乙醇課堂教學(xué)反思
乙醇課堂教學(xué)反思
隨著(zhù)新一輪課程改革的深入開(kāi)展，這學(xué)期我執教了一堂受到好評的校級公開(kāi)課，內容是高中化學(xué)必修2（人教版）第三章第三節“生活中兩種常見(jiàn)的有機物”中的“乙醇”。在用新的教育理念去反思和對照比較這一堂課，感覺(jué)存在許多不足和缺憾。
現將教學(xué)過(guò)程簡(jiǎn)述如下：
[引入]1、五糧液酒的廣告視頻播放。
2、從人們日常生活中的酒說(shuō)起，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。
[展示]展示一瓶乙醇讓學(xué)生觀(guān)察，概括出主要的物理性質(zhì)，強調乙醇的密度和水溶性。
[設問(wèn)]乙醇的結構如何？由分子式C2H6O結合球棍模型推出結構是CH3—O—CH3還是CH3—CH2—OH，
[探究實(shí)驗]乙醇與金屬鈉的反應
[演示]乙醇和鈉的反應，按課本上的要求演示準備好實(shí)驗裝置。
[討論]由乙醇分子中的不同氫能否都轉化為H2，從量的角度分析乙醇分子中只有一個(gè)H原子轉化H2，說(shuō)明乙醇分子中含有一個(gè)H原子與其他5個(gè)H原子不同，從而推出乙醇的結構式。
[板演]（學(xué)生）寫(xiě)出乙醇與鈉反應的方程式。
[講授]乙醇和Na反應的過(guò)程，指出反應特征及反應類(lèi)型。
[對比]Na與水和Na與乙醇反應有什么不同？什么原因？（學(xué)生作答）
[展示]酒精燈點(diǎn)燃。
[設問(wèn)]體現了乙醇的什么性質(zhì)？如何驗證產(chǎn)物？（學(xué)生回答）
[板演]乙醇燃燒的化學(xué)方程式。（學(xué)生作答）
[實(shí)驗分組探究]3—3乙醇的催化氧化，
實(shí)驗組1探究步驟：
1、向試管中加入3~5mL無(wú)水乙醇
2、將一根下端繞成螺旋狀的銅絲在酒精燈上灼燒至紅熱，插入乙醇中，反復幾次。（注意觀(guān)察銅絲的變化，小心聞試管中液體產(chǎn)生的氣味。）
實(shí)驗組2探究步驟：
將一根下端繞成螺旋狀的銅絲在酒精燈外焰上灼燒，在伸入內焰的燈芯中，反復幾次。（注意觀(guān)察外焰和內焰燈芯上銅的變化）
[現象探究]乙醇催化氧化的歷程和原理。乙醇催化氧化的化學(xué)方程式。
[補充實(shí)驗]乙醇還可以被酸性高錳酸鉀或酸性重鉻酸鉀氧化，引出交警使用的“酒精檢測儀”。
以上教學(xué)過(guò)程環(huán)節齊全，內容緊湊，有講有練，手段多樣，形式活潑，這節課從內容上有利于培養學(xué)生探索創(chuàng )新的精神，在乙醇的分子結構，如何定量確定乙醇的分子結構，乙醇和鈉反應的歷程，乙醇與鈉和水與鈉反應現象不同的原因分析，乙醇催化氧化的歷程等都可以給學(xué)生很大的研究和探索空間。似乎是一節優(yōu)質(zhì)課。但對照新的課程標準，本節課還存在很多不足。
一、新課程強調，教學(xué)是教與學(xué)的交往、互動(dòng)，師生雙方相互交流、相互溝通、相互啟發(fā)、相互補充，在這個(gè)過(guò)程中教師與學(xué)生分享彼此的思考、經(jīng)驗和知識，交流彼此的情感、體驗與觀(guān)念，豐富教學(xué)內容，求得新的發(fā)現，從而達到共識、共享、共進(jìn)，實(shí)現教學(xué)相長(cháng)和共同發(fā)展。本節課雖然有師生的互動(dòng)，但在調動(dòng)培養學(xué)生積極參與還是不夠的。如：乙醇的結構可以讓學(xué)生兩人一組進(jìn)行討論，從而獲得感性認識。
二、教師應把自己的角色定位在引導者上，因材施教，尊重學(xué)生的差異和多樣性，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng )造性，與學(xué)生建立起平等、民主的關(guān)系，把培養學(xué)生積極進(jìn)取，各具特色的個(gè)性作為一項重要的教育任務(wù)。這節課基
本還是以教為主，教控制學(xué)，忽視學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。例如，乙醇的可能結構，應充分調動(dòng)學(xué)生想象空間；乙醇作為燃料的意義；“酒精檢測儀”的原理；過(guò)度飲酒的危害；乙醇與鈉反應的本質(zhì)等，學(xué)生都可以作出其個(gè)性回答，在學(xué)生個(gè)性思考以后，教師適時(shí)地予以引導。如果下次再有機會(huì )我會(huì )充分調動(dòng)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際找出生活中的乙醇，讓學(xué)生自己展示。
三、在傳統的應試教育模式下，由于急功近利式的應對考試，往往忽視人文教育，新課標對培養什么樣的人作了較高的要求，對教育的要求不僅僅是知識的傳授，而是培養全面發(fā)展的人，即促進(jìn)以學(xué)習能力為重心的學(xué)生整個(gè)個(gè)性的和諧、健康發(fā)展。本節課上在對酗酒的危害，乙醇作為燃料的意義等的人文教育是不夠的。
因此，在新的課程標準下，一堂好課的標準是什么？如何按新的課程標準開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)？是每一個(gè)教學(xué)工作者必須清楚的。只有打破傳統的僵死、落后的教育思想，全面推行現代教育新思想，才能在新一輪基礎教育改革中全面實(shí)施素質(zhì)教育，培養出適應未來(lái)需要的有用之才。
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