鹽的力量精品教案
鹽的力量精品教案
【實(shí)驗觀(guān)察：第二階段】鹽的力量
幼兒園大班教案
活動(dòng)目標
鹽的力量
1.了解鹽的作用，知道鹽可以溶解。
2.觀(guān)察撒上鹽的白菜有什么變化。
趣味練習
活動(dòng)概要
- 了解鹽的作用，觀(guān)察在白菜上撒上鹽后，白菜的樣子。
準備活動(dòng)
【自由選擇活動(dòng)-科學(xué)領(lǐng)域】Big eye small eye活動(dòng)紙-鹽的力量（白菜為什么會(huì )變軟？）
活動(dòng)內容
【導入】
1. 觀(guān)看動(dòng)畫(huà)片【鹽的力量】，說(shuō)一說(shuō)吃過(guò)咸的東西想喝水的經(jīng)歷并想一想這和鹽有什么關(guān)系。
- 你有吃過(guò)薯條和咸的東西后口渴的經(jīng)歷嗎？
- 吃過(guò)哪些東西后會(huì )口渴呢？
- 為什么吃過(guò)咸的東西會(huì )想喝水呢？
- 咸的東西里面有什么呢？
- 鹽是從哪里出來(lái)的？
- 我們身體里也有鹽嗎？
【展開(kāi)】
2. 觀(guān)看視頻【鹽的力量】，說(shuō)一說(shuō)實(shí)驗目標，備品和實(shí)驗順序。
- 今天我們要做的實(shí)驗叫什么？
- 做實(shí)驗的時(shí)候都需要哪些東西呢？
- 鹽有怎樣的能力呢？
- 看一看實(shí)驗順序。
1）觀(guān)察鹽。
2）觀(guān)察白菜。
3）把白菜腌在鹽水里。
4）撒上鹽后，等待。
【活動(dòng)1：觀(guān)察鹽和白菜】
3.用五感來(lái)觀(guān)察鹽和白菜。
- 鹽（白菜）是什么顏色？
- 用摸一摸鹽（白菜），是什么感覺(jué)？
- 鹽（白菜）的味道怎么樣？
- 用鼻子聞一聞鹽（白菜），它有什么味道？
- 咀嚼一下白菜會(huì )發(fā)出什么聲音？
4.把白菜腌在鹽水里，撒上鹽，放置一天。
- 鹽水和撒上鹽的白菜都有什么變化？
【活動(dòng)2：觀(guān)察腌在鹽水里的白菜】
5. 觀(guān)察腌了一天的白菜。
- 白菜變得怎么樣了？
- 為什么會(huì )這樣呢？
【結束】
6. 實(shí)驗結束后，Big eye small eye活動(dòng)紙()-鹽的力量（白菜變軟了）寫(xiě)出實(shí)驗結果。
注意事項
- 以上活動(dòng)也可以使用黃瓜或菠菜。
擴展活動(dòng)
- 利用變軟的白菜制作辣白菜。
活動(dòng)評價(jià)
- 知道鹽的作用，評價(jià)探究的態(tài)度。
- 評價(jià)是否對白菜腌制后從硬到軟的過(guò)程感興趣。
教師活動(dòng)相關(guān)信息
植物細胞（白菜）只能讓水通過(guò)，像鹽之類(lèi)的物質(zhì)無(wú)法通過(guò)，所以細胞外面的鹽水就會(huì )向白菜里滲透，把白菜里的水擠壓出去，白菜就變軟了。
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