以酒店在我心中為話(huà)題的演講稿
以酒店在我心中為話(huà)題的演講稿
今天我們不著(zhù)無(wú)比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開(kāi)“灑店在我心中”的演講比賽，此時(shí)此刻我無(wú)比的激動(dòng)，雖然我在服務(wù)員的這個(gè)崗位上才工作兩個(gè)多月，但在這平凡的崗位上，使我得到了很多鍛煉，學(xué)會(huì )了很多知識，我熱愛(ài)這個(gè)崗位，能夠有機會(huì )把我在工作中的心得和大家交流，我倍感榮幸。
在學(xué)生時(shí)期，每次經(jīng)過(guò)裝潢精美的酒店，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時(shí)涌起了一個(gè)愿望，希望有一次，我也能夠穿上某家星級酒店的制服，那該多好啊!我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來(lái)自全國各地的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼橋梁.在我心中它是一項高尚，神圣而又有意義深遠的職業(yè)。
機會(huì )不會(huì )錯過(guò)有準備的人，終于給我如愿以?xún)數膶?shí)習生的名義到大酒店做了一名餐飲服務(wù)員，我的心情像比賽贏(yíng)得了冠軍一樣高興.然而過(guò)了一段時(shí)間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復的擺臺、做衛生、對客服務(wù)等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著(zhù)，厭煩的情緒也隨這漸漸產(chǎn)生，我怎么也沒(méi)想到心中一直向往的工作竟會(huì )是這樣，與想象中相差的太遠了，使我真的有些招架不住了。記得有一次，酒店生意特別好，白天宴席好幾十桌，很忙很累，然而晚上看包廂的時(shí)候，由于客人喝了點(diǎn)酒，對我大呼小叫的，要求特別多，我來(lái)來(lái)回回的往返吧臺七、八趟，本來(lái)就已經(jīng)很疲憊了，再加是工鞋不是很合腳，拖著(zhù)跑，很痛很累。但客人總是不滿(mǎn)意，閑我太慢，拿來(lái)的東西又不要了，等你去退時(shí)，他又叫你，沒(méi)有回應說(shuō)你服務(wù)不周到，我感到特別委屈，就有了一種不想做了的沖動(dòng)。不過(guò)還是理智戰勝了沖動(dòng)的情緒，忍了下來(lái)，我站在包廂的備餐間深吸了口氣，靜思了一會(huì )，想想，我們做服務(wù)的本來(lái)就是要想客人之所想，急客人之所急，他不滿(mǎn)意，肯定是我沒(méi)有用心做到最好，沒(méi)有換味去思考。于是我調整了一下情緒，面帶微笑的走了進(jìn)去，非常熱情主動(dòng)的為客人倒酒水、添茶水，及時(shí)的更換骨碟、煙缸，看到有人抽煙，馬上走上去為其點(diǎn)煙……臨走時(shí)，我將客人送到電梯口還微笑的向客人說(shuō)了一句“謝謝光臨，祝您一切順利”，最后那位，開(kāi)始對我很兇的客人很開(kāi)心的對我說(shuō)“小妹妹你笑起來(lái)好可愛(ài)的，今天謝謝你了!”，聽(tīng)了這話(huà)我很欣慰，之前的一切委屈都煙消云散了.通過(guò)此事，我從中得到了不少啟發(fā)，微笑和心態(tài)是相輔相成的，只有發(fā)自?xún)刃牡奈⑿ψ钫鎸?shí)，最燦爛.，只要心里裝著(zhù)客人，視客人如親人、朋友，時(shí)時(shí)放在心上，見(jiàn)到客人就會(huì )展現最美的微笑，用心去做每一件事，你會(huì )有完全不一樣的心境和感受，同時(shí)也會(huì )得到一種嶄新的工作動(dòng)力。
荀子曰：“人無(wú)禮則不生，事無(wú)禮則不成，國無(wú)禮則不寧”，可見(jiàn)禮儀的重要性，而在服務(wù)行業(yè)國禮儀禮貌更是重中之重。一個(gè)燦爛的微笑，一句真誠的問(wèn)候，一個(gè)得體的禮儀，可化解顧客心中的不悅，可為顧客帶來(lái)家的溫馨，更可體現出的四星標準。
近兩個(gè)月的實(shí)習體驗，我越來(lái)越發(fā)現，餐飲服務(wù)員這個(gè)平凡的崗位深深地吸引著(zhù)我，歲月悠悠，時(shí)光流轉，我對這份工作的熱愛(ài)也一天天的在增加，因為從一件件的普通的小事中，讓我清楚的看到和了解到服務(wù)工作中的閃光之處，許多的酸甜苦辣，讓我體會(huì )到人生的真諦和價(jià)值。說(shuō)到這里我禁不住要告訴大家，“我愛(ài)服務(wù)員這平凡的崗位，我愛(ài)！”朋友們。站在新的起點(diǎn)，面向充滿(mǎn)希望的未來(lái)，讓我們在大酒店發(fā)展的道路上自豪的吶喊“我為酒店增光彩”讓我們在發(fā)展的新征程上，再次譜定出一曲嶄新的樂(lè )章。
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