學(xué)校食堂元旦活動(dòng)方案范文(通用5篇)
為了保障活動(dòng)順利、圓滿(mǎn)進(jìn)行,常常需要提前進(jìn)行細致的活動(dòng)方案準備工作,活動(dòng)方案是為某一次活動(dòng)所制定的書(shū)面計劃。那么你有了解過(guò)活動(dòng)方案嗎?以下是小編為大家收集的學(xué)校食堂元旦活動(dòng)方案范文(通用5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)校食堂元旦活動(dòng)方案1
一、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習,不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到禮貌待人,文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。
三、嚴格執行食品衛生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作,凡是發(fā)現已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品,堅決不預采購,以防食物中毒。
五、搞好學(xué)校食堂衛生,食具要做到天天消毒,生熟分開(kāi),預防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡,飯不夾生,盡量做到現吃現做。
七、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購,抓好月底的各種庫存盤(pán)點(diǎn)及有關(guān)事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應必須及時(shí),少采勤購,注重價(jià)格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收,合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì )計報銷(xiāo)。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由總務(wù)主任批準后方可采購。動(dòng)用大的資金應由校長(cháng)批準。
十三、要自覺(jué)做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無(wú)差錯,安全無(wú)事故。
十四、對各種要下鍋的食品,包括:面食類(lèi)、油鹽類(lèi)、調料類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉食類(lèi)等要認真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉。
十五、個(gè)人方面要注意:上班時(shí)間要穿戴好工作服,不要在食堂會(huì )客,工作時(shí)間嚴禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā),不得留過(guò)長(cháng)指甲。對于分給個(gè)人的衛生區,要堅持及時(shí)收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長(cháng)負責全面清理,使食堂始終保持清潔、衛生、有序。
十六、以改變報務(wù)方式,提高服務(wù)意識為突破口,把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),抓真抓實(shí)。
十七、充分發(fā)揮膳委會(huì )的職能,定期召開(kāi)會(huì )議,及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。
十八、新學(xué)期開(kāi)始,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰,為了保證食堂工作的全面開(kāi)展,我們有信心遵守好學(xué)校各項規章制度,做到不遲到不早退,愛(ài)護公共設施,注意節約,把工作落到實(shí)處,為樹(shù)立良好的學(xué)校整體形象作出應有的努力。
學(xué)校食堂元旦活動(dòng)方案2
一、學(xué)校食堂管理工作
學(xué)校食堂管理工作,是服務(wù)教育教學(xué)的重要保障,是構建平安和諧校園,辦人民滿(mǎn)意學(xué)校的重要舉措。為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂管理,提升服務(wù)質(zhì)量,結合我校食堂實(shí)際情況,繼續做好以下相關(guān)工作:
食堂以“規范、安全、衛生、舒適、滿(mǎn)意”為工作方針,為師生“創(chuàng )造家的環(huán)境,營(yíng)造家的溫馨,提供家的服務(wù)”為工作目標,以“師生的滿(mǎn)意是食堂工作人員追求”為服務(wù)理念,嚴格操作規范,確保師生的身心健康和生命安全。
一是食堂工作人員過(guò)“三關(guān)”——健康關(guān)、衛生關(guān)、培訓關(guān);
二是采購原材料做到“三審”——審查經(jīng)營(yíng)單位的衛生許可證和質(zhì)量檢驗報告單,審查物資原材料的衛生質(zhì)量,審查物資原材料的`價(jià)格數量;
三是食堂清潔衛生做到“三查”——早、中、晚三次檢查;
四是物資存放做到“三分開(kāi)”——生熟分開(kāi),米面油分開(kāi),作料與新鮮蔬菜分開(kāi);
五是庫房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵;
六是食品加工做到“三!薄、保熟、保味道;
七是菜肴做到“三個(gè)講究”——講究營(yíng)養,講究味道,講究花樣;
八是食堂工作做到“三個(gè)確!薄_保學(xué)生每餐有肉吃,確保學(xué)生每餐吃飽飯,確保學(xué)生有熱水喝
九是食堂工作“兩提高”——提高食堂員工服務(wù)態(tài)度,提高學(xué)生伙食質(zhì)量。
十是食堂工作接受“三個(gè)監督”——接受社會(huì )、師生對食堂安全衛生的監督,接受社會(huì )、師生對食堂食品數量的監督,接受社會(huì )、師生對食堂食品質(zhì)量的監督。
十一是食堂工作“四按時(shí)”——按時(shí)上下班,按時(shí)打飯,按時(shí)發(fā)放學(xué)生補助,按時(shí)結算伙食成本。
十二是食堂工作實(shí)現“三個(gè)滿(mǎn)意”——讓領(lǐng)導滿(mǎn)意,讓師生滿(mǎn)意,讓社會(huì )滿(mǎn)意。
國事家事天下事,食品安全衛生是大事。在今后的工作中,我們將以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,牢固樹(shù)立“安全第一、衛生第一、健康第一、服務(wù)第一”的理念,對食堂食品安全衛生切實(shí)負責的態(tài)度,強化措施,細化管理,硬化責任,狠抓落實(shí),不斷完善食堂管理工作。
二、賬務(wù)管理
1、嚴格執行財經(jīng)紀律,不得以盈利為目的,按照收支平衡,零利潤的原則,由學(xué)校統一管理,統一經(jīng)營(yíng),獨立建賬,獨立核算。按照“量入為出”原則安排支出,嚴格支出管理,提高伙食資金的使用效益。
2、有計劃的領(lǐng)取資金,使用資金,不得大額領(lǐng)取資金滯留到食堂管理人員或完小校長(cháng)手中,以免發(fā)生資金短款或資金挪用。
3、校長(cháng)要核實(shí)票據的真實(shí)性,合法性后給予批字。食堂管理人員在登記入賬時(shí),要在原始憑單前編制記賬憑單,做到內容真實(shí),數字準確,手續完備。
4、食堂財務(wù)的憑單、憑證、報表等會(huì )計檔案資料,要統一規范,裝訂成冊,整理歸檔。
5、各完小再次清理賬務(wù),外借及未移交的及時(shí)追繳,等待清查。
三、學(xué)生補助發(fā)放
1、按原則標準選定補助對象,
2、未補學(xué)生,完小校長(cháng)及班主任親自與家長(cháng)聯(lián)系做通家長(cháng)思想工作,嚴禁發(fā)生家長(cháng)上訪(fǎng)事件。
3、補助花名冊認真保管,不得有污點(diǎn),墨跡,一律用0.3黑色中性筆。(統一配發(fā))。
4、每月按時(shí)發(fā)放,及時(shí)上交花名冊。
四、公物管理
認真管理好現有的公物,新增公物及時(shí)登帳。跟蹤公物使用情況,避免發(fā)生安全事故。(熱水器,切肉機)。
五、其它
1、滅火器的安裝,認真策劃安裝位置,安裝牢固。教育學(xué)生不隨意觸摸。
2、消毒燈的安裝,安裝位置是學(xué)生宿舍,統一開(kāi)關(guān),盡量在學(xué)生上課時(shí)消毒,學(xué)生睡覺(jué)時(shí)不得使用消毒燈。
3、下發(fā)的拖把,找統一的地點(diǎn)擺放。
4、會(huì )議伙食說(shuō)明,請各位老師就餐后自覺(jué)簽名。
學(xué)校食堂元旦活動(dòng)方案3
一、要繼續加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、嚴格執行食品衛生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛生事故發(fā)生。
三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關(guān),已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅決不進(jìn)入食堂,以防食物中毒。
四、搞好學(xué)校食堂衛生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開(kāi),預防傳染病發(fā)生。
五、食品要保持清潔衛生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。
六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應及時(shí),少采勤購,搞好價(jià)格成本核算。
七、正確處理工作人員之間的關(guān)系,要友好協(xié)作。
八、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會(huì )客。定期洗澡、理發(fā),不留過(guò)長(cháng)指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛生有序。
學(xué)校食堂元旦活動(dòng)方案4
一、指導思想
以黨的“十八大”精神為指導,以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強食堂隊伍建設,提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理水平,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口,讓教師安心,家長(cháng)放心,讓學(xué)生歡心。
二、組織領(lǐng)導
學(xué)校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作,學(xué)校制訂了食品衛生安全工作實(shí)施方案,明確專(zhuān)門(mén)機構、專(zhuān)人負責,切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學(xué)校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組:
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
領(lǐng)導小組下設辦公室在總務(wù)處,由王信華任辦公室主任,領(lǐng)導小組全面負責學(xué)校食品衛生安全工作,組織協(xié)調各部門(mén)的工作,在全校范圍內形成有效的食品衛生安絡(luò )。
三、工作設想
(一)安全衛生
1、通過(guò)正規渠道采購食品,索取經(jīng)銷(xiāo)商的合法有效證件,認真做好食品衛生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開(kāi),各類(lèi)用具要分類(lèi)擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,熟食間用紫外線(xiàn)燈消毒,消毒工作由專(zhuān)人負責,并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個(gè)人衛生,衛生不符合要求的不得上崗,環(huán)境衛生分組分人包干,必須保證每周一次大掃除。
4、食堂用電用氣,要求員工規范操作,時(shí)刻注意安全。
5、加強衛生管理,解決衛生死角,工作定崗定位,做到地面無(wú)煙頭無(wú)雜物,垃圾桶要每餐及時(shí)清理。
6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛生設施必須齊備,并放在正常使用處使用。
7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛生的狀況。
8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開(kāi),做到整潔有調理。
9、對各種防疫設施進(jìn)行細化,防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進(jìn)行重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn),做好記錄。
10、嚴禁在規定外的地方加工食物,嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)出食品操作售賣(mài)場(chǎng)所。
11、就餐地及周?chē)h(huán)境必須做到窗明玻凈,舒適優(yōu)雅,綠色環(huán)保。
12、每周三定期召開(kāi)食堂管理人員和班組長(cháng)會(huì )議,研究討論本食堂工作重點(diǎn),制定工作計劃。每周五組織食堂員工開(kāi)展學(xué)習食品衛生知識和技術(shù)培訓。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平,完善食堂的各項規章制度和改進(jìn)措施。
(二)服務(wù)要求
1、各工作人員嚴格執行崗位工作責任制,到班到崗,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。
2、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、食堂人員要積極參加學(xué)習,心中要有為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到用微笑來(lái)禮貌對待每位師生。
4、充分發(fā)揮學(xué)生會(huì )的職能,定期召開(kāi)會(huì )議,及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。
5、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習,不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到禮貌待人,文明服、熱情主動(dòng)。
7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
8、服從領(lǐng)導,遵守紀律,按時(shí)上下班,不遲到,不早退,有事先請假。
9、工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,不亂串崗位,不私自外出。
學(xué)校食堂元旦活動(dòng)方案5
一、指導思想
學(xué)校安全關(guān)系到師生生命安全,關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展,“安全第一,預防為主”是建國以來(lái)黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針,也是學(xué)校正常工作開(kāi)展的保障。黨中央、國務(wù)院三令五申強調安全工作。為此本校結合自身實(shí)際,嚴格貫徹執行黨中央、國務(wù)院等各部門(mén)安全工作指導方針,制定本計劃。
二、具體工作
1、加強校安全工作領(lǐng)導小組建設,個(gè)別人員參加有關(guān)培訓,持證上崗。
2、健全規章制度,明確工作職責,嚴格執行有關(guān)規章制度。并經(jīng)常學(xué)習有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類(lèi)安全設施,加強對重點(diǎn)場(chǎng)所的管理。
4、經(jīng)常開(kāi)展各類(lèi)安全教育活動(dòng),使師生增強安全工作觀(guān)念。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進(jìn)行安全教育。
5、加強教師護導、食堂值班的管理,經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路,杜絕火災隱患。防止觸電、火災等事故。
7、進(jìn)一步配備消防設備,加強硬件建設。
8、加強食堂安全工作,嚴格食品衛生。
9、加強飲用奶和飲水衛生,經(jīng)常督促自來(lái)水公司對飲水機進(jìn)行消毒,教育學(xué)生養成衛生習慣。
10、高溫季節,防止師生中暑;冬季要嚴防火災事故,經(jīng)常加強檢查。
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