學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案（通用12篇）
為了確�；顒�(dòng)能無(wú)誤進(jìn)行，通常需要提前準備好一份活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是活動(dòng)的書(shū)面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么活動(dòng)方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編為大家整理的學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 1
一、活動(dòng)背景
為了提高XX工程大學(xué)機電學(xué)院食堂營(yíng)養配餐，科學(xué)飲食，飯菜可口，而且不耽誤大家等待就餐�，F與食堂聯(lián)手，力求達到雙贏(yíng)效果，增加三樓食堂收入，現由XX工程大學(xué)機電學(xué)院《大學(xué)生設計協(xié)會(huì )》為食堂策劃本活動(dòng)的宣傳。
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。XX工程大學(xué)機電學(xué)院內食堂有一樓、二樓以及三樓等，各個(gè)食堂之間也存在很大的競爭，而且校外有小吃一條街和許多小型餐館，總是人滿(mǎn)為患，出去就餐耽誤大量的時(shí)間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐，卻總認為三樓是老師、領(lǐng)導就餐之地，在這里告訴大家，三樓不僅可以就餐，還可以送外賣(mài)到宿舍。
二、活動(dòng)名稱(chēng)
“無(wú)塵食堂，科學(xué)膳食，打造理工品質(zhì)”
三、活動(dòng)主題
飲食新時(shí)尚，科學(xué)價(jià)更優(yōu)
四、活動(dòng)目的
1、使目標受眾中99%的人都知道；通過(guò)在校園內貼海報、拉橫幅等方式反復宣傳一些簡(jiǎn)單明了的`信息。
2、使目標受眾中70%的人感興趣；在宣傳過(guò)程中，要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點(diǎn)，口味也結獨到但合了學(xué)生的大眾口味，并且食堂內的每個(gè)服務(wù)員態(tài)度都特別好，也很熱情耐心。
3、使40%的目標受眾喜歡，25%的受眾較偏愛(ài)該食堂，通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)等方式使受眾進(jìn)一步了解并且產(chǎn)生認同感。
4、對到食堂就餐的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿(mǎn)意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。
五、活動(dòng)內容
由《大學(xué)生設計協(xié)會(huì )》為三樓食堂做宣傳活動(dòng)。主要內容包括為食堂制作宣傳海報，在活動(dòng)條幅下方打出食堂為贊助單位，幫助食堂宣傳，每年都向新生介紹該食堂，節日時(shí)在食堂舉行活動(dòng)借此宣傳食堂。
六、活動(dòng)時(shí)間
20XX年10月19日---20XX年10月20日
七、活動(dòng)對象
全體師生和教職工
八、活動(dòng)方法
做廣告
1、 制作海報及宣傳單，發(fā)放到校內人口聚集處，因為可以宣傳本食堂特色、各菜單價(jià)格和外送號碼等；
2、大力宣傳食堂的口號：清凈無(wú)染、真誠待人，以及它的精神品質(zhì)；
3、 在協(xié)會(huì )對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位；
九、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬� 由協(xié)會(huì )宣傳部為食堂制作海報，表明食堂地點(diǎn)，羅列食堂特色食物，并注明其營(yíng)養搭配的科學(xué)道理。張貼在學(xué)校主要地方。也可由食堂印刷宣傳單，我們?yōu)槠浒l(fā)送。
�。ǘ� 在協(xié)會(huì )對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位，提高食堂知名度，提高食堂人氣。倡導健康、安全、科學(xué)的餐飲理念。
�。ㄈ� 在每年的新生軍訓期間，為食堂宣傳，使新生最先了解食堂飲食，為食堂創(chuàng )造新客源從而在競爭中處于不敗之地。
�。ㄋ模� 如果可以的話(huà)，有食堂和學(xué)院聯(lián)合，由我們《大學(xué)生設計協(xié)會(huì )》負責全院烹飪大賽，以提高食堂的知名度，同時(shí)可以豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。
十、資金預算
1、設計海報 A4雙面彩色宣傳單（850元 包送）
設計費：150元
發(fā)放費：200元
宣傳費：200元
2、易拉寶： 2個(gè)設計 + 成品（200元）
3、合計：1600元
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 2
一、活動(dòng)主題
為學(xué)生提供更好的飲食，服務(wù)學(xué)生。
二、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：3月1日——3月20日
地點(diǎn)：南北食堂門(mén)口
三、活動(dòng)目的
通過(guò)此次活動(dòng)的策劃舉辦，選出學(xué)校食堂最美味的菜。
四、活動(dòng)意義
1、讓學(xué)生充分參與到學(xué)校的'活動(dòng)中，豐富學(xué)生的大學(xué)生活。
2、讓學(xué)生了解學(xué)校幾大食堂的不同和特色菜肴。
3、選出優(yōu)秀食堂，使落后的食堂的食堂負責人有警覺(jué)，針對本食堂做出改進(jìn)，更好地服務(wù)于學(xué)生。
五、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬┣捌跍蕚洌�3月1日——3月4日）
1、宣傳途徑：
�。�1）確定宣傳海報，請宣傳部制作，海報兩張（南北食堂各一張）（張貼時(shí)間<3月6日——3月10日>）
�。�2）在學(xué)校的人人、西祠、微博、qq上發(fā)布活動(dòng)告示
�。�3）制作宣傳單100份，由本部干事負責分發(fā)
�。�4）撰寫(xiě)廣播站通訊稿，并聯(lián)系學(xué)校方山之聲廣播站播出，播出時(shí)間為3月5日至3月8日
2、特色菜名稱(chēng)簡(jiǎn)介：
�。�1）聯(lián)系各食堂負責人，讓他們推薦各自食堂的3道招牌菜，并附有介紹）
�。�2）對每道菜進(jìn)行拍照，并進(jìn)行編號，1、2——17、18，整理食堂負責人的發(fā)言（菜的配料、價(jià)格、營(yíng)養價(jià)值），帖子照片旁，便于學(xué)生觀(guān)看
�。ǘ┚唧w流程
1、任務(wù)分配：3月1日前，生管部召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，讓部長(cháng)協(xié)調好具體的工作細節，將任務(wù)分配給每位干事。
2、工作分配：在pk賽那天，所有生管部成員分成兩組，一組在南食堂，一組在北食堂，11：30在食堂門(mén)口集合，做好準備工作，12：00準時(shí)進(jìn)行活動(dòng)
3、評選：
�。�1）現場(chǎng)評選，由過(guò)往學(xué)生作為評委，給他們每人一票，并做登記，留下他們的聯(lián)系方式
�。�2）短信評選，學(xué)生編輯短信，如“1”或“18”到XXXXX（1或18代表菜的編號）
4、獎勵方式：統計參與投票的同學(xué)，篩選出20名幸運者，給他們免費的食堂餐券（由食堂負責人提供）
(三) 活動(dòng)后期
1、清理場(chǎng)地，確保干凈整潔
2、pk賽用具及時(shí)清理、歸還
3、及時(shí)向中獎學(xué)生發(fā)放食堂餐券
六、活動(dòng)注意事項
1、確保學(xué)生都遵循意愿投票，嚴禁工作人員影響學(xué)生投票
2、確保抽獎活動(dòng)的公正公開(kāi)
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 3
一、活動(dòng)背景
在這春天的微風(fēng)里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創(chuàng )意下能變成魔幻繽紛的拼盤(pán)，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的.食材能在魔術(shù)師般的巧手下，綻放出無(wú)限的美食魅力，為這春天帶來(lái)一縷香甜。同時(shí)也希望這次的校園美食節能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無(wú)限樂(lè )趣。
二、活動(dòng)意義與目的
為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動(dòng)手創(chuàng )新能力，給大家帶來(lái)一份校園美食大餐。本次活動(dòng)主力營(yíng)造一種健康向上的娛樂(lè )生活方式，同時(shí)為大家帶來(lái)歡樂(lè )和諧的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)們的交流與合作。
三、活動(dòng)說(shuō)明
1、活動(dòng)內容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤(pán)，決賽為創(chuàng )意菜肴。
2、活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)校二食堂
3、參與人物：各學(xué)院領(lǐng)導和學(xué)生。
4、參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊報名，也可以個(gè)人名義報名。比賽前隨機分組。
5、準備工作：公共物品調度：
四、活動(dòng)流程
1、宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時(shí)分發(fā))，等形式宣傳。
2、外場(chǎng)：在二食堂前操場(chǎng)進(jìn)行現場(chǎng)報名，同時(shí)分發(fā)傳單。
3、比賽地點(diǎn)：二食堂一樓。
4、初賽流程：(上午)
�、侔才�5名評委。
�、谠跁�(huì )場(chǎng)中間布置10張桌子，每次5組選手參賽。
�、勖拷M選手準備好食材，15分鐘內完成作品，完成后由選手闡述創(chuàng )意，并簡(jiǎn)述制作流程。2分鐘，最后評委打分。
�、軠蕚浜矛F場(chǎng)音樂(lè )，主持人維持現場(chǎng)氣氛。
�、萑舫霈F同分則由評委投票決定由誰(shuí)晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。
�、迣⑦x手作品送至觀(guān)眾區品嘗。
5、中間休息2小時(shí)(午休時(shí)間)
6、決賽流程：(下午)
�、�5組選手同時(shí)進(jìn)行烹飪，45分鐘。
�、谕瓿勺髌泛笏椭猎u委席品嘗，由選手闡述創(chuàng )意，并簡(jiǎn)述制作流程。3分鐘，最后評委打分。
�、墼谶x手烹飪過(guò)程中可以穿插一些有獎問(wèn)答的小游戲，與周?chē)^(guān)眾保持互動(dòng)。
�、軐⑦x手作品送至觀(guān)眾區品嘗。
�、菰u選出前三名，頒發(fā)獎品，宣布比賽結束。
五、商家贊助
1、贊助金額：全程贊助權益：
�、佻F場(chǎng)設置贊助方的冠名贊助幕布。
�、谠诨顒�(dòng)前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。
�、墼诂F場(chǎng)為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
�、茉谫悤�(huì )開(kāi)始和結束時(shí)鳴謝贊助單位。
�、菘稍诒仍谥械挠歇剢�(wèn)答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助)
2、實(shí)物贊助商：(主要以遮陽(yáng)傘，充氣拱門(mén)，音響租用為主)
權益：
�、僭诂F場(chǎng)為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。
�、谠谫悤�(huì )開(kāi)始和結束時(shí)鳴謝贊助單位。
�、劭稍诒仍谥械挠歇剢�(wèn)答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳。
六、資金預算
1、場(chǎng)地費用：學(xué)校操場(chǎng)免費使用xx元(需提前申請)
2、物資費用：xxxx元
3、禮儀費用：200元
4、保安費用：1000元
5、宣傳費用：500元
6、項目開(kāi)支：5000元
7、餐飲費：2000元
8、勞務(wù)費：5000元
9、不可預算費用：1000元
10、承辦費用：2000元
七、預測與評估
(一)通過(guò)前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動(dòng)意義有所了解。
(二)通過(guò)“校園美食節文化”活動(dòng)，傳播了當地的文化又加深了同學(xué)之間的情誼。
(三)通過(guò)此次活動(dòng)，廣大學(xué)生理解文明用餐，自覺(jué)維持食堂就餐秩序。
(四)參與人數不少于500人。
(五)活動(dòng)現場(chǎng)執行情況不發(fā)生任何明顯失誤。
(六)動(dòng)經(jīng)費使用情況嚴格控制在預算之內。
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 4
時(shí)間：
4月28日——5月3日(xxxx店)
活動(dòng)內容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當日游覽xxxxxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動(dòng)
4月29日——5月1日放假期間，在xxxxxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxxxxx花園門(mén)票一張;凡抽出寫(xiě)有“五一xxxx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，xxxxxx店每日限20只xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只�；顒�(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動(dòng)期間，xxxxxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂(lè )六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxxxxx花園。讓賓客充分體會(huì )到“xxxx里的'川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會(huì )選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(cháng)假期間，親朋好友難得聚會(huì );二是正處于春暖話(huà)開(kāi)時(shí)節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費也會(huì )給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析：
就是對本身出品部門(mén)的狀況做出客觀(guān)的評估。每個(gè)餐飲營(yíng)銷(xiāo)者都可以想出很多富有創(chuàng )一流的促銷(xiāo)主義，但是誰(shuí)也不能忽視：在特定的經(jīng)營(yíng)時(shí)期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營(yíng)者想一想：促銷(xiāo)的目的是什么?你的烹調水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢(qián)可以用?
客源分析：
五一餐飲促銷(xiāo)的客源是誰(shuí)這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問(wèn)題：誰(shuí)是顧客?顧客需要滿(mǎn)足的是什么?顧客尚未滿(mǎn)足的是什么?
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 5
一、活動(dòng)主題
第二屆校團委學(xué)生會(huì )與食堂聯(lián)誼晚會(huì )及排球賽活動(dòng)。
二、活動(dòng)目標
促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通，促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂漲價(jià)的意見(jiàn)和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的.交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的目的。
三、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)
時(shí)間：xx年4月
地點(diǎn)：規模：晚會(huì )現場(chǎng)可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動(dòng)策劃：
聯(lián)誼晚會(huì )
一、參加人員：
1、到場(chǎng)嘉賓: 學(xué)校領(lǐng)導(黨委，團委老師)，食堂后勤集團主任，學(xué)生會(huì )及各社團干部。
2、表演單位: 學(xué)生會(huì )，食堂的才藝員工等。
3、晚會(huì )觀(guān)眾: 學(xué)生會(huì )干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位: 學(xué)生會(huì )。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學(xué)生會(huì )。
二、基本活動(dòng)程序
1、前期宣傳期
(1)4月初，學(xué)生會(huì )向學(xué)校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會(huì )優(yōu)勢展開(kāi)宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進(jìn)行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區，我們將在校區展開(kāi)宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區放置兩塊)
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)
c、懸掛宣傳條幅
d、利用廣播臺進(jìn)行全方位立體宣傳
e、以"我與食堂，共同發(fā)展"簽名活動(dòng)為晚會(huì )做宣傳
2、活動(dòng)準備期
(1)活動(dòng)準備
a、"我與食堂，共同發(fā)展"簽名前期準備(筆、紙、書(shū)桌、禮儀小姐)
b、主持人的確定，臺詞、服裝
c、學(xué)生會(huì )干部精品節目排練
d、食堂的`精彩文藝節目排練
e、壓軸節目:學(xué)生會(huì )干部及食堂員工大型合唱節目的編排
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話(huà)筒準備
(2)場(chǎng)地準備
a、晚會(huì )背景的布置
b、嘉賓席布置：桌椅擺設、純凈水的`擺設、節目單制作
c、觀(guān)眾席的布置：入場(chǎng)口設置、入場(chǎng)人員的確定
d、音響的搬運和擺放
e、報幕及后勤準備
3、晚會(huì )現場(chǎng)(內容安排)：4月15日
(1)14：00至17：00 晚會(huì )節目彩排
(2)17：00至17：30 靈活安排個(gè)別節目彩排
(3)17：30至18：30 就餐
(4)18：45至19：00 準備舞臺背景及嘉賓席布置
(5)19：00至19：30 相關(guān)領(lǐng)導入場(chǎng)并簽名;所有觀(guān)眾及嘉賓全部入場(chǎng);校園媒體通訊員入場(chǎng);
(6)19：30至22：00 晚會(huì )正式開(kāi)始，節目程序：
a、介紹來(lái)賓
b、學(xué)校領(lǐng)導致歡迎辭
c、食堂后勤集團主任致開(kāi)幕辭
d、精彩文藝節目，知識競賽及余興游戲(詳情見(jiàn)報幕單及附錄)
e、大型合唱節目(所有演員、負責人同臺演出)
f、晚會(huì )閉幕
三、晚會(huì )費用預算
(1)水果類(lèi)
a、香蕉：3.50元/公斤10公斤=35元
b、橙子：4.00元/公斤10公斤=40元
c、橘子：4.00元/公斤10公斤=40元
(2)零食類(lèi)
a、糖：12.00元/公斤5公斤=60元
b、花生瓜子：50元
(3)礦泉水：24.00元/箱2箱=48元
(4)會(huì )場(chǎng)布置及宣傳費用
a、拉花：8元/個(gè)8個(gè)=64元
b、氣球：7元/袋8袋=56元
c、話(huà)筒電池：8元/塊4塊=32元
d、橫幅及海報：100元
(5)獎品費用
a、有獎競答禮品：30元
b、游戲獎品：80元
總計：635元
四、總結晚會(huì )
學(xué)生會(huì )干部認真聽(tīng)取同學(xué)，社團反饋意見(jiàn)，并總結晚會(huì )，為第三屆聯(lián)誼晚會(huì )積累經(jīng)驗。
狀況。每一個(gè)階段下來(lái)會(huì )對其進(jìn)行總結和反思，并進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)中，不停地向上、前進(jìn)。
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 6
近年來(lái)，由于XXXXX的不斷發(fā)展，東校區的學(xué)生數量一年比一年增多，這也使得學(xué)校的食堂擁有了大量的學(xué)生市場(chǎng)資源，但同時(shí)也充滿(mǎn)了競爭。校外的小吃種類(lèi)繁多，深受學(xué)生們的喜愛(ài)，這樣學(xué)校食堂就受到校外小吃的巨大沖擊。那么食堂要怎樣才能夠吸引學(xué)生前去消費呢？我從市場(chǎng)、消費者行為、競爭對手三方面進(jìn)行了分析。
一、市場(chǎng)分析
1、目標市場(chǎng)
女學(xué)生：由于保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區女學(xué)生占據了學(xué)校學(xué)生的百分之七十左右，所以女學(xué)生是學(xué)校食堂的主要顧客。女生對食堂的選擇是挑剔的，她們當中大多數人對食堂的口味和就餐環(huán)境要求比較高。此外女生大多數都是好吃的，她們對小吃的喜愛(ài)程度很高，如麻辣燙、燒烤等小吃。所以要想去的女學(xué)生的青睞就要在特色小吃和口味上下功夫。
男學(xué)生：男學(xué)生雖在本校僅僅占了百分之三十左右，但這也是一個(gè)相對來(lái)說(shuō)比較可觀(guān)的一個(gè)數目。男學(xué)生與女學(xué)生不同，他們更注重的是飯菜的飯量。在哪里吃飯沒(méi)多大的關(guān)系，關(guān)鍵是在哪里能吃飽。因此要想吸引男學(xué)生的眼球就要在飯量上下功夫！
2、市場(chǎng)定位
在市場(chǎng)定位這一方面。學(xué)校食堂需要迎合大多數人的口味。但是也要顧及一小部分人的感受。東校區的大部分都為北方人。南方人偏少。因此做飯的口味就要以北方人為主。南方人為輔。所以要進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo)策略。根據上述分析，餐廳的目標市場(chǎng)主要是：學(xué)生個(gè)人、情侶、學(xué)生團體、校內協(xié)會(huì )、教職工等。
二、消費者行為分析
1、文化因素：每個(gè)人都希望能夠被尊重，如果服務(wù)態(tài)度不好，就會(huì )很影響銷(xiāo)售的業(yè)績(jì)。作為大學(xué)生來(lái)講，我們也希望身邊的人能夠都是有一定的文化素養的，這樣在就餐時(shí)能夠留下一個(gè)很愉快的心情，從而享受就餐的樂(lè )趣，并且加深了對賣(mài)方的好印象。
2、社會(huì )因素：作為學(xué)生來(lái)講，他們關(guān)注的不光是“物美”，更重要的'是“價(jià)廉”。作為學(xué)校食堂除了讓飯菜符合學(xué)生口味，更要注意它的價(jià)錢(qián)是否合適。因此它所面對的主要社會(huì )因素是來(lái)自市場(chǎng)上菜價(jià)的波動(dòng)。菜價(jià)波動(dòng)小無(wú)妨，如果菜價(jià)波動(dòng)大，食堂的飯價(jià)一會(huì )相應的漲，那么這勢必對食堂的聲譽(yù)會(huì )有或多或少的影響。
3、個(gè)人因素：個(gè)人的因素就有很多了，但主要是個(gè)人飯菜口味的喜好和食堂的距離。食堂的距離是一個(gè)客觀(guān)因素，我們改變不了。但在飯菜的口味上還是可以提高的。
4、心理因素：影響心理的因素包括該食堂的衛生、服務(wù)態(tài)度等方面。這些方面食堂可以通過(guò)對自身的整改和改進(jìn)，不斷地完善自己，才能更好的抓住顧客的心理。
三、競爭對手分析
1、快餐店：
優(yōu)勢：學(xué)校周邊有不少的快餐店，而且口味眾多、分量充足、服務(wù)周到、價(jià)格適中。在學(xué)校的就餐上占據了絕對的市場(chǎng)份額。深受廣大學(xué)生的喜愛(ài)。并且營(yíng)銷(xiāo)方法適中。會(huì )適時(shí)推出一些特價(jià)餐點(diǎn)。提升營(yíng)銷(xiāo)競爭力。
劣勢：快餐店的面積小，由于空間有限，里面的空氣比較渾濁，就餐環(huán)境比較差。另外學(xué)生吃完飯后不收拾餐具，使得那里的衛生較差。
2、校外的小吃：
優(yōu)勢：距離學(xué)生宿舍很近，方便學(xué)生購餐�？谖侗姸�，品種多樣，并且價(jià)格適中。而且會(huì )根據學(xué)生的要求作出相應的合適的餐點(diǎn)。滿(mǎn)足了學(xué)生的需求。自然客流量就大。
劣勢：衛生沒(méi)有保障，而且地方小，不方便學(xué)生就餐。
四、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析——SWTO分析
1、優(yōu)勢
�。�1）地理位置優(yōu)越，位于舊教學(xué)樓和舊宿舍樓處。
�。�2）隸屬學(xué)校，食品安全信賴(lài)度高。衛生條件好。統一制度管理。
�。�3）空間大，方便學(xué)生就餐。
�。�4）有電視，就餐時(shí)可以看電視，了解國家大事。
�。�5）管理制度健全。有專(zhuān)業(yè)負責人。并且每周會(huì )推出一些特價(jià)食品。營(yíng)銷(xiāo)方案比較新奇。吸引人。
2、劣勢
�。�1）距離新教學(xué)樓新宿舍較遠，不方便新樓的學(xué)生購買(mǎi)。
�。�2）缺乏核心食品。都是一些比較常見(jiàn)的食品。沒(méi)有自己的特色。
�。�3）供飯時(shí)間局限。
3、機會(huì )
�。�1）與學(xué)校合作，即是了解同學(xué)們的反饋信息。
�。�2）管理規范，運行穩定；用餐硬件設施改善有相應的資金技術(shù)支持保障。
�。�3）隨著(zhù)學(xué)生人數的`增加，其市場(chǎng)潛在消費空間巨大。
�。�4）學(xué)校周邊目前尚無(wú)市場(chǎng)影響力大的餐廳，以及周邊市場(chǎng)的不規范導致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是餐廳發(fā)展的機會(huì )。
�。�5）利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系，進(jìn)一步加強合作，通過(guò)承辦各類(lèi)師生宴會(huì )，生日 宴會(huì )等擴大其市場(chǎng)影響力。開(kāi)發(fā)外賣(mài)等潛在市場(chǎng)需求。
4、威脅
食堂的服務(wù)于產(chǎn)品的質(zhì)量的高低于經(jīng)營(yíng)成本又直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另外一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數學(xué)生都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。此外，現在物價(jià)變化很頻繁，如果進(jìn)貨的價(jià)格上漲，那食堂食物的價(jià)格也會(huì )漲，這對食堂的信譽(yù)是一種損害。在營(yíng)銷(xiāo)的4p當中。產(chǎn)品是很重要的一個(gè)方面。需要有一個(gè)好的產(chǎn)品。這樣后續的營(yíng)銷(xiāo)計劃才有意義。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
針對調查中食物品種不夠豐富，飯菜口味欠佳方面。我們采用以下策略提高食堂在產(chǎn)品上的競爭力。
�。�1）充分利用食堂的閑置窗口，增加各種被廣大同學(xué)喜歡的特色菜。
�。�2）提高飯菜的質(zhì)量，不斷督促師傅認真負責的做菜。迎合大眾對飯菜口味和質(zhì)量的要求。
�。�3）不斷加強對食物的管理，保持食物的新鮮度，保持食物的安全度。
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 7
一、活動(dòng)背景
為了促進(jìn)學(xué)生健康飲食，提高學(xué)生對營(yíng)養知識的關(guān)注度，學(xué)校食堂決定舉辦“營(yíng)養周”優(yōu)惠活動(dòng)。
二、活動(dòng)時(shí)間
為期一周，具體日期根據學(xué)校日程安排。
三、活動(dòng)內容
營(yíng)養套餐優(yōu)惠：
推出多款營(yíng)養均衡的.套餐，并在活動(dòng)期間給予8折優(yōu)惠。
營(yíng)養知識講座：
邀請營(yíng)養專(zhuān)家進(jìn)行講座，介紹健康飲食的重要性和營(yíng)養搭配方法。
互動(dòng)游戲：
設置與營(yíng)養知識相關(guān)的互動(dòng)游戲，增加活動(dòng)的趣味性和參與度。
四、宣傳策略
在學(xué)校內部通過(guò)廣播、海報、微信公眾號等方式進(jìn)行宣傳。
在食堂入口、餐廳等顯眼位置設置活動(dòng)宣傳展板。
五、預期效果
通過(guò)此次活動(dòng)，希望學(xué)生能夠更加關(guān)注自己的飲食習慣，提高營(yíng)養健康意識。
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 8
一、活動(dòng)背景
為了倡導綠色環(huán)保和節約用餐的理念，學(xué)校食堂決定舉辦相關(guān)活動(dòng)。
二、活動(dòng)時(shí)間
持續一個(gè)月。
三、活動(dòng)內容
“光盤(pán)行動(dòng)”：
鼓勵學(xué)生按需取餐，不浪費食物，對于完全吃完自己餐食的.學(xué)生，給予積分獎勵，積分可用于兌換小禮品。
環(huán)保餐具推廣：
推出可循環(huán)使用的餐具套裝，減少一次性餐具的使用。
節約用餐宣傳：
通過(guò)海報、標語(yǔ)等形式，宣傳節約用餐和環(huán)保的重要性。
四、宣傳策略
利用學(xué)校廣播、微信公眾號等渠道進(jìn)行宣傳。
在食堂內外設置活動(dòng)宣傳標語(yǔ)和海報。
五、預期效果
通過(guò)此次活動(dòng)，希望學(xué)生能夠養成節約用餐的好習慣，增強環(huán)保意識。
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 9
一、活動(dòng)背景
為了豐富校園文化生活，提高學(xué)生對各地美食的了解和興趣，學(xué)校食堂決定舉辦美食文化節。
二、活動(dòng)時(shí)間
為期三天。
三、活動(dòng)內容
特色美食展示：
邀請各地廚師來(lái)校展示并制作特色美食，供學(xué)生品嘗。
美食制作教學(xué)：
設置教學(xué)區，教授學(xué)生制作簡(jiǎn)單的美食。
美食攝影比賽：
鼓勵學(xué)生拍攝食堂或自己制作的美食，并設置獎項。
四、宣傳策略
通過(guò)學(xué)校官方網(wǎng)站、社交媒體等渠道進(jìn)行廣泛宣傳。
制作精美的'海報和傳單，在校園內分發(fā)。
五、預期效果
通過(guò)此次活動(dòng)，希望學(xué)生能夠更加了解和欣賞各地美食文化，豐富校園文化生活。
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 10
活動(dòng)背景：
為了豐富同學(xué)們的校園生活，提高食堂的知名度和人氣，同時(shí)宣傳健康飲食理念，我們計劃在近期舉辦一次“校園美食節”優(yōu)惠活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
吸引更多學(xué)生前來(lái)食堂用餐。
提升食堂的服務(wù)水平和菜品質(zhì)量。
推廣健康飲食文化。
活動(dòng)內容：
打折優(yōu)惠：
活動(dòng)期間，所有菜品享受9折優(yōu)惠，特價(jià)菜品除外。
美食套餐：
推出多款營(yíng)養搭配的美食套餐，價(jià)格優(yōu)惠，滿(mǎn)足學(xué)生不同口味需求。
互動(dòng)游戲：
設置抽獎環(huán)節，凡在活動(dòng)期間用餐的.同學(xué)均可參與抽獎，獎品包括食堂代金券、小禮品等。
美食展示：
在食堂門(mén)口設置展示區，展示各種特色菜品和食材，吸引同學(xué)們的注意力。
活動(dòng)時(shí)間：
XX月XX日至XX月XX日
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 11
活動(dòng)背景：
隨著(zhù)新學(xué)期的到來(lái)，為了歡迎新生并讓他們感受到學(xué)校的溫暖，我們計劃為新生舉辦一次專(zhuān)享優(yōu)惠活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
吸引新生前來(lái)食堂用餐。
增加食堂在新生中的知名度。
建立新生與食堂之間的.良好關(guān)系。
活動(dòng)內容：
新生專(zhuān)享優(yōu)惠：
憑新生學(xué)生證或錄取通知書(shū)，在活動(dòng)期間享受首單菜品半價(jià)優(yōu)惠。
新生指南：
發(fā)放食堂用餐指南，介紹食堂特色菜品、服務(wù)時(shí)間、支付方式等信息。
互動(dòng)交流：
設置新生咨詢(xún)臺，解答新生關(guān)于食堂的`疑問(wèn)，收集新生對食堂的意見(jiàn)和建議。
活動(dòng)時(shí)間：
XX月XX日至XX月XX日
學(xué)校食堂促銷(xiāo)活動(dòng)方案 12
活動(dòng)背景：
為了響應國家對健康飲食的倡導，我們計劃舉辦一次以“綠色健康”為主題的優(yōu)惠活動(dòng)，引導同學(xué)們關(guān)注健康飲食。
活動(dòng)目標：
推廣綠色健康飲食理念。
鼓勵同學(xué)們選擇健康食材和菜品。
提高食堂綠色健康菜品的銷(xiāo)量。
活動(dòng)內容：
綠色健康菜品優(yōu)惠：
活動(dòng)期間，所有綠色健康菜品享受8折優(yōu)惠。
健康講座：
邀請營(yíng)養專(zhuān)家為同學(xué)們舉辦健康飲食講座，傳授健康飲食知識和技巧。
健康食材展示：
在食堂門(mén)口設置展示區，展示各種綠色健康食材和菜品，讓同學(xué)們了解健康食材的'益處。
活動(dòng)時(shí)間：
XX月XX日至XX月XX日
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