賓館客房清潔工作PDCA實(shí)施計劃
賓館客房清潔工作PDCA實(shí)施計劃
客房清潔PDCA實(shí)施的目標：為了保證客房的清潔保養工作的質(zhì)量，堅持日常衛生和計劃衛生工作相結合，不僅省時(shí)、省力、效果好，還能有效的延長(cháng)客房設備的使用壽命。PDCA客房清潔衛生實(shí)施計劃是指在日常的清潔衛生的基礎上，擬定一個(gè)周期性清潔計劃，采取定期循環(huán)的方式，將客房中平時(shí)不宜清掃或者清掃不到，不徹底的地方全部打掃一遍。
其實(shí)PDCA是英語(yǔ)單詞Plan(計劃)、Do(執行)、Check(檢查)和Action(處理)的第一個(gè)字母，PDCA循環(huán)就是按照這樣的順序進(jìn)行質(zhì)量管理，并且循環(huán)不止地進(jìn)行下去的科學(xué)程序。P（plan）計劃。包括方針和目標的確定以及活動(dòng)計劃的制定。
D (do)執行。具體運作，實(shí)現計劃中的內容。C（check）檢查�？偨Y執行計劃的結果，分清哪些對了，哪些錯了，明確效果，找出問(wèn)題。A (action) 處理。對檢查的結果進(jìn)行處理，對成功的經(jīng)驗加以肯定，并予以標準化；對于失敗的教訓也要總結，引起重視。對于沒(méi)有解決的問(wèn)題，應提交給下一個(gè)PDCA循環(huán)中去解決。PDCA客房清潔衛生適合所有經(jīng)濟型、星級酒店進(jìn)行清潔計劃、實(shí)施、評估、反饋。
《酒店清潔衛生顧問(wèn)》詳細立體多媒體、全方位對酒店環(huán)境系統清潔衛生作了全面的細節計劃安排，值得酒店管理者及餐飲業(yè)人士提升自我所選。不僅僅從酒店的點(diǎn)出發(fā)，更動(dòng)保潔公司，清潔供應廠(chǎng)家、商家的多角度進(jìn)行闡述。
一、客房計劃衛生：
1、計劃衛生分為每周、月季度、季度、半年、全年。
2、每天計劃衛生由主管制定計劃衛生表，由領(lǐng)班協(xié)助落實(shí)并分配到個(gè)人進(jìn)行計劃實(shí)施跟蹤，并根據計劃定期檢查。
2、每月計劃衛生有部門(mén)主管安排，由領(lǐng)班協(xié)助落實(shí)并分配到個(gè)人，并進(jìn)行逐項檢查。每天進(jìn)行抽查，月末進(jìn)行評比。
3、每季度和半年的計劃衛生由部門(mén)主管安排，由領(lǐng)班協(xié)助落實(shí)并分配到個(gè)人，并進(jìn)行逐項檢查。
4、全年計劃的計劃衛生由部門(mén)經(jīng)理安排，由主管協(xié)助落實(shí)并分配到領(lǐng)班，并進(jìn)行逐項檢查。
二、具體實(shí)施細則
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1、地毯局部污漬處理
2、壁紙臟跡處理
3、浴簾更換
4、防滑墊清潔
5、檢查洗發(fā)水
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1、馬桶水箱清潔
1）將馬桶水箱蓋放于大理石臺面上。
2）用牙刷刷水箱內壁及水箱底部，必要時(shí)用全能清潔劑，然后放水沖刷。
3）小心刷洗，不要損壞內部機件。
2、電話(huà)消毒
工具：白布抹布、酒精。
方法：將酒精倒少許在抹布上，擦拭話(huà)筒及話(huà)機。
3、冰箱除霜：將冰箱溫檔擰到“O”處。
四小時(shí)后冰霜融化，用干抹布將水擦拭干凈。
將飲料按標準碼放歸位。
4、衛生間地面、地漏、馬桶底座
5、家具上蠟
將家具蠟噴在抹布上，擦拭家具表面，使之均勻。
6、地漏噴藥
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1、衛生間排風(fēng)扇
2、空調出風(fēng)口及回風(fēng)口
3、窗槽、窗框、窗玻璃
4、家俱移位、床底地毯吸塵
將家俱移位，吸地角與地毯接縫處毛絮；將床拉出半米距離，一人將床墊尾部拾起，另外一人吸塵。
5、筒燈、燈具的燈口、電器的電線(xiàn)
擦拭筒燈時(shí)用干抹布；清潔燈口和電線(xiàn)時(shí)，先拔下電源，然后分別用舊牙刷、潮抹布操作。
6、頂棚蓋板：用干抹布擦拭表面灰塵。
7、家俱后、沙發(fā)邊角地毯吸塵、地腳線(xiàn)抹塵
8、熱水壺
將熱水壺撤到工作間操作；將去銹靈倒至熱水壺三分之一處，蓋上壺蓋晃動(dòng)，使溶液充分作用；將去銹靈倒出，用清水反復沖刷熱水壺，至無(wú)異味止；沖刷時(shí)注意壺底部不要沾水；去銹靈可反復使用。
9、冰箱清潔
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1、床墊翻轉每個(gè)季度第一個(gè)星期一完成，翻轉順序
第一季度床尾右側W字樣。
第二季度將床墊從右面向左翻轉180度，床尾左側M字樣。
第三季度將床墊從床頭向床尾翻轉180度，床尾左側W字樣。
第四季度將床墊從左向右翻轉180度，床尾右側M字樣。
每年每季度按此重復循環(huán)交替。
2、床裙拆洗，將床裙撤出送洗衣房洗滌、熨燙。
3、根據地毯的顏色深淺、污染程度進(jìn)行地毯干洗。
4、壁紙吸塵。
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1、紗簾拆洗、護墊拆洗、沙發(fā)清洗。
2、詳細參考《酒店清潔衛生顧問(wèn)》一書(shū)一光盤(pán)，層次分明，全面深入分析。
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1、厚窗簾清洗。
2、地毯抽洗。
酒店環(huán)境提升計劃不能脫離目標，圍繞保持環(huán)境高品質(zhì)，配合各部門(mén)才能做好PA工作，在CLEAN120的《現代保潔管理中的PDCA循環(huán)應用》一論文里也提到了清潔管理項目中運用PDCA，針對施工企業(yè)安全、質(zhì)量、進(jìn)度、成本管理中可以解決施工中存在的問(wèn)題，通過(guò)對其在保潔工程項目管理中各個(gè)階段的應用情況進(jìn)行系統分析，深化PDCA循環(huán)在動(dòng)態(tài)管理工程項目過(guò)程中的必要性、重要性及有效性，把酒店保潔當作是一項長(cháng)期工程管理項目來(lái)抓，其環(huán)境水平將逐步上升到一個(gè)新的高度。清潔家政資訊網(wǎng)觀(guān)點(diǎn)，轉載請備注出處。
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