酒店活動(dòng)策劃書(shū)范文
酒店活動(dòng)策劃書(shū)范文
篇一:酒店文化建設策劃書(shū)
酒店文化建設在酒店經(jīng)營(yíng)管理中占據著(zhù)顯著(zhù)位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過(guò)富有酒店特色的文化建設,統一酒店各部門(mén)價(jià)值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
。ㄒ唬┚频晡幕ㄔO步驟:
第一階段調研分析
首先,對酒店多年的發(fā)展歷程進(jìn)行調查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進(jìn)行調查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價(jià)值的文化財富,作為酒店文化建設的參考點(diǎn)。
其次,酒店的發(fā)展戰略。酒店文化建設應該站在發(fā)展戰略的高度進(jìn)行建設。
第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。
第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會(huì )環(huán)境。
第二階段規劃設計
(1)酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個(gè)原則:
首先,實(shí)事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀(guān)實(shí)際情況,否則,員工根本無(wú)法參與到酒店文化建設中來(lái),無(wú)法實(shí)現酒店文化的落地。
其次,全面與重點(diǎn)的原則。根據實(shí)際情況對酒店文化進(jìn)行全面規劃設計,但在建設過(guò)程中要有重點(diǎn)。
第三,計劃性與靈活性。規劃設計屬于方案,在酒店文化建設過(guò)程中,大體的框架不能輕易改變,但根據實(shí)際情況可以有所變動(dòng)。
(2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個(gè)方面
如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營(yíng)銷(xiāo)文化、品牌文化。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個(gè)方面展開(kāi),但規劃設計的應該有所側重。
(3)研討論證
實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的策劃都必須落地。規劃設計的酒店文化需要進(jìn)行論證,主要從兩個(gè)方面進(jìn)行論證:理論論證和實(shí)踐論證。理論論證主要以座談會(huì )的方式進(jìn)行頭腦風(fēng)暴式交流。實(shí)踐論證要結合酒店的具體情況開(kāi)展,可以選部門(mén)試行,也可以全面試行;可以對規劃設計的部分內容試行,也可以是全部?jì)热菰囆小?/p>
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內與對外,其中對內宣傳是重點(diǎn)。無(wú)論是對內還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進(jìn)行宣傳傳播,如對內可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡(jiǎn)報、戶(hù)外郊游等方式,對外可利用各種媒體進(jìn)行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò )媒體。
(5)評估調整
在建設過(guò)程中,需要對酒店文化建設的方案進(jìn)行不斷的微調。評估調整也是階段性的,可定期評估調整,也可不定期評估調整。再進(jìn)行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統一的價(jià)值觀(guān)和思考與行為方式,有步驟地實(shí)現酒店文化建設的階段性目標。
篇二:酒店各類(lèi)主題活動(dòng)策劃方案
一、目的:
1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念,編制胥城大廈企業(yè)文化建設規劃,為今后的企業(yè)文化建設打下理念基礎和框架。
2、采用文化營(yíng)銷(xiāo)的思路和手法,結合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì )大會(huì )在蘇州召開(kāi)的契機,策劃和體現“情滿(mǎn)胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì )大會(huì )的關(guān)系,在“情滿(mǎn)胥城迎‘世遺’”的主線(xiàn)(或紅線(xiàn))上,系統性地策劃系列活動(dòng),以進(jìn)一步有效提升胥城大廈的社會(huì )影響力、良好形象和知名度,促進(jìn)胥城大廈的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jì)的提升。
二、主題含義:
三、系列活動(dòng):
1、4月4日——28日:
舉辦美食節,策劃和體現“食全食美在胥城”的主題,對美食節期間來(lái)消費的客戶(hù)送一個(gè)“浪漫和驚喜”的贈品或禮品,“天使的味道”點(diǎn)心和參觀(guān)第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì )大 會(huì )的參觀(guān)券。具體執行部門(mén)為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、餐飲部,配合部門(mén)為總辦。
2、4月14日:
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng),舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個(gè)角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動(dòng),請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領(lǐng)導來(lái)培訓,組織“金鑰匙”員工和各部門(mén)員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實(shí)現和體現金鑰匙的理念。具體執行部門(mén)為總辦和人事培訓部,配合部門(mén)為各部門(mén)。
3、5月1日-5月4日:
篇三:酒店技能大賽策劃書(shū)
一、活動(dòng)背景
隨著(zhù)旅游行業(yè)的發(fā)展,酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著(zhù)。酒店管理,更是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一。通過(guò)此次技能大賽,旨在豐富大學(xué)生校園文化,促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高,充分調動(dòng)我院學(xué)生對專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習積極性。
二、活動(dòng)主題
踐行科學(xué)發(fā)展,爭做技能明星
三、活動(dòng)時(shí)間
初賽:xx年4月27日
復賽:xx年5月16日 下午六點(diǎn)(暫定)
四、活動(dòng)地點(diǎn)
初賽:1j4樓
決賽:新區2教104
五、主辦單位
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院
六、承辦單位
旅、酒管專(zhuān)業(yè)學(xué)生會(huì )
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班
七、活動(dòng)對象
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院全體學(xué)生
八、活動(dòng)準備
前期:宣傳策劃部負責制作宣傳海報以及展板。
中期:設點(diǎn)宣傳,進(jìn)班級宣傳;
初步對參賽者進(jìn)行培訓,講解參賽要求。
后期:確認參賽人員,聯(lián)系評審。
九、競賽規則
1.本次競賽共設兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。
2.參賽人員進(jìn)行比賽時(shí),不得攜帶任何資料。在參賽過(guò)程中必須服從主持人的指揮,端正賽風(fēng)。
十、活動(dòng)流程
1.參賽方式
2.參賽要求
3.初賽
。1)初賽時(shí)間:xx年4月27日下午6:00
。2)初賽地點(diǎn):1j4樓
。3)初賽內容:酒店知識問(wèn)卷
。4)比賽實(shí)行淘汰制,選十名選手進(jìn)入決賽。
4.決賽
。1)比賽時(shí)間:xx年5月16日晚18:00
。2)比賽地點(diǎn):學(xué)術(shù)報告廳
。3)比賽內容:a.中英文自我介紹(配上幻燈片)
b.酒店隨機情景知識問(wèn)答
c.中式鋪床
十一、比賽(決賽)說(shuō)明
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參賽選手根據自身特長(cháng)進(jìn)行自我介紹,包括ppt展示。(時(shí)間為3分鐘)
。ǘ┚频觌S機情景知識問(wèn)答
參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進(jìn)行出題,關(guān)于酒店各部門(mén)服務(wù)規范和應急問(wèn)題處理等。
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