民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎�，F如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō)，健康營(yíng)養，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng )業(yè)的目標。

　　我的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(cháng)時(shí)間，對于餐廳的創(chuàng )建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。

　　一項目概況

　　項目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng )業(yè)項目。

　　項目名稱(chēng)：櫻蘭餐廳

　　性質(zhì)：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。

　　建設地點(diǎn)：合肥大學(xué)城

　　市場(chǎng)分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn)，為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　宗旨：健康營(yíng)養，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng )造有特色的餐廳

　　經(jīng)營(yíng)范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

　　1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。

　　2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。

　　3。全天提供各色餐點(diǎn)，冷飲，熱飲。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo)，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加，建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。

　　財務(wù)數據：財務(wù)計劃欄

　　注冊金額：十五萬(wàn)元

　　融資方式：自己工作所得五萬(wàn)元，家人助資五萬(wàn)，貸款五萬(wàn)

　　組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)

　　結論：學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng)，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。

　　二管理層

　�。ㄒ唬┎惋嫿�(jīng)營(yíng)者

　　***

　　1。擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。

　　2。餐廳員工的薪資和休假的安排

　　3。熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。

　　4�？刂撇蛷d的經(jīng)營(yíng)情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

　　5。加強對每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

　�。ǘ�）中餐廚師

　　****

　　1。每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量

　　2。遵守作息時(shí)間，準時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不得無(wú)緣無(wú)故罷工，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。

　　3。遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。

　　4。上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。

　　5。努力創(chuàng )作特色飲食。

　�。ㄈ�）西餐廚師

　　****

　　與中餐廳廚師職責相同。

　�。ㄋ模┓�務(wù)生（三人）

　　*********

　　1。微笑服務(wù)，禮貌待人。

　　2。餐廳每日營(yíng)業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。

　　3�？偷綍r(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

　　4。對客人禮貌，客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。

　　5。工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題，及時(shí)向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問(wèn)題。

　　6�？腿穗x開(kāi)后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來(lái)之前的準備。

　　7。下班前檢查工作區域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

　　8。與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規章制度。

　　三研究與開(kāi)發(fā)

　�。ㄒ唬╉椖可暾�

　　餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請，取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開(kāi)業(yè)基金。

　�。ǘ�）餐廳開(kāi)辦前準備

　　1。租用場(chǎng)地

　　2。裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　3。聘用中西餐廚師，簽訂合同。

　　4。聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

　　5。聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內容，簽訂好勞工合同。

　　6。開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

　　四行業(yè)及市場(chǎng)

　　餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的，價(jià)格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。

　�。ㄒ唬┐祟�(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景

　　世界的不斷融合，越來(lái)越多的西餐廳在中國建立起來(lái)，高校的學(xué)生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿(mǎn)好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著(zhù)一定的市場(chǎng)需求，只要價(jià)格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨特，一定會(huì )有較高盈利。

　�。ǘ�）餐廳所在地（大學(xué)城）消費市場(chǎng)分析

　　合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費標準。

　�。ㄈ�）現已創(chuàng )辦的此類(lèi)餐廳概況

　　1。名稱(chēng)：**餐廳

　　2。成立時(shí)間：****年**月**日

　　3。所在位置：合肥大學(xué)城

　　4。優(yōu)勢分析：存在時(shí)間長(cháng)，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開(kāi)業(yè)時(shí)，此類(lèi)餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時(shí)，價(jià)格便宜，風(fēng)味獨特，頗受追捧。

　　5。主要經(jīng)營(yíng)項目介紹：午餐是中餐，晚餐是西餐

　　6。存在的缺陷：

　　1。餐廳長(cháng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變，且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化，消費者毫無(wú)新鮮感。

　　2。因為生意較為火爆，整體價(jià)格有所上調，受到學(xué)生的不滿(mǎn)。

　　7。本餐廳的競爭策略

　�。ㄒ唬┳龊眯麄�，開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)

　　1。前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。

　　2。針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略。

　�。ǘ�）創(chuàng )造本餐廳特色

　　1。永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實(shí)需要；自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

　　2。這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應該有這種主人意識，熱情，主動(dòng)，有親和力。應該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

　　五營(yíng)銷(xiāo)策略

　�。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營(yíng)方式前，本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析，根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略：

　　1。優(yōu)勢宣傳：

　　1。本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。

　　2。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。

　　3。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

　　4。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　5。本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生，因此，綠色衛生，餐點(diǎn)獨特，價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。

　　6。本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。

　　2。服務(wù)：

　　本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對顧客均需要微笑服務(wù)，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。

　　3。品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競爭策略

　　1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買(mǎi)均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食。

　　2。本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體，因此，在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。

　　4。校園廣告

　�。�1）再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng)，在其活動(dòng)中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來(lái)。

　�。�2）等有了一定的顧客群體，就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式，來(lái)留住顧客，當然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。

　�。ǘ�）經(jīng)營(yíng)模式的建立

　　1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。

　　2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3。有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。

　　4。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

　　5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　6。暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　7。制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。

　　六市場(chǎng)目標

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)進(jìn)程及目標

　　慢慢吸引顧客的前來(lái)，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度；積極進(jìn)行市場(chǎng)調研，努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品，為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

　　進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類(lèi)活動(dòng)相繼推出，是固定的顧客人數進(jìn)一步增加。餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，

　　在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展

　　七風(fēng)險及對策

　�。ㄒ唬┵Y金方面

　　為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。

　�。ǘ�）資源方面

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長(cháng)期友好合作關(guān)系。

　�。ㄈ�）經(jīng)營(yíng)方面

　　餐廳長(cháng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái)，顧客會(huì )對餐廳的飲食厭倦，餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣，那么，就要適時(shí)的改變菜色，運用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。

　�。ㄋ模┕芾矸矫�

　　1。為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解，并及時(shí)聘請另一個(gè)廚師，發(fā)明新的特色菜。

　　2。同時(shí)，對于餐廳的廚師和服務(wù)員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報酬，適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，改善自己的管理方式。

　�。ㄎ澹┢渌�方面

　　隨著(zhù)世界的發(fā)展，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng)，必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。因此，善于創(chuàng )新，善于學(xué)習，是餐廳能長(cháng)期生存下去的根本。

　　八財務(wù)計劃

　　1�，F金流量表

　　1。初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

　　3。運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。（大約估計為70000）

　　4。剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發(fā)狀況。

　　2。預計損益表（主營(yíng)業(yè)務(wù)收入）

　　據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。

　　申請人承諾

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8

　　超市即超級市場(chǎng),一般是指商品開(kāi)架陳列,顧客自我服務(wù),貨款一次結算,以經(jīng)營(yíng)生鮮食品、日雜用品為主的商店。

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處

　　4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠市陽(yáng)山縣七拱鎮

　　面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：張文健

　　性別：男

　　年齡：21

　　文化程度：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。

　　二、立項概述：

　　我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè)，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。

　　隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調查(見(jiàn)表)

　　四、對其它大型超市的調查：

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。

　　4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。

　　5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調查：

　　在倉儲式超市選址時(shí)，除了對以上大的項目調查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。

　　可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求，詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達，商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò)，各條公交路線(xiàn)的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區，當前我國私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

　　五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查：

　　在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家，仔細觀(guān)察了消費者購物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。

　　2、購買(mǎi)數量較大，購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買(mǎi)的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解， 這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者，他們一致認為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質(zhì)量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈�而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

　　3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9

　　執行總結

　　1 超市

　　world超市是蕪湖world商業(yè)集團，是一家有限責任公司，股票代碼08981，股票簡(jiǎn)稱(chēng)：world商業(yè)，該超市擁有優(yōu)越的地理位置，以服務(wù)人民為宗旨，以提供優(yōu)良的商品為理念，滿(mǎn)足于人們的生活和消費。超市注重中長(cháng)期目標，將逐步拓展更多地方的連鎖經(jīng)營(yíng)，以及覆蓋更多的商品，最終將形成多元化經(jīng)營(yíng)集團公司。

　　2 消費群體

　　由于超市位于大學(xué)城內，而且附近的居民小區也很多，故消費面向的主流群體為學(xué)生，以及附近的居民。

　　3 投資與財務(wù)

　　超市位于大學(xué)城內，享受多種稅收優(yōu)惠政策。

　　超市成立初期共需資金85萬(wàn)元，其中風(fēng)險投資60萬(wàn)元，聯(lián)大20萬(wàn)元，外來(lái)投資5萬(wàn)元。

　　股本規模及結構暫定為：公司注冊資本85萬(wàn)元，風(fēng)險投資入股60萬(wàn)元（70%），聯(lián)大投資入股20萬(wàn)元（24%），外來(lái)投資入股5萬(wàn)元（6%）。

　　第一年估計盈利200萬(wàn)元，以后每年銷(xiāo)售利潤率10%左右，投資回收期為13個(gè)月。

　　4 組織與人力資源

　　公司性質(zhì)是有限責任公司，初期組織結構采取制限制，公司所有權與經(jīng)營(yíng)權合并，實(shí)行總經(jīng)理負責制，總經(jīng)理下設營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理，財務(wù)副總經(jīng)理，采購副總經(jīng)理。

　　項目背景

　　1 超市背景

　　近年來(lái)，隨著(zhù)人們的生活水平的不斷提高，人們的消費越來(lái)越大，而且超市位于大學(xué)城內，擁有優(yōu)越的地理位置，不管在現在，還是未來(lái)都會(huì )有很好的發(fā)展，現在超市經(jīng)過(guò)融資正式成立，超市初期以穩定發(fā)展為目標，13個(gè)月過(guò)后盈利，2年后計劃加開(kāi)連鎖分店。

　　2 業(yè)態(tài)多元化

　　預計今后的業(yè)態(tài)將進(jìn)一步細分為：以生鮮食品超市作為基本生活滿(mǎn)足型的主力業(yè)態(tài)；以大型綜合超市作為消費需求滿(mǎn)足型的主力業(yè)態(tài)；以倉儲式商場(chǎng)作為小型商店、集團采購作為滿(mǎn)足型的主力業(yè)態(tài)；以便利店作為服務(wù)滿(mǎn)足型主力業(yè)態(tài)；以專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)賣(mài)店作為差異化個(gè)性需求滿(mǎn)足型主力業(yè)態(tài)。 3 經(jīng)營(yíng)規�；�

　　隨著(zhù)超市行業(yè)的發(fā)展，超市的經(jīng)營(yíng)規模正呈現出上升的趨勢。這種上升趨勢主要表現在兩個(gè)方面：一方面連鎖超市公司的總體規模急劇上升；另一方面超市的單店面積也在不斷擴大。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)揮規模效益是超市發(fā)展制勝的重要秘訣。作

　　為薄利多銷(xiāo)的超市更是要突出規模效益，而實(shí)現超級市場(chǎng)規模效益的重要途徑是積極開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)。

　　市場(chǎng)機會(huì )

　　一、市場(chǎng)特征

　　概述

　　通過(guò)對高校園區的市場(chǎng)調查和本校園的環(huán)境分析，高校園區是蕪湖市巨大的學(xué)生消費市場(chǎng)。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區及本學(xué)校的學(xué)生極具增加，更擴大了該地區的消費市場(chǎng)。再加上人們生活水平的提高和追求時(shí)尚使得學(xué)生對消費觀(guān)念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學(xué)校周?chē)鷦?chuàng )辦超市小型企業(yè)是在高校園區創(chuàng )業(yè)的首選目標。

　　校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟有機結合的綜合場(chǎng)所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人，給學(xué)生和老師帶來(lái)很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會(huì )分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)參與市場(chǎng)競爭給超市帶來(lái)最大的利潤。

　　二、市場(chǎng)細分

　　按消費人群和消費品需要來(lái)分可分為以下三方面：

　　1、學(xué)生分析

　�。�1）學(xué)生消費觀(guān)念：通過(guò)市場(chǎng)調查報告顯示，部分學(xué)生每天都會(huì )消費，并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個(gè)相對大的超市。他們喜歡購買(mǎi)生活用品方便快捷，每當需要購買(mǎi)急需

　　用品時(shí)學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實(shí)惠。

　�。�2）學(xué)生的消費能力：現在越來(lái)越多的學(xué)生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買(mǎi)選擇權，隨意購買(mǎi)自己喜歡的學(xué)生、生活用品。

　　2、老師和其他分析

　�。�1）老師消費觀(guān)念：雖然老師的生活觀(guān)念相對于學(xué)生來(lái)說(shuō)是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當需要時(shí)也要購買(mǎi)。對老師來(lái)說(shuō)希望方便快捷的生活觀(guān)念比學(xué)生要更強，所以他們購買(mǎi)用品時(shí)首選的一定是校園超市。

　�。�2）老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會(huì )群體，他們有了穩定的工作和穩定的收入具有了經(jīng)濟實(shí)力，當他們需要時(shí)就會(huì )豪不吝嗇的購買(mǎi)所需一切，而他們在校園時(shí)的購買(mǎi)地點(diǎn)很可能就是校園超市。

　�。�3）學(xué)院晚會(huì )必用品：這是一個(gè)比較大的市場(chǎng)，在學(xué)校每當辦晚會(huì )時(shí)在場(chǎng)景設置和獎品方面的購買(mǎi)費用就需要很大的數目。而這筆錢(qián)又不是個(gè)人來(lái)付款，所以在上級安排部下購買(mǎi)這方面的必用品時(shí)從不在價(jià)格上斤斤計較，并且所買(mǎi)的數量大種類(lèi)多。只要超市所賣(mài)的物品貨真價(jià)實(shí)并且價(jià)格相當于外面商業(yè)街的價(jià)格便宜就能讓這類(lèi)人群成為我們超市的

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10

　　一、校園創(chuàng )業(yè)環(huán)境介紹隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟和文化的發(fā)展，人們生活節奏的加快，人們的生活環(huán)境，生活方式都發(fā)生了很大的變化！兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚，學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要；學(xué)以致用的需要；學(xué)生了解社會(huì )的需要；提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要；增加社會(huì )經(jīng)歷的需要；為走向工作崗位大基礎的需要。團體消費已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活，已經(jīng)開(kāi)始流行，這是社會(huì )發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。團體消費涉及到人們生活的方方面面，團體消費使人們節約金錢(qián)，節約時(shí)間，用盡量小的投入獲的最大的消費實(shí)惠，學(xué)生團體消費就更有市場(chǎng)，學(xué)生是純消費者，品牌意識和品牌忠誠度非常高，學(xué)生消費也是走在社會(huì )的最前沿。團體消費是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費方式。打造高校團體消費終端市場(chǎng)，其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力不可估量！

　　二、校園創(chuàng )業(yè)宗旨著(zhù)力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，建立校園兼職平臺，學(xué)生實(shí)踐平臺，校園商業(yè)平臺，服務(wù)學(xué)生，服務(wù)高校。

　　三、創(chuàng )業(yè)主題關(guān)系學(xué)生成長(cháng)：讓學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐，認識社會(huì )，了解社會(huì )，邊學(xué)習邊實(shí)踐，學(xué)以致用，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，校園市場(chǎng)，由學(xué)生自己開(kāi)發(fā)，自己經(jīng)營(yíng)自己維護。

　　四、創(chuàng )業(yè)目標占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費市場(chǎng)，打造高校創(chuàng )業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。

　　五、市場(chǎng)需求點(diǎn)

　　1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要

　　2、學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐，提高自己綜合素質(zhì)的需要

　　3、學(xué)生個(gè)性消費，品牌消費。實(shí)惠消費。安全消費的需要。

　　4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要

　　5、響應鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的需要

　　6、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要

　　7、社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要

　　六、項目商業(yè)潛力此項目的長(cháng)遠目標是占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)，以及以高校為中心的終端消費市場(chǎng)，其商業(yè)前景不可估量！

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11

　　人活著(zhù)總是要找些事情來(lái)做的，如果一個(gè)人所做的事情不僅能夠改善自己的生活，而且能夠改善很多別人的生活，同時(shí)，他在做這些事情的時(shí)候，感到很輕松、很快樂(lè )，那么，他就真正選對了事情。

　　我們就是這樣一群幸運的人。

　　我們致力于解決中國教育的一些根本問(wèn)題，打造中國最大的大學(xué)生就業(yè)和創(chuàng )業(yè)服務(wù)平臺，熱情歡迎更多有識之士的關(guān)注、參與和支持！

　　我們的使命：

　　提供最好的教育，幫助最多人成功。

　　我們的愿景：

　　成為一個(gè)人人快樂(lè )學(xué)習、快樂(lè )工作、快樂(lè )生活的組織，同時(shí)不斷促進(jìn)整個(gè)社會(huì )的和諧與進(jìn)步。

　　我們的價(jià)值觀(guān)：

　　快樂(lè )、積極、樂(lè )觀(guān)、進(jìn)��；寬容、友善、感恩、惜福。

　　我們的理念：

　　每個(gè)人都是天才，只要找到最適合自己的發(fā)展道路。

　　沒(méi)有不好的學(xué)生，只有不好的教育。

　　教育的核心任務(wù)是幫助每個(gè)人找到自己的路，走好自己的路。

　　選擇比努力更重要，選擇不對，努力白費，選擇正確，事半功倍�？鞓�(lè )為人生之本，助人為快樂(lè )之本。

　　一個(gè)人之所以快樂(lè )，不是因為得到得多，而是因為計較得少。

　　計較越少的人得到越多。

　　我們的口號：

　　追求卓越，享受過(guò)程。做前途無(wú)量的事業(yè)，培養前途無(wú)量的人。

　　我們的核心項目：

　　全國大學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)基本能力測試、大學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)全程輔導班、一對一個(gè)性化職業(yè)指導。

　　我們做的是幫助大學(xué)生成長(cháng)、成才、成功，為大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng )業(yè)提供全面服務(wù)的項目，也是國家大力支持、社會(huì )多方參與、將造福于數以千萬(wàn)計的學(xué)生和家庭的項目。我們是一個(gè)充滿(mǎn)使命感和責任感、以愛(ài)心為基礎、追求價(jià)值最大化而不是利潤最大化的團隊，我們熱情歡迎廣大有識之士的關(guān)注和參與，用我們共同的努力為莘莘學(xué)子打造一個(gè)充滿(mǎn)光明的未來(lái)！

　　1、背景和問(wèn)題

　　目前，我國有3000萬(wàn)在校大學(xué)生，他們在將來(lái)畢業(yè)時(shí)需要就業(yè)（或者創(chuàng )業(yè)）。他們必須在大學(xué)期間解決好兩個(gè)問(wèn)題：將來(lái)到底要干什么？如何為將來(lái)要干的事情做好準備？事實(shí)上，絕大多數的學(xué)生在大學(xué)期間沒(méi)有很好地解決這兩個(gè)問(wèn)題，具體表現在：對于第一個(gè)問(wèn)題，不明確自己將來(lái)到底要干什么，或者畢業(yè)后才發(fā)現自己原來(lái)要干的事情其實(shí)自己并不喜歡或并不適合或根本就沒(méi)有空缺；對于第二個(gè)問(wèn)題，自己離工作的要求存在很大的距離，所做的準備完全不夠，就算有一份這樣的工作交給自己也做不了或做不好。

　　由于上面所說(shuō)的兩方面問(wèn)題沒(méi)有解決好，直接的結果就是很多大學(xué)生的大學(xué)生活過(guò)得很迷茫、很苦悶甚至很頹廢，很多大學(xué)生在畢業(yè)以后很難找到一份自己比較滿(mǎn)意的工作，企業(yè)也很難招到自己需要的人才，大學(xué)畢業(yè)生跳槽普遍比較頻繁。這已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì )面臨的一個(gè)很?chē)乐氐膯?wèn)題。

　　我們要做的事情就是幫助每個(gè)學(xué)生在大學(xué)期間選好方向、做好準備，使大學(xué)生活過(guò)得更豐富、更充實(shí)、更有意義，將來(lái)畢業(yè)時(shí)能夠更順利地找到一份自己喜歡而且適合的工作（或者順利創(chuàng )業(yè)）。

　　每個(gè)大學(xué)生首先要選好方向，也就是要選擇一個(gè)具體明確的工作崗位。如果連將來(lái)找什么崗位的工作都不清楚，何談為它做好準備呢？倘若姚明當初不知道自己將來(lái)要干什么，每天上午很努力地練籃球，下午很努力地踢足球，晚上很努力地打乒乓球，幾年下來(lái)，他能到NBA打球嗎？顯然不能。選擇一個(gè)具體明確的工作崗位需要滿(mǎn)足三個(gè)條件：首先是要有空缺，也就是說(shuō)，在畢業(yè)的時(shí)候，有單位在招聘這方面的崗位，市場(chǎng)上現有的人還不足以滿(mǎn)足用人單位的需求，只有這樣才會(huì )有比較多的機會(huì )，否則可能要跟很多有經(jīng)驗的人競爭，得到聘用的機會(huì )就要少很多了。除了有空缺以外，還要有興趣，也就是選擇喜歡的崗位。最后一個(gè)條件就是要適合，也就是能夠做好。

　　解決完方向問(wèn)題以后，接下來(lái)要做哪些準備呢？概括起來(lái)四個(gè)方面：知識、能力、經(jīng)驗和人脈。

　　首先是知識，包括通用知識和專(zhuān)業(yè)知識。通用知識又包括學(xué)會(huì )學(xué)習、學(xué)會(huì )做事、學(xué)會(huì )共處、學(xué)會(huì )生存等內容。

　　大學(xué)生上了這么多年的學(xué)，有沒(méi)有學(xué)會(huì )學(xué)習呢？有些人可能會(huì )認為自己當然已經(jīng)學(xué)會(huì )學(xué)習了。我們常常問(wèn)大學(xué)生一個(gè)問(wèn)題：以前讀過(guò)的某本好書(shū)，課外書(shū)，不用考試的書(shū)，里面你覺(jué)得好的內容你有沒(méi)有復習十遍以上，你能不能清楚準確地講出來(lái)，你有沒(méi)有將這些好的內容用在自己的工作和生活當中？有人可能會(huì )說(shuō)，不用考試，復習它干啥？在中國的很多學(xué)生看來(lái)，學(xué)習是為了考試，復習是為了考試，不考試的東西就不用復習。這種觀(guān)念需不需要轉變？我們自古就有句成語(yǔ)叫做學(xué)以致用，還有一句俗語(yǔ)叫狗熊掰棒子，掰一棒扔一棒。如果我們只是把一本書(shū)看一遍，又換一本書(shū)看一遍，好的東西沒(méi)有復習、沒(méi)有記住，講不出來(lái)，用不上，這跟“狗熊掰棒子，掰一棒扔一棒”是不是同樣的愚蠢？陳安之老師經(jīng)常在培訓過(guò)程中講這樣一段話(huà)：有些人只知道學(xué)習，不知道復習，更不去練習，最后就沒(méi)有出息。因此，大學(xué)生需要學(xué)會(huì )學(xué)習，樹(shù)立正確的學(xué)習觀(guān)念、養成良好的學(xué)習習慣，提高學(xué)習的效率，改善學(xué)習的效果。在這樣一個(gè)終身學(xué)習的時(shí)代，這是一件非常重要的事情。

　　除了學(xué)會(huì )學(xué)習以外，還要學(xué)會(huì )做事。我們每天都在做事情，但做事情是有不同的境界的。第一種境界，做成了某個(gè)結果，但過(guò)程很煩、很累、很不愉快。有很多人都是在這樣做事情。第二種境界，做成了某個(gè)結果，甚至是更好的結果，過(guò)程很輕松、很愉快、很享受。我們都希望做事情做到第二種境界，也就是說(shuō)，不是等到成功了以后才快樂(lè )，而是要快樂(lè )地去追求成功。怎樣才能把每一件需要做的事情都做成一種藝術(shù)、做成一種享受呢？關(guān)鍵在于，在做事情之前，先學(xué)習如何做。我們在工作生活中遇到的絕大部分的問(wèn)題，都曾經(jīng)有人做過(guò)專(zhuān)門(mén)的研究，找到了有效的方法。聰明的人懂得站在巨人的肩膀上，愚蠢的人總是靠自己摸索。因此，大學(xué)生需要花大量的時(shí)間學(xué)會(huì )做事。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12

　　市場(chǎng)調查：根據我的調查，現在大學(xué)城有著(zhù)河南科技學(xué)院、新鄉醫學(xué)院、新鄉學(xué)院等大學(xué)，其大學(xué)生將近有八萬(wàn)，而附近的大學(xué)生學(xué)習用品的裝賣(mài)店沒(méi)有幾家有規模的，其中有實(shí)力和規模的也就是藍精靈，因此，在大學(xué)城附近開(kāi)一家學(xué)生用品是很有前景的。

　　1 需求狀況分析

　　在我調查的150名得學(xué)生中，接近48.7%的學(xué)生的學(xué)習用品的月消費額在30元以下，44%的學(xué)生的月平均消費額在30至50元中，也有5.3%的學(xué)生的平均消費在50元至100元，也有2%的同學(xué)月月平均消費額達到了100元以上。在大學(xué)城這一群體中，雖然學(xué)生的月總消費在400至600這一檔，但是其花費在學(xué)習用品方面還是占有一定的比率的。

　　由于大學(xué)城的大一、大二的學(xué)生占絕對的優(yōu)勢，其在學(xué)習用品的消費方面也頗為可觀(guān)，另一方面從我的調查中也可以知道，有一大部分學(xué)生對學(xué)習用品的使用及其質(zhì)量問(wèn)題等方面的知識并沒(méi)有深入的了解，認為便宜就好了。如果這部分人加深對學(xué)習用品的了解無(wú)疑會(huì )進(jìn)一步擴大市場(chǎng)的需求。因此我可以斷定，大學(xué)城學(xué)生的學(xué)習用品的市場(chǎng)需求是比較大，通過(guò)進(jìn)一步的細分和開(kāi)發(fā)則會(huì )有更加可觀(guān)的經(jīng)濟利益。

　　2現有競爭者分析

　　從調查的結果可知，64.41%的學(xué)生會(huì )在藍精靈買(mǎi)學(xué)習用品，25.42%的學(xué)生會(huì )在商場(chǎng)購買(mǎi)學(xué)習用品，另有10.7%的學(xué)生會(huì )在便利店購買(mǎi)。從這可得知，我們的最大競爭對手就是藍精靈，而直接的競爭對手則是商場(chǎng)這樣的學(xué)生用品店，便利店對我們的影響不是很大。

　　3 優(yōu)勢劣勢分析

　　由以上需求以及競爭對手的分析，我不難發(fā)現，在大學(xué)城設學(xué)生學(xué)習用品專(zhuān)賣(mài)店最大的優(yōu)勢可以充分利用其所在的大一、大二的學(xué)生。 通過(guò)調查我發(fā)現，在選購學(xué)習用品時(shí)，64.4%的消費者首先會(huì )考慮其質(zhì)量，25.4%的消費者會(huì )首先老驢品牌，分別有5.1%的消費者會(huì )首先考慮價(jià)格或者購買(mǎi)點(diǎn)的便利。由此，我們發(fā)現消費者對使用的學(xué)習用品還是非�？粗仄滟|(zhì)量和品牌的，而對價(jià)格則不是非常敏感，對購買(mǎi)點(diǎn)是否便利的不關(guān)注則驗證了多數消費者并沒(méi)有在便利店選購學(xué)習用品的結論。作為專(zhuān)賣(mài)學(xué)習用品的專(zhuān)賣(mài)店，在質(zhì)量、品牌的控制上顯然能給消費者更直接的信任感，同時(shí)消費者對價(jià)格的不敏感則為專(zhuān)賣(mài)店專(zhuān)注品牌及價(jià)格提供了一定的可操作的空間。

　　4 供應商和成本的控制

　　作為一間學(xué)生學(xué)習用品的專(zhuān)賣(mài)店，在質(zhì)量的控制上無(wú)疑是最重要的。要持久的保持產(chǎn)品的質(zhì)量唯一的途徑是有穩定的供應商。首先，在供應商的選擇上應該注重對方的商業(yè)信譽(yù)，選擇有良好的商業(yè)口碑的供應商;其次，也要加強完善合同約束，把一般的商業(yè)道德上升到法律保護的高度;最后，在學(xué)生學(xué)習用品專(zhuān)賣(mài)店的前期經(jīng)營(yíng)，由于未能有效的保證一定數量的客源，在對供應商的討價(jià)還價(jià)的能力上必然是相對缺乏的。為了保證質(zhì)量和服務(wù)，可以適當的以比同行業(yè)相對高的價(jià)格獲得更高質(zhì)量的產(chǎn)品，同時(shí)不把這部分成本轉移到消費者身上。

　　當然，隨著(zhù)客源的穩定，對供應商討價(jià)還價(jià)的能力會(huì )增強，從而可以在中后期慢慢控制貨源質(zhì)量和成本。

　　為有效的控制成本，我們還應當適當的減少導購人員的數量，把更多的資源投入到對導購人員的培訓以及高質(zhì)量的服務(wù)。減少導購人員的數量可以使消費者有適當的自由選址空間，當然要確保當消費者有任何疑問(wèn)的時(shí)候都能得到滿(mǎn)意的解答。

　　5 選址

　　根據大學(xué)城現有的規劃布局和對未來(lái)發(fā)展的傾向的推定，最終選在河南科技學(xué)院西門(mén)的北側，挨著(zhù)其郵政儲蓄的地方。

　　總的來(lái)說(shuō)，大學(xué)而成有傳統的競爭優(yōu)勢，各種輔助性設施完善，人流量大。選址在此處，一定程度上降低了首次宣傳的成本，對其在校學(xué)生來(lái)說(shuō)也不是很遠，也很便利。

　　6 宣傳

　　在各個(gè)大學(xué)做貼廣告，在大學(xué)廣播站進(jìn)行廣播，在校外發(fā)宣傳傳單。

　　因此，在這種環(huán)境下，大學(xué)城學(xué)生學(xué)習用品專(zhuān)賣(mài)店是有利可圖的。我相信這會(huì )是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的一個(gè)很好的機會(huì )，應該值得嘗試。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13

　　一、前言

　　在經(jīng)濟、文化和科技不斷發(fā)展的今天，人們的物質(zhì)生活和精神生活都獲得了極大的豐富。這是個(gè)張揚個(gè)性的年代，隨著(zhù)流行元素不斷的更換，使得追求時(shí)尚、跟隨潮流變成了人們對生活的一種新態(tài)度，而這本身的行為就已經(jīng)成為了一種潮流。那么在服飾的領(lǐng)域里要怎樣展示我們的個(gè)性呢？

　　很多人在諾大的商場(chǎng)很是迷茫，為什么呢？因為他們不能夠買(mǎi)到稱(chēng)心如意的衣服鞋子等服飾，也不能夠展示自己的個(gè)性和個(gè)人魅力。就這樣，那些大同小異的服飾以不能夠滿(mǎn)足人們的需求。面對著(zhù)這些千篇一律的服飾，人們無(wú)從選擇，因此標新立異的衣服就變得大受歡迎，成為人們的首選。

　　人們要的是個(gè)性，是獨特，是潮流，是獨一勿二（只要唯一，不要重復），那么要怎樣滿(mǎn)足人們的需求呢？市場(chǎng)的空白處郵在哪里呢？

　　由此，我們便萌生了一個(gè)不走尋常路的想法，那就是接下來(lái)我要給大家介紹一家公司——《xx》。這是一家通過(guò)手工繪畫(huà)進(jìn)行自我改良的服飾店，以青少年為主要銷(xiāo)售人群，它在人們的需求無(wú)法得到滿(mǎn)足時(shí)應運而生。它的獨特性、唯一性和時(shí)尚性是如此的契合青少年的個(gè)性，避免了撞衫的窘境，避免了個(gè)性無(wú)法展示的苦惱，避免了跟隨不上潮流的腳步的擔憂(yōu)。

　　二、項目概述

　�。ㄒ唬┓�務(wù)宗旨及商業(yè)模式

　　服務(wù)宗旨：傳播追求時(shí)尚，個(gè)性、潮流、獨一勿二的消費理念；搭建顧客與我們商家間的溝通橋梁，讓“顧客放心消費，商家客源多多”。秉承“不求獨一，只求唯一；不求最好，只求更好；質(zhì)量必優(yōu)，服務(wù)必誠”的服務(wù)宗旨。

　　商業(yè)模式：通過(guò)建立“xx”手繪實(shí)體店，向周邊大學(xué)生提供一個(gè)追求個(gè)性、時(shí)尚、潮流的平臺，并且提供自由創(chuàng )作的空間，以此吸引大學(xué)生到“xx”來(lái)尋找他們所需要的個(gè)性商品；學(xué)生不但可以在“xx”購買(mǎi)或是根據我們提供的材料進(jìn)行自由創(chuàng )作，也可以自己主動(dòng)推薦特色產(chǎn)品或服務(wù)，我們會(huì )根據情況進(jìn)行采納；當手繪店的人氣和信譽(yù)積聚到一定的規模時(shí)，我們會(huì )及時(shí)開(kāi)辟網(wǎng)絡(luò )平臺，增大客源量。

　�。ǘ�）發(fā)展規劃

　　第一階段：運營(yíng)初期，由于人氣信譽(yù)方面都還沒(méi)有什么顯著(zhù)優(yōu)勢，所以我們必須做好宣傳工作，讓更多的人知道“xx”手繪店的存在。而宣傳時(shí)，我們可以采用貼海報和發(fā)名片的方式進(jìn)行消息傳播，提起大家的興趣。

　　第二階段：當宣傳達到一定效果之后，我么可以投入真正實(shí)施，以超低盈利乃至零盈利的模式打響開(kāi)張第一炮，提高大家的興趣。

　　第三階段：當“xx”在xx市周邊高校范圍內有一定的影響力以后，進(jìn)行服務(wù)項目拓展，吸引各類(lèi)感興趣的人群加盟，收取加盟費用以及會(huì )員參與手繪產(chǎn)品消費的交易提成費用。利用會(huì )員的點(diǎn)評數據進(jìn)行分析、挖掘，為我們進(jìn)一步改善營(yíng)銷(xiāo)提供有益的指導。

　　第四階段：當我們的手繪實(shí)體店在xx市周?chē)�運營(yíng)成熟以后，有著(zhù)較穩定的客戶(hù)人群，我們可以充分利用隊員的專(zhuān)業(yè)知識，開(kāi)辟網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)店，擴大規模，增加效益，提升人氣。

　　三、市場(chǎng)分析

　�。ㄒ唬┖暧^(guān)市場(chǎng)分析

　　1、國家經(jīng)濟狀況良好、需求旺盛。

　　根據20xx以及本年度前x個(gè)月的調查報告顯示，面對復雜多變的國際形勢和國內經(jīng)濟運行出現的新情況新問(wèn)題，黨中央、國務(wù)院堅持實(shí)施積極的財政政策和穩健的貨幣政策，不斷加強和改善宏觀(guān)調控，國民經(jīng)濟運行總體良好，社會(huì )消費品零售繼續增長(cháng)，大學(xué)生這個(gè)新興群體總是不斷更新、不斷擴大，越來(lái)越多的大學(xué)生愿意花錢(qián)去追求一些具有自身個(gè)性和特征的新穎產(chǎn)品。因此推出針對大學(xué)生這一消費主流群體而開(kāi)辟一個(gè)手繪市場(chǎng)，是有一定的市場(chǎng)發(fā)展空間的。

　　2、手繪藝術(shù)業(yè)屬朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展潛力巨大，前景廣闊。

　　經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò )二手數據調查以及我們自身設計的調查問(wèn)卷結果發(fā)現，目前xx市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生這一追求時(shí)尚和前衛的消費主流群體的而開(kāi)展的店面。其它地區也幾乎沒(méi)有，手繪創(chuàng )意店面只有在網(wǎng)絡(luò )上有一些，并且遍布不廣，而實(shí)體店鋪更是少得可憐。然而作為21世紀的主流人物，他們追求Fashion的心一直沒(méi)有停止過(guò)，所以對我們而言，在xx發(fā)展此行業(yè)的潛力非常大，也很有前景。

　　3、國家、學(xué)校支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)。

　　為了緩減高校畢業(yè)生就業(yè)壓力，國家各級政府、各部門(mén)紛紛出臺了一系列大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的優(yōu)惠政策，比如免稅政策、貸款政策等。

　　為培養大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意識，激發(fā)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)熱情，提高大學(xué)生創(chuàng )業(yè)能力，各大高校都紛紛提供名師指導，大力支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，扶持大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)。

　�。ǘ�）微觀(guān)市場(chǎng)分析

　　1、需求分析

　　經(jīng)過(guò)我們的調查發(fā)現，xx市xx區大學(xué)城在校學(xué)生人數遠遠超過(guò)x萬(wàn)，“xx”手繪店運營(yíng)初期將針對大學(xué)城內的本科院校、高職高專(zhuān)等院校的在校大學(xué)生乃至高中生進(jìn)行服務(wù)。20xx年x月x日，我們對xx師專(zhuān)xx多在校大學(xué)生進(jìn)行了專(zhuān)項調查。

　　2、愿意參與手繪店創(chuàng )業(yè)模式的人員很多。

　　四、競爭分析

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)的優(yōu)勢

　　1、低成本的運作方式

　　低成本是手繪店的運作方式，也是手繪店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)之一，“xx”屬于個(gè)性店，與普通店有所不同，一般店是按批發(fā)價(jià)批發(fā)進(jìn)貨，然后自定零售價(jià)，按零售價(jià)出售，以差價(jià)獲取利潤，而我們的“xx”的盈利模式主要是通過(guò)自己手繪加工制作，T恤不再就是T恤，而是一件有個(gè)性的手繪T恤，我們給產(chǎn)品增加了附加值，以獲取可觀(guān)的利潤。

　　2、獨特的銷(xiāo)售模式

　　手繪店因為有獨特的銷(xiāo)售模式，會(huì )更吸引人�！皒x”不僅是賣(mài)繪制好的物品，而且可以讓顧客提供他喜歡的圖片，然后我們再根據顧客的要求去繪制，還可以提供顧客想買(mǎi)的物品和手繪顏料，讓她們自己繪制。這樣特別的銷(xiāo)售方式，無(wú)疑是更能吸引顧客的光臨。

　　3、很少的直接對手

　　在xx市xx區的市場(chǎng)上，暫時(shí)還沒(méi)有手繪實(shí)體店，所以我們沒(méi)有直接競爭對手，這就減少了我們所面對競爭風(fēng)險。

　　4、個(gè)性的手繪產(chǎn)品

　　《xx》銷(xiāo)售的產(chǎn)品，每個(gè)圖案只用一次，絕不重復，堅持獨特，堅持個(gè)性，每件T恤是獨特的個(gè)體，每個(gè)所屬者的專(zhuān)屬。

　　5、有利的品牌形象：時(shí)尚，獨特，個(gè)性，潮流

　　6、xx在手繪T恤這方面還包含了情侶T恤，而情侶購買(mǎi)情侶T恤后，xx將提供拍照服務(wù)，為顧客記錄下這幸福的一刻。

　�。ǘ�）企業(yè)的劣勢

　　1、團隊人員繪畫(huà)技術(shù)缺乏，只能付錢(qián)讓繪畫(huà)技術(shù)不錯的人來(lái)繪制產(chǎn)品或者以技術(shù)投資的方式入股，但這無(wú)疑是增加了我們的成本，增加了我們公司的負擔。

　　2、團隊人員不多，資金籌集又是一個(gè)問(wèn)題，這將是最大的劣勢，因為沒(méi)有雄厚的資本，抵御風(fēng)險的能力就會(huì )很弱。

　　3、團隊人員都是大學(xué)生，沒(méi)有足夠的經(jīng)驗，還不成熟，也缺少相關(guān)的行業(yè)知識和實(shí)踐知識。以至于顧客對我們產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì )有所懷疑。

　�。ㄈ�）競爭市場(chǎng)上的機會(huì )

　　公司坐落在xx市xx區xx路，處于大學(xué)城中，最近的周?chē)�就有xx四所學(xué)校。學(xué)生數量多，購買(mǎi)的機率就增大了。

　�。ㄋ模└偁幨袌�(chǎng)上的威脅

　　1、很多人在腦子里已經(jīng)固定了思想，認為顏料一定會(huì )褪色，所以就會(huì )沒(méi)有買(mǎi)我們手繪產(chǎn)品的欲望甚至排斥購買(mǎi)。由此周?chē)�的服裝店生意將會(huì )更好，于我們不利。

　　2、一旦我們公司經(jīng)營(yíng)的好，有了知名度，就會(huì )有強勢競爭者的進(jìn)入，增加了我們的危險系數。

　�。ㄎ澹└偁幉呗�

　　1、特殊的服務(wù)

　�、偾閭H購買(mǎi)情侶T恤，xx提供拍照留念的服務(wù)。

　�、谔峁╊櫩鸵粋�(gè)為自己關(guān)心的人手繪T恤或鞋子或包包或帽子的平臺。

　�、蹐F隊成員制作特色的小卡片賀卡等小禮品。

　　2、卡片兌換

　　在xx消費五次，就可憑每次的卡片來(lái)兌換一件產(chǎn)品，任意挑選。

　　3、給貧困地區的兒童捐獻手繪T恤。

　　4、送給xx區xx路的清潔工手繪T恤，無(wú)聲的宣傳我們的《xx》，讓更多的人被手繪所吸引。

　　五、經(jīng)營(yíng)管理

　�。ㄒ唬┠繕耸袌�(chǎng)定位

　　創(chuàng )業(yè)初期我們的目標市場(chǎng)就是xx附近的各大高校和大學(xué)的年輕男女學(xué)生。

　�。ǘ�）商品展示

　　1、櫥窗展示；

　　2、印發(fā)宣傳單；

　　3、視頻展示，在店鋪內部循環(huán)播放各種精彩的手繪產(chǎn)品；

　　4、實(shí)品展示，動(dòng)員親朋好友一起穿，以此吸引消費者。

　�。ㄈ�）售后管理

　　1、專(zhuān)門(mén)準備一本筆記本，記錄每一次顧客對我們的評價(jià)。提合理意見(jiàn)者可贈送小小紀念品。

　　2、若服裝鞋子有不足處，可以適當提供免費維護機會(huì )。但若是因為顧客本人保護不周造成，可適當收取整改費。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)管理

　�。ㄒ唬�營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、產(chǎn)品策略——不斷創(chuàng )新的潮流路線(xiàn)

　　在不同的時(shí)期，不斷地改革創(chuàng )新不同款式的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足消費者新穎的眼光和時(shí)尚的追求。并且在質(zhì)量?jì)?yōu)先的基礎上實(shí)施創(chuàng )新。

　　2、價(jià)格策略——低價(jià)位的滲透策略

　　考慮到一家新的實(shí)體店想要積累人氣是需要一定時(shí)間的，所以我們在一開(kāi)始會(huì )對學(xué)生會(huì )員采取優(yōu)惠政策，比如采取積分方式，或是自由創(chuàng )作后我們免費幫忙拍照然后集結成冊等方式來(lái)吸引更多消費者。創(chuàng )業(yè)初期我們還將對商家會(huì )員采用滲透定價(jià)法，薄利多銷(xiāo)。為商家提供低成本的宣傳途徑。

　　3、渠道策略——成本低的直接分銷(xiāo)短渠道

　　考慮到我們大學(xué)生剛創(chuàng )業(yè)，周轉資金比較少，所以我們要選擇短渠道。這樣一來(lái)流轉成本低，銷(xiāo)售速度快，有利于我們小本生意的發(fā)展。

　　4、促銷(xiāo)策略——價(jià)格優(yōu)惠的促銷(xiāo)策略

　　對長(cháng)期合作的消費者給予一定的價(jià)格優(yōu)惠或者無(wú)償提供自由創(chuàng )作機會(huì )。同時(shí)節假日我店還推行產(chǎn)品打折優(yōu)惠。

　�。ǘ�）推廣策略

　　1、海報宣傳；

　　2、印刷“xx”店鋪的名片；

　　3、同學(xué)朋友的口頭宣傳；

　　4、實(shí)體感受，動(dòng)員親朋好友試穿產(chǎn)品，以便吸引顧客；

　　5、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳，利用QQ、MSN等聊天工具加大宣傳力度，同時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布我們產(chǎn)品的消息。

　　七、財務(wù)計劃

　�。ㄒ唬┵Y金來(lái)源

　　網(wǎng)站的資金主要來(lái)源兩個(gè)方面——創(chuàng )業(yè)小組投入、個(gè)人借款。

　　1、創(chuàng )業(yè)小組投入

　　由于大學(xué)生的資金有限，剛開(kāi)始由創(chuàng )業(yè)小組的四個(gè)成員每人投入xx元作為實(shí)體店運行的啟動(dòng)資金。

　　2、個(gè)人借款

　　借款是前期資金的重要來(lái)源。我們可以與指導老師商量，向他們借入一部分資金，與此同時(shí)也可以尋找入伙人一起投資。

　　八、風(fēng)險分析與應對

　�。ㄒ唬┩顿Y風(fēng)險

　　1、在經(jīng)營(yíng)成本方面，需要承受幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)貨物的資金壓力。選擇正確的城市地段是一個(gè)好的開(kāi)始，而一個(gè)好的地段莫過(guò)于市中心、學(xué)校等人流量超大的地方，房?jì)r(jià)、租金，自然而來(lái)是非常高的。再加上那價(jià)格不菲的裝修費用，這些資金對我們剛剛創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，的確是個(gè)風(fēng)險，同樣也是個(gè)重大的考驗。

　　2、在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售方面，需要慎重的估算出銷(xiāo)售量，以便能夠準確的進(jìn)貨。如果不能準確的估算出銷(xiāo)售量，這對我們小型企業(yè)來(lái)說(shuō)，這將是個(gè)重創(chuàng )。

　　應對措施：合理的把握好每一項產(chǎn)品的質(zhì)量?jì)?yōu)先。對每個(gè)月的銷(xiāo)售量要準確的估算出數值，以便保證每一件產(chǎn)品都能銷(xiāo)售出去，從而避免壓貨現象的困擾。

　�。ǘ�）技術(shù)風(fēng)險

　　在技術(shù)方面存在著(zhù)一些風(fēng)險。由于工作人員的`失誤或熟練度不夠，產(chǎn)品質(zhì)量出現問(wèn)題會(huì )導致產(chǎn)品難以銷(xiāo)售。

　　應對措施：加強對工作人員的技術(shù)培訓，在每一次產(chǎn)品制作過(guò)程中減少他們的失誤次數，盡量保證零失誤。

　�。ㄈ�）團隊風(fēng)險

　　1、隊員均來(lái)自不同專(zhuān)業(yè)，意見(jiàn)可能有分歧；

　　2、非專(zhuān)業(yè)人士，繪畫(huà)技術(shù)水平不高。

　　應對措施：每周開(kāi)一次公司大會(huì )，成員們進(jìn)行交流意見(jiàn)，以及對產(chǎn)品、市場(chǎng)等方面的見(jiàn)解。每次CEO推行的策略需要大多數成員同意方可通過(guò)，以保證大家意見(jiàn)相同。

　�。ㄋ模┕芾盹L(fēng)險

　　管理風(fēng)險往往是出現在企業(yè)內部，是企業(yè)管理制度缺失或不完善的一種表現。如果不將管理制度完善，會(huì )導致企業(yè)內部人員混亂，工作人員工作不積極。

　　應對措施：合理完善公司管理制度，制定公司規章制度，對違反公司規章制度，工作態(tài)度不積極的人，嚴懲不怠。

　�。ㄎ澹┵|(zhì)量風(fēng)險

　　質(zhì)量是整個(gè)企業(yè)信譽(yù)的標志。如果一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現問(wèn)題，這對企業(yè)信譽(yù)將是致命的打擊。

　　應對措施：對員工制作的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行記錄，對產(chǎn)品質(zhì)量較好的員工頒發(fā)獎金，而產(chǎn)品質(zhì)量老是出現問(wèn)題的員工采取扣除工資少量金額的方法，以提高員工的工作效率。

　�。�六）財務(wù)風(fēng)險

　　我們都是尚未工作的大學(xué)生，沒(méi)有足夠的經(jīng)濟來(lái)源，資金不足，抗風(fēng)險能力明顯較弱。

　　應對措施：我們是剛剛創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，身邊擁有的周轉資金很少，這個(gè)時(shí)候就要向我們的父母、老師以及親朋好友伸出求助之手。

　　九、團隊組合

　�。ㄒ唬﹫F隊組織

　　xx：CEO，負責“xx”實(shí)體店的整體運營(yíng)、團隊的協(xié)調管理及風(fēng)險分析。

　　xx：市場(chǎng)總監，負責掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，搜集資料、采集圖片樣張，進(jìn)行市場(chǎng)分析。

　　xx：財務(wù)總監，負責財務(wù)數據的收集和管理，進(jìn)行財務(wù)分析、預算。

　　xx：創(chuàng )意總監，負責網(wǎng)站創(chuàng )意產(chǎn)品、服務(wù)和活動(dòng)的策劃、宣傳和實(shí)施。

　　網(wǎng)站以學(xué)生為主體運行，我們擁有青春、活力，更富有責任心，團隊成員對團隊事務(wù)會(huì )心盡力，我們將以x%的熱情投入創(chuàng )業(yè)活動(dòng)。在創(chuàng )業(yè)初期很多時(shí)候都是一人兼多職，相互協(xié)調、分工合作、團結共進(jìn)。

　�。ǘ�）合作管理

　　團隊成員雖然有著(zhù)不同的社會(huì )經(jīng)驗、思想和特長(cháng)，但相同的是都具有不斷進(jìn)取、勇于創(chuàng )新的能力；，有很強的經(jīng)營(yíng)能力和業(yè)務(wù)能力，充滿(mǎn)自信和永不言敗的精神，并且身體健康，有很好的革命本錢(qián)。在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，團隊成員將積極參與到企業(yè)的各項活動(dòng)中，相互積極合作，致力于企業(yè)長(cháng)期發(fā)展。

　�。ㄈ�）責任目標

　　為發(fā)揮團隊高效的管理效果，明確咱們“xx”手繪實(shí)體店的目標以及每位成員的使命、角色和責任；其次每位成員都要思考如何各司其職、按時(shí)按量地完成任務(wù)，最后達成小組的目標。

　�。ㄋ模�會(huì )議機制

　　溝通可使團隊管理實(shí)現良好效果，只有在一個(gè)開(kāi)放、順暢的環(huán)境下，才能發(fā)揮團隊管理的功能。溝通在網(wǎng)站團隊管理扮演著(zhù)相當重要的角色，因此團隊成員每個(gè)星期召開(kāi)一次例會(huì )，討論實(shí)體店在運營(yíng)中出現的比較重要的問(wèn)題，并共同尋找應對措施。

　　此外，建章立制，為規范“追夢(mèng)隊”能夠很好的管理“xx”的日常運作和各種活動(dòng)，制定規章制度，例如每個(gè)隊員應該明確自己的職責，準時(shí)完成任務(wù)；開(kāi)會(huì )不允許遲到，特殊情況需請假等。適當時(shí)候，還可以手繪兩件T恤作為獎勵。

　　簡(jiǎn)而言之，我們的“xx”實(shí)體店擁有個(gè)性化設計、創(chuàng )新化宣傳、戰略化銷(xiāo)售、系統化管理，我們會(huì )以熱忱的服務(wù)和規范的運營(yíng)，從細處入手，構建良好的推薦和點(diǎn)評環(huán)境。

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

　　一、餐館名稱(chēng)：

　　xx命名規則說(shuō)明：低調，簡(jiǎn)單，易記，有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”

　　二、餐館風(fēng)味：以湘東地區的農家風(fēng)味為主

　　三、餐館預計面積：280~400m2

　　四、目標城市：廣州

　　五、選址要求：

　　1.在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區，周?chē)�一定量的流�?dòng)人口，應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;

　　2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

　　3.租金不能超過(guò)60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;

　　4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。

　　選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

　　六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂(4_4m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)

　　七、餐館開(kāi)張預算：

　　1.租金：兩按一租，以250m2計算，每m2預計50元，此應一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)

　　2.裝修設計費用：700元

　　3.裝修費用：

　　a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為_(kāi)元;

　　b.內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為_(kāi)元;

　　c.廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風(fēng)，費用為_(kāi)元;

　　d.廁所兩個(gè)，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修_元。自己買(mǎi)材料，總共預計8萬(wàn)元

　　4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等，費用預計6萬(wàn)元

　　5.購買(mǎi)用具費用：

　　a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元(也可能使用中中央空調);

　　b.十把吊扇或壁扇，共2500元，

　　c.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計1萬(wàn)元;

　　d.廚房用具，共4.5萬(wàn)元;

　　e.桌凳，共6000元;

　　f.其他(請見(jiàn)清單)，共計20xx元，

　　g.自動(dòng)洗衣機1臺，1080元

　　6.其他不可預計費用，20xx元

　　八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：

　　1.門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現其消費水平

　　2.大廳說(shuō)明：

　　a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳，或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

　　b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實(shí)際以最終的設計為準)

　　3.包廂裝修與大廳一樣

　　4.其他無(wú)特別要求

　　九、人員配備：

　　1.廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員

　　2.包廂：以5個(gè)包廂計算，5個(gè)服務(wù)員，

　　3.大廳：5個(gè)人，每四張臺1個(gè)

　　4.其他：其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換)，店主1人。

　　十、運營(yíng)費用明細：

　　1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過(guò)2元/月，以250m2共計500元/月

　　2.排污費用：500元/月

大學(xué)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15

　　一、項目摘要

　　你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜

　　你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜

　　你是不是想體驗和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺(jué)

　　大學(xué)生廚房就十分對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

　　同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自我喜歡的菜肴，那里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx—2500元年大概可在一學(xué)期內收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。

　　因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的，并且調查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

　　它的規�？纱罂尚�，并且前景可觀(guān)，成本低�？赡茈S時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng )新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競爭力。

　　它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

　　快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一齊享受下廚的歡樂(lè )吧！

　　二、公司簡(jiǎn)介

　　1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

　　2、設備設施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)供給熱飯。

　　3、項目服務(wù)資料：大學(xué)生們只要提著(zhù)自我喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據時(shí)間或者規模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、能夠同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內，一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（11：00—2：00）之間大概能夠烹飪28（4個(gè)灶臺*7組灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走，也能夠帶出去吃，一切自便。

　　我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因研究到用電情景和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元天的寄存金。

　　4、項目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，并且價(jià)格不低。在僅有兩種選擇的情景下，除了抱怨，僅有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自我動(dòng)手本事的廚房。

　　5、大學(xué)生廚房室內的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自我種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人員管理

　　1、我們將顧客分為大、中、小規模。

　　大規模（20—40人）：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。

　　中規模（10—20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。

　　小規模（1—10人）：隨時(shí)安排廚灶。

　　2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)�當�?/p>

　　4、若有大型的聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他她能夠提前做安排，中型的（10—20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。

　　5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。

　　6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備，且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌�、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。

　　四、市場(chǎng)

　　1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　�、傩麄�

　　我們將經(jīng)過(guò)傳單、海報、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一齊來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、歡樂(lè )和滿(mǎn)足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

　�、诳驮�

　　既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗歡樂(lè )而設計的，那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

　　a、在同學(xué)面前一展自我的廚藝。

　　b、請自我的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自我做一頓香噴噴的美食。

　　c、某兩、三個(gè)男女寢室在那里能夠搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。

　　d、有外地來(lái)的同學(xué)，讓他她炒炒家鄉菜，嘗嘗鮮。

　　e、不滿(mǎn)意外面餐館，也不滿(mǎn)意食堂，還不容易自我弄。

　　在大學(xué)生廚房這樣簡(jiǎn)便自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗到了自我動(dòng)手的歡樂(lè )。一齊動(dòng)手的歡樂(lè )，那里真的就是大學(xué)生們自我的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。

　�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )研究，那么能夠擴展搭配盈利服務(wù)，能夠出租燒烤工具，賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù)，供給怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。

　　2、市場(chǎng)前景

　　此刻看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自我做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際，體驗自我動(dòng)手的歡樂(lè )，也想體驗新鮮的　　五、投資分析

　　固定成本2500—3200元單元

　　可變成本（房租、水、電、油、糧）3000—7000單元。

　　煤氣600元月。單元雇傭人員900月。

　　年總收益20xx—6000元月。

　　因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來(lái)盈利。投資形式能夠是合資，也能夠一個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2。5萬(wàn)單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀(guān)的

　　六、大學(xué)生廚房的swto分析

　　strength：

　�、倌壳斑�沒(méi)有出現像大學(xué)生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。

　�、陔S意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自我的愛(ài)好。它比餐館更衛生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

　�、垤`活性好，適應于客源的淡季和旺季�！按髮W(xué)生廚房”結構簡(jiǎn)單。灶臺都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，并且又是以單元制的（一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，能夠減少幾個(gè)單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）

　�、苓m應性好，能應對不一樣時(shí)期的冷熱情景，當期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復習功課，迎戰期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì )明顯的變冷清，這是，在必須的信譽(yù)度和關(guān)注度的情景下，并且又靠近學(xué)校，我們能夠雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內供給餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

　　wealth：因為他是一種服務(wù)性的項目，所以不太穩定。

　　opportunity：同學(xué)們都以一種新奇的心境進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種簡(jiǎn)便地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，能夠有很大機會(huì )縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

　　threaten：因為大學(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著(zhù)產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創(chuàng )新改革是很重要的。

　　綜合swot分析來(lái)看，“大學(xué)生廚房”應當確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態(tài)度來(lái)做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎上，時(shí)時(shí)堅持創(chuàng )新改革的思想來(lái)靈活運轉它。才能長(cháng)久地存在并發(fā)展。

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