學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案(通用14篇)
為了確;顒(dòng)能成功舉辦,就需要我們事先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。那么活動(dòng)方案應該怎么制定才合適呢?以下是小編為大家整理的學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案(通用14篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案1
一、食堂運營(yíng)模式
1、學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價(jià)格照實(shí)付款(含米飯),伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學(xué)期結束后對全體教職工實(shí)行一次性就餐補貼,補貼金額由學(xué)校根據食堂盈余情況研究決定。
3、學(xué)生伙食按現行價(jià)格,必須保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責
1、學(xué)校食堂設采購人員2名(其中1人采購,1人記帳),核算報帳員1名,其他人員參與監督管理,另設司務(wù)長(cháng)1名,負責食堂日常事務(wù)的安排和管理。具體分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛生部門(mén)的相關(guān)規定實(shí)行定點(diǎn)采購,記帳人員必須將采購地點(diǎn)、采購品名、數量、單價(jià)、總價(jià)記錄到位,并要求賣(mài)主簽字,以保證質(zhì)量安全。采購人員應及時(shí)將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開(kāi)飯前及時(shí)公布今日菜價(jià),并及時(shí)做好帳目、報表,上報學(xué);锸愁I(lǐng)導委員會(huì )。
4、食堂工作人員集體管理,必須保證師生飯菜質(zhì)量,要精打細算,嚴防鋪張浪費,積極提高服務(wù)水平。
5、學(xué)校將根據食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
三、管理監控措施
1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導委員會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)伙委會(huì ))負責實(shí)施對學(xué)校食堂的監管。學(xué);镂瘯(huì )成員組成:校長(cháng)室成員1名,中層1名,工會(huì )委員1名,普通教職工代表1名。期初學(xué)校經(jīng)教師會(huì )議推薦后將予以公示。
2、學(xué);镂瘯(huì )每學(xué)期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議,進(jìn)一步明確獎懲辦法。
3、學(xué);镂瘯(huì )必須定期或不定期的對食堂經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行抽查,并作好相關(guān)記錄,及時(shí)在教師會(huì )議上進(jìn)行公布。
4、學(xué);镂瘯(huì )成員要平時(shí)注意收集學(xué)生、教師合理化的意見(jiàn)和建議,及時(shí)反饋給學(xué)校和食堂,促進(jìn)學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升。
5、學(xué);镂瘯(huì )每月向教職工公布食堂盈余情況和相關(guān)帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學(xué)校行政擴大會(huì )議集體商定后公布,由學(xué);镂瘯(huì )監督執行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學(xué)生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學(xué)校日常招待和會(huì )餐費用,食堂根據學(xué)校提供的標準按實(shí)與學(xué)校結算。
四、執行辦法
1、本方案經(jīng)教代會(huì )通過(guò)后本學(xué)期可試行實(shí)施。
2、本方案解釋權在校長(cháng)室。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案2
一、指導思想:
貫徹落實(shí)海教勤〔20xx〕03號《關(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)》、《海安縣食堂用工暫行規定》、《海安縣教育系統食堂會(huì )計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神,加強我鎮各校(園)食堂管理,減輕學(xué)生家長(cháng)負擔,消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為。
二、工作目標:
1、規范學(xué)校食堂賬務(wù)管理,確保記賬合規合法、票據真實(shí)、手續齊全、賬表規范。
2、規范學(xué)校食堂財務(wù)管理,確保收支合規合法,把緊支出關(guān),嚴禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支,嚴禁占用學(xué)生伙食費。
3、加強學(xué)校食堂衛生管理,完善食堂衛生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理,確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活,力爭食堂滿(mǎn)意度達95%以上。
三、主要措施
1、強化學(xué)校食堂校(園)長(cháng)負責制,把食堂安全衛生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴禁購買(mǎi)使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格執行索證制度,做到無(wú)證不購.嚴格操作規程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無(wú)一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理,規范用工行為。各?刂剖褂煤贤,適當使用鐘點(diǎn)工,簽訂好合同,報教辦核批。同時(shí)加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓和政治學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。執行縣局對大宗物品統一采購制度,簽訂好合同,招標定點(diǎn)采購,對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍,選點(diǎn)采購,對產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內容逐一驗收和記錄。實(shí)行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。
4、加強食堂收費管理。嚴格執行收費制度,規范收費行為,合理收取學(xué)生伙食費,及時(shí)開(kāi)出票據并繳入財政專(zhuān)戶(hù)。
5、加強食堂財務(wù)手續管理。較大數量的食品、物品的采購要由采購組操作,購進(jìn)食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續必須齊全,做到透明公開(kāi)。
6、加強食堂會(huì )計核算管理。嚴格執行《海安縣教育系統食堂會(huì )計核算辦法》,統一成本開(kāi)支范圍,統一按縣局規定標準進(jìn)行各項提留,杜絕非食堂費用的支出。按日進(jìn)行核算,按周平衡,按月結算,確保學(xué)生伙食費專(zhuān)款專(zhuān)用和伙食收支平衡。
7、加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓。各學(xué)校食堂會(huì )計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類(lèi)帳冊、編制好財務(wù)報表,保管員要驗收好、保管好、出庫好各類(lèi)材料并登記好材料明細帳,
8、加強食堂工作的監督管理。建立由教師代表、工會(huì )負責人和其他中層干部組成監督小組,對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監督,對食堂帳目進(jìn)行審查。
9、實(shí)行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和x理財制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊、單據、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結束,組織x理財,結算好學(xué)生伙食費,向教師、學(xué)生和社會(huì )公示、若有結余,立即退給學(xué)生。
10、加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規檢查、督查評估考核項目之中,教辦將定期不定期組織檢查、抽查,對檢查、抽查發(fā)現的問(wèn)題,將嚴格實(shí)行責任追究制。
四、活動(dòng)安排:
二月份:
、、召開(kāi)總務(wù)主任會(huì )議,布置開(kāi)學(xué)食堂工作。
、、加強食堂用工管理,規范、核批各校食堂用工。
、、組織實(shí)施對大宗食品統一采購,簽訂合同,招標定點(diǎn)采購。
、、組織各校統一收費,及時(shí)開(kāi)據繳入財政專(zhuān)戶(hù)。
、、組織對各校食堂安全衛生等食堂開(kāi)學(xué)工作檢查。
、、督促各校組織對食堂人員進(jìn)行體檢。
三月份:
、、檢查各校食堂收費情況。
、、檢查各校二月份財務(wù)收支和公示情況。
四月份:
、、配合縣教育局、縣衛生局、縣防疫站、鎮防疫所對全鎮學(xué)校進(jìn)行食堂安全衛生檢查。
、、檢查各校三月份財務(wù)收支和公示情況。
、、組織對各校食堂滿(mǎn)意度測評。
五月份:
、、組織對各校食堂安全衛生等食堂工作常規檢查
、、迎接海安縣食堂評估驗收工作。
、、檢查各校四月份財務(wù)收支和公示情況。
六月份:
、、組織對各校迎中考和小學(xué)畢業(yè)考試食堂工作常規檢查
、、檢查各校五月份財務(wù)收支和公示情況。
、、組織對各校食堂財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓。
七月份:
、、組織各校進(jìn)行食堂x理財。
、、檢查各校本學(xué)期財務(wù)收支和伙食費結算公示情況。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案3
近年來(lái),由于xx的不斷發(fā)展,東校區的學(xué)生數量一年比一年增多,這也使得學(xué)校的食堂擁有了大量的學(xué)生市場(chǎng)資源,但同時(shí)也充滿(mǎn)了競爭。校外的小吃種類(lèi)繁多,深受學(xué)生們的喜愛(ài),這樣學(xué)校食堂就受到校外小吃的巨大沖擊。那么食堂要怎樣才能夠吸引學(xué)生前去消費呢?我從市場(chǎng)、消費者行為、競爭對手三方面進(jìn)行了分析。
一、市場(chǎng)分析
1、目標市場(chǎng)
女學(xué)生:由于保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區女學(xué)生占據了學(xué)校學(xué)生的百分之七十左右,所以女學(xué)生是學(xué)校食堂的主要顧客。女生對食堂的選擇是挑剔的,她們當中大多數人對食堂的口味和就餐環(huán)境要求比較高。此外女生大多數都是好吃的,她們對小吃的喜愛(ài)程度很高,如麻辣燙、燒烤等小吃。所以要想去的女學(xué)生的青睞就要在特色小吃和口味上下功夫。
男學(xué)生:男學(xué)生雖在本校僅僅占了百分之三十左右,但這也是一個(gè)相對來(lái)說(shuō)比較可觀(guān)的一個(gè)數目。男學(xué)生與女學(xué)生不同,他們更注重的是飯菜的飯量。在哪里吃飯沒(méi)多大的關(guān)系,關(guān)鍵是在哪里能吃飽。因此要想吸引男學(xué)生的眼球就要在飯量上下功夫!
2、市場(chǎng)定位
在市場(chǎng)定位這一方面。學(xué)校食堂需要迎合大多數人的口味。但是也要顧及一小部分人的感受。東校區的大部分都為北方人。南方人偏少。因此做飯的口味就要以北方人為主。南方人為輔。所以要進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo)策略。根據上述分析,餐廳的目標市場(chǎng)主要是:學(xué)生個(gè)人、情侶、學(xué)生團體、校內協(xié)會(huì )、教職工等。
二、消費者行為分析
1、文化因素:每個(gè)人都希望能夠被尊重,如果服務(wù)態(tài)度不好,就會(huì )很影響銷(xiāo)售的業(yè)績(jì)。作為大學(xué)生來(lái)講,我們也希望身邊的人能夠都是有一定的文化素養的,這樣在就餐時(shí)能夠留下一個(gè)很愉快的心情,從而享受就餐的樂(lè )趣,并且加深了對賣(mài)方的好印象。
2、社會(huì )因素:作為學(xué)生來(lái)講,他們關(guān)注的不光是“物美”,更重要的是“價(jià)廉”。作為學(xué)校食堂除了讓飯菜符合學(xué)生口味,更要注意它的價(jià)錢(qián)是否合適。因此它所面對的主要社會(huì )因素是來(lái)自市場(chǎng)上菜價(jià)的波動(dòng)。菜價(jià)波動(dòng)小無(wú)妨,如果菜價(jià)波動(dòng)大,食堂的飯價(jià)一會(huì )相應的漲,那么這勢必對食堂的聲譽(yù)會(huì )有或多或少的影響。
3、個(gè)人因素:個(gè)人的因素就有很多了,但主要是個(gè)人飯菜口味的喜好和食堂的距離。食堂的距離是一個(gè)客觀(guān)因素,我們改變不了。但在飯菜的口味上還是可以提高的。
4、心理因素:影響心理的因素包括該食堂的衛生、服務(wù)態(tài)度等方面。這些方面食堂可以通過(guò)對自身的整改和改進(jìn),不斷地完善自己,才能更好的抓住顧客的心理。
三、競爭對手分析
1、快餐店:
優(yōu)勢:學(xué)校周邊有不少的快餐店,而且口味眾多、分量充足、服務(wù)周到、價(jià)格適中。在學(xué)校的就餐上占據了絕對的市場(chǎng)份額。深受廣大學(xué)生的喜愛(ài)。并且營(yíng)銷(xiāo)方法適中。會(huì )適時(shí)推出一些特價(jià)餐點(diǎn)。提升營(yíng)銷(xiāo)競爭力。
劣勢:快餐店的面積小,由于空間有限,里面的空氣比較渾濁,就餐環(huán)境比較差。另外學(xué)生吃完飯后不收拾餐具,使得那里的衛生較差。
2、校外的小吃:
優(yōu)勢:距離學(xué)生宿舍很近,方便學(xué)生購餐?谖侗姸,品種多樣,并且價(jià)格適中。而且會(huì )根據學(xué)生的要求作出相應的合適的餐點(diǎn)。滿(mǎn)足了學(xué)生的需求。自然客流量就大。
劣勢:衛生沒(méi)有保障,而且地方小,不方便學(xué)生就餐。
四、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析————SWTO分析
1、優(yōu)勢
(1)地理位置優(yōu)越,位于舊教學(xué)樓和舊宿舍樓處。
(2)隸屬學(xué)校,食品安全信賴(lài)度高。衛生條件好。統一制度管理。
(3)空間大,方便學(xué)生就餐。
(4)有電視,就餐時(shí)可以看電視,了解國家大事。
(5)管理制度健全。有專(zhuān)業(yè)負責人。并且每周會(huì )推出一些特價(jià)食品。營(yíng)銷(xiāo)方案比較新奇。吸引人。
2、劣勢
(1)距離新教學(xué)樓新宿舍較遠,不方便新樓的學(xué)生購買(mǎi)。
(2)缺乏核心食品。都是一些比較常見(jiàn)的食品。沒(méi)有自己的特色。
(3)供飯時(shí)間局限。
3、機會(huì )
(1)與學(xué)校合作,即是了解同學(xué)們的反饋信息。
(2)管理規范,運行穩定;用餐硬件設施改善有相應的資金技術(shù)支持保障。
(3)隨著(zhù)學(xué)生人數的增加,其市場(chǎng)潛在消費空間巨大。
(4)學(xué)校周邊目前尚無(wú)市場(chǎng)影響力大的餐廳,以及周邊市場(chǎng)的不規范導致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因,都是餐廳發(fā)展的機會(huì )。
(5)利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系,進(jìn)一步加強合作,通過(guò)承辦各類(lèi)師生宴會(huì ),生日宴會(huì )等擴大其市場(chǎng)影響力。開(kāi)發(fā)外賣(mài)等潛在市場(chǎng)需求。
4、威脅
食堂的服務(wù)于產(chǎn)品的質(zhì)量的高低于經(jīng)營(yíng)成本又直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另外一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數學(xué)生都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。此外,現在物價(jià)變化很頻繁,如果進(jìn)貨的價(jià)格上漲,那食堂食物的價(jià)格也會(huì )漲,這對食堂的信譽(yù)是一種損害。在營(yíng)銷(xiāo)的4p當中。產(chǎn)品是很重要的一個(gè)方面。需要有一個(gè)好的產(chǎn)品。這樣后續的營(yíng)銷(xiāo)計劃才有意義。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
產(chǎn)品方面
針對調查中食物品種不夠豐富,飯菜口味欠佳方面。我們采用以下策略提高食堂在產(chǎn)品上的競爭力。
(1)充分利用食堂的閑置窗口,增加各種被廣大同學(xué)喜歡的特色菜。
(2)提高飯菜的質(zhì)量,不斷督促師傅認真負責的做菜。迎合大眾對飯菜口味和質(zhì)量的要求。
(3)不斷加強對食物的管理,保持食物的新鮮度,保持食物的安全度。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案4
為認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛生法》,進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛生管理,依據食品衛生法、學(xué)校衛生工作條例,結合我校食堂實(shí)際情況,特制訂食堂工作計劃如下:
一、要繼續加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、嚴格執行食品衛生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛生事故發(fā)生。
三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關(guān),已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅決不進(jìn)入食堂,以防食物中毒。
四、搞好學(xué)校食堂衛生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開(kāi),預防傳染病發(fā)生。
五、食品要保持清潔衛生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。
六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應及時(shí),少采勤購,搞好價(jià)格成本核算。
七、正確處理工作人員之間的關(guān)系,要友好協(xié)作。
八、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會(huì )客。定期洗澡、理發(fā),不留過(guò)長(cháng)指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛生有序。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案5
為認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛生法》,進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛生管理,依據《食品衛生法》,《學(xué)校衛生工作條件》,結合我校食堂實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作學(xué)習環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,特制定食堂工作計劃如下:
一、指導思想
以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強食堂隊伍建設,提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理水平,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口,讓教師安心,家長(cháng)放心,讓學(xué)生歡心。
二、組織領(lǐng)導
學(xué)校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作,學(xué)校制訂了食品衛生安全工作實(shí)施方案,明確專(zhuān)門(mén)機構、專(zhuān)人負責,切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學(xué)校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組:
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
領(lǐng)導小組下設辦公室在總務(wù)處,由王信華任辦公室主任,領(lǐng)導小組全面負責學(xué)校食品衛生安全工作,組織協(xié)調各部門(mén)的工作,在全校范圍內形成有效的食品衛生安絡(luò )。
三、工作設想
(一)安全衛生
1、通過(guò)正規渠道采購食品,索取經(jīng)銷(xiāo)商的合法有效證件,認真做好食品衛生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開(kāi),各類(lèi)用具要分類(lèi)擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,熟食間用紫外線(xiàn)燈消毒,消毒工作由專(zhuān)人負責,并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個(gè)人衛生,衛生不符合要求的不得上崗,環(huán)境衛生分組分人包干,必須保證每周一次大掃除。
4、食堂用電用氣,要求員工規范操作,時(shí)刻注意安全。
5、加強衛生管理,解決衛生死角,工作定崗定位,做到地面無(wú)煙頭無(wú)雜物,垃圾桶要每餐及時(shí)清理。
6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛生設施必須齊備,并放在正常使用處使用。
7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛生的狀況。
8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開(kāi),做到整潔有調理。
9、對各種防疫設施進(jìn)行細化,防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進(jìn)行重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn),做好記錄。
10、嚴禁在規定外的地方加工食物,嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出食品操作售賣(mài)場(chǎng)所。
11、就餐地及周?chē)h(huán)境必須做到窗明玻凈,舒適優(yōu)雅,綠色環(huán)保。
12、每周三定期召開(kāi)食堂管理人員和班組長(cháng)會(huì )議,研究討論本食堂工作重點(diǎn),制定工作計劃。每周五組織食堂員工開(kāi)展學(xué)習食品衛生知識和技術(shù)培訓。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平,完善食堂的各項規章制度和改進(jìn)措施。
(二)服務(wù)要求
1、各工作人員嚴格執行崗位工作責任制,到班到崗,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。
2、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、食堂人員要積極參加學(xué)習,心中要有為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到用微笑來(lái)禮貌對待每位師生。
4、充分發(fā)揮學(xué)生會(huì )的職能,定期召開(kāi)會(huì )議,及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。
5、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習,不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到禮貌待人,文明服、熱情主動(dòng)。
7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
8、服從領(lǐng)導,遵守紀律,按時(shí)上下班,不遲到,不早退,有事先請假。
9、工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,不亂串崗位,不私自外出。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案6
一、指導思想:
始終遵循學(xué)?傮w工作思路,圍繞“一個(gè)”中心:安全、穩定這個(gè)中心;做好“兩個(gè)”服務(wù):做好教育教學(xué)服務(wù)工作,做好師生生活服務(wù)工作;落實(shí)“三個(gè)”到位:認識到位、責任到位、措施到位。通過(guò)建設和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調動(dòng)后勤工作的積極性,確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作要點(diǎn):
(一)抓好常規工作
1、加強隊伍建設
(1)加強政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習。通過(guò)學(xué)習政策法規,學(xué)習教育教學(xué)理論,提高管理人員自身素質(zhì);通過(guò)學(xué)習現代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗,掌握一定技能,提高管理水平;通過(guò)加強思想政治教育,創(chuàng )優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過(guò)按時(shí)參加學(xué)校安排的各項學(xué)習,了解社會(huì )動(dòng)態(tài),了解學(xué)校工作中心和工作要求,為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責任制,要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責,使每一個(gè)人都明確自己的工作崗位和工作職責,做到事事有人管,事事有人干,事事有記錄,事事有落實(shí)。
(3)樹(shù)立后勤為教學(xué)第一線(xiàn)服務(wù)的思想,進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習、多聽(tīng)反映、多聽(tīng)意見(jiàn)。遇事能做的,隨時(shí)處理,不拖拉,不當甩手先生。堅持多上門(mén)、多服務(wù)、服好務(wù)。
(4)完善“每日巡視制度”,總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛生、安全、校舍維修、設備使用等進(jìn)行每日巡視,并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)做好處理和反饋。學(xué)校各部門(mén)、班級等提出的報修,要求在最短的時(shí)間內做好維修,并作好記錄。
2、加強制度建設
(1)本學(xué)期將對原有規章制度重新審查、充實(shí)、完善,使之真正起到激勵約束和規范個(gè)人行為的作用,真正能用制度去管理人、教育人、評價(jià)人。
(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實(shí),及時(shí)總結經(jīng)驗,吸取教訓,糾正偏差,不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
(3)進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度,做到制度健全,職責明確,如有損耗及時(shí)維修,或予以添置。
(4)完善物品采購制度,根據采購物品的價(jià)值大小,做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設
(1)切實(shí)加大對校園環(huán)境的管理力度,教育學(xué)生愛(ài)護校園的一草一木,積極開(kāi)展美化校園的活動(dòng),重視花草樹(shù)木的管理,確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實(shí)加強各功能教室、活動(dòng)室的管理,充分發(fā)揮各功能教室、活動(dòng)室的作用。嚴格執行專(zhuān)用室的保管責任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償的原則。
4、加強財務(wù)管理
(1)嚴禁亂收亂付,做到勤儉節約,壓縮非教育開(kāi)支,把有限的資金用于學(xué)校建設的刀口上。
(2)堅持民主理財。
(3)按規定收費,任何班級、個(gè)人不得擅自收費。
(4)堅持一支筆、一本帳的原則,計劃、合理使用經(jīng)費。
(二)抓好重點(diǎn)工作
1、重點(diǎn)抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛生防范工作,充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應急預案制度和管理措施,實(shí)行主管領(lǐng)導責任制,各條線(xiàn)領(lǐng)導分塊抓,全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛生知識的宣傳,增強師生的自我保護意識,促進(jìn)良好行為、習慣的養成與內化,讓安全與衛生的防范觀(guān)念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場(chǎng)地、設施和各處室中的電器、線(xiàn)路、裝置、設備,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決隱患,切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協(xié)同德育處,加強學(xué)生候車(chē)、乘車(chē)的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
(5)認真負責地做好各項后勤(門(mén)衛、衛生保潔、食堂等)常規管理工作。
2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度,增強師生對校產(chǎn)的愛(ài)護意識。完善校產(chǎn)維修報修制度,由相關(guān)人員將報修單送到后勤處,以便及時(shí)安排;維修完畢,由報修人負責驗收簽字。
(2)加強對校產(chǎn)校具的管理,提高對各類(lèi)設備的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常維護,每期期初要對校產(chǎn)校具、設備、圖書(shū)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)整理,責任到人。
(3)嚴格校產(chǎn)管理制度化、規范化,充分發(fā)揮教學(xué)器材和現代教學(xué)設備的作用,嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
(4)切實(shí)加強活動(dòng)室的管理,充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。嚴格執行專(zhuān)用室的保管責任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償的原則。
(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理,堅持勤儉節約,反對鋪張浪費,努力為學(xué)校節約一滴水,一度電,一分錢(qián)。
(6)建立執行請購、審批、報銷(xiāo)、領(lǐng)用制度,規范物流過(guò)程控制,強化行政倉庫管理。
(7)倡導良好風(fēng)氣,愛(ài)護學(xué)校設施、設備,愛(ài)護花草、樹(shù)木。
3、重點(diǎn)抓好食堂管理工作。
(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習有關(guān)食品衛生的基礎知識、基本要求,《食堂衛生考核驗收標準》,使每個(gè)職工知曉“法律法規”,了解“標準”,并對照日常工作認真落實(shí),齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(2)依據食堂管理制度,加強食堂工作各環(huán)節的管理與監督。并根據實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、規范各項操作程序。
(3)加強檢查監督和民主管理,經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度,衛生情況、伙食的數量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現問(wèn)題及時(shí)表?yè)P先進(jìn),批評后進(jìn)。
(4)堅持勤儉節約的原則,嚴格把好采購關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān),做到節糧、節水、節電、節油,精打細算,降低成本,提高伙食質(zhì)量。
(5)樹(shù)立食品安全第一意識,嚴格把好食品衛生關(guān),重視和加強飲食衛生工作臺帳,采取安全防范措施,明確責任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時(shí)打掃,做好保潔工作。
(6)認真積極聽(tīng)取師生意見(jiàn)反饋,努力根據實(shí)際情況盡量滿(mǎn)足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。
4、重點(diǎn)抓好校園硬件設施達標工作。
(1)完成學(xué)校運動(dòng)場(chǎng)標準化建設。
(2)搞好學(xué)術(shù)報告廳的申報建設工作。
5、重點(diǎn)搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。
(1)做好宣傳發(fā)動(dòng),讓家長(cháng)、學(xué)生認識喝學(xué)生奶的重要性。
(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。
三、工作措施:
(一)更新觀(guān)念,增強服務(wù)意識
1、全體后勤人員必需樹(shù)立師生利益、家長(cháng)利益至上的服務(wù)觀(guān),把師生、家長(cháng)的合理需求作為開(kāi)展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,想師生、家長(cháng)所想,全心全意為師生生和家長(cháng)服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線(xiàn)力度,動(dòng)員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策,參與后勤管理。
(二)精打細算,嚴格管理
1、依據教學(xué)需求,學(xué)校實(shí)際,本著(zhù)精打細算的.原則,制訂有關(guān)項目經(jīng)費預算,嚴格實(shí)行計劃經(jīng)費限額使用。
2、加強對網(wǎng)絡(luò )通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷(xiāo)制度。
(三)物盡其用,發(fā)揮設備功能
1、為使學(xué),F有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益,要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用,真正發(fā)揮設備的“育人”功能,做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時(shí),加強管理,對使用情況、設備情況以及借還手續都要實(shí)行嚴格登記,避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度,嚴格執行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門(mén)窗、窗拉手、臺凳等實(shí)行承包管理,做到誰(shuí)損壞誰(shuí)負責。
(四)加強協(xié)作,做好環(huán)境衛生工作
1、本學(xué)期繼續加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養,環(huán)境綠化等工作,力求為師生創(chuàng )造一個(gè)優(yōu)雅的學(xué)習、工作環(huán)境。
2、扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛生工作。對存在問(wèn)題要及時(shí)指出,糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門(mén),利用黑板報、晨會(huì )課、升旗儀式講話(huà)等形式,向學(xué)生進(jìn)行愛(ài)我校園、愛(ài)護公物的教育活動(dòng)。
(五)長(cháng)抓不懈,提高安全防患意識
1、加強校園巡視,對發(fā)現有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理,定期發(fā)布食品安全知識,加強校園食品衛生巡視檢查力度,加強進(jìn)貨渠道的監管,確保衛生、安全。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案7
一、指導思想:
踐行“三個(gè)代表”重要思想,貫徹落實(shí)海教勤〔201x〕03號《關(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)》、《海安縣食堂用工暫行規定》、《海安縣教育系統食堂會(huì )計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神,加強我鎮各校(園)食堂管理,減輕學(xué)生家長(cháng)負擔,消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為。
二、工作目標:
1、規范學(xué)校食堂賬務(wù)管理,確保記賬合規合法、票據真實(shí)、手續齊全、賬表規范。
2、規范學(xué)校食堂財務(wù)管理,確保收支合規合法,把緊支出關(guān),嚴禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支,嚴禁占用學(xué)生伙食費。
3、加強學(xué)校食堂衛生管理,完善食堂衛生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理,確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活,力爭食堂滿(mǎn)意度達95%以上。
三、主要措施
1、強化學(xué)校食堂校(園)長(cháng)負責制,把食堂安全衛生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴禁購買(mǎi)使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格執行索證制度,做到無(wú)證不購.嚴格操作規程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無(wú)一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理,規范用工行為。各?刂剖褂煤贤,適當使用鐘點(diǎn)工,簽訂好合同,報教辦核批。同時(shí)加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓和政治學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。執行縣局對大宗物品統一采購制度,簽訂好合同,招標定點(diǎn)采購,對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍,選點(diǎn)采購,對產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內容逐一驗收和記錄。實(shí)行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。嚴格執行收費制度,規范收費行為,合理收取學(xué)生伙食費,及時(shí)開(kāi)出票據并繳入財政專(zhuān)戶(hù)。
5.加強食堂財務(wù)手續管理。較大數量的食品、物品的采購要由采購組操作,購進(jìn)食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續必須齊全,做到透明公開(kāi)。
6.加強食堂會(huì )計核算管理。嚴格執行《海安縣教育系統食堂會(huì )計核算辦法》,統一成本開(kāi)支范圍,統一按縣局規定標準進(jìn)行各項提留,杜絕非食堂費用的支出。按日進(jìn)行核算,按周平衡,按月結算,確保學(xué)生伙食費專(zhuān)款專(zhuān)用和伙食收支平衡。
7.加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓。各學(xué)校食堂會(huì )計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類(lèi)帳冊、編制好財務(wù)報表,保管員要驗收好、保管好、出庫好各類(lèi)材料并登記好材料明細帳,8.加強食堂工作的監督管理。建立由教師代表、工會(huì )負責人和其他中層干部組成監督小組,對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監督,對食堂帳目進(jìn)行審查。
9.實(shí)行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊、單據、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結束,組織民主理財,結算好學(xué)生伙食費,向教師、學(xué)生和社會(huì )公示.若有結余,立即退給學(xué)生。
10.加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規檢查、督查評估考核項目之中,教辦將定期不定期組織檢查、抽查,對檢查、抽查發(fā)現的問(wèn)題,將嚴格實(shí)行責任追究制。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案8
一、管理體系:
1、成立學(xué)校食堂伙食委員會(huì )。
校長(cháng)(xx)、教導主任(xx.)、報賬員(xx)食堂管理員(xx)、食堂炊事員(xx)組成學(xué)校食堂伙食管理委員會(huì )。
2、伙食管理委員會(huì )成員職責:
校長(cháng):負責審批學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方案、審批管理制度、對食堂重大事情的決議進(jìn)行審批、審批食堂帳務(wù)。
食堂管理員:負責制定食堂食譜,制定食堂管理制度,負責召集食堂管理委員會(huì )成員對食堂重大事情進(jìn)行討論研究并形成決議,監督伙食質(zhì)量,組織伙委會(huì )全體成員每月定時(shí)召開(kāi)安全、衛生及伙食營(yíng)養搭配的專(zhuān)題工作會(huì )議。核對炊事員所購買(mǎi)食品的重量、價(jià)格,不定時(shí)到供貨店鋪核查;如有出入,需將核查情況報校長(cháng)處理。
報賬員:核發(fā)食堂工作人員的工資;審核食堂帳務(wù);管理食堂日常開(kāi)支帳務(wù);落實(shí)伙委會(huì )決議,保障食堂正常運轉,向伙委會(huì )負責;
炊事員:負責食堂的具體事務(wù),負責食品的購買(mǎi)、加工、烹飪、分發(fā);食堂衛生打掃。
二、財務(wù)管理制度:
1、食堂購買(mǎi)的各類(lèi)物品憑票報帳,票據上要注明品名、重量、價(jià)格、總價(jià)、供貨方、需有經(jīng)手人(如食堂管理員或炊事員等)簽字,證明人(學(xué)校老師)簽字,交學(xué)校校長(cháng)處審批,方可報帳。
2、大米、油、調料品、煤氣等儲備物資由學(xué)校(某某負責)定點(diǎn)采購,與供方(某某琳琚超市)建立長(cháng)期供貨合同,貨主憑有食堂管理員(某某)、炊事員簽字的發(fā)票到報賬員(梁建英)處結帳,每周五定期結算一次,校長(cháng)負責不定時(shí)核對。
3、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等日常食品的采買(mǎi),由校長(cháng)、食堂管理員負責列出一周食譜,再在每一天前由食堂管理員協(xié)同炊事員列出購買(mǎi)品種名稱(chēng)和數量,報校長(cháng)審批后,由食堂炊事員(兩人)負責共同采買(mǎi);發(fā)票(或購買(mǎi)憑證)在第二天交到食堂管理員(某某)處核對重量和價(jià)格后,再由食堂管理員將票據拿到校長(cháng)處審批后,方可拿到報賬員(梁建英)處報帳。
4、炊具或其它廚房用具的添置,須由炊事員列出品種名稱(chēng)和數量,報校長(cháng)審批后,由食堂管理員協(xié)同炊事員一起購置,發(fā)票必須手續齊全,再到報賬員(梁建英)處報帳。
5、食堂帳務(wù)獨立,專(zhuān)款專(zhuān)用,多還少補,每月由報賬員結算一次,再由校長(cháng)審核后公示食堂賬務(wù)情況,接受伙食管理委員會(huì )、全體教師、家長(cháng)的監督。
三、采購制度:
1、食物采購盡可能定點(diǎn),學(xué)校與供貨商應建立長(cháng)時(shí)段供需關(guān)系,并盡量簽定合同,爭取食品價(jià)格優(yōu)于市場(chǎng)價(jià),采購時(shí)須向貨主索要經(jīng)營(yíng)許可證及衛生許可證的復印件,肉、禽類(lèi)食品必須是經(jīng)過(guò)有關(guān)檢役部門(mén)檢驗的,以保證食品衛生質(zhì)量達標。
2、供應商送米、油、調料品等食品到食堂后,由食堂管理員某某同志核準數量和檢驗質(zhì)量后簽收,然后送進(jìn)保管柜,由炊事員驗收簽字。
3、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等日常食品采買(mǎi)回來(lái)后,由食堂管理員某某同志核準數量(重量、價(jià)格)并檢驗質(zhì)量后簽字驗收。
4、伙委會(huì )成員隨時(shí)抽查購物的數量、記帳、價(jià)格、質(zhì)量等,發(fā)現問(wèn)題,提交校長(cháng)處理。
5、事務(wù)管理員應加強市場(chǎng)行情的調查了解,盡量多想辦法,督促供貨商和采買(mǎi)員采購價(jià)廉物美的物品,以降低成本,減少支出。
四、保管制度:
1、食堂管理員()為食堂物資(含餐具、廚具)保管第一責任人。
2、食堂管理員(某某)應及時(shí)做好食堂實(shí)物帳,如實(shí)填寫(xiě)入庫單。
3、食堂管理員(某某)應做好保管食物柜子的衛生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盜、防火),杜絕霉爛變質(zhì)物品進(jìn)入食堂。
五、食堂安全管理制度:
1、提高安全作業(yè)觀(guān)念,認真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。
2、上班時(shí)要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電源開(kāi)關(guān)及門(mén)、窗等,做好防范工作。
3、切肉、切菜及電動(dòng)設備時(shí),必須嚴格遵守安全貫例和相關(guān)操作規范進(jìn)行,嚴防工傷事故。
4、食堂內不準會(huì )客,更不準陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
5、嚴格管理殺蟲(chóng)藥品,防止誤用、誤食藥物。
6、注重飲食衛生,食堂管理員要認真做好每天的“試吃”工作,防止食物中毒,認真做好每天食物的留樣工作,每餐的各樣熟菜要留樣4兩,并在留樣冰箱中停放48小時(shí)。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案9
一、提高認識,加強領(lǐng)導
學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康,事關(guān)學(xué)校安全及社會(huì )和諧穩定。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導小組,并落實(shí)專(zhuān)人負責,采取科學(xué)有效的措施,確保學(xué)校食品安全。明永鄉中心學(xué)校食品安全管理工作整頓領(lǐng)導小組名單如下:
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:xx(中心學(xué)校成員)、xx、xx(中學(xué)副校長(cháng),中學(xué)安全工作第一責任人)、xx(幼兒園園長(cháng),該園安全工作第一責任人)、xx(xx小學(xué)校長(cháng),該校安全工作第一責任人)、xx(xx小學(xué)校長(cháng),該校安全工作第一責任人)、xx(xx小學(xué)校長(cháng),該校安全工作第一責任人)、xx(xx小學(xué)校長(cháng),該校安全工作第一責任人)。
食品安全管理工作整頓領(lǐng)導小組下設辦公室,由xx兼任。
二、整頓范圍
鄉屬各中小學(xué)(幼兒園)
三、整頓內容
完善監管制度,落實(shí)監管責任,建立監管長(cháng)效機制,提升監督能力。著(zhù)力構建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò )體系,使學(xué)校的食品安全工作監督、防范意識進(jìn)一步提升,師生食品安全意識得到提高,切實(shí)保障飲食安全和身體健康。
四、實(shí)施步驟
(一)部署階段(x月xx日前)。各校結合工作實(shí)際,抓緊制定本校的具體工作措施,分解細化任務(wù),明確工作要求,落實(shí)責任分工。各學(xué)校制定本單位專(zhuān)項整頓行動(dòng)方案。鄉中心學(xué)校制定本轄區專(zhuān)項整頓行動(dòng)方案。
(二)落實(shí)階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求,逐項逐條抓好落實(shí),做好督促檢查。
(三)總結階段(12月11日—12月31日)。全面總結20xx年度食品安全重點(diǎn)工作開(kāi)展情況和取得的成效,進(jìn)行整頓行動(dòng)總結,客觀(guān)分析整頓成效,查找存在問(wèn)題和制定整改措施。
五、工作措施
(一)加強學(xué)校食堂食品衛生安全監管,規范學(xué)校食堂和學(xué)校周?chē)∩痰、小攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為。
1.認真貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規。中學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監督行政管理部門(mén)的日常監管和學(xué)校食堂量化管理體系評價(jià)。
2.強化對學(xué)校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛生安全管理,建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度,防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園,嚴禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑,確保食品安全、衛生、餐飲用具衛生安全達到規定標準。
(二)各校(園)要開(kāi)展以預防食物中毒事故為重點(diǎn)的專(zhuān)項監督檢查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制,健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學(xué)校食品安全責任追究制度,做好食品安全保障工作。
(三)加強對學(xué)校食堂環(huán)境衛生的管理。要求食堂內外環(huán)境要保持整潔,所有的餐具要陳列有序,學(xué)校食堂食品加工場(chǎng)所包括廚房、售賣(mài)間,應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。
(四)學(xué)校要加強對校內小商店的管理,安排專(zhuān)人負責檢查,嚴格落實(shí)食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺帳,杜絕不合格食品進(jìn)入校園。
(五)食品貯存應當分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設備必須貼有標志,生食品、半成品和熟食品要分柜存放,并嚴格按照操作規程加工和出售。
(六)加強對幼兒園、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識的宣傳、培訓工作,強化學(xué)生飲食安全管理。
(七)在學(xué)校內開(kāi)展食品安全專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導和師生的食品安全意識,切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,提高學(xué)生自我保護意識。
六、工作要求
(一)提高認識,加強領(lǐng)導。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實(shí)校(園)長(cháng)是第一責任人,分管校(園)長(cháng)分工負責、專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學(xué)校要召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì )議,對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標,制定工作方案,明確工作目標和任務(wù),抓好工作落實(shí),要推動(dòng)整頓工作扎實(shí)有序開(kāi)展。
(二)嚴格考核,狠抓落實(shí)。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標考核,建立完善督查考核獎懲辦法,加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問(wèn)題長(cháng)期得不到解決的,將予以通報批評并限期整改。
(三)強化督查問(wèn)責,落實(shí)監管責任。各學(xué)校要嚴格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規,加大監管力度,落實(shí)責任制和責任追究制。同時(shí),要加強溝通,凝聚合力,形成上下互通、橫向聯(lián)動(dòng)、定責落實(shí)的工作機制,確保工作不走過(guò)場(chǎng)。
(四)著(zhù)力治本,確保實(shí)效。各學(xué)校要認真查找食品安全方面存在的隱患,狠抓薄弱環(huán)節,制定周密措施,強化問(wèn)題整改,全面推進(jìn)落實(shí)。要及時(shí)總結整頓工作經(jīng)驗,不斷完善食品安全監管制度,強化建章立制,通過(guò)整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設,努力構建學(xué)校食品安全監管長(cháng)效機制。
(五)加強宣傳,營(yíng)造氛圍。學(xué)校要開(kāi)展多種形式的“食品安全”宣傳活動(dòng),通過(guò)會(huì )議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式,對廣大師生進(jìn)行食品安全知識宣傳教育,形成使用安全食品的良好氛圍,將宣傳教育效果輻射到家庭、社區和全社會(huì )。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案10
一、活動(dòng)主題
服務(wù)他人,自我服務(wù)。
二、活動(dòng)目的
為提升協(xié)會(huì )的影響力,發(fā)動(dòng)同學(xué)的服務(wù)意識,體現食堂良好的衛生風(fēng)貌。特組織本協(xié)會(huì )進(jìn)行義務(wù)大掃除 。
三、活動(dòng)時(shí)間
11月19號~30號的某一天
四、活動(dòng)地點(diǎn)
怡鄉客美食街(學(xué)校餐廳二樓)
五、前期準備
1.提前安排勞動(dòng)人員
2.準備拖把,抹布,水盆,等一系列勞動(dòng)工具。
六、活動(dòng)內容
1.當天勞動(dòng)開(kāi)始前先集合所有參加人員,清點(diǎn)人數帶上各自的勞動(dòng)工具,由工作人員給大家分配勞動(dòng)的范圍。
2.認真完成各自的任務(wù),不放過(guò)任何死角,爭取讓老板和大家滿(mǎn)意。
3.總結經(jīng)驗教訓以便今后開(kāi)展類(lèi)似活動(dòng)。
4.做好宣傳工作,使廣大同學(xué)了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學(xué)中的影響力。
七、活動(dòng)流程
1.所有與人員當日下午3:00在餐廳門(mén)口集合
2.依照打掃安排表分組并指定專(zhuān)人負責
3.各組領(lǐng)取打掃工具前往各自工作地點(diǎn)
4.分工明確,有序開(kāi)展打掃工作
5.打掃完由專(zhuān)人檢查,登記完方可離開(kāi)
:00所有參加人員在餐廳門(mén)口集合
7.安排人員寫(xiě)出工作心理
8.集體拍照留念后解散
八、活動(dòng)要求及注意事項
1.參加此活動(dòng)的人員必須勞動(dòng)積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻的精神
2.按時(shí)參加此項活動(dòng),每項認為都做到位
3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動(dòng)其資料
4.活動(dòng)期間,相互合作,不要有公平分工的心理,相互團結,共同搞好此項活動(dòng)
5.每個(gè)負責人要負責其責任,認真安排好組織和檢查工作
6.大家相互尊重,積極配合負責人的工作
7.勞動(dòng)中注意安全,量力而行,盡力而為
8.全體參加勞動(dòng)人員勞動(dòng)中帶上口罩
9.監督人員認真做好檢查工作
九、安全預案
1.上下樓梯靠右行,不得擁簇,不推人
2.不得在走廊內打鬧,不得撞擊玻璃或攀爬走廊護欄,以免發(fā)生墜樓事故
3.打掃衛生時(shí)注意安全,不要碰電源插座
十、應急預案
1.遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)
2.遇有發(fā)生安全傷害事故,傷情嚴重者立即送往校醫務(wù)室診治
3.分析事故愿意,及時(shí)上報處理
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案11
一、活動(dòng)目的
1、為同學(xué)們創(chuàng )建一個(gè)樹(shù)立“大學(xué)內練素質(zhì),外素形象”的平臺,也為我們的生活增添一份綠色,減少一份資源浪費、
2、為10屆生活部成員提供了一個(gè)動(dòng)手動(dòng)腦的機會(huì ),讓他們在活動(dòng)中鍛煉自己,展示自己,觀(guān)察他們對事情的積極性、
二、活動(dòng)宗旨
1、倡導節約糧食,爭做文明大學(xué)生、
2、帶動(dòng)部門(mén)成員的積極性,增進(jìn)部門(mén)成員的感情
三、活動(dòng)地點(diǎn):
食堂一樓
四、活動(dòng)舉辦方:
院生活部
五、參加活動(dòng)人員:
院生活部全體新成員
六、活動(dòng)時(shí)間:
9月20日
七、為活動(dòng)做的準備:
1、制作出各式各樣的小卡片
2、羅列出節糧的標語(yǔ)
3、分配部門(mén)成員的工作,負責把卡片貼在食堂的每張桌角上
八、活動(dòng)負責人:
院生活部
雖然只是一次小小的活動(dòng),希望能為同學(xué)們營(yíng)造優(yōu)美優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻,我們的生活需要我們去關(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也希望這次活動(dòng)能夠引起同學(xué)們的重視,節約糧食,節約資源,創(chuàng )建優(yōu)美校園,爭做文明大學(xué)生!
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案12
一、活動(dòng)背景:
三月是一個(gè)春光明媚、生機勃勃的季節,三月更是一個(gè)講文明、樹(shù)新風(fēng),讓雷鋒精神吹遍校園每一個(gè)角落的季節。為紀念毛澤東主席號召全國人民“向雷鋒同志學(xué)習”50周年,響應學(xué)院“關(guān)于學(xué)雷鋒活動(dòng)月”的號召,三月份機械工程學(xué)院青協(xié)根據學(xué)院團委的學(xué)雷鋒活動(dòng)計劃,計劃將于3月14日至3月15日在學(xué)校食堂進(jìn)行一次維護食堂進(jìn)餐秩序活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題:
走進(jìn)食堂,共建和諧校園
三、活動(dòng)宗旨:
此次活動(dòng)旨在弘揚和諧校園理念,服務(wù)同學(xué),同時(shí)協(xié)助學(xué)校食堂維護用餐秩序,使同學(xué)們有序購餐、文明用餐,從一言一行提高同學(xué)們的職業(yè)素質(zhì),為廣大師生創(chuàng )立一個(gè)和諧的用餐環(huán)境。
四、活動(dòng)目的:
。1)配合學(xué)院團委作好三月“學(xué)雷鋒”活動(dòng)的各項宣傳工作。
。2)實(shí)踐中深入體會(huì )雷鋒精神的含義,體驗雷鋒精神的魅力。
。3)通過(guò)此次學(xué)雷鋒活動(dòng),增強集體凝聚力。
。4)宣傳本協(xié)會(huì )無(wú)私奉獻的精神,使更多同學(xué)加入到志愿服務(wù)中來(lái)。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):
時(shí)間:20xx年x月x日——20xx年x月xx日
地點(diǎn):荊楚理工學(xué)院白龍山食堂
六、前期準備:
、儆晌拿夭控撠熍c食堂方面溝通,待其允許與配合
、谌〉脤W(xué)校團部支持認可,并開(kāi)出本次活動(dòng)證明
、劢M織人員到食堂勘察情況,了解本次活動(dòng)需要注意的地方
、芘c各班組織委員聯(lián)系,確定志愿者人數,50到60人左右,(最好選3,4節,7,8節無(wú)課的班級安排工作)
、莞鶕靼嗾n表自行調節時(shí)間,由各班組織委員負責簽到簽退。
、抻尚麄鞑恐谱骰顒(dòng)宣傳展板,在13號之前必須做好展板,展板放于食堂門(mén)口或機械學(xué)院門(mén)口,以擴大此次活動(dòng)影響力。
七、活動(dòng)流程:
、倜堪噙x5到6名志愿者,樓上樓下各選一班。志愿者們于3月14日上午11:30之前進(jìn)餐,然后由各班組織委員負責簽到,11:30正式開(kāi)始工作;下午17:30之前進(jìn)餐,17:30正式開(kāi)始工作。
、诜⻊(wù)過(guò)程中,志愿者頭戴小紅帽,在食堂巡查,重在提醒同學(xué)們排隊守秩序,用餐時(shí)不要浪費糧食并在用餐之后收取餐具及垃圾,不是替代同學(xué)們收餐具,讓同學(xué)們在平日養成良好習慣。
、壑驹刚邆冇3月14日上午12:10由組織委員負責簽退,下午18:10有組織委員負責簽退。
、15日工作同上。每天組織委員的簽到簽退表上交文秘部負責人。
、荽隧椈顒(dòng)計入團支部考核,期末各種獎項評選將優(yōu)先考慮活動(dòng)中表現優(yōu)秀的志愿者。
具體時(shí)間安排如下表:
八、注意事項:
1.志愿者在檢查時(shí),要有責任心,對就餐后沒(méi)有清理自己餐具的同學(xué)及時(shí)提醒。注意服務(wù)用語(yǔ),服務(wù)態(tài)度,不要引起任何沖突和矛盾。
2.志愿者要自覺(jué)維護志愿者形象,熱情服務(wù),樂(lè )于奉獻,發(fā)揚團結互助的團隊精神。工作中注意安全。
3.志愿者工作時(shí)間內禁止扎堆聊天、嬉戲打鬧、從事與工作無(wú)關(guān)的攝影照相。
4.志愿者工作時(shí)間內禁止玩游戲、聽(tīng)MP3、看與工作無(wú)關(guān)的信息、翻看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)報雜志等。
5.上崗期間要服從上級團組織的管理,要遵時(shí)守紀,不得無(wú)故遲到、早退。不準在不與負責人請假和未獲得準假的情況下,擅自離開(kāi)自己的工作崗位。因特殊原因無(wú)法到崗位履行職責時(shí),要及時(shí)請假,不能無(wú)故缺席。
6.志愿者不得利用工作之便獲取個(gè)人利益。
7.志愿者如遇到突發(fā)事件應當保持清醒的頭腦,沉著(zhù)應對,遇到超出自己能力、職責范圍的事件應及時(shí)向上級團組織匯報。
8.由于工作聯(lián)系需要,可能會(huì )大量使用手機,請保證手機暢通。
9.志愿者頭戴小紅帽,勿要損毀丟失。
九、后期總結:
。1)收集活動(dòng)全程的各種資料,并保存入檔;
。2)下次例會(huì )會(huì )長(cháng)和各部長(cháng)做活動(dòng)總結,成員自由發(fā)表活動(dòng)感受.
十、活動(dòng)物品及經(jīng)費:
、傩〖t帽可由上次特;顒(dòng)所用提供
、谟尚麄鞑控撠熤谱髡拱
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案13
在區文明辦及各部門(mén)的組織領(lǐng)導下,我校為大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為,切實(shí)解決公共場(chǎng)合就餐喧嘩、亂扔、浪費等不文明現象,教育引導學(xué)生從文明細節做起,規范言行,摒棄陋習,崇尚禮儀,遵守秩序,切實(shí)提高師生素質(zhì)和城區公共文明程度,樹(shù)立良好城市形象,特制定以下活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)主題
粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌
二、指導思想
以構建社會(huì )主義核心價(jià)值體系和建設節約型社會(huì )為根本,以提高中學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì )文明程度為目標,以“不剩菜不剩飯”為標準,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語(yǔ),倡導節約用餐行為、從小養成勤儉節約的好習慣。
三、組織機構組長(cháng):
高春余副組長(cháng):王小珂許亞紅成員:各班班主任
四、工作步驟
。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)階段
各班要倡導節約節儉美德,普及餐桌文明知識,明確“文明餐桌”的標準就是“不剩菜不剩飯”,為全面開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)做好思想發(fā)動(dòng)。號召學(xué)校師生積極參與到“文明餐桌”行動(dòng)中來(lái),并通過(guò)自己向親朋好友進(jìn)行更廣泛的倡導發(fā)動(dòng)。
。ǘ┤嬲归_(kāi)階段在學(xué)校餐廳“文明餐桌”創(chuàng )建“四個(gè)一”:
1.學(xué)校廣播站午餐時(shí)間進(jìn)行一次提醒,要求師生就餐打飯要適量,做到不剩菜、不剩飯,進(jìn)行文明進(jìn)餐宣傳。
2.各班要有一名“文明餐桌”行動(dòng)監督員,接受培訓,講究文明用語(yǔ),主動(dòng)引導就餐人員文明就餐。
3.食堂和各班要有一個(gè)相對固定的“文明餐桌”行動(dòng)宣傳欄,定期、集中宣傳餐桌文明知識,展示“文明餐桌”行動(dòng)成果。
4.要有一套完善的獎勵評比制度,提倡按年度表彰評比。
。ㄈ┛偨Y評比階段
各班認真總結“文明餐桌”行動(dòng)經(jīng)驗做法,不斷探索完善創(chuàng )建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動(dòng)積極、效果明顯,示范作用突出的分校、班級和個(gè)人予以表彰。
五、工作要求
1.加強組織領(lǐng)導。開(kāi)展“文明餐桌”創(chuàng )建活動(dòng),在生活點(diǎn)滴中踐行社會(huì )主義核心價(jià)值體系,是提小學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì )文明程度的有力舉措,已被納入文明城市、文明單位和文明程度指數測評。各部門(mén)各班要給予充分認識,加強領(lǐng)導、全面部署,采取有效舉措,認真組織實(shí)施,確保工作落實(shí)。
2.加大宣傳力度。要充分利用各種板報、廣播、校園電視臺等媒體,采取多種宣傳形式,大力宣傳文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)的重要意義、基本要求,大力宣傳文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)中涌現的好典型、好做法、好經(jīng)驗,努力讓勤儉節約、文明用餐理念廣為人知、成為認同、變?yōu)樾袆?dòng)。
學(xué)校食堂活動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng)方案14
一、活動(dòng)背景
為了提高XX工程大學(xué)機電學(xué)院食堂營(yíng)養配餐,科學(xué)飲食,飯菜可口,而且不耽誤大家等待就餐,F與食堂聯(lián)手,力求達到雙贏(yíng)效果,增加三樓食堂收入,現由XX工程大學(xué)機電學(xué)院《大學(xué)生設計協(xié)會(huì )》為食堂策劃本活動(dòng)的宣傳。
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。XX工程大學(xué)機電學(xué)院內食堂有一樓、二樓以及三樓等,各個(gè)食堂之間也存在很大的競爭,而且校外有小吃一條街和許多小型餐館,總是人滿(mǎn)為患,出去就餐耽誤大量的時(shí)間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐,卻總認為三樓是老師、領(lǐng)導就餐之地,在這里告訴大家,三樓不僅可以就餐,還可以送外賣(mài)到宿舍。
二、活動(dòng)名稱(chēng)
“無(wú)塵食堂,科學(xué)膳食,打造理工品質(zhì)”
三、活動(dòng)主題
飲食新時(shí)尚,科學(xué)價(jià)更優(yōu)
四、活動(dòng)目的
1. 使目標受眾中99%的人都知道;通過(guò)在校園內貼海報、拉橫幅等方式反復宣傳一些簡(jiǎn)單明了的信息。
2. 使目標受眾中70%的人感興趣;在宣傳過(guò)程中,要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點(diǎn),口味也結獨到但合了學(xué)生的大眾口味,并且食堂內的每個(gè)服務(wù)員態(tài)度都特別好,也很熱情耐心。
3. 使40%的目標受眾喜歡,25%的受眾較偏愛(ài)該食堂,通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)等方式使受眾進(jìn)一步了解并且產(chǎn)生認同感。
4. 對到食堂就餐的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿(mǎn)意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。
五、活動(dòng)內容
由《大學(xué)生設計協(xié)會(huì )》為三樓食堂做宣傳活動(dòng)。主要內容包括為食堂制作宣傳海報,在活動(dòng)條幅下方打出食堂為贊助單位,幫助食堂宣傳,每年都向新生介紹該食堂,節日時(shí)在食堂舉行活動(dòng)借此宣傳食堂。
六、活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月19日---20xx年10月20日
七、活動(dòng)對象
全體師生和教職工
八、活動(dòng)方法
做廣告
1. 制作海報及宣傳單,發(fā)放到校內人口聚集處,因為可以宣傳本食堂特色、各菜單價(jià)格和外送號碼等;
2. 大力宣傳食堂的口號:清凈無(wú)染、真誠待人,以及它的精神品質(zhì);
3. 在協(xié)會(huì )對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位;
九、活動(dòng)流程
。ㄒ唬 由協(xié)會(huì )宣傳部為食堂制作海報,表明食堂地點(diǎn),羅列食堂特色食物,并注明其營(yíng)養搭配的科學(xué)道理。張貼在學(xué)校主要地方。也可由食堂印刷宣傳單,我們?yōu)槠浒l(fā)送。
。ǘ 在協(xié)會(huì )對外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位,提高食堂知名度,提高食堂人氣。倡導健康 、安全、科學(xué)的餐飲理念。
。ㄈ 在每年的新生軍訓期間,為食堂宣傳,使新生最先了解食堂飲食,為食堂創(chuàng )造新客源從而在競爭中處于不敗之地。
。ㄋ模 如果可以的話(huà),有食堂和學(xué)院聯(lián)合,由我們《大學(xué)生設計協(xié)會(huì )》負責全院烹飪大賽,以提高食堂的知名度,同時(shí)可以豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。
十、資金預算
1、設計海報 A4雙面彩色宣傳單(850元 包送)
設計費:150元
發(fā)放費:200元
宣傳費:200元
2、易拉寶: 2個(gè)設計 + 成品(200元)
3、合計:1600元
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