設計方案模板集合
為了確保事情或工作有效開(kāi)展，我們需要事先制定方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編幫大家整理的設計方案模板集合，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節即將來(lái)臨，很多企業(yè)都會(huì )借此機會(huì )舉辦活動(dòng)來(lái)增加員工之間的交流。本資料提供了一份端午節包粽子比賽方案，企業(yè)管理者可以參照執行。
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動(dòng)手能力和學(xué)習能力。
2、在端午節來(lái)臨之際，讓員工一起過(guò)節，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統節日。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月21日下午17：30-18：30
四、活動(dòng)地點(diǎn)
食堂門(mén)口
五、活動(dòng)流程
(1)前期準備
�、偬岢龇桨�，由部門(mén)人員組織與宣傳部門(mén)人員共同討論
�、谏暇W(wǎng)查詢(xún)資（包括包粽子的材料、制作方法等）
�、勐�(lián)系食堂場(chǎng)地，并確定預算
�、苌暾埐⒂尚麄鞑控撠熤谱骱�，進(jìn)行宣傳
(2)購買(mǎi)材料：
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米；肉；水果；
�。�3）器具準備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；
棉線(xiàn)：剪成若干條，每條長(cháng)約20cm；
剪刀等。
�。�4）處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開(kāi)10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
�。�1）集合：參賽員工按既定時(shí)間到食堂。
�。�2）開(kāi)始制作：
鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的'人員，在她的指導下總結包粽子方法如下：
a。取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
b。右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊（煮爆）或過(guò)松（進(jìn)水），以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以向阿姨詢(xún)問(wèn)相關(guān)細節，以便更好地完成。
�。�3）制作結束：
由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
�。�4）評比規則：每組分配相同數量的粽子葉與其它材料，比賽開(kāi)始后，哪個(gè)組速度快、質(zhì)量好、遵守紀律、不浪費材料且場(chǎng)地保持最干凈，則評定該組獲勝
3、煮粽子、分發(fā)
在食堂晚飯后空余時(shí)間，負責人到聯(lián)系好的地點(diǎn)烹煮粽子。（相關(guān)方法在工作人員指導下完成）完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動(dòng)的工作人員。送去節日問(wèn)候。
六、預算
花生米10元、葡萄干10元、紅豆15元、紅棗20元、蜜棗15元、咸菜10元、白糖10元、蒸米粉10元、食用堿5元、醬油5元、粽葉20元、糯米50元、肉30元、水果10元、棉線(xiàn)5元、合計225元
七、注意事項
1、各參賽員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應預先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛生，不應弄混弄亂。
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