《制作豆漿》大班主題教案
《制作豆漿》大班主題教案
活動(dòng)目的：
1、嘗試用不同的工具制作豆漿，探究了解各種工具的特點(diǎn)和使用方法，解決制作過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題；并能用語(yǔ)言、圖表表達交流制作的過(guò)程。
2、體驗、分享制作豆漿的快樂(lè )，感愛(ài)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對人們生活的影響。
3、鍛煉幼兒的小肌肉，提高手部動(dòng)作的靈活性和力量。
4、能認真傾聽(tīng)同伴發(fā)言，且能獨立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
5、培養幼兒的嘗試精神。
活動(dòng)準備：
1、物質(zhì)準備：石臼、石磨、電動(dòng)粉碎機；黃豆、花生、杯子、勺子、抹布；幼兒記錄表（可以園內準備也可以與家長(cháng)共同準備）
2、經(jīng)驗準備：
�、僭邳c(diǎn)心環(huán)節喝豆漿，了解豆漿與黃豆的關(guān)系，并與幼兒一起浸泡黃豆放在觀(guān)察角，鼓勵幼兒觀(guān)察黃豆的變化情況。
�、谠趨^域中投入上述工具，認識工具名稱(chēng)，探究石臼、石磨的使用方法。
活動(dòng)過(guò)程：
認識工具
1、活動(dòng)形式：
�、侔才艆⒂^(guān)食堂叔叔制作豆漿的過(guò)程。
�、谟懻摚河檬裁垂ぞ呤苟棺幼兯�、變細？
�、奂薪榻B工具名稱(chēng)及安全要求，之后投放探索區，幼兒自由進(jìn)區實(shí)踐，充分體驗感知每種工具的特點(diǎn)和使用方法。
2、指導要點(diǎn)：
�、倭私夤ぞ叩拿Q(chēng)及特征。
�、谠诓僮鞴ぞ咧辛私夤ぞ叩氖褂梅椒ê凸δ�。
3、觀(guān)察與推進(jìn)：
幼兒參觀(guān)了食堂叔叔用渣漿分離機制作豆漿，用鍋煮豆漿的過(guò)程并懂得了要用泡過(guò)的黃豆做豆漿。于是，他們產(chǎn)生了自己做豆漿的愿望�！靶∨笥芽梢杂檬裁垂ぞ邅�(lái)做豆漿”。帶著(zhù)這個(gè)問(wèn)題，孩子們在家長(cháng)的協(xié)助下，有的到花鳥(niǎo)市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了石磨，有的從家里帶來(lái)了石臼、電動(dòng)粉碎機。在區域活動(dòng)時(shí)間晨，幼兒開(kāi)始嘗試將老師投放的材料如：米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎機來(lái)磨碎、磨細。通過(guò)一段時(shí)間的操作，幼兒對帶來(lái)的這些工具有了基本的了解。幼兒通過(guò)多次操作工具，對工具的使用越來(lái)越熟練，操作的動(dòng)作和方法也更正確了，下一步，可以讓他們開(kāi)始嘗試制作豆漿了。
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