兩當縣獼猴桃，文縣、武都草莓、桃、桔子等，列項支持時(shí)令性水果技術(shù)推廣，豐富市場(chǎng)果品供應。
�。ǘ┦袌�(chǎng)流通能力建設。按照城區和重點(diǎn)城鎮規劃容量，合理測算“菜籃子”產(chǎn)品不同季節需求總量，根據需求規劃流通體系建設，優(yōu)化市場(chǎng)規劃布局、提升市場(chǎng)基礎設施建設。充分發(fā)揮批發(fā)市場(chǎng)流通和短期應急貯備的功能；進(jìn)一步加強便民零售網(wǎng)點(diǎn)建設，便民超市要實(shí)現進(jìn)社區、進(jìn)小區全覆蓋；大力發(fā)展現代物流配送體系，完善流通渠道和配送手段，減少中間環(huán)節，將價(jià)格控制在合理范圍，確保日常供應充足、主要品種供得上、價(jià)格穩。（牽頭單位：市商務(wù)局、市供銷(xiāo)社，各縣區人民政府）
1.建設物流配送中心。由政府主導，通過(guò)招商引資或公共財政投資，建設“菜籃子”產(chǎn)品物流配送中心。每縣區重點(diǎn)培育1—2戶(hù)重點(diǎn)農產(chǎn)品購銷(xiāo)企業(yè)，入駐物流配送中心。購銷(xiāo)企業(yè)通過(guò)訂單農業(yè)，對接生產(chǎn)基地和終端消費市場(chǎng)，搭建農產(chǎn)品田間到餐桌的“橋梁”，逐步完善發(fā)展成為本區域主要農產(chǎn)品購銷(xiāo)、調運、倉貯和配送的主力軍。
2.完善流通體系建設。加強農產(chǎn)品市場(chǎng)建設，優(yōu)化市場(chǎng)規劃布局，將“菜籃子”產(chǎn)品交易市場(chǎng)建設納入城市建設規劃并按照規劃實(shí)施，提升市場(chǎng)交易基礎設施水平。支持“菜籃子”購銷(xiāo)企業(yè)應用先進(jìn)冷鏈設備，建設田間預冷、整理分級包裝車(chē)間、冷藏庫房等初加工冷鏈設施，提高冷藏運輸率，降低腐損率。強化流通企業(yè)與農產(chǎn)品基地開(kāi)展“農超對接”、“農企對接”等多種產(chǎn)銷(xiāo)對接模式，由企業(yè)主導社區直通車(chē)等零售網(wǎng)點(diǎn)及物流配送中心建設，確保每縣區在縣城和中心鎮建成50—100個(gè)鮮活農產(chǎn)品直銷(xiāo)店或超市，推廣產(chǎn)地直銷(xiāo)、綠色對接等活動(dòng)，每個(gè)行政社區有“菜籃子”產(chǎn)品直營(yíng)店，方便居民消費，減少中間環(huán)節，確保市場(chǎng)供應。
3.提升供銷(xiāo)保供能力。發(fā)揮市縣供銷(xiāo)系統聯(lián)結商貿物流和生產(chǎn)基地的橋梁作用，組織市內供銷(xiāo)系統商貿流通企業(yè)加強與生產(chǎn)企業(yè)、種植基地、農民合作社等對接，建立穩定可行的產(chǎn)銷(xiāo)合作關(guān)系，提升市場(chǎng)供應能力，有效保障蔬菜、水果等市場(chǎng)供應。提升供銷(xiāo)保供能力，配套了現代化倉儲、物流設施，加大重點(diǎn)商品保供力度，增加糧、油、肉、禽、蛋、奶等商品供應和儲備。
4.發(fā)展現代流通方式。大力發(fā)展電子商務(wù)等新型流通業(yè)，探索“互聯(lián)網(wǎng)+菜籃子”產(chǎn)業(yè)模式，促進(jìn)農產(chǎn)品流通線(xiàn)上線(xiàn)下融合和產(chǎn)銷(xiāo)對接。完善農產(chǎn)品物流體系，支持建設集信息流、商流、物流、資金流于一體的現代物流中心。
5.開(kāi)啟“鮮活農產(chǎn)品”綠色通道。嚴格執行國家、省市有關(guān)“綠色通道”政策，對于合法運輸鮮活農產(chǎn)品運輸車(chē)輛，實(shí)行“綠色通道”減免政策。
�。ㄈ┵|(zhì)量安全監管能力建設。嚴格落實(shí)農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，加大質(zhì)量安全監管投入，嚴格落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰制度，做好消毒滅源工作，嚴禁私屠亂宰行為，未經(jīng)檢疫的肉類(lèi)產(chǎn)品不得上市。試行食用農產(chǎn)品合格證制度，督促種植養殖生產(chǎn)者落實(shí)農產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任，指導生產(chǎn)主體自主開(kāi)具合格證，對其生產(chǎn)的食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾，構建以合格證管理為標志的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管新模式。推進(jìn)標準化生產(chǎn)，落實(shí)質(zhì)量安全屬地責任，強化和完善“菜籃子”產(chǎn)品追溯體系。（牽頭單位：市市場(chǎng)監督管理局、市農業(yè)農村局，各縣區人民政府）
1.推廣標準化生產(chǎn)技術(shù)。全市蔬菜生產(chǎn)示范基地和畜禽養殖標準化示范場(chǎng)，現代農業(yè)示范園、示范點(diǎn)，農業(yè)訂單生產(chǎn)基地，都要推進(jìn)農業(yè)綠色、有機標準化生產(chǎn)技術(shù)，從源頭上提升農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
2.落實(shí)農產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地責任。加大質(zhì)量安全監管投入力度，加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全執法監管，落實(shí)質(zhì)量安全屬地管理責任和生產(chǎn)者主體責任，穩步提高“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
3.強化“菜籃子”產(chǎn)品追溯體系建設。按照關(guān)口前移、環(huán)環(huán)監管、信息共享的原則，強化全市“菜籃子”產(chǎn)品追溯體系建設并能穩定運行，推進(jìn)肉類(lèi)和蔬菜等食用農產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費全過(guò)程追溯體系建設。
�。ㄋ模┱{控保障能力建設。完善落實(shí)“菜籃子”市長(cháng)負責制的工作機制，切實(shí)履行政府調控職責，落實(shí)“菜籃子”產(chǎn)品儲備制度，完善“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)信息監測制度和預警機制，建立主要“菜籃子”產(chǎn)品信息監測預警隊伍。（牽頭單位：市發(fā)展改革委、市糧食和儲備局、市供銷(xiāo)社，各縣區人民政府）
1.完善“菜籃子”政策體系。建立“菜籃子”市長(cháng)基金，首期規模按1000萬(wàn)元設計，后期根據全市經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展增加基金規模�！安嘶@子”市長(cháng)基金主要用于獎勵、激勵、補貼等方面，撬動(dòng)各類(lèi)資本投資“菜籃子”體系建設，支持保供企業(yè)發(fā)展，對在“菜籃子”建設方面工作突出的縣區和企業(yè)進(jìn)行獎補。各縣區要按照市上做法，籌措“菜籃子”基金，用于“菜籃子”工程建設。完善配套政策扶持，引導工商資本和民間資本投入“菜籃子”工程建設；制定市場(chǎng)流通政策，支持流通基礎設施建設、促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，強化協(xié)調配合，創(chuàng )新流通基礎設施建設投融資機制，提高流通效率、降低流通成本；搭建生產(chǎn)基地設施建設、技術(shù)推廣、新型職業(yè)農民培育、政策性保險、生產(chǎn)者補貼等方面政策扶持框架。
2.建立“菜籃子”產(chǎn)品倉儲輪換制度。各縣區建設戰略性倉儲基地，按戰時(shí)、疫期等特殊時(shí)期保證城鄉居民“菜籃子”產(chǎn)品消費7天的總量建設倉儲基地，根據常住人口規模，科學(xué)設計倉儲總量。貯存種類(lèi)以生活必需品為主，優(yōu)先貯存糧、油、米、面；蔬菜選擇耐貯的馬鈴薯、大白菜、甘藍等蔬菜品類(lèi)；肉類(lèi)以豬肉為主，兼顧其他肉類(lèi)。主要農產(chǎn)品貯備每60天輪換一次的標準，保證貯存產(chǎn)品質(zhì)量。
3.加強“菜籃子”信息監測預警和信息平臺建設。加強“菜籃子”產(chǎn)品信息監測預警體系和發(fā)布平臺建設，健全蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品等主要“菜籃子”產(chǎn)品信息監測預警隊伍，規范“菜籃子”產(chǎn)品信息采集、分析和發(fā)布。
四、建設計劃
按照一年起步、兩年見(jiàn)效、三年建成的目標，確定20xx年基本建成“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基地、流通供應、質(zhì)量監管和保障體系。
�。ㄒ唬┌才艈�(dòng)階段。20xx年6月前，完善“菜籃子”聯(lián)席會(huì )議機制，啟動(dòng)前期工作，建立相關(guān)工作機制，啟動(dòng)生產(chǎn)基地建設，開(kāi)展布局策劃設計，研究制定配套政策及運行規則，統籌推動(dòng)建立運營(yíng)主體等。
�。ǘ┙ㄔO推進(jìn)階段。20xx年6月至20xx年12月。初步完成生產(chǎn)基地建設、流通體系建設，質(zhì)量監管能力建設，調控保障能力建設。
�。ㄈ┓�健運營(yíng)階段。20xx年1月起。鞏固發(fā)展生產(chǎn)基地，建成便利流通體系，實(shí)現鮮活農產(chǎn)品點(diǎn)對點(diǎn)直供網(wǎng)絡(luò )，做到產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)信息可追溯，“菜籃子”產(chǎn)品工程全面進(jìn)入穩健運營(yíng)階段。
五、保障措施
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導，靠實(shí)工作責任。市政府建立以主要領(lǐng)導為組長(cháng)、分管領(lǐng)導為副組長(cháng)，相關(guān)部門(mén)主要負責同志為成員的“菜籃子”工程領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在市農業(yè)農業(yè)村局，市農業(yè)農村局局長(cháng)兼任辦公室主任。發(fā)展改革部門(mén)負責生產(chǎn)基地建設規劃、市場(chǎng)建設規劃、保障體系建設規劃、社區銷(xiāo)售門(mén)店建設規劃、“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格調控監測等；農業(yè)農村部門(mén)負責“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)、源頭質(zhì)量安全監管；商務(wù)部門(mén)負責流通、倉貯體系建設，保障體系建設，流通環(huán)節質(zhì)量安全監管；市場(chǎng)監管部門(mén)負責市場(chǎng)銷(xiāo)售端質(zhì)量安全監管、可追溯體系建設；財政部門(mén)負責制訂資金投入保障計劃、資金扶持政策；自然資源部門(mén)負責生產(chǎn)基地用地規劃，市場(chǎng)用地規劃。其他未盡事項由各部門(mén)按照職責，各負其責。各縣區參照市上設置，明確責任分工。
�。ǘ┩貙捜谫Y渠道，加大資金投入�！安嘶@子”產(chǎn)品工程建設生產(chǎn)基地、物流中心建設環(huán)節政府投入資金建議依托地方政府專(zhuān)項債券項目解決，提高資金使用效益。引導工商資本、民間資本投資“菜籃子”產(chǎn)品工程建設。中央財政支持現代農業(yè)發(fā)展資金要重點(diǎn)向“菜籃子”產(chǎn)品供應傾斜，到戶(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金、“五小”產(chǎn)業(yè)培育資金等扶貧整合資金要支持“菜籃子”工程。特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展貸款工程、農業(yè)擔保貸款等優(yōu)惠性政策貸款支持“菜籃子”產(chǎn)品保供，解決龍頭企業(yè)、合作社發(fā)展資金需求。
�。ㄈ┩晟啤安嘶@子”建設考核制度。根據國務(wù)院、省政府《關(guān)于印發(fā)“菜籃子”市長(cháng)負責制考核辦法的通知》，細化我市“菜籃子”市長(cháng)負責制考核辦法，納入政府績(jì)效考核的重要內容。各縣區要把“菜籃子”工程列入重要議事日程，切實(shí)加強領(lǐng)導，及時(shí)安排部署，明確落實(shí)工作責任，高質(zhì)量完成“菜籃子”建設工程、確�！安嘶@子”產(chǎn)品生產(chǎn)充裕、供應穩定、市場(chǎng)價(jià)格合理、消費安全、群眾滿(mǎn)意。
�。ㄋ模I(yíng)造全社會(huì )關(guān)注“菜籃子”氛圍。要加強政策輿論宣傳，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播、電視、報刊等媒體，舉辦現場(chǎng)會(huì )、培訓班、經(jīng)驗交流會(huì )等多種形式，營(yíng)造“菜籃子”工作發(fā)展的良好外部環(huán)境。廣泛征求市民對“菜籃子”工程建設的意見(jiàn)和建議，保證制定的各項政策措施接地氣、有實(shí)效，確保我市“菜籃子”工程建設各項工作讓市民滿(mǎn)意，形成全社會(huì )關(guān)注“菜籃子”保供的良好氛圍。
蔬菜供應方案7
為確保全省蔬菜生產(chǎn)穩定、市場(chǎng)供應充足，按照《農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于切實(shí)抓好蔬菜生產(chǎn)確保秋冬蔬菜穩產(chǎn)保供的`通知》（農明字〔20xx〕77號）要求，結合我省蔬菜生產(chǎn)實(shí)際，現就做好今冬明春蔬菜穩產(chǎn)保供工作方案如下。
一、提高思想認識
9月下旬以來(lái)，我省各地不同程度出現陰霾、淋雨、大風(fēng)、降溫等災害性天氣，給蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)不利影響，導致部分區域、部分蔬菜品類(lèi)價(jià)格持續高位運行。據氣象部門(mén)預測，今年冬季發(fā)生階段性極端強降溫可能性大。加之嚴格的疫情防控政策、增長(cháng)的生產(chǎn)運輸成本，給蔬菜生產(chǎn)保供帶來(lái)較大壓力。蔬菜是城鄉居民生活中不可缺少的農產(chǎn)品，同時(shí)也是保障市場(chǎng)平穩和社會(huì )穩定的重要生活資料，今冬明春是蔬菜消費的旺盛期，抓好冬春蔬菜生產(chǎn)保供工作意義重大。各級農業(yè)農村部門(mén)要立足保大局、保穩定，聚焦農民增收，強化責任擔當，把蔬菜穩產(chǎn)保供作為當前農業(yè)農村經(jīng)濟的一項重要任務(wù)，切實(shí)加強秋冬蔬菜生產(chǎn)，確保冬春季特別是元旦、春節的蔬菜供應。
二、強化負責制落實(shí)
各級農業(yè)農村部門(mén)要圍繞大中城市蔬菜保供，積極推動(dòng)“菜籃子”市長(cháng)負責制落實(shí)，統籌調節生產(chǎn)、流通、消費，確保充足的應急蔬菜儲備，切實(shí)穩定市場(chǎng)和價(jià)格。建立健全考核評價(jià)體系，將新菜地開(kāi)發(fā)建設基金征收與使用、常年菜地保有量、重要蔬菜產(chǎn)品自給率、調節穩定蔬菜價(jià)格的政策措施、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量合格率等重要指標進(jìn)行量化，加強蔬菜生產(chǎn)、流通、質(zhì)量安全體系等各環(huán)節的綜合考核。各市（區）要因地制宜，制定具體工作方案，出臺政策措施，積極協(xié)調財政資金、加強信息服務(wù)、強化市場(chǎng)監管，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展、流通順暢、市場(chǎng)價(jià)格穩定。
三、抓好蔬菜生產(chǎn)供應
蔬菜生產(chǎn)具有季節性、區域性，各地要在提高自給能力的同時(shí)，做好均衡保障供應，合理確定蔬菜品種結構、生產(chǎn)規模，安排好冬春市場(chǎng)緊缺品種和上市檔期。西安、咸陽(yáng)、寶雞等大中城市近郊要重點(diǎn)發(fā)展短生長(cháng)周期葉菜和地方特色蔬菜品種，穩定提高自給能力。關(guān)中、陜北設施蔬菜產(chǎn)區，重點(diǎn)抓好溫室大棚及可越冬拱棚的生產(chǎn)利用率，合理安排茬口；陜南蔬菜產(chǎn)區要因地制宜抓好可越冬拱棚及露地蔬菜生產(chǎn)；受災地區要及時(shí)修繕損毀菜田及設施，改種補種，增加生產(chǎn)供應。承擔千億級設施蔬菜基地建設項目的地區，要加快項目建設進(jìn)度，盡快投入生產(chǎn)，確保早日形成生產(chǎn)供應能力。
四、加強技術(shù)指導和服務(wù)
各級農業(yè)農村部門(mén)要組織專(zhuān)家根據天氣和生產(chǎn)實(shí)際，及時(shí)制定發(fā)布秋冬蔬菜生產(chǎn)技術(shù)意見(jiàn)，指導農民落實(shí)田管措施。深入重點(diǎn)產(chǎn)區和受災地區，開(kāi)展技術(shù)指導，幫助生產(chǎn)主體解決實(shí)際困難。設施蔬菜以防寒保溫、高效安全為重點(diǎn)，加強溫度、光照、水肥管理，及時(shí)加固棚體、棚膜，做好除雪和防風(fēng)；露地生產(chǎn)要謹防凍害，做好大蒜、洋蔥、菠菜等耐寒性蔬菜田間管理。充分發(fā)揮全省農技體系及蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的作用，針對生產(chǎn)中存在的實(shí)際問(wèn)題，及時(shí)開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)和咨詢(xún)指導。采取線(xiàn)上、線(xiàn)下等靈活多樣的形式，不斷強化技術(shù)培訓，為蔬菜穩產(chǎn)保供提供有力的技術(shù)支撐。
五、做好信息監測與預警
各級農業(yè)農村部門(mén)要不斷完善信息采集、監測、預警體系，加強采集點(diǎn)、信息通道、網(wǎng)絡(luò )中心相關(guān)基礎設施建設，密切關(guān)注產(chǎn)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)，進(jìn)一步做好冬春蔬菜生產(chǎn)信息監測，規范信息采集，堅持蔬菜周報制度，建立健全蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)大數據平臺，強化產(chǎn)地信息監測預警。各地要及時(shí)根據蔬菜生產(chǎn)形勢進(jìn)行科學(xué)分析，發(fā)布產(chǎn)銷(xiāo)信息，引導蔬菜種植戶(hù)、經(jīng)營(yíng)者合理安排生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，做好茬口安排和品種調劑，穩定市場(chǎng)預期，促進(jìn)蔬菜均衡供應和價(jià)格基本穩定，確保蔬菜供應不斷檔、不脫銷(xiāo)。
六、抓好防災減災
針對可能的災害性氣候條件，各地要及早制定完善蔬菜生產(chǎn)防災應急預案，健全快速反應機制，加強生產(chǎn)應急隊伍建設，提早做好應急物資儲備，開(kāi)展災害防控與應急處理知識培訓及演練，不斷提高蔬菜生產(chǎn)安全風(fēng)險防控和應急處置能力。各級農業(yè)農村部門(mén)要加強病蟲(chóng)害監測預警和預防控制，推行綠色防控，大力推進(jìn)統防統治，減輕病蟲(chóng)害危害損失。各地要加強秋冬季防災減災生產(chǎn)自救及技術(shù)措施的宣傳引導，及時(shí)準確將防范措施傳遞到生產(chǎn)主體，將災害損失降低到最低程度。
七、促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接
各級農業(yè)農村部門(mén)要加大蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)推介力度，組織農超、農社、農校、電商做好產(chǎn)銷(xiāo)銜接，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)品銷(xiāo)售順暢。積極引導大中城市與優(yōu)勢產(chǎn)區加強協(xié)作，發(fā)展訂單生產(chǎn)，建立穩定的蔬菜供應保障基地。鼓勵農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)延伸經(jīng)營(yíng)鏈條，與生產(chǎn)基地和零售客戶(hù)建立直接購銷(xiāo)關(guān)系。要全力配合交通、公安等部門(mén)落實(shí)鮮活農產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，提高運輸效率，降低運輸成本，促進(jìn)蔬菜快速、有序流動(dòng)。推動(dòng)大中城市合理規劃布局蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)和社區菜店，增加零售網(wǎng)點(diǎn)，方便市民購買(mǎi)。
八、確保農產(chǎn)品質(zhì)量安全
蔬菜質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，是確保產(chǎn)業(yè)穩定發(fā)展和農民持續增收的關(guān)鍵。各地要大力實(shí)施蔬菜“三品一標”提升行動(dòng)，開(kāi)展高質(zhì)高效生產(chǎn)，加快品種更新?lián)Q代，推廣綠色防控替代化學(xué)防治、有機肥替代化肥，減少化學(xué)農藥和化肥用量，保障蔬菜質(zhì)量安全，提高產(chǎn)品品質(zhì)。加強蔬菜產(chǎn)地認定、產(chǎn)品認證，完善產(chǎn)地準出、市場(chǎng)準入、質(zhì)量追溯制度，構建蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制長(cháng)效機制。在抓好標準化生產(chǎn)的同時(shí)強化執法監管，加強檢驗檢測、風(fēng)險預警處置，進(jìn)一步提高蔬菜質(zhì)量安全水平，保障蔬菜消費安全。
蔬菜供應方案8
一、市場(chǎng)背景
1、由于人們生活水平的發(fā)展，開(kāi)始講求天然產(chǎn)品，這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市 2、農貿批發(fā)大市場(chǎng)，地理位置優(yōu)越，蔬菜品種較為齊全 ，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較好
3、商業(yè)企業(yè)要求最好的銷(xiāo)售和利潤的最大化 ，為了使利潤最大化，組建一個(gè)以蔬菜物流冷鏈批發(fā)式配送為主的農產(chǎn)品配送公司具有很大的市場(chǎng)潛力 。
二、產(chǎn)品分類(lèi)
倉儲主要以生鮮蔬菜為主
三、蔬菜配送中心的組織結構
1．信息中心
信息中心指揮和管理著(zhù)整個(gè)配送中心，它是配送中心的中樞神經(jīng)。它的功能是：對外負責收集和匯總各種信息，包括便利店的銷(xiāo)售、訂貨信息，以及與部分供應商聯(lián)網(wǎng)的信息，并根據這些信息作出相應的決策；對內負責協(xié)調、組織各種活動(dòng)，指揮調度各部門(mén)的人員，共同完成配送任務(wù)
2．倉庫
�、偈肇泤^。在這個(gè)作業(yè)區內，工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準備工作，如卸貨、檢驗、票據等工作
�、趦Υ鎱^。在這個(gè)作業(yè)區里分類(lèi)儲存著(zhù)驗收后的貨物
�、劾碡泤^。理貨區是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所。
�、芘溲b區。在配裝區內，工作人員要根據每個(gè)客戶(hù)的位置、貨物數量進(jìn)行分放、配車(chē)，并確定單獨裝運還是混載同運。
�、莅l(fā)貨區。發(fā)貨區是工作人員將組配好的貨物裝車(chē)外運的作業(yè)區域。
�、藜庸^。在這個(gè)區域內對收進(jìn)的蔬菜進(jìn)行整理加工分揀，如對蔬菜去除老葉、清洗等 四、蔬菜配送中心的營(yíng)運流程
1、蔬菜配送流程分類(lèi)（1000斤為例。人員配置：收貨+送貨（2人）、加工（3人）、儲存（1人）、配貨（2人）
第一類(lèi)：保質(zhì)期較短或對保鮮要求較高的蔬菜 其流程如下：
訂貨→收貨→配裝→送貨
第二類(lèi)：保質(zhì)期較長(cháng)的蔬菜，一般在備貨后安插儲存工序，有時(shí)是放在保鮮倉庫
中儲存。這類(lèi)蔬菜的流程與干貨的流程差不多。 其流程如下：
訂貨→收貨→儲貨→配貨→配裝→送貨
第三類(lèi)：對需要加工的食品配制成半成品，然后再進(jìn)行儲存到配送的各道工序。
對需要加工的食品其操作程序如下：大量貨物集中到倉庫后，先進(jìn)行初 加工，對貨物進(jìn)行等級劃分，給蔬菜去根、去老葉等。 其流程如下：
訂貨→收貨→加工（分揀）→儲存→配貨→配裝→送貨
第四類(lèi)：對有些產(chǎn)品為了提高商品周轉速度，提高商品鮮度，雖由配貨中心向供 應商訂貨，但是供應商不是將商品發(fā)給配送中心，而是將商品直接發(fā)給 各個(gè)門(mén)店，這是流程最短的一種商品配送方式。 其流程如下：
配送中心訂貨→ 門(mén)店收貨 2、蔬菜的配送流程
(1)訂貨。是配送中心運作周期的開(kāi)始 (2)收貨。收貨包括收貨和驗收入庫
(3)加工。包括兩方面的內容：一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工
(4)儲存。儲存主要是為了保證銷(xiāo)售需要，但要求是合理庫存，同時(shí)還要注意在 儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數量和質(zhì)量變化。
(5)配貨。根據信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來(lái)的一種活動(dòng) (6)送貨。送貨包括裝車(chē)和送貨兩項活動(dòng)。 五、倉儲設備
設備有倉庫、電腦錄入系統、包裝機、保鮮設備、貨架. 六、蔬菜倉儲管理 總體規劃：
1) 各店下訂單的內容填寫(xiě)完整，并以電子檔的形式傳至PC。 2) PC生成廠(chǎng)商訂貨單、揀貨單。 3) 廠(chǎng)商到貨。
4) 驗收。依照合同處理，由采購追貨予以補足 5) 清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品
6) 分級。按高級和低級分類(lèi) 7) 包裝。使用規定的包裝材料及型號 8) 貼標。貼上促銷(xiāo)標簽等，加強促銷(xiāo)效果。
9) 分貨。在貼標之前，即把分貨數量分配完成，在貼標的同時(shí)依據分貨表的數量，即刻分
配到各店，并完成小結 ⑴ 貨物入庫
�、� 每日的進(jìn)銷(xiāo)存數據從銷(xiāo)售終端轉入到drp系統，即使是沒(méi)有pos的情況，這些數據也
被人工輸入系統；
�、迫霂煊袊栏竦�、完善的制度 A收貨及檢驗的技術(shù)標準 B收貨及檢驗的操作流程 C收貨及檢驗的單據以及傳遞流程和管理制度 D收貨區域門(mén)禁、衛生、安全管理制度 二分類(lèi)倉庫管理 ⑴保鮮庫管理
�、� 溫度：保鮮庫的溫度應保持在恒溫0℃左右。 ② 濕度：保鮮庫的相對濕度應保持在50％至60％之間. ③ 通風(fēng)：按照標準，保鮮庫的空氣每小時(shí)應交換4次。
�、� 照明：倉庫內照明，一般以每平方米2至3瓦為宜；如有玻璃門(mén)窗，應盡量使用毛 玻璃，以防止陽(yáng)光的直接照射而降低原料質(zhì)量 保鮮庫管理的具體做法：
1、保鮮庫應安裝性能良好的溫度計和濕度計，并定時(shí)檢查其溫、濕度，防止庫內溫度和濕度越過(guò)許可范圍。
2、原料應整理分類(lèi)，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用。 3、原料應放置在貨架上，保證原料至少離地面25厘米，離開(kāi)墻壁10厘米，以便于空氣流通和清掃，并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈，防止污染。
4、原料存放應遠離自來(lái)水管道、熱水管道和蒸氣管道，以防受潮和濕熱霉變
5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期，以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放，定期檢查原料保質(zhì)期，保證原料質(zhì)量。
6、保鮮庫應定期進(jìn)行清掃、消毒，預防和杜絕蟲(chóng)害、鼠害。
7、所有有毒及易污染的物品，包括殺蟲(chóng)劑、去污劑、及清掃用具，不要放在食品原料干貨庫內。
8、控制有權進(jìn)入倉庫的人員數量，外單位及職工私人物品一律不應存放在保鮮庫內。
�、评洳貛旃芾�
冷藏是以低溫抑制鮮貨類(lèi)原料中微生物和細菌的生長(cháng)繁殖速度，維持原料的質(zhì)量、延長(cháng)其保存期。因此，一般溫度應控制在0至-10℃，將其設計在深凍庫的隔壁，可以節省能源。 要特別注意貯藏時(shí)間的控制。
冷藏庫管理的具體做法：
1、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查，溫度計應安裝在冷藏庫明顯的地方，如冷藏庫門(mén)口。 2、廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計劃，盡量減少開(kāi)啟冷藏室的次數，以節省能源，防止冷藏設備內溫度變化過(guò)大 。
3、冷藏庫內貯藏的原料必須堆放有序，原料與原料之間應有足夠的空隙，原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁，以使空氣良好循環(huán)，保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。 4、原料進(jìn)冷藏庫之前應仔細檢查，不應將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫。
5、需冷藏的原料應盡快下庫，盡量減少耽擱時(shí)間；對經(jīng)過(guò)初加工的原料進(jìn)行冷藏，應用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器，以防止污染和干耗。
七、運輸方式 公路運輸 八、配送管理
1、現場(chǎng)部負責對接收的商品進(jìn)行計數、計量、質(zhì)檢、貼標簽、商品上架；配送人員負責將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理
2、財務(wù)部定期向現場(chǎng)部結算銷(xiāo)售的貨款存入公司銀行帳戶(hù)，或公司與供應商或客戶(hù)定期結算應付貨款
3、信息處理當某一貨品庫存減少到一定數量時(shí)，電腦就會(huì )發(fā)出信號，提醒采購中心及時(shí)向供應商要求進(jìn)貨，由采購中心安排貨源后送往總公司。
蔬菜供應方案9
當前，我市新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控形勢嚴峻，做好“菜籃子”產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作，事關(guān)疫情防控期間民心穩定、事關(guān)疫情防控大局。我市蔬菜自給率不高，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)有較大的空間和潛力。根據疫情防控期間蔬菜穩產(chǎn)保供要求，為了逐步提高我市蔬菜生產(chǎn)供應水平，增強蔬菜穩產(chǎn)保供能力，增加自給率，特制定工作方案，強化措施，加大支持，大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)。
一、目標任務(wù)
全市20xx年第一、第二季度每月蔬菜種植面積及產(chǎn)量同比增長(cháng)15%，新增蔬菜基地面積1500畝，每個(gè)縣（市、區）有一個(gè)以上蔬菜基地新增面積100畝以上，全年蔬菜種植面積、產(chǎn)量分別增長(cháng)10%，力爭全年平均自給率達到90%以上。在疫情防控期間，穩定全市蔬菜在田面積在16000畝以上，每月保障供應蔬菜8000噸以上。
二、主要措施
1.抓好任務(wù)分解落實(shí)。全市任務(wù)分解到各縣（市、區），明確全年及各月生產(chǎn)任務(wù)，確保全市全年任務(wù)完成。各縣（市、區）也要根據各地實(shí)際情況，把任務(wù)分解落實(shí)到鄉鎮、到基地，落實(shí)新增基地面積。
2.統籌資金投入，加大蔬菜生產(chǎn)扶持。爭取市財政投入資金300萬(wàn)元，支持規模蔬菜基地擴大春季蔬菜生產(chǎn)規模、擴大蔬菜基地規模。各地也要統籌項目資金、扶貧資金，加大項目資金扶持。
3.結合高標準農田建設項目，支持蔬菜基地建設，改善蔬菜基地生產(chǎn)條件。有高標準農田建設項目的地方，要覆蓋到蔬菜基地。防城區要重點(diǎn)布局防城—那梭公路沿線(xiàn)蔬菜生產(chǎn)帶。
4.加快土地流轉，解決蔬菜生產(chǎn)用地。各地要利用耕地承包經(jīng)營(yíng)權確權成果，發(fā)揮好農村產(chǎn)權交易中心作用，化解土地流轉困難及問(wèn)題，加快土地流轉力度。
5.支持引導社會(huì )資本投資蔬菜基地建設。充分利用農業(yè)投資融資平臺資金支持，加大招商引資，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，加大鎮村組織支持服務(wù)，合力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。
6.及時(shí)組織農資調運，保障充足的種子、化肥、農藥和農膜等農用物資供應。掌握農資、種子經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況和物資儲存情況。
7.組織廣大農業(yè)干部深入生產(chǎn)第一線(xiàn)，發(fā)動(dòng)群眾積極參與春耕生產(chǎn)，做好技術(shù)指導和服務(wù)，切實(shí)幫助農民解決春耕生產(chǎn)中遇到的困難和問(wèn)題，確保春耕生產(chǎn)順利開(kāi)展；加大春季蔬菜生產(chǎn)力度，組織動(dòng)員蔬菜種植戶(hù)、蔬菜基地擴大種植面積，采用大棚、小拱棚、地膜覆蓋等設施技術(shù)提早生產(chǎn)、加快生長(cháng)，增加葉菜和速生蔬菜生產(chǎn)。
三、實(shí)施疫情防控期間蔬菜生產(chǎn)財政獎補
為了做好疫情防控期間我市蔬菜生產(chǎn)任務(wù)完成，確保疫情期間蔬菜供應，打好蔬菜生產(chǎn)基礎，對我市春季蔬菜生產(chǎn)給予重點(diǎn)支持。
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爭取市財政“菜籃子”蔬菜生產(chǎn)專(zhuān)項資金300萬(wàn)元，專(zhuān)項扶持疫情防控期間我市蔬菜生產(chǎn)增產(chǎn)保供。
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1.支持蔬菜基地提早生產(chǎn)。對基地面積10畝以上的種植大戶(hù)在2—3月種植的蔬菜面積給予獎補，每畝100元。資金用于補貼購買(mǎi)種子、化肥、農膜、農藥、用工等項。
2.支持種植大戶(hù)、蔬菜基地擴大基地面積、新建蔬菜基地。
�。�1）對基地面積10—50畝的種植大戶(hù)，今年2-6月新增加蔬菜基地面積在3畝以上的給予每畝300元獎補；
�。�2）對基地面積50畝以上的種植大戶(hù)，今年2-6月新增加蔬菜基地面積在10畝以上的給予每畝1000元獎補。
以上獎補資金用于補貼地租、機耕費、大棚、灌溉設施及其他蔬菜生產(chǎn)農資支出。重點(diǎn)獎補新增或新建規模100畝以上蔬菜基地。
3．鼓勵基地面積50畝以上的種植大戶(hù)建設蔬菜大棚。種植大戶(hù)在今年2—6月建設蔬菜大棚10畝以上的，給予大棚主體建設資金投資總額50%的獎補。
�。ㄈ╉椖可陥�、審核及驗收
1．項目申報時(shí)間為20xx年2月20日—3月20日，4月20日—5月20日。
2.10畝--50畝獎補項目申報、審核及驗收由縣（市、區）農業(yè)農村局負責。申報、驗收匯總表報市農業(yè)農村局備案。
3.50畝以上獎補項目和蔬菜大棚建設項目由各縣（市、區）農業(yè)農村局負責組織申報。蔬菜生產(chǎn)合作社、家庭農場(chǎng)、種植大戶(hù)、企業(yè)為申報主體。申報主體填報防城港市蔬菜生產(chǎn)扶持項目申報表（附表1），報縣（市、區）農業(yè)農村局。蔬菜大棚建設項目需要詳細列出建設內容及預算。
項目核查審核由縣(市、區)農業(yè)農村局負責，縣(市、區)農業(yè)農村局收到申報表后5個(gè)工作日內完成項目現場(chǎng)核查和材料審核，報市農業(yè)農村局審核。
項目驗收由縣(市、區)農業(yè)農村局負責，報市農業(yè)農村局組織核驗，市級核驗不少于30%項目。
4.項目驗收及核驗時(shí)間：2—3月種植獎補項目為20xx年2月下旬--3月下旬；新增基地面積和蔬菜大棚建設項目為20xx年2月下旬—7月上旬。
5.資金撥付。市農業(yè)農村局根據項目申報情況統籌確定補助方案，送市財政局審核撥付資金到縣（市、區）財政局�？h（市、區）農業(yè)農村局對接財政局落實(shí)獎補資金，確保及時(shí)撥付項目業(yè)主。
四、抓好疫情防控期間蔬菜生產(chǎn)其他工作
摸清在田蔬菜底數和生長(cháng)情況，掌握蔬菜種植計劃、投資計劃和新建蔬菜基地情況，全面掌握蔬菜生產(chǎn)及供應情況。及時(shí)統計蔬菜生產(chǎn)基礎數據，落實(shí)每周一報。加強蔬菜質(zhì)量監管，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
蔬菜供應方案10
為深入貫徹落實(shí)“菜籃子”市長(cháng)負責制精神，切實(shí)做好疫情應急狀況下“菜籃子”商品供應保障工作，及時(shí)、有效、妥善應對“菜籃子”商品流通過(guò)程發(fā)生的突發(fā)事件和引起的市場(chǎng)異常波動(dòng)，提高農業(yè)農村部門(mén)對“菜籃子”商品的調控能力，維護居民正常生活秩序和社會(huì )穩定，結合我市實(shí)際，特制定本工作方案。
一、指導思想
樹(shù)牢以人民為中心的發(fā)展思想，嚴格落實(shí)“菜籃子”市長(cháng)負責制，統籌抓好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控條件下“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展、產(chǎn)銷(xiāo)銜接、流通運輸、市場(chǎng)調控、質(zhì)量安全等各項工作，及時(shí)、有效、妥善應對產(chǎn)銷(xiāo)不暢、流通受阻、價(jià)格異常波動(dòng)等問(wèn)題，切實(shí)保障市場(chǎng)供應數量充足、種類(lèi)豐富、價(jià)格基本穩定，努力保持群眾正常生產(chǎn)生活平穩有序。
二、工作目標
新冠肺炎疫情常態(tài)化防控條件下，“菜籃子”市長(cháng)負責制有效落實(shí)，“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應能力全面加強，畜禽產(chǎn)品、果蔬、水產(chǎn)品、糧食等重要農產(chǎn)品數量充足，產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格穩定、供應有序，為服務(wù)疫情防控大局、維護正常經(jīng)濟社會(huì )秩序提供有力支撐。
三、領(lǐng)導機構
成立岑溪市農業(yè)農村局新冠疫情防控期間“菜籃子”產(chǎn)品穩產(chǎn)保供領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組成員名單和主要職責如下：
組長(cháng)：李柯市農業(yè)農村局局長(cháng)
副組長(cháng)：
成員：局機關(guān)股室、局屬各單位主要負責人
主要職責：領(lǐng)導、組織、協(xié)調全市疫情防控期間“菜籃子”穩產(chǎn)保供應急處置工作；主動(dòng)會(huì )商市商務(wù)局、市場(chǎng)監管局等相關(guān)部門(mén)了解情況，及時(shí)分析研判市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)異常等級及發(fā)展態(tài)勢，及時(shí)掌握全市主要“菜籃子”產(chǎn)品流通、消費宏觀(guān)形勢，推進(jìn)處置工作有序開(kāi)展；加強對新冠肺炎疫情防控宣傳，引導市民理性消費；協(xié)調解決執行突發(fā)疫情處置工作中的各種重大問(wèn)題。
各鎮農業(yè)農村中心，馬路鎮農業(yè)綜合服務(wù)中心要成立相應的“菜籃子”穩產(chǎn)保供應急組織機構。負責指導本轄區內“菜籃子”基地建設工作，收集“菜籃子”基地產(chǎn)品情況信息，協(xié)助“菜籃子”產(chǎn)品調運、進(jìn)市場(chǎng)工作，相應制定本轄區內應急處置工作方案，并組織實(shí)施。負責市局領(lǐng)導小組交辦的其它工作。
領(lǐng)導小組下設種植業(yè)組、畜禽組、漁業(yè)組、市場(chǎng)信息組、宣傳組等5個(gè)工作小組。領(lǐng)導小組辦公室設在種養股一股二股，負責疫情防控期間穩產(chǎn)保供的日常工作。
�。ㄒ唬┓N植業(yè)組
組長(cháng)：聞人光生市農業(yè)農村局副局長(cháng)
副組長(cháng)：
成員：局種養業(yè)管理股一股，市農業(yè)技推廣站、植保站、土肥站、安監站、經(jīng)作站各有關(guān)同志。
主要職責：一是摸清在田蔬菜、水果等農作物底數，全面掌握生產(chǎn)及供應情況。組織各鎮農業(yè)農村部門(mén)開(kāi)展農作物在田情況、上市供應量、規�；氐恼{查，及時(shí)掌握農作物生產(chǎn)基礎數據。二是負責指導蔬菜、水果等農作物生產(chǎn)基地建設，重點(diǎn)加強與本地果蔬種植大戶(hù)聯(lián)系，了解本地果蔬產(chǎn)、供、銷(xiāo)情況�？茖W(xué)預判和提前組織果蔬基地生產(chǎn)，合理確定蔬菜用地，及時(shí)調整種植品種結構，實(shí)現果蔬生產(chǎn)布局合理、總量滿(mǎn)足需求的目標。三是組織好生產(chǎn)物資供應，確保糧食和蔬菜作物正常生長(cháng)。切實(shí)加強農資供應調度和執法監管，促進(jìn)農資價(jià)格平穩，滿(mǎn)足生產(chǎn)物資需求。四是強化種植業(yè)農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，積極配合協(xié)助相關(guān)部門(mén)加強蔬菜、水果等質(zhì)量安全執法監管，確保質(zhì)量安全。
�。ǘ┬笄萁M
組長(cháng)：聞人光生市農業(yè)農村局副局長(cháng)
副組長(cháng)：
成員：局種養業(yè)管理股二股、市農業(yè)綜合行政執法大隊、畜牧站、動(dòng)物疫病預防控制中心、屠宰場(chǎng)檢疫組等相關(guān)站所各有關(guān)同志。
主要職責：一是全面摸清畜禽養殖底數，全面掌握生產(chǎn)及供應情況。二是負責做好畜禽生產(chǎn)近期發(fā)展計劃，指導養殖大戶(hù)適當擴大生產(chǎn)，確保肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶品等產(chǎn)量滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。三是積極加強與本地養殖基地、養殖大戶(hù)聯(lián)系，做好肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶品等市場(chǎng)監測和產(chǎn)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)分析，及時(shí)了解掌握市場(chǎng)供銷(xiāo)等基本情況，并結合市場(chǎng)消費需求協(xié)助做好產(chǎn)品市外調運工作，確保市場(chǎng)供應平穩。四是抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病的防控工作。五是積極協(xié)調保障種苗、飼料、其他養殖投入品和商品畜禽的調運，強化養殖投入品管控，保障畜禽生產(chǎn)穩定。加強與交通、商務(wù)、供銷(xiāo)等部門(mén)的溝通，做好疫情期間的仔畜雛禽、種畜禽、畜禽產(chǎn)品及飼料的運輸流通服務(wù)，確保通往畜禽養殖場(chǎng)、畜產(chǎn)品屠宰加工和交易市場(chǎng)等關(guān)鍵場(chǎng)所的道路通暢。六是要加快推進(jìn)生豬養殖“鐵桶計劃”、生態(tài)養殖、養殖廢棄物資源化利用和畜禽加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級，推進(jìn)全市畜禽養殖抗風(fēng)險能力提升。
�。ㄈO業(yè)組
組長(cháng)：李偉民市農業(yè)農村局副局長(cháng)
副組長(cháng)：
成員：農業(yè)綜合行政執法大隊三中隊，市畜牧服務(wù)中心各有關(guān)同志。
主要職責：一是對全市水產(chǎn)養殖進(jìn)行全面精準摸排，重點(diǎn)摸排規模養殖場(chǎng)養殖存塘能供應情況，精準掌握全市水產(chǎn)品家底和生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，確保水產(chǎn)品供應不脫銷(xiāo)不斷檔、價(jià)格穩定。二是做好漁業(yè)生產(chǎn)近期發(fā)展計劃，指導養殖大戶(hù)適當擴大生產(chǎn)，確保水產(chǎn)品產(chǎn)量滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。三是謀劃好水產(chǎn)苗種繁育生產(chǎn)準備，指導開(kāi)展水產(chǎn)苗種余缺調劑和供需對接，確保苗種供應。四是加強水產(chǎn)養殖生產(chǎn)技術(shù)指導，組織開(kāi)展池塘清淤、消毒，以及進(jìn)排水系統和養殖設施設備更新改造，做好飼料等物資準備。五是組織水產(chǎn)技術(shù)力量，做好病害防治、良種繁育和標準化生產(chǎn)技術(shù)培訓，加強水產(chǎn)養殖的管理與病害測報，指導養殖生產(chǎn)者加強病害防控。六是強化水產(chǎn)養殖用飼料、獸藥等投入品使用管理，向社會(huì )提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。
�。ㄋ模┦袌�(chǎng)信息組
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：局信息股、局種養業(yè)管理股一股二股、市農業(yè)綜合行政執法大隊、信息中心、農業(yè)技推廣站、經(jīng)作站、植保站、土肥站、安監站、畜牧站、動(dòng)物疫病預防控制中心各有關(guān)同志。
主要職責：一是負責協(xié)調“菜籃子”產(chǎn)品穩產(chǎn)保工作的協(xié)調、調度等。二是積極對接相關(guān)部門(mén)，做好農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接工作。三是及時(shí)收集匯總各單位貫徹執行情況，并及時(shí)向上級報告實(shí)施情況。四是負責領(lǐng)導小組日常工作，完成領(lǐng)導小組交辦的其它任務(wù)。
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組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：局機關(guān)各股室、局屬各單位主要負責人各有關(guān)同志。
主要職責：一是負責疫情防控期間穩產(chǎn)保供工作的統籌、督查和牽頭做好信息宣傳等工作。二是密切關(guān)注疫情防控工作情況，及時(shí)對接市疫情防控指揮部、市委、市人民政府，協(xié)調解決實(shí)施過(guò)程中的具體問(wèn)題。三是做好正面宣傳和網(wǎng)絡(luò )輿情處置工作。四是落實(shí)疫情期間的值班值守工作安排。完成領(lǐng)導小組交辦的其它任務(wù)。
四、工作要求
�。ㄒ唬┙y一指揮，分級負責。疫情防控期間“菜籃子”產(chǎn)品穩產(chǎn)保供應急工作由領(lǐng)導小組統一指揮，各鎮農業(yè)農村中心、馬路農業(yè)綜合服務(wù)中心、局各股各單位各部門(mén)按照要求各負其責。
�。ǘ┒ㄆ跁�(huì )商，強化監測。加強對“菜籃子”市場(chǎng)的跟蹤監測，全面掌握監控“菜籃子”產(chǎn)品供求信息，對可能出現的應急狀況及時(shí)預警，提前做好應對準備。
�。ㄈ┛焖俜磻�，果斷處置。當“菜籃子”產(chǎn)品供應出現突發(fā)情況，各工作組密切配合，組織開(kāi)展處置工作，并建立應急專(zhuān)報制度。各鎮農業(yè)農村中心、馬路農業(yè)綜合服務(wù)中心、局相關(guān)股室和單位要根據各自職責采取切實(shí)有效措施穩定市場(chǎng)，確保應急處置快速果斷，盡快取得成效。
蔬菜供應方案11
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)區市縣關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作安排，按照“五個(gè)凡是”、“三個(gè)全面”、“四個(gè)實(shí)行”工作要求，保障全縣農產(chǎn)品穩產(chǎn)充足供應，為維護市場(chǎng)穩定和打贏(yíng)全縣疫情防控阻擊戰，提供堅實(shí)的物質(zhì)保障，現結合農業(yè)農村局職責和工作實(shí)際，特制定本方案。
一、總體要求
全面落實(shí)區市縣黨委、政府工作要求，堅持政府引導、企業(yè)為主、市場(chǎng)化運作要求，主動(dòng)擔當，積極作為，按照�；�、保穩定、促供應原則，著(zhù)力推動(dòng)農產(chǎn)品的生產(chǎn)發(fā)展、產(chǎn)銷(xiāo)對接、市場(chǎng)調控、質(zhì)量安全等各項工作落地落實(shí)，千方百計保障農產(chǎn)品生產(chǎn)基本平穩、源頭供給充足。
二、工作目標
認真落實(shí)好“菜籃子”縣長(cháng)負責制，把穩生產(chǎn)、保供應作為疫情防控的重要措施和當前農業(yè)農村工作的重要任務(wù)，重點(diǎn)是清底數，補短缺，準確掌握全縣蔬菜投產(chǎn)溫棚數量，生產(chǎn)肉、菜等農產(chǎn)品的生產(chǎn)能力、規模、產(chǎn)量，組織開(kāi)展應急生產(chǎn)，加大本地蔬菜、肉、蛋、奶等農產(chǎn)品供應，保障全縣農產(chǎn)品市場(chǎng)供應穩定。
三、組織保障
為做好在疫情防控關(guān)鍵期，保障農產(chǎn)品有效供給，成立農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作領(lǐng)導小組。
組長(cháng)：趙建明農業(yè)農村局黨委書(shū)記、局長(cháng)
副組長(cháng)：
成員：
領(lǐng)導小組辦公室設在種植與養殖管理室，負責農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作領(lǐng)導小組日常工作。
四、主要任務(wù)
(一)強化思想認識，加強分析調查。在疫情防控關(guān)鍵期，農產(chǎn)品有效供給既是保民生的必備品，也是穩民心的重要物資。要切實(shí)增強保障民生無(wú)小事的大局意識和底線(xiàn)思維，把責任擔起來(lái)，把責任扛起來(lái)，切實(shí)結合生產(chǎn)供給實(shí)際，認真分析疫情防控下農產(chǎn)品供給特點(diǎn)任務(wù)形勢，調查摸清全縣蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社、設施溫棚蔬菜產(chǎn)量，建有冷臟設施蔬菜儲備量、畜禽養殖大戶(hù)保障農產(chǎn)品數量充足，促進(jìn)農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格穩定、供應有序。
(二)強化生產(chǎn)組織，保障源頭供給。當前是春耕備耕的關(guān)鍵時(shí)期，要結合農業(yè)生產(chǎn)實(shí)際以及疫情防控新形勢下生產(chǎn)供應將出現的情況，謀劃好當前農業(yè)生產(chǎn)工作。一是及時(shí)做好蔬菜的采收。不斷增強供給能力，指導蔬菜生產(chǎn)合作社勞動(dòng)力，將成熟的蔬菜應收盡收，優(yōu)先保障本地市場(chǎng)供應。二是加強技術(shù)指導服務(wù)。組織專(zhuān)家和技術(shù)人員與種養大戶(hù)對接，因時(shí)因地加強管理，搞好種子、種苗、種豬等農業(yè)生產(chǎn)資料儲備調運，組織做好各類(lèi)蔬菜尤其是綠葉菜的搶種、補種，保障后續蔬菜供應。三是做好品種結構和生產(chǎn)布局調整。因地制宜在節能日光溫棚里，采取間復套種方式種植“短、平、快”替代品種，增加生產(chǎn)供應；積極爭取政府補貼，采取畜禽補欄等措施加快恢復生豬生產(chǎn)，穩定牛、羊肉市場(chǎng)供給，同時(shí)進(jìn)一步提高禽蛋奶和魚(yú)的生產(chǎn)比重。四是突出龍頭企業(yè)帶動(dòng)。組織龍頭企業(yè)做好農產(chǎn)品供應準備，引導各種養基地做好分批上市準備，充分利用已建成的.農業(yè)設施，組織當地生產(chǎn)企業(yè)擴大生產(chǎn)、增加產(chǎn)量。
(三)強化病害防控，確保質(zhì)量安全。毫不松懈抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感等動(dòng)物強制免疫工作，積極配合自然資源、市場(chǎng)監管等部門(mén)做好野生動(dòng)物市場(chǎng)監管，進(jìn)一步加強動(dòng)物檢疫和畜禽屠宰場(chǎng)的監督管理、消毒滅源和農作物病蟲(chóng)害防治。加強農產(chǎn)品質(zhì)量監測監管，推進(jìn)標準化生產(chǎn)，保障農產(chǎn)品既要數量充足、又要質(zhì)量安全。
(四)強化溝通協(xié)作，暢通供給渠道。在做好疫情防控工作的前提下，積極為“菜籃子”產(chǎn)品、農業(yè)生產(chǎn)資料正常流通和農產(chǎn)品生產(chǎn)創(chuàng )造必要的便利條件，以確�！安嘶@子”產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得走、進(jìn)得了城、入得了店。加強與市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)的聯(lián)系，維護正常市場(chǎng)交易秩序，保證疫情防控期間鮮活農產(chǎn)品供應不脫銷(xiāo)。切實(shí)加強與商務(wù)等有關(guān)部門(mén)的協(xié)調配合，做好農超對接，降低農產(chǎn)品流通成本，積極指導基地及時(shí)調配勞動(dòng)力，采用基地互助，訂單共享等方式，不斷增強農產(chǎn)品配送能力，鼓勵有條件的合作社和基地開(kāi)通線(xiàn)上銷(xiāo)售，方便市民采購，既要做到供應不斷檔、不脫銷(xiāo)，又要避免出現產(chǎn)地滯銷(xiāo)的情況發(fā)生。
(五)加強動(dòng)態(tài)監測，穩定市場(chǎng)預期。進(jìn)一步加強肉、菜等農產(chǎn)品的生產(chǎn)規模、產(chǎn)量等信息的動(dòng)態(tài)監測，深入田間地頭、農貿市場(chǎng)、超市等一線(xiàn)，精準掌握肉、菜等農產(chǎn)品生產(chǎn)規模、產(chǎn)量及本地需求、外調能力和購入需求，密切關(guān)注農產(chǎn)品市場(chǎng)運行走勢。搞好鮮活農產(chǎn)品生產(chǎn)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監測、預測預警、信息發(fā)布等工作，建立直報體系，確保上傳下達順暢，主動(dòng)研判和應對農產(chǎn)品供需問(wèn)題，一旦預判農產(chǎn)品供應可能出現斷檔，及時(shí)向縣委、縣政府匯報，做到早發(fā)現、早報告、早應對。
蔬菜供應方案12
為全面貫徹落實(shí)中央、省市縣關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作部署要求，全力保障新冠肺炎疫情防控期間全縣農畜產(chǎn)品充足供應，維護市場(chǎng)穩定和打贏(yíng)疫情防控阻擊戰。根據《張掖市農業(yè)農村局張掖市畜牧獸醫局張掖市交通運輸局張掖市公安局關(guān)于確�！安嘶@子”產(chǎn)品和農業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》（張牧醫〔20xx〕160號）和《山丹縣新冠肺炎疫情防控戰時(shí)指揮部關(guān)于進(jìn)一步加強疫情期間流動(dòng)人員、車(chē)輛管控的通知》（第10號）要求，結合當前工作實(shí)際，特制定本方案。
一、目標要求
千方百計保障疫情防控期間全縣農畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應正常、質(zhì)量安全、價(jià)格平穩，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，為全縣奪取抗疫斗爭全面勝利作出積極貢獻。
二、工作任務(wù)
(一)強化組織領(lǐng)導，壓實(shí)工作責任。在疫情防控過(guò)程中，農畜產(chǎn)品有效供給既是保民生的必備品，也是穩民心的重要物資。各鄉鎮要切實(shí)提高政治站位，嚴格落實(shí)屬地管理責任，進(jìn)一步增強保障農畜產(chǎn)品有效供給的大局意識和底線(xiàn)思維，把責任擔起來(lái)，把任務(wù)扛起來(lái)，結合農業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，認真分析疫情防控下農畜產(chǎn)品供給形勢，確保農畜產(chǎn)品數量充足，市場(chǎng)價(jià)格穩定、供應有序，為全縣疫情防控工作和農畜產(chǎn)品穩產(chǎn)保供保駕護航。
(二)強化農業(yè)生產(chǎn)，全力保障穩產(chǎn)供給。一要全面摸排調度。及時(shí)掌握全縣蔬菜、肉、蛋、奶等主要農畜產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)情況，并根據實(shí)際統籌謀劃和落實(shí)好農畜產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作，確保農畜產(chǎn)品產(chǎn)得出來(lái)，銷(xiāo)得出去。二要抓好農牧業(yè)生產(chǎn)管理。重點(diǎn)解決受當前疫情影響出現的農事活動(dòng)不便的問(wèn)題，由鄉鎮科學(xué)合理安排，組織工作專(zhuān)班，對設施蔬菜、甜菜、洋蔥等農作物進(jìn)行集中管理、采收、拉運。積極協(xié)調縣農投公司等蔬菜經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)優(yōu)先收購縣內蔬菜進(jìn)行銷(xiāo)售。收獲后的洋蔥就近裝袋儲存，并及時(shí)聯(lián)系協(xié)調儲藏庫、收購商，待疫情解除后迅速進(jìn)行拉運或銷(xiāo)售。對部分飼草因積雪覆蓋無(wú)法打包的問(wèn)題，要實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)掌握信息，打捆機械機械辦理通行證明后，盡快開(kāi)展飼草收儲。三要加強技術(shù)指導服務(wù)。充分利用互聯(lián)網(wǎng)、微信、短信、電話(huà)等通訊手段，以不見(jiàn)面方式指導農戶(hù)規范管理生產(chǎn)，保障農畜產(chǎn)品供給和質(zhì)量安全。四要加強應急處置。及時(shí)指導督促農業(yè)企業(yè)、家庭農場(chǎng)、農民專(zhuān)業(yè)合作組織有序開(kāi)展農業(yè)生產(chǎn)，加強日常調度，保障市場(chǎng)供應。市場(chǎng)發(fā)生異常情況，要立即采取相應措施，實(shí)施應急處理。
(三)強化重大動(dòng)物疫情防控，確保質(zhì)量安全。一要抓好疫情防控。立足當前疫情形勢，毫不松懈抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病防控。強化防疫物資儲備，堅決防范“兩疫”疊加。強化養殖場(chǎng)區日常監管，扎實(shí)做好野生動(dòng)物疫病防控等工作。二要做好動(dòng)物調運檢疫監管。持續加強調運、屠宰等環(huán)節監管，嚴厲打擊違法違規調運、私屠濫宰、屠宰販賣(mài)病死畜禽等行為。三要做好場(chǎng)所消毒工作。對摸排的養殖場(chǎng)區、屠宰場(chǎng)、運輸車(chē)輛、銷(xiāo)售點(diǎn)及各種野生動(dòng)物馴養、繁育等場(chǎng)所要建立日消毒制度，督促經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)安全防護、消毒通風(fēng)、測溫驗碼等措施。四要加強涉冷鏈人員管理。落實(shí)行業(yè)主管部門(mén)責任，全面梳理匯總進(jìn)口冷鏈畜產(chǎn)品相關(guān)人員信息，明確集中采樣點(diǎn)，做好人員信息登記、組織等工作。
(四)強化溝通協(xié)作，暢通供給渠道。按照《山丹縣農業(yè)農村局山丹縣交通運輸局山丹縣公安局關(guān)于轉發(fā)張掖市農業(yè)農村局張掖市畜牧獸醫局張掖市交通運輸局張掖市公安局關(guān)于確�！安嘶@子”產(chǎn)品和農業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知的通知》(山農〔20xx〕316號)要求，在做好疫情防控工作的前提下，積極為農畜產(chǎn)品和農業(yè)生產(chǎn)資料正常流通創(chuàng )造必要的便利條件，按照《山丹縣新冠肺炎疫情防控期間農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供工作方案》的通知（山農〔20xx〕319號），由必須開(kāi)展農事活動(dòng)的農戶(hù)或相關(guān)企業(yè)（合作社、家庭農場(chǎng)）提出通行備案申請，由鄉鎮審核后辦理農業(yè)生產(chǎn)通行證明，迅速、有序開(kāi)展農事活動(dòng)，確保農畜產(chǎn)品產(chǎn)得出、運得走。同時(shí)，要認真了解企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、運輸中的困難和問(wèn)題，加大協(xié)調力度，千方百計為企業(yè)解決急難愁盼問(wèn)題。要主動(dòng)加強與本地批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)及大型超市的聯(lián)系，維護正常交易秩序。切實(shí)加強與商務(wù)等有關(guān)部門(mén)的協(xié)調配合，做好農超對接，降低農畜產(chǎn)品流通成本，鼓勵有條件的養殖企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社采取訂單方式，既要做到供應不斷檔、不脫銷(xiāo)，又要避免出現農畜產(chǎn)品滯銷(xiāo)的情況發(fā)生。
三、保障措施
(一)加強組織領(lǐng)導。各鄉鎮、縣直有關(guān)部門(mén)要高度重視，切實(shí)扛牢疫情防控期間“菜籃子”產(chǎn)品和農畜產(chǎn)品穩產(chǎn)保供主體責任，立即組織成立工作專(zhuān)班，在嚴格做好疫情防控的基礎上，科學(xué)合理安排，加強日常調度，確�！安嘶@子”產(chǎn)品和農業(yè)生產(chǎn)資料的有序生產(chǎn)和流通。
�。ǘ⿵娀瘏f(xié)調配合。各鄉鎮、縣直有關(guān)部門(mén)要積極主動(dòng)加強配合協(xié)調，在嚴格遵守疫情防控紀律的基礎上，認真分析研究，嚴格審核把關(guān)發(fā)證，確保農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)正常開(kāi)展。堅決杜絕借口農事活動(dòng)領(lǐng)證串門(mén)、走親訪(fǎng)友、聚集聚會(huì )，一經(jīng)發(fā)現，從嚴從重處罰。
�。ㄈ┘毣ぷ髁鞒�。農事活動(dòng)通行證發(fā)放采用線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的方式辦理，鼓勵有條件的利用網(wǎng)絡(luò )線(xiàn)上辦理。農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供人員，通過(guò)電話(huà)或微信向所在鄉鎮提出通行備案申請，并提交本人、使用車(chē)輛司機及隨乘人員、共同從業(yè)人員24小時(shí)核酸檢測證明、綠碼出行碼、身份證等相關(guān)資料，經(jīng)鄉鎮與村委會(huì )審核通過(guò)后，由鄉鎮印發(fā)“山丹縣新冠肺炎疫情防控期間農畜產(chǎn)品穩產(chǎn)保供通行證”。對參與農事活動(dòng)的從業(yè)人員、使用車(chē)輛必須在符合疫情通行條件的前提下，由鄉鎮工作專(zhuān)班、村委會(huì )進(jìn)行指導監督，在規定時(shí)限內，按照審批路線(xiàn)點(diǎn)對點(diǎn)進(jìn)行拉運。
(四)加強工作調度�？h農業(yè)農村局等有關(guān)部門(mén)要加強新冠肺炎疫情防控期間農畜產(chǎn)品穩產(chǎn)保供日常調度，及時(shí)了解農畜產(chǎn)品保供運行情況，動(dòng)態(tài)掌握供給現狀，及時(shí)解決存在問(wèn)題，確保全縣農畜產(chǎn)品供給秩序正常。各鄉鎮要明確分管領(lǐng)導和聯(lián)系人作為信息審核和報送工作責任人，于每天15:00前向縣農業(yè)農村局報送當日相關(guān)情況。
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