企業(yè)的員工培訓方案(通用12篇)
為了確保事情或工作有效開(kāi)展,時(shí)常需要預先制定方案,方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。寫(xiě)方案需要注意哪些格式呢?以下是小編精心整理的企業(yè)的員工培訓方案(通用12篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
企業(yè)的員工培訓方案1
一、指導思想
圖書(shū)館是學(xué)校教育資源建設中不可缺少的部分,是新一輪基礎教育課程必要條件之一。它所擁有的館藏文獻極大滿(mǎn)足學(xué)校師生的學(xué)習需求,是師生們進(jìn)行學(xué)習的好場(chǎng)所。它不僅廣泛服務(wù)于教師的教育教學(xué),而且培養了學(xué)生們收集處理信息、獲取新知、分析和解決問(wèn)題的能力以及提高學(xué)生的語(yǔ)言文字表達能力,促進(jìn)了學(xué)生德、總結、德、智、體的全面發(fā)展,真正把圖書(shū)館辦成名副其實(shí)的第二課堂。
二、培訓目標
在新的一年中,學(xué)校定期對圖書(shū)管理員進(jìn)行培訓,對他們進(jìn)行多方位培訓,了解我校圖書(shū)館藏書(shū)工作及分類(lèi)、編目的常規工作,學(xué)習圖書(shū)館的管理規程,并展開(kāi)學(xué)習討論,掌握圖書(shū)館計算機網(wǎng)絡(luò )化管理。積累如何進(jìn)行圖書(shū)管理的經(jīng)驗,從而更好地發(fā)揮圖書(shū)館的服務(wù)功能。
三、培訓重點(diǎn)
加強對學(xué)校圖書(shū)管理員管理工作的培訓,培養圖書(shū)管理員嚴謹的工作作風(fēng),提高他們的管理水平,擔任起圖書(shū)工作人員工作的職責。
四、培訓項目
對圖書(shū)管理員進(jìn)行培訓,培訓模式是開(kāi)展理論學(xué)習,外出參觀(guān)學(xué)習,積級參加上級部門(mén)組織的各種培訓。以集中培訓和分散學(xué)習的方式展開(kāi)。
五、培訓岡容:
1、學(xué)習圖書(shū)館各科室(各部門(mén))的規章制度。
2、了解圖書(shū)館管理的要求、原則。
3、開(kāi)設圖書(shū)館藏書(shū)的工作及分類(lèi)的知識講座。
4、了解我校我校圖書(shū)館管理、借閱的現狀,熟悉館內讀者借閱圖書(shū)的具體要求和步驟。
3、工具書(shū)的使用方法。
4、圖書(shū)的選擇和讀書(shū)方法。
5、學(xué)習圖書(shū)館網(wǎng)絡(luò )化管理,能熟練操作。
6、學(xué)習現代化圖書(shū)館理論體系,提高理論水平。
7、編撰二次文獻,服務(wù)于教學(xué)。
總之,搞好圖書(shū)管理員的培訓工作,提高圖書(shū)管理員的圖書(shū)管理工作的能力,有利于推動(dòng)圖書(shū)館的工作,讓我們的圖書(shū)館越辦越好。
企業(yè)的員工培訓方案2
1、適用范圍
本方案適用于一線(xiàn)在職員工培訓
2、職責分工
主管部門(mén):管理部
協(xié)助部門(mén):公司各部門(mén)、車(chē)間
3、具體分工:
3.1協(xié)助部門(mén):公司各部門(mén)、車(chē)間根據管理部公布的培訓人員名單和時(shí)間組織相關(guān)人員到培訓室培訓。
3.2主管部門(mén):編制整體培訓計劃,并針對整個(gè)培訓計劃的實(shí)施進(jìn)行監控并保證其有效的實(shí)施,并對后續的培訓效果進(jìn)行評估。
4、作業(yè)流程
4.1編制一線(xiàn)員工培訓計劃,其內容包括但不局限于下述內容:
4.1.1培訓課程(新員工入職培訓,5S管理培訓,形式任務(wù)教育,業(yè)務(wù)技能教育)
4.1.2培訓內容
4.1.3學(xué)時(shí)(小時(shí)數)
4.1.4主講人
4.1.5需要準備的資料
4.2具體培訓內容:
4.2.1新員工入職前培訓內容:公司現狀介紹、發(fā)展前景、理念;三級安全教育中公司層面的;入、離職流程及注意事項;后勤住宿、食堂方面的規定及附近購物、游玩、看病乘車(chē)路線(xiàn);員工能享受的社保福利等。
4.2.25S管理培訓內容:整理,整頓,清掃,清潔,素養,早會(huì )流程。
4.2.3形勢任務(wù)教育的內容:公司現狀介紹、發(fā)展前景、理念;企業(yè)規章制度;員工行為規范;企業(yè)文化;企業(yè)前景規劃及xx年工作目標和任務(wù)等。
4.2.4業(yè)務(wù)、技能培訓包括:與生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量、安全相關(guān)的業(yè)務(wù)知識和技術(shù)、工藝、技能培訓。
5、培訓周期
xx年度8月—12月份。
6、具體分工負責
6。1現員工入職培訓,5S管理培訓,形式任務(wù)教育:由管理部指定講師主講。
6。2業(yè)務(wù)、技能培訓:由部門(mén)車(chē)間指定講師主講。
7、培訓實(shí)施
培訓課程及內部講師人選由人力資源部在培訓課程實(shí)施前3天,發(fā)放《培訓通知》和《培訓計劃表》實(shí)施培訓。
8、培訓效果的評估
培訓結束一個(gè)月內,由公司人力資源部通過(guò)與培訓對象的直接上級進(jìn)行溝通對培訓效果進(jìn)行追蹤調查。
9、培訓檔案建立和保存
人力資源部在其所組織的培訓結束后一周內將受訓員工填寫(xiě)的《培訓簽到表》和《培訓記錄表》一起存檔。
企業(yè)的員工培訓方案3
為促進(jìn)職工想想素質(zhì),提高業(yè)務(wù)操作技能水平,結合單位實(shí)際,特制定本方案。
一、培訓目的
通過(guò)培訓方式,讓本單位職工掌握一定的運行管理方面的電氣、機械基礎知識、安全消防知識、事故應急處理;掌握本單位管轄范圍等設施設備的基本情況并能正確操作運用;更深入的了解機組運行操作規程、閘門(mén)啟閉操作規程和基礎知識、自動(dòng)化系統運行操作方法;熟悉預案內容、崗位職責、期間請假流程和值班制度,提高職工的組織協(xié)調能力,從而有效對管轄設施設務(wù)的在啟用時(shí)能正常運轉,確保安全,發(fā)揮效益。
二、培訓目標
1、按照20xx年度預案要求參訓人員能基本了解本單位管轄范圍內的設施設備的基本情況;能基本掌握設備正確的開(kāi)關(guān)機步驟并能進(jìn)行獨立操作。
2、了解機械設備的基本情況;懂得應用基本的安全消防消防器材;了解基本的突發(fā)事件、應急事件處置流程并能有效的處置。
三、培訓時(shí)間及地點(diǎn)
1、時(shí)間:從5月7日~5月27日
2、地點(diǎn):管轄范圍內的設施
四、參加培訓人員
所有人員。
五、培訓內容及實(shí)施安排
1、《運行基礎知識》
2、運行操作規程、閘啟閉操作規程;
3、自動(dòng)化系統運行操作方法。
六、考核方法
本單位定于3月25日至29日進(jìn)行培訓考核。成立考核小組,成員:所長(cháng)、各值班機長(cháng)?己诵问椒謨刹糠郑阂皇抢碚摽己;二是采取現場(chǎng)提問(wèn)和實(shí)操演練相結合進(jìn)行。
1、理論考核范圍:運行基礎知識、預案、消防安全及急救知識、事故應急處置方法及流程知識、常規知識、高、低壓常用知識等。
2、實(shí)操培訓考核范圍:?jiǎn)蝹(gè)操作單元的操作規程、及閘基本情況?己擞涗洺煽(jì),并作為年底評先評優(yōu)的依據之一。
企業(yè)的員工培訓方案4
一、培訓目的
1、讓新員工了解公司概況、規章制度、組織結構,使其更快適應工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程,與工作相關(guān)的知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。
二、培訓程序
1、人數多、文化層次、年齡結構相對集中時(shí),由公司人力資源部同各部門(mén)負責人共同培訓,共同考核。(定期:三個(gè)月一次)
2、人數較少、分散時(shí),由具體用人部門(mén)負責培訓,培訓結果以單位和員工書(shū)面表格確認為證。(不定期的培訓)
三、培訓內容
1、公司崗前培訓
——人力資源部準備培訓材料。主要是要對新來(lái)員工表示歡迎;按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結構、工作性質(zhì),有關(guān)規章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或專(zhuān)人講解;指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(cháng)作為新員工貼身學(xué)習的輔導老師;解答新員工提出的問(wèn)題。
2、部門(mén)崗位培訓
——新員工實(shí)際工作部門(mén)負責。
介紹新員工認識本部門(mén)員工;參觀(guān)工作部門(mén);介紹部門(mén)環(huán)境與工作內容、部門(mén)內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求、工作流程、工作待遇,指定一名資深老員工帶新員工;一周內,部門(mén)負責人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn),重申工作職責,指出新員工工作中出現的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn);對新員工一周的表現進(jìn)行評估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓:人力資源部負責--不定期
分發(fā)《員工培訓手冊》——(簡(jiǎn)述公司歷史與現狀,描述北京靚康愛(ài)嬰科貿有限公司在北京市地理位置、交通情況;公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念;公司組織結構及主要領(lǐng)導,公司各部門(mén)職能介紹,主要服務(wù)對象、服務(wù)內容,服務(wù)質(zhì)量標準等;公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規章制度、員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問(wèn)題。)
四、培訓反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓教材須經(jīng)過(guò)公司總經(jīng)辦審核,并交人力資源部存檔,所進(jìn)行人力資源部→部門(mén)培訓應在公司總經(jīng)辦的指導下進(jìn)行。人力資源部每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表格,部門(mén)→人力資源部的培訓要緊密連接,不要出現培訓的空擋。
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格,保證質(zhì)量,所有培訓資料注意保存,并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。
3、培訓結果經(jīng)人力資源部抽查后,上報公司總經(jīng)辦,總經(jīng)辦對人力資源部及本門(mén)培訓新員工培訓情況三個(gè)月給人力資源部總結反饋一次。
五、新員工培訓實(shí)施
1、召集各部門(mén)負責培訓人員,就有關(guān)公司新職工培訓實(shí)施方案,征求與會(huì )者意見(jiàn),完善培訓方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實(shí)培訓人選。
3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統,宣傳開(kāi)展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓一次,(培訓內容見(jiàn)人力資源部崗前培訓);然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓(培訓內容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓);公司可根據新員工基本情況實(shí)施相應的培訓教材和時(shí)間,一般情況下,培訓時(shí)間為1-3天;根據新員工人數不定期實(shí)施整體的新員工培訓,總體培訓時(shí)間一周為宜,培訓合格名單報公司人力資源部。
5、公司從xxxx年xx月開(kāi)始實(shí)施新員工培訓方案。
六、部門(mén)新員工培訓所需表格
表格1
新員工部門(mén)崗位培訓確認表
表格2
新員工崗位培訓反饋表
表格3
。ú块T(mén)名稱(chēng))新聘員工培訓統計表
表格一:
新員工部門(mén)崗位培訓表
。ǖ铰毢蟮谝恢懿块T(mén)填寫(xiě))
部門(mén)
新員工姓名
培訓內容
1、準備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品
2、部門(mén)經(jīng)理代表部門(mén)全體員工歡迎新員工的到來(lái),介紹新員工認識本部門(mén)員工
3、部門(mén)結構與功能介紹,部門(mén)內的特殊規定
4、新員工工作描述,職責要求
5、討論新員工的第一項工作任務(wù)
6、一周內,部門(mén)經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話(huà),重申工作職責,談?wù)摴ぷ髦谐霈F的問(wèn)題,回答新員工的問(wèn)題。對新員工一周的表現作出評估,并確定一些短期的績(jì)效目標,設定下次績(jì)效考核的時(shí)間(30天后)
企業(yè)的員工培訓方案5
一、培訓目的
通過(guò)對員工的系統培訓,逐步提升員工的知識結構,增強服務(wù)意識,確保服務(wù)質(zhì)量,養成敬業(yè)精神和形成良好的職業(yè)道德,從而提高景區管理水平、服務(wù)水平和員工綜合素質(zhì),這是建設景區員工培訓體系的出發(fā)點(diǎn)。尤其是我綿山風(fēng)景區剛榮獲國家5a級旅游景區,系統的培訓顯得尤為重要。
具體為,員工的培訓,一是引導員工進(jìn)入組織,熟悉和了解工作職責、工作技能、工作環(huán)境和工作條件。二是規范員工的行為,加強員工的組織紀律性,提升員工的“精、氣、神”。
三是提升員工在景區接待工作中的服務(wù)水平,加強員工對“標準化、優(yōu)質(zhì)化接待服務(wù)”的認識和理解,努力提高員工的崗位技能和綜合素質(zhì),使其工作質(zhì)量和工作效率不斷提高。
二、培訓對象
景區各部門(mén)員工,包括駐景區各調管單位人員,宗教管理委員會(huì ),綿山財務(wù),餐飲部,旅行社,導游部,賓館服務(wù)部,商品零售部,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中心,文化院
三、培訓執行及考核辦法 由公司人力資源部發(fā)起,景區管委會(huì )負責協(xié)調景區各部門(mén)執行。人事部全面負責員工培
訓工作,統籌規劃培訓包括擬訂并執行培訓計劃。各部門(mén)負責人協(xié)助人事部經(jīng)理組織具體事宜。 由公司考核組(人事部、總經(jīng)辦、企劃委、保安部)對培訓工作進(jìn)行監控、檢查、考核。 具體考核辦法:!、培訓簽到,確定培訓可以落實(shí)到每位員工;
2、記錄筆記,做好完善的培訓記錄并存檔;
3、效果評估,由講師根據培訓內容出題,按月進(jìn)行月 考。
四、培訓原則及要求
原則:
1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則;
2、對員工分崗位、分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展培訓;
3、增強教育培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量;
4、要求培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)。 具體要求:
1、培訓工作要準備充分,注重過(guò)程,講求效果;
2、授課方法要理論聯(lián)系實(shí)際,通俗易懂,深入淺出;
3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律,準時(shí)參加培訓,認真聽(tīng)課,細作筆記。實(shí)習時(shí)要尊重老員工,嚴格按規程操 作;
4、培訓的員工未經(jīng)批準不得無(wú)故缺席培訓課程。
五、培訓時(shí)間
1、整個(gè)培訓計劃時(shí)間:12月1日----3月31日
2、景區標準化培訓時(shí)間安排:每月10日、20日 全天
3、拓展訓練、職業(yè)道德等培訓時(shí)間安排:每月15日、25日 全天
4、其余時(shí)間由各部門(mén)自行安排內部培訓(培訓計劃、時(shí)間安排、培訓內容以月報人力資源部)
六、培訓方式
1. 培訓采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團隊活動(dòng)”“集體游戲”等具體方式,寓教于樂(lè ),每個(gè)培訓對象積極主動(dòng)地參與培訓活動(dòng),從親身參與中獲得知識、技能和正確的 行為方式;
2. 一般情況下,除公司人事部安排的大型培訓外,各部門(mén)按自己內部培訓計劃表實(shí)施培訓;
3. 為了避免以往的傳統培訓,我部將每個(gè)月的培訓內容豐富多有化,將理論、實(shí)踐想結合。另外加適當的體能、拓展訓練,讓員工對培訓的觀(guān)念有所改變。
4. 景區淡季時(shí)加強培訓力度,多花時(shí)間培訓,為旅游旺季時(shí)的接待服務(wù)做好準備,旺季時(shí)加強崗位鍛煉,并做好培訓效果的驗證和修正。
七、培訓內容
拓展訓練項目:本次拓展目的主要是體現員工間的團隊意識,以及部門(mén)溝通,將通過(guò)室內及戶(hù)外兩種方式實(shí)施開(kāi)展。具體項目隨月培訓計劃體現。 標準化培訓內容:根據《旅游服務(wù)標準化材料》相關(guān)要求的培訓;
1、景區安全和服務(wù)質(zhì)量的培訓嚴格按gb/t 16767的相關(guān)要求進(jìn)行培訓; a)認真執行公安、交通、勞動(dòng)、質(zhì)量監督、旅游等有關(guān)部門(mén)制定 和頒的安全法規,建立完善的安全保衛制度,工作全面落實(shí)。 b)消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效,交通、機電、游覽、娛樂(lè )等設備完好,運行正常,無(wú)安全隱患。危險
地段標志明顯,防護設施齊備、有效、特殊地段有專(zhuān)人看守。 c)建立緊急救援機制,設立救護醫療服務(wù)室,并配備專(zhuān)職醫務(wù)人員。設有突發(fā)事件處理
預案,應急處理能力強,事故處理及時(shí)、妥當,檔案記錄準確、齊全。
2、導游服務(wù)具有針對性,強調個(gè)性化,服務(wù)質(zhì)量達到gb/t 15971-1995中4.5.3和4.5.5
的相關(guān)要求進(jìn)行培訓;
職業(yè)道德培訓內容:由公司總經(jīng)辦已下發(fā)的《國家職業(yè)資格培訓 教程----職業(yè)道德》
各部門(mén)內部培訓內容:
。1)、員工崗位職責的培訓內容 ①本崗位的職能、重要性及其在景區中所處的位置。 ②本崗位的工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應當
承擔的責任、職責范圍。
、郾緧徫坏墓ぷ髁鞒、工作規定、獎懲措施、安全及國家行政 機關(guān)對相應行業(yè)的管理規定。 ④本崗位工作任務(wù)所涉及的景區相關(guān)的硬件設施、設備工具的 操作、管理,機電等設備、工具的使用,應當知原理、知 性能、知用途,即通常所說(shuō)的“三知”;另外還應當會(huì )使用、會(huì )簡(jiǎn)單維修、會(huì )日常保養,
即“三會(huì )”。
、菡莆站皡^軟管理措施如相關(guān)票據、賬單、表格的填寫(xiě)方法、 填寫(xiě)要求和填寫(xiě)規定。
。2)、員工職業(yè)素質(zhì)的培訓內容 : ①基本禮儀的學(xué)習;
、谂囵B團隊合作精神,強化責任意識;
、墼鰪娔哿。
。 3)、基層管理人員的管理方法及管理水平的提高
八、講師安排
1、拓展訓練由 擔任,各部門(mén)主管協(xié)助
2、標準化培訓講師由 負責
3、職業(yè)道德培訓講師由總經(jīng)理辦公室負責
4、部門(mén)崗位培訓由各部門(mén)相關(guān)負責人負責
九、地點(diǎn)安排
1、標準化培訓在 多功能廳進(jìn)行
2、部門(mén)崗位培訓地點(diǎn)由各部門(mén)自行安排 集團公司人力資源部 年 月 日
企業(yè)的員工培訓方案6
一、培訓的目的:
1、使員工在本公司工作時(shí)對公司有一個(gè)更加全面的全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的`共同語(yǔ)言和行為規范;
2、使員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法,盡快的融入崗位角色中,以便更好的為公司服務(wù)。
3、幫助員工更好的適應工作群體和規范;鼓勵員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓對象:
公司所有在職員工。
三、培訓地點(diǎn):
天山科技工業(yè)園6號樓301室
四、培訓時(shí)間:
包括2—3天的集中在崗指導培訓,行政部根據具體情況確定培訓日期。
五、培訓方式:
在崗培訓:由員工所在部門(mén)負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估,找出差距,以確定該員工培訓方向,并指定專(zhuān)人實(shí)施培訓指導,行政部跟蹤監控。并且可采用日常工作指導及一對一輔導形式。
六、培訓教材:
《員工手冊》、《崗位指導手冊》等。
七、培訓內容:
1、企業(yè)概況的了解
2、組織結構圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范;
5、了解公司的考勤制度,例,如何請假等;
6、明確公司薪酬制度,如發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7、績(jì)效考核制度;
8、勞動(dòng)合同、保密合同及社會(huì )保險等;
八、培訓考核:
培訓期間考核分書(shū)面考核和應用考核兩部分。書(shū)面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統一印制考卷;應用考核通過(guò)觀(guān)察測試等手段考查受訓員工在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績(jì)行為的改善,由其所在部門(mén)的領(lǐng)導、同事及人力資源部共同鑒定。
九、效果評估:
行政部與員工所在部門(mén)通過(guò)與學(xué)員、教師、部門(mén)培訓負責人直接交流,并制定一系列書(shū)面調查表進(jìn)行培訓后的跟蹤了解,逐步減少培訓方向和內容的偏差,改進(jìn)培訓方式,以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
十、培訓工作流程:
1、根據部門(mén)經(jīng)理審核批準的培訓需求,選擇《員工培訓計劃》公布的培訓項目。
2、部門(mén)經(jīng)理審核,對培訓內容等方式進(jìn)行統一審核。
3、根據《員工培訓計劃》中的內部培訓項目提前一個(gè)月做好課程資料、培訓師資、培訓場(chǎng)地等各項準備工作;編寫(xiě)、發(fā)布培訓通知,提出培訓要求。
4、將培訓課程通知書(shū)以書(shū)面形式送交行政主管,以便其安排培訓和提供后勤服務(wù)工作。
5、行政部門(mén)對此次培訓計劃做出考核和評估(以試卷形式進(jìn)行考試)。
企業(yè)的員工培訓方案7
企業(yè)員工軍訓,旨在提高全體員工的工作積極性,增強吃苦耐勞精神,鍛煉全員紀錄作風(fēng),凝聚團隊,增強責任,在企業(yè)內形成一種良好的風(fēng)氣。具體方案計劃如下:
一、軍訓組織:
軍訓教官一名
二、軍訓隊員:
公司新員工。
三、軍訓地點(diǎn):
公司行政樓前籃球場(chǎng)
四、軍訓時(shí)間安排:
12月9日—12月16日共七天,如遇天氣等原因不能正常軍訓順延,每天8:00—10:00
五、訓練要求
1、參訓人員必須一切行動(dòng)聽(tīng)指揮,堅決執行命令,做到令行禁止,增強組織紀錄觀(guān)念
2、要振作精神、端正態(tài)度,保持高昂士氣和旺盛斗志。發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,敢于磨練自己。
六、軍訓紀錄
1、注意精神風(fēng)貌,要精神煥發(fā),應答要聲音洪亮,不要萎靡不振。
2、注意個(gè)人形象,訓練中不得戴手套、飾物等影響訓練的物品,女員工不準穿高跟鞋,長(cháng)發(fā)必須扎起。
3、注意手機管理,進(jìn)入訓練場(chǎng)地,手機必須關(guān)閉或靜音,未經(jīng)允許不得私自接打電話(huà)。
七、軍訓考核與總結
軍訓各項指標將最后考試并納入試用期考核指標范圍內
備注:行政部負責軍訓的具體實(shí)施和安排,人力資源部將隨時(shí)對軍訓的質(zhì)量進(jìn)行檢查。
企業(yè)的員工培訓方案8
一、培訓目的:
讓新員工和能夠全面,深入的了解公司組織架構、企業(yè)文化及規章制度,并快速的融入公司的大家庭里,盡快適應新的工作環(huán)境,迅速成長(cháng),不斷發(fā)展。
二、培訓對象:
入職1-3個(gè)月的新員工。
三、培訓內容:
1、自我介紹、相互熟悉。
2、介紹企業(yè)文化、企業(yè)的發(fā)展史和公司組織架構。
3、講解公司規章制度;重點(diǎn)講解與員工切身利益相關(guān)的規章制度。
4、演示并講解公司ERP的操作流程。
5、駐站ERP項目實(shí)施學(xué)習、總結實(shí)施經(jīng)驗、方法。
6、員工提問(wèn)與互動(dòng)。
7、培訓結束。
四、培訓總結:
針對培訓內容安排以及培訓效果,進(jìn)行總結,不斷完善新員工培訓。
企業(yè)的員工培訓方案9
一、培訓背景
20xx年是公司的起步年,在這一年里我們搭建起了初具規模地專(zhuān)業(yè)化的裝飾設計、施工團隊,在這一年的培訓重點(diǎn)主要是圍繞企業(yè)文化建設而進(jìn)行,經(jīng)過(guò)半年多的企業(yè)文化培訓和宣貫,全體員工已能較好的領(lǐng)會(huì )、理解和接受公司的企業(yè)文化。在20xx年,我們的培訓重點(diǎn)將圍繞“夯實(shí)基礎,鍛造團隊”而進(jìn)行,在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎上,轉變各級管理人員的管理觀(guān)念、改善管理方法,提高員工責任心及自我約束意識,增強員工對公司的歸屬感,此外,公司企業(yè)文化的宣導、增強員工凝聚力仍將是本年度培訓工作的重要課題。
二、培訓目標
1、提高員工整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,改善公司人才結構,為公司培養和儲備人才,為公司的可持續發(fā)展提供保障。
2、加強公司內部的團隊修煉,增加公司自身的凝聚力,增進(jìn)員工對企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念的理解。
3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng )造性、發(fā)掘員工知識更新、能力更新的潛力。
4、通過(guò)培訓減少員工工作失誤,避免事故,提高工作質(zhì)量與工作效率。
三、培訓需求調查與分析
為使培訓方案具有針對性和可操作性,在xx年12月,綜合管理部組織公司全體人員進(jìn)行了培訓需求調查,共發(fā)放調查問(wèn)卷34份,收回有效問(wèn)卷32份,
有效率為94%,通過(guò)這次調查發(fā)現公司員工對培訓的認同度較高,知道培訓的重要性,自身也有比較迫切的培訓需求。根據調查結果,綜合管理部在安排培訓時(shí)會(huì )從如下幾個(gè)方面有選擇有重點(diǎn)的進(jìn)行考慮:
1、培訓的安排
(1)在培訓內容的設置上,應注重培訓內容的實(shí)用性,培訓的重點(diǎn)應放在專(zhuān)業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面;
(2)在培訓方式的選擇方面,將根據培訓主題的不同,采取集中講授、拓展訓練、經(jīng)驗交流與分享等方式進(jìn)行。
(3)在培訓教師的來(lái)源上,較傾向于選擇行業(yè)專(zhuān)家,也可由公司內部?jì)?yōu)秀員工或業(yè)務(wù)骨干擔當;
(4)在培訓時(shí)間的安排方面,將盡量選擇在上班時(shí)間內進(jìn)行。
2、培訓課程的選擇
會(huì )從綜合技能培訓、管理技能培訓、專(zhuān)業(yè)技能培訓以及職業(yè)素養培訓等方面來(lái)進(jìn)行選擇。
3、培訓方法的選擇
將主要考慮邀請外部講師到公司進(jìn)行集中講授、派人到外部培訓機構接受系統訓練、由公司內部有經(jīng)驗的人員進(jìn)行講授和建立公司圖書(shū)室和網(wǎng)絡(luò )共享平臺等方式。
4、培訓應注意事項
(1)綜合管理部平時(shí)注意培訓課題的研究與開(kāi)發(fā),及時(shí)搜集國內知名顧問(wèn)咨詢(xún)和培訓公司的講師資料、培訓科目資料,結合公司需要和部門(mén)需求,不定期地向相關(guān)部門(mén)推薦相關(guān)培訓課題信息。
(2)綜合管理部在安排培訓時(shí)一要考慮與工作的協(xié)調,避免工作繁忙與培訓實(shí)踐的沖突;二要考慮重點(diǎn)培訓與普遍提高的關(guān)系,以公司利益和需要為標準,全面提高員工能力和素質(zhì)。
(3)對單個(gè)人培訓金額較大、時(shí)間較長(cháng)的,應簽訂《員工培訓協(xié)議》,以減
少和控制員工的流失給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。
四、20xx年年度培訓計劃
1、培訓頻率
每季度安排一次大型專(zhuān)題培訓,每個(gè)月安排一次專(zhuān)題培訓,新員工入職培訓即時(shí)安排。
2、培訓方式
根據培訓主題的不同,采取集中講授、拓展訓練、經(jīng)驗交流與分享、自主學(xué)習等方式進(jìn)行。
3、培訓課程體系設計
(1)入職培訓
培訓對象:公司新進(jìn)員工
培訓內容:分為公司內部培訓和置信培訓學(xué)校培訓
、 公司內部培訓內容包括:公司介紹、公司各項規章制度及各部門(mén)職能與關(guān)系等方面的培訓。
、 置信培訓學(xué)校的培訓內容包括:企業(yè)文化、團隊協(xié)作、執行力等方面的培訓。
培訓目的:盡快了解和融入公司企業(yè)文化,進(jìn)入工作角色和狀態(tài)
(2)綜合能力培訓
培訓對象:全體人員
培訓內容:個(gè)人素質(zhì)、職業(yè)素養等方面的培訓,包括有效溝通技巧、團隊融入(拓展訓練)、計劃管理、商務(wù)談判、時(shí)間管理、情緒管理等
培訓目的:提高員工的個(gè)人素質(zhì),職業(yè)素養
(3)專(zhuān)業(yè)技能的培訓
培訓對象:全體人員
培訓內容:針對不同崗位人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能提升培訓,如專(zhuān)業(yè)知識培訓、經(jīng)典案例分享、各類(lèi)資格、職稱(chēng)考試等。
培訓目的:提高員工專(zhuān)業(yè)技能,在工作中能得以應用。
(4)管理技能的培訓
培訓對象:中層管理及以上人員
培訓內容:管理技能及其他培訓課程,包括:執行力、職業(yè)化素養、目標管理、績(jì)效管理、領(lǐng)導行為與藝術(shù)、高績(jì)效團隊建設等。
培訓目的:提升管理者管理水平,增強團隊活力、凝聚力和創(chuàng )造力。
(5)團隊建設的培訓
培訓對象:全體人員
培訓內容:集體活動(dòng)、拓展訓練
培訓目的:通過(guò)各種精心設計的活動(dòng),在解決問(wèn)題、應對挑戰的過(guò)程中,達到“激發(fā)潛能、熔煉團隊”的培訓目的。
(6)員工的自我學(xué)習
對象:每一位員工
內容:專(zhuān)業(yè)知識、崗位技能、綜合知識等的學(xué)習
途徑:閱讀書(shū)籍、網(wǎng)上學(xué)習、工作中學(xué)習、輔導
目的:形成學(xué)習型組織,提高全員素質(zhì)
(7)特殊培訓
培訓對象:特定對象(根據公司需要指定)
培訓內容:特種證書(shū)需求的培訓
培訓目的:為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營(yíng)要求
五、培訓的考核與效果評估
為加強培訓效果,20xx年將加強以下幾個(gè)方面的考核與效果評估,在下面的方式中,第1條是任何培訓都必須有的,其余的將根據不同的培訓內容來(lái)選擇最合適的評估方式。
3、培訓結果經(jīng)職校抽查后,統一發(fā)放培訓結業(yè)證書(shū);職校對各中心新員工培訓情況每學(xué)期給各中心總結反饋一次。
六:新員工培訓實(shí)施
1、召集各中心(公司)負責培訓人員,就有關(guān)集團新職工培訓實(shí)施方案,征求與會(huì )者意見(jiàn),完善培訓方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實(shí)培訓人選,配合集團職校組建從上至下的培訓管理網(wǎng)絡(luò )。
3、集團內部宣傳""新員工培訓方案"",通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統,宣傳開(kāi)展新員工培訓工作的重要意義
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓一次,(培訓內容見(jiàn)中心崗前培訓);然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓(培訓內容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實(shí)施相應的培訓教材和時(shí)間,一般情況下,培訓時(shí)間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓,總體培訓時(shí)間一周為宜,培訓合格發(fā)放結業(yè)證書(shū),培訓合格名單報集團人力資源部。
企業(yè)的員工培訓方案10
公司員工培訓工作要緊密?chē)@企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)發(fā)展戰略目標,以大人才觀(guān),大培訓格局為指導思想;以堅持服務(wù)施工生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)為中心,以全面提高員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競爭力,確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)持續發(fā)展為目的,拓寬培訓渠道,全面啟動(dòng)培訓工程。本著(zhù)創(chuàng )建一支高素 質(zhì)、高技能的員工隊伍,做好年度員工培訓工作。
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓,提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念,開(kāi)闊思路,增強決策能力、戰略開(kāi)拓能力和現代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng )新能力和執行能力。
3、加強公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓,提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng )新、技術(shù)改造能力。
4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學(xué)歷培訓,提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實(shí)效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò ),立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓。
3、堅持“公司+院!钡穆(lián)合辦學(xué)方法,業(yè)余學(xué)習為主的原則。根據公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)辦相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節假日集中授課,結合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓累計時(shí)間不少于30天;中層干部和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓累計時(shí)間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時(shí)間不少于10天。
三、培訓內容與方法
(一)公司領(lǐng)導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習,國內外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規的研究與解讀。通過(guò)上級主管部門(mén)統一組織調訓。
2、開(kāi)拓戰略思維,提升經(jīng)營(yíng)理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過(guò)參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì )、年會(huì );到國內外成功企業(yè)參觀(guān)學(xué)習;參加國內外著(zhù)名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓、執業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習;參加高級經(jīng)營(yíng)師等執業(yè)資格培訓。
(二)中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jì)效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請學(xué)者教授來(lái)公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專(zhuān)場(chǎng)講座;在公司培訓中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專(zhuān)業(yè)知識培訓。主動(dòng)鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(專(zhuān)本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營(yíng)、企管、財會(huì )專(zhuān)業(yè)管理干部參加執業(yè)資格考試,獲取執業(yè)資格證書(shū)。
3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。這一年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點(diǎn)提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開(kāi)通“環(huán)球職業(yè)教育在線(xiàn)”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會(huì )建造師考試,年凈增人數力爭達到10人以上。
4、開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習參觀(guān),了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,參考成功經(jīng)驗。
(三)職工基礎培訓
1、新工入廠(chǎng)培訓
20xx年繼續對新招聘員工進(jìn)行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量認識培訓。每項培訓年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí);通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟,對新員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績(jì)效考核評定成績(jì),考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
2、轉崗職工培訓
20xx年要繼續對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀(guān)念、公司發(fā)展戰略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓、每項不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著(zhù)公司的擴建,內部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓,培訓時(shí)間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級培訓
20xx年公司計劃新培養高級工程師2名,副高級工程師3名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達到70%以上;20xx年一方面繼續普及,擴大比例,工作重點(diǎn)是培養高級技術(shù)人員,計劃培養高級技工2人,中級技工10人。形成較為完善的技能人才體系;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c(diǎn)放在基礎工作上,重點(diǎn)培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個(gè)技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養和職業(yè)技能鑒定步伐。
這一年,公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓,并在本市相關(guān)技校適時(shí)組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著(zhù)新時(shí)期所給予的機遇和挑戰,只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步做出更大的貢獻。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們的企業(yè)總是覺(jué)得人才梯隊難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養是關(guān)鍵,而人才的培養,來(lái)源于員工通過(guò)不斷地學(xué)習和培訓,不斷提升自身的職業(yè)素養和知識技能,打造一支高績(jì)效的團隊,從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠基業(yè)常青!
企業(yè)的員工培訓方案11
一、培訓目的
1、通過(guò)拓展訓練,使來(lái)自不同地區、不同經(jīng)歷的員工迅速融洽相處,增強團隊的凝聚力、向心力;
2、通過(guò)外聘專(zhuān)業(yè)講師的培訓,使員工對餐飲服務(wù)有系統的了解,并能夠熟悉服務(wù)流程和對客戶(hù)進(jìn)行服務(wù);
3、通過(guò)內部培訓,使員工了解酒店的服務(wù)理念,并能在培訓后對餐飲服務(wù)的理解上有質(zhì)的突破;
二、目前已確定培訓內容及時(shí)間計劃
1、拓展訓練同心桿
2、專(zhuān)業(yè)知識培訓
課程設置15天培訓內容,每天授課時(shí)間為5到6小時(shí)。
課程設置:
第一部分:?jiǎn)T工人生職業(yè)生涯規劃內容、全情融入團隊、個(gè)人素質(zhì)訓練內容,讓每一位員工明白,工作不是做給別人,而是做給自己。讓每一位員工充滿(mǎn)動(dòng)力的前行。閉營(yíng)儀式晚餐, 增進(jìn)團隊感情,企業(yè)為家執行就餐秩序
第二部分:愛(ài)崗敬業(yè)、員工工作狀態(tài)調整:變員工被動(dòng)工作為主動(dòng)接受,讓員工將主動(dòng)執行養成一種習慣,努力提升自已的自身素質(zhì)。
第三部分:溝通意識培訓,加強員工對客溝通能力的提升,讓客人時(shí)時(shí)有心動(dòng)感覺(jué)。相互問(wèn)候是酒店的一種服務(wù)文化,將主動(dòng)與客人溝通形成酒店的一種服務(wù)文化。
第四部分:語(yǔ)言表達技巧訓練:通過(guò)語(yǔ)言表達技巧的訓練,讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自已的語(yǔ)言表達能力、說(shuō)話(huà)時(shí)的時(shí)間應該注視客人什么位置、表達時(shí)的語(yǔ)音、語(yǔ)速的控制等。
第五部分:禮節禮貌及對客服務(wù)意識:通過(guò)各種服務(wù)禮儀的訓練,讓員工養成一種良好的職業(yè)形為與習慣,規范的手勢、規范的舉止、規范的操作禮儀等都是服務(wù)文化不可缺少的一部分。
第六部分:餐飲前臺預訂專(zhuān)業(yè)知識培訓:通過(guò)專(zhuān)業(yè)預訂程序培訓讓每一位員工清楚的知道自己應該做的、不應該做的。預訂是前臺銷(xiāo)售中的重要環(huán)節,預訂程序完善,將可大大提升餐飲營(yíng)業(yè)額。
第七部分:餐飲菜肴專(zhuān)業(yè)知識培訓:通過(guò)培訓讓員工知道如何營(yíng)養點(diǎn)餐,根據客人的身體狀況進(jìn)行點(diǎn)餐,掌握專(zhuān)業(yè)的菜肴知識。
第八部分:餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)知識培訓:對客餐飲點(diǎn)菜銷(xiāo)售技巧、對客服務(wù)的各種服務(wù)技巧(點(diǎn)煙、撤換骨碟、報菜名、開(kāi)餐前自我介紹、催菜、敬酒詞語(yǔ)言表達)、高檔宴會(huì )設計、客房用餐處理、客人投訴處理等技巧。
第九部分:餐飲酒水、茶水專(zhuān)業(yè)知識培訓:通過(guò)酒水、茶水知識的學(xué)習,讓每一位員工掌握銷(xiāo)售酒水的特性,提升酒水銷(xiāo)售額。
第十部分:餐飲個(gè)性化服務(wù),餐飲敬酒語(yǔ)言服務(wù),快速提升員工對客溝通能力。讓客人高興而來(lái)滿(mǎn)意而歸。
第十一部分:餐飲服務(wù)流程培訓,讓員工清楚的知道每一種就餐形式的服務(wù)流程,如:婚宴、商務(wù)宴請、家宴等,讓員工做到忙而不亂,快而周全。
企業(yè)的員工培訓方案12
一、服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過(guò)程中體現出來(lái)的主觀(guān)意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng )造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:
1、主動(dòng) 餐廳服務(wù)員應牢固樹(shù)立“賓客至上、服務(wù)第一”的專(zhuān)業(yè)意識,在服務(wù)工作中應時(shí)時(shí)處處為賓客著(zhù)想,表現出一種主動(dòng)、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內、份外,發(fā)現后即應主動(dòng)、及時(shí)地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開(kāi)口之前。
2.熱情 餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應熱愛(ài)本職工作,熱愛(ài)自己的服務(wù)對象,象對待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩重、語(yǔ)言親切、精神飽滿(mǎn)、誠懇待人,具有助人為樂(lè )的精神,處處熱情待客。
3.耐心 餐廳服務(wù)員在為各種不同類(lèi)型的賓客服務(wù)時(shí),應有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問(wèn)題,都應耐心解答,百問(wèn)不厭;并能虛心聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí),應尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說(shuō)服。
4.周到 餐廳服務(wù)員應將服務(wù)工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應做好充分的準備工作,對服務(wù)工作做出細致、周到的計劃;在服務(wù)時(shí),應仔細觀(guān)察,及時(shí)發(fā)現并滿(mǎn)足賓客的需求;在服務(wù)結束時(shí),應認真征求賓客的意見(jiàn)或建議,并及時(shí)反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識
餐廳服務(wù)員應具有較廣的知識面,具體內容有:
1.基礎知識 主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)知識等。
2.專(zhuān)業(yè)知識 主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務(wù)項目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
三、服務(wù)能力
1.語(yǔ)言能力 語(yǔ)言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運用語(yǔ)言來(lái)表達。因此,餐廳服務(wù)員應具有較好的語(yǔ)言能力。對餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為:“語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰;提倡講普通話(huà);對客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí),應予以耐心解釋?zhuān)煌普喓蛻丁。此外,服?wù)人員還應掌握一定的外語(yǔ)。
2.應變能力 由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì )出現一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開(kāi)品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應變能力,遇事冷靜,及時(shí)應變,妥善處理,充分體現飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨,盡量滿(mǎn)足賓客的需求。
3.推銷(xiāo)能力 餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及賓客消費幾乎是同步進(jìn)行的,且具有無(wú)形性的特點(diǎn),所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據客人的愛(ài)好、習慣及消費能力靈活推銷(xiāo),以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟效益。
4.技術(shù)能力 餐飲服務(wù)既是一門(mén)科學(xué),又是一門(mén)藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規格標準,更可給賓客帶來(lái)賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運用。
5.觀(guān)察能力 餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿(mǎn)足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時(shí)應具備敏銳的觀(guān)察能力,隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿(mǎn)足。
6.記憶能力 餐廳服務(wù)員通過(guò)觀(guān)察了解到的有關(guān)賓客需求的信息,除了應及時(shí)給予滿(mǎn)足之外,藝術(shù)涂料招商,還應加以記憶,當賓客下次光臨時(shí),服務(wù)人員即可提供有針對性的個(gè)性化服務(wù),這無(wú)疑會(huì )提高賓客的滿(mǎn)意程度。
7.自律能力 自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過(guò)程中的自我控制能力。服務(wù)員應遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8.服從與協(xié)作能力 服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務(wù)人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀(guān)念, 對直接上司的指令應無(wú)條件服從并切實(shí)執行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí),服務(wù)人員還必須服從客人,對客人提出的要求應給予滿(mǎn)足,但應服從有度,即滿(mǎn)足客人符合傳統道德觀(guān)念和社會(huì )主義精神文明的合理需求。
此外,餐廳服務(wù)工作需要團隊精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí),應與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿(mǎn)足賓客需求。 最后對該份的運用進(jìn)行一下提醒吧,該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用,但必須根據自身餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓內容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓。
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