小超市運營(yíng)管理方案范文（精選10篇）
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，我們需要事先制定方案，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。那么你有了解過(guò)方案嗎？以下是小編精心整理的小超市運營(yíng)管理方案范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小超市運營(yíng)管理方案 篇1
一、品種數確定
1、門(mén)店在開(kāi)店之初，采購部各采購經(jīng)理依據給定的平面布置，確定門(mén)店銷(xiāo)售的門(mén)類(lèi)及各小類(lèi)的經(jīng)營(yíng)品項數及具體經(jīng)營(yíng)品項，并制作門(mén)店《經(jīng)營(yíng)品項數明細表》。明細表應提交營(yíng)運部備案；
2、該《經(jīng)營(yíng)品項明細表》及具體經(jīng)營(yíng)品項在新開(kāi)店開(kāi)出后三個(gè)月內進(jìn)行一次檢討。檢討會(huì )由營(yíng)運部、采購部、門(mén)店店長(cháng)、門(mén)店商品部經(jīng)理參加，并根據研討會(huì )的決議進(jìn)行修訂，修訂后的明細表亦應提交營(yíng)運部備案；
3、上述明細表確定后，采購經(jīng)理應對品項進(jìn)行確定，并全部鎖定品項的激活標志；
二、品項數的調整
門(mén)店品項數調整依下列流程進(jìn)行：
1、門(mén)店品項數總量的調整。原則上，門(mén)店品項數的總量應保持穩定，在下列情況下可以調整品項數：
A、門(mén)店動(dòng)線(xiàn)發(fā)生重大變化；
B、門(mén)店經(jīng)營(yíng)門(mén)類(lèi)大類(lèi)應競爭及經(jīng)營(yíng)思路的變化而發(fā)生重大變化。
上述情況下發(fā)生變化時(shí)，門(mén)店商品數的確定依第一條的方法調整。
2、各類(lèi)別品項數的調整：
各類(lèi)別品項數的調整必須以保持品項數的總量平衡為前提。品項數調整的提核決權限依下列原則確定：
A、小類(lèi)間的品項數調整以及由同一采購經(jīng)理負責的中類(lèi)間的品項數調整由采購經(jīng)理提出，采購督導審核，采購處長(cháng)批準；
B、非同一采購經(jīng)理負責的中類(lèi)間的品項數調整和同部門(mén)內大類(lèi)之間的調整由采購督導提出，采購處長(cháng)審核，采購部長(cháng)批準。
營(yíng)運部員工服務(wù)標準和要求
三、微笑，盛情服務(wù)：
顧客來(lái)到所在的區域時(shí)，該區域負責人必須主動(dòng)迎上去，面帶笑容禮貌地與顧客打招呼，并且熱情耐心地為其提供所需之服務(wù)。在做這些工作的同時(shí)必須達到以下幾點(diǎn)要求：
1、始終面帶笑容，語(yǔ)氣要委婉，不管顧客買(mǎi)不買(mǎi)，都要耐心回答顧客提出的任何問(wèn)題，對顧客提出的要求在不違反商店原則和不損害商店利益的情況下，應盡量滿(mǎn)足。
2、介紹商品要實(shí)事求是：正確介紹商品的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)以及功能等；每一位員工必須對區域的商品相當熟悉，正確掌握商品的各項技術(shù)數據和各項技術(shù)。
3、在顧客確定購買(mǎi)該商品后，應主動(dòng)為顧客提供試機服務(wù)，在試機過(guò)程中主動(dòng)給顧客介紹方法、注意事項程序等等。
4、如果顧客提出一些不合理的要求，應當根據商店制度規定耐心地向顧客解釋?zhuān)瑴贤ú粫硶r(shí)，一定要及時(shí)同部門(mén)主管或當班經(jīng)理聯(lián)系，以取得主管或經(jīng)理的幫助；絕不允許與顧客發(fā)生爭執吵鬧行為。
5、在服務(wù)顧客的同時(shí)：一定不要忘記多說(shuō)“歡迎您，請走好，不用謝，這是我應該做的”等禮貌用語(yǔ)。
6、如果顧客需要特殊服務(wù)，如：送貨服務(wù)。一定要按商店的規定妥善處理，不要隨便承諾顧客，如果顧客要求上門(mén)安裝調方式的，應報告主管或經(jīng)理或填寫(xiě)在《顧客服務(wù)登記本》上。
7、當班應隨身攜帶對講機，并隨叫隨答，且要有禮貌，凡涉及內容不便于在對講機里講的，應通過(guò)電話(huà)溝通。
8、當聽(tīng)到電話(huà)響時(shí)，要盡快接聽(tīng)，原則上不超過(guò)三聲，應主動(dòng)說(shuō)“對不起”，對話(huà)前，應先說(shuō)“早上好，電器部”或“您好，電器部，我是xxx�！弊詈媚芨嬖V對方你的名字。
9、對于沒(méi)有顧客卡的顧客，應當盡力說(shuō)服其到顧客接待處辦理顧客卡。
小超市運營(yíng)管理方案 篇2
為保持超市員工工作積極性和自覺(jué)性，貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營(yíng)宗旨，保證超市目標實(shí)現特制定本制度。獎懲原則：獎優(yōu)罰劣，獎勤罰懶，鼓勵上進(jìn)，鞭策落后。
一、 獎勵：
獎勵是成績(jì)的體現、進(jìn)取的動(dòng)力、激勵的措施，超市奉行有功必獎的原則，鼓勵員工勤勞敬業(yè)，超市設立如下激勵項目：
1、 最佳團隊獎：每年年終對各部門(mén)的管理、服務(wù)、紀律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門(mén)內及與其他部門(mén)間的協(xié)作溝通等指標進(jìn)行考核，全面達標的團隊，獲得最佳團隊獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100元
2、 優(yōu)秀管理者獎：根據超市對各級管理人員的審核標準，參考績(jì)效考核成果，年終評出優(yōu)秀管理者，予以獎勵。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100 元
3、 優(yōu)秀員工獎：根據各崗位員工工作業(yè)績(jì)積累，當年出勤情況較好，全優(yōu)完成各項指標，無(wú)糾紛，無(wú)事故，無(wú)投訴，貢獻突出者，由部門(mén)經(jīng)理推薦至行政部，經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元。
4、 舉報獎：超市任何一個(gè)員工，都有權利有義務(wù)對超市內部嚴重失職、貪盜竊、營(yíng)私舞弊、泄漏公司機密、違法亂紀等行為向超市總經(jīng)理舉報，凡屬核查無(wú)誤、情況屬實(shí)的有效舉報，頒發(fā)舉報獎。
獎勵方式：為保障舉報人的權益，此獎不公開(kāi)授予，由總經(jīng)理或總經(jīng)理授權人員特別頒發(fā)給獲獎?wù)咭欢〝盗康莫劷?0-500元。
5、 特殊貢獻獎：為保衛超市財產(chǎn)、人身安全、忠于職守者;開(kāi)發(fā)新項目有詳細實(shí)施方案，且實(shí)施后獲得顯著(zhù)效益者;為超市解決排除社會(huì )上較大難題，避免和制止不良社會(huì )影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)一定數量的獎金50-1000元。
二： 其他獎勵
1.遵紀守法，執行超市規章制度，思想進(jìn)步，文明禮貌，團結互助，事跡突出;獎勵方式：月通報表彰和頒發(fā)獎金10元
2.一貫忠于職守、積極負責，廉潔奉公，全年無(wú)出現事故;獎勵方式：年通報表彰和頒發(fā)獎金50元
3.完成計劃指標，經(jīng)濟效益良好;獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10-200元
4.積極向超市提出合理化建議，為超市采納;獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10-500元
5.全年無(wú)缺勤，積極做好本職工作。獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元
6.維護超市利益，為超市爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功;獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100-500元
7.維護財經(jīng)紀律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10元
8.節約資源，節儉費用，為超市降低明顯損耗;獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
9.領(lǐng)導有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù);獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
10.堅持自學(xué)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，任職期內取得中專(zhuān)以上文憑或獲得其他專(zhuān)業(yè)證書(shū)。獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
11.其他對超市作出貢獻，董事會(huì )或總經(jīng)理變?yōu)閼斀o予獎勵的。
員工有上述表現符合《晉升制度》規定的，給予晉升提級。
三： 獎勵程序如下：
1：?jiǎn)T工推薦、本人自薦或單位提名;
2：部門(mén)主管，店長(cháng)助理審核;
3：總經(jīng)理提名
四、 懲罰：
懲罰是對出錯員工的教育，超市奉行有錯必究的原則，實(shí)行懲罰積分與罰款并行的方式，即：每扣1分同時(shí)罰款1元的辦法，積分以半年為一個(gè)期限，半年期限尚未達到50分者，可以撤銷(xiāo)其積分底數，半年中積分滿(mǎn)50分或超過(guò)50分者，均以處名論處。半年積分超過(guò)100分予以辭退。
1、 對下列違紀行為一次扣5分及相應罰款5元： 上班時(shí)間儀容儀表不整，裝扮影響超市形象者 隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者 上班時(shí)間串崗、扎堆聊天者 在超市或客戶(hù)面前大聲喧嘩或指手畫(huà)腳者 長(cháng)時(shí)間接打私人電話(huà)者 上班時(shí)間看與工作無(wú)關(guān)書(shū)刊者 上班時(shí)間未經(jīng)允許從事娛樂(lè )活動(dòng)者庫房商品、個(gè)人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者 接聽(tīng)電話(huà)不規范或傳達文件不到位者在超市內就餐，吃零食或嚼口香糖地面衛生貨架衛生經(jīng)多次檢查仍不干凈者。
2、 對違反下列行為之一者一次扣10分及相應罰款10元 未經(jīng)領(lǐng)導批準中止工作，擅離崗位者 工作時(shí)間干私事，睡覺(jué)者 利用超市設備從事與工作無(wú)關(guān)的事項者 發(fā)現有損超市利益的言行，不上報或不及時(shí)制止者 對非本職工作但有利益于超市的工作不予協(xié)助者 不服從主管領(lǐng)導的合理指令或工作分派者 對客戶(hù)、同事污言穢語(yǔ)、不講禮貌者 無(wú)事生非、挑撥離間、損害團隊及同事團結者 因服務(wù)態(tài)度問(wèn)題導致客戶(hù)投訴者
3、 對下列行為一次扣20分即相應罰款20元 對各級反饋的情況，經(jīng)查屬實(shí)拒不簽字承認者 在單位進(jìn)行任何形式的賭博活動(dòng)(超市組織的娛樂(lè )性質(zhì)的集體活動(dòng)除外) 上班時(shí)間酗酒者。 私自接受、索取回扣或禮物者。 工作態(tài)度惡劣、侮辱他人者 因過(guò)失泄漏超市機密者 違反規定私自動(dòng)用超市辦公設備及車(chē)輛者 知情不舉，隱瞞他人嚴重違紀行為者
4、 對下列行為一次扣罰50-500分，并予以辭退處理，觸犯國家法律法規的，將移送司法機關(guān)處理：造成經(jīng)濟損失的，賠償經(jīng)濟損失。 在工作場(chǎng)所打架斗毆，造成嚴重傷亡者 對客戶(hù)投訴未能及時(shí)妥善解決，致使矛盾激化或其它嚴重后果者 蓄意破壞超市財物者 觸犯國家法律法規，被拘留、勞教、判刑者 故意泄漏超市機密者 因嚴重失職給超市造成重大經(jīng)濟損失者 有盜竊、貪行為或利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊者 散布對超市不利言論，或從事?lián)p害超市形象、利益之行為者
5、 受懲罰的員工可根據其表現，經(jīng)研究給以留職察看處分者
6、 員工有下列情況，應賠償超市損失 員工損壞超市物品，視情節輕重賠償損失，故意損壞的應加倍賠償，非故意損壞的根據具體情況適當賠償。 員工丟失超市財物按照一定比例給予賠償。 其它造成超市損失者，視情節予以賠償
7、 懲罰的實(shí)施 員工可以直接向總經(jīng)理或行政部報告違紀行為; 部門(mén)經(jīng)理對上述過(guò)失行為進(jìn)行監督管理，對違紀情況做出處理決定，經(jīng)行政部核查后予以處罰; 總經(jīng)理及行政部發(fā)現違紀行為可以直接進(jìn)行處罰，同時(shí)對受處罰員工的直接主管和部門(mén)經(jīng)理按管理不力論處，處以與受罰員工相同罰分，凡主管和部門(mén)經(jīng)理對違紀員工包庇、開(kāi)脫的，處以受罰員工兩倍的罰分;
8、 違紀罰款的繳納： 對于員工違紀的處罰，部門(mén)經(jīng)理應督促員工按照處罰額及規定的時(shí)限上繳 部; 罰款必須在罰單下達后2日內繳納，逾期未交將加倍處罰; 對拒不繳納罰款的人員將予以辭退處理;
9、 員工申訴 認為超市處罰不當或有過(guò)失之員工，可以在接到處罰通知之日起三個(gè)工作日內準備相應的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴，在總經(jīng)理接受申訴期間，員工可以暫緩履行處罰。
五：?jiǎn)T工考勤制度
1、 員工上下班必須打卡，每日6次，上班前和下班后，不得無(wú)故不打卡、不得代他人打卡，因故不能打卡者，必須有部門(mén)領(lǐng)導批準簽字，把備忘錄交考勤員處;
2、 違反上述規定，每次罰款10元，違紀三次以上除罰款外，給予書(shū)面警告并記入個(gè)人考核檔案;
3、 員工應遵守上、下班時(shí)間，不得無(wú)故遲到早退。凡遲到5分鐘扣2元，當月累計遲到早退10次扣半個(gè)月基本工資，15次停發(fā)當月工資，20次以上(包括20次)降工資一級。遲到早退半小作曠工半天處理;
4、 員工無(wú)故不上班或外出不登記，作曠工處理。曠工2倍扣除當月工資。連續曠工5天、或一年內累計曠工達30天者，超市予以辭退;
5、 凡遇特殊重大自然災害，未在規定上下班的時(shí)間內到達，不予罰款，災害解除員工必須照常上班;
6、 員工請事假、病假、公假等，必須到人事部領(lǐng)取統一請假條，正確填寫(xiě)，報有關(guān)領(lǐng)導簽字后，送人事部處備案。具體程序如下：
01：請假20分鐘-60分鐘由部門(mén)主管批準后交與部門(mén)經(jīng)理
02：請假半天或一天時(shí)間，由部門(mén)經(jīng)理批準后交予總經(jīng)理
03：?jiǎn)T工請假不能在周六周末，以及國家法定假日內
04. 員工在一年內累計或一次性事假超過(guò)三十天者，不能享受年終福利、獎勵待遇
小超市運營(yíng)管理方案 篇3
一般的經(jīng)營(yíng)者都認為，超市經(jīng)營(yíng)賺的都是“零碎錢(qián)”，因為顧客臨門(mén)，選購的多為日常生活的小物件，這就注定了超市日常經(jīng)營(yíng)中商品流通性必然很大，這也對經(jīng)營(yíng)者在超市的管理方面提出了更高的要求。
隨著(zhù)中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，各種規模不一的超市在中華大地上也遍地開(kāi)花，隨之而來(lái)的超市經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題也應運而生，超市經(jīng)營(yíng)管理能否成功，主要取決于三方面因素：第一是選址，第二是商品，第三也是最關(guān)鍵的因素是超市經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理水平。一個(gè)好的超市經(jīng)理應具備的能力如下：
第一、在日常工作中，超市經(jīng)理要不斷增強目標意識作為一個(gè)超市經(jīng)理，要把超市經(jīng)營(yíng)管理搞好，關(guān)鍵是有明確的工作目標和對實(shí)現目標的信心，國際成功學(xué)研究表明，目標意識是成功人士最重要的特征之一，超市經(jīng)理負責，并不是希望把全部責任放在超市經(jīng)理一個(gè)人身上，超市經(jīng)理要學(xué)會(huì )把目標分解到每一個(gè)部門(mén)、每一個(gè)員工，要與員工對實(shí)現目標達成共識，以激發(fā)員工實(shí)現目標的激情和信心，讓員工體會(huì )到目標實(shí)現的成就感。
第二、在日常工作中，超市經(jīng)理要體現領(lǐng)導能力要使一個(gè)分店經(jīng)營(yíng)取得優(yōu)異的業(yè)績(jì)，依靠超市經(jīng)理一人是無(wú)法取得成功的。為此，超市經(jīng)理必須充分發(fā)揮分店每一位員工的作用，共同把超市經(jīng)營(yíng)管理工作做好，而發(fā)揮全體員工的作用，首先超市經(jīng)理必須贏(yíng)得員工的尊重和信賴(lài)。同時(shí)超市經(jīng)理在日常工作中，必須做員工的表率，在遵守紀律方面，必須起模范帶頭作用，只有做好上述工作才能夠不斷激發(fā)店鋪所有員工的工作熱情和創(chuàng )造力。要確保上述狀態(tài)的實(shí)現，超市經(jīng)理還要做到主動(dòng)向員工詢(xún)問(wèn)各種意見(jiàn)和建議，尊重和信任員工的能力和創(chuàng )造力，關(guān)注員工的個(gè)人成長(cháng)和發(fā)展。
第三、超市經(jīng)理在日常工作中要有經(jīng)營(yíng)意識超市經(jīng)理主要負責銷(xiāo)售工作，一切有利于銷(xiāo)售的做法都可以進(jìn)行嘗試。超市經(jīng)理要對一個(gè)超市經(jīng)營(yíng)管理的最后業(yè)績(jì)負責。對此，超市經(jīng)理要在思維上做一個(gè)轉變，把過(guò)去主要抓貫徹落實(shí)標準轉變?yōu)榻窈笠磺幸宰ヤN(xiāo)售為主的工作方式、方法，充分發(fā)揮超市經(jīng)理應該發(fā)揮的作用，做超市經(jīng)理應該做的工作：1.根據公司總經(jīng)理制定的公司年度經(jīng)營(yíng)目標、方針，制定本分店的年度目標、方針，并抓好全年度目標、方針的落實(shí)；2.抓經(jīng)營(yíng)數值的落實(shí)：抓銷(xiāo)售額、毛利、周轉日數、商品損失率、經(jīng)費預算的落實(shí)等等；3.抓超市的現場(chǎng)管理，設法打造顧客高回轉、高效率的賣(mài)場(chǎng)。
第四、超市經(jīng)理在日常工作中要有創(chuàng )新能力零售業(yè)要創(chuàng )造出色業(yè)績(jì)，就必須依靠創(chuàng )新意識和創(chuàng )新能力，尤其在銷(xiāo)售方面，我們的超市經(jīng)理要勇于探索，可通過(guò)嘗試各種創(chuàng )新的方法獲得不斷破記錄的銷(xiāo)售額。為此，超市經(jīng)理需要在店內鼓勵全體員工參與創(chuàng )新活動(dòng)，為店鋪的員工創(chuàng )造一個(gè)能夠創(chuàng )新的環(huán)境和氣氛，只有全體員工的智慧得到創(chuàng )造性的發(fā)揮，才能夠實(shí)現超市經(jīng)營(yíng)管理的目標。對于任何想法，只有用實(shí)踐去證明它的合理性，而不能輕易說(shuō)“不”。
第五、日常工作中，超市經(jīng)理要堅持工作質(zhì)量和工作標準堅持工作標準和工作質(zhì)量可以大大地提升員工的能力和素質(zhì)，可以帶動(dòng)分店的銷(xiāo)售和毛利。以生鮮的豬肉為例，如果我們員工懂得分割豬肉那就會(huì )提高商品的附加值，如果我們的員工不按標準去隨意分割豬肉，那么就會(huì )大大降低商品的附加值。由于沒(méi)有嚴格按標準去分割，會(huì )影響到豬肉的銷(xiāo)售，銷(xiāo)售不好，就嚴重地影響到毛利的完成。由此看來(lái)，高標準可以為分店帶來(lái)了高銷(xiāo)售和高毛利。
小超市運營(yíng)管理方案 篇4
第一條 為了提高商場(chǎng)超市安全生產(chǎn)管理水平,加強安全生產(chǎn)監督管理,預防和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全，根據《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《安全生產(chǎn)法》）及有關(guān)法律、法規，結合本市實(shí)際情況，制定本規定。
第二條 本行政區域內建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場(chǎng)超市的安全生產(chǎn)，適用本規定；有關(guān)法律、法規、規章對消防安全、特種設備安全另有規定的，適用其規定。
本規定所稱(chēng)的商場(chǎng)超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
第三條 安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一，預防為主，綜合治理的方針。
第四條 市和區、縣安全生產(chǎn)監督管理部門(mén)對商場(chǎng)超市的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監督等行政部門(mén)按照有關(guān)法律、法規的規定，分別對商場(chǎng)超市的消防安全、特種設備安全實(shí)施監督管理；商務(wù)行政部門(mén)依照本規定負責商場(chǎng)超市的'安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
第五條 商場(chǎng)超市應當遵守本規定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規、規章；具備國家標準或者行業(yè)標準規定的安全生產(chǎn)條件。
不具備安全生產(chǎn)條件的，不得從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
第六條 商場(chǎng)超市的主要負責人對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負責，履行下列職責：
�。ㄒ唬┙�、健全并督促落實(shí)安全生產(chǎn)責任制；
�。ǘ┙M織制定并督促落實(shí)安全生產(chǎn)規章制度和操作規程；
�。ㄈ┍Ｕ习踩a(chǎn)投入的有效實(shí)施；
�。ㄋ模┒ㄆ谘芯堪踩a(chǎn)問(wèn)題；
�。ㄎ澹┒酱�、檢查安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患；
�。┙M織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應急救援預案；
�。ㄆ撸┘皶r(shí)、如實(shí)報告生產(chǎn)安全事故。
第七條 商場(chǎng)超市應當制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責任制、教育培訓、檢查、獎懲、事故報告、重點(diǎn)部位、設備設施、危險作業(yè)等管理制度。
第八條 商場(chǎng)超市應當依法對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓；未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
安全生產(chǎn)教育和培訓情況應當記錄，并至少保存兩年。
特種作業(yè)人員應當經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，并持證上崗。
第九條 商場(chǎng)超市從業(yè)人員超過(guò)300人的，應當設置安全生產(chǎn)管理機構或者配備專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應當配備專(zhuān)職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國家規定的相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第十條 商場(chǎng)超市應當按照規定配備消防設施和器材，并指定專(zhuān)人維護管理，定期檢查消防設施、器材狀況，保證消防設施、器材的正常有效使用。
商場(chǎng)超市設有消防控制室的，應當安排專(zhuān)人24小時(shí)值班,值班人員應當做好值班記錄。
第十一條 商場(chǎng)超市應當在有較大危險因素的部位、設備和設施上，設置安全警示標志。安全警示標志應當設置在明顯位置，便于識別。
落地式玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應當設有警示標志并設置在顯著(zhù)位置。
第十二條 商場(chǎng)超市安全出口的疏散門(mén)應當向疏散方向水平開(kāi)啟；不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口；安全出口的寬度不得小于1.4米，兩側1米范圍內不得設置、堆放或者懸掛任何物品；安全出口門(mén)內門(mén)外1.4米范圍內不得設踏步，并不得設置門(mén)檻。
第十三條 商場(chǎng)超市的營(yíng)業(yè)區域內應當設置疏散通道。主要疏散通道應當直接通向安全出口，寬度不得小于2.4米；輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
超市的收銀區域應當設置無(wú)購物通道，按照收銀區域的寬度每20米至少設置一個(gè)，寬度不得小于1.5米，無(wú)購物通道應設有明顯標志。
第十四條 商場(chǎng)超市與文化娛樂(lè )場(chǎng)所設在同一建筑內的，商場(chǎng)超市應當配合文化娛樂(lè )場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位做好人員疏散工作。
第十五條 商場(chǎng)超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應當設置燈光型疏散指示標志，疏散指示標志應當明顯、連續，設在安全門(mén)的頂部、疏散通道和轉角處距地面1米以下的墻面上，指示標志的間距不得大于10米。疏散通道應同時(shí)設置蓄光型疏散指示標志。
第十六條 商場(chǎng)超市應當在安全出口、疏散通道、重點(diǎn)要害部位和人員密集區域設置應急照明燈。應急照明達到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯，斷電后連續照明時(shí)間不得少于20分鐘。
第十七條 商場(chǎng)超市在營(yíng)業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，施工區應當與營(yíng)業(yè)區隔離,并采取安全措施，確保施工安全。
商場(chǎng)超市應當與施工單位簽訂專(zhuān)門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責任。
第十八條 商場(chǎng)超市將營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、設備出租的，應當與租賃單位簽訂安全協(xié)議書(shū)，明確各自的安全管理職責。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設備。
第十九條 10千伏電壓等級且容量在630千伏安及其以上的變配電室，應當安排專(zhuān)人24小時(shí)值班,值班人員應當做好值班工作記錄。
第二十條 變配電室應設置防止雨、雪和小動(dòng)物從采光窗、通風(fēng)窗、門(mén)、電纜溝等進(jìn)入室內的設施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應采取防水、排水措施。變配電室出入口應設置高度不小于400毫米的擋板。
小超市運營(yíng)管理方案 篇5
一、籌建校園超市的目的
1、培育、提高我院大學(xué)生的經(jīng)濟意識和自我管理、自我服務(wù)能力，為將來(lái)順利就業(yè)奠定基礎。
2、堅持理論與實(shí)踐相結合，為我院高職教學(xué)實(shí)踐提供一塊實(shí)驗田。
3、為我院廣大師生購物提供一個(gè)好去處，方便全院廣大師生，更好地為廣大師生服務(wù)。
二、籌建校園超市的總體規劃
1、經(jīng)營(yíng)理念。服務(wù)教學(xué)，突出學(xué)生實(shí)踐鍛煉主體，注重學(xué)生技能培養，兼顧經(jīng)濟效益。
2、經(jīng)營(yíng)目標�！八膬�(yōu)一滿(mǎn)意”：即優(yōu)美購物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)良售貨服務(wù)，盡心盡力讓師生滿(mǎn)意。
3、運作模式。完全采取市場(chǎng)化運作方式。在我院領(lǐng)導的大力支持、經(jīng)濟管理系領(lǐng)導和老師的具體指導下，以學(xué)生為主體，學(xué)以致用，理論與實(shí)踐相結合，自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，自我管理，自我監督。
4、資金籌集。采取集資入股方式，利益共享，風(fēng)險同擔。
5、市場(chǎng)定位。滿(mǎn)足師生需求，突出校園特色，大學(xué)生特色，本院特色。
三、具體操作過(guò)程
1、積極籌備，成立以經(jīng)濟管理系領(lǐng)導、老師為主體的超市籌建領(lǐng)導小組。
2、在超市籌建領(lǐng)導小組的指導、協(xié)調下，成立以學(xué)生為主體的發(fā)起小組，具體負責以下工作：股份認購為主的資金籌集工作；超市經(jīng)營(yíng)管理人員的招聘選拔工作，主要從經(jīng)濟管理系的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（超市經(jīng)營(yíng)與管理方向）、物流管理、人力資源管理等經(jīng)濟管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)在校學(xué)生中選聘；制定校園超市章程。
3、由發(fā)起小組組織召開(kāi)股東會(huì )，選舉董事、董事長(cháng)，組成以學(xué)生為主體的董事會(huì )；負責制定超市的經(jīng)營(yíng)方針和投資計劃等事宜。
4、董事會(huì )對股東會(huì )負責，行使下列職能：聘任超市經(jīng)理（可由董事長(cháng)兼任），根據經(jīng)理的提名，聘任超市副經(jīng)理、財務(wù)負責人等；制定超市的基本管理制度；決定超市內部管理機構的設置；由經(jīng)理負責超市的日常經(jīng)營(yíng)管理。
5、在系領(lǐng)導老師的指導下，聘請信譽(yù)好的大型超市管理人員對經(jīng)理、副經(jīng)理、理貨員、收銀員等進(jìn)行短期的業(yè)務(wù)培訓，并組織以上人員到大型超市進(jìn)行現場(chǎng)觀(guān)摩、學(xué)習，為正式上崗打好基礎。
6、搞好超市賣(mài)場(chǎng)的規劃設計與美化裝潢工作。
7.本著(zhù)物美價(jià)廉、貨物及時(shí)的原則考察選擇好貨源正宗、信譽(yù)度高的供貨商。
8.搞好開(kāi)業(yè)前的其他各項準備工作。
小超市運營(yíng)管理方案 篇6
一、活動(dòng)主題：
莘莘學(xué)子，明日棟梁(開(kāi)學(xué)補給站，盡在白蓮廣場(chǎng)購物中心)
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年8月25日xx9月4日
三、活動(dòng)內容：
1、 在活動(dòng)期間，凡在白蓮廣場(chǎng)購物中心消費可享受本超市部分商品的會(huì )員價(jià)(購物免費贈送會(huì )員卡)。同時(shí)在文體專(zhuān)柜一次性購滿(mǎn)98元送軟皮筆記本一個(gè)，滿(mǎn)68元送精美文具合一個(gè)，滿(mǎn)38元送真彩水毛一支
2、 即將開(kāi)學(xué)之際，為答謝廣消費者對我超市的支持與厚愛(ài)，我超市文體專(zhuān)柜開(kāi)展學(xué)前優(yōu)惠活動(dòng)，文化用品9折優(yōu)惠，兒童讀物8折優(yōu)惠(特價(jià)商品除外)。
3、 季末大清倉，盡享特價(jià)(蚊香、殺蟲(chóng)水超低價(jià)促銷(xiāo)，默默無(wú)蚊的貢獻)
4、 書(shū)包、電風(fēng)扇、涼草席、蚊帳、背心全場(chǎng)8折銷(xiāo)售(特價(jià)除外)
5、 物超所值，盡享半價(jià)(凡在本超市對某一件商品同一時(shí)間重復購買(mǎi)第二次時(shí)可享受半價(jià)優(yōu)惠)
四、版面設計：
1.生鮮特價(jià)：每天補充新?tīng)I養(包括：水果、蔬菜、雞蛋、鮮肉)
2.調味部特價(jià)：調味健康生活(包括：油、米、面、調味食品)
3.食品部特價(jià)：美食誘惑，難以抵擋(包括：紫菜湯、果凍、餅干、熟食)
4.酒飲特價(jià)：震撼低價(jià)
5.衛生巾(女人貼心好伴侶)
6.日常用品類(lèi)：貨真價(jià)低為您省錢(qián)
會(huì )員積分 好禮相送 每日特賣(mài)
積分 贈券 周一 新鮮蔬菜特賣(mài)
200分 38元 周二 雞蛋特賣(mài)
400分 80元 周三 水果特賣(mài)
600分 128元 周四 大米特賣(mài)
800分 178元 周五 面條特賣(mài)
1000分 238元 周六、日 新鮮豬肉部分特賣(mài)
小超市運營(yíng)管理方案 篇7
一、活動(dòng)時(shí)間：
12月31日(星期日) ——元月3日（星期三）（4天）
二、活動(dòng)主題:
繽紛元旦歡樂(lè )送禮
活動(dòng)一：繽紛元旦8折酬賓購穿著(zhù)及針紡類(lèi)商品享全場(chǎng)8折。羽絨服、化妝品、照材、數碼產(chǎn)品、小家電全場(chǎng)9折
火爆酬賓熱賣(mài)。
注：（超市、手機、名煙酒、黃白金、特價(jià)、削價(jià)商品不參加打折活動(dòng)）活動(dòng)二：元旦燈謎會(huì )——猜謎獲獎樂(lè )翻天活動(dòng)期間，新世紀推出“元旦燈謎大街”，顧客無(wú)需購物即可買(mǎi)免費參加猜謎活動(dòng)，猜的
越多，贏(yíng)得越多。
領(lǐng)獎辦法：猜中5個(gè)領(lǐng)獎一份�？偡⻊�(wù)臺領(lǐng)獎(贏(yíng)4.99元的可口可樂(lè )一瓶)采購部負責組織活動(dòng)贈品500-1000份。
活動(dòng)三：繽紛元旦慶超市大行動(dòng)
【超低價(jià)買(mǎi)大米】
活動(dòng)期間，超市大米超低價(jià)熱賣(mài)，每斤1.39元。
【投色子贏(yíng)雞蛋】
超市購物單張小票滿(mǎn)38元，可憑電腦小票投色子一次，滿(mǎn)76元投色子二次，并根據自己所投的點(diǎn)數為準，獲得與點(diǎn)數相同的雞蛋。企劃部準備大色子一個(gè)，直徑800×800（白色紅字）超市準備好雞蛋，在超市出口處參加活動(dòng)�，F場(chǎng)送雞蛋。
三、氣氛布置及廣告宣傳：
1.dm郵報10000張8開(kāi)2頁(yè)4版急定印刷28號發(fā)行
2.手機短信100000條。
3.電視臺、氣象局廣告。
4.企劃準備燈謎的內容。布置燈謎大街（一樓服務(wù)臺東走廊、二樓）
5.二樓三樓電梯入口柱子用滿(mǎn)100送活動(dòng)內容寫(xiě)真裝飾
6.a2廣告架支撐活動(dòng)版面10個(gè)（一樓4個(gè)，二樓2個(gè)，三樓2個(gè)，四樓2個(gè)）
7.一樓南門(mén)裝飾元旦氛圍,大活動(dòng)版面2塊。
8.臨沂發(fā)貨采購注水旗桿20套，制作布旗，放置樓前營(yíng)造氛圍
9.過(guò)大年背景做超市出口、入口及超市內立體版面懸掛。超市出口1個(gè)，超市入口1個(gè)，超市內寫(xiě)真懸掛40套，（寫(xiě)真、泡沫板、kt板制作）費用2000元已交。
小超市運營(yíng)管理方案 篇8
一、活動(dòng)時(shí)間：
1月31日(星期日) 2月3日(星期三)(4天)
二、活動(dòng)主題:
繽紛春節歡樂(lè )送禮
▲活動(dòng)一：繽紛春節8折酬賓
購穿著(zhù)及針紡類(lèi)商品享全場(chǎng)8折。絨服、化妝品、照材、數碼產(chǎn)品、小家電全場(chǎng)9折火爆酬賓熱賣(mài)。
注：(超市、手機、名煙酒、黃白金、特價(jià)、削價(jià)商品不參加打折活動(dòng))
▲活動(dòng)二：
春節燈謎會(huì )猜謎獲獎樂(lè )翻天
活動(dòng)期間，新世紀推出“春節燈謎大街”，顧客無(wú)需購物即可買(mǎi)免費參加猜謎活動(dòng)，猜的越多，贏(yíng)得越多。
領(lǐng)獎辦法：猜中5個(gè)領(lǐng)獎一份�？偡⻊�(wù)臺領(lǐng)獎(贏(yíng)4.99元的可口可樂(lè )一瓶)
采購部負責組織活動(dòng)贈品500-1000份。
▲活動(dòng)三：
繽紛春節慶超市大行動(dòng)
【超低價(jià)買(mǎi)大米】
活動(dòng)期間，超市大米超低價(jià)熱賣(mài)，每斤1.39元。
【投色子贏(yíng)雞蛋】
超市購物單張小票滿(mǎn)38元，可憑電腦小票投色子一次，滿(mǎn)76元投色子二次，并根據自己所投的`點(diǎn)數為準，獲得與點(diǎn)數相同的雞蛋。
企劃部準備大色子一個(gè)，直徑800×800(白色紅字)
超市準備好雞蛋，在超市出口處參加活動(dòng)�，F場(chǎng)送雞蛋。
三、氣氛布置及廣告宣傳：
郵報10000張8開(kāi)2頁(yè)4版急定印刷28號發(fā)行
2.手機短信100000條。
3.電視臺、氣象局廣告。
4.企劃準備燈謎的內容。布置燈謎大街(一樓服務(wù)臺東走廊、二樓)
5.二樓三樓電梯入口柱子用滿(mǎn)100送活動(dòng)內容寫(xiě)真裝飾
6.A2廣告架支撐活動(dòng)版面10個(gè)(一樓4個(gè)，二樓2個(gè)，三樓2個(gè)，四樓2個(gè))
7.一樓南門(mén)裝飾春節氛圍,大活動(dòng)版面2塊。
8.臨沂發(fā)貨采購注水旗桿20套，制作布旗，放置樓前營(yíng)造氛圍
9.過(guò)大年背景做超市出口、入口及超市內立體版面懸掛。超市出口1個(gè)，超市入口1個(gè)，超市內寫(xiě)真懸掛40套，(寫(xiě)真、泡沫板、KT板制作)費用2000元已交。
小超市運營(yíng)管理方案 篇9
活動(dòng)設計意圖：
為增強幼兒的社會(huì )實(shí)踐能力，讓幼兒體驗生活，在生活中快樂(lè )成長(cháng)。特組織全體小班幼兒懷揣10元錢(qián)走出幼兒園小教室，高興地走進(jìn)了社會(huì )大課堂——蘇果超市，開(kāi)展“逛超市”的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。
活動(dòng)名稱(chēng)：
小鬼當家
活動(dòng)地點(diǎn)：
蘇果超市
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x日
活動(dòng)準備：
穿著(zhù)統一園服
活動(dòng)目標：
1、認識超市的服務(wù)人員，了解他們的工作特點(diǎn)，并懂得尊重別人的勞動(dòng)成果。
2、學(xué)習購物，并能夠在超市的工作人員提醒下，嘗試獨立進(jìn)行購物，提高幼兒自主能力以及解決問(wèn)題的能力，并且能夠處理好陌生人用禮物誘惑，提高自己獨立性與社會(huì )實(shí)踐技能。
活動(dòng)過(guò)程：
一、提前認識各種常見(jiàn)的蔬菜、肉食和水果
1、了解相關(guān)的蔬菜名稱(chēng)和外形特征。
2、引導幼兒通過(guò)認識蔬菜、肉食和水果，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的欲望
二、社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)“小鬼當家”
1、提前給幼兒提出要求，注意活動(dòng)安全。
2、認識超市的服務(wù)人員，了解他們的工作特點(diǎn)，并懂得尊重別人的勞動(dòng)成果。認識售貨員、保安、收銀員，并了解他們的工作特點(diǎn)。并且能夠按照他們要求進(jìn)行活動(dòng)，懂得遵守超市的公共秩序。
3、組織幼兒參加購物活動(dòng)，要求幼兒在老師的提醒下，進(jìn)行購物前統計表，購物活動(dòng)（將幼兒按照每組5~6人進(jìn)行分組活動(dòng)，最后集中在收銀臺進(jìn)行結賬）
4、談話(huà)活動(dòng)：我喜歡的蔬菜、水果、食品等。
5、引導幼兒說(shuō)出自己喜歡蔬菜的理由，通過(guò)討論使幼兒能夠養成正確、飲食觀(guān)念。
小超市運營(yíng)管理方案 篇10
一、活動(dòng)目的：
我們時(shí)常歌頌母親，卻總是無(wú)法形容深沉的父愛(ài)，對于父親，我們總是忘了表達，說(shuō)聲我愛(ài)老爸有多難？也許我們和父親之間，就總是這樣心息相通，卻默默無(wú)言。父親總是真切地默默承受著(zhù)，為愛(ài)扛起一片天。我們將在父親節這天，讓我們回憶自己童年時(shí)候的父親，一起感恩父親。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xxxx年6月X日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
棠下好又多超市
四、活動(dòng)對象：
商場(chǎng)附近購物者，年輕人
五、活動(dòng)內容：
1、"感恩老爸祝福便簽貼商場(chǎng)將于當天活動(dòng)前提早一小時(shí)，亮出一塊感恩父親節的可移動(dòng)2M*1M宣傳牌，安排工作人員提前裝備好筆和便簽紙給路過(guò)的路人寫(xiě)下祝福的話(huà)語(yǔ)，便提醒路人，這些紙條是等等抽獎的籌碼。
2、《父親》演講節目一開(kāi)始，有演講師開(kāi)始朗誦《父親》朗誦完畢后演講汶川大地震種種父親為了保護子女的性命的感人英雄事跡。
3、《感恩的心》手語(yǔ)舞演講一結束，立馬由潮汕學(xué)院心理協(xié)會(huì )舞蹈團成員共同送上手語(yǔ)舞《感恩的心》送給天下所有的父親，祝福他們父親節快了、主持人互動(dòng)：
手語(yǔ)舞完畢后，主持人上來(lái)先祝福天下所有的父親，祝福他們父親節快后，來(lái)幾道有獎問(wèn)答的題目，與觀(guān)眾互動(dòng)，送出印有好友多LOGO的小禮品（如鑰匙扣，開(kāi)瓶器等），搞起全場(chǎng)氣氛。
4、熱舞送上：
互動(dòng)完畢后，主持人由請上MAX舞團送上性感的爵士舞，再次帶動(dòng)起全場(chǎng)氣氛。
5、抽獎環(huán)節主持安排把簽好名的祝福牌搬上來(lái)，隨機抽取幾份，抽獎中的幸運兒將會(huì )得到有好又多提供的紀念品（印有好又多LOGO的物品，做到最佳宣傳效果），但是領(lǐng)取紀念品之前，必須講出自己小時(shí)候父親做過(guò)最感動(dòng)的一件事情，（理想感動(dòng)全場(chǎng)觀(guān)眾）講的最感動(dòng)的一個(gè)幸運兒，可以得到好又多提供的更大的獎品。（至于獎品內容與商家達成協(xié)議，目的做好商業(yè)性宣傳）、最后又歌手送上陳奕迅的《單車(chē)》做為本次活動(dòng)的告別曲，跟大家說(shuō)再見(jiàn)。
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